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時(shí)間：2023-03-20 16:23:23
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各大院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本院校的性質(zhì)與辦學(xué)特色，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。首先，合理確定旅游管理專業(yè)的建設(shè)規(guī)模，加大特色專業(yè)和品牌專業(yè)建設(shè)，避免盲目擴(kuò)大旅游管理專業(yè)招生規(guī)模而增加畢業(yè)生就業(yè)壓力。其次，認(rèn)真分析市場(chǎng)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求，著力培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑的適用型人才，使旅游管理專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置具有一定前瞻性和適用性。再次，旅游管理專業(yè)教育要重視旅游人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生具備良好的職業(yè)意識(shí)、扎實(shí)的專業(yè)理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，確保學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任旅游業(yè)的工作。
（二）優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)
旅游管理專業(yè)要優(yōu)化課程設(shè)置，使其滿足人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要。首先，學(xué)校要開設(shè)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的課程，及時(shí)刪減過(guò)時(shí)的課程，確保課程內(nèi)容具備超前性，使學(xué)生在畢業(yè)后也能夠用到所學(xué)知識(shí)，保持旅游管理專業(yè)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。其次，適當(dāng)增加選修課的比例，賦予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)自，增強(qiáng)課程體系對(duì)旅游市場(chǎng)的適應(yīng)性，重視發(fā)展學(xué)生的興趣、個(gè)性和潛能。再次，增加非英語(yǔ)類的外語(yǔ)專業(yè)教學(xué)，使學(xué)生掌握外語(yǔ)技能，以滿足國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游人才的需求。
（三）加快實(shí)踐教學(xué)改革
旅游管理專業(yè)要加大實(shí)踐教學(xué)力度，積極推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力、解決問(wèn)題能力和處理突發(fā)事件的能力。首先，建設(shè)實(shí)踐基地。學(xué)校既可以開辦自己的酒店和旅行社，為學(xué)生提供固定的實(shí)習(xí)基地，也可以與旅游管理專業(yè)對(duì)口的行業(yè)建立起長(zhǎng)期合作關(guān)系，讓學(xué)生能夠在旅行社、酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，為其畢業(yè)后勝任本職工作積累工作經(jīng)驗(yàn)。其次，加強(qiáng)校企合作。學(xué)校應(yīng)與企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，構(gòu)建訂單培養(yǎng)模式，為旅游企業(yè)輸送人才。同時(shí)，學(xué)校還要及時(shí)從合作企業(yè)中了解旅游行業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求動(dòng)態(tài)，并針對(duì)這一方面加強(qiáng)訓(xùn)練，使學(xué)生畢業(yè)后能夠直接進(jìn)入崗位，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
（四）構(gòu)建復(fù)合型師資隊(duì)伍
加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)是促進(jìn)旅游管理專業(yè)教育發(fā)展的有力保障。旅游管理專業(yè)要鼓勵(lì)教師不斷提高學(xué)術(shù)水平和理論素養(yǎng)，為教師創(chuàng)造專業(yè)研究條件，使教師向旅游管理專業(yè)“名師”的方向發(fā)展。同時(shí)，旅游管理專業(yè)還要鼓勵(lì)教師深入到企事業(yè)單位進(jìn)行鍛煉，積極參與社會(huì)服務(wù)和實(shí)踐活動(dòng)，積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步調(diào)整和充實(shí)知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)，以便在專業(yè)教學(xué)中能夠加強(qiáng)理論與實(shí)踐的聯(lián)系，始終保持教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性，提高教學(xué)效果。
2、研究方向設(shè)置
美國(guó)大學(xué)研究方向的設(shè)置有兩個(gè)突出特點(diǎn)。一是研究方向比較宏觀。例如，Harvard大學(xué)衛(wèi)生政策和衛(wèi)生管理專業(yè)兩年制碩士研究生的方向有衛(wèi)生事業(yè)管理、衛(wèi)生政策、衛(wèi)生服務(wù)研究，實(shí)際上它的每一個(gè)方向都是一門學(xué)科，這樣有利于研究者從更廣泛的領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)新性研究。二是研究方向體現(xiàn)交叉學(xué)科、跨學(xué)科的思想。例如，Harvard大學(xué)跨系、跨學(xué)院設(shè)置聯(lián)合培養(yǎng)研究生的研究方向；Hopkins大學(xué)衛(wèi)生政策和管理博士研究生的研究方向有生物倫理學(xué)和衛(wèi)生政策、衛(wèi)生服務(wù)研究和衛(wèi)生政策，健康和公共政策，每一個(gè)方向都設(shè)計(jì)到兩個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。這樣研究者往往采用交叉學(xué)科的理論知識(shí)和研究方法進(jìn)行研究工作，更容易產(chǎn)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新成果；同時(shí)，每個(gè)方向覆蓋面比較廣，適合培養(yǎng)復(fù)合型人才。相比之下，我國(guó)該專業(yè)的研究方向設(shè)置往往過(guò)細(xì)，在二級(jí)學(xué)科內(nèi)部設(shè)置更加狹窄的研究方向，這樣培養(yǎng)的學(xué)生知識(shí)面比較窄，不適宜開展交叉學(xué)科和跨學(xué)科的研究工作，不適合培養(yǎng)復(fù)合型人才。
3、課程設(shè)置
研究生培養(yǎng)的質(zhì)量和創(chuàng)新能力受多種因素的影響，如生源本身的素質(zhì)、培養(yǎng)模式等。但是，創(chuàng)新性人才首先必須具有創(chuàng)新思維，而創(chuàng)新思維的形成必須以合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)為前提，這種知識(shí)結(jié)構(gòu)的形成有賴于科學(xué)的課程體系。美國(guó)衛(wèi)生管理學(xué)專業(yè)的研究生課程設(shè)置除了注重交叉學(xué)科設(shè)置外，還有以下特點(diǎn)：
（1）課程豐富、學(xué)時(shí)多。兩年制的碩士研究生課程開設(shè)1學(xué)年，4年制的博士研究生的課程一般開設(shè)2學(xué)年。
（2）高度重視方法學(xué)的課程。無(wú)論碩士還是博士研究生課程高度重視研究方法類課程。如在Harvard大學(xué)，衛(wèi)生政策和衛(wèi)生管理專業(yè)的博士研究生要求完成7個(gè)領(lǐng)域的課程學(xué)習(xí)（35學(xué)分）：衛(wèi)生政治、決策學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、流行病學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、項(xiàng)目評(píng)價(jià)、法律和公共衛(wèi)生，其中兩個(gè)領(lǐng)域是研究方法有關(guān)課程（流行病學(xué)和生物統(tǒng)計(jì)）共占15學(xué)分。在UNCGillings大學(xué)，衛(wèi)生政策和衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)的博士研究生要求完成衛(wèi)生服務(wù)研究、研究設(shè)計(jì)、定量研究方法和衛(wèi)生政策等4個(gè)領(lǐng)域的相關(guān)課程，其中“研究設(shè)計(jì)”和“研究方法”占有重要地位。在Hopkins大學(xué)，該專業(yè)的碩士和博士課程中同樣重視統(tǒng)計(jì)學(xué)和流行病學(xué)，尤其是統(tǒng)計(jì)學(xué)。在衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)和衛(wèi)生政策碩士開設(shè)3學(xué)期的公共衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)，見表3，在所有研究方向的博士研究生中開設(shè)4學(xué)期，見表4。我國(guó)衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)的研究生的生源往往來(lái)自多重渠道，衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)應(yīng)屆生僅僅是其中一小部分，更多的是來(lái)自衛(wèi)生各個(gè)行業(yè)的管理層領(lǐng)導(dǎo)，他們本科專業(yè)往往不是衛(wèi)生事業(yè)管理，甚至不是管理專業(yè)，而是醫(yī)學(xué)專業(yè)。因此，他們的教育背景、基礎(chǔ)知識(shí)水平和實(shí)踐能力同樣差異較大，特別是本科專業(yè)不是衛(wèi)生事業(yè)管理的學(xué)生，管理類的專業(yè)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，他們需要補(bǔ)學(xué)相關(guān)的知識(shí)。然而，大多數(shù)碩士研究生課程開設(shè)縮短到1學(xué)期，而博士研究生課程學(xué)習(xí)時(shí)間僅僅為3個(gè)月。因此，課程相對(duì)較少，特別是博士研究生的課程，主要是政治和外語(yǔ)課，有些幾乎沒有方法學(xué)課程的必修課。
4、建議
研究生培養(yǎng)應(yīng)該首先明確培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置研究方向，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和研究方向設(shè)置課程，最后根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定考核方式。近年來(lái)衛(wèi)生事業(yè)管理學(xué)研究生的培養(yǎng)已在不斷地探索和改革。已經(jīng)取得一定成績(jī)，但是目前還有待于從以下幾個(gè)方面開展進(jìn)一步的改革和創(chuàng)新。
4.1進(jìn)一步細(xì)化培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)目標(biāo)過(guò)于籠統(tǒng)就等于沒有目標(biāo)。因此，培養(yǎng)目標(biāo)必須細(xì)化和具體化，將應(yīng)用型人才培養(yǎng)和研究型人才培養(yǎng)分開。應(yīng)用型研究生的培養(yǎng)目標(biāo)可以考慮為社會(huì)培養(yǎng)高級(jí)衛(wèi)生事業(yè)管理人才或者領(lǐng)導(dǎo)。研究型研究生培養(yǎng)的目標(biāo)就是培養(yǎng)研究人員，研究如何通過(guò)高效管理，有效地推進(jìn)衛(wèi)生事業(yè)改革的進(jìn)程，提高整個(gè)人群的健康水平。明確和細(xì)化的培養(yǎng)目標(biāo)可以指導(dǎo)課程的設(shè)置，同時(shí)也為最后的學(xué)位評(píng)定提供重要依據(jù)。
要想切實(shí)提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，除了當(dāng)前開設(shè)的創(chuàng)業(yè)選修課與必修課外，還應(yīng)為學(xué)生設(shè)置一些專業(yè)型創(chuàng)業(yè)課程。這就需要教師在教授傳統(tǒng)的旅游專業(yè)課程過(guò)程中恰當(dāng)?shù)貙?chuàng)業(yè)教育知識(shí)、理念與技能融進(jìn)去，從而使得創(chuàng)業(yè)教育能全面滲透到旅游管理專業(yè)的各種學(xué)科教學(xué)中。在專業(yè)核心課程與基礎(chǔ)課程的一定篇章教學(xué)中滲透創(chuàng)業(yè)知識(shí)，以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育的全過(guò)程、全方位滲透。比如，在教授《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的一些篇章時(shí)，教師就可用情境教學(xué)法組織教學(xué)活動(dòng)。在實(shí)際操作中教師可將學(xué)生依照旅行社的職能部門及業(yè)務(wù)進(jìn)行恰當(dāng)分組，為學(xué)生分配恰當(dāng)任務(wù)與角色，引導(dǎo)他們模擬各種工作進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。像風(fēng)險(xiǎn)管理、財(cái)務(wù)管理與運(yùn)作、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研、組織構(gòu)建、等級(jí)注冊(cè)等，使得學(xué)生在課堂教學(xué)中就能對(duì)企業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)的基本內(nèi)容進(jìn)行模擬。另一方面，教師還可鼓勵(lì)與安排學(xué)生借助課余時(shí)間到旅行社中體驗(yàn)、參觀，以不斷加深對(duì)旅行社管理知識(shí)的理解與掌握，從而有效學(xué)生增強(qiáng)自主創(chuàng)業(yè)熱情，主動(dòng)將創(chuàng)業(yè)實(shí)踐與教學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起。與此類似，還可在《餐飲管理與經(jīng)營(yíng)》、《旅游景區(qū)管理》、《酒店管理與經(jīng)營(yíng)》等課程教學(xué)中融入創(chuàng)業(yè)教育知識(shí)，最大限度激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)積極性，并不斷增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
