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時間：2023-03-10 15:06:15
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肥東縣位于江淮之間中部，是合肥市的東大門，總面積2211km2，轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個省級開發(fā)區(qū)，總?cè)丝?08.7萬?，F(xiàn)有耕地7.6萬公頃，主要耕作方式為1稻1油（麥）。常年水稻種植面積6.53萬公頃，總產(chǎn)量50萬噸；油菜4.67萬公頃，總產(chǎn)量10萬噸以上；小麥2.00萬公頃，總產(chǎn)量10萬噸左右；蔬菜、瓜果1.87萬公頃，總產(chǎn)量40萬噸；花生、玉米等其他作物，常年各穩(wěn)定在0.67萬公頃左右。2006年全縣農(nóng)民人均純收入3963元。
近年來，肥東縣認真落實科學發(fā)展觀，通過建設生態(tài)農(nóng)業(yè)示范走廊，大力發(fā)展標準化生產(chǎn)，堅持搞好病蟲害綜合、達標防治，實施秸稈禁燒，加強農(nóng)資市場管理等一系列措施，把建設生態(tài)農(nóng)業(yè)放到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要位置來抓，取得了明顯成效。
1工作措施
1.1著力建設“合蚌路、店白路、梁界路”生態(tài)農(nóng)業(yè)示范走廊
“合蚌路、店白路、梁界路”是肥東縣中北部地區(qū)的主干公路，總長約120km，涉及民族、白龍、店埠、元疃、張集、響導、楊店、八斗、梁園、古城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。自2003年起，肥東縣就在上述3條主干公路兩側(cè)各1km范圍內(nèi)建設生態(tài)農(nóng)業(yè)示范走廊。在建設示范走廊時，肥東縣本著什么適合就發(fā)展什么的原則，因地制宜調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在土地平整、農(nóng)村道路建設、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、農(nóng)村能源等方面全面推進，在實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)業(yè)面貌改觀的同時，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。截至目前，示范走廊內(nèi)共建設施大棚蔬菜333hm2，建設生態(tài)林930hm2，建立花卉苗木基地100hm2，建設畜禽養(yǎng)殖小區(qū)4333hm2，土地平整2000hm2，建設沼氣池1000多口，修建村級道路270km。示范區(qū)內(nèi)的民族、響導、楊店、八斗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過利用人畜糞發(fā)展沼氣，利用沼液、沼渣喂魚種菜，利用玉米秸稈青貯飼喂奶牛，利用生態(tài)林改善生態(tài)環(huán)境等，大大改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面貌。示范走廊已逐漸成為肥東縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的樣板路、生態(tài)農(nóng)業(yè)的示范路、農(nóng)民增收的致富路。
1.2大力發(fā)展農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)
一是搞好無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設。在全縣共建立無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地14萬公頃，約占作物種植面積的80%以上，其中，水稻5.33萬公頃、油菜4萬公頃、小麥2萬公頃、蔬菜瓜果1.33萬公頃、花生0.67萬公頃、其他作物0.67萬公頃。二是加強無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品認證。撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)的香蔥和草莓、八斗鎮(zhèn)的無籽西瓜、民天牌大米、鑫麟驢巴、鑫華肉牛場牛肉等16個農(nóng)產(chǎn)品獲得無公害認證，元疃鎮(zhèn)豐寶鮮蘑菇、天雪牌面粉和大米等4個農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色食品認證。三是建立標準化生產(chǎn)核心示范區(qū)。在撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)建立了200hm2蔬菜標準化核心示范區(qū)，集中在李六和旭光兩村，主要品種為香蔥。在民族鄉(xiāng)的民族、大塘、山王村建立大棚蔬菜核心示范區(qū)133hm2，主要品種為辣椒、番茄、黃瓜等。在石塘鎮(zhèn)建立了“雙低”優(yōu)質(zhì)油菜標準化核心區(qū)2667hm2，涉及石塘鎮(zhèn)20個村。蔬菜核心示范區(qū)基本按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行生產(chǎn)。民族、鎮(zhèn)鎮(zhèn)核心示范區(qū)由當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府聘用技術(shù)人員統(tǒng)一技術(shù)指導，統(tǒng)一采購農(nóng)藥，杜絕了禁用農(nóng)藥的使用，兩核心區(qū)都獲得了無公害蔬菜基地認定和產(chǎn)品認證。石塘鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)油菜核心示范區(qū)全部進行了統(tǒng)一供種，通過招標，由供種企業(yè)將種子送給農(nóng)戶，統(tǒng)一指導農(nóng)戶種植，農(nóng)技人員分村組織技術(shù)培訓，培訓入戶率達85%以上。四是實施科學施肥技術(shù)推廣。在全縣380個村（居）建立了糧食作物平衡施肥示范區(qū)，每年示范面積1.33萬公頃，平均增產(chǎn)10%以上，化肥利用率提高了3～5個百分點。其中，2005年在全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展測土配方施肥面積2.67萬公頃，肥料利用率提高近10%，節(jié)本增效400多萬元。五是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測。每年縣農(nóng)業(yè)部門都對主要蔬菜基地和縣城主要農(nóng)貿(mào)市場及超市蔬菜樣品進行檢測，檢測樣品近2000多份，平均每15d抽檢1次，同時接受農(nóng)業(yè)部和市農(nóng)委對全縣蔬菜樣品的抽檢，抽檢合格率一般在98%左右。
1.3積極推進農(nóng)作物病蟲害綜合防治和達標防治
一是堅持準確測報?？h農(nóng)業(yè)部門及時病蟲草害防治情報，分類指導防治。對達到防治標準的作物主要病蟲害提出防治意見，對沒有達到防治指標的病蟲害則明確提出不需防治，以減少農(nóng)藥污染。二是由農(nóng)業(yè)部門推薦使用農(nóng)藥。縣農(nóng)業(yè)部門對防治某一種病蟲害提出主要使用農(nóng)藥，沒有推薦的農(nóng)藥則不提倡防治。2006年，肥東縣在稻飛虱大發(fā)生時，就明確提出選用毒死蜱等農(nóng)藥防治稻飛虱，收到了很好的效果，避免了盲目用藥。三是基本杜絕了六六粉和呋喃丹等高毒高殘留農(nóng)藥在花生上的使用，蔬菜上基本做到了不使用有機磷等禁用農(nóng)藥。
1.4大力推進秸稈禁燒和綜合利用工作
肥東縣每年將緊鄰合肥市區(qū)和闞集飛機場的店埠、撮鎮(zhèn)、長臨河、石塘、包公等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)列為作物秸稈禁燒重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)午季作物主要是油菜和小麥，每到夏收季節(jié)，由于忙于安種，農(nóng)民常常將作物秸稈一把火燒了，對城市周圍環(huán)境產(chǎn)生了染污。為了解決這一問題，肥東縣采取廣泛宣傳、行政推動、環(huán)保執(zhí)法、機械打捆收購秸稈、幫助群眾秸稈及時離田等措施，收到了積極效果。在秸稈綜合利用上，縣里主要推廣了水稻機械收獲秸稈粉碎還田、水稻留高茬還田等秸稈綜合利用技術(shù)，還示范推廣了秸稈堆腐還田、秸稈青貯作飼料等技術(shù)，每年秸稈還田面積約3.33萬公頃，占水稻生產(chǎn)面積的1/2左右。
1.5著力加強農(nóng)業(yè)投入品的管理
近年來，肥東縣政府連續(xù)下發(fā)了《關(guān)于加強無公害蔬菜使用農(nóng)藥管理的通告》、《關(guān)于加強綠色食品生產(chǎn)基地生態(tài)環(huán)境保護工作的通知》和《關(guān)于無公害蔬菜使用化肥的規(guī)定》等文件，明確規(guī)定禁止銷售和使用高毒、高殘留農(nóng)藥和不合格化肥。肥東縣農(nóng)委也配套下發(fā)了《綠色食品原料基地管理辦法》等文件，切實加強對農(nóng)業(yè)投入品的管理。此外，肥東縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊也通過加強對全縣農(nóng)資市場進行監(jiān)管和整治，嚴厲打擊不法經(jīng)營，嚴防假冒偽劣農(nóng)資流入市場，有效防止了坑農(nóng)害農(nóng)事件的發(fā)生和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。
1.6大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)
肥東縣以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以休閑為目的，以服務為手段，以城市游客為目標，將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，將第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，將農(nóng)業(yè)發(fā)展與新農(nóng)村建設、村莊環(huán)境整治、生態(tài)環(huán)境改善相結(jié)合，利用和開發(fā)良好的生態(tài)資源，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護的雙豐收。目前，全縣農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)初具規(guī)模，主要開發(fā)園林觀光游和農(nóng)家樂旅游，共有省級農(nóng)家樂旅游示范點1個、市級鄉(xiāng)村旅游示范點1個、二星級農(nóng)家樂2個、三級農(nóng)家樂1個。其中，撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)趙光村最為典型。2003年以來，該村結(jié)合實際，因地制宜，在原有33hm2養(yǎng)殖水面的基礎(chǔ)上投資320萬元，新建了7口魚塘，新增養(yǎng)殖面積13hm2，同時，成片栽種藕、葡萄、枇杷、柿子等，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)在，趙光村已形成了一個集垂釣、餐飲、休閑等為一體的休閑度假中心。2006年，趙光休閑度假中被評為安徽省農(nóng)家樂旅游示范點，區(qū)內(nèi)的草房子、豪江瑞景等景點被市旅游局授予“二星級農(nóng)家樂”稱號。撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)也被評為省優(yōu)秀旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2007年“十一”期間，肥東縣農(nóng)家樂旅游景點共接待游客4萬多人次，旅游接待總收入達57萬元。
