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采購管理作為連鎖超市經(jīng)營管理各環(huán)節(jié)中的核心環(huán)節(jié)，其所帶來的利潤占據(jù)著連鎖超市利潤的核心。近些年，我國連鎖超市在結(jié)合中國國情及借鑒國外同行先進的采購經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，取得迅猛的發(fā)展，但在發(fā)展的同時仍存在著一些問題，在采購環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)、品類管理的不足、采購信息的落后等，這些因素不但增加了連鎖超市的成本，同時也制約了連鎖超市的發(fā)展。
一、連鎖超市電子采購管理存在的問題
1.總部集中采購和區(qū)域采購沒有充分團結(jié)協(xié)作
在國內(nèi)大部分連鎖超市當中，總部因沒能很好的把握好權(quán)力的下放和集中，導(dǎo)致總部和區(qū)域的采購難以充分協(xié)調(diào)一致?？偛坎少徳谀撤N程度上能利用其聲譽及影響實現(xiàn)大批量采購，從而實現(xiàn)超市的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，利用集中采購能有效實現(xiàn)統(tǒng)一核算，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一陳列，發(fā)揮出連鎖經(jīng)營的所有優(yōu)勢。而區(qū)域采購，實際上是總部權(quán)力下放給分店，采取彈性的營銷策略，使分店能根據(jù)自己所需的情況來實施采購，具有很強的靈活性，有利于分店效益的實現(xiàn)。但從目前連鎖超市的發(fā)展來看，總部電子采購并沒能發(fā)揮出規(guī)模采購優(yōu)勢，而區(qū)域因采購權(quán)力的限制，沒能充分的挖掘當?shù)毓?yīng)商資源。特別是在經(jīng)營效益較差的地區(qū)，區(qū)域采購在與供應(yīng)商的談判過程中，往往處于劣勢地位，很難獲得優(yōu)勢資源。特別是隨著消費者需求的改變及其他競爭對手競爭策略的改變，在新商品的增加、新品的進貨和變價等環(huán)節(jié)受制于總部，區(qū)域很難迅速靈活的做出反應(yīng)。我國區(qū)域比較廣闊，消費者的需求量和消費觀念都是存在著很大的差異，由此，總部集中采購與區(qū)域采購的團結(jié)協(xié)作尤為重要。
2.營運和采購部門沒有達成團隊合作
在連鎖超市的運營過程中，采購部門的工作沒有配合上公司的運營進度，從而造成了缺貨及補貨效率低下、商品質(zhì)量等問題，這些問題的出現(xiàn)，不僅造成了公司的損失，還不利于公司的長遠發(fā)展，連鎖超市與供應(yīng)商關(guān)系緊張。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國連鎖超市的平均缺貨率遠高于國外同行的平均水平，高達9.9%，每年因此所導(dǎo)致的損失高達幾百億人民幣。商品的質(zhì)量得不到保證，對顧客造成損失事件經(jīng)常有發(fā)生，直接導(dǎo)致顧客滿意度下降。在組織結(jié)構(gòu)設(shè)計過程中，往往出現(xiàn)采購部門的職位設(shè)置不合理，各崗位職責(zé)界限不清，導(dǎo)致采購員的權(quán)力使用不當或過度等現(xiàn)象。其次，多采購員缺少合理的績效考核與激勵體制，采購部內(nèi)部經(jīng)常發(fā)生人員腐敗，造成采購人員的頻繁流動，不利于培養(yǎng)優(yōu)秀的采購人員或采購管理員。盡管國內(nèi)連鎖超市開始使用計算機進行對采購的管理，但是管理的層次只是屬于比較淺的層面，而采購部門信息技術(shù)的利用程度還是遠遠低于國外同行，造成國內(nèi)采購決策較落后國外同行，因此采購效率很低。這些問題的出現(xiàn)都是營運和采購部門沒有達成團隊合作的結(jié)果。
3.品類管理方面存在的問題
因連鎖超市自身的認識和運作能力、信息系統(tǒng)建立與使用、與供應(yīng)商的合作等方面的原因，目前國內(nèi)許多連鎖超市在推行品類管理過程中，存在著一些問題，具體表現(xiàn)為：首先，品類管理沒能有效實施。目前，與國外同行相比，國內(nèi)連鎖超市的營運和管理水平顯然不在一個檔次上，加上品類管理的實施難以得到品類領(lǐng)隊的支持，造成企業(yè)品類管理工作的困難。雖然目前一些連鎖超市開展了有關(guān)品類管理的培訓(xùn)，但這種培訓(xùn)大都流于形式，很難根據(jù)超市自身的狀況有針對性的付諸實施。其次，品類管理不按流程操作。品類管理有著相對比較固定的操作流程，而國內(nèi)連鎖超市缺乏相應(yīng)的品類管理操作流程規(guī)章制度的約束，出現(xiàn)不同的人采用不同的方式，從而導(dǎo)致品類管理的失效，反而對連鎖超市造成了一些不好的影響。品類管理所需要的技術(shù)和技巧雖是相對的簡單，但是國內(nèi)超市受限于管理水平、管理制度，難以做到業(yè)務(wù)流程的重組。最后，信息工具及技術(shù)的利用率低，難以對品類管理提供技術(shù)支持。國內(nèi)連鎖超市的經(jīng)營決策多依賴于經(jīng)驗，普遍缺乏針對顧客消費進行研究的技術(shù)和工具，導(dǎo)致顧客需求與經(jīng)營決策的脫節(jié)。
二、連鎖超市電子采購改進的措施
1.加強采購培訓(xùn)和管理
在連鎖超市實施電子采購的過程中，要對采購人員不斷的加強采購的培訓(xùn)和管理，這不僅能提高員工的素質(zhì)和工作效率，還能提高公司的采購工作質(zhì)量，從而提高公司的利潤，有利于公司的長遠發(fā)展。對于采購人員的培訓(xùn)，其中包括基本概念指南（包括超市的商品類型、系統(tǒng)及采購程序、零售數(shù)學(xué)、零售財務(wù)、細分類、部門清單、條形碼等內(nèi)容）、采購技巧（包括超市的市場營銷策略、有效談判、采購工作主要內(nèi)容清單、終止與供應(yīng)商的合作）、供應(yīng)商送貨指南、人員發(fā)展計劃、采購部門職位的培訓(xùn)與發(fā)展等。對連鎖超市電子采購人員進行完善、系統(tǒng)的培訓(xùn)，能有效地提高采購人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力，為公司的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2.有效分配總部和當?shù)夭少忞p方的權(quán)利和責(zé)任
有效的分配總部和當?shù)氐牟少徆ぷ鞑粌H能提高采購的工作質(zhì)量，還能減少采購成本，在連鎖超市的運行過程中，不但能避免營運和采購部門之間的所發(fā)生的問題，還能推動連鎖超市的運營?？偛康牟少徆ぷ饕话愣际菍τ诜鞘称奉惿唐返碾娮硬少彛阌诟玫貙崿F(xiàn)統(tǒng)一陳列、一起配送、合并核算，更好地發(fā)揮連鎖超市的明顯優(yōu)勢。每家連鎖超市都很看重對非食品的采購，由于現(xiàn)在零售商的激烈競爭，在現(xiàn)實中，連鎖超市一般都是通過價格敏感性的商品，采取低價策略來吸引消費者和穩(wěn)定客流，由此造成了連鎖超市利潤越來越低的局面，因此，總部進行非食品類商品的電子采購工作顯得尤為重要，這樣有利于連鎖超市的利潤最大化。由于普通食品類商品的地區(qū)性差異較大，可以由區(qū)域負責(zé)當?shù)氐钠胀ㄊ称奉惿唐返碾娮硬少徆ぷ?，各地方的消費習(xí)慣及它的風(fēng)俗文化都是不同的，形成了各地方的消費習(xí)慣、風(fēng)俗文化都有著明顯差異，飲食方面也存在著差異，特別是一些地方的特色食品，是當?shù)厝嗣裆钪胁豢苫蛉钡摹Ｒ虼?，對此類商品?yīng)更好的發(fā)揮區(qū)域采購的優(yōu)勢。所以連鎖超市電子采購的工作應(yīng)進行總部和地方的有效結(jié)合，對于普通食品類商品應(yīng)采用當?shù)氐牟少彿椒ㄟM行采購，區(qū)域性采購不僅能滿足當?shù)氐南M群體的需求，還能減少采購成本。
3.完善品類管理
目前，國內(nèi)連鎖超市所進行的品類管理工作，一般都是依賴于采購員去執(zhí)行，但采購員日常工作比較繁瑣，而且沒有品類管理所需的數(shù)據(jù)分析能力。如何繼續(xù)完善對于商品品類的管理工作，還要進一步的加強，這不僅是采購人員的工作，更是連鎖超市必須完善的工作，對于繼續(xù)完善商品品類管理的工作可以通過以下幾點來進行。
首先，加大對品類的分類。結(jié)合零售業(yè)自身的特點，按照重要性和采購風(fēng)險可將商品分為關(guān)鍵商品、瓶頸商品、重要商品、常規(guī)商品四類。根據(jù)商品的分類可以采用不同的采購策略，重要商品一方面市場需求量大，供應(yīng)商資源充足，另一方面該種商品本身價值高，庫存成本高。因此，可以考慮與供應(yīng)商建立VMI 等戰(zhàn)略關(guān)系，既能實現(xiàn)采購優(yōu)勢，又能盡可能的減少總庫存量。關(guān)鍵商品市場需求量大，本身價值較高，對超市的經(jīng)營影響重大，但對供應(yīng)商選擇的余地很小。因此，應(yīng)考慮與供應(yīng)商建立一種長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實現(xiàn)雙贏。常規(guī)商品日常需求量不大，商品價值不高，資源充足，但此類商品所占品類繁多。對于這類商品，應(yīng)采用經(jīng)濟批量等優(yōu)化方法來保證商品供應(yīng)和降低成本。瓶頸商品需求量較少，商品價值可能不太高（當然也有價值較貴的），但資源稀缺，獲取這種商品有一定難度。同時，該商品可能會隨著節(jié)假日的變化產(chǎn)生較大的需求波動，企業(yè)需要采用較大批量訂購策略和較高的安全庫存來保證供應(yīng)，于與僅有的供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。
其次，加大信息管理水平。我國內(nèi)連鎖超市的信息化建設(shè)和商品信息管理還處于發(fā)展階段，國內(nèi)連鎖超市企業(yè)必須重視商品信息系統(tǒng)的建設(shè)、應(yīng)用和升級。信息管理技術(shù)的提升，能給連鎖超市、采購人員帶來很大的幫助，可以簡化數(shù)據(jù)分析工作，可以密切跟蹤連鎖超市的商品信息與供應(yīng)商的供貨狀態(tài)，實現(xiàn)高效率的品類管理的工作，同時也有利于采購人員簡化電子采購工作，提高工作效率，因此連鎖超市有必要加大對信息系統(tǒng)的投入。如沃爾瑪連鎖超市開發(fā)的HOST系統(tǒng)，可以用來查詢商品的名稱、商品條形碼、商品銷售狀態(tài)、商品價格變更信息和供應(yīng)商的名稱、供應(yīng)商合作關(guān)系、供應(yīng)商地址相關(guān)信息，大大提高了采購效率，節(jié)約了采購成本。
三、總結(jié)
采購管理作為連鎖超市經(jīng)營過程中的核心環(huán)節(jié)，完全可通過提高采購管理水平，來增加采購環(huán)節(jié)的收益，獲得比銷售商品更快更輕松的利潤。文章通過分析連鎖超市在采購管理中遇到的問題，提出了解決策略，對連鎖超市采購管理具有一定的價值的參考。
