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生態(tài)農(nóng)業(yè)是指運用生態(tài)學和經(jīng)濟學原理指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),利用人、生物與環(huán)境之間的能量轉(zhuǎn)換和生物之間的共生規(guī)律促進物質(zhì)循環(huán)利用,充分合理地利用自然資源,利用現(xiàn)代科學技術(shù),實行無廢物生產(chǎn)和無污染生產(chǎn),建立多業(yè)并舉、綜合發(fā)展和良性循環(huán)的立體網(wǎng)狀農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旨在建設(shè)一種既有利于資源和環(huán)境的保護,又能促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)除了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有的自給自足及提供就業(yè)與收入等農(nóng)業(yè)基本功能外,還具備一些獨特的新功能(如表一所示)。第一類功能為經(jīng)濟功能。生態(tài)農(nóng)業(yè)向市場提供優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品,不僅能滿足居民基本生存需求,還能滿足居民對新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全、多樣、反季節(jié)的綠色食品,以及對方便、深加工農(nóng)產(chǎn)品等方面的需求。生態(tài)農(nóng)業(yè)通過規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、市場化經(jīng)營,延長產(chǎn)業(yè)鏈,拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營范圍,能取得好的經(jīng)濟效益。隨著生產(chǎn)力水平與資金回報率的提高,生態(tài)農(nóng)業(yè)不再是需要補貼和日益萎縮的夕陽產(chǎn)業(yè),而是作為一項發(fā)達的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)吸引社會資金的投入,使農(nóng)業(yè)投資不斷增加、經(jīng)營主體日益多元化。第二類功能是社會功能。作為經(jīng)濟、社會、生態(tài)大系統(tǒng)的有機組成部分,生態(tài)農(nóng)業(yè)在傳承傳統(tǒng)文明、增進社會福利、滿足人們對精神生活的需求等方面發(fā)揮著重要功能?!稗r(nóng)家樂”、“農(nóng)業(yè)旅游”等經(jīng)營方式提供的休閑和旅游新場所,既滿足了人們的需求,又挖掘了農(nóng)業(yè)的潛能。農(nóng)業(yè)有的風俗、文明也將隨生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展而延續(xù),因而生態(tài)農(nóng)業(yè)傳承了傳統(tǒng)文明,增強了農(nóng)民的科學與環(huán)境意識。生態(tài)農(nóng)業(yè)將現(xiàn)代科學技術(shù)、先進管理方法向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)輻射,帶動這些地區(qū)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整與區(qū)域發(fā)展;通過提供就業(yè)與收入機會,減輕農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移壓力,推進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展,維護社會穩(wěn)定。第三類功能為生態(tài)功能。生態(tài)農(nóng)業(yè)具有顯著的維護生態(tài)平衡、保護生物多樣性等生態(tài)功能。生態(tài)功能具體表現(xiàn)為凈化空氣,調(diào)節(jié)小氣候;涵養(yǎng)水源,凈化水體和土壤;維持和保護生物多樣性。
1.2農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)
在工業(yè)化與城市化背景下,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨人口、資源、技術(shù)和制度等條件的約束,生態(tài)農(nóng)業(yè)追求生態(tài)平衡、環(huán)境保護和自然資源永續(xù)利用,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。從農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史來看,從原始農(nóng)業(yè)發(fā)展到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),再到現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然進程和方向?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)在近一個世紀的發(fā)展過程中,所取得的成績是巨大的,創(chuàng)造了世界農(nóng)業(yè)的奇跡?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征是用機械化替代人力和獸力,用化學化和水利化代替有機農(nóng)業(yè),用高產(chǎn)品種與新耕作法代替低產(chǎn)品種和傳統(tǒng)耕作法,用商品經(jīng)濟代替封閉式經(jīng)濟?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)高投入、高產(chǎn)出的生產(chǎn)方式使土地生產(chǎn)力和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到飛速增長,對解決人類食物供應(yīng)功不可沒,但在資源、環(huán)境、生產(chǎn)成本等方面的負效應(yīng)也明顯地暴露出來,如能源過渡消耗、水資源無節(jié)制使用、生產(chǎn)成本增加、污染加劇等問題。無論是在工業(yè)發(fā)展還是在農(nóng)業(yè)發(fā)展中,都不同程度地存在著發(fā)展與資源、發(fā)展與環(huán)境不協(xié)調(diào)的問題。在不同的經(jīng)濟發(fā)展階段,農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑和生產(chǎn)方式不完全相同,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化在發(fā)展中國家和地區(qū)仍將是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主導方向,但需要處理好資源、環(huán)境與發(fā)展的關(guān)系,避免以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價換取農(nóng)業(yè)的發(fā)展,應(yīng)將資源環(huán)境的合理利用與保護作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。生態(tài)農(nóng)業(yè)以保護好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為主旨,通過采用一系列先進的農(nóng)業(yè)措施來維護生態(tài)平衡,生產(chǎn)出清潔產(chǎn)品,使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展,因而發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。
2促進區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策
近年來,江西省利用獨特的資源優(yōu)勢和環(huán)境條件,大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟和生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),使全省生態(tài)系統(tǒng)不斷恢復(fù),生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大,生態(tài)經(jīng)濟建設(shè)成效顯著。江西生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)取得良好成績的同時,也還存在著人口與資源矛盾突出、生態(tài)農(nóng)業(yè)意識有待提高、農(nóng)業(yè)科技含量不高、資金短缺等問題。江西省耕地面積變化情況如圖一所示。隨著江西人口增長和耕地面積減少,人均耕地面積不斷下降,目前江西人均耕地面積僅相當于全國人均耕地面積的53.3%。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,還需多方努力。
2.1建立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的激勵機制和保障體系
生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)需要建立與之配套的激勵機制和保障體系。要重視生態(tài)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)、示范和推廣工作,加大對農(nóng)民建設(shè)沼氣池等行為的財政補貼力度,引導農(nóng)村金融機構(gòu)對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶和龍頭企業(yè)給予貸款支持。建立和完善無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標識制度,鼓勵公眾購買生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。保障體系是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),應(yīng)大力推進制度創(chuàng)新,完善有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策和法律體系,增加對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的財政投入,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)推進組織,加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和農(nóng)業(yè)環(huán)境管理,為生態(tài)農(nóng)業(yè)提供一個良好的發(fā)展環(huán)境。
2.2加大生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣力度
科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力。要加快生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,就必須加大生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣力度。加快農(nóng)業(yè)科技體制改革,使農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和科技人員主動走向農(nóng)業(yè)市場;鼓勵企業(yè)建立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心,政府在財稅、金融和技術(shù)改造等方面給予扶持;改善農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的投資環(huán)境,發(fā)展農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新風險投資;加強生態(tài)農(nóng)業(yè)科學研究,提高生態(tài)農(nóng)業(yè)本身的科技水平;把農(nóng)業(yè)科研投入放在公共財政支持的優(yōu)先位置,提高農(nóng)業(yè)科技在政府科技投入中的比重;加快農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系改革和建設(shè),完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的社會化服務(wù)機制;鼓勵各類機構(gòu)和社會力量參與多元化的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù),調(diào)動社會各方面參與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的積極性。
2.3加強宣傳教育,提高農(nóng)民的生態(tài)農(nóng)業(yè)意識
農(nóng)民是發(fā)展和實施生態(tài)農(nóng)業(yè)的主體。要加快生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,還須加強宣傳教育,提高農(nóng)民的重視程度??梢酝ㄟ^廣播、電視等媒體宣傳發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要性和必要性;通過舉辦函授班、培訓班、輪訓班等形式,講授生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要性和基礎(chǔ)知識;通過生態(tài)農(nóng)業(yè)知識競賽等形式,了解發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的有關(guān)政策;通過建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū),使農(nóng)民直接看到建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)對發(fā)展生產(chǎn)、美化環(huán)境和提高生活質(zhì)量的潛力,從而有利于激發(fā)他們發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的熱情和信心。
2.4著力解決生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金瓶頸
沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)是將生態(tài)學原理與經(jīng)濟建設(shè)和生產(chǎn)實際結(jié)合起來,以沼氣為紐帶,將畜牧業(yè)、種植業(yè)等科學合理地連接在一起,通過優(yōu)化整合農(nóng)業(yè)資源,使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)做到能量多級利用,達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗的目的,形成一個良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。其涉及作物種植、畜禽養(yǎng)殖、微生物發(fā)酵、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、農(nóng)戶日常生活和農(nóng)村建設(shè)等方面內(nèi)容。近年來,廣西大力發(fā)展農(nóng)村沼氣,結(jié)合實施沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)152示范工程,因地制宜,創(chuàng)建了多種沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
1沼氣綜合利用生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
沼氣綜合利用生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式以沼氣為紐帶,帶動畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。此模式將畜禽糞尿排入沼氣池,沼氣入室照明、炊事,沼渣、沼液入田入地作肥料,構(gòu)成養(yǎng)殖-沼氣-種植三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。從而達到利用廢棄物,提供能源的目的。沼氣綜合利用生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式如圖1所示。
廣西沼氣綜合利用生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式最先在恭城縣形成。恭城縣曾是一個老少邊山窮縣。1983年以來,恭城縣把發(fā)展農(nóng)業(yè)放在首位,突出抓好以沼氣為紐帶、發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)為重點、種植水果為龍頭的生態(tài)農(nóng)業(yè),形成三位一體的良性循環(huán)鏈,探索出適應(yīng)該縣經(jīng)濟發(fā)展的新道路通過,產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益,創(chuàng)造了享譽全國的恭城模式。截至2009年底,恭城縣累計建設(shè)沼氣池6。8萬座,沼氣入戶率達到89。2%。先后獲得了全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、國家可持續(xù)發(fā)展試驗區(qū)、全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)先進縣等榮譽稱號,是聯(lián)合國發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展的典型。
1997年10月,在恭城縣召開全區(qū)沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)場會后,廣西沼氣綜合利用生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式得到快速推廣。各地根據(jù)實際,在恭城縣豬-沼-果模式的基礎(chǔ)上,建立了豬-沼-稻(蔗)、豬-沼-魚、豬-沼-菇、蠶-沼-桑、豬-沼-茶、豬-沼-菜等10多種綜合利用模式,效益顯著。現(xiàn)在廣西已成為全國農(nóng)村沼氣綜合利用發(fā)展最好的省區(qū)之一。