1.7努力建設農(nóng)村生態(tài)家園
加大新型能源的開發(fā)和利用，是建設生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。肥東縣緊緊圍繞農(nóng)村生態(tài)家園建設這條主線，以發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)為重點，以沼氣建設和面源控制工程為紐帶，以打造農(nóng)村能源示范村、建設精品示范工程、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收為目標，以點帶面，抓鞏固、求發(fā)展，努力推動農(nóng)民群眾傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活觀念和方式的轉(zhuǎn)變，有力推進了全縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)村能源事業(yè)的發(fā)展，加快了全縣生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設進程。
1.7.1以畜牧業(yè)作為增加農(nóng)民收入重要來源的主導產(chǎn)業(yè)地位得到進一步提高。2006年，實現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值15億元、漁業(yè)產(chǎn)值4.5億元，計19.5億元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的48.6%。農(nóng)民人均純收入中有近30%是來自畜牧養(yǎng)殖業(yè)。2007年是肥東縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)加速發(fā)展的跨越之年。1～6月份，全縣存欄生豬32萬頭、家禽512萬只，奶牛3700頭、山羊5.2只，與上年同期分別增長15%、10%、22%、和3%；出欄生豬42.3萬頭、家禽1042萬只、山羊5.6萬只，同比分別增長9%、15%和9%。受到畜禽水產(chǎn)品市場價高和養(yǎng)殖利好等因素的拉動，肥東縣適度規(guī)模養(yǎng)殖比重顯著上升，養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模場戶蓬勃發(fā)展。目前，全縣萬頭豬場共發(fā)展到10多個、10萬只雞場120多個，發(fā)展各類養(yǎng)殖大戶4000多個，規(guī)模養(yǎng)殖比重達60%以上，共有14個畜禽水產(chǎn)品、8個產(chǎn)地通過無公害產(chǎn)地認證。2007年1～9月份，全縣共新增各類養(yǎng)殖場（小區(qū)）150多個，其中，和誠公司張集養(yǎng)雞場小區(qū)已建成投產(chǎn)，年出欄雞400萬只以上。
1.7.2農(nóng)村沼氣等新能源建設步伐進一步加快。畜牧業(yè)的發(fā)展有力地帶動了農(nóng)村沼氣建設。目前，肥東縣共建沼氣池1.4萬口（使用率達91%，綜合利用率達85%）、千口沼氣鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個、連片百口沼氣池村35個、農(nóng)村能源綜合利用集中連片點16個，新建和完善生態(tài)家園示范點（村）近40個，涉及農(nóng)戶3200余戶，形成了處處有點，點中有戶、有園、有村、有場的特色，涌現(xiàn)了八斗鎮(zhèn)中胡村、長臨2814漁場等一大批生態(tài)家園建設的典型。結(jié)合新農(nóng)村建設，肥東縣還在八斗鎮(zhèn)中胡村、梁園鎮(zhèn)鄧崗村及新向陽等村示范推廣太陽能路燈、太陽能熱水器和沼氣飯煲，新建處理農(nóng)村生活污水的沼氣凈化裝置，使農(nóng)民生活污水和生活垃圾的集中處理率達到80%以上，有力促進了農(nóng)村節(jié)能減排和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
1.7.3循環(huán)經(jīng)濟得到進一步發(fā)展。按照“減量化、再利用、資源化”的原則，以沼氣為紐帶，采取“豬－沼－果”或“豬－沼－菜”等模式，帶動林果業(yè)、蔬菜種植等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，面源污染得到了有效控制，實現(xiàn)了經(jīng)濟、環(huán)境和社會效益的統(tǒng)一。
1.8積極構(gòu)建林業(yè)生態(tài)綠化網(wǎng)絡
肥東縣積極開展了對林業(yè)生態(tài)的大治理，消滅了荒山，實現(xiàn)了綠化達標和森林分類經(jīng)營，建設了1.33萬公頃退耕還林和長江防護林，新建了1200多千米的綠色長廊和2.67萬公頃的農(nóng)田林網(wǎng)，推動了300多處村莊綠化試點，取得了令人矚目的成績。目前，全縣林木覆蓋率達16.52%，擁有生態(tài)公益林2667hm2，極大美化了環(huán)境，改善了生態(tài)。
2存在的問題
肥東縣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設與發(fā)展雖然取得了一些成效，但仍然存在一些不容忽視的問題，需要在今后的工作中不斷深入研究，逐步加以解決。一是肥東縣作為省會合肥市郊區(qū)，工業(yè)化所帶來的環(huán)境污染是個直接而不容回避的大問題，這給肥東縣生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展帶來不小的壓力；二是部分農(nóng)民的生態(tài)意識、環(huán)保意識不強，科學種田的技術(shù)水平不高，超范圍、超標準使用化肥、農(nóng)藥，隨意丟棄有農(nóng)藥殘留的袋、瓶等現(xiàn)象屢見不鮮；三是由于大量農(nóng)藥、化肥、激素、農(nóng)膜等農(nóng)用物資的使用，以及農(nóng)村生活垃圾露天隨意堆放，農(nóng)業(yè)面源污染普遍而嚴重，直接影響到當?shù)厮促|(zhì)量，對農(nóng)業(yè)灌溉水甚至飲用水造成污染，這必將影響到生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展；四是生態(tài)建設投入不足。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設投資大、見效慢，肥東縣雖然在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面的投入逐年增加，但與發(fā)達地區(qū)相比還有較大差距，遠遠不能滿足發(fā)展需要。
3對策與建議
3.1要科學制定生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
要進一步完善生態(tài)農(nóng)業(yè)建設領(lǐng)導機構(gòu)，制定發(fā)展規(guī)劃，明確牽頭部門，加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的指導和監(jiān)督，搞好部門之間的協(xié)調(diào)配合，形成發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的強大合力，減少各部門在制訂和實施專項規(guī)劃時的隨意性和盲目性，做到整合資源、統(tǒng)籌安排。
3.2要大力開展科技培訓和宣傳引導
要堅持科技戰(zhàn)略，完善科技推廣、信息服務體系和技術(shù)交流網(wǎng)絡，重視人才培養(yǎng)，搞好生態(tài)技術(shù)培訓，為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有力的人才支撐。同時，要廣泛宣傳和引導群眾大力發(fā)展安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，加強對農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的培訓，傳授給他們合理使用農(nóng)藥、化肥、激素、農(nóng)膜等基本知識，提高他們發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主動性和自覺性，在全社會形成“保護生態(tài)就是保護生產(chǎn)力、改善生態(tài)就是發(fā)展生產(chǎn)力”的共識，營造發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的濃厚氛圍。
3.3要積極推動發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟
要大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草和飼用作物，推動“糧－經(jīng)”二元種植結(jié)構(gòu)逐步向“糧－經(jīng)－飼”三元種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。要突出抓好秸稈青貯氨化養(yǎng)牛養(yǎng)羊、“豬－沼－果（菜）”等生態(tài)循環(huán)模式，促進農(nóng)業(yè)資源的綜合利用，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，讓農(nóng)民在生態(tài)鏈條中多次增收受益。
3.4要強力推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)
對于蔬菜、瓜果、稻麥、油料等主要農(nóng)作物要全部按照無公害標準進行生產(chǎn)，部分產(chǎn)品要達到綠色食品標準。主要農(nóng)產(chǎn)品基地要能做到樹牌立標，在標牌上告示禁用農(nóng)藥品種及其他技術(shù)操作規(guī)程。要加強無公害核心示范區(qū)建設，進一步規(guī)范核心示范區(qū)管理，并以此示范帶動農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。同時要加強對無公害、綠色及有機食品認證，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檔次和安全水平。超級秘書網(wǎng)
3.5要加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測和農(nóng)資市場管理
要增強農(nóng)產(chǎn)品檢測服務功能，加強檢測設備的配置等硬件設施建設，培養(yǎng)和增加專兼職檢測人員，同時將農(nóng)殘檢測向種植基地、大戶、企業(yè)延伸，提高檢測覆蓋面、代表性和權(quán)威性。要加強對農(nóng)資市場的監(jiān)管，主要檢查農(nóng)藥、化肥等投入品使用，嚴防假冒偽劣農(nóng)資流入市場坑農(nóng)害農(nóng)，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步向生態(tài)健康方向發(fā)展。
3.6要努力拓寬生態(tài)農(nóng)業(yè)的投融資渠道
觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應運而生。
觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐，其中規(guī)模較大的主要有5種：(l)觀光農(nóng)園：在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式；(2)農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體；(3)教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學童農(nóng)園，臺灣的自然生態(tài)教室等；(4)森林公園；(5)民俗觀光村。
