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旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能確保課程的先進(jìn)性和實(shí)用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎(chǔ)（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實(shí)到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時(shí)吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關(guān)的其他文化沒有或很少涉及?？梢哉f，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴(yán)重缺失，很不健全。
一、課程教學(xué)模式探討
教學(xué)模式是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進(jìn)行《文化旅游學(xué)》課程教學(xué)改革時(shí)，主要嘗試以下幾種教學(xué)方式創(chuàng)新：
1．問題啟發(fā)式
討論式教學(xué)是在教師指導(dǎo)下，有計(jì)劃、有準(zhǔn)備地組織學(xué)生運(yùn)用已有知識，結(jié)合教學(xué)材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題，從而完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學(xué)方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學(xué)或問題(課題)式教學(xué)中的一個(gè)環(huán)節(jié)。Www.133229.cOM
在討論式教學(xué)中，教學(xué)材料應(yīng)是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關(guān)信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個(gè)問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學(xué)能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主體參與意識。有行動(dòng)的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。
運(yùn)用討論式教學(xué)時(shí)，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學(xué)效率，影響教學(xué)進(jìn)度，其關(guān)鍵在于教師的主導(dǎo)。首先是討論題的質(zhì)量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關(guān)緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)，師生共同擬定。其次，要讓學(xué)生充分準(zhǔn)備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎(chǔ)上展開討論，以保證學(xué)生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚(yáng)民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯(cuò)誤的觀點(diǎn)、方法。教師參與討論，但不要過早做出結(jié)論，而是適時(shí)引導(dǎo)捕捉有利于深入解決間題的淪點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探討，最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。
2．案例討論式
管理案例教學(xué)于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過幾十年的實(shí)踐和摸索，哈佛商學(xué)院已經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。到上世紀(jì)20年代世界旅游發(fā)達(dá)的國家已將案例教學(xué)引入了旅游教育與培訓(xùn)中，并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓(xùn)中，有的院校在一些實(shí)踐性較強(qiáng)的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中已經(jīng)引用了案例教學(xué)方法，但是，在《旅游文化學(xué)》課程中尚未得到普及推廣，學(xué)生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多旅游院校的《旅游文化學(xué)》教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實(shí)際案例相結(jié)合的編寫方法，對于《旅游文化學(xué)》這一實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差?！堵糜挝幕瘜W(xué)》是一門新興的應(yīng)用型課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實(shí)踐相結(jié)合。但由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而旅游文化學(xué)的案例是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游文化的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，豐富了學(xué)生的實(shí)踐知識，提高實(shí)務(wù)技能。
3．參與式
《旅游文化學(xué)》課程的教學(xué)要求學(xué)生能主動(dòng)地積極投到學(xué)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，真正參與到學(xué)習(xí)的全過程中，學(xué)生的這種學(xué)習(xí)方式的根本特征表現(xiàn)在主動(dòng)性和參與性上，這就要求我們教師能根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)的即時(shí)情景，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)場合渲染氣氛，使學(xué)生很快進(jìn)入角色之中，參與到學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去，這樣不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識，而且能在這樣的過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，要充分利用豐富的學(xué)習(xí)資源，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。參與式教學(xué)方法的特點(diǎn)可概括為四個(gè)方面：開放的教學(xué)內(nèi)容；提問式的講；無標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題和論文形式的考試。如果學(xué)生上第一堂課，老師介紹課程內(nèi)容時(shí)，只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴(yán)密，這樣實(shí)際上把學(xué)生定位在只能被動(dòng)學(xué)習(xí)的位置上。但是，如果老師能告訴同學(xué)，這門學(xué)科并不是"天衣無縫"的，還有很多問題有待研究，在課程教學(xué)內(nèi)容中也包括一些正在進(jìn)行科研的部分，從而可以激發(fā)學(xué)生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以，在課程教學(xué)中，要鼓勵(lì)學(xué)生提問。"學(xué)問"起源于"學(xué)習(xí)、問難"，知識的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時(shí)還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結(jié)論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題，這樣有利于學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，尋找新的解題方法，探索更好的答案。這些習(xí)題，有時(shí)則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯，使得同學(xué)思想更為活躍，掌握知識更深入。
二、課程教學(xué)效果的評估
這門專業(yè)選修課，從開設(shè)之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教學(xué)手段，力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學(xué)內(nèi)容既規(guī)范又新穎，信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價(jià)值。教學(xué)方法靈活，且極具啟發(fā)性和互動(dòng)性；能以散而不亂技法，嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)；制作精美的課件，文字、圖像、聲音、動(dòng)態(tài)和諧、統(tǒng)一，能使抽象的旅游文化現(xiàn)象，演繹得直觀、生動(dòng)；條分縷析的圖標(biāo)設(shè)計(jì)，使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明；重視文化內(nèi)涵的挖掘，注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高；已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個(gè)老師滿堂灌的做法，比較注重吸收學(xué)術(shù)界的新成果和新資料；形象而深刻的語言藝術(shù)追求，激發(fā)學(xué)生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識的渴求，從而能主動(dòng)的學(xué)習(xí)。
《旅游文化學(xué)》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可，為更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，建立可行、有效的旅游文化教育教學(xué)模式，筆者對今后課程改進(jìn)的建議如下：(1)申請?jiān)黾诱n時(shí)，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，增加景區(qū)、旅行社的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，將《旅游文化學(xué)》課程直接搬到景區(qū)講授，真正做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)“零距離”，使學(xué)生首先對該專業(yè)有一個(gè)整體的、感性的認(rèn)識；(2)開展小班教學(xué)，每班最好20人左右，保證每名學(xué)生都有機(jī)會參加相關(guān)的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)；(3)增加參與式教學(xué)方法的使用，如案例分析、小組討論，鼓勵(lì)學(xué)生廣泛參與；(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段，增加影像資料的播放；(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。
參考文獻(xiàn)
1 語言、文化、旅游之間的關(guān)系
語言即文化、文化即語言,脫離文化的語言教學(xué)不僅生澀,呆板,更重要的是不符合旅游英語教學(xué)的要求。
文化是旅游的魂,它關(guān)系到民族文化傳承和保護(hù),更是一切旅游活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。旅游過程中的吃、住、行、游、購、娛若失去了文化的特色,那么旅游的魅力和吸引力將大打折扣。 新疆高校旅游英語教育有責(zé)任承擔(dān)起弘揚(yáng)和傳承新疆本土文化尤其是旅游文化的使命,為新疆本土文化的傳承與保護(hù),為新疆地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供支持。
2 旅游英語教學(xué)中文化教學(xué)的現(xiàn)狀及其原因
岳福曹的《模因論視角下審視新疆旅游文化的對外推介——以新疆高校旅游英語教學(xué)材料為例》(2010)一文論述了新疆高校旅游英語教學(xué)中新疆本土旅游文化導(dǎo)入的現(xiàn)狀,然而新疆國際旅游對旅游英語專業(yè)人才提出的新要求,新挑戰(zhàn)以及旅游英語教學(xué)如何應(yīng)對國際旅游發(fā)展的研究和探討并不多。為此,本文對新疆高校旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀做了進(jìn)一步的調(diào)查和分析。
2.1 旅游英語“教” 之現(xiàn)狀
本文以塔里木大學(xué)旅游英語教學(xué)為例,針對其教學(xué)過程中教材使用和教師授課情況進(jìn)行了調(diào)查:目前主要以唐飛和陳麗主編的《旅游英語》教材為主,同時(shí)以楊忠橋和李欣等編著的《新疆旅游導(dǎo)游辭》為輔助教材,但是這兩本教材對新疆旅游文化涉及很少。
其次,就授課情況講,大多老師的英語水平毋庸置疑,但是在講授的過程中始終擺脫不了以詞匯,句型和翻譯為主的語言授課模式,對英語文化和新疆旅游文化的講解并不系統(tǒng),造成學(xué)生對英語文化和新疆本土文化的學(xué)習(xí)仍是一知半解、支離破碎。
同時(shí),岳福曹的《模因論視角下審視新疆旅游文化的對外推介—以新疆高校旅游英語教學(xué)材料為例》一文對新疆高校包括新疆大學(xué)旅游學(xué)院、新疆師范大學(xué)旅游學(xué)院、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院、新疆財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游學(xué)院等七所高校進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)各大高校普遍使用的《英語導(dǎo)游教程(第二版)》和《導(dǎo)游英語情景口語》中有關(guān)新疆景點(diǎn),文化和旅游的文字介紹甚為廖廖,試想這樣的教材如何能滿足新疆高校旅游英語教育的要求,新疆旅游文化傳承和對外傳播又將何去何從？
2.2 旅游英語“學(xué)”之現(xiàn)狀
本文以塔里木大學(xué)旅游英語教育為例, 對現(xiàn)有56名學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、方法及其學(xué)習(xí)效果等進(jìn)行了問卷調(diào)查,問卷發(fā)放總數(shù)為56份,收回50份,回收率達(dá)98以上。
據(jù)此次調(diào)查結(jié)果顯示,首先就學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游英語過程中涉及新疆旅游景點(diǎn)內(nèi)容的多少來講,持“少”與“極少” 觀點(diǎn)的人數(shù)總計(jì)34,占總?cè)藬?shù)比重的68%,這表明現(xiàn)有的旅游英語教材中涉及新疆旅游景點(diǎn)內(nèi)容并不多,與岳福曹的《模因論視角下審視新疆旅游文化的對外推介—以新疆高校旅游英語教學(xué)材料為例》的調(diào)查結(jié)果一致,從而證明了目前新疆高校旅游英語教材普遍存在的問題——新疆旅游文化不足。
其次,就平時(shí)閱讀旅游書籍和資料時(shí),是否注重新疆旅游資料內(nèi)容的學(xué)習(xí),持“多”的人數(shù)總計(jì)32,占總?cè)藬?shù)比重的64%;這表明大部分學(xué)生對新疆旅游文化的學(xué)習(xí)引起了普遍的重視。