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發(fā)電企業(yè)是國家的能源方面支柱企業(yè)，在整個經(jīng)濟效益中占有主導(dǎo)地位，所謂的燃料采購的概念就是可以保障整個企業(yè)中的燃料供應(yīng)，在進行供應(yīng)過程中對活動進行計劃、組織、指揮等任務(wù)，也就是說其目標是確保企業(yè)的燃料能夠得到保障的同時，還要保障整個企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營的需求，因此，證明了燃料采購直接控制著企業(yè)生產(chǎn)和安全，怎樣能夠使燃料供應(yīng)滿足市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，還能進行現(xiàn)代化的科學(xué)管理，幫助企業(yè)跟上時展的步伐，必須要去做認真的研究和分析。確保企業(yè)經(jīng)營能夠正常運行。
一、燃料采購中存在的問題
1、一方面現(xiàn)在大多數(shù)的企業(yè)還是存在著燃料采購管理體制的欠缺，有很多企業(yè)在燃料采購供應(yīng)中還是普遍存在多個領(lǐng)導(dǎo)，分級進行管理的體制原則，還存在各自為政、對采購管理方面隨意性非常大的現(xiàn)象，另外還越權(quán)管理，為庫存進行采購、重復(fù)等現(xiàn)象非常的嚴重，這樣就直接的影響了采購的有效率。另一方面，對于燃料采購方面對其不夠重視，也就是說要向企業(yè)能夠提高經(jīng)濟效益，那是和采購是分不開的，就是將采購的燃料成本可以降最低限度，那么對于燃料采購的價格高低、質(zhì)量好壞、服務(wù)的優(yōu)劣等方面是都可以知己誒影響企業(yè)采購成本的，但是還會有很多的企業(yè)仍然對采購在一些理念上很含糊，不重視，沒有意識到采購在整個企業(yè)生產(chǎn)中所占的主要位置。這些觀念的偏差就足可以導(dǎo)致企業(yè)正常的健康發(fā)展。
2、普遍存在采購人員自身的素質(zhì)偏低，例如自身在業(yè)務(wù)能力、工作的能力等多方面的不足的現(xiàn)象，并沒有專業(yè)的相關(guān)知識和管理才能，根本沒有辦法適應(yīng)現(xiàn)代的企業(yè)生產(chǎn)需要。
3、現(xiàn)在還有多數(shù)的企業(yè)還是存在有個別的上級領(lǐng)導(dǎo)敢于采購計劃，獨自確定采購的情況，另外呢，還有對燃料采購方面的管理上有計劃提報的專區(qū)惡性很差、一般都是應(yīng)急性、臨時性的采購巨多，并沒有形成有效的管理，這樣的話就直接的造成在實際的采購計劃中對采購和真正需要的燃料之間緊密結(jié)合的橫渡不好，甚至出現(xiàn)超計劃或沒有計劃的采購，這些現(xiàn)象是非常普遍的。
4、在如今市場競爭激烈的條件下，存在非常多的實際是不具備有長期資質(zhì)的燃料供應(yīng)商的條件，大多數(shù)是以臨時火者是段時間下能夠提供的燃料供應(yīng)商，這樣的合作機制是為主的，但是在交易過程往往愿意打采購員的壞主意，不是缺金就是少量，或者是以質(zhì)量擦汗價格高的不正當手段進行交易，以此就形成了破壞了市場交易的環(huán)境，因此，作為采購人員必須要把我市場的命脈，要使企業(yè)避免不應(yīng)該發(fā)生的經(jīng)濟損失。
5、缺乏采購監(jiān)督制約制度，大多數(shù)的發(fā)電企業(yè)都是存在在采購的過程中公開度不夠，沒有形成有效的監(jiān)督制約的機制，對于侵權(quán)、越權(quán)、的現(xiàn)象是經(jīng)常出現(xiàn)的，另外對內(nèi)部的制約制度是來制定，怎樣指定內(nèi)容，還都不完善，還都存在諸多的問題在里面，尤其是對價格的方面監(jiān)督及制度不完善，最終形成損公私肥的想象發(fā)生，這樣的話是會給企業(yè)造成非常大的經(jīng)濟損失的。
二、針對燃料采購中存在的問題提出解決的方法
1、首先一方面要建立健全的采購管理制度，要是分散的采購就是所有問題的根源，集中管理企業(yè)的燃料供應(yīng)的部門進行業(yè)務(wù)歸口，集中人權(quán)、物權(quán)，要送料到現(xiàn)場之中，而且還要做到管理到現(xiàn)場，這樣的管理模式不單單可以發(fā)揮整個規(guī)模的優(yōu)勢、形成批量采購、還可以提高采購人員的議價能力、降低采購成本、為企業(yè)獲得跟更好的利潤空間，另外呢還要不斷地進行采購的規(guī)范化、專業(yè)化的管理，要通過集中地監(jiān)控、重點進行監(jiān)督等方法來減少流失或者是采購中出現(xiàn)的相關(guān)問題，是堵塞采購過程中各種漏洞的非常重要的體制保證。另一方面還要隨著燃料市場的不斷發(fā)展，在燃料的價格、品種、規(guī)格等方面不斷日益豐富的同時，這也就證明了采購在整個企業(yè)管理中、發(fā)展中的地位有多重要，一定要給予足夠的重視，然而供應(yīng)商的我自價格變動頻繁，產(chǎn)品的質(zhì)量是不一樣的，這在無形當中也給采購部門加大了采購難度，因此，要要求燃料采購要適時、適地、適價的同時，為企業(yè)降低成本營造空間。
2、提高采購供應(yīng)人員的綜合素質(zhì)。采購供應(yīng)人員應(yīng)具備的素質(zhì)主要包括思想品德素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力素質(zhì)。思想品德素質(zhì)要求采購人員做到忠誠企業(yè)、敬業(yè)愛崗、積極負責(zé)、堅持原則、知法用法、樹立良好的職業(yè)道德風(fēng)尚、把企業(yè)利益放在首位、嚴把燃料采購質(zhì)量關(guān)。
3、加強燃料計劃管理，使計劃管理具有前瞻性、準確性、先進性和科學(xué)性。為了強化燃料需用計劃管理，提高計劃提報的及時率、準確率，杜絕因無計劃或超計劃及臨時計劃采購而造成的資金積壓。發(fā)電企業(yè)從主管領(lǐng)導(dǎo)到有關(guān)人員，都要提高對燃料計劃管理重要性的認識，嚴把計劃審批關(guān)口，建立完善燃料計劃管理辦法，使燃料采購活動始終在科學(xué)規(guī)范的制度作用下進行。
4、要不斷的而加強對供應(yīng)商方面的管理，建議要與供應(yīng)商建立長期的合作供應(yīng)關(guān)系，這樣的話就可以穩(wěn)定市場供應(yīng)渠道，這要是企業(yè)能夠適應(yīng)市場經(jīng)濟的主要環(huán)節(jié)，加強對供應(yīng)商的管理，從而穩(wěn)定燃料采購資源市場，穩(wěn)定供應(yīng)渠道，是發(fā)電企業(yè)適應(yīng)市場經(jīng)濟不可缺少的重要內(nèi)容，這種長期的相對穩(wěn)定關(guān)系的建立必須以互相信任為基礎(chǔ)，而信任又必須以為煤礦企業(yè)提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，合理的價格，供應(yīng)的及時性，完善的售后服務(wù)為條件。只有建立了這種動態(tài)的長期的穩(wěn)定關(guān)系，才能保證企業(yè)所采購燃料的質(zhì)量、價格、服務(wù)及供需關(guān)系的穩(wěn)定，才能使供方有薄利多銷的策略產(chǎn)生，從而使需方達到降低采購成本的效果。
三、結(jié)束語
總之，通過以上的闡述足以證明了在整個發(fā)電行業(yè)中燃料的采購是重要的組成本分，這與去也正常運行、取得經(jīng)濟效益是分不開的，作為專業(yè)的采購人員，必須不斷地提高燃料采購水平，要規(guī)范燃料采購的價格、時間，要做到最大的努力幫助企業(yè)降低成本、增加效益，切實的為企業(yè)謀得經(jīng)濟效益。
酒店行業(yè)的競爭說到底是服務(wù)質(zhì)量為中心的競爭，是酒店專業(yè)人才和員工素質(zhì)的競爭。即酒店行業(yè)人力資源管理水平在一定程度上決定了酒店的競爭力。然而我國今天的酒店人力資源管理存在人才結(jié)構(gòu)性短缺的問題。
一、酒店人才的結(jié)構(gòu)性短缺概述
酒店人才短缺并不是總量上，而是結(jié)構(gòu)性的短缺。人才的結(jié)構(gòu)性短缺是指在人才的配置上沒有達到酒店市場或者區(qū)域發(fā)展的要求。酒店行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)性短缺主要表現(xiàn)在以下6個方面：（1）酒店業(yè)發(fā)達城市酒店人才供應(yīng)不足；（2）經(jīng)濟落后城市酒店人才缺乏，高端人才不愿意到落后地區(qū)去；（3）新開業(yè)酒店高管與資深服務(wù)人才缺乏；（4）高學(xué)歷、高素質(zhì)的酒店高管人才缺乏；（5）酒店集團管理人才缺乏；（6）酒店業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人供求矛盾突出。
二、出現(xiàn)人才結(jié)構(gòu)性短缺的原因分析
（一）酒店業(yè)需求井噴帶來的供需矛盾
近十年是酒店業(yè)發(fā)展的峰點，全國酒店數(shù)量平均每年增長10%以上。按照國際管理慣例，酒店客房數(shù)和就業(yè)人數(shù)之間的比例是1：1.1，國內(nèi)的比例一般在1：1.5-1：2.5。按此推算，每個年度新增酒店員工約為20萬人，新增管理人員2萬以上。但全國高等旅游院校、中等職業(yè)學(xué)校生源還不足以匹配一半的需求，職業(yè)后備嚴重不足。
（二）院校課程設(shè)計與實踐需求的嚴重脫節(jié)
目前高校在酒店管理的課程設(shè)計上有難以突破的瓶頸，比如使用的教材較陳舊，學(xué)科的創(chuàng)新推進難度很大。同時，管理專業(yè)培養(yǎng)目標定位不明確，存在著培養(yǎng)目標定得過高、過寬或過窄的現(xiàn)象。很多院校剛剛從下掛到某些系中脫離開來成為專門的學(xué)科。開設(shè)的酒店管理專業(yè)也只是比較表面地關(guān)注服務(wù)的幾個板塊，很少聚焦酒店管理的專業(yè)性。
（三）用工的高端要求與績效回報微薄的不對稱
酒店管理屬于典型的服務(wù)行業(yè)，社會傳統(tǒng)觀念把酒店服務(wù)看作是沒有技術(shù)含量的簡單勞動。酒店業(yè)態(tài)一直存在觀念誤區(qū)，以人力的“豪華堆積”來履行管理工作。雖然在學(xué)歷的設(shè)定上就高不就低，但真正在人才的使用上并沒有合適的謀局布篇，缺少考慮適合酒店發(fā)展的人才戰(zhàn)略。大學(xué)生具備高素質(zhì)高學(xué)歷，但缺少工作經(jīng)驗只能從基層開始，打擊他們的自信心。
（四）本土人才的職業(yè)化通道艱難于外方管理人才
中國的酒店業(yè)發(fā)展相比西方國家起步晚，所以在管理模式的套用上帶有舶來的烙印。作為本土酒店在人才啟用模式上也有對外方管理者的盲從。盡管國內(nèi)人才具備同等條件和能力，但外資管理集團托管酒店的高層管理者大多外派而來，本土員工難以升遷。
三、解決人才結(jié)構(gòu)性短缺的一些建議
（一）提高薪資水平，改變傳統(tǒng)的人才觀和行業(yè)偏見
通過結(jié)構(gòu)性減員，縮減酒店業(yè)豪華用工的現(xiàn)狀，改變傳統(tǒng)“血汗工廠”的偏見，讓更多的人愿意從事酒店工作并從中獲得合理的報酬。在設(shè)計薪酬體系時，要考慮與其他行業(yè)的競爭性，以良好的激勵、福利、柔性管理來搶占人才資源，保證資源不外流。在學(xué)院教育階段，給學(xué)生輸送正確的擇業(yè)觀，讓他們在學(xué)校的環(huán)節(jié)就能正確審視自己的未來。
（二）借鑒院校辦學(xué)體系，創(chuàng)新適用的校企合作模式
