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旭日企業(yè)是東南亞地區(qū)最大的服裝制造和出口企業(yè)之一。擁有著名休閑服品牌“真維斯”?！靶袢掌髽I(yè)”是香港交易所的上市公司。目前擁有1100多家專賣店，其中國內(nèi)專賣店900多家，在休閑服品牌中，無論是銷售總額，還是店鋪數(shù)量，均居國內(nèi)首位。澳洲專賣店200多家，居澳洲第二位。真維斯（惠州）總部共600多職員，500多臺電腦，擁有專門的局域網(wǎng)。
真維斯在國內(nèi)的知名紡織服裝院校均有投資。董事長楊釗、總裁楊勛先生擔(dān)任東華、北服、西紡、天紡等多所院校的客座教授。真維斯與西紡惠州服裝學(xué)院共同培養(yǎng)ao生（企業(yè)中高級管理人才）的合作，已經(jīng)進行了九年，取得了成功的經(jīng)驗。每年大約20~30人，時間6個月，從大三的本科生、或大二的?？粕羞x拔。大約10個學(xué)分的課程（主要是企業(yè)管理、紡織品貿(mào)易等課程）由旭日企業(yè)研究會承擔(dān)。該研究會設(shè)在西紡惠州服裝學(xué)院內(nèi)，由香港理工大學(xué)教授、西紡惠州服裝學(xué)院教師、旭日企業(yè)高級管理人員組成，課程也由他們承擔(dān)。學(xué)生畢業(yè)后即成為旭日企業(yè)的中、高級職員。這次從廣西工學(xué)院選拔的7名畢業(yè)生應(yīng)該說是準ao生，她們與西紡惠州服裝學(xué)院的21名畢業(yè)生一起納入了旭日企業(yè)的人事計劃中。
二、 深圳昌興公司情況
深圳昌興胸圍杯公司人事部負責(zé)人李國林先生，1月10日，在我們乘車前往惠州的途中給我打了一個電話，告訴我公司將停產(chǎn)放假，原定本學(xué)期赴該公司進行畢業(yè)實習(xí)的時間改為下個學(xué)期。1月11日，我對該公司進行了考察。該公司是一家女式內(nèi)衣專業(yè)生產(chǎn)廠，500多人，廠址位于深圳龍崗鎮(zhèn)愛聯(lián)村。該公司在東莞新建了一家內(nèi)衣企業(yè)，目前還沒有啟用，預(yù)計5月份啟用。錄用后的服裝專業(yè)畢業(yè)生主要安排在東莞的新建企業(yè)內(nèi)。與該公司簽定了實習(xí)協(xié)議。仍然承諾下學(xué)期接收畢業(yè)生實習(xí)、就業(yè)。該公司條件一般，規(guī)模較小，管理并不規(guī)范，作為校外實習(xí)基地建設(shè)并不合適，但作為學(xué)生就業(yè)選擇仍然不失為一條門路。
三、 惠陽真美公司情況
1月12日，我對惠州市惠陽真美公司進行了考察、訪問?；蓐栒婷拦臼且患掖笮透圪Y企業(yè)，主要生產(chǎn)甲克、羽絨、襯衫、壓膠服，目前擁有員工2500人。該公司新購置了5萬平米的土地，新建了6萬平米的廠房，80%的基建工程已經(jīng)完工，從2005年2月起將陸續(xù)遷入新工業(yè)園生產(chǎn)。與該廠的洽談取得了實際性的進展：從無意接收學(xué)生實習(xí)、就業(yè)到春節(jié)后考慮接收部分學(xué)生試一試，但對英語應(yīng)用能力要求較高。該公司發(fā)展空間較大，遷入新工業(yè)園區(qū)后，估計生產(chǎn)能力將翻一番。新工業(yè)園區(qū)是一個現(xiàn)代化程度較高的服裝園區(qū)。通過努力可以發(fā)展成為校外實習(xí)基地，今后工作重點是加強與該企業(yè)的聯(lián)系與溝通。該公司可以作為我院重點實習(xí)基地建設(shè)的企業(yè)。
四、 惠州富紳公司情況
1月13日，我訪問了富紳公司。此次訪問富紳的目的主要是修補因畢業(yè)生問題帶來的負面影響。富紳公司是我校去年建立的校外實習(xí)基地，已于2004年5月遷入了新的工業(yè)園區(qū)。約3000臺（套）國內(nèi)、外先進縫紉設(shè)備，擁有美國進口的全自動裁床、服裝cad系統(tǒng)，西服生產(chǎn)線正在安裝。富紳品牌最近獲得了“中國名牌產(chǎn)品”稱號，成為廣東省第一個獲得如此殊榮的企業(yè)。2004年富紳公司錄用了廣西工學(xué)院6個畢業(yè)生，目前僅一個畢業(yè)生韓冬冬留在富紳工作，其余5個畢業(yè)生均于試用5個月以后離開了富紳。究其原因，企業(yè)和學(xué)生的說法不完全相同。企業(yè)認為，廣西工學(xué)院畢業(yè)生缺乏積極、進取精神，能力平平。畢業(yè)生則認為，企業(yè)產(chǎn)品單調(diào)，下半年經(jīng)營淡泊，只能用裁員的辦法降低成本。離開富紳的本科生除了馮苑苑外，唐繼梅、司鑫收在深圳平湖天宇飾品廠實現(xiàn)了再就業(yè)。?？粕s芳、冼獻曉在佛山溢達公司實現(xiàn)了再就業(yè)。
由于企業(yè)正處于裁員中，暫時不接收畢業(yè)生實習(xí)和就業(yè)。我和富紳行政部經(jīng)理盤國華先生的個人關(guān)系仍然如故。
五、 佛山溢達公司情況
1月17日，我對佛山市高明區(qū)的溢達公司進行了考察、訪問。佛山溢達公司是一家特大型港資紡織、服裝聯(lián)合企業(yè)，目前擁有職工2萬多人，其中楊梅分廠（服裝部分）就有員工1萬多人。該公司是一家生產(chǎn)純棉襯衫等純棉成衣的全能企業(yè)集團。該公司每年10月左右都要到十幾個紡織服裝院校去選拔應(yīng)屆畢業(yè)生。院校有天紡、西紡、安徽機電學(xué)院、廣東紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院等。盡管已經(jīng)有兩位廣西工學(xué)院的大專畢業(yè)生最近加入了該公司，但公司人力部的負責(zé)人仍然說：沒有聽說過廣西有個工學(xué)院，工學(xué)院有服裝專業(yè)，還將我錯當(dāng)廣西紡校的老師。
該公司錄用辦法也很特別，求職者首先遇到的是一份類似英語四級考試的試卷，或直接用英語進行面試。專業(yè)考試時十分注重紡織與服裝的聯(lián)系，如服裝求職者要能夠鑒別基本的面料疵點，分析產(chǎn)生的原因。這樣要求是為了讓進入中高層的管理人員具備全方位的能力。
與該公司的洽談也取得了實際性的進展：總公司及分公司均表示，2005年的人事計劃已經(jīng)完成，一般到4月份時有部分實習(xí)生會放棄，到時與我聯(lián)系補充事宜。2006年的人事計劃可以考慮廣西工學(xué)院。今后工作重點仍然是加強與該企業(yè)的聯(lián)系與溝通，同時鼓勵考研的學(xué)生選擇該公司就業(yè)。通過洽談，該公司可以成為我院實習(xí)基地，爭取讓該公司2005年10月進校選拔學(xué)生。
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六、 廣東中山新金紡織時裝公司情況
中山新金紡公司對我院服裝專業(yè)的畢業(yè)生很感興趣，目前已經(jīng)初步錄用了包括高職學(xué)生在內(nèi)的13名畢業(yè)生進行試用，主要從事跟單、設(shè)計、打板工作。通過洽談，該公司可以成為我院實習(xí)基地。
七、 中山美麗華、霞湖世家、利生、恒茂等公司情況
1月18、19日兩天考察了中山市的美麗華、霞湖世家、利生等公司。除了霞湖世家外，其余公司均為港資企業(yè)。除了美麗華位于黃圃鎮(zhèn)外，其余公司均位于中山市沙溪鎮(zhèn)。沙溪鎮(zhèn)是國內(nèi)知名的休閑服生產(chǎn)基地，已經(jīng)舉辦了5屆國際休閑服裝節(jié)。以上公司均為大、中型服裝企業(yè)。尤其是位于沙溪鎮(zhèn)隆興工業(yè)園的霞湖世家、利生、恒茂等公司均為外表裝修豪華的現(xiàn)代化服裝企業(yè)（業(yè)內(nèi)人士稱“五星級酒店”）。
中山美麗華公司希望學(xué)生投遞簡歷和相片，根據(jù)情況錄用。該公司可以作為實習(xí)基地建設(shè)的企業(yè)考慮。
利生公司表示只接收英語過四級，會粵語的學(xué)生，對服裝藝術(shù)設(shè)計的學(xué)生不感興趣，認為“這些學(xué)生做不了事情”。
霞湖世家是廣東紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院的實習(xí)基地，已經(jīng)選拔了一批廣東紡院的學(xué)生到企業(yè)就業(yè)。該企業(yè)表態(tài)目前只能夠接收愿意下基層的學(xué)生。霞湖世家也是可以作為實習(xí)基地建設(shè)的企業(yè)考慮。
中山恒茂制衣廠是一家外表裝修非常豪華的現(xiàn)代化服裝企業(yè)。該公司表示愿意選拔幾個學(xué)生試試，目前該公司已經(jīng)和李海燕等同學(xué)聯(lián)系過了。該公司可以作為實習(xí)基地建設(shè)的企業(yè)考慮。
以上公司均對應(yīng)聘者的英語應(yīng)用能力提出了較高要求。除了中山美麗華、霞湖世家、恒茂外，其余公司均表示不愿意采用先實習(xí)后錄用的辦法，顧慮經(jīng)過培養(yǎng)后學(xué)生不愿意效力本公司，因畢業(yè)設(shè)計斷檔而影響公司工作的連續(xù)性。
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八、 虎門面料市場情況
1月15日對虎門的服裝市場、面料市場進行了考察?；㈤T富民布料大市場、興裕布料輔料市場，集中了全國流行的各種布料、輔料。我收集了今年冬季流行的全棉珠帆格、蜜絲絨、cvc等面料小樣。在著名的富民布料大市場對面，另一座布料市場——虎門國際布料交易中心已經(jīng)拔地而起。廣東的虎門、浙江的紹興、廣東的西樵，已經(jīng)成為中國的三大布料市場，主宰者中國布料市場的半壁江山。
九、 幾點建議
1、 加快步伐調(diào)整專業(yè)方向和課程體系
我系2004級服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學(xué)計劃，幾易其稿，但仍然感覺不足。西紡惠州服裝學(xué)院根據(jù)廣東的情況，在服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學(xué)計劃中設(shè)定了服裝貿(mào)易方向，目前，又在調(diào)整原有的教學(xué)計劃和課程體系。在目前的情況下，建議在2004級服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學(xué)計劃中，合并設(shè)計與工程方向，增設(shè)管理與貿(mào)易方向。課程體系要根據(jù)企業(yè)的實際運作需要進行調(diào)整，淘汰作用、效果并不明顯的課程（這是個敏感問題，我暫時不發(fā)表看法），增設(shè)能夠反映企業(yè)運作所需要的紡織品貿(mào)易、以及企業(yè)管理等方面的課程，加大專業(yè)英語的教學(xué)力度和英語四、六級的通過率的工作。
2、 加大專業(yè)品牌的包裝、宣傳力度
我院服裝專業(yè)的品牌問題是我這次考察感受最強烈的問題。訪問原來沒有打過交道的企業(yè)，沒有一個知道廣西有個工學(xué)院，工學(xué)院有個服裝專業(yè)的。象佛山溢達那樣的特大型公司，竟然還將我當(dāng)成廣西紡校的老師，真是尷尬。此次考察，除了名片和畢業(yè)生的資料外，沒有任何宣傳資料，和象富紳、真維斯、利生這些公司的精美宣傳資料相比較，確實感到相形見拙。如何進行包裝、宣傳，建議召開專門的會議研究。
3、 更改系名
用人單位往往是輸入“服裝院?！?幾個關(guān)鍵詞進行搜索?！八囆g(shù)與設(shè)計系”這個系名不便于企業(yè)搜索，同時也易產(chǎn)生混淆。有的公司說：“我們不要搞藝術(shù)的學(xué)生”。有的公司說：“藝術(shù)系怎么還有工程師？”服裝是藝術(shù)與設(shè)計系唯一的專業(yè)，然而系名中卻沒有“服裝”兩個字，容易造成服裝這個專業(yè)在該系只是權(quán)宜之際或不起眼的地位。國內(nèi)服裝院校的競爭，基本上是規(guī)模的競爭，系名對專業(yè)發(fā)展的作用不可小視，建議在系名中冠以“服裝”兩字。
4、 從有企業(yè)運作經(jīng)驗的本科畢業(yè)生中引進師資
這些年來，我們總從服裝專業(yè)的應(yīng)屆本科畢業(yè)生中引進教師，由于畢業(yè)生缺乏企業(yè)實際運作經(jīng)驗，授課內(nèi)容枯燥，對學(xué)生的吸引力不大，建議從有三年以上大公司運作經(jīng)驗的優(yōu)秀本科生中引進教師，改善我系現(xiàn)有的教師結(jié)構(gòu)狀態(tài)，不失為一種事半功倍的辦法。有三年以上大公司運作經(jīng)驗的優(yōu)秀本科生，從教學(xué)效果的角度來說，比剛畢業(yè)的碩士生要強得多。
5、 對掛職實踐的同學(xué)給予更多的關(guān)心與支持
廣西工學(xué)院的7名畢業(yè)生刻苦、勤奮、謙虛，全身心地投入了工作，基本上進入了工作狀態(tài)。同時，她們也感到了來自各方面的壓力：一是與西紡惠州服裝學(xué)院ao生之間的差距，尤其是英語、專業(yè)能力的差距；二是首批準ao生的壓力，她們是否成功關(guān)系到廣西工學(xué)院的品牌，關(guān)系到師弟、師妹的前途；三是進入到一個現(xiàn)代服裝企業(yè)后要面對許多從未接觸過的領(lǐng)域、知識。真維斯公司，尤其是陳經(jīng)理給予了她們許多鼓勵和幫助，加上旭日企業(yè)員工的團隊精神、人文關(guān)懷和科學(xué)的培養(yǎng)機制，相信她們不會讓藝術(shù)與設(shè)計系的老師和同學(xué)感到失望。建議系領(lǐng)導(dǎo)、老師們經(jīng)常與她們溝通，鼓勵她們在實踐中成才，幫助她們消除一些心理上的障礙。