二、恰當(dāng)設(shè)置創(chuàng)業(yè)教育第二課堂
旅游管理專業(yè)的第二課堂是將創(chuàng)業(yè)理論與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合在一起的主要陣地，學(xué)生在第二課堂中不僅可借助具體的實(shí)踐活動(dòng)檢驗(yàn)自己學(xué)到的創(chuàng)業(yè)理論知識(shí)是否正確，而且還可用已經(jīng)學(xué)到的理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)，從而不斷提高學(xué)生學(xué)以致用的能力，為畢業(yè)后的自主創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。在實(shí)際創(chuàng)業(yè)教育中，教師應(yīng)積極為學(xué)生組織以下幾種活動(dòng)：（1）舉辦“創(chuàng)業(yè)講座”活動(dòng)。教師應(yīng)積極借助校內(nèi)外各種優(yōu)勢(shì)教育資源，利用社會(huì)各界力量尤其是校友力量，定期為學(xué)生舉辦優(yōu)質(zhì)“創(chuàng)業(yè)講座”，主要向?qū)W生講授一些創(chuàng)業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)，以有效激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)沖動(dòng)與創(chuàng)業(yè)意識(shí)。（2）舉辦“創(chuàng)業(yè)心理歷練”活動(dòng)。對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生來(lái)講，創(chuàng)業(yè)之路不會(huì)一帆風(fēng)順，只有具備堅(jiān)強(qiáng)的品質(zhì)及良好的心理素質(zhì)，才能從容應(yīng)對(duì)創(chuàng)業(yè)之路上的各種艱難險(xiǎn)阻，而不被困難壓倒。因此，教師應(yīng)積極“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心”、“心理咨詢室”、“勤工儉學(xué)中心”、“人才管理協(xié)會(huì)”、“創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)”等學(xué)生社團(tuán)中常態(tài)化舉辦“創(chuàng)業(yè)模擬”、“創(chuàng)業(yè)研討”、“創(chuàng)業(yè)心理指導(dǎo)”等活動(dòng)，以不斷增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)良品質(zhì)與心理素質(zhì)，促進(jìn)各種創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)業(yè)思想的碰撞與交流。③舉辦“創(chuàng)業(yè)比賽”活動(dòng)。為大學(xué)生組織“創(chuàng)業(yè)方案大賽”、“導(dǎo)游技能大賽”“旅游線路設(shè)計(jì)大賽”等活動(dòng)，提高創(chuàng)業(yè)者的團(tuán)隊(duì)精神、管理能力、溝通技巧、組織能力及創(chuàng)業(yè)能力，以不斷豐富旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與經(jīng)歷。
三、積極創(chuàng)建創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐基地
一、構(gòu)建同伴探索導(dǎo)向的Ms
教學(xué)法在旅游管理教學(xué)的實(shí)踐中，過(guò)程模式理論和學(xué)習(xí)情境理論是指導(dǎo)創(chuàng)新行動(dòng)的理論基礎(chǔ)。過(guò)程模式重視開放的、非正式化的學(xué)習(xí)環(huán)境，強(qiáng)調(diào)教育的方式（manner）而非教育的內(nèi)容（matter），強(qiáng)調(diào)學(xué)生如何學(xué)習(xí)而非教師如何教。情境理論強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)是個(gè)體參與實(shí)踐，與他人、環(huán)境等相互作用的過(guò)程，是形成參與實(shí)踐活動(dòng)的能力、提高社會(huì)化水平的過(guò)程，學(xué)習(xí)更多的是發(fā)生在社會(huì)環(huán)境中的一種活動(dòng)。
旅游管理教學(xué)主要立足于三個(gè)理念：第一，旅游管理學(xué)科的本質(zhì)特性；第二，旅游業(yè)發(fā)展的需要；第三，國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)性人才的成長(zhǎng)規(guī)律。我們?cè)谶M(jìn)行旅游管理教學(xué)法的創(chuàng)新過(guò)程中，主要從四個(gè)方面進(jìn)行了探索：一是改變只使用一本教科書的習(xí)慣做法，選用了在國(guó)內(nèi)比較權(quán)威的5本教科書、6份報(bào)刊、3個(gè)網(wǎng)站作為教材的主要資源，形成了開放式的屬于自己的、更新更合理的知識(shí)體系；二是改變只由教師照本宣科的課堂講授方式，采用教師與學(xué)生共同討論確定系列教學(xué)活動(dòng)主題，由學(xué)生小組主持主題教學(xué)活動(dòng)，形成了培養(yǎng)學(xué)生自己學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作精神的教學(xué)模式；三是改變只使用黑板和粉筆的簡(jiǎn)單傳媒手段，以教學(xué)過(guò)程為線索合理使用了多媒體技術(shù)，保證了教學(xué)技術(shù)的先進(jìn)性和教學(xué)手段的實(shí)用性；四是改變只由一張?jiān)嚲碓u(píng)判教學(xué)質(zhì)量的僵化做法，采用主題活動(dòng)占40%、實(shí)踐學(xué)習(xí)占30%、課程測(cè)評(píng)占30%的三維教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法（結(jié)構(gòu)化方法），保證了教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的適應(yīng)性、多樣性、全面性和全過(guò)程性。主要形成了以教學(xué)內(nèi)容模塊化為基礎(chǔ)、教學(xué)過(guò)程活動(dòng)化為主體、師生關(guān)系互動(dòng)化為媒介、教學(xué)質(zhì)量結(jié)構(gòu)化評(píng)價(jià)（Makeup）為導(dǎo)向的Ms框架性教學(xué)法。
我們?cè)诼糜喂芾斫虒W(xué)創(chuàng)新進(jìn)程中構(gòu)建的模塊化(Module)、活動(dòng)化(Movement)、互動(dòng)化(Mutualism)和結(jié)構(gòu)化（Makeup）教學(xué)法，實(shí)際上是一種系統(tǒng)化思想的教學(xué)框架體系?！蹦K化“是指將課程體系的建設(shè)作為工作核心，充分尊重和培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性和選擇權(quán)，通過(guò)整合優(yōu)化對(duì)本科旅游管理課程進(jìn)行模塊化，最大限度地發(fā)揮課程的功能，實(shí)行在通識(shí)教育基礎(chǔ)上的寬口徑專業(yè)教育?！?/p>
活動(dòng)化“是指將學(xué)習(xí)進(jìn)程的運(yùn)行作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)建立學(xué)生選課指導(dǎo)制度、學(xué)分制管理制度和學(xué)生自定學(xué)習(xí)計(jì)劃制度，對(duì)本科旅游管理教學(xué)過(guò)程進(jìn)行活動(dòng)化，主旨在于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由思考、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力，以適應(yīng)國(guó)際化、信息化社會(huì)的需要?！被?dòng)化“是指將師生關(guān)系的改進(jìn)作為重要保證，在師生雙邊關(guān)系問(wèn)題上實(shí)現(xiàn)開放性的互動(dòng)化，促進(jìn)師生在共同探索、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新的過(guò)程中彼此相互尊重、支持和激勵(lì)，從而保障師生的共同成長(zhǎng)。“結(jié)構(gòu)化”是指采取多元化的途徑和方式對(duì)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的進(jìn)行評(píng)價(jià)，主要是以滿足旅游業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要、旅游學(xué)科建設(shè)的學(xué)術(shù)需要、高校教育改革的社會(huì)需要和受教育者自我發(fā)展的個(gè)體需要為標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)現(xiàn)旅游管理教學(xué)法的系統(tǒng)目標(biāo)
旅游管理Ms教學(xué)法是為了充分利用學(xué)院課程教學(xué)資源和多媒體教育技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)的現(xiàn)實(shí)課堂教學(xué)環(huán)境和虛擬的真實(shí)案例學(xué)習(xí)環(huán)境，全面培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性化的人格魅力和多樣化的創(chuàng)新能力。
直接目標(biāo)：通過(guò)實(shí)施Ms教學(xué)法，使本科旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)旅游學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游資源評(píng)價(jià)與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的思想和方法有框架性認(rèn)識(shí)，初步掌握相關(guān)學(xué)科的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由思考的個(gè)性化素質(zhì)和獨(dú)立解決實(shí)際問(wèn)題的多樣化創(chuàng)新能力。
中介目標(biāo)：按照本科旅游教育的培養(yǎng)目標(biāo)要求，改革教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，保持學(xué)科體系的合理性和教學(xué)技術(shù)的先進(jìn)性，真正體現(xiàn)“以旅游學(xué)為本，以經(jīng)濟(jì)學(xué)為綱，以管理學(xué)為用”的旅游管理學(xué)科特點(diǎn)。以學(xué)生為中心，進(jìn)行旅游管理教學(xué)法的一體化設(shè)計(jì)，為學(xué)生提供盡可能豐富和可選擇的教學(xué)資源，創(chuàng)造一個(gè)互動(dòng)化學(xué)習(xí)的良好環(huán)境。
終極目標(biāo)：突破以教學(xué)目標(biāo)為焦點(diǎn)、以教學(xué)內(nèi)容為核心、以課堂教學(xué)為通道的封閉式傳統(tǒng)教學(xué)模式，開發(fā)以教學(xué)過(guò)程為焦點(diǎn)，以價(jià)值活動(dòng)為核心、以師生互動(dòng)探索為通道的開放式創(chuàng)新教學(xué)模式，培養(yǎng)個(gè)性化高素質(zhì)和多樣化創(chuàng)造性的旅游管理人才，提升學(xué)院國(guó)際化的可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、創(chuàng)新旅游管理教學(xué)法的路徑選擇
1.教學(xué)過(guò)程堅(jiān)持學(xué)生導(dǎo)向
古人云：“授之以魚，不如授之以漁”。面對(duì)技術(shù)現(xiàn)代化、經(jīng)濟(jì)國(guó)際化、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略化、人才綜合化的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，高校旅游管理教育必須重視基礎(chǔ)、鼓勵(lì)創(chuàng)新、發(fā)展個(gè)性、完善人格，從體制到內(nèi)容將更加開放、更加國(guó)際化、更具有前瞻性。這就決定高校旅游管理教育要解決的核心問(wèn)題不是教育的內(nèi)容，而是教育的方式。以學(xué)生為中心，就是從教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)評(píng)價(jià)等實(shí)現(xiàn)全程化的學(xué)生，充分保證學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。Ms教學(xué)法是通過(guò)學(xué)生主張教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和課程教材，師生共同確定教學(xué)活動(dòng)主題、制作多媒體教案和組織教學(xué)過(guò)程，學(xué)生主題活動(dòng)小組主導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)程，學(xué)生評(píng)價(jià)教學(xué)效果，教師自始至終擔(dān)任引導(dǎo)者、合作者、參與者的角色等途徑來(lái)體現(xiàn)學(xué)生中心原則的。
2.教學(xué)設(shè)計(jì)體現(xiàn)操作彈性
我們看到，當(dāng)達(dá)國(guó)家的高校旅游管理教育是以旅游業(yè)的現(xiàn)有成果、經(jīng)典著作的教學(xué)為根基，以滿足旅游業(yè)發(fā)展需要、旅游學(xué)科建設(shè)需要、學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)需要、人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要為導(dǎo)向，形成了旅游學(xué)專業(yè)教學(xué)、旅游學(xué)與相關(guān)學(xué)科混合教學(xué)、旅游業(yè)實(shí)踐教學(xué)的旅游管理教育基本結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上，Ms教學(xué)法根據(jù)本科生的學(xué)年周期，把旅游管理教學(xué)設(shè)計(jì)為三個(gè)層面：一是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣的修養(yǎng)課程。二是培養(yǎng)復(fù)合型人才的素質(zhì)課程，三是培養(yǎng)精英式專家的技能課程；這三個(gè)層面的教學(xué)分三個(gè)階段來(lái)完成：第一個(gè)階段是一年級(jí)多元化學(xué)科的基礎(chǔ)性混合教學(xué)，第二個(gè)階段是二至三年級(jí)專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合（我們學(xué)院實(shí)行一學(xué)年三學(xué)期制，在正常的春、秋學(xué)期之間設(shè)有6月中旬～9月中旬的暑期社會(huì)實(shí)踐學(xué)期）的綜合性專業(yè)教學(xué)，第三個(gè)階段是四年級(jí)以畢業(yè)學(xué)位論文為線索的框架性個(gè)人研究教學(xué)。三個(gè)層面與三個(gè)階段不僅互相交叉滲透，而且靈活可變，從而構(gòu)成了具有旅游學(xué)院專業(yè)特色的旅游管理教學(xué)過(guò)程操作體系。
