時(shí)間：2023-06-20 18:03:41
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如果有人問我：禮儀是什么？我會回答：禮儀就是禮節(jié)和儀式的組合。周日，我來到光明小學(xué)，參加2016年第一次小記者活動——禮儀講座。
孔子曰：“禮者，敬人也?！薄ⅰ安粚W(xué)禮，無以立”……從個人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來看，禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù)，是對人尊重、友好的習(xí)慣做法。這次禮儀講座包括6個方面：形象禮儀、家校禮儀、公共禮儀、出行禮儀、用餐禮儀和道別禮儀。讓我們一起走進(jìn)這文明的殿堂吧！
先講形象禮儀，形象禮儀指的是儀表、儀容和儀態(tài)。其中最重要的是儀態(tài)，儀態(tài)又有5種姿勢。就拿站姿來說吧，站立時(shí)，不能彎腰駝背，而是昂首挺胸；不要東張西望，而要目視前方。站立分要素：頭正、頸直、肩平、胸挺、腹收、臀緊、膝提和趾抓，如果要此要求做下來，相信同學(xué)們的站姿會越來越美。家校禮儀的原則是：尊重老師，尊重家長，尊重長輩，尊重同學(xué)。在和別人打招呼時(shí)，不僅是說話，還可以點(diǎn)頭致意，或微笑致意，還有揮手致意和欠身致意。你給家人端過水嗎？你是否知道標(biāo)準(zhǔn)的端水禮儀呢？端水時(shí)，不要把手指伸進(jìn)杯內(nèi)，不能打哈欠、噴嚏，也不能咳嗽，端杯子的高度與胸部齊，水杯在身體的一側(cè)。
在公共場合不能爆粗口，更不能亂丟垃圾，出行時(shí)排隊(duì)整齊，用餐時(shí)要等長輩先坐，與人道別時(shí)不應(yīng)立即關(guān)上門，要留門三秒鐘。
通過這次禮儀講座，我學(xué)會了一些禮儀知識，掌握了基本的站姿、坐姿和行姿，有了很大的收獲。同學(xué)們，讓我們從現(xiàn)在做起，從自我做起，做一個懂禮貌、講禮儀的好孩子，為將來的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！
我國素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱于世。我國勞動人民歷來重視道德修養(yǎng)和文明禮貌。一個素質(zhì)高、有教養(yǎng)的人，一定是一個講文明懂禮儀的人。當(dāng)我們和別人交往時(shí)，我們的言談舉止能體現(xiàn)出對他人的尊重。如果你能禮貌待人那么你一定會受人們歡迎和喜愛。
（一）旅游職業(yè)素養(yǎng)的含義和內(nèi)容職業(yè)素養(yǎng)是一個內(nèi)涵深厚的概念，專業(yè)是衡量的首要標(biāo)準(zhǔn)，但在專業(yè)知識之外，職業(yè)操守和職業(yè)道德更加重要，這在具體生活中表現(xiàn)為個體的綜合素質(zhì)，在職場環(huán)境下就體現(xiàn)為職業(yè)素養(yǎng)。所以，關(guān)于職業(yè)素養(yǎng)，可以理解為每一個體在社會群體活動中應(yīng)該遵照執(zhí)行的行為規(guī)范。每一個體的行為總和最終表現(xiàn)出個體的職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)素養(yǎng)是內(nèi)在的，每一個體的具體行為是外在的具體表象。可見，每一個體職業(yè)生涯發(fā)展成敗與否，職業(yè)素養(yǎng)是關(guān)鍵因素。概括地說，職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容體現(xiàn)在四個方面，分別是：職業(yè)操守、職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)行為方式和職業(yè)能力。旅游職業(yè)素養(yǎng)就是作為員工，在旅游企業(yè)服務(wù)和管理過程中應(yīng)該遵守執(zhí)行的從業(yè)規(guī)范和行為準(zhǔn)則，具體表現(xiàn)為敬業(yè)樂業(yè)、遵章守紀(jì)、熱情禮貌、團(tuán)結(jié)合作等方面。
（二）旅游職業(yè)素養(yǎng)的相關(guān)要求
1.具備從業(yè)所需的高尚的職業(yè)道德從事旅游管理接待與服務(wù)的工作人員在具體的職業(yè)活動中，從內(nèi)在素質(zhì)到外在言行都應(yīng)該遵守的道德規(guī)范，以及與社會環(huán)境相得益彰的思想品質(zhì)、行為觀念、品德情操等，共同構(gòu)成了旅游職業(yè)道德。在我國，職業(yè)道德呈現(xiàn)出社會主義道德的核心內(nèi)容，也體現(xiàn)出其基本原則：熱愛并忠誠于社會主義的旅游事業(yè)，為中外旅游者全心全意服務(wù)；堅(jiān)持團(tuán)結(jié)合作的集體主義精神；充分發(fā)揚(yáng)愛國主義精神和國際主義精神；履行社會主義人道主義。這些基本原則，一方面展示了社會主義道德的核心要求，另一方面也體現(xiàn)了社會主義國家旅游行業(yè)范圍里相關(guān)道德規(guī)范的實(shí)質(zhì)。這是每一名旅游管理與服務(wù)人員內(nèi)在道德品質(zhì)的核心和外在道德行為的守則。
2.具備熱忱的服務(wù)意識從事旅游管理接待與服務(wù)的工作人員在與旅游企業(yè)業(yè)務(wù)相關(guān)的個體或群體的工作往來中，展示出的對其做到積極、全面、熱情服務(wù)的思想和行為，這體現(xiàn)為旅游服務(wù)意識，也表現(xiàn)為自發(fā)自覺的良好完成接待與服務(wù)工作的一種理念和欲望。它是發(fā)自接待與服務(wù)人員肺腑的，能夠成為從業(yè)人員的習(xí)慣甚至于本能，這成為服務(wù)意識的核心內(nèi)涵，可以借助用心培養(yǎng)，強(qiáng)化教育與訓(xùn)練的方式養(yǎng)成。
3.具備可貴的敬業(yè)信念古人朱熹說過，“專心致志以事其業(yè)”，也即我們今天所說的敬業(yè)，具體表現(xiàn)為對待本職工作嚴(yán)肅、尊敬、認(rèn)真、態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、專心致志，無私奉獻(xiàn)、追求完美。這種工作方式凝練成敬業(yè)精神，就體現(xiàn)為每一個體在從事自我的工作過程時(shí)，表現(xiàn)出的鮮明的工作目標(biāo)，恭敬務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，樸實(shí)無華的工作理念，身心投入的工作情感。這種可貴的敬業(yè)精神是做好每一項(xiàng)工作的首要前提和堅(jiān)固保障。