院校在培養(yǎng)學(xué)科的設(shè)置上，需要關(guān)注酒店的實際需求，合理定位更新教材，目前聯(lián)合辦學(xué)已經(jīng)成為院校合作的潮流：定向委培、訂單培養(yǎng)、畢業(yè)實習(xí)，在酒店的用工計劃與學(xué)校的招生培養(yǎng)計劃上已經(jīng)有了初步對接，但在整個教育過程中灌輸企業(yè)文化、職業(yè)意向、培養(yǎng)職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)方面，還是不夠的。校企雙方也在關(guān)注實習(xí)，但對學(xué)生個人的“職業(yè)計劃”，提高實習(xí)生對飯店工作的適應(yīng)性，并能繼續(xù)留在飯店工作方面缺乏引導(dǎo)。
（三）完善職業(yè)愿景規(guī)劃，建立酒店職業(yè)團隊人才庫
很多員工及高管之所以頻繁跳槽，一方面是對現(xiàn)有的工作不滿意，另外一方面是職業(yè)愿景模糊。站在酒店角度對員工進行職業(yè)生涯設(shè)計，讓他們隨時看清自己的發(fā)展機會，是保有人才的有效手段。在職業(yè)發(fā)展規(guī)劃上，突破傳統(tǒng)的垂直晉升，從技術(shù)等級提升、工作輪換、工作重新設(shè)計等方面去創(chuàng)新。
（四）開拓國際視野，重視本土職業(yè)經(jīng)理人的培養(yǎng)和使用
酒店行業(yè)是與國際接軌最密切的行業(yè)，不僅我們的服務(wù)主體、服務(wù)規(guī)則需要國際化視野來支撐，我們進軍國際的步伐同樣要求以國際化的視野來開拓。作為一名優(yōu)秀的本土化職業(yè)經(jīng)理人，不僅需要具備專業(yè)的酒店管理知識，還需要學(xué)習(xí)國際化酒店管理的理念，了解世界各地文化，多渠道融合接納，站在國際視野的高度不斷豐富自己的管理手段。
國有企業(yè)相對于其它一些企業(yè)來說必然具備著一定的特殊性，這些特殊性的存在導(dǎo)致國有企業(yè)在采購管理中面臨著更多的困難，進而導(dǎo)致了當前我國國有企業(yè)采購管理中存在著很多的問題影響著采購管理的質(zhì)量，其中主要表現(xiàn)在統(tǒng)一性、規(guī)范性和考核等三個方面。
1.1統(tǒng)一性差
雖然我國國有企業(yè)都具備自身的管理制度，其中對于采購管理來說也具備相關(guān)的管理制度和管理辦法，但是這些制度具體來說都指向了具體的采購操作層次，在一些較高層次的統(tǒng)一性管理上還存在著一些欠缺，其中具體表現(xiàn)在兩個方面：（1）對于國有企業(yè)來說一般都是一些較為大型的集團企業(yè)，其涉及到了很多的分公司，對于這些子公司之間的采購統(tǒng)一性的規(guī)定并不是十分完善，沒有做好相應(yīng)的協(xié)調(diào)工作，進而影響了國有企業(yè)采購管理的質(zhì)量；（2）另外一方面則是在分公司或者子公司內(nèi)部各個部門之間也存在著協(xié)調(diào)性不足的問題，尤其是在生產(chǎn)部和采購部之間存在著交流不暢等問題影響著采購的合理性，進而導(dǎo)致了采購工作可能出現(xiàn)一些失誤影響著企業(yè)的采購管理。
1.2規(guī)范性差
針對現(xiàn)有的我國國有企業(yè)的采購管理制度來說因為其制定和實施的經(jīng)驗較少，所以其中仍然存在著很多的問題，尤其是在規(guī)范性上還需要我們進一步的完善，其中最為明顯的一個問題就是當前我國國有企業(yè)采購管理中對于相關(guān)采購過程的具體操作規(guī)定不夠詳盡，而僅僅是對于采購辦法進行了泛泛規(guī)定，這就導(dǎo)致了具體采購人員在采購過程中面臨著更多的問題和困難，導(dǎo)致我國國有企業(yè)在采購管理的執(zhí)行中出現(xiàn)一些問題，此外，在當前國有企業(yè)信息化規(guī)范管理中也存在著一些問題影響著采購管理的效果，不僅不能夠很好地利用信息化的優(yōu)勢，還對于我國國有企業(yè)采購管理的效果產(chǎn)生較大影響。
1.3考核辦法問題
當前我國國有企業(yè)在采購管理中存在的另一份問題就是考核過程沒有一個統(tǒng)一的標準，大多數(shù)國有企業(yè)當前對于采購人員進行考核都是采用領(lǐng)導(dǎo)決定制度，一切都是由領(lǐng)導(dǎo)對于采購人員進行評價考核，決定采購人員的工作質(zhì)量，這在很大程度上來看是不合理的，甚至?xí)驗閷τ陬I(lǐng)導(dǎo)缺少必要的監(jiān)督導(dǎo)致出現(xiàn)現(xiàn)象，進而影響考核的公平性，最終影響到國有企業(yè)采購人員的工作積極性，導(dǎo)致采購管理質(zhì)量低下，所以說，考核辦法問題也是當前困擾國有企業(yè)采購管理質(zhì)量的一個主要問題。
2.提高國有企業(yè)采購管理水平的對策
針對當前我國國有企業(yè)采購管理現(xiàn)狀，我們必須進行詳盡的分析，然后制定出對應(yīng)的政策，采取有效的辦法來提高我國國有企業(yè)采購管理的質(zhì)量，促進國有企業(yè)的健康發(fā)展，具體來說，我們可以采取的措施有以下幾點。
2.1加強監(jiān)督
一般說來，國有企業(yè)進行采購都是事先制定好相應(yīng)的采購計劃，然后再按照相應(yīng)的采購計劃進行實施，在這一過程中要想切實保障采購的有效性和質(zhì)量，我們就必須加強整個環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作，不僅僅要在采購計劃的制定過程中加強對于計劃制定的監(jiān)督和控制，確保采購計劃的合理性，避免采購過程中的浪費，還應(yīng)該加強在具體采購過程中對于具體采購人員的監(jiān)督，對于采購計劃中的物品數(shù)量、種類等進行詳細監(jiān)管，避免采購人員的失誤，加強采購質(zhì)量。
2.2審查申報價格
在我國國有企業(yè)采購管理中最為主要的就是針對采購價格進行管理和控制，所以我們也必須加強對于采購物品申報價格的審查力度，尤其是針對當前瞬息萬變的市場環(huán)境來說，更應(yīng)該加強對于市場中采購物品的報價審查力度，確保申報價格的合理性，減少國有企業(yè)的損失，具體來說，可以針對市場具體狀況進行詳細的調(diào)查，了解采購物品的具體價格，然后匯總成采購物資審價表以供采購監(jiān)察部門進行監(jiān)督和管理。
2.3審查采購合同
合同的簽訂是國有企業(yè)采購過程中必不可少的一部分，所以，為了確保國有企業(yè)采購管理的質(zhì)量，我們應(yīng)該加強對于采購合同的監(jiān)管和審查，加強對于采購合同的管理和審查能夠有效地避免一些問題的出現(xiàn)，并且能夠明確采購資金的去向，確保國有企業(yè)的采購工作能夠有據(jù)可查，進而提高了采購管理的質(zhì)量和水平。
2.4檢查采購物資質(zhì)量
國有企業(yè)的采購管理針對整個的采購過程進行管理和監(jiān)督，所以，我們還應(yīng)該加強對于具體采購物資質(zhì)量的監(jiān)督和審查，確保采購物資的可用性。具體來說，加強采購物資質(zhì)量的審查不僅僅能夠有效地避免國有企業(yè)的一些不必要的損失，減少因為物資質(zhì)量問題產(chǎn)生的浪費現(xiàn)象，還能夠有效的對于整個的采購過程進行監(jiān)督，避免采購人員在采購過程中出現(xiàn)一些失誤，甚至是的現(xiàn)象。
2.5審查采購票據(jù)
對于國有企業(yè)采購行為的管理應(yīng)該重點加強對于資金的審查和監(jiān)管，這是一個核心內(nèi)容，對于資金的審查不僅僅表現(xiàn)在對于物資報價的審查上，更應(yīng)該加強對于采購過程中所有票據(jù)的審查，這些票據(jù)因為內(nèi)容過于繁雜，所以一般較難進行管理，具體所來，我們需要審查的票據(jù)主要包括檢驗報告單、運費單據(jù)、入庫單以及購貨發(fā)票等，只有把這些所有的票據(jù)都進行詳細的審查才能夠真正的確保國有企業(yè)采購資金的有效利用，進而做好采購管理工作。
2.6審查會計信息
國有企業(yè)相對于其它一些企業(yè)來說必然具備著一定的特殊性，這些特殊性的存在導(dǎo)致國有企業(yè)在采購管理中面臨著更多的困難，進而導(dǎo)致了當前我國國有企業(yè)采購管理中存在著很多的問題影響著采購管理的質(zhì)量，其中主要表現(xiàn)在統(tǒng)一性、規(guī)范性和考核等三個方面。
1.1統(tǒng)一性差
雖然我國國有企業(yè)都具備自身的管理制度，其中對于采購管理來說也具備相關(guān)的管理制度和管理辦法，但是這些制度具體來說都指向了具體的采購操作層次，在一些較高層次的統(tǒng)一性管理上還存在著一些欠缺，其中具體表現(xiàn)在兩個方面：（1）對于國有企業(yè)來說一般都是一些較為大型的集團企業(yè)，其涉及到了很多的分公司，對于這些子公司之間的采購統(tǒng)一性的規(guī)定并不是十分完善，沒有做好相應(yīng)的協(xié)調(diào)工作，進而影響了國有企業(yè)采購管理的質(zhì)量；（2）另外一方面則是在分公司或者子公司內(nèi)部各個部門之間也存在著協(xié)調(diào)性不足的問題，尤其是在生產(chǎn)部和采購部之間存在著交流不暢等問題影響著采購的合理性，進而導(dǎo)致了采購工作可能出現(xiàn)一些失誤影響著企業(yè)的采購管理。
1.2規(guī)范性差
針對現(xiàn)有的我國國有企業(yè)的采購管理制度來說因為其制定和實施的經(jīng)驗較少，所以其中仍然存在著很多的問題，尤其是在規(guī)范性上還需要我們進一步的完善，其中最為明顯的一個問題就是當前我國國有企業(yè)采購管理中對于相關(guān)采購過程的具體操作規(guī)定不夠詳盡，而僅僅是對于采購辦法進行了泛泛規(guī)定，這就導(dǎo)致了具體采購人員在采購過程中面臨著更多的問題和困難，導(dǎo)致我國國有企業(yè)在采購管理的執(zhí)行中出現(xiàn)一些問題，此外，在當前國有企業(yè)信息化規(guī)范管理中也存在著一些問題影響著采購管理的效果，不僅不能夠很好地利用信息化的優(yōu)勢，還對于我國國有企業(yè)采購管理的效果產(chǎn)生較大影響。
1.3考核辦法問題
當前我國國有企業(yè)在采購管理中存在的另一份問題就是考核過程沒有一個統(tǒng)一的標準，大多數(shù)國有企業(yè)當前對于采購人員進行考核都是采用領(lǐng)導(dǎo)決定制度，一切都是由領(lǐng)導(dǎo)對于采購人員進行評價考核，決定采購人員的工作質(zhì)量，這在很大程度上來看是不合理的，甚至?xí)驗閷τ陬I(lǐng)導(dǎo)缺少必要的監(jiān)督導(dǎo)致出現(xiàn)徇私舞弊現(xiàn)象，進而影響考核的公平性，最終影響到國有企業(yè)采購人員的工作積極性，導(dǎo)致采購管理質(zhì)量低下，所以說，考核辦法問題也是當前困擾國有企業(yè)采購管理質(zhì)量的一個主要問題。
2.提高國有企業(yè)采購管理水平的對策
針對當前我國國有企業(yè)采購管理現(xiàn)狀，我們必須進行詳盡的分析，然后制定出對應(yīng)的政策，采取有效的辦法來提高我國國有企業(yè)采購管理的質(zhì)量，促進國有企業(yè)的健康發(fā)展，具體來說，我們可以采取的措施有以下幾點。
2.1加強監(jiān)督。一般說來，國有企業(yè)進行采購都是事先制定好相應(yīng)的采購計劃，然后再按照相應(yīng)的采購計劃進行實施，在這一過程中要想切實保障采購的有效性和質(zhì)量，我們就必須加強整個環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作，不僅僅要在采購計劃的制定過程中加強對于計劃制定的監(jiān)督和控制，確保采購計劃的合理性，避免采購過程中的浪費，還應(yīng)該加強在具體采購過程中對于具體采購人員的監(jiān)督，對于采購計劃中的物品數(shù)量、種類等進行詳細監(jiān)管，避免采購人員的失誤，加強采購質(zhì)量。