2我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景
(一)、現(xiàn)狀
20世紀90年代，我國農(nóng)業(yè)觀光旅游在大中城市迅速興起。據(jù)不完全統(tǒng)計，1996-1997年已動工和計劃投資在一億元以上的觀光農(nóng)業(yè)項目在7個以上。1998年國家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年，使“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”成了農(nóng)村一景。目前我國觀光農(nóng)業(yè)旅游項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地區(qū)最為發(fā)達。在廣東，果園觀光旅游最早出現(xiàn)在80年代末90年代初，目前廣東已有80多個觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入10多億。
在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊，還出現(xiàn)了引進國際先進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施的農(nóng)業(yè)觀光園，展示電腦自動控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農(nóng)產(chǎn)品種，成了農(nóng)業(yè)科普旅游基地。如上海旅游新區(qū)的孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、北京的錦繡大地農(nóng)業(yè)觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農(nóng)業(yè)園和珠海農(nóng)業(yè)科技基地。
(二)前景
1、我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展為觀光農(nóng)業(yè)旅游提供了充足的客源。
觀光農(nóng)業(yè)既然屬于旅游業(yè)，其發(fā)展與旅游業(yè)的整體發(fā)展密切相關(guān)。首先我們考察整個旅游行業(yè)1994年以來的數(shù)據(jù)資料：年份1994199519961997199819992000
入境旅游人數(shù)(萬人)4365.444638.655112.755758.796347.847279.558344.39
旅游外匯收入(億美元)73.2387.33102.00120.74126.02140.99162.24
國內(nèi)旅游總?cè)舜?億人次)5.246.296.406.446.957.197.44
國內(nèi)旅游收入(億元)1023.511375.701638.382112.702391.182831.923175.54
旅游業(yè)保持了穩(wěn)定而高速的增長。若進一步觀察，可發(fā)現(xiàn)入境旅游和國內(nèi)旅游的增長速度不同。從1994年到2000年，旅游外匯收入增長了122%，年均增長14.2%；國內(nèi)旅游收入增長了210%，年均增長20.8%。國內(nèi)旅游增長速度遠遠超過入境旅游，但到2000年為止，旅游外匯收入與國內(nèi)旅游收入之比僅為1∶2.5，國內(nèi)旅游仍有很大發(fā)展空間。鑒于觀光農(nóng)業(yè)的特性，對其需求主要來自國內(nèi)游客，因此客源有充分保證。
從1994年以來的有關(guān)數(shù)據(jù)也表明，城鎮(zhèn)居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增，尤其近年隨著假日經(jīng)濟的興起又有大幅增長。由于觀光農(nóng)業(yè)的客源主要為國內(nèi)城市居民，因此可以預測，對觀光農(nóng)業(yè)的需求也將保持一個旺盛的態(tài)勢。
2、農(nóng)業(yè)觀光旅游是我國旅游業(yè)發(fā)展方向之一。
（二）體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的社會經(jīng)濟意義（1）從業(yè)門檻降低，農(nóng)民全面參與旅游經(jīng)營，接待周期變長，農(nóng)民直接收益增加。開展體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游目的在于使游客獲得對農(nóng)業(yè)活動的全面體驗，即“自選自種、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”。耕作、采摘、烹飪、科普等體驗都能在其中找到對應訴求。這些要求使體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光旅游、休閑農(nóng)業(yè)有所區(qū)別。首先是降低從業(yè)門檻，使農(nóng)民能全面參與旅游經(jīng)營。體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)使農(nóng)民全面展示農(nóng)事特長，“體驗型”旅游者希望體驗的就是真實的氛圍和場景，而非刻意培訓轉(zhuǎn)化后的“舞臺真實”場景。其次體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的接待周期變長，湖南農(nóng)村有“一個月種田，三個月過年，八個月打牌”的說法，即除了“春耕”和“搶種搶收”時節(jié)較忙外，其余閑暇時間較多。開展體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游后，一年四季均可接待體驗旅游者。使接待周期變長，農(nóng)民直接收益增加。（2）有效傳承優(yōu)良傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化。中國是世界上農(nóng)業(yè)發(fā)展最早的國家之一。中國的傳統(tǒng)文化就是在農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。其中重農(nóng)抑奢、耕讀傳家等思想影響著中國人的精神底層。先生說：“中國社會的一個基本特點就是大量人口集中居住在土地不太廣闊的宜耕地區(qū)，……我們從很古時代起，絕大多數(shù)人以五谷為主要食物。種植五谷作物的農(nóng)民構(gòu)成了中國絕大多數(shù)的人口，他們是中國文化源遠流長的深厚基礎(chǔ)”。開展體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游使旅游者深入體驗農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵，喚起“尋根”、“懷舊”的心理情結(jié)，同時增強農(nóng)民對自身文化傳統(tǒng)和風俗人情的自豪感。這對傳承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化大有裨益。（3）有效調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)村經(jīng)濟繁榮，實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。長期“二元經(jīng)濟”導致了我國農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民是弱勢的市場主體，農(nóng)業(yè)和農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中缺乏應有的市場競爭能力。通過開展體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，可在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時滿足農(nóng)民脫貧致富的愿望，使農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)方向轉(zhuǎn)移，減少對土地的依賴。從微觀來看，農(nóng)村地區(qū)開展體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，將使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈變長，農(nóng)民的收益面增寬，農(nóng)民在自主參與旅游活動的過程中大幅度實現(xiàn)產(chǎn)品的增值，并形成農(nóng)、林、牧、副業(yè)為旅游業(yè)服務，帶動第三產(chǎn)業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟整體發(fā)展的同時，促進生態(tài)環(huán)境的改善良好的生態(tài)環(huán)境，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。（4）減少中間環(huán)節(jié)，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價值。過去，農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)過多個中間環(huán)節(jié)才能到達消費者手中，中間環(huán)節(jié)的增加意味著商品價格的增加，農(nóng)民和消費者均不能直接受惠，農(nóng)產(chǎn)品流通慢也不利于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。在體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中，農(nóng)民直接參與旅游經(jīng)營，生產(chǎn)的蔬果、水產(chǎn)、牲畜等農(nóng)產(chǎn)品直接推向消費者，在滿足游客需求的同時又增加收入，還能帶動農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展。筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，汶川縣水磨鎮(zhèn)的體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游具有示范性。在2008年512汶川特大地震中，水磨鎮(zhèn)受損嚴重。在災后重建中，各個村寨進行了規(guī)劃，重點發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。水磨的放養(yǎng)跑山雞因綠色生態(tài)受到市場歡迎。2011年一只雞賣給販子大約在40元左右。隨著鄉(xiāng)村旅游的開展，當?shù)剞r(nóng)戶胡有林承包附近山林開展農(nóng)家體驗型旅游，加工好的土雞直接銷售價格約80元左右。在此基礎(chǔ)上，汶川縣成功申報了跑山雞有機畜禽產(chǎn)品、綠康跑山雞蛋無公害禽產(chǎn)品、三江黃牛地理標志，成立了全州首家跑山雞養(yǎng)殖專業(yè)聯(lián)合社—“汶川金果銀鳳跑山雞養(yǎng)殖專業(yè)合作聯(lián)合社”。這些措施結(jié)合開展體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價值，使農(nóng)民直接受惠。（5）提高農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識和生產(chǎn)技術(shù)水平。