2沼氣生態(tài)家園發(fā)展模式
沼氣生態(tài)家園發(fā)展模式是將農(nóng)村沼氣技術(shù)和生態(tài)農(nóng)業(yè)工程進行綜合配套使用,結(jié)合人畜飲水、道路、供電、廚房、廁所的改造,實現(xiàn)家居環(huán)境清潔化、庭院經(jīng)濟高效化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化,形成農(nóng)戶基本生產(chǎn)單元內(nèi)部的生態(tài)良性循環(huán),改善生態(tài)環(huán)境,增加農(nóng)民收入。沼氣生態(tài)家園發(fā)展模式顯著特點是:農(nóng)戶庭院自成體系,生產(chǎn)場所與生活場所結(jié)合在一起,除了具有樓房、衛(wèi)生廚房、衛(wèi)生廁所、標準畜禽舍、自來水等設(shè)施外,還實現(xiàn)庭院的綠化美化、村組道路的硬化,以及小果園、小魚塘、小豬場、小菜園一體化。沼氣生態(tài)家園發(fā)展模式主要在經(jīng)濟比較富裕的村、組、農(nóng)戶中推廣。廣西沼氣生態(tài)家園發(fā)展模式如圖2所示。
北流市是廣西沼氣生態(tài)家園發(fā)展模式的典型代表。北流市在發(fā)展農(nóng)村沼氣的同時,將恭城模式加以創(chuàng)新,以沼氣為紐帶,把沼氣建設(shè)同生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整結(jié)合起來,同五改十化(改水、改廁、改廚、改房、改路燃料沼氣化、住宅樓房化、庭院綠化美化、用水自來化、戶間路硬化、廁所廚房衛(wèi)生化、家具現(xiàn)代化、電話程控化、電視閉路化、言行文明化)結(jié)合起來,同退耕還林、農(nóng)業(yè)增效、新農(nóng)村文化建設(shè)等相結(jié)合,開展沼渣、沼液綜合利用,實現(xiàn)糞便、污水、廢水無害化處理和資源化利用。沼氣生態(tài)家園建設(shè),促進了北流市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,加快了農(nóng)村城鎮(zhèn)化步伐,使農(nóng)村居住環(huán)境清潔化、農(nóng)民生活豐富化、產(chǎn)品無害化,實現(xiàn)了經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一[2],形成了沼氣生態(tài)家園農(nóng)業(yè)發(fā)展的北流模式。截至2009年底,北流市共累計建成戶用沼氣池12萬座,建設(shè)生態(tài)家園示范村50個,涉及9300多戶示范戶。農(nóng)民生活環(huán)境、生活質(zhì)量全面提高。
2000年12月,廣西在北流市召開了生態(tài)家園建設(shè)研討會,通過總結(jié)和推廣北流模式,促進了廣西社會主義新農(nóng)村建設(shè)和沼氣生態(tài)家園建設(shè)的開展。
3沼氣生態(tài)文明村發(fā)展模式
沼氣生態(tài)文明村發(fā)展模式是在養(yǎng)殖-沼氣-種植三位一體和沼氣一池五改的基礎(chǔ)上,結(jié)合農(nóng)村精神文明建設(shè)的創(chuàng)建活動,建設(shè)標準籃球場、戲臺、文化活動室、科技宣傳欄等文體活動基礎(chǔ)設(shè)施,并逐步實行人畜分居[3],引導農(nóng)民改變生產(chǎn)生活方式,走生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、村容整潔的富裕文明新農(nóng)村發(fā)展之路。通過生態(tài)文明村建設(shè),促進農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的改善,實現(xiàn)農(nóng)村五無目標,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到持續(xù)發(fā)展,農(nóng)民生活質(zhì)量和文明素質(zhì)得到普遍提高。沼氣生態(tài)文明村建設(shè)模式如圖3所示。
田陽縣百育鎮(zhèn)那生屯位于廣西百色市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū),是社會主義新農(nóng)村建設(shè)示范點。該屯以沼氣為紐帶,結(jié)合村容村貌綠化美化,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光和生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè),在村莊中相繼建設(shè)了球場、文化活動室、科普教育基地、垂釣園、莊園酒樓、生態(tài)莊園和其他公共基礎(chǔ)設(shè)施。與此同時,也利用基地向農(nóng)民講解農(nóng)民沼氣綜合利用技術(shù)、農(nóng)村實用種養(yǎng)技術(shù),提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平[4]。使村民生活富裕,精神面貌煥然一新,那生屯也成為遠近聞名的生態(tài)文明村。
南寧市2002年提出《關(guān)于加快南寧市生態(tài)文明村建設(shè)的決定》后,全市掀起了生態(tài)文明村的建設(shè)熱潮。生態(tài)文明村要求沼氣池入戶率達80%以上,開展沼氣綜合利用占建池戶80%以上。隨著生態(tài)文明村的建設(shè),農(nóng)民生態(tài)意識的提高及沼氣綜合利用的推進,南寧市農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)逐漸進入良性循環(huán),農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力逐步得到加強。同時,農(nóng)村的人居環(huán)境得到明顯改善,改變了農(nóng)村以前的環(huán)境面貌,塑造了農(nóng)村新形象。通過完善文體設(shè)施建設(shè),促進了科技文體活動的開展,普及了科學技術(shù),凝聚了民心,推動了社會主義新農(nóng)村的建設(shè)[3]。
4生態(tài)移民一體化沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
生態(tài)移民一體化沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式是指以庫區(qū)移民或生態(tài)移民集體遷移為基礎(chǔ),在建設(shè)移民新居的同時,統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)沼氣池,做到沼氣池與住房、廚房、廁所、豬欄、庭院、道路等統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè),從根本上改善移民新村的村容村貌和人居環(huán)境,創(chuàng)造可持續(xù)的生產(chǎn)和生活條件[1],從根本上改變農(nóng)村舊有的基礎(chǔ)建設(shè)格局。生態(tài)移民一體化沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式如圖4所示。
廣西水力資源豐富,現(xiàn)有水庫4450座,其中大中型水庫241座,小型水庫4200多座。現(xiàn)有水庫移民180萬,涉及人口553。44萬人,占自治區(qū)總?cè)丝诘?1%,占農(nóng)村人口的18%[5]。另外,廣西還是大石山區(qū)多、石漠化嚴重的地區(qū),生態(tài)移民、自然保護區(qū)移民也較多。如何使數(shù)量眾多的移民搬得出、穩(wěn)得住、有發(fā)展、能致富,一直是困擾移民管理部門的重大問題。在有條件的地方,實施移民點一體化沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是非常有效的辦法,該方法能夠在妥善安置移民的基礎(chǔ)上,創(chuàng)建移民清潔能源示范點。2000年以來,廣西通過在移民安置點統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一建設(shè)沼氣池,并結(jié)合移民點人畜飲水、道路、供電、衛(wèi)生、住房等基礎(chǔ)設(shè)施的改造,迅速改變了移民點落后狀態(tài),改善了移民點家居環(huán)境,使廣大移民安居樂業(yè),走向富裕。
龍灘水電工程位于紅水河上游,是國內(nèi)僅次于長江三峽工程的特大型水電工程。龍灘庫區(qū)涉及天峨縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn),搬遷安置人口近3萬人。該地區(qū)土地資源稀缺,移民生產(chǎn)發(fā)展成為天峨縣科學發(fā)展的重大課題。為此,天峨縣積極探索水庫移民安置的新途徑,把移民安置工作同社會主義新農(nóng)村建設(shè)、旅游農(nóng)家樂等結(jié)合起來,使移民群眾生活水平得到穩(wěn)步提高。如下老鄉(xiāng)興隆安置點,在建設(shè)移民新居的同時,統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)沼氣池,大力發(fā)展庭院養(yǎng)殖,養(yǎng)殖品種有豬、六畫山雞、土雞、花白鱉、兔子、虎皮蛙、黑豚等。通過將動物糞便排入沼氣池,產(chǎn)生沼氣用于炊事、取暖,沼肥用于種菜、種果、蘑菇等。安置點26戶村民僅庭院經(jīng)濟一項,人均年收入就達4300多元[6]。
5循環(huán)經(jīng)濟沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
循環(huán)經(jīng)濟沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式是指依靠現(xiàn)代新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝以及新產(chǎn)品支撐下的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,其根本特征是以沼氣為紐帶,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的一高兩低,即資源利用率最高、能源消耗最低、污染排放最低實行農(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶、變棄為用、變害為利的循環(huán)發(fā)展模式,可以降低農(nóng)業(yè)能源投入品消耗、減少農(nóng)業(yè)溫室氣體排放、有效發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)。廣西典型的循環(huán)經(jīng)濟沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式主要有
(1)養(yǎng)殖-沼氣-種植+燈+魚+套袋循環(huán)經(jīng)濟生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。此發(fā)展模式顯著特點是:通過建設(shè)沼氣池,利用人畜糞便、作物秸稈、生活污水等入池發(fā)酵,產(chǎn)生的沼氣作為農(nóng)戶日常生活能源,沼肥用于農(nóng)作物施肥、養(yǎng)魚等應(yīng)用誘蟲燈誘蟲喂魚,減少作物病蟲害通過果樹套袋保護果實。該模式實現(xiàn)了高效循環(huán)利用農(nóng)業(yè)資源,生產(chǎn)了眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
2008年,廣西在主要農(nóng)區(qū)新建富民示范村113個,生態(tài)養(yǎng)殖池1。26萬個,推廣誘蟲燈4500盞,實現(xiàn)增收節(jié)支1。6億元,重點實施以豬-沼-果+燈+魚(+套袋)和稻-燈-魚(蛙)等生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)。通過生物鏈循環(huán)增加來達到延長產(chǎn)業(yè)鏈的目的,創(chuàng)建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),利用畜禽排泄物和農(nóng)作物秸稈作為沼氣原料推廣應(yīng)用生物、物理防治病蟲害技術(shù),減少農(nóng)藥、化肥使用量減少其對農(nóng)作物和周邊環(huán)境的影響建設(shè)一批生態(tài)型水果、蔬菜、食用菌、水稻等生產(chǎn)基地廣泛推廣應(yīng)用誘蟲燈、捕食螨、水果套袋、黃蟲板等技術(shù),將生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的各個環(huán)節(jié)與技術(shù)融入相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)中,全面提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)化水平。通過實施節(jié)水、節(jié)能、節(jié)肥等生態(tài)節(jié)約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用技術(shù),示范村屯的田園、家園和水源得到凈化,并帶動了周邊村屯發(fā)展[7]。
(2)養(yǎng)殖-沼氣-種植+農(nóng)副產(chǎn)品加工生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。此發(fā)展模式的特點是在養(yǎng)殖-沼氣-種植三位一體的基礎(chǔ)上增加農(nóng)副產(chǎn)品加工一個環(huán)節(jié)。將食品廠、酒精廠、淀粉廠、酒廠、屠宰廠等農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)生的下腳料、廢料等用于喂養(yǎng)畜禽或投入沼氣池發(fā)酵,實現(xiàn)廢棄物的再循環(huán)應(yīng)用,使種、養(yǎng)、加各種資源得到高效利用,循環(huán)經(jīng)濟效益得到極大發(fā)揮。
1.1.1無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積、數(shù)量分析
2007—2010年江蘇、山東、廣東和浙江4省無公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和面積[1]對比圖。從圖1(a)可知,近4年江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量呈急劇上升趨勢,通過與山東、廣東和浙江省的對比發(fā)現(xiàn),江蘇省通過認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)均高于對比省份,表明江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品認證起點高,發(fā)展態(tài)勢良好。從圖1(b)可知,2007—2009年,江蘇省每年通過認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積均遠高于對比省份。但2010年低于山東省,原因可能是部分無公害農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成綠色食品。表明江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積不夠穩(wěn)定,有下降趨勢。所以江蘇省應(yīng)當積極采取措施,增加無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積,確保江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的穩(wěn)定并保持增加趨勢。
1.1.2綠色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、企業(yè)數(shù)量分析
2005—2008年江蘇、山東、廣東、浙江4省綠色食品產(chǎn)品數(shù)量和企業(yè)數(shù)對比情況[2]見圖2。2005—2007年,江蘇省每年通過認證的綠色食品產(chǎn)品數(shù)和企業(yè)數(shù)均高于對比省份,表明江蘇省綠色食品發(fā)展起點較高。2008年江蘇省綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)比山東省少20個,綠色食品產(chǎn)品數(shù)量基本持平,可能是部分綠色食品企業(yè)轉(zhuǎn)化成更高級別的有機食品企業(yè)。表明江蘇省綠色食品發(fā)展也不夠穩(wěn)定,為促進綠色食品產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,江蘇省應(yīng)采取措施,鼓勵規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)按綠色食品生產(chǎn)標準進行生產(chǎn)并申報認證。
1.1.3有機食品發(fā)展現(xiàn)狀分析
有機食品是一種純天然、無污染、品質(zhì)極好的、最高層次的安全健康食品。據(jù)預(yù)測[3-4],2015年全球有機食品銷售額將增加到1000億美元。僅在21世紀初,有機食品的銷售量就占全球食品銷售總量的10%。目前,歐美國家每年進出口有機食品的總額約為全球總有機食品的80%。江蘇省有機農(nóng)業(yè)呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢。2010年底,全省共有223家生產(chǎn)企業(yè)、669個產(chǎn)品,基地面積達2.267萬hm(2經(jīng)農(nóng)業(yè)部中綠華夏認證),且形成了有機農(nóng)業(yè)開發(fā)的多種模式。發(fā)展速度和總量規(guī)模已位于國內(nèi)有機認證行業(yè)之首。
1.2人口與糧食關(guān)系
改革開放以來江蘇省人口、糧食與耕地面積變化關(guān)系[5]見表1,可見,改革開放以來,江蘇省耕地面積總體上仍保持平衡;糧食總產(chǎn)量從1978年的2400.65萬t上升到2010年的3235.1萬t;常住人口數(shù)從1978年5834.33萬增長到2010年7724.5萬;1978年人均占有耕地799.07m2,2010年為606.97m2,只有1978年的76%;人均占有糧食從1990年的482.37kg下降到2010年的418.16kg,但仍高于亞洲人均糧食330kg[6]。以上數(shù)據(jù)表明,江蘇省農(nóng)田面積得到了較好的保護,糧食產(chǎn)量比較穩(wěn)定。雖然江蘇省常住人口總數(shù)在增長,但糧食總產(chǎn)量也在增長,而且近10年人均糧食占有量均保持400kg以上的水平,高于國際現(xiàn)行人均糧食占有量標準370kg[7]的水平,表明江蘇省農(nóng)業(yè)能夠滿足本省糧食需求。因此,從人口與糧食的關(guān)系方面看,江蘇省完全有條件發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。
2江蘇省發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式選擇