2.2審查申報價格。在我國國有企業(yè)采購管理中最為主要的就是針對采購價格進行管理和控制，所以我們也必須加強對于采購物品申報價格的審查力度，尤其是針對當前瞬息萬變的市場環(huán)境來說，更應(yīng)該加強對于市場中采購物品的報價審查力度，確保申報價格的合理性，減少國有企業(yè)的損失，具體來說，可以針對市場具體狀況進行詳細的調(diào)查，了解采購物品的具體價格，然后匯總成采購物資審價表以供采購監(jiān)察部門進行監(jiān)督和管理。
2.3審查采購合同。合同的簽訂是國有企業(yè)采購過程中必不可少的一部分，所以，為了確保國有企業(yè)采購管理的質(zhì)量，我們應(yīng)該加強對于采購合同的監(jiān)管和審查，加強對于采購合同的管理和審查能夠有效地避免一些徇私舞弊問題的出現(xiàn)，并且能夠明確采購資金的去向，確保國有企業(yè)的采購工作能夠有據(jù)可查，進而提高了采購管理的質(zhì)量和水平。
2.4檢查采購物資質(zhì)量。國有企業(yè)的采購管理針對整個的采購過程進行管理和監(jiān)督，所以，我們還應(yīng)該加強對于具體采購物資質(zhì)量的監(jiān)督和審查，確保采購物資的可用性。具體來說，加強采購物資質(zhì)量的審查不僅僅能夠有效地避免國有企業(yè)的一些不必要的損失，減少因為物資質(zhì)量問題產(chǎn)生的浪費現(xiàn)象，還能夠有效的對于整個的采購過程進行監(jiān)督，避免采購人員在采購過程中出現(xiàn)一些失誤，甚至是徇私舞弊的現(xiàn)象。
2.5審查采購票據(jù)。對于國有企業(yè)采購行為的管理應(yīng)該重點加強對于資金的審查和監(jiān)管，這是一個核心內(nèi)容，對于資金的審查不僅僅表現(xiàn)在對于物資報價的審查上，更應(yīng)該加強對于采購過程中所有票據(jù)的審查，這些票據(jù)因為內(nèi)容過于繁雜，所以一般較難進行管理，具體所來，我們需要審查的票據(jù)主要包括檢驗報告單、運費單據(jù)、入庫單以及購貨發(fā)票等，只有把這些所有的票據(jù)都進行詳細的審查才能夠真正的確保國有企業(yè)采購資金的有效利用，進而做好采購管理工作。
傳統(tǒng)的企業(yè)管理理論認為，企業(yè)的唯一目標是實現(xiàn)“經(jīng)濟利潤最大化”，企業(yè)的采購管理模式也多以“實現(xiàn)經(jīng)濟指標”為核心進行構(gòu)建。供應(yīng)鏈管理理論的出現(xiàn)改善了這一問題，但也僅是單向度地擴大了企業(yè)采購管理向供應(yīng)商管理的外延，企業(yè)采購管理的重心沒有實質(zhì)性的改變。
隨著社會經(jīng)濟水平的提高和信息技術(shù)的發(fā)展，企業(yè)面臨的經(jīng)營環(huán)境日趨復(fù)雜，決定企業(yè)經(jīng)營效果的內(nèi)外部因素逐漸增多，企業(yè)當前的采購管理模式有效性減弱，如何構(gòu)建新的采購模式，實現(xiàn)共贏的目標，成為亟待解決的問題。
一、當前采購管理模式存在的問題
企業(yè)當前采購管理模式按直線職能制設(shè)置（一般采購管理模式見圖1），這種設(shè)置方法使管理和操作不分，采購部門與客戶無法直接溝通，造成采購管理部門的諸多問題。具體表現(xiàn)為：
■
(一)企業(yè)對采購管理部門以效率和成本為核心進行績效考核，導(dǎo)致其不關(guān)注采購管理對企業(yè)的整體價值貢獻和長遠發(fā)展的作用
同時由于機構(gòu)設(shè)置不合理，采購管理和操作機構(gòu)不分離，缺少有效的監(jiān)督和權(quán)力制衡機制，容易產(chǎn)生道德問題。
(二)采購管理績效考核未考慮供應(yīng)商對企業(yè)的評價，不利于降低采購成本
近年來，部分企業(yè)從打造供應(yīng)鏈競爭力的角度加強了與供應(yīng)商的合作，但大多只是企業(yè)對供應(yīng)商的單向溝通，不注重供應(yīng)商對企業(yè)采購管理情況的反饋，在采購績效管理指標中，缺少供應(yīng)商對企業(yè)采購管理水平的評價指標，比如企業(yè)采購的及時付款率，訂單完成率等，導(dǎo)致采購工作得不到客觀及時的評價，無法改善采購管理的水平，降低綜合采購成本。
(三)忽視客戶方面對企業(yè)采購管理的評價，使采購管理無法真正提高水平
一般來說，企業(yè)采購和市場管理機構(gòu)是分開的，市場管理負責(zé)客戶關(guān)系的管理，其中客戶滿意度是客戶關(guān)系維護的最重要管理指標。但存在兩個問題：一方面客戶滿意度主要作為企業(yè)宏觀經(jīng)營評價指標，不納入采購管理的績效考核體系。另一方面滿意度細分考核要素中缺乏與采購管理相關(guān)的評價數(shù)據(jù)。對客戶評價的忽視使得企業(yè)采購管理對客戶需求及趨勢認識不清，無法從企業(yè)長期發(fā)展角度提高采購管理工作水平。
二、采購管理的利益相關(guān)者分析
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，經(jīng)濟體或自然人的權(quán)利訴求越來越強烈，并且逐漸得到法律法規(guī)的保障，三聚氰胺和沃爾瑪事件也反映出企業(yè)不能再忽視利益相關(guān)者的要求。企業(yè)采購管理也應(yīng)與時俱進，關(guān)注各利益相關(guān)方的利益訴求，妥善平衡和處理各方關(guān)系，為企業(yè)長期健康可持續(xù)發(fā)展貢獻價值。
(一)利益相關(guān)者定義
在所有關(guān)于利益相關(guān)者的定義中，F(xiàn)reeman的觀點最具代表性。在他的“戰(zhàn)略管理：一種利益相關(guān)者的方法”一書的出版被認為是利益相關(guān)者理論正式形成的標志。他認為，“利益相關(guān)者是能夠影響一個組織目標的實現(xiàn)，或者受到一個組織實現(xiàn)其目標過程影響的所有個體和群體”（Freeman，1984）。
(二)采購管理利益相關(guān)者分析
根據(jù)利益相關(guān)者定義分析可以看出，企業(yè)的利益相關(guān)者至少要包括股東、管理人員、雇員、銀行、政府部門、競爭對手、供應(yīng)商、分銷商、客戶、公眾等等。本文關(guān)注的是企業(yè)內(nèi)采購管理職能的利益相關(guān)者的利益滿足水平和產(chǎn)生高績效企業(yè)采購管理模式的關(guān)系，如考慮如此多的利益相關(guān)者研究難度很大。因此，運用Clarkson（1995年）根據(jù)利益群體與企業(yè)關(guān)系的密切性將利益相關(guān)者分為主要利益相關(guān)者和次要利益相關(guān)者的理論，本文的分析主要局限采購管理主要利益者，范圍包括管理層、員工、客戶和供應(yīng)商。
三、共贏視角下的采購管理模式
在識別出了采購管理利益相關(guān)者之后，需要對利益相關(guān)者的利益要求進行分析。
(一)管理層的利益要求
管理人員作為公司里一個重要的內(nèi)部利益相關(guān)者，在董事會授權(quán)范圍內(nèi)行使經(jīng)營權(quán)，負責(zé)執(zhí)行董事會所制定的各種決策，在公司經(jīng)營中的地位舉足輕重。管理層關(guān)注的利益主要有企業(yè)長期采購成本控制水平、采購組織和員工的道德問題以及良好的企業(yè)形象。
(二)員工的利益要求
員工是企業(yè)重要的利益相關(guān)者，與企業(yè)管理人員類似，員工在企業(yè)中投入的不是有形資產(chǎn)，通常是專業(yè)化程度較高的特殊技能。他們通常追求企業(yè)長期生存與發(fā)展、融洽組織氣氛和人際關(guān)系、獲得信任與授權(quán)和公正的管理程序等。
(三)供應(yīng)商的利益要求
供應(yīng)商側(cè)重于關(guān)心企業(yè)能否按時支付貨款，以及履行訂貨合同的能力，主要包括貨款及時償付率和訂貨完成率。貨款償付率高說明企業(yè)重視供應(yīng)商利益，誠信守約；反之則反映了企業(yè)管理流程和文化存在問題。訂貨完成率衡量企業(yè)能否與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，是否可以降低長期采購成本。
(四)客戶的利益要求
Phliip Kotler認為，客戶滿意“是指一個人通過對一個產(chǎn)品的可感知效果（或結(jié)果）與他的期望值相比較后，所形成的愉悅或失望的感覺狀態(tài)?！碑斍翱蛻舻闹饕嬉笠灿挟a(chǎn)品質(zhì)量、價格、售后服務(wù)及企業(yè)信譽等。
采購管理應(yīng)考慮主要利益相關(guān)者的利益要求，實現(xiàn)符合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的長期的采購管理目標，因此必須構(gòu)建共贏的采購管理模式（見圖2）。
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1、采購管理和操作機構(gòu)分離，形成有效的考核和權(quán)力制約機制
采購管理機構(gòu)應(yīng)依據(jù)明確的績效考核指標和管理制度對采購操作機構(gòu)進行考核、監(jiān)督和審計，形成對采購操作機構(gòu)和員工的有效制約，實現(xiàn)企業(yè)采購管理的低成本、高效率和合規(guī)運營。
2、采購管理機構(gòu)與供應(yīng)商之間要進行雙向溝通
采購機構(gòu)應(yīng)了解供應(yīng)商的訴求，接受供應(yīng)商的評價，與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。這有利于提高供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)效率、價格控制、安全服務(wù)水平，降低企業(yè)長期的采購成本。
3、采購管理機構(gòu)和操作機構(gòu)與客戶間需形成直接的雙向溝通機制
雙向溝通機制有利于及時、準確了解客戶需求，并根據(jù)客戶需求完成有針對性的、高效率和高質(zhì)量的采購服務(wù)，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的服務(wù)價值。
4、采購績效考核指標的調(diào)整使采購機構(gòu)和員工更加注重采購管理長期目標，保證采購管理層和員工利益企業(yè)長期利益的一致性
共贏的采購管理績效指標包括成本、效率、合規(guī)、供應(yīng)商評價、客戶滿意度等，兼顧了管理層、員工、供應(yīng)商和客戶利益的實現(xiàn)，有助于消除當前采購管理存在的短視頑疾。
四、共贏視角下采購模式構(gòu)建需注意的問題
共贏的采購管理模式能夠較好的解決當前采購管理項目存在的問題，但在實際應(yīng)用中仍須注意以下問題：
(一)采購管理機構(gòu)與操作機構(gòu)分離要徹底
目前有的大型企業(yè)雖然在名義上實現(xiàn)了采購管理和操作的分離，但由于有限授權(quán)致使相當一部分采購工作需要層層報批，甚至超過一定金額的采購事項必須由采購管理機構(gòu)操作，形成管理機構(gòu)既是“裁判員”又是“運動員”的局面。而當采購管理機構(gòu)參與的采辦事項出現(xiàn)問題時，又不需承擔(dān)任何責(zé)任。這非常不利于采購工作正常的開展。
(二)要正確認識保證供應(yīng)商利益問題
供應(yīng)商的利益通過訂單執(zhí)行率和及時付款率指標衡量。有的企業(yè)管理人員經(jīng)常使用經(jīng)濟杠桿，認為拖延貨款是為企業(yè)增加現(xiàn)金流。其實供應(yīng)商很清楚企業(yè)的意圖，早已將資金的時間成本考慮到售價當中。有的采購人員隨意撤銷訂單也會導(dǎo)致供應(yīng)商提前、超量備貨，這些成本最終也會加到企業(yè)的采購成本中。因此，保證供應(yīng)商利益是維護穩(wěn)定、長期的合作關(guān)系，實現(xiàn)企業(yè)長期的采購成本降低的必要條件。