4.具備協(xié)作互助的團(tuán)隊(duì)精神每一個體所具有的大局觀念、互助精神和服務(wù)理念等綜合在一起，即成為團(tuán)隊(duì)精神。團(tuán)隊(duì)精神體現(xiàn)了個體意識與集體利益的高度統(tǒng)一，最終確保集體組織的迅速高效運(yùn)行。旅游接待與服務(wù)活動本身就是一個系統(tǒng)龐雜的過程，包含著吃、行、住、游、娛、購等多個方面，因此只有相關(guān)行業(yè)企業(yè)之間融洽的協(xié)作和無私的配合，才能確保整體旅游行為的順利實(shí)施。這一過程中，旅游從業(yè)人員協(xié)作互助的團(tuán)隊(duì)精神就尤為重要。如果從業(yè)人員不具備良好的服務(wù)心態(tài)和全心全意的奉獻(xiàn)精神，也就無法具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)精神。
5.具備優(yōu)秀的禮儀禮貌和道德修養(yǎng)（1）儀容儀表。每一個體的外在呈現(xiàn)和容顏相貌構(gòu)成其儀容儀表。（2）儀態(tài)。每一個體在日常生活和具體工作中表現(xiàn)出的言談舉止、行為姿態(tài)構(gòu)成其儀態(tài)。（3）禮貌。每一個體對待他人時(shí)內(nèi)心恭敬、態(tài)度謙遜即構(gòu)成其禮貌，這是旅游業(yè)從業(yè)人員最重要的職業(yè)素養(yǎng)之一，主要表現(xiàn)在兩個具體方面，即微笑服務(wù)和禮貌用語。微笑是一名旅游業(yè)從業(yè)人員美好純凈心靈以高尚情懷的外在凸顯，它表達(dá)了對客人的善意和歡迎，促進(jìn)了旅游業(yè)從業(yè)人員和外來客人之間融洽和諧的關(guān)系。作為禮貌服務(wù)的具體表現(xiàn)，一句“您好”“謝謝”這樣的禮貌用語，可以給客人帶來內(nèi)心的溫暖和感受的溫馨。在具體的服務(wù)過程中，客人可以理解旅游業(yè)從業(yè)人員技能和工作上的欠缺與不足，但幾乎不能接受服務(wù)人員的傲慢、無禮和粗魯。因此，微笑服務(wù)與禮貌用語就成為從業(yè)人員與客人之間心靈溝通、關(guān)系融洽的金鑰匙。
二、加強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)
在國際旅游市場競爭激烈的背景下，能夠決定競爭勝負(fù)與否的首要條件取決于旅游業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)。我國要想成為世界旅游大國，一個重要條件就是旅游類職業(yè)教育重視并加強(qiáng)對學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。旅游類高職院校應(yīng)該根據(jù)旅游行業(yè)企業(yè)的需求和實(shí)際情況，注重并加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)和養(yǎng)成教育，為社會提供大量的高素質(zhì)、技能型的優(yōu)秀旅游業(yè)人才。這當(dāng)中提到的養(yǎng)成教育，并不是單純體現(xiàn)在讓學(xué)生在學(xué)校的課堂上學(xué)習(xí)知識，接受教育，而是要同時(shí)借助日常的校園生活和社團(tuán)社會實(shí)踐等形式，引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)自覺的提升個人修養(yǎng)，體現(xiàn)為自覺的思想意識，自身的行為習(xí)慣，自動的言行舉止，學(xué)校教育是重中之重。培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和優(yōu)秀的禮貌修養(yǎng)即為養(yǎng)成教育，最終讓學(xué)生學(xué)會怎樣做人。借助靈活高效的訓(xùn)練和實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和禮儀禮貌行為，這構(gòu)成了養(yǎng)成教育的基本內(nèi)容和核心任務(wù)。
1.專業(yè)教師在教育教學(xué)中要充分發(fā)揮榜樣和表率作用黨的教育方針是教書育人，這也是人民群眾對教育的根本要求。所以，專業(yè)教師對學(xué)生講授專業(yè)知識，培養(yǎng)專業(yè)技能的同時(shí)，更需要體現(xiàn)出育人這一本位，將升華學(xué)生的心靈和職業(yè)精神當(dāng)做最重要的一項(xiàng)教學(xué)任務(wù)來實(shí)現(xiàn)。學(xué)生接觸到的行業(yè)企業(yè)的第一人為旅游管理專業(yè)教師，教師的談吐行為、氣質(zhì)風(fēng)范、學(xué)識修養(yǎng)、綜合素質(zhì)等都是學(xué)生效仿的榜樣，都會給學(xué)生帶來潛移默化的影響。如果一名教師氣質(zhì)粗俗、言語粗暴、態(tài)度冷漠，他又如何教育學(xué)生去禮貌熱情、周到服務(wù)。因此，在傳授專業(yè)知識和專業(yè)技能的同時(shí)，專業(yè)教師更擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生良好職業(yè)素養(yǎng)的重要任務(wù)，教師個體要努力實(shí)現(xiàn)樹立師德、為人師表、提升師能的自我修煉，最終具備豐富的專業(yè)知識，精湛的專業(yè)技能等優(yōu)秀的綜合素質(zhì)。這樣，無論是在日常生活，還是在具體工作以及傳授知識的課堂上，專業(yè)教師都可以端莊整潔的儀容儀表，進(jìn)退有度的行為舉止，文明得體的溝通交流，以及高尚的道德操守、熱情美好的服務(wù)意識和淵博豐富的知識存儲，得到學(xué)生的認(rèn)可，成為他們學(xué)習(xí)的榜樣。
2.在旅游管理專業(yè)學(xué)生思想道德素質(zhì)教育方面不斷加強(qiáng)在國內(nèi)客人面前，旅游從業(yè)人員是企業(yè)形象的代表，在國外客人面前，他們是國家形象的代表。作為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，旅游業(yè)在不斷吸收西方先進(jìn)管理和工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，某些腐朽的觀念也會隨之而入，左右員工的思想和行為。比如一些旅游業(yè)從業(yè)人員只追求金錢，缺乏工作責(zé)任感，片面講究吃穿享受，這些不端的工作風(fēng)氣自然也會對旅游管理專業(yè)的學(xué)生產(chǎn)生不良影響。所以在旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)教育中，思想政治教育必須得到重視和加強(qiáng)，引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀。在思想道德教育中，不能籠統(tǒng)抽象的講枯燥的大道理，更需要結(jié)合青年學(xué)生的自身特點(diǎn)和專業(yè)特點(diǎn)，在教育教學(xué)過程中，做到言傳身教，將思想道德教育和專業(yè)素養(yǎng)教育緊密結(jié)合，將教書和育人緊密結(jié)合，教育學(xué)生自尊、自愛、自強(qiáng)、愛國、敬業(yè)，養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)。
