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文章編號：16723198（2015）17006504
中國傳統(tǒng)文化是經(jīng)過漫長歷史演化的民族文化，匯集歷史上各種思想觀念與意識形態(tài)，集萃中華傳統(tǒng)各領(lǐng)域特色技藝，反映中華民族自身風(fēng)貌與特質(zhì)，體現(xiàn)著中華民族生生不息的精神追求，是中華民族持續(xù)發(fā)展壯大的精神滋養(yǎng)。文化是一個地域的靈魂，中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承是我國在國際上作為旅游目的地樹立良好形象、展示獨(dú)特魅力、塑造價值品牌的必有途徑。
1傳統(tǒng)文化與國家旅游形象境外推廣的關(guān)聯(lián)
1.1溯往：基于傳統(tǒng)文化的差異性一直是我國國家旅游形象境外推廣的核心吸引
早在1984年出版的《中國地理大百科全書》就曾指出，旅游與文化密不可分，各種形態(tài)的文化均可以成為吸引旅游者的因素。我國傳統(tǒng)文化以其豐富的內(nèi)涵，多樣的形式一直是我國入境旅游中對外著意展示的核心吸引物。從現(xiàn)階段國家旅游形象品牌化實(shí)施主體國家旅游局的各種外宣資料，各地各級旅游主管部門的旅游資源外宣文本、海外合作旅行經(jīng)銷商主推的旅游路線，無不深刻有“歷史”、“文化”與“遺產(chǎn)”烙印。同時，國外旅游指南如《探索中國》、《孤獨(dú)的星球》等，其對中國旅游的展示也無不對中國傳統(tǒng)文化濃墨重彩，如萬里長城、秦始皇兵馬俑、蘇杭的亭臺樓閣、保定的北方特色民居、北京胡同人家的鸚鵡籠子、妖嬈華麗的絲綢、各色紛呈的小吃，無不吸引著古往今來紛呈沓至的海外游客。另一方面，境外受眾的認(rèn)知也對其進(jìn)行了佐證，如2007年美國CNN新聞集團(tuán)委托Synovate咨詢公司完成的《中國旅游業(yè)全球認(rèn)知》、2008年南卡羅來納大學(xué)受中國旅游局委托完成的《美國“嬰兒潮”旅游者的出境游意向?qū)χ袊挠∠蟆返日{(diào)研結(jié)果表明，“歷史遺跡”、“自然景觀”、“藝術(shù)文化”、“傳統(tǒng)節(jié)日”等具有較高知名度，是受訪者最感興趣的?！吨袊刖陈糜伟l(fā)展年度報(bào)告2013》顯示，對于國外游客而言了解中國特色文化以及游覽觀光仍是主要目的。Google于2013年7月的《中國入境旅游白皮書》同樣顯示，中國的傳統(tǒng)文化、歷史最讓國外游客心動?？偠灾谥袊鴤鹘y(tǒng)文化的差異性是我國入境旅游在國際視閾中一直以來的核心吸引。
1.2觀今：植根于傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵提升是國家旅游形象境外推廣發(fā)展態(tài)勢的內(nèi)在訴求
信息傳播方式、大眾獲取信息媒介偏好的變遷，使旅游境外推廣方式也隨著發(fā)生深刻變化。當(dāng)今依托新媒體和事件營銷的智慧型推廣已成為重點(diǎn)。我國旅游市場推廣部門針對目前這種新態(tài)勢，對于國家旅游形象的對外推廣也在由粗放靜態(tài)推廣開始著力發(fā)展為集約動態(tài)推廣。在“美麗中國之旅”的國家整體旅游形象統(tǒng)領(lǐng)下，在傳統(tǒng)國外旅游展會和旅游推介會的基礎(chǔ)上，一方面逐漸注重依托新媒體開展靶向度、精準(zhǔn)度更高的境外推廣活動，另一方面，在常規(guī)境外推廣的同時尋找機(jī)會利用公眾關(guān)注事件借勢引爆，以較低成本獲取國際受眾的高關(guān)注度。前者如2013年啟動中國旅游海外推廣網(wǎng)站，開設(shè)Facebook與Twitter賬號，上海、青島、遼寧、新疆等地推出旅游政務(wù)網(wǎng)的不同外語版本。后者如較早的如基于北京奧運(yùn)會開展的“2008北京：中國歡迎你”活動，近期的如2013年“詩畫浙江”LOGO全球征集活動等。推廣活動是一種外在的展示形式，其魅力的深層支持來自于其旅游業(yè)自身各層次各環(huán)節(jié)的內(nèi)涵支撐。旅游作為一種發(fā)展和享受性消費(fèi)，兼具物質(zhì)和精神雙重消費(fèi)功能，是一種生活消費(fèi)水平達(dá)到一定高度后的較高層次需求消費(fèi)。這種精神消費(fèi)需求賦予旅游業(yè)“靈魂”即文化的特殊重要性，而基于傳統(tǒng)文化的差異性一直是中國旅游在國際視閾中的核心吸引。因而，植根于中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳承，賦予旅游產(chǎn)品傳統(tǒng)文化魅力內(nèi)涵，給予國家旅游形象境外推廣的內(nèi)在支撐，是當(dāng)下紛繁旅游境外推廣活動提升效用的內(nèi)涵支撐訴求，也是我國入境旅游發(fā)展的驅(qū)動力來源。相反，失去文化特質(zhì)內(nèi)涵的推廣活動就只能不斷地流于形式炒冷飯。
1.3展未：傳統(tǒng)文化將是入境旅游新常態(tài)下國家旅游形象的內(nèi)核
隨著“改革紅利”成為新一輪旅游的主要驅(qū)動力，我國入境旅游將由過去的高速增長邁入到穩(wěn)健理性增長的新常態(tài)。未來，休閑旅游日趨發(fā)展成為全球大眾的生活方式，民眾更傾向于選擇基于差異性的相似性旅游產(chǎn)品?；诖?，我國國家旅游形象的境外推廣在基于差異性的歷史遺產(chǎn)展示的同時，將同時注重基于相似舒適性的社會文明、國家富足的國家旅游形象的展示。在以往的基于自然人文遺產(chǎn)的旅游形象宣傳中，中國傳統(tǒng)文化自然是不能缺席的，但是在未來旅游新常態(tài)下，中國傳統(tǒng)文化的角色仍然不能弱化。批判性繼承與創(chuàng)造性繼承的中國傳統(tǒng)文化依然是中國國家旅游形象的內(nèi)核。原因有二，其一，國外游客翻山涉水，不遠(yuǎn)千里萬里遠(yuǎn)足中國，追尋的肯定不是濫觴于自身國度司空見慣的文明的重現(xiàn)。追蹤所有文獻(xiàn)結(jié)論或調(diào)研成果，對于所有來中國的西方人而言，在眾多吸引物里面，最突出的當(dāng)屬中華傳統(tǒng)文化魅力，“世界上幸存的最古老的文明”，“五千年不間斷的文化”，對西方旅游者最有吸引力的形象要素應(yīng)該是中國的傳統(tǒng)文化，即使是在以休閑度假為目的的旅游行程中，基于文化底蘊(yùn)的舒適性休閑才能提供滿足游者物質(zhì)和精神的雙重消費(fèi)需求。其二，“傳統(tǒng)文化維度，打開的是旅游者重新審視中國的新視野、新的理解渠道”。入境游客通過對中華民族輝煌文明的感知，輸入視閾的不僅是傳統(tǒng)文化，還有現(xiàn)代文明，其給存在中西文意識形態(tài)隔閡和抗拒文化“殖民”輸入的國外受眾提供了可能性的中國文化進(jìn)入路徑。入境旅游者在審視其他民族歷史上的智慧和創(chuàng)造時，也會激發(fā)其跨越狹隘民族主義偏見的對于人類共有偉大歷史痕跡的認(rèn)同。2013年“美麗中國之旅”被正式確定為中國國家整體旅游形象，其不僅涵蓋“自然美、人文美、生活美、飲食美等多個方面”，也涵蓋歷史美、文化美等方面。基于此，未來入境旅游新常態(tài)下，傳統(tǒng)文化仍然是國家旅游形象的內(nèi)核。
2基于旅游境外推廣的中國傳統(tǒng)文化傳承路徑
中國傳統(tǒng)文化與中國國家旅游形象境外推廣的過去、現(xiàn)在和未來均有深刻影響，旅游海外推廣活動推動的國際視閾下國家旅游現(xiàn)象的最終呈現(xiàn)，是傳者引導(dǎo)形成的底版形象和受眾的游歷修復(fù)共同作用最終形成的結(jié)果?；诖?，結(jié)合旅游境外推廣活動過程中的不同環(huán)節(jié)構(gòu)成，基于旅游形象載體（旅游資源開發(fā)和產(chǎn)品塑造）、特殊傳者（出境游客）、實(shí)地受眾（入境游客）三個域面對中國傳統(tǒng)文化進(jìn)行承繼，以在傳承中華民族文化同時最大限度地協(xié)同促進(jìn)國際視閾下中國國家旅游形象的塑造與提升。
2.1基于形象載體的傳承：旅游資源開發(fā)和產(chǎn)品品牌塑造
旅游文化是旅游吸引力的源泉?；趥鹘y(tǒng)文化的差異性一直是我國入境旅游的核心吸引，是各種調(diào)研中境外潛在消費(fèi)者對我國旅游較感興趣的存在，也是適應(yīng)旅游未來發(fā)展態(tài)勢的產(chǎn)業(yè)內(nèi)核。
（1）結(jié)合傳統(tǒng)文化資源進(jìn)行旅游產(chǎn)品開發(fā)。
我國傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，具有全球視野中無可比擬的人文遺產(chǎn)。其范圍廣博，涵蓋哲學(xué)宗教、文化典籍、語言文字、文學(xué)藝術(shù)、社會風(fēng)尚、文物寶藏，衣食住行等多個領(lǐng)域；其形式多樣，宗教類如佛教、道教、伊斯蘭教等；藝術(shù)類如兵馬俑、石窟、玉雕、壁畫、書法等；民藝類如福建舞龍、唐山皮影、平遙泥塑、山西面塑、北京糖人等；戲劇類如昆曲、京劇、豫劇、越劇、黃梅戲、河北梆子等；建筑類如北京故宮、蘇杭園林、徽州民居、湘西吊腳樓等；飲食類如川菜、粵菜、湘菜、魯菜、淮揚(yáng)菜等。這些我國各族人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化形式，是我國旅游產(chǎn)品針對入境游客開發(fā)可供依托的重要資源。民族的也是世界的，基于中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行旅游資源開發(fā)，一方面是對長久流傳下來的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行保護(hù)、傳承及創(chuàng)造性地開發(fā)利用，充分發(fā)揮其效用和價值；另一方面，基于傳統(tǒng)文化的旅游產(chǎn)品深層隱含的文化內(nèi)涵可以賦予其于國際市場上更大的影響力和被關(guān)注度，也給紛繁多樣的旅游外在推廣提供內(nèi)在的持續(xù)吸引力來源。
（2）結(jié)合世界文化遺產(chǎn)進(jìn)行旅游產(chǎn)品品牌打造。
截至2014年6月，我國共擁有世界遺產(chǎn)47項(xiàng)，其中世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)33項(xiàng)，世界文化自然雙遺產(chǎn)項(xiàng)4項(xiàng)。我國擁有的這些世界文化遺產(chǎn)是我們中華民族整個發(fā)展歷程中傳統(tǒng)文化精華的薈萃，也是世界范圍內(nèi)公認(rèn)的具有突出意義和普遍價值的不可再生的資源。其具有的歷史記錄、文化傳承及價值認(rèn)同等功能使其在國際上具有珍稀性與較高知名度，這使得以其作為旅游資源進(jìn)行旅游產(chǎn)品開發(fā)對于入境旅游而言具有很好的先天條件，但同時其又具有脆弱易損性，因而在開發(fā)中必須注意方法和方式。從古村鎮(zhèn)、歷史街區(qū)、城市遺產(chǎn)及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等視角出發(fā)，基于目前已經(jīng)實(shí)施的世界遺產(chǎn)開發(fā)模式，如雙村、輪休、臺前臺后、生態(tài)博物館等開發(fā)模式，借鑒國外的分區(qū)開發(fā)、主題開發(fā)、游客感知等模式，將物質(zhì)遺產(chǎn)與非物質(zhì)遺產(chǎn)融合到一起，打造國際視閾內(nèi)中國旅游的知名品牌。如絲綢之路、萬里長城、香格里拉等經(jīng)典路線，借助世界遺產(chǎn)的影響力和知名度，承繼和傳播我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提升我國旅游的吸引力，塑造中國旅游名片。
2.2基于特殊傳者的傳承：重視個體符號“人媒介”，規(guī)避分裂性表演
國家旅游形象的境外推廣中，出境游客個體境外有意無意的與國家旅游形象基調(diào)不符的不當(dāng)表現(xiàn)，會使我國旅游的境外推廣活動蒼白乏力，缺乏內(nèi)涵支撐。如中國游客在境外于公開場合大聲喧嘩、在地鐵進(jìn)食、在博物館觸摸文物或展品等行為，很影響國外受眾對我國國家旅游形象的感知與形成。出境游客“人媒介”作為傳遞國家旅游形象的信息符號的中介物，其重要性一方面體現(xiàn)在其是戈夫曼擬劇論視角下國家旅游形象“劇班”中出場頻次最高的“表演者”，另一方面，人媒介在信息符號的互動中不是簡單的信息傳達(dá)與接收模式，而是“在人類行動的刺激與反應(yīng)之間插入了一個解釋過程”，淡化了有關(guān)國家旅游形象本身客觀信息的重要性，對國家旅游形象的對外展示起到建構(gòu)和重構(gòu)的作用，而不是普通的呈現(xiàn)。隨著2012年我國一躍成為世界第一大客源國，越來越多的國人走出國門，這個數(shù)量龐大的形象信息傳遞者群體“分裂性表演”現(xiàn)象的存在會使國際旅游整體形象的海外推廣面臨巨大挑戰(zhàn)。針對部分中國游客境外不文明現(xiàn)象和違反約定法規(guī)的行為的頻繁發(fā)生，僅僅依靠《中國公民出境旅游文明行為指南》等法規(guī)制度來強(qiáng)制性解決是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)從全社會的角度，承繼中華民族文明古國、禮儀之邦的傳統(tǒng)道德素養(yǎng)和文明禮儀，對整體國民素質(zhì)進(jìn)行提升。
