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生態(tài)農業(yè)是在環(huán)境與社會經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展的基礎上，利用生態(tài)學科的技術和原理，進行科學的統(tǒng)計，把當代的科學技術和傳統(tǒng)的農業(yè)科學結合到一起，創(chuàng)建把農業(yè)種植生產、發(fā)展管理和環(huán)境保護治理有效的綜合起來的具有可實施性、效益較高的新型農業(yè)綜合體系，實現(xiàn)生活和生態(tài)上的有機統(tǒng)一，也是實現(xiàn)農業(yè)發(fā)展與水土資源及其環(huán)境之間協(xié)調發(fā)展、提高農產品質量安全的有效措施，特別應對我國人口數(shù)量龐大，人均土地資源相對不足的國情，我國必須走可持續(xù)發(fā)展道路，生態(tài)農業(yè)是一種前景很好的發(fā)展形式。
1.生態(tài)農業(yè)的發(fā)展過程
1980年，在寧夏舉辦的農業(yè)生態(tài)經(jīng)濟學術討論會中，生態(tài)農業(yè)的第一次被提了出來，目前為止已經(jīng)經(jīng)歷了30多年的發(fā)展，我國著名的生態(tài)學家馬世俊先生開創(chuàng)了生態(tài)農業(yè)研究的先河，專注研究生態(tài)農業(yè)在各地的應用以及發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟帶來的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益。我國目前的生態(tài)農業(yè)是在傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)的基礎上進行優(yōu)選，尊重大自然規(guī)律，考慮環(huán)境承載力，提倡合理利用大自然的資源，在經(jīng)濟和社會利益、生態(tài)保護的互相協(xié)調的基礎上，逐步實現(xiàn)以發(fā)展為核心的可持續(xù)發(fā)展；駱世明教授也是生態(tài)農業(yè)領域中有非常有影響力的學者，提出了生態(tài)補償制度，通過生態(tài)品牌、生態(tài)旅游發(fā)展生態(tài)農業(yè)，不僅保證了生態(tài)效益，還保證經(jīng)濟效益。我國生態(tài)農業(yè)方面的發(fā)展不僅具有戰(zhàn)略性，同時還具有可持續(xù)發(fā)展的特點；它在包含不同類型的生態(tài)經(jīng)濟模式的同時，也包含了各種生態(tài)技術的發(fā)展模式。
2.常見生態(tài)農業(yè)的發(fā)展模式
生態(tài)農業(yè)模式反映了生態(tài)農業(yè)的具體表現(xiàn)形式，生態(tài)農業(yè)的建立不是朝夕之間就能完成的，需要長期的腳踏實地的實踐，不斷的總結失敗的經(jīng)驗，結合我國國情，土地現(xiàn)狀、資源情況、氣候條件，在不同地區(qū)，需要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況來發(fā)展適當?shù)纳鷳B(tài)農業(yè)模式，逐漸形成具有我國自己特色的生態(tài)農業(yè)技術，使我國的農業(yè)發(fā)展更上一層樓，處于世界領先地位。
2.1種養(yǎng)加功能復合模式
集種植、養(yǎng)殖、加工為一體的多功能農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式。該模式需要依靠當?shù)氐霓r業(yè)資源，致力于發(fā)展植物種植、動物養(yǎng)殖、農產品的加工處理的綜合循環(huán)經(jīng)濟模式，多方面進行擴展，推動具有當?shù)靥厣霓r業(yè)產業(yè)發(fā)展。
2.2立體式復合循環(huán)模式
集種植、蠶桑、養(yǎng)殖為一體的立體式復合循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟模式。這種模式依靠當?shù)氐霓r業(yè)資源和蠶桑資源，致力于發(fā)展植物的種植、桑蠶的養(yǎng)殖，充分利用自然資源，將動植物的生產和資源的利用有效的結合起來，達到資源利用的最大化。
2.3以秸稈為紐帶的循環(huán)模式
把秸稈作為整個循環(huán)的紐帶，綜合利用秸稈飼料、秸稈燃料，以種植農作物、養(yǎng)殖動物作為主體，構建“秸稈、燃料、用戶”“秸稈、飼料、養(yǎng)殖”的循環(huán)模式，使農業(yè)循環(huán)得到更好的發(fā)展。
2.4以畜禽糞便為紐帶的循環(huán)模式
1.1.1無公害農產品種植面積、數(shù)量分析
2007—2010年江蘇、山東、廣東和浙江4省無公害農產品數(shù)量和面積[1]對比圖。從圖1（a）可知，近4年江蘇省無公害農產品數(shù)量呈急劇上升趨勢，通過與山東、廣東和浙江省的對比發(fā)現(xiàn)，江蘇省通過認證的無公害農產品總數(shù)均高于對比省份，表明江蘇省無公害農產品認證起點高，發(fā)展態(tài)勢良好。從圖1（b）可知，2007—2009年，江蘇省每年通過認證的無公害農產品種植面積均遠高于對比省份。但2010年低于山東省，原因可能是部分無公害農產品轉化成綠色食品。表明江蘇省無公害農產品種植面積不夠穩(wěn)定，有下降趨勢。所以江蘇省應當積極采取措施，增加無公害農產品種植面積，確保江蘇省無公害農產品數(shù)量的穩(wěn)定并保持增加趨勢。
1.1.2綠色農產品數(shù)量、企業(yè)數(shù)量分析
2005—2008年江蘇、山東、廣東、浙江4省綠色食品產品數(shù)量和企業(yè)數(shù)對比情況[2]見圖2。2005—2007年，江蘇省每年通過認證的綠色食品產品數(shù)和企業(yè)數(shù)均高于對比省份，表明江蘇省綠色食品發(fā)展起點較高。2008年江蘇省綠色農產品企業(yè)數(shù)比山東省少20個，綠色食品產品數(shù)量基本持平，可能是部分綠色食品企業(yè)轉化成更高級別的有機食品企業(yè)。表明江蘇省綠色食品發(fā)展也不夠穩(wěn)定，為促進綠色食品產業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，江蘇省應采取措施，鼓勵規(guī)模農業(yè)企業(yè)按綠色食品生產標準進行生產并申報認證。
1.1.3有機食品發(fā)展現(xiàn)狀分析
有機食品是一種純天然、無污染、品質極好的、最高層次的安全健康食品。據(jù)預測[3-4]，2015年全球有機食品銷售額將增加到1000億美元。僅在21世紀初，有機食品的銷售量就占全球食品銷售總量的10%。目前,歐美國家每年進出口有機食品的總額約為全球總有機食品的80%。江蘇省有機農業(yè)呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢。2010年底，全省共有223家生產企業(yè)、669個產品，基地面積達2.267萬hm2（經(jīng)農業(yè)部中綠華夏認證），且形成了有機農業(yè)開發(fā)的多種模式。發(fā)展速度和總量規(guī)模已位于國內有機認證行業(yè)之首。
1.2人口與糧食關系
改革開放以來江蘇省人口、糧食與耕地面積變化關系[5]見表1，可見，改革開放以來，江蘇省耕地面積總體上仍保持平衡；糧食總產量從1978年的2400.65萬t上升到2010年的3235.1萬t；常住人口數(shù)從1978年5834.33萬增長到2010年7724.5萬；1978年人均占有耕地799.07m2，2010年為606.97m2，只有1978年的76%；人均占有糧食從1990年的482.37kg下降到2010年的418.16kg，但仍高于亞洲人均糧食330kg[6]。以上數(shù)據(jù)表明，江蘇省農田面積得到了較好的保護，糧食產量比較穩(wěn)定。雖然江蘇省常住人口總數(shù)在增長，但糧食總產量也在增長，而且近10年人均糧食占有量均保持400kg以上的水平，高于國際現(xiàn)行人均糧食占有量標準370kg[7]的水平，表明江蘇省農業(yè)能夠滿足本省糧食需求。因此，從人口與糧食的關系方面看，江蘇省完全有條件發(fā)展生態(tài)農業(yè)。
2江蘇省發(fā)展生態(tài)農業(yè)的模式選擇
2.1以沼氣技術為紐帶的生態(tài)農業(yè)模式
此模式主要以農業(yè)廢棄物（特別是畜禽糞便）的資源化利用為導向，通過大型沼氣專業(yè)化生產，圍繞“三沼”（沼氣、沼液、沼渣）的綜合利用延伸出來的產業(yè)生態(tài)鏈體系。沼氣可以用以發(fā)電，或通過燃燒取暖供熱；沼渣可加工成各種專用有機肥，還可以開發(fā)成植物生長的營養(yǎng)基質；沼液可用來生產各種專用液態(tài)有機藥肥以供種植業(yè)利用，或制成液態(tài)飼料供養(yǎng)殖業(yè)利用。此模式是一種既低碳又環(huán)保的農業(yè)生產方式。案例：江蘇省吳江市東之田木農業(yè)生態(tài)園擁有生產基地8hm2，采用果園休眠期間作蔬菜，蔬菜下腳料喂養(yǎng)豬禽，畜禽糞便發(fā)酵產沼氣，沼渣再返田作有機肥。2007年生態(tài)園生產柑桔和鮮梨200萬kg，蔬菜10萬kg，草雞20萬羽，雞蛋5萬kg。平均每公頃效益達10.5萬元，比傳統(tǒng)的經(jīng)營方式效益提高4~5倍，農民人均收入達到11000元。2004—2010年，生態(tài)園相繼有9個農產品被中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色食品，2010年總產值達932萬元。
2.2以腐生食物鏈為紐帶的生態(tài)農業(yè)模式
此類模式的基本結構是“養(yǎng)殖業(yè)糞便＋蚯蚓（蠅蛆）養(yǎng)殖＋種植業(yè)”。將畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物（輔以一定的作物秸稈）作為基質養(yǎng)殖蚯蚓，或直接用動物糞便養(yǎng)殖蠅蛆。蚯蚓和蠅蛆均為高蛋白飼料，可以用于養(yǎng)殖和養(yǎng)魚的營養(yǎng)餌料。同時，養(yǎng)殖蚯蚓和蠅蛆后的剩余殘渣是優(yōu)良的有機肥，可用于大田農作物生產。案例：江蘇揚州華興乳業(yè)有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工于一體的私營企業(yè)。公司與揚州大學環(huán)境研究所合作，利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，年消解牛糞1800t，生產蚯蚓25t，有機無機復合肥1000t，同時獲利25萬元。同時，牛糞及時送往蚯蚓養(yǎng)殖場，用蚯蚓覆蓋畜糞，無異味，無蠅蛆，空氣質量明顯改善。蚓糞制成的有機無機復合肥可提高土壤質量，增加土壤團粒結構，提高保肥和平衡供應營養(yǎng)能力，提高農產品品質。不僅有效地解決了養(yǎng)殖場的糞污處理問題，減少了對環(huán)境的污染，還保護了生態(tài)環(huán)境。
2.3立體復合種養(yǎng)生態(tài)農業(yè)模式
立體復合種養(yǎng)是在人工或半人工條件下模擬自然生態(tài)系統(tǒng)原理進行生產種植，充分利用農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的時空結構，建立立體種植和養(yǎng)殖業(yè)的格局，組成各種生物間共生互利的關系。合理利用空間資源，并采用物質和能量多層次轉化手段，促使物質循環(huán)再生和能量的充分利用，同時進行生物綜合防治，少用農藥，避免重金屬等有害物質進入生態(tài)系統(tǒng)，生產出無公害食品、綠色食品和有機食品。案例：蘇州市玉屏山生態(tài)園租賃233.33hm2山頭，其中林禽立體種養(yǎng)循環(huán)農業(yè)基地40hm2，年養(yǎng)殖規(guī)模為山羊1200頭、草雞3萬羽，林地種植茶葉和果樹，林下放養(yǎng)草雞、山羊，糞便作為有機肥。公司產品東渚“玉屏山”牌白茶和碧螺春茶通過綠色食品認證，草雞、草雞蛋已經(jīng)通過無公害產品認證。2009年公司銷售收入達1520萬元，帶動農戶數(shù)90多戶，農民從企業(yè)獲得的收入100多萬元。
2.4林禽漁復合生態(tài)農業(yè)模式
此模式的基本結構是“林果業(yè)＋畜牧業(yè)＋漁業(yè)”。通常是丘陵山區(qū)，在山坡地發(fā)展林果業(yè)或林草業(yè)，在林地或果園里建立畜禽養(yǎng)殖場，在山塘中發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)，進而形成了“林、果、草生產單元－畜禽養(yǎng)殖單元－水產養(yǎng)殖單元”相互聯(lián)系的立體生態(tài)農業(yè)體系。案例：江蘇省江都市淥洋湖農林綜合開發(fā)土地股份專業(yè)合作社是一個以林地、土地、魚池入股形式的林、禽、漁結合的合作社。合作社主要經(jīng)營模式有：（1）林間套種牧草養(yǎng)鵝；（2）魚鴨混養(yǎng)；（3）禽糞肥水肥田減少飼料化肥用量。合作社200hm2魚池每年減少飼料用量近千噸，166.67hm2稻田減少化肥投入50多萬元，同時提高了稻、麥品質。合作社已有3種產品通過無公害農產品認證，2009年度出欄家禽48萬羽，蛋品加工銷售1500t，綜合產值突破1億元，利潤1200多萬元。
2.5與旅游業(yè)相結合的生態(tài)農業(yè)模式