6、 與廣東大型服裝企業(yè)建立校企聯(lián)系制度
廣東的服裝企業(yè)是我系畢業(yè)生就業(yè)的主渠道。廣東的服裝院校均與本省的企業(yè)建立了經(jīng)常的聯(lián)系制度。如聘請知名企業(yè)的掌門人為客座教授，請有成就的企業(yè)家到學(xué)校作報告，帶學(xué)生到企業(yè)去參觀，親身感受企業(yè)的文化、形象等等。當(dāng)然，我們離得遠，但只要我們真誠地付出，我們?nèi)匀荒軌虬褟V東的知名企業(yè)請進來。
多年來，在國內(nèi)音樂類高等藝術(shù)院校的音樂學(xué)本科辦學(xué)過程中，形成了重視課堂教學(xué)和理論講授為主的教學(xué)體系。隨著近年來就業(yè)形勢的逐漸嚴峻，音樂學(xué)本科培養(yǎng)模式與社會對人才素養(yǎng)的需求之間的矛盾越發(fā)明顯，并成為各音樂類高等藝術(shù)院校音樂學(xué)本科辦學(xué)必須面對和正視的問題。自2006年以來，天津音樂學(xué)院音樂學(xué)專業(yè)對本科教學(xué)計劃進行了全方位細致的修訂。目前，該專業(yè)依托“實驗教學(xué)中心”，以田野考察為實踐教學(xué)平臺，整合各類專業(yè)課程，并結(jié)合校內(nèi)外學(xué)術(shù)講座、學(xué)術(shù)會議，構(gòu)建起立體化、多層次的藝術(shù)實踐教學(xué)體系，培養(yǎng)具有理論創(chuàng)新能力和藝術(shù)實踐能力的復(fù)合型音樂學(xué)人才。
一、實踐教學(xué)體系建設(shè)
音樂學(xué)專業(yè)首先要求實施學(xué)科基礎(chǔ)實驗教學(xué)；專業(yè)研究的特殊性要求實施專業(yè)實驗教學(xué)；為使實驗成果得以具體呈現(xiàn)，還需結(jié)合學(xué)年論文和畢業(yè)論文教學(xué)，開展綜合實驗以及拓展創(chuàng)新實驗。根據(jù)理論與實踐的辨證關(guān)系對實驗教學(xué)提出明確要求。由理論到實踐要求實施驗證性實驗教學(xué)，主要涉及學(xué)科基礎(chǔ)實驗教學(xué)與專業(yè)實驗教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生對理論的認知能力；由實踐到理論要求實施研究性實驗教學(xué)，主要涉及綜合實驗以及拓展創(chuàng)新實驗，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合創(chuàng)新能力。
二、課程結(jié)構(gòu)：三個層次，綜合互補
所謂多層次的課程結(jié)構(gòu)包括三類課程：理論課程、實踐課程、綜合課程。實踐課程由田野考察、實驗性課程及講座類課程組成，該類課程重于實踐操作技能和拓展學(xué)生專業(yè)視野的訓(xùn)練。理論課程由民族音樂學(xué)概論和音樂考古學(xué)兩門課程組成。綜合課程，主要包括論文寫作，分為音樂學(xué)寫作和畢業(yè)論文寫作（后者是前者的延伸）。理論課程重點從理論方面講授田野考察的方法及實踐中會遇到的各種問題以及對應(yīng)的解決方案，還涉及到在考察過程中應(yīng)該以怎樣的視角、態(tài)度和方式進行考察操作等文化和倫理方面的問題。對田野考察的實踐操作起到了重要的理論儲備作用。實踐課程重于實踐操作技能的培養(yǎng)，包括培養(yǎng)學(xué)生基本實驗操作技能（古樂器測音、民間音樂田野考察、城市音樂田野考察），訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)實驗技能（測音數(shù)據(jù)分析、記譜分析、頻譜分析），協(xié)同理論教學(xué)內(nèi)容，強化學(xué)生在專業(yè)研究中解決問題的能力以及學(xué)術(shù)創(chuàng)新能力。綜合課程的教學(xué)目的是訓(xùn)練學(xué)生用所學(xué)的知識、方法從事音樂學(xué)研究，并最終以論文的形式呈現(xiàn)。自從在教學(xué)計劃中設(shè)立田野考察課程以來，在教師指導(dǎo)下，學(xué)生在論文寫作過程中越來越多地運用田野考察的方法，增強實踐操作，獲取第一手研究資料，鍛煉了藝術(shù)實踐能力和學(xué)術(shù)研究能力。綜上，田野考察課程側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力，但是沒有理論指導(dǎo)的田野考察實踐活動是盲目的，因此理論課程（民族音樂學(xué)、音樂考古學(xué)）的開設(shè)與之形成了良好的互補。僅有以上兩類課程是不夠的，因為音樂學(xué)的培養(yǎng)成果最終是以論文形式體現(xiàn)的，因此綜合性的論文寫作課程則成為學(xué)生最終學(xué)術(shù)研究成果實現(xiàn)的重要途徑。由此，以田野考察為平臺的多層次課程結(jié)構(gòu)得以建立，并成為音樂學(xué)專業(yè)近年來人才培養(yǎng)的有效模式。此外，講座類課程進一步引導(dǎo)本科生培養(yǎng)的專業(yè)方向，增強學(xué)生對后續(xù)課程的求知欲望，開闊學(xué)生的專業(yè)視野，體現(xiàn)了本科教學(xué)“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的培養(yǎng)定位。
三、充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源
網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是今后教學(xué)的必然發(fā)展趨勢，充分利用校園網(wǎng)絡(luò)資源，構(gòu)建功能強大的實驗中心網(wǎng)絡(luò)管理及教學(xué)平臺，是規(guī)范實驗中心管理、提高管理效率的重要途徑。①實驗教學(xué)中心信息化。利用先進的計算機網(wǎng)絡(luò)，建立以音樂學(xué)學(xué)科網(wǎng)站、專題網(wǎng)站及教師個人教學(xué)網(wǎng)站為主體的教學(xué)應(yīng)用網(wǎng)站；按學(xué)科課程建立音樂學(xué)教學(xué)實驗中心專用的數(shù)據(jù)庫；進行多媒體素材、課件和網(wǎng)絡(luò)課程等的開發(fā)與整合建設(shè)，學(xué)生可以通過高效的網(wǎng)絡(luò)信息平臺，實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，使實驗中心教學(xué)效率得到整體提升。②網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)及應(yīng)用。采用多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等教學(xué)手段，形成多元化的、全面開放的教學(xué)環(huán)境，實現(xiàn)資源共享，進行設(shè)備借用預(yù)約等，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化的開放管理。
四、推進實驗室開放
面向?qū)W生開放實驗室，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的重要途徑。通過制訂《實驗教學(xué)示范中心建設(shè)與管理辦法》、《實驗室建設(shè)與管理辦法》等制度，采取以實驗項目帶開放的辦法，鼓勵教師和學(xué)生積極參與實驗室開放工作。運用專業(yè)版測音系統(tǒng)、視頻處理剪輯系統(tǒng)、音頻處理系統(tǒng)和專業(yè)頻譜分析系統(tǒng)等開展學(xué)科基礎(chǔ)實驗、專業(yè)實驗的教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能；利用綜合實驗和拓展創(chuàng)新實驗培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。學(xué)生們將課堂所學(xué)的理論知識與工作實際相結(jié)合，通過田野考察、信息數(shù)據(jù)采集、分析研究、策劃與設(shè)計解決實際問題。
五、加強校外實踐教學(xué)基地建設(shè)
校外實踐教學(xué)基地是聯(lián)系學(xué)校和社會的橋梁，是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用多學(xué)科的知識去解決實際問題的紐帶，也是培養(yǎng)大學(xué)生動手能力和創(chuàng)新意識的一個關(guān)鍵所在。打破傳統(tǒng)實踐教學(xué)模式，學(xué)生利用假期到校外實習(xí)基地參加各類實習(xí)實踐。如定期為博物館新進和館藏樂器測音，定期赴文化館舉辦民間音樂或城市音樂田野考察匯報等。系部多方籌措經(jīng)費擴大投入，保證實踐教學(xué)經(jīng)費充足；提高經(jīng)費使用效率，合理利用，確保實踐教學(xué)穩(wěn)步進行；整合實踐教學(xué)資源，探索校外實踐基地建設(shè)與管理的新模式；多途徑、多形式建立校外基地，加強與基地的共建和廣泛交流，提高基地建設(shè)與管理水平。同時利用實驗室開展學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動，鼓勵學(xué)生通過實踐活動，積累工作經(jīng)驗，提高創(chuàng)業(yè)能力，以便更好地產(chǎn)生社會效應(yīng)。
六、管理模式：統(tǒng)一規(guī)劃，動態(tài)管理
沒有規(guī)范化的管理制度和考核機制，實踐教學(xué)體系建設(shè)將大打折扣，所以將課程建設(shè)、實踐操作、學(xué)術(shù)活動、考評機制納入統(tǒng)一的建設(shè)規(guī)劃，將田野考察操作能力、理論創(chuàng)新能力和藝術(shù)實踐能力結(jié)合起來，最終以“田野考察報告”或?qū)W術(shù)論文的形式體現(xiàn)教學(xué)成果。在管理過程中，通過兩級管理制度，規(guī)范化的考核機制，依托“實驗教學(xué)中心”，搭建實踐教學(xué)平臺；統(tǒng)籌安排教學(xué)內(nèi)容，規(guī)劃多層次的課程結(jié)構(gòu)；定期開展學(xué)術(shù)活動，構(gòu)建多元化的實踐教學(xué)體系。①制定兩級管理制度。所謂兩級管理制度是指院級（教務(wù)處）和系級（音樂學(xué)系）各司其職，統(tǒng)籌兼顧的管理方式。教務(wù)處主要負責(zé)宏觀調(diào)控：修訂與田野考察相關(guān)的教學(xué)計劃；制定與考察活動具體實施有關(guān)的管理方案；確認具體的學(xué)分認定方案和教學(xué)效果測評等內(nèi)容。音樂學(xué)系則主要負責(zé)微觀的管理：教師安排；課程的具體運行；考試與試卷管理；田野考察檔案和資料的管理；學(xué)分統(tǒng)計和報備；組織學(xué)術(shù)活動等等實際運行環(huán)節(jié)中的內(nèi)容。同時兩極管理部門在制定管理規(guī)定和具體運行過程中經(jīng)常相互溝通，以達到制度合理化（符合實際情況）、運行規(guī)范化（符合管理規(guī)定）的目標。②制定動態(tài)考核模式。藝術(shù)實踐教學(xué)以田野考察項目為主要內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生在校期間參與講座類課程及其他藝術(shù)實踐，以固定考察（以實習(xí)基地為主）、流動考察和自主考察三種方式構(gòu)成，實踐教學(xué)考核采取以固定學(xué)分制和申報學(xué)分制相結(jié)合的考核模式。流動考察需按事先規(guī)劃的考察隊伍分組提交考察報告和考察資料（錄音、錄像資料及測音資料等），由各組帶隊考察的教師評分；固定考察需按照要求完成提前布置的考察任務(wù)，并分組提交田野考察報告和考察資料，由各組帶隊考察的教師評分；自主考察需提交田野考察報告及考察資料，經(jīng)專業(yè)指導(dǎo)教師確認后評分。其中流動考察和固定考察列入教學(xué)計劃，是學(xué)生必須完成的教學(xué)內(nèi)容，屬于“約束”機制———固定學(xué)分制；自主考察不列入固定的教學(xué)計劃，但可根據(jù)學(xué)生的論文選題自行安排、完成考察活動，經(jīng)確認合格后，仍給予藝術(shù)實踐學(xué)分，屬于“激勵”機制———申報學(xué)分制。音樂學(xué)專業(yè)具有非常強的系統(tǒng)性和針對性，實踐教學(xué)管理需適應(yīng)新的人才培養(yǎng)目標，只有不斷發(fā)展音樂理論教育模式，才能為藝術(shù)院校的人才培養(yǎng)模式和課程體系建設(shè)提供保障。
參考文獻：
一、我院校企合作的現(xiàn)狀