（1）出境者個體符號的傳統(tǒng)文明禮儀傳承。中華民族向來對文明禮儀比較注重?！安粚W(xué)禮，無以立”，“凡人之所以貴于禽獸者，以有禮也”，“人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧”，“國無禮則不正。禮之所以正國也，譬之猶權(quán)衡之于輕重也，猶繩墨之于曲直也，猶規(guī)矩之于方圓也，既錯之而人莫之能誣也”，這些存在于《論語》、《晏子春秋》、《荀子》等古籍對于禮的重要性的描述無不證實(shí)著我國是一個有著悠久歷史的禮儀之邦。而對于文明禮儀的具體表現(xiàn)，《弟子規(guī)》指出“冠必正，紐必結(jié)，襪與履，俱緊切”，《管子》指出“衣冠不正，則賓者不肅。進(jìn)退無儀，則政令不行”，《禮記》指出“忠信，禮之本也”，《論語?子路》提出“言必信，行必果”，《論語?學(xué)而》提出“君子不重則不威，學(xué)則不固”，《禮記》中認(rèn)為“禮尚往來。往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也”。這些表述有的涉及衣帽服飾，有的關(guān)乎言行舉止，有的論及禮尚往來，從不同角度對文明禮儀的外在表現(xiàn)形式進(jìn)行闡釋。當(dāng)然，外在形式可以隨著具體時間和情景的變遷而發(fā)生變化，但是中國傳統(tǒng)文化里文明禮儀的內(nèi)涵屬于中華民族遺傳不變的基因編碼，即尊重他人，包括他國的風(fēng)俗和文化。因此，我國部分出境游客的不文明行為，諸如2013年韓國濟(jì)州道警察廳通報(bào)的橫穿馬路、在禁煙區(qū)吸煙、亂扔煙頭、隨意丟棄垃圾、公共場所大聲喧嘩、耍酒瘋等，大可避免與自省。而另一方面，我國傳統(tǒng)文化里有“入鄉(xiāng)隨俗”的說法，宋代王安石也曾言曰“禮貴從宜，事難泥古”，禮儀在不同時期在不同地域表現(xiàn)形式不同，不同拘泥于刻板舊制，要根據(jù)具體情境進(jìn)行實(shí)時變通。如我國出境游客廣為詬病的“大聲說話”、“聚眾擁擠”等現(xiàn)象，基于跨國度跨文化的差異，在爭取旅游目的地國民眾對我國習(xí)俗的理解尊重和避免目的地對中國游客雙重服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，我國出境游客也可適當(dāng)節(jié)制，適應(yīng)目的地的民俗鄉(xiāng)風(fēng)。
（2）社會民眾的道德素養(yǎng)傳承。我國傳統(tǒng)文化一直強(qiáng)調(diào)修身的重要性，儒家經(jīng)典《大學(xué)》把君子人格的修養(yǎng)制定為“修身、齊家、治國、平天下”，把自我的“修身”排在首位，認(rèn)為只有“修身”才能“齊家治國平天下”，要注意日常言行的“修身養(yǎng)性”。對于個人為人道德素養(yǎng)要求的如“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼”、“仁者愛人”、“己所不欲，勿施于人”、“富貴不能，貧賤不能移，威武不能屈”、“君子成人之美，不成人之惡”、“見賢而思齊焉，見不賢而內(nèi)自省也”、“天行健、君子以自強(qiáng)不息”，陳弘謀更是提出“待人要豐，自奉要約，責(zé)己要厚，責(zé)人要薄”，孔子提出為人的標(biāo)準(zhǔn)“老者安之，朋友信之，少者懷之”，這些內(nèi)容圍繞的宗旨無不是要求個人要具有良好的修養(yǎng)和美德，寬人責(zé)己、謙虛謙讓、樂于助人、刻苦自強(qiáng)等，其也正是我們中國民眾的優(yōu)秀品質(zhì)和魅力性格特征。具備這樣修養(yǎng)的人呈現(xiàn)在入境旅游者視野下才于國家旅游形象的建設(shè)有益。再者，我國目前國家旅游形象的對外推廣是政府主導(dǎo)模式，近年“人媒介”的個體符號作用逐漸引起越來越多的關(guān)注，其狹義上意指出境旅游者，廣義上涵蓋中國作為旅游目的地所有于當(dāng)?shù)厣畹闹袊用?。無論是廣義的民眾還是狹義的出境旅游者，都應(yīng)該“修身養(yǎng)性”、“見賢思齊”、“有德有禮”。而出境者作為形象“演出”出鏡頻率最高、與國外受眾直接接觸，對于“建構(gòu)”“重構(gòu)”國家旅游形象具有重要意義的群體，更是責(zé)無旁貸。
2.3基于實(shí)地受眾的傳承：入境者第三只眼視野下的中式生活文化傳統(tǒng)承繼
文化旅游產(chǎn)業(yè)是以文化為內(nèi)容、以旅游為依托的綜合性產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有利于促進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，完善我國旅游產(chǎn)業(yè)功能，大幅提升我國旅游產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力與國際競爭力。正因?yàn)槿绱耍拔幕糜萎a(chǎn)業(yè)”的概念在國內(nèi)旅游界高唱入云，不少著名的旅游目的地和旅游資源大省也紛紛制訂“十二五”期間文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)規(guī)劃。
“行政指導(dǎo)是行政機(jī)關(guān)在其職能、職責(zé)或管轄事務(wù)范圍內(nèi)，為適應(yīng)復(fù)雜多樣化的經(jīng)濟(jì)和社會管理需要，適時靈活地采取符合法律精神、原則、規(guī)劃或政策的指導(dǎo)、勸告、建議等不具有國家強(qiáng)制力的方法，謀求相對人同意或協(xié)力，以有效地實(shí)現(xiàn)一定行政目的之行為”?？梢哉f，行政指導(dǎo)是發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟(jì)的要求，是轉(zhuǎn)變政府職能和行政模式的要求，也是我國加入WTO之后的要求。
行政指導(dǎo)在我國農(nóng)業(yè)和高科技產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)適用較多，但在文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的實(shí)際運(yùn)用則明顯不足。在新的情勢下，行政主體應(yīng)善用行政指導(dǎo)方法，推動我國文化旅游產(chǎn)業(yè)的全新發(fā)展，并在實(shí)踐中不斷完善行政指導(dǎo)的制度建設(shè)。
一、文化旅游產(chǎn)業(yè)的行政指導(dǎo)主體
文化旅游產(chǎn)業(yè)的行政指導(dǎo)主體，有組織法的依據(jù)即可，以保行政指導(dǎo)主體不缺位。當(dāng)然從提升行政指導(dǎo)的規(guī)范化程度考量，毫無疑問，各級人民政府都是文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行政指導(dǎo)主體。對地方各級人民政府而言，文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，攸關(guān)本行政區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步，指導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是它們的職權(quán)。但是，各級人民政府對文化旅游產(chǎn)業(yè)所作的行政指導(dǎo)是宏觀層面的行政指導(dǎo)，在作抽象行政指導(dǎo)方面可以發(fā)揮相當(dāng)重要的作用，在作具體行政指導(dǎo)方面不易發(fā)揮實(shí)質(zhì)性的作用。
文化旅游產(chǎn)業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合部，是一類特色旅游產(chǎn)業(yè)，也是我國旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。各級人民政府所屬的旅游工作部門，自然是本行政區(qū)域內(nèi)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行業(yè)主管部門和當(dāng)然的行政指導(dǎo)主體。
文化旅游有其具體內(nèi)容，所涉旅游資源包括考古遺跡、博物館、城堡、宮殿、歷史建筑、著名建筑物、廢墟、藝術(shù)品、雕塑、工藝品、畫廊、節(jié)日、盛世、音樂舞蹈、民間藝術(shù)、劇院、原始文化、亞文化、民族社區(qū)、大小教堂，以及能夠代表民族及其文化的其他東西。由于文化旅游產(chǎn)業(yè)是以文化為主要內(nèi)容乃至靈魂的，必須依托歷史文化景點(diǎn)、文化藝術(shù)場所、演出會展場所等重要載體，所以各級人民政府所屬的文化、文物工作部門是本行政區(qū)域內(nèi)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相當(dāng)重要的行政指導(dǎo)主體。文化、文物工作部門尤應(yīng)加強(qiáng)文化創(chuàng)意的行政指導(dǎo)，引領(lǐng)旅游企業(yè)弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)文化中積極進(jìn)取、健康向上的心態(tài)文化內(nèi)容。
文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，離不開基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，離不開景點(diǎn)和景區(qū)的綠化，也離不開周邊環(huán)境的配套。有鑒于此，城建、規(guī)劃部門也應(yīng)是本行政區(qū)域內(nèi)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較重要的行政指導(dǎo)主體。
時展至今，單純的靜態(tài)觀賞歷史古跡已經(jīng)無法滿足當(dāng)代人對文化旅游的需求，文化旅游的體驗(yàn)和參與的程度要求越來越高，旅游與健身的相伴相生已成時潮?！绑w育旅游作為一種可供選擇的健身休閑方式，因其兼有娛樂、刺激等獨(dú)特的魅力，越來越受到歡迎，滑雪、漂流、登山、徒步旅游、高爾夫旅游、武術(shù)健身游等體育旅游項(xiàng)目在我國逐漸興起”。③為創(chuàng)新體育旅游產(chǎn)品計(jì)，為提升體育旅游質(zhì)量計(jì)，為拓展體育旅游市場計(jì)，各級人民政府的體育工作部門也可參與對本行政區(qū)域內(nèi)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行政指導(dǎo)。此外，文化旅游產(chǎn)業(yè)是一個朝陽而又脆弱的產(chǎn)業(yè)，“沒有安全就沒有旅游”，所以公安部門也是文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的必不可少的行政指導(dǎo)主體。加強(qiáng)旅游線路和旅游目的地的突發(fā)事件預(yù)防、應(yīng)急與處置指導(dǎo)，尤顯必要。
如上所述，我國文化旅游產(chǎn)業(yè)的行政指導(dǎo)主體呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢。在實(shí)踐當(dāng)中，如由各適格主體分別指導(dǎo)，恐難形成合力，從而影響行政指導(dǎo)的實(shí)效，所以筆者倡言對文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可采行集中指導(dǎo)或聯(lián)合指導(dǎo)。
所謂集中指導(dǎo)，是指以文化旅游產(chǎn)業(yè)為本地支柱產(chǎn)業(yè)的行政區(qū)域，完全可以通過法律、法規(guī)、規(guī)章的授權(quán)或當(dāng)?shù)厝嗣裾奈校煞?、法?guī)、規(guī)章授權(quán)組織或受委托組織對當(dāng)?shù)匚幕糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展集中行使行政指導(dǎo)的職權(quán)。由地方性法規(guī)或地方政府規(guī)章來作這樣的授權(quán)安排，完全可行。如由當(dāng)?shù)卣杏嘘P(guān)行政機(jī)關(guān)或管理公共事務(wù)的事業(yè)組織來集中行使行政指導(dǎo)的職權(quán)，則應(yīng)切實(shí)考量受托人的有關(guān)資質(zhì)和指導(dǎo)能力，且須切合當(dāng)?shù)氐馁Y源特質(zhì)和產(chǎn)業(yè)特質(zhì)。
所謂聯(lián)合指導(dǎo)，其實(shí)亦是一種柔性的聯(lián)合執(zhí)法，是指適格的行政主體聯(lián)合起來，共同對牽涉面較廣的文化旅游產(chǎn)業(yè)作行政指導(dǎo)。由于指導(dǎo)資源充沛和行政相對人較易信服等因素，聯(lián)合指導(dǎo)的實(shí)效往往還是比較好的。為強(qiáng)化聯(lián)合指導(dǎo)的法律責(zé)任機(jī)制起見，應(yīng)要求參與聯(lián)合指導(dǎo)的各個行政主體對行政指導(dǎo)行為所可能產(chǎn)生的法律后果承擔(dān)連帶責(zé)任。
二、文化旅游產(chǎn)業(yè)的行政指導(dǎo)程序
行政指導(dǎo)程序是行政主體實(shí)施行政指導(dǎo)所應(yīng)當(dāng)遵循的方式、步驟等構(gòu)成的一個連續(xù)過程。如果行政指導(dǎo)缺乏程序或程序不規(guī)范，則可能造成政府、侵犯行政相對人乃至社會公眾合法權(quán)益等亂象。無論是指導(dǎo)文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，抑或是指導(dǎo)其他產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展，都必須講求程序正義，體現(xiàn)行政民主。
我國是世界文明古國，文化旅游資源極其豐沛，文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景也極其廣闊。我國的許多省市，也鎖定文化旅游產(chǎn)業(yè)為本行政區(qū)域的支柱性產(chǎn)業(yè)或優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。在這樣的背景下，對文化旅游產(chǎn)業(yè)的行政指導(dǎo)程序原則上應(yīng)依職權(quán)而啟動，而非依申請而啟動，展現(xiàn)政府力促經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步的積極作為。
抽象行政指導(dǎo)適用于不特定行政相對人，且能反復(fù)適用，影響面寬。抽象行政指導(dǎo)的運(yùn)作，應(yīng)遵循“起草――通告――評議――審議”的程序。行政主體對文化旅游產(chǎn)業(yè)作抽象行政指導(dǎo)，應(yīng)將有關(guān)文件草案公之于眾，并面向旅游企業(yè)和旅游者，廣泛征求意見，以加強(qiáng)抽象行政指導(dǎo)的合理性和科學(xué)性。訂定操作性較強(qiáng)的行政規(guī)章，尤應(yīng)如此。