3.教學(xué)資源實(shí)現(xiàn)平臺(tái)共享
1998年教育部重新頒布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)的目錄中，對(duì)旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標(biāo)是這樣描述的：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。高校旅游管理教育要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，必須要有充分的教學(xué)資源來(lái)保障教學(xué)活動(dòng)的推進(jìn)與深化。旅游管理Ms教學(xué)法主要注重了四類教學(xué)資源的開發(fā)與利用：一是學(xué)院擁有的專業(yè)教師隊(duì)伍、圖書資料中心、多媒體課室和旅游星級(jí)飯店等內(nèi)部資源；二是學(xué)院所在中國(guó)主題公園之都——深圳華僑城的主題公園、星級(jí)飯店和旅行社，以及深圳市相對(duì)集中的旅游企業(yè)資源；三是依托計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)虛擬現(xiàn)實(shí)的信息資源；四是學(xué)院與世界旅游組織教育機(jī)構(gòu)、發(fā)達(dá)國(guó)家旅游高校、國(guó)際性旅游學(xué)術(shù)組織的廣泛聯(lián)系的國(guó)際化資源。從而構(gòu)建了多元化的教學(xué)資源共享平臺(tái)體系：一是通過(guò)優(yōu)化學(xué)院內(nèi)部資源，構(gòu)建了“以校為本”的教學(xué)資源共享平臺(tái)；二是通過(guò)整合旅游企業(yè)資源，建立多樣化教學(xué)實(shí)踐基地，構(gòu)建了“前店后?！钡慕虒W(xué)資源共享平臺(tái)；三是通過(guò)配置網(wǎng)絡(luò)信息資源，構(gòu)建了“虛擬現(xiàn)實(shí)”的教學(xué)資源共享平臺(tái)；四是通過(guò)國(guó)際旅游學(xué)術(shù)交流與合作，構(gòu)建了“國(guó)際接軌”的教學(xué)資源共享平臺(tái)。這種多元化教學(xué)資源共享平臺(tái)體系，為旅游管理Ms教學(xué)法的開放性、兼容性、國(guó)際性和時(shí)代性奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4.師生關(guān)系注重協(xié)調(diào)互動(dòng)創(chuàng)新
教育要求師生關(guān)系民主化、教育主體個(gè)性化、課程設(shè)置綜合化、教學(xué)方法多樣化、評(píng)價(jià)方法科學(xué)化。旅游管理Ms教學(xué)法是創(chuàng)新教育的一種基本探索，這種探索必然要反映創(chuàng)新教育的要求，所以這種探索必須將師生關(guān)系的民主化放在第一位。旅游管理教學(xué)涉及到教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間的多邊關(guān)系，這種多邊關(guān)系的核心是教師與學(xué)生之間的關(guān)系，只有這個(gè)關(guān)系民主化了，才能有學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間的關(guān)系民主化。大學(xué)生具有比較成熟的認(rèn)知能力、價(jià)值評(píng)價(jià)能力、情感體驗(yàn)?zāi)芰椭R(shí)創(chuàng)新能力，教師應(yīng)該在尊重、保護(hù)和關(guān)愛學(xué)生的行動(dòng)中，通過(guò)人格魅力影響學(xué)生，創(chuàng)造一種平等、開放、合作的民主化教學(xué)氛圍，提升教學(xué)過(guò)程的人文價(jià)值，才能培養(yǎng)出個(gè)性化高素質(zhì)和多樣化創(chuàng)造性的旅游管理人才。只有這樣的人才，才能參與國(guó)際化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。旅游管理Ms教學(xué)法就是基于這種理念而逐步成熟起來(lái)的，在實(shí)施別強(qiáng)調(diào)教師是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者和參與者，教學(xué)過(guò)程是師生相互啟發(fā)、相互促進(jìn)、共同成長(zhǎng)的互動(dòng)過(guò)程。
5.教學(xué)質(zhì)量建立保證體系
從質(zhì)量管理學(xué)的角度講，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不能低于用戶的需要，也不宜超過(guò)用戶的需要，因?yàn)殡S著質(zhì)量的提高，產(chǎn)品成本就會(huì)提高并影響價(jià)格，因此應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量與成本之間求得平衡。同樣，高校旅游管理教育也存在成本與效益的問(wèn)題，這里體現(xiàn)為旅游管理Ms教學(xué)法的適應(yīng)性、效益性和發(fā)展性。實(shí)行教學(xué)質(zhì)量保證，建立教學(xué)質(zhì)量保證體系，是旅游管理Ms教學(xué)法贏得可操作性和可持續(xù)性的重要措施。我們通過(guò)研究高校旅游管理教育質(zhì)量的四類標(biāo)準(zhǔn)：滿足旅游業(yè)發(fā)展需要、旅游學(xué)科建設(shè)需要、學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)需要、人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，提出了旅游管理Ms教學(xué)法質(zhì)量保證的四個(gè)體系：一是教學(xué)活動(dòng)方案的策劃體系；二是教學(xué)活動(dòng)過(guò)程的執(zhí)行體系（過(guò)程性控制）；三是教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的后勤體系（管理與服務(wù)體系）；四是教學(xué)質(zhì)量控制的督導(dǎo)體系（自我評(píng)估、專家評(píng)估、社會(huì)評(píng)估的三個(gè)層次）。只有建立了有效的質(zhì)量保證體系，才能進(jìn)行有效的教學(xué)活動(dòng)，從而保證旅游管理3M教學(xué)法的積極意義和實(shí)際效果。
參考文獻(xiàn):
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1.1在實(shí)踐教學(xué)管理中完善酒店管理專業(yè)教育教學(xué)
對(duì)于高職院校酒店管理專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐來(lái)講，實(shí)踐教學(xué)管理是順利開展教學(xué)工作和確保教學(xué)效果的重要基礎(chǔ)。對(duì)高職院校酒店管理專業(yè)來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理是教學(xué)工作和教學(xué)改革的重要組成部分，也是高職院校酒店管理專業(yè)生存和發(fā)展的必要條件。這就要求高職院校要充分重視實(shí)踐教學(xué)管理的重要地位，盡可能去完善這一管理體制，進(jìn)而使高職院校酒店管理專業(yè)可以在教育界穩(wěn)定立足并發(fā)揚(yáng)光大。
由于高職院校酒店管理專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)際應(yīng)用性，只有能充分適應(yīng)社會(huì)酒店行業(yè)的飛速發(fā)展才能在教育專業(yè)改革中經(jīng)久不衰。就社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，只有在教育教學(xué)中進(jìn)行有計(jì)劃的實(shí)踐教學(xué)安排，通過(guò)課堂上的實(shí)踐操作和畢業(yè)實(shí)習(xí)等方式，注重對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)將理論知識(shí)與實(shí)踐工作靈活結(jié)合，在堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐教學(xué)體系強(qiáng)有力的支撐下，才能為社會(huì)培養(yǎng)出一批批實(shí)用型酒店管理人才。
1.2在教育教學(xué)中加強(qiáng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)
高職院校對(duì)在校學(xué)生的教育，不單單是對(duì)綜合知識(shí)理論的傳授，同時(shí)也要注意對(duì)學(xué)生的專業(yè)實(shí)訓(xùn)。專業(yè)實(shí)訓(xùn)能力的優(yōu)劣，直接關(guān)乎著學(xué)生在日后酒店管理工作中的能力。高職院校比較注重培養(yǎng)學(xué)生的能力，以培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才為教育目標(biāo)。要想讓學(xué)生切實(shí)掌握酒店管理方面的技能，必須加強(qiáng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)，這是高職院校教學(xué)體系的重要組成部分之一，是讓學(xué)生將理論知識(shí)落實(shí)到實(shí)踐中并得到鍛煉的有效方式，促進(jìn)了是高職院校酒店管理專業(yè)的教育教學(xué)改革。
學(xué)生實(shí)踐技能的高低也是用人單位選拔人才的重要標(biāo)準(zhǔn)，酒店管理行業(yè)需要的是在工作中可以憑借扎實(shí)的技能，出色處理各種突發(fā)狀況的實(shí)干型人才，這些能力在專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材中都會(huì)得到體現(xiàn)。學(xué)生只有充分重視專業(yè)實(shí)訓(xùn)，才能讓自己的實(shí)干能力得到提升，為日后做好勝任工作、打好基礎(chǔ)能力的準(zhǔn)備。
1.3注重對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化
在高職院校對(duì)酒店管理行業(yè)的教育教學(xué)中，注重對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化，是社會(huì)酒店管理行業(yè)衡量高職院校輸出人才是否優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。在當(dāng)今社會(huì)，高學(xué)歷已經(jīng)不再是個(gè)人能力高低的唯一代表，社會(huì)更需要的是實(shí)干型人才，高職院校在對(duì)人才的培養(yǎng)定位時(shí)尤其應(yīng)該注重這一點(diǎn)。
高職院校在教學(xué)實(shí)踐中，可以通過(guò)合理安排理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)的課程比例、合理設(shè)置實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)設(shè)并完善教學(xué)實(shí)踐條件等方面，加強(qiáng)高職院校對(duì)實(shí)干型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系優(yōu)化，確保滿足酒店管理行業(yè)對(duì)實(shí)用技能型人才的迫切需要。
1.4在教育教學(xué)中重視學(xué)生綜合素質(zhì)的拓展
社會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)人才的要求越來(lái)越高，真正的優(yōu)質(zhì)人才不僅僅只局限于高學(xué)歷或高技能，各方面綜合能力較高的人才才是最受歡迎的優(yōu)質(zhì)人才。眾所周知，高職院校注重對(duì)技術(shù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，但是出于社會(huì)對(duì)于綜合型人才的強(qiáng)烈需求，高職院校的酒店管理專業(yè)在進(jìn)行人才培養(yǎng)的同時(shí)，要注重學(xué)生德智體等各方面素質(zhì)的均衡發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的健全人格和高尚情操，幫助學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生快速成長(zhǎng)為綜合素質(zhì)較高的符合型人才，更好地適應(yīng)發(fā)展日益壯大的酒店管理對(duì)于高素質(zhì)人才的需求。
1.5在教育教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)意識(shí)教育
高職院校在對(duì)學(xué)生的教學(xué)過(guò)程中，除了要教會(huì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和提高學(xué)生實(shí)踐能力，還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生深入挖掘酒店管理行業(yè)的閃光點(diǎn)，更深刻地認(rèn)識(shí)到從事酒店管理行業(yè)的意義所在，以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店管理行業(yè)的職業(yè)意識(shí)，還要加強(qiáng)學(xué)生的服務(wù)理念，培養(yǎng)學(xué)生的吃苦精神。一個(gè)真正具有強(qiáng)烈職業(yè)意識(shí)的人，才能在工作中表現(xiàn)地更加出色，才有可能在平凡的崗位上創(chuàng)造出不平凡的成就。在教育教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，也是影響酒店管理行業(yè)從業(yè)者整體素質(zhì)提升的重要推動(dòng)環(huán)節(jié)。
二、禮儀教育在學(xué)前教育專業(yè)班級(jí)管理中的重要性
班級(jí)管理從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)就是對(duì)學(xué)生的管理，只要對(duì)學(xué)生的管理到了位，班級(jí)管理自然而然就達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，禮儀教育有哪些重要性呢？
（一）改變幼兒教師觀念，增強(qiáng)責(zé)任心
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，幼兒教師就是看護(hù)孩子的“保姆”，每天的任務(wù)就是在保證孩子安全的前提下帶領(lǐng)著孩子玩耍，這種觀念具有一定的片面性，安全看護(hù)孩子固然重要，禮儀教育也非常有必要。幼兒是我國(guó)的未來(lái)和希望，是國(guó)家進(jìn)步和發(fā)展的源泉?jiǎng)恿?，我?guó)優(yōu)秀的文明禮儀需要通過(guò)教師傳授給學(xué)生，代代相傳，而幼兒時(shí)期正是進(jìn)行禮儀教育的絕佳時(shí)期，孩子的內(nèi)心對(duì)外界一切充滿著好奇和渴望，而幼兒教師的一言一行都會(huì)成為孩子模仿的榜樣。好行為，好習(xí)慣，我們提倡；壞行為，壞習(xí)慣，我們禁止。如何防止幼兒教師自身壞習(xí)慣，壞行為成為孩子模仿的對(duì)象呢？這就需要學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，加強(qiáng)自身的禮儀文化修養(yǎng)，增強(qiáng)責(zé)任心，充分意識(shí)到新時(shí)期禮儀教育對(duì)幼兒教育的重要性，改變傳統(tǒng)的幼兒教育觀念，給孩子樹立良好的禮儀形象，從而保證孩子快樂(lè)健康地成長(zhǎng)。