有關(guān)個人形象及禮儀，是每個業(yè)務(wù)人員上崗前的第一課。
1、相互交流時(shí)的禮儀
與客戶進(jìn)行交流時(shí)，業(yè)務(wù)人員要注意說話和傾聽的禮儀與技巧，要在說與聽的同時(shí)，讓客戶感到被關(guān)注、被尊重：
(1)說話時(shí)的禮儀與技巧
說話時(shí)始終面帶微笑，表情要盡量柔和。
溝通時(shí)看著對方的眼睛。
保持良好的站姿和坐姿，即使和客戶較熟也不要過于隨便。
與客戶保持合適的身體距離，否則距離太遠(yuǎn)顯得生疏，距離太近又會令對方感到不適。
說話時(shí)，音高、語調(diào)、語速要合適。
語言表達(dá)必須清晰，不要含糊不清。
想要引起客戶特別注意的地方要加以強(qiáng)調(diào)。
如果客戶沒聽清你的話，應(yīng)耐心加以解釋，并為自己沒有說清表示歉意。
(2)聽客戶談話時(shí)的禮儀與技巧
客戶說話時(shí)，必須保持與其視線接觸，不要躲閃也不要四處觀望。
認(rèn)真、耐心地聆聽客戶講話。
對客戶的觀點(diǎn)表示積極回應(yīng)。
即使不認(rèn)同客戶觀點(diǎn)也不要與之爭辯。
專家提醒
稱謂千萬不要出錯，這是對銷售人員的基本要求。
要把與客戶交換名片看做是一件很重要的事情，因?yàn)槟愕纳栽S懈怠可能都會被客戶理解為自己不被重視。
時(shí)刻以客戶為中心，擺正自己與客戶之間服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系。
無論是說話還是傾聽時(shí)都要全神貫注，說話時(shí)要關(guān)注客戶的反應(yīng)，傾聽時(shí)要注意客戶傳達(dá)的信息。
2、稱謂上的禮儀
無論是打電話溝通還是當(dāng)面交流，彼此之間都需要相互稱呼，這就產(chǎn)生了在稱謂上的禮儀要求。
有人認(rèn)為一個簡單的稱謂不用講究什么禮儀，其實(shí)不然。如果首先在稱謂方面就使對方產(chǎn)生了不悅，那么接下來的溝通就很難產(chǎn)生積極的互動作用。所以，業(yè)務(wù)人員必須熟悉掌握與客戶溝通時(shí)在稱謂方面的禮儀。
(1)熟記客戶姓名
業(yè)務(wù)人員至少要在開口說話之前弄清楚客戶姓名的正確讀法和寫法。讀錯或者寫錯客戶的姓名，這看起來可能是一件小事，卻將使整個溝通氛圍變得很尷尬。如果在見面之前對客戶的姓名存有懷疑，那最好認(rèn)真查一下字典，確定準(zhǔn)確無誤的讀音之后再與客戶聯(lián)系。如果對客戶名片上印著的客戶姓名不能確定，那不妨有禮貌地直接向客戶詢問，而不是想當(dāng)然地瞎猜。
(2)弄清客戶的職務(wù)、身份
任何時(shí)候，如果不能確定客戶的職務(wù)或身份，業(yè)務(wù)人員可以通過他人介紹或者主動詢問等方法弄清這一點(diǎn)。當(dāng)銷售代表把客戶介紹給他人，或者與客戶進(jìn)行溝通時(shí)，還需要在弄清客戶職務(wù)、職稱的基礎(chǔ)上注意以下問題：
稱呼客戶職務(wù)就高不就低。有時(shí)客戶可能身兼多職，此時(shí)最明智的做法就是使用讓對方感到最被尊敬的稱呼，即選擇職務(wù)更高的稱呼。
稱呼副職客戶時(shí)要巧妙變通。如果與你交流的客戶身處副職，大多數(shù)時(shí)候可以把副字去掉，除非客戶特別強(qiáng)調(diào)。
3、握手時(shí)向客戶傳達(dá)敬意
握手作為一項(xiàng)最基本的社交禮儀，其傳達(dá)的意義可以非常豐富，可是如果不掌握握手的禮儀與技巧，那就只能代表一種程式化的程序。利用握手向客戶傳達(dá)敬意，引起客戶的重視和好感，這是那些頂尖銷售高手經(jīng)常運(yùn)用的方式。要想做到這些，業(yè)務(wù)人員需要注意如下幾點(diǎn)：
(1)握手時(shí)的態(tài)度
與客戶握手時(shí)，業(yè)務(wù)人員必須保持熱情和自信。如果以過于嚴(yán)肅、冷漠、敷衍了事或者缺乏自信的態(tài)度同客戶握手，客戶會認(rèn)為你對其不夠尊重或不感興趣。
(2)握手時(shí)的裝扮
與人握手時(shí)千萬不要戴手套，這是必須引起注意的一個重要問題。
(3)握手的先后順序
關(guān)于握手時(shí)誰先伸出手，在社交場合中一般都遵循以下原則：
地位較高的人通常先伸出手，但是地位較低的人必須主動走到對方面前;年齡較長的人通常先伸出手;女士通常先伸出手。
當(dāng)然了，對于業(yè)務(wù)人員來說，無論客戶年長與否、職務(wù)高低或者性別如何，都要等客戶先伸出手。
(4)握手時(shí)間與力度
原則上，握手的時(shí)間不要超過30秒。如果面對的是異性客戶，握手的時(shí)間要相對縮短;如果面對的是同性客戶，為了表示熱情，可以緊握對方雙手較長時(shí)間，但是時(shí)間不要太長，同時(shí)握手的力度也要適中。作為男性業(yè)務(wù)人員，如果對方是女性客戶，需要注意三點(diǎn)：第一，只握女客戶手的前半部分;第二，握手時(shí)間不要太長;第三，握手的力度一定要輕。
4、初次預(yù)約客戶，不談銷售
在銷售過程中，當(dāng)很多業(yè)務(wù)人員滿懷熱情地去推銷產(chǎn)品時(shí)，常常是一開口就遭到了拒絕，大多數(shù)客戶可能告訴你他沒時(shí)間或者對你的產(chǎn)品根本不感興趣。之所以遭遇這樣的尷尬有三個原因。其一，客戶真的沒時(shí)間;其二，客戶對推銷抱有抵觸心理;其三，推銷的對象不明晰。那么如何避免一開口就遭到拒絕這樣的尷尬呢?
美國著名的保險(xiǎn)推銷員喬庫爾曼在29歲時(shí)就成為美國薪水最高的推銷員之一。
一次，喬庫爾曼想預(yù)約一個叫阿雷的客戶，他可是個生意上的大忙人，每個月至少乘飛機(jī)行10萬英里。喬庫爾曼提前給阿雷打了個電話。
阿雷先生，我是喬庫爾曼，理查德先生的朋友，您還記得他吧。
是的。
阿雷先生，我是人壽保險(xiǎn)推銷員，是理查德先生建議我結(jié)識您的。我知道您很忙，但您能在這一星期的天抽出5分鐘，咱面談一下嗎?5分鐘就夠了。喬庫爾曼特意強(qiáng)調(diào)了5分鐘。
是想推銷保險(xiǎn)嗎?幾星期前就有許多保險(xiǎn)公司都找我談過了。
那也沒關(guān)系。我保證不是要向您推銷什么。明天早上9點(diǎn)，您能抽出幾分鐘時(shí)間嗎?
那好吧。你最好在9點(diǎn)15分來。
謝謝!我會準(zhǔn)時(shí)到的。
經(jīng)過喬庫爾曼的爭取，阿雷終于同意他拜訪了。第二天早晨，喬庫爾曼準(zhǔn)時(shí)到了阿雷的辦公室。
您的時(shí)間非常寶貴，我將嚴(yán)格遵守5分鐘的約定。喬庫爾曼非常禮貌地說。
于是，喬庫爾曼開始了盡可能簡短的提問。5分鐘很快到了，喬庫爾曼主動說：
阿雷先生，5分鐘時(shí)間到了，您還有什么要告訴我嗎?