具體行政指導(dǎo)適用于特定的行政相對人，不具有反復(fù)適用性，針對性強(qiáng)。具體行政指導(dǎo)的運(yùn)作，大體上應(yīng)遵循“動議――告知――聽取意見――答復(fù)”的程序，體現(xiàn)出較強(qiáng)的協(xié)商參與性，促成政商關(guān)系的良性互動。告知方面，應(yīng)說明有關(guān)行政指導(dǎo)的內(nèi)容、理由負(fù)責(zé)人等事項(xiàng)，充分保障行政相對人的知情權(quán)。答復(fù)方面，既要詳明，又要精準(zhǔn)，必要時還可向旅游專家、文物專家尤其是文化創(chuàng)意專家作咨詢論證，更好地服務(wù)于文化旅游產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需要。
三、文化旅游產(chǎn)業(yè)的行政指導(dǎo)的保障措施
所謂行政指導(dǎo)保障措施，“是指行政機(jī)關(guān)為確保行政指導(dǎo)行為的實(shí)效性以實(shí)現(xiàn)行政目的，依據(jù)法律規(guī)定或行政習(xí)慣，在職能、職責(zé)范圍內(nèi)采取的某些具體措施”。完善行政指導(dǎo)的保障措施，可以促使行政相對人自愿接受行政指導(dǎo)，從而提升了行政指導(dǎo)的實(shí)效;而規(guī)范行政指導(dǎo)的保障措施，則可防制行政主體以行政指導(dǎo)之名行行政命令、行政強(qiáng)制、行政處罰之實(shí)。在我國，行政指導(dǎo)的異化現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，這也是不爭的事實(shí)。如欲文化旅游產(chǎn)業(yè)的行政指導(dǎo)步入正軌，必須大力規(guī)范行政指導(dǎo)保障措施。
形象上的制裁，是比較可行的一類行政指導(dǎo)保障措施。旅游企業(yè)是否接受行政指導(dǎo)，政府完全可以客觀說明實(shí)情，以讓社會公知。筆者相信，一個經(jīng)常不接受行政指導(dǎo)的旅游企業(yè)，不會因此而被債權(quán)人、供應(yīng)商、競爭者、客戶、員工及所在社區(qū)看好;一個與政府溝通暢快的旅游企業(yè)，更容易讓外界產(chǎn)生比較樂觀的預(yù)期。
利益上的減損，則是應(yīng)用越來越廣的一類行政指導(dǎo)保障措施。對于接受行政指導(dǎo)的旅游企業(yè)而言，可能會因此而獲得政府提供行政便利的禮遇、與政府簽訂行政合同的機(jī)會、政府給予行政獎勵的實(shí)惠;而對于不接受行政指導(dǎo)的旅游企業(yè)而言，則可能會因此而喪失政府提供行政便利的禮遇、與政府簽訂行政合同的機(jī)會、政府給予行政獎勵的實(shí)惠。
四、文化旅游產(chǎn)業(yè)的行政指導(dǎo)的法律責(zé)任
任何法律制度都應(yīng)包含關(guān)于違背其規(guī)定義務(wù)的責(zé)任制度，沒有責(zé)任制度的法律并不是真正意義上的法律。要想推進(jìn)行政指導(dǎo)的法治化，就必須建構(gòu)和完善行政指導(dǎo)的法律責(zé)任，這是規(guī)范行政主體正確行使行政指導(dǎo)權(quán)力的實(shí)際需要，也符合責(zé)任行政的精神。
反觀我國的現(xiàn)實(shí)情況，對于行政指導(dǎo)的法律責(zé)任問題以及行政相對人的權(quán)力救濟(jì)問題，缺少明確、具體的制定法依據(jù)。最高人民法院在《關(guān)于執(zhí)行<中華人民共和國行政訴訟法>若干問題的解釋》中，更是明確將不具有強(qiáng)制性的行政指導(dǎo)行為排除在行政訴訟的受案范圍之外。此一現(xiàn)象，有待通過立法安排來予以改變。文化旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的單行立法，完全可以先行一步。
行政指導(dǎo)的法律責(zé)任，其責(zé)任性質(zhì)應(yīng)是行政賠償責(zé)任而非民事賠償責(zé)任。行政指導(dǎo)行為雖是非強(qiáng)制性的行為，畢竟也是行政主體作出的權(quán)力性的行政行為，指導(dǎo)方與被指導(dǎo)方的關(guān)系是行政主體與行政相對人之間的關(guān)系，而不同于平等的民事主體之間的關(guān)系。
行政指導(dǎo)的法律責(zé)任，其歸責(zé)原則應(yīng)是違法歸責(zé)原則。依《國家賠償法》之規(guī)定，行政賠償是指行政主體及其工作人員在行使行政職權(quán)過程中違法侵犯行政相對人的合法權(quán)益并造成損害，國家對此承擔(dān)的賠償責(zé)任。此處所說的“違法”，應(yīng)作廣義的理解，即不僅包括違反法理乃至政策。如果受指導(dǎo)方在接受行政指導(dǎo)時已識別出該行政指導(dǎo)違法，卻處于私益的考慮而盲從指導(dǎo)并產(chǎn)生了損害后果，其責(zé)任應(yīng)由指導(dǎo)方和受指導(dǎo)方公平負(fù)擔(dān)。至于合法的行政指導(dǎo)行為，即使造成行政相對人的合法權(quán)益受損，行政主體也不承擔(dān)行政法律責(zé)任，由行政相對人對自己的自愿選擇以及商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)來展示擔(dān)當(dāng)。
行政指導(dǎo)的法律責(zé)任，責(zé)任范圍是賠償受指導(dǎo)方的直接損失，即賠償受指導(dǎo)方因違法行政指導(dǎo)而使現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)直接減少或滅失的數(shù)額。至于包括預(yù)期利潤在內(nèi)的間接損失，不在賠付之列。此外，還應(yīng)通過文化旅游單行立法的安排，合理確定行政指導(dǎo)主體賠償?shù)呢?zé)任限額。惟其如此，才能促使各級人民政府及其有關(guān)工作部門竭忠盡智，積極指導(dǎo)本行政區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而不致心生畏懼。
引言
根據(jù)教育部16號文件的指導(dǎo)精神和社會對高職院校人才培養(yǎng)的要求下,應(yīng)不斷探索適用于市場發(fā)展和以人為本的精神,不斷培養(yǎng)育學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),同時本著終身教育的原則,讓學(xué)生不僅在學(xué)校接受教育,而且在職場上能夠把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,真正實(shí)現(xiàn)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，筆者在學(xué)習(xí)教育部16號文件，領(lǐng)會其精神，并結(jié)合自身在教學(xué)過程中對課程所做的嘗試進(jìn)行探討。
高職旅游的旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)造就所需要高素質(zhì)技能型人才?！吨袊糜挝幕肥锹糜螌I(yè)重點(diǎn)專業(yè)課程之一。因此，《中國旅游文化》課程的質(zhì)量影響高職旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)，也影響旅游人才的質(zhì)量。
一、中國旅游文化課程存在的問題
首先在教學(xué)方法上存在問題。目前的中國旅游文化課主要是介紹各地山水、各歷史時期的一些文化遺跡、風(fēng)俗、民俗、民間藝術(shù)等內(nèi)容,僅停留在介紹層面上,很少從深層次產(chǎn)生的原因、原理上上去探究，沒有深挖其內(nèi)涵,這樣易造成學(xué)生學(xué)習(xí)的被動性，以及影響學(xué)生發(fā)揮其潛質(zhì)與其終身學(xué)習(xí)的能力。
其次，教學(xué)理念不明確。《中國旅游文化》課的內(nèi)容涉及面廣泛,包括了歷史、建筑、文學(xué)、宗教、藝術(shù)等，即人類在生產(chǎn)生活中創(chuàng)造的物質(zhì)的、精神的財(cái)富,以及創(chuàng)造文化的自然環(huán)境和時代背景,是一門綜合性很強(qiáng)的課程。在教學(xué)中如何進(jìn)行課程定位，明確教學(xué)目標(biāo)，是開展教學(xué)活動的立足點(diǎn)與出發(fā)點(diǎn)。因此，教學(xué)過程中必須先明確這一課程與專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)系，才能進(jìn)行課程教學(xué)改革與實(shí)踐。過去《中國旅游文化》一直被認(rèn)為是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，有其科學(xué)依據(jù)。但是針對不同專業(yè)又要有區(qū)別得對待，在針對旅游管理專業(yè)中導(dǎo)游與旅行社方向的學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)實(shí)踐能力中，中國旅游文化對其專業(yè)理論指導(dǎo)的作用非常明顯和必要。因此，筆者在針對導(dǎo)游與旅行社專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過程中，將課程定位為專業(yè)技能課。
二、教學(xué)改革實(shí)踐的總體思路與實(shí)踐途徑
（一）調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，增加實(shí)訓(xùn)學(xué)時數(shù)
為了實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)技能性人才培養(yǎng)的目標(biāo),也為了適應(yīng)學(xué)生的實(shí)際情況。首先，明確課程定位，將《中國旅游文化》作為專業(yè)技能課，從整體調(diào)整實(shí)踐教學(xué)體系,增加實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)時數(shù),加強(qiáng)學(xué)生的理論與實(shí)踐能力的轉(zhuǎn)換能力。以前《中國旅游文化》總學(xué)時數(shù)為54，其中實(shí)訓(xùn)學(xué)時數(shù)為18，現(xiàn)調(diào)整實(shí)訓(xùn)實(shí)時數(shù)為27。在整合教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目（如圖所示），實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目明確，針對的知識與能力目標(biāo)定位準(zhǔn)確，針對各章主要內(nèi)容全面提高學(xué)生的綜合運(yùn)用知識與實(shí)踐的能力。
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
實(shí)訓(xùn)基本內(nèi)容
本實(shí)訓(xùn)涉及以下具體的知識點(diǎn)
實(shí)訓(xùn)要求
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：黃鶴樓（建筑文化專題1）
1、整理黃鶴欞有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括導(dǎo)游詞
2、結(jié)合課程所學(xué)知識，分析探討黃鶴樓為何種旅游資源，其資源評價，尤其是歷史文化價值如何？
3、分析了解黃鶴樓建筑特征、文化內(nèi)涵
1、黃鶴樓的主要建筑組成、模式；
2、黃鶴樓的主要?dú)v史淵源、歷史文化價值；
3、黃鶴樓建筑特征；
4、黃鶴樓為何種旅游資源；
5、黃鶴樓建筑特征、文化內(nèi)涵。
學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：北京四合院/窯洞民居（建筑文化專題2）
1、整理課前查找備用的有關(guān)資料；
2、結(jié)合所學(xué)中國建筑文化知識，分析北京四合院/窯洞民居建筑特征、文化內(nèi)涵
3、分析總結(jié)中國民居建筑的文化思想。
1、中國民居的主要建筑類型；
2、北京四合院/窯洞民居建筑特征、文化內(nèi)涵；
3、中國民居建筑的文化思想
學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：蘇州古典園林例證分析---拙政園（園林文化專題）
1、介紹中國園林的分類法；
2、總結(jié)中國古典園林的造園技巧；
3、分析了解蘇州古典園林拙政園的藝術(shù)特征。
1、中國古典園林的主要分類；
2、中國古典園林的藝術(shù)特點(diǎn)；
3、私家園林、江南古典園林之一的：蘇州古典園林拙政園的藝術(shù)特征、文化內(nèi)涵探析。
學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四：茶文化專題
（茶藝實(shí)證）
1、對課前查找備用的相關(guān)資料進(jìn)行整理，能運(yùn)用所學(xué)茶文化基本知識；
2、熟悉茶的主要分類，中國主要名茶的特點(diǎn)；
3、介紹一種名茶的茶藝；
4、分析總結(jié)茶文化之茶藝與茶道的內(nèi)涵與核心。
1、茶的主要分類；
2、中國名茶的特點(diǎn)（茶品）舉例；
3、一種茶藝具體演示程序；
4、茶藝與茶道的內(nèi)涵與核心
1、學(xué)習(xí)、了解一種茶藝
2、完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五：中國酒文化專題
1、中國酒文化的歷史淵源與發(fā)展概況；
2、中國酒的主要分類；
3、中國酒文化的主要表現(xiàn)形式；
4、中國名酒品鑒舉例。
1、中國酒文化的歷史與發(fā)展概況；
2、中國酒的主要分類；
3、中國酒文化的主要表現(xiàn)形式（酒趣、酒器、酒德、酒禮、酒樓、酒旗、酒聯(lián)、酒令、酒詩）；
4、中國名酒鑒賞知識
1、分析總結(jié)中國酒文化的主要表現(xiàn)形式；