（二）提升學(xué)生自信，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)全面提高
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，人們的生活水平有了顯著提高，生活節(jié)奏也越來(lái)越快，我國(guó)家庭中的“獨(dú)生子女”現(xiàn)象越來(lái)越多，由于從小深受各種溺愛，孩子長(zhǎng)大后各方面的能力表現(xiàn)都有所欠缺，動(dòng)手能力差，合作能力差，好高騖遠(yuǎn)，在對(duì)外交往的過(guò)程中，經(jīng)常以自我為中心，自私自利，不懂尊重別人，禮讓別人，缺乏應(yīng)有的禮儀。還有的學(xué)生在家里“稱王稱霸”“性格活潑”，在學(xué)校卻是另一種狀態(tài)，性格孤僻。有的甚至表現(xiàn)出膽小、懦弱的形象，不敢與別人交往，缺乏自信心。如果學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)以后以這樣的“狀態(tài)”從事幼兒教學(xué)，教育出來(lái)的孩子是可想而知的。在我國(guó)大力提倡“中國(guó)夢(mèng)”的今天，人與人之間的交往最需要的就是相互尊重，相互寬容，相互理解，自尊，自愛，團(tuán)結(jié)合作的精神，通過(guò)對(duì)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的禮儀教育，可以培養(yǎng)學(xué)生自尊、自愛、獨(dú)立、禮讓、團(tuán)結(jié)合作、以禮待人的優(yōu)秀品質(zhì)，使他們學(xué)會(huì)如何做人，如何交往等，提升學(xué)生的自信，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的全面提高。這是我們的學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生所必須具備的禮儀修養(yǎng)，也是管理好班級(jí)的前提和保障。
（三）建設(shè)文明班集體，促進(jìn)班級(jí)和諧
學(xué)生文化知識(shí)的學(xué)習(xí)是學(xué)生的主要任務(wù)之一，但是只知道學(xué)習(xí)文化知識(shí)，缺乏自身相應(yīng)的內(nèi)在禮儀修養(yǎng)做支撐，缺乏最基本的做人禮儀，就是學(xué)問(wèn)再?gòu)V博也是徒勞的，缺乏禮儀修養(yǎng)的學(xué)生是不會(huì)組成文明班集體的，班級(jí)的和諧更是無(wú)從談起。教師在對(duì)學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生教學(xué)過(guò)程中，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，實(shí)施“情感”教學(xué)，關(guān)心、愛護(hù)、尊重每一個(gè)學(xué)生，深入學(xué)生中間，善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)和生活中的“問(wèn)題”并及時(shí)解決，建立起深厚的“情誼”后，能夠讓學(xué)生主動(dòng)向教師敞開心扉，把自己學(xué)習(xí)和生活中的“問(wèn)題”或“煩惱”向教師傾訴，教師成為學(xué)生感情上的“大哥哥”“大姐姐”，學(xué)習(xí)上的“良師益友”，從而培養(yǎng)學(xué)生尊重教師，熱愛同學(xué)，熱愛班集體的良好品質(zhì)，進(jìn)而達(dá)到建設(shè)文明班集體，促進(jìn)班級(jí)和諧的目的。同時(shí)教師組織豐富多彩的活動(dòng)，如每周一班會(huì)的開展，關(guān)于禮儀如何使班級(jí)管理更和諧的主題演講等，潛移默化地傳授給學(xué)生，然后組織學(xué)生談?wù)勛约旱母惺?，最后教師做總結(jié)發(fā)言，幫助學(xué)生牢固樹立禮儀對(duì)其自身，對(duì)班級(jí)管理的重要性。
據(jù)相關(guān)調(diào)查資料顯示，我國(guó)高等院校旅游專業(yè)教育規(guī)模呈現(xiàn)快速擴(kuò)大趨勢(shì)，高等院校在旅游學(xué)院數(shù)量、專業(yè)學(xué)生數(shù)量等方面都在不斷增加，而且教學(xué)實(shí)力也有所增強(qiáng)。但是隨著這種外延式增長(zhǎng)模式的擴(kuò)大，一些地方高等學(xué)校會(huì)受到辦學(xué)條件和師資力量因素的影響，使得旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量得不到有效提升，而且難以根據(jù)我國(guó)旅游市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展需要，培養(yǎng)出適合時(shí)展的旅游專業(yè)適用性人才。
2.旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確。
當(dāng)前我國(guó)高等教育中，已經(jīng)建立起了研究生、本科生、專科生以及各類中職生的教育體系，但是針對(duì)于旅游專業(yè)，本科教育培養(yǎng)人才的體系還不夠完善，導(dǎo)致對(duì)該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)沒有準(zhǔn)確定位。有些院校雖然把培養(yǎng)旅游專業(yè)適用性人才作為了人才培養(yǎng)的目標(biāo)，但是對(duì)旅游專業(yè)自身固有的特點(diǎn)卻缺乏深入了解，在人才培養(yǎng)中往往與社會(huì)實(shí)際需要相脫節(jié)，導(dǎo)致旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、實(shí)踐能力及敬業(yè)精神相對(duì)缺乏。
3.旅游專業(yè)課程設(shè)置不夠合理。
高校旅游教學(xué)，在學(xué)科設(shè)置上，普遍缺少科學(xué)性，沒有建立起完整的知識(shí)體系，不利于學(xué)生全面發(fā)展。在專業(yè)課與選修課之間往往出現(xiàn)結(jié)構(gòu)失衡現(xiàn)象。必修課的選課數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于選修課，而且有些選修課內(nèi)容安排不夠合理，實(shí)用性不強(qiáng)，導(dǎo)致學(xué)生的選修課學(xué)習(xí)積極性不高，時(shí)常還會(huì)出現(xiàn)曠課現(xiàn)象。另外在授課過(guò)程中，很多教師受傳統(tǒng)教學(xué)觀念影響還很深，采用較為單一的教學(xué)方式，降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，致使課堂教學(xué)效率不高。
二、加強(qiáng)高校旅游管理專業(yè)本科教育的對(duì)策
在開展高校旅游管理本科教育工作時(shí)，需要依托高校人才培養(yǎng)目標(biāo)，緊密結(jié)合本校教學(xué)水平與規(guī)模，對(duì)旅游專業(yè)課程進(jìn)行詳細(xì)分析，掌握學(xué)科特色，科學(xué)合理設(shè)置課程體系，創(chuàng)新教學(xué)方法與內(nèi)容，有效控制旅游專業(yè)的教育規(guī)模與教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)旅游專業(yè)教學(xué)發(fā)展，培養(yǎng)新時(shí)期社會(huì)發(fā)展的旅游專業(yè)高素質(zhì)人才。
1.控制教學(xué)規(guī)模，調(diào)整體系結(jié)構(gòu)。
現(xiàn)階段，我國(guó)高等教育中的旅游教育已具規(guī)模，針對(duì)當(dāng)前旅游專業(yè)本科教育中存在的問(wèn)題，如何對(duì)教育資源進(jìn)行有效配置是當(dāng)前亟需解決的問(wèn)題。在旅游教學(xué)過(guò)程中，需要對(duì)教育體系進(jìn)行合理布局，使其發(fā)揮出較大效益，因而當(dāng)?shù)亟逃块T的宏觀調(diào)控顯得尤為重要。首先，需要對(duì)教學(xué)規(guī)模進(jìn)行控制。當(dāng)前，從而我國(guó)各個(gè)省、市、自治區(qū)和直轄市的高等教育情況來(lái)看，旅游教學(xué)規(guī)模比較大，當(dāng)?shù)亟逃块T需要結(jié)合旅游市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展情況，對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)做出合理預(yù)測(cè)，對(duì)旅游院?；?qū)I(yè)的擴(kuò)張速度和幅度進(jìn)行合理控制，促使其與旅游業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況相適應(yīng)。同時(shí)要加大對(duì)各個(gè)院校的扶持力度，提高地方旅游專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。另外，由于很多高等院校在本科旅游專業(yè)或?qū)W院設(shè)置中具有一定盲目性，因而相關(guān)部門需要對(duì)各個(gè)高校旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，對(duì)高等教育旅游專業(yè)的本科教育進(jìn)行合理規(guī)劃，把握好審批尺度，注重專業(yè)人才培養(yǎng)，對(duì)教育結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，使旅游專業(yè)教育體系呈現(xiàn)出金字塔形的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。調(diào)整人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不僅能夠與旅游業(yè)發(fā)展建立起相互對(duì)應(yīng)的人才培養(yǎng)關(guān)系，同時(shí)也有助于各個(gè)旅游院校結(jié)合本校人才培養(yǎng)目標(biāo),對(duì)專業(yè)課程進(jìn)行合理設(shè)置。
2.明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，注重學(xué)科實(shí)踐。
為了更好的開展高校旅游管理專業(yè)本科教育，需要明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。在教學(xué)過(guò)程中，要認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，立足于本校教學(xué)實(shí)際，將培養(yǎng)出新時(shí)期社會(huì)發(fā)展需要的技能性、適用性的高素質(zhì)專業(yè)人才作為教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，最大程度的適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)發(fā)展需要。要建立起集教學(xué)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)等為一體的實(shí)踐教學(xué)組織體系，借鑒其他先進(jìn)的旅游管理教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，例如可以適當(dāng)?shù)陌汛髮W(xué)學(xué)習(xí)中的三分之一或者更多的時(shí)間用于旅游管理實(shí)習(xí)，使教學(xué)與實(shí)踐進(jìn)行完美結(jié)合，讓學(xué)生從實(shí)踐中來(lái)，到實(shí)踐中去，真正做到學(xué)以致用，切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。同時(shí)，也可以與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)建立起信息文化交流與合作平臺(tái)，為旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)與繼續(xù)深造提供合適場(chǎng)所，從而扎實(shí)基礎(chǔ)，拓寬學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備面，為學(xué)生個(gè)性化和專業(yè)化發(fā)展提供廣闊空間。
3.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，推動(dòng)課程改革。
針對(duì)當(dāng)前高校旅游專業(yè)本科教育中存在的學(xué)科設(shè)置不合理現(xiàn)象，首先需要推進(jìn)高校旅游管理專業(yè)的課程改革與發(fā)展。注重教材設(shè)計(jì)，突出專業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)各個(gè)學(xué)科之間的支持力度，拓展專業(yè)口徑，促進(jìn)學(xué)科專業(yè)化建設(shè)。在這個(gè)過(guò)程中，需要加強(qiáng)師資專業(yè)化隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)培養(yǎng)鼓勵(lì)在職教師再學(xué)習(xí)的方式，使旅游課程教師在完成基礎(chǔ)教學(xué)任務(wù)的同時(shí),通過(guò)專業(yè)知識(shí)的研修逐步提高技術(shù)教育的適應(yīng)能力。同時(shí)要根據(jù)旅游課程多元化化發(fā)展需要,加大復(fù)合型人才及高學(xué)歷教師的聘用與引進(jìn)力度,著眼于高校的發(fā)展未來(lái)，做好人才儲(chǔ)備工作，注重雙師發(fā)展戰(zhàn)略,注重培養(yǎng)與選拔學(xué)科專業(yè)的帶頭人。此外，要在加強(qiáng)課程專業(yè)建設(shè)的同時(shí)，推進(jìn)課程改革。根據(jù)教學(xué)實(shí)際，增強(qiáng)課程體系靈活性，并結(jié)合學(xué)生個(gè)性發(fā)展與職業(yè)的適應(yīng)性，對(duì)課堂內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，構(gòu)建出厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、強(qiáng)能力的教學(xué)課程體系。在教學(xué)過(guò)程中，要認(rèn)真執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃，結(jié)合高校旅游管理專業(yè)管理特色，重新制定出實(shí)踐課程教學(xué)方案，力爭(zhēng)在素質(zhì)教育中取得新成果。
Abstract:Theteachingappraisalistheteachingprocessfinallink,establishesthesciencetheteachingevaluationsystem,strengthenstheeducationforall-arounddevelopment,paysgreatattentiontheinnovationabilitytheraiseisthefinancialcontrolspecializedundergraduatecourseeducatestheresearchtheimportantquestion.