近年來，高校十分重視對大學(xué)生的禮儀教育，將其列入大學(xué)生文化素質(zhì)教育范疇，專門開設(shè)了禮儀類課程。進(jìn)一步加強(qiáng)高校教師的禮儀修養(yǎng)，也越來越受到學(xué)校的重視。對高校從事禮儀教育教學(xué)工作的禮儀教師來講，因身負(fù)禮儀文化傳承之使命，加之禮儀學(xué)科的規(guī)范性、對象性、操作性等特征，更加凸顯出強(qiáng)烈的示范作用，這就需要高校禮儀教師塑造其專業(yè)化的職業(yè)形象。禮儀教師的職業(yè)形象是禮儀教師內(nèi)在素養(yǎng)與外在表象的結(jié)合，它是禮儀教師思想素質(zhì)、職業(yè)技能、工作態(tài)度、舉止言談等各方面素質(zhì)的綜合反映，它在禮儀教育教學(xué)過程中起著重要作用。
一、高校禮儀教師職業(yè)形象塑造的重要作用
高校禮儀教育的重要實(shí)施者就是禮儀教師，“名師出高徒”，高素質(zhì)的教師才能培養(yǎng)出高素質(zhì)的學(xué)生。禮儀教師良好的職業(yè)形象，是影響教育活動和教育效果不可忽視的重要因素，是形成教師威信和產(chǎn)生良好示范性作用的巨大教育力量。禮儀教師的言談舉止、儀表著裝、待人接物、工作作風(fēng)等都在無聲地影響著周圍的人，從而推動和提高整個教師群體的禮儀素質(zhì)。特別是大學(xué)生耳濡目染，必然有助于他們修正自己的言行，引導(dǎo)學(xué)生按照禮儀規(guī)范的要求學(xué)習(xí)、生活、工作，處理好人際關(guān)系，使學(xué)生具有較高的禮儀修養(yǎng)。因此，作為高校禮儀教師，要充分認(rèn)識到自己在高校禮儀教育中的責(zé)任，認(rèn)識到自身的職業(yè)形象在禮儀教育中的重要作用，不斷加強(qiáng)自身的禮儀影響，塑造良好的職業(yè)形象。
二、高校禮儀教師職業(yè)形象塑造的途徑
（一）內(nèi)在素養(yǎng)的塑造
1.高尚的道德素養(yǎng)。禮是基本的道德規(guī)范，儀是“禮”的表現(xiàn)形式，這使禮儀具備了道德的本質(zhì)和道德的功能?？鬃诱J(rèn)為“仁（即德）發(fā)于心”，然后“行則合于禮”，無德則無禮?！白鹑?、敬人”是禮儀的核心內(nèi)涵，孔子在《論語·憲問》中強(qiáng)調(diào)“修己以敬”，認(rèn)為修養(yǎng)好自己的品德是嚴(yán)肅、尊敬地對待一切事物的基礎(chǔ)。高尚的道德素養(yǎng)是做人的立身之本，更是高校禮儀教師的基本素質(zhì)。蔣萍認(rèn)為，禮儀有一個重要的特點(diǎn)，即以德帶禮，又以禮顯德。就是禮儀可以把內(nèi)在的道德精神與外在的道德形象很好地結(jié)合起來。在社會生活和交往中，人們總是通過禮儀來體現(xiàn)一個人的道德素質(zhì)。作為禮儀傳播者的禮儀教師，更需要率先垂范，身體力行，正所謂：“德高為師，身正為范”。要以道德的原則來自覺規(guī)范自身的行為方式，完善人格，努力追求道德修養(yǎng)。
2.豐富的知識內(nèi)涵。具有豐富的知識內(nèi)涵是高校禮儀教師必備的基本素質(zhì)，是有效教育指導(dǎo)學(xué)生的基本保證。禮儀教師必須掌握扎實(shí)的禮儀專業(yè)知識。我國古代禮儀文化博大精深，其中以最早、最重要的禮儀著作《周記》《儀禮》《禮記》最為系統(tǒng)，曾是維系社會生活秩序的重要因素，是我們傳統(tǒng)文化中影響最深遠(yuǎn)的重要內(nèi)容。作為身負(fù)文化傳承使命的高校禮儀教師，勢必要通讀這些代表中國禮儀文明的文獻(xiàn)經(jīng)典，以具備扎實(shí)的禮儀專業(yè)知識功底。現(xiàn)代禮儀繼承并發(fā)展了古代傳統(tǒng)禮儀，適應(yīng)了現(xiàn)代社會精神文明與物質(zhì)文明的需要，隨著對外交流的日益頻繁，中華禮儀與西方禮儀相接合，從而形成了中西接軌、古今相通的現(xiàn)代禮儀。因此，高校禮儀教師要廣泛、深入地學(xué)習(xí)研究古今中外的禮儀文化知識，不斷提高禮儀專業(yè)素養(yǎng)。此外，禮儀是一門綜合學(xué)科，它涉及社會學(xué)、倫理學(xué)、民俗學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等，因此不能孤立于禮儀本身的學(xué)習(xí)，還要有加強(qiáng)相關(guān)學(xué)科知識學(xué)習(xí)的意識，廣泛閱讀其他方面的書籍。由于禮儀的內(nèi)容會隨著社會的發(fā)展而不斷的發(fā)展和變化，所以禮儀教師還要關(guān)注時(shí)尚，不斷吸收新的信息，讓自己具有時(shí)代感，才更能引起學(xué)生的共鳴。
3.高雅的審美情趣。著名教育學(xué)家先生曾說過，美育之目的，在陶冶活潑敏銳之性靈，養(yǎng)成高尚純潔之人格。高雅的審美情趣，有助于健康人格的塑造，修情養(yǎng)性，對禮儀教師的氣質(zhì)修養(yǎng)具有重要的影響。作為高校的禮儀教師，要加強(qiáng)自身對藝術(shù)知識的積累，培養(yǎng)文學(xué)、藝術(shù)方面的興趣愛好，如音樂、舞蹈、繪畫、書法、文學(xué)、戲劇、旅游、攝影等。這不但能陶冶情操，凈化心靈，還能提高對藝術(shù)美的鑒賞能力。其實(shí)禮儀本身就是美的體現(xiàn)，是一個人審美情趣與文化品位的窗口。高校禮儀教師應(yīng)該也必須具有一定的審美素養(yǎng)，這是一個人在認(rèn)識美、欣賞美、創(chuàng)造美等方面所具有的相對穩(wěn)定的品質(zhì)和能力，它使禮儀教師在辨別美、傳播美的過程中，表現(xiàn)出較高的修養(yǎng)。因?yàn)槎Y儀教學(xué)的過程，更是禮儀美的傳播過程，禮儀教師加強(qiáng)在這些方面的修煉，可以更好地引導(dǎo)學(xué)生對美的追求，對美的感受，從而幫助學(xué)生塑造健康的人格。
4.良好的溝通能力。禮儀是一門溝通的學(xué)問，禮儀教師要有良好的溝通能力，以禮待人，善于溝通，用積極健康的心態(tài)去對待工作和生活，對待身邊的人和事，善于站在他人的立場去考慮問題，體諒、理解他人在生活思想、情感上的需要，豁達(dá)開朗，嚴(yán)于律己，寬以待人。這種良好的溝通能力，是形成和諧良好的人際關(guān)系的前提，更是建立和諧師生關(guān)系的前提，它使禮儀教師在與人交往的過程中，讓他人親近喜歡，從而受到你的感染與影響；在禮儀教育的過程中，讓學(xué)生尊敬喜愛，從而接受你的教育和指引。因此，高校禮儀教師具備良好的溝通能力至關(guān)重要，良好的溝通能力能夠?yàn)槎Y儀教師職業(yè)形象的塑造添磚加瓦，得到學(xué)生的尊敬與愛戴。
（二）外在形象的塑造
內(nèi)容總是要通過外在形式表達(dá)出來，在現(xiàn)代社會只注重內(nèi)在的修煉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，人們早已開始加重了外在形象的分量。美的最高境界是“和諧”，是內(nèi)容與形式的和諧，是內(nèi)在素養(yǎng)與外在形象的和諧。高校禮儀教師良好的外在形象的展示，正是對學(xué)生進(jìn)行禮儀美教育的重要內(nèi)容，這就要求禮儀教師對自身的外在形象要有更高的自律意識和修煉意識。
1.整潔的儀容修飾。儀容指人的容貌，包括面部、頭發(fā)和未被服飾遮蓋的肢體等部分。整潔的儀容體現(xiàn)的是良好的精神面貌、積極樂觀的生活態(tài)度、對自己對他人和工作的尊重。高校禮儀教師更應(yīng)該重視自己的儀容修飾，其總體要求是潔凈自然、形象端正、注意修飾。身體的清潔是良好儀容的基礎(chǔ)，禮儀教師應(yīng)注意保持身體清潔、口氣清新。發(fā)型注意修理，干凈整潔。男教師要修面剃須，清爽干凈，女教師悅己宜人，勤修指甲，色彩淡雅。