2、個人獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。（針對本專題實(shí)訓(xùn)，鼓勵小組或個人制作課件、講解演示）。
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六：民俗文化專題
1、端午節(jié)習(xí)俗由來簡要介紹；
2、舉例分析民間端午習(xí)俗的文化內(nèi)涵；
3、尋找主要端午活動，舉例分析主要活動內(nèi)容；
4、演示并介紹：整理有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括圖片、音樂所制作的小組或個人課件。
1、民俗文化的概念及主要分類；
2、端午習(xí)俗由來與主要民俗表現(xiàn)；
3、分析了解主要端午活動內(nèi)容重點(diǎn)：旅游地端午民俗文化特點(diǎn)）。
完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七：旅游文學(xué)藝術(shù)專題
利用課件介紹你熟悉的（例如你家鄉(xiāng)的）旅游文學(xué)藝術(shù)：
1、歷代描寫你家鄉(xiāng)（或其某一景觀）的詩詞、游記文、旅游散文、傳說軼聞、名勝楹聯(lián)等；
2、具有代表性的傳統(tǒng)藝術(shù)：如書畫、雕塑、戲曲等
針對本專題實(shí)訓(xùn)，鼓勵小組或個人制作課件、講解演示
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八：中國宗教建筑賞析——武當(dāng)山（宗教文化專題）
1、整理武當(dāng)山有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括導(dǎo)游詞
2、結(jié)合課程所學(xué)知識，分析探討武當(dāng)山為何種旅游資源，其資源評價，尤其是歷史文化價值如何？
3、分析了解武當(dāng)山建筑特征、宗教文化內(nèi)涵
1、武當(dāng)山的主要建筑組成、模式；
2、武當(dāng)山的主要?dú)v史淵源、歷史文化價值；
3、武當(dāng)山建筑特征；
中圖分類號：F590-05 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1673-291X（2011）18-0164-02
旅游文化研究是旅游學(xué)與文化學(xué)研究的重要組成部分，也是直接影響中國旅游業(yè)在知識經(jīng)濟(jì)時代能否快速健康發(fā)展的關(guān)鍵學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域。早在20世紀(jì)80年代初中國旅游業(yè)起步不久，就有學(xué)者指出了旅游業(yè)與文化之間的密切關(guān)系。20世紀(jì)80年代中后期，旅游文化在中國作為一個專業(yè)概念出現(xiàn)，盡管現(xiàn)在看來當(dāng)時人們對這個概念的解釋是不夠準(zhǔn)確的。此后，有關(guān)旅游文化的零星論述，頻頻出現(xiàn)于報(bào)刊雜志之中，部分文化學(xué)的論著也涉及到了旅游文化學(xué)的基本研究范疇。但總體上說，這些研究還是很零散的，沒有引起旅游學(xué)界和旅游業(yè)界的足夠重視。進(jìn)入20世紀(jì)90年代之后，中國的旅游文化研究發(fā)生了明顯的改觀，中國旅游文化學(xué)研究學(xué)會的成立和幾個重要的旅游文化研討會的舉辦，標(biāo)志著中國旅游文化研究開始由自發(fā)的、零散的狀態(tài)向自覺的、有組織的狀態(tài)轉(zhuǎn)化。特別是近幾年來，中國專門研究旅游文化的機(jī)構(gòu)或團(tuán)體組織大量出現(xiàn)，全國性的或區(qū)域性的旅游文化研討會不斷召開，所取得的研究成果，無論在數(shù)量上還是質(zhì)量上都遠(yuǎn)非昔比，旅游文化已經(jīng)成為中國旅游學(xué)和文化學(xué)研究中最活躍的領(lǐng)域之一。
當(dāng)前，旅游文化學(xué)亟待解決的主要問題：一是對旅游文化概念、特征、內(nèi)容及其結(jié)構(gòu)體系等基本理論問題的探討。目前學(xué)術(shù)界對旅游文化的理論研究還存在許多分歧，比如不少以旅游文化為題的著作、論文其實(shí)只是研究旅游人文資源的形成和特性，無形中將旅游文化等同于一般社會文化，針對學(xué)術(shù)界在這些最基本問題的不同看法，作者提出了許多獨(dú)到的見解和看法，旨在為旅游文化理論大廈的構(gòu)建錦上添花。二是對旅游文化的概念體系、內(nèi)涵外延準(zhǔn)確、科學(xué)的把握以及對旅游文化和旅游文化學(xué)的全面、系統(tǒng)闡述。這既表明了當(dāng)前中國旅游文化研究已經(jīng)進(jìn)入一個新的階段，也無疑會促使得旅游文化研究走向?qū)由钊攵?xì)致，從而為促進(jìn)中國旅游文化學(xué)的創(chuàng)立和繁榮拋磚引玉。三是如何為人們了解中國旅游文化發(fā)展的來龍去脈提供了良好的途徑。旅游文化學(xué)是一門揭示旅游業(yè)經(jīng)營與管理活動中人的智慧和實(shí)踐創(chuàng)造能力的學(xué)科。文化和人是相互規(guī)定的，人類創(chuàng)造文化，文化塑造人類，有文化的發(fā)展，才有人類的發(fā)展。旅游文化既是人類固有文化在旅游業(yè)經(jīng)營與管理活動中的具體體現(xiàn)，也包括人們在經(jīng)營與管理活動中創(chuàng)造出來的新的物質(zhì)文化和精神文化。新創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，是旅游文化的核心和靈魂。旅游文化學(xué)研究旅游文化的本質(zhì)和它發(fā)展的規(guī)律，從根本上說也就是從科學(xué)的高度對旅游業(yè)經(jīng)營與管理活動中人的智慧和實(shí)踐創(chuàng)造能力的研究和揭示，由此，人們才會進(jìn)一步發(fā)揮主觀能動性，開創(chuàng)出一個豐富多彩、美妙絕倫的產(chǎn)業(yè)世界。四是就形式上講，旅游文化學(xué)似乎是一門理論色彩很濃的基礎(chǔ)學(xué)科，但從它研究的目的、特點(diǎn)及其作用來看，它卻又具有應(yīng)用性。旅游文化學(xué)這門學(xué)科直接根源于對旅游業(yè)發(fā)展中重大現(xiàn)實(shí)問題的關(guān)注和反思，從一開始就確立了為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務(wù)的研究目的。旅游文化工作者要針對旅游業(yè)經(jīng)營與管理過程中的難點(diǎn)、疑點(diǎn)、重點(diǎn)來開展研究，以保證研究成果可以直接指導(dǎo)實(shí)踐工作。五是進(jìn)一步完善旅游文化研究方法體系。旅游文化學(xué)需要從其他學(xué)科借用、移植的研究方法與傳統(tǒng)文化學(xué)研究方法有機(jī)交融在一起，使旅游文化研究的手段、技術(shù)和模式有一個自然的更新，各項(xiàng)研究進(jìn)一步確切化、精確化和科學(xué)化。
近年來，旅游文化是一個曝光率非常高的詞組，尤其在進(jìn)入知識經(jīng)濟(jì)時代之后，這個詞組更是屢見報(bào)端。這一研究熱點(diǎn)的形成主要基于以下考慮，旅游和文化兩者的關(guān)系已經(jīng)成為一個世界性的熱門課題。圍繞文化旅游資源的保護(hù)和開發(fā)之爭，從來就沒有停息過。就二者關(guān)系而言，文化和旅游是密不可分的，旅游是文化最好的載體，文化是旅游的靈魂。沒有文化，景區(qū)的生命力是不可能長久的。少林寺這么小個寺廟，如果沒有少林文化支撐，那么它就是一個普通的寺廟。這就是文化的力量。反過來，文化在市場經(jīng)濟(jì)要發(fā)揮其功效，被公眾所享用，又必須借旅游以行其道，并使其發(fā)揮作用，特別是文化旅游產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)今低能耗高產(chǎn)出的新型綠色產(chǎn)業(yè)，更讓身處能源、環(huán)境恐慌的世人，看到了新的發(fā)展曙光。因?yàn)橹袊娜丝诒姸噘Y源相對不足，發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)無疑會大大減輕因發(fā)展經(jīng)濟(jì)而給資源儲備帶來的壓力，同時也能極大地滿足中國人民不斷增長的精神文化需求?？梢哉f，中國發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，完全符合中國的國情需要?，F(xiàn)在，人人似乎都承認(rèn)文化內(nèi)涵是旅游的生命。各種旅游規(guī)劃也都大談本地文化，國內(nèi)不少地區(qū)和城市甚至將發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)作為“立市之本”、“立區(qū)之本”，從某種意義上這是一件好事，畢竟已經(jīng)有如此多的城市和地區(qū)認(rèn)識到了發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的意義。
但是，文化畢竟是有地域性的，“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”，客觀環(huán)境的不同，往往會使同一事物向不同的方向發(fā)展。同樣的道理，文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也會因?yàn)榈貐^(qū)之間的差異而有所不同。要促成文化旅游產(chǎn)業(yè)在一個地區(qū)生根發(fā)芽、枝繁葉茂，首先要求這個區(qū)域必須具備相應(yīng)的條件和基礎(chǔ)。否則，無論多么精妙的發(fā)展藍(lán)圖終將只是一個“美麗的謊言”。事實(shí)上，旅游產(chǎn)品開發(fā)越成熟，原汁原味的民風(fēng)越來越難找到了。在湖南耒陽的新市古鎮(zhèn)的古街上。幾條互通往來的古街都被當(dāng)?shù)鼐用裼么罄硎伜?，外表貼著瓷磚的火柴盒式的房子佇立在清末民初的古民居旁邊，特別扎眼。新市古鎮(zhèn)是耒陽市十大旅游景點(diǎn)之一，其以歷史存留下來的古民居建筑、沿江秀色、田園風(fēng)光吸引著各地游客。目前，能否保持古鎮(zhèn)的原始風(fēng)貌是新市保持魅力的關(guān)鍵所在。據(jù)了解，新市8條街共有清代的古民居上百間，但如何保護(hù)好它們成了一大難題!比如，對古鎮(zhèn)危房的維修，風(fēng)格雖然能夠模仿，但往往不能達(dá)到清代建筑的工藝水平，而且費(fèi)用由村民自己負(fù)擔(dān)，這讓村民無法接受。實(shí)際上，在新市古鎮(zhèn)可以看到不少扇窗都是用鋁型材料制作的，和旁邊古色古香的雕花窗顯得格格不入，完全處于古今混合的尷尬狀態(tài)。一些有識之士開始關(guān)注新市古鎮(zhèn)的保護(hù)問題，并多次向有關(guān)政府部門建議。他們認(rèn)為，“旅游資源開發(fā)是一個漸進(jìn)的過程，在這個過程中，要控制破壞旅游景點(diǎn)原貌的行為”?，F(xiàn)在新市古鎮(zhèn)的原貌被破壞的程度還不是很大，應(yīng)該趕緊出臺管理辦法來保護(hù)這些具有歷史價值的古民居。顯然，加強(qiáng)對旅游景點(diǎn)的保護(hù)，市政府應(yīng)該制定關(guān)于保護(hù)新市古鎮(zhèn)旅游區(qū)的管理辦法，規(guī)范村民的生產(chǎn)和生活行為，規(guī)范對旅游景點(diǎn)的建設(shè)和開發(fā)。
在二十多年的發(fā)展過程中，中國旅游業(yè)競爭經(jīng)歷了從資源競爭到產(chǎn)品競爭、產(chǎn)業(yè)競爭再到目的地競爭的發(fā)展階段，即城市或地區(qū)的整體性競爭，這里既包括各類旅游吸引物、各類旅游服務(wù)設(shè)施、旅游接待體系，也包括社會經(jīng)濟(jì)條件、經(jīng)濟(jì)地理區(qū)位、整體環(huán)境等內(nèi)容。因?yàn)槁糜握咴谶x擇購買旅游服務(wù)和產(chǎn)品時，不僅僅考慮產(chǎn)品本身，也要考慮該產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境。因此一個地區(qū)發(fā)展旅游的主要關(guān)注點(diǎn)在于如何塑造整個城市、地區(qū)的形象，如何改善社會、經(jīng)濟(jì)、文化的整體環(huán)境，如何提高各個相關(guān)產(chǎn)業(yè)、部門、主體、領(lǐng)域的綜合素質(zhì)。對于一流的旅游目的地來說，促進(jìn)接待人數(shù)和旅游收入增長并非主要目標(biāo)，而是要通過發(fā)展旅游，帶動社會、經(jīng)濟(jì)、文化的全面發(fā)展；不是僅僅發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)本身，而是建設(shè)一個成熟的、一流的旅游目的地。也就是說，旅游要成為城市名片、引擎產(chǎn)業(yè)、社會凝聚劑、文化升華劑。而文化在旅游發(fā)展中具有不可替代的重要作用。從全球旅游業(yè)的發(fā)展趨勢來看，進(jìn)入21世紀(jì)以來，旅游目的地之間、旅游企業(yè)之間的競爭已經(jīng)上升為文化的競爭。文化是一個內(nèi)涵極為豐富的概念，既包括歷史遺留下來的傳統(tǒng)、藝術(shù)、文字，更體現(xiàn)在現(xiàn)代人的生活、生產(chǎn)、生存之中；既包括固化的部分，也具有活的載體。誰能夠從現(xiàn)代人的需求出發(fā)，充分利用本地的文化特色，結(jié)合現(xiàn)代化的表現(xiàn)手段，誰就能夠贏得市場的青睞。