keyword:Financialcontrol;Professionaleducation;Evaluationsystem
一、財(cái)務(wù)管理專業(yè)教育評(píng)價(jià)制度
教學(xué)評(píng)價(jià)是教學(xué)常規(guī)過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。筆者認(rèn)為，教學(xué)評(píng)價(jià)制度應(yīng)貫穿于教學(xué)活動(dòng)的始終，即從學(xué)生課堂教學(xué)前的準(zhǔn)備、課堂教學(xué)中的表現(xiàn)到課程結(jié)束時(shí)的考試，對(duì)學(xué)生作全方位、全過(guò)程的動(dòng)態(tài)考核。
傳統(tǒng)的學(xué)期結(jié)束時(shí)的考試有兩大弊端：①學(xué)生為了應(yīng)付考試，常會(huì)臨時(shí)突擊，把該門課程作為一個(gè)獨(dú)立的部分單純地去背去記，而很少將該課程與其他課程、理論知識(shí)與實(shí)踐操作聯(lián)系起來(lái)，靈活應(yīng)用知識(shí)的能力差，知識(shí)的含金量低，這樣，四年學(xué)習(xí)始終處于一種知識(shí)量的簡(jiǎn)單積累過(guò)程中，而很難達(dá)到質(zhì)的飛躍。②傳統(tǒng)考試會(huì)形成由于一次偶然失誤而影響整個(gè)課程最終成績(jī)的結(jié)果，從而也導(dǎo)致學(xué)生忽視日常的學(xué)習(xí)過(guò)程。因此，我們倡導(dǎo)實(shí)行動(dòng)態(tài)的、全面的、形式靈活多樣的評(píng)價(jià)制度。考核學(xué)生成績(jī)可以包括課堂發(fā)言、書面作業(yè)、科研論文寫作等。
1．課程參與及評(píng)價(jià)。首先，教師應(yīng)向?qū)W生講明課堂參與的重要性，告訴學(xué)生完全靠期末考試來(lái)爭(zhēng)取好分?jǐn)?shù)是不明智的，只有積極地參與課堂討論，學(xué)生才會(huì)有若干次讓教師了解他的機(jī)會(huì)，而期末考試卻只有一次機(jī)會(huì)。其次，選擇適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)課堂參與質(zhì)量的時(shí)機(jī)。筆者認(rèn)為，課堂參與質(zhì)量的評(píng)價(jià)應(yīng)放在每一次課結(jié)束后，因?yàn)?，課堂上的打分，會(huì)影響教師聽取學(xué)生發(fā)言的注意力，同時(shí)也可能會(huì)干擾學(xué)生自由發(fā)言。比較好的做法是：每節(jié)課后，教師回憶每一位學(xué)生發(fā)言的情景，標(biāo)出有突出表現(xiàn)的學(xué)生；標(biāo)出能推動(dòng)一堂課前進(jìn)的學(xué)生；標(biāo)出能從不同角度深入分析問(wèn)題，貢獻(xiàn)大的學(xué)生；標(biāo)出那些被點(diǎn)到名才被動(dòng)發(fā)言的學(xué)生；標(biāo)出那些發(fā)言偏離主題的學(xué)生；標(biāo)出那些有獨(dú)特觀點(diǎn)，有創(chuàng)新精神的學(xué)生。
2．期末考試及評(píng)價(jià)。對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化的考試題，教師應(yīng)給出每一主要步驟的評(píng)分要點(diǎn)，而對(duì)實(shí)務(wù)性的案例分析考試題，筆者認(rèn)為應(yīng)采用更粗放的評(píng)分方法，只要學(xué)生能找出案例中80％的主要問(wèn)題，運(yùn)用了正確的分析方法，分析判斷思路、計(jì)算結(jié)果與正確結(jié)論一致，就可以給出較高的分?jǐn)?shù)。
3．書面作業(yè)及評(píng)價(jià)。書面作業(yè)既能起到對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固，又能為科研論文的寫作奠定良好的基礎(chǔ)。好的寫作卷面會(huì)使學(xué)生能夠把自己的論點(diǎn)綜合成一個(gè)完整的體系，找出規(guī)律，加以評(píng)價(jià)并提出解決方案；而差的卷面大部分是鸚鵡學(xué)舌，重復(fù)題目中的細(xì)節(jié)，很難切入主題。
多樣化的考試形式與靈活的評(píng)分方法相結(jié)合，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，動(dòng)態(tài)的、多樣的、全面的教學(xué)評(píng)價(jià)方法，更有利于客觀、準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
二、財(cái)務(wù)管理專業(yè)素質(zhì)教育問(wèn)題
素質(zhì)教育的中心是提高勞動(dòng)者的綜合素質(zhì)，包括文化素質(zhì)、創(chuàng)造性思維和綜合分析與判斷能力、專業(yè)知識(shí)與技能。素質(zhì)教育觀念的形成，使學(xué)生更加注重應(yīng)用能力的提高。教學(xué)中同學(xué)們要求增加實(shí)踐教學(xué)、案例教學(xué)、課堂討論，財(cái)務(wù)管理的熱點(diǎn)問(wèn)題、前沿問(wèn)題等內(nèi)容的講座，這正是素質(zhì)教育的體現(xiàn)。針對(duì)這一要求，教師更應(yīng)注重學(xué)習(xí)方法、思維方法的教育，課程設(shè)置應(yīng)具有超前性、實(shí)用性，要求學(xué)生增強(qiáng)對(duì)會(huì)計(jì)信息的職業(yè)判斷能力、財(cái)務(wù)問(wèn)題的洞察分析能力、以及專業(yè)知識(shí)的自我更新能力。實(shí)施素質(zhì)教育應(yīng)把握以下三點(diǎn)：
1．素質(zhì)教育的核心是思想政治素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，樹立愛國(guó)主義、集體主義和社會(huì)主義思想，是素質(zhì)教育的靈魂，德育教育必須擺到素質(zhì)教育的首位。良好的職業(yè)道德不是一朝一夕形成的，是在長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中逐步形成的，因此，在學(xué)生人生觀和道德品質(zhì)形成初期，接受正確、嚴(yán)格、規(guī)范的職業(yè)道德教育，對(duì)學(xué)生一生的思想品德有著極其重要的影響。
2．素質(zhì)教育改革教育評(píng)價(jià)制度。筆者認(rèn)為將應(yīng)試教育轉(zhuǎn)變?yōu)樗刭|(zhì)教育并非是取消考試，而是要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生思想、政治、道德品質(zhì)的考核，建立全面反映學(xué)生德智體各種素質(zhì)的考核體系，改變考試方法、內(nèi)容，考核重點(diǎn)應(yīng)放在考核學(xué)生綜合分析能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維能力上。
3．素質(zhì)教育主張淡化專業(yè)界限，這對(duì)于改善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)有益處。我國(guó)學(xué)校專業(yè)設(shè)置總數(shù)曾經(jīng)多至2500個(gè)，之后，壓縮到500個(gè)，目前約有25個(gè)左右。這種壓縮不是知識(shí)面的壓縮，而恰恰是知識(shí)面的拓寬，把相近專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行綜合。這種綜合的趨勢(shì)是與世界科技潮流由分化走向綜合的大趨勢(shì)相吻合的。這種拓寬與綜合正是高校素質(zhì)教育的重大改革，對(duì)培養(yǎng)一流人才極有好處，素質(zhì)教育不會(huì)沖擊專業(yè)教育。
三、財(cái)務(wù)管理專業(yè)人才創(chuàng)造力培養(yǎng)問(wèn)題
創(chuàng)造力是進(jìn)行創(chuàng)造性活動(dòng)的能力，根本特點(diǎn)有二：一是首創(chuàng)性，能給予新的，第一次創(chuàng)造的活動(dòng)；二是有社會(huì)意義，能給社會(huì)以有益的成果。心理學(xué)專家認(rèn)為，創(chuàng)造才能是一種廣泛的綜合才能，包括探索問(wèn)題的敏銳性，創(chuàng)新思維活動(dòng)的能力，轉(zhuǎn)移經(jīng)驗(yàn)的能力，形象思維、逆向思維的能力，聯(lián)想的能力及記憶力，產(chǎn)生思想的能力，運(yùn)用語(yǔ)言的能力和實(shí)踐能力。這些能力相互聯(lián)系，相互制約，構(gòu)成了創(chuàng)造力完整、統(tǒng)一、有機(jī)的結(jié)構(gòu)。為適應(yīng)飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)的需要，培養(yǎng)具有創(chuàng)造力的人才是財(cái)務(wù)管理專業(yè)教育的重要內(nèi)容。為此，我們應(yīng)注意三個(gè)問(wèn)題。
社會(huì)體育人才的培養(yǎng)是一個(gè)極其復(fù)雜的過(guò)程，必須具備管理性、服務(wù)性和應(yīng)用性，由此可看出，對(duì)于人才素質(zhì)的要求非常的高，而我國(guó)體育事業(yè)的現(xiàn)狀是缺乏具有實(shí)踐創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的復(fù)合型人才，這就造成了一定的矛盾，社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)可以緩解這一現(xiàn)狀，通過(guò)該專業(yè)的實(shí)踐不但可以讓學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還可以進(jìn)行學(xué)習(xí)方向的定位，幫助學(xué)生更好的適應(yīng)社會(huì)。
1．社會(huì)體育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的基本內(nèi)涵
1．1社會(huì)體育專業(yè)
社會(huì)體育作為體育學(xué)類的專業(yè)學(xué)科，學(xué)制設(shè)置為四年，完成學(xué)業(yè)后要授予教育學(xué)學(xué)士學(xué)位，以培養(yǎng)出德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)人才為目標(biāo)，結(jié)合現(xiàn)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求，學(xué)生的體育素質(zhì)，豐厚的知識(shí)面，獨(dú)到的創(chuàng)新意識(shí)是高素質(zhì)人才需要具備的條件，通過(guò)提高學(xué)生的理論知識(shí)和技能，培養(yǎng)出社會(huì)所需的健身指導(dǎo)、體育指導(dǎo)、體育管理及科研領(lǐng)域的人才［1］。
1．2實(shí)踐教學(xué)
眾所周知，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)踐教學(xué)，不但可以鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，還可以加深對(duì)于理論知識(shí)的運(yùn)用。提高能力，使其符合實(shí)踐活動(dòng)的各種條件是實(shí)踐教學(xué)的目的。而實(shí)踐教學(xué)的本質(zhì)則是通過(guò)學(xué)生在特定環(huán)境中親身體驗(yàn)，消化和吸收知識(shí)。實(shí)踐教學(xué)在人文領(lǐng)域、社會(huì)知識(shí)、自然知識(shí)方面的表現(xiàn)是不同的，在特定情形之下的精神層次方面的內(nèi)容是其在人文領(lǐng)域的表現(xiàn)。分析關(guān)于社會(huì)事件發(fā)生、結(jié)果、影響的效果和價(jià)值層次是屬于其在社會(huì)知識(shí)方面的表現(xiàn)。判斷已得到驗(yàn)證的事實(shí)的正確與否，則是實(shí)踐教學(xué)在自然知識(shí)方面的表現(xiàn)［2］。
2．市場(chǎng)所需要的社會(huì)體育人才
2．1對(duì)體育人才的要求增加
全民健身口號(hào)的提出給我國(guó)體育事業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)契機(jī)，社會(huì)體育市場(chǎng)發(fā)展非常迅速，在短時(shí)間內(nèi)，成立了大量的健身俱樂(lè)部，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力日趨激烈。這種狀況也就對(duì)專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)能力提出了更高的要求，在日益蓬勃的社會(huì)體育市場(chǎng)環(huán)境下，職業(yè)能力強(qiáng)的高素質(zhì)體育人才的缺乏，降低了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，在一定程度上制約了體育指導(dǎo)和管理專業(yè)的發(fā)展［3］。結(jié)合目前的社會(huì)體育指導(dǎo)和管理現(xiàn)狀，可以看出我國(guó)現(xiàn)有的體育人才大都存在適應(yīng)能力差、專業(yè)能力不強(qiáng)、對(duì)本專業(yè)認(rèn)識(shí)不足等情況。為了改變這種現(xiàn)狀，在培養(yǎng)社會(huì)體育人才時(shí)，要著重加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于該專業(yè)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感，提高學(xué)生的職業(yè)能力，增加學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情，只有學(xué)生具備了較高的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，才能進(jìn)一步提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
2．2具備完善的工作能力
［4］完善的工作能力包括：組織策劃、商業(yè)營(yíng)銷、人際交往能力和組織協(xié)調(diào)能力等，只有具備完善的知識(shí)結(jié)構(gòu)和健身技能的社會(huì)體育人才，才能盡快的高質(zhì)量的就業(yè)，并且在工作中能夠更加迅速的進(jìn)入狀態(tài)。