2.1以沼氣技術(shù)為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式主要以農(nóng)業(yè)廢棄物(特別是畜禽糞便)的資源化利用為導向,通過大型沼氣專業(yè)化生產(chǎn),圍繞“三沼”(沼氣、沼液、沼渣)的綜合利用延伸出來的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈體系。沼氣可以用以發(fā)電,或通過燃燒取暖供熱;沼渣可加工成各種專用有機肥,還可以開發(fā)成植物生長的營養(yǎng)基質(zhì);沼液可用來生產(chǎn)各種專用液態(tài)有機藥肥以供種植業(yè)利用,或制成液態(tài)飼料供養(yǎng)殖業(yè)利用。此模式是一種既低碳又環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。案例:江蘇省吳江市東之田木農(nóng)業(yè)生態(tài)園擁有生產(chǎn)基地8hm2,采用果園休眠期間作蔬菜,蔬菜下腳料喂養(yǎng)豬禽,畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)沼氣,沼渣再返田作有機肥。2007年生態(tài)園生產(chǎn)柑桔和鮮梨200萬kg,蔬菜10萬kg,草雞20萬羽,雞蛋5萬kg。平均每公頃效益達10.5萬元,比傳統(tǒng)的經(jīng)營方式效益提高4~5倍,農(nóng)民人均收入達到11000元。2004—2010年,生態(tài)園相繼有9個農(nóng)產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色食品,2010年總產(chǎn)值達932萬元。
2.2以腐生食物鏈為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此類模式的基本結(jié)構(gòu)是“養(yǎng)殖業(yè)糞便+蚯蚓(蠅蛆)養(yǎng)殖+種植業(yè)”。將畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物(輔以一定的作物秸稈)作為基質(zhì)養(yǎng)殖蚯蚓,或直接用動物糞便養(yǎng)殖蠅蛆。蚯蚓和蠅蛆均為高蛋白飼料,可以用于養(yǎng)殖和養(yǎng)魚的營養(yǎng)餌料。同時,養(yǎng)殖蚯蚓和蠅蛆后的剩余殘渣是優(yōu)良的有機肥,可用于大田農(nóng)作物生產(chǎn)。案例:江蘇揚州華興乳業(yè)有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工于一體的私營企業(yè)。公司與揚州大學環(huán)境研究所合作,利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓,年消解牛糞1800t,生產(chǎn)蚯蚓25t,有機無機復(fù)合肥1000t,同時獲利25萬元。同時,牛糞及時送往蚯蚓養(yǎng)殖場,用蚯蚓覆蓋畜糞,無異味,無蠅蛆,空氣質(zhì)量明顯改善。蚓糞制成的有機無機復(fù)合肥可提高土壤質(zhì)量,增加土壤團粒結(jié)構(gòu),提高保肥和平衡供應(yīng)營養(yǎng)能力,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。不僅有效地解決了養(yǎng)殖場的糞污處理問題,減少了對環(huán)境的污染,還保護了生態(tài)環(huán)境。
2.3立體復(fù)合種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
立體復(fù)合種養(yǎng)是在人工或半人工條件下模擬自然生態(tài)系統(tǒng)原理進行生產(chǎn)種植,充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的時空結(jié)構(gòu),建立立體種植和養(yǎng)殖業(yè)的格局,組成各種生物間共生互利的關(guān)系。合理利用空間資源,并采用物質(zhì)和能量多層次轉(zhuǎn)化手段,促使物質(zhì)循環(huán)再生和能量的充分利用,同時進行生物綜合防治,少用農(nóng)藥,避免重金屬等有害物質(zhì)進入生態(tài)系統(tǒng),生產(chǎn)出無公害食品、綠色食品和有機食品。案例:蘇州市玉屏山生態(tài)園租賃233.33hm2山頭,其中林禽立體種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地40hm2,年養(yǎng)殖規(guī)模為山羊1200頭、草雞3萬羽,林地種植茶葉和果樹,林下放養(yǎng)草雞、山羊,糞便作為有機肥。公司產(chǎn)品東渚“玉屏山”牌白茶和碧螺春茶通過綠色食品認證,草雞、草雞蛋已經(jīng)通過無公害產(chǎn)品認證。2009年公司銷售收入達1520萬元,帶動農(nóng)戶數(shù)90多戶,農(nóng)民從企業(yè)獲得的收入100多萬元。
2.4林禽漁復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式的基本結(jié)構(gòu)是“林果業(yè)+畜牧業(yè)+漁業(yè)”。通常是丘陵山區(qū),在山坡地發(fā)展林果業(yè)或林草業(yè),在林地或果園里建立畜禽養(yǎng)殖場,在山塘中發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),進而形成了“林、果、草生產(chǎn)單元-畜禽養(yǎng)殖單元-水產(chǎn)養(yǎng)殖單元”相互聯(lián)系的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。案例:江蘇省江都市淥洋湖農(nóng)林綜合開發(fā)土地股份專業(yè)合作社是一個以林地、土地、魚池入股形式的林、禽、漁結(jié)合的合作社。合作社主要經(jīng)營模式有:(1)林間套種牧草養(yǎng)鵝;(2)魚鴨混養(yǎng);(3)禽糞肥水肥田減少飼料化肥用量。合作社200hm2魚池每年減少飼料用量近千噸,166.67hm2稻田減少化肥投入50多萬元,同時提高了稻、麥品質(zhì)。合作社已有3種產(chǎn)品通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,2009年度出欄家禽48萬羽,蛋品加工銷售1500t,綜合產(chǎn)值突破1億元,利潤1200多萬元。
2.5與旅游業(yè)相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
以生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)為契機,生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合發(fā)展生態(tài)旅游業(yè),充分發(fā)揮江蘇省沿太湖地區(qū)的資源優(yōu)勢,把綠色食品生產(chǎn)基地、林果業(yè)生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖基地、樹木花卉基地的建設(shè)和觀光、采摘、休閑、療養(yǎng)、垂釣等休閑娛樂融為一體,以生態(tài)觀光旅游業(yè)加速發(fā)展該區(qū)的特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,使生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展,建立旅游業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)相結(jié)合的模式。案例:蘇州市旺山生態(tài)農(nóng)莊位于蘇州古城區(qū)西南8km處的旺山村,占地6.1km2,東、西、北三面靠七子山脈,處于天然山林環(huán)抱之中,空氣清新、樹木蔥郁,村莊環(huán)境優(yōu)美祥和。農(nóng)莊設(shè)3個主題區(qū):(1)錢家塢“農(nóng)家樂”主題區(qū),主要經(jīng)營農(nóng)家特色的餐飲和農(nóng)家住宿服務(wù);(2)“耕島”主題區(qū),以農(nóng)事參與體驗為主題。內(nèi)有魚趣參與區(qū)(撈魚、摸蝦、抓泥鰍等)、拓展訓練場、鄉(xiāng)村燒烤等活動內(nèi)容;(3)茶園及登高攬勝主題區(qū)。農(nóng)莊每年可增加集體收入200多萬元。
2.6農(nóng)牧循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式的基本結(jié)構(gòu)是“畜禽養(yǎng)殖業(yè)+種植業(yè)”。將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和種植業(yè)產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)秸稈混合發(fā)酵,發(fā)酵殘渣作為蘑菇培養(yǎng)基,菇渣作為有機肥,種植蔬菜和果樹。該循環(huán)模式的建成既解決了養(yǎng)殖場固體廢棄物對環(huán)境產(chǎn)生的二次污染,又解決了農(nóng)村因焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染及其他安全隱患問題。案例:無錫市天蓬生態(tài)科技有限公司占地13.33hm2,是一家開展生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的奶牛養(yǎng)殖場。公司首創(chuàng)的“糞草配方”種植雙孢菇,以傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)為依托,利用集中隧道式發(fā)酵技術(shù),每年資源化利用8000t牛糞及周邊25000t秸稈。公司還建設(shè)糞、草蘑菇菇渣有機肥蔬菜、果樹的示范生產(chǎn)基地,建立生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。公司的發(fā)展直接帶動1000余戶農(nóng)民共同致富,年增加農(nóng)民收入3000余萬元,年增加就業(yè)2萬余人,同時建設(shè)和發(fā)展了240hm2循環(huán)農(nóng)業(yè)種植基地。
3江蘇省發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的對策探討
3.1優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,完善農(nóng)業(yè)功能區(qū)劃
江蘇省總體上仍處于城市化、工業(yè)化加速發(fā)展時期,農(nóng)業(yè)區(qū)劃功能尚沒有得到普遍的重視,農(nóng)用地的功能區(qū)劃實際沒有實施[9-10]。因此,在制定農(nóng)業(yè)功能區(qū)劃時,首先要強調(diào)糧食安全優(yōu)先,確保全省耕地面積不減少、質(zhì)量不下降。優(yōu)先確定一批糧食生產(chǎn)重點縣、重點基地。尤其要強調(diào)土地的統(tǒng)籌配置,優(yōu)先確定農(nóng)業(yè)用地,城市和二、三產(chǎn)業(yè)建設(shè)盡量不占用優(yōu)質(zhì)良田,充分利用好荒地、灘涂、丘陵地、崗坡地等資源。其次要適度集中發(fā)展,打破原有行政區(qū)域界限,統(tǒng)籌考慮區(qū)域地形地貌、經(jīng)濟發(fā)展、市場條件、生態(tài)環(huán)境等因素,實行適度集中、連片發(fā)展、集中建設(shè),形成特色鮮明的、水平較高的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)或產(chǎn)業(yè)帶,進而在全省加快形成各縣特色鮮明、分工合理、體系完備的大區(qū)域發(fā)展格局。
3.2加大資金投入,強化政策扶持
加大生態(tài)農(nóng)業(yè)的資金投入,保護和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。雖然江蘇生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展較快,但與發(fā)達國家相比還有很大的差距[11],發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),從政策層面來看,還有很大潛力可挖。因此,江蘇省可以建立適合農(nóng)村需要的社會保障制度,包括醫(yī)療和護理保險、養(yǎng)老保險和事故保險等。實行農(nóng)民退休養(yǎng)老金制度,逐步統(tǒng)一城鄉(xiāng)社保制度,使農(nóng)民生活有了可靠的保障,農(nóng)民能安心地參與生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)。我國政策性農(nóng)業(yè)保險保費收入占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重很小,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保障能力相對有限。江蘇省經(jīng)濟發(fā)達,有實力推進農(nóng)業(yè)保險保費補貼。不斷提升補貼比例,努力拓展補貼品種種類,逐步建立以政府投入為主、市場主體自籌資金為輔的政策性農(nóng)業(yè)保險體系,以及以政策性農(nóng)業(yè)保險為主導、商業(yè)性農(nóng)業(yè)保險為補充的農(nóng)業(yè)保險體系。同時,盡快制訂相關(guān)法規(guī),以法律條文形式明確政府支持農(nóng)業(yè)保險的方式及承擔的權(quán)責,強化政府對于農(nóng)業(yè)保險的主導作用。
3.3加強人才培養(yǎng),提高勞動者素質(zhì)
相對低下的勞動力素質(zhì),是制約江蘇省乃至全國現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的長期性因素。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識和技術(shù)密集型的農(nóng)業(yè),農(nóng)戶須具有一定的文化水平和較全面的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。然而,那些接受新事物快,有一定文化基礎(chǔ)的青壯勞力大部分向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,這樣的勞動力素質(zhì)狀況,勢必成為制約中國現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。要采用多種形式,借助各種渠道對農(nóng)戶進行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓,引導農(nóng)業(yè)人才到農(nóng)村中去就業(yè),提高農(nóng)業(yè)人才的社會保障標準。
3.4建立標準體系,規(guī)范生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)
一、貴州省農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題
1、貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)給環(huán)境帶來的問題
貴州省內(nèi)地形破碎、山高坡陡、河谷深切、石多土少、土層淺薄、土被不連續(xù),本來就不適宜大面積農(nóng)耕。大規(guī)模的陡坡墾殖,導致整個自然環(huán)境生態(tài)平衡失調(diào),引起了以水土流失為中心、以石漠化為極端的一系列農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日趨惡化,主要導致了以下幾個方面的嚴重問題:墾殖指數(shù)高、坡耕地占耕地的比例大、林草覆蓋率低、耕地質(zhì)量差、水旱災(zāi)害嚴重、水土流失嚴重及石漠化現(xiàn)象嚴重,據(jù)統(tǒng)計,貴州省的石質(zhì)荒漠化的土地面積已經(jīng)達到2.15萬平方公里,占全省土地總面積的12.2%,占全省耕地面積的7.9%,并且還在以每年900多平方公里的速度增加。
2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下,增收困難
農(nóng)業(yè)比其他產(chǎn)業(yè)的利潤率低,這是因為中國農(nóng)產(chǎn)品市場接近或者就是完全競爭市場,并且由于實行,使得每家每戶的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量很小,而產(chǎn)品利潤與產(chǎn)品的市場競爭力以及銷售量成正比,這就決定了農(nóng)民種地沒任何利潤可言,甚至是一種賠錢的生產(chǎn),土地產(chǎn)出屬于報酬遞減,這種情況在市場中處于壟斷地位、壟斷競爭地位的其他產(chǎn)業(yè)、行業(yè)中很難見到;另外貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展未來形勢比平原地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展未來形勢更為嚴峻,由于貴州地方多山地形、不利于機械化耕種,目前平原地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向機械化、適度規(guī)模經(jīng)濟方向發(fā)展,故未來貴州地區(qū)的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率將越來越低于東中部平原地區(qū),貴州農(nóng)業(yè)如不改變發(fā)展的思路,轉(zhuǎn)向重點發(fā)展自己的特色農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè),即走生態(tài)化發(fā)展道路,以此來形成農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,從而形成利潤,便會陷于更加惡劣的境地。
二、對貴州農(nóng)業(yè)問題的分析
1、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以避免“毀林造田”現(xiàn)象發(fā)生及擴大化
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),面向市場因地制宜轉(zhuǎn)變思想不再“以糧為綱”思想為主導,發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè),種植果樹等這樣便會很大程度上避免“毀林造田”發(fā)生和擴大化,避免農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護的矛盾。
2、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比較優(yōu)勢,避免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的低效率
