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    食品工業(yè)雜志

    評(píng)價(jià)信息:

    影響因子:0.96

    總被引頻次:

    食品工業(yè)雜志 省級(jí)期刊

    The Food Industry
    主要欄目:

    工藝技術(shù)信息研究探討食品機(jī)械專題論述分析檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)安全

    雜志訂閱

    食品工業(yè)雜志簡(jiǎn)介預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1個(gè)月內(nèi)

    稿件需知:

    a.參考文獻(xiàn)按引用的先后順序列于文末。所列參考文獻(xiàn)在20條左右,以國(guó)內(nèi)外近5年發(fā)表的雜志參考文獻(xiàn)為主。

    b.論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘,包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容,應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性,關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞。

    c.作者真實(shí)姓名、工作單位、單位郵編、聯(lián)系方式、通訊地址。

    d.來(lái)稿請(qǐng)勿一稿多投,投稿三個(gè)月后未接到用稿通知者,請(qǐng)作者自行處理。

    e.題名:要緊扣主題,通常為偏正結(jié)構(gòu),要求精簡(jiǎn),展示亮點(diǎn),有吸引力。

    雜志簡(jiǎn)介:

    食品工業(yè)雜志(月刊)知識(shí)豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自1979年創(chuàng)刊以來(lái)廣受好評(píng),注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

    食品工業(yè)雜志涉及面廣,實(shí)用性強(qiáng),具有權(quán)威性、實(shí)用性和指導(dǎo)性,是食品行業(yè)技術(shù)人員和管理者的良師益友,在全國(guó)食品界具有深遠(yuǎn)影響。

    食品工業(yè)歷史收錄

    統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

    被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

    雜志被引次數(shù)

    雜志發(fā)文量

    年度被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

    2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

    本刊文章見刊的年份

    2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

    在2012年的被引次數(shù)

    29 147 111 89 84 76 64 43 54 50

    被本刊自己引用的次數(shù)

    4 12 7 4 7 3 4 1 1 1

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0276 0.1676 0.2733 0.3581 0.4381 0.5105 0.5714 0.6124 0.6638 0.7114

    本刊文章見刊的年份

    2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

    在2013年的被引次數(shù)

    36 219 226 106 94 68 69 53 63 57

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 24 26 5 8 7 7 3 3 6

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0279 0.1974 0.3723 0.4543 0.5271 0.5797 0.6331 0.6741 0.7229 0.767

    本刊文章見刊的年份

    2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

    在2014年的被引次數(shù)

    41 307 378 232 127 67 70 56 44 57

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 50 49 30 10 4 7 5 4 6

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0234 0.1987 0.4146 0.5471 0.6196 0.6579 0.6979 0.7299 0.755 0.7875

    本刊文章見刊的年份

    2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

    在2015年的被引次數(shù)

    63 364 407 352 235 105 82 62 52 48

    被本刊自己引用的次數(shù)

    4 53 54 27 21 18 5 5 4 5

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0295 0.1999 0.3904 0.5552 0.6653 0.7144 0.7528 0.7818 0.8062 0.8287

    本刊文章見刊的年份

    2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

    在2016年的被引次數(shù)

    67 423 543 460 331 212 105 48 59 48

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 41 47 47 22 10 7 2 6 5

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0253 0.1849 0.3898 0.5634 0.6883 0.7683 0.8079 0.826 0.8483 0.8664

    本刊文章見刊的年份

    2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

    在2017年的被引次數(shù)

    75 494 598 537 426 299 181 89 60 50

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 47 65 48 33 15 11 8 6 4

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0237 0.1799 0.369 0.5387 0.6734 0.7679 0.8252 0.8533 0.8723 0.8881

    本刊文章見刊的年份

    2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

    在2018年的被引次數(shù)

    109 662 738 584 500 393 264 168 61 60

    被本刊自己引用的次數(shù)

    3 60 83 56 38 31 15 12 5 3

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0279 0.1975 0.3865 0.5361 0.6642 0.7649 0.8325 0.8755 0.8911 0.9065

    本刊文章見刊的年份

    2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

    在2019年的被引次數(shù)

    166 921 930 780 586 502 386 238 163 73

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 102 95 65 49 32 28 19 13 4

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0325 0.2128 0.3949 0.5476 0.6623 0.7606 0.8361 0.8827 0.9146 0.9289

    本刊文章見刊的年份

    2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

    在2020年的被引次數(shù)

    166 996 1179 924 745 578 483 351 211 142

    被本刊自己引用的次數(shù)

    3 100 130 92 75 62 44 35 13 15

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0272 0.1902 0.3833 0.5345 0.6565 0.7511 0.8302 0.8877 0.9222 0.9455

    本刊文章見刊的年份

    2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

    在2021年的被引次數(shù)

    192 1090 1349 953 772 656 522 360 266 217

    被本刊自己引用的次數(shù)

    6 135 220 120 86 64 48 42 35 25

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0282 0.1881 0.3859 0.5257 0.639 0.7352 0.8118 0.8646 0.9036 0.9355

    本刊文章見刊的年份

    2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

    在2022年的被引次數(shù)

    174 1066 1320 1017 740 596 482 373 287 225

    被本刊自己引用的次數(shù)

    21 126 115 93 55 49 39 32 29 15

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0259 0.1843 0.3804 0.5316 0.6416 0.7301 0.8018 0.8572 0.8998 0.9333

    文章摘錄

    鹽法結(jié)合兩步分級(jí)沉淀法提取辣木籽蛋白質(zhì)工藝優(yōu)化

    黑水虻蛋白質(zhì)酶法提取及其性質(zhì)的初步研究

    氣膨化法漲發(fā)牛蹄筋工藝

    葡萄籽中原花青素水浴提取工藝

    魚腥草多糖硫酸酯化修飾及清除自由基活性

    小球藻中油脂的水酶法提取及在卷煙中應(yīng)用

    溫度與水分對(duì)薏仁米貯藏過(guò)程中脂肪氧化的影響

    海帶中褐藻糖膠不同提取工藝

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    • 全年訂價(jià):¥580.00
    • 發(fā)行周期:月刊
    • 郵發(fā)代號(hào):4-503
    • 出版地區(qū):上海

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