2．3具有職業(yè)資格證
職業(yè)資格證是國(guó)家統(tǒng)一授予的從業(yè)資格證明，它的獲取條件就是要通過(guò)理論和技能的考試［5］。該證書由于是國(guó)家統(tǒng)一頒發(fā)，所以比較具有權(quán)威性。該證書的存在是學(xué)生在相關(guān)行業(yè)的理論和技能達(dá)到從業(yè)水準(zhǔn)的一種證明。在實(shí)際的市場(chǎng)中的認(rèn)可度達(dá)到90％，因此，職業(yè)資格證書的獲取也是一塊敲門磚，在就業(yè)中具有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)。
3．社會(huì)體育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀
3．1社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)人才與市場(chǎng)需求之間的矛盾
招生和就業(yè)問(wèn)題一直是我國(guó)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)自辦學(xué)來(lái)就存在的一大問(wèn)題，教育部在2015年公布的十大就業(yè)難名單中，部分省市的社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)榜上有名，在當(dāng)前社會(huì)，就業(yè)問(wèn)題不但沒得到解決，反而更加突出［6］。體育人才的供給和市場(chǎng)的需求形成了一定的矛盾。近年來(lái)，有越來(lái)越多的高校開設(shè)了社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)，培養(yǎng)的社會(huì)體育人才也越來(lái)越多，但是能夠滿足社會(huì)需要的高素質(zhì)復(fù)合型體育人才還是不多。相對(duì)于中西部地區(qū)而言，華南、華東等地區(qū)能夠給社會(huì)體育人才提供更多的就業(yè)崗位。就目前的人才流向狀況分析，大部分社會(huì)體育與管理專業(yè)的人才在畢業(yè)后，要么選擇轉(zhuǎn)行，例如考公務(wù)員、考編制等，要么流向經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)［7］?？傊?，我國(guó)社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)的就業(yè)問(wèn)題嚴(yán)重，就業(yè)質(zhì)量不高，是阻礙該專業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵因素。
3．2社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的困境
3．2．1不合理的課程體系設(shè)置除了部分專業(yè)的體育院校，像上海體育學(xué)院、北京體育大學(xué)外，大都是由地方高校和師范院校開設(shè)社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)，由于這些學(xué)校對(duì)于體育的重視度不夠，沒有足夠的教學(xué)資源和設(shè)施，在一些課程的學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)有一定的局限性。另外，由于沒有提前進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，在課程體系的設(shè)置上存在著一些不合理現(xiàn)象，導(dǎo)致培養(yǎng)的體育人才能力不高，水平缺乏，因此，合理、科學(xué)、有特色的社會(huì)體育課程體系的設(shè)立，有利于培養(yǎng)高素質(zhì)的社會(huì)所需人才。3．2．2不明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)社會(huì)體育項(xiàng)目繁雜，種類繁多，可以說(shuō)是包羅萬(wàn)象，不同的培養(yǎng)方向需要不同的基礎(chǔ)設(shè)施作為支撐，全才的培養(yǎng)是不可能的［8］。但是，根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，國(guó)內(nèi)大多數(shù)的地方院校和師范院校在開設(shè)社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)時(shí)，設(shè)置的培養(yǎng)目標(biāo)不清晰，盲目追求大而全的培養(yǎng)模式，這樣的培養(yǎng)目標(biāo)與薄弱的基礎(chǔ)設(shè)施之間的矛盾，讓培養(yǎng)社會(huì)所需求的高素質(zhì)體育人才成為了很難實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。3．2．3專業(yè)認(rèn)識(shí)不足由于社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)在我國(guó)的發(fā)展時(shí)間較短，僅有20年的時(shí)間，宣傳度和影響力不夠，導(dǎo)致很多學(xué)生對(duì)該專業(yè)根本不知道或不了解。實(shí)際的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，參加高考的體育生對(duì)于該專業(yè)不了解的程度達(dá)到了57％，僅僅有5．1％的學(xué)生了解該專業(yè)，而選擇第一志愿報(bào)考社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)的學(xué)生僅占67％，相較于體育教育專業(yè)而言，該專業(yè)不得不降低分?jǐn)?shù)線［9］。
3．3社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)在實(shí)踐環(huán)節(jié)中的問(wèn)題
3．3．1實(shí)踐教學(xué)與社會(huì)脫節(jié)在課程安排上，社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)大多是以理論講解為主的，實(shí)踐課程較少，這種情況在很大程度上降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。實(shí)踐課程的缺乏往往會(huì)讓學(xué)生進(jìn)入一種“閉門造車”的模式，逐漸與社會(huì)脫節(jié)，不了解社會(huì)對(duì)體育人才的需求方向，最終導(dǎo)致所培養(yǎng)的人才不能滿足社會(huì)的實(shí)際需要，增加學(xué)生的就業(yè)難題。3．3．2實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容質(zhì)量不高社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，沒有根據(jù)社會(huì)的發(fā)展和變化進(jìn)行更新，教學(xué)內(nèi)容比較陳舊，且缺乏特色，不能增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。長(zhǎng)此以往，會(huì)降低教學(xué)的質(zhì)量。3．3．3重視不足，形式單一目前的社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)的理論和實(shí)踐的教學(xué)比重差距是很大的，以四年本科教學(xué)為例，大都是前三年半都在進(jìn)行相關(guān)專業(yè)課程、理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，只在大四下半年進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)實(shí)習(xí)，往往這個(gè)時(shí)間段還面臨著畢業(yè)論文的撰寫。嚴(yán)重縮水的實(shí)踐時(shí)間和單一的實(shí)踐形式往往不能產(chǎn)生好的效果。這些問(wèn)題的形成究其根本原因就是學(xué)校對(duì)于實(shí)踐的重視力度不夠，太過(guò)偏重于理論教學(xué)，沒對(duì)實(shí)踐進(jìn)行合理的規(guī)劃、安排、指導(dǎo)。3．3．4以市場(chǎng)為導(dǎo)向的社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)發(fā)展對(duì)策①制定新的人才培養(yǎng)方案結(jié)合當(dāng)今市場(chǎng)的需求情況，制定明確的培養(yǎng)目標(biāo)，重新規(guī)劃人才培養(yǎng)方案。為了順應(yīng)時(shí)代的要求，要激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力。鼓勵(lì)學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐，讓學(xué)生在實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的理解，同時(shí)做到學(xué)以致用。②加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)性工作就是師資隊(duì)伍建設(shè)，因?yàn)榻處熓莻鞯馈⑹跇I(yè)、解惑者，其本身的知識(shí)水平和實(shí)踐能力直接關(guān)系著該專業(yè)的辦學(xué)水平和專業(yè)特色，所以，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)。首先，在選聘相關(guān)教師時(shí)，要多采用一些具有社會(huì)體育專業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的老師。然后，要組織優(yōu)秀的教師進(jìn)行正規(guī)的資格認(rèn)證和職業(yè)培訓(xùn)考核。最后，對(duì)現(xiàn)有的教師進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高教師的職業(yè)技能，同時(shí)讓教師通過(guò)深入健身第一線來(lái)了解現(xiàn)在市場(chǎng)在體育人才方面的需求，制度符合市場(chǎng)導(dǎo)向的人才培養(yǎng)方案。③教學(xué)內(nèi)容改革社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)要求學(xué)生必須具備相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠解決實(shí)際的問(wèn)題，所以，在進(jìn)行相關(guān)教學(xué)時(shí)，必須要安排出一定的社會(huì)實(shí)踐時(shí)間，進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際，相互印證、相互促進(jìn)的方式，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，最終成為應(yīng)用型人才。④改善教學(xué)條件，加強(qiáng)教學(xué)管理社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)的課程體系實(shí)現(xiàn)是由一定的基礎(chǔ)設(shè)施作為支撐的，而基礎(chǔ)設(shè)施的建立則需要大量人力、財(cái)力、物力的投入和支持。沒有足夠的教學(xué)條件則難以培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才，因此，為了保證教學(xué)質(zhì)量，必須改善教學(xué)條件，加大教學(xué)投入。學(xué)生是課程實(shí)施的對(duì)象，要想提高教學(xué)的質(zhì)量，就要加強(qiáng)教學(xué)管理。相較于其他專業(yè)，體育專業(yè)的學(xué)生普遍素質(zhì)較低，文化理論基礎(chǔ)差、比較好玩、好動(dòng)。為了提高整體的教學(xué)風(fēng)氣，必須嚴(yán)肅學(xué)風(fēng)、學(xué)紀(jì)，進(jìn)行嚴(yán)格管理。⑤建設(shè)實(shí)踐基地實(shí)踐基地的建立能夠保障教學(xué)計(jì)劃的順利進(jìn)行。學(xué)生通過(guò)在固定的實(shí)習(xí)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)踐，快速的將理論和實(shí)踐相融合，能夠達(dá)到教學(xué)的實(shí)際效果。實(shí)踐基地的選擇比較廣泛，既可以與校外的健身房、體育公司等進(jìn)行合作，也可以根據(jù)自身的教學(xué)條件，建立校內(nèi)實(shí)踐基地。以下主要對(duì)校內(nèi)實(shí)踐基地進(jìn)行分析。校內(nèi)實(shí)踐基地是學(xué)生提高實(shí)踐能力必不可少的場(chǎng)所，它可以幫助學(xué)生理論和實(shí)踐的共同進(jìn)步，既鍛煉了基本技術(shù)能力，有提高了綜合運(yùn)用能力。首先，校辦企業(yè)。一所學(xué)校綜合實(shí)力的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是能否創(chuàng)造出社會(huì)價(jià)值和培養(yǎng)出市場(chǎng)所需人才。學(xué)校通過(guò)創(chuàng)辦企業(yè)，為實(shí)踐基地的創(chuàng)建提供資金保障，從而培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才，提高學(xué)校的綜合實(shí)力。其次，課余健身俱樂(lè)部。在一些師范院校和綜合性院校，由于學(xué)生對(duì)實(shí)踐需求的增加，給健身俱樂(lè)部的建立提供了大量的市場(chǎng)。學(xué)生不僅可以在健身俱樂(lè)部中進(jìn)行實(shí)踐，提高自身能力，同時(shí)還可以舒緩壓力，發(fā)揮自己的特長(zhǎng)。最后，利用校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室和多媒體教室來(lái)進(jìn)行實(shí)踐。現(xiàn)在的多媒體教室和實(shí)驗(yàn)室在學(xué)校中普遍存在，它可以幫助教師完成理論受教、專業(yè)實(shí)踐、教學(xué)實(shí)驗(yàn)等工作。一個(gè)社會(huì)體育專業(yè)的學(xué)生，必須具備基本的生理測(cè)評(píng)知識(shí)和解剖知識(shí)，因此，生理實(shí)驗(yàn)室的作用最為重要，作為必不可少的一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，它可以幫助學(xué)生了解人體的特征和解剖的相關(guān)知識(shí)，測(cè)評(píng)人體的體征指數(shù)，從而讓學(xué)生在訓(xùn)練時(shí)更加有目的性。