利用當?shù)氐乩須夂騼?yōu)勢,大力發(fā)展畜牧業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)等可以發(fā)揮出山地農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢,把不利于機械化耕種的土地轉(zhuǎn)變?yōu)槔谛竽翗I(yè)、種植業(yè)等農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利地理位置,避免了山地為主的地理位置不利于規(guī)模化機械化發(fā)展小麥、水稻種植的相對優(yōu)勢,避免了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的低效率。
3、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力促進農(nóng)業(yè)增收
提高貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力需要通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)。在我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)處于完全競爭市場中,農(nóng)產(chǎn)品基本上處于完全競爭市場中,生產(chǎn)者以幾億計算,而購買者也是幾億或十幾億計,產(chǎn)品完全無差別,對價格的控制能力沒有一點,進入一個市場很容易,處于這樣的市場中,每個生產(chǎn)者即農(nóng)民都微不足道、可有可無,農(nóng)產(chǎn)品由于壟斷力為零,一家一戶的銷售量又很少,一般的農(nóng)產(chǎn)品由于壟斷力為零,故沒有超額利潤可講。另外,由于貴州地區(qū)人多地少且以山地為主,不利于機械化耕種,而目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向機械化、適度規(guī)模經(jīng)濟方向發(fā)展,故未來貴州地區(qū)的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率將越來越低于東中部平原地區(qū),貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展未來形勢比平原地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來形勢更為嚴峻。
怎樣使貴州地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品具有一定的壟斷力、或者說市場競爭力,是增加貴州農(nóng)民收入的關(guān)鍵之所在,尤其在貴州地區(qū)的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率將越來越低于東中部平原地區(qū)的情況下意義更加重大,既要保護生態(tài)環(huán)境,又要增加貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,結(jié)合貴州地理位置的實際情況可見貴州農(nóng)業(yè)只有加大力度發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等,即走生態(tài)農(nóng)業(yè)道路,才能使產(chǎn)品有差別,并且生產(chǎn)、銷售者數(shù)量也變得較少,故對產(chǎn)品價格的控制力會增加,而不會淪為價格接受者的不利位置,使貴州農(nóng)產(chǎn)品由“處于完全競爭市場中”轉(zhuǎn)變?yōu)椤疤幱趬艛喔偁幨袌鲋小被蛘哒f“處于寡頭壟斷市場中”,從而提高了貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,因此完全可以說即使沒有環(huán)境問題,貴州農(nóng)業(yè)也應(yīng)該走產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展道路。
4、貴州省具有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的條件優(yōu)勢
(1)氣候條件優(yōu)勢
“欠發(fā)達、欠開發(fā)”,這是貴州的基本省情,由于開發(fā)較晚,使得貴州得以保存了良好的自然和文化生態(tài),從而建設(shè)生態(tài)文明的優(yōu)勢更為明顯。例如,貴州92.5%的面積是丘陵和山地,以前交通不發(fā)達,但在生態(tài)上卻具有明顯的比較優(yōu)勢。在自然生態(tài)上,全省森林覆蓋率為39.9%,比全國高出1.2倍。貴州復(fù)雜多樣的喀斯特地貌條件和明顯的立體氣候特征,在農(nóng)業(yè)生態(tài)上,由于氣候、生物的多樣性,又有低緯度、高海拔的特點,加上工礦企業(yè)不多,土壤中農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成物質(zhì)殘留量很小,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化前景廣闊。
(2)工業(yè)化初期省情優(yōu)勢
貴州省工業(yè)欠發(fā)達,目前仍處于工業(yè)化初期,這在全國都是很少見的,從工業(yè)化進程來看,這是一個不利因素;但是從另外一個方面看,即從生態(tài)化建設(shè)的角度看,由于“三廢”污染少,環(huán)境被工業(yè)化破壞程度小,土壤中農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成物質(zhì)殘留量很小,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化前景廣闊,則更有利于發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,更易于樹立起一系列綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌,形成市場競爭力,易于發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化,以及貴州工業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的建設(shè),在目前流行綠色消費、吃天然食品的現(xiàn)階段以及未來都蘊藏著巨大的市場潛力。
(3)具有競爭力的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品
可見,隨著人民生活水平的提高和人們環(huán)境意識的日益增強,綠色消費浪潮風起云涌,吃天然食品,喝天然飲料,穿天然紡織品,用天然物品,已成時尚;各種無公害蔬菜、有機大米、綠色禽畜水產(chǎn)品為公眾所青睞。當前國內(nèi)外市場對綠色產(chǎn)品有著巨大的需求,席卷全球的綠色消費浪潮從食品消費開始逐步滲透至生活消費的其他方面,反過來又影響、決定著許多部門的生產(chǎn),尤其是農(nóng)業(yè)方面的生產(chǎn);并且綠色食品的消費數(shù)量和規(guī)模逐漸增加,根據(jù)對一些市民對于綠色食品的消費調(diào)查可知,絕大多數(shù)市民不僅喜歡消費這種有益于健康又能保護環(huán)境的綠色食品,同時也很愿意出相對較高的價格;再者就是綠色食品在出口方面也享受到一定的政策優(yōu)惠。可見貴州一定要抓住這個機遇大展手腳地加大力度發(fā)展綠色農(nóng)作物,以帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展同時又有利地保護了自然環(huán)境。
三、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)――貴州省農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇
1、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)
貴州省要在特色優(yōu)勢上下功夫,抓住你無我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我特,發(fā)展特而專、新而奇、精而美的農(nóng)產(chǎn)品。立足于各地的自然優(yōu)勢,加快培育一批特色明顯、類型多樣、競爭力強的專業(yè)村鎮(zhèn)。貴州省很有發(fā)展?jié)摿Φ奶厣r(nóng)產(chǎn)品主要包括:辣椒;小水果;干果;竹類;中藥材;貴州地方特色畜禽產(chǎn)品,如香豬、平壩灰鵝、香羊、三穗鴨等不僅肉質(zhì)鮮美,且產(chǎn)品質(zhì)量上乘。除以上幾種特色農(nóng)產(chǎn)品外,貴州省較有發(fā)展?jié)摿Φ奶厣r(nóng)產(chǎn)品還有:苡米、魔芋、蕓豆、酒用高粱等??傊?貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品很多,有馬鈴薯、油菜、烤煙等傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,有蔬菜、豬羊牛肉、油桐籽、水果、中藥材、竹葉、茶葉、生漆、核桃、板栗、竹筍等潛在特色產(chǎn)品,只要引導得當,開發(fā)有方,就可以把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。要促進特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,政府要積極引導和扶持,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工,培育特色農(nóng)產(chǎn)品銷售市場,應(yīng)努力提高農(nóng)民科技水平和商品意識,合理布局,重點發(fā)展,抓好良種繁育和示范基地建設(shè)。
2、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)
貴州發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的資源和生態(tài)環(huán)境條件,一是農(nóng)藥化肥施用水平低,生態(tài)環(huán)境較好。二是生物資源豐富,種類繁多。全省有可供開發(fā)的實用植物500多種,地方畜禽良種39種,特種經(jīng)濟魚類10余種。這些資源為綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了重要的基礎(chǔ)。三是氣候類型多樣,水熱資源豐富,立體氣候明顯,為綠色產(chǎn)業(yè)布局、資源開發(fā)和多種經(jīng)營提供了良好的氣候條件。貴州省工業(yè)欠發(fā)達,“三廢”污染小,化肥、農(nóng)藥施用量遠低于全國平均水平,加上低緯度、高海拔的優(yōu)勢,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量低,是發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的天然理想場所。如果把普及沼氣給抓上去,讓農(nóng)家肥和有機肥成為主要肥源,就可以發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品。再加上貴州不少地方富硒、富鋅,有些作物是維生素之王,是有益的健康產(chǎn)品。如果我們把自然生態(tài)保護于經(jīng)濟社會建設(shè)之中,在發(fā)展中保護環(huán)境,就是建設(shè)更高層次的生態(tài)文明。貴州省還是全國生物資源最豐富的地區(qū)之一,長在山坡上的純天然、無污染的芳香植物就有580多種,占全國香料品種的71.4%,僅次于云南,可見發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢,要進一步加強原料基地建設(shè),進行標準化生產(chǎn),強化質(zhì)量安全監(jiān)管,做實綠色農(nóng)業(yè),做優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)業(yè),做精綠色農(nóng)業(yè)。而從貴州省的省情看,要把發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)放在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略化的調(diào)整和西部大開發(fā)的突出位置,從政策和資金等多個方面給予重點傾斜。而從產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的角度,應(yīng)注意以下幾點:市場定位要準,標準水平要高,運作載體要強,市場營銷要活。
3、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)
要發(fā)展好高效農(nóng)業(yè)應(yīng)主要重點抓好以下幾個方面:第一,抓品種。要因地制宜地大力發(fā)展市場前景比較好的花、果、藥、樹、茶、菜等特色產(chǎn)業(yè)。第二,抓基礎(chǔ)。貴州省農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,尤其是道路、水利比較差,有的道路是“晴通雨阻”,有的農(nóng)田是“望天水田”。第三,抓科技。要加強農(nóng)業(yè)科研教育和技術(shù)推廣體系、動植物疫病防治體系和農(nóng)村社會化服務(wù)體系建設(shè),要抓好科技一條龍服務(wù),依靠科學技術(shù),提高質(zhì)量、提高單產(chǎn)、提高產(chǎn)品的科技含量和附加值。第四,抓管理,要大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織,通過協(xié)會、專業(yè)合作社來加強農(nóng)村的管理工作。要提高農(nóng)村的組織化程度,把合作社真正辦成民辦、民管、民受益的合作經(jīng)濟組織,成為興一個產(chǎn)業(yè)、活一地經(jīng)濟、富一方群眾的重要力量。第五,抓服務(wù)。要抓服務(wù)的內(nèi)容很廣,要重點抓好農(nóng)村的流通服務(wù),改革農(nóng)產(chǎn)品流通體制,健全市場流通體系,要加強農(nóng)產(chǎn)品快速通道建設(shè),要深化農(nóng)村金融體制改革,開展農(nóng)業(yè)貸款抵押擔保和農(nóng)業(yè)政策性保險工作。要搞好防疫體系服務(wù)、優(yōu)良品種的服務(wù)等服務(wù),要抓一項成一項。
4、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)
貴州發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的必要性主要表現(xiàn)在以下幾個方面:第一,貴州農(nóng)業(yè)自然資源可持續(xù)利用的內(nèi)在要求。貴州省位于我國西南近海內(nèi)地,海拔較高,不靠長江干流,不靠海岸,是農(nóng)業(yè)自然資源相對匱乏的省份之一。貴州省雖然屬于我國東部季風區(qū),但是各地地貌類型復(fù)雜,山地面積廣布,氣候類型多樣性,光照和熱能區(qū)域差異顯著,氣象災(zāi)害種類很多。省內(nèi)雖然地表水資源較為豐富,但是開發(fā)利用水平較低, 水土資源分布不平衡, 部分地區(qū)水資源供需矛盾很突出;干旱年份降水量季節(jié)變化大, 在農(nóng)作物大量需水季節(jié)出現(xiàn)降水量短缺的現(xiàn)象。山區(qū)土層薄,蓄水能力極弱, 植被少涵養(yǎng)水源能力差,連人畜飲用水有時也得不到保障。貴州省也是宜耕地較少的省份,各地人均耕地占有量極不平衡。貴州的農(nóng)業(yè)自然資源條件說明了發(fā)展以節(jié)約資源、改善生態(tài)環(huán)境為核心的循環(huán)農(nóng)業(yè)對貴州農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切性和必要性。第二,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)是解決貴州“三農(nóng)”問題的迫切需要。“三農(nóng)”問題一直是困擾貴州省經(jīng)濟、社會發(fā)展的核心問題,廣大農(nóng)村呈現(xiàn)“貧困面大、貧困度深”的特點。2004年全省有48個貧困縣,占到全國貧困縣總數(shù)的8.11%;貧困人口達910萬人,占全國貧困人口數(shù)的11.38%;行政區(qū)域面積為10.35萬km2,占全省總面積的63.11%。因此,應(yīng)從保護生態(tài)著手,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),降低農(nóng)業(yè)成本,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)率是增加農(nóng)民收入和解決“三農(nóng)”問題的重要手段。第三,適應(yīng)國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場需求的客觀要求。伴隨著人們食品結(jié)構(gòu)的改變,國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場需求結(jié)構(gòu)也發(fā)生了根本性改變,食品安全問題成為市場準入的主要門檻,綠色壁壘已成為阻礙農(nóng)產(chǎn)品出口的重大障礙。因此,應(yīng)發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品是適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場需求的必然趨勢。發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)要依托科學技術(shù),實行標準化生產(chǎn),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和清潔生產(chǎn)水平是貴州省盡早實現(xiàn)農(nóng)業(yè)國際化目標和長久占領(lǐng)國內(nèi)市場的客觀要求。
5、發(fā)展畜牧業(yè)