以生態(tài)農業(yè)建設為契機，生態(tài)農業(yè)與旅游業(yè)相結合發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，充分發(fā)揮江蘇省沿太湖地區(qū)的資源優(yōu)勢，把綠色食品生產基地、林果業(yè)生產基地、養(yǎng)殖基地、樹木花卉基地的建設和觀光、采摘、休閑、療養(yǎng)、垂釣等休閑娛樂融為一體，以生態(tài)觀光旅游業(yè)加速發(fā)展該區(qū)的特色農業(yè)生產基地，使生態(tài)農業(yè)與旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展，建立旅游業(yè)與生態(tài)農業(yè)開發(fā)相結合的模式。案例：蘇州市旺山生態(tài)農莊位于蘇州古城區(qū)西南8km處的旺山村，占地6.1km2，東、西、北三面靠七子山脈，處于天然山林環(huán)抱之中，空氣清新、樹木蔥郁，村莊環(huán)境優(yōu)美祥和。農莊設3個主題區(qū)：（1）錢家塢“農家樂”主題區(qū)，主要經(jīng)營農家特色的餐飲和農家住宿服務；（2）“耕島”主題區(qū)，以農事參與體驗為主題。內有魚趣參與區(qū)（撈魚、摸蝦、抓泥鰍等）、拓展訓練場、鄉(xiāng)村燒烤等活動內容；（3）茶園及登高攬勝主題區(qū)。農莊每年可增加集體收入200多萬元。
2.6農牧循環(huán)生態(tài)農業(yè)模式
此模式的基本結構是“畜禽養(yǎng)殖業(yè)＋種植業(yè)”。將畜禽養(yǎng)殖產生的糞便和種植業(yè)產生的農業(yè)秸稈混合發(fā)酵，發(fā)酵殘渣作為蘑菇培養(yǎng)基，菇渣作為有機肥，種植蔬菜和果樹。該循環(huán)模式的建成既解決了養(yǎng)殖場固體廢棄物對環(huán)境產生的二次污染，又解決了農村因焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染及其他安全隱患問題。案例：無錫市天蓬生態(tài)科技有限公司占地13.33hm2，是一家開展生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟的奶牛養(yǎng)殖場。公司首創(chuàng)的“糞草配方”種植雙孢菇，以傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)為依托，利用集中隧道式發(fā)酵技術，每年資源化利用8000t牛糞及周邊25000t秸稈。公司還建設糞、草蘑菇菇渣有機肥蔬菜、果樹的示范生產基地，建立生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式。公司的發(fā)展直接帶動1000余戶農民共同致富，年增加農民收入3000余萬元，年增加就業(yè)2萬余人，同時建設和發(fā)展了240hm2循環(huán)農業(yè)種植基地。
3江蘇省發(fā)展生態(tài)農業(yè)的對策探討
3.1優(yōu)化產業(yè)布局，完善農業(yè)功能區(qū)劃
江蘇省總體上仍處于城市化、工業(yè)化加速發(fā)展時期，農業(yè)區(qū)劃功能尚沒有得到普遍的重視，農用地的功能區(qū)劃實際沒有實施[9-10]。因此，在制定農業(yè)功能區(qū)劃時，首先要強調糧食安全優(yōu)先，確保全省耕地面積不減少、質量不下降。優(yōu)先確定一批糧食生產重點縣、重點基地。尤其要強調土地的統(tǒng)籌配置，優(yōu)先確定農業(yè)用地，城市和二、三產業(yè)建設盡量不占用優(yōu)質良田，充分利用好荒地、灘涂、丘陵地、崗坡地等資源。其次要適度集中發(fā)展，打破原有行政區(qū)域界限，統(tǒng)籌考慮區(qū)域地形地貌、經(jīng)濟發(fā)展、市場條件、生態(tài)環(huán)境等因素，實行適度集中、連片發(fā)展、集中建設，形成特色鮮明的、水平較高的優(yōu)勢產區(qū)或產業(yè)帶，進而在全省加快形成各縣特色鮮明、分工合理、體系完備的大區(qū)域發(fā)展格局。
3.2加大資金投入，強化政策扶持
加大生態(tài)農業(yè)的資金投入，保護和提高農業(yè)生產能力。雖然江蘇生態(tài)農業(yè)發(fā)展較快，但與發(fā)達國家相比還有很大的差距[11]，發(fā)展生態(tài)農業(yè)，從政策層面來看，還有很大潛力可挖。因此，江蘇省可以建立適合農村需要的社會保障制度，包括醫(yī)療和護理保險、養(yǎng)老保險和事故保險等。實行農民退休養(yǎng)老金制度，逐步統(tǒng)一城鄉(xiāng)社保制度，使農民生活有了可靠的保障，農民能安心地參與生態(tài)農業(yè)的建設。我國政策性農業(yè)保險保費收入占農業(yè)產值的比重很小，對農業(yè)生產的保障能力相對有限。江蘇省經(jīng)濟發(fā)達，有實力推進農業(yè)保險保費補貼。不斷提升補貼比例，努力拓展補貼品種種類，逐步建立以政府投入為主、市場主體自籌資金為輔的政策性農業(yè)保險體系，以及以政策性農業(yè)保險為主導、商業(yè)性農業(yè)保險為補充的農業(yè)保險體系。同時，盡快制訂相關法規(guī)，以法律條文形式明確政府支持農業(yè)保險的方式及承擔的權責，強化政府對于農業(yè)保險的主導作用。
3.3加強人才培養(yǎng)，提高勞動者素質
第二,人地矛盾突出,后備耕地不足。2009年耕地總面積223.76萬hm2,占全市農用地土地面積的27.2%。人均耕地僅0.07hm2,是全國人均耕地面積的76.09%。未利用地70.85萬hm2,僅占全市土地面積的8.6%。大部分耕地質量不高,耕地化肥投入強度為407.45kg/hm2,中、低產田占多數(shù)。全市坡耕地面積占耕地總面積的95.3%,平壩耕地占4.7%,后備耕地開發(fā)殆盡[3]。隨著建設用地的增加,人地矛盾突出。
第三,水土流失嚴重,生態(tài)環(huán)境脆弱。2010年全市水土流失面積為4萬km2,約占全市總面積的一半,土壤侵蝕總量達1.46億噸,流入長江約1億噸,其中工程建設造成的水土流失尤為嚴重。2010年重慶市水利局查處的水土保持違法案件就達265起。水土流失造成地力下降甚至出現(xiàn)石漠化,加劇了生態(tài)環(huán)境脆弱性,阻礙農業(yè)持續(xù)發(fā)展。第四,農村面源污染嚴重。農業(yè)面污染形勢嚴峻,規(guī)?；B(yǎng)殖場負載較大。2010年全市生豬出欄2010.51萬頭;家禽存欄出欄19647.24萬只,大牲畜總量131.39萬頭,山羊存欄168.41萬頭。全市畜禽養(yǎng)殖排放污染物11927.8萬噸。2010年全市農藥使用量為2.09萬噸。這些肥料和農藥有相當部分隨降雨徑流流入江河。第五,農村人均純收入偏低。直轄以來,雖然農民收入在不斷增加,但農民人均純收入增長速度緩慢。2007年后有了較大幅度的增長,一度超過城市居民家庭人均可支配收入的增長速度,但依然落后全國平均農民人均純收入,2010年與之相差642.34元。農村人均純收入偏低,使得城鄉(xiāng)統(tǒng)籌速度減慢。
二、循環(huán)生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式選擇
(一)種養(yǎng)加工循環(huán)發(fā)展模式
以沼氣為紐帶,將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及加工業(yè)聯(lián)系在一起。通過增加畜禽飼養(yǎng)和沼氣池厭氧發(fā)酵,將傳統(tǒng)的單一種植和高效飼養(yǎng)以及廢棄物綜合利用有機地結合起來。
1.以種植和畜禽養(yǎng)殖為中心的循環(huán)農業(yè)模式
該模式以城郊具有一定規(guī)模效益的種養(yǎng)基地為模板,體現(xiàn)集約利用土地。以糧食蔬菜種植和畜禽養(yǎng)殖為主,修建沼氣池,實現(xiàn)“糧蔬種植—畜禽養(yǎng)殖—沼氣工程”循環(huán)。畜禽產生的糞便在沼氣池經(jīng)過發(fā)酵產生沼氣,可供生活燃用,家禽保溫。沼氣池的沼渣和沼液可以肥沃土壤,給糧蔬生長提供養(yǎng)分。另外,對大面積田地產生的腐爛蔬菜等田園垃圾進行統(tǒng)一收集處理,一部分經(jīng)過技術處理變成農業(yè)綠肥,返回到田園,另一部分則可以成為畜禽養(yǎng)殖的飼料來源。
2.以養(yǎng)殖和加工為中心的循環(huán)農業(yè)模式
該模式以銅梁縣蒲呂鎮(zhèn)沙心村汪興平的循環(huán)生態(tài)農業(yè)園區(qū)為模板。園區(qū)地上部分主要由掛面廠、飼料加工廠、養(yǎng)豬場、魚塘、果園組成,地下則由沼氣池、凈化池兩部分構成。整個園區(qū)循環(huán)模式如圖2所示。掛面廠生產的副產品麥麩作為養(yǎng)豬場的飼料,排出的廢水流入沼氣池,與豬場排出的豬糞一起發(fā)酵。這樣,不僅解決了環(huán)境污染問題,而且產生的沼氣又作為能源供掛面廠使用。沼氣池排出的沼液通過凈化池凈化后流入果園,為果樹提供養(yǎng)分,同時將氨氣等氣體揮發(fā)。最后,沼液流入魚塘,為魚帶去大量微生物。
(二)立體循環(huán)發(fā)展模式
利用自然生態(tài)系統(tǒng)中生物的特點,使處于不同生態(tài)位的各生物類群(如林木、農作物、魚、藥材、食用菌等)在系統(tǒng)中各得其所、相得益彰,從而獲得較高的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
1.種植型立體農業(yè)
立體種植包括農作物的間作、輪作與套種和農林間作、林藥間作等。禾本科作物和非豆科作物間作也適合重慶山區(qū),比如玉米與紅苕、土豆間作。在一些低山區(qū),樹體較小空地較多的地方,充分利用光能和土地空間,可以間套種生長期較短的一年生作物。中山區(qū)或者高山區(qū),樹林茂盛、多層次,則可在樹林間作中藥材。許多中藥喜陰喜濕,利用樹蔭給藥材提供陰涼濕潤的環(huán)境,可減少成本,增加收益,并促進林木生長。
2.養(yǎng)殖型立體農業(yè)
立體養(yǎng)殖包括陸地分層立體圈養(yǎng)模式、水體立體養(yǎng)殖模式。利用不同的空間層次,將養(yǎng)殖場分為3層空間。上層空間飼養(yǎng)家禽,中層為豬圈,下層為沼氣池。家禽的糞便直接落入豬圈,或收集起來發(fā)酵后喂豬。豬糞入沼氣池發(fā)酵,產生沼氣。利用魚類的不同的食性和棲息的習性進行混養(yǎng),也可在不同的水層飼養(yǎng)不同的魚類,從而充分利用水體空間,節(jié)約飼料資源。
3.種養(yǎng)結合型立體農業(yè)
將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機結合起來,形成一個良性的減耗型食物鏈生產體系。如稻鴨共育、稻漁共育、稻鵝共育等。在稻谷生長期,鴨子晝夜放養(yǎng)在稻田中,捕食水稻病蟲,同時鴨子的排泄物也能為水稻生長提供養(yǎng)分。山區(qū)缺少湖泊溪流的地方,稻田里養(yǎng)魚的模式可以滿足農民對魚產品的需要。魚和雜草存在競爭關系,可幫助減輕雜草和稻對養(yǎng)分和光照的競爭。魚和稻存在共生關系,魚呼吸產生的二氧化碳提高水的碳儲備,提高了光合作用的活力[4]。在稻田冬閑季節(jié),種植優(yōu)質牧草,養(yǎng)殖肉鵝,可以提高水田的利用能力,并實現(xiàn)一定的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
(三)再生利用型發(fā)展模式
將農業(yè)生產過程中的副產物通過加工處理變?yōu)榭捎觅Y源加以利用,實現(xiàn)農業(yè)副產物資源化,從而消解其對環(huán)境的污染和生態(tài)破壞,保障農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[5]。通過幾種食物鏈型動物的養(yǎng)殖,延長產業(yè)鏈,提高畜禽養(yǎng)殖的綜合效益,減少畜禽養(yǎng)殖對環(huán)保的壓力。涪陵焦石鎮(zhèn)農民建立了“種草—養(yǎng)?！＜S養(yǎng)蚯蚓—蚯蚓養(yǎng)土雞—雞糞和蚯蚓糞—沼氣池—種草”的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,將養(yǎng)殖過程中產生的廢物變成可以供下一鏈利用的資源。這種模式適合在較高山區(qū)和生態(tài)環(huán)境脆弱地區(qū)。大面積種草可減少水土流失,廢物的再利用又減少了環(huán)境污染。秸稈、稻殼、甘蔗渣等農業(yè)廢棄物均可加以再利用。利用植物纖維廢棄物的資源化利用技術,如固化炭化、氣化、制復合材料、制化學品等,可將其生產為炭、焦油等能源[6],也可以作為生物質氣化發(fā)電系統(tǒng)的原料來源,還可生產紙板、人造纖維、輕質建筑板等包裝和建筑裝飾復合材料。另外,通過一系列技術處理可制成可降解快餐餐具。重慶山地多平地少,大分散小聚居,不適合廣泛開展大規(guī)模的農業(yè)活動。在山區(qū)可發(fā)展投資省、見效快、經(jīng)營靈活的以家庭為單位的循環(huán)型庭院,充分利用庭院資源,以沼氣為紐帶,建設小型封閉的生態(tài)系統(tǒng),形成生態(tài)良性循環(huán)。如開縣以家庭沼氣建設為載體,以生態(tài)家園建設為主線,發(fā)展養(yǎng)殖、沼氣、種植“三位一體”的高效循環(huán)型生態(tài)農業(yè),就已經(jīng)取得較好的效果。
三、加快發(fā)展循環(huán)生態(tài)農業(yè)的舉措
