序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗，特別為您篩選了11篇農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！

篇1

（2）注重對地域文化符號與農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計融合的研究。地域性特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計受到地域文化的影響，地域文化符號與包裝設(shè)計如何結(jié)合這一問題極具深入研究的價值。設(shè)計師只有深入研究理解地域文化的精髓，才能將這種地域特色通過包裝的視覺性語言傳達出來。

（3）總結(jié)出明確的、具有針對性的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計方法。地域性農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計不僅僅是市場營銷活動，也是藝術(shù)創(chuàng)造活動，需要將設(shè)計前期的實證調(diào)研和設(shè)計中期的地域文化符號提煉完美融合。

二、地域性農(nóng)產(chǎn)品包裝研究意義：

（1）對地域性農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計的研究是體現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要指標(biāo)。2014年我國農(nóng)業(yè)部“十三五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃將農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等關(guān)鍵問題作為十三五期間關(guān)注的重點，而農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計正是體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的“名片”，包裝設(shè)計的優(yōu)劣直接影響了消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的信賴度，足見農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計研究的重要性，通過優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計流程促進農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)—設(shè)計—銷售—建立品牌”良性循環(huán)，達到農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計、品牌的可持續(xù)發(fā)展。

（2）“地域文化符號與包裝設(shè)計如何結(jié)合”這一研究內(nèi)容有利于提升黑龍江特色農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，提高黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品品牌文化方面的附加值。黑龍江省是國家的主要商品糧食基地，國家重點建設(shè)的生態(tài)示范省，地位重要，借由優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計打造一條全新的農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)包裝鏈條有助于我省的農(nóng)產(chǎn)品品牌在日益激烈的市場競爭中獨樹一幟。

（3）提升企業(yè)的包裝設(shè)計和品牌意識。采用得體的包裝設(shè)計，不僅可以使農(nóng)產(chǎn)品為農(nóng)民增加更多的收入，而且還可以提升品牌在國內(nèi)同類市場甚至是國際市場的競爭能力。目前我省農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計水平良莠不齊，趨同現(xiàn)象嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品缺乏真正的特色，很多農(nóng)產(chǎn)品在包裝設(shè)計上缺乏對地域文化的深入理解，設(shè)計和品牌識別度不高，部分生產(chǎn)企業(yè)忽視對設(shè)計的投入，在包裝上盲目模仿其他知名品牌，追求短期利益回報，損害了品牌的個性，不利于品牌長遠(yuǎn)發(fā)展。因此，十分有必要建立以地域文化符號為明確導(dǎo)向的設(shè)計方法。

三、影響特色農(nóng)產(chǎn)品包裝的三個因素

要解決“地域文化符號與包裝設(shè)計如何結(jié)合”這一問題首先要明確的是何種因素對地域性農(nóng)產(chǎn)品包裝產(chǎn)生影響。首先地域特色離不開地域文化，地域文化是一種意識形態(tài)的表現(xiàn)，而這種意識形態(tài)的具體體現(xiàn)應(yīng)該是帶有地域特色的視覺符號，而產(chǎn)品自身特色則是影響了包裝的重要因素，需要設(shè)計師和企業(yè)共同對產(chǎn)品進行定位，同時確立品牌個性，這樣才能從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品的地域特色問題。因此，我們總結(jié)出影響特色農(nóng)產(chǎn)品包裝的三個因素分別是：地域文化符號、產(chǎn)品自身特色、品牌個性。這三個因素相互影響，相互制約，決定了農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計時應(yīng)注重對地域文化的挖掘，在此基礎(chǔ)上提取相關(guān)的視覺元素和符號，最終與品牌個性相結(jié)合。

四、地域特色農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計對策總結(jié)

（1）以地域文化符號為導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計應(yīng)著重強調(diào)對地域符號意義的解讀。符號意義是指人們在經(jīng)歷過程之后得到的精神體會，更多的是代表情感、氛圍或者是一種文化。應(yīng)該在設(shè)計前期調(diào)研中加強對地域符號意義的深層次解讀。

篇2

中圖分類號：F713.55 文獻標(biāo)識碼：B

一、 問題的提出

品牌是一個名稱、標(biāo)記、象征或設(shè)計符號，也可以是它們的聯(lián)合體，目的在于確定一個消費者或一群消費者的產(chǎn)品或服務(wù)，并將其與競爭對手的產(chǎn)品或服務(wù)區(qū)分開來（American Marketing Association，1960）。品牌與消費者聯(lián)系緊密，品牌價值基于顧客的認(rèn)知，離開了顧客認(rèn)可的品牌將沒有價值可言（Keller，1993）。因此，優(yōu)秀品牌既是公司的市場承諾，也是消費者公認(rèn)的結(jié)果，其價值中包含消費者的品牌信任，所以，品牌是企業(yè)與顧客之間的關(guān)系性契約（陸娟，2003）。

我國雖然是世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國,但我國農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷剛剛起步，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌因為生產(chǎn)經(jīng)營者品牌意識淡薄、營銷組織力量薄弱等原因僅處于標(biāo)示層次，真正有知名度和價值的品牌不多（張司飛，2008）。在這種情況下，消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌重視程度普遍不高，又由于農(nóng)產(chǎn)品具有質(zhì)量的信任品特征，在表象特征區(qū)別不大的情況下，消費者主要依靠價格標(biāo)示和經(jīng)驗進行農(nóng)產(chǎn)品選擇，消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌信任不足。

近年來我國知名品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā)，加重了消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的不信任。在品牌信任度較低的農(nóng)產(chǎn)品市場上，由于外部沖擊（如知名農(nóng)產(chǎn)品品牌安全事件）帶來的感知風(fēng)險壓力，往往會使消費者出現(xiàn)心理波動，出現(xiàn)恐慌、逃避、悲觀、逆反和破壞等情緒（青平，2006）。上述情緒因“暈輪效應(yīng)”放大，造成消費者對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品品牌的普遍信任不足、購買減少。農(nóng)產(chǎn)品品牌逐漸喪失了向市場釋放質(zhì)量信號的作用，農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱狀況變得更加嚴(yán)重，市場效率低下。在此情況下如何提振消費者對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)整體的信任，如何使合格的農(nóng)產(chǎn)品品牌少受行業(yè)整體狀況影響，繼續(xù)得到消費者信任成為各界學(xué)者共同關(guān)注的焦點。第三方質(zhì)量標(biāo)志特別是有公信力質(zhì)量標(biāo)志參與成為眾多學(xué)者共同認(rèn)可的觀點，對于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，名優(yōu)標(biāo)志和認(rèn)證標(biāo)志的作用被更多地關(guān)注和寄予期望。

二、 文獻綜述和研究假設(shè)

（一）信息不對稱理論和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息

20世紀(jì)70年代，喬治•阿克洛夫(George Akerlof)、邁克爾•斯彭斯(Michael Spence)等著名學(xué)者針對影響市場運行的“不對稱信息”問題進行了深入研究，從此信息經(jīng)濟學(xué)研究蓬勃興起。尼爾遜(Nelson, 1970)、達比和卡尼(Darby and Karni,1973)等學(xué)者在此基礎(chǔ)上按照產(chǎn)品質(zhì)量信息的可獲得性把產(chǎn)品可分為搜尋品、經(jīng)驗品和信任品。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量實際上相當(dāng)于搜尋品特性、經(jīng)驗品特性和信任品特性的綜合(王秀清，2002)。農(nóng)產(chǎn)品市場機制在調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品三種不同類別的質(zhì)量特性傳導(dǎo)信號時存在巨大的差異。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的搜尋品特征信號在農(nóng)產(chǎn)品市場上傳遞順暢，不會發(fā)生市場失靈；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)驗品特性和信任品特性則面臨信號匱乏難題。由以上原因造成的信號傳遞不暢和信號不易被消費者甄別常常引發(fā)嚴(yán)重的信息不對稱問題，特別是信任品特征方面。在農(nóng)產(chǎn)品市場上，廠商提供的產(chǎn)品和價格最終是否被消費者接受是建立在消費者對相關(guān)信息判斷的基礎(chǔ)上，但由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的信任品特征且消費者所進行購買活動大多是非專家型購買，消費者實際消費前乃至消費以后都無法判斷其質(zhì)量狀況，其市場信息不對稱狀況較為嚴(yán)重。

為使消費者獲得更多農(nóng)產(chǎn)品信息，區(qū)分產(chǎn)品質(zhì)量，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者效仿其他領(lǐng)域的生產(chǎn)者通過注冊品牌、推廣品牌向市場傳遞產(chǎn)品質(zhì)量信號，期望改善農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱狀況。但是，實際操作中卻未達到理想效果。這主要是由于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)經(jīng)驗不足，大多數(shù)品牌只停留在標(biāo)示層次，缺乏真正有知名度和價值的品牌可以讓消費者信任并加以選擇造成的。品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故又加劇了消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的不信任，進而造成消費者對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品品牌的普遍信任不足，購買減少。農(nóng)產(chǎn)品品牌逐漸喪失了向市場釋放質(zhì)量信號的作用，農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱狀況變得較為嚴(yán)重。

（二）線索利用理論和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志

Dawar和Parker（1994）認(rèn)為，面對功能與質(zhì)量都不確定的各種產(chǎn)品，消費者沒有時間，也沒有完全信息和足夠的能力去比較產(chǎn)品類別中的多個競爭品牌，只能利用一定的啟發(fā)式線索(heuristics cue)作為度量產(chǎn)品質(zhì)量的工具。消費者評價品牌過程恰恰主要是圍繞信息的搜集、獲取、儲存、提取、評價、比較和選擇等活動展開。受制于信息不對稱限制的消費者，在品牌不能被較好依賴的情況下，消費者又必須作出品牌決策時，就不得不將注意力轉(zhuǎn)向那些具有替代指示作用的外部線索，比如質(zhì)量標(biāo)志等。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣會影響到消費者的身體健康，消費者重視程度很高。但由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)驗品和信任品特征存在，使得消費者面臨較大的信息劣勢，消費者會采取較多的措施改善這種信息不對稱狀態(tài)，減少感知風(fēng)險，增加購買決策信心，消費者最直接的方法是積極搜集相關(guān)信息。由于農(nóng)產(chǎn)品單價較低，占日常消費支出總額比重較小，消費者難于安排較多的精力和成本進行信息搜集工作。消費者傾向于利用外部線索解決信息搜集工作，這正是質(zhì)量標(biāo)志的一個契機。在特定情況如發(fā)生品牌信任危機時或品牌不能作為克服信息不對稱的質(zhì)量信號使用時，質(zhì)量標(biāo)志能夠更好的發(fā)揮線索作用。

質(zhì)量標(biāo)志這一外部線索在消除農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱具有有效性。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志實質(zhì)是將政府授權(quán)信用、質(zhì)量評價機構(gòu)的市場信用疊加到接受產(chǎn)品評價的企業(yè)品牌上，提升消費者對品牌的信任。首先，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志建立了中介信用系統(tǒng)。質(zhì)量評價機構(gòu)通過將自身無形資產(chǎn)（信用）做抵押，在消費者和生產(chǎn)者之間建立信用中介，使消費者通過信任中介機構(gòu)或質(zhì)量標(biāo)志最終信任農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和相關(guān)生產(chǎn)者。其次，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志可以節(jié)約市場中信息傳輸成本。即把消費者識別質(zhì)量信息的個體行為轉(zhuǎn)變?yōu)橄嚓P(guān)機構(gòu)鑒定質(zhì)量信息的單位行為，把獨立、復(fù)雜的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息轉(zhuǎn)變?yōu)橐子谧R別的質(zhì)量標(biāo)志的信息整合行為（王曉霞，2005）。

我國有較長期的產(chǎn)品評優(yōu)傳統(tǒng)，歷史上獲得國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號的農(nóng)產(chǎn)品也較多，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志主要有名優(yōu)標(biāo)志和認(rèn)證標(biāo)志兩種。目前，農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)標(biāo)志主要是“中國名牌”標(biāo)志。2001年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布《中國名牌產(chǎn)品管理辦法》，明確規(guī)定“中國名牌”屬于質(zhì)量標(biāo)志。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志更多的是認(rèn)證標(biāo)志，認(rèn)證是第三方依據(jù)程序?qū)Ξa(chǎn)品、過程或服務(wù)符合規(guī)定的要求給予書面保證。農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證是認(rèn)證管理體系的重要組成，農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的對象是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程及其所生產(chǎn)的初級農(nóng)產(chǎn)品或粗加工產(chǎn)品，揭示的是農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏、加工甚至流通過程中全過程鏈的“私有信息”。我國農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證主要有以下類別：（1）強制產(chǎn)品認(rèn)證：食品質(zhì)量安全（QS）認(rèn)證。（2）自愿產(chǎn)品認(rèn)證：有機食品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、轉(zhuǎn)基因認(rèn)證、種子認(rèn)證、飼料產(chǎn)品認(rèn)證等。（3）自愿體系認(rèn)證：危害分析和關(guān)鍵點控制點（HACCP）認(rèn)證, 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證等。目前，我國已基本建立了覆蓋“從農(nóng)田到餐桌”的全過程的食品、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可體系，逐步形成了“統(tǒng)一管理、共同實施”的工作格局。2010年，我國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度達到10種，共頒發(fā)各類食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書71 372張。

（三）品牌信任

Lau和Lee (1999)定義品牌信任為在面臨風(fēng)險的情況下，消費者依靠某品牌的意愿。Chaudhuri和Holbrook(2001,2002)的兩篇文章中認(rèn)為品牌信任是消費者依靠品牌的能力完成其所陳述的功能的意愿。而Delgado-Ballester(2003)等人定義品牌信任為消費者在面臨風(fēng)險的情況下，對品牌可靠性和傾向性的有信心的期望。其中Delgado-Ballester的定義得到營銷學(xué)界的廣泛認(rèn)可。

品牌信任的多維度性已經(jīng)得到了學(xué)者們的廣泛認(rèn)同（Hess，1995；Chaudhuri和Holbrook，2001），目前有代表性的存在消費者對品牌的信心一維模型（Larzelare和Huston，1980）、值得信任度與專業(yè)能力二維模型（Erdem和Swait，1998；Delgado-Ballester和Munuera-Aleman，2003）和能力、善意與真誠三維模型（Chundhuri和Holbrook，2001）幾種認(rèn)知。我國學(xué)者袁登華（2008）通過實證研究認(rèn)為品牌信任應(yīng)包含品牌品質(zhì)信任、品牌善意信任和品牌能力信任。具體到農(nóng)產(chǎn)品，筆者認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)體現(xiàn)的是生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)能力。因此，消費者對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的信任與對品牌履行承諾的能力信任可以合并為能力信任一個維度，由此形成以下假設(shè)：

H1:農(nóng)產(chǎn)品品牌信任可以劃分為能力信任和善意信任兩個維度。

學(xué)者們還對品牌信任產(chǎn)生機制進行了深入研究，信任機制可以歸納為以下三種：經(jīng)驗機制（Ali和Sue，1998）、計算機制（Doney和Cannon，1997）和轉(zhuǎn)移機制（Strub和Priest，1976；Doney和Canon，1998）。轉(zhuǎn)移機制是指施信方以第三方對受信方的信任作為受信方是否可信的基礎(chǔ)。這表明信任可以由施信方所信任的證據(jù)源轉(zhuǎn)移而來，即信任的延伸模式（Strub和Priest，1976；Doney和Canon，1998）。質(zhì)量標(biāo)志對于消費者和農(nóng)產(chǎn)品品牌屬于第三方信息，也是消費者驗證農(nóng)產(chǎn)品品牌是否可信的參考，根據(jù)品牌信任的轉(zhuǎn)移機制，我們進行如下假設(shè)：

H2：消費者對質(zhì)量標(biāo)志的信任正向影響農(nóng)產(chǎn)品品牌信任。

H2a:消費者對質(zhì)量標(biāo)志的信任正向影響農(nóng)產(chǎn)品品牌能力信任。

H2b:消費者對質(zhì)量標(biāo)志的信任正向影響農(nóng)產(chǎn)品品牌善意信任。

經(jīng)驗表明農(nóng)產(chǎn)品品牌在增加質(zhì)量標(biāo)志之前越受歡迎，消費者對增加質(zhì)量標(biāo)志后的品牌的評價就越高。消費者對原農(nóng)產(chǎn)品品牌的消費經(jīng)驗和滿意度，能夠促進消費者建立對獲得質(zhì)量標(biāo)志的品牌的信任，即消費者對原農(nóng)品品牌信任能夠“過渡到”消費者對認(rèn)證后品牌的信任。為驗證上述判斷，現(xiàn)提出如下假設(shè)：

