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時(shí)間：2022-07-26 18:09:04
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇化學(xué)工程與工藝論文范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
同時(shí)這些網(wǎng)站還存在如下幾點(diǎn)問(wèn)題:①導(dǎo)航不清晰;②與專業(yè)要求相比較，不夠?qū)I(yè)化;③形式和內(nèi)容較多樣性;④建設(shè)或者維護(hù)技術(shù)較復(fù)雜等問(wèn)題。
2化學(xué)工程與工藝專業(yè)英語(yǔ)網(wǎng)站設(shè)計(jì)的原則
為解決上述主要問(wèn)題，在化工類專業(yè)英語(yǔ)網(wǎng)站建設(shè)中必須堅(jiān)持以下原則。
2．1導(dǎo)航清晰，信息全面由于化工專業(yè)英語(yǔ)網(wǎng)站建設(shè)的初衷在于資源共享，這就注定其內(nèi)容形式繁多。為了與普通英語(yǔ)學(xué)習(xí)類網(wǎng)站區(qū)別開來(lái)，應(yīng)根據(jù)化工專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的需求來(lái)設(shè)計(jì)網(wǎng)站內(nèi)容及功能，因此網(wǎng)站導(dǎo)航應(yīng)簡(jiǎn)潔清晰。在進(jìn)行網(wǎng)站全局設(shè)計(jì)時(shí)，可采用網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，而局部性知識(shí)模塊可采用樹狀結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，并用導(dǎo)航條、菜單等形式突出各關(guān)鍵模塊內(nèi)容。
2．2專業(yè)化風(fēng)格網(wǎng)站風(fēng)格是指，網(wǎng)站頁(yè)面設(shè)計(jì)上的視覺(jué)元素組合在一起的整體形象，展現(xiàn)給人的直觀感受?！罢w形象”包括站點(diǎn)的版面布局、瀏覽方式、交互性、內(nèi)容價(jià)值等等。為體現(xiàn)網(wǎng)站的專業(yè)性，在風(fēng)格采用上必須考慮化工課程的專業(yè)性。
2．3形式和內(nèi)容統(tǒng)一性網(wǎng)站的建設(shè)是為了學(xué)習(xí)化工專業(yè)英語(yǔ)并達(dá)到學(xué)習(xí)資源共享的目的，而不單純的只是簡(jiǎn)單的供給關(guān)系。因此，在一定形式的基礎(chǔ)上，必須注重網(wǎng)站的內(nèi)容以及功能，使網(wǎng)站的形式和內(nèi)容相互統(tǒng)一。
2．4技術(shù)簡(jiǎn)單現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上較活躍的網(wǎng)站均是由專業(yè)化的技術(shù)人員完成，使得網(wǎng)站的綜合風(fēng)格越來(lái)越美觀，功能越來(lái)越強(qiáng)大。但技術(shù)也越來(lái)越復(fù)雜。因此網(wǎng)站的維護(hù)對(duì)于普通的學(xué)生或者教師而言都存在一定難度。這種“技術(shù)”的要求不利于學(xué)生開發(fā)建立起適合自己需求的網(wǎng)站。所以要求技術(shù)簡(jiǎn)單化，這種簡(jiǎn)單化不是低級(jí)的代名詞，而是指盡量摒棄不必要的一些網(wǎng)站設(shè)計(jì)，達(dá)到同等功能性的同時(shí)，盡可能多的人會(huì)使用的簡(jiǎn)單技術(shù)。
3網(wǎng)站設(shè)計(jì)思路
3．1課程網(wǎng)站模式的確定網(wǎng)站建設(shè)有動(dòng)態(tài)和靜態(tài)之分，兩種模式各有優(yōu)缺點(diǎn)，靜態(tài)網(wǎng)站較易被檢索到，但文件交互功能較弱，不支持?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，網(wǎng)站后期維護(hù)管理工作量較大。動(dòng)態(tài)網(wǎng)站則彌補(bǔ)上靜態(tài)網(wǎng)站上述缺點(diǎn)，但其缺點(diǎn)是不易被檢索到、總體而言，為了達(dá)到資源共享的目的，動(dòng)態(tài)網(wǎng)站更適合。
3．2網(wǎng)站建設(shè)軟件的確定制作網(wǎng)站的軟件非常多，本文主要介紹Dream-weaver8這款軟件，非常適合初學(xué)者，該軟件可以實(shí)現(xiàn)建設(shè)網(wǎng)站所需要的所有功能。Dreamweaver8是美國(guó)Macromedia公司開發(fā)的集網(wǎng)頁(yè)制作和管理網(wǎng)站于一體的一款面向大眾的網(wǎng)頁(yè)制作軟件。相對(duì)于其他網(wǎng)頁(yè)制作軟件，Dreamweaver8提供了設(shè)計(jì)者和代碼編寫者兩種布局。而我們的網(wǎng)站建設(shè)和管理者主要都是本專業(yè)的普通學(xué)生和教師。設(shè)計(jì)者的布局讓初學(xué)者也可以通過(guò)相關(guān)書籍介紹和軟件教學(xué)視頻等達(dá)到網(wǎng)頁(yè)制作的目的。
3．3課程網(wǎng)站內(nèi)容的確定依據(jù)化學(xué)工程與工藝的專業(yè)性質(zhì)，確立網(wǎng)站的內(nèi)容。依據(jù)化學(xué)工程與工藝的專業(yè)性質(zhì)，網(wǎng)站資料的收集方向必須緊密聯(lián)系專業(yè)課程設(shè)置和學(xué)生課外學(xué)習(xí)，創(chuàng)新研究需要。因此，在資料收集之前，做了大量的問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查對(duì)象主要是對(duì)專業(yè)英語(yǔ)最具需求的化工專業(yè)學(xué)生。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大約92%的學(xué)生都希望該類型網(wǎng)站能與所學(xué)專業(yè)和課程緊密聯(lián)系。除了依據(jù)專業(yè)和學(xué)生需要，也考慮到資料收集的可行性和成本。綜合分析，網(wǎng)站的內(nèi)容應(yīng)包含以下幾個(gè)方面:英語(yǔ)學(xué)習(xí)、專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)、留學(xué)英語(yǔ)。
①英語(yǔ)學(xué)習(xí)內(nèi)容可以細(xì)化分成四級(jí)、六級(jí)考試學(xué)習(xí)資料和一些英語(yǔ)學(xué)習(xí)技巧，如詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)境培養(yǎng)等;
中圖分類號(hào)：J504
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
工藝美學(xué)是建立在工藝學(xué)和美學(xué)的基礎(chǔ)上，探討工藝領(lǐng)域里的美和審美問(wèn)題的一門新興學(xué)科。工藝與人們的衣、食、住、行息息相關(guān)。在這些生活日用品中，自覺(jué)或不自覺(jué)地積淀著人們的審美觀念、審美情趣、審美理想，產(chǎn)生了朦朧的工藝美學(xué)思想。在工藝美術(shù)的學(xué)科領(lǐng)域里，應(yīng)當(dāng)開展對(duì)于美學(xué)的研究，可稱之為“工藝美學(xué)”。工藝美學(xué)研究工藝美和生活美的關(guān)系，研究工藝美的法則和規(guī)律，研究工藝美術(shù)的造型美、色彩美、裝飾美，以及材料美、結(jié)構(gòu)美，研究社會(huì)發(fā)展的新工藝美等。
保存和發(fā)揚(yáng)其獨(dú)具特色的民族文化，尤其是承載著衣食住行的工藝造物文化。是一個(gè)國(guó)家民族文化存在的“根”和“脈”。因此繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)優(yōu)秀的工藝造物文化和美學(xué)思想，是個(gè)十分重要的研究課題。眾所周知，中國(guó)工藝美術(shù)及造物文化的悠久、發(fā)達(dá)、輝煌、豐厚，無(wú)與倫比、舉世公認(rèn)。然而令人遺憾的是未能形成獨(dú)立、系統(tǒng)的理論學(xué)科。但是沒(méi)有系統(tǒng)整理不能誤解為沒(méi)有系統(tǒng)的工藝美學(xué)思想存在。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，傳統(tǒng)工藝美學(xué)已經(jīng)初步形成了思想體系和理論形態(tài)。
一、工藝美學(xué)思想的發(fā)展
工藝美術(shù)至所以重要，是由于工藝美術(shù)的特性所決定的。不同種類的藝術(shù)，具有不同的認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)、反映生活的藝術(shù)手法，也具有不同的藝術(shù)作用和社會(huì)職能。工藝美術(shù)不同于繪畫，由于它受實(shí)用性的制約，以及制作條件的限制，所以它往往不以直接描寫具體事件為藝術(shù)手段，而是通過(guò)人們的精神世界，即通過(guò)人們的愛(ài)好、情趣、風(fēng)尚等去把握現(xiàn)實(shí)，反映生活。這一點(diǎn)，它和音樂(lè)有某些共同之處。音樂(lè)也主要是表現(xiàn)人們的精神世界，不過(guò)音樂(lè)是以聽(tīng)覺(jué)的感受為基礎(chǔ)的時(shí)間藝術(shù)，而工藝美術(shù)則是可視的空間藝術(shù)。工藝美術(shù)和建筑則是極為接近，就兩者的性質(zhì)來(lái)說(shuō)，只有量的不同，而沒(méi)有質(zhì)的差別。工藝美術(shù)總是注重于現(xiàn)實(shí)中美的事物或事物的美的方面，予以肯定、歌頌、充實(shí)，或是使不美的變?yōu)槊溃苌偃ケ憩F(xiàn)批判?？傊?，是為了創(chuàng)造工藝美。
從理論上講，藝術(shù)的作用包括認(rèn)識(shí)作用、教育作用和審美作用三個(gè)方面，它們是統(tǒng)一的，也是互相聯(lián)系的。但不同種類的藝術(shù)，根據(jù)它們的性質(zhì)和用途，這三個(gè)方面又往往各有側(cè)重。工藝美術(shù)的審美作用占有首要的地位，比之其它藝術(shù)是更為重要得多。工藝美術(shù)主要是通過(guò)審美作用而達(dá)到認(rèn)識(shí)和教育作用的。因此，審美作用決不是孤立的，而是和思想、意志等交溶在一起。人們的審美觀，關(guān)系到對(duì)社會(huì)事物的態(tài)度和看法，也關(guān)系到對(duì)社會(huì)的實(shí)踐行為。崇高進(jìn)步的社會(huì)活動(dòng)，不僅會(huì)引起道德上的頌揚(yáng)，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生審美的贊賞。真善美是有著內(nèi)在聯(lián)系的。
十九世紀(jì)法國(guó)著名雕刻家羅丹曾說(shuō)：“藝術(shù)，也是趣味。藝術(shù)家一切的制作，都是他們內(nèi)心的反映，是對(duì)于房屋、家具……人類靈魂的微笑，是滲入一切供人使用的物品中的感情和思想的魔力?！惫に嚸佬g(shù)，也正是從審美的角度，去創(chuàng)造“人類靈魂的微笑”，又是用審美的手段，以發(fā)揮其對(duì)于“情感和思想的魔力”。它運(yùn)用審美手段去表現(xiàn)生活，又通過(guò)審美作用來(lái)實(shí)現(xiàn)其社會(huì)職能。它是為了創(chuàng)造工藝美，并用工藝美服務(wù)于生活。
我國(guó)工藝美術(shù)的歷史悠久，豐富多彩，制作精美，在世界工藝史上放射著燦爛的光輝。顯然，古代和民間許多優(yōu)秀的工藝品，是勞動(dòng)者運(yùn)用了工藝美學(xué)法則進(jìn)行創(chuàng)造的。例如：原始社會(huì)的彩陶工藝，在裝飾紋樣上虛實(shí)的變化，黑白的交替，曲直的對(duì)比，都構(gòu)成了音樂(lè)般的節(jié)奏和韻律。它運(yùn)用雙關(guān)的圖案組織所產(chǎn)生的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)變化，注意從正視和側(cè)視都能體現(xiàn)的完美的藝術(shù)效果，達(dá)到了非常高的水平。商周時(shí)期的青銅器，莊重的造型，對(duì)稱的裝飾，具有神秘和威嚴(yán)感的饕餮紋，從工藝美學(xué)上成功實(shí)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)奴隸社會(huì)對(duì)于工藝美術(shù)的社會(huì)要求。西漢，是漆器工藝史上的發(fā)展和繁榮時(shí)期。裝飾紋樣的題材內(nèi)容豐富，并采用線描、針刻、鏨金、鑲嵌等多種新技藝，使線條曲折縈回，流暢不滯，圖案瑰麗。宋代陶瓷的輝煌成就，與其說(shuō)是在科學(xué)技術(shù)上的成果，還不如說(shuō)，在造型和釉色等美學(xué)方面獲得了巨大的成功。明式家具給我們創(chuàng)造出典雅優(yōu)美的工藝形象。一點(diǎn)一線，賦予了很強(qiáng)的藝術(shù)表現(xiàn)力，給我們以美的享受，成為我們學(xué)習(xí)古代家具的典范。
在我國(guó)古代的工藝美學(xué)思想里，十分重視不同工藝種類的特性，從而以發(fā)揮各自的特點(diǎn)，以創(chuàng)造工藝美。材料是體現(xiàn)工藝美的物質(zhì)條件，所以在古代許多有關(guān)工藝的著作中，把注意材料的性能和運(yùn)用，放在十分重要的地位，即所謂“工以理材為難”。所謂理材，就是利用材料和改造材料。各種不同種類的工藝，由于材料性能的不同，因而需要運(yùn)用不同的理材過(guò)程，以體現(xiàn)工藝美的效果。陶瓷、染織、金工和木工、玉工、石工就各有區(qū)別。陶瓷和釉料和胎土，印染的配色，金工的合金，往往因?yàn)榻?jīng)過(guò)物理的或化學(xué)的處理，而產(chǎn)生與原材料完全不同的新的藝術(shù)效果。