第一,強化科技支撐。一是開展循環(huán)生態(tài)農業(yè)發(fā)展關鍵技術、實用技術的研究、引進或集成。如不同地類的測土配方施肥技術、優(yōu)良經(jīng)果林品種選育培植技術、本地優(yōu)良畜禽的選育與繁殖技術,中藥材品種的規(guī)?；耘嗯c加工技術、綠色食品的貯運保鮮與加工技術、節(jié)地節(jié)水農業(yè)技術等[7],這些實用技術的研制實施將為循環(huán)生態(tài)農業(yè)的發(fā)展提供支撐。二是開展循環(huán)生態(tài)農業(yè)發(fā)展實用技術的培訓工作,對縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn))兩級技術員和廣大農民進行培訓,重點是在各村培養(yǎng)一批即懂理論又懂技術的青年骨干,起到帶頭作用。
中圖分類號：F32文獻標識碼：A
加入WTO以來，我國的農產品出口屢遭挫折，均因質量達不到進口國的標準而被拒之門外。隨著農產品進出口政策實施有力的應付措施，我國農產品出口將要經(jīng)受更嚴重的挑戰(zhàn)，而且國內市場也將會受到排擠。因此，發(fā)展生態(tài)農業(yè)，以清潔的農產品戰(zhàn)勝綠色貿易壁壘將顯得非常重要。
一、生態(tài)農業(yè)的概念
生態(tài)農業(yè)是20世紀八十年代興起的，最初是由美國土坡學家W?Albrech于1970年提出的。1981年英國農學家M?Worhtiagtoa將生態(tài)農業(yè)明確定義為“生態(tài)上能自我維持、低輸入，經(jīng)濟上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農業(yè)”。我國的生態(tài)農業(yè)并不出于發(fā)達國家生態(tài)農業(yè)的引入，而有其深厚、古老的農業(yè)傳統(tǒng)背景和基礎。也可以說，我國生態(tài)農業(yè)具有悠久的歷史，有其一定的發(fā)生、發(fā)展過程。近年來與現(xiàn)代農業(yè)結合更顯示了它的強大生命力。中國生態(tài)農業(yè)是繼傳統(tǒng)農業(yè)、石油農業(yè)之后人與自然協(xié)調發(fā)展的農業(yè)新模式，它不否定化肥、農藥、激素等的適當投入，它更執(zhí)著追求技能的高效，并具有勞力密集與技術密集相結合的特征。通過合理的投入和時空巧妙地組合，能使生態(tài)系統(tǒng)保持適度的物質循環(huán)強度和能量流動通量，而使農業(yè)步入持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調發(fā)展的軌道。
生態(tài)農業(yè)建設是在經(jīng)濟與環(huán)境協(xié)調發(fā)展指導下，總結吸收各種農業(yè)方式的成功經(jīng)驗，按生態(tài)學原理和生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業(yè)生產和農村經(jīng)濟，應用系統(tǒng)工程方法建立和發(fā)展起來的農業(yè)體系。它要求把糧食生產與多種經(jīng)濟作物生產，發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農業(yè)與二三產業(yè)結合起來，利用傳統(tǒng)農業(yè)的精華和現(xiàn)代科學技術，通過人工設計生態(tài)工程，協(xié)調發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的關系，形成生態(tài)與經(jīng)濟上的兩個良性循環(huán)。生態(tài)農業(yè)技術能把經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益三者統(tǒng)一起來，從而構成一種低投入、高效率的生產手段，促進農業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
二、發(fā)展生態(tài)農業(yè)的必要性和迫切性
農業(yè)生產是在一定自然條件下投入必要種子（種苗、種畜禽、種魚等）、肥料、飼料、勞力等生產要素，經(jīng)過動植物轉化生產農產品，以滿足人們生產和生活需要的一種自然和社會再生產過程。我國農業(yè)發(fā)展中存在資源存量不足、開發(fā)利用不夠、浪費明顯、環(huán)境污染嚴重等問題，這已在越來越大的程度上影響和制約著農業(yè)的發(fā)展和農民生活的改善，發(fā)展農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的必要性和緊迫性日益凸顯。
1、應對經(jīng)濟全球化挑戰(zhàn)，提升我國農業(yè)和食品加工業(yè)國際競爭力的迫切需要。在經(jīng)濟全球化過程中，關稅壁壘的作用趨弱，而非關稅壁壘則日益明顯。近年來，一些國家為了保護本國市場和本國利益，頻頻設置“綠色壁壘”，對農產品和加工食品的要求尤為苛刻，不僅要求末端產品符合環(huán)境要求，而且規(guī)定從產品的研制、開發(fā)、生產到包裝、運輸、使用、利用等各個環(huán)節(jié)都要符合環(huán)保要求。這給我國農產品和加工食品的出口帶來了很大的障礙，大大削弱了我國農業(yè)和食品加工業(yè)在國際市場上的競爭力。對此，我們必須高度重視，積極應對，通過發(fā)展生態(tài)農業(yè)經(jīng)濟、全面保護和改善環(huán)境、大力推行清潔生產，以此不斷提高我國農產品和加工食品的品質和安全性能，逐步使其符合資源環(huán)境方面的國際標準，從而突破“綠色壁壘”，增強我國在國際市場上的競爭力。
2、保護農村環(huán)境，改善農村生產和生活條件的必然選擇。伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人口的增長和人們生活水平的提高，生態(tài)的破壞、環(huán)境的污染日益嚴重，農村自然也在其中，尤其是在近些年，農村比城市更甚。大量排放的工業(yè)污水和未經(jīng)處理的畜禽糞便對地表水、淺層地下水造成污染；孳生蚊蠅污染空氣；人為焚燒秸稈污染大氣；大量使用化肥引起土地板結、肥力下降，造成大量氮、磷、鉀元素流失，進入水體影響水質；用柴草作生活燃料，砍伐林木、割草破壞植被，加上過度開墾和放牧，導致水土大量流失，土地荒漠化加劇，等等。在人口密度較大的鄉(xiāng)村，青山綠水、藍天白云的自然景觀已不多見，而旱、澇、蟲、酸雨、沙塵暴、泥石流等自然災害頻繁。眾所周知，農業(yè)跟自然生態(tài)環(huán)境有著天然的聯(lián)系，生態(tài)環(huán)境的惡化和自然災害的頻繁發(fā)生，必然嚴重阻礙農業(yè)的生產經(jīng)營和農民的增收，農村居民的生活更會遭遇直接困難，甚至會因水、空氣等的嚴重污染危及其生存。據(jù)統(tǒng)計，我國沙化土地面積以每年3，436km2的速度增加，又近3億農村人口飲用水不合格，75%的湖泊出現(xiàn)富營養(yǎng)化，酸雨區(qū)約占國土面積的1/3。鑒于我國農村環(huán)境問題的日益突出，發(fā)展生態(tài)農業(yè)、科學利用資源、節(jié)約能源、減少污染、緩解生態(tài)壓力、遏制環(huán)境惡化，已迫在眉睫，刻不容緩。
3、調整農村產業(yè)結構，擴大就業(yè)、實現(xiàn)農民增收的重要途徑。傳統(tǒng)農業(yè)結構是和傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展模式相對應的，發(fā)展生態(tài)農業(yè)要求摒棄粗放式經(jīng)營，根據(jù)“減量化、再利用、再循環(huán)”的原則，節(jié)約資源、保護環(huán)境、改善質量、提高效益，這和調整農業(yè)產業(yè)結構的要求和目標是完全一致的。發(fā)展生態(tài)農業(yè)、實行集約化經(jīng)營、增加農產品的生產品種、深化農產品的加工、進行資源的綜合利用和開發(fā)、防治污染、采用高新技術和實用技術改造傳統(tǒng)產業(yè)等，都會增加和拉長農業(yè)產業(yè)鏈條，帶動農村產業(yè)結構的調整和優(yōu)化升級。這既可為農民提供更多的創(chuàng)業(yè)門路和就業(yè)機會，又能提高農業(yè)勞動生產率和經(jīng)濟效益，從而為農民增收，走向富裕開辟出新的途徑。
4、緩解資源壓力，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本出路。首先，我國的農業(yè)自然資源嚴重短缺。我國人均耕地是世界平均水平的1/3，人均水資源是世界平均水平的1/4，人均草地是世界平均水平的1/3，人均森林是世界平均水平的1/5，人均能源是世界平均水平的1/7。資源不足必然影響和制約農業(yè)的發(fā)展。其次，我國農業(yè)資源利用率低，浪費嚴重。（1）土地和水資源使用粗放，集約化程度低，產出率和使用率低，沒有充分發(fā)揮其效用。（2）大量使用化肥帶來浪費。20世紀九十年代以來，我國糧食生產基本上是靠大量的化肥投入來支撐的，但我國的化肥使用率極低，只有35%左右。1990～2003年我國化肥使用量增長70.3%，而糧食生產量年度對比卻下降4.7%。大量使用化肥還導致其他不良后果：化肥投入邊際效益降低，生產成本上升；土地板結，地力下降；地表水體富營養(yǎng)化，受到污染；大大增加了生產化肥的能源（煤、天然氣）和礦產資源（磷、鉀等）的消耗。（3）農作物秸稈未得到合理有效的利用。在種植業(yè)產出環(huán)節(jié)，只重視農作物的籽實而忽視或輕視秸稈的利用價值。實際上，農作物的秸稈和籽實一樣，都是重要的農產品和農業(yè)資源，秸科蛋白質含量約5%，纖維素含量在30%左右，還含有鈣、磷等礦物質。1噸普通秸稈的營養(yǎng)價值相當于0.25噸糧食的營養(yǎng)價值，這么寶貴的資源，在農村一直以來卻未被重視和充分利用。一些村民用秸稈燒火做飯，燃燒的熱效率極低；有的秸稈被粉碎直接還田，肥效不佳；還有大量秸稈被拋棄在田間地頭、溝渠、路邊，甚至被人為直接焚燒，所有這些都造成了很大浪費。（4）畜禽糞便未能有效利用。在農村，畜禽養(yǎng)殖過程中產生的大量糞便和沖洗污水，大多沒有進行集中管理、無害化處理和科學利用，往往是分散管理、直接作肥使用，既浪費，又污染環(huán)境。
我國農業(yè)資源人均擁有量少、利用率低，且浪費嚴重，必然造成農業(yè)資源的日益緊缺，而這種情況是與傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展模式有著內在聯(lián)系的，可以說，傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展模式已使我國農業(yè)資源不堪重負，必須轉變發(fā)展模式，通過發(fā)展生態(tài)農業(yè)，促進資源的高效利用和永續(xù)利用，以實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
三、發(fā)展生態(tài)農業(yè)的主要途徑
1、高效利用土地，防止耕地流失和污染。土地是農業(yè)最重要的生產要素，沒有了土地，農業(yè)就失去了依托，所以發(fā)展農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟必須解決好土地問題。針對我國耕地、牧場、森林銳減，土壤退化、污染等情況，要禁止亂砍濫伐、過度放牧、盲目開墾等，同時嚴格控制對耕地的非農占用，適當縮小農用宅基地的面積；對于村內空地，要及時復耕；房前屋后要充分利用起來發(fā)展“庭院經(jīng)濟”。還要改變過去簡單粗放的耕作方法，綜合高效地使用土地，并且把對土地的使用和養(yǎng)護結合起來，如把農耕、園藝、養(yǎng)殖、種樹、種草等結合起來，將一年生作物和多年生作物、草木作物及木木作物結合起來，這對改善土壤結構、提高肥力、防止水土流失、減少風沙災害、改善小氣候等都有很明顯的作用。此外，還應減少化肥、農藥、地膜的使用，治理土地的白色污染。
2、加強對水資源的管理和合理使用。首先，要節(jié)約用水、綜合用水。在灌溉方面，采取噴灌、微灌、滴灌、滲灌等方法，提高用水效率；在種植、養(yǎng)殖和生活用水方面可采取綜合循環(huán)的辦法，如魚塘種菱藕，稻田養(yǎng)魚、蛙，洗漱水沖廁所等。其次，收集、貯藏雨水、雪水，用于灌溉。另外，潔凈水源，減少水體污染。有些地方的農村缺水，并不是沒有水源，而是水源被嚴重污染了，不能飲用，甚至不能灌溉。因此，發(fā)展生態(tài)農業(yè)必須防治水污染。相關部門應加大對水資源的保護力度，嚴格控制工業(yè)排放；農村養(yǎng)殖生活排污，要進行無害化處理，以減少其對水源的污染。
3、綠洲立體生態(tài)農業(yè)建設系統(tǒng)。立體生態(tài)農業(yè)是在單位時間內、單位面積上強化物能轉換和產品輸出的系統(tǒng)。為了維持系統(tǒng)的高功能，首先要建設好綠色屏障，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，提高經(jīng)濟效益，同時隨著產出的增加，還要有必要的資金投入，尤其是能量和肥料的投入，這是綠洲立體生態(tài)農業(yè)建設中一個帶有根本性的問題。發(fā)展立體生態(tài)農業(yè)需要投入足夠的肥料。新疆通過有機肥、綠肥回田的有機質每公頃約1，125kg，全國平均為2，152.5kg，化肥投入也少，全國平均600kg氮礴標肥，而新疆只有187.5kg。因此，綠洲農業(yè)要立體開發(fā)必須增加物質和能量投入，以保證立體生態(tài)農業(yè)持續(xù)高產。
