時間：2022-07-26 18:09:04
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗，特別為您篩選了11篇化學工程與工藝論文范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！
同時這些網(wǎng)站還存在如下幾點問題:①導航不清晰;②與專業(yè)要求相比較，不夠?qū)I(yè)化;③形式和內(nèi)容較多樣性;④建設或者維護技術(shù)較復雜等問題。
為解決上述主要問題，在化工類專業(yè)英語網(wǎng)站建設中必須堅持以下原則。
2．1導航清晰，信息全面由于化工專業(yè)英語網(wǎng)站建設的初衷在于資源共享，這就注定其內(nèi)容形式繁多。為了與普通英語學習類網(wǎng)站區(qū)別開來，應根據(jù)化工專業(yè)學生對專業(yè)英語的需求來設計網(wǎng)站內(nèi)容及功能，因此網(wǎng)站導航應簡潔清晰。在進行網(wǎng)站全局設計時，可采用網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)進行設計，而局部性知識模塊可采用樹狀結(jié)構(gòu)進行設計，并用導航條、菜單等形式突出各關(guān)鍵模塊內(nèi)容。
2．2專業(yè)化風格網(wǎng)站風格是指，網(wǎng)站頁面設計上的視覺元素組合在一起的整體形象，展現(xiàn)給人的直觀感受?！罢w形象”包括站點的版面布局、瀏覽方式、交互性、內(nèi)容價值等等。為體現(xiàn)網(wǎng)站的專業(yè)性，在風格采用上必須考慮化工課程的專業(yè)性。
2．3形式和內(nèi)容統(tǒng)一性網(wǎng)站的建設是為了學習化工專業(yè)英語并達到學習資源共享的目的，而不單純的只是簡單的供給關(guān)系。因此，在一定形式的基礎(chǔ)上，必須注重網(wǎng)站的內(nèi)容以及功能，使網(wǎng)站的形式和內(nèi)容相互統(tǒng)一。
2．4技術(shù)簡單現(xiàn)在網(wǎng)絡上較活躍的網(wǎng)站均是由專業(yè)化的技術(shù)人員完成，使得網(wǎng)站的綜合風格越來越美觀，功能越來越強大。但技術(shù)也越來越復雜。因此網(wǎng)站的維護對于普通的學生或者教師而言都存在一定難度。這種“技術(shù)”的要求不利于學生開發(fā)建立起適合自己需求的網(wǎng)站。所以要求技術(shù)簡單化，這種簡單化不是低級的代名詞，而是指盡量摒棄不必要的一些網(wǎng)站設計，達到同等功能性的同時，盡可能多的人會使用的簡單技術(shù)。
3網(wǎng)站設計思路
3．1課程網(wǎng)站模式的確定網(wǎng)站建設有動態(tài)和靜態(tài)之分，兩種模式各有優(yōu)缺點，靜態(tài)網(wǎng)站較易被檢索到，但文件交互功能較弱，不支持數(shù)據(jù)庫，網(wǎng)站后期維護管理工作量較大。動態(tài)網(wǎng)站則彌補上靜態(tài)網(wǎng)站上述缺點，但其缺點是不易被檢索到、總體而言，為了達到資源共享的目的，動態(tài)網(wǎng)站更適合。
3．2網(wǎng)站建設軟件的確定制作網(wǎng)站的軟件非常多，本文主要介紹Dream-weaver8這款軟件，非常適合初學者，該軟件可以實現(xiàn)建設網(wǎng)站所需要的所有功能。Dreamweaver8是美國Macromedia公司開發(fā)的集網(wǎng)頁制作和管理網(wǎng)站于一體的一款面向大眾的網(wǎng)頁制作軟件。相對于其他網(wǎng)頁制作軟件，Dreamweaver8提供了設計者和代碼編寫者兩種布局。而我們的網(wǎng)站建設和管理者主要都是本專業(yè)的普通學生和教師。設計者的布局讓初學者也可以通過相關(guān)書籍介紹和軟件教學視頻等達到網(wǎng)頁制作的目的。
3．3課程網(wǎng)站內(nèi)容的確定依據(jù)化學工程與工藝的專業(yè)性質(zhì)，確立網(wǎng)站的內(nèi)容。依據(jù)化學工程與工藝的專業(yè)性質(zhì)，網(wǎng)站資料的收集方向必須緊密聯(lián)系專業(yè)課程設置和學生課外學習，創(chuàng)新研究需要。因此，在資料收集之前，做了大量的問卷調(diào)查，調(diào)查對象主要是對專業(yè)英語最具需求的化工專業(yè)學生。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大約92%的學生都希望該類型網(wǎng)站能與所學專業(yè)和課程緊密聯(lián)系。除了依據(jù)專業(yè)和學生需要，也考慮到資料收集的可行性和成本。綜合分析，網(wǎng)站的內(nèi)容應包含以下幾個方面:英語學習、專業(yè)英語學習、留學英語。
①英語學習內(nèi)容可以細化分成四級、六級考試學習資料和一些英語學習技巧，如詞匯、語法、語境培養(yǎng)等;
中圖分類號：J504
文獻標識碼：A
工藝美學是建立在工藝學和美學的基礎(chǔ)上，探討工藝領(lǐng)域里的美和審美問題的一門新興學科。工藝與人們的衣、食、住、行息息相關(guān)。在這些生活日用品中，自覺或不自覺地積淀著人們的審美觀念、審美情趣、審美理想，產(chǎn)生了朦朧的工藝美學思想。在工藝美術(shù)的學科領(lǐng)域里，應當開展對于美學的研究，可稱之為“工藝美學”。工藝美學研究工藝美和生活美的關(guān)系，研究工藝美的法則和規(guī)律，研究工藝美術(shù)的造型美、色彩美、裝飾美，以及材料美、結(jié)構(gòu)美，研究社會發(fā)展的新工藝美等。
保存和發(fā)揚其獨具特色的民族文化，尤其是承載著衣食住行的工藝造物文化。是一個國家民族文化存在的“根”和“脈”。因此繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)優(yōu)秀的工藝造物文化和美學思想，是個十分重要的研究課題。眾所周知，中國工藝美術(shù)及造物文化的悠久、發(fā)達、輝煌、豐厚，無與倫比、舉世公認。然而令人遺憾的是未能形成獨立、系統(tǒng)的理論學科。但是沒有系統(tǒng)整理不能誤解為沒有系統(tǒng)的工藝美學思想存在。早在春秋戰(zhàn)國時代，傳統(tǒng)工藝美學已經(jīng)初步形成了思想體系和理論形態(tài)。
一、工藝美學思想的發(fā)展
工藝美術(shù)至所以重要，是由于工藝美術(shù)的特性所決定的。不同種類的藝術(shù)，具有不同的認識現(xiàn)實、反映生活的藝術(shù)手法，也具有不同的藝術(shù)作用和社會職能。工藝美術(shù)不同于繪畫，由于它受實用性的制約，以及制作條件的限制，所以它往往不以直接描寫具體事件為藝術(shù)手段，而是通過人們的精神世界，即通過人們的愛好、情趣、風尚等去把握現(xiàn)實，反映生活。這一點，它和音樂有某些共同之處。音樂也主要是表現(xiàn)人們的精神世界，不過音樂是以聽覺的感受為基礎(chǔ)的時間藝術(shù)，而工藝美術(shù)則是可視的空間藝術(shù)。工藝美術(shù)和建筑則是極為接近，就兩者的性質(zhì)來說，只有量的不同，而沒有質(zhì)的差別。工藝美術(shù)總是注重于現(xiàn)實中美的事物或事物的美的方面，予以肯定、歌頌、充實，或是使不美的變?yōu)槊溃苌偃ケ憩F(xiàn)批判。總之，是為了創(chuàng)造工藝美。