同時(shí),就是否增加新疆旅游景點(diǎn)和文化以及是否增加英語文化背景知識等問題進(jìn)行統(tǒng)計(jì),持“應(yīng)該”態(tài)度的占多數(shù),這表明學(xué)生對英語文化,特別是新疆文化導(dǎo)入的期待超過了對內(nèi)地景點(diǎn)的支持,也表明了學(xué)生對新疆文化和英語文化的重視。
就課堂教學(xué)手段和方法的調(diào)查結(jié)果看,持“滿意”態(tài)度的學(xué)生比重為100%,但這并不能表明旅游英語教師的教學(xué)模式在提高課堂學(xué)習(xí)效果的方面作用顯著。
除此之外,就學(xué)生在旅游英語課堂上的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行自我評價(jià)的結(jié)果來看,持“一般”觀點(diǎn)的學(xué)生占多數(shù),這說明學(xué)生雖對旅游英語教師的教學(xué)模式持肯定的態(tài)度,但是旅游英語課堂的教學(xué)效果并不十分理想。
2.實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“綠色化“教學(xué)目標(biāo)的若干措施
2.1綠色化學(xué)意識的樹立與培養(yǎng)若想樹立學(xué)生的綠色化學(xué)意識要求教師能夠率先把握環(huán)保低碳理念，并積極實(shí)施環(huán)境無害化學(xué)實(shí)驗(yàn)管理模式。為此，應(yīng)首先將綠色化學(xué)的相關(guān)概念及原則融入到課堂管理中，并進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。例如，在課前預(yù)習(xí)階段積極引導(dǎo)學(xué)生以查找資料的方式初步了解相關(guān)實(shí)驗(yàn)試劑的毒性及其對環(huán)境產(chǎn)生的損害和影響，并鼓勵(lì)學(xué)生不拘泥于教材，通過改良步驟或運(yùn)用技術(shù)手段減少對生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑的使用，并有針對性地降低有害副產(chǎn)物的產(chǎn)生和排放。再如，應(yīng)密切關(guān)注實(shí)驗(yàn)整體的進(jìn)行情況，及時(shí)糾正一些因意識疏忽而造成的裝置安裝問題，阻止因其導(dǎo)致的儀器損害或有毒物質(zhì)泄漏現(xiàn)象的出現(xiàn)。通過教學(xué)過程，潛移默化地影響學(xué)生，使之在觀念上重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化，在學(xué)習(xí)中掌握更新實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué)目標(biāo)的方法途徑。另外，可在教學(xué)過程中將能否貫徹綠色化學(xué)意識、積極實(shí)施對環(huán)境友好舉措作為考核項(xiàng)目之一，杜絕學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中不慎造成的藥品浪費(fèi)、隨意丟棄廢物等現(xiàn)象的發(fā)生。
2.2實(shí)驗(yàn)試劑的選用與教學(xué)內(nèi)容的革新完善在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，難免使用一些易燃易爆、有毒或有腐蝕性的原料，這些試劑不但用量大，而且存在危險(xiǎn)和污染，如果能勇于突破定性思維和教材，在保證實(shí)現(xiàn)原有教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)，有針對性地選取低碳無害試劑，也能起到推廣“綠色化學(xué)”的目的。比如在原料與催化劑的革新方向上，可用無毒高效原料代替有毒原料，用新型催化劑取代腐蝕性嚴(yán)重的催化劑。在此試舉兩例：在利用硝酸氧化環(huán)己醇和環(huán)己酮制備1.6—己二酸的實(shí)驗(yàn)中，傳統(tǒng)教科書一般選用高錳酸鉀作為氧化劑。高錳酸鉀具有放熱強(qiáng)烈、有毒等不良特性，并不符合低碳環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，但若改用過氧化氫做氧化劑，則副產(chǎn)物是水，其污染程度不會隨反應(yīng)的進(jìn)行而增加，部分實(shí)現(xiàn)了綠色化學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。又如，在乙酸正丁酯制備過程中，將具有腐蝕性、易產(chǎn)生碳化異構(gòu)化等副反應(yīng)的催化劑濃硫酸，改為固體催化劑一水合硫酸氫鈉，不但能夠降低實(shí)驗(yàn)過程中“三廢”的生成量，還能將產(chǎn)品率由70%提高到90%，起到了事半功倍的效果。另外，可選用學(xué)生熟悉的天然食品代替有機(jī)藥物完成教學(xué)任務(wù)，如在利用茶葉提取咖啡因的過程中使學(xué)生掌握索氏提取器的用法；采用橘皮改良過去使用的苯甲醛完成水蒸氣蒸餾實(shí)驗(yàn)，而蒸餾得到的檸檬烯又具有光學(xué)活性，可將其進(jìn)一步用作測定旋光度的原料。在教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，應(yīng)使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及實(shí)施方式趨向低碳環(huán)保。內(nèi)容低碳化主要反映在合成路線的設(shè)計(jì)上，可用綜合性較強(qiáng)、合成路線較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)代替目的過于單一的項(xiàng)目。如僅選取溴乙烷的制備這一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就能夠?qū)W習(xí)吸收有害氣體、蒸餾、分液、萃取、干燥等重要方法，可大大降低實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目無意義的重復(fù)性。另外，可適時(shí)設(shè)計(jì)一些具有連續(xù)性的實(shí)驗(yàn)，使回收到的產(chǎn)物作為反應(yīng)物而被重新利用。如在甲基橙的制備實(shí)驗(yàn)中得到的產(chǎn)物可作為重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)的主要試劑而被循環(huán)使用，將制備好的乙酰水楊酸用于阿司匹林原料藥的檢驗(yàn)等。這樣設(shè)計(jì)的優(yōu)勢還在于，因前一產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣將影響后續(xù)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，可提高學(xué)生對結(jié)果真實(shí)性與可靠性的感悟，通過連續(xù)的實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)其環(huán)保節(jié)約意識。實(shí)施方式的低碳化主要在劑量的半微量或微量化過程中得以體現(xiàn)。將一些污染較嚴(yán)重實(shí)驗(yàn)的規(guī)模進(jìn)行相應(yīng)的縮小處理，是運(yùn)用預(yù)防化學(xué)污染的新方法新技術(shù)對常量實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革的必經(jīng)之路。例如在茶葉提取咖啡因的實(shí)驗(yàn)中，將乙醇用量從150ml降低至70ml即能提取到產(chǎn)物咖啡因，再如環(huán)己酮的制備及苯乙酮的制備實(shí)驗(yàn)中，可將有害原料環(huán)己醇和乙酸酐用量減少到原量的1/5，除提高實(shí)驗(yàn)綠色化外又能有效地提高產(chǎn)率。由此可見，微量實(shí)驗(yàn)值得推廣的原因在于節(jié)約能源減少污染，降低有機(jī)實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性，同時(shí)減少了因處理“三廢”帶來的壓力。除此而外，微量及半微量實(shí)驗(yàn)的規(guī)模更接近于科研現(xiàn)狀，它的安全性和低成本大大促進(jìn)了開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目的開出率，提升了學(xué)生的動(dòng)手能力和膽大心細(xì)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，因此，在教學(xué)過程中采取常量和微量實(shí)驗(yàn)交替配合的模式，將更有利于化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
2.3合理進(jìn)行三廢處理在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，若不將“三廢”進(jìn)行合理有效的處理而直接排放，將會對環(huán)境和人體產(chǎn)生一定的污染和傷害。因此在實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)結(jié)合以下幾點(diǎn)有效提高實(shí)驗(yàn)室中對“三廢”的處理效率：
（1）廢氣的處理：實(shí)驗(yàn)中應(yīng)合理使用通風(fēng)櫥，并在尾氣排出裝置處安裝氣體凈化裝置。對于在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中產(chǎn)生的有害氣體應(yīng)用專門的吸收裝置進(jìn)行吸收。
（2）廢液的處理：可將廢液分類為酸堿及有機(jī)試劑進(jìn)行分別處理。酸堿可混溶中和并調(diào)節(jié)pH值在6.5—8.5之間，并用水將其稀釋后排放；對于乙醇、乙酸乙酯等有機(jī)試劑，可在積攢到一定體積后進(jìn)行重蒸提純，并作為反應(yīng)物應(yīng)用于后續(xù)的實(shí)驗(yàn)中。對于一些在學(xué)校條件內(nèi)無能力進(jìn)行處理的廢產(chǎn)品，切不可直接將其倒入下水道或排放到大氣中，應(yīng)定期送到專門地點(diǎn)進(jìn)行生化處理。
（3）廢渣的處理：有機(jī)實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的廢渣一般為有毒易燃易爆的固體，應(yīng)統(tǒng)一回收并將其埋于地下固定地點(diǎn)。尤其需要注意的是特殊但常用試劑的處理方式，如在破損溫度計(jì)灑落的微小汞珠上撒上硫粉，使其合成毒性較小的硫化汞，減少環(huán)境損害等。
2.4將節(jié)約意識與綠色化學(xué)觀念相結(jié)合建設(shè)節(jié)約型社會是贏得國際競爭優(yōu)勢的重要戰(zhàn)略之一，作為未來化工行業(yè)的主流人才，我們有必要在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)過程中重視資源意識和節(jié)約意識的養(yǎng)成。除去精簡實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，控制原料使用量外，也要注意水電的使用，從小處做起，才能將此觀念深植于學(xué)生的頭腦之中。比如在蒸餾回流等步驟中，冷凝裝置一組組相連的搭建方法即可大大降低自來水的用量。
2.5科學(xué)技術(shù)的引入與完善科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展為實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)綠色低碳目標(biāo)提供了技術(shù)支持和保障，在教學(xué)過程中適當(dāng)引用微波技術(shù)、多媒體技術(shù)已成為實(shí)踐教學(xué)的大勢所趨。
（1）微波技術(shù)。微波作為一種新能源，可用于多種化學(xué)實(shí)驗(yàn)之中，已成為一種加速有機(jī)反應(yīng)的經(jīng)典技術(shù)。它具有極大提高有機(jī)反應(yīng)時(shí)間，使受熱體系升溫均勻、控制方便、產(chǎn)率高和產(chǎn)品易于純化等特點(diǎn)。如在合成肉桂酸的實(shí)驗(yàn)中，將苯甲醛等反應(yīng)物的加熱時(shí)間由回流1.5小時(shí)縮短為微波輻射條件下的20分鐘，在此條件下可降低副產(chǎn)物產(chǎn)量，隨之而來的分離提純步驟減少，基本實(shí)現(xiàn)了“零排放”目的。據(jù)目前研究表明，利用微波技術(shù)的化學(xué)反應(yīng)，可減少甚至不用溶劑，對環(huán)境污染極低。酯化反應(yīng)、重排反應(yīng)、偶聯(lián)反應(yīng)、酯交換反應(yīng)及有機(jī)金屬反應(yīng)均可利用微波技術(shù)實(shí)現(xiàn)反應(yīng)速度的最大化。
（2）多媒體技術(shù)。采用多媒體技術(shù)模擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)程是“綠色化學(xué)”理念下值得重視和使用的科學(xué)技術(shù)之一。在有機(jī)教學(xué)中，存在一些污染嚴(yán)重卻又不得不要求學(xué)生全面掌握的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，此時(shí)借助于計(jì)算機(jī)技術(shù)呈現(xiàn)真實(shí)完整的反應(yīng)過程，可以彌補(bǔ)因?qū)嶒?yàn)條件不足帶來的負(fù)面影響。學(xué)生也可學(xué)會在接受傳統(tǒng)課堂教學(xué)的方式外，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，展開全方位學(xué)習(xí)，有利于其自主性及創(chuàng)新意識的提高。
二、吉林省冰雪旅游文化開發(fā)與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展融合中存在的問題
1、冰雪旅游文化開發(fā)與市場需求融合度較差
在項(xiàng)目開發(fā)時(shí)，沒有充分考慮消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求；同時(shí)，也缺少怎樣與相關(guān)產(chǎn)業(yè)以及與國家經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展相結(jié)合的系統(tǒng)性研究。
2、冰雪旅游項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度融合不足
吉林省近幾年冰雪旅游文化項(xiàng)目的發(fā)展迅速，而與之形成鮮明對比的是，配套的服務(wù)質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上發(fā)展的要求：首先，吉林省雖然加大了冰雪旅游項(xiàng)目的投資建設(shè)，但相關(guān)產(chǎn)業(yè)的配套設(shè)施卻跟不上；其次，項(xiàng)目的管理人才極度缺乏,；再次，各類人員的服務(wù)意識跟不上；最后，人員隊(duì)伍不夠穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)。
3、冰雪旅游項(xiàng)目的規(guī)模性不強(qiáng)
吉林省冰雪旅游文化項(xiàng)目的開發(fā)，目前只能說是剛剛起步階段，與之配套的產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及相關(guān)政策性措施的建立仍需時(shí)日；冰雪旅游項(xiàng)目健康可持續(xù)性發(fā)展的規(guī)劃還處于草擬階段；配套項(xiàng)目的管理?xiàng)l例都有待完善；產(chǎn)業(yè)完整的生態(tài)鏈條還沒有完整地建立起來。
4、冰雪旅游與文化的融合度差
與冰雪旅游項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善形成鮮明對比的是，吉林省冰雪旅游項(xiàng)目尚缺少自己的文化個(gè)性，項(xiàng)目多數(shù)以傳統(tǒng)文化和外來文化為主，而缺少具有自己鮮明特色的主體性文化。冰雪旅游與吉林省的地域文化特色融合不夠，如怎樣將薩滿文化同冰雪旅游有機(jī)的結(jié)合，提高游客對冰雪旅游項(xiàng)目的認(rèn)知，怎樣突出冰雪旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新性和文化性仍是目前需要解決的問題。