目前，我院擁有115家合作企業(yè)，其中，大型企業(yè)18家，中型企業(yè)53家，小型企業(yè)44家;一產(chǎn)企業(yè)2家，二產(chǎn)企業(yè)41家，三產(chǎn)企業(yè)72家;合作關(guān)系密切的有52家，合作關(guān)系一般的有 63家;與工科類專業(yè)合作的有67家，與文科類專業(yè)合作的有48家。
2007年以來，合作企業(yè)幫助學(xué)院建設(shè)實驗實習(xí)設(shè)備共投入970.5萬，主要來源于汽車與機電兩個學(xué)院的合作企業(yè)。其中，韓國現(xiàn)代集團捐贈的汽車價值約200萬元，日照方圓汽修廠與深圳大雷實業(yè)公司提供的實訓(xùn)設(shè)備約700萬元，其它專業(yè)70.5萬元。
近三年來，合作企業(yè)共推薦技術(shù)人員150人到學(xué)院兼教任教，最多的是機電學(xué)院的合作企業(yè)裕鑫動力11人，其次是信息學(xué)院的合作企業(yè)聯(lián)想集團10人。學(xué)院與合作企業(yè)簽訂289人的訂單培養(yǎng)，主要是外國語學(xué)院與青蘋果數(shù)據(jù)有限公司簽訂100人，機電學(xué)院與日照鋼鐵50人，旅游與兩家合作企業(yè)55人。合作企業(yè)提供實習(xí)崗位1008個，主要集中在機電、建工、旅游等相關(guān)專業(yè)上，占實習(xí)崗位總數(shù)的19.7%。合作企業(yè)共接收畢業(yè)生就業(yè)298人，接收教師企業(yè)頂崗128人，學(xué)校為合作企業(yè)培訓(xùn)員工893人，以上工作集中于建筑與財政兩個院部的專業(yè)。
目前，學(xué)院開展校企合作、工學(xué)結(jié)合模式的專業(yè)數(shù)是37個，受益在校學(xué)生達4526人。以企業(yè)冠名的訂單班有4個，其中，旅游學(xué)院3個，信息工程學(xué)院1個;以企業(yè)冠名的實訓(xùn)中心(基地)有5個, 其中，旅游學(xué)院2個，機電、汽車外國語學(xué)院各1個。2家企業(yè)在學(xué)院設(shè)立獎學(xué)金，分別是日照運總與銀座泉城。
二級學(xué)院主要是按專業(yè)大類建立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，目前，共有108人，其中來自生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線的專家或技術(shù)、管理人員73人;其主要職能集中在需求調(diào)研、職業(yè)能力分析、指導(dǎo)學(xué)生校內(nèi)實訓(xùn)、指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)等方面。開展工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的主要形式有：工學(xué)交替 職場體驗—實境訓(xùn)練—頂崗歷練、模擬訓(xùn)練、頂崗實習(xí)、聘請一線專家授課指導(dǎo)實訓(xùn)等。合作企業(yè)參與了18個專業(yè)的教學(xué)計劃修訂、課程建設(shè)、教材編寫的工作。其中文科類專業(yè)7個，工科類專業(yè)11個。校企合作開發(fā)工學(xué)結(jié)合的課程23門，其中一體化課程16門;校企合作開發(fā)教材34 部，其中正式出版11部，自編講義10 部，實訓(xùn)指導(dǎo)書13部。
多數(shù)學(xué)院的校內(nèi)實訓(xùn)基地主要用于為學(xué)生提供實訓(xùn)，其次是展職業(yè)技能鑒定，僅有少數(shù)學(xué)院兼顧用于行業(yè)企業(yè)員工開展培訓(xùn)、開展應(yīng)用技術(shù)研究、宣傳合作企業(yè)形象上。
二、存在問題
(一)合作企業(yè)數(shù)量不足，專業(yè)發(fā)展不平衡
學(xué)院現(xiàn)有58個專業(yè)，合作企業(yè)僅有115家，且多是中小企業(yè)，每年接收的實習(xí)學(xué)生數(shù)量只有幾百人，提供的實習(xí)崗位不能滿足正常的教學(xué)需求。工科類專業(yè)明顯好于文科類專業(yè)，在真正實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的37個專業(yè)中，工科類專業(yè)有21個;在合作企業(yè)全程參與專業(yè)教學(xué)過程的18個專業(yè)中，工科類專業(yè)11個。
(二)校企合作形式多樣，但深度不夠
綜觀二級學(xué)院的校企合作的方式，大約為以下幾種：第一，“2+1”式，即學(xué)生前兩年在校內(nèi)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實習(xí)，后一年到企業(yè)頂崗實習(xí)和進行畢業(yè)設(shè)計。如水產(chǎn)學(xué)院與日照水產(chǎn)集團的合作，機電與雙港集團的合作，都采用了這一模式，第二，“訂單”式，即院校與企業(yè)簽訂人才培養(yǎng)協(xié)議，共同制定人才培養(yǎng)計劃，共同組織教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)后直接到企業(yè)就業(yè)的人才培養(yǎng)模式。這類培養(yǎng)目前以“冠名班”形式最常見，如銀座泉城班、聯(lián)想班、藍海班等。第三，“工學(xué)交替”式，即學(xué)校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)實踐與學(xué)校學(xué)習(xí)相互交替，這類多體現(xiàn)在建有校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的專業(yè)上，如藝術(shù)學(xué)院玉馬服裝廠，食品學(xué)院與日照質(zhì)檢所的合作。
然而學(xué)院在爭取企業(yè)資金與設(shè)備支持上，學(xué)院為企業(yè)提供的技術(shù)服務(wù)上仍然沒有突破。一是多數(shù)專業(yè)也是停留在企業(yè)加入建設(shè)職業(yè)院校的專業(yè)指導(dǎo)咨詢委員會，定期到合作企業(yè)參加交流活動，可能安排學(xué)生參觀等淺層合作關(guān)系上。突出表現(xiàn)在淺，沒有長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。二是個別專業(yè)只是在某一方面或幾方面開展比較深層次的合作，但是不是全方位的合作。
(三)企業(yè)主動性不高，校企合作難以找到切入點
在訪談中，多數(shù)教師反映，中小企業(yè)很需要職業(yè)教育為其提供后備人力資源，但是又沒有能力參與深度的特別是全面深度的合作，而有能力的大企業(yè)往往不愿參與合作。有些實習(xí)生知識、技能水平的職業(yè)道德都不滿足企業(yè)要求。突出表現(xiàn)在對工作沒有正確認識，一心想坐辦公室、吹空調(diào)、當(dāng)主管，眼高手低。個別實習(xí)生有的不打招唿就離職。
(四)教師積極性不高，實習(xí)管理有漏洞
在12個教學(xué)院部調(diào)研中，有一半以上的院部認為，多數(shù)教師對校企合作認識不清，不能全身的投入工作中，在指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)上，也存在著走過場的現(xiàn)象。通過電話采訪，被調(diào)查企業(yè)反映個別院部對實習(xí)生疏于管理。
(五)管理制度不健全，目標考核落實不到位
學(xué)院出臺了《校企合作、工學(xué)結(jié)合管理辦法(暫行)》，在20xx年上半年，對全所專業(yè)進行初步考核，只是收集了狀態(tài)信息，沒有對表現(xiàn)突出院部進行表彰。
【摘要】課堂教學(xué)受到教學(xué)大綱和課本的限制，其教育內(nèi)容往往滯后于人類的科學(xué)技術(shù)活動。現(xiàn)代科技教育總是要把最新的科技信息傳播給青少年，單純依靠課堂教學(xué)已經(jīng)很難滿足社會的需求，最簡單的途徑就是通過課外的科技活動。讓青少年參加科技教育活動，它已經(jīng)成為世界教育改革的潮流。通過參觀與考察，科普競賽，科技興趣小組等活動的組織，可以讓學(xué)生對科學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，思維能力，創(chuàng)新能力，合作與交流能力等。
【關(guān)鍵詞】科學(xué)教育；課外科技活動； 科學(xué)素養(yǎng)
【中圖分類號】G424 【文獻標識碼】A【文章編號】2095-3089（2012）06-0203-01
科學(xué)和技術(shù)作為人類的活動，離不開傳播，也離不開教育?？茖W(xué)教育，是提高人們素質(zhì)的重要因素，是現(xiàn)代教育的核心。科學(xué)教育不僅使人類獲得生活和工作所需的知識和技能，更重要的是使人獲得科學(xué)思想、科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度及科學(xué)方法的熏陶和培養(yǎng)。在新世紀的教育整體改革實踐中，對學(xué)生進行科普教育，開展科技活動，提高學(xué)生的愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、講科學(xué)、用科學(xué)的素質(zhì)，是實施素質(zhì)教育的重要方面，也是新的課程標準提出的新的要求，而安排和組織課外科技活動，正是教學(xué)必要的補充和提高的手段，學(xué)校實施素質(zhì)教育和新課程標準的重要途徑。
1參觀與考察，讓學(xué)生領(lǐng)略科技的先進
進行參觀與考察活動是深受小學(xué)生歡迎的一種科學(xué)教育活動。學(xué)生通過一些科技參觀和野外考察，能獲得大量的感性的，直接的科技知識和信息，有利于開闊學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，提高對學(xué)科學(xué)的興趣，而這些科技知識通過我們平時的課堂顯然是得不到的。通過參觀，還能增強學(xué)生的科技意識，感受到科學(xué)技術(shù)的作用和力量，從而立下掌握科學(xué)技術(shù)的志向。
結(jié)合我們欽北區(qū)的實際情況，我們組織學(xué)生參觀了欽州港碼頭的建設(shè)。欽州港是一個新興起的碼頭，可供小學(xué)生參觀考察的項目很多。不同的年齡的學(xué)生，我們安排參觀考察不同的內(nèi)容，參觀的時間都安排在綜合活動課時間。
我們在進行組織參觀與考察活動的全過程中，還注意了以下事項：
1.1活動的準備。包括對學(xué)生目的性、紀律性教育、考察方法指導(dǎo)、考察人員分工、記錄表格設(shè)計以及有關(guān)器材的準備。
1.2實地參觀考察及觀察記錄。參觀考察活動中，要求同學(xué)做好記錄，養(yǎng)成他們仔細觀察，認真記錄的習(xí)慣，要求記錄盡可能詳細、真實，數(shù)據(jù)要絕對可靠。
1.3整理報告?？疾旎顒咏Y(jié)束后，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)考察記錄整理成考察報告。
1.4匯報交流?？赏ㄟ^考察報告會、成果展覽會、主題班會、演講會等各種形式讓學(xué)生展示自己的考察成果，達到互相交流學(xué)習(xí)的目的。
通過參觀與考察欽州港碼頭建設(shè)的活動，讓學(xué)生看到了先進的科技生產(chǎn)力給生活帶來的好處，同時熟悉了科學(xué)這一門學(xué)科的一種重要的學(xué)習(xí)方法，在以后的科學(xué)課上很明顯的能夠發(fā)現(xiàn)學(xué)生在研究問題時思路非常明確，觀察能力和記錄能力也有了一定的提高。
2科普競賽，讓學(xué)生遨游知識的海洋
科普競賽作為科普活動的一種手段，通過學(xué)生認真閱讀、學(xué)習(xí)科普讀物，使學(xué)生們認識自然科學(xué)的無窮奧秘，培養(yǎng)他們對科學(xué)技術(shù)的興趣和愛好，從小樹立向往科學(xué)、熱愛科學(xué)的遠大志向，進一步提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)水平，鼓勵優(yōu)秀學(xué)生脫穎而出。
我們學(xué)校一如既往的積極參加欽北區(qū)組織的小學(xué)生作文競賽和知識競賽。我們的做法是首先積極的宣傳和發(fā)動，在學(xué)生自愿的前提下，努力做到讓每個學(xué)生參與到知識競賽的活動中。同時不能排斥"差生"，我們往往會覺得數(shù)學(xué)語文不好的學(xué)生，科學(xué)素養(yǎng)也不好，我們不可否認有些"差生"的科學(xué)知識是比較豐富，能力比較突出，我們不能因為我們錯誤的觀念而因此扼殺了一個對科學(xué)充滿熱情的學(xué)生，我們應(yīng)該給他一個平臺，讓他有機會發(fā)揮在科學(xué)方面的特長。宣傳完后就組織全校的學(xué)生進行初賽，在嚴格的評比中選出優(yōu)秀學(xué)生，通過進行集中培訓(xùn)，為決賽做準備。在培訓(xùn)期間，我們讓學(xué)生通過認真閱讀《科學(xué)大眾》，進行課外知識的補充，我們還讓學(xué)生觀看了一些科技音像資料，如《十萬個為什么》《探索》等，還從網(wǎng)上查閱了很多資料，通過講解說明，讓學(xué)生及時的補充科技不斷發(fā)展帶來的最新的科學(xué)技術(shù)知識。