H3：原農(nóng)產(chǎn)品品牌信任正向影響增加質(zhì)量標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品品牌信任。

H3a: 原農(nóng)產(chǎn)品品牌能力信任正向影響增加質(zhì)量標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品品牌能力信任。

H3b:原農(nóng)產(chǎn)品品牌善意信任正向影響增加質(zhì)量標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品品牌善意信任。

三、刺激物選擇和問卷設(shè)計

（一）刺激物的篩選

為了更好地觀察質(zhì)量標(biāo)志影響農(nóng)產(chǎn)品品牌信任的方式和力度，本研究擬選擇一個不知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌和一個知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌分別與認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)標(biāo)志兩種質(zhì)量標(biāo)志進行2X2模式的實驗組合。查閱有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品信任方面的實證研究，國內(nèi)學(xué)者們常用的刺激物主要有水果、蔬菜、大米、豬肉、食用油、茶葉、牛奶等。從產(chǎn)品的品牌化和知名品牌的數(shù)量兩個方面綜合考慮，當(dāng)前國內(nèi)這六種農(nóng)產(chǎn)品在品牌建設(shè)方面較為成功的是牛奶產(chǎn)品，國內(nèi)的知名品牌有三元、蒙牛、光明等，同時也是普通消費者的日常必需品。因此，調(diào)研選擇牛奶作為刺激物。選擇虛擬品牌“新草原”作為不知名的牛奶品牌，選擇“三元”作為知名牛奶品牌。

在選擇質(zhì)量標(biāo)志方面也是從認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)標(biāo)志兩個方面進行選擇，國內(nèi)現(xiàn)有的認(rèn)證標(biāo)志主要有無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志、有機食品標(biāo)志及地理標(biāo)志等。前三種標(biāo)志都是針對食品和農(nóng)產(chǎn)品的安全和營養(yǎng)進行質(zhì)量，其中綠色食品標(biāo)志以時間較早（1990年），質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)較高成為消費者較熟悉的認(rèn)證標(biāo)志。因此，本研究將選擇綠色食品標(biāo)志作為質(zhì)量標(biāo)志中的認(rèn)證標(biāo)志選擇；名優(yōu)標(biāo)志方面我們選擇“中國名牌”作為質(zhì)量標(biāo)志。重點考察不同的質(zhì)量標(biāo)志對于不同知名度農(nóng)產(chǎn)品品牌信任形成的影響。

（二）問卷設(shè)計

研究中設(shè)計的各個變量的測量量表絕大部分源自現(xiàn)有研究，并針對本次研究的具體情況稍作改動。對潛變量的測量均采用李克特七分量表，人口統(tǒng)計特征的測量采用定類量表。有關(guān)潛變量的測量指標(biāo)具體說明如下：

增加質(zhì)量標(biāo)志前農(nóng)產(chǎn)品品牌信任及增加質(zhì)量標(biāo)志后農(nóng)產(chǎn)品品牌信任均采用相同量表，題項設(shè)計參考袁登華（2007）提出的信任量表，包含“品質(zhì)可靠，一般不會出現(xiàn)問題”；“始終針對消費者的需求做出相應(yīng)的反應(yīng)”等6個題項。對質(zhì)量標(biāo)志的信任測量，參考金玉芳（2005）對化妝品行業(yè)品牌信任實證研究中應(yīng)用的信任量表，選擇“放心/不放心”、“可靠/不可靠”、“信任/不信任”三個題項。問卷依次測量消費者對未增加信號的農(nóng)產(chǎn)品品牌信任、消費者對質(zhì)量標(biāo)志的信任度、消費者對增加質(zhì)量標(biāo)志后的品牌信任等內(nèi)容。問卷結(jié)尾要求被訪者提供簡單的個人資料等人口統(tǒng)計特征信息。

四、調(diào)研和數(shù)據(jù)分析

（一）預(yù)調(diào)研和正式調(diào)研

經(jīng)過小范圍的預(yù)調(diào)研，檢驗各變量量表的信度并優(yōu)化部分測量題項后，正式調(diào)研于2011年10月6日至15日在北京市某大型超市通過攔截顧客填列問卷完成。問卷共發(fā)放360份問卷，回收333份，最終得到有效問卷299份，有效問卷率達89.79%。

299個有效樣本各項特征分布情況見表1，從人口統(tǒng)計特征來看，這些樣本能夠反映出北京市牛奶購買人群的基本特征，樣本具有較高的代表性。

（二）數(shù)據(jù)分析

1．?dāng)?shù)據(jù)質(zhì)量分析。預(yù)調(diào)研后曾對各變量的量表進行了項目-總體相關(guān)系數(shù)分析、信度分析和因子分析效度檢驗。對于正式調(diào)研回收的數(shù)據(jù)，筆者仍將采用類似分析方法，對正式調(diào)研問卷中所有測量題項的可靠性和有效性進行檢驗，驗證數(shù)據(jù)質(zhì)量。

（1）項目-總體相關(guān)系數(shù)分析。項目-總體相關(guān)系數(shù)是用來檢驗是否每一個題項與其代表的指標(biāo)相關(guān)，以及這種相關(guān)性是否具有理論意義(Concecptual sense)。統(tǒng)計結(jié)果顯示，題項的項目-總體相關(guān)系數(shù)均大于0.35，預(yù)調(diào)研問卷進行正式調(diào)研是合適的，題項可靠性與預(yù)調(diào)研結(jié)論相一致（見表2）。

（2）信度分析。利用SPSS軟件計算可靠性系數(shù)（Cronbach’s Alpha）來檢驗正式調(diào)研量表的信度。結(jié)果顯示：品牌信任、質(zhì)量標(biāo)志兩個變量量表的信度依次為0.91和0.93，都超過了0.70的臨界值，表明所采用的測量題項具有很好的內(nèi)部一致性（見表3）。

（3）數(shù)據(jù)效度分析。數(shù)據(jù)效度包括內(nèi)容效度和結(jié)構(gòu)效度，結(jié)構(gòu)效度又分為匯聚效度和區(qū)分效度。問卷中采用的所有量表都是在參考國內(nèi)外學(xué)者的實證研究成果基礎(chǔ)上，通過相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士、研究生以及相關(guān)消費者的意見歸納并經(jīng)多次討論和修改形成，問卷進行了預(yù)測試，因此量表具有較好的內(nèi)容效度。通過驗證性因子分析（CFA）分別檢驗品牌信任、質(zhì)量標(biāo)志信任變量量表的結(jié)構(gòu)效度。鑒于對品牌信任在增加質(zhì)量標(biāo)志前后采用同一量表進行了兩次測量，所以筆者對兩次結(jié)果進行了加總平均作為變量綜合值。分析得出KMO值達0.802，Bartlette檢驗得出卡方值在0.01的顯著性水平下顯著，說明數(shù)據(jù)適合進行因子分析。采用主成分分析法，提取特征根大于1的因子，進行方差最大正交旋轉(zhuǎn)，使在每個因子上具有較高載荷的變量個數(shù)最小化。兩個變量的9個測量題項共生成3個因子，共解釋79%的方差，證明量表具有較高的匯聚效度。此外，各測量項目在各維度下的載荷均超過0.70且沒有出現(xiàn)顯著的交叉負(fù)載，說明量表的區(qū)分效度較好（見表4）。

2．品牌信任的維度檢驗。同以上分析，對品牌信任的驗證性因子分析分別以增加質(zhì)量標(biāo)志前/后品牌信任作為研究對象，得出KMO值分別為0.835/0.860，Bartlette檢驗得采用主成分分析法，進行方差最大正交旋轉(zhuǎn)。結(jié)果顯示品牌信任兩個因子累計解釋方差分別為73.40％/78.43％。根據(jù)測量題項在各因子上的分布情況（表5）可以看出，這兩個因子分別對應(yīng)理論模型中能力信任和善意信任兩個維度，與預(yù)期結(jié)論一致，假設(shè)H1得到驗證。

3．質(zhì)量標(biāo)志對品牌信任的影響效應(yīng)分析。采用配對樣本分析方法計算每個樣本對增加質(zhì)量標(biāo)志的品牌信任與增加質(zhì)量標(biāo)志之前的品牌信任之間的差值。通過t值檢驗差值的均數(shù)是否為0，從而得知消費者在增加質(zhì)量標(biāo)志時能否增加農(nóng)產(chǎn)品品牌信任，確認(rèn)增加質(zhì)量標(biāo)志前后消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌信任是否存在顯著差異。

由表6中數(shù)據(jù)可知，消費者對增加質(zhì)量標(biāo)志后的品牌能力信任和善意信任較之其對未增加質(zhì)量標(biāo)志的信任分別平均高出0.512和0.334，且t值均在1%顯著水平下顯著，這說明質(zhì)量標(biāo)志對農(nóng)產(chǎn)品品牌信任具有顯著的影響效應(yīng)，假設(shè)H2成立。

4．品牌信任形成過程的影響因素分析。以增加質(zhì)量標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌能力/善意信任為因變量，增加質(zhì)量標(biāo)志前消費者對農(nóng)產(chǎn)品的能力/善意信任以及消費者對質(zhì)量標(biāo)志的信任為自變量進行多元線性回歸分析，檢驗品牌信任形成的直接影響因素。上述回歸模型的擬合優(yōu)度超高0.4的臨界值，說明模型的解釋力較高。由自變量回歸系數(shù)的大小和顯著性可知：消費者對增加質(zhì)量標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌能力/善意信任與質(zhì)量標(biāo)志的信任呈正相關(guān)，假設(shè)H2成立；消費者對增加質(zhì)量標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的能力/善意信任與其對原品牌的能力/善意信任呈正相關(guān)，假設(shè)H3成立（回歸結(jié)果見表7）。

5．不同質(zhì)量標(biāo)志對品牌信任影響作用的比較分析。本文以不同知名度的牛奶品牌作為研究對象，分別與綠色食品標(biāo)志和中國名牌進行2X2配對組合，在品牌信任形成效應(yīng)上可能存在一定的差異。因此，有必要對比分析這四種模式對品牌信任的影響作用，以明確究竟何種模式能夠最有效地促進消費者品牌信任的形成。采用配對樣本分析方法分別計算四種模式下，每個樣本在增加質(zhì)量標(biāo)志后農(nóng)產(chǎn)品品牌信任評價與其增加質(zhì)量標(biāo)志前信任平均值之間的差值。通過對比差值大小及其顯著性來判斷哪種模式對于品牌信任的提升作用的高低。與前文的數(shù)據(jù)分析類似，此處仍將品牌信任細(xì)分為能力信任和善意信任兩個維度進行對比，從而能夠得知在各自的模式下，綠色標(biāo)志和中國名牌標(biāo)志對不同知名度品牌能力信任和善意信任的影響作用是否存在差異。

如表8中數(shù)據(jù)所示，增加中國名牌標(biāo)志后，消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的能力信任評價高出對原品牌的能力信任評價0.523，略高于增加綠色認(rèn)證標(biāo)志帶給品牌能力信任評價變化的0.507，且兩者均且在1%的顯著性水平下顯著；增加中國名牌標(biāo)志后，消費者對非知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的能力信任評價高出對原品牌的能力信任0.711，對能力信任的提升作用非常明顯，在四組實驗中最突出，但其對知名品牌能力信任提升作用較小且不顯著；增加綠色認(rèn)證標(biāo)志后，消費者對知名和非知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的能力信任評價分別高出對原品牌的能力信任0.494和0.520。

表9結(jié)果顯示增加中國名牌標(biāo)志后，消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的善意信任評價高出對原品牌的善意信任評價0.333，與增加綠色認(rèn)證標(biāo)志帶給品牌善意信任評價變化的0.334持平，且兩者均且在1%的顯著性水平下顯著；增加中國名牌標(biāo)志后，消費者對非知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的善意信任評價高出對原品牌的善意信任0.378，對善意信任的提升作用較明顯，但其對知名品牌善意信任提升作用較小且不顯著；增加綠色認(rèn)證標(biāo)志后，消費者對知名和非知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的善意信任評價分別高出對原品牌的善意信任0.365和0.303。

6． 質(zhì)量標(biāo)志對不同知名度農(nóng)產(chǎn)品品牌信任影響比較分析。同上述分析，為考察質(zhì)量標(biāo)志對不同知名度農(nóng)產(chǎn)品品牌信任的影響差異，本文刺激物選擇了兩種不同知名度的牛奶品牌“新草原”和“三元”，分別與綠色認(rèn)證和中國名牌標(biāo)志進行組合，對比分析質(zhì)量標(biāo)志對哪種農(nóng)產(chǎn)品品牌信任的影響更大。

如表10中數(shù)據(jù)所示，當(dāng)與不知名品牌組合時，消費者在增加質(zhì)量標(biāo)志情況下對農(nóng)產(chǎn)品品牌的能力信任高出其對原品牌的能力信任0.603，且在1%的顯著性水平下顯著。高于質(zhì)量標(biāo)志帶給知名農(nóng)產(chǎn)品品牌能力信任評價變化的0.388。

如表11中數(shù)據(jù)所示，當(dāng)與不知名品牌組合時，消費者在增加質(zhì)量標(biāo)志情況下對農(nóng)產(chǎn)品品牌的善意信任高出其對原品牌的善意信任0.335，且在1%的顯著性水平下顯著。略高于質(zhì)量標(biāo)志帶給知名農(nóng)產(chǎn)品品牌能力信任評價變化的0.333。此外，我們注意到，不論是何種模式，質(zhì)量標(biāo)志對能力信任的提升作用都大于對善意信任的提升作用。

五、研究結(jié)論和研究局限性

（一）研究結(jié)論

首先，質(zhì)量標(biāo)志能夠顯著提升消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的信任。相對于知名品牌，質(zhì)量標(biāo)志對不知名農(nóng)產(chǎn)品品牌信任提升更為明顯。不知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌可以通過申請認(rèn)證標(biāo)志或參加名優(yōu)標(biāo)志認(rèn)定來改善消費者對其的態(tài)度和評價，提升品牌形象和消費者對品牌的信任度。質(zhì)量標(biāo)志或名優(yōu)標(biāo)志作為外部信息，可以為消費者判斷原品牌的品質(zhì)、實力以及對消費者的善意提供參考。相對而言，質(zhì)量標(biāo)志對于知名農(nóng)產(chǎn)品品牌提升作用不明顯，這可能與消費者感覺質(zhì)量標(biāo)志對知名農(nóng)產(chǎn)品品牌屬于“錦上添花”效應(yīng)有關(guān)。

其次，質(zhì)量標(biāo)志對能力信任的提升作用大于善意信任。由此可以看出在消費者眼中，認(rèn)證標(biāo)志或名優(yōu)標(biāo)志等第三方信息源更多地是證明了品牌農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和能力表現(xiàn)。要在消費者心目中樹立起“誠信”的形象，不能完全依賴政府部門、相關(guān)質(zhì)量機構(gòu)及其他商業(yè)合作伙伴的支持，企業(yè)必須以切實為消費者服務(wù)，以消費者利益為行動導(dǎo)向，嚴(yán)格保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不因企業(yè)的經(jīng)濟利益損害社會和消費者的利益。當(dāng)發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品安全問題時，優(yōu)先保護消費者的合法權(quán)益將應(yīng)成為企業(yè)的必然選擇。

最后，中國名牌標(biāo)志和綠色認(rèn)證標(biāo)志為代表的不同種類質(zhì)量標(biāo)志對農(nóng)產(chǎn)品品牌評價各有側(cè)重，總體來說，兩者都對消費者產(chǎn)生重要影響。調(diào)查過程中反映出消費者對中國名牌標(biāo)志較好的熟悉度并認(rèn)可其綜合性較強，這在中國名牌標(biāo)注對于非知名農(nóng)產(chǎn)品品牌信任的作用中可以看到。此外，綠色認(rèn)證對于知名品牌信任的提升明顯，也反映了消費者對于專項認(rèn)證質(zhì)量標(biāo)志的認(rèn)可。政府有關(guān)部門應(yīng)做好認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)認(rèn)定等指導(dǎo)工作，向市場提供以政府背景擔(dān)保的質(zhì)量標(biāo)志，使消費者據(jù)此甄別質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品品牌，樹立市場信任環(huán)境。此外，企業(yè)和政府有關(guān)部門應(yīng)加大質(zhì)量標(biāo)志知識宣傳，因為消費者對質(zhì)量標(biāo)志和相關(guān)知識的熟悉度越高，消費者對品牌信任度的提升越顯著。

