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【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）11-0103-03
一、探索背景
近年來，虐待動物事件頻頻發(fā)生，社會人士呼吁政府部門建立相關(guān)法規(guī)懲處施虐者，保護動物的觀念日益深入人心，人與動物和諧相處已成為共識。當前在很多高校的醫(yī)學、生物學、獸醫(yī)學等專業(yè)領(lǐng)域的教學以及科研中都涉及到實驗動物[1]。筆者所在的揚州大學獸醫(yī)學院現(xiàn)有學生近1000人，其中本科生499人。本人在指導學生的動物實驗過程中，發(fā)現(xiàn)有些學生由于沒有充分考慮到動物福利問題，出現(xiàn)了在實驗過程中給動物造成非必需的痛苦等種種問題，嚴重影響了學生的動物福利觀，同時也不利于他們掌握科學的研究方法。除此之外，某些高校大學生頻頻上演的虐待動物事件，不僅危害社會公共安全，甚至造成惡劣影響。因此，有必要在各大高校，尤其是醫(yī)學或者獸醫(yī)學學校開設(shè)有關(guān)動物福利保護的課程，讓學生樹立正確的動物福利觀、增強動物保護意識、善待動物、增強社會責任感、在以后的科研以及社會生活中科學合理地保護與利用各種動物資源。
二、動物福利的概念
1976 年，休斯將農(nóng)場動物福利定義為“動物與它的環(huán)境協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)”。1988年，F(xiàn)raser 提出動物福利的目的是在極端的福利與生產(chǎn)利益之間找到平衡點。1990 年，臺灣學者夏良宙提出，從動物立場而言，動物福利可以簡述為“善待活著的動物，減少死亡的痛苦”。動物福利是保證動物康樂的外部條件。動物康樂就是動物自身感受狀態(tài)，也就是“心理愉快”的感受狀態(tài)，包括無任何疾病、無行為異常、無心理緊張、壓抑和痛苦等。美國動物福利專家稱，動物應(yīng)有五大自由：轉(zhuǎn)身自由、舔梳自由、站起自由、臥下自由、伸腿自由。英國農(nóng)場動物福利法規(guī)定有“五不”：無營養(yǎng)不良、無環(huán)境帶來不適、無傷害和疾病、無拘束地表現(xiàn)正常行為、無懼怕和應(yīng)激。
我國學者在解釋“動物福利”時指出：所謂動物福利，就是讓動物在康樂的狀態(tài)下生存，其標準包括動物無任何疾病、無行為異常、無心理緊張壓抑和痛苦等?；驹瓌t包括：讓動物享有不受饑渴的自由、生活舒適的自由、不受痛苦傷害的自由、生活無恐懼感和悲傷感的自由、表達天性的自由。而動物福利的概念由五個基本要素組成：生理、環(huán)境、衛(wèi)生、行為、心理。動物福利包括物質(zhì)（身體） 和精神兩個方面，通俗的講就是動物在飼養(yǎng)、運輸、屠宰過程中要人道，盡可能的減少痛苦、不得虐待動物。動物福利所強調(diào)的不是我們不能利用動物，而是應(yīng)該怎樣合理、“人道”地利用動物，要盡量保證那些為人類做出貢獻和犧牲的動物享有最基本的權(quán)利。動物福利實質(zhì)上是以人為本位的，是指在動物保護的基礎(chǔ)上所提出的人們給予動物的保護措施使其康樂，而人類也可以從中更好地受益。
三、設(shè)計思路
1.教學內(nèi)容的探討
動物福利概念的提出是人類社會生產(chǎn)力發(fā)展和進步的必然結(jié)果。在社會經(jīng)濟發(fā)展到一定條件下，善待動物、倡導生態(tài)文明、保持生態(tài)平衡， 是社會良性發(fā)展的保障。目前，動物福利受到國際社會的廣泛關(guān)注，發(fā)達國家更是在國際貿(mào)易中設(shè)置動物福利壁壘。而我國的動物福利發(fā)展狀況相對落后。
《動物福利保護概論》是一門新興的學科，是動物學、生態(tài)學、畜牧學、動物行為學、獸醫(yī)學、公共衛(wèi)生學等多門學科的交叉學科。該課程需兼顧家養(yǎng)動物和野生動物，全方位探討動物保護問題，論述動物保護的內(nèi)容和意義、動物的痛苦、動物的保健、動物福利、動物異常行為、動物試驗、人類娛樂活動等和動物保護的關(guān)系，同時還應(yīng)分別介紹家庭寵物、經(jīng)濟動物、野生動物等保護概況、存在的問題及采取的保護措施，介紹動物保護相關(guān)的法律法規(guī)和組織機構(gòu)。通過本課程的學習，學生能全面了解動物保護的目的和意義、培養(yǎng)保護動物的意識、掌握常見動物和野生動物的保護及動物保護相關(guān)法律、法規(guī)等，從而使學生能自覺參與到動物保護的行動中，達到提高學生綜合素質(zhì)的目的。
針對教學內(nèi)容多而教學時數(shù)相對較少的矛盾，需合理安排課時，從而達到全面地學習動物福利保護的目的。課程教學計劃是 32學時。教學內(nèi)容與學時分配建議如下表：
表 1《動物福利保護概論》理論教學學時分配表（共32 學時）
序號 教學章節(jié)名稱 學時 序號 教學章節(jié)名稱 學時
1 第一章 動物保護的內(nèi)容及意義 2 9 第九章 畜禽的保護 2
2 第二章 動物的痛苦 2 10 第十章 實驗動物的保護 2
3 第三章 異常行為與動物保護 2 11 第十三章 家庭動物的保護 2
4 第四章 動物福利與畜牧生產(chǎn) 2 12 第十五章 經(jīng)濟動物的保護 2
5 第五章 動物的保健 4 13 第十六章 園養(yǎng)動物的保護 2
6 第六章 動物試驗與動物保護 2 14 第十七章 野生動物的保護 4
7 第七章 人類娛樂活動與動物保護 2 15 合 計 32
8 第八章 動物保護立法及動物保護組織 2
2.教學方法的探討
（1）改變傳統(tǒng)的教學模式和方法，明確對學生能力的培養(yǎng)
改變傳統(tǒng)的老師“灌輸”模式，采用互動式、啟發(fā)式、研究型性教學。可通過典型案例分析提高大學生對動物福利問題的認識，引發(fā)大家的討論，同時配合采用課程報告等方式進行輔教學，既能活躍課堂氣氛，又可促使學生們深刻了解動物保護的內(nèi)涵和意義。例如，2012年10月發(fā)生的四川“虐猴男”笑著活剝猴皮事件;2016年7月13日發(fā)生的天津虐貓，小貓被切掉半張臉事件;更有2015年3月31日，成都某大學生因與寵物店老板協(xié)商不好退款金額，當場虐死僅兩個多月的小貓等等。這些損壞動物福利的事件在社會上引起了軒然大波，造成了惡劣影響。因此，人們也將注意力轉(zhuǎn)向了大學生這個高素質(zhì)群體。一個受過良好高等教育的人，竟會如此殘忍，面對幼小的生命，因自己的一時憤怒，竟然活活虐死小貓，不禁引起人們對青年學生動物福利意識淡漠的擔憂。而發(fā)生在2016年7月23日的“八達嶺野生動物園老虎傷人”，“泰國普吉島大象在海嘯中救孩子” 事件，又代表不同的動物角色立場。此類教學方法的重點和難點是嘗試站在不同角色的立場表達觀點和如何把握動物利益和人類利益的平衡，對每章教學重點教師應(yīng)當做到精講并反復強調(diào)[2]。