我國(guó)春秋末年的《考工記》是世界上最早的工藝學(xué)理論文獻(xiàn)之一。它提出的“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良”這一樸素的工藝觀，至今仍可作為工藝制作的基本法則。明代宋應(yīng)星的《天工開物》，被譽(yù)為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”，蘊(yùn)含有豐富的工藝美學(xué)思想，明代黃大成的《髹飾錄》，系統(tǒng)闡述漆藝的基本原理，制定“巧法造化，質(zhì)則人身，文象陰陽(yáng)”三法則和“二戒”、“四失”、“三病”的工藝制作原則，已經(jīng)接觸到工藝美學(xué)的有關(guān)內(nèi)容。雖然工藝美學(xué)思想的產(chǎn)生很早，但都是零散的，未能上升到理論的形態(tài)。工藝美學(xué)真正成為一門獨(dú)立的學(xué)科，是在19世紀(jì)后半葉英國(guó)威廉?莫里斯和“藝術(shù)與工藝運(yùn)動(dòng)興起”之后，在我國(guó)則是20世紀(jì)80年代才開始有人研究。工藝美學(xué)以研究如何按照美的規(guī)律從事工藝美的創(chuàng)造以及創(chuàng)作主體、客體、本體、受體之間的關(guān)系和交互作用為基本任務(wù)，其具體內(nèi)容是：工藝的審美本質(zhì)和審美特征；工藝創(chuàng)作與現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)系以及與其他藝術(shù)門類的關(guān)系；工藝創(chuàng)造的形式美的法則；工藝的創(chuàng)造規(guī)律和應(yīng)具有的美學(xué)品格；工藝的審美價(jià)值和社會(huì)功能；工藝的發(fā)展歷程和工藝觀念、流派、風(fēng)格的興替嬗變過(guò)程；鑒賞工藝的心理機(jī)制、過(guò)程、特點(diǎn)、意義、方法等。
在工藝美學(xué)要求上，許多工藝論著大多強(qiáng)調(diào)一個(gè)“宜”字。例如：陶瓷的“各隨其宜”，刺繡的“因其所宜”，(《繡譜》)，園林布置的“精在體宜”(《園冶》)，等等。所謂宜，就是和諧，就是適應(yīng)，就是合理，這可以說(shuō)也是工藝美的一種高度的境界。
古代的工藝美學(xué)觀，對(duì)于工藝制作，注重“致用”，主張 “利人”。所謂“百工者以致用為本”，用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)，就是實(shí)用第一性，正是科學(xué)地反映了工藝的本質(zhì)。墨子提出“利人謂之巧，不利人謂之拙”，是以利人作為巧拙的審美標(biāo)準(zhǔn)。明代《天工開物》的作者宋應(yīng)星，主張“貴五谷而賤金玉”。都是出于同一的觀點(diǎn)。這些觀點(diǎn)顯得十分可貴。中國(guó)古代的設(shè)計(jì)思想、技術(shù)思想是和古代的哲學(xué)思想融匯一體的。尤其是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，諸子百家對(duì)于道與器、物與欲、文與質(zhì)、技與藝、用與美等工藝美學(xué)基本范疇展開了熱烈的爭(zhēng)論?；蛉∑┮?，或直言闡述，連篇累牘，史不絕書。
工藝及工業(yè)歷史的對(duì)象性存在，“是人的本質(zhì)力量的打開之書，是感性地?cái)[在我們面前的人的心理學(xué)”(馬克思語(yǔ))。因此，在一定意義上，實(shí)際上工藝美學(xué)比傳統(tǒng)美學(xué)更接近哲學(xué)。建立在實(shí)用理性、經(jīng)驗(yàn)直覺(jué)、意象思維方式和講究“經(jīng)世致用”的傳統(tǒng)哲學(xué)如《易?系辭》，更接近于廣義的“營(yíng)造學(xué)”。如果說(shuō)《考工記》為傳統(tǒng)工藝美學(xué)提供了基本的技術(shù)論，那么《易?系辭》為傳統(tǒng)工藝學(xué)提供了基本范疇和方法論。兩者構(gòu)成了傳統(tǒng)工藝文化的理論基石。
我國(guó)古代的工藝美學(xué)思想，盡管只是些零散的，但內(nèi)容卻是很豐富的。上面提到的一些，也只能是工藝界產(chǎn)生的形形的工藝思潮，對(duì)于我們都有正面或反面的參考作用。
在工藝美學(xué)領(lǐng)域里，外國(guó)還有不少關(guān)于形式法則的研究，其中包括實(shí)驗(yàn)美學(xué)的探討，我們也不能簡(jiǎn)單地視為形式主義而被拒之門外。例如：著名的“黃金分割律”，以及由此引伸的關(guān)于矩形、渦線、級(jí)數(shù)、律的研究；方形、圓形、三角形等三原形的研究，以及“桑齊原型”的組合，以三原形組成九個(gè)基本形，經(jīng)過(guò)兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)互相交替結(jié)合，而可獲得幾千個(gè)不同形體的成型；與此類似的“瑪臺(tái)爾型體”的組合，以方形為基礎(chǔ)，運(yùn)用曲線和直線兩種線型組合的多種形體變化。六十年代以來(lái)流行的“歐普美術(shù)”，或稱光效應(yīng)美術(shù)，利用幾何線形所產(chǎn)生的視幻覺(jué)的種種變化，等等。都是可以啟發(fā)和開拓我們對(duì)于造型和裝飾的設(shè)計(jì)意象的。
工藝美源于生活美，生活是工藝美的源泉。工藝美離開了現(xiàn)實(shí)生活，就會(huì)失去藝術(shù)生命力。一切古代的或外國(guó)的資料，都只能是我們的借鑒。歷史在前進(jìn)，生活在發(fā)展，工藝美的形式和內(nèi)容也在不斷革新，不斷提高，不斷豐富。例如：現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，又給我們提供了宏觀世界和微觀世界的工藝形象資料，開拓了工藝美的更新的領(lǐng)域。
美是可知的，也是具體的。美不在幻想的太空，而是在現(xiàn)實(shí)的土地上。一句話，美并不神秘。人們對(duì)于現(xiàn)實(shí)的觀察和掌握，經(jīng)常包含著審美因素。人們?cè)谌粘Ｉ钪?，?jīng)常使用著自己的美學(xué)觀點(diǎn)，對(duì)于自己的生活用品和生活環(huán)境，都有自己的美學(xué)要求。人們用自己的美學(xué)觀，評(píng)價(jià)和對(duì)待自己周圍的事物。
美學(xué)不應(yīng)只是研究藝術(shù)美的科學(xué)，也應(yīng)該研究人們對(duì)于現(xiàn)實(shí)生活的更為廣闊的審美關(guān)系。美學(xué)應(yīng)當(dāng)從學(xué)院派的研究方式中解放出來(lái)，努力加強(qiáng)同人民生活的聯(lián)系，使成為生活的美學(xué)，大眾的美學(xué)，使人們感到生動(dòng)、親切。這一點(diǎn)，工藝美學(xué)承擔(dān)著十分重要的責(zé)任。有些藝術(shù)理論家和美學(xué)家，往往把工藝美術(shù)排于藝術(shù)之外，也把工藝美排于美學(xué)之外，這是不合理的，也是不符合實(shí)際生活需要的。
工藝美能夠揭示出社會(huì)生活的性質(zhì)，體現(xiàn)人們改造客觀世界的能力和美的創(chuàng)造智慧，反映人們的物質(zhì)生活和精神生活面貌。所以，工藝美不僅能使人們?cè)诿赖奶找敝?，提高審美趣味，加?qiáng)美學(xué)修養(yǎng)，也能培養(yǎng)高尚的思想情操，建樹優(yōu)良的道德品質(zhì)。它是塑造新的精神風(fēng)貌的一種重要手段，也是提高民族文化水平的一個(gè)重要方面。
二、工藝文化的傳承
傳統(tǒng)工藝文化有自己獨(dú)特造型理念、創(chuàng)造心態(tài)、視覺(jué)模式和構(gòu)形規(guī)律。從形象發(fā)生學(xué)范疇講求意、象、形三分，而不像西方“就形論形”或追求所謂科學(xué)的視象(如透視、光影等)。反映了中國(guó)造型哲學(xué)和藝術(shù)思維的獨(dú)特性。首先形、象對(duì)舉而有別：“視之則形也，察之則象也”。形是視而得之的客觀形貌，偏重于客觀性、空間性、靜止性的一面；象是“心眼”觀察思考得來(lái)的形象，與形的實(shí)體性相比，具有空靈性、意想性、象征性的明顯特征，是對(duì)有形之物的超越。以象形取意、立象盡意的致思方式，突出“意”的主導(dǎo)地位，樹立了“意象”和“意匠”的核心概念，奠定了傳統(tǒng)藝術(shù)注重心理意象創(chuàng)造的基本特征，也決定了傳統(tǒng)美學(xué)偏向倫理或社會(huì)美學(xué)的價(jià)值取向。制器的社會(huì)象征意義或祈福、納吉等觀念意蘊(yùn)的表達(dá)，成為傳統(tǒng)工藝美學(xué)顯著的構(gòu)形意識(shí)。
工藝文化是工藝造物活動(dòng)及其物質(zhì)、精神成果文化內(nèi)涵的總和。其內(nèi)容包括工藝文化觀念、工藝歷史衍變、工藝顯型式樣、工藝文化符號(hào)諸方面的復(fù)合整體。工藝美學(xué)思想體系是以工藝的立美、審美為主干，以工藝造物論、工藝形象論、工藝鑒賞論為網(wǎng)絡(luò)，融匯設(shè)計(jì)思想、技術(shù)思想、美學(xué)思想和傳統(tǒng)文化思想為一體，廣泛涉及生產(chǎn)、生活方式和社會(huì)文明建制的思想體系。這是一個(gè)由歷史衍生、選擇、建構(gòu)和不斷豐富發(fā)展的過(guò)程。而傳統(tǒng)工藝造物文化基本范疇，就是這一理論大廈的基石。所謂工藝美術(shù)優(yōu)秀傳統(tǒng)，不是指保留至今的大量古代工藝美術(shù)珍品，也不是傳統(tǒng)圖案或某種風(fēng)格式樣，而是傳統(tǒng)工藝文化一種內(nèi)在的思想定勢(shì)和定向發(fā)展的內(nèi)趨力，其核心就是傳承沿續(xù)不斷發(fā)展的工藝美學(xué)思想。它的豐富內(nèi)容和理論指導(dǎo)價(jià)值，正是傳統(tǒng)工藝文化的精華所在。
中華民族在其發(fā)展的漫長(zhǎng)歲月中，以勤勞和智慧為人類工藝文化歷史創(chuàng)造了境界獨(dú)到、風(fēng)范高雅、魅力永恒的工藝造物樣式。傳統(tǒng)工藝美術(shù)浸透著中華民族的文化精神和審美意識(shí)，富有鮮明的美學(xué)個(gè)性，主要體現(xiàn)出：
1、和諧性。傳統(tǒng)藝術(shù)思想重視人與物、用與美、文與質(zhì)、形與神、心與手、材與藝等因素相互間的關(guān)系，主張“和”與“宜”。對(duì)“和”、“宜”之理想境界的追求，使工藝美術(shù)呈現(xiàn)出高度的和諧性；外觀的物質(zhì)形態(tài)與內(nèi)涵的精神意蘊(yùn)和諧統(tǒng)一，實(shí)用性與審美性的和諧統(tǒng)一，感性的關(guān)系與理性的規(guī)范的和諧統(tǒng)一，材質(zhì)工技與意匠營(yíng)構(gòu)的和諧統(tǒng)一。
2、象征性。工藝思想歷來(lái)重視造物在倫理道德上的感化作用。它強(qiáng)調(diào)物用的感官愉快與審美的情感滿足的聯(lián)系，而且同時(shí)要求這種聯(lián)系符合倫理道德規(guī)范。受制于強(qiáng)烈的倫理意識(shí)，傳統(tǒng)工藝造物通常含有特定的寓意。
3、靈動(dòng)性。工藝思想主張心物的統(tǒng)一，要求“得心應(yīng)手”，“質(zhì)則人身，文象陰陽(yáng)”，使主體人的生命性靈在造物上獲得充分的體現(xiàn)。傳統(tǒng)工藝造物一直在造型和裝飾上保持著s形的結(jié)構(gòu)范式。這種結(jié)構(gòu)范式富有生命的韻律和循環(huán)不息的運(yùn)動(dòng)感，使工藝造物在規(guī)范嚴(yán)整中又顯變化活躍、疏朗空靈。
4、天趣性。中國(guó)工藝思想重視工藝材料的自然品質(zhì)，主張“理材”、“因材施藝”，要求“相物而賦形，范質(zhì)而施采”。中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)在造型或裝飾上總是尊重材料的規(guī)定性，充分利用或顯露材料的天生麗質(zhì)。這種卓越的意匠使中國(guó)工藝造物具有自然天真，恬淡優(yōu)雅的趣味和情致。
根據(jù)現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的特征及社會(huì)對(duì)化工人才需求的趨勢(shì),應(yīng)用型高?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)化學(xué)化工理論基礎(chǔ)扎實(shí),實(shí)踐動(dòng)手能力、自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力及外語(yǔ)與計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力較強(qiáng),適應(yīng)化工、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保等部門從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面工作的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才[2]。為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo),化學(xué)工程與工藝專業(yè)應(yīng)用型本科人才應(yīng)具備的基本素質(zhì)與專業(yè)能力包括7個(gè)方面:①樹立正確的世界觀,具有良好的人文精神、科學(xué)素養(yǎng),能處理好人與環(huán)境、人與社會(huì)的關(guān)系;②掌握化學(xué)工程與工藝的基本理論和基本知識(shí);③掌握化學(xué)裝置工藝與設(shè)備設(shè)計(jì)方法,掌握化工過(guò)程模擬優(yōu)化方法;④具有對(duì)新工藝、新產(chǎn)品、新技術(shù)和新設(shè)備進(jìn)行研究、開發(fā)和設(shè)計(jì)的初步能力;⑤了解化學(xué)工程的理論前沿,了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動(dòng)態(tài);⑥掌握文獻(xiàn)檢索的基本方法,具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力;⑦具有創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立獲取新知識(shí)的能力[2]。因此,根據(jù)現(xiàn)代科技和生產(chǎn)的發(fā)展需要,以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為目標(biāo),把握高等教育規(guī)律和化學(xué)工程與工藝專業(yè)特征,制定化學(xué)工程與工藝專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案。在人才培養(yǎng)方案制定的過(guò)程中,合肥學(xué)院借鑒德國(guó)應(yīng)用科學(xué)大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型人才成功經(jīng)驗(yàn),非常重視企業(yè)的作用,將企業(yè)要求與學(xué)生的培養(yǎng)相結(jié)合,構(gòu)建理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相學(xué)體系,確定了以“面向企業(yè)、立足崗位、注重素質(zhì)、強(qiáng)化應(yīng)用、突出能力”為指導(dǎo)思想的“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)模式。理論教學(xué)體系體現(xiàn)“三個(gè)服務(wù)”原則:基礎(chǔ)理論教學(xué)要為專業(yè)技術(shù)課教學(xué)服務(wù),理論教學(xué)為提高學(xué)生綜合素質(zhì)服務(wù),把素質(zhì)教育貫穿于教學(xué)全程,為培養(yǎng)學(xué)生具有獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力服務(wù),注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)技術(shù)成果的吸納和綜合應(yīng)用能力。建立與培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)體系,形成基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)及校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合的綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)一體化,完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)。促進(jìn)學(xué)生掌握專業(yè)技能,實(shí)施“四年九學(xué)期制”,提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。