（二）研究局限性

在研究過程中，筆者認(rèn)識到本次研究的一些局限。首先，為了更清晰地研究質(zhì)量標(biāo)志對于農(nóng)產(chǎn)品品牌信任的影響，本文沒有引入其他調(diào)節(jié)變量，如顧客感知風(fēng)險、品牌和認(rèn)證標(biāo)識熟悉度和消費者特征等，這在一定程度上可能會對本文實證分析結(jié)論的全面性造成一些影響。引入調(diào)節(jié)變量條件下觀察質(zhì)量標(biāo)志對品牌信任的影響可作為今后研究的方向。其次，本文雖選擇有代表性的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志“綠色認(rèn)證”和“中國名牌”標(biāo)志作為研究對象，但以上標(biāo)志只是眾多農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的有限代表，在以后的研究中應(yīng)嘗試其他質(zhì)量標(biāo)志，以便了解整體質(zhì)量標(biāo)志認(rèn)證體系對農(nóng)產(chǎn)品品牌信任的影響。

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篇3

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；北碚區(qū)

1 調(diào)研基本情況介紹

小組于2017年3月對北碚區(qū)城區(qū)、歇馬鎮(zhèn)、靜觀鎮(zhèn)購買農(nóng)產(chǎn)品的消費者、供應(yīng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商進行了調(diào)研。通過此次問卷調(diào)查，我們意在了解北碚區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的信息流通情況，了解居民對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)知識普及現(xiàn)狀，研討農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié)，在此基礎(chǔ)上分析相關(guān)原因并有針對性地提出建議和對策，激發(fā)民眾對電商的熱情。本次調(diào)研主要采取問卷調(diào)查和口頭采訪相結(jié)合的方式。問卷調(diào)查共發(fā)放和收回問卷177份，有效問卷153份，有效率為86.4%。問卷主要采用選擇題形式，包括受訪者的基本信息、受訪者對生鮮電商的了解程度及偏好等內(nèi)容。問卷發(fā)放的同時會對被調(diào)查者進行簡短訪問。

2 調(diào)研結(jié)果及分析

2.1 消費者調(diào)研情況分析

此次問卷發(fā)放共120份，收回問卷105份，其中有效問卷為96份，問卷有效率為91.4%，小組成員于北碚城區(qū)街、歇馬鎮(zhèn)及靜觀鎮(zhèn)的菜市場和連鎖超市周邊進行調(diào)研，并在問卷完成后進行短暫訪談。

2.1.1 受訪者基本情況分析

統(tǒng)計表明，受訪者年齡分布在35歲以上的最多，占比38.5%；25-35歲的排第二位，占比35.4%；18-25q之間的占比20.8%；18歲以下的占比6.2%。此次調(diào)查受訪者的職業(yè)其他類占多數(shù)，經(jīng)了解，除退休人員以外，還有工人藍領(lǐng)階級等其他未計入問卷的職業(yè)，占比44.8%；學(xué)生排在第二位，占22.9%；白領(lǐng)類職業(yè)排第三位，占比19.8%；自營商人占比12.5%。

2.1.2 受訪者農(nóng)產(chǎn)品購買方式分析

此次調(diào)研受訪者多選擇在連鎖超市和菜市場的攤位購買新鮮農(nóng)產(chǎn)品，分別占比96.9%和87.5%，選擇網(wǎng)絡(luò)購買的只有9人，占比9.4%，調(diào)查到的有6人選擇吃自己家里種的農(nóng)產(chǎn)品。由此可見，北碚區(qū)消費者基本通過傳統(tǒng)渠道來購買需要的農(nóng)產(chǎn)品。

2.1.3 受訪者網(wǎng)購情況分析

北碚區(qū)消費者實際網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的頻率較低。在受訪者回答“是否有在網(wǎng)絡(luò)上購買農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)歷”時，僅有4.2%的人選擇經(jīng)常購買；有22.9%的人選擇偶爾購買；絕大多數(shù)選擇基本不在網(wǎng)上購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品，占比72.9%。當(dāng)受訪者進行網(wǎng)購行為時，有19.8%的人選擇“專業(yè)的電子商務(wù)平臺”；有21.9%的人選擇“天貓國際商城”購買農(nóng)產(chǎn)品，在淘寶上購買農(nóng)產(chǎn)品的占比9.4%，認(rèn)為購買平臺隨意的占比54.7%，這說明北碚區(qū)消費者對網(wǎng)購平臺的了解需要進一步提升。

2.1.4 受訪者網(wǎng)購原因分析

在回答“如果要在網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品，選擇網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品的原因”時，有89.6%的人選擇“可以足不出戶”；有52.1%的人選擇“可以提前預(yù)定，到點送貨上門”；有49%的人選擇“網(wǎng)絡(luò)支付購買操作方便”；有31.3%的人選擇“網(wǎng)絡(luò)銷售品種多”。多數(shù)受訪者選擇網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的原因是因為方便，可以節(jié)省一定時間和體力，而對于網(wǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品多樣性無較多偏好。

2.1.5 受訪者網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的傾向分析

在回答“網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品的個人傾向”時，有64.6%的人選擇“當(dāng)季新鮮產(chǎn)品”；53.1%的人只選擇“健康綠色產(chǎn)品”；有40.6%的人選擇“反季節(jié)產(chǎn)品”；有35.4%的人選擇“保質(zhì)期久的產(chǎn)品”。統(tǒng)計表明，消費者更傾向農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性和健康度，在反季產(chǎn)品和保質(zhì)期較久的產(chǎn)品上沒有展現(xiàn)較高的期望。

2.1.6 影響受訪者選擇網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的原因分析

消費者不選擇網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品的原因多在商品質(zhì)量本身，有65.6%的人選擇“擔(dān)心商品質(zhì)量問題”，有60.4%的人會因為“擔(dān)心退貨問題”而不在網(wǎng)絡(luò)進行農(nóng)產(chǎn)品選擇；有51%的人認(rèn)為“等待時間過長”而可能影響農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性；有44.8%的人選擇“物流費用較高”，認(rèn)為可能多出的其他費用會影響個人網(wǎng)購活躍度。

2.1.7 受訪者網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的意愿分析

在調(diào)查受訪者“在未來生活中，是否希望農(nóng)產(chǎn)品會比較方便的在網(wǎng)絡(luò)上進行交易”時，有70.8%的人選擇“愿意，可以方便購買”這一選項，說明潛在網(wǎng)購消費者數(shù)量較多，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在北碚區(qū)是一塊待挖掘的藍海。但仍有29.2%的受訪者認(rèn)為“農(nóng)產(chǎn)品價值小，不值得在網(wǎng)上進行購買”，說明北碚區(qū)相關(guān)部門需要在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的宣傳上做更多工作。當(dāng)受訪者被問及“若網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的價格（包括物流費用）稍高于市場價格，是否還會選擇購買”時，有43.8%的人在能接受的價格范圍內(nèi)會購買，有39.6%的人不考慮購買，還有16.7%的人認(rèn)為只要質(zhì)量保證就可以購買。由此可見，北碚區(qū)消費者對電商農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格呈比較積極的態(tài)度

2.1.8 受訪者對農(nóng)產(chǎn)品電商的了解及看法

統(tǒng)計表明，有8.3%的人認(rèn)為自己對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)“了解”或“比較了解”；有44.8%的人對農(nóng)產(chǎn)品電商“有一點了解”；有46.9%的人認(rèn)為自己對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)“根本不了解”。58.3%的受訪者對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)看法比較積極，有9人認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)“促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，縮小了城鄉(xiāng)差距”，有36人認(rèn)為“改變了傳統(tǒng)的購物行為”，有11人認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電商未來“發(fā)展前景大好”。但仍有一部分受訪者由于對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的了解受限，認(rèn)為其“發(fā)展前景比較迷茫，沒什么看法”，占比41.7%

2.2 生產(chǎn)者調(diào)研情況分析

小組成員前往北碚區(qū)城區(qū)、歇馬鎮(zhèn)和靜觀鎮(zhèn)尋找生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進行調(diào)研，分別在菜市場的生鮮貨物供應(yīng)商、特色生鮮農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域進行采訪調(diào)研，通過口頭訪談的形式進行問卷填寫，共完成57份問卷。

2.2.1 生產(chǎn)者基本情況分析

受訪者中有12.3%的人在19-25歲之間；14%人在26-35歲之間；35歲以上年齡階段的人最多，占比73.7%。調(diào)研顯示，受訪者文化程度普遍較低，有超過59.7%的受訪者文化程度在初中及以下，33.3%的受訪者學(xué)歷為本科，只有7%的受訪者文化程度在大專及以上。由此可見，生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的年齡偏大，且受教育程度低。

2.2.2 受訪者使用網(wǎng)絡(luò)的頻率

此次調(diào)研受訪者使用電腦或手機上網(wǎng)的頻率普遍不高，有42.1%的人經(jīng)常使用通訊工具上W；21.1%的人不經(jīng)常使用電腦或手機上網(wǎng)；36.8%的人很少使用電腦或手機上網(wǎng)。

2.2.3 受訪者售賣農(nóng)產(chǎn)品的方式

有71.9%的受訪者將農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)骄徒牟耸袌龀鍪郏?4.6%的受訪者將農(nóng)產(chǎn)品出售給收購人，只有3.5%的受訪者會將農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)途徑售賣。由此可見，生產(chǎn)者基本都是通過傳統(tǒng)方式售賣農(nóng)產(chǎn)品。

2.2.4 受訪者對農(nóng)產(chǎn)品電商的了解程度

統(tǒng)計表明，只有8.8%的受訪者聽說過農(nóng)業(yè)電子商務(wù)并且很了解；21%的受訪者聽說過但對農(nóng)業(yè)電商不是很了解；有17.5%的受訪者沒有聽過農(nóng)業(yè)電子商務(wù)但想要了解，超過一半的受訪者沒有聽過農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)且不想了解。說明北碚區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對新興信息的接納度不高，獲取信息的渠道受限。

2.2.5 受訪者對農(nóng)業(yè)電商的接納程度

有51位受訪者愿意嘗試網(wǎng)絡(luò)這種渠道來銷售自家農(nóng)產(chǎn)品，而問及“是否愿意和農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺建立固定的長期合作關(guān)系”時，有70.6%的受訪者選擇愿意；有11.8%的受訪者表示不愿意建立合作關(guān)系；有17.7%的受訪者態(tài)度不確定。由此可見，北碚區(qū)生產(chǎn)者對農(nóng)業(yè)電商有一定了解后，對這種新型售賣方式接納度較高。

有6位受訪者表示不愿意嘗試電商銷售，其中4位生產(chǎn)商的原因是“自身生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不多，不愿意麻煩”，1位生產(chǎn)商的原因是其他，覺得會受到外界信息的干擾影響自身種植情況；還有一位生產(chǎn)商觀念較為保守，表示“與傳統(tǒng)市場相比，更信賴傳統(tǒng)市場”。

2.3 結(jié)論

通過對農(nóng)產(chǎn)品消費者和生產(chǎn)者的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，北碚區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)觀念很淡薄，多數(shù)民眾對電子商務(wù)了解不多或基本無了解，說明農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)這塊藍海在碚亟待挖掘，應(yīng)當(dāng)提升北碚民眾對生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的了解程度，加大已有平臺的宣傳力度，并從多方位整合資源建立電商平臺，形成具有北碚區(qū)域特色的品牌進行推廣。此外，生產(chǎn)者的文化程度較低造成了生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品電商的接納度不高，觀念較為保守，除了知識宣講外，相關(guān)部門應(yīng)培養(yǎng)電子商務(wù)、供應(yīng)鏈管理、物流管理方面的人才。

3 對策及建議

3.1 加強北碚區(qū)電子商務(wù)相關(guān)政策出臺

北碚區(qū)政府應(yīng)借勢發(fā)力，在充分利用本區(qū)區(qū)位優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，制定具有地方特色的政策，構(gòu)建起具有特色的電子商務(wù)經(jīng)營服務(wù)體系。在這個過程中，應(yīng)該采取政府主導(dǎo)引領(lǐng)下的聯(lián)合驅(qū)動模式，支持監(jiān)管機構(gòu)、網(wǎng)站、金融、校企、電商、物流配送等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺建設(shè)，促進各個環(huán)節(jié)的綠色發(fā)展，達到產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)與自然及社會的良性互動，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一可持續(xù)發(fā)展。

3.2 加強農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)

當(dāng)?shù)卣块T為促進電子商務(wù)與特色農(nóng)產(chǎn)品、休閑旅游等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)相融合，突出農(nóng)產(chǎn)品特色，促進農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展。比如借助生態(tài)旅游資源打造休閑旅游電商知名品牌。其中，北碚靜觀臘梅作為原材料的臘梅系列日化產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，重慶菩璞生物科技有限公司，已經(jīng)在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域小有名氣的。政府可牽頭涉及農(nóng)副產(chǎn)品深加工結(jié)合電子商務(wù)與文化創(chuàng)意的項目，利用品牌名氣進行推廣宣傳，進一步擴大北碚電子商務(wù)的知名度。

3.3 加強基礎(chǔ)設(shè)施與公共服務(wù)體系建設(shè)

全力推進光纖入戶與“三網(wǎng)融合”，加大網(wǎng)絡(luò)主干的升級改造力度，提高網(wǎng)絡(luò)互通互聯(lián)水平。提高網(wǎng)絡(luò)承載能力，大幅度提升互聯(lián)網(wǎng)接入寬帶標(biāo)準(zhǔn)。同時，電子商務(wù)公共服務(wù)體系的建設(shè)也應(yīng)該不斷完善。建立信息資源共享機制，將工商、稅務(wù)、社保、勞動仲裁等綜合政務(wù)系統(tǒng)內(nèi)的信息接入信息共享體系，加強政府部門間信息共享和業(yè)務(wù)協(xié)同。為適應(yīng)消費者支付習(xí)慣的改變，應(yīng)該順應(yīng)并主動介入電子支付服務(wù)體系，積極發(fā)展第三方支付，建立電子商務(wù)投融資體系。

3.4 加強農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)宣傳，提高農(nóng)民電子商務(wù)意識

充分發(fā)揮主流媒體輿論導(dǎo)向作用，利用北碚手機報、北碚農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、北碚農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)等媒體頻道，通過開辟專題、專欄，推介電子商務(wù)優(yōu)秀網(wǎng)站和典型案例，加大宣傳和普及電子商務(wù)知識力度，強化農(nóng)民對于電子商務(wù)發(fā)展意識、應(yīng)用意識，形成良好的社會氛圍。同時充分利用自媒體等現(xiàn)代手段，開通縣委、政府微平臺，集民智、謀發(fā)展，通過網(wǎng)絡(luò)展示來推動招商工作的開展。

參考文獻：

[1]李玉卿.國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)現(xiàn)狀研究[J].人才資源開發(fā)，2015，（08）：246.

[2]劉靜.我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及其對策研究[D].華中師范大學(xué)，2014.

