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    中國食品學(xué)報雜志

    評價信息:

    影響因子:1.13

    總被引頻次: 3093

    中國食品學(xué)報雜志 北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計源期刊

    Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
    主要欄目:

    名家論壇基礎(chǔ)研究營養(yǎng)與功能加工技術(shù)食品貯藏與保鮮分析與檢測綜述其它國外資訊

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    中國食品學(xué)報雜志簡介預(yù)計審稿時間:1-3個月

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    b.每篇論文需撰寫中、英文摘要。系統(tǒng)地闡述實驗的目的、方法、結(jié)果、結(jié)論,但以上詞語不以小標(biāo)題的方式出現(xiàn)。

    c.內(nèi)部刊物、未發(fā)表資料、個人通信等一般不作為文獻(xiàn)引用,如有特殊情況確需引用時,可將其在正文相應(yīng)處注明。

    d.作者的真實姓名、工作單位、職務(wù)職稱、通訊地址、郵政編碼、聯(lián)系電話和電子郵箱等。

    e.一級標(biāo)題用一、二、三、等編號,二級標(biāo)題用(一)(二)(三)等編號,三級標(biāo)題用1.2.3.等編號,四級標(biāo)題用(1)(2)(3)等編號。

    雜志簡介:

    中國食品學(xué)報(月刊)知識豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自2001年創(chuàng)刊以來廣受好評,注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

    中國食品學(xué)報歷史收錄

    統(tǒng)計數(shù)據(jù)

    被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計數(shù)據(jù)

    雜志被引次數(shù)

    雜志發(fā)文量

    年度被引次數(shù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)

    2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

    本刊文章見刊的年份

    2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

    在2012年的被引次數(shù)

    27 187 289 224 189 150 200 85 76 64

    被本刊自己引用的次數(shù)

    1 12 27 28 15 11 9 7 5 6

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0175 0.1386 0.3258 0.4709 0.5933 0.6904 0.8199 0.875 0.9242 0.9657

    本刊文章見刊的年份

    2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

    在2013年的被引次數(shù)

    51 234 341 305 215 189 144 185 82 72

    被本刊自己引用的次數(shù)

    4 23 59 34 23 15 11 9 3 4

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0262 0.1462 0.321 0.4774 0.5877 0.6846 0.7585 0.8533 0.8954 0.9323

    本刊文章見刊的年份

    2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

    在2014年的被引次數(shù)

    26 295 411 347 310 205 232 143 194 87

    被本刊自己引用的次數(shù)

    3 12 48 34 20 18 15 8 14 8

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0108 0.1332 0.3037 0.4477 0.5763 0.6614 0.7577 0.817 0.8975 0.9336

    本刊文章見刊的年份

    2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

    在2015年的被引次數(shù)

    40 308 569 439 359 332 191 181 134 183

    被本刊自己引用的次數(shù)

    6 14 27 41 45 31 11 12 1 11

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0135 0.1175 0.3096 0.4578 0.579 0.6911 0.7556 0.8167 0.8619 0.9237

    本刊文章見刊的年份

    2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

    在2016年的被引次數(shù)

    29 298 534 599 464 343 292 187 212 126

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 16 23 39 37 23 19 12 10 3

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0084 0.0944 0.2485 0.4214 0.5553 0.6543 0.7385 0.7925 0.8537 0.89

    本刊文章見刊的年份

    2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

    在2017年的被引次數(shù)

    36 297 471 566 655 440 339 294 165 162

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 7 13 40 35 48 26 17 14 5

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0093 0.0862 0.2082 0.3547 0.5243 0.6383 0.726 0.8022 0.8449 0.8868

    本刊文章見刊的年份

    2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

    在2018年的被引次數(shù)

    48 407 513 586 662 622 365 289 232 113

    被本刊自己引用的次數(shù)

    3 10 17 43 54 35 26 18 16 5

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.011 0.1039 0.221 0.3547 0.5058 0.6478 0.7311 0.7971 0.85 0.8758

    本刊文章見刊的年份

    2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

    在2019年的被引次數(shù)

    104 538 718 588 562 590 541 370 263 202

    被本刊自己引用的次數(shù)

    6 9 15 46 45 40 34 22 17 10

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0207 0.1275 0.2702 0.387 0.4986 0.6158 0.7233 0.7968 0.849 0.8892

    本刊文章見刊的年份

    2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

    在2020年的被引次數(shù)

    123 662 745 694 524 476 456 434 286 199

    被本刊自己引用的次數(shù)

    5 15 29 54 36 40 35 30 19 11

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0237 0.1511 0.2945 0.428 0.5289 0.6205 0.7082 0.7918 0.8468 0.8851

    本刊文章見刊的年份

    2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

    在2021年的被引次數(shù)

    138 698 835 657 559 437 414 392 357 219

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 31 61 80 43 34 16 20 18 12

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0256 0.1549 0.3096 0.4313 0.5348 0.6158 0.6925 0.7651 0.8312 0.8718

    本刊文章見刊的年份

    2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

    在2022年的被引次數(shù)

    132 911 962 813 565 498 356 355 328 295

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 31 82 52 47 30 17 17 15 21

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0222 0.1757 0.3378 0.4747 0.5699 0.6538 0.7138 0.7736 0.8288 0.8785

    文章摘錄

    丁香假單孢菌重組褐藻膠裂解酶的酶學(xué)性質(zhì)及酶解產(chǎn)物的抗氧化活性

    德專家:地中海式飲食有助預(yù)防阿爾茨海默病

    培養(yǎng)條件對保加利亞乳桿菌中胞外肽酶PrtB基因表達(dá)的影響

    生豬價格9連降 產(chǎn)能下滑基本見底

    3-氨基丙酰胺在丙烯酰胺形成和消減中的作用

    美媒院超加工食品吃越多 心臟健康就越糟糕

    藍(lán)莓采后病原菌胞外脂肪酶的提取及粗酶性質(zhì)研究

    認(rèn)監(jiān)委新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》公告

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