2.良好的儀態(tài)體姿。人的儀態(tài)在表達(dá)人的內(nèi)在氣質(zhì)、涵養(yǎng)、自信、心理活動方面具有語言不可替代的獨(dú)特的真實(shí)性。儀態(tài)禮儀是禮儀教學(xué)中非常重要的內(nèi)容，高校禮儀教師良好的儀態(tài)，是最直觀的示范，是禮儀美的最好說明。良好的體態(tài)不僅表現(xiàn)出禮儀教師的專業(yè)素質(zhì)，更是對學(xué)生尊重友好的反映。儀態(tài)包括體態(tài)和面部表情。
良好的體姿，是高校禮儀教師必備的專業(yè)素質(zhì)。挺拔自信的站姿、端莊穩(wěn)重的坐姿、從容瀟灑的走姿、大方自然的手勢，都展示著禮儀教師的教養(yǎng)和風(fēng)度。禮儀教師要注重身體的鍛煉，保持良好的體態(tài)體型，特別是身體的挺拔，做到立腰、沉肩、頭正，一舉一動注意對學(xué)生產(chǎn)生正面的影響，以供學(xué)生效仿。
面部表情，是教師在課堂上最直接的情感表達(dá)方式。積極的面部表情，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到良好的教學(xué)效果。構(gòu)成面部表情的主要因素是微笑和目光。在人的所有表情中，微笑是最有吸引力的；眼睛是心靈的窗戶，能夠準(zhǔn)確、自然地展示出自身的心理活動。因此，自然的微笑和親切的目光是禮儀教師必須擁有的，并且要養(yǎng)成習(xí)慣。對禮儀教師而言，它不僅是職責(zé)所需，更是善意、尊重、友好的體現(xiàn)，可拉近師生距離，創(chuàng)造溫馨的交往氛圍，建立良好的師生關(guān)系。
3.專業(yè)的著裝修飾。服飾不僅以包裹身體為目的，它是一個人社會角色、社會地位、修養(yǎng)、個性、生活態(tài)度、審美情趣的直觀反映。著裝最重要的修養(yǎng)原則是：讓自己的服飾隨著時(shí)間、地點(diǎn)、場合、角色的變化而有所改變。正如在樸素的場合穿樸素的服裝，在高級的場合穿考究的服裝，在運(yùn)動時(shí)穿運(yùn)動裝，在職場上穿職業(yè)裝。這里談高校禮儀教師的著裝，主要是針對禮儀教師在教學(xué)場合的情況。
教學(xué)場合需要的是專業(yè)、莊重、典雅的教師形象。高校禮儀教師的衣著應(yīng)是整潔、典雅、大方的。無論男女禮儀教師都應(yīng)著職業(yè)裝。職業(yè)裝就是有職業(yè)感、正式感的服裝，它能夠賦予人莊重、專業(yè)、明快、大方的美感。男教師必須穿著長褲，有領(lǐng)比無領(lǐng)有職業(yè)感，襯衫比T恤有職業(yè)感，有外套比無外套有職業(yè)感。注意著裝細(xì)節(jié)，如襪子顏色與褲子或鞋的顏色一致，單排扣西裝紐扣最下面一顆不扣，或者全解開，雙排扣西裝紐扣必須全扣，腰帶上不掛東西，服裝色彩素雅等。女性的服裝較男性更為豐富多彩，這就要求女教師必須要掌握服飾搭配的技巧。高校禮儀教師的著裝要既端莊典雅又不乏時(shí)尚元素，既得體大方又富有品位。女教師可著款式簡潔大方的職業(yè)套裝（套裙或套褲），為避免死板，可將套裝分開來穿著，或選用絲巾、胸針等配飾加以點(diǎn)綴。著裝細(xì)節(jié)注意：著黑色或肉色絲襪（不露襪頭），黑色船鞋，忌緊、透、露，避免嫵媚、性感元素的服飾，配飾的選用要遵循少而精的原則等。
職業(yè)學(xué)校的班主任應(yīng)怎樣對學(xué)生進(jìn)行文明禮儀教育呢？筆者根據(jù)十幾年的學(xué)校文明禮儀教育經(jīng)驗(yàn)談一下自己的看法。
一、增強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行禮儀教育的原動力
文明禮儀教育是中職德育的重要內(nèi)容，是班主任在班級進(jìn)行有效管理的前提和保障，是創(chuàng)立優(yōu)秀班集體的需要。孟子曾說過：敬人者，人恒敬之；愛人者，人恒愛之。文明禮儀教育是學(xué)生日常規(guī)范養(yǎng)成的需要，是培養(yǎng)學(xué)生成為一個文明的職業(yè)人的必要方法，是構(gòu)建和諧系部、和諧校園、和諧社會的需要，是提高國民素質(zhì)、實(shí)現(xiàn)文化強(qiáng)國目標(biāo)的有效途徑。職校班主任應(yīng)認(rèn)識到對職校學(xué)生進(jìn)行文明禮儀教育的意義，樹立對職校學(xué)生進(jìn)行文明禮儀教育的信心。
二、進(jìn)行文明禮儀素養(yǎng)和禮儀行為教育
班主任對學(xué)生進(jìn)行文明禮儀教育的內(nèi)容涵蓋學(xué)生文明禮儀素養(yǎng)和禮儀行為兩大方面，主要包括語言、舉止、儀容儀表和職業(yè)禮儀、場所禮儀等。
1.語言文明教育
不說臟話是語言文明的前提，學(xué)會并運(yùn)用文明禮貌用語（常用十字禮貌用語：你好、請、謝謝、對不起、再見），正確稱呼他人，掌握基本交往交談技巧，能夠當(dāng)眾簡短發(fā)言。
2.著裝審美教育
學(xué)習(xí)服裝穿著的TPO原則：服裝的穿著要與穿著的時(shí)間、地點(diǎn)、場合環(huán)境相協(xié)調(diào)。如上課應(yīng)穿著校服，軍訓(xùn)應(yīng)穿軍訓(xùn)服，運(yùn)動休閑著運(yùn)動服，實(shí)訓(xùn)穿實(shí)訓(xùn)服，應(yīng)聘面試著裝應(yīng)與應(yīng)聘崗位相協(xié)調(diào)。
3.舉止規(guī)范得體教育
學(xué)習(xí)優(yōu)美的站姿、坐姿、走姿，簡單練方漂亮的面部表情，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的美、展示自身的美、樹立自信心，散發(fā)青春陽光的魅力。
4.人際交往教育
學(xué)習(xí)師生之間、學(xué)生之間、家庭成員之間、同事之間、男女生之間、社會活動等人與人交往的基本規(guī)則和禮貌禮節(jié)。
5.校園場所禮儀教育
校園場所禮儀教育有教室、辦公室、宿舍、餐廳、集會、衛(wèi)生間以及其他場所禮儀的教育。
三、加強(qiáng)班主任自身文明禮儀修養(yǎng)
班主任對學(xué)生進(jìn)行禮儀教育是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，期間應(yīng)注意自己的一言一行，加強(qiáng)自身禮儀教育能力。
1.樹立信心
職校班主任要對自己的禮儀教育能力有信心、對學(xué)生有信心，在禮儀教育過程中要看到他們的進(jìn)步，始終堅(jiān)信如果我們付出足夠的努力，學(xué)生們就會像我們設(shè)想的那樣文明有禮、懂事可愛。
2.講究方法
禮儀教育是心靈溝通的教育，多用正面引導(dǎo)法和情景模擬展示對比法，讓學(xué)生領(lǐng)悟發(fā)現(xiàn)。少用說教，不用反面語言。如：在禮儀教育的初期見到學(xué)生可以主動和他打招呼，而不是給他下個“沒禮貌”的結(jié)論而放棄；學(xué)生說臟話時(shí)善意提醒他注意使用文明用語提高個人魅力，而不是大聲訓(xùn)斥。讓學(xué)生時(shí)刻感受到你是在幫助他，讓他進(jìn)步，而不是在管教他。
3.區(qū)分場合
公共場所多用于各種禮儀常識的普及和正面宣傳。學(xué)生偶有不良行為在公開場合應(yīng)善意悄聲提醒，強(qiáng)調(diào)某種現(xiàn)象和行為時(shí)不點(diǎn)名，從而保護(hù)學(xué)生的自尊心使其愿意接受你的禮儀教育。
4.持之以恒
學(xué)校學(xué)生大多數(shù)文明禮儀意識不強(qiáng)、禮儀素質(zhì)基礎(chǔ)薄弱，原來生活環(huán)境接觸運(yùn)用禮儀行為不多。很多時(shí)候既不是學(xué)生不想用禮，也不是故意不尊重老師，而是他們意識不到自身存在的不足或不知道怎樣做會更恰當(dāng)，這就需要教師的適時(shí)提醒和引導(dǎo)。雖然不良行為的改變、禮儀素質(zhì)的提升不是一朝一夕的事，但如果你堅(jiān)持每一天都去做，你會欣喜地發(fā)現(xiàn)你的學(xué)生每天都在一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步。教師對學(xué)生不斷進(jìn)步的禮儀行為要有積極的回應(yīng)。