4．結(jié)語(yǔ)
綜上所述，面對(duì)快速發(fā)展的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，高素質(zhì)的復(fù)合型社會(huì)體育人才成為社會(huì)體育培養(yǎng)的目標(biāo)。結(jié)合社會(huì)體育指導(dǎo)和管理專業(yè)對(duì)于體育人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀可知，在體育人才培養(yǎng)方面還存在著一定的缺陷。要加強(qiáng)社會(huì)指導(dǎo)和管理專業(yè)體育實(shí)踐，就要制定新的人才培養(yǎng)方案，進(jìn)行教學(xué)改革、改善教學(xué)條件，提高師資力量，建立實(shí)踐基地。通過(guò)實(shí)踐的增加，讓人才更加適應(yīng)社會(huì)的需求。
作者:羅躍平 單位:邵陽(yáng)學(xué)院
參考文獻(xiàn)：
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摘 要：遠(yuǎn)程教育行政管理畢業(yè)論文是廣播電視大學(xué)學(xué)員的畢業(yè)綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要組成部分，關(guān)系到學(xué)員能否完成學(xué)習(xí)任務(wù)、拿到畢業(yè)證書順利畢業(yè)。通過(guò)對(duì)課題組教師所指導(dǎo)的最近幾屆遠(yuǎn)程教育行政管理?？茖W(xué)員的畢業(yè)論文進(jìn)行分析，總結(jié)取得的良好經(jīng)驗(yàn)和存在的不足，找到進(jìn)一步改進(jìn)的措施，提高文章質(zhì)量，促進(jìn)畢業(yè)論文的規(guī)范化。
關(guān)鍵詞 ：行政管理；畢業(yè)論文；規(guī)范化；現(xiàn)狀；對(duì)策
中圖分類號(hào)：G71文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1000-8772（2014）22-0222-02
收稿日期：2014-06-08
基金項(xiàng)目：廣西新世紀(jì)教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目“成人高等教育實(shí)踐教學(xué)的改革與創(chuàng)新——以行政管理?？茖I(yè)為例”的部分成果（2013JGA264）
作者簡(jiǎn)介：方仁（1981-），男（壯族），廣西寧明人，講師，碩士，研究方向：教育管理；韋玲云（1972-），女（壯族），廣西柳州人，副教授，碩士，研究方向：行政管理。
一、遠(yuǎn)程教育行政管理專科畢業(yè)論文的寫作
電大遠(yuǎn)程開放教育行政管理?？茖I(yè)畢業(yè)作業(yè)環(huán)節(jié)的首要任務(wù)是聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)理論、方法、技能的掌握，提高學(xué)生運(yùn)用行政管理理論和方法分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和專業(yè)寫作的基本能力[1]。
畢業(yè)論文是畢業(yè)綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要組成部分，也是對(duì)學(xué)員幾年學(xué)習(xí)成果的綜合檢驗(yàn)，這個(gè)環(huán)節(jié)合格，學(xué)員才能拿到畢業(yè)證書。畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)包括論文、社會(huì)調(diào)查要根據(jù)成人學(xué)員在職學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)員掌握必需的管理知識(shí)，適應(yīng)社會(huì)建設(shè)的需要，進(jìn)行創(chuàng)新和實(shí)際應(yīng)用。論文的寫作是一個(gè)綜合的過(guò)程，學(xué)員通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，將已有知識(shí)、能力進(jìn)一步轉(zhuǎn)化、升華。完整的論文應(yīng)包括題目、摘要、
關(guān)鍵詞 、目錄、正文、
參考文獻(xiàn)、致謝等。論文要求格式規(guī)范、語(yǔ)言精煉、論述清楚、數(shù)據(jù)可靠、結(jié)論有據(jù)。
二、文章的研究對(duì)象
在我校（廣西廣播電視大學(xué)）開設(shè)的遠(yuǎn)程教育2012年春季、2012年秋季、2013年春季、2013年秋季、2014年春季的行政管理專科畢業(yè)班之中，抽取課題組所指導(dǎo)的部分學(xué)生作為研究對(duì)象，通過(guò)采用面談、電話、網(wǎng)絡(luò)詢問(wèn)結(jié)合的辦法，對(duì)其畢業(yè)論文進(jìn)行分析。探討學(xué)生論文中存在的問(wèn)題，進(jìn)一步分析學(xué)生在論文寫作上存在的問(wèn)題及其解決問(wèn)題的途徑，注重分析學(xué)生的看法、類型與原因。
三、最近指導(dǎo)學(xué)員畢業(yè)環(huán)節(jié)取得的良好經(jīng)驗(yàn)
（一）良好的配合是完成畢業(yè)環(huán)節(jié)必不可少的
對(duì)于遠(yuǎn)程教育的畢業(yè)指導(dǎo)，工作人員、指導(dǎo)教師與學(xué)員們的共同配合是完成畢業(yè)環(huán)節(jié)必不可少的前提。在前期準(zhǔn)備工作中，面對(duì)瑣碎的畢業(yè)環(huán)節(jié)工作，學(xué)校團(tuán)隊(duì)工作人員進(jìn)行了合理的分工，順利的完成了前期的工作。很多學(xué)員剛剛進(jìn)行論文撰寫活動(dòng)的時(shí)候，經(jīng)驗(yàn)不足，在開展具體工作時(shí)，要對(duì)他們進(jìn)行解答疑惑。從學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)到指導(dǎo)教師到班主任，發(fā)揮團(tuán)結(jié)合作、互相幫助的精神，各司其職，才能有效地完成畢業(yè)環(huán)節(jié)。
（二）舉行畢業(yè)環(huán)節(jié)輔導(dǎo)會(huì)
舉行畢業(yè)環(huán)節(jié)輔導(dǎo)會(huì)，統(tǒng)一要求，通過(guò)面授講解，到會(huì)的學(xué)生可以進(jìn)一步了解、熟悉相關(guān)規(guī)定，與輔導(dǎo)教師進(jìn)一步聯(lián)系。通過(guò)輔導(dǎo)會(huì)，提高學(xué)員的重視程度，讓他們通過(guò)畢業(yè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)到，要認(rèn)真完成論文與調(diào)查，關(guān)注地區(qū)發(fā)展的熱點(diǎn)問(wèn)題，盡自己所能深入調(diào)查研究，為區(qū)域發(fā)展盡自己的一份力量。
（三）及時(shí)、有效地溝通有利于提高畢業(yè)環(huán)節(jié)寫作的效率
許多學(xué)員以前接觸的論文寫作比較少，在專業(yè)知識(shí)、調(diào)查方法、寫作技巧等方面經(jīng)驗(yàn)不足，這就需要在寫作過(guò)程中多與輔導(dǎo)教師、班主任、同學(xué)進(jìn)行及時(shí)、有效地溝通。我們?cè)诮鼛灼诘漠厴I(yè)環(huán)節(jié)中，采取了多種溝通、聯(lián)系方式，包括有電話、電子郵件、QQ、學(xué)校自己開發(fā)的畢業(yè)論文寫作網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，或者學(xué)員、教師都有空的時(shí)候，可以到學(xué)校進(jìn)行面對(duì)面的交流，等等。通過(guò)多種方式，學(xué)員就可以得到更多的信息與指導(dǎo)。
（四）規(guī)定寫作專題與自由選題的有機(jī)結(jié)合
規(guī)定專題是近年遠(yuǎn)程教育院校采取的畢業(yè)論文方式之一，對(duì)學(xué)員的論文限定一定的范圍，或者直接規(guī)定題目，利于學(xué)員進(jìn)行書寫，但學(xué)員發(fā)揮的空間較小，自由選題則是在專業(yè)范圍內(nèi)，任由學(xué)員自選題目進(jìn)行書寫，學(xué)員的自由度比較大。兩種方法各有優(yōu)點(diǎn)，我校近年的畢業(yè)論文都采用過(guò)這兩種方法，有的學(xué)期規(guī)定了寫作專題（例如城市的公共交通服務(wù)等），有的學(xué)期是自由選題，都取得了一定的實(shí)踐效果，兩種方法可以有機(jī)結(jié)合。
四、論文中存在的不足
（一）論文格式各異
盡管我們對(duì)畢業(yè)論文的格式做了統(tǒng)一的要求，并開了說(shuō)明會(huì)，但有的學(xué)員因?yàn)楣ぷ髅β担瑳]有到會(huì)，或者對(duì)相關(guān)要求不熟悉，在寫作過(guò)程中論文的格式還是各異。有的缺少摘要、
關(guān)鍵詞 ，有的沒有
參考文獻(xiàn)，有的沒有按照規(guī)定要求排版，有的沒有使用學(xué)校論文的表格來(lái)書寫，等等，需要指導(dǎo)教師多次提醒，最后終稿提交時(shí)才補(bǔ)全。
（二）各個(gè)模塊部分不夠清晰
有的學(xué)員的論文各個(gè)模塊部分不夠清晰，例如，前言部分對(duì)前人的研究成果概括不夠，有的對(duì)案例缺乏交代，有的論證缺乏說(shuō)服力，各部分之間聯(lián)系不強(qiáng)。論文要求其結(jié)構(gòu)安排科學(xué)合理，各部分之間聯(lián)系比較緊密，層次分明，觀點(diǎn)表述準(zhǔn)確。因?yàn)樵S多學(xué)員是初次接觸論文的寫作，經(jīng)驗(yàn)不足是存在問(wèn)題的主要原因。
（三）細(xì)節(jié)不夠完善
通常說(shuō)，細(xì)節(jié)決定成敗。論文的寫作，也要從細(xì)節(jié)入手。不管是資料的收集與調(diào)查，還是寫作的過(guò)程，都要仔細(xì)認(rèn)真。在撰寫論文的過(guò)程中要注意一些平時(shí)看來(lái)并不十分重要的細(xì)節(jié)問(wèn)題，比如有的學(xué)員題目不夠簡(jiǎn)練、概括，還沒有反映所要撰寫的對(duì)象、領(lǐng)域、方向等；又如，有的學(xué)員還沒有認(rèn)真核對(duì)文章中的數(shù)據(jù)、圖標(biāo)、注釋，
參考文獻(xiàn)不完整，等等。
五、加強(qiáng)論文規(guī)范與提升質(zhì)量的措施
（一）加強(qiáng)畢業(yè)環(huán)節(jié)的管理，提高學(xué)員的重視程度
加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的管理，是建立良好的實(shí)踐教學(xué)秩序和保證實(shí)踐教學(xué)有組織、有計(jì)劃、有步驟順利實(shí)施的前提[2]。遠(yuǎn)程教育的學(xué)員大多是在職學(xué)習(xí)，有家庭、工作方面的原因，工學(xué)矛盾比較突出，經(jīng)過(guò)幾年的函授學(xué)習(xí)，也存在學(xué)習(xí)疲勞感，面對(duì)最后的畢業(yè)環(huán)節(jié)，有的學(xué)員對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)與論文寫作不夠重視，存在應(yīng)付心里，積極性不高，科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度不夠。社會(huì)調(diào)查與畢業(yè)論文，是通過(guò)具體實(shí)踐活動(dòng)才得到鍛煉與提高。學(xué)校要加強(qiáng)畢業(yè)環(huán)節(jié)的管理，首先要提高學(xué)員的重視程度。論文的寫作與平時(shí)的散文、工作總結(jié)等寫作存在較大區(qū)別，需要豐富的資料、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S，這是一個(gè)系統(tǒng)鍛煉的過(guò)程，通過(guò)這樣的鍛煉，在職學(xué)習(xí)的學(xué)員才能達(dá)到高等教育畢業(yè)的要求。
（二）進(jìn)一步明確論文組成、強(qiáng)調(diào)格式
指導(dǎo)老師通過(guò)各種方式，告訴學(xué)員論文的組成、格式，并按照要求進(jìn)行書寫。例如，論文正文的各級(jí)小標(biāo)題可以細(xì)分，但是主體可以分為前言、主體、結(jié)尾三大部分。前言闡明寫作的背景、目的、現(xiàn)實(shí)狀況等，提出問(wèn)題；主體是論文的主要部分，論述研究的方法、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、解決的對(duì)策等；結(jié)尾總結(jié)文章的主要觀點(diǎn)，深化主題，引起思考，展望前景等。在我校曾經(jīng)采用過(guò)的區(qū)域公共交通專題寫作中，許多學(xué)員按照指導(dǎo)老師提示的大綱來(lái)進(jìn)行寫作，包括區(qū)域公共交通的基本情況、存在的問(wèn)題及原因、解決該問(wèn)題的建議等。學(xué)員由此思路展開調(diào)查和分析，完成撰寫。規(guī)定社會(huì)生活中的熱門話題，學(xué)員感興趣，相對(duì)容易書寫。
（三）細(xì)節(jié)完善
論文的細(xì)節(jié)包括了字體大小、段落、
參考文獻(xiàn)格式、錯(cuò)別字完善，等等，這些細(xì)節(jié)也經(jīng)常需要指導(dǎo)教師提醒。比如，我們可以統(tǒng)一規(guī)定字體字號(hào)，論文題目用宋體小三號(hào)加粗；一級(jí)標(biāo)題，宋體四號(hào)加粗；二級(jí)標(biāo)題，宋體小四號(hào)加粗；三級(jí)標(biāo)題、正文、
參考文獻(xiàn)，宋體小四號(hào)。
另外，一些主要的
參考文獻(xiàn)格式，指導(dǎo)教師也經(jīng)常提醒學(xué)員，包括如下：
專著：作者.專著名[M].出版地：出版社，出版年.
期刊文章：作者.題名[J].刊名.出版年，期號(hào).
網(wǎng)絡(luò)電子文檔：作者.題名[EB/OL].網(wǎng)址，發(fā)表日期.