文化旅游發(fā)展問題涉及諸多學(xué)科和問題，研究難度非常大，從多學(xué)科的角度進(jìn)行研究還有很多問題有待進(jìn)一步的研究和探索。從文化角度而言，一方面，要重視文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，利用歷史的、地方的、民間的文化要素，結(jié)合現(xiàn)代的、國際的、主流的展示方式，開發(fā)出適合一般現(xiàn)代旅游者需求的產(chǎn)品，在這里關(guān)鍵是如何將各種文化產(chǎn)品從過去的觀光型轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e型，把旅游活動從原來單純的教育、宗教功能轉(zhuǎn)變?yōu)槿轿坏捏w驗(yàn)，把原來靜態(tài)的、歷史的、死板的觀賞對象轉(zhuǎn)變?yōu)閯討B(tài)的、現(xiàn)代的、生動的體驗(yàn)對象；另一方面，在其他旅游產(chǎn)品（如度假、休閑、商貿(mào)旅游等）的開發(fā)中，注意文化內(nèi)涵的挖掘，在各種類型的產(chǎn)品開發(fā)中，大到景點(diǎn)開發(fā)、設(shè)施建設(shè)，小到服務(wù)人員的素質(zhì)、服飾，都要充分體現(xiàn)地方文化的主題和特色，在這里關(guān)鍵是如何把區(qū)域文化滲透、融合、揉進(jìn)各類旅游產(chǎn)品的開發(fā)中，使其有靈魂、有主線、有品位。其中，旅游節(jié)慶在目前的各類活動中扮演著最重要的角色。旅游節(jié)慶是對以旅游為導(dǎo)向的節(jié)日和特殊事件的合稱，一般多是借助民俗風(fēng)情、地方特色、人文歷史而開展的地域性活動。按照主題和內(nèi)容可以將其劃分為：文化慶典、文藝（娛樂）事件、商貿(mào)事件、體育事件、休閑事件等，它們在挖掘文化內(nèi)涵、提升城市功能和塑造旅游形象等方面發(fā)揮著積極作用，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器。
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一、永州市旅游資源狀況
(一)旅游文化資源豐富
(1)歷史悠久,人文景觀眾多。永州歷史名人眾多,如舜帝、柳宗元、懷素、周敦頤、黃庭堅(jiān)等;地方文化豐富,如舜文化、柳文化、碑文化、女書文化、草書文化等。此外,永州有歷代形成的古陵、廟、塔、閣、橋兩千多處,已被國家、省縣列為重點(diǎn)文物保護(hù)單位的有238處。(2)風(fēng)景優(yōu)美,自然景觀獨(dú)特。永州是以山多水秀聞名的。瀟水南北縱切,湘江西東縱橫;九嶷山、陽明山、舜皇山、金洞林場4大國家森林公園分布境內(nèi),全境屬于典型的喀斯特地貌,山水相間,風(fēng)景獨(dú)特。(3)少數(shù)民族眾多,民俗風(fēng)情古樸。永州境內(nèi)居民共有29個民族成分,以漢族、瑤族、壯族為主,這使得永州民俗文化源遠(yuǎn)流長,地方氣息濃郁,對外具有較強(qiáng)的吸引力。
(二)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施日趨完善
1.旅游基礎(chǔ)設(shè)施逐步改善。(1)永州市道路系統(tǒng)日趨完善,交通條件得到改善。境內(nèi)有洛湛鐵路、衡棗高速、永連公路三大交通動脈,區(qū)位優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。(2)相關(guān)配套設(shè)施明顯改善。永州市供水、電、氣系統(tǒng)完備,環(huán)境衛(wèi)生良好,為永州市旅游活動的開展提供了良好的外部環(huán)境。2.旅游服務(wù)設(shè)施發(fā)展很快。全市現(xiàn)有各類旅行社19家,其中國際旅行社2家;擁有星級飯店20家,其中四星級1家,三星級3家;省旅游餐飲示范點(diǎn)1處。
(三)初步形成較為完善的旅游經(jīng)營管理網(wǎng)絡(luò)
永州已經(jīng)初步形成了芝山柳文化、九疑山舜文化、陽明山佛教文化、浯溪古書法碑林、江華江永瑤文化、道州濂溪故里、中心城區(qū)百里平湖和舜皇山生態(tài)旅游區(qū)等九大風(fēng)景名勝旅游區(qū),基本上形成了較完善的旅游經(jīng)營管理網(wǎng)絡(luò)。
二、永州市旅游文化開發(fā)中應(yīng)注意的問題
(一)文化主題的物化
文化主題的物化,即將旅游文化的內(nèi)涵用具體的、形象的、生動的載體體現(xiàn)出來。旅游者外出旅游,其目的是觀光、游覽、娛樂、休閑,獲得一種經(jīng)歷,而絕不是研究某一種文化。旅游資源的文化內(nèi)涵只有通過一系列的物化過程,以一種獨(dú)特的、直觀的、可感的形式表現(xiàn)出來,才能為旅游者所接受。因此,開發(fā)旅游文化,首先要注意的就是文化主題的物化。永州市要開發(fā)旅游文化資源,就必須注意文化主題的物化。但是,永州旅游文化的物化問題不容樂觀,以柳文化和舜文化為例:關(guān)于柳文化的唯一的景點(diǎn)就是柳子廟,而聞名天下的“永州八景”現(xiàn)在大都難覓蹤跡;舜帝是道德文化的鼻祖,舜文化具有豐富的內(nèi)涵,但是,目前只有舜帝陵與舜文化有關(guān)。
(二)文化內(nèi)涵的拓展和延伸
旅游者的需求千變?nèi)f化,若旅游文化僅僅固守其原本的文化基礎(chǔ),最終只會被旅游者所遺棄。作為具有重要吸引功能的旅游文化,應(yīng)隨著時代的變化,不斷的汲取新的營養(yǎng),拓展其內(nèi)涵,延伸其外延。永州市在文化內(nèi)涵的拓展和延伸方面還存在著很大的差距。柳文化在旅游者的印象中,基本上還停留在柳宗元時代;舜文化的開發(fā),其目標(biāo)顧客主要是拜祖、尋根的旅游者;女書文化正在進(jìn)一步被遺忘……這種局面之所以產(chǎn)生,一方面是由于旅游文化的物化問題;另一方面,是由于永州市的旅游文化基本上還保持在固有的模式上,其內(nèi)涵沒有得到進(jìn)一步的拓展和延伸,使得旅游者和旅游文化之間缺乏一座溝通的橋梁,使得旅游者對其敬而遠(yuǎn)之。
(三)旅游文化資源的保護(hù)
旅游文化資源的開發(fā)和保護(hù)是一個永恒的話題,但是二者并不矛盾,關(guān)鍵在于能否在二者之間找到一個均衡點(diǎn)。目前,關(guān)于旅游資源的開發(fā)性破壞,在我國時有發(fā)生:建設(shè)性破壞,景區(qū)超載開發(fā)、錯位開發(fā)、索道建設(shè)等,屢見不鮮;保護(hù)性破壞,以保護(hù)為名,卻使得景區(qū)失去原真性、整體性;管理性破壞,由于旅游區(qū)管理不善,使得環(huán)境受到污染……目前,雖然永州市還沒有發(fā)生嚴(yán)重的開發(fā)性破壞,但由于開發(fā)不當(dāng),導(dǎo)致旅游事故的事情也有發(fā)生。因此,永州市在開發(fā)旅游文化時,應(yīng)該以此為鑒,在保護(hù)與開發(fā)之間找到一個契合點(diǎn),在保護(hù)的基礎(chǔ)上開發(fā),走可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、永州市旅游文化開發(fā)的對策
(一)突出地域文化,打造歷史文化名城
首先,突出“舜文化”特色,兼顧“柳文化”。開發(fā)舜文化,應(yīng)注重“德”、“教化”,將與舜文化相關(guān)的載體聯(lián)合起來,即以“舜文化”為主題,將舜文化、碑文化、舜帝陵結(jié)合起來,以九嶷山風(fēng)景區(qū)為基地,根據(jù)游客的需求,有特色、有重點(diǎn)的整體開發(fā),形成立體開發(fā)網(wǎng)絡(luò)。開發(fā)柳文化,可重修永州八景,恢復(fù)當(dāng)年風(fēng)貌,既要突出柳宗元縱情山水的欣喜,也要流露出“獨(dú)釣寒江雪”的孤獨(dú),并將柳子廟作為憑吊柳宗元的場所,將柳宗元當(dāng)年的游覽線路貫穿起來,形成一條獨(dú)特的旅游線路。其次,縱向開發(fā),打造歷史文化名城。開發(fā)永州市旅游文化資源,可縱向開發(fā),將永州的古老文化以時間為紐帶,一一展現(xiàn)出來,突出其歷史的厚重性,把永州優(yōu)美的自然風(fēng)光和古老的歷史文明結(jié)合起來,打造歷史文化名城。
(二)科學(xué)開發(fā),深入挖掘文化內(nèi)涵
永州市開發(fā)旅游文化,必須深入挖掘,將其內(nèi)涵和游客的思想感情結(jié)合起來,如瑤文化,可突出少數(shù)民族的生活情趣,開發(fā)一系列的節(jié)慶活動,如“盤王節(jié)”、“耍春牛”、“敬鳥節(jié)”、“坐歌堂與送親”等,讓游客和瑤族人有一個親密的接觸機(jī)會。此外,可通過題材和立意(突出其風(fēng)土人情和歷史文化)、形態(tài)設(shè)計(jì)(張揚(yáng)其個性特征,設(shè)計(jì)不同人物形象)、材質(zhì)(通過木、竹、金屬等不同的材質(zhì),開發(fā)獨(dú)特的旅游工藝品)等,從不同的方面展現(xiàn)瑤族人民的風(fēng)貌。
(三)增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的參與性
永州市開發(fā)旅游文化資源,在不破壞原生文化內(nèi)涵和歷史遺跡的基礎(chǔ)上,應(yīng)增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的參與性:首先,可以利用聲、光、電等先進(jìn)技術(shù),以時光倒流的方式讓游客欣賞永州的歷史文化;其次,與特色文化相結(jié)合,以生動有趣的形式讓游客接受古老文化的熏陶,如體驗(yàn)舜帝的耕作方式、學(xué)習(xí)懷素芭蕉練字、模仿柳宗元“獨(dú)釣寒江雪”、參加瑤族的節(jié)慶活動、認(rèn)識女書等等,通過種種途徑,讓游客以一種獨(dú)特的方式了解永州市的旅游文化,將游、娛、樂和旅游文化融于一體,從而達(dá)到吸引游客、發(fā)展旅游業(yè)的目的。
(四)加強(qiáng)宣傳促銷,塑造旅游形象
首先,科學(xué)、統(tǒng)一規(guī)劃旅游文化資源,將永州市的旅游文化資源通過某種聯(lián)系貫穿起來,凝結(jié)在一起,從而改變旅游資源零散、不集中的弊端;其次,將“舜文化”和“柳文化”作為對外宣傳的重點(diǎn),通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒介,利用圖片、影視,塑造其歷史文化名城的旅游形象,改變過去落后的舊面貌;最后,加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè),創(chuàng)造良好的城市環(huán)境,為游客提供一個優(yōu)美、干凈、衛(wèi)生的旅游環(huán)境,展示永州市的良好面貌。
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我國旅游業(yè)發(fā)展形勢良好，成為我國朝陽產(chǎn)業(yè)，為推動我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)文化傳播起到了積極的作用。旅游英語翻譯是旅游發(fā)展中的重要內(nèi)容，對促進(jìn)語言溝通和文化傳播有著直接影響。因此，加強(qiáng)旅游英語翻譯至關(guān)重要。本文將對旅游英語翻譯的創(chuàng)造性展開論述，以促進(jìn)旅游業(yè)的更好發(fā)展。
一、旅游英語翻譯中創(chuàng)造性必要分析
1.讀者需求
中西方文化發(fā)展過程中存在諸多差異，既包括文化背景，同時也包括中西方思維方式差異。在進(jìn)行旅游英語翻譯過程中，要以服務(wù)讀者為主要原則，目的在于進(jìn)一步滿足讀者需求，幫助讀者進(jìn)一步理解和掌握。在旅游英語翻譯中要對文本的意義進(jìn)行全面的理解和闡釋，這種翻譯是譯者在自身的理解后進(jìn)行的綜合整合，使文化之間的差異有效消除，促進(jìn)讀者的認(rèn)知和理解。譯者在進(jìn)行翻譯的過程中要在內(nèi)化原作的基礎(chǔ)上幫助讀者進(jìn)一步了解不同文化之間的不同差異，達(dá)到基本的需求和滿足。
2.文化差異需求
在旅游英語翻譯中進(jìn)行創(chuàng)造性應(yīng)用的另一個重要因素是文化差異需求。翻譯是不同語言之間溝通的橋梁，既有交流功能，同時又富有創(chuàng)造。旅游英語翻譯并非單一的語言轉(zhuǎn)換，換言之，是不同國家文化之間的轉(zhuǎn)換，即跨文化交流。而文化交流的表現(xiàn)是文化之間的轉(zhuǎn)譯，這個過程中，信息必然會存在明顯的差異，造成這種情況發(fā)生的主要原因是因?yàn)樽g者本身在翻譯過程中重新創(chuàng)造的文本內(nèi)容。相對原文，翻譯文本屬于創(chuàng)造性文本。
旅游英語翻譯屬于跨文本意味的翻譯內(nèi)容，原文本當(dāng)中產(chǎn)生的文化意味與譯文當(dāng)中的文化意味之間也存在差異。同時，讀者也可能在這個過程中，由于自身知識結(jié)構(gòu)原因，在對文本進(jìn)行解讀時形成主觀性意境理解。因此，譯者需要在翻譯的過程中，充分關(guān)照讀者。并在此基礎(chǔ)上對原文進(jìn)行內(nèi)化以及闡釋，以此消除讀者與譯者之間固有的文化差異性。旅游英語自身的文化屬性對旅游英語翻譯具有十分重要的意義。
二、旅游英語翻譯過程中創(chuàng)造性對策
1.從語言角度分析旅游英語翻譯創(chuàng)造性
首先，旅游英語翻譯工作想要得到有效開展，需要從語言層面加以創(chuàng)造。換句話說，就是需要翻譯者關(guān)照讀者的興趣愛好與情感，并基于此進(jìn)行翻譯。其次，譯者在對文本內(nèi)容進(jìn)行翻譯的時候，需要不斷地在文本當(dāng)中傾注自身情感要素，譯文文本句式、結(jié)構(gòu)等都應(yīng)當(dāng)是作者真實(shí)情感的充分表現(xiàn)，更是作者邏輯思維的表現(xiàn)。
另外，需要注意的是讀者會在閱讀的過程中，受到自身知識體系的影響，完成閱讀。譯者與讀者之間就會在情感活動方面存在不一樣的地方。譯者需要在進(jìn)行文字翻譯的過程中兼顧雙方的情感，消除文化差異的鴻溝。
2.從讀者主觀意識角度分析旅游英語翻譯創(chuàng)造性
讀者對譯文形成的理解是基于個體驚經(jīng)驗(yàn)與社會經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合。所謂個體經(jīng)驗(yàn)，就是指讀者自身的世界觀、人生觀與價值觀，以及個人知識儲備?；谶@種個體經(jīng)驗(yàn)，讀者在對譯文進(jìn)行閱讀的過程中，產(chǎn)生創(chuàng)造性理解。社會經(jīng)驗(yàn)這主要是指社會環(huán)境為讀者帶來的一種宏觀感受。讀者在進(jìn)行譯文理解的過程中往往會因?yàn)樯鐣?dāng)中的諸多方面因素，產(chǎn)生不同方面的影響。因此，譯者需要對讀者心理特征加以理解，并在讀者主觀理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)造性的翻譯工作。