重新審視和組織教學內(nèi)容，建立優(yōu)化的動物福利保護教學體系。在課堂教學中既注重講授經(jīng)典的基礎(chǔ)理論知識，同時又跟緊學科發(fā)展前沿研究動態(tài)。使學生在學習基礎(chǔ)知識的同時，又可以獲得最新的信息，從而激發(fā)學生學習的主動性[3]。另外，在教材的選擇上除了使用規(guī)定教材外，同時將國內(nèi)外其他的優(yōu)秀教材引入到課程內(nèi)容中，作為學生的主要參考書。此外，還可以介紹與動物福利保護相關(guān)的中英文雜志，以及有關(guān)動物福利保護的網(wǎng)站和課程網(wǎng)絡(luò)課件地址，供學生進行查閱，豐富學生的知識來源。
（2）創(chuàng)新性應(yīng)用研究性教學，充分調(diào)動學生的積極性
研究性教學是指在教師的主導下，將課程的內(nèi)容轉(zhuǎn)變成生活、生產(chǎn)或科學中的實際問題，以學生為中心，在教師的幫助下按照科學研究的模式來分析、解決這些問題，最終達到學生獲取知識、提高能力的一種教學過程[4-6]。研究性教學的最終目的就是從傳統(tǒng)的知識獲得過度到知識和能力的并重。最典型的研究性教學模式是通過在老師的幫助下分析、解決問題，最終達到學生獲取知識、提高能力的目的。研究性教學要求對教學內(nèi)容的大膽取舍、有效整合，借助具有典型性、綜合性和趣味性的熱點研究問題，如“實驗動物的福利”、“經(jīng)濟動物的福利”的問題等，開展以3-5個學生為1小組的專題演講。這一教學模式，將會大大刺激學生學習的積極性和主動性，打破灌輸式傳統(tǒng)教學模式，讓被動接受知識變?yōu)橹鲃尤ふ液蛯W習知識。同時，此類教學方法的開展，同時也能提高學生的表達能力以及查找文獻、收集資料的能力。課程考核方式可采取20%+20%+10%+50%的方式，分別是期中基礎(chǔ)知識測試、熱點研究問題完成情況、平時作業(yè)完成情況、期末開卷綜合測試。最后，為了讓課內(nèi)課外結(jié)合，同時提高設(shè)計效率，可以容許學生課內(nèi)將筆記本電腦帶到教室，課上完成大部分設(shè)計，課下繼續(xù)完善，并且課下的問題可以在課堂上討論，典型問題老師集中講解。課下的問題也可以通過郵件、QQ或者微信同老師交流
（3）專題短片回放， 豐富教學手段
在課堂教學過程中，學生掌握動物保護知識需要以感性認識或經(jīng)驗為基礎(chǔ)，感官可以使動物保護知識具體化、形象化，有利于學生對知識的感知和理解，這樣將抽象的概念具體化，能加深學生對知識的理解。通過經(jīng)典短片回放，能使學生身臨其境，獲得學習的滿足感，創(chuàng)造愉快自由的學習情境，會使學生的大腦不至于過度緊張和疲勞，激發(fā)學生學習動物相關(guān)知識的動機和興趣，從而提高學習效率。此類教學模式更加直觀性，具有傳統(tǒng)教學模式無法比擬的優(yōu)越性。《動物福利保護概論》集各種動物的保護于一門課程中，各種野生動物的保護包括就地保護與遷地保護[7]，在多媒體的教學模式下，野生動物行為的觀察更加直觀和形象。通過播放記錄動物短片，如實驗動物的操作過程和注意事項，能讓學生記憶深刻，迅速了解實驗動物的操作過程，同時能激發(fā)學生的學習興趣和熱情，使教學能達到滿意的效果。通過播放關(guān)于學生動物實驗過程中所涉及的動物福利問題，讓學生主動地參與動物福利問題的甄別，并將知識點貫穿于短片中，讓學生了解動物實驗中需注意的動物福利問題，以及如何采取正確的處理方式。
（4）科研專業(yè)知識的融入，提高學生學習興趣
將專業(yè)的最新動態(tài)及相關(guān)科研成果寫入課堂教案或講義，融入課堂教學中，能讓學生更好地了解學科動態(tài)和走向，提高學生的學習興趣，從而充分發(fā)揮學習主動性[8]。例如，在動物福利和畜牧生產(chǎn)章節(jié)中，關(guān)注畜牧生產(chǎn)過程中的最新研究動態(tài);關(guān)注動物傳染病的最新研究進展，注重動物的健康問題;關(guān)注重要的人畜共患傳染病，培養(yǎng)學生的公共安全意識;將國外先進的生產(chǎn)工藝引入課堂，例如為提高母豬飼養(yǎng)管理中的動物福利問題而研發(fā)的智能化母豬飼喂管理系統(tǒng)，讓學生們了解現(xiàn)代化畜禽生產(chǎn)的發(fā)展方向，以及動物福利概念在生產(chǎn)中的滲透。另外，以科研式教育為輔，能使教育、教學、科研工作三個層面相輔相成，形成特色，同時也能豐富學生的文化內(nèi)涵。
（5）組織參觀野生動物救助中心和流浪動物收留機構(gòu)
去動物園參觀野生動物的生存狀態(tài)、流浪動物收留機構(gòu)、民間動物救助站等，切實體會動物福利保護立法的必要性。直面受傷動物帶來的震撼可以強烈刺激人的內(nèi)心，同時在參觀的過程中注重與動物福利保護人員的交流，認真體會動物福利的重要性。并且反思因為人類活動而導致的動物生存環(huán)境的破壞，是動物滅絕的主要原因。另一方面，觀看救治好的伴侶動物與人類的親密關(guān)系也能增強學生尊重生命，珍愛動物的情感。
（6）教師的不斷學習和全面發(fā)展
《動物福利保護概論》是動物學、生態(tài)學、畜牧學、動物行為學、獸醫(yī)學、公共衛(wèi)生學等多門學科的交叉學科。承擔《動物福利保護概論》課程的教師應(yīng)當具有多學科的基礎(chǔ)理論知識。并且需要了解動物立法、飼養(yǎng)管理、行為學、防疫等方面的最新進展。讓學生們更好地了解學科動態(tài)和走向，以此提高學生的學習興趣。除此之外，切實保障動物的福利，要做到知行合一。這就要求教師本身具有較高的綜合素質(zhì)，要加深對動物福利內(nèi)涵的認識，定期接受以實驗動物福利規(guī)章制度、相關(guān)技術(shù)為主的培訓，在實際的教學工作中以身作則，通過言傳身教對學生產(chǎn)生影響，潛移默化中使動物福利的觀念和意識深入人心。
四、小結(jié)
堅持以學生為中心，融科學性、知識性和趣味性于一體的課堂教學是提高學生學習效率的重要途徑。通過動物保護概論課程的學習，能使大學生們認識到動物保護問題的實質(zhì)就是人的價值取向問題。動物保護是一項社會系統(tǒng)工程，需要全社會的關(guān)注和支持，教師作為高素質(zhì)人群更加責無旁貸。將《動物保護概論》作為選修課引入到高校大學生教學體系中，對于提高大學生學習動物保護知識、提高動物保護意識具有非常大的現(xiàn)實意義。同時，通過對《動物福利保護概論》課程的教學內(nèi)容和教學方法的探討，提高了教師的業(yè)務(wù)水平，使學生掌握了動物福利保護的基本知識和基本技能，達到了理論和實踐融會貫通的目的。
教學工作是一項長期而且任務(wù)艱巨的工作，為適應(yīng)人才培養(yǎng)的需要，高等教育工作者需要不斷地學習和思考，在不斷地實踐過程中創(chuàng)新教學方法，創(chuàng)新教育模式。
參考文獻：
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[6] 徐大勇，李峰.微生物學研究型教學模式的實踐與探討[J].淮北煤炭師范學院學報：自然科學版，2008，29（1）：81-84.