統(tǒng)是更大系統(tǒng)中的子系統(tǒng)，它的運行直接受系統(tǒng)外因素或其他子系統(tǒng)的影響和制約。
1.1松桃縣生態(tài)農業(yè)發(fā)展資源概況本區(qū)域地處武陵山坳陷褶皺束中，梵凈山東麓，向東緩慢過渡到湘西丘陵斜坡地帶；全境平均海拔650m，地勢整體東西部高、南北略低，中部呈現(xiàn)低山丘陵河谷盆地，國
土面積3400km2，其中耕地面積5.06萬hm2，天然草場9.87萬hm2，森林面積19.73hm2，退耕還林還草1.33萬hm2；中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，全縣年平均氣溫12～16.8℃之間，年平均日照時數(shù)1220.2h，歷
年平均降水量1378mm；縣境屬長江流域的沅江水系和烏江水系，主要河流有松江、河界銀河、甘龍河等，水資源空間分布不夠均衡，田高水低，開發(fā)利用困難；水能資源理論蘊藏量12.63kWh，地下水可
開采量1.18億m3，儲量豐富；土壤分布區(qū)域特征差異顯著，垂直帶譜明顯，依次有黃棕壤、黃壤、黃紅壤、沖積潮土和水稻土；本縣屬亞亞熱帶常綠落葉混交林帶，由于地形起伏，氣候分異，生物環(huán)境
復雜，所以生物種類繁多。已經(jīng)形成傳統(tǒng)東部低山丘陵糧、經(jīng)濟林、茶、桑、牛、羊、魚區(qū)，北部低山溝谷用材林、經(jīng)濟林、糧、牛、羊區(qū)，中部丘陵河谷糧、油、果、蔬、茶、桑、豬、禽、魚區(qū)，南
部低山溝谷經(jīng)濟林、糧、油、牛、羊區(qū)，西部中山、中低山峽谷用材林、糧、油、煙、藥、牛羊區(qū)的農業(yè)綜合規(guī)劃格局。
1.2松桃縣生態(tài)農業(yè)社會經(jīng)濟條件地處黔、湘、渝三省交界，素有“黔東北門戶”和“一腳踏三省”的美譽。它是武陵山文化沉降區(qū)至今保持苗族傳統(tǒng)文化突出而顯著的一個自治縣?？側丝?9萬，農業(yè)人
口占總人口比重達93.7%，全縣圍繞一帶兩線”調整傳統(tǒng)農業(yè)產業(yè)結構，形成以下核心示范帶：以蓼皋鎮(zhèn)為中心，沿“松桃一大興”“松桃—迓駕”、“松桃—孟溪”三條公路為軸心展開，總面積0.4萬
hm2，核心示范帶內經(jīng)濟作物種植比重提高到75%以上?！按笈d—正大—盤信”要圍繞現(xiàn)代觀光農業(yè)園區(qū)依托茶葉加工企業(yè)、油茶加工企業(yè)、百合加工企業(yè)重點以茶葉、油茶、蔬菜、百合等經(jīng)濟作物為主
；輻射示范線：以縣際公路為重點，沿“干串一寨英”、“孟溪一烏羅”、“長興—木樹”“蓼皋—世昌—黃蓮—長坪—盤信”“黃蓮—巴茅”四條主軸公路展開，總面積0.33萬hm2，輻射示范線內經(jīng)濟
作物種植比重提高到65%以上。重點以蔬菜、茶葉、油茶、百合、中藥材、經(jīng)果林、楠竹等經(jīng)濟作物為主；拓展示范線：以通鄉(xiāng)公路為重點，沿“瓦溪—永安—石梁”、“田壩—大路”、“和平洞—天心
坡”、“普覺—沙壩”“世昌—花溪”“新民—石梁”“大坪—平頭”展開，總面積0.33萬hm2。拓展示范線內經(jīng)濟作物種植比重提高到60%以上，重點以蔬菜、茶葉、油茶、楠竹、中藥材等經(jīng)濟作物為
主。區(qū)域構建“全國糧食生產先進縣”、“全國茶葉產業(yè)體系科技示范縣”、“全國茶葉科技示范基地縣”、“全國科普示范縣”、“全國100個喀斯特石漠化綜合治理試點縣”、“全國小型農田水利建
設重點縣”等。全縣社會穩(wěn)定，經(jīng)濟繁榮，民族和睦，人民生活水平日益提高。
1.3松桃縣生態(tài)農業(yè)體系態(tài)勢產業(yè)體系處于銅仁地區(qū)整體發(fā)展“兩圈兩帶”大格局的核心區(qū)域，毗鄰“成渝經(jīng)濟圈”，在“黔中經(jīng)濟圈”的輻射范圍內，地處武陵山經(jīng)濟協(xié)作區(qū)的腹地，其經(jīng)濟圈
對本縣農業(yè)發(fā)展或形成“虹吸效應”，將農業(yè)發(fā)展所需要的勞動力、技術、資金、人才、資源吸納形成鍋底，或融入其間縱橫擺闔，博弈取勝，獲得支撐與平臺，實現(xiàn)跨越式發(fā)展的目標。
2系統(tǒng)診斷
在系統(tǒng)診斷階段，必須對系統(tǒng)的增值潛力和限制因子做出正確的估價，并考慮環(huán)境允許度的變化范圍以及系統(tǒng)的承受力，為下一步系統(tǒng)設計和提出開發(fā)方案打下基礎。
2.1松桃縣發(fā)展生態(tài)農業(yè)的限制因子
2.1.1自然環(huán)境限制因子。本縣地貌類型復雜多樣，立體農業(yè)發(fā)展條件好，人、地關系矛盾不凸顯，相對土地資源豐富，但耕地分散，且地塊小，坡度大，巖溶地區(qū)基石，土層厚薄不均，沙頁巖地區(qū)
土壤侵蝕強烈，水土流失嚴重，山地森林破壞嚴重，耕地日趨惡化，土地荒蕪，土質衰退，植物生長發(fā)育受到抑制，農作物和禽產品品種退化，野生生物大都瀕于滅絕，氣溫穩(wěn)定性差，年際變化大，春
播常受“倒春寒”影響，秋季抽穗揚花受“秋風”影響，整體傳統(tǒng)農業(yè)受自然水旱災害影響較大。
2.1.2社會經(jīng)濟條件不利因素。勞動力利用結構不合理，農業(yè)科技教育推廣滯后，農業(yè)技術裝備不到位，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化基礎薄弱，地方財政農業(yè)投資較少，農業(yè)信息化水平低，農業(yè)文化意識落后，農耕
傳統(tǒng)文化封閉性與市場經(jīng)濟開放性矛盾、保守性與農業(yè)經(jīng)濟開拓創(chuàng)新的矛盾、自私狹隘性與社會經(jīng)濟兼容性和市場雙贏的矛盾、閑散性和激烈市場競爭的矛盾、小農經(jīng)濟與大市場觀矛盾。
2.2農業(yè)優(yōu)勢和潛力
土地后備資源豐富，光、熱、水可利用潛力較大，農業(yè)科技興農前景廣闊，無論是農作物生產潛力，畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿?，生物資源開發(fā)潛力，還是發(fā)展生態(tài)農業(yè)長期遠景市場潛力，生態(tài)農業(yè)規(guī)?；?、產業(yè)
化和區(qū)域化發(fā)展態(tài)勢潛力，均具有時空重組配置、產業(yè)系統(tǒng)整合、農產品品牌鍛造等優(yōu)勢發(fā)展?jié)撡|。
3系統(tǒng)設計
其一，目標分析與確定。在系統(tǒng)診斷階段已提出初始目標，經(jīng)進一步分析、預測及總體設計的協(xié)調，應再次明確系統(tǒng)的發(fā)展目標，這里還要對外部環(huán)境或母系統(tǒng)作進一步分析，明確其要求和具體的約束
條件。其二，生態(tài)經(jīng)濟農業(yè)分區(qū)。生態(tài)經(jīng)濟農業(yè)系統(tǒng)內在的地域分異規(guī)律，決定了在同一區(qū)域內不同的地區(qū)系統(tǒng)的結構、功能及發(fā)展方向的差異。
3.1松桃縣生態(tài)農業(yè)目標體系確立
3.1.1生態(tài)有機優(yōu)質茶葉產業(yè)基地。依托梵凈山麓優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境發(fā)展生態(tài)茶園，松桃有機茶“翠芽”、“春毫”，以“色綠、香高、味醇、形美、天然無污染”的獨特品質，聞名全國。十二五規(guī)劃將從
現(xiàn)在0.66萬hm2基礎上，加快提速發(fā)展到2萬hm2，把松桃打造成“中國綠茶出口基地”。
3.1.2特色養(yǎng)殖產業(yè)體系。進行農業(yè)產業(yè)體系整合，實現(xiàn)“規(guī)模增效”，十二五規(guī)劃時期，全縣興建“大鯢”（俗稱娃娃魚）養(yǎng)殖場20個，養(yǎng)殖量10萬尾以上，興建野豬養(yǎng)殖場20個，養(yǎng)殖量10萬頭，興建
養(yǎng)殖英國貴妃雞、美國七彩山雞、珍珠雞、德國綠頭野鴨養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖量100萬頭，興建良種豬場20個，年提供良種豬仔50萬頭，興建種羊場20個，年提供良種羊100萬只。
3.1.3特色農業(yè)生態(tài)園區(qū)體系。十二五期間，圍繞“一區(qū)三園”和20個特色農業(yè)示范基地建設，在正大鄉(xiāng)建農業(yè)經(jīng)濟園，在大坪場鎮(zhèn)建經(jīng)濟園，在黃板鄉(xiāng)建農業(yè)觀光園，在盤石鎮(zhèn)建農業(yè)生態(tài)園，在普覺、
寨英、大興等20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建20個特色生態(tài)農業(yè)示范區(qū)，把生態(tài)農業(yè)精品工程與現(xiàn)代農業(yè)技術和富農工程緊密結合，整體提高松桃縣現(xiàn)代農業(yè)科學發(fā)展水平。
3.1.4生態(tài)果園產業(yè)基地。松桃經(jīng)果林栽培面積已達1.4萬hm2，十二五期間，實行“政府推，公司引，部門帶，農戶種”措施，加快提速發(fā)展以臍橙、金秋梨、巨峰葡萄、冬桃、空心李、核桃等為主體的
經(jīng)濟果林3.33萬hm2，同時實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)鏈的深加工延伸，把松桃打造成貴州省重要經(jīng)果林生產基地。
3.1.5縣域生態(tài)農業(yè)產業(yè)體系的整合、轉型、升級。十二五規(guī)劃期間，全面實現(xiàn)“生態(tài)茶葉品牌化，特色農業(yè)園區(qū)化，馬鈴薯種植規(guī)范化，水稻、玉米、油菜種植雜交化、經(jīng)果林種植產業(yè)化、特種養(yǎng)殖生
態(tài)化、種草養(yǎng)殖標準化、整體農業(yè)產業(yè)體系產業(yè)化、規(guī)模化、集約化”使松桃縣域農業(yè)產業(yè)經(jīng)濟體系全面實現(xiàn)良性可持續(xù)發(fā)展。
3.2生態(tài)體系的分區(qū)
“一個中心，三條主線，全面推進”和“東茶、西藥、南果、北煙”。以縣城為中心，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，圍繞東、西、北三條公路主干線，布局生態(tài)茶產業(yè)帶、生態(tài)油茶產業(yè)帶、生態(tài)中藥材產業(yè)帶、
生態(tài)經(jīng)果林產業(yè)帶、優(yōu)質糧油產業(yè)帶、立體觀光農業(yè)園、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟帶。以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)生態(tài)農業(yè)示范園區(qū)為結點，銜接產業(yè)帶，覆蓋全縣各個點，形成生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡體系，構筑產業(yè)集聚發(fā)展格局
。
4配套技術設計及發(fā)展方略
一方面是控制農業(yè)生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)的物理技術、化學技術和生物技術的結構、功能和效益的優(yōu)化過程，同時也是整個系統(tǒng)優(yōu)化設計的技術可行性論證過程；最后對系統(tǒng)設計的合理性及實現(xiàn)系統(tǒng)設計的風險
進行評價和審查，從而選擇適當?shù)目赡軐崿F(xiàn)的方案，確定發(fā)展方略政策措施保障。
4.1配套技術設計
以草地生態(tài)畜牧業(yè)為例，采用五種模式?！安荩笈涮啄Ｊ健?，形成草、果、畜配套立體發(fā)展；“常規(guī)畜禽＋特種畜禽配套模式”，促進草地生態(tài)畜牧業(yè)良性健康立體發(fā)展；“集中連片開墾＋分散
連線發(fā)展模式”，形成畜禽配套、整體發(fā)展；“圍欄放牧＋林下放養(yǎng)＋舍飼圈養(yǎng)模式”，根據(jù)草食動物不同生活、生理特性實行科學養(yǎng)殖發(fā)展；“養(yǎng)殖＋旅游＋餐飲＋休閑配套模式”，利用松桃高山峽
谷坡典型喀斯特巖溶綠毯和生態(tài)綠色農場，打造養(yǎng)殖休閑混融發(fā)展模式。設計生態(tài)配套技術模式必須遵循生物與環(huán)境適應性原理、結構穩(wěn)定性和功能協(xié)調性原理、生物互利共生及相互制約原理、能量分
級利用和物質再生原理、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益統(tǒng)一性原理。
4.2發(fā)展方略和政策保障措施
縣域生態(tài)農業(yè)產業(yè)系統(tǒng)，是一個物質循環(huán)、能量轉化、價值流動具有自然和社會經(jīng)濟雙重屬性的開放系統(tǒng)，是一個不連續(xù)、離散的耗散結構系統(tǒng)，是一個雙向調控凈生產力高的智能系統(tǒng)，是一個體現(xiàn)生
態(tài)規(guī)律與經(jīng)濟、社會要素發(fā)展相協(xié)調、相統(tǒng)一的復合系統(tǒng)，是一項涉及到多種因素、多重過程、錯綜復雜關系，人口、資源、環(huán)境、經(jīng)濟、社會可持續(xù)發(fā)展的工程體系，所以不能“以農論農”。
4.2.1首先必須樹立大農業(yè)觀，以創(chuàng)新理念、開拓精神，構建生態(tài)高值農業(yè)和生物產業(yè)體系，建成生態(tài)農業(yè)高值轉化的產業(yè)體系。形成生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)良性循環(huán)、景觀優(yōu)美、功能多樣、城鄉(xiāng)一體的新型農業(yè)