（四）加強(qiáng)寫作前的培訓(xùn)與各個(gè)環(huán)節(jié)的聯(lián)系
畢業(yè)論文主要包括了六個(gè)階段：論文選題、擬定大綱、開題、撰寫初稿、定稿、答辯。在這一過(guò)程中，教師要從嚴(yán)管理，要對(duì)學(xué)生的論文選題、論文大綱、論文內(nèi)容和論文意義進(jìn)行認(rèn)真指導(dǎo)，督促學(xué)生認(rèn)真地完成畢業(yè)論文[3]。我們要求學(xué)員按照學(xué)校要求參加畢業(yè)環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，熟悉相關(guān)要求，通過(guò)多種方式（電話、郵件、QQ群、論文指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、面談等），加強(qiáng)與指導(dǎo)教師的聯(lián)系，悉心聽取指導(dǎo)老師的建議，開展調(diào)查，進(jìn)行論文的書寫。
（五）加強(qiáng)指導(dǎo)教師隊(duì)伍的建設(shè)
夯實(shí)實(shí)踐教學(xué)保障基礎(chǔ)，一要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資力量的培養(yǎng)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)軟件建設(shè)。要將傳統(tǒng)理論型的教師通過(guò)培養(yǎng)和引導(dǎo)逐漸轉(zhuǎn)變成“雙師型”教師，大膽聘請(qǐng)用人單位的一線工作人員作為實(shí)踐教學(xué)的導(dǎo)師，使行政管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)有另一重意義的“雙師”，即學(xué)生校內(nèi)有專業(yè)教師，校外有職業(yè)導(dǎo)師；二要增加實(shí)踐教學(xué)的財(cái)力和物力投入，加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，滿足行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)必要的物質(zhì)需求[4]。校內(nèi)教師也要多加強(qiáng)實(shí)踐，積累各種行業(yè)、企業(yè)鍛煉經(jīng)驗(yàn)，積累豐富的案例。完善輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，可以相互分工協(xié)作，準(zhǔn)備好豐富的教學(xué)資源，更好地指導(dǎo)學(xué)員寫作。
（六）其他好的建議
我們?cè)谡{(diào)查中，一些學(xué)員還提出了不少好的建議。例如，有的提議可以在畢業(yè)論文培訓(xùn)會(huì)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上多展示一些往年的論文、報(bào)告，讓學(xué)生更好地了解論文的說(shuō)明規(guī)范、層次、細(xì)節(jié)等，讓學(xué)生更有把握寫好論文。有的建議加強(qiáng)規(guī)范的同時(shí)也鼓勵(lì)創(chuàng)新，多一塊是由學(xué)生自由去發(fā)揮的模塊，作為加分題，這樣可以促進(jìn)學(xué)生寫作能力的發(fā)揮。好的建議我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦锌梢圆捎谩?/p>
參考文獻(xiàn)：
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【關(guān)鍵詞】體驗(yàn)式教學(xué) 旅游管理 教學(xué)改革
旅游管理是一門強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性的應(yīng)用型學(xué)科，它與強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)參與的體驗(yàn)式教學(xué)法具有相同的契合點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)?；谶@一背景考慮，本文首先從基本含義與主要特點(diǎn)這兩方面入手對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)進(jìn)行概述，然后分析了當(dāng)前旅游管理教育存在的主要問(wèn)題，最后在聯(lián)系實(shí)際并尊重改革方向的基礎(chǔ)上，對(duì)如何將體驗(yàn)式教學(xué)法作用于旅游管理的教學(xué)改革提出了參考建議，以期給優(yōu)化當(dāng)前各高校的旅游管理專業(yè)帶硪歡ǖ鈉艫稀
一、體驗(yàn)式教學(xué)概述
（1）基本含義。體驗(yàn)式教學(xué)法指的是將教學(xué)需求作為基礎(chǔ)及依據(jù)，由此來(lái)進(jìn)行課程的引入，通過(guò)創(chuàng)造與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)或相符合的氛圍，借助模擬或真實(shí)的場(chǎng)景來(lái)引起學(xué)生的共鳴，調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感思維，以幫助學(xué)生更好地理解教學(xué)內(nèi)容，從而達(dá)到心理與腦力協(xié)調(diào)發(fā)展的一種教學(xué)模式。
（2）主要特點(diǎn)。體驗(yàn)式教學(xué)法主要有以下兩個(gè)特點(diǎn)，其一，強(qiáng)調(diào)輕松體驗(yàn)，愉悅感知。體驗(yàn)式教學(xué)法的核心與精粹是“體驗(yàn)”，即是要讓學(xué)生以積極主動(dòng)的態(tài)度及濃烈飽滿的熱情去體驗(yàn)學(xué)習(xí)中的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，以輕松愉悅的方式來(lái)完成教學(xué)任務(wù)。其二，強(qiáng)調(diào)師生互信互助。學(xué)生要跟隨教師設(shè)置的場(chǎng)景來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，教師同時(shí)要做好引導(dǎo)與輔助工作，以此來(lái)提高教學(xué)的實(shí)際性。
二、當(dāng)前旅游管理教育存在的主要問(wèn)題
（1）教學(xué)理念不夠科學(xué)。縱觀各大高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)理念，其主要存在有兩大方面的問(wèn)題，其一，重理論輕實(shí)踐。大部分都是強(qiáng)調(diào)對(duì)理論知識(shí)的灌輸與教導(dǎo)，包括導(dǎo)游的基礎(chǔ)知識(shí)、旅游地理學(xué)的內(nèi)容、旅行社業(yè)務(wù)的開展等，但落實(shí)到操作層面，則會(huì)因?yàn)槿鄙傧鄳?yīng)的合作單位或匱乏實(shí)習(xí)基地而降低其在教學(xué)中的比例。其二，重知識(shí)的掌握輕素質(zhì)的培養(yǎng)。以導(dǎo)游學(xué)的教學(xué)為例，大部分教師都會(huì)教導(dǎo)學(xué)生如何帶隊(duì)、如何處理突況、如何與團(tuán)友保持良好的關(guān)系、如何協(xié)調(diào)好團(tuán)隊(duì)矛盾等，但對(duì)于導(dǎo)游的職業(yè)道德、素質(zhì)要求、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展等精神層面上的教學(xué)，則相對(duì)會(huì)較少涉及。
（2）學(xué)科設(shè)置不夠合理。從學(xué)科的性質(zhì)上看，旅游管理專業(yè)屬于綜合性學(xué)科。其中既包括有管理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)、人力資源管理等工商管理類學(xué)科，又包括有景點(diǎn)規(guī)劃、信息系統(tǒng)等地理生態(tài)學(xué)，還有政策與法規(guī)等基礎(chǔ)法律學(xué)科。這雖然是該專業(yè)對(duì)知識(shí)系統(tǒng)的客觀要求，但部分高校并沒有平衡好各個(gè)學(xué)科種類之間的關(guān)系，或是存在學(xué)科交叉重疊，或是存在學(xué)科毫無(wú)聯(lián)系等問(wèn)題。這既不利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游管理技能的綜合性培養(yǎng)，同時(shí)也不利于高校打造具有競(jìng)爭(zhēng)性與特色力的旅游管理專業(yè)。
（3）教學(xué)方式不夠先進(jìn)。一方面，教學(xué)內(nèi)容比較局限。教材是教學(xué)的基礎(chǔ)與根本，但不應(yīng)成為局限教學(xué)的理由。在教學(xué)范圍上，部分教師存在過(guò)度依靠教材的問(wèn)題，沒有根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行擴(kuò)展教學(xué)。另一方面，教學(xué)方式比較死板。在教學(xué)媒介上，多是以口頭傳授與書面板書的方式。在教學(xué)地點(diǎn)上，多是以課堂或校園內(nèi)為主。部分高校受限于經(jīng)費(fèi)，鮮少外出教學(xué)或到景區(qū)進(jìn)行實(shí)地考擦。
三、如何將體驗(yàn)式教學(xué)法作用于旅游管理的教學(xué)改革
（1）以體驗(yàn)式教學(xué)的原則作為教學(xué)理念的導(dǎo)向。 即是要緊扣“愉悅體驗(yàn)”與“互相互助”的原則。一方面，要提高教學(xué)的實(shí)際性。即是要重視實(shí)操性教學(xué)，特別是對(duì)于旅游專業(yè)這種強(qiáng)調(diào)服務(wù)性的專業(yè)來(lái)講，更應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生有更多地機(jī)會(huì)去將課堂上的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中，以加深對(duì)服務(wù)理念的認(rèn)知與理解。另一方面，要提高學(xué)生的參與比例。在教學(xué)中與課堂上，學(xué)生應(yīng)當(dāng)是主體，教師則是輔助指引的角色。因此，教師在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)要讓更多的學(xué)生積極主動(dòng)、情緒高昂地參與到學(xué)習(xí)中。提高學(xué)生與教師的互動(dòng)度與交融性，避免出現(xiàn)“填鴨式”教學(xué)的單一輸出模式。
（2）以體驗(yàn)式教學(xué)的模式作為學(xué)科設(shè)置的依據(jù)。 即是要緊扣“創(chuàng)造及模擬場(chǎng)景”來(lái)設(shè)置學(xué)科，平衡好學(xué)科之間的比例與關(guān)系。一方面，要提高學(xué)科的層次性。除了基礎(chǔ)性知識(shí)的學(xué)科外，學(xué)校還應(yīng)當(dāng)開設(shè)與旅游咨詢、旅游服務(wù)、項(xiàng)目管理、科研討論等有關(guān)的延伸學(xué)科。這既是為了培養(yǎng)學(xué)生以更深入，更長(zhǎng)遠(yuǎn)的視角去認(rèn)知并了解旅游行業(yè)，同時(shí)也是為了將旅游專業(yè)打造成一個(gè)全面性流程的系統(tǒng)學(xué)科，以此來(lái)提高學(xué)生的涉獵度。另一方面，要提高學(xué)科的銜接性。不論是經(jīng)濟(jì)類學(xué)科、管理類學(xué)科，還是信息技術(shù)類學(xué)科、心理研究類學(xué)科，都應(yīng)當(dāng)以符合實(shí)際場(chǎng)景情況，滿足實(shí)際場(chǎng)景需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置，提高整個(gè)專業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的滿足度與適應(yīng)性。
（3）以體驗(yàn)式教學(xué)的步驟作為教學(xué)方式的參考。即是要參考“創(chuàng)造情境合作探究感悟體驗(yàn)總結(jié)評(píng)估升華能力”的模式。一方面，要擴(kuò)大教學(xué)范圍。另一方面，要豐富教學(xué)的媒介。除了基礎(chǔ)的口頭傳授與書面板書外，還可以嘗試多媒體教學(xué)與實(shí)際景區(qū)教學(xué)。對(duì)于經(jīng)費(fèi)相對(duì)不足或自然地理資源比較匱乏的學(xué)校來(lái)講，教師可以通過(guò)多媒體來(lái)展現(xiàn)或演示著名景區(qū)的風(fēng)土人情，講解景區(qū)所代表的自然特色。此外，還可以借助多媒體來(lái)嘗試遠(yuǎn)程教學(xué)，通過(guò)與其他高校的合作來(lái)進(jìn)行聯(lián)合教學(xué)。對(duì)于經(jīng)費(fèi)相對(duì)比較充裕的學(xué)校來(lái)講，教師應(yīng)當(dāng)帶領(lǐng)學(xué)生多深入到實(shí)際場(chǎng)景中。例如，帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)氐木频?、飯店、旅行社、賓館等去實(shí)習(xí)或上崗，以更好地觀察并了解企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理。帶領(lǐng)學(xué)生到旅游景點(diǎn)，以更好地模擬導(dǎo)游的帶隊(duì)過(guò)程等。總的來(lái)講，就是要盡可能地豐富教學(xué)的內(nèi)容，提高教學(xué)的趣味性。
（4）完善教學(xué)設(shè)備、設(shè)施，為體驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)造條件。體驗(yàn)式教學(xué)對(duì)教學(xué)設(shè)備、設(shè)施要求和依賴程度較高。旅游專業(yè)為了實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)必須引進(jìn)一些教學(xué)設(shè)備。目前旅游院校初步改變了“黑板+粉筆”的授課方式，引進(jìn)了一批多媒體教學(xué)設(shè)備，這些設(shè)備使得體驗(yàn)教學(xué)的條件略有改善，但是為了更廣程度的推廣體驗(yàn)式教學(xué)還需引進(jìn)各種軟件系統(tǒng)，如虛擬景區(qū)系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)等。
總之，許多高?；谶@一背景，紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，但其教學(xué)過(guò)程卻在教學(xué)理念、學(xué)科設(shè)置、教學(xué)方式上存在有各種問(wèn)題。從以學(xué)生為主體，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的教改要求上看，體驗(yàn)式教學(xué)法將有助于提高教改的質(zhì)量與效率。因此，高校教師應(yīng)當(dāng)合理地運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)法，將其原則、模式、步驟等滲入到教學(xué)過(guò)程中，以達(dá)到貼近教改方向，符合教改要求的目的。