1.1 概念
動物替代研究又被叫做非動物研究，具體是指使用替換活體動物的方法，實現(xiàn)生命科學和相關(guān)的研究來驗證實驗?zāi)康摹游锾娲难芯坷碚摓槿齊原則，即替代、減少、優(yōu)化[1]。主要內(nèi)容有：減少對于動物的使用數(shù)量和使用時間；使用非動物模型代替動物模型；優(yōu)化動物的運用方式，減少動物不必要的疼痛和不適應(yīng)。
1.2 動物替代的分類
按研究范圍進行劃分，動物替代主要有兩個方面：動物檢測替代和動物使用替代。第一，動物檢測替代。在應(yīng)用程序方面，使用體外檢測的方式替代之前動物整體的檢測方式，如組織人員進行技術(shù)培訓或使用數(shù)學模型等，積極提倡在科學研究或者實驗室試驗的過程中代替動物檢測的方式。第二，在研究、檢查和授課中靈活運用代替動物的方式，來獲得同樣的目的。實驗動物替代的層次可劃分為不同等級：一是非生物替代，是指運用數(shù)理化和計算機等方式替代；二是發(fā)育程度低的動物替育高的動物，如使用昆蟲等小型動物代替；三是減少型替代，減少對于實驗動物的使用時間和次數(shù)；四是優(yōu)化型替代，如果必須要使用動物來進行試驗同時還沒有其他的方法時，就需要優(yōu)化實驗過程，將動物從開始的運輸?shù)铰裨崾w結(jié)束的全部過程。
1.3 動物實驗替代法的準用程序
想要使用一種新的實驗方法，需要經(jīng)過建立到審批的全過程。第一，替代法的建立需要有一個完整的替代構(gòu)架以及應(yīng)用價值；第二，優(yōu)化研究方法，可以很好地探測到實驗物體內(nèi)的生命體征；第三，進行多個實驗驗證，即在不同的時間、地點使用替代法的實用性、可靠性和重復性；第四，同行評價，獨立評價替代方法的實用性、可靠性和重復性；第五，將新的實驗方法上交國家審核，按照相關(guān)的規(guī)定審核，通過后才可以使用。
1.4 替代法的必要性
對于動物的替代研究，在社會中具有多方面的價值。第一，動物替代法滿足人道倫理的發(fā)展需要；第二，大大減少了實驗過程中動物的經(jīng)費；第三，使醫(yī)學實驗授課向更人性化的方向發(fā)展；第四，將實驗變得更加合理，還能與人類疾病相接近，避免實驗動物的不確定性，促進醫(yī)學研究的發(fā)展。
2 國外動物替代研究起源和發(fā)展現(xiàn)狀
2.1 國外動物替代研究發(fā)起源
國外的動物替代源自于英國，并最早提出三R原則，當時被認為這個領(lǐng)域的代表。二十世紀七十年代，英國的基金協(xié)會在傳播3R原則中作出了巨大的貢獻。在2013年，英國首個教育和研究合作組啟動，呼吁科學家們一起尋找動物替代法，為了能夠符合常理和治療措施等的實驗方法，這件事情被醫(yī)學界視為重要的里程碑。
2.2 機構(gòu)建立
全球的替代研究組織多位于英國、美國和歐洲發(fā)達國家、地區(qū)。根據(jù)毒性測試非動物方法網(wǎng)站ALTTOX的更新消息，截至2015年，歐洲替代研究機構(gòu)一共有47個[2]，主要分布于英國、德國、荷蘭、法國、意大利和比利時等多個國家。美國的替代研究機構(gòu)有24個，亞太地區(qū)和南美等國家動物替代機構(gòu)位于澳大利亞、巴西、加拿大、日本、韓國。
2.3 人性化的替代
歐洲的人性化教育網(wǎng)絡(luò)建立于1988年，在2000年變更成國際人性化教育網(wǎng)絡(luò)，提倡愛護廣大人士，在生物科學、醫(yī)學獸醫(yī)教育學中對于動物使用替代的方法。美國的國家反活體解剖學會一直致力于建設(shè)愛護生命，尊重世界，禁止科學界濫用動物的實驗。
2.4 出臺相關(guān)的法律
2007年歐盟對于化學品實施了監(jiān)管系統(tǒng)，名為《化學品的注冊、評估、授權(quán)和限制》，簡稱REACH法規(guī)。其宗旨是保護人類健康和環(huán)境的安全，研制無毒無害化合物的創(chuàng)新能力，增加化學品的使用透明度，促進非動物實驗，追求可續(xù)發(fā)展的要求。歐盟是第一個禁止化妝品動物實驗的地區(qū)，隨后巴西等國家也借鑒歐盟的法律制定了相關(guān)的法律。
3 我國動物替代研究現(xiàn)狀
通過對相關(guān)文獻的查找，在知網(wǎng)中搜索有關(guān)研究的信息，并結(jié)合相關(guān)的法律、醫(yī)學方面的教育和替代研究方法的文獻，對其急性定性描述概括。對于替代方法的研究主要包括以下幾點內(nèi)容：毒理學檢測、化妝品毒性檢測、眼刺激實驗替代方法；動物模型的替代，和體外實驗替代動物的整體實驗；藥物反應(yīng)和動物實驗授課等。
廣州在2010年成立了中國替代方法研究評價中心，并建設(shè)了網(wǎng)站，為中國的替代法技術(shù)和研究信息的傳遞提供良好的交流橋梁，其中最主要的目的是：第一，宣傳、普及、分享、推廣3R理念和動物替代方法；第二，對于科學家的實驗起到間接的幫助作用；第三，網(wǎng)上咨詢有關(guān)動物替代的內(nèi)容；第四，推廣3R原則，讓大眾了解和認可3R技術(shù)，對于體外實驗方法的交流和研討；第五，使得國內(nèi)外的各醫(yī)學動物替代研究所可以良好地交流和溝通，還能從中吸取經(jīng)驗和技術(shù)。2007年，北京實驗動物學會建立了實驗動物替代法研究會，同時還設(shè)立了雜志欄，為人們介紹外國實驗室的3R研究技術(shù)和在各種學術(shù)中的靈活使用。
4 結(jié)語
動物替代的研究隨著時代的進步在不斷地發(fā)展和進步，尤其是關(guān)于一些細胞等相關(guān)的研究在計算機的輔助下進行，之前的活體動物研究現(xiàn)如今都可以使用體外的方法試驗。我國的一些實驗室和相關(guān)的研發(fā)人員在生物制藥和研發(fā)等實驗都進行了深入的研究，但和發(fā)達國家相比，研究的內(nèi)容相當有限，這種替代方法仍處于逐漸摸索的階段，在各個方面都有些落后于發(fā)達國家。
為了發(fā)展我國的替代方法，可以借鑒國外先進的研究組織或者管理方面的知識和技術(shù)，還要成立醫(yī)學動物替代法的研究機構(gòu)，方便各方信息的傳遞。同時還要鼓勵動物替代實驗的方法的討論和教育，建立相關(guān)的動物替代實驗課程視頻和書籍等，但是要保證醫(yī)學生的替代解剖課的權(quán)利，推廣使用非動物的實驗法，使我國的科學研究有一個良好的發(fā)展方向，為人類、動物和大自然提供良好的生存環(huán)境。
參考文獻
21世紀，醫(yī)學模式由生物醫(yī)學模式向生物一心理一社會醫(yī)學模式轉(zhuǎn)變，分子生物學將成為帶頭學科，引導醫(yī)學面貌發(fā)生根本改觀。著眼于未來醫(yī)學發(fā)展趨勢，我們在原有的臨床醫(yī)學專業(yè)主要課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，增加了部分課程的學時數(shù)，增設(shè)了新興學科和交叉學科的課程。將生物物理學、分子生物學、生物醫(yī)學電鏡技術(shù)、醫(yī)學遺傳學、社會醫(yī)學等列為必修課程；設(shè)置了人體斷面解剖學、實驗動物學、生物醫(yī)學工程學概論、行為醫(yī)學和醫(yī)學史等選修課程。
二、改革課程本身所包含的內(nèi)容體系
對傳統(tǒng)的基礎(chǔ)醫(yī)學課程，我們將著眼點放在改革課程本身的內(nèi)容體系上，要求各課程一定要在五年制教學內(nèi)容的基礎(chǔ)上，加強“三基”教學，同時立足于未來醫(yī)學的發(fā)展，將國內(nèi)外新理論、新技術(shù)列入教學內(nèi)容，并向?qū)W生介紹新的學術(shù)觀點和學科發(fā)展動態(tài)。
目前，非傳染性疾病的發(fā)病率逐年增高，心腦血管疾病、惡性腫瘤等疾病已嚴重影響人民的身體健康；臨床上的診療手段在不斷更新。依據(jù)這種狀況，我們在基礎(chǔ)醫(yī)學的教學內(nèi)容中，增加了有關(guān)的基礎(chǔ)理論知識，為醫(yī)學生今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。在形態(tài)學科中增加了心臟血管解剖，中樞神經(jīng)和植物神經(jīng)解剖，中樞神經(jīng)損傷及臨床，腦干斷面解剖，神經(jīng)節(jié)、脊髄、大腦皮質(zhì)及小腦皮質(zhì)結(jié)構(gòu)，骨骼肌、平滑肌的超微結(jié)構(gòu)和收縮原理，T、B細胞的分化，乳腺結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，生理學中增加了細胞膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運、離子通道、膜受體，呼吸節(jié)律起源，甲狀腺素、生長腺素的作用及分泌室交界結(jié)構(gòu)及生理特點，血流動力學，神經(jīng)元間作用方式，中樞抑制及下丘腦功能等授課內(nèi)容。生物化學中把蛋白質(zhì)氨基酸序列分析，癌基因與抑癌基因，細胞內(nèi)受體激素的作用，基因表達與調(diào)控，基因診斷與治療，抗體氧化酶體系等內(nèi)容列為加深拓寬的內(nèi)容。醫(yī)學微生物學與醫(yī)學免疫學為適應(yīng)臨床醫(yī)學的發(fā)展，增加了以下的內(nèi)容：病毒的分子生物學診斷方法，遺傳變異，細菌基因診斷，細胞因子、補體受體、抗體的遺傳控制及單克隆抗體，I型超敏反應(yīng)發(fā)生的分子機理，還結(jié)合臨床介紹各型超敏反應(yīng)的相關(guān)疾病。病理學在五年制教學的基礎(chǔ)上擴展的教學內(nèi)容有：炎癥化學介質(zhì)，腫瘤浸潤轉(zhuǎn)移，腫瘤免疫組化標記，細胞損傷的超微結(jié)構(gòu)，細胞凋落，lgA腎病激素受體檢測，尖銳濕疣、愛滋病、心肌病，缺血性心臟病的病理生理及血脂與動脈粥樣硬化等。隨著藥物學的發(fā)展。藥理學在七年制教學中增加了抗藥性發(fā)生的機制，受體分類與受體動力學，受體阻斷藥的新發(fā)展，傳出神經(jīng)系統(tǒng)受體I型分類，GABA與苯二氮卓類抗癲癇藥作用的關(guān)系，ACEI抗高血壓作用機理，抗高血壓藥物轉(zhuǎn)換酶抑制劑的抗高血壓作用機理，治療心功能不全藥物的評價等，還將新藥的開發(fā)與杻究也列為教學內(nèi)容。