1.2化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才要求
化學(xué)工程與工藝專業(yè)是為了適應(yīng)新世紀(jì)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展而設(shè)置的,是由原來(lái)的化學(xué)工程、有機(jī)化工、無(wú)機(jī)化工、高分子化工、精細(xì)化工、煤化工、工業(yè)催化等專業(yè)合并而成的寬口徑專業(yè),覆蓋面寬、涉及領(lǐng)域廣[3]。該專業(yè)具有兩大特色:一是覆蓋面廣。研究領(lǐng)域涉及無(wú)機(jī)化工、有機(jī)化工、精細(xì)化工、材料化工、能源化工、生物化工、醫(yī)藥化工、微電子化工等諸多領(lǐng)域;二是工程特色顯著。該專業(yè)以化學(xué)工程與化學(xué)工藝為兩大支撐點(diǎn),化學(xué)工程主要研究化工過(guò)程及設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計(jì)、優(yōu)化和管理。化學(xué)工藝則研究以石油、煤、天然氣、礦物、動(dòng)植物等自然資源為原料,通過(guò)化學(xué)反應(yīng)和分離加工技術(shù)制取各種化工產(chǎn)品?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)涉及的工程放大技術(shù)、系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)技術(shù),不僅在化工領(lǐng)域,而且在醫(yī)藥、材料、食品、生工等眾多相關(guān)領(lǐng)域均大有用武之地。因此,化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)有較強(qiáng)的工程能力和工作適應(yīng)性,需掌握化工生產(chǎn)技術(shù)的基本原理、專業(yè)技能與研究方法,具有從事化工生產(chǎn)控制、化工產(chǎn)品和過(guò)程的研究開發(fā)、化工裝置設(shè)計(jì)與放大的初步能力[4]。
1.3應(yīng)用型化工人才實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建
高等工程教育強(qiáng)調(diào)綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)作用和工程素質(zhì)的定型作用。培養(yǎng)應(yīng)用型化工特色人才,核心就是培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才。以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo),以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),遵循教育教學(xué)基本規(guī)律,堅(jiān)持育人為本,教學(xué)為綱,根據(jù)學(xué)生需要,圍繞學(xué)生能力拓展和知識(shí)結(jié)構(gòu)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系。該體系由基本技能、專業(yè)能力、綜合能力三層次訓(xùn)練組成,將課外創(chuàng)新活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐有機(jī)融合。借鑒德國(guó)成功的經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生工程設(shè)計(jì)能力、項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)能力及創(chuàng)新能力。實(shí)踐教學(xué)根據(jù)能力要求可分為3個(gè)層次:基礎(chǔ)實(shí)踐層、專業(yè)實(shí)踐層、綜合和創(chuàng)新實(shí)踐層。基礎(chǔ)實(shí)踐層以強(qiáng)化“三基”,培養(yǎng)基礎(chǔ)能力為目的,將基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為3個(gè)層次和5個(gè)模塊,構(gòu)成一個(gè)彼此相連,逐層提高的體系[5]。通過(guò)化學(xué)專題研究訓(xùn)練,強(qiáng)化了知識(shí)和技能的綜合性;認(rèn)知實(shí)習(xí)在實(shí)踐教學(xué)體系中處于承上啟下階段。學(xué)生在與自己相近或相關(guān)的崗位上經(jīng)過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí),了解專業(yè)所需要的專業(yè)知識(shí)、能力、素質(zhì),有利于他們結(jié)合自己的興趣,規(guī)劃未來(lái)發(fā)展,在專業(yè)方向的選擇、課程模塊的選擇上會(huì)更加理性。2周金工實(shí)習(xí)和1周電工電子實(shí)習(xí),實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)目標(biāo);專業(yè)實(shí)踐層是在理論教學(xué)和基礎(chǔ)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,通過(guò)專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、工程實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)專業(yè)能力培養(yǎng);綜合和創(chuàng)新能力是對(duì)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題能力和知識(shí)遷移能力的綜合體現(xiàn),反映學(xué)生整體素質(zhì)。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),配合第二課堂科技活動(dòng),達(dá)到培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的目的?？傊?各層實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)層層遞進(jìn)、相互滲透,達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)定的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的要求。
2圍繞工程能力培養(yǎng),實(shí)施實(shí)踐教學(xué)改革
2.1突出強(qiáng)化實(shí)踐鍛煉,提高教師實(shí)踐教學(xué)水平
教師是實(shí)踐教學(xué)體系的主導(dǎo)者,也是實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)踐者。要培養(yǎng)高質(zhì)量應(yīng)用型人才,必須要有高水平的教師隊(duì)伍。按照這一思路,為所有的實(shí)驗(yàn)室配備了具有碩士學(xué)位的專職實(shí)驗(yàn)教師,采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法培養(yǎng)教師的實(shí)踐能力,派合肥學(xué)院高學(xué)位高職稱的教師到企業(yè)去鍛煉6~12個(gè)月,增加教師的工程意識(shí)和實(shí)踐能力。根據(jù)學(xué)院要求成立了實(shí)驗(yàn)技術(shù)教研室,這不僅是名稱和內(nèi)涵的改變,更重要的是教育理念的轉(zhuǎn)變,建立實(shí)驗(yàn)技術(shù)教研室,由教授、博士擔(dān)任主任,具有研究生學(xué)歷的教師為成員,研究實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方法和手段,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容和方法改革等工作。目前,和化學(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)有關(guān)的合肥學(xué)院院級(jí)教研立項(xiàng)6項(xiàng),安徽省教育廳立項(xiàng)3項(xiàng),獲得教學(xué)成果獎(jiǎng)合肥學(xué)院二等獎(jiǎng)一項(xiàng)、三等獎(jiǎng)一項(xiàng);安徽省三等獎(jiǎng)一項(xiàng)。聘請(qǐng)企業(yè)和設(shè)計(jì)院等單位人員擔(dān)任教師,讓學(xué)生參與解決實(shí)際工作問(wèn)題,提高實(shí)踐能力。
2.2加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè),提供實(shí)踐教學(xué)載體
實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)基地是完成實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容所必需的保障平臺(tái)。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面,加強(qiáng)以無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)課程為支撐的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè),和以化工原理為支撐的化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室。專業(yè)實(shí)驗(yàn)作為一門最能反映專業(yè)特色,與專業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展關(guān)系最為密切的實(shí)踐性課程,必須跳出原有的框架,重新構(gòu)建一個(gè)能夠全面反映化學(xué)工程學(xué)科發(fā)展方向、適合按專業(yè)大類組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)、有利于培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的新框架。根據(jù)化學(xué)工程與工藝核心課程化工熱力學(xué)、傳遞過(guò)程原理、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程和技術(shù)化工工藝學(xué)作為構(gòu)架,遵循以下原則:緊扣化工過(guò)程研究與開發(fā)的方法論;充分考慮工程學(xué)與工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)的適當(dāng)平衡;具有典型性、力求先進(jìn)性、增加綜合性;實(shí)驗(yàn)內(nèi)容既符合化學(xué)工程與工藝學(xué)科發(fā)展規(guī)律,又具有鮮明的先進(jìn)性和特色,建立了化工熱力學(xué)實(shí)驗(yàn)室等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。根據(jù)專業(yè)和學(xué)生發(fā)展需要,在專業(yè)方向上設(shè)立分離工程和精細(xì)化工2個(gè)化工專業(yè)方向,并建立精細(xì)化工和分離技術(shù)2個(gè)實(shí)驗(yàn)室,建立膜材料和膜過(guò)程院級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)。校外實(shí)習(xí)是強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)、增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和創(chuàng)新能力的重要綜合性教學(xué)環(huán)節(jié),校外實(shí)習(xí)基地是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的重要場(chǎng)所,是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)的紐帶[6]。以校企互利雙贏為機(jī)制,開展產(chǎn)學(xué)合作,和中鹽四方集團(tuán)等14家企業(yè)建立良好的合作關(guān)系,與企業(yè)合作共建實(shí)驗(yàn)室2個(gè)。每年由校內(nèi)和企業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí),并在畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))環(huán)節(jié),由企業(yè)提出課題,真題真做,學(xué)生將所學(xué)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,取得在書本上得不到的收獲。中鹽四方集團(tuán)、東華集團(tuán)工程技術(shù)人員指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)多次獲合肥學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)獎(jiǎng)。
2.3第一課堂與第二課堂相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）01-0224-01
1.現(xiàn)狀