從理論上講，藝術(shù)的作用包括認識作用、教育作用和審美作用三個方面，它們是統(tǒng)一的，也是互相聯(lián)系的。但不同種類的藝術(shù)，根據(jù)它們的性質(zhì)和用途，這三個方面又往往各有側(cè)重。工藝美術(shù)的審美作用占有首要的地位，比之其它藝術(shù)是更為重要得多。工藝美術(shù)主要是通過審美作用而達到認識和教育作用的。因此，審美作用決不是孤立的，而是和思想、意志等交溶在一起。人們的審美觀，關(guān)系到對社會事物的態(tài)度和看法，也關(guān)系到對社會的實踐行為。崇高進步的社會活動，不僅會引起道德上的頌揚，同時也會產(chǎn)生審美的贊賞。真善美是有著內(nèi)在聯(lián)系的。
十九世紀法國著名雕刻家羅丹曾說：“藝術(shù)，也是趣味。藝術(shù)家一切的制作，都是他們內(nèi)心的反映，是對于房屋、家具……人類靈魂的微笑，是滲入一切供人使用的物品中的感情和思想的魔力。”工藝美術(shù)，也正是從審美的角度，去創(chuàng)造“人類靈魂的微笑”，又是用審美的手段，以發(fā)揮其對于“情感和思想的魔力”。它運用審美手段去表現(xiàn)生活，又通過審美作用來實現(xiàn)其社會職能。它是為了創(chuàng)造工藝美，并用工藝美服務于生活。
我國工藝美術(shù)的歷史悠久，豐富多彩，制作精美，在世界工藝史上放射著燦爛的光輝。顯然，古代和民間許多優(yōu)秀的工藝品，是勞動者運用了工藝美學法則進行創(chuàng)造的。例如：原始社會的彩陶工藝，在裝飾紋樣上虛實的變化，黑白的交替，曲直的對比，都構(gòu)成了音樂般的節(jié)奏和韻律。它運用雙關(guān)的圖案組織所產(chǎn)生的復雜的結(jié)構(gòu)變化，注意從正視和側(cè)視都能體現(xiàn)的完美的藝術(shù)效果，達到了非常高的水平。商周時期的青銅器，莊重的造型，對稱的裝飾，具有神秘和威嚴感的饕餮紋，從工藝美學上成功實現(xiàn)了當時奴隸社會對于工藝美術(shù)的社會要求。西漢，是漆器工藝史上的發(fā)展和繁榮時期。裝飾紋樣的題材內(nèi)容豐富，并采用線描、針刻、鏨金、鑲嵌等多種新技藝，使線條曲折縈回，流暢不滯，圖案瑰麗。宋代陶瓷的輝煌成就，與其說是在科學技術(shù)上的成果，還不如說，在造型和釉色等美學方面獲得了巨大的成功。明式家具給我們創(chuàng)造出典雅優(yōu)美的工藝形象。一點一線，賦予了很強的藝術(shù)表現(xiàn)力，給我們以美的享受，成為我們學習古代家具的典范。
在我國古代的工藝美學思想里，十分重視不同工藝種類的特性，從而以發(fā)揮各自的特點，以創(chuàng)造工藝美。材料是體現(xiàn)工藝美的物質(zhì)條件，所以在古代許多有關(guān)工藝的著作中，把注意材料的性能和運用，放在十分重要的地位，即所謂“工以理材為難”。所謂理材，就是利用材料和改造材料。各種不同種類的工藝，由于材料性能的不同，因而需要運用不同的理材過程，以體現(xiàn)工藝美的效果。陶瓷、染織、金工和木工、玉工、石工就各有區(qū)別。陶瓷和釉料和胎土，印染的配色，金工的合金，往往因為經(jīng)過物理的或化學的處理，而產(chǎn)生與原材料完全不同的新的藝術(shù)效果。
我國春秋末年的《考工記》是世界上最早的工藝學理論文獻之一。它提出的“天有時，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良”這一樸素的工藝觀，至今仍可作為工藝制作的基本法則。明代宋應星的《天工開物》，被譽為“中國17世紀的工藝百科全書”，蘊含有豐富的工藝美學思想，明代黃大成的《髹飾錄》，系統(tǒng)闡述漆藝的基本原理，制定“巧法造化，質(zhì)則人身，文象陰陽”三法則和“二戒”、“四失”、“三病”的工藝制作原則，已經(jīng)接觸到工藝美學的有關(guān)內(nèi)容。雖然工藝美學思想的產(chǎn)生很早，但都是零散的，未能上升到理論的形態(tài)。工藝美學真正成為一門獨立的學科，是在19世紀后半葉英國威廉?莫里斯和“藝術(shù)與工藝運動興起”之后，在我國則是20世紀80年代才開始有人研究。工藝美學以研究如何按照美的規(guī)律從事工藝美的創(chuàng)造以及創(chuàng)作主體、客體、本體、受體之間的關(guān)系和交互作用為基本任務，其具體內(nèi)容是：工藝的審美本質(zhì)和審美特征；工藝創(chuàng)作與現(xiàn)實生活的關(guān)系以及與其他藝術(shù)門類的關(guān)系；工藝創(chuàng)造的形式美的法則；工藝的創(chuàng)造規(guī)律和應具有的美學品格；工藝的審美價值和社會功能；工藝的發(fā)展歷程和工藝觀念、流派、風格的興替嬗變過程；鑒賞工藝的心理機制、過程、特點、意義、方法等。
在工藝美學要求上，許多工藝論著大多強調(diào)一個“宜”字。例如：陶瓷的“各隨其宜”，刺繡的“因其所宜”，(《繡譜》)，園林布置的“精在體宜”(《園冶》)，等等。所謂宜，就是和諧，就是適應，就是合理，這可以說也是工藝美的一種高度的境界。
古代的工藝美學觀，對于工藝制作，注重“致用”，主張 “利人”。所謂“百工者以致用為本”，用現(xiàn)在的話來說，就是實用第一性，正是科學地反映了工藝的本質(zhì)。墨子提出“利人謂之巧，不利人謂之拙”，是以利人作為巧拙的審美標準。明代《天工開物》的作者宋應星，主張“貴五谷而賤金玉”。都是出于同一的觀點。這些觀點顯得十分可貴。中國古代的設計思想、技術(shù)思想是和古代的哲學思想融匯一體的。尤其是春秋戰(zhàn)國時期，諸子百家對于道與器、物與欲、文與質(zhì)、技與藝、用與美等工藝美學基本范疇展開了熱烈的爭論?；蛉∑┮?，或直言闡述，連篇累牘，史不絕書。
工藝及工業(yè)歷史的對象性存在，“是人的本質(zhì)力量的打開之書，是感性地擺在我們面前的人的心理學”(馬克思語)。因此，在一定意義上，實際上工藝美學比傳統(tǒng)美學更接近哲學。建立在實用理性、經(jīng)驗直覺、意象思維方式和講究“經(jīng)世致用”的傳統(tǒng)哲學如《易?系辭》，更接近于廣義的“營造學”。如果說《考工記》為傳統(tǒng)工藝美學提供了基本的技術(shù)論，那么《易?系辭》為傳統(tǒng)工藝學提供了基本范疇和方法論。兩者構(gòu)成了傳統(tǒng)工藝文化的理論基石。
我國古代的工藝美學思想，盡管只是些零散的，但內(nèi)容卻是很豐富的。上面提到的一些，也只能是工藝界產(chǎn)生的形形的工藝思潮，對于我們都有正面或反面的參考作用。
在工藝美學領(lǐng)域里，外國還有不少關(guān)于形式法則的研究，其中包括實驗美學的探討，我們也不能簡單地視為形式主義而被拒之門外。例如：著名的“黃金分割律”，以及由此引伸的關(guān)于矩形、渦線、級數(shù)、律的研究；方形、圓形、三角形等三原形的研究，以及“桑齊原型”的組合，以三原形組成九個基本形，經(jīng)過兩個、三個、四個互相交替結(jié)合，而可獲得幾千個不同形體的成型；與此類似的“瑪臺爾型體”的組合，以方形為基礎(chǔ)，運用曲線和直線兩種線型組合的多種形體變化。六十年代以來流行的“歐普美術(shù)”，或稱光效應美術(shù)，利用幾何線形所產(chǎn)生的視幻覺的種種變化，等等。都是可以啟發(fā)和開拓我們對于造型和裝飾的設計意象的。
工藝美源于生活美，生活是工藝美的源泉。工藝美離開了現(xiàn)實生活，就會失去藝術(shù)生命力。一切古代的或外國的資料，都只能是我們的借鑒。歷史在前進，生活在發(fā)展，工藝美的形式和內(nèi)容也在不斷革新，不斷提高，不斷豐富。例如：現(xiàn)代科學技術(shù)的進步，又給我們提供了宏觀世界和微觀世界的工藝形象資料，開拓了工藝美的更新的領(lǐng)域。