農(nóng)民通過參與體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動，逐漸提高對環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境保護的意識。旅游活動的開展和逐漸深入，使農(nóng)民自發(fā)地產(chǎn)生愛護環(huán)境衛(wèi)生，保護生態(tài)環(huán)境的觀念，從而為農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。此外，在體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動中，由于旅游者較多地關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色、有機、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展等方面內(nèi)容，并且樂于加入到這類旅游活動中進行深入體驗。由此促使農(nóng)民引進先進技術(shù)提高農(nóng)事生產(chǎn)科技水平、生產(chǎn)率和產(chǎn)量。震后的汶川縣，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，大力提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，以“精品景觀、精美村寨、精致農(nóng)莊”為方向，將生態(tài)村寨建成生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游點，在此過程中，推出“汶川甜櫻桃、農(nóng)輝跑山雞、綠殼土雞蛋”等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，通過“獼猴桃采摘節(jié)、藍莓種植園體驗游”等與體驗型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目結(jié)合，產(chǎn)生了極強的市場效應。
二、壽光市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展問題的資料來源及說明
本次調(diào)研活動包括到壽光市鄉(xiāng)鎮(zhèn)(洛城街辦)走訪調(diào)查,對蔬菜高科技示范園負責人、相關(guān)管理部門、農(nóng)戶進行了深度訪談。
(一)以下為數(shù)據(jù)分析結(jié)果
基本情況調(diào)查:
絕大多數(shù)農(nóng)戶對新農(nóng)村建認比較了解,對新農(nóng)村建設充滿信心,但是對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)不是很了解,希望通過我們的調(diào)查分析,能加大農(nóng)戶對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的了解。
(二)新農(nóng)村建設與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展前和發(fā)展后,農(nóng)村的各方面也有很多的變化,大多數(shù)農(nóng)民認為:
新農(nóng)村建設后與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之后,農(nóng)村的生產(chǎn)發(fā)展總體情況是有待進一步提升;主要生產(chǎn)力發(fā)展方向是農(nóng)村生產(chǎn)規(guī)模擴大,更加生態(tài)化,技術(shù)化。但是旅游業(yè)發(fā)展相對滯后,希望有關(guān)部門通過科學技術(shù)的發(fā)展,加大發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。
三、壽光市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展存在的主要問題:
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是現(xiàn)代旅游產(chǎn)品中一項頗具開發(fā)潛力的產(chǎn)品。目前,在傳統(tǒng)觀光旅游降溫的情況下,人們紛紛選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為產(chǎn)品開發(fā)的新熱點。與此同時,由于一些地區(qū)對于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源的開發(fā)一哄而上,竟相模仿,又缺乏正確的理論指導和科學的規(guī)劃,使得開發(fā)帶來的負效應甚至超過了其帶來的積極影響。
存在的問題:
1.產(chǎn)品類型單一,缺乏鮮明特色,知識性、趣味性、參與性不強近年來,隨著人們經(jīng)濟條件的改善,需求急劇增長,這為生態(tài)農(nóng)業(yè)游客提供了廣闊的客源市場。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、獨特的風格、低廉的價格對游客產(chǎn)生了強大的吸引力。但是,經(jīng)營者競爭意識淡薄,忽視對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品內(nèi)涵的挖掘。這主要表現(xiàn)在以下方面:多數(shù)產(chǎn)品以觀光層次為主,游客選擇范圍小;在內(nèi)容與形式上重復開發(fā)和模仿建設傾向明顯,缺少地域特色和文化內(nèi)涵。
2.行業(yè)管理力度不夠目前,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游通常各自為陣,經(jīng)營者缺乏科學的管理理念和協(xié)調(diào)發(fā)展觀念,而旅游行業(yè)管理機構(gòu)還沒有制定科學合理的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游管理體制。
3.農(nóng)民素質(zhì)的影響。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,只能依靠科學技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展,而農(nóng)民是科技文化知識擁有量最少的群體。調(diào)查顯示,在轉(zhuǎn)移勞動力中,男性高于女性,文化素質(zhì)較高者居多,而留下來的農(nóng)業(yè)勞動力文化素質(zhì)普遍較低。隨著城市化進程的加快,農(nóng)業(yè)勞動力將會出現(xiàn)文化素質(zhì)下降,女性比重上升的現(xiàn)象,這勢必會成為影響壽光生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展的重要障礙。
4.龍頭企業(yè)小規(guī)模的多,大規(guī)模少。目前來看,全市批發(fā)市場、金玉米公司、?；菁瘓F、金正食品公司等幾家龍頭企業(yè)規(guī)模較大外,總體上規(guī)模偏小,水平偏低,帶動優(yōu)勢不明顯,與建設新農(nóng)村新形勢的需要還有差距。還有一些企業(yè)缺乏自主創(chuàng)新,依賴性強,存在盲目跟風的問題,產(chǎn)品銷售渠道不暢,經(jīng)營風險比較大。
四、提出對策
第一:制定合理的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景點,增加產(chǎn)品類型多樣化,發(fā)揮特色優(yōu)勢,增加知識性、趣味性,增加游客選擇范圍,因地制宜,突出地方特色農(nóng)業(yè)旅游,要根據(jù)當?shù)氐穆糜螌嶋H,規(guī)劃農(nóng)業(yè)旅游,以市場為導向,進行綜合規(guī)劃,包括客流量和旅游方向規(guī)劃。
安排在第七學期末開始的畢業(yè)設計（論文）是環(huán)境工程專業(yè)實現(xiàn)培養(yǎng)目標的一個重要的實踐教學環(huán)節(jié)，是對學生所學理論和技能的綜合運用和檢驗，也是保證本科教學質(zhì)量的最后一道防線。畢業(yè)設計（論文）輔導環(huán)節(jié)對學生的要求主要體現(xiàn)在三個方面：1.鞏固與擴展所學的基本理論和專業(yè)知識，培養(yǎng)提高學生綜合應用所學知識、獨立分析、解決本學科領(lǐng)域的實際問題和初步進行科學研究的能力；2.培養(yǎng)學生樹立正確的設計和研究觀念，發(fā)揚理論聯(lián)系實際的工作傳統(tǒng)；3.使學生在方案設計、材料調(diào)查與搜集、工程繪圖、理論計算、實驗研究、數(shù)據(jù)處理、外文閱讀、使用計算機、查閱文獻、經(jīng)濟分析、工具書的使用、文字表達等基本技能方面得到進一步的訓練和提高。鑒于畢業(yè)設計階段對于本科生培養(yǎng)的特殊重要性，本文就農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)本科畢業(yè)設計設置安排存在的問題和解決的途徑提出一些個人的看法，希望能為我校環(huán)境工程新專業(yè)的建設提供一些可供參考本文由收集整理的建議。
和理工科類院校不同，農(nóng)業(yè)院校的環(huán)境類專業(yè)一般都源于土壤學、生物化學、生態(tài)學等學科，其本科課程設置主要是幫助學生形成以土壤、農(nóng)業(yè)化學和農(nóng)業(yè)生態(tài)資源等專業(yè)的知識體系。因此，農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)在畢業(yè)論文（設計）任務書的安排上，也應與一般的工科院校有所不同。從目前來看，農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)的畢業(yè)論文（設計）主要存在以下幾個問題：
1.本科畢業(yè)論文（設計）任務書的設置比較單一，重實驗輕設計。很多農(nóng)業(yè)院校的環(huán)境專業(yè)本科生畢業(yè)只有畢業(yè)論文可做，而無畢業(yè)設計的內(nèi)容供學生選擇。由于農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)一般建設較晚，在師資、課程體系、實踐環(huán)節(jié)方面和工科院校相比都有一定差距。在工程設計及應用的教學、科研方面，農(nóng)業(yè)院校環(huán)境類專業(yè)的基礎(chǔ)顯得更加薄弱。因此，目前很多農(nóng)業(yè)院校的環(huán)境工程專業(yè)的師資力量尚難以開展對學生進行畢業(yè)工程設計的指導；同時，由于學生們受專業(yè)課程設置所限，他們的工程思維和設計能力與工科學生相比都有較大差距，因此很多學生也不愿意選擇他們感覺更為吃力的畢業(yè)設計工作。然而，目前環(huán)境工程本科生就業(yè)的去向主要還是與環(huán)保工程設計、施工、運行等相關(guān)的公司和企業(yè)，而諸如環(huán)境管理部門、環(huán)境監(jiān)測站等事業(yè)單位現(xiàn)在大多都呈人才飽和狀態(tài)，可接受的本科畢業(yè)生非常有限。由于農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)生在工程設計能力方面的弱勢，在就業(yè)時與工科院校同類專業(yè)的畢業(yè)生競爭時就處于明顯的劣勢。因此，有必要通過畢業(yè)設計來加強農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)學生的工程思維和設計能力，使他們能夠具有環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)生所需要的基本工程設計基礎(chǔ)和能力，從而在一定程度上扭轉(zhuǎn)我校該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)時面臨的不利局面。