化學(xué)工程與工藝專業(yè)是一個(gè)老牌的專業(yè)，長(zhǎng)久以來(lái)為行業(yè)輸送著新鮮血液，促進(jìn)著經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)足進(jìn)步。但是近年來(lái)，由于高校的擴(kuò)招，掛靠化工專業(yè)的熱門方向此起彼伏誕生，專業(yè)師資的整體能力跟不上等等原因，使專業(yè)人才的整體素質(zhì)和能力有所下降，而國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，技術(shù)水平的不斷提升，對(duì)專業(yè)人才的需要異常迫切。高校要抓住機(jī)遇，善于利用地方資源，促進(jìn)專業(yè)辦學(xué)特色， 提升人才綜合能力， 提振專業(yè)的就業(yè)水平與競(jìng)爭(zhēng)力。因此高校培養(yǎng)既有專業(yè)理論能力，又有動(dòng)手能力的高素質(zhì)人才尤為重要。
因此，新培養(yǎng)方案的制定與實(shí)施尤顯突出。我校于2010年著手修改化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃，新培養(yǎng)方案于2011屆開始實(shí)施。
2.新培養(yǎng)方案的特點(diǎn)
2.1 培養(yǎng)目標(biāo)明確，突出專業(yè)特點(diǎn)，體現(xiàn)專業(yè)應(yīng)用
“本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，能夠掌握化學(xué)工程與工藝方面的基礎(chǔ)理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)和知識(shí)，能在石油化工、煤化工、化工工藝、工業(yè)催化、能源、醫(yī)藥和環(huán)保等部門從事生產(chǎn)、服務(wù)、研發(fā)以及設(shè)計(jì)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才?！?/p>
“本專業(yè)執(zhí)行寬專業(yè)，厚基礎(chǔ)的教學(xué)指導(dǎo)方針，在培養(yǎng)學(xué)生理解和掌握化學(xué)工程與工藝學(xué)科理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，著重培養(yǎng)學(xué)生掌握化工領(lǐng)域工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備設(shè)計(jì)、模擬優(yōu)化方法、對(duì)新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備進(jìn)行研究、開發(fā)和設(shè)計(jì)的基本能力。學(xué)生在專業(yè)課學(xué)習(xí)階段，通過(guò)專業(yè)實(shí)習(xí)等途徑，緊密聯(lián)系石油化工、煤化工的生產(chǎn)實(shí)際，使學(xué)生具有獨(dú)立思考和解決實(shí)際問(wèn)題及創(chuàng)新的初步能力”。
我校的化學(xué)工程與工藝專業(yè)有兩個(gè)方向，即石油化工方向和煤化工方向。我校地處遼寧化工城，素有“煤都”之稱，既有石油化工的研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，又有煤化工的產(chǎn)業(yè)與科研依托，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，凝練特色，致力于教學(xué)理念和方式的創(chuàng)新，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。
2.2注重培養(yǎng)規(guī)格，強(qiáng)化畢業(yè)生應(yīng)獲得的知識(shí)和能力
首先，強(qiáng)調(diào)德、體。“熱愛(ài)祖國(guó)，遵紀(jì)守法，身體健康，具有良好的思想品德、社會(huì)公德和職業(yè)素養(yǎng)”。
其次，強(qiáng)調(diào)外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)能力。外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)屬于工具型能力，會(huì)廣泛應(yīng)用于將來(lái)的工作和學(xué)習(xí)。
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)專業(yè)能力。獲得專業(yè)基本知識(shí)，具備在專業(yè)生產(chǎn)第一線工作的基本能力；掌握專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)工藝與設(shè)備的基本設(shè)計(jì)能力；了解專業(yè)學(xué)科前沿，了解新裝置、新技術(shù)、新工藝的發(fā)展動(dòng)態(tài)；具有對(duì)新裝備、新技術(shù)、新工藝、新方法理解、運(yùn)用和掌握的初步能力。
再次，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，要具有創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立獲取知識(shí)的能力。
2.3優(yōu)化課程體系，體現(xiàn)厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)的培養(yǎng)特色，拓寬專業(yè)口徑，淡化專業(yè)意識(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)教學(xué)，培養(yǎng)通才，增強(qiáng)人才的適應(yīng)能力，提升自我發(fā)展能力。
首先，新培養(yǎng)方案提高了原來(lái)要求的規(guī)定修滿教學(xué)學(xué)分，其中適當(dāng)增加了實(shí)踐教學(xué)學(xué)分。
學(xué)校前兩年實(shí)施通識(shí)教育，不分專業(yè)，基礎(chǔ)教育課程一致性，后兩年體現(xiàn)專業(yè)特色，突出學(xué)科優(yōu)勢(shì)。
其次，在專業(yè)基礎(chǔ)課設(shè)置上，強(qiáng)化了四大化學(xué)的理論課時(shí)與實(shí)驗(yàn)課時(shí)，同時(shí)整合了兩個(gè)培養(yǎng)方向在《化工原理及實(shí)驗(yàn)》、《化工熱力學(xué)》、《化學(xué)反應(yīng)工程》、《化工設(shè)計(jì)》、《專業(yè)外語(yǔ)》、《儀器分析與實(shí)驗(yàn)》、《電工學(xué)》等課程的一致性，體現(xiàn)了厚專業(yè)基礎(chǔ)，寬專業(yè)口徑的特點(diǎn)，增強(qiáng)了人才強(qiáng)大的理論基礎(chǔ)。
在專業(yè)必修課設(shè)置上，既要突出兩個(gè)方向的特色專業(yè)，又要體現(xiàn)我們學(xué)校的辦學(xué)特點(diǎn)，揚(yáng)己之長(zhǎng)，使培養(yǎng)的人才具有特色，滿足化工不同行業(yè)的需要。因此，我們將兩個(gè)專業(yè)方向的部分特色課程交叉選修。如：石油加工方向選修《煤化工基礎(chǔ)》、《潔凈煤技術(shù)》，煤化工方向選修《石油化學(xué)》、《石油加工基礎(chǔ)》，使所有的學(xué)生，既懂得了本專業(yè)的知識(shí)，也跨入了另一個(gè)相鄰領(lǐng)域，擴(kuò)展了知識(shí)面，也強(qiáng)化了就業(yè)優(yōu)勢(shì)。
2.4重視實(shí)踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，鍛煉和強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和綜合實(shí)踐能力，最終成為具備實(shí)踐和創(chuàng)新能力的應(yīng)用型化工人才
新培養(yǎng)方案中，在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，除了傳統(tǒng)實(shí)習(xí)之外，引入了仿真教學(xué)，綜合實(shí)驗(yàn)和綜合能力素質(zhì)訓(xùn)練，強(qiáng)化了實(shí)踐能力的重要性，促進(jìn)了學(xué)生綜合能力的提升。
在實(shí)踐教學(xué)體系中，金工實(shí)習(xí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)，為學(xué)生提供了廣闊的實(shí)踐平臺(tái)，我們學(xué)校先后與地方6個(gè)化工企業(yè)及科研院所簽訂了實(shí)習(xí)協(xié)議，每年都有學(xué)生去進(jìn)行不同類型的實(shí)習(xí)，同時(shí)，我們也鼓勵(lì)學(xué)生到企業(yè)委托實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生理論與實(shí)踐結(jié)合能力的培養(yǎng)。
在課設(shè)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（畢業(yè)論文），大膽創(chuàng)新，允許學(xué)生參與教師或者企業(yè)的科研課題，發(fā)散思維，在實(shí)踐中提升學(xué)生的創(chuàng)新能力；鼓勵(lì)學(xué)生積極參與“挑戰(zhàn)杯”、“創(chuàng)新實(shí)踐”、“科技小論文大賽”“資格認(rèn)證”、各種論文和實(shí)驗(yàn)等大賽、以及參與各種培訓(xùn)及調(diào)查報(bào)告等，提升學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
在仿真教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)校引入了化工仿真實(shí)訓(xùn)軟件，提供計(jì)算機(jī)房，使學(xué)生足不出戶，在計(jì)算機(jī)上就可以模擬實(shí)際化工工藝路線與實(shí)際化工裝置，自己動(dòng)手操作，將理論知識(shí)與實(shí)際處理問(wèn)題相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識(shí)，也應(yīng)用了專業(yè)知識(shí)，同時(shí)提升了動(dòng)腦和動(dòng)手能力。
在專業(yè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，既體現(xiàn)兩個(gè)專業(yè)方向的共性，也強(qiáng)化了專業(yè)方向的特色。比如；石油化工方向?qū)W生開設(shè)化學(xué)工藝學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)與石油加工專業(yè)實(shí)驗(yàn)，而煤化工方向?qū)W生開設(shè)煤化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，也進(jìn)行石油加工實(shí)驗(yàn)，這樣既淡化了專業(yè)方向性，強(qiáng)化了大化工的概念，也使學(xué)生在就業(yè)中更具備了競(jìng)爭(zhēng)力。
3.新培養(yǎng)方案的實(shí)施效果
新培養(yǎng)方案從2011屆開始實(shí)施至今，效果明顯。具體體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的課程感興趣程度增強(qiáng)，理論課學(xué)分普遍提高，受學(xué)業(yè)警示率明顯下降。
2化工專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐改革的方案——專題報(bào)告教學(xué)模式
在教材中完善的同時(shí)，及時(shí)更新化工專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)大綱和課程教授內(nèi)容的PPT制作。在此主要強(qiáng)調(diào)PPT的模塊式教學(xué)，將課程的教授分成八個(gè)系列專題報(bào)告，每一個(gè)專題可以論述一個(gè)具體領(lǐng)域的概況，便于學(xué)生更全面地認(rèn)識(shí)化學(xué)工程與工藝專業(yè)究竟是一個(gè)怎么樣的行業(yè)。結(jié)合學(xué)生已修過(guò)的《化工熱力學(xué)》、《化工原理》、《分離工程》、《潔凈煤技術(shù)》、《化工設(shè)計(jì)》、《石油煉制工程》專業(yè)課，尤其是煤化工(煤制油、煤制天然氣、煤制甲醇、煤制烯烴)、煤層氣綜合利用、清潔油品生產(chǎn)、生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化、稀土潔凈化生產(chǎn)等領(lǐng)域發(fā)展，列舉出各個(gè)領(lǐng)域中典型的工藝進(jìn)行介紹，可以更加深刻理解各個(gè)工藝過(guò)程。比如，專題報(bào)告五主要介紹聚丙烯聚丙烯產(chǎn)品的特點(diǎn)和用途，生產(chǎn)工藝的具體流程和特點(diǎn)，以及催化劑的特性。專題報(bào)告教學(xué)模式(圖2)的教學(xué)更能提高學(xué)生對(duì)于前言工藝和典型的認(rèn)識(shí)和熟悉，為學(xué)生步入社會(huì)和工作崗位奠定一定的基礎(chǔ)。
3科技論文寫作的初步入門
通常情況下，科技英語(yǔ)論文文章結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，文體形式多樣化，如論文、論述、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、教材、專利、說(shuō)明書等，文章尊重客觀事實(shí)，多以敘述原理，描述自然現(xiàn)象為主，用詞嚴(yán)謹(jǐn)、理論推導(dǎo)多、表達(dá)明確、邏輯性強(qiáng)。為此，從化工領(lǐng)域的期刊中(比如，Industrial&EngineeringChemistryResearch.，AIchE，Energy&Fuel等)中選取幾篇文章，每篇論文的大體框架基本為題目、作者及地址、摘要、前言、實(shí)驗(yàn)部分、結(jié)果與討論、結(jié)論、致謝、參考文獻(xiàn)等九個(gè)部分，然后進(jìn)行閱讀講解，著重介紹閱讀過(guò)程中如何迅速把握論文的重點(diǎn)，哪些需要精讀，哪些需要略讀，在此基礎(chǔ)上才能有效提高閱讀論文的效率。在熟練閱讀的基礎(chǔ)上，針對(duì)以上的論文框架，展開具體每個(gè)部分應(yīng)該怎樣去寫，并進(jìn)行舉例說(shuō)明。每講完一部分，需要給出一個(gè)題目，要求同學(xué)們一起來(lái)討論并給出一個(gè)具體的寫作方案，這些全部都要求學(xué)生在課堂上完成，這樣便于及時(shí)消化內(nèi)容，達(dá)到趁熱打鐵的效果。在學(xué)期末組織學(xué)生模擬參加一次國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議，將課上的同學(xué)分成幾個(gè)大組，各組的學(xué)生可以在課下利用課余時(shí)間搜集一些針對(duì)化工領(lǐng)域的相關(guān)材料，親自動(dòng)手組織和編寫材料，制作PPT，并與其它組的學(xué)生進(jìn)行交流和講解，這樣既能使學(xué)生及時(shí)了解當(dāng)今世界最新科技動(dòng)態(tài)，又能將本人在專業(yè)領(lǐng)域研究的新成果和新思路直接與同行進(jìn)行交流。這樣也可以打破傳統(tǒng)的以教師為主的劣勢(shì)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，從讀、寫、講上突破自我，更加適應(yīng)專業(yè)英語(yǔ)對(duì)于化工專業(yè)人才的培養(yǎng)。