(三)了解客戶的需求，并及時反饋給供應(yīng)商
客戶的滿意度包括產(chǎn)品質(zhì)量、價格、服務(wù)、信譽等內(nèi)容。采購管理機構(gòu)應(yīng)定期獲取客戶評價，并將結(jié)果傳遞給各供應(yīng)商，企業(yè)應(yīng)與供應(yīng)商一起研究和整改產(chǎn)品和服務(wù)中存在的問題，并根據(jù)客戶的需求和變化趨勢提高服務(wù)水平。
五、結(jié)束語
本文分析了當前采購管理模式存在問題，并對采購管理主要利益相關(guān)者進行識別，構(gòu)建了保證采購管理部門主要利益相關(guān)者的利益要求的共贏采購管理模式，旨在降低企業(yè)長期的采購成本，使采購管理工作與企業(yè)戰(zhàn)略相契合。本文還提出了共贏采購管理模式實施中應(yīng)注意的問題，以保證該管理模式的實施效果。
參考文獻：
中圖分類號：F407 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）01-0014-02
對企業(yè)而言，采購環(huán)節(jié)是企業(yè)在運行管理過程當中十分重要的一個部分，而就我國目前的企業(yè)采購管理過程來說，卻存在著一定的弊病與紕漏。這些弊病和紕漏在一定程度上限制了企業(yè)的發(fā)展，對企業(yè)的發(fā)展造成了不可估量的損失。同時，這些弊病和紕漏的產(chǎn)生，會逐漸地蠶食企業(yè)，進而令企業(yè)走向下坡路，甚至是面臨倒閉。對于這種狀況我國已經(jīng)有相當多的學(xué)者對其進行了研究和分析，找到了其中所存在的一部分問題并進行了解決。本文在這些研究基礎(chǔ)上，進行了進一步的探討與論述，加入了個人的觀點，并通過具體實例展開驗證與闡述，以期為企業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
一、企業(yè)簡介
一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造企業(yè)是我國一家實力比較強的汽車生產(chǎn)公司，其屬于汽車生產(chǎn)制造企業(yè)，該公司在1991年2月6日創(chuàng)建，是由多家國內(nèi)國外企業(yè)共同創(chuàng)立而成，在我國是首家根據(jù)經(jīng)濟規(guī)模進行創(chuàng)建的汽車生產(chǎn)企業(yè)。一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司近些年的生產(chǎn)規(guī)模也在不斷擴大，擁有的生產(chǎn)基地由原來的一家轉(zhuǎn)變?yōu)槿?，員工數(shù)量也在不斷增加，達到了1萬人以上，已形成規(guī)?；团炕a(chǎn)模式，每年生產(chǎn)的汽車類產(chǎn)品為公司帶來了巨大效益，公司的整個生產(chǎn)和制作工藝優(yōu)良，產(chǎn)品的種類相當豐富，而且企業(yè)具有較強的產(chǎn)品研制和開發(fā)的能力；產(chǎn)品被銷售到20多個省、直轄市、自治區(qū)，部分產(chǎn)品出口國外，一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司產(chǎn)品已經(jīng)達到國內(nèi)國際標準。因而該公司先后榮獲“國家級先進企業(yè)”“國家突出貢獻獎企業(yè)”等殊榮。公司秉承的宗旨是質(zhì)量興業(yè)和顧客至上，進而企業(yè)營造“忠誠、嚴格、不斷學(xué)習(xí)”的企業(yè)導(dǎo)向和文化，為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，因此這就使得該企業(yè)在社會和行業(yè)中樹立了良好的信譽。不僅如此，公司注重產(chǎn)品的研發(fā)，在其創(chuàng)業(yè)歷程的二十四年里，公司先后推出了多款具有本公司特色的汽車產(chǎn)品，受到國內(nèi)外客戶的好評，也因此打下了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。
二、一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造企業(yè)采購管理過程中存在的問題
目前，隨著一汽―大眾汽車生產(chǎn)有限公司的逐漸發(fā)展，其在管理方面也進行了進一步的優(yōu)化處理，其中就包括一汽大眾生產(chǎn)制造有限公司的采購管理環(huán)節(jié)。但是，盡管在優(yōu)化處理過后，該公司的采購環(huán)節(jié)得到了一定程度的進步，卻依舊存在著以下幾方面的問題：
（一）采購管理相關(guān)制度不明確
通過在各種網(wǎng)站及相關(guān)文件中研究發(fā)現(xiàn)，在一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司中，管理人員在企業(yè)的管理方面僅僅關(guān)注于汽車的生產(chǎn)制造，而在一定的程度上忽略了在汽車生產(chǎn)過程當中比較重要的采購管理環(huán)節(jié)，因此沒有制定相應(yīng)的采購管理改革理念，這就導(dǎo)致企業(yè)在采購管理制度方面缺少革新，沒有得到進一步的完善。正是這種不完善的采購管理制度導(dǎo)致一些采購人員在采購過程當中，經(jīng)常會出現(xiàn)這樣那樣的問題。例如在一汽汽車企業(yè)曾出現(xiàn)的采購部部長楊宏偉案件，盡管其被當?shù)貦z察院帶走，但是其做法為企業(yè)帶來了一定的成本上的增加以及經(jīng)濟上的損失。甚至更有一些其他采購人員為了貪圖便宜，采購一些質(zhì)量稍次的材料或者是設(shè)備，進而影響了一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司產(chǎn)品的質(zhì)量，為企業(yè)的良好發(fā)展埋下了隱患。
（二）采購管理體系不健全
由于我國汽車生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展歷程相比較其他國家而言，時間尚短，起步較晚，這就導(dǎo)致在企業(yè)管理方面的理念及經(jīng)驗，沒有國外其他汽車企業(yè)的理念及經(jīng)驗豐富。而對于一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司而言，其是由多家國內(nèi)外相關(guān)汽車生產(chǎn)有限公司相互聯(lián)合投資進行生產(chǎn)的，但是在企業(yè)的管理方面，卻是由國人占主導(dǎo)，例如一汽企業(yè)采用的是國產(chǎn)化工作為導(dǎo)向的采購管理模式，但是這樣的模式造成了一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司的采購管理系統(tǒng)，在一定程度上出現(xiàn)了缺失，這樣的缺失直接導(dǎo)致了在企業(yè)采購的過程當中沒有辦法進行合理的管理與科學(xué)的監(jiān)控，增加了企業(yè)對采購管理的管理難度，進而影響了企業(yè)采購的最終質(zhì)量與成效。
（三）部分采購管理人員專業(yè)性有待提高
就目前來說，一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司的生產(chǎn)規(guī)模逐漸增大，人員逐漸增多，對于其人員的管理方面，一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司相關(guān)部門也受到了前所未有的難度與挑戰(zhàn)。在人員的招募上，往往會存在著招募人員的現(xiàn)象，這就直接導(dǎo)致了對采購人員的招募并不合理與科學(xué)，一些專業(yè)性不強的采購管理人員，被吸納到一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司的采購管理部門，甚至有一些采購管理人員其本身專業(yè)性并不達標，但卻通過一定的“關(guān)系”和“手段”，也同樣進入到一汽―大眾生產(chǎn)有限公司，這樣的采購管理人員，由于自身專業(yè)性的限制，導(dǎo)致其在采購管理過程當中無法進行更為細致的管理與監(jiān)控，甚至一些管理人員在企業(yè)的采購管理過程當中會出現(xiàn)“吃回扣”等現(xiàn)象，給企業(yè)造成一定的不良影響。
三、解決一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造企業(yè)采購管理問題的對策
（一）健全采購管理相關(guān)制度
所謂的健全采購管理相關(guān)制度實際上指的是對現(xiàn)有的采購管理制度進行進一步的改革與創(chuàng)新，建立在實際的采購環(huán)節(jié)運行基礎(chǔ)上，對所有的采購管理相關(guān)制度，展開進一步的驗證與探討（支撐性理論解釋），并且相應(yīng)地提高管理人員對于采購管理的重視；通過一汽―大眾生產(chǎn)有限公司的企業(yè)管理人員在實際的采購管理過程當中發(fā)現(xiàn)的問題以及弊端，對現(xiàn)存的采購管理相關(guān)制度進行專題會議討論，例如在會議上，將這些具體的問題提出來，并且對會議上的人員所提出的相關(guān)建議進行記錄，會議過后對這些建議進行篩選，并加以實行；還可以建立制度監(jiān)測中心，即對采購管理制度的具體執(zhí)行狀況進行嚴格的監(jiān)督和管理，將制度程序進行明確，同時控制采購各個操作步驟的關(guān)鍵點，將采購制度明確到各個具體的崗位權(quán)限與責(zé)任上。此外，還可以建立一定的制度執(zhí)行獎賞，對于制度執(zhí)行能力較佳的員工給予一定的升職或者是加薪，而對于制度執(zhí)行能力較差的員予以批評。進而通過上述三種方式，達到完善采購管理相關(guān)管理制度的目的（具體建議）。
（二）完善采購管理體系
上文提到，一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司采購管理體系不健全主要是由于我國汽車生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展歷程較晚及管理理念和經(jīng)驗不足，所以針對于該問題所采取的具體解決辦法是“學(xué)習(xí)經(jīng)驗，總結(jié)教訓(xùn)”。這里講到“學(xué)習(xí)經(jīng)驗”實際上指的是，對于國外汽車生產(chǎn)有限公司的成功經(jīng)驗進行吸取，找到其在采購管理方面的成功之處，對其進行進一步的研究與分析，找到其成功的原因，并加以借鑒。而所謂的“總結(jié)教訓(xùn)”實際上就是對自己本企業(yè)的采購管理方面的不足及缺陷進行總結(jié)，找到存在于本公司的實際毛病并加以整改。同時，管理系統(tǒng)的管理理念要與國際的采購管理系統(tǒng)的管理理念相結(jié)合，只有這樣才能夠保證一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司的管理系統(tǒng)得到進一步的優(yōu)化與升級。
（三）對采購管理人員進行科學(xué)審核與培訓(xùn)