2.本科畢業(yè)論文（設計）任務書的設置未能充分突出農(nóng)業(yè)院校的特色，尚未充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)院校學生現(xiàn)有知識體系的優(yōu)勢。與工科院校相比，農(nóng)業(yè)院校的環(huán)境工程專業(yè)在專業(yè)的歷史沿革、學科組成和行業(yè)特性上都有自身的特殊性。因此，為了提高農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)人才的競爭力，需要在畢業(yè)論文（設計）這一人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)院校的特色與優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)院校的環(huán)境工程人才培養(yǎng)模式不能照搬工科大學的方法，而應走有生態(tài)特色的辦學之路，培養(yǎng)出可投身于農(nóng)村環(huán)境污染防護的人才。農(nóng)業(yè)院校一般都具有生物、生態(tài)學科的優(yōu)勢地位，畢業(yè)生相對于工科院校的學生具有更扎實的生態(tài)學知識。此外，當前環(huán)境工程畢業(yè)生就業(yè)的一個重要方向是環(huán)境影響評價咨詢工作，生態(tài)環(huán)境影響評價又在其中占據(jù)主要地位。因此，可以考慮讓一部分學生在完成畢業(yè)論文（設計）時從事生態(tài)環(huán)境評價的工作。這樣一來可以發(fā)揮農(nóng)業(yè)院校學生生態(tài)學基礎(chǔ)扎實、生態(tài)知識結(jié)構(gòu)較全面的優(yōu)勢，提高畢業(yè)論文（設計）的質(zhì)量，二來可以提高學生的社會競爭力并適應市場需要，為從事生態(tài)環(huán)境評價特別是農(nóng)村地區(qū)環(huán)境評價的單位輸送可用人才。
3.畢業(yè)論文（設計）立題與實際聯(lián)系還不夠緊密，約束性題目難以調(diào)動學生的創(chuàng)新熱情。由于教師設計的畢業(yè)論文（設計）題目未能全部追逐科技前沿或來自于實際的工程項目，部分題目陳舊甚至經(jīng)年不變，擺在學生面前的是一些舊知識舊問題，使得設計成果沒有實用價值和科學意義。這在一方面打擊了某些學生在完成畢業(yè)論文（設計）的熱情和積極性，也使得某些本來就對畢業(yè)設計（論文）重要性認識不足的同學更加放松了對自己的要求，對工作應付了事。
為提高農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)本科生的畢業(yè)論文（設計）的完成質(zhì)量，進一步加強農(nóng)業(yè)環(huán)境類專業(yè)學生的市場競爭力，在畢業(yè)論文（設計）的設置和指導上可以考慮以下的一些改進措施：
1.加入一些和農(nóng)村環(huán)境保護治理相關(guān)的設計類題目。
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由于目前工科院校的環(huán)境工程大多是在給水排水專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，因此，工科院校的環(huán)境工程專業(yè)在畢業(yè)設計的內(nèi)容上受給水排水專業(yè)的影響較大。在水污染控制方面主要為排水管網(wǎng)和城市污水處理廠的設計。農(nóng)業(yè)院校如果照搬工科院校的設計內(nèi)容，由于專業(yè)基礎(chǔ)所限，無法與之進行有力的競爭。因此，應在設計內(nèi)容上著眼于和農(nóng)村地區(qū)和農(nóng)業(yè)環(huán)境相關(guān)的工程。如目前農(nóng)村受污染地下水的治理和農(nóng)村污水的處理都是國家十二五規(guī)劃的重要內(nèi)容，相關(guān)的工程也建設了不少?？梢栽O定一些如農(nóng)村小型給水站或分散性生活污水處理站的課題。在處理工藝選擇上，由于農(nóng)村地區(qū)的特殊條件，一般應選擇操作較簡單且成本較低的常規(guī)處理工藝，這樣更符合農(nóng)村地區(qū)的實際需要。比如用吸附工藝處理污染地下水，或用人工濕地處理畜禽類廢水，都是可行的設計題目。學生經(jīng)過這些設計工作的鍛煉，將有助于他們在畢業(yè)后從事農(nóng)村環(huán)保治理的相關(guān)工作，不僅提高學生的就業(yè)率，也可為農(nóng)村環(huán)境的治理培養(yǎng)可用人才。為達到這一培養(yǎng)目標，學校在青年教師的引進和培養(yǎng)上也要考慮有工程背景的環(huán)境工程專業(yè)人才，同時可以通過幫助青年教師去設計類單位進行工程實踐等措施，提高他們的工程素養(yǎng)和設計能力，從而達到輔導學生的要求。
2.在本科生畢業(yè)設計（論文）工作中體現(xiàn)資源與環(huán)境的緊密結(jié)合，設置適量的生態(tài)環(huán)境影響評價的題目。工科院校的環(huán)境專業(yè)一般更側(cè)重于各種污染治理技術(shù)工藝的開發(fā)與研究，對環(huán)境與資源的重視不足。農(nóng)業(yè)院校則注重于從宏觀側(cè)面上分析環(huán)境與資源的關(guān)系，將自身對土壤學、氣象學和生態(tài)學等學科的研究優(yōu)勢體現(xiàn)在資源和環(huán)境管理方面。為進一步體現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境院校學生在這方面的特點，有必要在畢業(yè)設計時通過設置合適的環(huán)境影響評價的課題來提高學生的相關(guān)能力。另一方面，環(huán)境影響評價咨詢工作在當前對環(huán)境工程本科畢業(yè)生來說是一個重要的就業(yè)方向，其中主要的一個部分就是生態(tài)環(huán)境影響評價。和做工作設計不同，由于農(nóng)業(yè)院校學生在生態(tài)學方面有較扎實的基礎(chǔ)，因此和工科院校學生相比并不遜色，甚至某些方面他們做的比工科院校的學生要更加深入，相關(guān)的知識結(jié)構(gòu)也更加全面。為本科生畢業(yè)設計設置適當?shù)沫h(huán)境影響評價課題，不僅發(fā)揮了農(nóng)業(yè)院校學生在生態(tài)環(huán)境評價方面的一些優(yōu)勢，也可為學生的就業(yè)提供有效的幫助。當然，這同樣也對學校的師資力量提出了更高的要求。不僅在課程設置上需要加入環(huán)境影響評價的課程，對青年教師的引進和培養(yǎng)，也要做好相關(guān)的準備工作。一個可取的方法是鼓勵青年教師考取國家的環(huán)境影響評價注冊工程師，通過提高教師隊伍的素質(zhì)來保障本科生培養(yǎng)的質(zhì)量。
3.將畢業(yè)論文與教師主持的科研項目或課題聯(lián)系起來，培養(yǎng)學生的科研素養(yǎng)。環(huán)境工程專業(yè)由于本科就業(yè)的壓力較大，相當一部分的學生選擇畢業(yè)
環(huán)境科學是研究人類社會發(fā)展活動與環(huán)境演化規(guī)律之間相互作用關(guān)系，尋求人類社會與環(huán)境協(xié)同演化、持續(xù)發(fā)展途徑與方法的科學。主要研究環(huán)境污染物在環(huán)境介質(zhì)中的化學特性、存在狀態(tài)、遷移轉(zhuǎn)化和生物與生態(tài)效應，以及污染環(huán)境的修復和治理等[1,2]。我國的環(huán)境科學高等教育起源于20世紀70年代綜合性大學設立的環(huán)境地理學、環(huán)境生物學、環(huán)境化學等專業(yè)[3]。近年來，各個農(nóng)業(yè)高等院校的專業(yè)都在向綜合性方向發(fā)展，力圖形成以農(nóng)為主，農(nóng)工、農(nóng)理、農(nóng)文、農(nóng)經(jīng)相結(jié)合，各學科交叉滲透的多科性農(nóng)業(yè)大學。隨著農(nóng)藥和化肥的大量使用及農(nóng)村城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，我國的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題也日益嚴重，使得環(huán)境科學專業(yè)成為農(nóng)業(yè)高等院校中迅速發(fā)展起來的一個重要的新興交叉學科[4]。但相對于國內(nèi)其他綜合性大學和理工類學校，農(nóng)業(yè)高等院校的環(huán)境科學專業(yè)的起步相對較晚，在師資力量、硬件設備及專業(yè)名牌度等方面均顯得要薄弱些。因此，農(nóng)業(yè)院校環(huán)境科學專業(yè)培養(yǎng)方案若不尋找自身特色，不與國內(nèi)外其他綜合性大學培養(yǎng)方案區(qū)別開來，將會使農(nóng)業(yè)高等院校的環(huán)境科學專業(yè)畢業(yè)生的出路方面面臨嚴峻挑戰(zhàn)[5]。和國內(nèi)一流綜合性大學相比，盡管農(nóng)業(yè)院校環(huán)境科學專業(yè)在師資力量、硬件條件等方面處于劣勢。但是，作為以農(nóng)為主的多學科交叉滲透的大學，在環(huán)境科學的教學中也有許多潛在資源可以挖掘。農(nóng)業(yè)院校在作物栽培、土壤肥料、植物保護、農(nóng)藥學、畜牧飼料、獸醫(yī)藥理學等方面研究有較好的基礎(chǔ)，并且有很多相關(guān)的教學與科研基地[6,7]。這些農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也均涉及農(nóng)業(yè)環(huán)境問題，如果能把這些農(nóng)業(yè)相關(guān)研究成果整合到環(huán)境科學專業(yè)研究生教學上來，就可以形成農(nóng)業(yè)高等院校環(huán)境科學專業(yè)高層次人才的培養(yǎng)特色。湖南農(nóng)業(yè)大學是一所農(nóng)業(yè)部與湖南省人民政府共建省屬重點高校。湖南農(nóng)業(yè)大學環(huán)境科學碩士專業(yè)起源于1979年園藝學中的農(nóng)業(yè)環(huán)境保護研究方向，1996年獲得農(nóng)業(yè)環(huán)境保護學科碩士學位授予權(quán)，1998年更名為環(huán)境工程，2006年獲得環(huán)境科學與工程一級學科碩士授予權(quán)。湖南農(nóng)業(yè)大學環(huán)境科學學科的發(fā)展緊扣農(nóng)業(yè)環(huán)境問題，經(jīng)過二十年的發(fā)展，取得了較好的成績。2009年在全國環(huán)境科學與工程一級學科綜合排名為第51名，在農(nóng)業(yè)高等院校排名第二[8]，2011年環(huán)境科學與工程學科成為湖南省“十二五”重點學科。本文總結(jié)了湖南農(nóng)業(yè)大學環(huán)境科學碩士農(nóng)業(yè)特色培養(yǎng)經(jīng)驗，旨在為構(gòu)建農(nóng)業(yè)高等院校環(huán)境科學碩士專業(yè)特色人才培養(yǎng)體系打下基礎(chǔ)。
1研究生課程授課內(nèi)容緊扣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村環(huán)境問題及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展主題
目前，湖南農(nóng)業(yè)大學環(huán)境科學碩士專業(yè)的課程體系包括“環(huán)境污染化學”“環(huán)境科學綜合技能課”“污染生態(tài)與生態(tài)毒理”“環(huán)境科學研究進展”“專業(yè)英語”“環(huán)境科學研究生討論課”六門專業(yè)學位課；專業(yè)選修課包括“環(huán)境污染修復理論與實踐”“環(huán)境污染物檢測新技術(shù)及應用”“環(huán)境生物技術(shù)及應用”“環(huán)境污染治理及其工程實踐”“環(huán)境規(guī)劃與評價專題”等課程。在授課內(nèi)容上緊扣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村環(huán)境問題及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展主題，重點關(guān)注農(nóng)田農(nóng)藥和重金屬污染、畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染、過量施肥等農(nóng)業(yè)環(huán)境問題。除了上述由本學位點導師開設的專業(yè)學位課和專業(yè)選修課外，還鼓勵學生至少選修一門農(nóng)科專業(yè)的研究生專業(yè)選修課，增強學生的農(nóng)業(yè)知識背景。