在科普競賽活動中，同學(xué)們都得到了很多的收獲，在遨游知識的海洋的過程中，讓他們感受到了生命的豐富多彩，了解人類對宇宙奧秘的探索，認識科學(xué)的進步和人類智慧的潛力……，還學(xué)會了如何撰寫科學(xué)小論文，語文的寫作能力也得到了一定的提高。
3科技興趣小組，讓學(xué)生動起腦和手
在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方法中，最常用的就是傳授法， 或者就是問答法，這樣的教學(xué)方法只是教會了學(xué)生書本上的知識，但是現(xiàn)在的社會需要有創(chuàng)新能力，有思維能力的人才，這就需要讓學(xué)生像科學(xué)家探究真理那樣去獲取知識，并在探索過程中培養(yǎng)能力和興趣，但真正的像科學(xué)家那樣的探究在短短的40分鐘內(nèi)的課堂上很難得以體現(xiàn)。但是在課外，利用成立科技興趣小組，為學(xué)生的探究活動提供了充足的時間，引導(dǎo)學(xué)生利用已有的知識和經(jīng)驗去進行科學(xué)研究的嘗試，讓學(xué)生在充裕的時間內(nèi)去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、研究問題，一節(jié)課、兩節(jié)課……沒有時間的制約，他們可以盡情的親歷、體驗一次次完整的探究活動，積累探究的經(jīng)驗，逐步養(yǎng)成探究的能力，提高探究的素養(yǎng)。這樣可以滿足學(xué)生對科技的興趣，有效促進學(xué)生個性特長的發(fā)展，提高學(xué)生對科技知識的學(xué)習(xí)水平，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力和動手實驗?zāi)芰Α?/p>
我們學(xué)校組織并成立了科技興趣小組，從對科技活動感興趣的學(xué)生中經(jīng)過篩選，選定思維活躍，閱讀能力強，動手能力強的學(xué)生參加，并讓學(xué)生選擇自己喜歡的內(nèi)容，就會積極的投入到探究中去。我們學(xué)校建立了一個科技活動教室，室內(nèi)配備常規(guī)實驗器材、科技知識書籍等，利用每天下午活動時間，進行科學(xué)探究。興趣活動的安排執(zhí)行專人專項負責(zé)，由科技輔導(dǎo)老師進行創(chuàng)造發(fā)明、模型制作的指導(dǎo)。一個階段后，我們建立了一個科學(xué)作品展示區(qū)，向全校師生展示科技活動的成果。
就拿模型制作來說，我們首先利用網(wǎng)絡(luò)、多媒體向?qū)W生介紹有關(guān)模型制作的知識，然后講解制作的方法，最后放手讓學(xué)生去做，讓學(xué)生自由的去探模型制作中所蘊涵的科學(xué)技術(shù)知識。在制作的過程中，學(xué)生遇到問題都會相互的交流討論，會來和老師交流，上網(wǎng)查資料，通過各種途徑去解決問題，在課堂上我們卻看不到多少這樣的熱情。學(xué)生在模型制作中收獲的不僅是知識和技能，更是培養(yǎng)了他們勇于克服困難的精神和品質(zhì)，讓他們更加喜歡科學(xué)，讓他們懂得相互合作交流對他們帶來的幫助，他們的創(chuàng)造力和思維力以及動手能力的提高也會幫助他們更好的學(xué)習(xí)。
課外科技活動為學(xué)生開辟了獲取最新科技信息的渠道，課外科技活動為學(xué)生提供動手、動腦、顯露才華的舞臺，通過參加不受具體的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)進度和教學(xué)組織形式的限制的課外科技活，他們可以在各種喜聞樂見的、生動活潑的、富有感染力的活動中了解最新的科技動態(tài)和科普知識、技術(shù)與自己的關(guān)系、學(xué)會與人合作、學(xué)會與人交流、學(xué)會尊重他人的意見、學(xué)會展示自己的能力、學(xué)會與周圍的環(huán)境和諧的相處。通過生動的探究實踐活動使學(xué)生逐步掌握科學(xué)方法形成實事求是的科學(xué)態(tài)度，也充分顯露出學(xué)生的聰明才智，讓素養(yǎng)和能力在活動中不知不覺的得到提升，為其可持續(xù)性發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
參考文獻
[1]青少年心理學(xué)[D]2005.08
首先，部分服裝專業(yè)教師對實踐課程的重要性以及如何組織實踐教學(xué)還不明確，在實踐實習(xí)過程中出現(xiàn)放任自流的情形。其次，學(xué)生對實踐教學(xué)也普遍存在片面認識和消極情緒，仍然只關(guān)注服裝設(shè)計的造型與美感，追求藝術(shù)設(shè)計的創(chuàng)新，認為工程技術(shù)是服裝技師的工作。他們都忽略了設(shè)計教育的終極目的，即使學(xué)生獲得解決實際問題的能力，單一的知識結(jié)構(gòu)難以適應(yīng)現(xiàn)代服裝行業(yè)的需求。本專業(yè)培養(yǎng)的人才需要系統(tǒng)掌握服裝設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、商品企劃、生產(chǎn)管理及銷售等方面的基本理論及知識，精通服裝結(jié)構(gòu)和工藝的基本原理與技能，通曉服裝紙樣設(shè)計、成衣工藝設(shè)計、工業(yè)推板、服裝CAD等方面的知識和技能;基本具備鑒別、選用、初步開發(fā)制衣材料的能力;具備從事服裝設(shè)計、服裝制版、產(chǎn)品開發(fā)、服裝營銷、服裝展示、服裝工業(yè)化成產(chǎn)和管理等崗位實際工作的能力。
(二)就業(yè)壓力影響畢業(yè)設(shè)計等實踐課程建設(shè)
近幾年，中國高等教育快速發(fā)展，服裝專業(yè)的學(xué)生數(shù)量也在成倍增長，就業(yè)壓力很大。許多服裝專業(yè)的本科畢業(yè)生忙于四處求職、考研，實習(xí)實訓(xùn)對于他們來說只是一個不得不完成的任務(wù)，不可能投入太多的時間和精力。因此，在第七、八學(xué)期設(shè)置的專業(yè)實習(xí)、專業(yè)考察以及畢業(yè)設(shè)計等實踐課程中，多數(shù)學(xué)生以求職、應(yīng)聘等為借口，簡單應(yīng)付實踐課程，而學(xué)校和教師也不得不放寬要求。以我院服裝專業(yè)第八學(xué)期的畢業(yè)設(shè)計為例，畢業(yè)設(shè)計是檢驗學(xué)生四年學(xué)習(xí)成果的有效手段，但因為就業(yè)或在外地實習(xí)等緣故，許多學(xué)生不得不簡化程序或降低畢業(yè)作品的質(zhì)量，更有甚者花錢雇人做畢業(yè)作品。雖然學(xué)院制定了嚴格的規(guī)定，但仍有學(xué)生報有僥幸心理。
二、服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程建設(shè)對策
(一)建立和優(yōu)化實踐教學(xué)體系
學(xué)院堅持以國家需要為前提、社會需求為導(dǎo)向的原則，于2010年重新制訂了服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案。在培養(yǎng)目標上強調(diào)培養(yǎng)“注重實踐，能夠在服裝行業(yè)從事設(shè)計、企劃、制版、工藝技術(shù)、管理營銷等相關(guān)工作的應(yīng)用型、技術(shù)性專門人才”。在課程設(shè)置上，加大了專業(yè)實踐課程的學(xué)時比例。針對服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)四年學(xué)習(xí)的特點，從專業(yè)考察、服裝工藝實踐、服裝設(shè)計實踐、生產(chǎn)實習(xí)、服裝專題設(shè)計、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計等七個環(huán)節(jié)來設(shè)置實踐課程。重要環(huán)節(jié)又劃分為不同難易內(nèi)容，循序漸進地安排在不同學(xué)期。例如，服裝工藝實踐劃分為基礎(chǔ)實踐、課程實踐和針織工藝實踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)設(shè)計方向設(shè)置為:第二、三學(xué)期安排各一周的工藝基礎(chǔ)實踐;第五學(xué)期安排二周的工藝課程實踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)工程方向設(shè)置為:第一學(xué)期安排一周的工藝基礎(chǔ)實踐;第三、五學(xué)期安排各一周的工藝課程實踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實踐。這樣的實踐環(huán)節(jié)合理地分布在本科四年的學(xué)習(xí)中，優(yōu)化了專業(yè)實踐課程的結(jié)構(gòu)。
(二)更新觀念，改革實踐課程教學(xué)工作量計算辦法
隨著教學(xué)改革的深入發(fā)展，服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程越來重要，實踐工作量不斷加大，難度也在逐漸增加。因此，要大力宣傳實踐課程教學(xué)的重要性，深入細致地做好教師、學(xué)生的思想教育工作，使他們認識到實踐課程的重要性，明確目標，變被動為主動。實踐課與理論課是同樣重要的，但我?，F(xiàn)在實行的實踐課程課時的計算方法還很原始，與理論課的工作量差距甚遠，而且存在一些問題，例如實踐課程的工作量不能充分體現(xiàn)出多勞多得的分配原則。工作量的不平衡不能體現(xiàn)出重視能力教育，不能使教師全身心地投入到實踐教學(xué)中去。所以，建議學(xué)校根據(jù)實踐教學(xué)的特點，制定出符合實際的管理辦法，并且為教師提供企業(yè)實習(xí)和培訓(xùn)的機會，提高教師科研與教學(xué)的水平。
(三)加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理
每一門實踐課程都有較強的針對性，所以課前要做好充分的準備工作。首先，根據(jù)實踐教學(xué)大綱制定好本門課程的教學(xué)計劃。其次，制定實踐項目指導(dǎo)書或?qū)嵺`手冊以及考核標準，這些材料既為實訓(xùn)提出了詳細的目的、要求和任務(wù)，也規(guī)定了考核的內(nèi)容和方法，讓學(xué)生從理論的理解到實踐操作有一個整體實訓(xùn)規(guī)劃，同時也有助于督促教師和學(xué)生認真完成實踐任務(wù)。加強現(xiàn)代化教學(xué)手段建設(shè)，有效利用多媒體輔助教學(xué)的功能。例如，把一些有代表性的服裝款式或工藝復(fù)雜的零部件的制作過程錄制成光碟，在實訓(xùn)室中播放，讓學(xué)生反復(fù)觀摩，更清晰地了解服裝制作的工藝過程，使實踐操作的步驟更程序化。利用攝影機、數(shù)碼相機等設(shè)備將現(xiàn)代化服裝工廠里的科技化含量較高的流水線設(shè)備以及生產(chǎn)工藝流程攝錄下來，配以詳細的講解和說明，播放給學(xué)生觀看，既緩解了學(xué)校資金短缺、設(shè)備更新速度慢的問題，又可以將現(xiàn)代數(shù)字化的服裝生產(chǎn)線展示給學(xué)生。通過這些教學(xué)形式，教師的教學(xué)勞動更具知識化，還可以節(jié)省出時間對學(xué)生進行一對一的輔導(dǎo)，解決學(xué)生在實操中遇到的問題，提高課程效率。
在國際工程教育方面，工程教育認證既是一種通行的的質(zhì)量保證制度，也是完成工程教育國際化和工程師資格國際化認可的必要基石。工程教育認證，在我國是由工程教育認證協(xié)會召集相關(guān)領(lǐng)域的教育工作者及相關(guān)的職業(yè)學(xué)會、協(xié)會，一起對工程類方面的專業(yè)進行的一種合格性評估。認真貫徹圍繞學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生能力為目標的認證理念，針對學(xué)生能力的考察，應(yīng)該從多角度、多方式出發(fā)。在學(xué)生學(xué)習(xí)效果和教學(xué)過程兩者的考察中，應(yīng)當(dāng)更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)效果；針對學(xué)生所設(shè)定的教學(xué)目標，要重視在畢業(yè)時能否達到標準。在工程專業(yè)發(fā)展進程中，工程教育認證制度發(fā)揮及其重要的作用。南京工業(yè)大學(xué)（原南京化工大學(xué)）過程裝備與控制工程（簡稱“過控”）專業(yè)身為始建立于1958年的“化工過程機械”專業(yè)，歷經(jīng)將近60年的發(fā)展和建設(shè)，在科研和教育成果上都取得了突出的成績。1981年，專業(yè)支撐學(xué)科“化工過程機械”獲得碩士學(xué)位授權(quán)；1984年獲得博士學(xué)位授權(quán)。在當(dāng)時眾高校中，是最早擁有本專業(yè)博士學(xué)位授權(quán)的單位之一。2003年設(shè)立動力工程及工程熱物理一級學(xué)科博士后流動站，2011年設(shè)立動力動力工程及工程熱物理一級學(xué)科博士點。從1961年首屆畢業(yè)生走上社會，至今已為國家培養(yǎng)了4600多名本科畢業(yè)生和1000多名碩士、博士研究生，活躍在機械、石油化工、能源、環(huán)境、冶金、建材和軍工等領(lǐng)域，為國家的發(fā)展發(fā)揮重要作用。目前，本科畢業(yè)生中有中國科學(xué)院院士1名、杰青2名、長江學(xué)者3名。