我們在開設(shè)普通心理學的基礎(chǔ)上，更新了醫(yī)學心理學的講課內(nèi)容。新增的內(nèi)容有：行為主義學派的理論與技術(shù)，皮層內(nèi)臟相關(guān)學說的理論，認知理論與有關(guān)技術(shù)，個人中心療法，關(guān)于心理失調(diào)的理論和治療，心理測驗的理論與技術(shù)等內(nèi)容，為開展心理疾患的治療奠定了理論基礎(chǔ)。
三、更新實驗教學內(nèi)容，加強學生能力培養(yǎng)
實驗課教學重點放在加強學生能力培養(yǎng)上。首先我們將部分機能學科的實驗課，以獨立課程的形式列入教學計劃，如生理學實驗、生物化學實驗、藥理學實驗等，要求規(guī)范開課、單獨考核，并將考試成績納入學籍管理。
實驗內(nèi)容更新中，我們將教學重點放在培養(yǎng)學生實驗設(shè)計、操作技能、掌握或了解主要研究方法等基本技能的訓練上。在人體解剖學和組織胚胎學中把神經(jīng)解剖學研究方法和組織學、胚胎學研究方法列入實驗教學內(nèi)容。在藥理學與病理生理學中要求學生在教師的指導下，完成實驗設(shè)計、實驗操作和結(jié)果分析的全過程、全方位訓練。
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2016）05C-0071-02
近些年，隨著科技的進步，生命科學飛速發(fā)展，生物技術(shù)在各領(lǐng)域展現(xiàn)出了無限潛力，社會關(guān)注度越來越高，被世界各國確定為21世紀科技發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和新型產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代生物技術(shù)與其他學科相互交叉融合，逐步形成了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、醫(yī)藥生物技術(shù)和工業(yè)生物技術(shù)三個應(yīng)用領(lǐng)域，其中醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域由于和人類的生命安全關(guān)系密切，成為現(xiàn)代生物技術(shù)中最實用、最具發(fā)展勢頭的領(lǐng)域之一。
一、生物技術(shù)專業(yè)人才需求及各院校招生情況
隨著生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，以及新的理論技術(shù)不斷涌現(xiàn)，具有扎實理論基礎(chǔ)、較強探索精神和實踐能力的醫(yī)藥生物技術(shù)人才的需求也與日俱增。生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)人才的社會需求有增無減，尤其是醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才需求快速增長。為了更好的適應(yīng)社會對生物技術(shù)人才的需求，教育部于1998年正式將生物技術(shù)專業(yè)列入理學本科專業(yè)目錄，主要培養(yǎng)應(yīng)用型的專業(yè)技術(shù)人才。之后，很多院校都相繼開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)，中國前300名大學中，具有生物技術(shù)專業(yè)的大學占到了33.7%。通過對生物技術(shù)專業(yè)在這300所大學不同類別的分布分析可以發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)專業(yè)在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校中設(shè)置的頻率較高，分別占相應(yīng)各類高校總數(shù)的70.6%、70.8%、82.6%、97.3%。而我們通過前期統(tǒng)計，全國90所醫(yī)學本科院校，開設(shè)生物技術(shù)及相關(guān)專業(yè)的僅有28所，占31.1%，不及全國的平均水平。醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才的供給遠遠小于社會需求。
醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)與普通院校該專業(yè)人才培養(yǎng)目標有所不同，其特點體現(xiàn)在醫(yī)學知識和藥學知識與生物技術(shù)的深度交叉融合，因此醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)的課程也要反映相應(yīng)的醫(yī)藥特色。但是，由于生物技術(shù)專業(yè)在國內(nèi)相關(guān)院校的開設(shè)主要集中在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校，在醫(yī)學院校開設(shè)的相對較少，必然會導致教學模式和內(nèi)容偏向于工業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的教學。體現(xiàn)在人力資源市場上就是醫(yī)藥生物技術(shù)人才的相對缺乏。面對大好形勢，高等醫(yī)學院校作為醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)的主體，如何有針對性地進行專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系的建設(shè)，以培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的高素質(zhì)專業(yè)人才，是關(guān)系到專業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵課題。
目前，醫(yī)藥生物技術(shù)的教學模式還存在一些缺陷，針對性的醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)機制尚屬于探索階段。如果照搬其他院校的人才培養(yǎng)方案，就會導致學生能力的同質(zhì)化嚴重，不能很好的與醫(yī)藥行業(yè)的職業(yè)崗位需求相吻合，學生的核心競爭力不足，從而造成就業(yè)困難。所以，迫切需要建設(shè)適合醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性課程體系及人才培養(yǎng)方案。另外，生物技術(shù)是一門實踐性很強的學科，實踐教學是夯實理論知識和培養(yǎng)科研思維必備的手段。因此，在教學體系設(shè)計及教學過程中必須重視實踐教學，這對學生創(chuàng)新思維能力和實踐能力的形成具有重要的意義。
二、全國各高校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)課程分析
統(tǒng)計了全國21所高校生物技術(shù)專業(yè)所開設(shè)課程，其中包括4所醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)，統(tǒng)計分析結(jié)果如下：
（一）各校生物技術(shù)專業(yè)課程開設(shè)情況
從總體來看，各學校課程開設(shè)率較高的課程有細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學，所統(tǒng)計所有學校均開設(shè)有以上三門課程；其次，開出率較高的課程有微生物學、分子生物學、基因工程、醫(yī)學統(tǒng)計學、生物信息學、免疫學等，下圖為所統(tǒng)計各學校開出率前21位的課程。
（二）醫(yī)學與非醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程開設(shè)情況對比
與非醫(yī)學院校相比，醫(yī)科學校生物技術(shù)專業(yè)中，各學校課程開設(shè)率較高的課程同樣有細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學，統(tǒng)計的所有學校均開設(shè)有以上三門課程；除此之外，醫(yī)學類學?；蚬こ?、醫(yī)學統(tǒng)計學、生物信息學、免疫學、生物技術(shù)綜合性實驗、生理學、人體解剖學、藥理學、蛋白質(zhì)工程等幾門課程開出率高。下圖為綜合所統(tǒng)計各醫(yī)科與非醫(yī)科學校課程開出率前20位的對比圖。從圖上可以看出細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學、基因工程、醫(yī)學統(tǒng)計學等開出率兩類學校均較高，但是臨床醫(yī)學概論、病理學、藥理學、人體解剖學、生理學等醫(yī)學相關(guān)課程，非醫(yī)學院校均開設(shè)較少或未開設(shè)。
三、醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)思路
醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)的過程中應(yīng)注意醫(yī)學基礎(chǔ)知識與生物技術(shù)學科各課程間的交叉和滲透。所以在課程體系的建設(shè)上就應(yīng)該與其他院校有所區(qū)別，具有自己的特色。除了生物技術(shù)專業(yè)必開的基礎(chǔ)課程及專業(yè)技術(shù)課程之外，具有醫(yī)學特色的相關(guān)課程也應(yīng)該在課程體系的設(shè)計中，可以使學生將醫(yī)藥基礎(chǔ)知識更好地應(yīng)用于醫(yī)學生物技術(shù)的實際工作中，更好地適應(yīng)社會的需求，適應(yīng)醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。因此，通過對其他醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系的學習以及近幾年的教學實踐探索，總結(jié)了一些本校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)的思路。
（一）合理選擇授課科目，突出醫(yī)學院校優(yōu)勢
目標是培養(yǎng)出適合我國現(xiàn)階段實際需求，具備扎實醫(yī)藥生物技術(shù)理論基礎(chǔ)，熟練掌握各項實驗技能，能在醫(yī)藥、檢驗、食品等行業(yè)的企事業(yè)單位和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的科學研究、技術(shù)開發(fā)與服務(wù)等工作，以及在科研、營銷、第三方檢驗等領(lǐng)域從事研究助理、產(chǎn)品銷售、檢測試劑盒的設(shè)計開發(fā)與使用等工作的高級應(yīng)用型專業(yè)人才。因此，我們的學生除了學習一般生物技術(shù)專業(yè)必須學習的理論知識，還要補充如臨床醫(yī)學概論、病理學、藥理學、人體解剖學、生理學、醫(yī)學遺傳學、醫(yī)學統(tǒng)計學等與醫(yī)藥生物技術(shù)相關(guān)的醫(yī)學類專業(yè)課，從而進一步提升醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。
（二）調(diào)整實踐教學模式，開設(shè)專業(yè)綜合實訓
生物技術(shù)專業(yè)涉及到的五大工程技術(shù)之間彼此交叉滲透，互為基礎(chǔ)。因此，生物技術(shù)實驗課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)上每門課程單獨設(shè)立實驗的傳統(tǒng)，將本專業(yè)主干課程實驗根據(jù)內(nèi)在聯(lián)系進行整合，單獨成課，設(shè)立一些綜合性實驗、實訓，而非簡單的課程實驗。綜合性實驗要求學生具備一定基礎(chǔ)知識和基本技能，因此一般在第三到第四學年開展。另外，綜合性實驗內(nèi)容的設(shè)置還要能反映多門課程的綜合知識，最終達到對學生實驗技能和方案進行綜合訓練的目的。例如，我校開設(shè)了生物技術(shù)綜合實訓，該實訓共安排8周時間，分兩學期上完，每學期安排4周時間，中間不再穿插理論課學習，給予學生充分的實踐機會。該綜合實訓涉及基因工程各個方面，以蛋白藥物開發(fā)作為主線，包括蛋白藥物的克隆、表達、檢驗、純化、藥物活性的檢測等一系列醫(yī)藥生物技術(shù)操作環(huán)節(jié)。該實踐環(huán)節(jié)與真正蛋白藥物的研發(fā)生產(chǎn)相一致，使學生能將理論知識與實踐充分結(jié)合，與社會、行業(yè)接軌。另外，根據(jù)專業(yè)生物技術(shù)專業(yè)醫(yī)藥特色，開設(shè)病理檢驗、實驗動物學、抗體制備、臨床分子診斷、動物細胞培養(yǎng)等實驗，這些實驗除了培養(yǎng)學生基礎(chǔ)生物技術(shù)技能之外，加入醫(yī)學相關(guān)內(nèi)容，使學生掌握交叉學科知識及技能，更適應(yīng)社會對醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，培養(yǎng)出的學生更適于快速發(fā)展的醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。
（三）根據(jù)市場需求，合理整合教學內(nèi)容
在生物技術(shù)專業(yè)課程的教學中發(fā)現(xiàn)許多知識點在不同課程中重復出現(xiàn)，造成教學資源的浪費。另外通過對學生實習企業(yè)的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)最需要那些實踐能力強、具有自主學習能力的畢業(yè)生，而我們的某些授課內(nèi)容缺乏縱深性，對知識點的講解并不系統(tǒng)，存在理論與實踐脫節(jié)的現(xiàn)象。針對以上問題進行了教學內(nèi)容的整合，減少理論教學時間，增加學生自主學習的比重，同時注重了某些理論知識與實踐的結(jié)合，有利于學生快速系統(tǒng)地建立知識體系。例如在“分子診斷學”授課中，增加遺傳病的介紹，如常見遺傳病的臨床特征、分子診斷手段以及基因治療等。除此之外，還可以在授課內(nèi)容中加入臨床診斷試劑盒的研發(fā)、臨床生物技術(shù)檢測及基因診斷和基因治療方法等內(nèi)容，以培養(yǎng)具有良好醫(yī)學基礎(chǔ)的生物技術(shù)專業(yè)人才，適應(yīng)社會并服務(wù)于社會。
生物技術(shù)尤其是醫(yī)藥生物技術(shù)方向在醫(yī)學領(lǐng)域的應(yīng)用可以說改變了現(xiàn)代醫(yī)學的發(fā)展，但是對于醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程體系的建設(shè)仍處于探索階段，因此目前對該專業(yè)人才培養(yǎng)模式及課程體系通過思考后進行有目的、有計劃的探索，能夠培養(yǎng)出與社會及行業(yè)、企業(yè)需求相適應(yīng)的高素質(zhì)的專業(yè)人才。
【參考文獻】
[1]郭弘藝，張旭光，邵露等.生物技術(shù)專業(yè)現(xiàn)狀淺析[J].中國校外教育，2014（12）
近些年，隨著科技的進步，生命科學飛速發(fā)展，生物技術(shù)在各領(lǐng)域展現(xiàn)出了無限潛力，社會關(guān)注度越來越高，被世界各國確定為21世紀科技發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和新型產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代生物技術(shù)與其他學科相互交叉融合，逐步形成了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、醫(yī)藥生物技術(shù)和工業(yè)生物技術(shù)三個應(yīng)用領(lǐng)域，其中醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域由于和人類的生命安全關(guān)系密切，成為現(xiàn)代生物技術(shù)中最實用、最具發(fā)展勢頭的領(lǐng)域之一。
一、生物技術(shù)專業(yè)人才需求及各院校招生情況
隨著生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，以及新的理論技術(shù)不斷涌現(xiàn)，具有扎實理論基礎(chǔ)、較強探索精神和實踐能力的醫(yī)藥生物技術(shù)人才的需求也與日俱增。生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)人才的社會需求有增無減，尤其是醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才需求快速增長。為了更好的適應(yīng)社會對生物技術(shù)人才的需求，教育部于1998年正式將生物技術(shù)專業(yè)列入理學本科專業(yè)目錄，主要培養(yǎng)應(yīng)用型的專業(yè)技術(shù)人才。之后，很多院校都相繼開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)，中國前300名大學中，具有生物技術(shù)專業(yè)的大學占到了33.7%。通過對生物技術(shù)專業(yè)在這300所大學不同類別的分布分析可以發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)專業(yè)在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校中設(shè)置的頻率較高，分別占相應(yīng)各類高校總數(shù)的70.6%、70.8%、82.6%、97.3%。而我們通過前期統(tǒng)計，全國90所醫(yī)學本科院校，開設(shè)生物技術(shù)及相關(guān)專業(yè)的僅有28所，占31.1%，不及全國的平均水平。醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才的供給遠遠小于社會需求。醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)與普通院校該專業(yè)人才培養(yǎng)目標有所不同，其特點體現(xiàn)在醫(yī)學知識和藥學知識與生物技術(shù)的深度交叉融合，因此醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)的課程也要反映相應(yīng)的醫(yī)藥特色。