由于采購人員專業(yè)性不強，會給一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司帶來一定程度的隱患，甚至是巨大的經(jīng)濟損失。因此，在對采購人員進行審核時，需要保證審核的嚴格與公正，這就需要在審核的過程當中審核人員能夠堅持本心，并且需要有一定的監(jiān)管部門對審核部分進行嚴格的監(jiān)控，進而保證的現(xiàn)象不會再發(fā)生，同時也在某些程度上對采購管理人員的專業(yè)性，進行了進一步的考核，當考核通過的采購管理人員進入到一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司內(nèi)部的采購管理部門時，還需要對這些采購管理人員進行進一步的培訓(xùn)，主要是由于這些采購管理人員對于一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司的實際了解還不夠，所以要將企業(yè)的文化內(nèi)涵以及相關(guān)的規(guī)章制度進行告知，同時要將采購管理相關(guān)方面的知識對其進行灌輸，進而保證采購管理人員，對于采購管理方面能夠提高相應(yīng)的重視，并且增強其自身對于采購管理方面的專業(yè)性，如此一來，就大大提升了采購管理的管理質(zhì)量。并且，優(yōu)質(zhì)的采購管理能夠使得人員在采購過程當中降低相應(yīng)的成本，為一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司節(jié)約了經(jīng)濟上的開支。只有這樣才能夠保證，采購管理系統(tǒng)能夠在采購過程當中起到一定的監(jiān)管與管控作用，進而保證采購管理能夠得到有效的實施。實行這樣完善的采購管理系統(tǒng)，對于企業(yè)的發(fā)展來說，也起到了良好的促進作用，為一汽―大眾汽車生產(chǎn)有限公司在未來的企業(yè)競爭當中增添了相當?shù)膬?yōu)勢。
四、結(jié)語
綜上所述，隨著一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司的發(fā)展規(guī)模的不斷擴大，其管理項目的逐漸增多，在生產(chǎn)方面對于材料的應(yīng)用和相關(guān)設(shè)備的采購也變得越來越煩瑣，這就需要一個強大完整并且堅實可靠的采購管理系統(tǒng)對其進行支持。在進一步深入了解了一汽―大眾汽車生產(chǎn)制造有限公司在采購管理方面的相關(guān)問題后，對這些問題進行了逐一解決。然而提供的這些解決措施，仍需要具體落實在實際的生產(chǎn)運行過程當中，并且對采購管理系統(tǒng)進行一次自上而下的全方面改革，才能實現(xiàn)對一汽―大眾汽車企業(yè)采購管理方面的優(yōu)化。隨著時代的進步和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國的汽車行業(yè)也受到了一定的影響，無論是在市場經(jīng)濟上或者是在企業(yè)發(fā)展前景上都有著良好的動向。
參考文獻：
中國的工業(yè)企業(yè)中，物資的采購成本更是高達企業(yè)銷售成本的70%?？梢哉f，采購是企業(yè)成本管理中“最具價值”的部分。因此，采購職能在企業(yè)中的地位也相應(yīng)升高，成為企業(yè)追求管理變革的一個熱點，使人們更加深入的追尋采購管理中潛在的增值機會。盡管良好的采購管理運作對企業(yè)有如此顯著的貢獻；國際國內(nèi)知名企業(yè)也競相實施采購管理的變革并取得了良好的成效。然而在我國，大多數(shù)企業(yè)目前的采購管理水平仍存在許多的問題。
一、采購管理中存在問題的分析
1.采購理念落后
采購模式對物資供應(yīng)的及時性和準確性要求極為嚴格，采購管理工作的效率直接影響到整個公司的生產(chǎn)排程計劃和銷售。然而公司的高層管理人員并沒有充分認識到采購管理的重要性，對供應(yīng)鏈管理模式下的先進采購管理理念認識醫(yī)乏，無法對公司的采購管理工作提出更高的要求，也無意識采取有效措施以促進采購管理方法的改進和水平的提升。整個公司自上而下重技術(shù)、銷售，輕采購。技術(shù)、銷售人員經(jīng)常有學(xué)習(xí)交流的機會，骨干成員均配備筆記本電腦，這與對采購處幾乎不聞不問、采購處信息化程度幾乎為零等現(xiàn)象形成了鮮明的對比。這種現(xiàn)狀的根源是企業(yè)的經(jīng)營者管理理念陳舊落后所致。
2.管理體制陳舊
公司現(xiàn)行的組織結(jié)構(gòu)是傳統(tǒng)的垂直型官僚體制結(jié)構(gòu)，部門與部門間對職能、任務(wù)進行協(xié)調(diào)和配合時存在著僵化、緩慢并缺乏柔性的現(xiàn)象。采購處在公司中與各部門之間的關(guān)系極為密切，例如采購物資的數(shù)量取決于銷售部門的訂單和企業(yè)生產(chǎn)計劃的安排；采購物資的品種和規(guī)格等又源自于技術(shù)部門的要求；同時采購物資的到貨與使用又與質(zhì)管部門和生產(chǎn)部門密不可分；此外貨款的支付需由財務(wù)處配合等。由于管理體制的陳舊，使得采購過程中由于部門間協(xié)調(diào)配合不暢而產(chǎn)生的問題比比皆是。
3.采購流程冗余且多為串行作業(yè)
串行作業(yè)耗時耗力，審批環(huán)節(jié)多，例如從采購明細表的編制到采購訂單的下達再到正式合同的簽訂之間，存在大量冗余不增值的環(huán)節(jié)。首先采購處要根據(jù)供應(yīng)處出具的清單編制采購明細表，明細表經(jīng)審核確認后方可制定采購計劃，而采購計劃又需要采購處處長審核，再交由主管副總審核，最后由董事長審核，最終返回采購處才能與供應(yīng)商之間簽訂正式的合同。在這個過程中由于公司現(xiàn)有信息化建設(shè)的限制，所有清單均由紙張作為媒介由人力傳遞，清單必須在多個部門間流轉(zhuǎn)，有時甚至要花費三到四個工作日方可完成。
二、采購管理改進對策
1.改變經(jīng)營者觀念
由于很多公司長期忽視采購管理的增盈作用，所以即使幅度很小的節(jié)約和控制，就會帶來明顯的效果，潛力巨大。公司的領(lǐng)導(dǎo)決策層應(yīng)充分了解采購管理對企業(yè)的戰(zhàn)略意義和轉(zhuǎn)變采購管理理念的重要性。只有公司經(jīng)營層觀念上的轉(zhuǎn)變，才能產(chǎn)生動力從根本上推進變革的發(fā)生，從而提高采購管理的效率和效益，這也是公司在采購管理改進中的首要問題。
2.實行集中采購
管理體制問題長期以來一直制約著采購處工作的順利展開。在公司的實際日常采購活動中，技術(shù)處、采購處同時擁有采購權(quán)，可以自行采購所需物資，這樣做一方面將需求化大為小、化多為少，難以引起供應(yīng)商對公司足夠的重視；另一方面干擾了采購管理組織的健全和穩(wěn)定、破壞了采購工作的流程、無法明確責(zé)任分工和完善的考核、監(jiān)督機制，使采購管理的規(guī)章制度形同虛設(shè)、采購工作的隨意性大。為改變現(xiàn)有的體制，公司應(yīng)采取集中采購，將公司的全部采購業(yè)務(wù)集中在一個職能部門中，這是最行之有效的辦法，即可以避免部門之間因利益而產(chǎn)生的紛爭，加強采購工作的監(jiān)督和管理，又可以加大采購批量在與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)交往中掌握更多的話語權(quán)。同時公司各部門之間，應(yīng)打破傳統(tǒng)的面向職能的分工，以工作流為中心，加強溝通協(xié)作和信息共享，這樣才能從根本上解決體制問題。
3.加強采購策略的應(yīng)用
目前很多公司的采購活動只是簡單遵循了采購的基本定義，就是將所需的物料，以合適的價格，合適的數(shù)量，通過合適的渠道在合適的時間里送到合適的地點。面對市場環(huán)境多變、原材料價格波動、和如何更好的建立與供應(yīng)商的關(guān)系等客觀因素下，都要求公司采取策略性的方式來進行采購活動。目前世界500強企業(yè)中有三分之一的企業(yè)運用策略采購，通過實際應(yīng)用可以證明，在一般情況下策略性的采購可以為企業(yè)降低采購成本10% 15%。
有些公司由于產(chǎn)品非標性和專業(yè)性的限制，通常是多品種、小批量進行采購，現(xiàn)有的采購方式很容易受到原材料價格波動的影響；同時，按訂單需求頻繁的進行采購也會因無法形成經(jīng)濟采購批量而增加采購的成本。因此，在日常的工作中，公司應(yīng)注重采購策略的運用，通過增加采購批量，來加大與供應(yīng)商談判的力度，從而達到降低采購成本的目的。首先，采購處應(yīng)注重與銷售處的溝通，掌握市場需求；同時保持與生產(chǎn)處的有效溝通，隨時掌握公司的生產(chǎn)排程計劃，通過反饋的信息確定一段時間內(nèi)的總體的采購需求量，然后對采購訂單進行整合，增加采購批量并和供應(yīng)商簽訂年度的采購協(xié)議，這樣供應(yīng)商可以有效安排生產(chǎn)，增加供貨的及時性，公司也可以形成經(jīng)濟采購批量，降低采購成本。其次，公司的采購處應(yīng)隨時關(guān)注市場價格波動大的原材料，并根據(jù)對市場需求的預(yù)測，結(jié)合價格走勢，有前瞻性的與供應(yīng)商簽訂長期的采購合同，這樣可以有效避免原材料價格波動對公司采購成本的影響。
結(jié)語
隨著市場經(jīng)濟的不斷完善和發(fā)展、采購管理的內(nèi)容也在不斷地增減變化中，公司的企業(yè)決策層的采購管理理念也應(yīng)隨競爭環(huán)境發(fā)展而變化。由于采購管理研究的涉及面非常廣泛，內(nèi)涵也十分豐富，而作者的理論學(xué)術(shù)水平有限，還有待在今后的工作中進一步的思考和研究。
參考文獻：
石油企業(yè)對于國家經(jīng)濟發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，面對日益激烈的國際競爭，新的石油政策與法規(guī)不斷頒布，如何進行物資采購管理的改革與創(chuàng)新顯得尤為重要。物資采購涉及到編制采購計劃、詢價、采購、保管、發(fā)放領(lǐng)用等各個環(huán)節(jié)，整個過程涉及到的信息不僅分散而且波動性大，原始的處理方式和簡單信息工具缺乏整體信息的執(zhí)行、反饋、監(jiān)控、共享的手段。暢通信息傳遞渠道，全面整合供求信息，建立物資管理的信息處理平臺是解決這一問題的有效途徑；同時，也能為提高物資管理水平和質(zhì)量提供決策支持。
一、信息技術(shù)的優(yōu)勢特點
在信息技術(shù)發(fā)展迅速的社會中，各個行業(yè)的發(fā)展都離不開信息技術(shù)，信息技術(shù)憑借著其強大的信息綜合處理功能，實現(xiàn)了信息管理的新方式，利用各種軟件實現(xiàn)了信息綜合，可以按照操作者的意愿進行信息處理。同時互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)了信息之間的互通，將世界變得很“小”，可以實現(xiàn)遠距離的信息傳遞，這對于物資采購管理而言很關(guān)鍵，通過互聯(lián)網(wǎng)信息收集實現(xiàn)物資對比，最終選擇合適的產(chǎn)品，這對現(xiàn)代物資管理有很大便利性。
二、物資采購管理面臨的問題