5、冰雪旅游項(xiàng)目與衍生產(chǎn)業(yè)融合性較差
目前，吉林省的冰雪旅游文化項(xiàng)目相對單一，僅限于滑雪以及冰雪節(jié)，而與冰雪旅游相關(guān)的餐飲、娛樂、交通運(yùn)輸、購物、房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)融合程度還有待提高。
三、吉林省冰雪旅游文化開發(fā)與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展融合對策研究
面對當(dāng)今激烈競爭的發(fā)展局面，怎樣在保持優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，揚(yáng)長避短，使吉林省冰雪旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠同經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展有機(jī)地融合在一起，需要管理者在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)模式的經(jīng)營管理以及開發(fā)、公共宣傳和服務(wù)、以及環(huán)境建設(shè)等方面進(jìn)行更深入的探索，另一方面還需要在宏觀及微觀兩個(gè)方面提出行之有效的建議，從而能夠使整個(gè)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，最終達(dá)到整體提升冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的目的。
1、政府職能部門要充分發(fā)揮作用，加強(qiáng)上層管理以及調(diào)控
冰雪旅游產(chǎn)業(yè)嚴(yán)格地說是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，是以冰雪旅游資源為主體，相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的龐大的經(jīng)濟(jì)綜合體，要想使其成為一個(gè)有機(jī)整體從而創(chuàng)造最大的效益，政府職能部門的重要作用就不可缺少，相關(guān)政策的扶持也尤為重要，這就突顯出宏觀調(diào)控的重要性。首先，政府部門要行之有效地進(jìn)行正確的管理和引導(dǎo),實(shí)行統(tǒng)籌規(guī)劃、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)合作；同時(shí)出面進(jìn)行營銷，推進(jìn)產(chǎn)品的多元化發(fā)展；另一方面，政府要加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的軟硬件建設(shè),并進(jìn)一步制定可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃。其次,實(shí)行以政府為主導(dǎo)、企業(yè)化經(jīng)營、市場化運(yùn)作為輔助的模式促進(jìn)建立行業(yè)聯(lián)盟,并規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、建立行業(yè)管理制度。再次,在給予政策扶持的同時(shí)，政府職能部門要加強(qiáng)對行業(yè)的監(jiān)督，避免盲目發(fā)展，要引導(dǎo)其走科學(xué)化、規(guī)范化發(fā)展道路。最后,政府職能部門要加大對相關(guān)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度，并制定一系列行之有效的政策,使冰雪旅游產(chǎn)業(yè)能夠健康發(fā)展。
2、科學(xué)定位，突出吉林省人文地域特色,形成獨(dú)特冰雪旅游品牌
旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，已使我國旅游進(jìn)入品牌時(shí)代，怎樣打造具有價(jià)值的品牌是吉林省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的關(guān)鍵。要想在當(dāng)今競爭日益激烈的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)中占有一席之地，必須要具有自己的特色。政府職能部門要科學(xué)規(guī)劃，將人文特色同冰雪旅游資源有機(jī)結(jié)合，并進(jìn)行規(guī)模化的經(jīng)營和科學(xué)化的管理；結(jié)合自己的優(yōu)勢來科學(xué)定位自己的品牌以提高競爭力;在冰雪旅游項(xiàng)目的開發(fā)上，結(jié)合吉林省優(yōu)勢資源，強(qiáng)調(diào)冰雪與文化、體育以及藝術(shù)等方面的相互融合交叉,在冰雪觀光及休閑，冰雪賽事舉辦，冰雪節(jié)慶及民俗結(jié)合方面打造出具有鮮明特色、內(nèi)容豐富的冰雪旅游項(xiàng)目。
3、加大吉林省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)宣傳力度，進(jìn)一步增大影響力
在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)有效結(jié)合長白山、吉林霧凇、查干湖冬捕、瓦薩國際滑雪節(jié)等能夠代表吉林省旅游特色的元素，充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，及時(shí)廣泛的大力宣傳吉林省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，政府職能部門，要發(fā)揮有效管理，正確引導(dǎo)的方式，聯(lián)合企業(yè)到國內(nèi)及周邊國家和地區(qū)，進(jìn)行吉林省冰雪旅游的宣傳及推廣活動(dòng)。
4、加強(qiáng)并完善冰雪旅游項(xiàng)目配套及相關(guān)產(chǎn)業(yè)設(shè)施建設(shè)
能夠讓游客滿意的冰雪旅游項(xiàng)目,除了項(xiàng)目本身基礎(chǔ)設(shè)施的完整之外,還需要與其配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如吃飯、住宿、出行、購物）的不斷完善與建設(shè)。首先，可以把城市商圈的服務(wù)體系納入到冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的服務(wù)體系中來,具體的操作，可以適當(dāng)延長商鋪冬季的營業(yè)時(shí)間,或向商圈引入一些娛樂項(xiàng)目或者藝術(shù)活動(dòng)來吸引更多的客源；其次,需要進(jìn)一步完善冰雪旅游項(xiàng)目的設(shè)施，這其中包括救護(hù)設(shè)施和人員的合理配置,要爭取做到救護(hù)設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，通信的通暢,以及救護(hù)渠道的順暢。
5、加強(qiáng)冰雪項(xiàng)目專業(yè)人才的培養(yǎng)
目前，與冰雪旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專業(yè)人才十分匱乏，嚴(yán)重地限制產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。要解決當(dāng)前問題，首先，要充分利用高校教學(xué)優(yōu)勢資源，特別是體育院校要加強(qiáng)冰雪旅游人才的培養(yǎng)，要開設(shè)冰雪旅游、雪場管理以及滑雪等專業(yè)課程，以彌補(bǔ)人才匱乏的問題；另外，要積極地向其他冰雪旅游發(fā)展較好的其他地區(qū)及國家學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，并向其地區(qū)委派人員或從當(dāng)?shù)匾M(jìn)一些人才，為吉林省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供可靠的人才保障。
二、文化負(fù)載詞的翻譯策略
西安有著豐厚的歷史文化積淀。而其大量的歷史文化風(fēng)景區(qū)也受到了了許多中外游客的喜愛。旅游文本的翻譯，在西安旅游文化傳播中占有舉足輕重的地位。人們把能夠反映特定民族在漫長的歷史發(fā)展進(jìn)程中逐漸積累的、有別于其他民族的、反映民族獨(dú)特的活動(dòng)方式的詞匯稱之為文化負(fù)載詞匯(culture-loadedwords)。文化負(fù)載詞的英譯，是要讓外國人了解和理解原語文化，因此譯者應(yīng)該從英語受眾的角度出發(fā)，恰當(dāng)處理文化信息，恰當(dāng)選擇翻譯策略，有效傳播中華文化。經(jīng)研究，我們總結(jié)出西安旅游文本中文化負(fù)載詞的翻譯策略主要包括直譯、音譯、意譯和加注。針對不同的詞匯對應(yīng)關(guān)系，采取恰當(dāng)?shù)姆g策略，可以達(dá)到翻譯和交際、促進(jìn)文化有效傳播和交流的目的。
1、音譯
音譯，即將一些頗具漢語特色的詞匯通過借用漢語拼音或拼寫的方式融入英語詞匯。這種方法能夠完全地保留漢語的語音形式，能夠原汁原味地保留中華民族傳統(tǒng)文化的特色。在西安旅游文本的翻譯中，也有很多詞匯采取了音譯的方法，比如西皮（Xipi）、鍋盔（GuoKui）、樂府（Yuefu）等。不過，完全音譯的翻譯法不宜過多使用，否則拼音字母會對外國讀者造成閱讀障礙。對于文化負(fù)載詞音譯法的使用體現(xiàn)了中國的很多傳統(tǒng)生活習(xí)慣和文化風(fēng)俗在世界上的廣泛傳播和認(rèn)可。
2、直譯
所謂直譯是指在符合譯入語規(guī)范的情況下既保持原文思想內(nèi)容，又不改變原文表達(dá)形式的翻譯方法。直譯不會引起讀者的誤解，不會產(chǎn)生信息傳播中的噪音，反而會使讀者感到信息很充足。比如漢磚（Hanbricks）、民間剪紙（thefolkpaper-cuts）、皮影（theshadowplay）、涼皮（thecoldnoodles）等，既能保留原文的風(fēng)味，在不失去原文所表達(dá)的語言特點(diǎn)和民族文化特征的基礎(chǔ)上，又能使譯文易懂，以有利于中英文化的理解、交流和交融。
3、加注法
有些文化負(fù)載詞在文化中涉及面比較廣，內(nèi)容豐富，簡單的直譯或音譯會使異國讀者在對源語言的文化背景缺乏足夠了解的情況下難以理解。譯者可采用加注法把原語里的詞匯直接移入到譯語中去，以使譯語讀者從譯文中獲取的交際信息盡可能地等同于原語讀者從原文中獲取的交際信息并同時(shí)豐富譯語文化。采用這種譯法翻譯旅游資料中的文化負(fù)載詞能夠讓外國游客感受到獨(dú)特的民族文化，并產(chǎn)生旅游興趣。加注法主要分為音譯加注釋和直譯加注釋，原文中如果出現(xiàn)該語言和文化中獨(dú)特的表達(dá)方式、人物、事件等，在譯語語言和文化中又找不到與之相似的表達(dá)方式、人物或事件時(shí)，譯者可以考慮用音譯加注釋的方法來處理。如，人文初祖——RenWenChuZu(founderofthehumancivilization)，是黃帝陵簡介中對于黃帝的贊譽(yù)，外國游客讀到“RenWenChuZu”可能不知所云，但讀到注釋就會對黃帝在中華文明中起到的作用了然于心。又如，才人——cairen(thefifth-gradeconcubineoftheemperor)，若只有音譯，外國讀者可能只聞其音不詳其義，讀了注釋就能明白，這是中國古代皇帝妃子的第五個(gè)級別。當(dāng)直譯可能會對外國讀者的理解帶來不便，但譯者又試圖彰顯原文的文化特色時(shí)，可以采用直譯加解釋性說明的方法，既可以保留源語語言文化的特征，又使譯文含義明確，便于外國讀者的理解。如，大雁塔——theBigWildGoosePagoda(alsocalledDaCi’enTemplePagoda)、玄奘法師——MasterXuanZang(MonkTripitaka)。
4、意譯
東西方文化的差異直接地表現(xiàn)在漢語與英語的差異上，旅游文本中大量文化負(fù)載詞的存在，增加了翻譯及旅游文化的傳播難度。使用意譯法可以使文化負(fù)載詞在形式上和內(nèi)容上都可以保留原文的民族語言特色，更好地傳達(dá)該詞匯的文化內(nèi)涵。如，陜西十大怪（the10localpeculiarities）、百家爭鳴（contentionbetweenahundredschoolsofthought）、太學(xué)（ImperialCollege）。
中圖分類號：G07 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）23-0217-02
作為安徽省歷史文化名城，“中國文都”、“桐城派故里”，桐城市擁有“桐城派”的金子文化招牌，桐城市豐富的桐城派文化遺存是文化旅游開發(fā)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。近年來，以桐城派為品牌的文化旅游已進(jìn)入實(shí)施階段，“中國桐城文化博物園”項(xiàng)目的建設(shè)標(biāo)志桐城派文化旅游上升到歷史新起點(diǎn)。但在眾多的有關(guān)桐城派文化旅游開發(fā)思路中，單一的桐城派文化旅游資源開發(fā)占據(jù)主導(dǎo)位置，如桐城派名人資源、桐城派文化遺存游等。而能夠吸收桐城派研究的最新成果，從整體文化風(fēng)貌和文化旅游美學(xué)的層面考察桐城派文化旅游尚未出現(xiàn)，本文試著從文化品牌和旅游美學(xué)角度來認(rèn)識桐城派文化旅游的價(jià)值。
一、桐城派文化旅游的新視野
桐城派又稱桐城古文派，以文派而知名，同時(shí)集有學(xué)派、詩派的內(nèi)容，自清朝中葉自晚清民初，桐城派流傳兩百余年，期間誕生作家多達(dá)一千二百余人余人，作品難以計(jì)數(shù)，分布全國十九個(gè)省市[1]，桐城派在其發(fā)展的每個(gè)階段代有人才，堪稱明清時(shí)期的一道文化奇觀。隨著桐城派學(xué)術(shù)研究的深入，從文化世家、書院教育、學(xué)術(shù)文化等角度來認(rèn)識桐城派成為一種新趨勢[2]，桐城派學(xué)術(shù)研究的進(jìn)展也為桐城派文化旅游開發(fā)打開了視野，桐城派不再僅僅局限于文學(xué)旅游領(lǐng)域，桐城派的眾多構(gòu)成要素成為桐城派文化旅游開發(fā)的新構(gòu)想。
桐城派博大精深，在科舉、仕宦、家學(xué)方面獨(dú)具特色?！霸谛⌒〉囊豢h范圍之內(nèi)，文儒碩輔多達(dá)千百位，人文盛況綿及數(shù)百年，這在世界上恐怕也不多見?！盵3]明清時(shí)期，桐城是僅次于歙縣的“狀元縣”；桐城派作家累積文化世家，方劉姚馬張等文化世家，傳承百余年，根基深厚，人才輩出，“方劉姚”天下聞名；桐城號稱“文獻(xiàn)之邦”，據(jù)民國時(shí)期學(xué)者劉聲木《桐城派文學(xué)淵源考》、《桐城派撰述考》搜集，桐城派作家著作多達(dá)兩千余部。
文化旅游是知名度經(jīng)濟(jì)，桐城文化知名在于桐城派。桐城派已成為歷史陳跡，但它留下了豐富的歷史文化資源，激活品牌性的歷史文化資源是實(shí)現(xiàn)地方文化持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。自五四，桐城派被作為“舊文化”的代表而遭到“新文化”派的嚴(yán)厲抨擊而逐漸退出文化主流。隨著歷史潮流的發(fā)展，歷史賦予桐城派以更加客觀公正地看待，改革開放以來出現(xiàn)了“文化尋根”熱，這為桐城派文化旅游的興起提供了良好的文化環(huán)境。桐城派文化現(xiàn)象在中國歷史上是獨(dú)一無二的，其獨(dú)特的文化創(chuàng)造機(jī)理對文化旅游者有極大吸引力。桐城派文化現(xiàn)象和文化創(chuàng)造機(jī)理是了解我國傳統(tǒng)文化發(fā)展的重要窗口。
二、桐城派文化“靈韻”與旅游美學(xué)
文化旅游依賴于文化景觀的可觀可游，歷史文化景觀與現(xiàn)代文化景觀呈現(xiàn)方式是不盡相同的，歷史文化旅游的魅力在于“靈韻”之美，現(xiàn)代大眾文化景觀通常是“震驚”體驗(yàn)。本雅明提出了“靈韻”的古典文化與“技術(shù)復(fù)制”的大眾文化之間的審美差別?，F(xiàn)代藝術(shù)生產(chǎn)是大規(guī)模的“技術(shù)復(fù)制”與傳播，通常是利用求新求異的創(chuàng)新來吸引注意力。古典藝術(shù)的生產(chǎn)與傳播受制于技術(shù)的落后，生產(chǎn)具有“此地此刻性”，“‘本真的’藝術(shù)作品的獨(dú)一無二的價(jià)值以禮儀為根基，它的獨(dú)特的、最初的使用價(jià)值正在于此?！盵4]靈韻即是文化的“獨(dú)一無二”，不可復(fù)制性。借用“靈韻”的概念，我們認(rèn)為衡量歷史文化旅游價(jià)值最重要價(jià)值在于文化“靈韻”守護(hù)與呈現(xiàn)。