。發(fā)展先進育種技術，提高農產品質量、產量和抗逆性，研發(fā)推廣節(jié)約資源、減少面源污染、農業(yè)廢棄物資源化利用等技術，提高松桃縣農業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，逐步實現(xiàn)農產品優(yōu)質化、營養(yǎng)化、功能化
，加快推進農業(yè)信息化、數(shù)字化、精準化。
4.2.2以生態(tài)畜牧業(yè)，農田經(jīng)果林生態(tài)工程，生態(tài)家園、生態(tài)觀光農業(yè)工程，生態(tài)能源為建設重點，以“減量化、再利用、資源化”為原則，以“低消耗、低排放、高效率”為特征，形成物質、能量閉合
“資源———產品———再生資源”的反饋式流程，構建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農業(yè)“大循環(huán)”生產體系。
4.2.3生態(tài)農業(yè)產業(yè)體系必須從政府組織保障體系，政策保障體系、投入保障體系中獲得支撐。農、林、水、環(huán)保、計劃、科技、財政等相關部門在政府協(xié)調下，齊抓共管，密切配合，共同完善縣域生態(tài)
按照市委確立的“北躍、南拓、中興、強縣”發(fā)展戰(zhàn)略，哈爾濱將以松花江為綱，“百里生態(tài)長廊”為兩翼，實現(xiàn)“一江居中，兩岸繁榮”，為促進這一發(fā)展戰(zhàn)略的實施，以“百里生態(tài)長廊“建設為依托．大力發(fā)展農業(yè)旅游將是一個重要舉措?！鞍倮锷鷳B(tài)長廊”是指沿江的“四區(qū)一縣”(道里區(qū)、松北區(qū)、呼蘭區(qū)、道外區(qū)、賓縣)123公里江段建設生態(tài)長廊。農業(yè)旅游則是以農、林、牧、副、漁等農業(yè)資源為基礎開發(fā)旅游產品，集觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物為一體的新型農業(yè)經(jīng)營形態(tài)，是農業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的新型產業(yè)，對農業(yè)產業(yè)升級和旅游業(yè)增長具有重要意義。發(fā)達國家農業(yè)旅游已占有相當比重，我國農業(yè)旅游正蓬勃發(fā)展．全國已有200多個國家級農業(yè)旅游示范點。哈爾濱市有北方現(xiàn)代都市農業(yè)旅游示范園、松北區(qū)東金集團葡萄王國等國家級農業(yè)旅游示范點。日前，國家啟動星級農業(yè)旅游示范園區(qū)創(chuàng)建行動，哈爾濱市“百里生態(tài)長廊”中的“四區(qū)一縣”，應抓住機遇，在保障農產品安全基本功能基礎上．突出面向城市、服務城市、提升城市品味、完善城市形象的觀光休閑旅游功能和城市及水生態(tài)服務功能，打造星級農業(yè)旅游區(qū)，努力成為國家農業(yè)旅游的精品。為此建議如下：
一、建設農業(yè)觀光休閑旅游區(qū)
“四區(qū)一縣”農業(yè)旅游資源較好，擁有長嶺湖、呼蘭寒地黑土、自漁泡濕地公園、巨源牧場、天恒山、滿井山等自然資源。多年來，這些資源得到一定開發(fā)，但規(guī)模不大，目標不夠明確，建設進度緩慢，設施水平需要進一步提高，尚需進行科學規(guī)劃，合理布局，為此，應依托資源條件，以國家星級農業(yè)旅游園區(qū)為目標，在“百里生態(tài)長廊”中重點加快開發(fā)和建設長嶺湖休閑度假區(qū)、新農鎮(zhèn)觀光農業(yè)示范產業(yè)帶、松北區(qū)現(xiàn)代農業(yè)科技區(qū)、呼蘭寒地都市農業(yè)體驗區(qū)、黃土山林游憩區(qū)、白漁泡和巨源牧場、金文化觀光區(qū)、天恒山旅游度假區(qū)、環(huán)壩綜合旅游區(qū)、滿井山林游憩區(qū)等農業(yè)觀光休閑旅游區(qū)。
二、發(fā)展觀光休閑種植業(yè)
“四區(qū)一縣”沿江區(qū)域宜發(fā)展集生產、生態(tài)、觀光等多功能的觀光旅游生態(tài)種植業(yè)。對濱水區(qū)域的水稻、蔬菜、牧草、花卉采取有機化、規(guī)模化種植方法，形成“江水波連波”、“田里浪接浪”的優(yōu)美田園景觀。在道里區(qū)新農鎮(zhèn)加快建設農業(yè)觀光產業(yè)帶，在松北區(qū)萬寶鎮(zhèn)發(fā)展水稻連片種植的現(xiàn)代農業(yè)旅游。依托市農科院遷址松北和科技創(chuàng)新城建設的良好條件，建設集觀光、休閑、科普等多功能為一體的農業(yè)科技園區(qū)；將道里、道外、松北、呼蘭花卉生產進行整合，擴大規(guī)模種植，形成良好觀光景觀，提高知名度和影響力。
三、建設農事體驗區(qū)
農事體驗是農業(yè)旅游發(fā)展的較高層次，旅游者由觀光到動手勞動；原汁原味體驗農業(yè)生產生活，春種秋割。捕魚撈蝦等。近年，各地相繼出現(xiàn)“假日農場”或“開心農場”，城里人到鄉(xiāng)下租種土地．假日進行翻土、施肥、澆水、耕種，平添生活雅趣，忙碌中得到休閑。農事體驗旅游產品市場前景廣闊，“百里生態(tài)長廊”旅游開發(fā)應著重在“四區(qū)一縣”選擇一批有特色的村莊，可考慮在道里區(qū)五一村、新江村，道外區(qū)沿江村，松北區(qū)化家村等有農業(yè)旅游基礎的村莊，建設農事體驗區(qū)．滿足城里人回歸自然，休閑娛樂的需要。
四、發(fā)展具有觀光休閑旅游功能的立體生態(tài)農業(yè)
立體生態(tài)農業(yè)是多層次、多物種農業(yè)。開發(fā)沿江立體生態(tài)農業(yè)旅游，即利用江水和陸地及灘島進行多層次開發(fā)。動植物循環(huán)共生，提高經(jīng)濟效益，兼具旅游功能。沿江“百里生態(tài)長廊”區(qū)域中。應加快灘涂開發(fā)，適度開發(fā)江心灘島，在灘島發(fā)展觀光生態(tài)農業(yè)，建立生態(tài)循環(huán)農業(yè)區(qū)?？煽紤]在興隆崗灘發(fā)展立體生態(tài)循環(huán)農業(yè)，把種植業(yè)和養(yǎng)植業(yè)結合起來。在民主鄉(xiāng)發(fā)展立體循環(huán)農業(yè)示范區(qū)，利用阿什河、天恒山、草地、魚塘、江堤、灘涂發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)。把有機稻田與養(yǎng)植業(yè)結合，實驗示范稻田養(yǎng)魚等生態(tài)農業(yè)種養(yǎng)模式。近期，沿江生態(tài)循環(huán)農業(yè)以生產功能為主，生態(tài)功能為輔，兼具觀光休閑旅游功能。遠期，隨著畜牧業(yè)逐步退出，生態(tài)循環(huán)農業(yè)的建設應以生態(tài)觀光休閑旅游功能為主，著力保護沿江生態(tài)環(huán)境和旅游區(qū)發(fā)展。
五、適度發(fā)展具有觀光休閑旅游功能的生態(tài)水產業(yè)
以生態(tài)循環(huán)為發(fā)展方向，發(fā)展水上休閑、水中觀光、水下養(yǎng)殖的水產業(yè)。因地制宜發(fā)展觀光休閑水產業(yè)，建立名、優(yōu)、特種養(yǎng)殖場，進行規(guī)?；?、產業(yè)化、生態(tài)化、效益化養(yǎng)殖。在充分利用已有養(yǎng)殖水面的基礎上，適度利用大頂子山航電樞紐工程在道外等形成的廣闊庫區(qū)。調整水產業(yè)生產模式和養(yǎng)殖品種結構，發(fā)展無公害、綠色水產業(yè)，加快發(fā)展觀光休閑漁業(yè)，開發(fā)湖上觀光和垂釣，形成特色鮮明的優(yōu)勢產區(qū)。著重發(fā)展呼蘭商品魚生產；在北國水城建設過程中，科學發(fā)展觀光休閑漁業(yè)。
六、開發(fā)農業(yè)旅游線路并舉辦農業(yè)旅游活動
農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營是農業(yè)國際化的基礎,現(xiàn)代化農業(yè)不單是生產,而且包括農產品加工、銷售、研發(fā)等各個環(huán)節(jié)組成的產業(yè)體系,中國農業(yè)要發(fā)展就得走中國生態(tài)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路,讓農民生產經(jīng)營標準化、企業(yè)產品品牌化、市場格局國際化和利益聯(lián)結緊密化。
1背景
1.1地理位置元謀干熱河谷(此處指元謀全境,以下簡稱干熱區(qū))地處滇中高原北部的金沙江一級支流一龍川江下游,它東鄰武定縣、南接祿豐縣、西南與大姚及牟定縣毗連、西北與永仁縣接壤、北與會理縣交界,介于東經(jīng)101“35、102005‘、北緯25025‘一26007‘之間。土地總面積2021.47k。元謀屬大雪山山脈,其分支有三臺山脈、白草嶺山脈及魯南山脈。
1.2地理氣候
元謀干熱區(qū)多年平均氣溫21.7℃(元謀縣氣象站資料),最熱月(5月)均溫27.1℃。極端最高氣溫43℃,最冷月(12月)均溫14.9℃,極端最低氣溫一2.1一0.1℃;)ro℃的積溫7996℃,無霜期350~365d;年日照時數(shù)2550一2744h,日照百分率為60%;年降雨量623.95mm,主要集中在6一10月(雨季),占年降雨量的90%;年蒸發(fā)量3507.2mm,為降雨量的5.6倍。
1.3歷史機遇
云南人口眾多,農業(yè)資源豐富,但不適于機械化耕作。從根本上決定了云南農業(yè)要發(fā)展就必須提高科技含量,發(fā)展勞動密集型產業(yè),充分發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢。伴隨著西部大開發(fā)的歷史機遇,生態(tài)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是21世紀的唯一選擇,是農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎,是一個綜合性的農業(yè)產業(yè)結構體系。
2生態(tài)工程建設
生態(tài)農業(yè)自20世紀70年代末期提出來以后,已經(jīng)得到了國家的極大重視。生態(tài)農業(yè)試點遍布縣、鄉(xiāng)、村及農場。農田覆蓋面積已超過了25k時以上,內陸水體76k澎,草地912k時。目前,已經(jīng)取得了明顯的環(huán)境效益和經(jīng)濟效益。它包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)等各個系統(tǒng)的相互交叉,涉及整個農業(yè)領域,也就是我們常說的大農業(yè)產業(yè)。
2.1立體種植業(yè)工程建設立體種植模式是系統(tǒng)對光能的多層利用;實行喬木、灌木和草本植物相結合,以充分利用太陽能、水分和礦物質營養(yǎng)元素,并建立了一個空間上多層次,時間上多序列的產業(yè)結構,從而獲得較高的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。具體的種植模式及立體種植流程圖(見圖l)如下:
2.1.1農一林高效復合模式為了體現(xiàn)干熱區(qū)特殊物種資源優(yōu)勢,獲得最大的經(jīng)濟效益,模式中的“林”以熱帶亞熱帶經(jīng)濟林為主,并結合當?shù)毓麡I(yè)結構調整,同時注重作物的歷史適應性,選擇出龍眼一臺灣青棗、甜羅望子一臺灣青棗、羅望子一龍眼、大棗一臺灣青棗、羅望子-余甘子、荔枝一臺灣青棗、龍眼一葡萄、羅望子一印株、龍眼一芒果8種模式。其中甜羅望子一臺灣青棗模式正在建設中,其它模式已建成。模式中心“農”以間作經(jīng)濟效益較高的低稈作物,但由于退化生態(tài)系統(tǒng)土壤生產能力較弱,并且上半年氣候干熱,種植植物費工費水經(jīng)濟效益不明顯,因此早季實行免耕免種。
2.1.2果一免耕一反季種植在干熱河谷水熱矛盾突出,特別在旱季,水不僅缺少而且水價昂貴,因此早季實行土地免耕。從9月份開始種植反季蔬菜或種植農作物,成本低而且經(jīng)濟效益高。具體模式為:羅望子(龍眼、芒果)一免耕一玉米(馬鈴薯、瓜類)。
2.2立體養(yǎng)殖業(yè)工程建設
一個典型的農牧漁綜合養(yǎng)殖生態(tài)工程結構,也稱立體養(yǎng)殖工程。它包括自然條件、農業(yè)投人、農業(yè)技術、飼料加工、動物養(yǎng)殖技術、畜產品加工、銷售等環(huán)節(jié),缺一不可。無論其中的哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都不可能對整個產業(yè)體系結構的運作造成較大的影響,可以對其進行解鏈或加鏈。一環(huán)接一環(huán),環(huán)環(huán)相連,組成一個鏈式產業(yè)結構。生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)各要素間的相互結合,不僅是點的結合和單鏈條上的結合,而且也是錯綜復雜的網(wǎng)絡結合。近年來,隨著農業(yè)生態(tài)工程的發(fā)展,各種各樣的養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)工程模式不斷涌現(xiàn),既合理地利用了自然資源,又解決了農村剩余的勞動力。在養(yǎng)殖生態(tài)過程中,生物種群的選擇與匹配是關鍵的一環(huán)lno它的組成是否合理與優(yōu)劣直接影響整個工程的結構、生產和效益。系統(tǒng)地分為陸地養(yǎng)殖工程、水體養(yǎng)殖工程和水陸復合養(yǎng)殖工程三大類;每一類又可包括若干種模式。當前,中國的立體養(yǎng)殖工程模式主要以飼料能源的多層次利用為紐帶,以畜禽養(yǎng)殖為中心的種植、養(yǎng)殖、沼氣、水產等多產業(yè)相結合的不同循環(huán)類型的生態(tài)系統(tǒng)。立體養(yǎng)殖模式(見表2)如下:
2.2.1果一農一豬(羊)一沼氣一蛆洲沼氣在能源生態(tài)、物質循環(huán)利用上有極大作用:豬糞產生沼氣,用來節(jié)約能源,而沼液、沼渣的合理利用促進果園可持繼發(fā)展,果實產量品質極大提高。具體模式為:龍眼一白薯(玉米)、木薯-豬一沼氣、銀合歡一象草一羊一沼氣、羅望子一木豆一草一羊一沼氣一紙繃。
2.2.2果一農(草)一雞(鵝)一魚果園內放養(yǎng)雞、鵝,減少害蟲,雞、鵝糞便培肥土壤。果園內蓄水池用來養(yǎng)魚,養(yǎng)魚后的水用來澆灌果樹,形成良性的物質循環(huán)體系。具體模式為龍眼(芒果、荔枝)一木薯(玉米、牧草)一雞(鵝)一魚、羅望子一木豆(玉米)一雞一魚。
3農產品廢棄物利用工程
3.1秸稈的利用
元謀干熱河谷地區(qū)一年可種2一3季農作物,作物秸稈產量多,來源廣?？墒菍斩挼睦寐实?多采取丟棄或燒毀。既給空氣及環(huán)境造成嚴重的污染,也不利于土地合理高效的吸收利用。秸稈生態(tài)工業(yè)群具體包括生物能源工業(yè)、生物有機肥工業(yè)、生物農藥工業(yè)、生物蛋白飼料工業(yè)、微生物飼料添加劑工業(yè)等。用秸稈發(fā)酵飼料代替糧食是現(xiàn)代生物技術產業(yè)的重要任務,中國政府提出秸稈“過腹還田”的號召,就是基于草食動物體內微生物轉化,符合多層多級利用的生態(tài)工程原理。化肥是化學工業(yè)中較好的化學固氮方法,也是現(xiàn)代農業(yè)的主要支柱之一。但是秸稈中的木質素是生物與化學聯(lián)合固氮的最好載體,也是木質素最科學的利用途徑,特別是木質素在緩慢的微生物降解中,可產生植物生長激素,對苗木具有奇特的功效麥秸、玉米秸和稻草等很難消化,其營養(yǎng)價值很低,直接使用這類秸稈喂牲畜效果很差,產生的經(jīng)濟效益也很低。經(jīng)過氨化處理加工后的這類飼料,就能破壞其本身結構,提高消化率,改善適口性,增加牲畜的采食量,提高飼喂效果。具體的秸稈利用流程圖(見圖3)如下
3.2能源工程
元謀干熱區(qū)地理位置與氣候條件獨特,處于金沙江干熱河谷地區(qū)。日照時間長,光照強度充足,極適宜發(fā)展沼氣工程(見圖4)。沼氣池從儲氣方式上可劃分為水壓式和浮罩式、氣袋儲氣兩大類,以農戶生活和生產活動中的廢棄物為發(fā)酵原料,制取沼氣并取得多種厭氧消化產物,以此來改善生態(tài)環(huán)境,解決農戶生活用能及滿足生產活動中的某些需要。通過沼氣工程技術的推廣及運用,建立了不同的農村生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈模式。不同的區(qū)域環(huán)境及氣候條件,決定了使用相應的組合與配套養(yǎng)殖技術。
4結論
廣西恭城瑤族自治縣的生態(tài)農業(yè)建設從1983年起步，經(jīng)過20多年的努力，取得了豐碩的成果，形成了“養(yǎng)殖+沼氣+種植”三位一體的生態(tài)農業(yè)體系。但成績只代表過去，該縣面對加快發(fā)展的新形式與新要求，充分解放思想，按照十七大精神，圍繞財政增收、農民增收的目標，不斷創(chuàng)新生態(tài)農業(yè)發(fā)展思路。
該縣強調綜合發(fā)展和全面建設，改變以往“養(yǎng)豬―沼氣―種果”比較單一的生態(tài)鏈，因地制宜，在全面規(guī)劃的基礎上，以調整養(yǎng)殖結構、種植結構為突破口，綜合開發(fā)農、林、牧、漁、工、貿，帶動山、林、水、渠、路以及小城鎮(zhèn)的全面發(fā)展。采取配套措施，使經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)建設達到更為理想的良性循環(huán)。畜牧業(yè)改變了單一的生豬養(yǎng)殖結構，大力種草改草，發(fā)展牛、兔、鵝等草食動物，并向立體養(yǎng)殖發(fā)展。能源建設突破沼氣能源的束縛，充分利用太陽能、小水電等能源，實現(xiàn)多能互補。種植業(yè)從平地向坡地發(fā)展，結合退耕還林工作，抓好毛竹、速生豐產林等經(jīng)濟林種的種植。同時，充分利用沼氣池處理污水的功能，在小城鎮(zhèn)大力推廣運用沼氣凈化池來處理生活污水，保護環(huán)境，進一步提高人民的生活環(huán)境質量。
其次，加快農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營步伐。該縣大力改變目前農業(yè)生產農戶分散的現(xiàn)狀，使農業(yè)生產的布局合理化，向集約化經(jīng)營方向發(fā)展。實施以特色水果基地、品種改良示范點為“據(jù)點”，加強輻射，采取連片綜合開發(fā)利用或是集團聯(lián)營方式，在穩(wěn)定農村土地延包政策不變的前提下，由單位或經(jīng)濟能人進行大規(guī)模經(jīng)營，走集約化之路，實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)經(jīng)營的規(guī)?；?、管理的現(xiàn)代化、勞動的技能化、產品的市場化，憑借強大的實力抵御市場風險，規(guī)劃和發(fā)展農業(yè)。不斷豐富和完善生態(tài)農業(yè)循環(huán)鏈條，推進“養(yǎng)殖+沼氣+種植”三位一體生態(tài)農業(yè)向“養(yǎng)殖+沼氣+種植+加工+旅游”五位一體現(xiàn)代化生態(tài)農業(yè)方式轉變。加快農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營步伐，重點是抓好“兩個結合”：發(fā)展生態(tài)農業(yè)與發(fā)展加工業(yè)結合，培育和壯大農產品加工產業(yè)，重點抓好水果深加工，以匯源、匯坤等農產品加工企業(yè)落戶恭城為契機，抓好水果品質的提高，增強水果的市場競爭力；發(fā)展生態(tài)農業(yè)與發(fā)展旅游業(yè)結合，積極開發(fā)集休閑度假、領略民族風情、體驗勞動情趣為一體的農業(yè)旅游觀光項目，拓展生態(tài)農業(yè)發(fā)展空間。
優(yōu)化水果種植業(yè)結構。該縣以提高水果品質為中心，依靠科技進步，加快水果品種調整步伐，大力引進名優(yōu)特新水果品種，提高水果科技含量，增強市場競爭力。充分利用生態(tài)能源優(yōu)勢，建立一批無公害水果科技示范園，引導和鼓勵水果生產向綠色水果、有機水果方向發(fā)展，拓寬發(fā)展空間。加強水果管護，抓好農業(yè)科技的研究開發(fā)，實行標準化栽培。加大科技投入的力度，加快建立農產品質量和標準體系，提高水果品質和市場競爭力。培育森林資源，改善生態(tài)環(huán)境。該縣以退耕還林為契機，對25°以上的陡坡地段及江河源頭等生態(tài)地位重要地區(qū)全部還林還草。對不易造成水土流失的地方，在保證整體生態(tài)效益的前提下，適當發(fā)展用材林、薪炭林和柑橙、桃、柚等經(jīng)濟林，大力發(fā)展生態(tài)林與經(jīng)濟林兼用樹種，爭取生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙豐收。
眾所周知，農業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎?，F(xiàn)代化不管搞到什么程度，都不能丟掉這個基礎。興化位于江蘇里下河地區(qū)腹部，有著2393平方公里的面積，155萬人口，其中農業(yè)人口達133萬之多。作為歷史上的農業(yè)大市，其優(yōu)勢和特色一直是較為明顯的。多年來，我們始終把解決好“三農”問題放在突出位置，努力實踐加快做強農業(yè)，建設現(xiàn)代農業(yè)。2002年我市被認定為國家級生態(tài)示范區(qū)和江蘇省生態(tài)農業(yè)示范縣后，我們進一步堅定了揚生態(tài)農業(yè)優(yōu)勢，走特色產業(yè)之路，切實加快農業(yè)現(xiàn)代化步伐的信心和決心。我們已有的實踐、現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的方向都充分表明，興化農業(yè)要不斷突破，發(fā)展生態(tài)農業(yè)是必然選擇。
只有發(fā)展生態(tài)農業(yè)，才能進一步彰顯興化得天獨厚的生態(tài)資源優(yōu)勢。興化是著名的魚米之鄉(xiāng)，生態(tài)環(huán)境好，農業(yè)資源豐富。境內地勢平坦，土地肥沃，河流縱橫，雨量充沛，195萬畝耕地基本上是“噸糧田”，可以說是一個天然的米糧倉。好的生態(tài)資源是我們世世代代賴以生存的基礎。而用好資源優(yōu)勢，必須處理好利用與保護的關系?，F(xiàn)實生活中，因農業(yè)資源的過度開發(fā)，而造成對環(huán)境的破壞不乏其例。現(xiàn)在有人提出，生態(tài)農業(yè)是農業(yè)發(fā)展遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律相統(tǒng)一的最佳載體，要更加重視發(fā)展生態(tài)農業(yè)。我們從興化的實踐看也確實如此。就興化生態(tài)環(huán)境的保護而言，對農業(yè)發(fā)展的重要性而言，水是首要的。水是興化之魂、興化之本。興化的水域面積占區(qū)域面積的三分之一。因此，我們在建設國家級生態(tài)示范區(qū)的過程中，圍繞營造“藍天、碧水、綠色、清靜”的生態(tài)環(huán)境，始終堅持不懈地把護水、治水、養(yǎng)水擺在突出位置，由此夯實生態(tài)農業(yè)的發(fā)展基礎。我們從這一理念出發(fā)，注重農業(yè)結構調整觀念的轉變、路子的探索。比如在處理發(fā)展市場農業(yè)、效益農業(yè)與生態(tài)農業(yè)的關系上，我們尊重市場農業(yè)、效益農業(yè)是農業(yè)結構調整的必然要求，但是離開了生態(tài)環(huán)境的保護是不行的。圍繞市場需求什么種什么，什么賺錢種什么之外，還要加上一條，生態(tài)保護是前提。只有有利于農業(yè)資源的永續(xù)利用、長期得利，才是我們所追求的現(xiàn)代農業(yè)。所以這幾年，我們在農業(yè)結構調整中，對有損于生態(tài)環(huán)境的事，即使能取得一時的效益，也絕不容許干。比如在水產業(yè)養(yǎng)殖上，對滯澇區(qū)、行洪區(qū)進行嚴格控制，確保行洪滯澇的需要、水質的凈化；對那些宜林的濕地，積極發(fā)展人工濕地林，防止圖一時之利，造成對整體環(huán)境的破壞?，F(xiàn)在興化的整個生態(tài)環(huán)境好，水環(huán)境的保護功不可沒。據(jù)省、市部門檢測認定，興化農田灌溉水質量和土壤質量達到AA級環(huán)境質量指標，地面水水質均達到國家Ⅲ類水標準。依托豐富的水資源，興化農業(yè)始終保持了較好的優(yōu)勢，得到了繁榮發(fā)展。糧食、棉花、油料等農產品常年產量在110萬噸、1.5萬噸、3.5萬噸，均居全國前列，水產品總量已連續(xù)13年居江蘇淡水養(yǎng)殖之冠。
只有發(fā)展生態(tài)農業(yè)，才能進一步提升興化農業(yè)的發(fā)展水平。當前，農業(yè)發(fā)展進入新階段的重要標志之一，是農產品質量安全日益得到人們關注和重視，綠色食品倍受青睞。受其影響，在國際國內農產品市場競爭中，綠色安全成為籌碼，“綠色壁壘”日趨嚴格。從興化農產品在市場上的銷售情況看，最走俏的是具有生態(tài)品牌的農產品。興化蟹田大米、紅膏牌大閘蟹、興化大青蝦供不應求的旺銷，充分表明了生態(tài)農產品強大的競爭優(yōu)勢。興化蟹田大米生產采取稻漁共作模式，無污染，口感好。全市種植面積達12萬畝，年產6000萬公斤，市場價格比一般稻米高出20%以上?，F(xiàn)在農民自己吃的是蟹田大米，客人來興化帶走的是蟹田大米，蟹田大米已在上海、廣州等大城市建立了穩(wěn)固的銷售渠道，行情日益火曝。活生生的事實告訴我們，新一輪農業(yè)發(fā)展的競爭是以農產品質量安全為主要特征的。面對新的競爭，我們要戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)，抓住機遇，提升農業(yè)發(fā)展水平，必然是要加快發(fā)展生態(tài)農業(yè)、綠色食品。近幾年來，我市根據(jù)資源特點，著力優(yōu)化農業(yè)結構的布局，已初步形成了“東部特種種養(yǎng)、南部生態(tài)工業(yè)、中西部蔬菜、北部水產”的四大生態(tài)經(jīng)濟區(qū)，優(yōu)質稻米、專用小麥、雙低油菜、蔬菜、特水特禽等主導產業(yè)也初具規(guī)模。詿蛟炻躺?放粕希??幸炎⒉岬羌歉骼嗯┎?飛癱?40多個，“一禾”瓜蔬、“楚天”大米等15個農產品品牌獲準使用綠色食品標志，20個農產品被認定為省無公害農產品。新的實踐、新的成效、新的挑戰(zhàn)，這一切都激勵我們，在走向現(xiàn)代農業(yè)的道路上，要堅持以發(fā)展生態(tài)農業(yè)為突破口，努力追求經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。