（一）供求信息缺乏針對性。一是存在著多批次小批量的問題。二是物資供應(yīng)生產(chǎn)廠家的批量生產(chǎn)存在著高批量的問題，實際需要與供應(yīng)量不匹配。三是未對供應(yīng)商資料進行實時檔案化管理，對供應(yīng)商的推薦、考核、使用不規(guī)范。（二）供求信息有效性不足。供求信息是物資采購管理的基礎(chǔ)，可靠的供求信息便于石油企業(yè)和物資供應(yīng)商之間進行溝通和買賣，同時有效的信息是采購管理的基礎(chǔ)，現(xiàn)階段物資供求信息可靠性不足，經(jīng)常會出現(xiàn)完整性、實時性等方面的問題。例如對于同一種物資，有多個供應(yīng)商，物資信息提供不全，在采購過程中會造成物資質(zhì)量與要求不符等情況；對供應(yīng)商的實際情況不了解，導(dǎo)致在選擇供應(yīng)商時僅根據(jù)檔案記載情況對供應(yīng)商進行選擇，缺乏對供應(yīng)商現(xiàn)階段的調(diào)查了解。（三）缺乏科學(xué)的物資采購管理體系。一個科學(xué)有效的管理體系對物資采購很重要，在激烈的市場競爭和飛速發(fā)展的科技面前，專業(yè)的管理人員、規(guī)范的采購形式和統(tǒng)一的采購渠道都需要一個科學(xué)的管理體系支撐。現(xiàn)階段物資采購管理中缺乏專業(yè)的管理人員，由于企業(yè)對物資采購工作不重視，忽視對相關(guān)人才的引進和培養(yǎng)，使得工作人員技術(shù)、思想等方面都受到影響。同時采購形式和采購渠道管理不到位，造成了物資采購工作問題不斷，影響工作的穩(wěn)定性。
三、信息化在物資采購管理中的應(yīng)用措施
石油企業(yè)要充分認識到信息技術(shù)的重要性，將其運用到企業(yè)管理的各個方面，尤其是物資采購這種工作量大且復(fù)雜的工作，更需要信息技術(shù)的輔助。（一）建立物資采購管理平臺。采購管理平臺的建立是實現(xiàn)信息化的關(guān)鍵一步，石油企業(yè)要針對物資采購管理的特點進行分析，設(shè)立科學(xué)有效的物資采購平臺，充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢進行信息收集整理，將管理平臺打造成集物資信息、供應(yīng)商信息等為一體的自動化平臺，實現(xiàn)平臺訂單管理系統(tǒng)，實現(xiàn)物資采購管理自動化。要注重信息平臺的宣傳，讓更多供應(yīng)商參與到平臺的建立中去，實現(xiàn)信息平臺的建立完善。（二）實現(xiàn)內(nèi)部管理信息化。物資采購不僅需要和供應(yīng)商之間進行溝通，還要與企業(yè)其它部門保持密切溝通，對各部門物資需求情況進行了解，以便更好地進行物資采購。針對這種情況建立信息化檔案，利用物資精細化管理系統(tǒng)對各部門物資詳細情況進行記錄分析，通過系統(tǒng)平臺實現(xiàn)信息對比，進行信息調(diào)用，確保信息可靠性。也便于對各個部門物資需求情況進行詳盡分析，制定分析表、分析圖，便于資金管理等工作的進行。同時能夠有效避免因為物資剩余或者采購過多造成的物資浪費。
四、結(jié)語
物資采購對石油企業(yè)的發(fā)展有至關(guān)重要的作用，我們要充分認識到物資管理的重要性，明確物資管理中的問題，采取更好的解決措施；認識到信息技術(shù)與物資管理相融合的必要性，充分發(fā)揮信息化優(yōu)勢，有效避免物資采購過程中的供求信息、信息交流等方面的問題，有效提升物資采購管理水平，促進石油企業(yè)的發(fā)展。
作者:張少華 單位:中石化石油工程地球物理有限公司華北分公司
建立在符合外部法律、法規(guī)和內(nèi)部實際情況基礎(chǔ)上，能夠克服各個環(huán)節(jié)風(fēng)險的現(xiàn)代化的高效管理體系，被越來越多的政府、企業(yè)、社會機構(gòu)所認可。高校作為社會的重要組成部分，不能孤立在社會之外，高校采購工作同樣需要規(guī)范化管理。高校所具有的特殊職能及機構(gòu)特點，也決定了高校采購管理有別于其他行業(yè)，對高校采購特點的分析，查找各個環(huán)節(jié)中的管理危險點，建立完善的管理制度，借助科技手段和專業(yè)人才，將為高校采購管理的規(guī)范化創(chuàng)造條件。
1 高校物資采購的特點
高校采購管理具有采購對象特殊、資金來源有限、項目進度受限、專業(yè)人員匱乏等特點?？陀^條件決定了高校的采購管理工作有別于其他行業(yè)部門，具有鮮明的行業(yè)特色，這為高校采購管理工作提出了更高的要求[1]。高校采購管理的具體特點包括以下幾個方面：
（1）高校承擔(dān)著教學(xué)、科研等多重任務(wù)，決定了高校的采購管理具有多面性?？蒲蓄愇镔Y專業(yè)性強，多伴有研發(fā)設(shè)計，競爭范圍小，采購范圍、采購數(shù)量很難形成規(guī)模，采購涉及面窄。教學(xué)類物資大部分為基礎(chǔ)應(yīng)用，對設(shè)備的可靠性、通用性要求很高，采購數(shù)量巨大，采購涉及面廣。
（2）高校為非盈利部門，主要依靠政府投資、社會共建等渠道獲得資金。雖然近些年政府、社會對教育、科研工作的投入不斷加大，但高校所能支配的資金有限，如何充分利用有效資金，發(fā)揮其應(yīng)有的作用，將是高校物資采購管理的首要任務(wù)。
（3）相對于社會企業(yè)，高校行政機構(gòu)復(fù)雜，組織結(jié)構(gòu)層次多，多數(shù)高校存在多個管理部門共同參與采購管理，或按照不同職能范圍分別進行管理，缺少統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理部門。物資采購是具有較高技術(shù)要求的市場行為，需要具有一定專業(yè)背景的專職人員。高校采購管理部門缺乏具有專業(yè)背景的人員，而作為設(shè)備使用人員的廣大教職工，更是缺少采購相關(guān)知識。
2 高校物資采購的基本流程
高校物資采購可劃分為四個相互銜接、相輔相成的基本階段。
2.1 計劃制訂
申請財政性資金之前，需要制訂資金執(zhí)行計劃，具體由項目負責(zé)方根據(jù)部門科研、教學(xué)需要，制訂相關(guān)申請項目執(zhí)行計劃。
在計劃制訂過程中，由于項目執(zhí)行計劃申報時間集中，多數(shù)高校采用先分散后集中申報的方式。項目執(zhí)行計劃集中匯總后，由管理部門審核，形成統(tǒng)一意見后，上報決策層進行最終審議。在高校項目計劃制訂階段，需要經(jīng)過多層審核，但最終的執(zhí)行計劃仍可能存在預(yù)算不合理、執(zhí)行進度不明確等情況。
2.2 資金分配
高校財政性資金有統(tǒng)一的分配規(guī)劃，一般由統(tǒng)一的部門進行管理，總體負責(zé)學(xué)校資金分配。具體項目由各院系按照本部門的實際需求進行申報，申請資金支持，經(jīng)過管理部門申報立項后，確定資金來源及分配比例。
近幾年，高?？芍滟Y金迅速增加，相關(guān)的機構(gòu)和機制卻沒有健全，出現(xiàn)了行政機構(gòu)復(fù)雜，組織結(jié)構(gòu)層次多的問題，多數(shù)高校存在多個管理部門共同負責(zé)項目的審批立項，缺少統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理部門，有限的資金不能發(fā)揮關(guān)鍵作用。同時，高校對資金使用情況沒有相應(yīng)的跟蹤和評價機制，重投入輕使用。多部門管理和申報容易產(chǎn)生管理間隙，影響項目的實施效果。
2.3 采購執(zhí)行
物資采購階段為高校采購管理中的重要一環(huán)。高校相應(yīng)采購管理部門根據(jù)不同的采購規(guī)模，采用不同的采購模式。
目前，大多數(shù)高校采用多樣的采購方式，具體包括項目執(zhí)行方自購、項目執(zhí)行定向采購、管理部門組織校內(nèi)招標采購、管理部門聯(lián)合上級管理部門進行校外招標采購。不同的采購方式，需要辦理不同的流程，學(xué)校的介入方式也不同。采購流程不規(guī)范、個別采購項目學(xué)校介入不夠、采購伴有隨意性、不能按照相關(guān)規(guī)定履行程序等現(xiàn)象普遍存在，可能造成項目執(zhí)行不受學(xué)?？刂芠2，3]。
2.4 驗收建檔
物資采購?fù)瓿珊?，將涉及物資的驗收、建檔、保管等一系列后續(xù)工作。這個階段是在按需采購的同時，保證采購的物資得到妥善管理并能發(fā)揮其應(yīng)有的作用的重要環(huán)節(jié)。
但由于高校采購?fù)緩?、簽訂的合同條款不同，設(shè)備驗收形式、驗收辦法不同，該階段的管理方式不盡相同，但都可能存在對驗收建檔等工作重視不夠的問題，使得驗收過程流于形式，不能真正發(fā)揮該階段的監(jiān)督作用。
3 采購管理的風(fēng)險節(jié)點
高校物資采購管理體系中心，可劃分為三個不同部分：項目執(zhí)行方、采購管理方、校級決策層。三方相互依托、有機結(jié)合，共同完成高校的采購管理工作。物資采購管理體系中心在具體工作環(huán)節(jié)中，都可能出現(xiàn)問題。
3.1 執(zhí)行方職責(zé)范圍內(nèi)的風(fēng)險節(jié)點
執(zhí)行方作為采購項目的具體操作者，需要全程參與整個采購項目執(zhí)行過程，出現(xiàn)問題的幾率最高。應(yīng)有相應(yīng)的配套管理措施，采購管理工作的執(zhí)行，不能僅靠執(zhí)行方的道德和自律維系。
（1）計劃制訂階段。由于高校采購設(shè)備的專業(yè)性、特殊性，決定了執(zhí)行方的計劃制訂方案具有一定的權(quán)威性，在后續(xù)的審核及批復(fù)階段通過的概率比較大。在采購管理方、決策層沒有充分介入的前提下，在計劃制訂過程中，可能存在計劃不合理、計劃與需要不符等情況，不能滿足實際需要。與此同時，受現(xiàn)行政策規(guī)定限制，項目采購計劃不能實時變更，這將在項目后續(xù)執(zhí)行過程中產(chǎn)生不良影響，造成國有資產(chǎn)的浪費。
（2）資金申請階段。各執(zhí)行方在沒有統(tǒng)籌規(guī)劃的背景下，容易導(dǎo)致資金劃分不清，形成多個利益小團體。如果執(zhí)行方根據(jù)小團體利益，盲目追求小而全的物資配置，不從實際出發(fā)，最大限度地申請經(jīng)費，很可能出現(xiàn)物資大量閑置的問題，造成在學(xué)校范圍內(nèi)的資金重復(fù)投入或浪費。
（3）采購執(zhí)行階段。如果缺乏嚴格的制度約束，執(zhí)行方的權(quán)限將被無限放大，出現(xiàn)多種問題。若執(zhí)行方采購流程不規(guī)范，有意無意使采購項目規(guī)避學(xué)校的監(jiān)控，僅僅以完成采購項目為目標，將造成嚴重的國有資產(chǎn)流失。執(zhí)行方本身對采購工作不夠重視或者缺少必要的專業(yè)知識，在采購項目執(zhí)行過程中容易受限于供應(yīng)商，不能掌握主動權(quán)；如果執(zhí)行方不能很好地權(quán)衡性價比，將造成資金的浪費；不良社會環(huán)境對執(zhí)行方也會造成影響，容易在采購過程中出現(xiàn)不正當行為，使高校利益受損。
（4）采購項目后期的協(xié)議簽訂、驗收、建檔等工作是重要的延續(xù)，許多工作需要依靠項目執(zhí)行方開展。采購目的和要求都是通過協(xié)議來實現(xiàn)，執(zhí)行方缺少必要的商務(wù)知識和重視程度，都可能造成不利于高校的條款出現(xiàn)，高校的基本利益很難得到保證；按照已簽訂的協(xié)議，購置的物資到校后需要驗收，執(zhí)行方需要保證供應(yīng)方按照技術(shù)要求交付貨物的同時，提供物資能夠發(fā)揮其作用的必要條件。執(zhí)行方重視不夠或不掌握產(chǎn)品的基本參數(shù)及性能，將造成驗收流于形式，不能及時發(fā)現(xiàn)其存在的問題。
3.2 管理方職責(zé)范圍內(nèi)的風(fēng)險節(jié)點