2雙導師配置：環(huán)境科學專業(yè)導師+農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)副導師
科研工作者的研究視野往往受到自己本身知識背景的限制，不同知識背景的科研工作者在相互交流過程中更容易發(fā)現(xiàn)新的科學問題，且容易找到新穎的研究方法來解決這些科學問題。在研究生培養(yǎng)上，導師對研究生的指導也會受到導師專業(yè)知識面的限制。建立雙導師制，第一導師為環(huán)境科學學位點導師，第二導師為農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)學位點導師。環(huán)境科學專業(yè)導師和農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)導師相互合作，共同指導研究生開展學位論文選題和研究，更容易促進學生對農(nóng)業(yè)和環(huán)境的有機融合，有利于學生在可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的理念下發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境問題和解決農(nóng)業(yè)環(huán)境問題。
3學位論文緊扣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村環(huán)境問題
和國內(nèi)一流綜合性大學相比，盡管農(nóng)業(yè)院校環(huán)境科學專業(yè)在基礎(chǔ)研究方面處于劣勢。但是，作為以農(nóng)為主的多學科交叉的大學，農(nóng)業(yè)高等院校環(huán)境科學專業(yè)在教學方面有許多潛在資源可以挖掘。例如結(jié)合土壤學、植物保護、農(nóng)藥學、獸醫(yī)藥理學、肥料學、畜牧飼料等專業(yè)的教學資源和科研成果，在土壤污染與防治、病蟲害的生態(tài)綜合防治、動植物廢料處理與資源利用、無公害蔬菜的栽培與管理、農(nóng)業(yè)生態(tài)學等領(lǐng)域去挖掘?qū)W位論文題目。另一方面，研究生的學位論文題目與導師的科研理念和研究課題直接相關(guān)，這也要求農(nóng)業(yè)高等院校環(huán)境科學學位點導師從農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村環(huán)境問題及治理等角度出發(fā)，去挖掘農(nóng)業(yè)環(huán)境相關(guān)的科學問題，申請相關(guān)的課題，帶領(lǐng)研究生開展農(nóng)業(yè)環(huán)境科學相關(guān)的研究。湖南農(nóng)業(yè)大學環(huán)境科學學位點近20年來一直堅持以農(nóng)田重金屬污染及治理、農(nóng)藥的遷移轉(zhuǎn)化為主要研究方向，學位點導師重點圍繞這兩個方面開展科學研究，研究生的學位論文也主要圍繞著這兩個方面開展，培養(yǎng)的環(huán)境科學碩士研究生在農(nóng)田重金屬污染和農(nóng)藥遷移轉(zhuǎn)化方面具有鮮明的特色。
4加強學術(shù)交流，營造“農(nóng)業(yè)與環(huán)境”氛圍
為了提高本學位點研究生的農(nóng)業(yè)環(huán)境知識素養(yǎng)，本學位點開展了多種多樣的學術(shù)交流活動，主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)特色研究生學術(shù)活動、研究生涉農(nóng)特色夏令營、農(nóng)業(yè)環(huán)境高級研修班及舉辦或承辦農(nóng)業(yè)環(huán)境相關(guān)的大型學術(shù)會議等。目前我校每年舉辦一次研究生學術(shù)活動節(jié)，本學位點借學校的研究生學術(shù)活動節(jié)交流平臺，圍繞“農(nóng)”字做特色文章，有的放矢地邀請國內(nèi)外農(nóng)業(yè)環(huán)境領(lǐng)域的學術(shù)大師給研究生和學位點老師做學術(shù)報告。此外，還鼓勵本學位點研究生多參加其他農(nóng)科學位點舉辦的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的學術(shù)報告，引導研究生跨學科交流。除了比較固定的研究生學術(shù)活動節(jié)環(huán)節(jié)外，本學位點還根據(jù)實際情況，組織多種具有特色的學術(shù)交流和高級培訓活動，例如近幾年來，先后舉辦過湖南省“農(nóng)業(yè)環(huán)境污染治理和美麗鄉(xiāng)村建設”研究生暑假夏令營、人社部農(nóng)田重金屬污染修復理論與實踐高級培訓班、聚焦我國農(nóng)業(yè)環(huán)境問題———農(nóng)作物產(chǎn)地污染阻控技術(shù)專題研討會等活動。通過這些多種多樣的學術(shù)活動，增強了本學位點研究生的農(nóng)業(yè)環(huán)境知識素養(yǎng)，開拓了學生在農(nóng)業(yè)環(huán)境污染及治理領(lǐng)域的知識面。
5結(jié)語
特色研究生高層次人才的培養(yǎng)牽涉到研究生課程體系設置和授課內(nèi)容、學位論文的立題與研究、特色學術(shù)交流與討論體系的構(gòu)建等方面。農(nóng)業(yè)高等院校環(huán)境科學專業(yè)碩士培養(yǎng)方案只有在這些培養(yǎng)環(huán)節(jié)中不斷注入農(nóng)業(yè)和農(nóng)村環(huán)境元素，才能培養(yǎng)出具有鮮明農(nóng)業(yè)特色的農(nóng)業(yè)環(huán)境科學高層次人才。
參考文獻
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投稿須知
1 來稿要求
1.1 應是有創(chuàng)新思想（新的方法、新的思路、新的概念、新的交叉學科或新的發(fā)現(xiàn)等）的論文；有重要意義（對本研究領(lǐng)域或相關(guān)領(lǐng)域有重大促進作用，或有可能促成新的交叉學科生長點，或?qū)嬅裆兄匾挠绊懙鹊龋┑难芯繄蟾妗?/p>
1.2 稿件要求主題突出，論點明確，數(shù)據(jù)可靠，內(nèi)容充實，層次清晰，結(jié)構(gòu)完整，論證嚴謹，文字精煉，標點準確。
1.3 學術(shù)論文、科研報告（含圖表）。
2 文稿項目及注意事項
2.1 題名：應準確、簡明地反映文章內(nèi)容，一般不超過20個字，避免使用未約定俗成的縮寫詞、字符、代號等。
2.2 項目來源：請在篇首地腳注明項目來源、名稱和編號，本刊對國家自然科學基金資助項目，省（部）級以上重大攻關(guān)項目和開放實驗室研究項目等優(yōu)秀論文優(yōu)先發(fā)表。
2.3 中英文摘要和關(guān)鍵詞：中文摘要應完整準確地概括文章的實質(zhì)性內(nèi)容，不要加進主觀的解釋和評論，不分段，不用圖表和參考文獻序號，300-400字左右；關(guān)鍵詞5-8個，選詞不要過于泛義而缺乏專指性。英文摘要必須與中文相對應，包括英文文題、作者姓名和單位、關(guān)鍵詞，務必齊全。
2.4 正文：應按GB 7713的規(guī)定或參照本刊近期格式編寫，各級標題一律左頂格用阿拉伯數(shù)字連續(xù)編號。
2.5 圖和表：圖片要求清晰，要有圖例。圖幅一般不要超過7.5 cm或15 cm，圖下標明圖序、圖題、圖注。表格需按照標準的三線表格式制作，可依據(jù)需要添加輔助線。表上應有表序、表題，表注置于表下方。圖表標題增加英文對照。
2.6 量與單位：文內(nèi)一律采用GB 3100～3102—1993《量和單位》中的法定計量單位，表達量值時，使用單位符號。
2.7 參考文獻：本刊采用國家標準“GB/T 7714—2005”《文后參考文獻著錄規(guī)則》推薦的順序編碼制格式。
2.8 作者簡介：簡介內(nèi)容按以下順序列出，并注于文章首頁下面(課題來源后面)：
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)工程學會名譽理事長、中國農(nóng)業(yè)大學汪懋華教授，中國畜牧獸醫(yī)學會動物微生態(tài)學分會理事長、四川農(nóng)業(yè)大學程安春教授，中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍研究員，福建省農(nóng)業(yè)科學院院長劉波研究員，南京農(nóng)業(yè)大學朱偉云教授，荷蘭瓦赫寧根大學André Aarnink研究員，美國明尼蘇達大學豬生產(chǎn)咨詢委員會主任、推廣教育主任Wayne Martin，馬來西亞博特拉大學熱帶農(nóng)業(yè)研究所首席研究員Liang Juan Boo，哈佛大學副教授Haining Shi，美國明尼蘇達大學李玉芝副教授，美國蛋品工業(yè)中心主任、美國依阿華州立大學Hongwei Xin教授，丹麥DLG公司技術(shù)總監(jiān)Plamen Nikolov等知名專家作了《工程技術(shù)與中國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展》、《動物微生態(tài)與粘膜免疫》、《生豬機體氮代謝及其減排調(diào)控研究進展》、《保障生態(tài)安全的無害化養(yǎng)豬微生物發(fā)酵床工程化技術(shù)體系》、《反芻動物瘤胃甲烷生成機理及其營養(yǎng)調(diào)控》、《環(huán)境與福利友好型豬舍系統(tǒng)》、《豬和雞的小規(guī)模生產(chǎn)和市場系統(tǒng)》、《利用水稻秸稈日糧減少瘤胃的甲烷排放》、《粘膜免疫與腸道感染》、《對美國豬舍系統(tǒng)的評估》、《美國蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與研發(fā)機遇及蛋品工業(yè)中心（EIC）的作用》、《環(huán)境控制與飼養(yǎng)管理》的報告。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的測土配方施肥規(guī)范，測土配方施肥是以肥料田間試驗和土壤測試為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用品種、數(shù)量、施用時期和施用方法。
二、測土配方施肥的意義
1、提高作物產(chǎn)量，保證糧食生產(chǎn)安全
通過土壤養(yǎng)分測定，根據(jù)作物需要，正確確定施用肥料的種類和用量，才能不斷改善土壤營養(yǎng)狀況，可增加作物產(chǎn)量5%―20%或更高產(chǎn)量，使作物獲得持續(xù)穩(wěn)定的增產(chǎn)，從而保證糧食生產(chǎn)安全。
2、減少浪費、節(jié)約成本，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入；
肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的投入中約占50%，但是施入土壤的化學肥料大部分不能補作物吸收，未被作物吸收利用的肥料，在土壤中發(fā)生揮發(fā)、淋溶，被土壤固定。在測土配方施肥條件下，肥料品種、配比、施肥量等根據(jù)土壤供肥狀況和作物需肥特點確定，既能保持土壤均衡供肥，又能提高化肥利用率，降低化肥使用量，因此提高肥料利用率，減少肥料的浪費，對提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益至關(guān)重要。