美是可知的，也是具體的。美不在幻想的太空，而是在現(xiàn)實的土地上。一句話，美并不神秘。人們對于現(xiàn)實的觀察和掌握，經(jīng)常包含著審美因素。人們在日常生活中，經(jīng)常使用著自己的美學觀點，對于自己的生活用品和生活環(huán)境，都有自己的美學要求。人們用自己的美學觀，評價和對待自己周圍的事物。
美學不應只是研究藝術(shù)美的科學，也應該研究人們對于現(xiàn)實生活的更為廣闊的審美關(guān)系。美學應當從學院派的研究方式中解放出來，努力加強同人民生活的聯(lián)系，使成為生活的美學，大眾的美學，使人們感到生動、親切。這一點，工藝美學承擔著十分重要的責任。有些藝術(shù)理論家和美學家，往往把工藝美術(shù)排于藝術(shù)之外，也把工藝美排于美學之外，這是不合理的，也是不符合實際生活需要的。
工藝美能夠揭示出社會生活的性質(zhì)，體現(xiàn)人們改造客觀世界的能力和美的創(chuàng)造智慧，反映人們的物質(zhì)生活和精神生活面貌。所以，工藝美不僅能使人們在美的陶冶中，提高審美趣味，加強美學修養(yǎng)，也能培養(yǎng)高尚的思想情操，建樹優(yōu)良的道德品質(zhì)。它是塑造新的精神風貌的一種重要手段，也是提高民族文化水平的一個重要方面。
二、工藝文化的傳承
傳統(tǒng)工藝文化有自己獨特造型理念、創(chuàng)造心態(tài)、視覺模式和構(gòu)形規(guī)律。從形象發(fā)生學范疇講求意、象、形三分，而不像西方“就形論形”或追求所謂科學的視象(如透視、光影等)。反映了中國造型哲學和藝術(shù)思維的獨特性。首先形、象對舉而有別：“視之則形也，察之則象也”。形是視而得之的客觀形貌，偏重于客觀性、空間性、靜止性的一面；象是“心眼”觀察思考得來的形象，與形的實體性相比，具有空靈性、意想性、象征性的明顯特征，是對有形之物的超越。以象形取意、立象盡意的致思方式，突出“意”的主導地位，樹立了“意象”和“意匠”的核心概念，奠定了傳統(tǒng)藝術(shù)注重心理意象創(chuàng)造的基本特征，也決定了傳統(tǒng)美學偏向倫理或社會美學的價值取向。制器的社會象征意義或祈福、納吉等觀念意蘊的表達，成為傳統(tǒng)工藝美學顯著的構(gòu)形意識。
工藝文化是工藝造物活動及其物質(zhì)、精神成果文化內(nèi)涵的總和。其內(nèi)容包括工藝文化觀念、工藝歷史衍變、工藝顯型式樣、工藝文化符號諸方面的復合整體。工藝美學思想體系是以工藝的立美、審美為主干，以工藝造物論、工藝形象論、工藝鑒賞論為網(wǎng)絡，融匯設計思想、技術(shù)思想、美學思想和傳統(tǒng)文化思想為一體，廣泛涉及生產(chǎn)、生活方式和社會文明建制的思想體系。這是一個由歷史衍生、選擇、建構(gòu)和不斷豐富發(fā)展的過程。而傳統(tǒng)工藝造物文化基本范疇，就是這一理論大廈的基石。所謂工藝美術(shù)優(yōu)秀傳統(tǒng)，不是指保留至今的大量古代工藝美術(shù)珍品，也不是傳統(tǒng)圖案或某種風格式樣，而是傳統(tǒng)工藝文化一種內(nèi)在的思想定勢和定向發(fā)展的內(nèi)趨力，其核心就是傳承沿續(xù)不斷發(fā)展的工藝美學思想。它的豐富內(nèi)容和理論指導價值，正是傳統(tǒng)工藝文化的精華所在。
中華民族在其發(fā)展的漫長歲月中，以勤勞和智慧為人類工藝文化歷史創(chuàng)造了境界獨到、風范高雅、魅力永恒的工藝造物樣式。傳統(tǒng)工藝美術(shù)浸透著中華民族的文化精神和審美意識，富有鮮明的美學個性，主要體現(xiàn)出：
1、和諧性。傳統(tǒng)藝術(shù)思想重視人與物、用與美、文與質(zhì)、形與神、心與手、材與藝等因素相互間的關(guān)系，主張“和”與“宜”。對“和”、“宜”之理想境界的追求，使工藝美術(shù)呈現(xiàn)出高度的和諧性；外觀的物質(zhì)形態(tài)與內(nèi)涵的精神意蘊和諧統(tǒng)一，實用性與審美性的和諧統(tǒng)一，感性的關(guān)系與理性的規(guī)范的和諧統(tǒng)一，材質(zhì)工技與意匠營構(gòu)的和諧統(tǒng)一。
2、象征性。工藝思想歷來重視造物在倫理道德上的感化作用。它強調(diào)物用的感官愉快與審美的情感滿足的聯(lián)系，而且同時要求這種聯(lián)系符合倫理道德規(guī)范。受制于強烈的倫理意識，傳統(tǒng)工藝造物通常含有特定的寓意。
3、靈動性。工藝思想主張心物的統(tǒng)一，要求“得心應手”，“質(zhì)則人身，文象陰陽”，使主體人的生命性靈在造物上獲得充分的體現(xiàn)。傳統(tǒng)工藝造物一直在造型和裝飾上保持著s形的結(jié)構(gòu)范式。這種結(jié)構(gòu)范式富有生命的韻律和循環(huán)不息的運動感，使工藝造物在規(guī)范嚴整中又顯變化活躍、疏朗空靈。
4、天趣性。中國工藝思想重視工藝材料的自然品質(zhì)，主張“理材”、“因材施藝”，要求“相物而賦形，范質(zhì)而施采”。中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)在造型或裝飾上總是尊重材料的規(guī)定性，充分利用或顯露材料的天生麗質(zhì)。這種卓越的意匠使中國工藝造物具有自然天真，恬淡優(yōu)雅的趣味和情致。
根據(jù)現(xiàn)代化學工業(yè)的特征及社會對化工人才需求的趨勢,應用型高校化學工程與工藝專業(yè)的目標是培養(yǎng)化學化工理論基礎(chǔ)扎實,實踐動手能力、自主學習能力、創(chuàng)新能力及外語與計算機應用能力較強,適應化工、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保等部門從事工程設計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面工作的應用型高級工程技術(shù)人才[2]。為了實現(xiàn)上述目標,化學工程與工藝專業(yè)應用型本科人才應具備的基本素質(zhì)與專業(yè)能力包括7個方面:①樹立正確的世界觀,具有良好的人文精神、科學素養(yǎng),能處理好人與環(huán)境、人與社會的關(guān)系;②掌握化學工程與工藝的基本理論和基本知識;③掌握化學裝置工藝與設備設計方法,掌握化工過程模擬優(yōu)化方法;④具有對新工藝、新產(chǎn)品、新技術(shù)和新設備進行研究、開發(fā)和設計的初步能力;⑤了解化學工程的理論前沿,了解新工藝、新技術(shù)與新設備的發(fā)展動態(tài);⑥掌握文獻檢索的基本方法,具有一定的科學研究和實際工作能力;⑦具有創(chuàng)新意識和獨立獲取新知識的能力[2]。因此,根據(jù)現(xiàn)代科技和生產(chǎn)的發(fā)展需要,以服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展為目標,把握高等教育規(guī)律和化學工程與工藝專業(yè)特征,制定化學工程與工藝專業(yè)應用型人才培養(yǎng)方案。在人才培養(yǎng)方案制定的過程中,合肥學院借鑒德國應用科學大學培養(yǎng)應用型人才成功經(jīng)驗,非常重視企業(yè)的作用,將企業(yè)要求與學生的培養(yǎng)相結(jié)合,構(gòu)建理論教學與實踐教學相學體系,確定了以“面向企業(yè)、立足崗位、注重素質(zhì)、強化應用、突出能力”為指導思想的“應用型”人才培養(yǎng)模式。理論教學體系體現(xiàn)“三個服務”原則:基礎(chǔ)理論教學要為專業(yè)技術(shù)課教學服務,理論教學為提高學生綜合素質(zhì)服務,把素質(zhì)教育貫穿于教學全程,為培養(yǎng)學生具有獨立分析和解決實際問題的能力服務,注重培養(yǎng)學生對技術(shù)成果的吸納和綜合應用能力。建立與培養(yǎng)目標相適應的實踐教學體系,形成基礎(chǔ)實訓、專業(yè)實訓及校內(nèi)、外實訓教學相結(jié)合的綜合實訓教學一體化,完成實訓教學。促進學生掌握專業(yè)技能,實施“四年九學期制”,提高學生就業(yè)競爭能力。