桐城派的文化靈韻不僅僅在于它是我國歷史上最大的文學(xué)流派，桐城派還是一個(gè)文化整體，涉及山水自然、園林庭院、書院教育、文化世家等豐富的文化內(nèi)容，桐城派的賦予桐城這座城市一種想象性的現(xiàn)實(shí)和品格，一種“文學(xué)桐城”的靈韻。透過桐城派的文化遺產(chǎn)，我們能夠理解桐城這座城市的物質(zhì)構(gòu)成、生活狀態(tài)、文化品質(zhì)、人文景觀以及城市居民，從而深入體驗(yàn)桐城派的靈韻之美。
桐城派作家在長期的流傳中，形成了一種地域文化上的自覺和自信，構(gòu)建了一種完美的文化地理想象。在桐城派作家的筆下，桐城的山水、城市、土地與桐城派作家的心靈之間互為映照，山水的奇絕正是桐城派作家創(chuàng)作的文化自信?！坝嘈院蒙剿?，而吾桐山水奇秀，甲于他縣?！薄敖敝剑暄寻蹴?，連亙數(shù)州，其奇?zhèn)バ沱惤^特之區(qū)，皆在吾縣?！盵5]像這些話并非對自己家鄉(xiāng)山水的偏愛，實(shí)際是桐城特殊的人文環(huán)境里形成的一種文化信仰。理解桐城派，尋找桐城派需要回到桐城這片土地之上，桐城派文化旅游要守護(hù)桐城派作家用生命歌詠的山水田園靈韻。
1.桐城派的生活審美靈韻
桐城派作家在讀書與出仕之間尋求平衡，形成一種和諧的生活美學(xué)。城市是讀書用世的地方，是實(shí)現(xiàn)功名理想的地方。城市后面還有可以隱逸的山林，是舒展性靈的處所。獨(dú)特的地理空間形成了桐城派文人的生活美學(xué)。
讀書的庭院。桐城保存了較多的桐城派作家的私人庭院，它們一般規(guī)模較大，散落在桐城老城區(qū)的各個(gè)角落，平和寧靜，是讀書、待客、游樂的處所。方以智故居“瀟灑園”、左光斗故居“啖椒堂”、姚鼐時(shí)代“初復(fù)堂”、姚元之“竹葉亭”、 姚瑩“中復(fù)堂”、方守敦“勺園”等皆保存完好。以姚家為例，姚鼐在“惜抱軒”留下的對聯(lián)“萬類同春人已合，大室為虛歲年長”，極具文化價(jià)值，姚鼐手植的銀杏樹，距今兩百余年，枝繁葉茂，是桐城派的見證，每年都吸引不少全國各地的專家學(xué)者在此地尋覓桐城派大家的文化氣息。近代姚永概慎宜軒對聯(lián)“門臨青竹邀君子，窗有紅梅見故人”，見證著姚家世代傳遞的文化脈絡(luò)和精神。桐城另一代表性家族方家“勺園”則庭院深深，具有濃厚的文化庭院氣息，現(xiàn)代作家舒蕪（方管）在《勺園花木》里回憶了少時(shí)在勺園里的讀書生活，勺園原為桐城派作家方宗誠的藏書樓“九間樓”，后方守敦在此地建凌寒亭和園林，“三十年前于勺園之西隙地種竹，得凌云之姿萬竿矣。舍南曾以舊材架屋三盈，為嘯讀徒倚之地，四時(shí)皆宜焉。吾弟取柳子厚句意，命名曰凌寒。”[6]方氏子弟在園中過著悠游自在、和平寧靜的“嘯讀”生活，我們可以想象到以詩書傳家的文化家族生活原型。文化世家的生活是藝術(shù)化的，是詩意的棲居，現(xiàn)代桐城美學(xué)家朱光潛提出“人生藝術(shù)化”，正式繼承了桐城派作家的生活美學(xué)精神。
在庭院之外，桐城派作家們活動(dòng)的另一個(gè)場所是文廟與書院。桐城文廟是國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，有七百年歷史，歷代重修，保存完好，是江淮地區(qū)規(guī)模最大的文廟，也是桐城派的象征。桐城的書院教育興盛是桐城派興盛的基礎(chǔ)，桐城派作家多有在書院任教的經(jīng)歷，桐城派作家積極參與本地書院的興辦。其中桐鄉(xiāng)書院最具代表性，書院建于清道光二十年（1840），是桐城派代表人物戴鈞衡創(chuàng)辦，直到民國元年改為小學(xué)堂。桐鄉(xiāng)書院顯名全國，經(jīng)典有載，戴鈞衡的《桐鄉(xiāng)書院四議》，清廷曾諭令全國效法，并載入《皇朝正典類纂》。
2.桐城派的自然審美靈韻
在城市之外，山林成為桐城派作家隱逸的處所。桐城境內(nèi)的龍眠山、浮山、龍山等形勝之地成為桐城派作家的首選。龍眠山在桐城以北僅四公里，山巒疊嶂，鐘靈毓秀，自宋代畫家李公麟建“龍眠山莊”以來，歷代多有文人墨客來此賦詩吟詠，建隱居別業(yè)，逍遙山水之間。桐城派作家更是將龍眠山視若文化圣山，龍眠山中至今還留有許多桐城派作家題詠過的景點(diǎn)，如姚鼐《游披雪瀑記》、《游媚筆泉記》。更廣意義上，桐城派不僅僅是讀書處士的士大夫文化，還有隱逸山林的優(yōu)雅情懷。
3.桐城派的歷史審美靈韻
桐城派在五四新文化時(shí)期遭遇到新文化派嚴(yán)厲的抨擊，被稱作是“妖魔”、“謬種”，在新舊文化轉(zhuǎn)型和新的知識典范的建構(gòu)過程中，桐城派遭遇到最大的危機(jī)，被迫退出文化主流，但桐城派的文化精神并未消失，桐城派的歷史貢獻(xiàn)正得到人們的承認(rèn)和重視。一個(gè)傳奇的文學(xué)流派如何綿延兩百余年，傳播至全國十九個(gè)省，與清朝相始終，通過桐城派的發(fā)展變遷能親切體驗(yàn)到明清文化風(fēng)情。自清初到民國時(shí)期，自清初方以智逃禪，到戴名世《南山集》文字獄，姚鼐的古文講學(xué)，姚瑩成功抗擊英國侵略臺灣，的桐城派中興和，吳汝綸創(chuàng)立蓮池學(xué)派，創(chuàng)辦安徽第一所現(xiàn)代學(xué)堂桐城學(xué)堂，還有刺客吳越、俠女施劍翹構(gòu)成波瀾壯闊的歷史美感。
桐城山水和城市空間構(gòu)成桐城派作家精神家園，在眾多遺跡遺韻中，桐城派創(chuàng)造顯現(xiàn)出一種獨(dú)特美學(xué)區(qū)趣味。桐城派文化旅游審美精華在于桐城派詩意的生活審美，桐城派雅潔的山水審美和桐城派浩遠(yuǎn)的歷史審美。
三、桐城派文化旅游開發(fā)策略
桐城派文化旅游還屬于剛剛起步階段，真正要把桐城派的文化品牌轉(zhuǎn)變成文化旅游品牌，還要在文化特色上發(fā)掘潛力，只有地區(qū)旅游特色就越突出，吸引力也就越強(qiáng)。地域性、體驗(yàn)性、創(chuàng)意性是文化旅游的特征。桐城派已成為歷史遺產(chǎn)，桐城派文化旅游要回歸桐城地域性文化土壤，結(jié)合桐城地域文化，利用好桐城派的品牌效應(yīng)，在文化體驗(yàn)和文化創(chuàng)意上下功夫。
1.桐城派品牌凸顯與戰(zhàn)略規(guī)劃
以提煉桐城派為文化符號，塑造“天下文章出桐城”文化旅游品牌，構(gòu)建文化旅游名城。積極參與區(qū)域旅游資源規(guī)劃，如安慶市規(guī)劃“桐城――懷寧――樅陽文化旅游帶”有利于整合分布于懷寧和樅陽的有關(guān)桐城派文化旅游資源?！巴钅蠂H旅游文化示范區(qū)”的建設(shè)為桐城派文化旅游和傳播帶來了機(jī)遇，安慶市將“桐城派文化”納入皖南文化旅游示范區(qū)里，將極大擴(kuò)大桐城派文化的國際知名度。
2.以桐城派作家精神家園重建為主線
通過對桐城老城區(qū)實(shí)行減法，集中建設(shè)成為桐城派文化旅游區(qū)。實(shí)現(xiàn)桐城派文化的景觀物化和載體化，提煉、純化城區(qū)的文化內(nèi)涵，開發(fā)桐城派作家故居和活動(dòng)街區(qū)，修建桐城派名人廣場等。
目前，桐城文化博物園建設(shè)即是以桐城文廟為核心，拓展發(fā)展空間，凸顯文廟的祭祀與教育功能，設(shè)置文豪蠟像館，采用新技術(shù)，全面展示桐城派文化。整修東大街、紫來橋、北大街，恢復(fù)傳統(tǒng)民居、店鋪、作坊、名人故居等。依托桐城中學(xué)已有景觀，豐富人物雕塑；維修朱光潛故居，建成小型展館。擴(kuò)建投子寺，恢復(fù)望湖亭、柚木井、卓錫泉、碑刻等古跡，建設(shè)投子山佛教文化園。文博園設(shè)立桐城文化史、桐城派文化、古代科舉文化三大展區(qū)。建成之后，既是桐城文化的展示中心、桐城派文化的研究中心，又是廣大市民的休閑中心、青少年學(xué)生接受儒家文化的教育中心。最終形成積歷史參觀、文化體驗(yàn)、文化養(yǎng)生等多元的旅游文化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。
在“名城”之外，要做活“山水”文章，全面塑造特色的“文學(xué)桐城”城市意象。確立城市文化核心，以桐城派文學(xué)為核心符號，進(jìn)而做好城市文化意象推廣。桐城已成功舉辦兩屆“詩意與地理體驗(yàn)游――桐城詩歌節(jié)”；還有正在建設(shè)的以龍眠山水為載體，以文學(xué)為內(nèi)容的“印象龍眠――中國桐城文學(xué)論壇”文化旅游項(xiàng)目，這些都將塑造“文學(xué)桐城”的城市意象。桐城得名緣于本地盛產(chǎn)桐樹，桐樹在中國古典詩詞文學(xué)中的重要意象，“桐子花開”本身就是文學(xué)的境界，在古典文學(xué)中，以“桐”或“桐花”為意象的文學(xué)詩詞不絕，在城市周圍種植梧桐園，舉辦“桐花節(jié)”，會營造城市的詩意品質(zhì)。
桐城古城與龍眠山水是桐城派作家的精神家園，桐城派作家留下了不計(jì)其數(shù)的關(guān)于城市和山水的詩文作品，以“詩意的棲居”營造這片精神家園將是桐城派文化旅游的核心內(nèi)容。
3.以景觀化、故事化整合優(yōu)化歷史文化資源
通過修建宰相府邸、名人故居、世家宗祠、名宦祠、先賢祠、文廟、博物館、文化書院、講述歷史故事的雕塑、景觀，以桐城派歷史為線索開展以名人故居、文博展覽、修學(xué)為主題的文化旅游。以黃梅戲表演改編桐城派故事，增加趣味性。
聯(lián)合桐城特色的地域文化，如傳統(tǒng)老字號商鋪、水芹地農(nóng)耕文化、特色美食、民俗、傳統(tǒng)手工藝營造桐城派文化旅游的氛圍。
4.以文化創(chuàng)意推介桐城派文化旅游
桐城派文化旅游的成功在于在做足文化旅游內(nèi)涵，凸出文化特色，以“桐城派文化旅游帶”為主線，“開發(fā)桐城士大夫文化游”，桐城派“文化尋根游”等專項(xiàng)旅游；開展“文學(xué)藝術(shù)旅游”，舉辦“古文夏令營”；開展“龍眠隱逸文化游”。“桐城派文化養(yǎng)生游”，“桐城派故事表演”等。
總之，桐城的文化空間孕育了桐城派，桐城派的文化旅游開發(fā)須厘清和城市深厚聯(lián)系和內(nèi)在文脈。桐城派文化旅游開發(fā)需要緊密聯(lián)系桐城歷史文化的內(nèi)在機(jī)理，發(fā)掘桐城派美學(xué)特質(zhì)，才會在文化旅游發(fā)展中形成獨(dú)特的文化“靈韻”。
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關(guān)鍵詞：旅游資源評價(jià)開發(fā)策略蘭州市
蘭州市位于甘肅省中部,地處青藏、黃土和內(nèi)蒙古三大高原的交匯地帶,黃河急劇下切穿城而過,造就了相對齊全的地貌和植被類型,并擁有世界上最厚的黃土層。歷史上,蘭州一直是中原漢民族與西北少數(shù)民族接觸、融合最為強(qiáng)烈的地區(qū),曾盛極一時(shí)的“茶馬互市”和“絲綢之路”都在這里留下了燦爛的文化。隴海、蘭新、包蘭、蘭青4條鐵路和西蘭、蘭郎、甘新、甘川等8條公路干線,將蘭州與西安、銀川、西寧、烏魯木齊、成都等周邊省會城市和莫高窟、九寨溝、沙湖、青海湖、麥積山等著名景區(qū)緊緊地聯(lián)系起來,為蘭州市旅游業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。全市現(xiàn)轄城關(guān)、七里河、安寧、西固、紅古5區(qū)以及皋蘭、榆中、永登3縣,國土面積1.3萬km2,2002年末人口300.95萬人,國內(nèi)生產(chǎn)總值386.78億元,人口規(guī)模和經(jīng)濟(jì)總量在西北省會城市中僅次于西安居第2位。但同年旅游收入僅7.63億元[1],遠(yuǎn)低于西安、烏魯木齊和銀川,與其在西北地區(qū)所處的地位極不相稱,豐富的旅游資源和良好的區(qū)位優(yōu)勢均未得到有效發(fā)揮。為此,本文在實(shí)地考察、走訪座談和發(fā)放問卷的基礎(chǔ)上,運(yùn)用定性分析和定量計(jì)算相結(jié)合的方法,對蘭州市的旅游資源進(jìn)行了系統(tǒng)分析與評價(jià),在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的開發(fā)策略,以期有效推動(dòng)蘭州市旅游業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
1旅游資源總體特征
1.1資源類型多樣新的旅游資源分類系統(tǒng)將旅游資源按等級體系由高到低依次分為3大景系、10大景類和98個(gè)景型[2]。對照這一系統(tǒng),我們對蘭州市旅游資源進(jìn)行了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)歸納(表1)?？梢钥闯?蘭州市旅游資源3大景系齊全,10大景類中占有7項(xiàng),其中,自然景系包括地文景觀、水文景觀和生物景觀3個(gè)景類;人文景系包括歷史遺產(chǎn)、現(xiàn)代人文吸引物、抽象人文吸引物3個(gè)景類;服務(wù)景系包括旅游服務(wù)1個(gè)景類。在98個(gè)景型中有46個(gè),其中,屬自然景系的12個(gè),屬人文景系的31個(gè),屬服務(wù)景系的3個(gè),分別占26%、67%和7%。進(jìn)一步細(xì)分,全市共有256個(gè)資源單體,其中,屬自然景系的有70個(gè),屬人文景系的有152個(gè),屬服務(wù)景系的有34個(gè),分別占27%、59%和14%?？梢?蘭州市旅游資源類型豐富。
1.2空間分布有序蘭州市旅游資源遍布5區(qū)3縣,但又相對集中于市區(qū)[3](圖1)。全市可分為特色鮮明的7個(gè)旅游區(qū):城關(guān)綜合旅游區(qū),以五泉山、白塔山為代表;七里河民族風(fēng)情旅游區(qū),以富有民族特色的回族居住區(qū)和清真寺為代表;西固工業(yè)旅游區(qū),以規(guī)模宏大、設(shè)施先進(jìn)的蘭煉、蘭化廠區(qū)為代表;安寧高教文化旅游區(qū),以師大、交大、農(nóng)大等高等院校為代表;紅古觀光農(nóng)業(yè)區(qū),以草莓和西瓜種植基地為代表;永登生態(tài)懷古旅游區(qū),以吐魯溝國家森林公園、魯土司衙門為代表;榆中和皋蘭生態(tài)旅游區(qū),以國家4A級旅游景區(qū)興隆山和什川生態(tài)旅游區(qū)為代表。從市區(qū)來看,城關(guān)區(qū)既是蘭州市的商業(yè)、文化和政治中心,又是旅游資源分布最為集中的地區(qū),南有五泉山、蘭山,北有白塔山、徐家山,南北濱河路綠色主軸帶上依次分布著中山橋、親水廣場、水車園、黃河母親雕塑等景點(diǎn),同時(shí),市博物館、西關(guān)大清真寺、八路軍駐蘭辦事處等特色景點(diǎn)也分布在該區(qū)主要交通干道上,全市涉外旅行社、三星級以上賓館也主要集中于本區(qū),有利于旅游資源的集中開發(fā)。從市域來看,興隆山、吐魯溝、青龍山、什川、魯土司衙門等景區(qū)環(huán)繞市區(qū)分布,且都在一日游的車程之內(nèi),從而大大拓展了蘭州市的旅游空間,有利于塑造優(yōu)秀旅游城市的整體形象。
1.3美學(xué)特征突出蘭州市旅游資源的美學(xué)特征可用5個(gè)字概括[4],即“偉”、“幽”、“秀”、“古”、“濃”?！皞ァ笔侵柑m州市位于黃土高原的西部,境內(nèi)大部分地區(qū)以石質(zhì)山地和丘陵為主,山地線條偉岸粗獷、視野開闊;丘陵層巒疊嶂、此起彼伏;“幽”是指森林公園和自然保護(hù)區(qū)內(nèi)林海蒼茫,曲徑通幽,生物種類繁多,品種珍稀[5]?！靶恪笔侵柑m州市倚黃河而建,黃河不僅供給城市生產(chǎn)生活用水,而且河上大橋飛橫,兩岸柳樹飄搖,增添了不少南國秀美風(fēng)光?！肮拧笔侵柑m州具有悠久的歷史,從新石器時(shí)代起,居住在這里的先民創(chuàng)造了源遠(yuǎn)流長的馬家窯文化、齊家文化和辛店文化,西漢時(shí)設(shè)金城郡,東漢時(shí)為“絲綢之路”重鎮(zhèn),唐以后為西北“茶馬互市”總站,清時(shí)設(shè)甘肅行省,成為甘肅省會,漫長的人類文明在蘭州留下了深刻的歷史痕跡?！皾狻笔侵富刈屣L(fēng)情濃郁。蘭州市的少數(shù)民族文化中,以回族文化對城市的影響最為深刻。2002年蘭州市少數(shù)民族人口達(dá)126967人,其中回族98362人,占少數(shù)民族總?cè)丝诘?7.4%[1]。84座極富伊斯蘭風(fēng)情的清真寺遍布市區(qū),大大豐富了城市的建筑語言。每到禮拜日,數(shù)以萬計(jì)的穆斯林身著民族服裝,紛紛到清真寺禱告,成為城市一道獨(dú)特的風(fēng)景。同時(shí),牛肉面、羊羔肉、手抓等穆斯林餐飲久負(fù)盛名。因此,整座城市體現(xiàn)出濃郁的回族風(fēng)情。圖2蘭州市旅游資源評價(jià)模型樹
2旅游資源定量評價(jià)
2.1評價(jià)模型及判斷矩陣旅游資源定量評價(jià)是一項(xiàng)十分復(fù)雜的工作,其目的在于為制定合理的旅游開發(fā)方案提供科學(xué)依據(jù),常用的方法有層次分析法、模糊賦分法和特爾菲法等[6]。本文運(yùn)用層次分析法,在借鑒前人研究成果的基礎(chǔ)上[7～11],選取資源價(jià)值、環(huán)境要素、接待條件3個(gè)評價(jià)綜合層,文化價(jià)值等10個(gè)項(xiàng)目評價(jià)層和歷史文化價(jià)值等11個(gè)因子評價(jià)層,建立蘭州市旅游資源評價(jià)模型(圖2)。依據(jù)評價(jià)模型,構(gòu)造判斷矩陣:其中,rij表示對于Rk而言,Ri對Rj的相對重要性判斷值(i,j=1,2,…,n),一般用數(shù)值1,3,5,7,9標(biāo)度兩指標(biāo)相比前者相對后者同等重要、稍重要、明顯重要、強(qiáng)烈重要、極端重要;2,4,6,8則表示它們之間的過渡情況,后者相對前者的重要性用標(biāo)度值的倒數(shù)表示。通過專家學(xué)者對所發(fā)放調(diào)查問卷中各項(xiàng)指標(biāo)的評分(旅游相關(guān)部門專家3名,高等院校專家6名,科研機(jī)構(gòu)專家2名),得出Ri對Rj的相對重要性判斷值,從而得到判斷矩陣。RkR1R2……RnR1r11r12……r1nR2r21r22……r2n.......Rnrn1rn2……rnn