篇4

推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

在河北省石家莊市、山東省德州市，調(diào)研組與當(dāng)?shù)卣⑥r(nóng)業(yè)、財政、稅務(wù)、國土、電力、金融等部門，企業(yè)、合作社等進行了兩次座談?？傮w上看，當(dāng)?shù)卣畬r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十分重視，整體發(fā)展形勢較好。以加工業(yè)為引領(lǐng)，帶動了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售及休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等相關(guān)服務(wù)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，延長了產(chǎn)業(yè)鏈、提升了價值鏈、拓寬了增收鏈，促進了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

一方面，以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為代表的二產(chǎn)促進農(nóng)業(yè)一產(chǎn)通過二產(chǎn)鏈接上三產(chǎn)。石家莊市圍繞小麥、優(yōu)質(zhì)玉米、蔬菜、梨果、大棗、奶業(yè)、禽蛋、優(yōu)質(zhì)型豬等8個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，積極推進優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化發(fā)展。2014年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營總量達到779.8億元，居河北省首位；規(guī)模生產(chǎn)加工基地68個，銷售產(chǎn)值355億元；市級以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)195家；每年新完成加工項目投資40億元以上；建設(shè)有藁城市、鹿泉市、欒城縣3個省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，加工園區(qū)入駐企業(yè)380家。德州市立足豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，重點培植了糧油、功能糖、果蔬、調(diào)味品、畜產(chǎn)品等10大優(yōu)勢特色加工產(chǎn)業(yè)集群，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)770家，2014年實現(xiàn)銷售收入1767億元，比上年增長9.7%；樂陵星光糖液集團銷售收入超過50億元、7家企業(yè)超過20億元。

另一方面，以休閑農(nóng)業(yè)為代表的三產(chǎn)促進一產(chǎn)直接鏈接三產(chǎn)帶動二產(chǎn)。石家莊市已建成的休閑觀光農(nóng)業(yè)園54個，總投資15.5個億，園區(qū)功能由采摘、觀光向休閑、體驗、垂釣、農(nóng)家樂等多功能逐步豐富；德州市共有休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體94個，從業(yè)人員400余人，營業(yè)收入7.6億元；兩市已初步呈現(xiàn)“發(fā)展加快、布局優(yōu)化、質(zhì)量提升、領(lǐng)域拓展”的良好態(tài)勢，成為一二三產(chǎn)業(yè)的融合體、農(nóng)民利益的共同體、農(nóng)耕文化的傳承體。

以農(nóng)民合作社為代表的新型經(jīng)營主體蓬勃發(fā)展，推進農(nóng)業(yè)一產(chǎn)向二三產(chǎn)業(yè)自然延伸，使農(nóng)戶分享融合發(fā)展的成果。座談中了解到，河北省固安縣天綠食蔬菜種植專業(yè)合作社吸納6000多名社員，以土地承包經(jīng)營權(quán)入社，將土地集中起來，由3家企業(yè)帶動，開展規(guī)模化、現(xiàn)代化種植并進行初加工，使農(nóng)民在種子、化肥等生產(chǎn)資料議價上有了話語權(quán)，提高了種植和初加工水平，增加了收入，把增值收益留在了農(nóng)村、留給了農(nóng)民。合作社創(chuàng)辦者村支書李俊田介紹，通過分紅，每家兩位60多歲的老人，每人每年可以得到8000元的收入，實現(xiàn)老有所養(yǎng)。德州市臨邑縣永益合作社集種植、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體，吸納全村帶地入社，加工的小磨香油、石磨面粉、雜糧面條等產(chǎn)品供不應(yīng)求，整體提升了全村農(nóng)民的收入水平。

創(chuàng)新金融支持為以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為引領(lǐng)的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了融資環(huán)境。座談中了解到，2013年河北省邯鄲市人民政府印發(fā)了《關(guān)于“金財通”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)融資辦法的通知》。市政府每年拿出1億元資金，要求縣級政府出資不低于500萬元，按照1∶1比例配套，向邯鄲銀行存入“金財通”貸款增信保證金，銀行以不低于保證金8倍貸款規(guī)模，向農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供貸款。這樣，企業(yè)不需要抵押和擔(dān)保，可獲得一年期內(nèi)不超過500萬元的貸款，利率上浮不超過30%。據(jù)邯鄲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室閆明海主任介紹，這項創(chuàng)新金融政策實施以來，銀行共向208家企業(yè)放貸9.151億元，未出現(xiàn)騙貸、欠息、未按時還貸等現(xiàn)象。

加大政策扶持力度

促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展

調(diào)研中，企業(yè)和合作社反映了很多問題和困難，主要集中在融資、用地、企業(yè)負(fù)擔(dān)等方面。調(diào)研組針對這些問題，與政府部門和企業(yè)進行了交流探討，提出應(yīng)從戰(zhàn)略和全局的高度深化認(rèn)識，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)擺上重要位置，列入重要議事日程，將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)納入經(jīng)濟社會發(fā)展目標(biāo)考核內(nèi)容和統(tǒng)計指標(biāo)體系；整合資源，加大扶持力度，采取更加有力有效的措施，形成促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的合力。

一是加大財政支持力度。各級政府、農(nóng)業(yè)部門可以整合現(xiàn)有農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、扶貧開發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等涉農(nóng)資金和中小企業(yè)專項資金等用于扶持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)前產(chǎn)后環(huán)節(jié)同步規(guī)劃、建設(shè)和實施。也可以設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專項資金，采用以獎代補、先建后補、貸款貼息等方式支持企業(yè)原料基地、物流配送和技術(shù)改造，獎補加工大市、大縣和園區(qū)。

二是完善稅收優(yōu)惠政策。目前，加工企業(yè)平均稅負(fù)約占銷售收入的8%-10%，而利潤僅為銷售收入的3%-5%。加工企業(yè)增值稅“高征抵扣”，進項稅為13%，銷項稅為17%，4個點不能抵扣，如河北養(yǎng)元智匯飲品有限公司在這4個點上每年多交8000多萬元的增值稅。應(yīng)加快農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額核定扣除試點工作，擴大試點行業(yè)范圍；完善抵扣辦法，按銷項折算抵扣額度，免除進項稅發(fā)票核對環(huán)節(jié)。可以將加工企業(yè)所得稅實行減半征收，并擴大農(nóng)產(chǎn)品初加工范圍。

三是強化金融服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)大多是一次性收購原料常年加工，流動資金壓得多，貸款需求迫切；但是由于抵押物有限，企業(yè)、合作社貸款特別是季節(jié)性收購資金貸款很困難。座談中了解到，河北省晉州市長城經(jīng)貿(mào)有限公司自建的冷庫等設(shè)施、定興縣興達蔬菜合作社自建的交易市場都是由于沒有房產(chǎn)證不能抵押，跑了多家銀行都沒有獲得貸款。因此，應(yīng)鼓勵各類金融機構(gòu)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品收購資金專項貸款，對風(fēng)險可控、綜合回報較高的龍頭企業(yè)用于季節(jié)性收購農(nóng)產(chǎn)品所需貸款，納入政策性銀行支持范圍；商業(yè)性貸款在貸款利率方面應(yīng)給予優(yōu)惠；擴大抵押物范圍，發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品倉單、出口定單、土地經(jīng)營權(quán)、山林權(quán)、經(jīng)濟作物和飼養(yǎng)物作為抵押品等多種抵質(zhì)押方式。

四是完善用地用電用水政策。加工用地是農(nóng)用地、工用地兩不靠，加工企業(yè)用地稅收少、投資少，一般很難拿到用地指標(biāo)。初加工享受不到農(nóng)用電優(yōu)惠，河北省初加工執(zhí)行工業(yè)用電，長城經(jīng)貿(mào)有限公司儲藏保險用電為工業(yè)電，每度0.8元多；水費高，企業(yè)反映即使按照要求上馬了節(jié)水設(shè)備仍無法享受用水優(yōu)惠。因此，必須堅持保護耕地和節(jié)約用地，在確?！盎巨r(nóng)田不能動”的前提下，可以將農(nóng)產(chǎn)品加工用地列入土地利用總體規(guī)劃。鼓勵通過廠房加層、老廠改造、內(nèi)部整理等方法提高土地利用率。鼓勵農(nóng)村集體經(jīng)濟組織依法以集體經(jīng)營性建設(shè)用地使用權(quán)入股、聯(lián)營等形式與其他單位、個人共同興辦加工企業(yè)和加工合作社。建立農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)和一二三產(chǎn)業(yè)融合區(qū)，引導(dǎo)企業(yè)進入園區(qū)發(fā)展。落實農(nóng)產(chǎn)品初加工用電執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電的價格政策，對于初加工用水、用電、用氣、用熱參照農(nóng)用價格執(zhí)行。

調(diào)研組對河北省農(nóng)業(yè)廳成立農(nóng)產(chǎn)品加工局、山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品加工局即將掛牌給予了高度肯定，希望農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門要充分發(fā)揮規(guī)劃指導(dǎo)、監(jiān)督管理、協(xié)調(diào)服務(wù)的職能作用，更好地推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

樹立現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念

提升農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自身整體實力

實地走訪和座談中，共與20多家企業(yè)、合作社進行了交流。宗錦耀提出，今后和未來一段時間，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向，要以市場需求為導(dǎo)向，以質(zhì)量效益為中心，實現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變”，即從規(guī)模擴張向轉(zhuǎn)型升級、要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動、分散布局向產(chǎn)業(yè)集群的轉(zhuǎn)變。企業(yè)和合作社作為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重要的經(jīng)營主體，應(yīng)樹立現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念，要在利益分配、產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新、運營管理、市場營銷等方面不斷提高自身整體實力，創(chuàng)造并提升企業(yè)核心競爭能力。

第一，產(chǎn)權(quán)清晰化。企業(yè)可以通過兼并、重組、參股、聯(lián)合等方式，促進要素流動和資源整合，與上下游中小微企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，與農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶和農(nóng)戶結(jié)成風(fēng)險共擔(dān)、效益共享，機制靈活的利益共同體、命運共同體。石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司、河北養(yǎng)元智匯飲品有限公司、山東德州扒雞股份有限公司等企業(yè)都是股份制或股份合作制，企業(yè)職工持股，產(chǎn)權(quán)清晰，利益直接，激發(fā)了職工積極性和創(chuàng)造性，釋放了活力，使企業(yè)發(fā)展擁有恒久動力。

第二，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。一流企業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的重要手段和必要條件，是合理發(fā)展產(chǎn)品品種、組織專業(yè)化生產(chǎn)的前提，是提高產(chǎn)品質(zhì)量保證安全的有效途徑，是讓民眾吃得放心、吃得營養(yǎng)、吃得健康的唯一選擇。石家莊洛杉奇食品有限公司牽頭制定柴雞生態(tài)養(yǎng)殖等3項國家標(biāo)準(zhǔn)，建有國家柴雞生態(tài)養(yǎng)殖綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范園，2014年實現(xiàn)銷售收入2.5億元。

篇5

中圖分類號：F323.7 文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2014）02-185-03

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主要依賴于外部條件，而農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志更是完全依賴于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地特有的自然和社會特征。優(yōu)越的自然環(huán)境、悠久的歷史文化和獨特的生產(chǎn)方式產(chǎn)生了復(fù)雜多樣的區(qū)域特征，而農(nóng)產(chǎn)品在不同的區(qū)域中生產(chǎn)所形成的農(nóng)產(chǎn)品屬性必然不同，這就導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的不同。即使是同種農(nóng)產(chǎn)品，也會因其區(qū)域特征的不同呈現(xiàn)出明顯的品質(zhì)差異。北京作為很多朝代的首都，具有農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志開發(fā)的社會屬性優(yōu)勢。北京市山地面積占北京土地面積的62%，因此形成了自然條件多樣的自然環(huán)境和人文環(huán)境。這種多樣性的環(huán)境導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和屬性的多樣性，為北京市地理標(biāo)志保護的發(fā)展提供了有利的條件。北京市在地理標(biāo)志保護方面的工作還需要進一步加強，根據(jù)2013年全國地標(biāo)第三次調(diào)研報告中可知北京市一共有17個，占全國地標(biāo)數(shù)量的0.53%，其中農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志有14個占總數(shù)的82.4%，因此北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在北京市所有地理標(biāo)志發(fā)展中做的最好。

一、北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的現(xiàn)狀分析

目前，我國地理標(biāo)志保護制度的具體實施工作由三個管理部門負(fù)責(zé)，它們分別是：國家工商行政管理總局的地理標(biāo)志商標(biāo)注冊、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護、農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。這三個部門都是各自獨立工作，有著各自不同的規(guī)章制度和管理系統(tǒng)，以下就北京市在這三個部門已經(jīng)注冊和實施保護的地理標(biāo)志的情況進行分析。

（一）北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的注冊現(xiàn)狀

1.北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的注冊情況。截止到2013年10月25日，北京市在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局一共注冊了10個，其中農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志有7個，占總數(shù)的70%，專用標(biāo)識6個，占總數(shù)的60%。具體名單如表1。

2.北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在國家工商行政管理總局的注冊情況。國家工商行政管理總局進行的是地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊。證明商標(biāo)是指由對某種商品或者服務(wù)具有監(jiān)督能力的組織所控制，而由該組織以外的單位或者個人使用于其商品或者服務(wù)，用以證明該商品或者該服務(wù)的原產(chǎn)地、原料、制造方法、質(zhì)量或者其他特定品質(zhì)的標(biāo)志。地理標(biāo)志證明商標(biāo)是標(biāo)示某商品來源于某地區(qū)，并且該商品的特定質(zhì)量、信譽或其他特征主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定的標(biāo)志。申請地理標(biāo)志證明商標(biāo)是目前國際上保護特色產(chǎn)品的一種通行做法。通過申請地理標(biāo)志證明商標(biāo)，可以合理、充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產(chǎn)，有效地保護優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品和促進特色行業(yè)的發(fā)展。截止2013年10月25日北京市有7個地理標(biāo)志證明商標(biāo)在國家工商行政管理總局進行注冊，全部都是農(nóng)產(chǎn)品。具體名錄見表2。

3.北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在國家農(nóng)業(yè)部的注冊情況。北京市在農(nóng)業(yè)部進行的地理標(biāo)志產(chǎn)品注冊比較少，截止到2013年10月25日，農(nóng)業(yè)部依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序》和《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范》對北京市的延慶國光蘋果進行注冊，因此北京市只有一項在農(nóng)業(yè)部注冊的地理標(biāo)志產(chǎn)品。

（二）北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的現(xiàn)狀分析

從圖1可以看出，北京市的地理標(biāo)志注冊不均勻。在質(zhì)監(jiān)部門注冊的最多，占56%，其次是在工商部門注冊的，占39%，在農(nóng)業(yè)部注冊的最少，僅占5%。由此可見北京市的地標(biāo)注冊存在三個部門不均勻的現(xiàn)象。

從圖2中可以看出，北京市的地理標(biāo)志只有17個，與其他省份相比非常少，排在了全國31個省市自治區(qū)中的倒數(shù)第四位。排在第一位的山東省有392個，北京市的地理標(biāo)志數(shù)量僅占山東省的4.34%。因此，北京市地理標(biāo)志產(chǎn)品申報工作在未來的工作中應(yīng)加大投入力度，提高認(rèn)識，進而改變現(xiàn)狀。中國的四個直轄市相比，重慶數(shù)量最多，有125個，其次是天津，18個，北京17個，上海15個。通過四個直轄市地理標(biāo)志數(shù)量的分布來看，天津、北京、上海都應(yīng)當(dāng)向重慶學(xué)習(xí)，改變現(xiàn)狀。

二、北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護存在的問題

北京市有其悠久的歷史文化和獨特的自然環(huán)境，在農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申報和保護工作中有獨特的競爭優(yōu)勢，但通過第一部分的分析發(fā)現(xiàn)北京市在這方面取得的成績還是很小的，需要繼續(xù)努力。這也從側(cè)面反映出了北京市在農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護工作中存在不足，通過對北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)主要存在以下幾個方面的問題。

（一）保護意識淡薄

為了調(diào)查清楚北京市農(nóng)戶或農(nóng)民專業(yè)合作組織對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的意識問題，課題組準(zhǔn)備了400份調(diào)查問卷分別針對農(nóng)戶和農(nóng)民專業(yè)合作組織開展調(diào)查，有效回答的是387份。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)北京市的農(nóng)民和農(nóng)民專業(yè)合作組織在農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護意識方面比較淡薄，主要體現(xiàn)在法律、品牌和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面。

1.法律意識淡薄。由于農(nóng)民的受教育程度與城市人口相比偏低，因此對于法律的認(rèn)識不足。圖3的調(diào)研結(jié)果就反映了這種現(xiàn)象，在有效回答的387戶農(nóng)民的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)有91位農(nóng)民呈現(xiàn)出無所謂的態(tài)度，有211位農(nóng)民會選擇向合作組織反映，這兩者加起來占了總調(diào)研對象數(shù)量的78.04%。他們認(rèn)為這是合作組織或相關(guān)單位應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的事情，與自己無關(guān)，而且僅靠自己的力量是沒法改變現(xiàn)狀的。這就導(dǎo)致了農(nóng)民的法律意識淡薄，出現(xiàn)違反農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的相關(guān)法律規(guī)定的現(xiàn)象時不會在第一時間想到運用法律的手段保護自己的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

