中外食品工業(yè)雜志簡介預計審稿時間：1個月內(nèi)

稿件需知：

a.中文標題：簡明確切地反映文章內(nèi)容，不超過25字。

b.引言應(yīng)簡明扼要介紹本文研究的領(lǐng)域，國內(nèi)外目前研究的近期結(jié)果與趨勢，存在的問題；本文研究的理論依據(jù)，歷史背景，研究的設(shè)想、思路、要解決的具體問題，創(chuàng)新點（重要）和預期目的及意義。

c.摘要文字量50～300字。試驗研究和專題研究類論文，應(yīng)寫成報道性摘要。

d.參考文獻著錄：執(zhí)行GB/T7714—2015《參考文獻著錄規(guī)則》。采用順序編碼制著錄，依照其在文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯數(shù)字標出，并將序號置于方括號中，排列于文后。

e.請作者寫明聯(lián)系方式，以方便編輯部與作者聯(lián)系。

雜志簡介：

中外食品工業(yè)雜志（月刊）知識豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自2013年創(chuàng)刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

《中外食品工業(yè)》在全國食品科研單位及食品學院營造一個促進食品工業(yè)創(chuàng)新、加強食品工業(yè)技術(shù)交流的學術(shù)環(huán)境，給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學術(shù)思想、發(fā)表學術(shù)論文的平臺，努力促進食品工業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展及人文進步。以權(quán)威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。

《中外食品工業(yè)》現(xiàn)已更名為《中外食品》。