一過程裝備與控制工程專業(yè)特點
過程裝備與控制工程專業(yè)（簡稱“過控”）以機械工程為基礎(chǔ)，融入過程裝備、化學(xué)工程、材料工程和控制工程的基本原理，塑造擁有過控專業(yè)知識以及工程專業(yè)技術(shù)的實踐能力，能夠從事化工設(shè)備的設(shè)計、生產(chǎn)、制造相關(guān)技術(shù)工作，具有國際視野和國際競爭力的高素質(zhì)創(chuàng)新型工程技術(shù)人才。是融機械工程、化學(xué)工程、材料工程和控制工程于一體的復(fù)合、交叉型本科專業(yè)，體現(xiàn)了現(xiàn)代工程技術(shù)日益綜合的特點。“過控”專業(yè)作為“化—機—電—材”一體化的多科型、交叉型專業(yè)，應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，比如在石化，冶金，機械，建材，環(huán)境，食品安全等，本專業(yè)在國家的社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)中發(fā)揮著至關(guān)重要的地位。首先，能源，石油，動力，化工等這些支柱產(chǎn)業(yè)支撐國家命脈，而這些產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要過程裝備與就控制工程的支撐。過程裝備與就控制工程為支柱產(chǎn)業(yè)提供具有先導(dǎo)性的工藝過程和先進的控制技術(shù)及裝備，保障其相關(guān)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。其次，一些新興產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展。第三，縱觀我過石化行業(yè)裝備的發(fā)展歷程，從起初引進國外整套設(shè)備，到引進主要設(shè)備，再到關(guān)鍵核心設(shè)備，到相關(guān)輔助設(shè)備的國產(chǎn)化。其中經(jīng)歷的每一次發(fā)展變革，都傾注著過控專業(yè)人員辛勤的付出和不斷的創(chuàng)新。在今后的引進、吸收、創(chuàng)新和發(fā)展中，本專業(yè)將發(fā)揮著及其重要的作用。
二專業(yè)認證過程與方式
依據(jù)“工程教育認證標準”（由中國工程教育認證協(xié)會頒布），程教育專業(yè)認證主要包括學(xué)校自評、專家組進?？疾楹托纬烧J證報告這三個階段。首先認證學(xué)校應(yīng)向中國工程教育認證協(xié)會秘書處遞交工程教育認證申請書，主要內(nèi)容包括四大部分：一、申請認證學(xué)校與專業(yè)概況，二、專業(yè)基本狀態(tài)數(shù)據(jù)表，三、本專業(yè)培養(yǎng)方案（請見附件），四、教學(xué)管理和質(zhì)量保障體系。工程教育認證最重要的環(huán)節(jié)之一就是撰寫和提交自評報告。在接到學(xué)校的自評報告后，秘書處專業(yè)類認證委員會應(yīng)與學(xué)校協(xié)商并進行實地考察，考察的目的是核實學(xué)校所提供自評報告的真實性和準確性，并且能夠去考察學(xué)校中的其他未在自評報告中體現(xiàn)的情況。會晤學(xué)院（系）負責(zé)人及專業(yè)負責(zé)人、教師、學(xué)生、用人代表及畢業(yè)生以及相關(guān)部門負責(zé)人，對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的審閱，對教學(xué)管理以及教學(xué)條件的審查等，都是專家組在進入學(xué)校所要考察的重點內(nèi)容。在整個認證過程中，不對學(xué)校進行任何橫向比較和評價，只是針對所要認證的標準能否達到要求進行判定。其達成度包括P、P/c、P/w、F。P表示本項指標已經(jīng)達成；P/c表示本項指標已經(jīng)達到要求但是在下一次進行認證時可能會出現(xiàn)負面的變化；P/w表示本項指標基本上達到要求但會在某一環(huán)節(jié)存在弱點，可能會對學(xué)生達到預(yù)期有負面影響；F表示認證方無法提供可信的材料證明該項標準的要求能夠達成。專家組在進行現(xiàn)場考察后，在規(guī)定的15天之內(nèi)，要撰寫并提交現(xiàn)場考察報告。接下來專業(yè)認證委員會會對“現(xiàn)場考查報告”、“自評報告”及“學(xué)校的反饋意見”進行審核，并且給出認證是否通過以及相關(guān)建議。“不通過認證”、“通過認證，有效期3年”、“通過認證，有效期6年”這三部分是認證委員會對校方做出的認證結(jié)論及建議。認證方提交認證結(jié)果，再由審議委員會審議，最后由中國工程教育認證協(xié)會認證審議結(jié)果。
三專業(yè)認證實踐
工程教育認證通過說、做、證這三個環(huán)節(jié)，對學(xué)校的投入、資源、過程進行考察，對學(xué)生的培養(yǎng)是否達到要求進行判斷，最終做出認證結(jié)果。“說”就是說明，具體指所要求認證的專業(yè)要對自己的培養(yǎng)目標、辦學(xué)定位、畢業(yè)要求等清晰明確；“做”就是執(zhí)行，具體指所有的教學(xué)活動要根據(jù)教學(xué)目標和畢業(yè)要求來實施，而且要對學(xué)生在整個過程中的狀況進行跟蹤式評估；“證”就是證明，具體指專業(yè)要提供相關(guān)證明材料來證明自己達到標準。因此專業(yè)的“說”“做”“證”必須一致。以南京工業(yè)大學(xué)為例，過程裝備與控制工程專業(yè)結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)定位，確立了“立足江蘇，面向國家急需、世界一流，服務(wù)于國民經(jīng)濟建設(shè)和過程工業(yè)發(fā)展”的專業(yè)定位。結(jié)合工程認證標準，制定本專業(yè)畢業(yè)生幾年之內(nèi)應(yīng)達到以下培養(yǎng)目標：（1）具有從事過程裝備特別是壓力容器的設(shè)計、制造、檢測與管理的能力。（2）熟悉機械加工過程及機械設(shè)計方法、設(shè)計標準。（3）具有對先進過程裝備及其成套技術(shù)開發(fā)的基本能力及團隊協(xié)作能力。（4）具有良好的經(jīng)濟、安全和環(huán)保意識，能正確認識工程對社會、環(huán)境的影響。（5）具有人文社會科學(xué)素養(yǎng)、社會責(zé)任感、工程職業(yè)道德及國際視野，具備終身學(xué)習(xí)能力和跨文化的交流、競爭與合作能力。結(jié)合工程認證標準中的12條畢業(yè)要求，制定本專業(yè)12個畢業(yè)能力要求，如能力（3）設(shè)計/開發(fā)解決方案：了解過程裝備與控制的創(chuàng)新設(shè)計方法，具有對先進過程裝備及其成套技術(shù)進行初步開發(fā)能力，設(shè)計過程中能夠考慮安全、環(huán)保、倫理等制約因素。
四總結(jié)及思考
工程教育專業(yè)認證是高等教育學(xué)校在謀求自身存在和發(fā)展的內(nèi)在要求。高校大學(xué)生自身的健康發(fā)展需要良好的人才保障機制；同時高等工程技術(shù)人才自身素質(zhì)的提升也離不開良好的人才保障機制。對控制專業(yè)市場和確立專業(yè)地位需要工程專業(yè)準入制度與認證制度相關(guān)聯(lián)為其提供基本“門檻”。通過工程教育認證，推進了高校工程專業(yè)的教學(xué)改革，推動了企業(yè)積極參與人才培養(yǎng)，使畢業(yè)生可以快速適應(yīng)工作環(huán)境，同時為我國的工程師走向國際市場，得到國際認可奠定基礎(chǔ)。當(dāng)然和已經(jīng)發(fā)展幾十年的國外工程教育專業(yè)認證相比，我國仍處于初級階段的探索，但是隨著我國工程教育認證的順利實施和發(fā)展，未來的專業(yè)認證會更加成熟。因此，對于逐漸趨向國際化的工程教育專業(yè)認證，要積極面對，對工作經(jīng)驗要不斷總結(jié)，對認證結(jié)果的使用和持續(xù)性改進更加重視，將會使我國過程裝備與控制工程專業(yè)邁向更加輝煌的未來。通過工程教育認證，對學(xué)生的技能、知識、道德標準進行規(guī)范，在工程專業(yè)領(lǐng)域為其提供前瞻性的指導(dǎo)。
參考文獻
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《計算機教育》：那么什么是“合格性”認證呢？
陳教授：專業(yè)認證在國外已經(jīng)有許多的經(jīng)驗。它的一個重要目的就是讓社會，特別是讓用人單位可以對一個工程專業(yè)的畢業(yè)生所達到的水準進行評判。因此，工程教育認證需要評判是否全體拿到畢業(yè)文憑的同學(xué)均已達到培養(yǎng)目標的要求。在保證認證標準中所規(guī)定的要求以外，每個專業(yè)應(yīng)該明確地定義自己的辦學(xué)定位與培養(yǎng)目標，而是否合格則完全按照這一目標達到與否來判斷。因此，制定合理、適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)目標是非常重要的。
《計算機教育》：計算機專業(yè)認證有什么特點呢？
陳教授：計算機領(lǐng)域是一個發(fā)展非常迅速的新興領(lǐng)域，相應(yīng)的計算機專業(yè)教育也迅速的擴展?，F(xiàn)在計算機專業(yè)教育涉及的內(nèi)容相當(dāng)廣泛，包含了從基礎(chǔ)理論到應(yīng)用的各個方面。因此，國外在計算機專業(yè)認證是否在工程教育認證的框架內(nèi)進行一直有爭議。如美國的做法就是將計算機工程、軟件工程包含在工程教育認證內(nèi)，而將計算機科學(xué)與信息系統(tǒng)特別劃在計算學(xué)科專業(yè)認證中。客觀地說，我國目前幾乎沒有一個學(xué)校的計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)是單純的計算機科學(xué)專業(yè)，大部分的畢業(yè)生是在產(chǎn)業(yè)界與應(yīng)用部門就業(yè)。因此，我國的工程教育專業(yè)認證包含了計算機專業(yè)。正因為如此，在認證標準與實際認證過程中，都十分強調(diào)通過實踐環(huán)節(jié)來確保畢業(yè)生得到必要的工程能力培養(yǎng)。專業(yè)認證特別強調(diào)目標導(dǎo)向、以學(xué)生為中心以及自我改進機制等方面的情況。
《計算機教育》：計算機專業(yè)認證如何進行？
陳教授：在教育部指導(dǎo)下，由中國計算機學(xué)會與中國軟件行業(yè)協(xié)會負責(zé)實施認證，并組成了由教育界、科技界與產(chǎn)業(yè)界專家參加的計算機專業(yè)認證分委員會(目前是試點工作組)。根據(jù)全國工程教育專家委員會頒布的試行文件規(guī)定，任何已有三屆以上本科畢業(yè)生的計算機類專業(yè)均可向該委員會的秘書處提出認證申請，如申請被接受，則在規(guī)定時間內(nèi)按照規(guī)定的內(nèi)容要求提交自評報告。計算機專業(yè)認證分委員會將指定專家在充分研究自評報告的基礎(chǔ)上進行現(xiàn)場考察?？疾旖M向分委員會提交報告以及關(guān)于認證結(jié)論的建議。分委員會的考察報告在認證委員會大會上通過后即成為正式的認證結(jié)果。結(jié)果分為“合格”與“不合格”，合格的有效期有3年與6年兩種。判定合格與否的依據(jù)是認證標準的有關(guān)規(guī)定與被認證專業(yè)自己制定的培養(yǎng)目標?！昂细瘛笔侵刚J證委員會認定給專業(yè)能達到上述標準與預(yù)定的目標，特別是指全體拿到畢業(yè)證書的同學(xué)的目標達成性。
《計算機教育》：什么是“國際實質(zhì)等效”？
陳教授：全國工程教育認證強調(diào)“國際實質(zhì)等效”，這是我國加入工程本科學(xué)位國際互認的需要，也是我國高等工程教育國際化的重要舉措。所謂“國際實質(zhì)等效”是指經(jīng)我們國內(nèi)認證合格的專業(yè)在國際上也應(yīng)該被認為是合格的。為了實現(xiàn)這一點，我們的認證標準與認證過程必須在國際上得到認可，但并不是說我們必須完全按照國外的做法進行專業(yè)認證。目前已頒布的相關(guān)試點文件就是充分考慮到國際認可的需要，同時也考慮到我國高等教育的情況制定的。