2.品牌意識淡薄。在北京，地理標(biāo)志的重大意義未達成共識。一方面，生產(chǎn)經(jīng)營者不懂得利用地理標(biāo)志進行推廣和宣傳，另一方面，不法分子利用地理標(biāo)志牟取暴利，嚴(yán)重?fù)p害了地理標(biāo)志擁有者和消費者的利益。沒有考慮農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申請后產(chǎn)品的后續(xù)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈條的建立、產(chǎn)品的銷售、品牌的宣傳與維護等諸多問題。根據(jù)從中華地理標(biāo)志保護網(wǎng)公布的地標(biāo)企業(yè)名單中發(fā)現(xiàn)，北京市沒有地理標(biāo)志企業(yè)。這說明北京市在打造農(nóng)產(chǎn)品品牌方面意識淡薄，沒有充分利用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的價值。

3.忽視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志代表了農(nóng)產(chǎn)品的特性、品質(zhì)和聲譽，是一種質(zhì)量證明。對于生產(chǎn)者來說，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志蘊藏著巨大的商業(yè)價值，是一種無形資產(chǎn)。在調(diào)研過程中我們發(fā)現(xiàn)，很多生產(chǎn)者為了充分的挖掘其存在的商業(yè)價值，一味地追求利益最大化，逐漸地忽略了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特色，這導(dǎo)致了部分地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的特性和品質(zhì)逐漸下降的現(xiàn)象。

（二）多元的保護體制

1.多元的法律保護體制。我國實行的是《中華人民共和國地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》和《中華人民共和國商標(biāo)法》兩種立法模式共同保護的模式，這種雙重的保護模式在實踐中必然產(chǎn)生一定的矛盾。《中華人民共和國商標(biāo)法》中規(guī)定地理標(biāo)志作為證明商標(biāo)或集體商標(biāo)，一般是由當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)協(xié)會或者其他能夠?qū)Ξa(chǎn)品品質(zhì)進行監(jiān)控的組織持有或者由他們負(fù)責(zé)地理標(biāo)志權(quán)的申請注冊、許可和管理。而2001年國家出入境檢驗檢疫總局頒布的《原產(chǎn)地標(biāo)記管理規(guī)定》中，只有由地方的檢驗檢疫部門、行業(yè)協(xié)會、行政主管部門和生產(chǎn)者代表成立的原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報機構(gòu)才有資格對地理標(biāo)志權(quán)的申請注冊、許可和管理。這種不同的管理規(guī)定必然造成兩個地理標(biāo)志管理機構(gòu)之間產(chǎn)生矛盾，從而不利于地理標(biāo)志的保護和運用。

2.多元的管理體制。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的相關(guān)管理部門有三個：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家工商管理總局和農(nóng)業(yè)部，因此也就形成了三套管理體系。其中，國家質(zhì)檢總局及其地方職能部門主要負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申請的審批，包括：實地考察、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證、審批結(jié)果的公示、產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)察等工作；國家工商管理總局及其地方職能部門主要負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志專用標(biāo)志以及專用標(biāo)志下的獨立商標(biāo)的注冊；農(nóng)業(yè)部及其地方職能部門主要負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的登記與公示。另外，中國綠色食品發(fā)展中心及其地方職能部門現(xiàn)在也開始對于地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品進行綠色食品認(rèn)證。雖然各部門對于農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的側(cè)重點有所不同，但是多頭管理的現(xiàn)象必然會造成審批過程的復(fù)雜化、重復(fù)化、管理資源及成本的浪費，也不利于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建立。

（三）宣傳與監(jiān)管力度不足

宣傳力度不足主要表現(xiàn)在兩個方面：一方面，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的管理部門對于農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護制度及其相關(guān)內(nèi)容的宣傳力度不足。從圖4的調(diào)查結(jié)果可以看出：大部分農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護制度不了解，占了58%。在調(diào)研對象中有21%的農(nóng)民直接沒聽說過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護制度，僅僅聽說過這個名詞而已。這部分主要是年齡很大的老農(nóng)民。只有8%的調(diào)研對象非常了解農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護制度，這部分人主要是村干部、農(nóng)業(yè)合作組織或行業(yè)協(xié)會的組織者。另一方面，地理標(biāo)志的申請者和使用者對于地理標(biāo)志的宣傳不到位。大部分的地理標(biāo)志申請后沒有被充分的利用，使得地理標(biāo)志得不到真正意義的保護和發(fā)展。

監(jiān)管力度不夠主要表現(xiàn)在假冒偽劣現(xiàn)象和產(chǎn)品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求等方面。有的農(nóng)產(chǎn)品之所以可以申請為地理標(biāo)志，主要是因為它的品質(zhì)和特性與眾不同。一個地理標(biāo)志想要得到長期的發(fā)展，必須保證其品質(zhì)的獨特性。這就要求監(jiān)管工作必須及時的執(zhí)行。但是，目前我國的地理標(biāo)志保護制度僅僅處于申請、審核的起步階段，完整、規(guī)范的監(jiān)管體系還尚未形成、仍在摸索之中。

三、北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的對策

針對上文中對北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的現(xiàn)狀和存在問題的研究，對北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護提出以下幾點建議：

1.提高農(nóng)民的保護意識。提高農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的法律意識；提高農(nóng)民的品牌意識，繼續(xù)保持和發(fā)揚自己的品牌；提高農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障意識，在成功申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志之后一定要保證農(nóng)產(chǎn)品的特性不能因商業(yè)利潤而改變，做到可持續(xù)性發(fā)展。

2.改善農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的模式。應(yīng)當(dāng)結(jié)合北京市當(dāng)?shù)氐奶厣?，選擇適當(dāng)?shù)谋Ｗo模式。根據(jù)目前北京市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志注冊情況看，應(yīng)當(dāng)以質(zhì)檢系統(tǒng)的保護為主，工商系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的保護為輔，避免多方管理混亂的局面。

3.加大宣傳和監(jiān)督的力度。相關(guān)政府部門應(yīng)當(dāng)擔(dān)負(fù)起農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護制度的宣傳工作，讓農(nóng)民都了解該制度。在申請成功之后要加強監(jiān)督力度，盡量避免因商業(yè)利益而不顧農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象。

[（本項目獲得北京市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系家禽創(chuàng)新團隊項目資助）]

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篇6

日前，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進物流業(yè)健康發(fā)展政策措施的意見》，就優(yōu)先發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)問題進行了部署。農(nóng)業(yè)部高度重視，積極貫徹落實，研究出臺九項舉措，推動農(nóng)產(chǎn)品物流創(chuàng)新，促進產(chǎn)銷銜接，助推農(nóng)民增收。

一是強化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范運行指導(dǎo)。組織開展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)劃研究，會同發(fā)改、商務(wù)等部門把好市場建設(shè)規(guī)劃準(zhǔn)入關(guān)。積極爭取國家優(yōu)惠政策，加快物流能力建設(shè)，規(guī)范交易秩序，縮短流通時間。指導(dǎo)、推進農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場改造升級，完善市場功能；組織交流市場建設(shè)與管理經(jīng)驗，督促搞好行業(yè)自律；調(diào)研反映行業(yè)發(fā)展中的重要問題，提出相關(guān)政策建議。二是建立符合品種特點鮮活農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮體系。研究蔬菜、水果生產(chǎn)布局和品質(zhì)特性，支持主產(chǎn)區(qū)依托規(guī)模化生產(chǎn)基地，加快建設(shè)田頭預(yù)冷保鮮設(shè)施，提高采后商品化處理和預(yù)冷保鮮能力。針對鮮肉、鮮蛋、鮮奶的運銷特點和保鮮要求，支持在優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)建設(shè)一批大型冷凍冷藏中心，提高吞吐調(diào)節(jié)供求的能力。針對活魚和冰鮮水產(chǎn)品的保鮮特點要求，支持在沿海、沿江、沿湖依托漁港碼頭和批發(fā)市場建立水產(chǎn)品冷凍保鮮中心，提高水產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)能力。三是積極培育農(nóng)產(chǎn)品市場流通主體。加強對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理(董事長)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商、經(jīng)紀(jì)人隊伍的培訓(xùn)，著力提高整體素質(zhì)和能力。定期表彰農(nóng)產(chǎn)品市場流通領(lǐng)域的優(yōu)秀人物，總結(jié)宣傳先進人物和感人事跡，營造尊重、關(guān)心和支持各類農(nóng)產(chǎn)品市場流通主體健康發(fā)展的良好社會氛圍。四是培育保護發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌。建立健全地方名牌農(nóng)產(chǎn)品推選認(rèn)定機制，加強對農(nóng)業(yè)品牌的市場推介，利用網(wǎng)站、博覽會、交易會及電視報紙等多種形式宣傳促銷，幫助擴大品牌知名度和市場占有率。加強規(guī)范管理，嚴(yán)禁借品牌培育之名的各種亂評獎和亂收費行為，配合工商部門嚴(yán)厲查處仿冒名牌農(nóng)產(chǎn)品的行為，保護品牌資源。五是強化市場信息采集分析與制度建設(shè)?？h(市)級農(nóng)業(yè)部門要建立健全農(nóng)產(chǎn)品收獲上市預(yù)供貨信息收集制度，提前半月以上組織采集預(yù)供貨信息，提早做好產(chǎn)銷銜接。省級農(nóng)業(yè)部門要建立健全重點批發(fā)市場信息收集制度，加強產(chǎn)銷情況調(diào)度分析，對市場異常波動及時發(fā)出預(yù)警，積極發(fā)揮市場信息對農(nóng)產(chǎn)品物流的引導(dǎo)作用。六是調(diào)研反映“綠色通道”政策落實情況與問題。與交通部門建立工作協(xié)調(diào)機制，及時通報“綠色通道”政策執(zhí)行中遇到的新情況、新問題。組織開展情況調(diào)研，推動落實好“綠色通道”政策，研究提出政策措施建議，有條件的地方要協(xié)調(diào)爭取擴大享受“綠色通道”政策的品種范圍，為農(nóng)產(chǎn)品物流運輸創(chuàng)造更寬松的環(huán)境。七是探索發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。總結(jié)宣傳農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)典型事例，支持現(xiàn)有農(nóng)業(yè)網(wǎng)站拓展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)功能，幫助制訂上網(wǎng)交易農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，支持農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)利用農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺開拓市場銷路，加強對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)的市場信息服務(wù)。宣傳一批農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展成效顯著的典型，發(fā)揮示范帶動作用。

八是推動農(nóng)產(chǎn)品流通按產(chǎn)業(yè)分類管理。收集各類農(nóng)產(chǎn)品市場流通的情況，重點分析糧油、棉麻、蔬菜、水果、茶葉、甘蔗、花卉、活畜禽、鮮肉、禽蛋、牛奶、活魚、冰鮮水產(chǎn)品等的市場流通典型案例，研究不同產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品流通方式及適應(yīng)條件，掌握市場流通規(guī)律，為指導(dǎo)不同產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新物流方式、優(yōu)化物流結(jié)構(gòu)、提高物流效率提供科學(xué)依據(jù)。九是協(xié)調(diào)推進新一輪菜籃子工程建設(shè)。針對菜籃子產(chǎn)品種類多、跨區(qū)流通量大、錯季銷售情況多的情況，在統(tǒng)籌推進新一輪菜籃子工程建設(shè)中，把菜籃子產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)放在農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)發(fā)展的突出位置，重點加強優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集散中心、大中城市物流中心、加工配送中心及配套儲藏保鮮設(shè)施建設(shè)，為政府調(diào)控市場、確保市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定提供有力的支撐。

篇7

在河北省石家莊市、山東省德州市，調(diào)研組與當(dāng)?shù)卣⑥r(nóng)業(yè)、財政、稅務(wù)、國土、電力、金融等部門，企業(yè)、合作社等進行了兩次座談?？傮w上看，當(dāng)?shù)卣畬r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十分重視，整體發(fā)展形勢較好。以加工業(yè)為引領(lǐng)，帶動了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售及休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等相關(guān)服務(wù)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，延長了產(chǎn)業(yè)鏈、提升了價值鏈、拓寬了增收鏈，促進了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

一方面，以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為代表的二產(chǎn)促進農(nóng)業(yè)一產(chǎn)通過二產(chǎn)鏈接上三產(chǎn)。石家莊市圍繞小麥、優(yōu)質(zhì)玉米、蔬菜、梨果、大棗、奶業(yè)、禽蛋、優(yōu)質(zhì)型豬等8個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，積極推進優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化發(fā)展。2014年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營總量達到779.8億元，居河北省首位;規(guī)模生產(chǎn)加工基地68個，銷售產(chǎn)值355億元;市級以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)195家;每年新完成加工項目投資40億元以上;建設(shè)有藁城市、鹿泉市、欒城縣3個省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，加工園區(qū)入駐企業(yè)380家。德州市立足豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，重點培植了糧油、功能糖、果蔬、調(diào)味品、畜產(chǎn)品等10大優(yōu)勢特色加工產(chǎn)業(yè)集群，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)770家，2014年實現(xiàn)銷售收入1767億元，比上年增長9.7%;樂陵星光糖液集團銷售收入超過50億元、7家企業(yè)超過20億元。

另一方面，以休閑農(nóng)業(yè)為代表的三產(chǎn)促進一產(chǎn)直接鏈接三產(chǎn)帶動二產(chǎn)。石家莊市已建成休閑觀光農(nóng)業(yè)園54個，總投資15.5億元，園區(qū)功能由采摘、觀光向休閑、體驗、垂釣、農(nóng)家樂等多功能逐步豐富;德州市共有休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體94個，從業(yè)人員400余人，營業(yè)收入7.6億元;兩市已初步呈現(xiàn)“發(fā)展加快、布局優(yōu)化、質(zhì)量提升、領(lǐng)域拓展”的良好態(tài)勢，成為一二三產(chǎn)業(yè)的融合體、農(nóng)民利益的共同體、農(nóng)耕文化的傳承體。

以農(nóng)民合作社為代表的新型經(jīng)營主體蓬勃發(fā)展，推進農(nóng)業(yè)一產(chǎn)向二三產(chǎn)業(yè)自然延伸，使農(nóng)戶分享融合發(fā)展的成果。座談中了解到，河北省固安縣天綠食蔬菜種植專業(yè)合作社吸納6000多名社員，以土地承包經(jīng)營權(quán)入社，將土地集中起來，由3家企業(yè)帶動，開展規(guī)?；F(xiàn)代化種植并進行初加工，使農(nóng)民在種子、化肥等生產(chǎn)資料議價上有了話語權(quán)，提高了種植和初加工水平，增加了收入，把增值收益留在了農(nóng)村、留給了農(nóng)民。合作社創(chuàng)辦者村支書李俊田介紹，通過分紅，每家兩位60多歲的老人，每人每年可以得到8000元的收入，實現(xiàn)老有所養(yǎng)。德州市臨邑縣永益合作社集種植、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體，吸納全村帶地入社，加工的小磨香油、石磨面粉、雜糧面條等產(chǎn)品供不應(yīng)求，整體提升了全村農(nóng)民的收入水平。

創(chuàng)新金融支持為以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為引領(lǐng)的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了融資環(huán)境。座談中了解到，2013年河北省邯鄲市人民政府印發(fā)了《關(guān)于“金財通”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)融資辦法的通知》。市政府每年拿出1億元資金，要求縣級政府出資不低于500萬元，按照1s1比例配套，向邯鄲銀行存入“金財通”貸款增信保證金，銀行以不低于保證金8倍貸款規(guī)模，向農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供貸款。這樣，企業(yè)不需要抵押和擔(dān)保，可獲得一年期內(nèi)不超過500萬元的貸款，利率上浮不超過30%。據(jù)邯鄲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室閆明海主任介紹，這項創(chuàng)新金融政策實施以來，銀行共向208家企業(yè)放貸9.151億元，未出現(xiàn)騙貸、欠息、未按時還貸等現(xiàn)象。

加大政策扶持力度，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展

調(diào)研中，企業(yè)和合作社反映了很多問題和困難，主要集中在融資、用地、企業(yè)負(fù)擔(dān)等方面。調(diào)研組針對這些問題，與政府部門和企業(yè)進行了交流探討，提出應(yīng)從戰(zhàn)略和全局的高度深化認(rèn)識，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)擺上重要位置，列入重要議事日程，將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)納入經(jīng)濟社會發(fā)展目標(biāo)考核內(nèi)容和統(tǒng)計指標(biāo)體系;整合資源，加大扶持力度，采取更加有力有效的措施，形成促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的合力。