3.翻譯策略角度分析旅游英語翻譯創(chuàng)造性
受到中西方國家的價值觀念影響，旅游英語翻譯工作在文化取向以及相關(guān)層面上存在較大的差異性。這種差異性造成了許多風(fēng)俗禮儀，在不同的文化背景下生活的人們無法得到充分的理解。外國人無法認(rèn)知和理解我國的文化風(fēng)俗習(xí)慣，就不利于我國旅游文化事業(yè)的發(fā)展與特色文化的傳播。這就需要在進(jìn)行翻譯的過程中，充分發(fā)揮譯者的主觀能動性，運(yùn)用自身的跨文化知識體系，在差異與得失之間平衡兩者的關(guān)系，以此達(dá)到旅游英語翻譯工作的最佳效果。
三、結(jié)語
綜上所述，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，綜合實(shí)力提升?；诖?，我國的旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展，旅游英語翻譯工作就顯得尤為重要。因?yàn)橹形鞣街g的文化差異性，造成外國人對中國文化的認(rèn)知程度與水平不夠，這就需要加大我國旅游文化的宣傳力度。旅游英語翻譯工作至關(guān)重要，在開展工作的過程中對其進(jìn)行創(chuàng)造性的理解與翻譯工作，是充分發(fā)展中國旅游的重中之重。
參考文獻(xiàn)
［關(guān)鍵詞］
整合;優(yōu)化;旅游文化課程;改革
雖然當(dāng)前學(xué)界對旅游文化定義的內(nèi)涵與外延還未達(dá)成共識，但旅游文化的學(xué)習(xí)與研究是必要的、緊迫的卻是大家的共識。因此，作為培養(yǎng)較高層次旅游相關(guān)從業(yè)人員的大學(xué)本科旅游管理專業(yè)，大都設(shè)置了旅游文化學(xué)課程。但事實(shí)證明，旅游文化學(xué)的學(xué)習(xí)并沒有達(dá)到預(yù)期的效果:教師授課無激情，學(xué)生學(xué)習(xí)無興趣;課程考試都通過，實(shí)踐過程不會用。這完全背離了此門課程的實(shí)質(zhì)。其實(shí)作為綜合性較強(qiáng)、知識面較廣、文化素養(yǎng)較為豐富的旅游文化課程，不僅與中國傳統(tǒng)的歷史文化有關(guān)聯(lián)，并與愈來愈常態(tài)化的旅游息息相關(guān)，所以其對提升學(xué)生文化知識及素養(yǎng)，夯實(shí)他們的專業(yè)文化底蘊(yùn)皆不無益處。因此，探討旅游文化學(xué)課程的改革就顯得極其必要且意義深遠(yuǎn)。
一、旅游文化學(xué)課程現(xiàn)存問題
(一)課程定位邊緣化由于旅游最先被重視在于其經(jīng)濟(jì)屬性，在于其產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟(jì)利潤，在于其在國民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值中的占比不斷上升，所以其一直被冠以經(jīng)濟(jì)活動的主要屬性并作為一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)而廣受關(guān)注。而其文化性是在后期的發(fā)展中才為人們所提出，并且在當(dāng)下現(xiàn)實(shí)中絕大多數(shù)時候也是服務(wù)于其經(jīng)濟(jì)屬性的。兩者在現(xiàn)實(shí)中的這種差距性及從屬性，無疑導(dǎo)致了在高校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中旅游文化課程處于邊緣化的定位?！澳壳拔覈穆糜挝幕瘜W(xué)發(fā)展正方興未艾。但相對于文化旅游已經(jīng)成為我國四大旅游主潮之一的實(shí)踐，旅游文化學(xué)理論的建設(shè)卻相當(dāng)滯后，許多旅游院校尚未將旅游文化學(xué)作為主干課程，部分院校甚至沒有開設(shè)旅游文化學(xué)課程，文化旅游人才缺乏，與蓬勃發(fā)展的文化旅游不相適應(yīng)?！保?］而這一點(diǎn)在財(cái)經(jīng)類院校的旅游管理專業(yè)中尤為明顯:要么在其培養(yǎng)方案中根本就不開設(shè)旅游文化類的課程;要么就將其設(shè)置在專業(yè)選修課中，無形中就對學(xué)生產(chǎn)生了導(dǎo)向作用，學(xué)生大多會選擇一些旅游經(jīng)濟(jì)管理類“經(jīng)世致用”的課程。筆者曾就此問題對旅游管理專業(yè)418名學(xué)生進(jìn)行過問卷調(diào)查與訪談，回收有效問卷412份，有效率為98%。在“如果旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與旅游文化學(xué)放在一起選課，你會選擇那門課”選項(xiàng)中，有92%的學(xué)生選擇旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程;選課原因的選項(xiàng)中，無一例外都選擇了“財(cái)經(jīng)院校，就業(yè)因素”。而學(xué)校及學(xué)生的此種選擇，無疑也影響了從事旅游文化學(xué)課程教學(xué)的老師的教學(xué)理念及態(tài)度:不再去專研此門學(xué)科的相關(guān)研究前沿，不再用心去設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，不再有激情去教授課堂內(nèi)容。學(xué)校、教師、學(xué)生三者間如此的惡性循環(huán)，最終無疑使旅游文化學(xué)課程處于邊緣化的地位，甚至消失，這從當(dāng)下小范圍來看，只是消解了旅游管理專業(yè)學(xué)生特別是財(cái)經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)學(xué)生的文化素養(yǎng);但從長遠(yuǎn)范圍來看，這其實(shí)是對中國旅游業(yè)發(fā)展的致命一擊，如果整個行業(yè)從業(yè)人員旅游文化素養(yǎng)欠缺，又何談有可持續(xù)發(fā)展的中國旅游業(yè)。因此，旅游文化學(xué)者早就發(fā)出了這樣的呼聲:“旅游文化研究的必要性是由旅游及其相關(guān)事象的特殊文化屬性決定的。現(xiàn)代旅游愈發(fā)達(dá)，旅游業(yè)的發(fā)展速度愈快，旅游地的規(guī)模愈大，旅游的影響愈廣，旅游文化及其作用和影響的廣度和深度就愈大?！保?］有學(xué)者更從學(xué)科分類的角度提出應(yīng)設(shè)立旅游文化學(xué)學(xué)科:“中國旅游發(fā)展實(shí)踐、旅游學(xué)科理論研究和旅游教育建設(shè)，推動學(xué)界努力嘗試構(gòu)建旅游文化學(xué)學(xué)科體系，無論是對旅游業(yè)健康發(fā)展，還是從學(xué)科分類的角度上都應(yīng)設(shè)立旅游文化學(xué)科?！保?］
(二)課程內(nèi)容拼湊化目前，由于學(xué)術(shù)界對旅游文化定義的內(nèi)涵及外延還未達(dá)成共識，因而旅游文化學(xué)課程內(nèi)容也沒有較為明確、統(tǒng)一化的標(biāo)準(zhǔn)，所以旅游文化學(xué)教材內(nèi)容存在隨意性、拼湊化的問題。筆者曾在當(dāng)當(dāng)、亞馬遜、卓越等主要圖書網(wǎng)絡(luò)銷售網(wǎng)站上，搜索到不下40本旅游文化學(xué)方面的專著及教材，發(fā)現(xiàn)它們的內(nèi)容體系并不具有相同性而是帶有很大的隨意性。有些旅游文化學(xué)教材是對中國歷史文化著作或傳統(tǒng)文化及藝術(shù)門類的照抄照搬，缺少歷史文化與旅游文化的結(jié)合點(diǎn)，而是將歷史文化完全等同于旅游文化加以拼湊?！坝懈哌_(dá)42%的教材將旅游文化學(xué)的內(nèi)容簡單的等同于旅游對象物的文化。這種情況有兩種表現(xiàn)形式:一種是緊緊在山水文化、建筑文化、園林文化、宗教文化、茶文化等前面簡單的加上‘旅游’，另一種就是直接對山水文化、建筑文化、園林文化等的詳細(xì)的介紹?！保?］可正如有學(xué)者指出的:“旅游文化不等于歷史文化，這似乎是一個誰也不懷疑的否定式的性質(zhì)判斷。但現(xiàn)實(shí)中不少人卻有意無意又將二者等同起來了，在著述中對這兩種文化的關(guān)系論述也大多語焉不詳，更有混為一談的?！保?］如此一來，就導(dǎo)致在旅游文化學(xué)的教學(xué)中，學(xué)生感受不到該門課程的專業(yè)屬性，由于專業(yè)背景的隔膜對歷史文化產(chǎn)生了排斥感;有些此類著作或教材是作者在根據(jù)自己對旅游文化的定義及理解的基礎(chǔ)上編排的內(nèi)容體系，也許這從作者本身的研究視角而言，這樣的內(nèi)容體系安排是合乎邏輯的，但作為教材卻是有待商榷的;還有部分教材從旅游消費(fèi)的角度闡釋旅游文化時，將中國傳統(tǒng)歷史文化完全拋之腦后，而將西方消費(fèi)文化的內(nèi)容完全套在旅游文化學(xué)中，一方面也存在拼湊化的問題，另一方面脫離了中國歷史文化的背景，同時也存在中國旅游的境域性問題?！斑@說明，旅游文化學(xué)的招牌雖然已經(jīng)亮出，但一種體系完整、邏輯嚴(yán)密、闡述準(zhǔn)確且為各方基本認(rèn)可的概念框架和學(xué)科體系目前尚未完全建立起來。這對旅游教學(xué)帶來了極為不利的影響。”［6］
(三)課程教學(xué)及考核固定化一方面，因?yàn)槁糜挝幕瘜W(xué)課程地位的邊緣化，所以旅游文化學(xué)方面的專業(yè)老師相對較少，針對這門課程所進(jìn)行的學(xué)科特色的教改研討課題及論文就更少，這從中國期刊數(shù)據(jù)庫中能檢索到的論文數(shù)量便可佐證;另一方面由于旅游文化學(xué)內(nèi)容的廣博性，如何將中國歷史文化與當(dāng)下旅游進(jìn)行無縫鏈接，如何將抽象的旅游文化理論知識與具體的旅游發(fā)展樣態(tài)進(jìn)行生動的講解，如何將大而化之的旅游文化理念與具體而微的地方文化旅游發(fā)展相結(jié)合，如何將西方消費(fèi)文化與當(dāng)下中國的旅游消費(fèi)進(jìn)行內(nèi)在轉(zhuǎn)化……，總之，如何結(jié)合當(dāng)下的旅游，以生動的方式講解，讓旅游文化學(xué)真正成為一門學(xué)生喜聞樂見的、學(xué)有所獲的、有自己無可取代的學(xué)科地位與特色的課程，這是旅游文化學(xué)教學(xué)中必須認(rèn)真思考的問題。目前，由于課程專業(yè)教師的缺乏及教師對旅游文化學(xué)教改的較少關(guān)注，老師僅依靠一本教材、一支粉筆的“填鴨式”教學(xué)依然是主要教學(xué)方式。隨著多媒體教學(xué)設(shè)備的不斷普及，已經(jīng)有許多老師通過圖片展示及視頻播放等較為形象的方式進(jìn)行教學(xué)。但由于對旅游文化學(xué)當(dāng)下研究發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢的不關(guān)注及自我邊緣化的放逐，僅僅依靠一本教材、一些圖片及視頻的展示播放來授課，缺乏引導(dǎo)學(xué)生對圖片及視頻的深度分析與思考，而將旅游文化學(xué)變成了一般的鑒賞課。另外，對學(xué)生的考核大多采用期末一考定分?jǐn)?shù)的方式，雖然也看平時成績，但由于平時成績占比較小且基本上是與考勤有關(guān)，如此固定化的考核方式難以調(diào)動學(xué)生平時學(xué)習(xí)的主動性與自覺性。
二、整合與優(yōu)化:旅游文化學(xué)課程的改革趨勢
由上述可見，當(dāng)前的旅游文化學(xué)課程必須進(jìn)行改革，如何改?整合與優(yōu)化應(yīng)是旅游文化學(xué)課程改革的趨勢。
性別：男8.59%，女91.41%；是否看過韓?。菏?8.99%，否1.01%；是否會因?yàn)橄矚g韓劇明星，而購買他的周邊：會82.32%，不會17.68%；是否會因?yàn)闊釔垌n劇,前往韓國旅游：會76.77%，不會17.68%。
數(shù)據(jù)顯示，76.77%的中國人會因?yàn)閷n劇的喜歡而去韓國旅游，這無疑是一個很大的市場份額，因?yàn)樵谥袊?，喜歡看韓劇的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到了很高的比例，有46.97%的中國觀眾觀看過10到50部韓劇。中國人越來越多的選擇了韓劇，也使“韓流”得到發(fā)展。這樣，在“韓流”的影響下，也就有越來越多的中國人到韓國旅游，“韓流”文化為韓國旅游業(yè)帶來了機(jī)遇，也為韓中旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的活力。
1、“韓流”產(chǎn)業(yè)的廣泛性對旅游業(yè)的影響
“韓流”包括的內(nèi)容十分廣泛，從最初韓國的歌曲、音樂、戲劇、舞蹈、電影、電視劇、足球，進(jìn)一步擴(kuò)展到韓國的游戲、服裝、化妝品、餐飲、電子產(chǎn)品和汽車等各個領(lǐng)域。這些與普通百姓的生活息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)本身就具有廣告作用，以其自身對韓國文化在中國的傳播做好了鋪墊和宣傳。同時，在這些行業(yè)中又涌現(xiàn)出一批大腕歌星、影星、球星、音樂人、舞蹈家、模特等吸引了大批中國觀眾的目光。這些明星的宣傳作用和影響力是非常巨大的。“韓流”所包含的方方面面，已極大地吸引了中國人的目光，決定著人們的旅游選擇。電視劇《大長今》在中國的播放更使“韓流”的傳播面越來越廣，借助于現(xiàn)代媒體，“韓流”風(fēng)從北京、上海、廣州等大城市一直吹到一些內(nèi)地城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村?！绊n流”的影響是巨大的，人們從“韓流”中了解韓國的文化，發(fā)現(xiàn)了韓國的產(chǎn)品，產(chǎn)生了好感，很多人選擇了韓國作為旅游目的地。
2、客流量