2.2權(quán)重及結(jié)果分析對判斷矩陣進(jìn)行運(yùn)算、層次總排序和一致性檢驗(yàn)后,得出各評價(jià)層指標(biāo)的權(quán)重值(表2)。從表2可以看出,在綜合評價(jià)層面,資源價(jià)值權(quán)重最大,為0.639,說明資源價(jià)值在蘭州市旅游業(yè)發(fā)展中起著決定性作用,其中尤以文化價(jià)值最為突出。因此,蘭州市旅游資源開發(fā)應(yīng)重點(diǎn)挖掘其文化內(nèi)涵,循著歷史文化、宗教文化和民族文化的根植性脈絡(luò),努力展現(xiàn)千年古城的無窮魅力。環(huán)境要素權(quán)重次之,為0.243,說明環(huán)境要素在蘭州市旅游業(yè)發(fā)展中也占有重要地位。特別是景點(diǎn)組合狀況和環(huán)境容量大小,對旅游資源的開發(fā)影響較大,是今后旅游資源開發(fā)中不可忽視的因素。接待條件權(quán)重最小,為0.118,說明其對蘭州市旅游業(yè)發(fā)展的影響相對較小。但再好的旅游資源,沒有一定的接待條件做支撐,也難以得到有效開發(fā)。因此,不斷提高人員的基本素質(zhì)、開發(fā)旅游商品、加強(qiáng)旅游管理和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),是提升蘭州旅游業(yè)競爭力的重要保證。
2.3評價(jià)及結(jié)果分析在確定了旅游資源中各因子的權(quán)重后,采用專家征詢法為所有的景點(diǎn)按5個(gè)等級賦分,81-100分為“很好”,61-80分為“好”,41-60分為“較好”,21-40分為“一般”,0-20分為“差”,得到每個(gè)景點(diǎn)的評價(jià)得分。然后利用公式T=∑WiFi計(jì)算出每個(gè)景點(diǎn)的資源評價(jià)值(Wi表示i評價(jià)指標(biāo)的權(quán)重值,Fi表示景點(diǎn)i的評價(jià)得分,T表示資源評價(jià)值),并將得分在40分以上的景點(diǎn)列表顯示(表3)。由表3可以看出,評價(jià)值在40分以上的旅游資源只有24處,數(shù)量偏少,得分整體偏低。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn),24處主要旅游景點(diǎn)中,屬人文景系的18處,屬自然景系的6處,人文旅游資源的評價(jià)值明顯高于自然旅游資源。從行政區(qū)域來看,評價(jià)值較高的景點(diǎn)主要集中在城關(guān)區(qū),達(dá)11處,其次是七里河區(qū)和永登縣,各有3處,再次是安寧區(qū)和榆中縣,各有2處,西固區(qū)、紅古區(qū)和皋蘭縣各有1處。這一空間分布格局導(dǎo)致其旅游資源開發(fā)必須采取不均衡發(fā)展戰(zhàn)略,突出城關(guān)區(qū)在蘭州市旅游業(yè)發(fā)展中的核心地位。從自然區(qū)域來看,評價(jià)值較高的景點(diǎn)主要集中在黃河兩岸和南北兩山,具體而言,黃河兩岸集中了黃河母親、中山橋、水車園、白云觀、西部歡樂園等5處,南北兩山集中了五泉山、白塔山、徐家山、蘭山公園、華林山烈士陵園等5處,其余景點(diǎn)分布則相對分散。因此,蘭州市旅游資源開發(fā)應(yīng)以黃河和南北兩山為重
3旅游資源開發(fā)策略
3.1改善軟硬條件,優(yōu)化旅游環(huán)境
蘭州作為省會城市,到目前還未開展過全面而系統(tǒng)的旅游資源普查,也尚未編制全市層面的旅游發(fā)展總體規(guī)劃,旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,景點(diǎn)間的聯(lián)系相對松散,豐富的旅游資源難以形成整體“合力”。因此,首先應(yīng)在旅游資源系統(tǒng)普查的基礎(chǔ)上,科學(xué)編制旅游發(fā)展總體規(guī)劃。通過規(guī)劃引導(dǎo),形成以市區(qū)為中心,以黃河風(fēng)情線為紐帶,沿東、南、西、北四條旅游精品線路,將興隆山、馬銜山、和平牡丹園、石門度假村、明肅王墓等東線景點(diǎn),石佛溝、永靖劉家峽、炳靈寺等南線景點(diǎn),關(guān)山、魯土司衙門、吐魯溝、苦水玫瑰基地等西線景點(diǎn),青龍山、引大入秦工程、景泰黃河石林等北線景點(diǎn)有機(jī)地連接起來,形成統(tǒng)一整體,有效延長游客逗留時(shí)間,增加旅游收入。其次,大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高道路等級,規(guī)范旅行社經(jīng)營行為,賓館、飯店并不要求豪華,但必須使旅游者感到周到、方便。增加中川機(jī)場的航線航班,打通蘭州到全國主要旅游城市的旅游綠色通道,開辟到周邊主要旅游景點(diǎn)的旅游交通專線,提高蘭州旅游的宏觀可進(jìn)入性。第三,全面提高人員素質(zhì)和旅游服務(wù)質(zhì)量。圍繞建立一支高素質(zhì)的專業(yè)化旅游行政管理隊(duì)伍目標(biāo),有計(jì)劃地分級分類對各級管理人員進(jìn)行培訓(xùn),提高決策水平和依法行政能力。打破職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍建設(shè)中的官員化機(jī)制,建立起市場化的用人機(jī)制。嚴(yán)格執(zhí)行資格考試和持證上崗制度,加強(qiáng)對導(dǎo)游人員職業(yè)道德、政策法規(guī)、服務(wù)意識、服務(wù)理念、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。加強(qiáng)景區(qū)建設(shè)和綜合治理,改變一些景點(diǎn)僅開門售票而不提供任何服務(wù)的現(xiàn)象,并在主要景點(diǎn)景區(qū)設(shè)立現(xiàn)場投訴點(diǎn),及時(shí)處理游客各類投訴事件。加強(qiáng)治安管理,確保游客的人身安全和切身利益。
3.2挖掘文化內(nèi)涵,增強(qiáng)旅游吸引力
蘭州是一座擁有2000多年歷史的現(xiàn)代化都市,古樸厚重的黃河文化、源遠(yuǎn)流長的絲路文化和獨(dú)具特色的民族文化水融、交相輝映,是蘭州市旅游業(yè)發(fā)展的最大資本。因此,首先應(yīng)挖掘現(xiàn)有資源的價(jià)值。如曾保存于甘肅省博物館的250萬年前的黃河古象化石、中國旅游標(biāo)志———銅奔馬,都一度引起過世界的轟動(dòng),而被譽(yù)為“法帖之祖”的宋拓本《淳化閣帖》、唯一保存完整的文溯閣本《四庫全書》、代表馬家窯文化的最早打擊樂器彩塑陶鼓、對解讀斷代史有重要參考價(jià)值的漢簡、宋代青瓷堆塑瓶、魯土司的盔甲等珍貴文物,仍是“藏在深山人未知”,可通過舉辦專題學(xué)術(shù)研討、積極參與國內(nèi)外文化交流、開展各種形式的藝術(shù)展覽,將其充分展現(xiàn)給國內(nèi)外游客,使其在這個(gè)古老而又年輕的城市重放異彩,體現(xiàn)蘭州深厚的歷史文化底蘊(yùn)。其次,建設(shè)一批新的景點(diǎn)。吸取黃河母親、水車園等景點(diǎn)建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn),合理選址,精心設(shè)計(jì),早日建成絲路博物館、蘭州大劇院、中華國心園、蘭州科技館、黃河文化館、黃河奇石館、蘭州國際體育中心等標(biāo)志性建筑,塑造城市的多重文化和整體形象。第三,大力發(fā)展科技旅游。蘭州為我國的地學(xué)和物理學(xué)研究中心,在沙漠、冰川、凍土、高原氣象、重離子加速器等基礎(chǔ)和應(yīng)用研究方面一直居國際前列,擁有國內(nèi)外一流的實(shí)驗(yàn)室,可結(jié)合沙塵暴防治、南極科考、航天試驗(yàn)等主題,開發(fā)各種形式的科技旅游項(xiàng)目。第四,創(chuàng)造更多的藝術(shù)精品,增強(qiáng)城市的凝聚力。蘭州的《絲路花雨》、《西出陽關(guān)》和《大夢敦煌》等歌舞,太平鼓、刻葫蘆、泥人等民間藝術(shù),《讀者》、《絲綢之路》等優(yōu)秀刊物,已在國內(nèi)產(chǎn)生了很大影響。今后要大力開拓海外市場,擴(kuò)大蘭州的國際知名度,推動(dòng)外向型旅游業(yè)的發(fā)展。
3.3依托黃河風(fēng)情線,彰顯城市山水風(fēng)韻
蘭州“兩山夾一川”的地貌特點(diǎn),形成了國內(nèi)典型的帶狀組團(tuán)式結(jié)構(gòu),黃河蜿蜒曲折自西向東流經(jīng)市區(qū),南北高山聳立,河中島嶼羅列。因此,有山有水、山靜水動(dòng)、山高水長成為蘭州最為突出的景觀特征。緊臨黃河兩岸規(guī)劃建設(shè)的南北濱河路,作為城市東西向的主干道,一方面將各具特色的城關(guān)、七里河、安寧、西固、紅古5區(qū)通過數(shù)座跨河大橋緊緊聯(lián)系在一起,使城區(qū)旅游資源形成一個(gè)有機(jī)的整體;另一方面,南北濱河路兩側(cè)寬十幾米的綠化帶,以及沿路修建的中日友誼亭、兒童公園、平沙落雁、絲綢古道、黃河母親等景點(diǎn),構(gòu)成了一條點(diǎn)、線、面結(jié)合的風(fēng)景旅游帶,是目前國內(nèi)最長和最有代表性的濱河風(fēng)情線。因此,應(yīng)緊緊圍繞這條黃金旅游帶進(jìn)行景點(diǎn)布局和建設(shè),彰顯城市的山水風(fēng)韻。一是加強(qiáng)黃河風(fēng)情線的景點(diǎn)建設(shè),以獨(dú)具匠心的公園、小游園、親水平臺、雕塑小品、路標(biāo)路牌、燈光廣告豐富風(fēng)情線的文化內(nèi)涵,增加人性化的書報(bào)亭、休息桌椅、公廁等設(shè)施,展現(xiàn)風(fēng)情線“萬木籠蔭遮玉路,長天黃水剪鱗波”的美妙畫卷。二是注重水景與橋景設(shè)計(jì),保護(hù)水質(zhì),疏浚河道,積極開展水上娛樂項(xiàng)目,如有驚無險(xiǎn)的黃河漂流、豪華氣派的游船觀光、驚險(xiǎn)刺激的水上體育運(yùn)動(dòng),以及古老而傳統(tǒng)的羊皮筏子擺渡等,從而將“一河兩帶三綠廊”的獨(dú)特魅力發(fā)揮得淋漓盡致。三是繼續(xù)加強(qiáng)南北兩山綠化,形成“青山鎖大江,白浪下長橋”的壯觀景象。并對皋蘭山、興隆山、九洲臺、徐家山、五一山、白塔山等綠化較好的山體進(jìn)行保護(hù)性開發(fā),修建樓堂館所,美化周邊環(huán)境、使其成為會議、娛樂、休閑、觀光的理想場所。
3.4加大宣傳力度,提高景點(diǎn)知名度
“好酒還怕巷子深”,盡管蘭州市旅游資源豐富,旅游業(yè)發(fā)展有一定的資源、客源和地緣優(yōu)勢,但由于宣傳滯后,很大程度影響了蘭州市旅游資源優(yōu)勢的發(fā)揮。為此,首先應(yīng)利用報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代傳媒手段,加大國內(nèi)外的宣傳力度。出版印刷精美的中英文旅游手冊、導(dǎo)游地圖,錄制發(fā)行主要景點(diǎn)的風(fēng)光片,經(jīng)常性地舉辦旅游專題節(jié)目。組織精干的創(chuàng)作班子,將蘭州悠久的歷史、美麗的傳說、優(yōu)美的風(fēng)光,通過小說、話劇、電視、電影介紹給廣大的國內(nèi)外讀者和觀眾。其次,大力培育節(jié)慶活動(dòng)。節(jié)慶活動(dòng)是一種雙向的文化交流活動(dòng),形式多種多樣,具有極大的參與性和娛樂性,能使旅游者全方位地感受到節(jié)慶活動(dòng)的美好與快樂,有利于本地文化的傳播和異域文化的吸收。因此,積極培育反映蘭州悠久歷史,多元文化,獨(dú)特民俗的節(jié)慶活動(dòng),對提升蘭州旅游形象大有裨益。第三,組織專門的促銷隊(duì)伍,積極參加旅游交易會,加強(qiáng)與主要客源地旅游組織機(jī)構(gòu)的交往,在全國各大旅游城市、主要旅游景點(diǎn)設(shè)立促銷點(diǎn)、廣告牌,以擴(kuò)大影響,招攬游客。第四,積極舉辦各種形式的洽談會、博覽會,拓寬會展旅游市場,加強(qiáng)旅游者、參展商和組織者之間的聯(lián)系,提升城市輻射與服務(wù)功能,不斷為旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力,并帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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語文教學(xué),意在優(yōu)化課堂教學(xué),提高教學(xué)效率,必須從提高課堂教學(xué)效率入手。現(xiàn)就如何提高小學(xué)語文課堂教學(xué)效率的問題,談幾點(diǎn)粗淺的認(rèn)識:
一、設(shè)計(jì)美妙的課堂導(dǎo)語
在每節(jié)課開始前,導(dǎo)語設(shè)計(jì)的精妙與否關(guān)系到一節(jié)課的成功與失敗。導(dǎo)語設(shè)計(jì)要精而巧,要通過簡潔的語言使學(xué)生很快進(jìn)入情境,同時(shí)激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。審美教育長采用的導(dǎo)語有以下幾種:
(1)談話式導(dǎo)語。這類導(dǎo)語一般適用于記敘文。如教學(xué)《金色的魚鉤》、《豐碑》等課文時(shí),先讓學(xué)生講述自己知道的途中的感人故事,教師參與討論。大家在講與聽的過程中感受到了戰(zhàn)士不畏艱辛、用語為革命犧牲的悲壯美。在師生熱烈的討論和對話中引出新課,起到水到渠成的效果。
(2)導(dǎo)游式導(dǎo)語。這類導(dǎo)語適用于散文游記類課文。如《葡萄溝》,課前在黑板上繪制一條葡萄藤,枝繁葉茂,掛滿葡萄,學(xué)生一上課就被畫面吸引,教者相機(jī)引入導(dǎo)語:同學(xué)們,你們認(rèn)識黑板上這種水果嗎?你們知道它盛產(chǎn)在什么地方嗎?新疆有個(gè)地方叫葡萄溝,那里的葡萄有的晶瑩剔透,有的色如瑪瑙,整個(gè)葡萄溝都飄著誘人的香味。你們想去那里看一看嗎?好!今天請同學(xué)門跟老師一起登上開往葡萄溝的列車,共同去這個(gè)美麗富饒的地方……
(3)想象式導(dǎo)語。這類導(dǎo)語旨在通過激發(fā)學(xué)生想象培養(yǎng)學(xué)生的審美能力。如教學(xué)《月光曲》,先播放音樂,讓學(xué)生凝聽、感受、想象、表述,然后適時(shí)運(yùn)用簡短導(dǎo)語把學(xué)生帶入課文:剛才同學(xué)們聽到的這首美妙的樂曲,就是德國著名作曲家貝多芬創(chuàng)作的《月光曲》,它不但有一個(gè)美麗的名字,而且關(guān)于它的誕生還有一段感人至深的故事……由此進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。
二、講課時(shí)間要恰到好處
“效率”的含義,就是指單位時(shí)間完成的工作量和取得的收獲。衡量一堂課的教學(xué)效率如何,主要看有效教學(xué)時(shí)間,即在教與學(xué)活動(dòng)過程中學(xué)生學(xué)習(xí)知識、習(xí)得技能、形成能力和提高認(rèn)識真正起到作用的時(shí)間。因此,教師在課堂上必須千方百計(jì)地提高課堂的利用率。
三、課文內(nèi)容要講到點(diǎn)子上
語文教學(xué)要主則祥,次則略,不可平均用力,或按照“作者介紹、時(shí)代背景、段落大意、中心思想、寫作特點(diǎn)”這種八股味很濃的程式化教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué),這樣就難以培養(yǎng)能力,發(fā)展智力,教學(xué)效率必然低下。即緊抓住課義的重點(diǎn),牽動(dòng)人隅而提挈全篇,這樣,才能有效地提高課堂教學(xué)效率。
四、提高語文課堂教學(xué)質(zhì)量的功夫,關(guān)鍵在于認(rèn)真?zhèn)湔n
強(qiáng)調(diào)備課,是說備課要充分,準(zhǔn)備要認(rèn)真,在課程改革的今天尤為重要,我們只有課前做好了充分的準(zhǔn)備。上課才有精力去調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí),課前教師的備課準(zhǔn)備的越充分,課堂氣氛就越活躍,就越能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極主動(dòng)參與課堂教學(xué)的激情,就越能為學(xué)生提供生動(dòng)鮮活的有用知識。