3、節(jié)約資源，改善農(nóng)作物品質(zhì) ，保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；
采用測土配方施肥技術(shù)，實現(xiàn)合理用肥，科學施肥，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、提高肥料的利用率是構(gòu)建節(jié)約型社會的具體體現(xiàn)。據(jù)測算，如果氮肥利用率提高10%，則可以節(jié)約2.5億立方米的天然氣或節(jié)約375萬噸的原煤。論文參考，測土配方施肥。在能源和資源極其緊缺的時代，進行測土配方施肥具有非常重要的現(xiàn)實意義。論文參考，測土配方施肥。
4、培肥土壤，改善土壤肥力
偏施濫施氮肥、少施不施鉀肥，養(yǎng)分失衡，加上有機肥施用量減少，土壤肥力下降，結(jié)構(gòu)破壞。論文參考，測土配方施肥。測土配方施肥，能使農(nóng)民明白土壤中到底缺少什么養(yǎng)分，根據(jù)需要配方施肥，能使土壤缺失的養(yǎng)分及時獲得補充，維持土壤養(yǎng)分平衡，改善土壤理化性狀。
5、減少污染，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
不合理的施肥會造成肥料的大量浪費，浪費的肥料必然進入環(huán)境中，造成大量原料和能源的浪費，破壞生態(tài)環(huán)境，如氮、磷的大量流失可造成大體的富養(yǎng)分化。所以，在測土配方施肥條件下，肥料品種、配比、施肥量等根據(jù)土壤供肥狀況和作物需肥特點確定，既能保持土壤均衡供肥，又能提高化肥利用率，降低化肥使用量，作物生長健壯，抗逆性增強，減少農(nóng)藥施用量，從而降低化肥農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品及環(huán)境的污染。
那么如何才能做好測土配方施肥呢？接下來我分四個方面談談測土配方施肥：
第一，測土配方施肥有三個過程：1、測土。測試土壤各項養(yǎng)分含量。2、配方。按照作物種類、目標產(chǎn)量計算土壤所需的肥料種類和數(shù)量。3、統(tǒng)一合理安排施用基肥、追肥。
第二，測土配方施肥有以下好處：1、它是提高化肥利用率的有效途徑。2、可以提高作物品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本。3、可明顯提高經(jīng)濟效益，增產(chǎn)增收。4、可提高土壤肥力，保護生態(tài)環(huán)境，降低作物病蟲害。
第三，測土配方施肥的理論依據(jù)：1、最小養(yǎng)分率——木桶理論。論文參考，測土配方施肥。2、遞增與遞減施肥原理。論文參考，測土配方施肥。3、作物營養(yǎng)特性施肥原則。論文參考，測土配方施肥。
第四，土壤養(yǎng)分測定應注意的問題：1、土壤樣品采集和處理。采用四角加中心法取土，用四分法留一公斤做測土樣品。2、分析化驗。常規(guī)化驗費用高、時間長，已逐漸被速測法取代。速測法一小時可以測三個土樣，每個土樣的費用還不到十元錢，可謂經(jīng)濟實惠。3、根據(jù)配方公式計算施肥量，正負10%就是施用上下限。
2、科學性，科學性是一切學術(shù)論文的靈魂和生命。科學研究的目的是探索客觀真理，因此首先必須發(fā)揚實事求是的科學精神，反對弄虛作假的不誠實態(tài)度；其次任何學術(shù)研究，都必須符合科學的規(guī)律。
3、創(chuàng)造性，或稱創(chuàng)新性、創(chuàng)見性、獨創(chuàng)性，這是衡量學術(shù)論文價值的根本標準。科學研究是處理已有信息、獲取新的信息的一種創(chuàng)造性精神勞動，需要不斷開拓新的領(lǐng)域，探索新的方法，闡發(fā)新的理論，提出新的見解。表述科研成果的學術(shù)論文，貴在創(chuàng)新。如果沒有一點創(chuàng)新性，就根本沒有必要寫學術(shù)論文。
4、專業(yè)性，學術(shù)論文的專業(yè)性不僅表現(xiàn)在研究內(nèi)容和手段上具有明顯的專業(yè)特色，而且表現(xiàn)在文章的結(jié)構(gòu)、專業(yè)術(shù)語、圖表、公式等方面。
5、規(guī)范性，不同的期刊論文雖然在語種、版面上有區(qū)別，但都具有相似的基本格式。世界發(fā)達國家對學術(shù)論文的撰寫和編輯制定了各種國家標準。國際標準化組織也制定了一系列的國際標準，不同學科和專業(yè)的學術(shù)機構(gòu)還制定了本學科和專業(yè)的國際標準。
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[摘要]科技扶貧在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活的偉大實踐中，使廣大貧困地區(qū)農(nóng)民依靠科技擺脫貧困、走向富裕。在中國經(jīng)濟整體日益市場化的今天，為了進一步提高科技在扶貧攻堅戰(zhàn)中的作用，并為新農(nóng)村建設提供有效的技術(shù)支撐，本文介紹了林下經(jīng)濟作物種植這一條既能產(chǎn)生經(jīng)濟效益又能很好地保護林地生態(tài)的科技扶貧新模式，從而證實了林下經(jīng)濟作物種植切實是一條切實可行的科技扶貧新途徑。
[關(guān)鍵詞]新途徑林業(yè)科技興農(nóng)林下經(jīng)濟作物種植
[中圖分類號]F326.12[文獻標識碼]A[文章編號]1003-1650(2014)07-0110-02
引言：科技扶貧政策的提出，它是應對貧困農(nóng)村地區(qū)技術(shù)生產(chǎn)落后和技術(shù)人才極度缺乏的這一經(jīng)濟現(xiàn)狀的，近些年來，科技扶貧為實現(xiàn)我國現(xiàn)代化第三步戰(zhàn)略目標，做出了非常卓越的貢獻。即便如此，我們也不能盲目樂觀，因為在我國，科技扶貧政策的提出較晚，地區(qū)之間發(fā)展的還很不均衡，還沒有形成一致認識的扶貧模式的具體界定。因此，研究科技扶貧發(fā)展的具體操作模式，探索形成比較規(guī)范和科學先進的科技扶貧模式理論，對完善和發(fā)展科技扶貧理論和進一步推進科技扶貧實踐都顯得十分重要和迫切，在這種背景下，林下經(jīng)濟作物種植模式就應運而生，它是在實行了集體林權(quán)制度改革之后，將集體林地承包到了農(nóng)戶手中，廣大林農(nóng)為充分的利用林地空間，深挖林業(yè)生產(chǎn)力，實現(xiàn)不砍樹也能致富的綠色循環(huán)經(jīng)濟，而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域涌現(xiàn)出的新生事物。近年來，我國把把林下經(jīng)濟作物種植產(chǎn)業(yè)作為促進生態(tài)保護、農(nóng)民增收、社會發(fā)展的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展林下經(jīng)濟經(jīng)濟作物種植，取得了明顯成效。
一、科技扶貧的意義及其特征
1.科技扶貧的意義
科技扶貧政策的實施與應用，促進了貧困地區(qū)社會與經(jīng)濟的發(fā)展，使農(nóng)民盡快的實現(xiàn)了脫貧致富。高素質(zhì)的科技扶貧人才應用先進的科學技術(shù)，對農(nóng)民群眾進行科技扶貧政策與技術(shù)的普及教育，提高了農(nóng)民的農(nóng)業(yè)科技文化素質(zhì)，增強了貧困地區(qū)農(nóng)民自我發(fā)展和積累的能力，大幅度提高了貧困地區(qū)勞動生產(chǎn)率水平，以得到最好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。
2.科技扶貧的特征
2.1先進科學技術(shù)的應用在科技扶貧中始終扮演著第一位的角色，起到的作用永遠是最重要的也是決定性的。由于貧困地區(qū)自然、經(jīng)濟、社會和人文等方面與發(fā)達地區(qū)相比較還存在著巨大的差異，在科技扶貧開發(fā)中，需要大力發(fā)展本土科技以及引入必要的先進技術(shù)，同時由于農(nóng)林牧漁等行業(yè)技術(shù)具有強烈的地域性和適應性，在貧困地區(qū)引入技術(shù)時，必須要求技術(shù)本身是先進的、成熟的，并結(jié)合當?shù)貙嶋H綜合體現(xiàn)技術(shù)的先進性、成熟性、實用性和經(jīng)濟性。
2.2加大力度提高了農(nóng)民的農(nóng)業(yè)科學文化素質(zhì)?？萍挤鲐毑粌H要求有先進實用的科學技術(shù)，同時要求科技實施人員素質(zhì)較高，因此提高個體素質(zhì)是貧困地區(qū)脫貧的必備條件。通過多種形式，提高農(nóng)民群眾自身的科學文化素質(zhì)。不僅要引入科技和管理人才，組織實施各類型的扶貧項目和扶貧講座等類型的活動，集中解決貧困問題以及增大群眾的認知面，而且要在扶貧項目和扶貧講座等類型的活動的帶動下，大力開展科技扶貧政策與技術(shù)的培訓與教育，以達到普及科學技術(shù)，提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)的目的，這樣就從根本上轉(zhuǎn)變了農(nóng)民思想觀念，很大程度上提高了農(nóng)民的個體素質(zhì)，造就了當代的適應社會與經(jīng)濟發(fā)展的新時代農(nóng)民。
二、應用林下經(jīng)濟作物種植模式的開展方法
筆者生活在平原地區(qū)，隨著退耕還林工程以及防護林工程等項目的實施，農(nóng)民栽樹的積極性高漲，林地面積在近幾年迅速增加，改變了林木稀少的的狀況，生態(tài)環(huán)境得到了明顯改善。
1.近幾年來，養(yǎng)殖業(yè)收益較好，林農(nóng)可以充分利用自己的林地資源，實現(xiàn)養(yǎng)殖以及林業(yè)的雙重發(fā)展。在林地里散養(yǎng)家常雞、鴨，鵝等，在各地都有非常成功的例子，在果園散養(yǎng)雞鴨鵝等家禽，能夠明顯的減少害蟲的蟲口密度，而且不用給果園單獨除草，省工省力。在合適的林地規(guī)劃一片空地圈養(yǎng)生豬和羊，有的還在林地建立托牛所，利用林地的坑塘養(yǎng)魚，收益相當高。而家禽家畜的糞便又是林木生長良好的肥料，二者相得益彰，極大地提高了林地資源的利用率，促進林木的生長。
2.林下種植已經(jīng)非常普遍，在當前經(jīng)濟形勢下，人們對環(huán)境的要求越來越高，林下套種喜陰的園藝用卉苗木前景廣闊，喜陰的有苔類。在林木種植的初期，可以采取林木與矮桿作物間作，例如大豆、花生、辣椒、等。耐陰的藥材品種非常多，而且隨著中醫(yī)藥的發(fā)展，藥材的需求量非常大?？稍灾踩藚?、西洋參、等很多品種。林地栽植食用菌歷史悠久，可以種植蘑菇等菌類植物。
3.充分發(fā)揮林木豐茂、空氣清新、生態(tài)良好的優(yōu)勢，合理利用森林景觀、自然環(huán)境和林下產(chǎn)品資源，發(fā)展旅游觀光、休閑度假等產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展森林旅游。建立“林家樂”，突出個性特色，以采摘、垂釣等休閑模式吸引各方游客來享受林地的中的農(nóng)家樂趣。
三、林下經(jīng)濟作物種植對社會經(jīng)濟發(fā)展的推動作用
1.促進農(nóng)民致富增收
林木的生產(chǎn)周期是比較漫長的，這嚴重制約著林改后農(nóng)民的發(fā)家致富。而發(fā)展林下經(jīng)濟作物種植，增加了林業(yè)附加值，開辟了農(nóng)民增收致富的渠道。
2.因地制宜成本低
林下經(jīng)濟作物種植模式利用森林系統(tǒng)良好的生態(tài)條件，在林下種植南藥、棕櫚藤和切葉花卉等適宜的經(jīng)濟作物(植物)，這種種植模式是充分利用當?shù)噩F(xiàn)有的藥用經(jīng)濟作物和資源，投入少、效益高，也可有效地幫助山區(qū)農(nóng)民脫貧致富，從而實現(xiàn)“靠山吃山、吃山養(yǎng)山”的脫貧致富奔小康的目標。
3.保護環(huán)境效果好
林下經(jīng)濟作物種植模式，可構(gòu)建不同類型森林復合經(jīng)營系統(tǒng)，在發(fā)展經(jīng)濟的同時又能有效地保護生態(tài)環(huán)境，從而達到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的。