只有發(fā)展生態(tài)農業(yè)，才能更好地促進興化經(jīng)濟社會全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)農業(yè)代表了現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的方向，其本身的內涵要求我們要著眼于可持續(xù)發(fā)展、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展、產業(yè)的聯(lián)動發(fā)展和人的全面發(fā)展。這幾年，我們按照這些要求，樹立生態(tài)農業(yè)是大農業(yè)、大經(jīng)濟的觀念，堅持不懈地進行探索，努力做足發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢的文章。在發(fā)展工業(yè)上，我們多年以前就提出農工接軌，近年來更是把農業(yè)的產業(yè)化作為主攻方向，取得了新成效。我市的糧食、脫水蔬菜、水產、棉花、木材加工等農產品加工業(yè)現(xiàn)已成為工業(yè)的支柱產業(yè)。農產品加工占全市工業(yè)的比重已達到30%以上。在發(fā)展三產上，農產品交易市場在全市市場建設中占有重要地位，全市共有這類市場70多個。戴窯糧食交易市場經(jīng)有關方面評估，今年已成為全國最大的糧食交易市場。發(fā)展農業(yè)生態(tài)觀光旅游，是近幾年來興化旅游業(yè)發(fā)展的新亮點。李中人工生態(tài)林、垛田“千島春*”、烏巾蕩生態(tài)公園等景區(qū)建設取得新的成效。李中鎮(zhèn)人工生態(tài)林面積約7000畝，是目前里下河地區(qū)規(guī)模最大的人工濕地森林生態(tài)系統(tǒng)。垛田水中有垛、垛上有田，地貌獨特，被稱為“千島之鄉(xiāng)”。今年我們進一步制定了這方面的詳細規(guī)劃。生態(tài)農業(yè)在促進經(jīng)濟發(fā)展上無疑起著重要的作用，而對社會進步所產生的影響也不可低估。無論是在觀念還是在實踐上，生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，都會使人們對在社會事業(yè)領域追求人與自然的和諧統(tǒng)一，產生更加深刻的認識和啟發(fā)。所以在農業(yè)大市，實踐科學發(fā)展，發(fā)展生態(tài)農業(yè)這個題不僅要破，而且要做深做透，做出新的輝煌。
二、興化發(fā)展生態(tài)農業(yè)必須走特色產業(yè)之路
發(fā)展生態(tài)農業(yè)路子至關重要。從興化的實際看，我們要實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)與市場農業(yè)、效益農業(yè)的統(tǒng)一，與產業(yè)聯(lián)動、人的全面發(fā)展的有機結合，就要堅持產業(yè)化發(fā)展，特色化推進。圍繞這一思路，近幾年來，我們在發(fā)展生態(tài)農業(yè)的實踐中，主要把握好以下四個方面：
1、強化四條龍，發(fā)揮龍頭企業(yè)對生態(tài)農業(yè)發(fā)展的帶動作用。糧、棉、菜、漁是興化農業(yè)的主打產品，自然也是興化發(fā)展生態(tài)農業(yè)的主要內容。近幾年來，我們圍繞這四條龍型經(jīng)濟的發(fā)展，把生態(tài)農業(yè)的發(fā)展寓于產業(yè)化的帶動提升之中。一是集群發(fā)展，育強蔬菜產業(yè)龍頭。興化香蔥是著名的地方特色優(yōu)良品種，全市香蔥種植面積達12萬畝。我們利用這一資源特色優(yōu)勢，著力從基地建設、行業(yè)規(guī)范、信貸支持等方面扶持引導，促進了脫水蔬菜加工企業(yè)的集群發(fā)展，使以香蔥為主的脫水蔬菜加工成為我市農業(yè)產業(yè)化的最大特色之一?，F(xiàn)在我市城郊有100多家脫水蔬菜加工企業(yè)，年加工蔬菜50多萬噸，其脫水蔬菜產品80%出口，已成為全國最大的脫水蔬菜加工出口基地。二是引導競爭，育強糧食產業(yè)龍頭。近年來，我們引導糧飼加工企業(yè)躋身市場，加快技改，競爭發(fā)展。僅我市戴窯糧食市場在一年多的時間內，50多家米廠全部更新了生產設備。目前全市擁有各類糧食加工企業(yè)200多家，年加工大米80萬噸，等級面粉10萬噸，飼料15萬噸，麥芽10多萬噸。三是依托資源，育強水產業(yè)龍頭。近年來我市充分利用70萬畝養(yǎng)殖水面的規(guī)模效應，擴張規(guī)模特水養(yǎng)殖，巧打生態(tài)牌，發(fā)展水產加工，加快了加工、種苗、銷售產業(yè)群的形成，水產總公司、外貿冷凍廠、燎原公司、九壽堂公司等一批水產龍頭企業(yè)迅速發(fā)展壯大，現(xiàn)全市水產品加工能力達1.4萬噸。四是激發(fā)優(yōu)勢，育強紡織業(yè)龍頭。我市既有棉花產地優(yōu)勢，又有紡織業(yè)的基礎，近年來通過改制、新辦企業(yè)、鼓勵技術改造，發(fā)展壯大了紡織龍頭。長新公司和通裕公司近兩年投入8000多萬元，新上一批進口先進設備，去年兩家企業(yè)產值2.58億元?，F(xiàn)我市龍頭企業(yè)已發(fā)展到560家，去年新辦67家，有省級龍頭企業(yè)2家。
2、建立生態(tài)園區(qū)，發(fā)揮科技對生態(tài)農業(yè)發(fā)展的示范作用。堅持政府啟動引導投入、農民入股參與、招商引資開發(fā)為主的辦法，在全市建立了7個市級農業(yè)生態(tài)科技示范園區(qū)，規(guī)劃建設面積10萬畝。通過園區(qū)示范帶動，開展農業(yè)科技培訓和科普宣傳，積極推廣了生物農藥、生物菌肥、有機肥，池塘混養(yǎng)青蝦、畜禽投入品管理和防疫滅病“五統(tǒng)一”等一大批農業(yè)生態(tài)技術。陳堡農業(yè)科技示范園區(qū)做強紅富堡番茄特色產業(yè)，著力推進工廠化育苗、商品化供苗，提高了品質，形成了萬畝生產規(guī)模，在省內外進一步叫響了紅富堡品牌。里下河現(xiàn)代漁業(yè)科技園區(qū)規(guī)劃集工廠規(guī)?；N、特水加工、批發(fā)市場、漁業(yè)觀光垂釣為一體，去年繁育特色種苗1億多尾，加工水產品500噸，實現(xiàn)產值1.3億元，輻射養(yǎng)殖面積 5萬畝。去年以來全市迅速興起的18個畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，帶動了生豬、家禽、食草畜禽的規(guī)模化生產、集約化經(jīng)營，也有力地促進了生物安全、環(huán)境保護和食品安全。海南鎮(zhèn)20萬只優(yōu)質草雞養(yǎng)殖小區(qū)、李中河10萬只水禽養(yǎng)殖小區(qū)、陶莊英特福公司萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)在區(qū)域內已初有名氣。
3、推廣生態(tài)模式，發(fā)揮效益對生態(tài)農業(yè)發(fā)展的支撐作用。好的生態(tài)種養(yǎng)模式是追求生態(tài)建設與增加效益統(tǒng)一的有效途徑。為此，我們圍繞復合型生態(tài)結構，農牧漁立體種養(yǎng)，努力延長生態(tài)鏈條，重點推廣四種生態(tài)模式。一是稻漁共作模式。這種模式既養(yǎng)蟹養(yǎng)蝦，又種稻，畝平效益比單純種糧高400-500元，同時實施無公害生產，避免了高毒高殘留農藥的使用，保護了生態(tài)環(huán)境。目前我市已發(fā)展12萬畝稻田立體種養(yǎng)，該項目已通過了江蘇省科技進步二等獎初評，并被列入國家科技部攻關項目。二是大水面生態(tài)立體開發(fā)模式。主要是實行漁蝦蟹生態(tài)混養(yǎng)，實行“稀放養(yǎng)、低污染”的生產管理，達到“畝平產量超千斤，收入超千元”的“雙千”塘標準。大縱湖養(yǎng)殖基地還實行輪休輪養(yǎng)，確保每年有三分之一面積植草養(yǎng)護，進一步提高了效益。我市紅膏集團10萬畝養(yǎng)殖面積運用這種模式，生產的紅膏牌大閘蟹以個大、膏紅、肉鮮，與著名品牌蟹一爭天下。今年10月在浙江舉行慶典活動，一上市就火爆。三是河藕、水生蔬菜生態(tài)種養(yǎng)模式。充分利用食物鏈，實行藕（茨菇、水芹等）田養(yǎng)魚（泥鰍、黃鱔等），促進降本增效，保護生態(tài)環(huán)境。目前，這方面全市的養(yǎng)殖面積達6萬畝。四是林經(jīng)、林牧復合經(jīng)營模式。我們堅持在公路、圩堤、濕地等宜林地帶，大力植樹造林，尤其是突出培植意楊產業(yè)。近3年投入資金4500多萬元，植樹1340萬株，林木覆蓋率比3年前增加了3.5個百分點。在發(fā)展林業(yè)，推進綠色興化建設中，注重采用林下套種旱作物、套種蔬菜，林下養(yǎng)羊、養(yǎng)雞等復合經(jīng)營以增加收益，現(xiàn)通過這種模式可實現(xiàn)畝平收入1500-2000元。
4、建立健全標準質量體系，發(fā)揮體系對生態(tài)農業(yè)發(fā)展的規(guī)范提升作用。標準質量體系是生態(tài)農業(yè)建設的重要內容，也是重要保障。近年來，我們加大這方面的工作力度，取得了新的成效。一是加強農產品質量標準體系建設。我市作為江蘇省25個無公害農產品產地認定整體推進縣之一，經(jīng)去年以來的努力，環(huán)境質量經(jīng)檢測，全部符合無公害農產品產地的標準，已認定基地面積70多萬畝，認證品種3個。在地方農產品標準的制定實施上，先后制定了池塘混養(yǎng)青蝦、稻漁共作等省、市以上農業(yè)標準8項，建立了10個農業(yè)標準化生產基地，市級以上農業(yè)標準化示范基地2個。二是加強檢測體系建設。進一步明確檢測的要求和相關責任。去年以來，我市農業(yè)局、林牧業(yè)局已對城區(qū)所有農貿市場的生豬、蔬菜進行正常檢測。這方面的投入也進一步加大，通過購置先進設施、培訓人員，提高了檢測水平。三是加強管理體系建設。強化工商、技監(jiān)、農業(yè)、林牧業(yè)、水產執(zhí)法，控制高毒高殘留農藥、漁藥、獸藥的使用，在強化農產品市場監(jiān)管，嚴厲打擊制售假冒偽劣農業(yè)投入品的行為上，形成了新的合力。
三、堅持以科學發(fā)展觀為指導，提升生態(tài)農業(yè)發(fā)展水平
發(fā)展生態(tài)農業(yè)是一項龐大而復雜的系統(tǒng)工程，不可能畢其功于一役?，F(xiàn)在，我們發(fā)展生態(tài)農業(yè)僅僅是取得了初步成效，這方面的建設任務仍然任重道遠。就興化市來說，目前也存在許多亟待解決的問題。比如，因地方財力低，農業(yè)投入嚴重不足，基礎設施嚴重老化；種植結構不盡合理，大宗農產品比例偏高，產業(yè)化水平偏低；作為里下河區(qū)域三大洼地之一，水面較大水源豐富，但開發(fā)利用保護不夠，一定程度上影響了生態(tài)平衡。對此，我們一定要增強緊迫感和責任感，堅持以科學發(fā)展觀為指導，加快生態(tài)農業(yè)建設步伐，提升生態(tài)農業(yè)發(fā)展水平。今后工作中，我市將主要從以下四個方面多實踐、多探索，求突破、上臺階。
1、進一步確立可持續(xù)發(fā)展的理念，更加注重生態(tài)環(huán)境的保護。發(fā)展生態(tài)農業(yè)，首要的是要保護好生態(tài)環(huán)境。興化是水鄉(xiāng)，水環(huán)境的保護最為緊要，我們要把水資源保護始終放在生態(tài)環(huán)境保護的頭等重要位置?！熬盼濉逼陂g我市完成了21家工業(yè)企業(yè)治理污染的任務?！笆濉币詠恚覀儓猿职押谩碍h(huán)保第一審批權”，僅今年1-9月，就對104個違反國家產業(yè)政策，且污染嚴重的項目予以拒批。今后，我們要進一步確立可持續(xù)發(fā)展的理念，以科學方法，尊重自然規(guī)律，切實加強水利基礎設施建設，加強水環(huán)境的保護，突出工業(yè)污染源的治理，農業(yè)投入品的管理，加大環(huán)保執(zhí)法力度，不斷開拓生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的發(fā)展之路。
2、進一步確立產業(yè)發(fā)展的理念，更加注重特色產業(yè)的帶動作用。農業(yè)產業(yè)化是推進農業(yè)結構調整的重要力量，也是提升生態(tài)農業(yè)發(fā)展水平的關鍵措施。在推進生態(tài)農業(yè)發(fā)展中，我們要把特色產業(yè)建設與生態(tài)農業(yè)建設更好地結合起來。要以生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，著力推進生態(tài)工業(yè)；以生態(tài)工業(yè)的發(fā)展，帶動提升生態(tài)農業(yè)，從而實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)與生態(tài)工業(yè)的互動并進。要推進發(fā)展生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游的結合，充分發(fā)揮濕地、湖泊、生態(tài)資源，積極發(fā)展農業(yè)休閑觀光旅游、農業(yè)生態(tài)旅游，促進生態(tài)農業(yè)的產業(yè)升級，擴大生態(tài)農業(yè)的內涵。
農牧復合農業(yè)循環(huán)模式。在同一土地管理單元上，把作物栽培和動物養(yǎng)殖進行合理組合進行土地利用和技術綜合。如推廣“稻鴨共生”技術，該項技術在農場示范取得成功經(jīng)驗，在毗鄰的望江縣已大面積推廣應用，發(fā)展生態(tài)有機稻米和綠色肉鴨，通過秸稈還田、鴨糞肥田、鴨子除草除蟲，有效減少化肥、農藥等物質使用量和使用強度，降低土壤、水體等污染程度，改善水稻生產環(huán)境，提高糧食品質。