2構(gòu)建完善的工程設(shè)計(jì)課程體系
以強(qiáng)化學(xué)生的工程設(shè)計(jì)能力、實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力為核心，重新修訂教學(xué)大綱，整合相關(guān)課程，對(duì)應(yīng)工程設(shè)計(jì)內(nèi)容體系，構(gòu)建完善的工程設(shè)計(jì)課程體系。大一為工程設(shè)計(jì)啟蒙階段，以激發(fā)興趣為主，課程為生物工程(化學(xué)工程)概論;大二為單元設(shè)計(jì)和工程設(shè)計(jì)技能培訓(xùn)階段，包含:化工原理、化工熱力學(xué)、化工制圖、化工儀表自動(dòng)化;大三為產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)和設(shè)備設(shè)計(jì)階段，包含:生物工程(化學(xué)工程)設(shè)備、分離工程、化工設(shè)計(jì)與模擬、工藝學(xué)課程(化工工藝學(xué)、發(fā)酵工程、制藥工藝學(xué)、釀酒工藝學(xué)等);大四為工廠設(shè)計(jì)和綜合實(shí)訓(xùn)階段，主要進(jìn)行生物工程(化學(xué)工程)工廠設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)。為適應(yīng)行業(yè)的需求和時(shí)展，在各課程教學(xué)中突出工程思維和工程方法學(xué)的同時(shí)，著力介紹行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，并將計(jì)算機(jī)輔助制圖、計(jì)算機(jī)仿真模擬、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)作為主要技能進(jìn)行培養(yǎng)。
3構(gòu)建完整的工程設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)
工程設(shè)計(jì)是面向?qū)ο蟮木C合性實(shí)踐活動(dòng)，只有突出實(shí)踐環(huán)節(jié)才能讓學(xué)生鍛煉能力、積累經(jīng)驗(yàn)、有所感悟。整個(gè)工程實(shí)踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設(shè)計(jì)、化工設(shè)計(jì)Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實(shí)驗(yàn)、湖北省化工設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)“三井杯”化工設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)大學(xué)生制藥工程設(shè)計(jì)競(jìng)賽、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、工廠設(shè)計(jì)項(xiàng)目、畢業(yè)設(shè)計(jì)。工程設(shè)計(jì)以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地(如尿素仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、啤酒發(fā)酵實(shí)訓(xùn)基地、藥物制劑實(shí)訓(xùn)平臺(tái))和校外企業(yè)實(shí)習(xí)基地(如安琪酵母生物工程專業(yè)國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心)為依托，注重選題的針對(duì)性(面向地方企業(yè))、設(shè)計(jì)的規(guī)范性(符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟(jì)與安全)，并將化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽、制藥工程設(shè)計(jì)競(jìng)賽融入人才培養(yǎng)的教學(xué)體系中，大力提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)效性。
4構(gòu)建合適的工程設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系和管理模式
工程設(shè)計(jì)的系統(tǒng)性、協(xié)作性較強(qiáng)，因此在工廠設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)中采用小組制、導(dǎo)師制、課題制進(jìn)行管理、操作和評(píng)價(jià)，以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，即每小組5～7名學(xué)生和1～2名指導(dǎo)老師，每個(gè)學(xué)生完成每組設(shè)計(jì)項(xiàng)目下的一項(xiàng)子課題，最后采用學(xué)生答辯與互評(píng)、教師評(píng)價(jià)、企業(yè)專家點(diǎn)評(píng)等構(gòu)成綜合評(píng)價(jià)體系。另外，建立健全激勵(lì)約束機(jī)制，考慮給予競(jìng)賽獲獎(jiǎng)和設(shè)計(jì)達(dá)優(yōu)秀等級(jí)的學(xué)生相應(yīng)的創(chuàng)新實(shí)踐學(xué)分，代替相關(guān)選修課的學(xué)分，以此激發(fā)更多的學(xué)生參與工程設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)。
1化學(xué)工程與工藝專業(yè)現(xiàn)狀分析
從發(fā)展歷程來(lái)說(shuō)，我國(guó)近代的化工產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于世界其他國(guó)家和地區(qū)，在人才培養(yǎng)方面存在很大的弊端。建國(guó)以后，為了改變這種現(xiàn)狀，國(guó)內(nèi)開辦了很多職業(yè)化工教育院校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才。在所開設(shè)的專業(yè)中，化工工程與工藝專業(yè)是一門實(shí)踐性強(qiáng)、動(dòng)手能力要求高的學(xué)科，在教學(xué)目標(biāo)中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的獨(dú)立工作能力、獨(dú)立自主能力和探索實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。從上世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)的化工類專業(yè)人才逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，在滿足社會(huì)發(fā)展需求的同時(shí)，也逐漸反饋一些人才培養(yǎng)的改進(jìn)信息。就現(xiàn)狀而言，化學(xué)工程與工藝專業(yè)的教育體制依然需要改革，人才培養(yǎng)方式依舊需要深化，使之能夠適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代化化學(xué)工業(yè)發(fā)展，滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下人才競(jìng)爭(zhēng)的需求，提高企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
2加強(qiáng)工程實(shí)踐能力培養(yǎng)的策略
(1)重視基礎(chǔ)知識(shí)的掌握
化學(xué)工程與工藝專業(yè)具有較強(qiáng)實(shí)踐性的特點(diǎn)，對(duì)于大部分學(xué)生而言，牢固的掌握基礎(chǔ)知識(shí)，是日后提高自己的關(guān)鍵。從教學(xué)角度來(lái)說(shuō)，從大學(xué)專業(yè)入門基礎(chǔ)課程抓起，嚴(yán)格要求，特別是在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力方面要打好基礎(chǔ)。結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)而言，化學(xué)工程與工藝所涉及的基礎(chǔ)學(xué)科包括化工原理、反應(yīng)工程、化學(xué)工藝設(shè)備及化學(xué)物料基礎(chǔ)管理等。如果忽視了基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，不但在真實(shí)工作中難以適應(yīng)，也很難再有彌補(bǔ)的時(shí)間和精力。相對(duì)應(yīng)地，基礎(chǔ)知識(shí)掌握牢固，在安全、精細(xì)、穩(wěn)定等操作層面會(huì)養(yǎng)成標(biāo)準(zhǔn)化的習(xí)慣，甚至不需要規(guī)章制度的約束就能夠主動(dòng)做好，促使工作效率大幅度提高?；谶@一目標(biāo)，要求教師在教學(xué)的過(guò)程中采取多樣化的方式，讓學(xué)生更多的接觸到現(xiàn)實(shí)崗位環(huán)境。如借助多媒體手段，綜合應(yīng)用視頻、動(dòng)畫、圖片等，讓現(xiàn)實(shí)中的具體形象呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，比單純地依賴課本去講解、去想象要更有效果。例如，借助3D動(dòng)畫模擬的形式，對(duì)某一化工設(shè)備的工作原理展開講解，通過(guò)不同角度、分解狀態(tài)或透視功能，讓學(xué)生了解工作狀態(tài)中的機(jī)械設(shè)備狀態(tài)；同時(shí)，也可以模擬不按照規(guī)章操作之后，可能發(fā)生的危險(xiǎn)狀況。而利用這種手段，可以舉一反三，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)的強(qiáng)化。
(2)突出教學(xué)與實(shí)驗(yàn)結(jié)合
在校學(xué)習(xí)階段，學(xué)生的動(dòng)手能力主要依賴于實(shí)驗(yàn)，為了滿足進(jìn)入工作崗位之后具有更好的適應(yīng)性，教學(xué)過(guò)程要與實(shí)驗(yàn)案例緊密的結(jié)合起來(lái)。一般來(lái)說(shuō)，化學(xué)工程與工藝專業(yè)教材中，每一章節(jié)都存在典型的工程案例分析，而這些案例只是通過(guò)簡(jiǎn)單的講解，是不能發(fā)揮實(shí)踐能力鍛煉的作用的。結(jié)合教學(xué)中所涉及的案例，教師設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，將知識(shí)點(diǎn)和實(shí)際操作巧妙的結(jié)合起來(lái)，不僅可以提高學(xué)習(xí)的新鮮感，也能夠激發(fā)學(xué)生的自豪感和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)濃厚的研究興趣。
(3)培養(yǎng)科研及工程設(shè)計(jì)能力
化工行業(yè)的人才培養(yǎng)與常規(guī)人才相比具有較大的差異，循規(guī)蹈矩或墨守陳規(guī)是不能促進(jìn)生產(chǎn)效率提升的，科研能力和工程設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)是必須的，也是在未來(lái)的工作崗位中解決實(shí)際問(wèn)題的重要訓(xùn)練。結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況來(lái)說(shuō)，我國(guó)在培養(yǎng)科研能力和工程設(shè)計(jì)能力方面還有很大的欠缺，突出表現(xiàn)是畢業(yè)考核中，化學(xué)工程和工藝人才重視論文寫作，但不重視設(shè)計(jì)內(nèi)容，導(dǎo)致能力的培養(yǎng)發(fā)生了偏離；而只會(huì)“紙上談兵”的人才是不可能發(fā)揮實(shí)際的作用的。建議針對(duì)該專業(yè)的人才培養(yǎng)考核機(jī)制進(jìn)行改革，增加更多的實(shí)踐性內(nèi)容。
(4)構(gòu)建穩(wěn)定的崗位實(shí)習(xí)基地
實(shí)習(xí)是從校園走上工作崗位的第一階段，也是理論聯(lián)系實(shí)際的重要時(shí)期。工科學(xué)生的實(shí)習(xí)周期較長(zhǎng)，而化學(xué)工程與工藝專業(yè)學(xué)生在實(shí)習(xí)中，應(yīng)該更多地接觸到基層，了解真實(shí)工作環(huán)境的狀態(tài)。但是，從安全性角度考慮，最好的方式是具有一個(gè)相對(duì)完善、監(jiān)督嚴(yán)格的實(shí)習(xí)場(chǎng)所。通過(guò)學(xué)校與企業(yè)簽訂人才培養(yǎng)合同的方式，建設(shè)穩(wěn)定的崗位實(shí)習(xí)基地，匹配一些技術(shù)成熟的工程技術(shù)人員，且具有較好表達(dá)能力，可以在實(shí)習(xí)中為學(xué)生講解相關(guān)問(wèn)題及解決措施，達(dá)到事半功倍的效果。
3結(jié)語(yǔ)
綜上所述，隨著我國(guó)現(xiàn)代化工業(yè)體系的不斷發(fā)展和完善，化工工程與工藝專業(yè)作為一個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)、應(yīng)用范圍廣的專業(yè)，應(yīng)該從完善學(xué)校教育環(huán)境和人才培養(yǎng)體制入手，增加投入、嚴(yán)格要求，為我國(guó)的工業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
參考文獻(xiàn):
[1]劉柳,吳洪達(dá).化學(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)踐課程評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2009,04:96-100.