5.穩(wěn)定情緒
在禮儀教育過程中班主任不因?qū)W生的頑皮（無禮）失去自己的風(fēng)度，不被他激怒而大喊大叫；時(shí)刻銘記因?yàn)橛忻《嗟膶W(xué)生才需要我們這些充滿愛心、充滿耐心的老師。教師在學(xué)生面前失態(tài)是不符合禮儀的行為，對待學(xué)生要有愛心、信心、耐心、恒心，情緒穩(wěn)定，保持風(fēng)度。
6.率先垂范
握手是商務(wù)活動中見面、接待、迎送時(shí)常見的禮節(jié)。
握手的標(biāo)準(zhǔn)方式：
行至距握手對象1米處，雙腿立正，上身略向前傾，伸出右手，四指并攏，拇指張開與對方相握，握手時(shí)用力適度，上下稍晃動3、4次，隨即松開手，恢復(fù)原狀。與人握手，神態(tài)要專注、熱情、友好、自然，面含笑容，目視對方雙眼，同時(shí)向?qū)Ψ絾柡颉?/p>
握手的先后順序：
男女之間握手，男方要等女方先伸手后才能握手，如女方不伸手，無握手之意，方可用點(diǎn)頭或鞠躬致意;賓主之間，主人應(yīng)向客人先伸手，以示歡迎;長幼之間，年幼的要等年長的先伸手;上下級之間，下級要等上級先伸手，以示尊重。多人同時(shí)握手切忌交叉，要等別人握完后再伸手。握手時(shí)精神要集中，雙目注視對方，微笑致意，握手時(shí)不要看著第三者，更不能東張西望，這都是不尊重對方的表現(xiàn)。軍人戴軍帽與對方握手時(shí)，應(yīng)先行舉手禮，然后再握手。
握手的力度：
握手時(shí)為了表示熱情友好，應(yīng)當(dāng)稍許用力，但以不握痛對方的手為限度。在一般情況下，握手不必用力，握一下即可。男子與女子握手不能握得太緊，西方人往往只握一下婦女的手指部分，但老朋友可以例外。
握手時(shí)間的長短：
握手時(shí)間的長短可根據(jù)握手雙方親密程度靈活掌握。初次見面者，一般應(yīng)控制在3秒鐘以內(nèi)，切忌握住異性的手久久不松開。即使握同性的手，時(shí)間也不宜過長，以免對方欲罷不能。但時(shí)間過短，會被人認(rèn)為傲慢冷淡，敷衍了事。
握手的禁忌：
不要在握手時(shí)戴著手套或戴著墨鏡，另一只手也不能放在口袋里。只有女士在社交場合可以戴著薄紗手套與人握手。握手時(shí)不宜發(fā)長篇大論，點(diǎn)頭哈腰，過分客套，這只會讓對方不自在，不舒服。與基督教徒交往時(shí)，要避免交叉握手。這種形狀類似十字架，在基督教信徒眼中，被視為不吉利。與阿拉伯人、印度人打交道，切忌用左手與他人握手，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為左手是不潔的。除長者或女士，坐著與人握手是不禮貌的，只要有可能，都要起身站立。
握手還含有感謝、慰問、祝賀或相互鼓勵的表示。
【商務(wù)交往中的3A原則】
商務(wù)交往中的3A原則又叫布吉林3A原則，是美國學(xué)者布吉林教授等人提出的。
3A原則的內(nèi)容是：把如何對別人的友善通過三種方式恰到好處地表達(dá)出來。
1.A(accepe)接受對方：
①要嚴(yán)以律已，寬以待人，接受別人是最重要的。
②在人際交往中，最不受歡迎的人是做人比較刻簿的人。自以為是，囂張放肆，目中無人的人也不受歡迎。
③接受的三個要點(diǎn)：1)接受交往對象。例如，老師不能拒絕學(xué)生;商家不能拒絕顧客。2)接受對象的風(fēng)俗習(xí)慣。習(xí)俗是長期的文化習(xí)慣，很難說誰對誰錯。少見多怪的人不容人，見多識廣的人比較寬容待人。3)接受交往對象的交際禮儀。
例如，牧區(qū)的人問候的時(shí)候總愛說：牲口好嗎?其實(shí)它同生意好嗎?收成好嗎?是一個意思，而沒有把你的家人當(dāng)牲口的意思。又如：沈陽人同朋友談?wù)撟约焊改笗r(shí)喜歡用咱爸咱媽這樣的稱呼，其實(shí)和我爸我媽是一樣的，并無輕薄對方之意。
2、A(appreciate)重視對方：
要讓對方感覺自己受到重視，不要讓人家覺得受冷落。重視別人不是讓人難堪尷尬，而是欣賞的重視。例如：有些人專愛找缺點(diǎn)，挑毛病來滿足自己的小虛榮心，言下之意看這點(diǎn)我就比你強(qiáng)!搞得談話不愉快，這是最不明智的做法。
3.A(admire)贊美對方：
儀表
儀表指人的外表，包括儀容、服飾、體態(tài)等。儀表屬于美的外在因素，反映人的精神狀態(tài)。儀表美是一個人心靈美與外在美的和諧統(tǒng)一，美好純正的儀表來自于高尚的道德品質(zhì)，它和人的精神境界融為一體。端莊的儀表既是對他人的一種尊重，也是自尊。自重、自愛的一種表現(xiàn)。
禮貌
禮貌是指人們在社會交往過程中良好的言談和行為。它主要包括口頭語言的禮貌、書面語言的禮貌。態(tài)度和行為舉止的禮貌。禮貌是人的道德品質(zhì)修養(yǎng)的最簡單最直接的體現(xiàn)，也是人類文明行為的最基本的要求。在現(xiàn)代社會，使用禮貌用語，對他人態(tài)度和藹，舉止適度，彬彬有禮，尊重他人已成為日常的行為規(guī)范。
社交禮節(jié)
禮節(jié)是人們在交際過程中逐漸形成的約定俗成的和慣用的各種行為規(guī)范之總和。禮節(jié)是社會外在文明的組成部分，具有嚴(yán)格的禮儀性質(zhì)。它反映著一定的道德原則的內(nèi)容，反映著對人對己的尊重，是人們心靈美的外化。在階級社會，由于不同階級的人在利益上的根本沖突，禮節(jié)多流于形式。在現(xiàn)代社會中，由于人與人之間地位平等，其禮節(jié)從形式到內(nèi)容都體現(xiàn)出人與人之間相互平等、相互尊重和相互關(guān)心。現(xiàn)代禮節(jié)主要包括：介紹的禮節(jié)、握手的禮節(jié)、打招呼的禮節(jié)、鞠躬的禮節(jié)、擁抱的禮節(jié)、親吻的禮節(jié)、舉手的禮節(jié)。脫帽的禮節(jié)、致意的禮節(jié)；作揖的禮節(jié)、使用名片的禮節(jié)、使用電話的禮節(jié)、約會的禮節(jié)、聚會的禮節(jié)、舞會的禮節(jié)、宴會的禮節(jié)等等。
當(dāng)今世界是個多元化世界。不同國家、不同民族、不同地區(qū)的人們在各自生存環(huán)境中形成了各自不同的價(jià)值觀、世界觀和風(fēng)俗習(xí)慣，其禮節(jié)從形式到內(nèi)容都不盡相同。
儀式
儀式指行禮的具體過程或程序。它是禮儀的具體表現(xiàn)形式。儀式是一種比較正規(guī)、隆重的禮儀形式。人們在社會交往過程中或是組織在開展各項(xiàng)專題活動過程中，常常要舉辦各種儀式，以體現(xiàn)出對某人或某事的重視，或是為了紀(jì)念等等。常見的儀式包括成人儀式、結(jié)婚儀式、安葬儀式、憑吊儀式、告別儀式、開業(yè)或開幕儀式。閉幕儀式、歡迎儀式、升旗儀式、入場儀式、簽字儀式、剪彩儀式、揭匾掛牌儀式、頒獎授勛儀式、宣誓就職儀式、交接儀式、奠基儀式、洗禮儀式；捐贈儀式等等。儀式往往具有程序化的特點(diǎn)，這種程序有些是人為地約定俗成的。在現(xiàn)代禮儀中，儀式中有些程序是必要的，有些則可以簡化。因此，儀式也大有越來越簡化的趨勢。但是，有些儀式的程序是不可省略的，否則就是非禮。
禮儀的種類
禮儀內(nèi)涵豐富，滲透于我們生活的每一個細(xì)節(jié)中。從識人到交人到工作，可以說處處都要應(yīng)用禮儀。
那么，禮儀有哪幾種類型呢？總的來說，禮儀分為四大種：
1．日常生活禮儀。包括見面禮儀、介紹禮儀、交談禮儀、宴會禮儀、會客禮儀、舞會禮儀、饋贈禮儀、探病禮儀。
2．節(jié)俗節(jié)慶禮儀。包括春節(jié)禮儀、清明禮儀、端午禮儀、重陽禮儀、中秋禮儀習(xí)俗及結(jié)婚禮儀、殯葬禮儀和祝壽禮儀。
3．涉外交際禮儀。包括見面禮節(jié)、交談禮節(jié)、拜訪和赴宴禮節(jié)等。