五、讓學(xué)生積極、主動(dòng)、地參與教學(xué)過程,活躍課堂氣氛
如果整節(jié)課只是教師一味地講,滿堂灌,講得津津有味,到頭來學(xué)生聽得昏昏欲睡,而沒有得到消化,更談不上理解,這樣是達(dá)不到教學(xué)目的的。教學(xué)中要處理好教師和學(xué)生的雙邊活動(dòng),要把學(xué)生當(dāng)成學(xué)習(xí)的主人,以學(xué)生為主體,讓學(xué)生全面地參與課堂教學(xué),達(dá)到師生融為一體才能有效地提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)高素質(zhì)的人才。多年的教學(xué)使我發(fā)現(xiàn),學(xué)生們不喜歡靜靜地聽,喜歡動(dòng),那我就多讓他們動(dòng)腦、動(dòng)手,把自己的思想、生活、對課文的理解等,或參與討論,或上臺表演,或通過畫的形式直觀、形象地表現(xiàn)出來,這樣教師教起來就會得心應(yīng)手,學(xué)生學(xué)起來也會輕松自如。如我在上《挑山工》這課時(shí),為了幫助學(xué)生理解作者描述的挑山工挑重物上山所走的“折尺形”路線,就讓學(xué)生自己去默讀理解有關(guān)的語句,然后盡自己的理解用線條和箭頭畫出來。通過讀課文、作畫,學(xué)生的印象深刻了,也理解了文中所說的“路線曲折就會使路程加長,挑山工登山走的路程大約比游人多一倍”,同時(shí)還調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,讓學(xué)生充分表現(xiàn)了自己的感受和想法,培養(yǎng)了學(xué)生思維和表現(xiàn)的能力。
[論文關(guān)鍵詞]丹霞地貌生態(tài)設(shè)計(jì)生態(tài)調(diào)控
丹霞地貌在我國有著廣泛的分布。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國共有600多處丹霞地貌，以長江以南福建、廣東、廣西等地區(qū)發(fā)育最為典型。在自然力的作用下，丹霞地貌呈現(xiàn)出瑰麗奇特的自然景觀，吸引了眾多的中外游客。隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，丹霞地貌作為一種旅游資源得到了進(jìn)一步的開發(fā)和利用，先后建立了一批風(fēng)景旅游區(qū)。但是，在開發(fā)過程中卻常常為了追求經(jīng)濟(jì)利益而忽視了對景觀資源的保護(hù)與管理，導(dǎo)致水土流失、植被退化、環(huán)境污染等一系列問題的出現(xiàn)。為了減少對自然環(huán)境的破壞，保護(hù)景觀的特色和質(zhì)量，運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)原理，針對丹霞地貌風(fēng)景區(qū)進(jìn)行生態(tài)化設(shè)計(jì)與調(diào)控是十分必要的和迫切的。
一、景觀生態(tài)學(xué)與景觀結(jié)構(gòu)
景觀生態(tài)學(xué)是現(xiàn)代地理和生態(tài)學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物，是一門連接自然科學(xué)和人類學(xué)的交叉性學(xué)科，屬于宏觀尺度空間研究范疇[1]。它注重景觀結(jié)構(gòu)與生態(tài)過程的相互作用，強(qiáng)調(diào)生態(tài)整體性和空間異質(zhì)性，通過對旅游區(qū)的景觀結(jié)構(gòu)、功能和演化過程的研究，從而實(shí)現(xiàn)對景觀的優(yōu)化利用與管理。
描述景觀空間結(jié)構(gòu)的基本要素有斑塊、廊道、基質(zhì)和緣[2-3]。斑塊是景觀中與周圍在外貌和性質(zhì)上不同并具有一定內(nèi)部均勻性的空間單元，在旅游區(qū)內(nèi)是指以自然景觀為主的地域和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)；廊道是景觀中與相鄰兩邊環(huán)境不同的線性或帶狀結(jié)構(gòu)，旅游區(qū)內(nèi)的廊道主要表現(xiàn)為河流、林帶、交通線及其兩側(cè)的帶狀樹木、草地；基質(zhì)是景觀中分布最廣、連續(xù)性最大的景觀背景結(jié)構(gòu)，對應(yīng)于旅游區(qū)內(nèi)的自然地理環(huán)境；緣則是指旅游區(qū)的保護(hù)帶或旅游斑的環(huán)境，作為緩沖區(qū)，可避免自然環(huán)境與周圍社會環(huán)境直接接觸，有利于旅游區(qū)的生態(tài)保護(hù)。
二、丹霞地貌景觀生態(tài)設(shè)計(jì)
丹霞地貌風(fēng)景區(qū)以自然旅游資源為主體，不僅具有觀賞的功能，還具有維持區(qū)域生態(tài)環(huán)境，保護(hù)生物多樣性的功能。一旦遭到破壞，將難以恢復(fù)乃至無法恢復(fù)，無論是對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境還是旅游業(yè)來說，這無疑是個(gè)致命的打擊。因此，對風(fēng)景區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)與開發(fā)，應(yīng)從生態(tài)學(xué)角度出發(fā)，以保護(hù)、優(yōu)化風(fēng)景區(qū)內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境，保證旅游資源的可持續(xù)利用為最終目標(biāo)。
（一）景觀的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
1．斑塊的設(shè)計(jì)。景觀要素及其功能格局是控制旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境狀況的關(guān)鍵。在自然風(fēng)景區(qū)內(nèi)，按照景觀生態(tài)學(xué)理論，在斑塊設(shè)計(jì)方面應(yīng)以大型植被斑塊作為主要考慮對象，同時(shí)需要一定數(shù)量分散的小型斑塊作為補(bǔ)充。就丹霞地貌風(fēng)景區(qū)而言，它最具特色的景觀要素是赤壁丹崖，丹山、碧水、秀峰、奇石構(gòu)成了旅游區(qū)重要的旅游資源。因此，為保護(hù)旅游景點(diǎn)的整體性，應(yīng)以巨型的旅游斑為主要考慮對象。選擇具有典型意義的景點(diǎn)與周圍環(huán)境組成旅游斑，斑塊的構(gòu)成大體上是有一個(gè)近圓的核心區(qū)，彎曲邊界和有利于物種傳播的邊緣指狀突出。對于斑內(nèi)脆弱的核心區(qū)，為避免破壞地質(zhì)結(jié)構(gòu)，應(yīng)禁止游客進(jìn)入，可以考慮建立遠(yuǎn)距離觀景平臺，配置觀景設(shè)施，為游客提供遠(yuǎn)距離觀景服務(wù)。紅色巖系膠結(jié)和固結(jié)程度較差，巖石硬度小，易受風(fēng)化侵蝕，因此在旅游斑內(nèi)嚴(yán)禁砍伐樹木，禁止在崖壁上人工斧鑿和雕刻。旅游區(qū)內(nèi)自然植被斑塊對于維持生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性具有重要的意義：大型的植被斑塊可以起到涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候、保護(hù)生物的作用；小型自然植被斑塊既可作為動(dòng)物臨時(shí)棲息地和避難場所，有助于生物多樣性的保護(hù)，又可增加景觀異質(zhì)性，擴(kuò)散干擾風(fēng)險(xiǎn)，因此要注意保留、保護(hù)，加強(qiáng)實(shí)時(shí)監(jiān)測，及時(shí)養(yǎng)護(hù)管理。作為游客休憩、消費(fèi)為主的小型人為斑塊，則要注意遠(yuǎn)離巨型旅游斑塊，沿廊道分散安排，合理布局。
2．廊道的設(shè)計(jì)。在旅游區(qū)內(nèi)，廊道的構(gòu)成主要是引導(dǎo)游客活動(dòng)的旅游線路。丹霞地貌風(fēng)景區(qū)內(nèi)的廊道除了具有旅游線路引導(dǎo)功能外，還是聯(lián)系斑與斑、斑與種源之間的紐帶，因此，廊道的設(shè)計(jì)必須從多方面考慮，總的思路是保護(hù)、保持原有地形，其寬度、長度和位置的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)山體實(shí)際情況而定，綜合估計(jì)其利弊。根據(jù)丹霞地貌風(fēng)景區(qū)獨(dú)特的地質(zhì)條件，廊道的設(shè)計(jì)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）為了保護(hù)地形，同時(shí)也為了控制游客數(shù)量，景區(qū)內(nèi)應(yīng)以步行道為主，不宜建造盤山公路，也不宜修建高空索道；（2）旅游區(qū)內(nèi)不同斑塊之間要有廊道相通，注意保持廊道和斑塊植被結(jié)構(gòu)的相似性，以保證斑塊之間的連通性，滿足內(nèi)部種在斑塊間運(yùn)動(dòng)的需要，保護(hù)景觀整體的生態(tài)功能；（3）在線路選擇時(shí)，最好利用現(xiàn)有自然通道，同時(shí)避開生態(tài)脆弱區(qū)；（4）在道路施工時(shí)，盡量利用自然的無污染的材料，如木材，石板等；另外，對于某些自然廊道，如林帶、河流等，既是景觀中能流、物流的通道，同時(shí)本身也具有娛樂價(jià)值，因而要注意加以保護(hù)與管理，避免人為破壞。
3．基質(zhì)和緣的設(shè)計(jì)?；|(zhì)是景觀中的背景地域，在很大程度上決定著景觀的性質(zhì)，對景觀的動(dòng)態(tài)起主導(dǎo)作用。從生態(tài)學(xué)角度看，保持旅游區(qū)內(nèi)基質(zhì)的穩(wěn)定性對于實(shí)現(xiàn)景區(qū)內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)平衡具有十分重要的意義；從生態(tài)規(guī)劃角度看，對基質(zhì)的全面調(diào)查與研究也是對旅游區(qū)進(jìn)行功能分區(qū)、優(yōu)化景觀格局的基礎(chǔ)。由于丹霞地貌多發(fā)育在氣候濕潤地區(qū)，流水對其影響極大，因此在開發(fā)時(shí)要注重流域的完整性；從景觀上來講要注意山水結(jié)合，突出“山體為主，水體映襯”，體現(xiàn)丹山碧水的特色。另外，在旅游區(qū)要規(guī)劃一定寬度的緩沖區(qū)。一方面，作為交通工具的停放地和旅游者住宿、購物區(qū)，滿足游客生活需求；另一方面，將游覽以外的活動(dòng)集中在緩沖區(qū)，可減輕旅游區(qū)內(nèi)部環(huán)境壓力，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性。
（二）優(yōu)化景觀格局
景觀格局是景觀組成單元的類型、數(shù)目以及空間分布與配置。景觀生態(tài)學(xué)強(qiáng)調(diào)空間格局對過程的影響，通過優(yōu)化景觀格局來改善景觀的功能、調(diào)整能流物流的輸入輸出，從時(shí)空尺度上來耦合生態(tài)與社會過程之間的聯(lián)系，管理景觀資源的利用[2]。目前，“集聚間有離析”的景觀格局被認(rèn)為是生態(tài)學(xué)意義上最優(yōu)化的景觀格局(Forman,1995)。依此為規(guī)劃目標(biāo)，注重風(fēng)景區(qū)內(nèi)質(zhì)地粗細(xì)結(jié)合，大小斑塊互為補(bǔ)充，斑、廊和緣的合理布局，最終實(shí)現(xiàn)土地利用的合理分類。如在廊道之間或沒有廊道的地方加設(shè)一行小的斑塊以增加調(diào)景觀連接度；在細(xì)質(zhì)地的景觀局部設(shè)置小型植被斑塊和廊道；設(shè)置邊界過度帶，作為服務(wù)區(qū)，為游客提供休憩機(jī)會等。目的是使景觀要素之間達(dá)到穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，在優(yōu)化景觀格局的同時(shí)還豐富了視覺空間，最終形成以地貌景觀為依托，并融合當(dāng)?shù)刈匀?、人文景觀于一體的景區(qū)整體風(fēng)格。
三、丹霞地貌景觀生態(tài)調(diào)控
（一）景觀生態(tài)管理
在生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控和實(shí)際調(diào)查的基礎(chǔ)上，利用生態(tài)學(xué)的原理和方法對旅游區(qū)進(jìn)行管理，力求使系統(tǒng)結(jié)構(gòu)合理，功能協(xié)調(diào)，促進(jìn)系統(tǒng)內(nèi)的互利共生與良性循環(huán)。這包括對景觀、基礎(chǔ)設(shè)施和人員的管理等幾個(gè)方面。
為了保護(hù)丹霞地貌風(fēng)景旅游區(qū)內(nèi)的天然風(fēng)貌，保證視覺景觀的多樣性和獨(dú)特性，除了歷史遺留的文物古跡、樓臺廟宇外，在景區(qū)內(nèi)應(yīng)避免建造新的人工建筑物，必要的基礎(chǔ)設(shè)施要嚴(yán)格限制其規(guī)模和數(shù)量，設(shè)施的造型，色彩、質(zhì)地等也要與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，不能破壞景觀視覺美感。由于自然或人為因素而遭到破壞的景點(diǎn)和基礎(chǔ)設(shè)施，需要及時(shí)修繕或替換，確?；A(chǔ)設(shè)施的正常發(fā)揮。
加強(qiáng)游客管理，正確引導(dǎo)游客的旅游行為，一是通過計(jì)算景區(qū)環(huán)境容量來確定游客數(shù)量，防止因游客數(shù)量過多加重環(huán)境壓力；二是通過廣泛的宣傳，普及環(huán)保知識，增強(qiáng)游客的環(huán)保意識，提高游客保護(hù)自然地貌的自覺性；三是通過制訂相應(yīng)的規(guī)章制度來約束游客的某些不良行為（如攀爬、刻畫等）。
對于旅游區(qū)工作人員，要進(jìn)行集中培訓(xùn)，提高自身的文化素質(zhì)與服務(wù)水平，加強(qiáng)與旅游者的溝通。實(shí)踐證明，只有游客與管理人員相互合作，共同努力，才能促使旅游業(yè)的良性發(fā)展。
（二）景觀生態(tài)監(jiān)測
景觀生態(tài)監(jiān)測的任務(wù)是不斷監(jiān)視景區(qū)內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)的狀況，確定其改變的方向和速度，并查明人類活動(dòng)對這些變化所起的作用，以便能快速、準(zhǔn)確的制定出相應(yīng)對策。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代高新技術(shù)在景觀生態(tài)學(xué)的應(yīng)用，景觀生態(tài)監(jiān)測的水平不斷得到提高[4]。
1．3S系統(tǒng)的應(yīng)用
3S系統(tǒng)是對GIS、GPS和RS的總稱。三者各具特色又相互關(guān)聯(lián)，在解決問題的功能上各自存在優(yōu)點(diǎn)和不足。只有把三者結(jié)合起來形成一個(gè)有機(jī)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)各種技術(shù)的綜合，才能完全實(shí)現(xiàn)監(jiān)測地表變化的功能，在資源、環(huán)境調(diào)查和區(qū)域管理中發(fā)揮巨大作用。隨著景觀生態(tài)規(guī)劃、研究尺度的擴(kuò)展，3S技術(shù)逐漸成為景觀規(guī)劃不可缺少的方法和手段。目前，該項(xiàng)技術(shù)已被應(yīng)用于旅游區(qū)位置的確定，生物資源調(diào)查，地貌監(jiān)測等方面。由于丹霞地貌主要分布于長江流域以南區(qū)域，氣候濕熱，風(fēng)化強(qiáng)烈，加之其特殊的巖性特征，對于環(huán)境的變化極為敏感，因此，利用3S技術(shù)對丹霞風(fēng)景區(qū)內(nèi)的地形地貌實(shí)施監(jiān)控是十分必要的。
2．LEDESS空間明晰化模型
LEDESS模型[4]（LandscapeEcologicalDesignandEvaluationSupportSystem）原意為景觀生態(tài)決策與評價(jià)支持系統(tǒng)。其主要功能是幫助決策者對景觀中自然環(huán)境部分進(jìn)行管理和規(guī)劃，盡量減少未來出現(xiàn)的非確定因子，分析不同的決策方案對植物和動(dòng)物種群造成的生態(tài)后果。將LEDESS模型引入丹霞地貌風(fēng)景區(qū)，用來模擬植被演替過程，按植被演替和生境的需要，評估物種生境適宜性，計(jì)算潛在生物斑塊間的景觀連接度，將對景區(qū)的規(guī)劃、建設(shè)和保護(hù)有很大的幫助。