《計算機教育》：工程教育認證中所強調(diào)的目標導(dǎo)向該如何理解？
陳教授：前面說過，被認證專業(yè)自己設(shè)定的培養(yǎng)目標是判定其合格與否的重要依據(jù)。其實，一個專業(yè)培養(yǎng)目標是否明確本身也是認證標準中要求關(guān)注的重要項目。所謂培養(yǎng)目標明確有三方面的要求，首先，目標要相對具體，而不是一句很空泛的描述，特別是對畢業(yè)生狀況應(yīng)該有適當(dāng)?shù)拿枋?；其次，該目標的可達成性必須是可判斷的，比如籠統(tǒng)地說培養(yǎng)“領(lǐng)軍人才”或是“創(chuàng)新，創(chuàng)業(yè)人才”，其可達成性就難以判斷；最后，培養(yǎng)目標必須被全體教師以及學(xué)生知道并理解，并能夠成為他們在教學(xué)活動中的指導(dǎo)性原則。
《計算機教育》：專業(yè)認證強調(diào)以學(xué)生為中心，這一點該如何理解？
陳教授：對教育的評價一直有兩種不同的傾向。一種是著重與資源投入與過程的規(guī)范性，另一種是看“產(chǎn)出”，即培養(yǎng)效果。由于種種原因，我國過去的教育評估往往側(cè)重于前者。而專業(yè)認證則兼顧兩方面，非常重視資源能夠被全體學(xué)生享用的狀況。包括優(yōu)質(zhì)的教師資源、場地與設(shè)備資源、網(wǎng)絡(luò)與圖書資源被本科生實際使用的狀況是認證考察的重點。這里還要特別強調(diào)，是“全體”學(xué)生利用資源的狀況，而不僅僅是少數(shù)或部分優(yōu)秀同學(xué)的狀況。教學(xué)過程是一個“傳遞”過程，認證特別重視有多少東西實際傳遞到了學(xué)生那里，而不僅僅是學(xué)校與教師做了什么。
《計算機教育》：專業(yè)認證中強調(diào)的自我改進機制是什么意思？
陳教授：近年來，各學(xué)校在提高教學(xué)質(zhì)量方面都做了很大的努力，在絕大多數(shù)學(xué)校都建立了質(zhì)量監(jiān)控體系，有一套相對規(guī)范的做法。認證關(guān)注的是這些工作能不能形成一個良性循環(huán)機制，使得教育質(zhì)量監(jiān)控中得到的信息與數(shù)據(jù)能夠通過一個機制持續(xù)地反饋到教學(xué)活動中，使得教學(xué)質(zhì)量處于一個持續(xù)提高的過程之中。
《計算機教育》：工程教育認證標準中對畢業(yè)生的能力與素質(zhì)有什么要求？
陳教授：工程教育認證標準中對所有工程專業(yè)畢業(yè)生提出了統(tǒng)一的能力與素質(zhì)要求，總共有八條，分別是：
1．具有較好的人文社會科學(xué)素養(yǎng)、較強的社會責(zé)任感和工程職業(yè)道德；
2．具有從事工程工作所需的相關(guān)數(shù)學(xué)、自然科學(xué)知識以及一定的經(jīng)濟管理知識；
3．具有綜合運用所學(xué)科學(xué)理論和技術(shù)手段分析并解決工程問題的基本能力。掌握必要的工程基礎(chǔ)知識以及本專業(yè)的基本理論、基本知識；受到本專業(yè)實驗技能、工程實踐、計算機應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計方法的基本訓(xùn)練，具有創(chuàng)新意識和對新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備進行研究、開發(fā)和設(shè)計的初步能力；
4．掌握文獻檢索、資料查詢及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；
5．了解與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)和行業(yè)的生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)的法律、法規(guī)，熟悉環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展等方面的方針、政策和法津、法規(guī)，能正確認識工程對于客觀世界和社會的影響；
6．具有一定的組織管理能力、較強的表達能力和較強的人際交往能力以及在團隊中發(fā)揮作用的能力；
7．具有對終身學(xué)習(xí)的正確認識和學(xué)習(xí)能力，具有適應(yīng)發(fā)展的能力；
8．具有國際視野和跨文化的交流、競爭與合作能力。
《計算機教育》：這些要求是挺高的，但是完全沒有量化指標，在認證中如何掌握呢？
陳教授：我們特別強調(diào)這些要求是對全體工程專業(yè)畢業(yè)生的基本要求，因此，在認證中主要是通過兩個方面來判斷其達成性。一是任何一個要求必須在教學(xué)過程的一定環(huán)節(jié)上得到體現(xiàn)(必須是全體同學(xué)參與的教學(xué)環(huán)節(jié)，而不是學(xué)生自愿參加的活動)；其次是通過抽樣的辦法來考察。由于專業(yè)認證是對一個專業(yè)進行的，參加認證的專家均長期從事相關(guān)工作，試點表明不依賴量化指標是可以達到期望的效果的。
《計算機教育》：現(xiàn)場考察如何進行？
陳教授：現(xiàn)場考察的目的完全是為了確認自評報告的可靠性，并澄清自評報告中沒有充分表述清楚的內(nèi)容?，F(xiàn)場考察緊緊圍繞認證標準的要求進行?？疾旎顒臃绞脚c本科評估類似，但特別體現(xiàn)上面提到的三個強調(diào)?？疾斓闹攸c內(nèi)容包括：
培養(yǎng)目標：除自評報告以外，是否存在有關(guān)培養(yǎng)目標的文件？是否定期對培養(yǎng)目標實現(xiàn)狀況進行檢查？培養(yǎng)目標中是否包括對畢業(yè)生的描述，如何檢查這些描述是否實現(xiàn)？是否評價結(jié)果得到足夠的重視?
學(xué)生支持方面包括課程是否能有效地實施？學(xué)生是否有足夠的與專業(yè)課教師溝通的機會？學(xué)生在選課、就業(yè)、順利完成學(xué)業(yè)等方面是否能得到足夠的指導(dǎo)？學(xué)生的成績是否能反映在畢業(yè)達到培養(yǎng)目標要求？
教師方面包括是否有證據(jù)證明教師能勝任課程教學(xué)以及課程建設(shè)？是否有足夠數(shù)量的教師保證教學(xué)的連續(xù)與穩(wěn)定？是否有證據(jù)證明教師有足夠的時間與機會提高自己的專業(yè)水平？考慮教師工作量是否包含了學(xué)生指導(dǎo)與其他系務(wù)工作負擔(dān)？教師隊伍整體氛圍如何？
課程方面包括教學(xué)內(nèi)容是否滿足培養(yǎng)目標要求。能否覆蓋所有的目標點，對不夠清楚的課程，需檢查課程材料，并詢問教師與學(xué)生?？陬^與書面溝通能力培養(yǎng)，社會倫理相關(guān)內(nèi)容是否能確定包含在課程教學(xué)中。
實驗條件包括實驗設(shè)備是否足夠？是否每個學(xué)生都能有足夠的時間方便地使用課程所需的實驗設(shè)備？實驗室是否有足夠的合格技術(shù)支持人員？
另外還包括教學(xué)支撐環(huán)境以及利用的狀況。與專業(yè)負責(zé)人、教師、學(xué)生、畢業(yè)生代表的座談在考察中處于非常重要的位置。座談會采用指定人回答問題的形式，通常會問具體的問題，很少問很泛的問題，參加人員隨機抽取。
《計算機教育》：目前試點的情況如何？
二、調(diào)查報告寫法
調(diào)查報告一般由標題和正文兩部分組成。
（一）標題
標題可以有兩種寫法。一種是規(guī)范化的標題格式，即“發(fā)文主題”加“文種”，基本格式為“××關(guān)于××××的調(diào)查報告”、“關(guān)于××××的調(diào)查報告”、“××××調(diào)查”等。另一種是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如《東北師范大學(xué)碩士畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查》，提問式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》，正副標題結(jié)合式，正題陳
述調(diào)查報告的主要結(jié)論或提出中心問題，副題標明調(diào)查的對象、范圍、問題，這實際上類似于“發(fā)文主題”加“文種”的規(guī)范格式，如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)――××××大學(xué)學(xué)科建設(shè)實踐思考》等。作為公文，最好用規(guī)范化的標題格式或自由式中正副題結(jié)合式標題。
（二）正文
正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
1.前言：
扼要說明調(diào)查的目的、時間、地點；對象或范圍；做了哪些調(diào)查；本文所要報告的主要內(nèi)容是什么。這一部分，主要是介紹基本情況和提出問題，寫法可靈活多樣。
2、主體：
這是調(diào)查報告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結(jié)論。一般把調(diào)查的主要情況、經(jīng)驗或問題歸納為幾個問題，分為幾個小部分來寫。每個小部分有一個中心，加上序碼來表明，或加上小標題來提示、概括這部分的內(nèi)容，使之眉目清楚。
3、結(jié)尾：
結(jié)尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議；或總結(jié)全文的主要觀點，進一步深化主題；或提出問題，引發(fā)人們的進一步思考；或展望前景，發(fā)出鼓舞和號召。
（三）社會實踐調(diào)查報告的寫作程序
一般來說，社會實踐調(diào)查報告寫作要經(jīng)過以下五個程序：
1.確定主題
主題是調(diào)查報告的靈魂，對調(diào)查報告寫作的成敗具有決定性的意義。因此，確定主題要注意：
報告的主題應(yīng)與調(diào)查主題一致；
要根據(jù)調(diào)查和分析的結(jié)果，重新確定主題；
主題宜小，且宜集中；與標題協(xié)調(diào)一致，避免文題不副。
2.取舍材料
對經(jīng)過統(tǒng)計分析與理論分析所得到的系統(tǒng)的完整的調(diào)查資料，在組織調(diào)查報告時仍需精心選擇，不可能也不必都寫上報告，要注意取舍。如何選擇材料呢？
1）選取與主題有關(guān)的材料，去掉無關(guān)的，關(guān)系不大的，次要的，非本質(zhì)的材料，使主題集中、鮮明、突出；
2）注意材料點與面的結(jié)合，材料不僅要支持報告中某個觀點，而且要相互支持，形成面上的“大氣”；
3）在現(xiàn)有有用的材料中，要比較、鑒別、精選材料，選擇最好的材料來支持作者的意見，使每一材料以一當(dāng)十。
3.布局和擬定提綱
這是調(diào)查報告構(gòu)思中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。布局就是指調(diào)查報告的表現(xiàn)形式，它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過程實際上就是把調(diào)查材料進一步分類，構(gòu)架的過程。
構(gòu)架的原則
是：圍繞主題，層層進逼，環(huán)環(huán)相扣。提綱或骨架的特點是它的內(nèi)在的邏輯性，要求必須綱目分明，層次分明。
調(diào)查報告的提綱有兩種，一種是觀點式提綱，即將調(diào)查者在調(diào)查研究中形成的觀點按邏輯關(guān)系一一地列寫出來。另一種是條目式提綱，即按層次意義表達上的章、節(jié)、目，逐一地一條條地寫成提綱。也可以將這兩種提綱結(jié)合起來制作提綱。
4.起草社會實踐報告
這是調(diào)查報告寫作的行文階段。要根據(jù)已經(jīng)確定的主題、選好的材料和寫作提綱，有條不紊地行文。寫作過程中，要從實際需要出發(fā)選用語言，靈活地劃分段落。
二、民辦高校旅游英語教學(xué)中存在的問題
1、教學(xué)形式傳承學(xué)科本位。作為民辦高等職業(yè)院校的學(xué)生，必須具有一定的理論水平是毋庸置疑的，但很多教師由于是在學(xué)科本位下形成的知識體系，所以當(dāng)其站在講臺上時，很多情況下還是在重復(fù)自己上學(xué)時老師授課所采用的方法：重講授，輕實踐，重語法，輕口語。重點放在語法詞匯講解，學(xué)生缺少課堂鍛煉機會，忽略了語言實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)以及旅游專業(yè)技能的培訓(xùn)，這就與高等職業(yè)院校教學(xué)特色不相符合，無法培養(yǎng)出既有專業(yè)知識，又有實踐綜合能力的應(yīng)用型人才。
2、考試方法固守筆試答卷。目前旅游英語專業(yè)的教學(xué)對理論性的內(nèi)容教授十分豐富，但對實踐中應(yīng)用的能力培養(yǎng)重視不夠，很多旅游英語的專業(yè)課程的考核方式多數(shù)采用期中期末筆試答卷的方法，這些課程的實踐性要遠遠大于其自身的理論性。所以只采用筆試考核的方法無法體現(xiàn)出學(xué)生的綜合能力。