4．商務(wù)禮儀。包括會議禮儀、談判禮儀、迎送禮儀及談判禁忌知識等。
其他還有公關(guān)禮儀、公務(wù)禮儀、家居禮儀和求職禮儀等。一般而言，禮儀知識并不是生搬硬套就可以達(dá)到預(yù)期效果的。要想活學(xué)活用禮儀知識，最重要的是要有良好的修養(yǎng)和文化知識，所謂腹有詩書氣自華，講的就是這個道理。
禮儀與儀態(tài)
儀態(tài)是指人在行為中的姿勢和風(fēng)度。姿勢是指身體呈現(xiàn)的各種形態(tài)，而風(fēng)度則是一種氣質(zhì)。有些人長相端正，妝飾得體，卻毫無風(fēng)度可言，這是因?yàn)槠鋬?nèi)在修養(yǎng)不夠高深，展現(xiàn)不出那種屬于精神層次的氣質(zhì)。
在禮儀知識中，儀態(tài)是很重要的一環(huán)。我們常常憑借一個人的儀態(tài)來判斷其品格、學(xué)識及道德的修養(yǎng)程度。
寬容是一種美德，更是交往禮儀中的重要原則之一。它表現(xiàn)為一個人待人寬厚，有氣量。在與人交往的過程中，我們難免有些磕磕碰碰，學(xué)會大度和寬容，可以使我們有一個融洽、和諧的人際關(guān)系。俗話說“人非圣賢，孰能無過”，因此，我們不應(yīng)對別人的過錯耿耿與懷，念念不忘。同樣，生活的路也正因?yàn)閷捜莺痛蠖炔旁阶咴綄挕?/p>
1、喝茶前
座位：如今很少有人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是主隨客便一說，不過喝茶的人多了，自然應(yīng)該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊的是尊!順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌的形式如何，這個是不變的鐵律。
尊位的第一順序?yàn)椋豪夏耆?、中年人，比自己年紀(jì)大的人。其中師者、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優(yōu)先做尊位。
座位方面還有一個特別的規(guī)定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應(yīng)該做主人右邊的卑位，人多，實(shí)在避免不了做對頭的情況，小孩子來坐這個位置。
第一道禮節(jié)：客人的禮儀最重要的是答禮，也稱回禮!所謂的第一道禮節(jié)，是指主人沖泡了第一泡茶品，并且請你品嘗的時(shí)候，作為客人的第一次回禮。
正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的，隨便你咯^_^)
注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的電視劇武俠片上面的就是，大多做得挺規(guī)范的。合十者，雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對于主人越發(fā)尊敬，對于主人是長輩客人是晚輩，躬身應(yīng)該至少為45度的傾斜角的哦!
二、喝茶中
喝茶過程里面，客人最重要的回禮禮節(jié)是扣指禮，又叫屈指跪。這個禮節(jié)的來由前邊已經(jīng)大家都知道的：微服私訪的乾隆某天在某處，因?yàn)槟撤N原因拎起茶壺就給紀(jì)曉嵐、傅恒等人倒茶，眾人大驚，情急之下，紀(jì)曉嵐屈指扣桌而禮也。
還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝著喝著茶水會發(fā)酸的。喝茶忌一口悶或者亮杯底的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區(qū)別的哈。
喝茶嚴(yán)禁抽煙。實(shí)在忍不住了，也應(yīng)該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的，視為失禮!第一泡的第一口茶湯，千萬不可當(dāng)著主人的面吐了出來!這個，視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開始。
三、喝茶禮儀要點(diǎn)：
我國是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，又有著嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)，還有著奇特的飲茶風(fēng)俗。我國喝茶，從神農(nóng)時(shí)代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之具體的喝茶禮儀有如下幾點(diǎn)：
1、以茶代禮的風(fēng)俗
我國漢族同胞還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細(xì)果，饋送親友毗鄰，叫做七家茶。這種風(fēng)俗，就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
2、品茗著裝很重要
茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗禮儀要求著裝整潔大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露;男性也應(yīng)避免乖張怪誕，如留長發(fā)、穿乞丐裝等。
3、敬茶要注意
客來敬茶，這是我國漢族同胞，最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動，也喜用茶點(diǎn)招待。開個茶話會，既簡便經(jīng)濟(jì)，又典雅莊重。所謂君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
4、男女訂婚的茶文化
民間男女訂婚以茶為禮，女方接受男方聘禮，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃兩家茶的諺語。同時(shí)，還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗，現(xiàn)在當(dāng)然沒有了，但婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習(xí)。
四、關(guān)于喝茶的禮儀傳說：
今天在這里給大家講的故事就是會喝茶的人懂道行的人都比較懂的故事，叩手禮或稱叩指禮的來歷。
傳說一：乾隆微服南巡時(shí)，到一家茶樓喝茶，當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護(hù)駕，怕萬一出事，自己擔(dān)待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。
皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐，但也不好當(dāng)即跪在地上來個謝主隆恩，于是靈機(jī)一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權(quán)代行了三跪九叩的大禮。于是這一習(xí)俗就這么流傳下來。
如今喝茶的人很多都知道的禮節(jié)，可是，懂茶道的人一看這個扣指禮就知道對方的道行深淺咯，你看，有些是漫不經(jīng)心的伸出兩根指頭點(diǎn)兩下，有些是大拇指、食指中指三個合攏，象小雞啄米一樣的啄，有些是用食指中指指面磨兩下桌面......千奇百怪的，等等。禮儀講師王思齊表示，正規(guī)的扣指禮(客人專用回禮)是這樣的：
右手握拳，因?yàn)槭腔囟Y，你就是左撇子也得用右手的，大拇指的指尖對食指的第二指節(jié)，伸直屈著的食指和中指，用食指和中指的第二節(jié)的面，輕輕點(diǎn)擊你面前的茶桌的桌面，三下，切記!!!