但是，由于生物技術(shù)專業(yè)在國內(nèi)相關(guān)院校的開設(shè)主要集中在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校，在醫(yī)學院校開設(shè)的相對較少，必然會導致教學模式和內(nèi)容偏向于工業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的教學。體現(xiàn)在人力資源市場上就是醫(yī)藥生物技術(shù)人才的相對缺乏。面對大好形勢，高等醫(yī)學院校作為醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)的主體，如何有針對性地進行專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系的建設(shè)，以培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的高素質(zhì)專業(yè)人才，是關(guān)系到專業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵課題。目前，醫(yī)藥生物技術(shù)的教學模式還存在一些缺陷，針對性的醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)機制尚屬于探索階段。如果照搬其他院校的人才培養(yǎng)方案，就會導致學生能力的同質(zhì)化嚴重，不能很好的與醫(yī)藥行業(yè)的職業(yè)崗位需求相吻合，學生的核心競爭力不足，從而造成就業(yè)困難。所以，迫切需要建設(shè)適合醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性課程體系及人才培養(yǎng)方案。另外，生物技術(shù)是一門實踐性很強的學科，實踐教學是夯實理論知識和培養(yǎng)科研思維必備的手段。因此，在教學體系設(shè)計及教學過程中必須重視實踐教學，這對學生創(chuàng)新思維能力和實踐能力的形成具有重要的意義。
二、全國各高校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)課程分析
統(tǒng)計了全國21所高校生物技術(shù)專業(yè)所開設(shè)課程，其中包括4所醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)，統(tǒng)計分析結(jié)果如下：
（一）各校生物技術(shù)專業(yè)課程開設(shè)情況
從總體來看，各學校課程開設(shè)率較高的課程有細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學，所統(tǒng)計所有學校均開設(shè)有以上三門課程；其次，開出率較高的課程有微生物學、分子生物學、基因工程、醫(yī)學統(tǒng)計學、生物信息學、免疫學等，下圖為所統(tǒng)計各學校開出率前21位的課程。
（二）醫(yī)學與非醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程開設(shè)情況對比
與非醫(yī)學院校相比，醫(yī)科學校生物技術(shù)專業(yè)中，各學校課程開設(shè)率較高的課程同樣有細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學，統(tǒng)計的所有學校均開設(shè)有以上三門課程；除此之外，醫(yī)學類學?；蚬こ?、醫(yī)學統(tǒng)計學、生物信息學、免疫學、生物技術(shù)綜合性實驗、生理學、人體解剖學、藥理學、蛋白質(zhì)工程等幾門課程開出率高。下圖為綜合所統(tǒng)計各醫(yī)科與非醫(yī)科學校課程開出率前20位的對比圖。從圖上可以看出細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學、基因工程、醫(yī)學統(tǒng)計學等開出率兩類學校均較高，但是臨床醫(yī)學概論、病理學、藥理學、人體解剖學、生理學等醫(yī)學相關(guān)課程，非醫(yī)學院校均開設(shè)較少或未開設(shè)。
三、醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)思路
醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)的過程中應(yīng)注意醫(yī)學基礎(chǔ)知識與生物技術(shù)學科各課程間的交叉和滲透。所以在課程體系的建設(shè)上就應(yīng)該與其他院校有所區(qū)別，具有自己的特色。除了生物技術(shù)專業(yè)必開的基礎(chǔ)課程及專業(yè)技術(shù)課程之外，具有醫(yī)學特色的相關(guān)課程也應(yīng)該在課程體系的設(shè)計中，可以使學生將醫(yī)藥基礎(chǔ)知識更好地應(yīng)用于醫(yī)學生物技術(shù)的實際工作中，更好地適應(yīng)社會的需求，適應(yīng)醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。因此，通過對其他醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系的學習以及近幾年的教學實踐探索，總結(jié)了一些本校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)的思路。
（一）合理選擇授課科目，突出醫(yī)學院校優(yōu)勢
目標是培養(yǎng)出適合我國現(xiàn)階段實際需求，具備扎實醫(yī)藥生物技術(shù)理論基礎(chǔ)，熟練掌握各項實驗技能，能在醫(yī)藥、檢驗、食品等行業(yè)的企事業(yè)單位和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的科學研究、技術(shù)開發(fā)與服務(wù)等工作，以及在科研、營銷、第三方檢驗等領(lǐng)域從事研究助理、產(chǎn)品銷售、檢測試劑盒的設(shè)計開發(fā)與使用等工作的高級應(yīng)用型專業(yè)人才。因此，我們的學生除了學習一般生物技術(shù)專業(yè)必須學習的理論知識，還要補充如臨床醫(yī)學概論、病理學、藥理學、人體解剖學、生理學、醫(yī)學遺傳學、醫(yī)學統(tǒng)計學等與醫(yī)藥生物技術(shù)相關(guān)的醫(yī)學類專業(yè)課，從而進一步提升醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。
（二）調(diào)整實踐教學模式，開設(shè)專業(yè)綜合實訓
生物技術(shù)專業(yè)涉及到的五大工程技術(shù)之間彼此交叉滲透，互為基礎(chǔ)。因此，生物技術(shù)實驗課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)上每門課程單獨設(shè)立實驗的傳統(tǒng)，將本專業(yè)主干課程實驗根據(jù)內(nèi)在聯(lián)系進行整合，單獨成課，設(shè)立一些綜合性實驗、實訓，而非簡單的課程實驗。綜合性實驗要求學生具備一定基礎(chǔ)知識和基本技能，因此一般在第三到第四學年開展。另外，綜合性實驗內(nèi)容的設(shè)置還要能反映多門課程的綜合知識，最終達到對學生實驗技能和方案進行綜合訓練的目的。例如，我校開設(shè)了生物技術(shù)綜合實訓，該實訓共安排8周時間，分兩學期上完，每學期安排4周時間，中間不再穿插理論課學習，給予學生充分的實踐機會。該綜合實訓涉及基因工程各個方面，以蛋白藥物開發(fā)作為主線，包括蛋白藥物的克隆、表達、檢驗、純化、藥物活性的檢測等一系列醫(yī)藥生物技術(shù)操作環(huán)節(jié)。該實踐環(huán)節(jié)與真正蛋白藥物的研發(fā)生產(chǎn)相一致，使學生能將理論知識與實踐充分結(jié)合，與社會、行業(yè)接軌。另外，根據(jù)專業(yè)生物技術(shù)專業(yè)醫(yī)藥特色，開設(shè)病理檢驗、實驗動物學、抗體制備、臨床分子診斷、動物細胞培養(yǎng)等實驗，這些實驗除了培養(yǎng)學生基礎(chǔ)生物技術(shù)技能之外，加入醫(yī)學相關(guān)內(nèi)容，使學生掌握交叉學科知識及技能，更適應(yīng)社會對醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，培養(yǎng)出的學生更適于快速發(fā)展的醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。
（三）根據(jù)市場需求，合理整合教學內(nèi)容