結(jié)語
林下經(jīng)濟作物種植作為一條農(nóng)村科技扶貧新途徑，具有農(nóng)民可操作性強、投入少、見效快、種植面積廣、大大增加農(nóng)民收益、保護生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢，在農(nóng)民林業(yè)生產(chǎn)實踐的各個方面得到了廣泛的應用。
林下經(jīng)濟作物種植能提高森林覆蓋率，同時由于林下經(jīng)濟作物種植又在一定程度上大大增加了農(nóng)民的經(jīng)濟收益，產(chǎn)品符合綠色環(huán)保的要求，這樣，林下經(jīng)濟作物種植作為一種可持續(xù)的經(jīng)濟發(fā)展模式，其發(fā)展?jié)摿薮?，發(fā)展前景廣闊，必將成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新的經(jīng)濟增長點，因而也成為了我國林業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
參考文獻
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（一）專業(yè)口徑狹窄
傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)的學習對象主要是大田作物，如玉米、小麥、水稻，而北京郊區(qū)隨著城鎮(zhèn)建設的發(fā)展，三大作物的種植面積逐漸縮小，甚至生長期間需水量較大的水稻已經(jīng)限制生產(chǎn)，小麥亦改為節(jié)水種植。有限的農(nóng)用土地逐漸被籽種農(nóng)業(yè)和設施農(nóng)業(yè)的興起所占領(lǐng)，傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)人才應用的舞臺日漸縮小。
（二）專業(yè)課程老化
傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)的骨干課程主要是作物栽培學、耕作學和作物育種學。作物栽培學和耕作學課程的學習目標是提高糧食作物的產(chǎn)量，面對北京都市型農(nóng)業(yè)中農(nóng)作物種植的多元化、生產(chǎn)的機械化、設備的現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)功能的轉(zhuǎn)化，其學習內(nèi)容與北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向漸行漸遠。
（三）實踐教學簡化
學校正向綜合大學轉(zhuǎn)變，原本在校內(nèi)的農(nóng)場、實驗田逐漸被其他功能的建筑所替代，實踐教學遠離教學區(qū)，實驗課與理論課在不同場地進行，增大了實驗課的難度和成本，原來每天都要求觀察農(nóng)作物生長情況的教學安排，在成本約束下，變成了一次，投入時間少，學生學農(nóng)興趣很難形成。
（四）動手能力弱化
在教學改革“厚基礎(chǔ)”的大背景影響下，專業(yè)課時逐漸減少，相應的實踐學時也在減少, 在規(guī)定的實踐教學時間內(nèi)，很難培養(yǎng)學生扎實的實踐技能。實驗課中以驗證性實驗居多，教師無法得到學生掌握實驗技能情況的反饋，學生也以考試能過關(guān)的低標準要求自己，導致實驗設計能力差、獨立操作能力差。
二、專業(yè)方向與課程體系的改革
針對上述問題，按照北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點和專業(yè)教師的業(yè)務優(yōu)勢，經(jīng)過多方調(diào)研和論證，提出了“適合北京需求，培養(yǎng)都市型農(nóng)業(yè)人才”的原則，修訂人才培養(yǎng)方案，調(diào)整專業(yè)方向，構(gòu)建課程體系，增加實踐環(huán)節(jié)，爭創(chuàng)特色專業(yè)。
（一）調(diào)整專業(yè)方向
農(nóng)學專業(yè)的支撐學科以作物遺傳育種學科為主，作物遺傳育種學科是北京農(nóng)學院重點建設學科，碩士點之一，以農(nóng)作物種質(zhì)創(chuàng)新和新品種選育為特色，先后選育出 6 個小麥品種，6 個玉米品種，4 個小豆品種，2 個大豆品種，師資力量在種子科學方面有優(yōu)勢。其次，根據(jù)北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，籽種農(nóng)業(yè)將成為北京農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此，農(nóng)學專業(yè)在 2003 年第一次改革時，將專業(yè)學習方向調(diào)整為“種子科學與工程”方向。2006 年，又針對北京觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，進一步拓展專業(yè)領(lǐng)域，借助本院園藝學科和北京都市農(nóng)業(yè)研究院（北京農(nóng)學院）的師資力量和教學條件，增設了“觀光農(nóng)業(yè)”的學習方向。至此，農(nóng)學專業(yè)包括：“種子科學與工程”和“觀光農(nóng)業(yè)”兩個學習方向，形成了培養(yǎng)北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)兩個核心產(chǎn)業(yè)所需人才的新型農(nóng)學專業(yè)，每年兩個專業(yè)方向各招收一個本科生班。農(nóng)學專業(yè)的兩個專業(yè)方向直接針對北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè)的人才培養(yǎng)，特色鮮明?！胺N子科學與工程”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)北京籽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的，掌握種子科學與工程技術(shù)等方面的理論、技能；懂得國內(nèi)外種子法規(guī)、經(jīng)營管理等方面的知識，能在種子管理部門、種子加工與生產(chǎn)、種子營銷企業(yè)等領(lǐng)域和部門，從事新品種選育、種子繁殖生產(chǎn)、種子檢驗、經(jīng)營與管理等工作的專業(yè)人才；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)掌握觀光休閑農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、農(nóng)業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等部門和領(lǐng)域，從事技術(shù)指導、規(guī)劃設計、項目策劃和管理等工作的復合型專業(yè)人才。
（二）構(gòu)建新型專業(yè)課程體系
2005 年在北京市教委“農(nóng)學專業(yè)課優(yōu)化整合及骨干課程體系的研究”教改項目的支持下，根據(jù)專業(yè)學習方向和培養(yǎng)方案改革課程體系，并對課程內(nèi)容和教學手段進行深入調(diào)整。經(jīng)過反復修訂，形成了現(xiàn)在的專業(yè)課程體系?！胺N子科學與工程”專業(yè)方向的專業(yè)必修課包括：《植物育種學》《種子生物學》《種子生產(chǎn)學》《種子加工與貯藏》《種子檢驗學》《種子法規(guī)》《種子經(jīng)營與管理學》等，專業(yè)選修課程包括：《種子營銷學》《作物栽培學》《耕作學》《園藝學概論》《植物種質(zhì)資源學》《國際貿(mào)易學》等。專業(yè)課程體系以新品種選育、種子生產(chǎn)、加工、貯藏、質(zhì)量檢驗、經(jīng)營管理為主線，涉及種業(yè)產(chǎn)業(yè)化方方面面的知識；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向的專業(yè)必修課為《農(nóng)業(yè)生態(tài)學》《植物種質(zhì)資源學》《觀光農(nóng)業(yè)》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原理與技術(shù)》《都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《都市型農(nóng)業(yè)評價案例分析》等，專業(yè)選修課程包括：《新農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》《現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)》《有機農(nóng)業(yè)》《籽種農(nóng)業(yè)》《農(nóng)業(yè)項目投資與評估》《城市園林與綠化》《觀賞植物裝飾與應用》等，形成了以觀光休閑園區(qū)、現(xiàn)代高科技園區(qū)建設、管理為主線的課程體系。課程內(nèi)容均面向北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，很多課程沒有現(xiàn)成教材，任課教師就邊學習、邊總結(jié)、邊教學。學生感到學的知識理論聯(lián)系實際，有用武之地，增強了學習興趣和主動性。通過專業(yè)方向和課程體系的設置，保證每個學生都有學習方向，每個學生都有專業(yè)特長。
（三）增加實踐教學環(huán)節(jié)
為加強實踐環(huán)節(jié)，在教育部“新世紀高等農(nóng)林教育改革工程———農(nóng)學專業(yè)實踐教學改革和校內(nèi)外基地建設的研究與實踐”（2002- 2005）教改項目的支持下，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的技能作為農(nóng)學專業(yè)的一門必修課，形成實踐課程《農(nóng)事學》教學體系。《農(nóng)事學》在 2004 年被評為北京市精品課程，其配套教材《農(nóng)事學實踐教程》為 2005 年北京市精品教材。目前，該課程改名為《植物科技技能訓練》，成為植科學院所屬農(nóng)學、園藝、植保專業(yè)的基礎(chǔ)實踐課程，該課程從大學第一學期開課直到第四學期，每周 3 個學時。在農(nóng)學專業(yè)兩個新學習方向形成后，又對專業(yè)課學習增加實踐環(huán)節(jié)。原則是專業(yè)課學時不變，調(diào)整實驗課時和增加教學實習天數(shù)，同時安排一些科研實踐、生產(chǎn)訓練和創(chuàng)新競賽等活動，培養(yǎng)學生的動手能力?，F(xiàn)在的專業(yè)課都增加或補充了實踐教學，例如，《植物育種學》課程包括 30 學時理論課、10 學時實驗課和 9 天教學實習；《種子加工與貯藏》課程包括 16 學時理論課、16 學時實驗課和 3 天教學實習；《種子檢驗學》課程包括 8 學時理論課、16 學時實驗課和 3 天教學實習等等。在科研實踐、生產(chǎn)訓練和創(chuàng)新競賽等活動安排上，第四學期學生在教師的指導下利用假期或周末參加不少于 12 天的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓練”，在學習專業(yè)課之前了解農(nóng)村、了解農(nóng)民、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。第六學期以畢業(yè)論文為主線，學生自由選擇畢業(yè)論文指導教師，參加導師的科研課題活動，完成畢業(yè)論文，畢業(yè)前答辯。同時組織、鼓勵學生申報市級或校級“北京市大學生科學研究與創(chuàng)業(yè)行動計劃”項目課題，通過參與項目研究的方式激發(fā)大學生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)熱情，提高科學研究與創(chuàng)業(yè)能力，