注：從側(cè)面看，食指和中指就好比跪著的人的雙腿，立起來，用第二節(jié)指面點(diǎn)擊，三下，有三跪九叩的意思。如今沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思，不過從扣指禮確實(shí)可以看出客人的茶道功力的。另外，主人給客人每沖泡一次茶品的時(shí)候，客人都應(yīng)該行扣指禮作為回禮的。
高職商務(wù)日語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)一批具有扎實(shí)的日語基礎(chǔ)和較強(qiáng)的日語交際及表達(dá)能力的商務(wù)日語實(shí)用型專門技術(shù)人才。因而，如何提高學(xué)生的商務(wù)日語溝通能力成為高職商務(wù)日語專業(yè)人才培養(yǎng)的核心。提高商務(wù)日語溝通能力也就是提高學(xué)生在職場中的交際能力，從而提高高職商務(wù)日語專業(yè)學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力。
一、言語交際和非言語交際
在日語辭典『辭苑中是這樣對“交際”下定義的：「社會生活をむ人のに行われる知?感情?思考の。言?文字その他?にえる各のものを媒介とする（人們在社會生活中知覺、感情、思考的傳達(dá)。以語言、文字和其它的視覺，聽覺作為媒介來傳達(dá)各種信息。）正如定義中所述，作為交際的手段有多種多樣，其中語言和文字被視為最為基礎(chǔ)的、也是最重要的手段。因此，毋庸置疑言語交際在交際中起著最重要的作用，如果沒有語言，不用說交際溝通，就連人類的生存都無法想象。
但是，語言不是唯一的溝通手段，人們還可以通過表情、動作、體態(tài)、聲調(diào)等語言以外的手段進(jìn)行溝通。這些伴隨著言語交際來傳達(dá)信息的手段即為非言語交際。非言語交際學(xué)科的創(chuàng)始人之一伯德惠斯特曾指出，由語言傳達(dá)的信息只不過占到全部信息的35%左右?？梢娢覀儫o意識中使用的非言語交際起著廣泛的作用。為了達(dá)到良好的溝通，必須掌握非言語要素，將其應(yīng)用到言語交際中。
二、言語交際和商務(wù)日語溝通
言語交際在交際中起著最重要的作用。因此言語交際在商務(wù)日語溝通中起著決定性的作用。如果“聽、說、讀、寫、譯”等日語語言能力很低的話，根本就不可能達(dá)到交際的目的，更談不上商務(wù)溝通了。但是，對于高職商務(wù)日語專業(yè)的學(xué)生來說，日語僅僅是一種語言工具，學(xué)習(xí)日語的目的是為了順利地進(jìn)行商務(wù)溝通。那么，在具體的商務(wù)語境中，該如何提高言語交際能力呢，以下將從商務(wù)日語溝通的一些基本用語進(jìn)行分析。
1.寒暄語。日本秉承大陸文化，人際交往中以“和”為貴，對禮節(jié)儀式十分講究，堪稱“禮儀之邦”。寒暄作為社會生活的劑，在日本社會受到高度重視。因此寒暄是順利進(jìn)行商務(wù)日語溝通的第一步。根據(jù)“內(nèi)外”、“上下”不同的人際關(guān)系而采用不同的表達(dá)方式，是日本式寒暄的特征和原則。
2.敬語。上述提到日本是一個注重禮節(jié)儀式的國家，因此不管是在日本或者是在日本公司工作的情況，如果不能正確的使用敬語就無法使溝通順利進(jìn)行。在商務(wù)日語溝通中，談到客戶方面的人要用敬語，在談到本公司內(nèi)部的人員，同事也好，上司也好，不能使用敬語。
3.日語的委婉表達(dá)和省略表達(dá)。委婉表達(dá)在任何一種語言中都存在。在日語中，委婉表達(dá)稱為「婉曲表。是一種避免直截了當(dāng)，采用婉轉(zhuǎn)曲折的表達(dá)方式。在商務(wù)日語活動中，委婉表達(dá)常被用于“指示”、“依賴”、“拒絕”的間接表現(xiàn)方面。與日本人談判的外國商人常常由于日本人的曖昧表達(dá)而感到不知所措。從日本人的立場看，大量的委婉表達(dá)和省略表達(dá)正是為了保持人際關(guān)系的和諧。促使商務(wù)活動的順利進(jìn)行。
三、非言語交際和商務(wù)日語溝通
日本人把“心領(lǐng)神會”、“不言而喻”作為交際的最高境界，因此，比起語言的交流來，日本人更善于領(lǐng)會對方的言外之意，也就是說他們更加重視非言語交際。
日本人在講述自己的意見之前都會事先推測對方以及周圍的人會有什么樣的反應(yīng)。因此為了不使自己的意見傷害到別人他們非常注意這一點(diǎn)。他們認(rèn)為談話時(shí)的沉默遠(yuǎn)比雄辯更具深長的韻味。日語中關(guān)于非言語交際的諺語和說法，有「以心心（心領(lǐng)神會）、「不立文字（不言而喻）、「沈は金、雄弁は（沉默是金，雄辯是銀）、「言わぬが花（不說為妙）等等。
因此，在面對面的商務(wù)日語溝通中，要想有一個良好的交際關(guān)系，我們必須了解那些伴隨著言語交際的表情、動作、體態(tài)、聲調(diào)所傳達(dá)的信息。
日本人與人交談時(shí)一般不相互對視。特別是跟自己的上司說話時(shí)，日本人好像都不看對方的眼睛。只是稍微地掃一下眼角和嘴角之間。即使眼睛對視也是一瞬間的事。在商談、討論、勸導(dǎo)或談判等場合也是如此。這是因?yàn)?，在日本一般認(rèn)為與聽話人視線相對并不是表示對對方的關(guān)心，而是表示說話人反抗的態(tài)度，把視線向下才是謙虛態(tài)度的表現(xiàn)。
人際距離的標(biāo)準(zhǔn)值，因?yàn)槲幕尘暗牟煌胁煌木嚯x感覺。日本人的交際禮儀是鞠躬，這就比握手、擁抱的交際禮儀需要更大的人際距離空間。中國人一般用握手來表示禮貌和敬意，習(xí)慣于相互之間距離較近，這會使日本人感到不適應(yīng)。在商務(wù)溝通中不了解這一點(diǎn)，很容易招致誤會。
了解上述內(nèi)容有助于我們在溝通中避免按照自己的民族文化做出一些行為和姿勢在商務(wù)活動中產(chǎn)生誤會，導(dǎo)致意想不到的失敗。
四、日本文化在商務(wù)日語溝通中的作用
總之，通過探討商務(wù)溝通中日本人特有的交際語言和交際行為，不難發(fā)現(xiàn)日本特有的農(nóng)耕文化背景對交際起著重要的影響。日本人一直以集團(tuán)理論來約束自己的言行，一旦進(jìn)入某一組織或成為某個團(tuán)體的一員，他們會維護(hù)這個集體的規(guī)定。個人服從集體，上下級人際關(guān)系井然有序，集體的和諧優(yōu)先，以他人的眼光約束自己的行為。
基于集團(tuán)理論，日本人的內(nèi)、外意識很強(qiáng)。對外是競爭，對內(nèi)則重視和睦。這無論對語言交際還是對非語言交際都有很大的影響。日本的敬語、婉轉(zhuǎn)表達(dá)、省略表達(dá)之多正是反映了集團(tuán)理論對言語交際的影響。此外，從日本人的言行舉止也可以看到這樣的傾向。日本人與交情深的內(nèi)部的人和不熟的外部的人交往時(shí)區(qū)別得很清楚。對內(nèi)部的人，從天氣到日常生活無所不談，而跟外部的人說話十分拘謹(jǐn)客氣。日本式的微笑、鞠躬，彬彬有禮以及沉默寡言體現(xiàn)的是集團(tuán)理論對非言語交際的影響。
五、結(jié)語
在交際上，語言和文化是互相存在、互相影響的整體，文化是語言表現(xiàn)的基本內(nèi)容，與此相對語言是文化的表現(xiàn)形式。因此對語言體系知識和語言理解當(dāng)然是重要的，但是僅僅是語言的知識和能力是無法填補(bǔ)交際的不足之處。
因此，要提高學(xué)生的商務(wù)日語溝通能力，一方面要注重對學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等語言基本功的訓(xùn)練，另一方面也不能忽視了非語言交際手段的傳授以及語言交際和非語言交際背后的企業(yè)文化和社會文化背景知識的滲透。
參考文獻(xiàn)：