大力發(fā)展貴州省草地畜牧業(yè)意義重大:第一,發(fā)展草地畜牧業(yè)有利于充分開發(fā)利用貴州省各種資源。第二,發(fā)展草地畜牧業(yè)是實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略、治理生態(tài)環(huán)境的客觀要求。由于貴州地處長江水系和珠江水系上游,又是我國最大的巖溶山區(qū),發(fā)育強烈的喀斯特面積占全省土地面積的73 %左右。貴州地區(qū)人口多耕地少、土地坡度大,是全國唯一沒有平原支撐的省份。生產(chǎn)水平極為落后,經(jīng)濟增長方式曾一度誤入歧途:“吃飯靠山、用錢靠山、大肆毀林、毀草開荒”,長期對森林、草地進行掠奪式經(jīng)營,以致造成生態(tài)極大破壞。第三,加大草地畜牧業(yè)的發(fā)展是改善和提高城鄉(xiāng)人民生活水平的重要途徑。第四,發(fā)展草地畜牧業(yè)是貴州省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要突破口。貴州省雖然是個農(nóng)業(yè)省,但人均占有糧食低于全國平均水平近100kg,目前尚有300多萬貧困人口未解決溫飽問題,另外飼料用糧又占整個用糧的1/3以上。要改變這種狀況,減輕糧食壓力,要開發(fā)草場,發(fā)展草地畜牧業(yè),以草換肉等以促進山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。要加強草山草坡的改良與利用,提高牧草質(zhì)量和牛、羊、兔、禽、奶的轉(zhuǎn)化率,可大幅度提高畜牧業(yè)的產(chǎn)值。把發(fā)展草地畜牧業(yè)作為貴州省農(nóng)村的經(jīng)濟支柱和最活躍的經(jīng)濟增長點來抓,將大有作為。第五,發(fā)展草地畜牧業(yè)重點抓好以下幾個環(huán)節(jié):提高認識,更新觀念;增加科技投入,確保科技的支撐力度;要加大對廣大畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶技術(shù)培訓的力度,提高其技術(shù)水平;要充分發(fā)揮示范場和專業(yè)戶的典型示范和技術(shù)輻射作用;積極學習和引進國外、省外草地畜牧業(yè)的先進技術(shù),結(jié)合本地實際使之逐步本土化;認真總結(jié)貴州省發(fā)展草地畜牧業(yè)的成功經(jīng)驗,及時推廣運用,并逐步建立貴州省草地畜牧業(yè)的科技體系。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),既能有力地避免和防止環(huán)境破壞、有力地保護好環(huán)境,又可以提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,以實現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的增收是貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。
【參考文獻】
山西九牛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2009年1月,注冊資金3000萬元,總資產(chǎn)2.9億元,現(xiàn)有職工300人,其中管理技術(shù)人員60人,是山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點龍頭企業(yè)。
2、發(fā)展思路
為適應(yīng)全省轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展要求,2010年我公司由煤炭企業(yè)轉(zhuǎn)型,籌資興建九?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園。項目一期投資3.8億元,占地500畝,已建成一個5000頭規(guī)模的綠色示范奶牛養(yǎng)殖園區(qū),園區(qū)以一流設(shè)備和技術(shù)、一流優(yōu)質(zhì)乳制品、一流循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈、一流現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園“四個一流”為發(fā)展定位,建成了標準化奶牛養(yǎng)殖設(shè)施10萬m2,產(chǎn)房擠奶設(shè)施6000m2,青貯飼料基地近萬畝,引進新西蘭荷斯坦優(yōu)種奶牛2000頭,選用德國、美國、意大利、瑞典等國外先進的養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù),并采用凍精性控技術(shù)進行奶牛的配種繁育。
目前,園區(qū)已產(chǎn)犢牛1200余頭,奶牛存欄達到3200余頭,日產(chǎn)原奶40噸,經(jīng)質(zhì)檢部門化驗認定,所產(chǎn)原奶中主要營養(yǎng)指標遠高于國標,優(yōu)于歐美。在乳品加工方面,園區(qū)遵循“健康、綠色、有機”的產(chǎn)品理念,按照原奶質(zhì)量、原輔材料、加工規(guī)程、冷鏈運輸、終端銷售五大管理系統(tǒng),制定了相應(yīng)的質(zhì)量管理方案,配備了高標準的監(jiān)控設(shè)施和技術(shù)檢測系統(tǒng),嚴把質(zhì)檢和技術(shù)檢測關(guān),采用先進的巴氏滅菌技術(shù),加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的鮮奶系列產(chǎn)品,主要有鮮奶、酸奶、糕點三大類20多個品種,同時從擠奶、加工、出廠、運輸?shù)戒N售,把好食品安全監(jiān)管,確保產(chǎn)品的新鮮純正和質(zhì)量安全,讓省城市民能喝到天然美味、放心健康的九牛鮮奶。
3、經(jīng)營模式
產(chǎn)品實行區(qū)域化供應(yīng),產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營模式,加快建設(shè)鮮奶銷售終端,目前已啟動“千店鮮奶進社區(qū)直供工程”,在省城太原的城市繁華地段和人口密集社區(qū)設(shè)立直營店,今年設(shè)社區(qū)鮮奶直供點100家,三年設(shè)到1000家,直營店采取門店、標識、價格、配送、銷售“五統(tǒng)一”的形式進行運營管理。通過牧場加工、連鎖直供、冷鏈配送、安全監(jiān)管,逐步形成區(qū)域化直供、連鎖化推廣、標準化配置、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營的格局,使這項便民、利民的民生健康安全工程及早惠及千家萬戶,以提升省城市民的幸福指數(shù)和健康水平。
園區(qū)建成運營后,始終以“一心一意為牛,實心實意為奶,全心全意為人”為發(fā)展宗旨,采取“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式,租用農(nóng)村萬畝土地建立青貯飼料基地,通過土地流轉(zhuǎn)帶動當?shù)?000多農(nóng)戶戶均收入達2600多元,釋放了農(nóng)村大量的勞動力,并提供了3600多個就業(yè)崗位,幫助農(nóng)民增收致富。園區(qū)糞污實行無害化處理,通過沼氣發(fā)電,滿足園區(qū)及周邊農(nóng)戶使用。沼渣沼液加工成有機肥,可有機種植和改良土壤,達到科學養(yǎng)殖的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展,對全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越發(fā)展起到一定的示范帶動效應(yīng)。
4、未來規(guī)劃
九?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園是山西省轉(zhuǎn)型綜改標桿項目和全省農(nóng)業(yè)支撐項目??偼顿Y13億元,占地6000畝,一期已投資3.8億元,占地500畝,建成奶牛存欄5000頭的綠色示范養(yǎng)殖園區(qū);二期擬投資9.2億元,建設(shè)規(guī)模為奶牛存欄15000頭,到2015年項目將發(fā)展成為集奶牛養(yǎng)殖、原奶生產(chǎn)、沼氣發(fā)電、有機肥加工、有機蔬菜種植和食用菌生產(chǎn)為一體的全省領(lǐng)先、國內(nèi)一流的高效生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
未來三年,園區(qū)二期實施占地6000畝,投資9.2億元,再建一個15000頭規(guī)模的標準化奶牛養(yǎng)殖園區(qū),建設(shè)國內(nèi)一流的乳制品加工基地和有機蔬菜及食用菌生產(chǎn)基地。奶??偞鏅谶_到兩萬頭,日產(chǎn)鮮奶400t,年產(chǎn)15萬t,從而滿足市場供應(yīng)和市民對高品質(zhì)鮮奶的需求,逐步實現(xiàn)種、養(yǎng)、加,產(chǎn)、供、銷一體化發(fā)展模式。依托山西市場,做大做強九牛品牌,把九牛園區(qū)盡快建成集奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工、沼氣發(fā)電、有機肥加工、有機蔬菜種植和食用茵生產(chǎn)為一體的國內(nèi)領(lǐng)先、世界一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
發(fā)展無公害農(nóng)業(yè)和開展標準地生產(chǎn)是象州生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的亮點。農(nóng)業(yè)標準地建設(shè)方面,全縣已創(chuàng)建國家桑蠶標準地示范基地24萬畝,為廣西優(yōu)質(zhì)稻標準地示范縣,擁有桑蠶標準和優(yōu)質(zhì)稻地方標準。生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌認證方面,全縣已獲得無公害水稻生產(chǎn)基地認證21.78萬畝;無公害西瓜生產(chǎn)基地認證1萬畝;無公害大米產(chǎn)品認證18萬噸;有機水稻生產(chǎn)認證500畝。象州紅米獲國家地理標志認證,認證面積2.5萬畝,水稻有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證2000畝。
1.2生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)普及推廣
象州縣大力推廣運用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),嚴格農(nóng)業(yè)投入品市場監(jiān)管,推廣生物、植物源及高效低毒低殘留生物農(nóng)藥,推廣性誘劑、誘蟲燈等綠色植保防蟲技術(shù);開展危害生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)查,防控外來有害生物,進行農(nóng)業(yè)污染源普查和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染普查;開展蔬菜農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作。現(xiàn)每年推廣高效低毒農(nóng)藥250噸,有機生態(tài)肥料3萬噸,秸稈還田40萬畝,種植綠肥12萬畝,推廣測土配方施肥65萬畝次,沼氣池入戶率達45%。豬—沼—果、果—燈—魚、稻—燈—鴨等生態(tài)種養(yǎng)模式初具規(guī)模。
2生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題
1)認識不足,重視不夠,投入不足。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想意識根深,溫飽滿足感強,干群對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)未完全認識,理解不透,從而資金投入就受到制約,自然影響到生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。2)農(nóng)業(yè)投入品污染控制難。農(nóng)業(yè)污染源面廣、量大,農(nóng)業(yè)投入品種類多,監(jiān)管規(guī)范使用有效控管仍較難。全縣年農(nóng)藥使用量130噸左右,化肥使用量7.5萬噸左右。3)獸藥魚藥、飼料使用不合理,加劇農(nóng)業(yè)環(huán)境污染。獸藥魚藥超量使用,以及違規(guī)使用禁用藥品、飼料添加劑等,導致動物產(chǎn)品污染,畜禽糞便污染等嚴重。4)“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模及檔次不高,品牌效應(yīng)影響力不強。目前,象州縣雖有無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機食品、地標產(chǎn)品,但品牌效應(yīng)力小。5)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)不多,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷及深加工產(chǎn)業(yè)鏈不長,產(chǎn)品效益不高。
3象州縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議
3.1切實加強領(lǐng)導,落實組織保證發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是項長期、艱巨的生態(tài)工程,要按十要求,切實加強對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導,把生態(tài)農(nóng)業(yè)放在三農(nóng)工作突出的地位來抓,成立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)導小組,形成齊抓共管的局面,并把生態(tài)農(nóng)業(yè)工作列入各鎮(zhèn)鄉(xiāng)各部門績效考評重要組成內(nèi)容。
3.2制定發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的長遠規(guī)劃制定生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,要充分立足于保護和完善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,著眼農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,重點解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。
3.3加強科技支撐,提高農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)能力建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè),必須依靠科技支撐,要把實施科技興農(nóng)與加快發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有機結(jié)合起來,逐步改善生態(tài)環(huán)境,引進和運用先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),開展農(nóng)民實用農(nóng)技培訓,普及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),不斷提高生態(tài)農(nóng)業(yè)的科技含量和科技轉(zhuǎn)化率。同時,要推行生物資源綜合利用技術(shù),通過秸稈還田、秸稈過腹還田、沼氣生產(chǎn)等方式,充分利用生物質(zhì)資源;推廣測土配方施肥技術(shù),普及綠肥種植,減少化肥使用量,改善耕地結(jié)構(gòu),控制農(nóng)業(yè)污染源;推廣農(nóng)作物病蟲害綜合防治,使用綠色植保技術(shù),開發(fā)和使用生物農(nóng)藥,低度低殘留農(nóng)藥;逐步推廣可降解地膜,消除白色污染;實行蠶沙集中無害化處理,防止污染環(huán)境。
3.4開展農(nóng)田環(huán)境治理和養(yǎng)蠶環(huán)境整治工作組織農(nóng)田廢棄物回收,凈化農(nóng)田環(huán)境。要發(fā)動群眾開展農(nóng)田廢棄物清拾,集中處理工作,使之養(yǎng)成田間地頭順手撿垃圾的習慣,創(chuàng)造生態(tài)田園環(huán)境。病蠶、死蠶要集中深埋處理,防止病傳染擴散,污染養(yǎng)蠶環(huán)境。
3.5建立清潔田園村規(guī)民約的長效機制設(shè)立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)補償獎勵機制,鼓勵推動生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。利用村規(guī)民約制度來約束群眾的意識行為,形成制度管人,大家遵守,相互監(jiān)督的長效機制,財政拿出一定的資金,對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)突出的單位和個人進行獎勵,推動生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
3.6加大投入,推動生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展要不斷增加對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的投入,開展生態(tài)基礎(chǔ)工程建設(shè),要建立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)資金投入的長效機制,將生態(tài)投入納財政預(yù)算,并隨財政增長而增長,同時,建立優(yōu)惠政策,吸引其他社會資金投入生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)中來。
3.7加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管認真抓好農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作,嚴厲打擊各種假冒偽劣農(nóng)資商品,杜絕高毒高殘留農(nóng)藥的使用,加強農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3.8加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè),促進生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)品牌農(nóng)業(yè)是建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的載體和主要內(nèi)容,要加快無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),通過品牌農(nóng)業(yè)提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值和效益,促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
3.9抓示范,建基地抓好生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè),通過示范樣板影響帶動產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展,集成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,綜合運用示范樣板中,為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)集累經(jīng)驗,為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定技術(shù)基地。