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基金項(xiàng)目：陜西省高等教育改革研究項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：11BY60）；榆林學(xué)院教學(xué)改革與課程建設(shè)研究項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：HGY2015-10，JG1530，ZD1508）。
榆林學(xué)院在陜西省高等學(xué)?！百|(zhì)量工程”和“本科教學(xué)工程”項(xiàng)目的導(dǎo)引下，以“育人為本、夯實(shí)基礎(chǔ)、廣泛聯(lián)合、突出實(shí)踐、注重應(yīng)用、提高能力”為指導(dǎo)思想，以知識(shí)、技能及素質(zhì)的培養(yǎng)為主線，在地方應(yīng)用型高校中首次構(gòu)筑并實(shí)踐了“重基礎(chǔ)、寬口徑、廣聯(lián)合、突實(shí)踐、強(qiáng)能力”的能源化工技能型人才培養(yǎng)新體系[1-2]，即從傳統(tǒng)化學(xué)工程與工藝?yán)碚撜n程體系向“化工課程群―化學(xué)課程群―材料科學(xué)課程群―裝備與控制課程群”四元三階的交叉學(xué)科理論課程體系演變；從傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)體系向“三層次實(shí)驗(yàn)―三模塊實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)―多途徑技能創(chuàng)新訓(xùn)練”三元三階的立體化實(shí)踐教學(xué)體系演變。
四元三階理論課程體系
現(xiàn)代化工學(xué)科的發(fā)展已經(jīng)和能源、材料、機(jī)械等多個(gè)學(xué)科深度交叉，化學(xué)工程與工藝專業(yè)的傳統(tǒng)課程體系已經(jīng)無(wú)法為這一發(fā)展提供充足動(dòng)力，能源化工生產(chǎn)過(guò)程中也急迫需要化工工藝師、化工設(shè)備師、化工儀表師、化工產(chǎn)品分析師等復(fù)合技能型人才，這意味著傳統(tǒng)化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程體系面臨重新“洗牌”的形勢(shì)，不少課程需要減少學(xué)時(shí)，一些新課程又需要開設(shè)?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)從傳統(tǒng)課程體系向“化工課程群―化學(xué)課程群―材料科學(xué)課程群―裝備與控制課程群”四元三階的現(xiàn)論課程體系演變。全新的現(xiàn)論課程體系可以使學(xué)生在知識(shí)結(jié)構(gòu)上達(dá)到“產(chǎn)教融合，卓越培養(yǎng)”，既具備扎實(shí)的工科基礎(chǔ)，又具備與時(shí)俱進(jìn)的工程思維，有力地提升了學(xué)生的綜合應(yīng)用能力[3]。榆林國(guó)家級(jí)能源化工基地的產(chǎn)業(yè)發(fā)展為化學(xué)工程與工藝專業(yè)新課程體系的建設(shè)提供了思路。圖1顯示了已構(gòu)建的四元三階理論課程新體系的框架。
“化工課程群―化學(xué)課程群―材料科學(xué)課程群―裝備與控制課程群”均由學(xué)科平臺(tái)課（必修課）、專業(yè)方向課（必選課）和選修課組成，使學(xué)生具有扎實(shí)的化工基礎(chǔ)和良好的工程素養(yǎng)，為學(xué)生提供了適應(yīng)地方產(chǎn)業(yè)特色的知識(shí)體系，為區(qū)域能源化工基地的建設(shè)提供了大量復(fù)合技能型人才。
三元三階實(shí)踐教學(xué)體系
新形勢(shì)下，應(yīng)用型本科院校教學(xué)改革的重點(diǎn)是注重應(yīng)用、重視實(shí)踐、突出工程思維能力的培養(yǎng)?；W(xué)科作為一門注重實(shí)踐能力培養(yǎng)的應(yīng)用型學(xué)科，人才培養(yǎng)更需要深入了解實(shí)際能源化工生產(chǎn)過(guò)程，加強(qiáng)基本技能培養(yǎng)，強(qiáng)化應(yīng)用能力訓(xùn)練并提升綜合工程素質(zhì)。[4-5]我校構(gòu)筑的化學(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系已從傳統(tǒng)單一的“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)―專業(yè)實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)）”演變?yōu)椤叭龑哟螌?shí)驗(yàn)―三模塊實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)―多途徑技能創(chuàng)新訓(xùn)練”三元三階的立體化實(shí)踐教學(xué)體系。圖2顯示了三元三階實(shí)踐教學(xué)新體系的框架。
三元三階實(shí)踐教學(xué)體系中，三層次實(shí)驗(yàn)包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、專業(yè)技能實(shí)驗(yàn)；三模塊實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)包括課程設(shè)計(jì)與專業(yè)見(jiàn)習(xí)、仿真與綜合實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)；多途徑技能創(chuàng)新訓(xùn)練包括畢業(yè)論文、科創(chuàng)活動(dòng)、產(chǎn)教融合。其中，三層次實(shí)驗(yàn)、三模塊實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)論文為必修內(nèi)容，科創(chuàng)活動(dòng)、產(chǎn)教融合為選修內(nèi)容。立體化的實(shí)踐教學(xué)體系貫穿了本科四年的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握嫻熟的實(shí)踐應(yīng)用技能。通過(guò)系統(tǒng)的、綜合的技能訓(xùn)練，使學(xué)生了解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和地方經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，強(qiáng)化了學(xué)生工程意識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，全面提升了技能型能源化工人才培養(yǎng)質(zhì)量。
3、寬口徑大類培養(yǎng)與特色化分類提高
化學(xué)工程與工藝專業(yè)工程特色顯著、專業(yè)口徑寬、覆蓋面廣，作為榆林學(xué)院升本后的第一個(gè)本科專業(yè)，在榆林煤、氣、油、鹽四種資源轉(zhuǎn)換驅(qū)動(dòng)下，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不能局限于單一方向，適應(yīng)性要廣，因此只能實(shí)行化工大類招生。新形勢(shì)下應(yīng)用型本科教學(xué)改革的趨勢(shì)一是加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)、實(shí)行大類培養(yǎng)；二是重視實(shí)踐、突出創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，實(shí)施“寬口徑大類培養(yǎng)與特色化分類提高”的培養(yǎng)方案，對(duì)于國(guó)家能源化工基地經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需的技能型能源化工人才的培養(yǎng)具有十分重要的意義。
參考文獻(xiàn)：
[1] 張鵬、高維平、李健秀：《化工專業(yè)人才培養(yǎng)的教育內(nèi)容和知識(shí)體系的構(gòu)建》，《化工高等教育》2007年第24卷第5期，第1-4頁(yè)。
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[3] 姚干兵、王雅瓊、張曉紅：《拓展化工專業(yè)實(shí)踐 優(yōu)化創(chuàng)新人才培養(yǎng)》，《廣州化工》2012年第40卷第23期，第170-172頁(yè)。
將計(jì)算機(jī)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)和計(jì)算機(jī)科學(xué)交叉融合形成了化學(xué)計(jì)量學(xué)這個(gè)新興化學(xué)分支學(xué)科[1-4]，其基本任務(wù)是研究運(yùn)用數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、以及其他相關(guān)學(xué)科的理論與方法優(yōu)化化學(xué)量測(cè)過(guò)程,并從化學(xué)量測(cè)數(shù)據(jù)中最大限度地獲取有用的化學(xué)信息[4]。將計(jì)算機(jī)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于化學(xué)信息處理形成了化學(xué)信息學(xué)這個(gè)新興化學(xué)分支學(xué)科。它利用計(jì)算機(jī)技術(shù)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，對(duì)化學(xué)信息進(jìn)行表示、管理、分析、模擬和傳播，以實(shí)現(xiàn)化學(xué)信息的提取、轉(zhuǎn)化與共享，揭示化學(xué)信息的實(shí)質(zhì)與內(nèi)在聯(lián)系，促進(jìn)化學(xué)學(xué)科的知識(shí)創(chuàng)新[5-6]。
計(jì)算機(jī)在化工領(lǐng)域中的應(yīng)用已經(jīng)非常廣泛和深入，比較典型的應(yīng)用有：實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析與處理、化工過(guò)程分析與開發(fā)(計(jì)算機(jī)仿真)、化工過(guò)程設(shè)計(jì)(工藝計(jì)算，計(jì)算輔助繪圖)、化工過(guò)程控制、化工信息管理和化工文獻(xiàn)檢索與管理[7-15]。在這個(gè)背景下，化工類的工程技術(shù)人員如果沒(méi)有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，將直接影響到其對(duì)工作崗位的勝任程度。當(dāng)前大學(xué)階段的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力培養(yǎng)主要集中在低年級(jí)階段，在高年級(jí)階段由于教學(xué)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，往往忽視了對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力的繼續(xù)培養(yǎng)，造成畢業(yè)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力不能滿足實(shí)際需求。本研究以武漢科技大學(xué)化學(xué)工程與技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程與工藝專業(yè)為例對(duì)化工專業(yè)本科生高年級(jí)階段強(qiáng)化計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力培養(yǎng)進(jìn)行一些初步探索，以期提高畢業(yè)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。
1優(yōu)化培養(yǎng)計(jì)劃
1.1增設(shè)《計(jì)算機(jī)在化工中的應(yīng)用》
《計(jì)算機(jī)在化工中的應(yīng)用》定位為化學(xué)工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)修選課，其內(nèi)容包括緒論、觀測(cè)數(shù)據(jù)分析與處理(以MATLAB為工具軟件)、計(jì)算機(jī)在化工過(guò)程分析中的應(yīng)用、計(jì)算機(jī)在化工過(guò)程設(shè)計(jì)中的應(yīng)用、計(jì)算機(jī)在化工過(guò)程控制中的應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)上的化學(xué)化工資源和常用化學(xué)化工軟件。該課程由計(jì)算機(jī)和化工專業(yè)的一些相關(guān)課程交叉融合而成，教學(xué)時(shí)數(shù)為36，其中14學(xué)時(shí)為上機(jī)實(shí)踐學(xué)時(shí)。其任務(wù)是結(jié)合化學(xué)工程與工藝專業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)一步提高學(xué)生應(yīng)用計(jì)算機(jī)解決化工領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)問(wèn)題的能力。掌握應(yīng)用計(jì)算機(jī)處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的方法，掌握應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行化工過(guò)程分析的基本方法，掌握應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行化工過(guò)程設(shè)計(jì)的方法，掌握各種計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的基本概念、組成、工作原理和優(yōu)缺點(diǎn)，掌握利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)獲取化學(xué)與化工資源的方法，掌握常用化學(xué)化工軟件的使用方法。
1.2增設(shè)《化工CAD繪圖與識(shí)圖》
《化工CAD制圖與識(shí)圖》定位為化學(xué)工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)修選課，其內(nèi)容包括AutoCAD繪圖軟件及其應(yīng)用、化工設(shè)備常用零部件圖樣及結(jié)構(gòu)選用、零件的連接及其畫法、化工工藝圖、化工設(shè)備圖和AutoCAD三維化工制圖。該課程由《化工制圖》和《AutoCAD繪圖》整合而成，教學(xué)時(shí)數(shù)為36，其中14學(xué)時(shí)為上機(jī)實(shí)踐學(xué)時(shí)。其任務(wù)是通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生繪制和閱讀化學(xué)工程設(shè)備圖和工藝流程圖的基本能力，尤其要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用AutoCAD高效率繪制化學(xué)工程設(shè)備圖和工藝流程圖的能力。
1.3合理安排課程開設(shè)順序