目前，我國對3S系統(tǒng)或LEDESS模型的研究與應(yīng)用尚處于初級階段，還要進(jìn)一步加強(qiáng)國際間的合作與交流，善于借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，加快對這方面的研究，盡快應(yīng)用于實(shí)踐，為實(shí)施有效的生態(tài)保護(hù)和恢復(fù)行動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
[1]許慧、王家驥，景觀生態(tài)學(xué)的理論與應(yīng)用[M]北京：中國環(huán)境科學(xué)出版社1993
一、概述
1.音樂文化課程的內(nèi)容
旅游專業(yè)開設(shè)的音樂文化以審美為主線，既要有技法，又要滲透文化、歷史、哲學(xué)、美學(xué)等藝術(shù)理論和實(shí)踐知識，立足于“鑒賞”的審美態(tài)度，通過學(xué)習(xí)使旅游專業(yè)的學(xué)生了解不同的藝術(shù)表現(xiàn)形式，掌握我國以及世界優(yōu)秀的文化藝術(shù)并在教師的潛移默化和開導(dǎo)下，提升旅游專業(yè)學(xué)生對于國內(nèi)外民族民間、古典及現(xiàn)代音樂產(chǎn)生的根源，及作曲家的思想及對所處時(shí)代文化所產(chǎn)生的影響和意義的理解。在音樂文化課程教育中，以中外不同時(shí)期優(yōu)秀的音樂作品為主，以中外著名作曲家為線索，在內(nèi)容設(shè)置上側(cè)重作曲家成熟時(shí)期的經(jīng)典作品，能代表時(shí)代思想、文化和作曲家創(chuàng)作性格和精神特征的作品。把對音樂作品鑒賞放在歷史和文化的大背景中，把其創(chuàng)作與作曲家所處的情、景、時(shí)相結(jié)合起來，從中體驗(yàn)、感悟優(yōu)秀音樂文化作品的精神實(shí)質(zhì)。
2.音樂文化課程的教學(xué)特征
重視情感觸動(dòng)。音樂是情感藝術(shù)，表情是音樂藝術(shù)的靈魂。著名文學(xué)家托爾斯泰說：“音樂是人類情感的速記”。音樂教育就是在對音樂作品本身的情感感知與體驗(yàn)的同時(shí)，使旅游專業(yè)的學(xué)生掌握和體會不同情緒風(fēng)格，不同題材，不同音樂形象的進(jìn)度、力度和音色，全身心地正確而完美地理解音樂的情感、意境、風(fēng)格和特點(diǎn)，提高學(xué)生的音樂鑒賞能力，開闊藝術(shù)眼界，形成自己高雅的音樂審美格調(diào)。
視聽雙重感知。音樂文化作品不僅僅是單純的音符相連，而是表達(dá)了音樂家的思想。在旅游專業(yè)開設(shè)音樂文化課程中，教師通過現(xiàn)場演繹或者采用多媒體音畫結(jié)合來欣賞音樂，使旅游專業(yè)的學(xué)生通過自身的感知在視覺與聽覺的雙重觸動(dòng)下，更深刻、更準(zhǔn)確地把握藝術(shù)的形象，在想象力的引導(dǎo)下受到感染和啟發(fā)，從而激發(fā)旅游專業(yè)學(xué)生對學(xué)習(xí)和生活的熱情。
3.音樂文化課程設(shè)置情況分析
《音樂課程標(biāo)準(zhǔn)》提出：“音樂教育以審美為核心，主要作用于人的情感世界。音樂文化課程的基本價(jià)值在于通過以聆聽音樂、表現(xiàn)音樂和音樂創(chuàng)造活動(dòng)為主的審美活動(dòng)，使學(xué)生充分體驗(yàn)蘊(yùn)含于音樂音響形式中的美和豐富的情感，為音樂所表達(dá)的真善美理想境界所吸引、所陶醉，與之產(chǎn)生強(qiáng)烈的情感共鳴。”音樂文化課程教育經(jīng)過幾十年的改革與創(chuàng)新，始終未將“審美”放在第一位。目前，沒有找到適合旅游專業(yè)的教學(xué)方式與體系，這就導(dǎo)致了旅游專業(yè)學(xué)生藝術(shù)教育的尷尬境況，大多數(shù)的旅游院校開設(shè)音樂文化課程為一個(gè)學(xué)期36個(gè)課時(shí)，如何在有限的課時(shí)中達(dá)到音樂文化課程對旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的有效作用，不斷成為廣大教育工作者研究的課題。
二、旅游專業(yè)開設(shè)音樂文化課程的重要性
（一） 音樂文化與旅游專業(yè)的密切關(guān)系
音樂文化與旅游之間有著難以割舍的聯(lián)系。音樂在諸多人文景觀中占據(jù)著十分重要的位置。它能夠賦予美麗的旅游景觀以特殊的審美內(nèi)涵和韻味，也為游人欣賞增添了無盡的樂趣。在全球信息化的今天，具有跨民族性和國界性的音樂文化資源可稱為無限擴(kuò)大景區(qū)知名度有力的文化載體。
談到音樂與旅游的關(guān)系，人們自然會想到：海頓、莫扎特和貝多芬創(chuàng)造了世界音樂中心維也納，與這些音樂家活動(dòng)有關(guān)的建筑以及藍(lán)色多瑙河等稱為世界各地游客流連忘返的著名旅游勝地。中國地大物博，歷史悠久，奇山異水孕育了豐富多彩的民間音樂文化，它對于久居于甚囂塵上的都市人、外國游客，無疑具有極大的原生態(tài)文化誘惑力。
（二）音樂文化課程在旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)中的地位
旅游專業(yè)學(xué)生不僅需要具備普通大學(xué)生的素質(zhì)，更需要結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的特殊需求提升自身的專業(yè)素質(zhì)。在研究音樂與旅游具有千絲萬縷聯(lián)系可知，旅游專業(yè)學(xué)生接受音樂文化課程的熏陶與培養(yǎng)是毋庸置疑的。從素質(zhì)教育的角度分析，音樂文化課程是審美素質(zhì)教育的主流課程之一，音樂文化教育是思想教育與藝術(shù)教育緊密結(jié)合下的教育形式，蘊(yùn)含著深刻的內(nèi)涵。
旅游專業(yè)的學(xué)生不僅要掌握旅游專業(yè)的知識與實(shí)操技能，更多的是要培養(yǎng)自身的應(yīng)變能力、開拓視野，提高自身的綜合素質(zhì)和審美水準(zhǔn)，在面對游客、飯店賓客時(shí)要展現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)品質(zhì)。素質(zhì)教育更著眼于人的全面發(fā)展，注重知識積累、能力培養(yǎng)、人格修煉與個(gè)性發(fā)展，因而素質(zhì)教育必須是多方位的、立體的。素質(zhì)教育中藝術(shù)文化教育作為德育的重要手段，可以培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生具有高尚的道德情操，良好的藝術(shù)內(nèi)涵。中外先哲對音樂的教化作用有過諸多精煉的論述?？鬃釉唬骸耙骑L(fēng)易俗，莫善于樂。”柏拉圖主張：“對于身體用體育，對于心靈用音樂。”英國著名教育家伍德指出教育的功能在于“改進(jìn)德行”?？梢娨魳穼τ跉v練人的內(nèi)在素養(yǎng)具有獨(dú)特的作用。對于處于大學(xué)階段的旅游專業(yè)學(xué)生來說，重要的心理特征是有理想且富有朝氣活力，思維具有抽象性、獨(dú)立性和邏輯性，并逐步向辯證思維發(fā)展。學(xué)生的各種需求，包括對知識的需求、感性的需求以及自我價(jià)值體現(xiàn)的需求十分顯著。迎合旅游專業(yè)的學(xué)生的心理特征，利用音樂滌蕩人內(nèi)心思想的特性來引導(dǎo)學(xué)生向正確的方向行進(jìn)，使他們具備正確調(diào)節(jié)和控制自我的能力。
三、音樂文化課程在旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)中的作用
（一）創(chuàng)新思維的培養(yǎng)
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步，人們對音樂能開發(fā)智力的認(rèn)識越來越清晰。而作為旅游專業(yè)開設(shè)音樂文化課程，雖然不能用過于專業(yè)的音樂藝術(shù)教學(xué)手段開啟學(xué)生們專業(yè)的音樂文化素養(yǎng)，但是通過適當(dāng)?shù)慕佑|及引導(dǎo)同樣可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
（二）審美能力的培養(yǎng)
著名教育學(xué)家蘇霍姆林斯基說過：“對美的感知和理解，是審美教育的核心，是審美的要點(diǎn)。”音樂是對萬物以一種音符形式進(jìn)行的詮釋，人們在音樂審美體驗(yàn)中會得到極大的調(diào)動(dòng)、鍛煉和提高。具體而言，音樂審美能力包括感受美的能力、領(lǐng)悟美的能力、變現(xiàn)美的能力、創(chuàng)造美的能力、鑒賞美的能力。通過音樂教育，能夠提高學(xué)生的審美能力。
（三）身心健康的培養(yǎng)
音樂是以情感人，以美育人的藝術(shù)學(xué)科。美好的音樂是心靈之魂的流淌，是人類至情至性的高度升華。它滲入人的心靈，以獨(dú)特的方式延伸了語言文字之所不及，在潛移默化中培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生高尚的情操、良好的志趣、高雅的氣質(zhì)和優(yōu)秀的民族精神。
綜上所述，音樂教育以其獨(dú)特的方式對素質(zhì)教育的各個(gè)方面發(fā)揮著重要作用，通過音樂文化課程教育促進(jìn)旅游專業(yè)學(xué)生身心充分、自由、和諧地全面發(fā)展，培養(yǎng)積極、鮮明的優(yōu)秀個(gè)性，直至完善人格，這是迎合整體素質(zhì)教育中不可缺少的方法和途徑。
四、音樂文化課程在對旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)作用中存在的問題分析
（一）重視程度
目前旅游專業(yè)的音樂文化課程的開設(shè)雖然仍有待完善，但是課程的作用還是不可忽視的。從旅游專業(yè)學(xué)生對于音樂文化課程的重視程度的問題調(diào)查結(jié)果顯示：25.8%的同學(xué)很重視，65.2%的同學(xué)重視程度一般，仍有9%的同學(xué)持無所謂態(tài)度。說明對于音樂文化課程的重視不僅僅需要從從領(lǐng)導(dǎo)教育階層開始，同樣需要引導(dǎo)學(xué)生加深音樂文化課程對其素質(zhì)培養(yǎng)的重要性的認(rèn)識。
（二）課程定位
目前，國內(nèi)大部分旅游專業(yè)院校在音樂文化課程教育方面易走極端：一種是，重旅游專業(yè)技能輕音樂素質(zhì)教育，甚至不開設(shè)音樂文化課程；一種是，把學(xué)生作為藝術(shù)類院校學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，把素質(zhì)教育“專業(yè)化”，完全走藝術(shù)專業(yè)教學(xué)模式。雖為旅游行業(yè)輸送了一小批藝術(shù)人才，但究其本質(zhì)來說旅游專業(yè)學(xué)生的音樂綜合素質(zhì)并未得到提高。為了改變這種“兩向極端”的狀況，應(yīng)對旅游專業(yè)開設(shè)的音樂教育進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ唬翰煌趯I(yè)藝術(shù)院校的專業(yè)化，不同于師范院校的師資化，更不同于中小學(xué)音樂教育，而應(yīng)重素質(zhì)、重實(shí)用、重“與旅游專業(yè)相結(jié)合”。
（三）授課條件
作為旅游專業(yè)這一新興的學(xué)科，沒有過多的歷史積淀，也減輕了傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，同時(shí)也缺少可借鑒的對象，因而在發(fā)展過程中對于音樂文化課程的準(zhǔn)備工作顯得過于茫然。硬件的準(zhǔn)備可以在重視的基礎(chǔ)上逐漸改善，對于授課教師的水平不僅需要重視，同時(shí)也需要多方的的促進(jìn)與配合。目前藝術(shù)院校的教師仍然有很大的缺口，旅游專業(yè)開設(shè)的音樂文化課程的授課教師雖然不需要采取過于專業(yè)的方式教學(xué)，但是教師的水平也需要達(dá)到一定的教學(xué)水準(zhǔn)。對于師資力量的要求是很多旅游院校在開設(shè)音樂文化課程培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)的最大障礙。
（四）學(xué)生的學(xué)習(xí)效率
各院校開設(shè)的課程不斷采取的優(yōu)化措施都是以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率而實(shí)施的。著眼于旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都是學(xué)生在學(xué)校期間學(xué)習(xí)效率的體現(xiàn)。筆者通過對于部分地區(qū)旅游專業(yè)學(xué)生的問卷調(diào)查了解到：有14.4%的同學(xué)表示音樂文化課程的收獲非常大，65.9%的同學(xué)表示收獲較多，18.2%的同學(xué)認(rèn)為收獲一般，2%認(rèn)為沒有收獲。由此看來，旅游專業(yè)開設(shè)的音樂文化課程雖然促使學(xué)生收獲到一些，但是仍有部分同學(xué)對于此并不太多感覺甚至感覺毫無收獲，這點(diǎn)的確應(yīng)該令人深思。而通過對于學(xué)生的了解，對于音樂文化課程的學(xué)習(xí)效果影響的最大因素的調(diào)查表示35%的同學(xué)認(rèn)為是教學(xué)設(shè)備因素，38.6%的同學(xué)認(rèn)為是授課教師的因素，16.7%的同學(xué)認(rèn)為是自身因素，9%的同學(xué)認(rèn)為是授課教材的影響。因此影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效率不是單一的而是多方的。
五、優(yōu)化旅游專業(yè)學(xué)生音樂文化素質(zhì)培養(yǎng)的方案
（一）傳統(tǒng)音樂與現(xiàn)代音樂相結(jié)合，多元化教學(xué)
在音樂文化課程教學(xué)中，無論所處何種地域，都要多加接觸民族的音樂文化，這樣才能囊括更多的精神財(cái)富，對各種音樂都能用真摯的情感加以體會。
多元化教學(xué)并不非新穎的詞匯，在其他學(xué)科上也多次被提及。上個(gè)世紀(jì)后半葉在西方國家興起的以多元化教育理論為基礎(chǔ)的多元化音樂教育，經(jīng)過實(shí)踐和理論的不斷完善，被越來越多的人所接受。直到21世紀(jì)以來，多元化音樂教育逐漸引起我國音樂教育工作者的關(guān)注，統(tǒng)觀世界音樂教育的發(fā)展，多元化的音樂文化教學(xué)是大趨所向。但是在主流的影響下，我國必須結(jié)合自身的文化特色制定符合自身學(xué)生的多元化教學(xué)。音樂文化課程的多元化教學(xué)，目的是為了讓旅游專業(yè)的學(xué)生摒棄單一的接觸音樂導(dǎo)致的思維狹窄。在從事旅游行業(yè)時(shí)如何傳播民族傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明史一項(xiàng)巨大的職責(zé)，只有多方的接觸不同的音樂領(lǐng)域，才能更加全面的詮釋現(xiàn)實(shí)中旅游資源的美。提倡加強(qiáng)音樂教學(xué)內(nèi)容的多元化和本土化的綜合，在音樂教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)包括民族音樂文化與世界音樂文化的精品，重視學(xué)習(xí)我國優(yōu)秀的本土文化，讓學(xué)生從不同的角度、不同的層次去了解音樂，認(rèn)識音樂，提高自身的文化底蘊(yùn)。
（二）營造良好和諧的教學(xué)氛圍
良好和諧的教學(xué)氛圍包括教學(xué)設(shè)備的硬件基礎(chǔ)，高素質(zhì)的師資隊(duì)伍依舊是不可或缺的，以及旅游專業(yè)學(xué)生對于音樂文化課程的學(xué)習(xí)熱情與重視程度。
目前，教學(xué)硬件設(shè)備整體水平都有很大的提升，旅游專業(yè)在開設(shè)音樂文化課程時(shí)，都會配有特定的音樂教室，配備一定的音樂教學(xué)設(shè)施（如鋼琴、影音設(shè)備），一些條件較好的學(xué)校可以利用多媒體技術(shù)增強(qiáng)教學(xué)的生動(dòng)性，刺激學(xué)生的感官神經(jīng)，從而達(dá)到多方位傳遞音樂信息的目的。當(dāng)教學(xué)課程中含有民族音樂欣賞時(shí)，可以配備民族特色的樂器，學(xué)生們會通過對樂器的接觸，輔之以教師的演奏、講解，加深旅游專業(yè)學(xué)生對音樂在旅游中應(yīng)用的理解。
（三）因材施教