1.2化學工程與工藝專業(yè)人才要求
化學工程與工藝專業(yè)是為了適應新世紀化學工業(yè)的發(fā)展而設置的,是由原來的化學工程、有機化工、無機化工、高分子化工、精細化工、煤化工、工業(yè)催化等專業(yè)合并而成的寬口徑專業(yè),覆蓋面寬、涉及領(lǐng)域廣[3]。該專業(yè)具有兩大特色:一是覆蓋面廣。研究領(lǐng)域涉及無機化工、有機化工、精細化工、材料化工、能源化工、生物化工、醫(yī)藥化工、微電子化工等諸多領(lǐng)域;二是工程特色顯著。該專業(yè)以化學工程與化學工藝為兩大支撐點,化學工程主要研究化工過程及設備的開發(fā)、設計、優(yōu)化和管理?；瘜W工藝則研究以石油、煤、天然氣、礦物、動植物等自然資源為原料,通過化學反應和分離加工技術(shù)制取各種化工產(chǎn)品。化學工程與工藝專業(yè)涉及的工程放大技術(shù)、系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)技術(shù),不僅在化工領(lǐng)域,而且在醫(yī)藥、材料、食品、生工等眾多相關(guān)領(lǐng)域均大有用武之地。因此,化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)的學生應有較強的工程能力和工作適應性,需掌握化工生產(chǎn)技術(shù)的基本原理、專業(yè)技能與研究方法,具有從事化工生產(chǎn)控制、化工產(chǎn)品和過程的研究開發(fā)、化工裝置設計與放大的初步能力[4]。
1.3應用型化工人才實踐教學體系構(gòu)建
高等工程教育強調(diào)綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)作用和工程素質(zhì)的定型作用。培養(yǎng)應用型化工特色人才,核心就是培養(yǎng)實踐能力強的應用型人才。以培養(yǎng)應用型人才為目標,以科學發(fā)展觀為指導,遵循教育教學基本規(guī)律,堅持育人為本,教學為綱,根據(jù)學生需要,圍繞學生能力拓展和知識結(jié)構(gòu)構(gòu)建實踐教學體系。該體系由基本技能、專業(yè)能力、綜合能力三層次訓練組成,將課外創(chuàng)新活動和社會實踐有機融合。借鑒德國成功的經(jīng)驗,培養(yǎng)學生工程設計能力、項目實現(xiàn)能力及創(chuàng)新能力。實踐教學根據(jù)能力要求可分為3個層次:基礎(chǔ)實踐層、專業(yè)實踐層、綜合和創(chuàng)新實踐層?；A(chǔ)實踐層以強化“三基”,培養(yǎng)基礎(chǔ)能力為目的,將基礎(chǔ)化學實驗分為3個層次和5個模塊,構(gòu)成一個彼此相連,逐層提高的體系[5]。通過化學專題研究訓練,強化了知識和技能的綜合性;認知實習在實踐教學體系中處于承上啟下階段。學生在與自己相近或相關(guān)的崗位上經(jīng)過認知實習,了解專業(yè)所需要的專業(yè)知識、能力、素質(zhì),有利于他們結(jié)合自己的興趣,規(guī)劃未來發(fā)展,在專業(yè)方向的選擇、課程模塊的選擇上會更加理性。2周金工實習和1周電工電子實習,實現(xiàn)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)目標;專業(yè)實踐層是在理論教學和基礎(chǔ)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,通過專業(yè)基礎(chǔ)實驗、課程設計、工程實訓等實踐教學的環(huán)節(jié)實現(xiàn)專業(yè)能力培養(yǎng);綜合和創(chuàng)新能力是對技術(shù)基礎(chǔ)知識、運用專業(yè)知識解決實際問題能力和知識遷移能力的綜合體現(xiàn),反映學生整體素質(zhì)。通過畢業(yè)實習、畢業(yè)設計(論文)等實踐教學環(huán)節(jié),配合第二課堂科技活動,達到培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)應用能力的目的?？傊?各層實踐教學活動層層遞進、相互滲透,達到培養(yǎng)目標規(guī)定的專業(yè)技術(shù)應用能力的要求。
2圍繞工程能力培養(yǎng),實施實踐教學改革
2.1突出強化實踐鍛煉,提高教師實踐教學水平
教師是實踐教學體系的主導者,也是實踐教學體系的實踐者。要培養(yǎng)高質(zhì)量應用型人才,必須要有高水平的教師隊伍。按照這一思路,為所有的實驗室配備了具有碩士學位的專職實驗教師,采取走出去、請進來的辦法培養(yǎng)教師的實踐能力,派合肥學院高學位高職稱的教師到企業(yè)去鍛煉6~12個月,增加教師的工程意識和實踐能力。根據(jù)學院要求成立了實驗技術(shù)教研室,這不僅是名稱和內(nèi)涵的改變,更重要的是教育理念的轉(zhuǎn)變,建立實驗技術(shù)教研室,由教授、博士擔任主任,具有研究生學歷的教師為成員,研究實踐教學內(nèi)容、方法和手段,進行實驗教學、實驗課程內(nèi)容和方法改革等工作。目前,和化學工程與工藝專業(yè)實驗實踐教學有關(guān)的合肥學院院級教研立項6項,安徽省教育廳立項3項,獲得教學成果獎合肥學院二等獎一項、三等獎一項;安徽省三等獎一項。聘請企業(yè)和設計院等單位人員擔任教師,讓學生參與解決實際工作問題,提高實踐能力。
2.2加強實踐教學條件建設,提供實踐教學載體
實驗室和實習基地是完成實踐教學內(nèi)容所必需的保障平臺。在實驗室建設方面,加強以無機化學、有機化學、物理化學、分析化學課程為支撐的基礎(chǔ)化學實驗室建設,和以化工原理為支撐的化工基礎(chǔ)實驗室。專業(yè)實驗作為一門最能反映專業(yè)特色,與專業(yè)科學技術(shù)發(fā)展關(guān)系最為密切的實踐性課程,必須跳出原有的框架,重新構(gòu)建一個能夠全面反映化學工程學科發(fā)展方向、適合按專業(yè)大類組織實驗教學、有利于培養(yǎng)學生工程實踐能力和創(chuàng)新能力的新框架。根據(jù)化學工程與工藝核心課程化工熱力學、傳遞過程原理、化學反應工程、分離工程和技術(shù)化工工藝學作為構(gòu)架,遵循以下原則:緊扣化工過程研究與開發(fā)的方法論;充分考慮工程學與工藝學實驗的適當平衡;具有典型性、力求先進性、增加綜合性;實驗內(nèi)容既符合化學工程與工藝學科發(fā)展規(guī)律,又具有鮮明的先進性和特色,建立了化工熱力學實驗室等專業(yè)實驗室。根據(jù)專業(yè)和學生發(fā)展需要,在專業(yè)方向上設立分離工程和精細化工2個化工專業(yè)方向,并建立精細化工和分離技術(shù)2個實驗室,建立膜材料和膜過程院級重點實驗室1個。校外實習是強化專業(yè)知識、增加學生的感性認識和創(chuàng)新能力的重要綜合性教學環(huán)節(jié),校外實習基地是培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要場所,是學生接觸社會、了解社會的紐帶[6]。以校企互利雙贏為機制,開展產(chǎn)學合作,和中鹽四方集團等14家企業(yè)建立良好的合作關(guān)系,與企業(yè)合作共建實驗室2個。每年由校內(nèi)和企業(yè)教師共同指導學生進行實習,并在畢業(yè)論文(設計)環(huán)節(jié),由企業(yè)提出課題,真題真做,學生將所學知識和生產(chǎn)實際相結(jié)合,取得在書本上得不到的收獲。中鹽四方集團、東華集團工程技術(shù)人員指導學生設計多次獲合肥學院優(yōu)秀畢業(yè)設計(論文)獎。