到韓國旅游的入境游客中，中國人所占的比例日益升高。幾年來持續(xù)增長的旅游人數(shù)是一個很好的說明。在中國，年輕人一般比較喜歡韓劇，現(xiàn)今到韓國旅游的游客中以年輕人居多，他們中大多數(shù)都是因?yàn)槭艿健绊n流”文化的吸引而喜歡韓國，希望利用假期時間去韓國親身體會自己在銀幕上看到的感覺。因而在去韓國旅游的中國游客中，年輕人高達(dá)70%以上。在對韓國的總體印象中，大多數(shù)人的反應(yīng)都較好，其中年輕人所占的比例最高。從韓國觀光公社在2001年的外來游客調(diào)查中，對501個中國人分年齡段進(jìn)行的調(diào)查分析，大部分中國人對韓國的印象很好，其中又以年輕人的比例居多。也就是說，受“韓流”文化影響的人數(shù)較多?！绊n流”讓中國人認(rèn)識了韓國，也讓中國人選擇到韓國旅游。
韓國文化觀光部公布的“2004年來韓旅游出入境動向”統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，2004年在“韓流”的帶動作用下,來韓國旅行的外國旅游者達(dá)到582萬人，創(chuàng)歷史新高。2004年外國游客人數(shù)比2003年增加22.4%,比預(yù)期目標(biāo)（559萬人）多4.1%。從國家和地區(qū)情況看,中國臺灣地區(qū)的旅游者比上年增加56.7%,增長率最高。日本游客占來韓游客的40%以上，比上年增加35.5%。亞洲地區(qū)是受“韓流”影響最多的地方，不難看出，“韓流”所蘊(yùn)藏的巨大的旅游商機(jī)。
“韓流”帶動了旅游熱。顯然，這種持續(xù)增長的客流量，很大一部分是借助于“韓流”文化來實(shí)現(xiàn)的。1997年的亞洲金融危機(jī)后，韓國旅游業(yè)一直不景氣，連續(xù)5年旅游服務(wù)收入下降，借助韓流文化，2004年才止跌回升。據(jù)韓國觀光公社委托韓國學(xué)者做的一份“韓流旅游營銷效果分析及發(fā)展方向調(diào)查”，2004年，來自中國大陸、臺灣以及日本的游客中，有27.1%（約71萬人次）是直接或間接受到韓國影視劇的影響來韓旅游的。這些“韓流游客”共為韓國帶來了7.8億美元的外匯收入。美國的《紐約時報(bào)》將裴勇俊稱為“創(chuàng)匯23億美元的男人”。韓國經(jīng)濟(jì)研究院的一份報(bào)告則認(rèn)為，“勇樣經(jīng)濟(jì)效果”本身就超過29億美元，其中為韓國旅游業(yè)創(chuàng)造10億美元收入，相關(guān)產(chǎn)品出口到日本則賺取約19億美元。拍攝裴勇俊出演的電視劇《冬季戀歌》外景地，一個私人擁有的小島每天接待的游客量要以千計(jì)，光門票收入都使小島的產(chǎn)權(quán)所有者賺得盆滿缽滿。隨著《大長今》的熱播，韓國的“大長今主題公園”游客怕得日以數(shù)千計(jì)了。
二、韓中旅游文化產(chǎn)生后對兩國旅游經(jīng)濟(jì)的影響
1992年8月24日中韓正式建交，根據(jù)1995年中韓往來數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，中國人訪問韓國人數(shù)為17.8萬余人，韓國人訪問中國人數(shù)為40.4萬余人。2004年據(jù)中國國家旅游局統(tǒng)計(jì)，韓國已經(jīng)成為中國的第二大客源國。但是到2005年韓國訪問中國人數(shù)達(dá)到355萬，但當(dāng)年日本訪問中國的人數(shù)是339萬（兩國訪華人數(shù)相差16萬）。這也就是說在2005年，韓國取代日本成為中國的第一大客源國。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2006年1月截止到10月韓國訪問中國的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到326萬，與此同時日本訪問中國的人數(shù)是308萬人，到2006年年末韓國訪問中國的人數(shù)將達(dá)到400萬之多。2005年中國訪問韓國的人數(shù)達(dá)84萬余人，2006年1月到10月中國訪問韓國的人數(shù)已達(dá)92萬人，韓國觀光公社預(yù)計(jì)到2006年年末人數(shù)將達(dá)110萬之多。從以上的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中可以看到，兩國互訪的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到500萬人，兩國客流量呈大幅度增加趨勢?，F(xiàn)在中韓兩國的旅客都已經(jīng)成為兩國旅游產(chǎn)業(yè)中穩(wěn)定的消費(fèi)者，給兩國都帶來了相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)收入。旅游者的互訪也在一定程度上促進(jìn)了中韓兩國的文化交流。高速增長的旅游人數(shù)，很大一部分是受“韓流”和“漢風(fēng)”文化影響的。很多中國人因?yàn)橄矚g“韓流”文化中影視劇所表現(xiàn)的自然風(fēng)光和生活方式而希望到韓旅游，韓國人也在學(xué)習(xí)漢語的熱潮推動下，紛紛到中國留學(xué)，踏上尋訪中國的悠久歷史文化遺跡之路。韓中旅游發(fā)展得如此迅速，文化功不可沒。正是因?yàn)檫@種日益增多的文化交流，使韓中的旅游業(yè)保持了活力和發(fā)展機(jī)遇。文化對旅游的影響是多方面的，它貫穿旅游的始終，吸引著游客的目光。
三、兩國存在的問題和需要共同改進(jìn)的方面
1、韓國旅游業(yè)存在的問題
（1）飲食。中國人喜歡吃炒菜、多油的食物，而韓餐以非常清淡的小咸菜、泡菜、湯為主。中國飲食講究用油，而韓國料理講究去油。現(xiàn)在中國團(tuán)隊(duì)在韓國用餐的餐廳主要有兩類，一類是只接中國團(tuán)的餐廳，一類是既接中國團(tuán)又接待韓國本地人的餐廳。從實(shí)際情況看，同時接待中國人、外國人的餐廳客人意見不大，而專門接待中國團(tuán)的餐廳由于旅行社的報(bào)價低導(dǎo)致餐費(fèi)也很低，提供的飯菜質(zhì)量較為低劣，很大程度上影響了中國游客的旅游心情。
（2）飲水。韓國人飲水以涼水為主，大部分的賓館飯店都不供應(yīng)熱開水，所以中國游客在韓國很難喝上熱開水。
（3）導(dǎo)游?，F(xiàn)在90%以上的中文導(dǎo)游都是旅居韓國的華僑或是近幾年由中國去韓國的留學(xué)生或打工者，他們的韓文中文都很流利，但是普遍缺乏對韓國歷史及文化的深層次了解，致使對中國游客的導(dǎo)游介紹上只停留在淺層次上，同時缺乏導(dǎo)游的專業(yè)服務(wù)意識，服務(wù)質(zhì)量不高。
（4）路線安排。由于價格原因，一些真正反映韓國自然文化精華的旅游景點(diǎn)往往不被安排到旅游行程中，使中國公民在韓國旅游后有時會覺得“不值得”。
2、中國旅游業(yè)存在的問題
（1）中國經(jīng)營韓國旅游市場的旅行社大部分掌握在承包和掛靠的個體經(jīng)營者手中，其經(jīng)營成本低，價格靈活，不受嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度的約束，經(jīng)營范圍混亂，攪亂了正常旅游市場，給韓中雙邊旅游業(yè)的發(fā)展造成了嚴(yán)重的損失。雖然中國這些年接待了大量的韓國旅游者，但旅行社的經(jīng)濟(jì)收入普遍很少，拖欠款的問題十分普遍。同時，由于一些旅游團(tuán)隊(duì)接待質(zhì)量低，引起了韓國旅游者強(qiáng)烈反感。
（2）一些韓國旅行社的代表或私人，以掛靠、就職或承包等不同形式，進(jìn)入中國旅行社從事旅華市場的銷售。這些人不僅向韓國旅行社通報(bào)經(jīng)營成本，還存在中國旅行社與各景點(diǎn)、購物點(diǎn)之間的協(xié)議，以至韓國旅行社要求報(bào)價時把各種回扣、“人頭稅”計(jì)入利潤，將原本已經(jīng)很低的報(bào)價再向下壓，形成市場削價競爭的惡性循環(huán)。
（3）推出的旅游線路過于大眾化，熱點(diǎn)集中，缺少有針對性的深層開發(fā)，現(xiàn)有的市場面狹窄。現(xiàn)在向韓國旅華市場推出的是近幾年在國際市場上購買率較高的大眾線路。但實(shí)際上,由于文化、歷史原因,韓國旅游者有著和其他傳統(tǒng)客源市場不同的興趣愛好、生活方式、價值觀念，傳統(tǒng)線路遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足他們的多種需求和特殊偏好。
（4）缺少優(yōu)秀的韓語導(dǎo)游?？瓢喑錾砘蚪?jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的韓語導(dǎo)游不多，韓國旅游者來中國各城市，韓語導(dǎo)游大多數(shù)是來自延邊的朝鮮族，其中相當(dāng)部分未經(jīng)培訓(xùn)、無證上崗，這些人也多是掛靠某家旅行社交納“人頭稅”，過著半自由職業(yè)者的生涯，其導(dǎo)游業(yè)務(wù)素質(zhì)、敬業(yè)精神令人擔(dān)憂。
3、兩國共同改進(jìn)的方面
首先，韓中兩國政府要共同加強(qiáng)對旅游的宏觀調(diào)控。針對目前韓中旅游存在的弊端，兩國政府要結(jié)合實(shí)際，出臺相關(guān)管理政策，進(jìn)一步規(guī)范韓中旅游市場。由于各種因素的影響，韓中旅游市場目前還存在許多不足，如旅行社及導(dǎo)游問題，都在很大程度上影響了游客的旅游心情，給他們留下不好的印象，勢必會給韓中旅游帶來負(fù)面影響。所以，韓中政府都應(yīng)根據(jù)各自的市場特征，對目前存在的不良現(xiàn)象加以控制和調(diào)整。同時，通過出臺政策加強(qiáng)管理，避免類似情況的發(fā)生。
其次，兩國政府應(yīng)針對目前的市場需求，指導(dǎo)企業(yè)大力開發(fā)針對對方的特色旅游路線。通過前面的分析我們知道，“韓流”與“漢風(fēng)”文化分別給中韓旅游市場帶來了很大的發(fā)展機(jī)遇。針對這種發(fā)展機(jī)遇，創(chuàng)造相關(guān)的特色旅游文化路線，將會吸引大批游客，繁榮旅游市場。因此，政府應(yīng)積極創(chuàng)造各種有利條件，比如出臺相關(guān)的優(yōu)惠政策，指導(dǎo)和協(xié)助企業(yè)開發(fā)特色旅游路線，促進(jìn)兩國旅游業(yè)的發(fā)展。同時，要進(jìn)一步發(fā)展跨國旅游產(chǎn)品，打造連接相關(guān)國家、面向全世界的旅游精品。
再次，韓中兩國應(yīng)共同抓好旅游資源向旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化。沒有豐富多彩的旅游產(chǎn)品，沒有配套完善的旅游設(shè)施，沒有良好的旅游環(huán)境、旅游服務(wù)和安全保障，旅游業(yè)就不可能興旺發(fā)達(dá)。韓中兩國要進(jìn)一步發(fā)展壯大旅游產(chǎn)業(yè)，就必須針對相應(yīng)的旅游產(chǎn)品，建立相關(guān)配套設(shè)施、優(yōu)化旅游環(huán)境、在安全保障上做更多努力，以游客的滿意為基本要求，盡量做到最好。
最后，要進(jìn)一步加強(qiáng)韓中兩國在發(fā)展旅游業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)交流，共同促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展水平的全面提高。雖然韓中兩國的旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)、政治、資源特色等各方面的因素限制下各有發(fā)展特色，也處于不同的發(fā)展水平，韓中旅游逆差也讓韓國專家頗為擔(dān)憂，但兩國各取所長，通過交流和學(xué)習(xí)共同促進(jìn)旅游的發(fā)展，則是毋庸置疑的。韓國旅游業(yè)利用近年來廣泛流行的“韓流”文化，創(chuàng)造特色旅游所取得的成功經(jīng)驗(yàn)值得效仿和學(xué)習(xí)；中國旅游在近年來努力改造旅游基礎(chǔ)設(shè)施，通過完善旅游服務(wù)、開發(fā)特色線路等措施取得的成功也是值得學(xué)習(xí)和借鑒的。所以說，加強(qiáng)韓中兩國在發(fā)展旅游業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)交流，互相取長補(bǔ)短，就能共同加快兩國旅游業(yè)發(fā)展的步伐。
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中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
Analysis of Undergraduate College Tourism and Culture Course Teaching
QIN Meiyu[1]， LI Zhao[2]
（[1] Management Faculty， Chengdu University of Information Technology， Chengdu， Sichuan 610025；
[2] School of Humanities， Xihua University， Chengdu， Sichuan 610039）
Abstract Tourism and Cultural is the basis of professional tourism management course. There are still critical issues to be resolved in Tourism and Culture course teaching， the paper from the status of undergraduate teaching school starting， the undergraduate colleges， Tourism and Culture Studies disciplinary position， teaching materials， teaching methods， in-depth discussion， in order to provide a reference for the theories and methods for application-oriented high-quality personnel training.