世界生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
20世紀60年代歐洲的許多農(nóng)場轉(zhuǎn)向生態(tài)耕作,70年代末東南亞地區(qū)開始研究生態(tài)農(nóng)業(yè)。至20世紀90年代,世界各國開始補貼支持生態(tài)農(nóng)業(yè),生態(tài)農(nóng)業(yè)用地面積具有一定規(guī)模,其產(chǎn)品產(chǎn)值也在不斷增加,從而使生態(tài)農(nóng)業(yè)有了較大發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展最快的是歐盟,1986年~1996年歐盟國家生態(tài)農(nóng)地面積年增長率達到30%,生態(tài)食品和飲料銷售額從1997年的52.55億美元增加到2000年的95.5億美元。截止2009年,全球162個國家開始或已經(jīng)開始發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),預(yù)計2009年~2020年,全球生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積將占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積的20%~35%。
據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)統(tǒng)計,截止2009年,全球生態(tài)農(nóng)地種植用地面積共計3200萬公頃。其中澳大利亞生態(tài)農(nóng)地面積最大,擁有600萬公頃,占世界總生態(tài)用地面積的19%;中國約有450萬公頃,僅次于澳大利亞居世界第二;其次是意大利和美國,分別有145萬公頃和138萬公頃。若從生態(tài)農(nóng)地占農(nóng)業(yè)用地面積的比例來看,歐洲國家普遍較高。大多數(shù)亞洲國家的生態(tài)農(nóng)地面積較小。
據(jù)有關(guān)方面估算,截止2009年,全球生態(tài)產(chǎn)品的銷售額已經(jīng)達到625億美元,歐洲自產(chǎn)的生態(tài)食品早已無法滿足市場需求,因此歐洲越來越多地從阿根廷、南非和中國進口生態(tài)食品。同時,除德國外,歐洲生態(tài)食品消費較多的國家還包括法國、英國、荷蘭、瑞士、丹麥和意大利,產(chǎn)品種類包括作物產(chǎn)品、奶制品、肉類、水果等。
世界生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為21世紀世界農(nóng)業(yè)的主導模式。隨著高新技術(shù)的迅猛發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)得到廣大消費者、政府和經(jīng)營企業(yè)的一致認可,消費生態(tài)食品已成為一種新的消費時尚。盡管生態(tài)食品的價格比一般食品貴,但在西歐、美國等生活水平比較高的國家仍然受到人們的青睞,不少工業(yè)發(fā)達國家對生態(tài)食品的需求量大大超過了對本國產(chǎn)品的需求。隨著世界生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品需求的逐年增多和市場全球化的發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為21世紀世界農(nóng)業(yè)的主流和發(fā)展方向。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模將不斷擴大,速度將不斷加快。隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略得到全球的共同響應(yīng),生態(tài)農(nóng)業(yè)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種實踐模式和一支重要力量,進入了一個嶄新的發(fā)展時期,預(yù)計在未來幾年其規(guī)模和速度將不斷加強,并將進入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時期。預(yù)計2009年~2020年,許多國家生態(tài)食品的市場增長率將為30%~65%。
3.生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和貿(mào)易相互促進、協(xié)調(diào)發(fā)展。隨著全球經(jīng)濟一體化和世界貿(mào)易自由化的發(fā)展,各國在降低關(guān)稅的同時,與環(huán)境技術(shù)貿(mào)易相關(guān)的綠色壁壘日趨森嚴,尤其是對與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易有關(guān)的環(huán)保技術(shù)和產(chǎn)品衛(wèi)生安全標準要求更加嚴格,食品的生產(chǎn)方式、技術(shù)標準、認證管理等延伸擴展性附加條件對農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易將產(chǎn)生重要影響。這就要求生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在進入國際市場前,必須經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)按照通行的標準加以認證。國際標準化委員會(1SO)已制定的環(huán)境國際標準ISO14000,與ISO9000一起作為世界貿(mào)易標準。綠色壁壘雖然在短期內(nèi)對各國的貿(mào)易產(chǎn)生了一定的負面影響,但是從長遠來看,也促使各國不斷提高和統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準,從而進一步促進世界生態(tài)農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
4.各國生態(tài)食品的標準及認證體系將進一步統(tǒng)一。國際生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的法規(guī)與管理體系分為聯(lián)合國層次、國際非政府組織層次、國家層次3個層次,聯(lián)合國層次目前尚屬建議性標準。在2009年~2020年,隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,這3個層次之間的標準和認證體系將彼此協(xié)調(diào)統(tǒng)一,逐步融合成一個國際化的生態(tài)食品標準和認證體系,各國間將逐漸消除貿(mào)易歧視,削弱和淡化因標準歧視所引起的技術(shù)壁壘和貿(mào)易爭端。
5.各國將進一步增加在生態(tài)食品科研和開發(fā)的投入。先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的堅強后盾,生態(tài)食品的發(fā)展將促使各國增加生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)方面的投入,更加重視科學技術(shù)的研究、應(yīng)用和推廣。隨著生態(tài)食品生產(chǎn)技術(shù)研究的縱深發(fā)展,以“培育健康的土地,生產(chǎn)健康的動植物,為人類提供安全的食物”為理念的生態(tài)農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)將更加鞏固,生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平將得到進一步提高,生物肥料、生物農(nóng)藥、天然食品及飼料添加劑、動植物生長調(diào)節(jié)劑等生產(chǎn)資料的研制、應(yīng)用和推廣等方面將進一步加強,生態(tài)食品生產(chǎn)過程中的各種技術(shù)問題將逐漸被解決。
世界生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展對我國的啟示
1.加強宣傳教育,調(diào)動農(nóng)民進行生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的積極性。農(nóng)民是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的主力軍,中國農(nóng)民和涉農(nóng)人員環(huán)保意識還較淡薄、對生態(tài)農(nóng)業(yè)認識不足,這是限制生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要障礙。多形式、多層面、全方位宣傳保護生態(tài)環(huán)境、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的意義,形成全社會關(guān)心、支持和積極參與保護生態(tài)環(huán)境、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的良好氛圍。
2.加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策支持和投入。我國政府應(yīng)加快制定并完善有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策、法規(guī)、法律等,加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)的政策支持和投入力度。借鑒國外的做法,可以成立專門基金,采用財政補貼政策,還可以運用產(chǎn)業(yè)傾斜政策,加強對環(huán)境產(chǎn)業(yè)的傾斜力度,對經(jīng)營生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)減征或免征增值稅。
3.加強生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究和推廣。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)已初步建立了自己的技術(shù)體系,但這一體系基本是對以往技術(shù)的整合。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是:通過調(diào)整技術(shù)對策并組織實施技術(shù)創(chuàng)新,形成一套既適合中國國情、又符合國際市場要求的生態(tài)農(nóng)業(yè)核心技術(shù)體系,并且在廣大農(nóng)村積極推廣和應(yīng)用。
4.高效利用土地,防止耕地流失和污染。針對我國耕地、牧場、森林銳減,土壤退化、污染等情況,要禁止亂砍濫伐、過度放牧、盲目開墾等,同時嚴格控制對耕地的非農(nóng)占用,還要改變過去簡單粗放的耕作方法,綜合高效地使用土地。
5.加強對水資源的管理和合理使用。首先,要節(jié)約用水、綜合用水。在灌溉方面,采取噴灌、微灌、滴灌、滲灌等方法;其次,收集、貯藏雨水、雪水,用于灌溉;另外,潔凈水源,減少水體污染。有些地方的農(nóng)村缺水,并不是沒有水源,而是水源被嚴重污染了,不能飲用,甚至不能灌溉。
6. 建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系和生態(tài)農(nóng)業(yè)的環(huán)境監(jiān)測體系。當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測方面仍比較混亂,造成市場上各種產(chǎn)品魚目混珠,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價值沒有得到真正體現(xiàn)。我國應(yīng)成立各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測,建立農(nóng)產(chǎn)品市場準入制,以保護生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的生產(chǎn)積極性和應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘。
河南省新蔡縣地出華北平原的南端,屬北暖溫帶向亞熱帶過渡地帶,季風型氣候,年平均降雨量902.1mm,大于零度以上有效積溫4861.6℃,無霜期221天,年平均氣溫15℃,年平均日照時數(shù)2180.4小時。土壤有黃棕壤土、潮土、砂姜黑土三大類型,適宜于南北方多種農(nóng)作物生長。
1.2污染程度及地理環(huán)境
新蔡縣地處華北平原的南端,地上無礦山,地下無資源,沒有大型工礦企業(yè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展也較薄弱,受工業(yè)“三廢”的污染程度也較輕,新蔡縣又是全國平原綠化達標縣,平原農(nóng)業(yè)自然生態(tài)系統(tǒng)保護得較好,宜于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)產(chǎn)品。
1.3生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
一是生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式少而單一,單純的種植業(yè)獲養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)較多,尤其是立體種植型的生態(tài)農(nóng)業(yè)更多,而種養(yǎng)結(jié)合型的生態(tài)農(nóng)業(yè)更少,特別是集農(nóng)作物、林果、花卉、藥材、養(yǎng)殖、加工于一體的立體綜合型的生態(tài)模式更少。例如:充分利用光、熱、水、氣如、肥、空間多種形式的間作套種則較多。全縣9.87萬hm2耕地,有5.67萬hm2實現(xiàn)了多種形式的間作套種。養(yǎng)殖型的生態(tài)農(nóng)業(yè)只有363處,種養(yǎng)結(jié)合的立體綜合型生態(tài)農(nóng)業(yè)僅有36處。
二是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡。交通發(fā)達的地方發(fā)展較快、發(fā)展得好,而偏僻落后的地方發(fā)展得慢、發(fā)展得差。如沿洪、汝河兩岸的林果、農(nóng)作物、蔬菜間作型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展得好。
三是化肥的大量使用及盲目施肥,特別是假冒偽劣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的使用,導致了農(nóng)田污染、土壤肥力降低、耕性退化變差、養(yǎng)分失調(diào)、土質(zhì)惡化、病蟲害滋生、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)下降,嚴重阻礙了農(nóng)業(yè)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的目標。
四是化學、農(nóng)藥的大量使用和濫用,成為農(nóng)田、農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品的最直接污染源。
五是沿河流流經(jīng)該縣的污水是該縣農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的主要破壞者。
六是農(nóng)村垃圾沒有得到妥善處理,形成農(nóng)田和農(nóng)業(yè)環(huán)境的新的污染源
2治理對策與模式
2.1加強治理
各級環(huán)保部門應(yīng)加強環(huán)境保護綜合治理,采取強有力的措施,滅源治流,從根本上治理,嚴防環(huán)境惡化。
2.2綜合運用多種措施,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)
2.2.1加強宣傳工作
廣泛深入宣傳,使各級領(lǐng)導和廣大干部群眾深刻認識到農(nóng)業(yè)環(huán)境惡化的嚴峻性、治理環(huán)境惡化的緊迫性和大力發(fā)展優(yōu)先提供的必要性、重要性。
2.2.2強化技術(shù)培訓
強化各種生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的經(jīng)營和市場技術(shù)培訓,使農(nóng)村致富能人、快捷示范戶、農(nóng)民技術(shù)員、種養(yǎng)大戶和廣大群眾掌握多種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的市場和經(jīng)營技術(shù)。
2.2.3政府積極引導和支持
政府應(yīng)采取政策引導,資金傾斜,制定優(yōu)惠政策,采取優(yōu)先提供經(jīng)營場地、優(yōu)先提供生態(tài)農(nóng)業(yè)項目資金,優(yōu)先提供貸款,適當降低土地租金,營造安全穩(wěn)定的社會治安環(huán)境等措施,積極鼓勵引導生態(tài)農(nóng)業(yè)示范戶,大力發(fā)展各種模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
2.3改以化學農(nóng)藥為主的病蟲害防治為綜合防治病蟲害
一是農(nóng)業(yè)防治,通過科學的鼓勵措施,培養(yǎng)健壯植株,減少病蟲害的發(fā)生,減少化學農(nóng)藥用量。二是加強化學農(nóng)藥管理,嚴禁使用國家禁止使用的劇毒、殘效期長的農(nóng)藥。三是擴大生物防治面積和生物農(nóng)藥使用面積。四是科學使用化學農(nóng)業(yè),以減少農(nóng)藥對人、畜的危害,降低農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)田污染,有效保持農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)。
2.4大力推廣平衡施肥技術(shù)
平衡施肥就是根據(jù)不同作物的生理需要和不同類型土壤中養(yǎng)分含量的不同,合理地供應(yīng)和調(diào)節(jié)作物生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)元素,以滿足作物生長發(fā)育的需要,達到提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、減少肥料浪費、防止農(nóng)田污染的目的,有利于生產(chǎn)安全、健康、無公害的綠色農(nóng)產(chǎn)品。
2.5積極推廣秸稈還田技術(shù)
秸稈還田不僅可以消除秸稈廢棄或焚燒的污染,還可以變廢為寶,增強土壤肥力,改良土壤性狀,使農(nóng)田保持良好的生態(tài)環(huán)境。
2.6妥善處理農(nóng)村垃圾
農(nóng)村垃圾應(yīng)得以妥善處理,否則將成為新的農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題。
2.7大力推廣各種形式的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式