一是加大財政支持力度。各級政府、農(nóng)業(yè)部門可以整合現(xiàn)有農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、扶貧開發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等涉農(nóng)資金和中小企業(yè)專項資金等用于扶持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)前產(chǎn)后環(huán)節(jié)同步規(guī)劃、建設(shè)和實施。也可以設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專項資金，采用以獎代補、先建后補、貸款貼息等方式支持企業(yè)原料基地、物流配送和技術(shù)改造，獎補加工大市、大縣和園區(qū)。

二是完善稅收優(yōu)惠政策。目前，加工企業(yè)平均稅負(fù)約占銷售收入的8%～10%，而利潤僅為銷售收入的3%～5%。加工企業(yè)增值稅“高征抵扣”，進項稅為13%，銷項稅為17%，4個點不能抵扣，如河北養(yǎng)元智匯飲品有限公司在這4個點上每年多交8000多萬元的增值稅。應(yīng)加快農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額核定扣除試點工作，擴大試點行業(yè)范圍;完善抵扣辦法，按銷項折算抵扣額度，免除進項稅發(fā)票核對環(huán)節(jié)?？梢詫⒓庸て髽I(yè)所得稅實行減半征收，并擴大農(nóng)產(chǎn)品初加工范圍。

三是強化金融服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)大多是一次性收購原料常年加工，流動資金壓得多，貸款需求迫切;但是由于抵押物有限，企業(yè)、合作社貸款特別是季節(jié)性收購資金貸款很困難。座談中了解到，河北省晉州市長城經(jīng)貿(mào)有限公司自建的冷庫等設(shè)施、定興縣興達蔬菜合作社自建的交易市場都是由于沒有房產(chǎn)證不能抵押，跑了多家銀行都沒有獲得貸款。因此，應(yīng)鼓勵各類金融機構(gòu)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品收購資金專項貸款，對風(fēng)險可控、綜合回報較高的龍頭企業(yè)用于季節(jié)性收購農(nóng)產(chǎn)品所需貸款，納入政策性銀行支持范圍;商業(yè)性貸款在貸款利率方面應(yīng)給予優(yōu)惠;擴大抵押物范圍，發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品倉單、出口定單、土地經(jīng)營權(quán)、山林權(quán)、經(jīng)濟作物和飼養(yǎng)物作為抵押品等多種抵質(zhì)押方式。

四是完善用地用電用水政策。加工用地是農(nóng)用地、工用地兩不靠，加工企業(yè)用地稅收少、投資少，一般很難拿到用地指標(biāo)。初加工享受不到農(nóng)用電優(yōu)惠，河北省初加工執(zhí)行工業(yè)用電，長城經(jīng)貿(mào)有限公司儲藏保險用電為工業(yè)用電，每度0.8元多;水費高，企業(yè)反映既是按照要求上馬了節(jié)水設(shè)備仍無法享受用水優(yōu)惠。因此，必須堅持保護耕地和節(jié)約用地，在確保“基本農(nóng)田不能動”的前提下，可以將農(nóng)產(chǎn)品加工用地列入土地利用總體規(guī)劃。鼓勵通過廠房加層、老廠改造、內(nèi)部整理等方法提高土地利用率。鼓勵農(nóng)村集體經(jīng)濟組織依法以集體經(jīng)營性建設(shè)用地使用權(quán)入股、聯(lián)營等形式與其他單位、個人共同興辦加工企業(yè)和加工合作社。建立農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)和一二三產(chǎn)業(yè)融合區(qū)，引導(dǎo)企業(yè)進入園區(qū)發(fā)展。落實農(nóng)產(chǎn)品初加工用電執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電的價格政策，對于初加工用水、用電、用氣、用熱參照農(nóng)用價格執(zhí)行。

調(diào)研組對河北省農(nóng)業(yè)廳成立農(nóng)產(chǎn)品加工局、山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品加工局即將掛牌給予了高度肯定，希望農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門要充分發(fā)揮規(guī)劃指導(dǎo)、監(jiān)督管理、協(xié)調(diào)服務(wù)的職能作用，更好地推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

樹立現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念，提升農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自身整體實力

實地走訪和座談中，調(diào)研組與20多家企業(yè)、合作社進行了交流。宗錦耀提出，今后和未來一段時間，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向，應(yīng)從生產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向消費導(dǎo)向，實現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變”，即從規(guī)模擴張向轉(zhuǎn)型升級、要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動、分散布局向產(chǎn)業(yè)集群的轉(zhuǎn)變。企業(yè)和合作社作為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重要的經(jīng)營主體，應(yīng)樹立現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念，要在利益分配、產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新、運營管理、市場營銷等方面不斷提高自身整體實力，創(chuàng)造并提升企業(yè)核心競爭能力。

第一，產(chǎn)權(quán)清晰化。企業(yè)可以通過兼并、重組、參股、聯(lián)合等方式，促進要素流動和資源整合，與上下游中小微企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，與農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶和農(nóng)戶結(jié)成風(fēng)險共擔(dān)、效益共享，機制靈活的利益共同體、命運共同體。石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司、河北養(yǎng)元智匯飲品有限公司、山東德州扒雞股份有限公司等企業(yè)都是股份制或股份合作制，企業(yè)職工持股，產(chǎn)權(quán)清晰，利益直接，激發(fā)了職工積極性和創(chuàng)造性，釋放了活力，使企業(yè)發(fā)展擁有恒久動力。

第二，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。一流企業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的重要手段和必要條件，是合理發(fā)展產(chǎn)品品種、組織專業(yè)化生產(chǎn)的前提，是提高產(chǎn)品質(zhì)量保證安全的有效途徑，是讓民眾吃得放心、吃得營養(yǎng)、吃得健康的唯一選擇。石家莊洛杉奇食品有限公司牽頭制定柴雞生態(tài)養(yǎng)殖等3項國家標(biāo)準(zhǔn)，建有國家柴雞生態(tài)養(yǎng)殖綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范園，2014年實現(xiàn)銷售收入2.5億元。

第三，技術(shù)集成化。技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢、適應(yīng)知識經(jīng)濟、智能化、信息化發(fā)展的關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)尤其是食品類加工企業(yè)，要以營養(yǎng)、安全、美味、方便、實惠為方向，推動現(xiàn)代生物技術(shù)、環(huán)境控制技術(shù)、工程技術(shù)的集成應(yīng)用，加快工業(yè)化與信息化深度融合。同時，在副產(chǎn)物綜合利用上，要研發(fā)推廣一批實用技術(shù)，實現(xiàn)節(jié)能、減排、清潔、安全、可持續(xù)生產(chǎn)。河北紐康恩食品有限公司注重技術(shù)創(chuàng)新，生產(chǎn)以紫米、南瓜等多種口味的彩色主食產(chǎn)品，與西北農(nóng)林大學(xué)合作，研發(fā)適用于傳統(tǒng)主食的專用酵母，留住傳統(tǒng)主食“小時候的味道”。臨邑禹王植物蛋白有限公司在大豆蛋白生產(chǎn)過程中，利用工業(yè)廢水制備沼氣發(fā)電，實現(xiàn)廢棄物循環(huán)利用;山東臨邑海奧生物科技有限公司以玉米芯為原料加工木糖產(chǎn)品，實現(xiàn)副產(chǎn)物高值化利用。

篇8

隨著商品經(jīng)濟、物流產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，農(nóng)產(chǎn)品流通渠道也在不斷發(fā)生轉(zhuǎn)型與變革，由傳統(tǒng)的流通渠道逐步向超市化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，尤其是在大中城市較為明顯。人們?nèi)找骊P(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)等各個方面，而農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)流通渠道由于自身的局限性，已不能滿足人們這些新的需求，這加劇了農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的變革要求。農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營作為一種新型流通渠道，發(fā)展十分迅速，它對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)都提出了更高的要求，而海南作為一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)民純收入的64%來自農(nóng)業(yè)，長期以來一直面臨著市場、渠道、規(guī)模、加工、銷售等問題的制約而無法實現(xiàn)最佳的經(jīng)濟效益。如何應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營帶來的機遇與挑戰(zhàn)，成為海南農(nóng)業(yè)亟待解決的問題。

一、農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營和傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的含義

農(nóng)產(chǎn)品是人們賴以生存、關(guān)系健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它主要包括糧食、蔬菜、水果、畜牧產(chǎn)品、林業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)產(chǎn)品等。超市化經(jīng)營則是社會進步之下發(fā)展出來的一種新型商品零售方式。所謂農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營，是指農(nóng)產(chǎn)品通過超市渠道最終到達消費者手中的一種交易過程。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道主要有露天市場和農(nóng)貿(mào)市場，前者目前在城市已基本退出了歷史舞臺，現(xiàn)在主要存在于一些較落后的農(nóng)村，而農(nóng)貿(mào)市場則仍是當(dāng)前中小城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。

二、海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的現(xiàn)狀及SWOT分析

在我國，超市化經(jīng)營是從20世紀(jì)90年代才興起來的一種商品流通渠道，近年來超市在農(nóng)產(chǎn)品零售額中比例越來越大。農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營以超市為平臺，有固定的場所及現(xiàn)代化的銷售設(shè)施，能從滿足消費者的需求出發(fā)，創(chuàng)造出寬廣、明亮、舒適、自由的購物環(huán)境，讓消費者能在輕松愉快的氛圍中，充分享受購物帶來的樂趣，農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的服務(wù)優(yōu)于傳統(tǒng)流通渠道，農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營能有效提高農(nóng)民收入，超市化經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品更安全。

農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營相較于傳統(tǒng)的流通渠道，其發(fā)展速度更快、成長空間更大，并必將隨著我國經(jīng)濟的日益發(fā)展，市場的引導(dǎo)，社會主義新農(nóng)村建設(shè)的不斷深入，而成為我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。

（一）海南消費者超市購買農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀調(diào)研

據(jù)調(diào)研，海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營目前主要集中在?？凇⑷齺?，這兩市經(jīng)濟發(fā)展較好、消費能力較高。消費者是否選擇到超市購買農(nóng)產(chǎn)品，受內(nèi)部因素和外部因素的影響（見圖1）。調(diào)研發(fā)現(xiàn)到超市購買蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的消費者的特征是：收入較高、年齡不大、文化程度較高、工作較忙的人。對超市中的速凍食品、魚肉制品及水果、糧食的購買比例較高，節(jié)假日往往出現(xiàn)購物高峰。

同時，?？谑羞€存在著大量農(nóng)貿(mào)市場、以及少量的露天市場，根據(jù)調(diào)研估算，海口市農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營約占農(nóng)產(chǎn)品總消費的15%左右。

（二）海南消費者對農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的期望調(diào)研

在對?？谑屑覙犯?、大潤發(fā)超市的100名消費者的問卷調(diào)研中，涉及對農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的感受和期望時，根據(jù)消費者選擇次數(shù)的多少，發(fā)現(xiàn)消費者期望最高的是降低價格，然后是農(nóng)產(chǎn)品的安全性好、質(zhì)量高，經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品品種要更豐富，服務(wù)意識強，以及貨架的合理布局（見圖2）。

（三）海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的供應(yīng)鏈分析

以?？谑屑覙犯?、大潤發(fā)超市為例，其經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品主要供應(yīng)鏈?zhǔn)牵寒a(chǎn)地收購商銷地市場超市供應(yīng)商超市。超市里經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地主要分為海南島內(nèi)產(chǎn)地和大陸產(chǎn)地，經(jīng)過較多的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)后，農(nóng)產(chǎn)品新鮮度不是很高，特別是那些對新鮮度要求較高的蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品。而且每經(jīng)過一個中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，都會產(chǎn)生相應(yīng)的成本和利潤，層層加碼后進入超市，最終導(dǎo)致了海南超市經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品價格較高。而一般的家庭農(nóng)戶，則由于組織化程度低，農(nóng)產(chǎn)品難以形成規(guī)模，并且生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)落后，物流水平落后等原因，其農(nóng)產(chǎn)品難以符合超市準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，從而很難成為農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營供應(yīng)鏈的一部分。

（四）海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的SWOT分析

海南特殊的地理位置，使海南具有獨特的農(nóng)業(yè)資源，成為我國寶貴的熱帶農(nóng)業(yè)基地，同時海南又是一個農(nóng)業(yè)省份，全省GDP中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值所占比重一直都在30-40%，農(nóng)民純收入的64%以上來自農(nóng)業(yè)。因此，海南農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位明顯，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營能增加農(nóng)產(chǎn)品出路，有效促進海南農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1、海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的優(yōu)勢。海南具有熱帶海洋氣候特征，常年適宜農(nóng)作物生長，加之擁有豐富的海產(chǎn)品，海南農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、數(shù)量巨大；島內(nèi)基礎(chǔ)交通條件良好，并且空間距離相對較近，因此島內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的物流成本較低，有利于海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的快速發(fā)展。海南具有一定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。如海南農(nóng)墾系統(tǒng)就是海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一支重要力量，具有生產(chǎn)規(guī)模大，加工、銷售一體化的特點；羅牛山、椰樹等海南農(nóng)產(chǎn)品龍頭公司，積極推動海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的發(fā)展。此外國內(nèi)外一些有實力的農(nóng)業(yè)公司大量介入，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營也初見端倪，為海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營提供了越來越強的支持。海南農(nóng)產(chǎn)品的商品率高，海南大部分農(nóng)產(chǎn)品面向省外市場。全省農(nóng)產(chǎn)品的商品率平均80%以上，熱帶作物產(chǎn)品幾乎100%用于出售。2007年海南省GDP為1229.6億元，其中農(nóng)業(yè)增加值為384.9億元，占31.3%。2007年農(nóng)產(chǎn)品出口突破4億美元，農(nóng)產(chǎn)品出口額比上年增長44%。這些客觀上提高了海南農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌等，對海南發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營具有較大的拉動力。

2、海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的劣勢。目前海南總體經(jīng)濟水平還不高，農(nóng)產(chǎn)品總體質(zhì)量不高。雖然海南有得天獨厚的良好自然環(huán)境，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)條件，但由于產(chǎn)業(yè)化程度不高，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都以個體農(nóng)戶經(jīng)營為主，先進的科技難以采用，規(guī)范化生產(chǎn)難以實現(xiàn)，因此除了龍頭企業(yè)和一些大型專業(yè)戶生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量較高外，大部分農(nóng)產(chǎn)品檔次較低，質(zhì)量不高，難以進入超市、高檔賓館，更不用說出口。此外，海南農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力較弱，精加工很少，產(chǎn)品規(guī)模較小，農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系還不完善，并且大部分人收入水平不高，相應(yīng)的消費能力也不高。

3、海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的機遇。從對?？诩覙犯！⒋鬂櫚l(fā)超市的100名消費者的調(diào)查來看，有73%的被調(diào)查消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全表示比較擔(dān)心或非常擔(dān)心，對環(huán)境污染問題的相應(yīng)比例達到82%。64%的被調(diào)查消費者選擇超市作為購買無公害農(nóng)產(chǎn)品的地點，超市經(jīng)營無公害農(nóng)產(chǎn)品具備一定的市場潛力。目前形成購買無公害農(nóng)產(chǎn)品習(xí)慣的消費者不多，大多數(shù)屬于嘗試性購買階段，但94%的被調(diào)查消費者表示愿意購買無公害農(nóng)產(chǎn)品。由于目前市場上無公害農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營不規(guī)范，消費者愿意為無公害農(nóng)產(chǎn)品支付的額外支出并不高。愿意支付較高額外支出的消費者是對于環(huán)境污染和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題表示擔(dān)憂，對農(nóng)產(chǎn)品價格不太在意以及具有無公害農(nóng)產(chǎn)品購買經(jīng)驗的人群。因此，隨著城市居民農(nóng)產(chǎn)品安全意識的提高，海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營迎來了發(fā)展機遇。

4、海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的挑戰(zhàn)。海南農(nóng)產(chǎn)品大多是由個體農(nóng)戶獨立生產(chǎn)經(jīng)營的，對質(zhì)量、品牌、信息、標(biāo)準(zhǔn)化的意識薄弱，組織化程度低，大型的龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的比例很小，而農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營對農(nóng)產(chǎn)品本身的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求較高，同時超市化采購的規(guī)模較大，這些導(dǎo)致了目前農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈嚴(yán)重失衡。因此，農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

三、促進海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營發(fā)展的對策建議

（一）加強海南農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

當(dāng)前政府部門應(yīng)圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)，不斷完善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件，整合各渠道的支農(nóng)資金，建成一批如水利灌溉、農(nóng)村公路建設(shè)等重大的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施工程，提高海南農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力水平，同時積極吸引外資，為海南農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的發(fā)展提供基礎(chǔ)支持。