2.3第一課堂與第二課堂相結(jié)合,著力培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力
【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）01-0224-01
1.現(xiàn)狀
化學工程與工藝專業(yè)是一個老牌的專業(yè)，長久以來為行業(yè)輸送著新鮮血液，促進著經(jīng)濟的長足進步。但是近年來，由于高校的擴招，掛靠化工專業(yè)的熱門方向此起彼伏誕生，專業(yè)師資的整體能力跟不上等等原因，使專業(yè)人才的整體素質(zhì)和能力有所下降，而國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，技術(shù)水平的不斷提升，對專業(yè)人才的需要異常迫切。高校要抓住機遇，善于利用地方資源，促進專業(yè)辦學特色， 提升人才綜合能力， 提振專業(yè)的就業(yè)水平與競爭力。因此高校培養(yǎng)既有專業(yè)理論能力，又有動手能力的高素質(zhì)人才尤為重要。
因此，新培養(yǎng)方案的制定與實施尤顯突出。我校于2010年著手修改化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)計劃，新培養(yǎng)方案于2011屆開始實施。
2.新培養(yǎng)方案的特點
2.1 培養(yǎng)目標明確，突出專業(yè)特點，體現(xiàn)專業(yè)應用
“本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，能夠掌握化學工程與工藝方面的基礎(chǔ)理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)和知識，能在石油化工、煤化工、化工工藝、工業(yè)催化、能源、醫(yī)藥和環(huán)保等部門從事生產(chǎn)、服務、研發(fā)以及設計的高級技術(shù)應用型人才?！?/p>
“本專業(yè)執(zhí)行寬專業(yè)，厚基礎(chǔ)的教學指導方針，在培養(yǎng)學生理解和掌握化學工程與工藝學科理論知識的基礎(chǔ)上，著重培養(yǎng)學生掌握化工領(lǐng)域工藝設計與設備設計、模擬優(yōu)化方法、對新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)和新設備進行研究、開發(fā)和設計的基本能力。學生在專業(yè)課學習階段，通過專業(yè)實習等途徑，緊密聯(lián)系石油化工、煤化工的生產(chǎn)實際，使學生具有獨立思考和解決實際問題及創(chuàng)新的初步能力”。
我校的化學工程與工藝專業(yè)有兩個方向，即石油化工方向和煤化工方向。我校地處遼寧化工城，素有“煤都”之稱，既有石油化工的研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)勢，又有煤化工的產(chǎn)業(yè)與科研依托，發(fā)揮優(yōu)勢，凝練特色，致力于教學理念和方式的創(chuàng)新，培養(yǎng)應用型人才，具有強大的優(yōu)勢。
2.2注重培養(yǎng)規(guī)格，強化畢業(yè)生應獲得的知識和能力
首先，強調(diào)德、體。“熱愛祖國，遵紀守法，身體健康，具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)素養(yǎng)”。
其次，強調(diào)外語和計算機能力。外語和計算機屬于工具型能力，會廣泛應用于將來的工作和學習。
重點強調(diào)專業(yè)能力。獲得專業(yè)基本知識，具備在專業(yè)生產(chǎn)第一線工作的基本能力；掌握專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)工藝與設備的基本設計能力；了解專業(yè)學科前沿，了解新裝置、新技術(shù)、新工藝的發(fā)展動態(tài)；具有對新裝備、新技術(shù)、新工藝、新方法理解、運用和掌握的初步能力。
再次，強調(diào)了學生掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，要具有創(chuàng)新意識和獨立獲取知識的能力。
2.3優(yōu)化課程體系，體現(xiàn)厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)的培養(yǎng)特色，拓寬專業(yè)口徑，淡化專業(yè)意識，加強基礎(chǔ)教學，培養(yǎng)通才，增強人才的適應能力，提升自我發(fā)展能力。
首先，新培養(yǎng)方案提高了原來要求的規(guī)定修滿教學學分，其中適當增加了實踐教學學分。
學校前兩年實施通識教育，不分專業(yè)，基礎(chǔ)教育課程一致性，后兩年體現(xiàn)專業(yè)特色，突出學科優(yōu)勢。
其次，在專業(yè)基礎(chǔ)課設置上，強化了四大化學的理論課時與實驗課時，同時整合了兩個培養(yǎng)方向在《化工原理及實驗》、《化工熱力學》、《化學反應工程》、《化工設計》、《專業(yè)外語》、《儀器分析與實驗》、《電工學》等課程的一致性，體現(xiàn)了厚專業(yè)基礎(chǔ)，寬專業(yè)口徑的特點，增強了人才強大的理論基礎(chǔ)。
在專業(yè)必修課設置上，既要突出兩個方向的特色專業(yè)，又要體現(xiàn)我們學校的辦學特點，揚己之長，使培養(yǎng)的人才具有特色，滿足化工不同行業(yè)的需要。因此，我們將兩個專業(yè)方向的部分特色課程交叉選修。如：石油加工方向選修《煤化工基礎(chǔ)》、《潔凈煤技術(shù)》，煤化工方向選修《石油化學》、《石油加工基礎(chǔ)》，使所有的學生，既懂得了本專業(yè)的知識，也跨入了另一個相鄰領(lǐng)域，擴展了知識面，也強化了就業(yè)優(yōu)勢。
2.4重視實踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，鍛煉和強化學生實踐動手能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和綜合實踐能力，最終成為具備實踐和創(chuàng)新能力的應用型化工人才
新培養(yǎng)方案中，在實踐教學環(huán)節(jié)，除了傳統(tǒng)實習之外，引入了仿真教學，綜合實驗和綜合能力素質(zhì)訓練，強化了實踐能力的重要性，促進了學生綜合能力的提升。
在實踐教學體系中，金工實習、認識實習、生產(chǎn)實習，為學生提供了廣闊的實踐平臺，我們學校先后與地方6個化工企業(yè)及科研院所簽訂了實習協(xié)議，每年都有學生去進行不同類型的實習，同時，我們也鼓勵學生到企業(yè)委托實踐，增強學生理論與實踐結(jié)合能力的培養(yǎng)。