管理方作為高校采購工作的管理和間接參與者，需要在全校范圍內(nèi)對采購工作進行管理和規(guī)范，具體包括相關(guān)管理辦法的制度、各種操作流程的規(guī)范、協(xié)助和服務(wù)執(zhí)行方完成采購項目。管理方將是風(fēng)險防控工作的基礎(chǔ)，出現(xiàn)問題的波及面將是最大的。
（1）采購管理制度及操作流程規(guī)范是管理方的首要任務(wù)，不全面的采購管理制度和不合理的操作流程，容易產(chǎn)生管理間隙，嚴重影響高校采購工作的順利開展，甚至產(chǎn)生阻礙作用。沒有完善的管理制度和操作流程，高校采購管理無從談起。
（2）管理方必須面對的問題，是采購項目管理程度和介入方式，由于高校的采購管理具有多面性，科研類物資專業(yè)性強，多伴有研發(fā)設(shè)計，需要一定的專業(yè)背景，這造成管理方在采購項目計劃的制訂、資金分配等階段的參與問題，過多干涉項目計劃的制訂，或?qū)椖坎荒芴岢隹尚行越ㄗh，都會造成項目計劃不合理或執(zhí)行難度高。同時在資金分配等涉及項目執(zhí)行方利益的階段，如果管理方不能從高校利益出發(fā)，在全校范圍進行統(tǒng)籌規(guī)劃，合理分配資金，也會間接造成大量資金的浪費。在采購過程中，管理方為執(zhí)行方提供方便的同時，不能堅守原則，將會放任各種問題的出現(xiàn)。在采購后續(xù)工作中，管理方如果不能發(fā)揮審核作用，為執(zhí)行方提供必要的商務(wù)支持，高校的基本利益將很難得到保證。
（3）管理方是高校物資采購的組織者，當采購項目執(zhí)行過程中出現(xiàn)違規(guī)操作甚至違法行為時，需要管理方具有一定的處理能力和秉公辦事的決心，這是維護學(xué)校利益的最后屏障。
3.3 決策層職責(zé)范圍內(nèi)的風(fēng)險節(jié)點
作為高校采購管理的決策層，是整個管理體系和管理思路的締造者，出現(xiàn)問題將是危害性最大的。決策層的管理思路與本校實際情況和相關(guān)法律法規(guī)匹配度，將是各項工作開展的基礎(chǔ)，直接影響高校采購管理工作。在具體項目執(zhí)行過程中，對于執(zhí)行方和管理方的組織和協(xié)調(diào)也是決策層的重要任務(wù)，高校采購管理工作需要校級決策層具有一定的領(lǐng)導(dǎo)智慧。
4 能夠采取的具體措施
加強高校采購規(guī)范化管理可以從制度建設(shè)、科技手段、人才培養(yǎng)等方面著手[4，5]。
4.1 制度建設(shè)
完善的管理制度和規(guī)范的操作流程是高校采購管理的基礎(chǔ)，是采購管理工作的根本。具體措施包括：審批和復(fù)議機制、配合和制約機制、績效和評價機制。
（1）根據(jù)學(xué)校實際情況，建立項目計劃兩級審批和復(fù)議制度，由執(zhí)行方利用自身技術(shù)背景并結(jié)合實際需求，提出采購項目計劃，由學(xué)校管理方審核，對于大型、重點項目需要相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜艺撟C后，由校級決策層審核。在項目執(zhí)行過程中，結(jié)合實際情況對項目計劃進行評估，根據(jù)執(zhí)行方的反饋意見，通過管理方對計劃進行適當調(diào)整，保證設(shè)備采購計劃的合理性、有效性。
（2）針對采購項目執(zhí)行中出現(xiàn)的各類問題，建立執(zhí)行方和管理方之間相互協(xié)作、制約的監(jiān)督機制，能夠有效避免采購問題的出現(xiàn)。加強項目執(zhí)行方與管理方的協(xié)作關(guān)系，建立平等協(xié)作、相互監(jiān)督的工作關(guān)系，有利于采購工作的順利開展。簡化操作流程，為項目執(zhí)行提供方便的同時，能夠有效消除管理方和執(zhí)行方之間的隔閡。根據(jù)實際情況，推動項目信息公開，打破執(zhí)行方的封閉式采購環(huán)境，由管理方引導(dǎo)執(zhí)行方進行公開采購，保證學(xué)校在采購過程中的優(yōu)勢地位。在采購后期延續(xù)工作中，由執(zhí)行方、管理方、供應(yīng)方三方共同參與，由管理方為執(zhí)行方提供必要的商務(wù)支持，方便采購協(xié)議的簽訂，維護學(xué)校的合法權(quán)益，實現(xiàn)三方的相互監(jiān)督和制約。
（3）建立績效和評價機制，對項目的計劃制定、購置操作、驗收維護等進行綜合評價，并列入后續(xù)項目立項依據(jù)，打破以往項目被動執(zhí)行的狀況。建立一套完整的評價指標體系，由項目執(zhí)行方、管理方和決策層共同組織績效評價，對項目的各項投入產(chǎn)出進行衡量，測算各項目的投入產(chǎn)出比，對于執(zhí)行順利的項目給予獎勵，提高執(zhí)行方和管理方的積極性的同時，引入憂患意識，增加違規(guī)操作成本。
4.2 科技手段
利用科技手段，可以將采購項目的執(zhí)行流程化和制度化，方便采購管理減低內(nèi)耗成本?，F(xiàn)在成型的科技管理手段包括：項目的申報和審批系統(tǒng)、采購的管理系統(tǒng)、物資資產(chǎn)管理系統(tǒng)等。項目執(zhí)行方和管理方都能從煩瑣的操作中解脫出來，提高采購管理效率。還可以利用數(shù)據(jù)收集和分析手段，建立供方數(shù)據(jù)庫、
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專家數(shù)據(jù)庫、項目執(zhí)行數(shù)據(jù)庫等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，對項目執(zhí)行情況、專家的技術(shù)背景、供方的信用記錄等信息進行統(tǒng)計，為后續(xù)的采購管理工作提供重要依據(jù)。
4.3 人才培養(yǎng)
完善的制度、先進的管理手段都離不開人的執(zhí)行，加強人員隊伍建設(shè)，提高項目執(zhí)行方及管理方的人員素質(zhì)，培養(yǎng)具有專業(yè)背景同時熟悉商務(wù)知識的復(fù)合型管理人才，才是提高高校采購管理的關(guān)鍵所在。結(jié)合學(xué)校實際情況，對管理方進行改革，建立新型的管理模式，通過管理方幫助執(zhí)行方對現(xiàn)有管理人員進行培訓(xùn)，使其成長為熟悉相關(guān)法律法規(guī)并具有一定的商務(wù)知識的管理人才，是高校培養(yǎng)高級采購管理人員的有效途徑。利用這些兼職執(zhí)行方管理人員和管理方全職人員，組建成全校范圍的采購管理團隊，將多方管理力量整合起來，可有效發(fā)揮制度和科技輔助手段的作用，保證高校采購管理工作有序、高效開展。
5 結(jié)束語
高校物資采購管理工作具有較強的行業(yè)特點，但高校采購工作也應(yīng)得到重視，并不能只靠管理者的道德和自律來維系。要通過管理制度的完善、科技手段的配合、復(fù)合型人才的培養(yǎng)，構(gòu)建完整的高校采購管理工作監(jiān)管體系，將規(guī)范、高效有機結(jié)合，為高校的教學(xué)、科研工作順利開展創(chuàng)造條件。
參考文獻
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二、高校設(shè)備采購管理中存在的問題
高校設(shè)備采購管理由于受到商品市場的變化所帶來的影響，使得高校的設(shè)備采購管理工作面臨著巨大的壓力，也出現(xiàn)了一些必須要給予重視的問題。
（一）設(shè)備采購制度不完善
目前我國高校設(shè)備采購管理的現(xiàn)有制度還并不完善和不健全。沒有健全、完善的設(shè)備采購管理制度，使得高校的設(shè)備采購管理很難適應(yīng)市場的變化和高等教育的新發(fā)展。有的是管理制度過于陳舊，不能適應(yīng)高等教育發(fā)展與市場變化的新要求，有的新建立的管理制度還不完善，存在一些不可避免的漏洞等。
（二）設(shè)備采購的形式比較單一
通常情況下，按照公開程度可以將采購方式分為五種：公開招標采購、邀請招標采購、競爭性談判采購、詢價采購和單一來源采購。每一種采購方式都有適用的條件，高校的相關(guān)設(shè)備采購部門應(yīng)該根據(jù)采購設(shè)備的不同特點與具體的條件來進行靈活的選擇。但是在我國，高校在進行設(shè)備采購時基本都是采取的邀請招標的方式進行，設(shè)備的供應(yīng)商也都比較固定。這種方式雖然能夠與供應(yīng)商形成較為良好的長期合作關(guān)系，但卻很難形成良好的競爭機制，容易造成高校中設(shè)備采購部門與設(shè)備供應(yīng)商串通一氣，讓某些設(shè)備供應(yīng)商長期對某一學(xué)校的設(shè)備采購市場形成壟斷。
（三）未理順設(shè)備采購的關(guān)系
有一部分高校在進行設(shè)備采購管理時，采取多頭進行，例如有的學(xué)校將設(shè)備劃分為辦公、教學(xué)、科研、生產(chǎn)生活等各種設(shè)備。然后這些設(shè)備在分別交由不同的單位進行采購。雖然這種采購方式具有一定的針對性，也能夠符合相應(yīng)的專業(yè)性要求，但是卻容易造成資源浪費與資產(chǎn)流失的情況。
三、解決措施
要對這些高校設(shè)備采購管理中存在的問題，以確保國有資產(chǎn)不流失，也不浪費，讓高校的設(shè)備采購資金能夠得到最大限度、最有效的使用。
（一）對設(shè)備采購管理制度進行健全和完善
健全和完善設(shè)備采購管理制度，就是要規(guī)范設(shè)備采購的操作方式和程序，讓高校設(shè)備采購管理工作能夠更加的透明，以形成一個公開、公平、公正和有序的競爭，盡可能的減少甚至是杜絕暗箱操作，讓設(shè)備采購工作能夠更加規(guī)范的運行。設(shè)備采購管理工作中的制度主要包括了崗位工作職責(zé)、工作范圍、工作目標、工作流程等等。要對設(shè)備采購的全過程，每一個環(huán)節(jié)的程序與操作方式等都進行嚴格的規(guī)范。在制定制度的時候，一定要嚴格的依據(jù)國家相關(guān)的法律、法規(guī)，并要結(jié)合學(xué)校內(nèi)相關(guān)部門的意見與建議，進行深入的調(diào)研與充分的論證，緊密聯(lián)系工作的實際，讓管理制度具有很強的可操作性。
（二）設(shè)備采購要結(jié)合具體情況進行具體分析
高校儀器設(shè)備比較特殊，在實際的采購工作中，每一個采購項目的具體情況都不相同，都有著自己的特點，因此在確定采購方式時，應(yīng)該根據(jù)具體的情況，進行區(qū)別對待。高校的設(shè)備往往都會選擇性價比教高的產(chǎn)品，同時還特別注重售后服務(wù)，因此一般情況下應(yīng)該優(yōu)先選擇公開招標的方式。在采購的過程中不能夠一味的強調(diào)最低價，因為那樣就有可能會犧牲售后服務(wù)。一定要在符合“采購質(zhì)量優(yōu)良和服務(wù)良好要求”的大前提下，盡可能的采購到價格最低的設(shè)備。
（三）要統(tǒng)籌全局，理順關(guān)系
高校設(shè)備采購中存在的許多問題，在很多時候都與采購管理關(guān)系不順有著一定的聯(lián)系。應(yīng)該將高校的設(shè)備采購工作納入到學(xué)校管理與規(guī)劃之中。學(xué)校應(yīng)該先建立起專門的設(shè)備管理機構(gòu)，需要對設(shè)備采購管理工作進行統(tǒng)籌管理。改變傳統(tǒng)的分散采購，多頭管理的局面。同時需要對該機構(gòu)的工作目標與原則進行明確，需要在宏觀上反映出設(shè)備采購在一定范圍內(nèi)的強制性、限制性和責(zé)任性。同時還必須要對設(shè)備采購管理部門的職責(zé)范圍等進行明確規(guī)定，讓他們能夠在履行職責(zé)時有法可依。