（二）建立新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式，提高海南農(nóng)民組織化程度

超市化經(jīng)營對農(nóng)產(chǎn)品要求具有規(guī)模化、專業(yè)化和市場化，應(yīng)大力發(fā)展多種形式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式，政府給予一定的組織指導(dǎo)和政策支持，提高農(nóng)民組織化程度。通過建立新型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式――“超市＋供應(yīng)商或加工企業(yè)＋農(nóng)戶”或“超市＋農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織＋農(nóng)戶”。超市按照銷售情況向供應(yīng)商下定購計劃，供應(yīng)商按照超市的計劃去組織農(nóng)戶生產(chǎn)。供應(yīng)商執(zhí)行超市產(chǎn)品的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。隨著新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的建立，農(nóng)民組織化程度的提高，有利于農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的建立和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。唯有如此，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品才會越來越多地進入超市。

（三）健全海南農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系

健全海南農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系，是突破農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易壁壘，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的關(guān)鍵措施。因此，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的國際標(biāo)準(zhǔn)，制訂海南農(nóng)產(chǎn)品的商品標(biāo)準(zhǔn)，建立健全相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢測機構(gòu)，加強對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)達標(biāo)生產(chǎn)方式知識的宣傳普及和技能的培訓(xùn)，逐步全面強化對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證和檢測，推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的市場準(zhǔn)入淘汰制度，形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、認(rèn)證、檢測的標(biāo)準(zhǔn)化體系。這樣有利于提高海南農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進海南農(nóng)產(chǎn)品大量、快速地流通，為符合超市準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)打下基礎(chǔ)。

（四）加強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化、基地化、品牌化建設(shè)

超市化經(jīng)營對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求較嚴(yán)，同時注重品牌影響力。根據(jù)海南不同區(qū)位的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展戰(zhàn)略，建立相應(yīng)區(qū)域化、基地化的農(nóng)產(chǎn)品品牌。如傳統(tǒng)的“文昌雞”品牌。把傳統(tǒng)的公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)方式向公司加基地的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)化，發(fā)揮公司在技術(shù)、生產(chǎn)、流通和標(biāo)準(zhǔn)化管理等方面的優(yōu)勢與作用，發(fā)揮基地在規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營等方面的優(yōu)勢，加快科技進步，形成品牌優(yōu)勢。依靠科技進步、發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭作用，大力發(fā)展、完善相關(guān)配套行業(yè)。改變海南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品品質(zhì)不高和市場競爭力不強的現(xiàn)狀。從整個生產(chǎn)過程控制產(chǎn)品質(zhì)量，推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高海南農(nóng)產(chǎn)品競爭力，為海南農(nóng)產(chǎn)品能夠進入超市服務(wù)。

（五）加強農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營中人才隊伍的培養(yǎng)

針對農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的日益發(fā)展，應(yīng)加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、加工、儲存、物流、銷售等各方面的人才培養(yǎng)，并積極依靠科技與教育，培訓(xùn)一大批懂市場、懂技術(shù)的新型農(nóng)戶，使農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的高速發(fā)展擁有強大的智力支持。

參考文獻：

1、屈云波.營銷方法[M].企業(yè)管理出版社,2005.

2、江澤林.海南省區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局研究[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2005.

篇9

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，我國對各種農(nóng)產(chǎn)品的需求也發(fā)生了變化?，F(xiàn)在，購買農(nóng)產(chǎn)品不是為了填飽肚子，而是為了變得更好，吃得更好，這關(guān)乎人們的幸福感。全球電子商務(wù)的發(fā)展帶來了網(wǎng)絡(luò)營銷，其成為新型營銷的核心要素，這種新方式是高速發(fā)展的，并且這些問題關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，影響農(nóng)民致富，電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)代表了農(nóng)產(chǎn)品新的潛力和生命力，也代表了農(nóng)產(chǎn)品市場化的新的發(fā)展方向和目標(biāo)，因此需要對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷有一個全面的認(rèn)識。

一、黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀分析

黑龍江省是我國農(nóng)業(yè)大省，地處東北平原，對于機械化和大面積種植有著天然的優(yōu)勢。據(jù)統(tǒng)計，宜農(nóng)土壤占全省土壤面積的40%以上，黑土、黑鈣土、草甸土面積占全省耕地總面積的67.6%，是世界上有名的三大黑土帶之一。同時，又因為肥沃的黑土地，黑龍江省產(chǎn)出的農(nóng)作物產(chǎn)品不僅產(chǎn)量高，而且質(zhì)量好，被廣大消費者熟知和信賴。因此，作為全國最大的糧食生產(chǎn)基地，在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面，黑龍江省有著獨特的優(yōu)勢。黑龍江綠色農(nóng)產(chǎn)品素來以質(zhì)優(yōu)、綠色、放心、安全而聞名全國，近些年來，黑龍江重點扶持發(fā)展“綠”等老字號綠色農(nóng)產(chǎn)品，不斷完善全國首個省級質(zhì)優(yōu)綠色食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)評估體制，而且已經(jīng)發(fā)展出一個較為完善的食品可持續(xù)回顧質(zhì)量追蹤系統(tǒng)，提煉出“龍江綠”并且通過篩選制定出近70項食品衡量標(biāo)準(zhǔn)體系指標(biāo)來加以規(guī)范和進行保障，力求使每個品種和各項質(zhì)量指標(biāo)能夠同時滿足用戶期望和市場需要，不僅要發(fā)展健康綠色農(nóng)產(chǎn)品，還要牢記帶動農(nóng)民增收的使命。此外，黑龍江省近年來在地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌價值建設(shè)方面成果頗豐，已有十余個品牌價值超過億元，有5個產(chǎn)品達百億元，品牌價值總額更是可觀。盡管有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，但從黑龍江省各層級目標(biāo)市場以及省外消費和流通的生鮮農(nóng)產(chǎn)品來看，線上銷售占比不高，近九成農(nóng)產(chǎn)品是通過批發(fā)市場分銷出去的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場對于農(nóng)產(chǎn)品分銷售賣、增厚農(nóng)民錢包、滿足城鎮(zhèn)居民對農(nóng)產(chǎn)品的消費需求仍發(fā)揮著不可替代的作用。而網(wǎng)絡(luò)營銷新模式僅是通過各網(wǎng)絡(luò)平臺以超市為媒介配送到買家手中，還有一些零散個人賣家通過電商平臺售賣農(nóng)產(chǎn)品，并且黑龍江省物流保障體系基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，配套設(shè)施尚不完善，到目前為止，黑龍江省大多數(shù)物流企業(yè)仍處于初級階段，與現(xiàn)代物流的標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、機械化仍然存在較大差距。

二、黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略存在的問題

（一）黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品缺少深加工產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品消費市場其實是一個天生高度同質(zhì)化的市場，越是基礎(chǔ)性的食品，同質(zhì)化越是嚴(yán)重。對于初級農(nóng)產(chǎn)品進行售賣必然導(dǎo)致缺乏競爭力，致使投入與收入不協(xié)調(diào)。黑龍江省作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，做慣了傳統(tǒng)市場，轉(zhuǎn)到網(wǎng)絡(luò)營銷沒有看到市場需要的產(chǎn)品特點，不具備深加工產(chǎn)品觀念，導(dǎo)致在網(wǎng)絡(luò)平臺售賣的都是初級農(nóng)產(chǎn)品，與其他精加工的商品比起來十分缺乏競爭力，黑龍江省需要把農(nóng)產(chǎn)品精加工提上日程。

（二）黑龍江農(nóng)產(chǎn)品品牌形象缺乏個性化和品質(zhì)化

黑龍江省一些相對邊遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源還未完全得到有效整合，品質(zhì)好的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢品牌資源由于沒能很好地有效整合轉(zhuǎn)化而不能成為好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品牌優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“百鄉(xiāng)萬戶”調(diào)查普遍反映，農(nóng)民不論是進行種植還是以水產(chǎn)養(yǎng)殖的方式去提高收入，收入都不是很穩(wěn)定。其根本原因在于消費者對于這些產(chǎn)品的不信任，以及高替代性。所以黑龍江省急需把農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)起來，完善品牌形象，打造個性化和品質(zhì)化。

（三）缺少專業(yè)人士的參與

網(wǎng)絡(luò)營銷工作是企業(yè)充分利用各種現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行企業(yè)營銷管理活動的一個過程。企業(yè)要切實保證企業(yè)信息化營銷體系的有效性和運轉(zhuǎn)，開展網(wǎng)絡(luò)營銷工作需要企業(yè)有自己的營銷技術(shù)和經(jīng)營管理專業(yè)人才。而黑龍江省的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷運營的主體人都是專注于生產(chǎn)的農(nóng)民，既缺乏專業(yè)信息知識也缺乏管理的精力，即使學(xué)習(xí)，也難以短時間內(nèi)吸收和運用，并且網(wǎng)絡(luò)營銷知識更新快，對于專注生產(chǎn)的農(nóng)民來說很難把握。

三、黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的策略及建議

（一）農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)化通過精細(xì)化加工技術(shù)帶動特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)化開發(fā)在國際上已經(jīng)有很多年的成功經(jīng)驗。比如說美國，單就玉米這一種特色農(nóng)作物就已經(jīng)精深加工研制成3500多種特色農(nóng)產(chǎn)品，日本僅老年保健食品的消費市場銷售規(guī)模就已經(jīng)超過了千億元。而且針對農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)化加工已經(jīng)不僅是好吃的和好喝的，日化也是不錯的新方向，如日本石澤研究所備受好評的大米面膜，還未正式發(fā)售，就憑借著天然、溫和的特點得到了廣泛關(guān)注，上市后大米面膜成功獲得了日本COSME國際美容大獎鑒賞中的面膜產(chǎn)品類第一名。農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)化生產(chǎn)加工業(yè)要跟一些國家相關(guān)科研單位企業(yè)進行長期密切合作，研發(fā)設(shè)計并生產(chǎn)出各類新的加工產(chǎn)品，把各種新的產(chǎn)品可能性充分呈現(xiàn)并展示傳達出來，再和各種國際化的市場需求進行緊密結(jié)合，打造黑龍江省品牌化和多元化的高端農(nóng)產(chǎn)品。

（二）明確定位，打造差異

隨著產(chǎn)能和生活質(zhì)量的提高，網(wǎng)民面對眾多高重復(fù)性的農(nóng)產(chǎn)品進行選購的行為，隨機的概率很大，進行網(wǎng)絡(luò)營銷的第一步，就是要明確定位，針對定位群體，在充分進行市場調(diào)研的情況下，打造差異點、記憶點，向廣大潛在客戶充分展示出自己的產(chǎn)品及品牌形象。以東寧木耳為例，了解自身的特點：東寧黑木耳，形如弦月、色如玄墨、品嘗起來層次豐富，對人體有很高的營養(yǎng)價值，質(zhì)檢報告體現(xiàn)出東寧黑木耳粗纖維含有量和氨基酸含量比同類產(chǎn)品更高，同時還具有溫養(yǎng)皮膚、清血脂的奇特功用。1.改變種養(yǎng)手段和品種篩選，在產(chǎn)品上制造差別特色品種有的會帶有與眾不同的外在差異，形成獨特形態(tài)，這是這類地域特色產(chǎn)品備受消費者喜愛的原因之一。人們總是對獨特的事物有天然的好奇和探索的欲望，就像人們一提到東寧木耳就想到形如月、色如墨。這一連鎖反應(yīng)，就是提升產(chǎn)品競爭力的潛在關(guān)鍵。2.外在形象品質(zhì)化、差異化農(nóng)產(chǎn)品市場的重復(fù)性是避無可避的，也就是說我們必須直面“高度相似”問題。產(chǎn)品本身的特殊性不足，就要調(diào)換角度深入挖掘差異性，力爭在其他方面如產(chǎn)品和品牌價值傳遞上挖掘出不同的內(nèi)容。如東寧具有“中國黑木耳第一縣”的美譽，而且東寧被長白山與完達山余脈三面環(huán)繞一面向海，林水資源豐富，是世界上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)黑木耳主產(chǎn)基地，具有無可替代的獨特性。讓產(chǎn)品和品牌在表面特點上做出變化就能夠在眾多類似的產(chǎn)品中取得先一步的進展，將表面特點差別化和深入價值具體體現(xiàn)，即內(nèi)在品質(zhì)外在化，總而言之對于表面特點個性化凸顯、差異化定位，品牌和產(chǎn)品特征的突出都是重點，這些可以通過以下方法來實現(xiàn)：第一，建立品牌識別符號；第二，選準(zhǔn)品牌代言人，做正確的廣告；第三，用好的包裝彰顯價值和差異；第四，用差別來促進新型產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展，通過終端美化打造差異記憶點。

（三）加強對網(wǎng)絡(luò)口碑營銷的運用

在數(shù)字時代，通過口碑傳播進行品牌促銷是吸引消費者的注意力的有效方式之一，并在科學(xué)和先進技術(shù)發(fā)展的今天也起到積極作用。口碑傳播非?？简灱夹g(shù)和技能，也能夠測試企業(yè)的科技能力和理解用戶的調(diào)研力。它能有效地將一條信息傳達給世界，使人們信任。所以必須關(guān)注用戶需求從而進行營銷。口碑營銷對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的道路也是很重要的。產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、質(zhì)量是否可靠，取決于外觀的新鮮度和口感的感知。人們往往很難從他人推薦中脫離出來，因此要加強網(wǎng)絡(luò)口碑營銷。

（四）完善銷售渠道，加入直播隊伍

農(nóng)產(chǎn)品的比較，一個是產(chǎn)品，另一個是渠道。產(chǎn)品是名片，而渠道是能力。從某種意義上說，30多年來的中國的營銷過程就是渠道變遷的歷史。無論農(nóng)產(chǎn)品如何改變渠道模式，農(nóng)業(yè)營銷渠道都是生命線，目前黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品流通主要集中在農(nóng)產(chǎn)品市場與大中小型超市的運輸互通模式上。而提到網(wǎng)絡(luò)營銷，一般想到的都是淘寶、拼多多兩個電商平臺，以東寧黑木耳為例，東寧黑木耳網(wǎng)絡(luò)銷售渠道并不單一，淘寶、拼多多、抖音直播等多個平臺都有它的身影，網(wǎng)絡(luò)銷售量近兩千噸。隨著網(wǎng)絡(luò)直播的發(fā)展，不少網(wǎng)絡(luò)商家紛紛加入直播的隊伍。而直播原本就是一種經(jīng)過后期合成的地方廣播電視臺在節(jié)目、播出同時也在進行的一種播出呈現(xiàn)方式。隨著短視頻時代的開啟，網(wǎng)紅主播能與觀眾進行實時交談，拉近彼此之間的距離，達到增長粉絲的效果。頭部主播的發(fā)展，帶動了粉絲觀看直播的熱情，從而粉絲轉(zhuǎn)變成消費者，消費者通過直播可以直觀地感受商品的價值，產(chǎn)生購買的欲望。網(wǎng)絡(luò)直播這種營銷方式入行門檻低，與傳統(tǒng)線下門店的模式相比，投資更少，風(fēng)險更低。消費者只需要注冊并登錄，就可以觀看網(wǎng)絡(luò)直播，帶貨的設(shè)備也比較簡單，只需擁有一臺手機，移動端下載App就可以完成線上交易。這一過程相較于其他模式幾乎可稱為“零成本交易”。此外，在互聯(lián)網(wǎng)時代，搶占的是消費者的屏幕時間，短視頻平臺做到了這一點，網(wǎng)絡(luò)直播這種營銷模式基于平臺擴大了服務(wù)范圍，通過簡易化、娛樂化的方式將產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)平臺推銷給消費者，從而大范圍地成交?！?020中國網(wǎng)絡(luò)視聽發(fā)展研究報告》指出，截至2020年6月，我國網(wǎng)民規(guī)模為9.4億，網(wǎng)絡(luò)視聽用戶規(guī)模達9.01億。其中短視頻平臺用戶規(guī)模為8.18億，接近整體網(wǎng)民的90%。實體店銷售只是針對當(dāng)?shù)氐南M者，甚至更多的是針對某個社區(qū)的消費者。但網(wǎng)絡(luò)直播帶貨面對的是短視頻平臺上所有的用戶。在2020年疫情期間，大家出行的概率大大降低，通過網(wǎng)絡(luò)平臺購物的概率大大增加。2020年，抖音和快手均擁有約4億的用戶。由此可見，網(wǎng)絡(luò)直播這種營銷模式可以將商品分享給更多的觀眾，擴大了商品的市場。