在課設和畢業(yè)設計（畢業(yè)論文），大膽創(chuàng)新，允許學生參與教師或者企業(yè)的科研課題，發(fā)散思維，在實踐中提升學生的創(chuàng)新能力；鼓勵學生積極參與“挑戰(zhàn)杯”、“創(chuàng)新實踐”、“科技小論文大賽”“資格認證”、各種論文和實驗等大賽、以及參與各種培訓及調(diào)查報告等，提升學生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
在仿真教學環(huán)節(jié)，學校引入了化工仿真實訓軟件，提供計算機房，使學生足不出戶，在計算機上就可以模擬實際化工工藝路線與實際化工裝置，自己動手操作，將理論知識與實際處理問題相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識，也應用了專業(yè)知識，同時提升了動腦和動手能力。
在專業(yè)實驗環(huán)節(jié)，既體現(xiàn)兩個專業(yè)方向的共性，也強化了專業(yè)方向的特色。比如；石油化工方向?qū)W生開設化學工藝學專業(yè)實驗與石油加工專業(yè)實驗，而煤化工方向?qū)W生開設煤化工專業(yè)實驗的同時，也進行石油加工實驗，這樣既淡化了專業(yè)方向性，強化了大化工的概念，也使學生在就業(yè)中更具備了競爭力。
3.新培養(yǎng)方案的實施效果
新培養(yǎng)方案從2011屆開始實施至今，效果明顯。具體體現(xiàn)在如下幾個方面：
學生對學習的課程感興趣程度增強，理論課學分普遍提高，受學業(yè)警示率明顯下降。
2化工專業(yè)英語教學實踐改革的方案——專題報告教學模式
在教材中完善的同時，及時更新化工專業(yè)英語的教學大綱和課程教授內(nèi)容的PPT制作。在此主要強調(diào)PPT的模塊式教學，將課程的教授分成八個系列專題報告，每一個專題可以論述一個具體領(lǐng)域的概況，便于學生更全面地認識化學工程與工藝專業(yè)究竟是一個怎么樣的行業(yè)。結(jié)合學生已修過的《化工熱力學》、《化工原理》、《分離工程》、《潔凈煤技術(shù)》、《化工設計》、《石油煉制工程》專業(yè)課，尤其是煤化工(煤制油、煤制天然氣、煤制甲醇、煤制烯烴)、煤層氣綜合利用、清潔油品生產(chǎn)、生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化、稀土潔凈化生產(chǎn)等領(lǐng)域發(fā)展，列舉出各個領(lǐng)域中典型的工藝進行介紹，可以更加深刻理解各個工藝過程。比如，專題報告五主要介紹聚丙烯聚丙烯產(chǎn)品的特點和用途，生產(chǎn)工藝的具體流程和特點，以及催化劑的特性。專題報告教學模式(圖2)的教學更能提高學生對于前言工藝和典型的認識和熟悉，為學生步入社會和工作崗位奠定一定的基礎(chǔ)。
3科技論文寫作的初步入門
通常情況下，科技英語論文文章結(jié)構(gòu)嚴謹，文體形式多樣化，如論文、論述、實驗報告、教材、專利、說明書等，文章尊重客觀事實，多以敘述原理，描述自然現(xiàn)象為主，用詞嚴謹、理論推導多、表達明確、邏輯性強。為此，從化工領(lǐng)域的期刊中(比如，Industrial&EngineeringChemistryResearch.，AIchE，Energy&Fuel等)中選取幾篇文章，每篇論文的大體框架基本為題目、作者及地址、摘要、前言、實驗部分、結(jié)果與討論、結(jié)論、致謝、參考文獻等九個部分，然后進行閱讀講解，著重介紹閱讀過程中如何迅速把握論文的重點，哪些需要精讀，哪些需要略讀，在此基礎(chǔ)上才能有效提高閱讀論文的效率。在熟練閱讀的基礎(chǔ)上，針對以上的論文框架，展開具體每個部分應該怎樣去寫，并進行舉例說明。每講完一部分，需要給出一個題目，要求同學們一起來討論并給出一個具體的寫作方案，這些全部都要求學生在課堂上完成，這樣便于及時消化內(nèi)容，達到趁熱打鐵的效果。在學期末組織學生模擬參加一次國際學術(shù)會議，將課上的同學分成幾個大組，各組的學生可以在課下利用課余時間搜集一些針對化工領(lǐng)域的相關(guān)材料，親自動手組織和編寫材料，制作PPT，并與其它組的學生進行交流和講解，這樣既能使學生及時了解當今世界最新科技動態(tài)，又能將本人在專業(yè)領(lǐng)域研究的新成果和新思路直接與同行進行交流。這樣也可以打破傳統(tǒng)的以教師為主的劣勢，充分發(fā)揮學生的主觀能動性和團隊協(xié)作能力，從讀、寫、講上突破自我，更加適應專業(yè)英語對于化工專業(yè)人才的培養(yǎng)。
2構(gòu)建完善的工程設計課程體系
以強化學生的工程設計能力、實踐能力與創(chuàng)新能力為核心，重新修訂教學大綱，整合相關(guān)課程，對應工程設計內(nèi)容體系，構(gòu)建完善的工程設計課程體系。大一為工程設計啟蒙階段，以激發(fā)興趣為主，課程為生物工程(化學工程)概論;大二為單元設計和工程設計技能培訓階段，包含:化工原理、化工熱力學、化工制圖、化工儀表自動化;大三為產(chǎn)品設計、工藝設計和設備設計階段，包含:生物工程(化學工程)設備、分離工程、化工設計與模擬、工藝學課程(化工工藝學、發(fā)酵工程、制藥工藝學、釀酒工藝學等);大四為工廠設計和綜合實訓階段，主要進行生物工程(化學工程)工廠設計和畢業(yè)設計。為適應行業(yè)的需求和時展，在各課程教學中突出工程思維和工程方法學的同時，著力介紹行業(yè)規(guī)范、標準以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設備，并將計算機輔助制圖、計算機仿真模擬、計算機輔助設計作為主要技能進行培養(yǎng)。
3構(gòu)建完整的工程設計實踐環(huán)節(jié)
工程設計是面向?qū)ο蟮木C合性實踐活動，只有突出實踐環(huán)節(jié)才能讓學生鍛煉能力、積累經(jīng)驗、有所感悟。整個工程實踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設計、化工設計Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實驗、湖北省化工設計大賽、全國“三井杯”化工設計大賽、全國大學生制藥工程設計競賽、生產(chǎn)實習、工廠設計項目、畢業(yè)設計。工程設計以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地(如尿素仿真實訓平臺、啤酒發(fā)酵實訓基地、藥物制劑實訓平臺)和校外企業(yè)實習基地(如安琪酵母生物工程專業(yè)國家級工程實踐教育中心)為依托，注重選題的針對性(面向地方企業(yè))、設計的規(guī)范性(符合行業(yè)標準)、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟與安全)，并將化工設計競賽、制藥工程設計競賽融入人才培養(yǎng)的教學體系中，大力提高實踐教學環(huán)節(jié)的實效性。
4構(gòu)建合適的工程設計評價體系和管理模式
工程設計的系統(tǒng)性、協(xié)作性較強，因此在工廠設計和畢業(yè)設計中采用小組制、導師制、課題制進行管理、操作和評價，以培養(yǎng)學生的團隊合作精神，即每小組5～7名學生和1～2名指導老師，每個學生完成每組設計項目下的一項子課題，最后采用學生答辯與互評、教師評價、企業(yè)專家點評等構(gòu)成綜合評價體系。另外，建立健全激勵約束機制，考慮給予競賽獲獎和設計達優(yōu)秀等級的學生相應的創(chuàng)新實踐學分，代替相關(guān)選修課的學分，以此激發(fā)更多的學生參與工程設計的學習。