Key words undergraduate； tourism and culture； course； teaching
1 旅游文化學(xué)課程現(xiàn)狀
旅游文化學(xué)是我國高等院?！奥糜喂芾怼奔芭c旅游相關(guān)的各本科專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是掌握旅游基本理論及基礎(chǔ)知識的入門課程。由于不同的教育層次決定了旅游文化學(xué)課程地位與作用、教材選擇、教學(xué)方法等教學(xué)環(huán)節(jié)上的差異，筆者通過瀏覽各大院校精品課程網(wǎng)站及CNKI相關(guān)論文查詢發(fā)現(xiàn)，對應(yīng)不同教育層次的旅游文化學(xué)課程建設(shè)系列內(nèi)容針對性不強(qiáng)，不能較好地服務(wù)于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，需要進(jìn)一步理清與完善。例如，通過中國知網(wǎng)以“旅游文化 課程”為關(guān)鍵詞進(jìn)行精確查詢，收集到19篇相關(guān)學(xué)術(shù)論文，其中高職類14篇，高等本科院校僅為5篇，加之對其研究內(nèi)容梳理不難看出，本科院校旅游文化學(xué)課程相關(guān)教學(xué)內(nèi)容較為凌亂，未能達(dá)到本科教育層次對應(yīng)用型人才專業(yè)能力培養(yǎng)要求，課程設(shè)置與建設(shè)沒有真正服務(wù)于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。
本科院校開設(shè)旅游文化學(xué)時遇到最大問題是：旅游學(xué)作為一門新興學(xué)科，在學(xué)術(shù)研究方面還處于初級階段，學(xué)科理論研究薄弱，旅游學(xué)的學(xué)科基本體系框架和理論體系尚未真正建立，同樣，關(guān)于旅游文化學(xué)學(xué)科性質(zhì)、研究對象、研究內(nèi)容仍存在較大分歧；旅游文化學(xué)課程教材版本較為單一，內(nèi)容選材普遍存在陳舊問題，現(xiàn)有教材與民俗學(xué)、旅游地理內(nèi)容有大量的重復(fù)。應(yīng)該說，本科院校旅游文化學(xué)課程教學(xué)中有不少問題尚待深入探討，尤其有必要在教材、課程體系、教學(xué)方法等方面進(jìn)行特色化建設(shè)。
2 旅游文化學(xué)教材
國內(nèi)高校旅游管理專業(yè)教學(xué)層次較多，具體包括本科院校、高職高專本?？?、成人教育本專科、旅游從業(yè)人員培訓(xùn)以及外國留學(xué)生等。①不同教學(xué)層次和教學(xué)對象需要不同體系與結(jié)構(gòu)的教材相匹配，也將影響課程教學(xué)的實(shí)踐效果與培養(yǎng)目標(biāo)的吻合度。目前旅游文化學(xué)教材大體有兩類：一類是沈祖祥主編，福建人民出版社出版的《旅游文化概論》、由謝元魯主編，北京大學(xué)出版社出版的《旅游文化學(xué)》為代表具有較強(qiáng)理論性的旅游專業(yè)系列教材，該教材較好地實(shí)現(xiàn)理論性、實(shí)務(wù)性、前沿性相結(jié)合；一類則是以旅游文化命名的教材，例如張文祥《旅游文化》，該教材具有知識性、實(shí)用性和可操作性的特點(diǎn)，較為適合高職高專教育層次，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際能力的培養(yǎng)，體系較為完整，但應(yīng)用于旅游管理本科層次教學(xué)中教材理論性強(qiáng)。經(jīng)過對教材具體內(nèi)容梳理得出，第一類教材是對旅游文化概述、特征和傳統(tǒng)等進(jìn)行剖析，理論有余，但實(shí)用性不足；第二類教材是對與文化相關(guān)的旅游進(jìn)行梳理，實(shí)用性很強(qiáng)，但理論不足，深度和難度不足?？梢哉f現(xiàn)有旅游文化學(xué)教材不能很好地滿足本科院校教育層次需求，缺乏適合本科學(xué)生的旅游文化學(xué)教材。
3 旅游文化學(xué)課程體系
由于我國旅游文化課程建設(shè)起步較晚，經(jīng)歷了上世紀(jì)80年代以來的學(xué)科基礎(chǔ)建設(shè)理論論證期，到上世紀(jì)90年代以來旅游文化學(xué)學(xué)科應(yīng)用性發(fā)展期，至今旅游文化學(xué)初步形成了學(xué)科基礎(chǔ)理論體系，并伴隨著旅游理論研究的不斷深入和旅游實(shí)踐的縱深發(fā)展，旅游文化學(xué)內(nèi)涵與外延不斷豐富擴(kuò)大，需要新的理論和方法給予指導(dǎo)與參照，②特別是旅游文化學(xué)課程體系建設(shè)應(yīng)首先做出改革。由于各院校及專業(yè)特色不同導(dǎo)致目前本科院校的旅游文化學(xué)課程體系結(jié)構(gòu)認(rèn)知與理解存在差異，呈現(xiàn)出旅游文化類型概述和三要素理論兩大課程體系結(jié)構(gòu)特征，盡管大多學(xué)者都認(rèn)為圍繞旅游主體、客體、媒體三要素展開旅游文化學(xué)課程體系結(jié)構(gòu)安排較為合理，但由于教材、專業(yè)特點(diǎn)、學(xué)科基礎(chǔ)理論存在爭議等原因，旅游文化學(xué)實(shí)際課程體系安排仍沿用旅游文化類型的概述，再加之本科院校旅游地理、旅游民俗、導(dǎo)游理論與實(shí)務(wù)等課程間具有極強(qiáng)的交叉性，未能滿足本科院?！皬?qiáng)理論”與“重實(shí)踐”的雙重課程體系建設(shè)要求。
筆者依據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為旅游文化學(xué)課程體系框架應(yīng)包括中國歷史文化基礎(chǔ)、旅游文化基礎(chǔ)、旅游文化區(qū)域發(fā)展完整理論教學(xué)體系內(nèi)容，即以文化旅游化與旅游文化化兩大主線展開課程內(nèi)容安排，充分體現(xiàn)本科院校對課程體系設(shè)置理論與實(shí)踐并重的應(yīng)用特征。首先，結(jié)合中國傳統(tǒng)旅游民俗文化相關(guān)內(nèi)容縱向探討旅游文化植根的土壤以及生成原因、特征，揭示旅游文化內(nèi)在本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律；其次，結(jié)合不同院校和專業(yè)課程間統(tǒng)籌內(nèi)容，弱化旅游文化形態(tài)的比重，創(chuàng)新旅游文化學(xué)基礎(chǔ)理論教學(xué)內(nèi)容，例如結(jié)合旅游學(xué)研究對象的“旅游系統(tǒng)說”加強(qiáng)課程教學(xué)中旅游目的地、客源地以及旅游通道的基礎(chǔ)理論內(nèi)容，以此完善目前旅游三要素課程教學(xué)體系；最后，針對區(qū)域旅游實(shí)踐中旅游文化相關(guān)理論與方法具體運(yùn)用，形象理論講授內(nèi)容、培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，探究中國旅游文化產(chǎn)生、發(fā)展及變化趨勢。
4 旅游文化學(xué)教學(xué)方法與手段
心理學(xué)家赤瑞特拉的心理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，人類獲取信息的主要來源為“視聽”，占到94%，并且二者搭配比例也直接影響接受效果，③而目前傳統(tǒng)填鴨式課堂講授方法嚴(yán)重影響學(xué)生綜合素養(yǎng)和解決實(shí)踐能力的提高。教學(xué)方法上，首先，應(yīng)該根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際水平創(chuàng)新課堂教學(xué)方法，倡導(dǎo)“教師引導(dǎo)、學(xué)生主體”理念，明確課堂教學(xué)教師與學(xué)生角色分工，在積極引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考能力與創(chuàng)新能力的同時給學(xué)生以專業(yè)意見與建議。因此，可以嘗試案例教學(xué)、現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué)、專家進(jìn)課堂、辯論賽等適合大學(xué)生生理、心理特點(diǎn)的多樣化教學(xué)形式，有效調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，加深對旅游專業(yè)的感性及理性認(rèn)識。
對本科教育層次而言，學(xué)生已具備一定的資料收集與自主學(xué)習(xí)能力，因此，教學(xué)手段上應(yīng)該通過課程安排與課程組織發(fā)揮學(xué)生的主體作用，通過團(tuán)隊(duì)建設(shè)、主題模塊、學(xué)生互評、案例討論、多樣化多媒體技術(shù)運(yùn)用等教學(xué)手段建立開放的課堂學(xué)習(xí)氛圍，將抽象化理論及業(yè)界疑難雜癥等具有廣度與深度的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行具體化、形象化處理，促成學(xué)生理論與知識互相轉(zhuǎn)化能力的提高，進(jìn)而內(nèi)化為學(xué)生的專業(yè)綜合素養(yǎng)。
和我國旅游學(xué)研究的年輕化特征一致，旅游文化學(xué)課程的建設(shè)與完善將成為較長一段時間內(nèi)本科院校旅游管理專業(yè)發(fā)展中的重要理論課題和教學(xué)工作，其課程教學(xué)改革系列問題將不斷調(diào)整與完善，有效促成本科院校對旅游業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，從而為我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)和實(shí)踐參考。
注釋
旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能確保課程的先進(jìn)性和實(shí)用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎(chǔ)（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實(shí)到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關(guān)的其他文化沒有或很少涉及?？梢哉f，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴(yán)重缺失，很不健全。
一、課程教學(xué)模式探討
教學(xué)模式是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進(jìn)行《文化旅游學(xué)》課程教學(xué)改革時，主要嘗試以下幾種教學(xué)方式創(chuàng)新：
1．問題啟發(fā)式
討論式教學(xué)是在教師指導(dǎo)下，有計(jì)劃、有準(zhǔn)備地組織學(xué)生運(yùn)用已有知識，結(jié)合教學(xué)材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題，從而完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學(xué)方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學(xué)或問題(課題)式教學(xué)中的一個環(huán)節(jié)。
在討論式教學(xué)中，教學(xué)材料應(yīng)是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關(guān)信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學(xué)能極大地調(diào)動學(xué)生的主體參與意識。有行動的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。
運(yùn)用討論式教學(xué)時，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學(xué)效率，影響教學(xué)進(jìn)度，其關(guān)鍵在于教師的主導(dǎo)。首先是討論題的質(zhì)量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關(guān)緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)，師生共同擬定。其次，要讓學(xué)生充分準(zhǔn)備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎(chǔ)上展開討論，以保證學(xué)生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚(yáng)民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯誤的觀點(diǎn)、方法。教師參與討論，但不要過早做出結(jié)論，而是適時引導(dǎo)捕捉有利于深入解決間題的淪點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探討，最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。
2．案例討論式
管理案例教學(xué)于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過幾十年的實(shí)踐和摸索，哈佛商學(xué)院已經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。到上世紀(jì)20年代世界旅游發(fā)達(dá)的國家已將案例教學(xué)引入了旅游教育與培訓(xùn)中，并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓(xùn)中，有的院校在一些實(shí)踐性較強(qiáng)的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中已經(jīng)引用了案例教學(xué)方法，但是，在《旅游文化學(xué)》課程中尚未得到普及推廣，學(xué)生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多旅游院校的《旅游文化學(xué)》教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實(shí)際案例相結(jié)合的編寫方法，對于《旅游文化學(xué)》這一實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差。《旅游文化學(xué)》是一門新興的應(yīng)用型課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實(shí)踐相結(jié)合。但由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而旅游文化學(xué)的案例是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游文化的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，豐富了學(xué)生的實(shí)踐知識，提高實(shí)務(wù)技能。
3．參與式
《旅游文化學(xué)》課程的教學(xué)要求學(xué)生能主動地積極投到學(xué)習(xí)的各個環(huán)節(jié)中，真正參與到學(xué)習(xí)的全過程中，學(xué)生的這種學(xué)習(xí)方式的根本特征表現(xiàn)在主動性和參與性上，這就要求我們教師能根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)的即時情景，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)場合渲染氣氛，使學(xué)生很快進(jìn)入角色之中，參與到學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去，這樣不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識，而且能在這樣的過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，要充分利用豐富的學(xué)習(xí)資源，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。參與式教學(xué)方法的特點(diǎn)可概括為四個方面：開放的教學(xué)內(nèi)容；提問式的講；無標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題和論文形式的考試。如果學(xué)生上第一堂課，老師介紹課程內(nèi)容時，只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴(yán)密，這樣實(shí)際上把學(xué)生定位在只能被動學(xué)習(xí)的位置上。但是，如果老師能告訴同學(xué)，這門學(xué)科并不是"天衣無縫"的，還有很多問題有待研究，在課程教學(xué)內(nèi)容中也包括一些正在進(jìn)行科研的部分，從而可以激發(fā)學(xué)生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以，在課程教學(xué)中，要鼓勵學(xué)生提問。"學(xué)問"起源于"學(xué)習(xí)、問難"，知識的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結(jié)論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題，這樣有利于學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，尋找新的解題方法，探索更好的答案。這些習(xí)題，有時則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯，使得同學(xué)思想更為活躍，掌握知識更深入。
二、課程教學(xué)效果的評估
這門專業(yè)選修課，從開設(shè)之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教學(xué)手段，力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學(xué)內(nèi)容既規(guī)范又新穎，信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價值。教學(xué)方法靈活，且極具啟發(fā)性和互動性；能以散而不亂技法，嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學(xué)各個環(huán)節(jié)；制作精美的課件，文字、圖像、聲音、動態(tài)和諧、統(tǒng)一，能使抽象的旅游文化現(xiàn)象，演繹得直觀、生動；條分縷析的圖標(biāo)設(shè)計(jì)，使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明；重視文化內(nèi)涵的挖掘，注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高；已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個老師滿堂灌的做法，比較注重吸收學(xué)術(shù)界的新成果和新資料；形象而深刻的語言藝術(shù)追求，激發(fā)學(xué)生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識的渴求，從而能主動的學(xué)習(xí)。
《旅游文化學(xué)》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可，為更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，建立可行、有效的旅游文化教育教學(xué)模式，筆者對今后課程改進(jìn)的建議如下：(1)申請?jiān)黾诱n時，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，增加景區(qū)、旅行社的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，將《旅游文化學(xué)》課程直接搬到景區(qū)講授，真正做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)“零距離”，使學(xué)生首先對該專業(yè)有一個整體的、感性的認(rèn)識；(2)開展小班教學(xué)，每班最好20人左右，保證每名學(xué)生都有機(jī)會參加相關(guān)的教學(xué)實(shí)踐活動；(3)增加參與式教學(xué)方法的使用，如案例分析、小組討論，鼓勵學(xué)生廣泛參與；(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段，增加影像資料的播放；(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。
參考文獻(xiàn)