（五）豐富品牌形象

品牌形象是消費者對一個企業(yè)或一個產(chǎn)品區(qū)別認(rèn)知的關(guān)鍵，其在網(wǎng)絡(luò)營銷過程中對企業(yè)或產(chǎn)品的重要性不必多說，所以要重視品牌形象的打造。品牌中有一類是公共品牌，公共品牌有很多優(yōu)點：政府主導(dǎo)，依托資源稟賦，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、有產(chǎn)品追溯和質(zhì)量監(jiān)管體系，黑龍江省有很多區(qū)域公共品牌，所以在其他品牌形象打造的過程中也要重視這些公共品牌形象，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進行市場行業(yè)研究、產(chǎn)品研究、消費者研究，提出品牌策略、視覺解決方案打造獨特的市場定位，大力發(fā)展完善品牌形象，打造知名度和市場獨特地位。樹立品牌形象首先必須把住產(chǎn)品關(guān)，從質(zhì)量和服務(wù)出發(fā)，質(zhì)量是地基石，所有優(yōu)勢品牌最顯著的特點就是質(zhì)量這塊地基石過硬，在質(zhì)量方面，企業(yè)必須始終領(lǐng)先于市場需求，領(lǐng)先于消費者需求。長期以來，農(nóng)產(chǎn)品終端以商超、菜市場、水果店、地攤等為主，形象普遍臟亂差，產(chǎn)品包裝和保養(yǎng)也十分粗糙。不僅使產(chǎn)品飽受詬病，還嚴(yán)重降低了品牌形象和品牌價值，打造品牌個性化的本質(zhì)上的差異，提升品牌調(diào)性，提升品牌意識，是品牌發(fā)展的必要道路，是塑造品牌形象不可或缺的階段，是品牌辨析的重要要素。因此不僅要進行細(xì)致的調(diào)研研究，還要協(xié)調(diào)各要素之間的關(guān)系，形成完整的品牌差異化體系，達到最佳的品牌辨析效果。品牌的個性化包裝要敢于引進創(chuàng)新理念，建立完整的視覺品牌Vi識別系統(tǒng)，使品牌形象提升并形成良好的品牌聲譽。在網(wǎng)絡(luò)時代，我們要重視受眾群體，品牌形象最終要樹立在大眾的心中。大眾對品牌的信任和忠誠取決于大眾對品牌的印象，因此所有的品牌形象塑造工作都應(yīng)該包括宣傳和廣告，以受眾為中心，以受眾為核心，重視受眾的反應(yīng)，使品牌與消費者形成友誼，建立持續(xù)性良好關(guān)系。企業(yè)也應(yīng)積極地參加社會活動，以此來讓消費者改變對企業(yè)的認(rèn)識。品牌的形成過程較長，涉及企業(yè)內(nèi)外的人、物等多個方面，是一個三維、多層次、復(fù)雜的系統(tǒng)工程，因此一個完整的品牌需要一個精密細(xì)致的完善過程。

（六）加快培養(yǎng)人才的腳步

專業(yè)的事情，需要具備專業(yè)知識的人才。網(wǎng)絡(luò)營銷之路在我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展中是不可或缺的重要一環(huán)。從目前實際情況來看，農(nóng)村走上電商快速產(chǎn)業(yè)布局、高速經(jīng)濟增長的道路的同時，人才的培養(yǎng)缺口也在不斷增大，并已對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展產(chǎn)生了日益明顯的桎梏作用，所以，要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，人才至關(guān)重要，這代表農(nóng)民要更新思想，不能再只關(guān)注土地，也要轉(zhuǎn)變思想學(xué)習(xí)電子商務(wù)知識，“引進”和“培養(yǎng)”專業(yè)人才成為現(xiàn)在解決人才難題的突破口，相關(guān)政府也要提供幫助，需要在人才培養(yǎng)方面投入更大精力。不能僅局限于在高校培養(yǎng)人才，更要深入一線，幫助農(nóng)民轉(zhuǎn)變思想，培養(yǎng)其網(wǎng)絡(luò)營銷意識，完善農(nóng)民獲取專業(yè)知識和專業(yè)人士的溝通渠道，推進農(nóng)業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)。加大力度對農(nóng)村地區(qū)企業(yè)進行農(nóng)村電商營銷專業(yè)化網(wǎng)絡(luò)人才素養(yǎng)培訓(xùn)，盡快彌補人才短板，培養(yǎng)一批農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)人才，這是電商時代快速發(fā)展的必然，也是加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)村地區(qū)電商的關(guān)鍵。

四、結(jié)論

在移動互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的影響下，電子商務(wù)的出現(xiàn)雖然使我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)銷售管理模式發(fā)生了很大變化，且農(nóng)業(yè)走上網(wǎng)絡(luò)營銷之路勢在必行，但是目前電子農(nóng)業(yè)商務(wù)的快速發(fā)展所需時間較短，日新月異，并且如果互聯(lián)網(wǎng)和目前具有龐大體系的中國農(nóng)業(yè)相結(jié)合，也會出現(xiàn)很多新營銷思路、新營銷玩法，也將有大量互聯(lián)網(wǎng)以及其他行業(yè)的企業(yè)跨界而來。與此同時，在政府的支持下必然會有越來越多的“新農(nóng)人”走上網(wǎng)絡(luò)營銷之路，為黑龍江省的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)打開新的篇章。所以農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷要在了解和把握的情況下進行，才能準(zhǔn)確進入市場，取得一席之地。

參考文獻：

[1]張文娟.科技撐起一片天力促鄉(xiāng)村百姓富生態(tài)美[J].中國農(nóng)村科技，2018（10）：32-35.

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[3]劉春延.富硒黑木耳硒多糖提取、純化及抗氧化活性的研究[D].哈爾濱：東北林業(yè)大學(xué)，2017.

篇10

解決“三農(nóng)”問題是全黨工作的重中之重，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進農(nóng)村城鎮(zhèn)化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和根本途徑。為深入貫徹落實“中央1號”文件精神，本會經(jīng)濟委員會根據(jù)《漢南區(qū)政協(xié)XX年工作要點》的安排，八至九月份，就“發(fā)展我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”問題，深入部分農(nóng)嘗街、鎮(zhèn)及部分企業(yè)和部門分“振興傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”（指的是曾經(jīng)興盛的糧、棉、油的加工業(yè)等）、“培育新興農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”（指的是正在興起的以水產(chǎn)品加工為主的加工業(yè)等）、“強化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的招商引資工作”三個專題進行了調(diào)研?，F(xiàn)將調(diào)研情況和意見報告如下：

一、我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，全區(qū)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相關(guān)聯(lián)企業(yè)共有37家，其中畜牧類3家，水產(chǎn)類6家，生鮮蔬菜類6家，糧食制品類4家，油脂類2家，發(fā)酵及生物技術(shù)類3家，飼料類1家，林木果品9家，其它類3家。

近年來，區(qū)委、區(qū)政府認(rèn)真落實“三農(nóng)”政策，圍繞農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，農(nóng)村發(fā)展這個中心，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，培植主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進了我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的逐步發(fā)展、壯大。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為促進我區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)和主導(dǎo)因素，主要表現(xiàn)在：

一是企業(yè)的帶動作用逐漸顯現(xiàn)。龍頭企業(yè)通過訂單帶動基地，不斷加大帶動作用，實現(xiàn)了企業(yè)、農(nóng)戶的“雙贏”。二是市場網(wǎng)絡(luò)逐步形成。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)在鞏固原有市場份額的同時，與全國各大新型業(yè)態(tài)公司合作，形成了各自的市場網(wǎng)絡(luò)。三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有效延伸。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)基本實現(xiàn)了帶基地，訂單生產(chǎn)。四是企業(yè)的品牌效應(yīng)日漸增強。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)共注冊商標(biāo)20個，企業(yè)品牌的科技含量和知名度不斷提高，品牌效應(yīng)日漸增強。

二、影響我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的制約因素

由于諸多歷史因素的影響，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展還存在基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展速度較為緩慢、缺乏強大的動力等問題，在發(fā)展過程中面臨許多制約因素。主要有：

（一）管理體制和產(chǎn)業(yè)主體的制約

目前，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)分屬農(nóng)業(yè)局、經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)場街鎮(zhèn)等多個部門管理。在現(xiàn)實的管理中，存在嚴(yán)重的部門分散，多重管理，只能在低層次運行，而且生產(chǎn)、加工、銷售等經(jīng)營環(huán)節(jié)脫節(jié)管理，沒有形成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，造成種養(yǎng)業(yè)、加工業(yè)，流通環(huán)節(jié)之間信息不協(xié)調(diào)，不對稱。

篇11

張合成身邊，來自農(nóng)業(yè)部市場司和機關(guān)黨委的黨員同志們分別守著“自家”攤位，和攤主一起吆喝黃瓜、大蔥、西紅柿等新鮮時蔬，并不時與經(jīng)銷商交談，了解產(chǎn)銷行情。

從凌晨4點到早上8點多，農(nóng)業(yè)部市場司黨支部與直屬機關(guān)黨委黨支部聯(lián)合主題黨日活動――“體驗菜販”在新發(fā)地批發(fā)市場又一次地進行著。

這已不是市場司第一次舉辦類似形式的黨日活動。作為“接地氣”工作法中央國家機關(guān)支部工作法示范單位，市場司曾于2012年6月在新發(fā)地舉辦過“深入批發(fā)市場體驗菜販工作與生活”主題黨日活動，參加過的同志們表示通過這種體驗式調(diào)研得到了鍛煉。

此次主題黨日活動是市場司為進一步鞏固和弘揚“接地氣”支部工作法精神，錘煉黨員干部意志品質(zhì)，打造“學(xué)習(xí)型機關(guān)、服務(wù)型支部、研究型司局、攻堅型團隊”的又一舉措。活動時間從8月21日到22日，由市場司黨支部和直屬機關(guān)黨委黨支部全體黨員參加，日程安排緊湊，包括新發(fā)地批發(fā)市場調(diào)研、臺灣考察團情況匯報會、生豬市場走勢調(diào)研、體驗菜販活動。

8月21日下午，一行人首先來到新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展調(diào)研，先后走訪新發(fā)地市場電子交易中心、菜籃子社區(qū)集配中心、全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心、特色農(nóng)產(chǎn)品交易大廳、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品會展中心等處，調(diào)研農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺建設(shè)、社區(qū)直通車和便民菜店建設(shè)、各地特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、禽蛋糧油等特色農(nóng)產(chǎn)品交易、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品等情況，直觀了解了新發(fā)地批發(fā)市場的運作模式、經(jīng)營范圍、市場規(guī)模。

晚上八點，全體人員前往新發(fā)地肉類交易大廳夜探豬市，觀摩豬肉交割現(xiàn)場，了解生豬交易情況，調(diào)研生豬市場走勢?！扒岸螘r間豬肉價格波動對你有影響嗎？你認(rèn)為是什么原因造成的？”針對百姓關(guān)心的問題，運行調(diào)控處盧凌霄從業(yè)務(wù)角度與市場商戶進行了細(xì)致溝通。

22日凌晨3點半，專題黨日的重頭戲――體驗菜販正式拉開序幕。市場司黨支部與機關(guān)黨委全體黨員分成5個小組，與菜販子一道卸車、擺攤、賣貨，體驗批發(fā)市場經(jīng)銷商們的日常工作。同時，每個人還負(fù)責(zé)跟蹤一個品種，對批發(fā)市場經(jīng)營的花生、生姜、大蒜等15種農(nóng)產(chǎn)品的流通情況進行了全方位的深入調(diào)查。

“我們又見面了，”綜合處李韶民處長對菜販老徐說，“上次我們黨日活動時，你曾作為菜販代表參加過我們的座談會。”老徐在新發(fā)地市場賣花生已有十年，還把老家的親戚朋友帶到了北京一起經(jīng)營，共同致富。“在新發(fā)地經(jīng)營十年以上的商戶有很多，”市場司市場研究處劉涵在走訪多家商戶之后對記者說，“新發(fā)地既是首都的大‘菜籃子’和‘果盤子’，保障和滿足了首都農(nóng)產(chǎn)品的安全穩(wěn)定供應(yīng)，也是經(jīng)銷商的‘錢袋子’，老商戶們對市場的感情很深。我們在組織協(xié)調(diào)‘菜籃子’工程、推動都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的時候，要充分考慮一線實際，注重基層經(jīng)驗?！?/p>

“我要‘春’，不要‘東’?！边M貨商對西紅柿攤主說，滿口“行話”?！斑@就是農(nóng)產(chǎn)品品牌的雛形?！绷魍ù龠M處張國處長眼見記者滿臉疑惑，便解釋說，“西紅柿箱子上分別標(biāo)注著‘春’‘東’‘川’之類的字，是生產(chǎn)者名字的縮寫，方便了經(jīng)銷商理貨，同時，常來的進貨商會選購他更信賴的某一批貨，起到了通過標(biāo)識符號篩選產(chǎn)品的作用。對我們研究農(nóng)產(chǎn)品品牌的人來說，這些才是最鮮活、最寶貴的案例?！?/p>

“揀豆角要把‘飽’的挑出來，聽上去容易，可要不親眼看一看、親手摸一摸，還真不知道有多辛苦。”綜合處李h邊幫著攤主分揀豆角邊感嘆。

通過這一番親身體驗，黨員們一方面感受到了菜販的辛苦，體驗了經(jīng)營者的操勞，另一方面，作為政策制定者親歷一線，加深了對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的認(rèn)識，印證了接地氣工作法“拉近與基層群眾的距離，培養(yǎng)與基層群眾的感情，學(xué)結(jié)基層的好經(jīng)驗，使為基層群眾辦實事做好事解難事成為黨員干部的自覺行為”的基本內(nèi)涵。張合成強調(diào)：“我們來的目的就是要深入到商戶中去，張開嘴問，動動手干，動動腦想，做到 ‘三個體驗’――體驗農(nóng)產(chǎn)品市場信息是怎么來的，體驗批發(fā)市場菜販子等從業(yè)人員是怎么干的，體驗新發(fā)地批發(fā)市場員工的思想和辛勞?！?/p>

除了市場司黨支部與直屬機關(guān)黨委黨支部全體黨員，新發(fā)地的一號員工――新發(fā)地集團董事長張玉璽帶領(lǐng)市場領(lǐng)導(dǎo)班子全程參與了主題活動，他表示，通過共同參與“接地氣”活動，親歷了農(nóng)業(yè)部黨員干部走出機關(guān)聯(lián)系群眾的工作方法，體會到他們真心服務(wù)群眾的工作作風(fēng)，深受鼓舞。新發(fā)地市場會拓展思路，打造更好的品牌效益，為市場升級改造打好基礎(chǔ)。此外，他還有一個特別的身份，在21日下午的臺灣考察匯報會上，作為臺灣考察團團員介紹了臺灣的批發(fā)市場拍賣制度。

匯報會上，赴臺考察團員就臺灣產(chǎn)銷信息化、產(chǎn)銷班模式、共同運銷制度等內(nèi)容進行了匯報交流，分享了赴臺考察的感受和體會，農(nóng)業(yè)部臺辦和機關(guān)黨委的同志進行了點評和指導(dǎo)。張合成表示，臺灣農(nóng)業(yè)市場與信息工作在農(nóng)戶營銷服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品交易方式、流通管理機制、法律法規(guī)規(guī)范、信息技術(shù)應(yīng)用等6個方面值得我們學(xué)習(xí)借鑒。此次主題活動，要結(jié)合臺灣市場狀況，了解大陸農(nóng)產(chǎn)品市場與臺灣的差距，進行有機借鑒。赴臺考察團成員、農(nóng)業(yè)部信息中心吳秀媛副主任表示，在臺灣期間參觀早市的經(jīng)歷讓她感到很震撼，此次“體驗菜販”活動肯定不能錯過。機關(guān)黨委黨支部周曉鵬十分感慨：“通過本次活動了解了臺灣農(nóng)產(chǎn)品流通狀況，開闊了視野，又親身體驗了菜販的工作，是一次難忘的經(jīng)歷，收獲很大?！?/p>