1化學工程與工藝專業(yè)現(xiàn)狀分析
從發(fā)展歷程來說，我國近代的化工產(chǎn)業(yè)遠遠落后于世界其他國家和地區(qū)，在人才培養(yǎng)方面存在很大的弊端。建國以后，為了改變這種現(xiàn)狀，國內(nèi)開辦了很多職業(yè)化工教育院校以培養(yǎng)應用型人才。在所開設的專業(yè)中，化工工程與工藝專業(yè)是一門實踐性強、動手能力要求高的學科，在教學目標中，強調(diào)學生的獨立工作能力、獨立自主能力和探索實驗能力。從上世紀80年代以來，我國的化工類專業(yè)人才逐漸進入市場，在滿足社會發(fā)展需求的同時，也逐漸反饋一些人才培養(yǎng)的改進信息。就現(xiàn)狀而言，化學工程與工藝專業(yè)的教育體制依然需要改革，人才培養(yǎng)方式依舊需要深化，使之能夠適應快節(jié)奏的現(xiàn)代化化學工業(yè)發(fā)展，滿足市場經(jīng)濟體制下人才競爭的需求，提高企業(yè)在國際市場上的競爭力。
2加強工程實踐能力培養(yǎng)的策略
(1)重視基礎(chǔ)知識的掌握
化學工程與工藝專業(yè)具有較強實踐性的特點，對于大部分學生而言，牢固的掌握基礎(chǔ)知識，是日后提高自己的關(guān)鍵。從教學角度來說，從大學專業(yè)入門基礎(chǔ)課程抓起，嚴格要求，特別是在基礎(chǔ)實驗動手能力方面要打好基礎(chǔ)。結(jié)合專業(yè)特點而言，化學工程與工藝所涉及的基礎(chǔ)學科包括化工原理、反應工程、化學工藝設備及化學物料基礎(chǔ)管理等。如果忽視了基礎(chǔ)知識的掌握，不但在真實工作中難以適應，也很難再有彌補的時間和精力。相對應地，基礎(chǔ)知識掌握牢固，在安全、精細、穩(wěn)定等操作層面會養(yǎng)成標準化的習慣，甚至不需要規(guī)章制度的約束就能夠主動做好，促使工作效率大幅度提高?；谶@一目標，要求教師在教學的過程中采取多樣化的方式，讓學生更多的接觸到現(xiàn)實崗位環(huán)境。如借助多媒體手段，綜合應用視頻、動畫、圖片等，讓現(xiàn)實中的具體形象呈現(xiàn)在學生眼前，比單純地依賴課本去講解、去想象要更有效果。例如，借助3D動畫模擬的形式，對某一化工設備的工作原理展開講解，通過不同角度、分解狀態(tài)或透視功能，讓學生了解工作狀態(tài)中的機械設備狀態(tài)；同時，也可以模擬不按照規(guī)章操作之后，可能發(fā)生的危險狀況。而利用這種手段，可以舉一反三，實現(xiàn)基礎(chǔ)知識的強化。
(2)突出教學與實驗結(jié)合
在校學習階段，學生的動手能力主要依賴于實驗，為了滿足進入工作崗位之后具有更好的適應性，教學過程要與實驗案例緊密的結(jié)合起來。一般來說，化學工程與工藝專業(yè)教材中，每一章節(jié)都存在典型的工程案例分析，而這些案例只是通過簡單的講解，是不能發(fā)揮實踐能力鍛煉的作用的。結(jié)合教學中所涉及的案例，教師設計相應的實驗項目，將知識點和實際操作巧妙的結(jié)合起來，不僅可以提高學習的新鮮感，也能夠激發(fā)學生的自豪感和學習主動性，培養(yǎng)濃厚的研究興趣。
(3)培養(yǎng)科研及工程設計能力
化工行業(yè)的人才培養(yǎng)與常規(guī)人才相比具有較大的差異，循規(guī)蹈矩或墨守陳規(guī)是不能促進生產(chǎn)效率提升的，科研能力和工程設計能力的培養(yǎng)是必須的，也是在未來的工作崗位中解決實際問題的重要訓練。結(jié)合現(xiàn)實情況來說，我國在培養(yǎng)科研能力和工程設計能力方面還有很大的欠缺，突出表現(xiàn)是畢業(yè)考核中，化學工程和工藝人才重視論文寫作，但不重視設計內(nèi)容，導致能力的培養(yǎng)發(fā)生了偏離；而只會“紙上談兵”的人才是不可能發(fā)揮實際的作用的。建議針對該專業(yè)的人才培養(yǎng)考核機制進行改革，增加更多的實踐性內(nèi)容。
(4)構(gòu)建穩(wěn)定的崗位實習基地
實習是從校園走上工作崗位的第一階段，也是理論聯(lián)系實際的重要時期。工科學生的實習周期較長，而化學工程與工藝專業(yè)學生在實習中，應該更多地接觸到基層，了解真實工作環(huán)境的狀態(tài)。但是，從安全性角度考慮，最好的方式是具有一個相對完善、監(jiān)督嚴格的實習場所。通過學校與企業(yè)簽訂人才培養(yǎng)合同的方式，建設穩(wěn)定的崗位實習基地，匹配一些技術(shù)成熟的工程技術(shù)人員，且具有較好表達能力，可以在實習中為學生講解相關(guān)問題及解決措施，達到事半功倍的效果。
3結(jié)語
綜上所述，隨著我國現(xiàn)代化工業(yè)體系的不斷發(fā)展和完善，化工工程與工藝專業(yè)作為一個實踐性強、應用范圍廣的專業(yè)，應該從完善學校教育環(huán)境和人才培養(yǎng)體制入手，增加投入、嚴格要求，為我國的工業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展貢獻力量。
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基金項目：陜西省高等教育改革研究項目（項目編號：11BY60）；榆林學院教學改革與課程建設研究項目（項目編號：HGY2015-10，JG1530，ZD1508）。
榆林學院在陜西省高等學?！百|(zhì)量工程”和“本科教學工程”項目的導引下，以“育人為本、夯實基礎(chǔ)、廣泛聯(lián)合、突出實踐、注重應用、提高能力”為指導思想，以知識、技能及素質(zhì)的培養(yǎng)為主線，在地方應用型高校中首次構(gòu)筑并實踐了“重基礎(chǔ)、寬口徑、廣聯(lián)合、突實踐、強能力”的能源化工技能型人才培養(yǎng)新體系[1-2]，即從傳統(tǒng)化學工程與工藝理論課程體系向“化工課程群―化學課程群―材料科學課程群―裝備與控制課程群”四元三階的交叉學科理論課程體系演變；從傳統(tǒng)實踐教學體系向“三層次實驗―三模塊實習實訓―多途徑技能創(chuàng)新訓練”三元三階的立體化實踐教學體系演變。
四元三階理論課程體系
現(xiàn)代化工學科的發(fā)展已經(jīng)和能源、材料、機械等多個學科深度交叉，化學工程與工藝專業(yè)的傳統(tǒng)課程體系已經(jīng)無法為這一發(fā)展提供充足動力，能源化工生產(chǎn)過程中也急迫需要化工工藝師、化工設備師、化工儀表師、化工產(chǎn)品分析師等復合技能型人才，這意味著傳統(tǒng)化學工程與工藝專業(yè)課程體系面臨重新“洗牌”的形勢，不少課程需要減少學時，一些新課程又需要開設?；瘜W工程與工藝專業(yè)從傳統(tǒng)課程體系向“化工課程群―化學課程群―材料科學課程群―裝備與控制課程群”四元三階的現(xiàn)論課程體系演變。全新的現(xiàn)論課程體系可以使學生在知識結(jié)構(gòu)上達到“產(chǎn)教融合，卓越培養(yǎng)”，既具備扎實的工科基礎(chǔ)，又具備與時俱進的工程思維，有力地提升了學生的綜合應用能力[3]。榆林國家級能源化工基地的產(chǎn)業(yè)發(fā)展為化學工程與工藝專業(yè)新課程體系的建設提供了思路。圖1顯示了已構(gòu)建的四元三階理論課程新體系的框架。