3、教師復(fù)合能力欠缺。旅游英語專業(yè)的教學(xué)，既包括使用英語授課的英語專業(yè)課，同時也包括使用中文授課的旅游專業(yè)課，而往往這些課程都是由英語教育專業(yè)畢業(yè)的教師和旅游管理專業(yè)畢業(yè)的教師分別授課。作為英語課程的授課教師，其自身的英語水平可能非常高，但對旅游專業(yè)知識卻一知半解。所以授課重點放在了語法、單詞等內(nèi)容上，不能使學(xué)生通過英語專業(yè)課學(xué)習(xí)到旅游專業(yè)知識。同樣的問題也存在于旅游專業(yè)的教師身上。一些教師由于自身英語水平所限，無法將旅游專業(yè)方面的一些重要詞匯及國際旅游市場的最新動態(tài)傳授給學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)不出本學(xué)科的時代性和全球化特點。
4、教學(xué)與專業(yè)實習(xí)脫節(jié)。實習(xí)對于在校的高等職業(yè)院校學(xué)生來講是增強實踐能力的一個非常重要的渠道，但更多時候只是停留在表面，雙方各取所需，學(xué)校完成其教學(xué)計劃中的實踐課程要求，擴大知名度，提高招生入學(xué)率；旅游企業(yè)得到較廉價的勞動力，降低人力資源成本。至于學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識和技能是否符合從業(yè)要求卻很少過問。這就使得教學(xué)與實踐生產(chǎn)脫節(jié)，在就業(yè)競爭中無法體現(xiàn)出旅游英語專業(yè)學(xué)生在旅游和英語兩個方面的優(yōu)勢。
三、民辦高校旅游英語教學(xué)改革的具體措施
1、教學(xué)目標定位：明確專業(yè)培養(yǎng)目標，注重口語交際能力培養(yǎng)。高等職業(yè)院校旅游英語專業(yè)的培養(yǎng)目標定位在：培養(yǎng)掌握旅游專業(yè)知識，具備英語聽、說、讀、寫、譯綜合技能，尤其是口語交際能力的旅游英語人才。從旅游市場的需求及畢業(yè)生的反饋信息來看，多數(shù)畢業(yè)生的英語口語水平無法達到旅游企業(yè)單位的要求。為此，我們不斷修改和完善教學(xué)計劃，在保證聽、說、讀、寫、譯綜合技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，加大了口譯技能的培訓(xùn)，口語課貫穿于每學(xué)期的教學(xué)當(dāng)中，在學(xué)生畢業(yè)實習(xí)的前一階段，加大口語課的課時量，達到每周6學(xué)時。
2、教學(xué)方式：突出“能力本位”，引進“合作學(xué)習(xí)”。旅游英語專業(yè)應(yīng)突出培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，其中包括旅游英語的業(yè)務(wù)操作能力、學(xué)習(xí)與研究能力、溝通能力、團隊協(xié)作能力、信息與網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用能力等。為此，要改變以往“學(xué)科本位”的方式，在教學(xué)過程中采用了“合作學(xué)習(xí)”的模式，以突出培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。合作學(xué)習(xí)的形式多種多樣，課堂教學(xué)采用的形式主要有：兩人對話、小組討論、小組作業(yè)、組間交流、組間競賽、角色扮演等。首先，教師把全班學(xué)生按照“組內(nèi)異質(zhì)，組間同質(zhì)”的原則分成若干小組，使具有相同興趣和不同能力的學(xué)生合理的搭配，以確保小組成員在性別、成績、背景等方面具有一定的差異，使之具有一定的互補性，各小組自己推選組長，在小組合作中，每組成員都有自己獨立的任務(wù)，有分有合，各展所長，特長互補。其次，教師把學(xué)習(xí)任務(wù)布置給學(xué)生，例如上英語導(dǎo)游課時，教師要求各小組課前收集某一旅游景點的材料，在課上進行小組討論、交流，然后模擬旅游景點現(xiàn)場，讓各組選派學(xué)生分角色扮演導(dǎo)游員和游客進行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練，最后，進行組間互評、競賽。
①自身知識素養(yǎng)有待提高
大多數(shù)旅游管理教師都是研究生畢業(yè)，但是卻發(fā)現(xiàn)很少有人能夠完完全全掌握中國旅游地理這門課程。正如前面提到過的，首先這門課程涉及到的學(xué)科非常多，對于一個旅游管理畢業(yè)的研究生來說都是有難度的。如上所述的每個學(xué)科都可以有自己相對應(yīng)的專業(yè)，可想而知，作為中國旅游地理課程的教學(xué)教師必須懂得非常多的其他學(xué)科的東西才能在這門課程的教學(xué)上揮灑自如。旅游管理專業(yè)流行一句話：旅游管理專業(yè)的人是一個雜家，不是專家，什么都要懂得一些，但什么又都不專。筆者個人認為，如果是作為旅游管理從業(yè)人員，那么可以只是雜家；但是如果你是旅游管理專業(yè)的教師，那么在雜家的基礎(chǔ)之上還得更進一步，不能單單停留在雜家水平，對相關(guān)知識需要更進一步的透徹了解才能在教學(xué)中更加得心應(yīng)手。所以這對于中國旅游地理教師來說，自身素養(yǎng)的提高顯得非常重要。這也是一個難度，畢竟這門課程涉及到的學(xué)科太多了，對一個老師來說將所有學(xué)科都了解清楚會很有難度。不管怎樣，教師自身的知識素養(yǎng)有待提高。
②教學(xué)方法要豐富化
已經(jīng)有很多教師都曾提到中國旅游地理的教學(xué)要多樣化、豐富化，比如多用圖片、視頻，多讓學(xué)生參與授課，用模擬導(dǎo)游方式、組織實地考察教學(xué)、多開展課堂活動以及對比教學(xué)法等。目前絕大多數(shù)的教學(xué)方法都是采用多媒體授課方式。雖然很多教師都已經(jīng)意識到教學(xué)方式的重要性，但是中國這么多年來積累的“你教我記”的方式還是占主流。中國旅游地理的教學(xué)也是如此。在課堂教室中教學(xué)的時候很多教師都考慮將一些趣聞、傳說、神話故事等穿插在講解中，但其實這種方式也會造成一個不好的地方，就是這些東西會占去很大的時間，從而使得授課內(nèi)容講不完。實地考察教學(xué)在很多學(xué)校都是不可行的，這是因為校方不同意將學(xué)生帶出學(xué)校以免發(fā)生安全問題。中國旅游地理的教學(xué)方法的確需要豐富多彩，需要圖片展示，更需要趣味性故事。但是最重要的還是教師對于相關(guān)方式“度”的把握。怎樣讓學(xué)生能夠?qū)W到知識又不覺得枯燥，這才是最好的方式。再次，關(guān)于學(xué)生對課程的認識方面，學(xué)生普遍對中國旅游地理重要性的認識不夠。很多學(xué)生認為中國旅游地理是地理學(xué)的分支，覺得自己的方向不跟這個相關(guān)，甚至與自己將來的工作技能無關(guān)，于是對此不予重視。甚至部分高校是實行開卷考試，很多學(xué)生都對開卷考試的課程很不重視。再者，因為中國旅游地理的內(nèi)容非常的多并且很零散，于是在授課的時候很容易造成學(xué)生不知道重點在哪里，這樣會讓學(xué)生非常困擾，就會認為中國旅游地理是一門很散的課程，覺得抓不住重點，久而久之，也就失去了興趣。最后，學(xué)校對于實踐課程的支持力度有待加強，雖然這不是一個普遍現(xiàn)象，但是在部分高校中會出現(xiàn)校方為了安全問題而禁止學(xué)生被帶出課堂進行實地考察的學(xué)習(xí)方式。這對于部分學(xué)科來說不會有影響，但是，對于旅游這門實踐性非常強的專業(yè)，特別是中國旅游地理這門學(xué)科來說，其影響是非常大的，這就好比是學(xué)生永遠都是對著書本說中國的山山水水、古建筑，看到實體的東西對于學(xué)生了解與理解相關(guān)知識是非常重要的。通過實際教學(xué)知道，學(xué)生對于中國古代建筑的形狀、布局等特點是非常感興趣的，但是如果只是用多媒體展示圖片，學(xué)生可能只是當(dāng)下感興趣，等課程結(jié)束之后，該忘記的還是忘記了，除非不斷強化記憶。但是如果能夠?qū)W(xué)生帶到古建筑實體前面，對照實體跟學(xué)生講解，那么學(xué)生的遺忘可能性會小很多，興趣會更加濃厚。再如，很多學(xué)生目前對于很多少數(shù)民族的民俗提不起興趣，覺得別人的生活習(xí)慣有什么意思，但是若能實地去考查一個少數(shù)民族聚居區(qū)，親自體驗當(dāng)?shù)氐纳?，這既能讓學(xué)生掌握知識，又能整體上提高學(xué)生學(xué)習(xí)中國旅游地理的熱情。此外，考試方面，中國旅游地理有兩種主要的考試方式：閉卷與開卷，不管是開卷還是閉卷考試，大部分中國旅游地理都會以填空題、選擇題、判斷題、連線題、簡答題等形式出現(xiàn)，論述題的形式很少出現(xiàn)，絕大部分的教師與學(xué)生都認為中國旅游地理這門課程的主要目的是讓學(xué)生記憶大量的基礎(chǔ)知識。這樣的考試方式的后果之一就是導(dǎo)致教師教學(xué)時會明顯刻意地直接灌輸，弱化學(xué)生的主觀能動性；其二也會讓學(xué)生覺得這是門只需要強記背誦的課程，于是在上課過程中不太重視，并且提不起興趣，所以很多教師都嘗試提出用其他方式考試。
二、對于相關(guān)問題的建議
1.規(guī)范教材的編寫。教材內(nèi)容應(yīng)該豐富，注重趣味性與視覺感官的享受性，以增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。教材內(nèi)容應(yīng)該盡量避免與其他學(xué)科重復(fù)，出現(xiàn)重復(fù)的地方應(yīng)該予以說明。
2.教師必須提高自身素養(yǎng)。作為旅游管理專業(yè)的教師，不管是教中國旅游地理還是別的專業(yè)課都必須使自己的知識素養(yǎng)增加，在以前的基礎(chǔ)上快速提升，至少要做到半個專家。對于教師來說，合理分配教學(xué)時間以及合理選取教學(xué)內(nèi)容也是必須注意的問題，既然市場上的中國旅游地理教科書與其他學(xué)科的書目重合度很高，那么在教學(xué)過程中應(yīng)該注意學(xué)生的教學(xué)計劃，避免重復(fù)學(xué)習(xí)。在教學(xué)方法上，教師應(yīng)該在現(xiàn)有的條件下，爭取以更豐富的內(nèi)容來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合多種方式教學(xué)，主要目的是提高學(xué)生的參與性與增加學(xué)生的自主思考。
3.提高學(xué)生對于本課程重要性的認識。在其他課程中的教學(xué)中就應(yīng)該不斷給學(xué)生強化這門課程的重要性，在開始教這門課程時，就應(yīng)該跟學(xué)生強調(diào)并解釋這門課程的重要性，甚至可以聘請知名旅游專業(yè)從業(yè)人員來對學(xué)生進行重要性的強化。
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2012）05-0179-02
后，黃炎培將全部精神轉(zhuǎn)移到教育事業(yè)上，一方面，定居上海，潛心研讀西方的各種教育著作，了解西方的教育發(fā)展狀況，另一方面，開始結(jié)合中國的實際狀況進行實地考察和調(diào)查。他認為“吾輩業(yè)教育，教育此國民，譬之治病，外國考察，讀方書也；國內(nèi)考察，尋病源也。方書誠不可不讀，而病所由來，其現(xiàn)象不一，執(zhí)古方治今病，執(zhí)彼方治此病，病曷能已?！雹佟敖逃撸瑢①缕淙丝俗赃m于所處之社會，以遂其生存者也。故離社會無教育。欲定所施為何種之教育，必察所處為何種之社會?！雹邳S炎培從中國社會面臨的實際教育問題入手，歷時3年，通過國內(nèi)外大量的教育考察，在認真分析、比較與反思的基礎(chǔ)上，最終選擇了職業(yè)教育，實現(xiàn)了從實用主義教育向職業(yè)教育的跨越。
對國內(nèi)的考察：南下北上
1914年2月，黃炎培以《申報》旅行記者的身份開始了他為期3年的國內(nèi)外調(diào)查研究與實地考察。他歷時95天，考察了南方皖、贛、浙三省，對三省的教育狀況、社會情況、民生疾苦乃至山川名勝都作了詳盡的記錄。對于這些，他都以“旅行記者報一”的名義寫稿發(fā)表在《申報》上，對于途徑之地教育情況的調(diào)查與考察，則撰文按期在商務(wù)印書館的《教育雜志》上發(fā)表。隨后，又將兩者編輯成書，名為《黃炎培考察教育日記》（第一集），由上海商務(wù)印書館1915年2月出版。在南方三省考察結(jié)束后不久，當(dāng)年9月，他又歷時36天，北上對北方京、津、魯三地進行實地考察，將所撰文稿筆記編輯成書，名為《黃炎培教育考察日記》（第二集），由上海商務(wù)印書館1915年7月出版。③經(jīng)過對國內(nèi)的考察，黃炎培得以在更大范圍內(nèi)得到第一手教育資料，了解到當(dāng)時的教育現(xiàn)狀。