俗話說(shuō)：“拳不離手，曲不離口”，要想提高學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，必須不斷給他們提供練習(xí)的機(jī)會(huì)，因此計(jì)算機(jī)應(yīng)用課程和相關(guān)專業(yè)課程的開設(shè)順序就比較關(guān)鍵。以武漢科技大學(xué)化學(xué)工程與技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程與工藝專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃為例，考慮到主干專業(yè)課程要到第6學(xué)期和第7學(xué)期才開設(shè)和在主干專業(yè)課程教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力培養(yǎng)更能體現(xiàn)學(xué)以致用的原則，把《計(jì)算機(jī)在化工中的應(yīng)用》和《化工CAD制圖與識(shí)圖》這兩門課程均安排在第6學(xué)期開設(shè)。學(xué)生學(xué)完這兩門課程之后，其所學(xué)知識(shí)和技能就可在化工原理課程設(shè)計(jì)、燃?xì)夤こ?、高炭化學(xué)與碳材料工程基礎(chǔ)、煉焦化學(xué)、煉焦化學(xué)工學(xué)實(shí)驗(yàn)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等課程的學(xué)習(xí)或?qū)嵺`環(huán)節(jié)中得到應(yīng)用、鞏固和提高。
2在專業(yè)理論教學(xué)中融入計(jì)算機(jī)應(yīng)用
2.1引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行工藝計(jì)算
在化工課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)和實(shí)際工程設(shè)計(jì)中都離不開工藝計(jì)算，而且工藝計(jì)算環(huán)節(jié)的計(jì)算量通常都較大，計(jì)算過(guò)程比較煩瑣。如用手工進(jìn)行計(jì)算，不僅要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，而且容易出錯(cuò)。為了簡(jiǎn)化計(jì)算過(guò)程，縮短計(jì)算時(shí)間，前輩們做了大量工作，如簡(jiǎn)化計(jì)算模型，在公式推導(dǎo)過(guò)程進(jìn)行近似處理以簡(jiǎn)化最終的計(jì)算公式，繪圖工藝計(jì)算圖表等[16-17]。但利用這些手段所縮短的計(jì)算時(shí)間非常有限，而且是以犧牲計(jì)算結(jié)果的準(zhǔn)確性作為代價(jià)。在當(dāng)今計(jì)算機(jī)應(yīng)用已得到大范圍普及的時(shí)代，運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行工藝計(jì)算已是大勢(shì)所趨。盡管一些教材和一些設(shè)計(jì)規(guī)范中仍在推薦傳統(tǒng)的手工計(jì)算方法，但人們?cè)诠こ虒?shí)踐中更熱衷于運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行工藝計(jì)算。因此教師在專業(yè)課教學(xué)中要主動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行工藝計(jì)算，這樣既能提高計(jì)算效率和準(zhǔn)確性，又能培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用計(jì)算機(jī)解決專業(yè)技術(shù)問(wèn)題的興趣，進(jìn)而在計(jì)算實(shí)踐中提高其計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。燃?xì)夤芫W(wǎng)水力計(jì)算是燃?xì)夤芫W(wǎng)設(shè)計(jì)中一項(xiàng)非常繁瑣和復(fù)雜的工藝計(jì)算。用手工計(jì)算的方法對(duì)一個(gè)擁有數(shù)十個(gè)環(huán)的燃?xì)夤芫W(wǎng)進(jìn)行水力計(jì)算，往往會(huì)讓人望而生畏，但如果運(yùn)用計(jì)算機(jī)來(lái)計(jì)算，計(jì)算速度就非?？?，準(zhǔn)確性也很高[14]。計(jì)算工作配方是炭素材料生產(chǎn)中的一項(xiàng)比較復(fù)雜的工藝計(jì)算。所謂工作配方，就是當(dāng)規(guī)定了每一鍋糊料的總重后，如何根據(jù)指定的配方(理論配方)以及各種炭質(zhì)原料在破碎篩分后的實(shí)際粒度分布情況，進(jìn)一步計(jì)算從每一種顆粒貯料斗中應(yīng)取料的重量[18]。手工計(jì)算過(guò)程非常繁瑣，計(jì)算效率低下，而且準(zhǔn)確度也不太高。如果采用計(jì)算機(jī)來(lái)計(jì)算工作配方，則可以克服手工計(jì)算的所有缺點(diǎn)，從而達(dá)到快捷、準(zhǔn)確地確定炭材料生產(chǎn)工作配方并應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中[15]。運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行工藝計(jì)算有兩種方法，一種是利用現(xiàn)成的商業(yè)軟件，如MATLAB,MATHCAD,EXCEL等；一種是利用編程語(yǔ)言開發(fā)專門的工藝計(jì)算軟件。不管什么方法都能提高學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
2.2引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)Internet(因特網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng))獲取專業(yè)知識(shí)
Internet是全球信息資源的總稱，現(xiàn)在它已成為各種信息資源傳遞的主要載體，它可以提供多種服務(wù)，是人們獲取信息的重要來(lái)源之一。隨著Internet的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)上有關(guān)化學(xué)與化工的資源信息越來(lái)越豐富，同時(shí)各種化學(xué)與化工資源信息來(lái)源更新變化的速度也越來(lái)越快。如何在浩如煙海的網(wǎng)站中迅速獲取與化學(xué)與化工資源相關(guān)的信息已成為化學(xué)與化工工作者必須具備的一項(xiàng)基本能力。專業(yè)課的教材往往更新周期較長(zhǎng)，一些新的研究成果和專業(yè)進(jìn)展未能及時(shí)寫進(jìn)教材。專業(yè)課的教材篇幅不能太長(zhǎng)，內(nèi)容比較精短。而互聯(lián)網(wǎng)上有關(guān)化學(xué)與化工的資源信息則更新周期非常短，甚至能進(jìn)行即時(shí)互動(dòng)(如論壇、博客、即時(shí)通訊工具等)，且不受篇幅限制，內(nèi)容可以長(zhǎng)篇大論。因此引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲取專業(yè)知識(shí)是授人以漁，讓學(xué)生受益終生。
3在實(shí)踐教學(xué)強(qiáng)中融入計(jì)算機(jī)應(yīng)用
關(guān)鍵詞：化學(xué)工程；綠色科技；環(huán)境保護(hù)；綠色化學(xué)
1 通過(guò)合理運(yùn)用綠色科技可以減少溫室氣體的排放量
一般來(lái)說(shuō)，溫室氣體指的主要是二氧化碳。無(wú)論是在工業(yè)革命以及科技革命時(shí)期，還是在科技含量比較多的現(xiàn)代社會(huì)，發(fā)展日趨國(guó)際化和現(xiàn)代化，這些化工工廠所排放的二氧化碳量有的達(dá)到數(shù)萬(wàn)噸，有的每年甚至?xí)虼髿馀欧艛?shù)十萬(wàn)噸。大量的二氧化碳的排放，是導(dǎo)致全球溫室效應(yīng)日益嚴(yán)峻的罪魁禍?zhǔn)?。由于相關(guān)的法律規(guī)定還不算很健全，沒(méi)有明確的法律處罰規(guī)定，所以在此之前，那些造成這一現(xiàn)象化工企業(yè)卻沒(méi)有為溫室效應(yīng)負(fù)擔(dān)任何一點(diǎn)費(fèi)用。
如今我們?cè)絹?lái)越重視環(huán)境氣候，這種狀況也有了明顯的改進(jìn)，越來(lái)越多的化工企業(yè)都在積極的應(yīng)用以及開發(fā)新的技術(shù)，從而降低二氧化碳的排放量。還有一些新興的企業(yè)，變廢為寶，將二氧化碳利用到部分化工產(chǎn)品中，成為一種材料，只是這一項(xiàng)化工工藝，就可以使整個(gè)企業(yè)每年排放的二氧化碳量降低數(shù)十萬(wàn)噸。
2 在海水淡化工程的預(yù)處理過(guò)程中充分運(yùn)用綠色科技
水是我們賴以生存不可缺少的，也是生活中的必需品，是社會(huì)發(fā)展穩(wěn)步前進(jìn)的重要資源。同時(shí)，占據(jù)如此重要位置的水資源，卻有著不可再生以及有限性的特點(diǎn)。當(dāng)今社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速，淡水的日益減少，這種危機(jī)成為了全球性的一個(gè)環(huán)境難題。中國(guó)，是目前世界上淡水資源比較匱乏的國(guó)家之一。而新興的海水淡化技術(shù)，隨著它的廣泛應(yīng)用，成功而且有效的緩解了我們目前淡水資源相對(duì)比較缺乏的現(xiàn)狀。早期此項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)的不全面，成本也比較高，隨著科技的不斷更新，海水淡化的成本也在逐漸減低，成本的價(jià)格也能被大眾接受，不再是那些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家才能使用的奢侈技術(shù)，在一部分發(fā)展中的國(guó)家也可以引進(jìn)了。
海水淡化技術(shù)指的就是一種利用物理上或者化學(xué)上的方法將海水里面的鹽和水進(jìn)行分離的技術(shù)。在進(jìn)行海水淡化技術(shù)的預(yù)處理進(jìn)程中，任何影響環(huán)境狀況的不良影響都沒(méi)有產(chǎn)生。并且在獲取海水資源的過(guò)程中，并沒(méi)有繼續(xù)對(duì)生態(tài)環(huán)境構(gòu)成傷害。我們的黨所提倡的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的思想，就是指要在滿足自身生存發(fā)展的需要的同時(shí)，為子孫后代留下了可以繼續(xù)發(fā)展的環(huán)境狀況。因此，將綠色的化學(xué)工藝運(yùn)用于海水淡化的過(guò)程中的這一舉措至關(guān)重要。因此，將綠色的科學(xué)理念與化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程聯(lián)系在一起，便成為了現(xiàn)代世界化的化工生產(chǎn)中的主要方向之一。在海水淡化構(gòu)成的預(yù)處理過(guò)程中產(chǎn)生了一些氫氧化鎂，成為了環(huán)保領(lǐng)域新的寵兒，這種物質(zhì)具有成本低廉，工藝簡(jiǎn)單、不產(chǎn)生二次污染，處理效果良好的特點(diǎn)，具有非常廣闊的發(fā)展前景。
3 將綠色化學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用在我國(guó)傳統(tǒng)香精香料制造中
在日?；瘜W(xué)產(chǎn)品的生產(chǎn)中，香精香料是不可缺少的添加劑之一。我國(guó)的香精香料產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的出口，是我國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易的一項(xiàng)重要組成部分。但是由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響逐漸加深，及全球性經(jīng)濟(jì)蕭條的狀況逐漸加劇，我國(guó)的香精香料出口產(chǎn)業(yè)收到了很大的打擊，產(chǎn)品訂單大幅度減少。
在深入地調(diào)查我國(guó)香精香料產(chǎn)品出口訂單銳減現(xiàn)象的原因之后，不難發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品中有害雜質(zhì)含量超標(biāo)，是其最主要的原因。造成有害雜質(zhì)含量超標(biāo)的原因則在于生產(chǎn)工藝方面的缺陷。例如提取原料的時(shí)候在產(chǎn)品中有殘留以及包裝材料的使用不當(dāng)?shù)仍?。其中，提取原料在產(chǎn)品中的殘留的問(wèn)題，可以通過(guò)研究和開發(fā)新的提取技術(shù)來(lái)改變。包裝材料使用不當(dāng)?shù)膯?wèn)題，則應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)企業(yè)和工廠的監(jiān)管力度，督促生產(chǎn)商家和企業(yè)反復(fù)試驗(yàn)，選取符合有害雜質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)的外包裝物等方法來(lái)改善。還要牢牢掌握我國(guó)香精香料產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)方面，不斷加強(qiáng)新技術(shù)的研究和其在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用，才能夠滿足生產(chǎn)出高質(zhì)量、低能耗的香精香料產(chǎn)品的要求。
4 綠色化學(xué)使可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略任務(wù)逐步向前推進(jìn)
化工生產(chǎn)的改革，為人們的日常生活提供了必要的能源以及物質(zhì)方面的基礎(chǔ)。化學(xué)化工生產(chǎn)對(duì)于社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展方面的貢獻(xiàn)顯而易見(jiàn)。與此同時(shí)，大量的化工生產(chǎn)所產(chǎn)生的工業(yè)廢渣中，具有很多有毒物質(zhì)，未經(jīng)處理合格而隨意的排放，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境平衡失調(diào)，還會(huì)造成嚴(yán)重的污染問(wèn)題。這些都會(huì)導(dǎo)致社會(huì)發(fā)展緩慢。新世紀(jì)，面對(duì)嚴(yán)峻的環(huán)境污染所提出的挑戰(zhàn)，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略這種道路的選擇，成為了歷史的必然。
實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為了我國(guó)的一項(xiàng)基本的國(guó)策。作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分的化學(xué)工業(yè)，在這一基本國(guó)策的指導(dǎo)之下，最行之有效的實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的方法便是綠色化學(xué)的開發(fā)和利用。綠色化學(xué)，不單單是指那些對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的有害影響小甚至沒(méi)有有害影響的化學(xué)生產(chǎn)過(guò)程，更重要的是包括那些行之有效的且作用明顯的價(jià)格平民化的化學(xué)化工技術(shù)的研究以及應(yīng)用。綠色化學(xué)的生產(chǎn)過(guò)程只產(chǎn)生非常少量的廢物處理，或者不產(chǎn)生廢物處理。其最主要的特點(diǎn)便是在生產(chǎn)的過(guò)程中，最大程度地充分利用資源，使原材料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，盡量不產(chǎn)生污染。有利于化學(xué)化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略這一道路的切實(shí)執(zhí)行。