立體種養(yǎng)農業(yè)循環(huán)模式。在農業(yè)生產的棚架作業(yè)區(qū)域內，適量養(yǎng)殖禽類（如雞），能起到生物防蟲、補充有機肥、提高土地利用率、向市場提供無公害農產品、增加單位面積收入的多重效果。如推廣吊瓜（食用籽瓜蔞）—土雞立體生態(tài)養(yǎng)殖。目前農場瓜蔞種植近2000畝，以種瓜養(yǎng)雞結合為基礎，種養(yǎng)加一體化開發(fā)，減少化肥、農藥的使用量，控制面源污染，提高單位面積效益。
發(fā)展農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的對策
提高認識，營造全民參與的社會氛圍。一是研究制定可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，采取有利于循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的政策取向，盡快改變傳統(tǒng)農業(yè)的發(fā)展理念和發(fā)展模式。二是加大循環(huán)農業(yè)的宣傳力度，要廣泛開展循環(huán)經(jīng)濟知識教育培訓，提高廣大干部群眾特別是領導干部的循環(huán)經(jīng)濟理論知識，普及資源綜合利用的科學知識，大力開展群眾性的循環(huán)經(jīng)濟合理化建議、技術革新等活動，把節(jié)約資源、循環(huán)利用、提高資源產出等變成廣大職工的自覺行動，逐步形成節(jié)約資源、提高效益、保護環(huán)境的生產生活方式和消費模式。
規(guī)劃布局，科學構建農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。根據(jù)農場土地資源、產業(yè)基礎和城郊區(qū)位的優(yōu)勢，圍繞發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)建設城郊型農場的目標，科學構建農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。一是在產業(yè)定位上，以生態(tài)農業(yè)的發(fā)展理念為總則，大力發(fā)展優(yōu)質糧油種植業(yè)、都市農業(yè)（蔬果種植、精品畜牧養(yǎng)殖、生態(tài)水產養(yǎng)殖）、現(xiàn)代農業(yè)服務業(yè)（農產品貿易、休閑農業(yè)）等。二是在區(qū)域布局上，按照區(qū)域化、規(guī)?；藴驶l(fā)展模式，確定優(yōu)質糧基地、綠色蔬果種植、精品畜禽養(yǎng)殖、生態(tài)水產養(yǎng)殖等市郊現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)空間布局，構建農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟鏈，促進農場現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展。三是在循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式上，大力發(fā)展無公害蔬菜、優(yōu)質稻米、畜禽產品（生豬、肉牛、蛋雞、青年鴨）和水產（黃鱔、蓮藕）等，開展種養(yǎng)結合，推行立體養(yǎng)殖，發(fā)揮資源最大效益。
低碳農業(yè)是為維護全球生態(tài)安全、改善全球氣候條件而在農業(yè)領域推廣節(jié)能減排技術、開發(fā)生物質能源和可再生能源的農業(yè),是以“低能耗、低排放、低污染”為新特征，具有農業(yè)生產、安全保障、氣候調節(jié)、生態(tài)涵養(yǎng)等多功能的新型農業(yè)。是一種比廣義的生態(tài)農業(yè)更廣泛的概念，不僅要像生態(tài)農業(yè)那樣提倡少用化肥農藥、進行高效的農業(yè)生產，而且在農業(yè)能源消耗越來越多，種植、運輸、加工等過程中，電力、石油和煤氣等能源的使用都在增加的情況下，還要更注重整體農業(yè)能耗和排放的降低。
生態(tài)農業(yè)是指按照生態(tài)學原理和生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業(yè)生產和農村經(jīng)濟的系統(tǒng)工程體系。要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟作物結合、發(fā)展第一產業(yè)與第二、第三產業(yè)結合起來，利用傳統(tǒng)農業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果，通過人工設計生態(tài)工程，使農業(yè)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的協(xié)調，形成生態(tài)與經(jīng)濟兩個良性循環(huán)，經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。
筆者認為，根據(jù)目前全球的能源、氣候、生態(tài)狀況，把這兩個概念可以合起來，即為低碳和生態(tài)農業(yè)。低碳和生態(tài)農業(yè)特征可以概括為“三低四性”。
低耗：農業(yè)生產過程中盡可能地少使用消耗煤、石油等不可再生能源，盡量使用太陽能、風能、水能和生物質能等再生能源。
低排：農業(yè)生產過程中盡可能地少排放二氧化碳、污水和其他有害物質，盡量采用循環(huán)利用、綜合利用、生物技術等手段實現(xiàn)減排和零排放。低污：農業(yè)生產過程中盡可能地少產生污染物，把實際產生的污染物通過生物技術、循環(huán)利用等手段變污為寶。多樣性和綜合性。依據(jù)生物多樣性法則，以及農業(yè)在自然和社會兩大生態(tài)系統(tǒng)中的特殊功能，結合各地自然條件、資源基礎、經(jīng)濟與社會發(fā)展水平的差異性，利用現(xiàn)代科學技術，采用多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術類型裝備農業(yè)生產，使農、林、牧、副、漁各業(yè)和二、三產業(yè)融合發(fā)展，實現(xiàn)產品的多樣性，并使各業(yè)之間互相支持，相得益彰，提高綜合生產能力。
持續(xù)性和統(tǒng)一性。依據(jù)保障供給、調節(jié)氣候、涵養(yǎng)生態(tài)的要求，農業(yè)產業(yè)要從盲目地追求數(shù)量和掠奪性生產，轉到追求質量和數(shù)量的統(tǒng)一以及對資源的可持續(xù)利用上來；從注重單一的社會效益或經(jīng)濟效益，轉到十分注重經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一上來。整個農業(yè)生產過程強調保護和改善生態(tài)環(huán)境，防治污染，提高農產品的安全性，維護自然和社會生態(tài)系統(tǒng)的相互平衡。2發(fā)展低碳和生態(tài)農業(yè)遵循的原則
2.1減量化原則發(fā)展低碳和生態(tài)農業(yè)實施“六節(jié)約”：節(jié)能、節(jié)肥、節(jié)水、節(jié)藥、節(jié)地、節(jié)種。
2.2生物多樣性原則尊重大自然生物的多樣性及其存在的合理性，尊重社會需求的多樣性，實現(xiàn)農、林、牧、副、漁的綜合發(fā)展，達到生態(tài)平衡和需求平衡。
2.3種養(yǎng)結合原則合理的種養(yǎng)結合是動物和植物生物鏈有機結合、農業(yè)生態(tài)實現(xiàn)平衡的一種有效途徑，是農業(yè)生態(tài)化和低碳化自我調節(jié)的自然機制。因此，要走立體發(fā)展、循環(huán)發(fā)展的路子。
2.4綜合利用原則農業(yè)生產過程中會產生許多廢棄物、排泄物，極大多數(shù)是生物質、有機質，而這些生物質、有機質恰恰是另一種生物體的營養(yǎng)物。因此，綜合處理、最大限度地利用廢棄物、排泄物，是低碳、生態(tài)的必然選擇。
2.5效益統(tǒng)籌原則實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的最大化，是每個產品生產追求的目標，必須統(tǒng)籌兼顧；當三者存在矛盾的時候，應該首先考慮生態(tài)效益或社會效益，再考慮經(jīng)濟效益。
2.6因地制宜原則由于各地的自然條件和氣候條件各不相同，動植物的就地適應性也不一樣，低碳和生態(tài)農業(yè)應尊重宜種宜養(yǎng)，實事求是，因地制宜。
3建設低碳和生態(tài)農業(yè)的幾個重要環(huán)節(jié)
發(fā)展低碳和生態(tài)農業(yè)是余杭區(qū)環(huán)境立區(qū)戰(zhàn)略的重要組成部分，也是余杭區(qū)現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的必然趨勢。余杭區(qū)農業(yè)面源污染防治工作迫在眉睫，建設低碳和生態(tài)農業(yè)的任務艱巨，為此，要圍繞國家級生態(tài)區(qū)建設，堅持資源開發(fā)與節(jié)約并重、污染控制與治理并舉、產業(yè)發(fā)展提升與環(huán)境保護結合，努力建設低碳和生態(tài)農業(yè)，促進生態(tài)環(huán)境、百姓民生、經(jīng)濟社會和諧發(fā)展。筆者認為，余杭區(qū)發(fā)展低碳和生態(tài)農業(yè)要把握以下幾個環(huán)節(jié)。
3.1大力推行測土配方施肥
第一次全國農業(yè)污染源普查顯示，余杭區(qū)由于化肥施用形成的總磷和總氮的排放量占了相當大的比重。必須采取措施遏制農業(yè)生產中化肥的施用量，改進施用方法。2007年余杭區(qū)開始推行測土配方施肥，對大田耕地土壤地力狀況進行了測定并分等定級，根據(jù)各地區(qū)的土壤地力條件定單式研制配方肥，提高了施肥的針對性，有效地減少施肥強度，控制化肥污染源排放。下一步，要綜合評估近三年測土配方施肥的成效，研究改良方法，研制新型配方肥，加大推廣力度，進一步提高全區(qū)測土配方施肥的綜合效益。
3.2積極推廣清潔生態(tài)養(yǎng)殖
一是推廣高效、優(yōu)質、生態(tài)、安全的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式，新建標準化生態(tài)畜牧小區(qū)、生態(tài)場及畜禽功能區(qū)；二是推進黑魚養(yǎng)殖池塘標準化改造，開展雜交鱧苗種繁育技術攻關及本地化生產，推廣甲魚、黑魚等水產品清潔生態(tài)養(yǎng)殖模式，嚴格控制臨平地區(qū)溫室甲魚養(yǎng)殖規(guī)模，結合城市化發(fā)展，逐步壓縮現(xiàn)有溫室甲魚的養(yǎng)殖規(guī)模。繼續(xù)加大外蕩水域漁業(yè)資源增殖放流力度，促進漁業(yè)資源修復和水環(huán)境改良；三是全面落實畜禽禁養(yǎng)長效管理機制，鞏固禁養(yǎng)成果。調整畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)范圍，適當擴大禁養(yǎng)范圍。
3.3開展養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綜合治理和利用
通過項目建設，積極推廣循環(huán)利用型、立體開發(fā)型等種養(yǎng)結合模式，大力實施規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場污染治理，重點對生豬規(guī)模場進行污染治理。繼續(xù)推進沼渣沼液肥水灌溉項目，引進推廣畜禽糞便生產微生物有機肥工藝，促進養(yǎng)殖排泄物綜合利用。到2012年，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場排泄物綜合利用率達到95%以上。
3.4開展種植業(yè)廢棄物綜合利用
一是加大秸稈還田力度，推廣秸稈機械化還田，積極探索秸稈綜合利用新途徑，如秸稈氨化后喂畜、秸稈生產復合板材、秸稈粉碎加工再利用、農產品加工廢棄物再利用等。到2012年，全區(qū)秸稈綜合利用率達到95%以上。二是積極開展廢棄農藥包裝物回收處置工作，逐步形成經(jīng)營單位折價回收、鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道或片區(qū)集中存放運輸、部門監(jiān)督協(xié)調的農藥包裝物回收處置機制。#p#分頁標題#e#
3.5大力推廣“綠色植保”和合理用藥技術
開展植保統(tǒng)防統(tǒng)治服務，選擇高效低毒農藥和生物農藥，適時適期用藥，減少農藥施用量。繼續(xù)大力實施“肥藥雙控”工程，依靠科技，優(yōu)化肥料配比和農藥結構，科學合理使用化肥農藥，控制肥料農藥施用強度。
3.6適度穩(wěn)定水稻種植面積
權威研究表明，水稻田具有良好的生態(tài)功能，主要表現(xiàn)在水源涵蓄保持、固氮能力、土壤有機質保存、人工濕地作用、凈化污染物等。因此，應高度重視水稻和水稻田在糧食安全和環(huán)境友好中的重要作用，穩(wěn)定水稻種植面積，努力保持“喜看稻菽千重浪”優(yōu)美的田園風光，使水稻田不僅提供糧食，還使其在環(huán)保和生態(tài)方面為人類造福。
3.7加快農業(yè)“三品”認證