2.7.1立體種養(yǎng)綜合型
在農(nóng)民科技素質(zhì)高、種養(yǎng)業(yè)起點高的地方宜于發(fā)展“立體種養(yǎng)綜合型”生態(tài)農(nóng)業(yè)。
2.7.2依靠食物鏈循環(huán)利用物質(zhì)能量型
在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較好的地方宜于發(fā)展“依靠食物鏈循環(huán)利用物質(zhì)能量型”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。如:
2.7.3果(林)草牧型
中圖分類號:X171.3 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2011)-08-0004-1
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念和內(nèi)涵
生態(tài)農(nóng)業(yè),顧名思義,是利用農(nóng)業(yè)的生態(tài)學特性,結(jié)合經(jīng)濟學原理,同時運用工程學和其他現(xiàn)代科學技術(shù),將農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境中的積極因素進行集約化的整合,并運用現(xiàn)代化的管理手段進行管理和運營,在一定時期內(nèi)可以顯著提高農(nóng)業(yè)生態(tài)效益、實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展形式。生態(tài)農(nóng)業(yè)是有一種整合的農(nóng)業(yè),是將傳統(tǒng)農(nóng)林牧副綜合后的大農(nóng)業(yè),它強調(diào)農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合的生態(tài)效益,是循環(huán)經(jīng)濟在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的革命性應(yīng)用,是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
2 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)主要發(fā)展模式
2.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境綜合治理技術(shù)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境綜合治理技術(shù)是一種保護和改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),在水土流失和風沙危害比較嚴重的地區(qū),我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員率先應(yīng)用了建設(shè)局部模擬生物群落、種植人工防護林、修造梯田等方法,實現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的綜合治理。在這方面,比較突出的治理工程就是著名的“三北防護林”工程,該工程的實施,有效減緩了我國東北、西北部分地區(qū)自然環(huán)境惡化的速度,在治理風沙和水土流失以及土地沙漠化等方面取得了一定的成效。
2.2 農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)增值利用技術(shù)
農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)增值利用技術(shù),在廣大農(nóng)村應(yīng)用比較普遍,技術(shù)也較為成熟的就是沼氣技術(shù)。利用廢棄的植物秸稈和動物糞便,在封閉的發(fā)酵池內(nèi)進行漚制和發(fā)酵,最終產(chǎn)生可以被居民日常生活利用的沼氣。除沼氣技術(shù)之外,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員還大力推廣了氣化爐技術(shù)和秸稈成煤炭以及秸稈制門等技術(shù)。尤其是氣化爐技術(shù),從上世紀九十年代末至本世紀初,成為同沼氣技術(shù)并行推廣的農(nóng)業(yè)資源二次利用技術(shù)。除種植業(yè)之外,大農(nóng)業(yè)中的牧業(yè)和漁業(yè)也都有針對性的進行了此類技術(shù)的推廣應(yīng)用。在南方湖泊集中區(qū)和沿海地區(qū),技術(shù)人員推廣了人工魚塘和人工魚礁技術(shù)。在有些地區(qū)還推廣應(yīng)用了利用河流、湖泊沉積物回填耕地,提高耕地土壤有機物含量的生物養(yǎng)地技術(shù)。
2.3 立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)
立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù),是在大農(nóng)業(yè)概念下,將農(nóng)、林、牧、副、漁的種養(yǎng)技術(shù)進行有機的結(jié)合,建立起的綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。這種技術(shù)打破了單一種養(yǎng)一種動植物的界限,利用科學技術(shù)手段對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境進行生態(tài)模式改造,例如,在大田作物之間進行間作和套作,在樹木、林帶中進行菌類植物間作等等。這種技術(shù)應(yīng)用范圍比較廣,在我國廣大地區(qū)都可應(yīng)用推廣。我國東北山區(qū)和南方林帶區(qū)域,已經(jīng)較為廣泛的進行了作物間作實踐,且實際效果比較明顯。在北方地區(qū),以利用自然或人工林帶進行間作人參和菌類植物種植最為典型。
除以上幾種農(nóng)業(yè)生態(tài)模式之外,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員還在農(nóng)村中推廣了圍繞水利設(shè)施進行農(nóng)業(yè)環(huán)境改造、農(nóng)民自家庭院內(nèi)建立微型生態(tài)種植、養(yǎng)殖園地和農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用設(shè)施,以及利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品進行農(nóng)業(yè)病害防治等等。
3 我國建立生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式需要解決的問題及對策
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展時間較短,加上我國農(nóng)業(yè)地域性差異明顯,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力以及同自然環(huán)境的協(xié)調(diào)能力參差不齊,因此,在發(fā)展中存在很多問題亟待解決。
3.1 樹立大農(nóng)業(yè)觀念
生態(tài)農(nóng)業(yè)本身就是一個綜合性概念,因此在推廣過程中,一定要明確大農(nóng)業(yè)觀念,樹立全局思想。在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)時,要從系統(tǒng)的角度去考慮,從更寬闊的角度去進行技術(shù)的研發(fā),即不搞“大而全”,也不鉆“牛角尖”。目前,在我國很多地區(qū)建立起的農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,實現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化和自然環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一體化。樹立大農(nóng)業(yè)觀念,是推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)過程中必須明確的問題,在西方國家中,大農(nóng)業(yè)觀念已經(jīng)深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)生態(tài)領(lǐng)域,成為指導農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性認識。
3.2 因地制宜進行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)普及
我國擁有幾千年的農(nóng)業(yè)發(fā)展史,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)根深蒂固,在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)過程中,一定要注意從基礎(chǔ)做起,不盲目“嫁接”新技術(shù),不急于推廣新技術(shù)。隨著改革開放的深入,許多西方生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)逐漸進入中國,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了全新的方式。但要注意的是,由于西方農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境同我國農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境有很大差異,很多先進的技術(shù)在中國會“水土不服”。因此,技術(shù)人員在推廣新技術(shù)時一定要結(jié)合我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的實際,有選擇、分步驟的進行推廣。例如,在西方國家應(yīng)用較為普遍的有機農(nóng)業(yè)技術(shù),可以在很大程度上彌補傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的弊端,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。但就中國實際而言,有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與我國的農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品綜合消費能力不相符,所以推廣起來困難比較大。在進行有機農(nóng)業(yè)推廣時,應(yīng)該換一種方式進行,將高科技的有機肥料變成農(nóng)村普遍都有的動物糞便,結(jié)合生物加工技術(shù)對其進行科學利用,同樣可以起到提高土壤有機物含量,生產(chǎn)“綠色食品”的要求。
4 結(jié)語
在我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),要同中國目前的經(jīng)濟發(fā)展水平以及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平結(jié)合起來,在原有生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基礎(chǔ)上,進行有針對性的創(chuàng)新和實踐。樹立大農(nóng)業(yè)觀念,因地制宜的進行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,還有積極的進行生態(tài)農(nóng)業(yè)試點實驗都是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效策略。結(jié)合我國國情,廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在進行技術(shù)研發(fā)的同時,還要積極開展多方面的工作,爭取早日在我國各地建立起各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
參考文獻
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義
(一)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展離不開生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
今年來,隨著城鄉(xiāng)一體化不斷推進,導致工業(yè)用地和城市用地不斷的擠占農(nóng)業(yè)用地,造成我國的耕用土地不斷的減少,我國雖然是農(nóng)業(yè)大國,但是人均耕地面積卻不超過0.1公頃,水資源不到全球水平的40%,農(nóng)業(yè)土地資源十分匱乏,加上世紀九十年代,我國不少地區(qū)以犧牲環(huán)境為代價換取經(jīng)濟上的發(fā)展。導致水土、流失土地沙化等生態(tài)問題越來越嚴重。造成我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中社會的自然生態(tài)和經(jīng)濟發(fā)展中出現(xiàn)難對等發(fā)展的情況。近幾年隨著人民生活水平的不斷提高,對農(nóng)村產(chǎn)品的需求發(fā)生了變化,要求吃到綠色、安全、無公害的農(nóng)產(chǎn)品。因此,推動農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展、無公害發(fā)展、循環(huán)發(fā)展是順應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的趨勢,怎樣努力走出一條代價小、公害少、效益好、可持續(xù)的發(fā)展之路也是越來越多農(nóng)業(yè)工作者關(guān)心的問題。
(二)加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的變革
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在發(fā)展的同時一些弊端也逐漸顯露,如大量的生態(tài)資源被損耗且沒得到合理的運用,還造成了嚴重的生態(tài)污染,隨著這些問題的加劇也制約了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展,對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展造成了很多難以彌補的損失。要在保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上,最大化的提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益,可將資源消耗、環(huán)境損害、生態(tài)效益等都綜合納入農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的評價體系中,由于經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境發(fā)展的不同步轉(zhuǎn)化為同步發(fā)展。
(三)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展是以人民的利益為根本
民以食為天,經(jīng)濟的發(fā)展是建立在以人為本的基礎(chǔ)上,其目的是為了保證百姓的生活水平,讓人民群眾的人生活水平一天天的提高,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人民的溫飽問題已經(jīng)得到解決,對食物的要求也越來越高,不在是滿足于過去的“吃飽”,更要求食品營養(yǎng)豐富、無污染、無公害?!币虼?,我們必須下大氣力解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的弊端,將新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展效率,推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改革進程,以實際行動為人民謀取福利。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展特點
(一)綜合性的發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)強調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的綜合發(fā)展,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗將農(nóng)業(yè)整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)再生的發(fā)展。
(三)多樣性的發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。
(四)我國土地面積遼闊,南北氣候、地質(zhì)條件等都存在顯著差異,將農(nóng)業(yè)生物的多樣關(guān)系加以利用,可以起到促進多種農(nóng)作物同時發(fā)展。如云南農(nóng)業(yè)學家朱有勇將糯稻和抗病雜交稻間種植就可以防止稻瘟病。減少了農(nóng)藥的使用,在西北不少農(nóng)民將向日葵種植在石榴園,避免石榴對害蟲的侵害等。節(jié)約成本的同時促進了不同種植物的多樣發(fā)展。
(五)高效性的發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展的保證了對自然資源的最大利用率,例如對飼養(yǎng)動物糞便的再利用,降低的生產(chǎn)成本,提高的經(jīng)濟效益,也減少通過化肥肥料等化學用品對種植物帶來危害,生產(chǎn)更多綠色食品。
(六)可持續(xù)的發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。農(nóng)業(yè)生態(tài)的發(fā)展建立在資源的循環(huán)使用上,如有人在自己的山雞飼養(yǎng)場里同時也養(yǎng)殖蝸牛,讓蝸牛吃葉子,雞吃蝸牛,雞的糞便作為葉子的養(yǎng)料等,建立一個循環(huán)的生物圈,減少人工飼料和化學品的使用,最大程度的提高的產(chǎn)品的安全性,滿足了人民對綠色產(chǎn)品的需求,也帶來了經(jīng)濟效益。
三、怎樣做好生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
(一)多展開宣講,增強農(nóng)民對生態(tài)農(nóng)業(yè)的了解