黃炎培對于皖、贛、浙三省的考察主要集中于教育，將教育考察視角一方面放在學(xué)校方面，另一方面放在社會方面，他認為離開社會便無所謂教育，“欲定所施為何種之教育，必察所處何種之社會”。因此，“凡夫一切現(xiàn)象茍足以表示某一社會之特性習(xí)慣能力者，皆所在宜考”。④他在隨后發(fā)表的《考察皖贛浙教育狀況之報告》（原載《教育研究》1914年第14期）中，對學(xué)校經(jīng)費、教師素質(zhì)、公私立學(xué)校、教育行政、師范教育與道德風(fēng)紀等方面都作了翔實的記載與總結(jié)。如在教學(xué)方法上，三省學(xué)?；蛩桔印澳苡脝柎饐l(fā)式者，甚屬寥寥，蓋用注入法。其黑板上大率抄錄教科書，進而注釋某字作某解，又進而注釋其典出某處，或列一表，然其表亦只照錄課本，不易一字，而能用圖畫等物為直觀教授者，未之聞也”。而“教會所設(shè)學(xué)校，佳者頗多。其校長及教務(wù)主任，均明白教育原理。校長美人，教育主任華人，皆畢業(yè)于美國師范者?！渌蓽\入深”。⑤面對國外教會學(xué)校與國內(nèi)公私立學(xué)校（尤其是師范學(xué)校）各方面的差距，黃炎培感言：“教會設(shè)學(xué)校，外人代中國辦教育，吾輩思之，誠宜感愧”。⑥考察期間，黃炎培還應(yīng)邀義務(wù)地進行教育講演，介紹當(dāng)今教育狀況。在總結(jié)南方三省教育情形和社會狀況時，黃炎培提出：“各種社會無一不困于生計，但求得過且過為佳，斷無三年九年之蓄”?！案鞯刂械葘W(xué)校，其教材類有過多之病，于腦力上既患用之過度，于智識上尤患食而不化”?！霸诮淌彝庥螒蚧顫娭畠和?，忽上修身課，集之教室中，授以枯燥無味之訓(xùn)言，此真格不相入”。⑦此時，黃炎培已經(jīng)開始認識到，僅在普通教育中抽象地強調(diào)“實用”并不能真正解決實際問題。⑧
黃炎培北上魯、津、京三地進行考察時，基于總結(jié)南方三省考察經(jīng)驗，更加注重教育狀況和教育意見的記錄。在山東考察時，黃炎培感受至深的是由英國人懷恩光通過募捐興建的廣智院，在《山東廣智院》（原載《教育研究》1914年第19期）論文中，他感慨道：“……余所尤嘆服者，各種土地面積、人數(shù)、物產(chǎn)、商務(wù)，及其他關(guān)于文化事物，一切比較圖表，皆以中國為本位，而與他國較，使人油然生愛國之心”。“譬如學(xué)校講授黃河，據(jù)此黃河模型，一方口講，一方指畫，八千余里之長流一覽而盡，既易了解，又助記憶，不亦善乎？有志革新教育者，盍于此舉加意矣”。⑨在考察京、津二地教育情況后，他對北京的通俗教育、巡行講演與天津南開中學(xué)的露天學(xué)校教育等活動非常贊賞。好友遠生對黃炎培推理京津教育發(fā)達緣故時說：“……京師之民有慣習(xí)焉，業(yè)務(wù)余暇，必聽講書詞、小說，久乃成癖，若日用飲食之不可離。今導(dǎo)以宣講，變其義、仍其形，民之聽之，若猶是書詞小說也，故勢至順而易效，南方無是”。黃炎培日后感言：“遠生之言驗矣，巡行宣講也，露天學(xué)校也，其所為法，一紙可以盡之，非有深奧之理論，與繁難之手續(xù)，足以致人疑沮者。所難得者人耳，亟記之以告一般教育界?！雹馔瑫r，黃炎培更加悲嘆：“各種學(xué)校畢業(yè)生，除升學(xué)外幾無他路，此為方今教育亟待研究之點，若中學(xué)校為尤甚”。{11}
兩次國內(nèi)考察使黃炎培對當(dāng)時中國教育的癥結(jié)問題有了較為深刻而清醒的客觀認識，這個癥結(jié)問題就是：長期的閉關(guān)鎖國，居高自傲已經(jīng)使當(dāng)時中國的教育發(fā)展水平落后于歐美國家，同時中國封建教育思想制度殘余仍深深地影響著中國的各級教育，學(xué)校教育中尚文輕實、教育與實際相脫離、辦學(xué)思路狹隘、教學(xué)方法陳舊刻板等務(wù)虛現(xiàn)象非常嚴重，已經(jīng)不能適應(yīng)社會發(fā)展的需要。在考察中，他還不遺余力地宣傳、強調(diào)教育上的實用主義，號召學(xué)求實際。雖然在此期間他沒有明言通過在中國發(fā)展職業(yè)教育改變中國教育的窘狀，但是在考察過程中他所提出的社會生計問題、學(xué)校畢業(yè)生（特別是中學(xué)畢業(yè)生）的出路問題，反映出他已經(jīng)開始致力于尋求一種更好的教育形式。{12}他認為“語以抽象的實用教育，不若語以具體的職業(yè)教育之驚心動目”（《實用主義產(chǎn)出之第三年》）。僅從普通教育入手進行改革，很難盡快達到教育效果，必須另辟蹊徑。以1914年的兩次國內(nèi)教育考察為轉(zhuǎn)折點，黃炎培開始從宣傳實用主義逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹铝τ谔岢殬I(yè)教育；從提倡普通教育（主要指小學(xué)教育）的改革轉(zhuǎn)變?yōu)楦嗟仃P(guān)注如何溝通促進教育與職業(yè)的關(guān)系。
對國外的考察：大洋兩岸
在即將完成國內(nèi)教育考察之際，1915年4月，中國農(nóng)商部組織了游美實業(yè)團進行考察，黃炎培受聘擔(dān)任編輯報告，隨團赴美考察巴拿馬太平洋萬國博覽會，但他的真實意圖在于考察美國的教育：“調(diào)查美國教育狀況。至調(diào)查之目的，不外兩種：一為職業(yè)教育之狀況，一為職業(yè)教育與普通教育聯(lián)絡(luò)問題。夫在美國調(diào)查此種教育，實最為適宜”。{13}他以“余之考察教育，所兢兢于心者不敢忘一‘我’字。蓋考察者我也，非他也。我之所以考察，亦為我也，非為他也。以故足跡所至，茍有咫聞尺見，其所發(fā)第一念即‘于我之比較如何’，其第二念即‘我之對此當(dāng)如何’”{14}的態(tài)度，停留約三個月，游遍美國，訪問了美國25個城市中的52所各級各類學(xué)校，與美國教育界、實業(yè)界人士廣泛接觸。黃炎培將他的這次美國之旅的考察報告以及日后有關(guān)美國教育的講稿整理成《黃炎培教育考察日記》（第三集），于1917年4月由上海商務(wù)印書館出版。
通過考察美國學(xué)校，研究分析美國教育制度和體制，走訪社會各方面，廣泛接觸各界人士，黃炎培深感中美職業(yè)教育的差距，深知中國教育改革的必要性與緊迫性。他了解到美國社會對職業(yè)教育的重視程度和職業(yè)教育對美國社會發(fā)展的推動作用，通過中美教育之間的比較分析，從教育思想的根本層次上，總結(jié)了中國教育的弊癥問題之源。他在《東西兩大陸教育不同之根本談》（原載《教育雜志》1916年第8卷第1號）中感言：“兩大陸國力之強弱，生事之厚薄，民生之開塞，有不可同日而語者”。他將兩國發(fā)展懸殊問題的原因歸于教育的差距，指出：“雖然，此現(xiàn)象也，果誰為之，而孰令致之耶？將必曰教育矣。夫彼之教育，曰以利人群也，福國家也。我之教育，亦豈有異趣者，而何以所獲若是其懸絕？此其因果相仍，至微極復(fù)”。{15}對此，他從四個方面進行了闡述：“其一曰，彼之教育，大都取自然，而吾取強制也；其二曰，彼之教育，大都取各別，而吾取劃一也；其三曰，彼之教育，最重改造，而吾惟重模仿也；其四曰，彼之教育，最重公眾，而我惟重一己也”。{16}黃炎培已經(jīng)深刻認識到中國教育的落后之處在于：中國封建倫理的宗法性和政治化已經(jīng)不適應(yīng)社會發(fā)展的需要，阻礙了教育的發(fā)展，如重男輕女、男尊女卑、男女授受不親等落后思想帶有鮮明的等級性與歧視性色彩，對教育的影響已潛移默化并根深蒂固，成為中國教育發(fā)展的桎梏。美國“以新發(fā)明博文明之聲譽”，而中國“以善模仿為不二法門”。美國教育注重培養(yǎng)學(xué)生的生產(chǎn)勞動技術(shù)，學(xué)生動手能力強，思維活躍且有良好的勞動習(xí)慣。反觀中國，學(xué)校學(xué)生眼高手低，鄙視生產(chǎn)勞動，教學(xué)內(nèi)容刻板單一，與實際生活生產(chǎn)嚴重脫節(jié)，畢業(yè)后無一技之長謀生活、謀發(fā)展。面對此窘?jīng)r，黃炎培不禁感嘆：“他國之教育，其進行也有方針，其設(shè)施也有計劃，全國上下，萬眾一的，而吾國如何？求生存之政府與國民，寧終無動于中耶！”{17}“講教育若干年仍是毫無效果，外國上下一心提倡職業(yè)教育，而我國何如，可勝嘆哉！”{18}黃炎培指出：“……蓋西人之教育，向采自由主義、進步主義，以獨出心裁為可貴，故不知不識間，人人心花怒放。我國教育向重師承，重模仿，譬諸寫字，必學(xué)顏柳，后遂無高出于顏柳者。其間優(yōu)劣姑且不論，第問今后吾人尚宜固守東方民族之思想；抑宜參合西方民族之思想，以求活潑進步；此極應(yīng)研究之問題也?！彼麑⒚绹逃膬?yōu)勢歸納為兩點：“一曰應(yīng)用。即要用者教之，不要用者盡不可教。二曰各別。即能各各發(fā)表其特色，而不求統(tǒng)一”（江蘇省教育會常會中的報告內(nèi)容）。黃炎培基于對美國各方面的考察、總結(jié)與思考，結(jié)合當(dāng)時中國教育狀況，認為中國教育改造可以從三個方面借鑒美國教育：“一曰實用教育。彼國無論何種教育，皆注重實用。二曰體育?！恍Ｍ饨逃揭俗⒁?。彼國之社會教育，與我國稍有不同之處，即我國往往特設(shè)機關(guān)，彼則以學(xué)校為中心，此點亦宜研究”。{19}對美國的考察使黃炎培對職業(yè)教育有了更加全面而深刻的新認識、新思考、新發(fā)現(xiàn)，也使他更加堅信在中國發(fā)展職業(yè)教育的必要性和重要性。
回國之后，他告誡教育家要“越去書本教育之階級，而進入實用教育之階級也。至于政府既須與學(xué)校社會通力合作，更須多派有經(jīng)驗之教育家，往外國考查，籍作他山之助，然后教育可期盡善盡美也”。（《調(diào)查美國教育報告》）1915年黃炎培隨團在美國考察期間，在參加巴拿馬太平洋萬國博覽會時看到了菲律賓（時為美國殖民地）的教育出品和各式各樣的圖表，他推斷菲律賓一定非常重視職業(yè)教育。此外，他認為日本與我國一衣帶水，深受儒家思想影響，社會習(xí)俗相近，最重要的是日本在明治維新后，幾十年間由一個封建國家躋身于世界強國之列，肯定有適應(yīng)世界潮流與趨勢的改革措施，是值得考察和借鑒的。經(jīng)教育部批準，1917年1月，黃炎培等一行6人赴日本、菲律賓進行第二次國外考察，此次考察，他直接把目光投向了兩國的職業(yè)教育，“同行諸子考察之目的，多重在師范教育，而余重在職業(yè)教育”。（《東南洋之新教育》，商務(wù)印書館1918年版）在日本期間，考察團先后赴東京、橫濱、長崎等地參觀了各種類型的學(xué)校，并向日本教育界、工業(yè)界等人士就職業(yè)教育問題進行了請教、溝通與交流，職業(yè)教育“外感于世界潮流之推動，內(nèi)迫于社會現(xiàn)況之要求”的客觀現(xiàn)實，使黃炎培更加堅定了走職業(yè)教育道路的信念。在菲律賓期間，考察團對農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)、師范學(xué)校教育進行了深入了解，黃炎培了解到菲律賓的教育宗旨意在普及和統(tǒng)一，而職業(yè)教育也是根據(jù)此宗旨制定具體的方法和措施，一方面職業(yè)教育要與家庭聯(lián)絡(luò)，一方面職業(yè)教育要與商業(yè)聯(lián)絡(luò)，這兩點又與社會教育交融，所以大部分屬于社會教育的內(nèi)容，兼具社會教育的屬性。至此，菲律賓“不十年而改觀，……市無游民，道無行乞，國多藏富之源，民有樂生之感，皆出自職業(yè)教育之賜”（黃炎培等：《考察日本菲律賓教育團紀實》，商務(wù)印書館1917年版）。
實現(xiàn)跨越：高舉職業(yè)教育旗幟
通過兩次國內(nèi)教育考察與兩次國外教育考察，黃炎培對興辦職業(yè)教育的信念更加堅定。一方面，通過分析比較，不時地在各種教育期刊上發(fā)表自己對職業(yè)教育的新認識與新理解；另一方面，通過游歷全國各地，不斷地傳播、講解、介紹國外職業(yè)教育的新情況與新進展。在務(wù)實理念的指引下，黃炎培順勢而行，在這片曾經(jīng)有著光輝燦爛歷史文明的古國大地上，第一次高高地舉起“發(fā)展具有中國自身特點的職業(yè)教育”的鮮明旗幟，大力提倡職業(yè)教育，開始從“器物―制度―文化”三個層面建構(gòu)職業(yè)教育思想統(tǒng)一體系之樹，并使之不斷發(fā)展壯大。黃炎培在從事職業(yè)教育改革的過程中，始終將考察調(diào)查放在突出位置，這為他的職業(yè)教育思想提供了強大的生命力，注入了新鮮血液，開創(chuàng)了中國教育考察研究的先河，實現(xiàn)了他從實用主義教育向職業(yè)教育的跨越，為當(dāng)代和后世的教育者樹立了榜樣。從某種意義上說，沒有考察研究，就沒有黃炎培的職業(yè)教育思想。{20}
注釋：
①②④⑦黃炎培：《黃炎培考察教育日記》（第一集），商務(wù)印書館1915年版，第1，3，3，205-206頁
③尚?。骸饵S炎培》，人民出版社1990年版，第44-46頁
⑤⑥⑨⑩{13}{14}{15}{16}{17}{18}{19}中華職業(yè)教育社：《黃炎培教育文集》（第一卷），中國文史出版社1994年版，第132-134，136，147，155-157，266，184，184-185，186，167，273，170頁
⑧田正平，周志毅：《黃炎培教育思想研究》，遼寧教育出版社1997年版，第46頁
{11}黃炎培：《黃炎培考察教育日記》（第二集），商務(wù)印書館1915年版，第158頁
{12}謝長法：《黃炎培的教育考察與職業(yè)教育在中國的萌生》，《教育與職業(yè)》，2009年第十一期