在生物技術(shù)專業(yè)課程的教學中發(fā)現(xiàn)許多知識點在不同課程中重復出現(xiàn)，造成教學資源的浪費。另外通過對學生實習企業(yè)的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)最需要那些實踐能力強、具有自主學習能力的畢業(yè)生，而我們的某些授課內(nèi)容缺乏縱深性，對知識點的講解并不系統(tǒng)，存在理論與實踐脫節(jié)的現(xiàn)象。針對以上問題進行了教學內(nèi)容的整合，減少理論教學時間，增加學生自主學習的比重，同時注重了某些理論知識與實踐的結(jié)合，有利于學生快速系統(tǒng)地建立知識體系。例如在“分子診斷學”授課中，增加遺傳病的介紹，如常見遺傳病的臨床特征、分子診斷手段以及基因治療等。除此之外，還可以在授課內(nèi)容中加入臨床診斷試劑盒的研發(fā)、臨床生物技術(shù)檢測及基因診斷和基因治療方法等內(nèi)容，以培養(yǎng)具有良好醫(yī)學基礎(chǔ)的生物技術(shù)專業(yè)人才，適應(yīng)社會并服務(wù)于社會。生物技術(shù)尤其是醫(yī)藥生物技術(shù)方向在醫(yī)學領(lǐng)域的應(yīng)用可以說改變了現(xiàn)代醫(yī)學的發(fā)展，但是對于醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程體系的建設(shè)仍處于探索階段，因此目前對該專業(yè)人才培養(yǎng)模式及課程體系通過思考后進行有目的、有計劃的探索，能夠培養(yǎng)出與社會及行業(yè)、企業(yè)需求相適應(yīng)的高素質(zhì)的專業(yè)人才。
【參考文獻】
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衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)是公共衛(wèi)生和預防醫(yī)學學科體系的重要組成部分，肩負著培養(yǎng)高水平衛(wèi)生檢驗專門人才、為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)的重要任務(wù)，被譽為預防醫(yī)學的“前哨”。近年來，隨著我國經(jīng)濟和社會的快速發(fā)展，衛(wèi)生檢驗在公共衛(wèi)生中的作用和地位越來越重要。目前我國衛(wèi)生檢驗從業(yè)人員普遍存在的問題是:高素質(zhì)的專業(yè)衛(wèi)生檢驗人員短缺;大多數(shù)從業(yè)人員是非專業(yè)或低學歷職業(yè)技術(shù)人員;檢驗人員知識老化，對先進的檢驗設(shè)備和技術(shù)不甚了解;在傳染病暴發(fā)或流行時期，在公共衛(wèi)生事件發(fā)生時，同時具有預防醫(yī)學、微生物檢驗、物理化學檢驗及現(xiàn)場處理技能的人員明顯不足。衛(wèi)生檢驗人員知識的不斷更新、新技術(shù)的掌握、高級檢驗隊伍的充實，是我國公共衛(wèi)生和預防醫(yī)學高等教育的重要任務(wù)。
1我國衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
我國衛(wèi)生檢驗高級人才的正規(guī)培養(yǎng)起始于1958年四川大學華西公共衛(wèi)生學院(原華西醫(yī)科大學)開辦的衛(wèi)生檢驗專業(yè)。目前，我國醫(yī)學院校開辦衛(wèi)生檢驗或衛(wèi)生檢驗方向的院校大約有20多所，每年招收約1000余人［1］。2006年，根據(jù)衛(wèi)生檢驗專業(yè)本科教學的需求，人民衛(wèi)生出版社出版了《分析化學》、《食品理化檢驗》、《細菌學檢驗》、《病毒學檢驗》、《水質(zhì)檢驗》、《空氣檢驗》等衛(wèi)生檢驗專業(yè)衛(wèi)生部規(guī)劃教材10種，規(guī)范了衛(wèi)生檢驗專業(yè)課程的教學［2］。然而，國內(nèi)各院校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)辦學方式多樣，現(xiàn)有的辦學模式主要有兩種:一是授予理學學士學位的“衛(wèi)生檢驗學專業(yè)”;二是授予醫(yī)學學士學位的“預防醫(yī)學專業(yè)”后期分流的“衛(wèi)生檢驗方向”［3］。2001年，南京醫(yī)科大學設(shè)置預防醫(yī)學專業(yè)(衛(wèi)生檢驗方向)，培養(yǎng)五年制醫(yī)學學士，采用“前期趨同，后期分化”的培養(yǎng)模式。該模式前四年所學專業(yè)與預防醫(yī)學專業(yè)相同，僅僅在第五學年開設(shè)檢驗專業(yè)課程。經(jīng)過4年的實踐，我們發(fā)現(xiàn)由于培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、畢業(yè)生就業(yè)趨向、職稱評定等要求不同，五年制預防醫(yī)學(衛(wèi)生檢驗方向)培養(yǎng)模式已不適合新形勢發(fā)展的需要，此種培養(yǎng)模式的學生檢驗專業(yè)知識和技能不能夠完全勝任用人單位對檢驗人才的實際需求。因此，四川大學、安徽醫(yī)科大學等高校根據(jù)教育部的要求，于2005年和2007年分別成功開設(shè)四年制衛(wèi)生檢驗專業(yè)。我校于2009年起設(shè)置衛(wèi)生檢驗學專業(yè)，培養(yǎng)四年制理學學士。2013年至今，已有3屆畢業(yè)生，培養(yǎng)的學生對于檢驗專業(yè)的理論知識掌握更為扎實，實踐動手能力更強，崗位勝任力更高。2012年，教育部印發(fā)《普通高等學校本科專業(yè)目錄(2012年)》，正式將衛(wèi)生檢驗學專業(yè)名稱更名為衛(wèi)生檢驗與檢疫［4］。
2我校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定
目前，國內(nèi)開設(shè)衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的院校不乏少數(shù)，各具特色。南京醫(yī)科大學自2009年起設(shè)置四年制衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)，授予理學學士學位。本專業(yè)面向全國招生，每年招收35名左右的本科生。根據(jù)學生畢業(yè)就業(yè)去向和用人單位反饋情況，我校在衛(wèi)生檢驗人才培養(yǎng)方面不斷進行完善，形成了一套具有自身特色的人才培養(yǎng)目標、課程設(shè)置體系，培養(yǎng)了一批“具備預防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗檢疫學基礎(chǔ)理論知識和實際工作能力、能在疾病預防控制、食品檢疫、職業(yè)衛(wèi)生檢驗、環(huán)境監(jiān)測、商檢、質(zhì)檢等檢驗檢疫機構(gòu)以及相關(guān)高等院校和研究單位從事理化、微生物、免疫學檢驗或教學、科研等工作的復合型高級專門人才”。
2．1制定培養(yǎng)目標，確定教學計劃
衛(wèi)生檢驗工作是疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所等開展各項業(yè)務(wù)的重要技術(shù)支撐，它不僅為現(xiàn)場調(diào)查、疾病監(jiān)測、控制和衛(wèi)生監(jiān)督及時準確地提供檢驗結(jié)果和監(jiān)測數(shù)據(jù)，而且為貫徹《食品安全法》、《傳染病防治法》等一系列的衛(wèi)生法規(guī)、標準，保障人民的健康、安全提供可靠的定性和定量執(zhí)法依據(jù)，同時也為人們的生活及生態(tài)環(huán)境安全研究、防止和消除各種職業(yè)危害等提供基礎(chǔ)資料。因此，我校將衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的培養(yǎng)目標定位為培養(yǎng)“適應(yīng)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有扎實的衛(wèi)生學及相關(guān)自然科學基礎(chǔ)知識，較強的衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)理論及分析檢測技能，以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和創(chuàng)新精神的衛(wèi)生檢驗與檢疫專門人才”。按照衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)目標，堅持育人為本，德育為先，切實加強學生的思想政治教育，把社會主義核心價值體系融入大學教育全過程;加強對學生本專業(yè)領(lǐng)域的基本理論、基本知識、基本技能的培養(yǎng)，提升學生的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力;并充分發(fā)揮我?；A(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學等資源優(yōu)勢，以理為主，醫(yī)、文兼修，以拓寬學生的知識視野，提升學生的綜合素質(zhì)，增強學生的社會適應(yīng)能力，促進知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展。經(jīng)過充分調(diào)研，分別制定了衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)本科培養(yǎng)計劃、衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)本科課程教學大綱、衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)本科實驗教學大綱和各類實踐性環(huán)節(jié)的規(guī)范文件。加強學生的理化檢驗和微生物檢驗的實踐能力訓練，專業(yè)課程設(shè)置中實驗課的比例較高，實驗課理論課比例接近1∶1，有的課程甚至超過1∶1;著重于培養(yǎng)學生的自主學習能力，構(gòu)建了設(shè)計性實驗教學模式，促使學生專業(yè)知識、學習能力、科研素質(zhì)得到全面協(xié)調(diào)發(fā)展;注重創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，將學科發(fā)展的新動態(tài)、新趨勢引入課堂，打破學科間的壁壘，按照“科學、規(guī)范、拓寬”的原則更新教學內(nèi)容，優(yōu)化課程設(shè)計，突出學生的專業(yè)特點。