我們常說要以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”，要用“啟發(fā)式”教學(xué)代替“填鴨式”教學(xué)，對于旅游專業(yè)學(xué)生的音樂文化課程的教育顯得更為貼切。完善教學(xué)的硬件設(shè)備，結(jié)合新的《音樂課程標(biāo)準(zhǔn)》編寫的音樂教材、教師用書、課件等也開始使用，教育部仍需在具體操作上做出更大的投入，不斷深化藝術(shù)教育改革。在加強(qiáng)音樂文化課程對旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)作用中，主導(dǎo)者――音樂文化課程教師的心態(tài)與感受十分關(guān)鍵。不需要具備高超的音樂藝術(shù)技藝，卻不能缺少對于藝術(shù)的熱愛與對藝術(shù)高尚理解的靈魂，用他自身的感觸體驗(yàn)去感染學(xué)生，用他敏銳神經(jīng)去關(guān)注學(xué)生，用他的深層只會去牽引學(xué)生，這才是教育的真諦。也許若干年后，學(xué)生們已經(jīng)忘卻了曾經(jīng)的旋律和曲目，但是在面對音樂時(shí)，全身心的投入到“聽”中，直覺引導(dǎo)自己用心體會音樂中情感的變化。
（四）開創(chuàng)科學(xué)的交叉性教學(xué)
科學(xué)的運(yùn)用是多方面的，對于教育更是展現(xiàn)著它有利的一面，藝術(shù)作為無形的音符，通過科學(xué)的交叉性結(jié)合，可以生動(dòng)形象的展現(xiàn)在人們的視野中、聽覺中。當(dāng)旅游專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)音樂文化課程時(shí)，通過先進(jìn)的科學(xué)手段把旅游景區(qū)的風(fēng)景立體化，再融入高質(zhì)量的音樂作品，不僅增強(qiáng)了旅游資源的形象感，更加令人深陷其中。旅游專業(yè)的學(xué)生在欣賞旅游資源的同時(shí)結(jié)合了音樂的激發(fā)，會充分發(fā)揮個(gè)人的想象力和創(chuàng)新思維，對旅游資源產(chǎn)生新的感觸。這種立體的“情、景”交融的教學(xué)方式會從感、觀的角度激發(fā)對于旅游資源瑰麗的理解與詮釋。一直以來，優(yōu)秀的音樂創(chuàng)作都離不開科學(xué)的支撐，眾多的音樂藝術(shù)表演形式融入了先進(jìn)的科學(xué)手段，使音樂不單單成為了聽覺的享受，更增加了人們是視覺角度的享受。
（五）吸取國外的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本國國情
我國目前旅游專業(yè)的音樂文化課程只占本科四年教育課時(shí)的7%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國家25%以上的水平。要強(qiáng)化音樂文化課程對旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的作用，增加學(xué)時(shí)是有一定必要的，課時(shí)代表著對于音樂文化課程的重視程度以及增加音樂文化課程對旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的作用。進(jìn)入21世紀(jì)，各發(fā)達(dá)國家音樂教育大都放棄了對西方音樂（特指歐洲中心論）的盲目推崇，一致認(rèn)為音樂教育必須融合多元文化和本土文化。日本教育融合了東西文化；美國《藝術(shù)教育國家標(biāo)準(zhǔn)》中包括理解世界各類音樂；澳大利亞音樂教育中，英國文化的主導(dǎo)地位正被多元文化所取代。西方的藝術(shù)教育以“個(gè)性展現(xiàn)”“創(chuàng)造精神的培養(yǎng)”為主導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，是學(xué)生具備擴(kuò)展聯(lián)系、變通的思維方式，學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、研討問題以及解決問題的最佳方法。我們不能照搬西方的教育模式，因?yàn)橹形魉囆g(shù)在淵源、特征和形態(tài)上有巨大的差異，所以在教育的觀念、教學(xué)方法教學(xué)等發(fā)面必然要結(jié)合本國的具體情況。
在旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)中，筆者認(rèn)為鑒于旅游專業(yè)是個(gè)包含多方文化集結(jié)的特點(diǎn)。而音樂也是囊括了眾多具有不同生活經(jīng)歷、不同思維類型的人外化他們的精神所創(chuàng)造出來的，前者在融入后者的同時(shí)不斷的深化自身的內(nèi)涵，這樣才能使旅游專業(yè)的學(xué)生，在短暫的幾年學(xué)習(xí)時(shí)間從多方的角度深化自己的專業(yè)知識，同時(shí)培養(yǎng)自身的綜合素質(zhì)。通過其他國家的音樂教育轉(zhuǎn)變以及其重視程度不難看出，我國的音樂教育仍然欠缺很多，但是改變不是一蹴而就的，即使把音樂教育十分成熟的國家的方式照搬到我國，仍然是不能成功的，這條真理有無數(shù)的歷史在提醒著我們。吸取國外的精華，加之對本國教育情況的分析，將別人好的教育理念和教育方式轉(zhuǎn)換成適合我國學(xué)生的教育，才能真正的發(fā)揮音樂文化課程對旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的作用。
參考文獻(xiàn)
[1] 李廣宏.音樂的旅游驅(qū)動(dòng)力研究[J].商場現(xiàn)代化，2006,32:213-214
中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
Analysis of Undergraduate College Tourism and Culture Course Teaching
QIN Meiyu[1]， LI Zhao[2]
（[1] Management Faculty， Chengdu University of Information Technology， Chengdu， Sichuan 610025；
[2] School of Humanities， Xihua University， Chengdu， Sichuan 610039）
Abstract Tourism and Cultural is the basis of professional tourism management course. There are still critical issues to be resolved in Tourism and Culture course teaching， the paper from the status of undergraduate teaching school starting， the undergraduate colleges， Tourism and Culture Studies disciplinary position， teaching materials， teaching methods， in-depth discussion， in order to provide a reference for the theories and methods for application-oriented high-quality personnel training.
Key words undergraduate； tourism and culture； course； teaching
1 旅游文化學(xué)課程現(xiàn)狀
旅游文化學(xué)是我國高等院?！奥糜喂芾怼奔芭c旅游相關(guān)的各本科專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是掌握旅游基本理論及基礎(chǔ)知識的入門課程。由于不同的教育層次決定了旅游文化學(xué)課程地位與作用、教材選擇、教學(xué)方法等教學(xué)環(huán)節(jié)上的差異，筆者通過瀏覽各大院校精品課程網(wǎng)站及CNKI相關(guān)論文查詢發(fā)現(xiàn)，對應(yīng)不同教育層次的旅游文化學(xué)課程建設(shè)系列內(nèi)容針對性不強(qiáng)，不能較好地服務(wù)于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，需要進(jìn)一步理清與完善。例如，通過中國知網(wǎng)以“旅游文化 課程”為關(guān)鍵詞進(jìn)行精確查詢，收集到19篇相關(guān)學(xué)術(shù)論文，其中高職類14篇，高等本科院校僅為5篇，加之對其研究內(nèi)容梳理不難看出，本科院校旅游文化學(xué)課程相關(guān)教學(xué)內(nèi)容較為凌亂，未能達(dá)到本科教育層次對應(yīng)用型人才專業(yè)能力培養(yǎng)要求，課程設(shè)置與建設(shè)沒有真正服務(wù)于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。
本科院校開設(shè)旅游文化學(xué)時(shí)遇到最大問題是：旅游學(xué)作為一門新興學(xué)科，在學(xué)術(shù)研究方面還處于初級階段，學(xué)科理論研究薄弱，旅游學(xué)的學(xué)科基本體系框架和理論體系尚未真正建立，同樣，關(guān)于旅游文化學(xué)學(xué)科性質(zhì)、研究對象、研究內(nèi)容仍存在較大分歧；旅游文化學(xué)課程教材版本較為單一，內(nèi)容選材普遍存在陳舊問題，現(xiàn)有教材與民俗學(xué)、旅游地理內(nèi)容有大量的重復(fù)。應(yīng)該說，本科院校旅游文化學(xué)課程教學(xué)中有不少問題尚待深入探討，尤其有必要在教材、課程體系、教學(xué)方法等方面進(jìn)行特色化建設(shè)。
2 旅游文化學(xué)教材
國內(nèi)高校旅游管理專業(yè)教學(xué)層次較多，具體包括本科院校、高職高專本?？?、成人教育本專科、旅游從業(yè)人員培訓(xùn)以及外國留學(xué)生等。①不同教學(xué)層次和教學(xué)對象需要不同體系與結(jié)構(gòu)的教材相匹配，也將影響課程教學(xué)的實(shí)踐效果與培養(yǎng)目標(biāo)的吻合度。目前旅游文化學(xué)教材大體有兩類：一類是沈祖祥主編，福建人民出版社出版的《旅游文化概論》、由謝元魯主編，北京大學(xué)出版社出版的《旅游文化學(xué)》為代表具有較強(qiáng)理論性的旅游專業(yè)系列教材，該教材較好地實(shí)現(xiàn)理論性、實(shí)務(wù)性、前沿性相結(jié)合；一類則是以旅游文化命名的教材，例如張文祥《旅游文化》，該教材具有知識性、實(shí)用性和可操作性的特點(diǎn)，較為適合高職高專教育層次，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際能力的培養(yǎng)，體系較為完整，但應(yīng)用于旅游管理本科層次教學(xué)中教材理論性強(qiáng)。經(jīng)過對教材具體內(nèi)容梳理得出，第一類教材是對旅游文化概述、特征和傳統(tǒng)等進(jìn)行剖析，理論有余，但實(shí)用性不足；第二類教材是對與文化相關(guān)的旅游進(jìn)行梳理，實(shí)用性很強(qiáng)，但理論不足，深度和難度不足?？梢哉f現(xiàn)有旅游文化學(xué)教材不能很好地滿足本科院校教育層次需求，缺乏適合本科學(xué)生的旅游文化學(xué)教材。
3 旅游文化學(xué)課程體系
由于我國旅游文化課程建設(shè)起步較晚，經(jīng)歷了上世紀(jì)80年代以來的學(xué)科基礎(chǔ)建設(shè)理論論證期，到上世紀(jì)90年代以來旅游文化學(xué)學(xué)科應(yīng)用性發(fā)展期，至今旅游文化學(xué)初步形成了學(xué)科基礎(chǔ)理論體系，并伴隨著旅游理論研究的不斷深入和旅游實(shí)踐的縱深發(fā)展，旅游文化學(xué)內(nèi)涵與外延不斷豐富擴(kuò)大，需要新的理論和方法給予指導(dǎo)與參照，②特別是旅游文化學(xué)課程體系建設(shè)應(yīng)首先做出改革。由于各院校及專業(yè)特色不同導(dǎo)致目前本科院校的旅游文化學(xué)課程體系結(jié)構(gòu)認(rèn)知與理解存在差異，呈現(xiàn)出旅游文化類型概述和三要素理論兩大課程體系結(jié)構(gòu)特征，盡管大多學(xué)者都認(rèn)為圍繞旅游主體、客體、媒體三要素展開旅游文化學(xué)課程體系結(jié)構(gòu)安排較為合理，但由于教材、專業(yè)特點(diǎn)、學(xué)科基礎(chǔ)理論存在爭議等原因，旅游文化學(xué)實(shí)際課程體系安排仍沿用旅游文化類型的概述，再加之本科院校旅游地理、旅游民俗、導(dǎo)游理論與實(shí)務(wù)等課程間具有極強(qiáng)的交叉性，未能滿足本科院?！皬?qiáng)理論”與“重實(shí)踐”的雙重課程體系建設(shè)要求。
筆者依據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為旅游文化學(xué)課程體系框架應(yīng)包括中國歷史文化基礎(chǔ)、旅游文化基礎(chǔ)、旅游文化區(qū)域發(fā)展完整理論教學(xué)體系內(nèi)容，即以文化旅游化與旅游文化化兩大主線展開課程內(nèi)容安排，充分體現(xiàn)本科院校對課程體系設(shè)置理論與實(shí)踐并重的應(yīng)用特征。首先，結(jié)合中國傳統(tǒng)旅游民俗文化相關(guān)內(nèi)容縱向探討旅游文化植根的土壤以及生成原因、特征，揭示旅游文化內(nèi)在本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律；其次，結(jié)合不同院校和專業(yè)課程間統(tǒng)籌內(nèi)容，弱化旅游文化形態(tài)的比重，創(chuàng)新旅游文化學(xué)基礎(chǔ)理論教學(xué)內(nèi)容，例如結(jié)合旅游學(xué)研究對象的“旅游系統(tǒng)說”加強(qiáng)課程教學(xué)中旅游目的地、客源地以及旅游通道的基礎(chǔ)理論內(nèi)容，以此完善目前旅游三要素課程教學(xué)體系；最后，針對區(qū)域旅游實(shí)踐中旅游文化相關(guān)理論與方法具體運(yùn)用，形象理論講授內(nèi)容、培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，探究中國旅游文化產(chǎn)生、發(fā)展及變化趨勢。
4 旅游文化學(xué)教學(xué)方法與手段
心理學(xué)家赤瑞特拉的心理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，人類獲取信息的主要來源為“視聽”，占到94%，并且二者搭配比例也直接影響接受效果，③而目前傳統(tǒng)填鴨式課堂講授方法嚴(yán)重影響學(xué)生綜合素養(yǎng)和解決實(shí)踐能力的提高。教學(xué)方法上，首先，應(yīng)該根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際水平創(chuàng)新課堂教學(xué)方法，倡導(dǎo)“教師引導(dǎo)、學(xué)生主體”理念，明確課堂教學(xué)教師與學(xué)生角色分工，在積極引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考能力與創(chuàng)新能力的同時(shí)給學(xué)生以專業(yè)意見與建議。因此，可以嘗試案例教學(xué)、現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué)、專家進(jìn)課堂、辯論賽等適合大學(xué)生生理、心理特點(diǎn)的多樣化教學(xué)形式，有效調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，加深對旅游專業(yè)的感性及理性認(rèn)識。
對本科教育層次而言，學(xué)生已具備一定的資料收集與自主學(xué)習(xí)能力，因此，教學(xué)手段上應(yīng)該通過課程安排與課程組織發(fā)揮學(xué)生的主體作用，通過團(tuán)隊(duì)建設(shè)、主題模塊、學(xué)生互評、案例討論、多樣化多媒體技術(shù)運(yùn)用等教學(xué)手段建立開放的課堂學(xué)習(xí)氛圍，將抽象化理論及業(yè)界疑難雜癥等具有廣度與深度的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行具體化、形象化處理，促成學(xué)生理論與知識互相轉(zhuǎn)化能力的提高，進(jìn)而內(nèi)化為學(xué)生的專業(yè)綜合素養(yǎng)。
和我國旅游學(xué)研究的年輕化特征一致，旅游文化學(xué)課程的建設(shè)與完善將成為較長一段時(shí)間內(nèi)本科院校旅游管理專業(yè)發(fā)展中的重要理論課題和教學(xué)工作，其課程教學(xué)改革系列問題將不斷調(diào)整與完善，有效促成本科院校對旅游業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，從而為我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)和實(shí)踐參考。
注釋