有些農(nóng)民的生態(tài)安全意識比較薄弱,對農(nóng)業(yè)的種植停還停留在傳統(tǒng)的思維里,對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念模糊。因此,使農(nóng)民明確發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。通過各種媒介大力宣傳發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)會帶來怎樣的經(jīng)濟效益,能帶來什么實際性的好處以及生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。如各地的村委及宣傳部可以定期的組織農(nóng)民定期開展交流會議,交流彼此間種植的心得與經(jīng)驗,此時宣傳員可以分享幾個成功的案例進行正面的刺激和鼓舞,提高農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的興趣和積極性。各個公社也出黑板報,宣傳生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性,闡述生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟發(fā)展間的關(guān)聯(lián),對環(huán)境保護的影響等。樹立農(nóng)民對農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境的保護意識,積極從綠色品產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與經(jīng)營。其間,應(yīng)定期的向態(tài)農(nóng)業(yè)人員、勞動者普及相關(guān)的知識,提高勞動者的綜合素質(zhì),為國家培養(yǎng)出一批懂科學、會管理、善經(jīng)營的高素質(zhì)農(nóng)民,達到提高農(nóng)民整體素質(zhì)的目的。
(二)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)需改善生態(tài)環(huán)境
農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的就是要保護好生態(tài)資源和自然環(huán)境,首當其沖的就是污染防治工作。目前最大的農(nóng)業(yè)污染來自于農(nóng)藥、化肥等,污染范圍廣且治理難度大。因此,在對生態(tài)農(nóng)業(yè)的宣傳工作中要用各種科學實驗和示范方法,引導農(nóng)業(yè)減少對化學農(nóng)藥的使用,增加對有機化肥的使用率。完善相關(guān)的法律措施,建立完善的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的檢測體系。對高污染,高消耗的企業(yè)進行淘汰,對已造成的污染貫徹誰污染誰治理原則。
(三)推進農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科技發(fā)展
科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力,生態(tài)農(nóng)業(yè)是由現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備、系統(tǒng)工程研究方法、生態(tài)學原理等元素像結(jié)合的綜合農(nóng)業(yè)模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展離開了科技的發(fā)展就像魚離開了水,無法依存。在對傳統(tǒng)經(jīng)驗進行總結(jié)的基礎(chǔ)上,還需要不斷對現(xiàn)有技術(shù)進行優(yōu)化、組合。在對生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中,敢于積極采用與之配套高可行性新技術(shù)。推動農(nóng)業(yè)科技的大力發(fā)展,如清潔生物再生能源的開發(fā)、農(nóng)業(yè)廢水分散治理及循環(huán)利用、無機物復(fù)合肥料、污染地生態(tài)恢復(fù)等,現(xiàn)代科技發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè), 生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求又促進現(xiàn)代科技的不斷進步,二者相輔相成,相得益彰。
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學原理和經(jīng)濟學原理,運用現(xiàn)代科學技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中形成的兼顧農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益,結(jié)構(gòu)和功能優(yōu)化了的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 。
二、當前我國大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的方向和目標
1.當前我國大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的方向
我國目前共有13億人,是世界上人口最多的國家,解決13億人的吃飯問題必須依靠農(nóng)業(yè)。同時,農(nóng)業(yè)還是我國建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的基礎(chǔ)和戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開生態(tài)環(huán)境,生態(tài)環(huán)境的破壞直接對農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生著非常嚴重的影響。在當前形勢下,大力加強技術(shù)變革,進行機制改革,在可持續(xù)發(fā)展的前提下,維護和發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),可以完全改變原來的糧食安全狀況,協(xié)調(diào)各相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,不斷增加農(nóng)村地區(qū)的收入,改善農(nóng)村地區(qū)的生活條件,實現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。
2.當前我國大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點
生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)當前我國的具體發(fā)展情況提出的,完全符合我國發(fā)展特點的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。從當前我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展來看,它具有以下特點:
2.1綜合性特點
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是建立在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)基礎(chǔ)之上,協(xié)調(diào)發(fā)展系統(tǒng)整體功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是將大農(nóng)業(yè)發(fā)展作為出發(fā)點,進行全面規(guī)劃,協(xié)調(diào)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),確保各相關(guān)行業(yè)的綜合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
2.2多樣性特點
我國各地的自然條件以及社會經(jīng)濟狀況存在著非常大的差異,在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,必須加大對我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的吸收力度,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,通過創(chuàng)建多種生態(tài)模式與生態(tài)工程,通過多種技術(shù)手段裝備現(xiàn)代農(nóng)業(yè),確保各個地區(qū)發(fā)揮自己的特長以及區(qū)位優(yōu)勢,協(xié)調(diào)各產(chǎn)業(yè)都能夠按照社會的需求協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.3可持續(xù)性
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以有效保護生態(tài)環(huán)境,維護生態(tài)平衡,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的安全水平,保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,同時,將農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境建設(shè)、經(jīng)濟發(fā)展相結(jié)合,不但能夠滿足廣大人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品的需要,而且還可以不斷促進整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和發(fā)展,不斷增強農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。
三、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間協(xié)調(diào)模式
所謂生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間協(xié)調(diào)模式,就是在一定的空間和地域范圍內(nèi),認真分析該空間和地域范圍內(nèi)的自然因素和社會因素,并嚴格按照農(nóng)產(chǎn)品的生長特征,將農(nóng)林牧副漁等各類生產(chǎn)項目,在一定的平面或者立體范圍內(nèi)完成科學的搭配,并進行合理的布局,從而確保土地資源在使用方向上達到最大化,并保證各種資源的綜合利用,并在此基礎(chǔ)上不斷增加農(nóng)作物生產(chǎn)的載體,不斷優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。按照種植、養(yǎng)殖等發(fā)展目標,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間協(xié)調(diào)模式又可以分為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間養(yǎng)殖模式、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間種植模式和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間種養(yǎng)殖模式等,其目的就是根據(jù)不同生物的生活特性以及互利共生關(guān)系,建立多層次空間、多序列時間的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),并通過這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)獲取遠高于種養(yǎng)殖模式的經(jīng)濟和生態(tài)效益。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的時間利用模式
生物都具有明顯的季節(jié)性特征,這是生物在漫長的進化過程中形成的一種適應(yīng)性特征。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的時間利用模式就是按照充分利用各種資源,按照生物的季節(jié)性特征,使用各種現(xiàn)代化手段,恰當利用自然因素中的時間和季節(jié)變化,從而在時間上對生物進行合理搭配,從而確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的最大化。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的時間利用模式主要包括三種模式:時間結(jié)合模式。該模式是將不同的生物或者不同的生物品種,按照各自不同的生長發(fā)育時間進行合理搭配,確保前后茬緊密結(jié)合,從而保證多季度多次數(shù)地生產(chǎn)產(chǎn)品,從而充分發(fā)揮土地的效能。時間輪換模式。該模式是在一定時間,一定地域范圍內(nèi),按照生物生長的季節(jié)性特征,多次輪換種植多種生物的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,這種模式可以使土壤快速獲得休養(yǎng)生息,提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì)。人工環(huán)境調(diào)控模式。該模式是利用現(xiàn)代科技手段,人工調(diào)控生物的生長環(huán)境,創(chuàng)造生物生長所需要的條件,從而滿足人們在不同的季節(jié)或者時期對生物的不同需求。這種生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式可以在自然條件無法滿足生物生長的條件下保證生物的生長,并且能夠增加生物的產(chǎn)出量,保證市場的需求。
3.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的循環(huán)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的循環(huán)模式是根據(jù)生物在生長過程中和自然界之間的物質(zhì)和能量流動原理設(shè)計的,這種模式可以實現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)外的各種物質(zhì)與能量轉(zhuǎn)化,保證生物的正常生長發(fā)育。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的循環(huán)模式主要包括種植業(yè)的生物鏈循環(huán)、養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的生物鏈循環(huán)和種養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的生物鏈循環(huán)等三種模式。其中種植業(yè)的生物鏈循環(huán)是指在農(nóng)作物和食用菌在整個循環(huán)體系中的物質(zhì)和能量往復(fù)循環(huán)流動;養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的生物鏈循環(huán)是利用一些動物養(yǎng)殖中的廢棄物(包括糞便),作為另外一些動物養(yǎng)殖的飼料,這樣可以形成廢物利用的良性循環(huán)。種養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的生物鏈循環(huán)是發(fā)生在種植和養(yǎng)殖業(yè)之間的物質(zhì)和能量的循環(huán),在這個循環(huán)的過程中,也可以實現(xiàn)廢物利用,實現(xiàn)廢物利用循環(huán)。
4.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要素集約模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要素集約模式主要是在綜合考慮土地、資金、技術(shù)、勞動等各要素或者多個要素之間的相互關(guān)系,從而實現(xiàn)各個生產(chǎn)要素之間的協(xié)調(diào)發(fā)展,不斷提高生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展能力,促進生態(tài)的高效發(fā)展,努力提高生態(tài)農(nóng)業(yè)的多元化水平。
5.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能拓展模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能拓展模式主要是建立在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生態(tài)以及生活功能之上的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。隨著社會的發(fā)展以及產(chǎn)品經(jīng)營的多樣化,農(nóng)產(chǎn)品市場日益萎縮,在這種情況下,即要求擴大農(nóng)業(yè)生產(chǎn),滿足人民群眾不斷增長的物質(zhì)文化生活的需要,又要維護生態(tài)環(huán)境,這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的功能不斷拓展。當前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能拓展模式最主要的方式是依托原來就存在的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)園區(qū)以及高效生態(tài)生產(chǎn)基地等優(yōu)美的自然空間,增設(shè)旅游、觀光等休閑娛樂設(shè)施,開發(fā)各種游樂活動,在滿足人們興趣的基礎(chǔ)上,提供各種休閑娛樂服務(wù)。
盡管我們劃分出來那么多的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,但模式的劃分并不是有絕對的標準,而是人們根據(jù)科學研究的需要,按照研究的方向和目標而設(shè)置的標準,同時,在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式也不是固定而單一的,它是以每一種或者幾種模式為主要組成,其他模式相輔助的多種模式,并且生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式也不是固定不變的,它是隨著我國社會以及科學技術(shù)的發(fā)展而發(fā)展的。無論是什么樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,其目的都是為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源配置的合理化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的最大化。
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