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中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）10-0101-02
引言：
依據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》，2010年6月教育部啟動(dòng)實(shí)施了“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”（簡(jiǎn)稱“卓越計(jì)劃”）。擬用10年時(shí)間，培養(yǎng)“面向工業(yè)界、面向世界、面向未來(lái)，創(chuàng)新能力強(qiáng)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型工程技術(shù)人才”。2012年，我校成為國(guó)家首批“卓越計(jì)劃”試點(diǎn)單位。
我校石油化工專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)具有較強(qiáng)的針對(duì)性，本文針對(duì)我校石油化工特色及本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)特點(diǎn)，為了適應(yīng)“卓越計(jì)劃”應(yīng)用型工程師的培養(yǎng)目標(biāo)與要求，我校結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)與特色，從培養(yǎng)思路、培養(yǎng)方案修訂、課程體系改革、校企聯(lián)合培養(yǎng)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、課程與教學(xué)資源建設(shè)、教學(xué)方式方法改革、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行改革與實(shí)踐。
一、培養(yǎng)模式的改革與優(yōu)化
1.培養(yǎng)方案修訂。根據(jù)《教育部關(guān)于實(shí)施卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃的若干意見(jiàn)》的精神和要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案做了調(diào)整與修訂：
針對(duì)教育部“專業(yè)認(rèn)證”中對(duì)學(xué)生12項(xiàng)能力的要求，學(xué)院組織了專家組對(duì)化工15級(jí)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了專題研討，對(duì)照學(xué)生12項(xiàng)能力要求，劃分課程群，針對(duì)每門課程，劃分知識(shí)點(diǎn)，優(yōu)化整合每門課程的知識(shí)點(diǎn)，從而形成了特色更加鮮明的課程群。全面啟動(dòng)了教學(xué)文檔的改革，從“教學(xué)大綱”、“授課計(jì)劃”、“考試大綱及試卷”、“學(xué)生課堂隨堂記錄”、“學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)”、“教學(xué)反思”等到“課堂形式組織”，全部圍繞學(xué)生12項(xiàng)能力要求，重新進(jìn)行修訂與調(diào)整，讓學(xué)生更加受益，期望使學(xué)生畢業(yè)5年后能夠達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)要求，成為具有“較強(qiáng)工程實(shí)踐能力的工程應(yīng)用型人才”。
2.課程體系改革。教育部提出的“專業(yè)認(rèn)證”著重強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)學(xué)生“解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力”。因而就《化工設(shè)計(jì)》這門課程，分別聘請(qǐng)了“瑞派工程公司”副總經(jīng)理雷云周、副總工程師吳伯明講授了“換熱器設(shè)計(jì)”、“配管設(shè)計(jì)”、“車間布置設(shè)計(jì)”、“反應(yīng)器設(shè)計(jì)”等模塊的知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力。
化學(xué)工程與工藝專業(yè)卓越班《仿真實(shí)習(xí)》兩周在“中石化茂石化分公司培訓(xùn)中心”、“中石化茂名石化分公司研究院”進(jìn)行仿真課程練習(xí)，其中包括“常減壓蒸餾”、“延遲焦化”、“催化裂化”、“丙烷脫瀝青”、“實(shí)沸點(diǎn)蒸餾”等裝置仿真練習(xí)。得到學(xué)生一致好評(píng)，反饋效果良好！
二、校企聯(lián)合培養(yǎng)
近兩年我校依托茂名石油化工公司、湛江東興石化公司和廣州石化公司等企業(yè)，獲批三個(gè)國(guó)家級(jí)工程教育實(shí)踐中心。使得化工認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、仿真實(shí)習(xí)及生產(chǎn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)得到保障。充分利用可共享資源，培養(yǎng)工程素質(zhì)好、動(dòng)手能力強(qiáng)、踏實(shí)肯干的應(yīng)用型人才。取得學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)、社會(huì)多方共贏的效果，實(shí)現(xiàn)良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)情況，由專家組采用現(xiàn)場(chǎng)考察或問(wèn)卷調(diào)查等方式檢查企業(yè)培養(yǎng)方案的落實(shí)情況。
我校已制定完成“企業(yè)參與的3+1人才培養(yǎng)模式”實(shí)施細(xì)則，聘用企業(yè)技術(shù)人員參與制定人才培養(yǎng)的有關(guān)制度，明確人才培養(yǎng)過(guò)程中學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)的權(quán)責(zé)，制定培訓(xùn)費(fèi)用、兼課人員的酬金發(fā)放、學(xué)生的實(shí)習(xí)生活補(bǔ)助等事項(xiàng)。學(xué)校與企業(yè)簽訂“實(shí)習(xí)基地建設(shè)協(xié)議”、“畢業(yè)生就業(yè)見(jiàn)習(xí)基地建設(shè)協(xié)議”等。完善各種配套管理機(jī)制，為落實(shí)人才培養(yǎng)方案提供保障。
三、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1.學(xué)習(xí)交流，提高水平。近年來(lái)，我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)教師幾乎每位教師都會(huì)參加各類專題研討會(huì)，學(xué)院支持教師多進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，提高業(yè)務(wù)水平。提高本專業(yè)教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)和水平。
2.加強(qiáng)指導(dǎo)，培養(yǎng)青年教師。為青年教師配備導(dǎo)師，發(fā)揮老教師對(duì)新教師的“傳幫帶”作用。另外，有計(jì)劃地組織教師以科技專家特派員、生產(chǎn)單位掛職或定期調(diào)研培訓(xùn)等形式到石油化工企業(yè)，深入生產(chǎn)一線，了解生產(chǎn)技術(shù)狀況及急需解決的生產(chǎn)問(wèn)題，加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流和聯(lián)合科技攻關(guān)，鼓勵(lì)教師參與企業(yè)的科研活動(dòng)，開展科研技術(shù)服務(wù)工作，為企業(yè)解決生產(chǎn)難題，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。
3.外聘專家，提升實(shí)力。聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)石油化工領(lǐng)域著名專家作為客座教授和學(xué)術(shù)顧問(wèn)，指導(dǎo)學(xué)科專業(yè)的建設(shè)。充分利用茂名石化公司人才資源，聘請(qǐng)優(yōu)秀專家及技術(shù)人員擔(dān)任客座教授、兼職教師，進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)、生產(chǎn)技術(shù)專題講座、畢業(yè)論文指導(dǎo)等教學(xué)活動(dòng)，并加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流和產(chǎn)學(xué)研合作。聘請(qǐng)參與人才培養(yǎng)企業(yè)的各層次的技術(shù)人員、工人師傅進(jìn)行石油化工工程能力、生產(chǎn)技術(shù)、實(shí)際操作等的指導(dǎo)。從而，建設(shè)一支熟悉社會(huì)需求、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、工程技術(shù)能力強(qiáng)、專兼職結(jié)合的高水平教師隊(duì)伍。
四、課程與教學(xué)資源建設(shè)
1.加強(qiáng)精品（資源共享）課程建設(shè)?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)《石油煉制工程》、《有機(jī)化學(xué)》、《物理化學(xué)》已獲批為省級(jí)精品課程、廣東省精品資源共享課，并有良好的教學(xué)網(wǎng)站資源。《石油化工工藝學(xué)》為校級(jí)精品課程，校級(jí)精品資源共享課。另外，2015年，《化工設(shè)計(jì)》、《化工熱力學(xué)》等申報(bào)校級(jí)精品資源共享課。
2.豐富教學(xué)手段。另外，本專業(yè)還建立了“油類”課程群精品課程網(wǎng)站。利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行遠(yuǎn)程教學(xué)，教師可通過(guò)校園網(wǎng)提供教學(xué)資料、實(shí)驗(yàn)資料，并進(jìn)行輔導(dǎo)、答疑、批改作業(yè)、組織討論等。利用全國(guó)高校教師網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)，積極開展教師網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。
3.推進(jìn)教材建設(shè)。聯(lián)合國(guó)內(nèi)石油化工高校編寫出版高水平、適用的石油化工特色鮮明的系列教材。如《認(rèn)識(shí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)指南》、《石油產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)》、《石油化工專業(yè)英語(yǔ)》等。與企業(yè)技術(shù)人員合編更結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的《化學(xué)反應(yīng)工程》、《化工原理》、《化工熱力學(xué)》、《化工設(shè)計(jì)》、《石油化工工藝學(xué)》、《石油煉制工程》、《石油化工安全生產(chǎn)管理》等特色教材。
五、教學(xué)方式方法改革
1.理論聯(lián)系實(shí)際，第二課堂建設(shè)與改革。我校化學(xué)工程與工藝專業(yè)基于學(xué)生工程實(shí)踐能力和工程設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)，開設(shè)了三類有特色的“第二課堂”競(jìng)賽訓(xùn)練：“石油產(chǎn)品分析檢測(cè)競(jìng)賽”、“大學(xué)生化工設(shè)計(jì)大賽”，“化工原理實(shí)驗(yàn)技能操作競(jìng)賽”。學(xué)生參與積極性高，反映理論與實(shí)踐得到完美融合！
2.科研促進(jìn)教學(xué)，師生課外科技活動(dòng)促進(jìn)教學(xué)方式改革。學(xué)校為化學(xué)工程與工藝專業(yè)提供了良好的課外科技活動(dòng)創(chuàng)新平臺(tái)，以課外科技活動(dòng)促進(jìn)教學(xué)方式改革。如“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目”、“1+1導(dǎo)師成長(zhǎng)計(jì)劃”等課外科技活動(dòng)，項(xiàng)目進(jìn)展順利。
3.生產(chǎn)促進(jìn)教學(xué)，課堂實(shí)踐促進(jìn)教學(xué)改革。化學(xué)工程與工藝專業(yè)各類課程均進(jìn)行了課堂實(shí)踐改革，同時(shí)引入“項(xiàng)目化”教學(xué)模式和“課堂實(shí)踐”教學(xué)模式。利用企業(yè)工程項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生工程設(shè)計(jì)能力；另外通過(guò)采取項(xiàng)目教學(xué)，改革化工設(shè)計(jì)課程的教學(xué)；其次是強(qiáng)化增加畢業(yè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)類題目的比例。如《化工設(shè)計(jì)》、《專業(yè)英語(yǔ)與科技論文寫作》、《石油化工工藝學(xué)》等課程在教學(xué)過(guò)程中引入各種與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的“項(xiàng)目”，讓學(xué)生以項(xiàng)目為載體，以團(tuán)隊(duì)形式完成課程項(xiàng)目，同時(shí)在課堂中鼓勵(lì)師生交流項(xiàng)目成果及心得。對(duì)表現(xiàn)好的團(tuán)隊(duì)或?qū)W生給予肯定與獎(jiǎng)勵(lì)。鍛煉學(xué)生文獻(xiàn)調(diào)研能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及語(yǔ)言表達(dá)等各方面能力。
六、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
1.完善實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)。完善校企共建的國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心（中國(guó)石化集團(tuán)茂名石油化工公司、湛江石油化工公司、廣州石油化工公司）及相關(guān)產(chǎn)學(xué)研基地、實(shí)習(xí)實(shí)踐基地平臺(tái)建設(shè)，推進(jìn)石油化工工程教育中心（廣東省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心）、學(xué)校石油化工工程中心、石油化工工業(yè)中心建設(shè)。
2.有效增加實(shí)踐教學(xué)時(shí)間。實(shí)施“企業(yè)參與的3+1人才培養(yǎng)模式”，實(shí)踐教學(xué)時(shí)間增加到1年以上，大部分專業(yè)實(shí)踐教學(xué)在企業(yè)進(jìn)行。聘請(qǐng)參與人才培養(yǎng)企業(yè)的各層次的技術(shù)人員、工人師傅進(jìn)行石油化工工程能力、生產(chǎn)技術(shù)、實(shí)際操作等的指導(dǎo)。努力提高學(xué)生的工程能力和工程素質(zhì)。