2．2課程體系設(shè)置
課程體系的設(shè)置體現(xiàn)了該專業(yè)對學生知識結(jié)構(gòu)、能力和綜合素質(zhì)的基本要求，反映了培養(yǎng)目標，是進行教學工作的基本依據(jù)，也在很大程度上決定了人才的培養(yǎng)質(zhì)量。衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)著重于培養(yǎng)具有衛(wèi)生檢驗科學技術(shù)理論知識和實際工作能力的高級技術(shù)人才。然而，許多學校在課程設(shè)置中，直接將預防醫(yī)學的課程體系納入衛(wèi)生檢驗專業(yè)的培養(yǎng)模式中，幾乎沒有考慮到課程之間的交叉性和互補性，盲目根據(jù)規(guī)劃教材的內(nèi)容設(shè)置課時數(shù)，從而導致了內(nèi)容的重復性。隨著新技術(shù)和新方法的不斷涌現(xiàn)，以及不同學科之間的緊密結(jié)合，衛(wèi)生檢驗與檢疫學科發(fā)展迅速，因此，該學科的教育理念、教學內(nèi)容、方式和方法等，需要適應(yīng)快速發(fā)展的變化，并要求我們積極進行課程體系建設(shè)，調(diào)整和更新課程內(nèi)容。我校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)教學尚處于起步探索階段，課程建設(shè)體系仍然不斷在完善和改進中。目前，我校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)共開設(shè)必修課41門，167學分。必修課分為四大類，即公共基礎(chǔ)課程、醫(yī)學相關(guān)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。公共基礎(chǔ)課程在第一學年開設(shè);醫(yī)學相關(guān)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程在第一、第二學年開設(shè);專業(yè)課程在第三、第四學年開設(shè);畢業(yè)實習和畢業(yè)論文設(shè)計在第四學年進行。衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)開設(shè)的醫(yī)學相關(guān)課程是該專業(yè)的特色之一，醫(yī)學相關(guān)課程共5門，包括人體結(jié)構(gòu)學、微生物與免疫學、人體機能學、臨床醫(yī)學概論、人體寄生蟲學。專業(yè)基礎(chǔ)課程共10門，包括分子生物學及實驗技術(shù)、衛(wèi)生毒理學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、儀器分析、職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學、環(huán)境衛(wèi)生學、流行病學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、實驗動物學、傳染病學。專業(yè)基礎(chǔ)課程中包括預防醫(yī)學專業(yè)的核心專業(yè)課程，為衛(wèi)生檢驗與檢疫人才了解公共衛(wèi)生的專業(yè)理論和專業(yè)技能奠定基礎(chǔ)。專業(yè)課程共10門，涵蓋理化檢驗和微生物檢驗相關(guān)課程，包括衛(wèi)生微生物學、細菌學與病毒性檢驗、實驗室管理與生物安全、免疫學檢驗、食品理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、臨床檢驗基礎(chǔ)學、空氣理化檢驗、生物材料理化檢驗、衛(wèi)生檢驗檢疫學。除了必修課外，為了拓寬學生的知識面，衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)要求學生選修10學分的選修課，其中人文藝術(shù)類選修課不低于4學分。畢業(yè)實習和畢業(yè)論文設(shè)計學習階段安排在第四學年第二學期，共20周。學生主要安排在省市級疾病預防控制中心、省級食品質(zhì)量與安全研究所、省級出入境檢驗檢疫局和我院進行畢業(yè)專業(yè)實習，主要進行理化檢驗和微生物檢驗實踐，包括細菌學檢驗、病毒學檢驗、衛(wèi)生微生物檢驗、常規(guī)醫(yī)學檢驗、衛(wèi)生理化檢驗等內(nèi)容。通過畢業(yè)實習的實踐，培養(yǎng)學生具有基本的衛(wèi)生檢驗?zāi)芰Γ軌蛘莆諜z驗學的基本理論和技術(shù)，熟悉常用的現(xiàn)代分析儀器的結(jié)構(gòu)、性能。
3我校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)培養(yǎng)特色
3．1明確主干課程，合理設(shè)置課程體系
確保有條件開設(shè)衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)所需的核心基礎(chǔ)課程。將衛(wèi)生檢驗與檢疫的基礎(chǔ)理論融入專業(yè)基礎(chǔ)模塊和專業(yè)課模塊的教學及實踐中。合理設(shè)置每學年的課程進程，并隨著相關(guān)物理學、化學、微生物學、衛(wèi)生學等學科的發(fā)展，更新教學內(nèi)容，優(yōu)化課程體系，打破學科課程間的壁壘，加強課程與課程體系間在邏輯和結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系與綜合，不斷充實反映本學科領(lǐng)域技術(shù)和社會發(fā)展的最新成果，把理、工、醫(yī)多學科的交叉與滲透加入教學內(nèi)容中來。
3．2突出教學重點內(nèi)容，體現(xiàn)專業(yè)特色
根據(jù)醫(yī)科院校的特點和優(yōu)勢，結(jié)合我國社會經(jīng)濟發(fā)展給公共衛(wèi)生帶來的挑戰(zhàn)，科學規(guī)劃專業(yè)建設(shè)。突出“一個理論、三種技能、五個模塊”的重點內(nèi)容:即衛(wèi)生檢驗與檢疫理論、衛(wèi)生理化檢驗技能、衛(wèi)生微生物檢驗技能、生物學效應(yīng)檢驗技能以及公共課程模塊、專業(yè)基礎(chǔ)模塊、專業(yè)課模塊、實習與實踐模塊、實戰(zhàn)與發(fā)展模塊。
3．3重視學生實踐能力培養(yǎng)
衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的專業(yè)技能培養(yǎng)貫穿整個人才培養(yǎng)方案中。我校衛(wèi)生檢驗與檢疫人才培養(yǎng)的突出特點是與國家級公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學實驗教學示范中心有機結(jié)合在一起，在實驗教學隊伍、儀器設(shè)備、實驗室資源等方面融合共享。實驗教學采用分層次并漸進提高的方式:基礎(chǔ)驗證性實驗、綜合性實驗、設(shè)計性實驗。除生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習(論文)等校內(nèi)外實習與實踐基地(模塊)外，還有南京醫(yī)科大學衛(wèi)生分析檢測中心獨立第三方實驗室及公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學一級學科大學生科研訓練實踐平臺(模塊)。這些條件和措施為衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)學生的實踐能力培養(yǎng)打下了基礎(chǔ)。
3．4注重學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)
創(chuàng)新型人才培養(yǎng)是高等教育的目的之一，我校在衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)本科生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)方面進行了大膽嘗試。在學生入學的第一年即指定專業(yè)導師，對學生進行專業(yè)教育，并根據(jù)學生的興趣進行科研思維的培訓，專業(yè)導師的指導貫穿整個本科階段。第二學年的暑期，開設(shè)大學生暑期科研訓練項目，為學生介紹本專業(yè)的最新研究動態(tài)，讓學生了解科學研究的基本思路，介紹專業(yè)文獻的檢索和閱讀技巧，從而擴展了學生的視野，拓寬了知識面，推動了能力和素質(zhì)的發(fā)展。第二學年和第三學年，組織學生申報各級大學生實踐創(chuàng)新能力訓練項目，通過資料查詢、項目申報書的撰寫、項目的組織實施，對學生進行全面的科研實踐訓練。第四學年的畢業(yè)實習，學生參與指導教師的科研項目的具體研究工作，更加深入地進行科研訓練。這些創(chuàng)新能力培養(yǎng)的環(huán)節(jié)，不僅讓學生接觸到最新的學科發(fā)展技術(shù)和最先進的實驗設(shè)備，最重要的是培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新精神和意識。
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