“化工課程群―化學課程群―材料科學課程群―裝備與控制課程群”均由學科平臺課（必修課）、專業(yè)方向課（必選課）和選修課組成，使學生具有扎實的化工基礎(chǔ)和良好的工程素養(yǎng)，為學生提供了適應地方產(chǎn)業(yè)特色的知識體系，為區(qū)域能源化工基地的建設提供了大量復合技能型人才。
三元三階實踐教學體系
新形勢下，應用型本科院校教學改革的重點是注重應用、重視實踐、突出工程思維能力的培養(yǎng)?；W科作為一門注重實踐能力培養(yǎng)的應用型學科，人才培養(yǎng)更需要深入了解實際能源化工生產(chǎn)過程，加強基本技能培養(yǎng)，強化應用能力訓練并提升綜合工程素質(zhì)。[4-5]我校構(gòu)筑的化學工程與工藝專業(yè)實踐教學體系已從傳統(tǒng)單一的“基礎(chǔ)實驗―專業(yè)實驗（實習）”演變?yōu)椤叭龑哟螌嶒灗D三模塊實習實訓―多途徑技能創(chuàng)新訓練”三元三階的立體化實踐教學體系。圖2顯示了三元三階實踐教學新體系的框架。
三元三階實踐教學體系中，三層次實驗包括基礎(chǔ)實驗、綜合實驗、專業(yè)技能實驗；三模塊實習實訓包括課程設計與專業(yè)見習、仿真與綜合實訓、生產(chǎn)實習；多途徑技能創(chuàng)新訓練包括畢業(yè)論文、科創(chuàng)活動、產(chǎn)教融合。其中，三層次實驗、三模塊實習實訓和畢業(yè)論文為必修內(nèi)容，科創(chuàng)活動、產(chǎn)教融合為選修內(nèi)容。立體化的實踐教學體系貫穿了本科四年的學習，使學生掌握嫻熟的實踐應用技能。通過系統(tǒng)的、綜合的技能訓練，使學生了解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和地方經(jīng)濟特點，強化了學生工程意識和實踐能力的培養(yǎng)，全面提升了技能型能源化工人才培養(yǎng)質(zhì)量。
3、寬口徑大類培養(yǎng)與特色化分類提高
化學工程與工藝專業(yè)工程特色顯著、專業(yè)口徑寬、覆蓋面廣，作為榆林學院升本后的第一個本科專業(yè)，在榆林煤、氣、油、鹽四種資源轉(zhuǎn)換驅(qū)動下，專業(yè)培養(yǎng)目標不能局限于單一方向，適應性要廣，因此只能實行化工大類招生。新形勢下應用型本科教學改革的趨勢一是加強專業(yè)基礎(chǔ)、實行大類培養(yǎng)；二是重視實踐、突出創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，實施“寬口徑大類培養(yǎng)與特色化分類提高”的培養(yǎng)方案，對于國家能源化工基地經(jīng)濟建設所需的技能型能源化工人才的培養(yǎng)具有十分重要的意義。
參考文獻：
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[3] 姚干兵、王雅瓊、張曉紅：《拓展化工專業(yè)實踐 優(yōu)化創(chuàng)新人才培養(yǎng)》，《廣州化工》2012年第40卷第23期，第170-172頁。
將計算機與應用數(shù)學、統(tǒng)計學和計算機科學交叉融合形成了化學計量學這個新興化學分支學科[1-4]，其基本任務是研究運用數(shù)學、統(tǒng)計學、計算機科學、以及其他相關(guān)學科的理論與方法優(yōu)化化學量測過程,并從化學量測數(shù)據(jù)中最大限度地獲取有用的化學信息[4]。將計算機和計算機網(wǎng)絡技術(shù)應用于化學信息處理形成了化學信息學這個新興化學分支學科。它利用計算機技術(shù)和計算機網(wǎng)絡技術(shù)，對化學信息進行表示、管理、分析、模擬和傳播，以實現(xiàn)化學信息的提取、轉(zhuǎn)化與共享，揭示化學信息的實質(zhì)與內(nèi)在聯(lián)系，促進化學學科的知識創(chuàng)新[5-6]。
計算機在化工領(lǐng)域中的應用已經(jīng)非常廣泛和深入，比較典型的應用有：實驗數(shù)據(jù)的分析與處理、化工過程分析與開發(fā)(計算機仿真)、化工過程設計(工藝計算，計算輔助繪圖)、化工過程控制、化工信息管理和化工文獻檢索與管理[7-15]。在這個背景下，化工類的工程技術(shù)人員如果沒有較強的計算機應用能力，將直接影響到其對工作崗位的勝任程度。當前大學階段的計算機應用能力培養(yǎng)主要集中在低年級階段，在高年級階段由于教學重點轉(zhuǎn)移到專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，往往忽視了對計算機應用能力的繼續(xù)培養(yǎng)，造成畢業(yè)生的計算機應用能力不能滿足實際需求。本研究以武漢科技大學化學工程與技術(shù)學院化學工程與工藝專業(yè)為例對化工專業(yè)本科生高年級階段強化計算機應用能力培養(yǎng)進行一些初步探索，以期提高畢業(yè)生的計算機應用能力。
1優(yōu)化培養(yǎng)計劃
1.1增設《計算機在化工中的應用》
《計算機在化工中的應用》定位為化學工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)修選課，其內(nèi)容包括緒論、觀測數(shù)據(jù)分析與處理(以MATLAB為工具軟件)、計算機在化工過程分析中的應用、計算機在化工過程設計中的應用、計算機在化工過程控制中的應用、網(wǎng)絡上的化學化工資源和常用化學化工軟件。該課程由計算機和化工專業(yè)的一些相關(guān)課程交叉融合而成，教學時數(shù)為36，其中14學時為上機實踐學時。其任務是結(jié)合化學工程與工藝專業(yè)特點，進一步提高學生應用計算機解決化工領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)問題的能力。掌握應用計算機處理實驗數(shù)據(jù)的方法，掌握應用計算機進行化工過程分析的基本方法，掌握應用計算機進行化工過程設計的方法，掌握各種計算機控制系統(tǒng)的基本概念、組成、工作原理和優(yōu)缺點，掌握利用計算機網(wǎng)絡獲取化學與化工資源的方法，掌握常用化學化工軟件的使用方法。
1.2增設《化工CAD繪圖與識圖》
《化工CAD制圖與識圖》定位為化學工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)修選課，其內(nèi)容包括AutoCAD繪圖軟件及其應用、化工設備常用零部件圖樣及結(jié)構(gòu)選用、零件的連接及其畫法、化工工藝圖、化工設備圖和AutoCAD三維化工制圖。該課程由《化工制圖》和《AutoCAD繪圖》整合而成，教學時數(shù)為36，其中14學時為上機實踐學時。其任務是通過本課程的學習培養(yǎng)學生繪制和閱讀化學工程設備圖和工藝流程圖的基本能力，尤其要重點培養(yǎng)學生運用AutoCAD高效率繪制化學工程設備圖和工藝流程圖的能力。
1.3合理安排課程開設順序
俗話說：“拳不離手，曲不離口”，要想提高學生的計算機應用能力，必須不斷給他們提供練習的機會，因此計算機應用課程和相關(guān)專業(yè)課程的開設順序就比較關(guān)鍵。以武漢科技大學化學工程與技術(shù)學院化學工程與工藝專業(yè)的培養(yǎng)計劃為例，考慮到主干專業(yè)課程要到第6學期和第7學期才開設和在主干專業(yè)課程教學中強化學生的計算機應用能力培養(yǎng)更能體現(xiàn)學以致用的原則，把《計算機在化工中的應用》和《化工CAD制圖與識圖》這兩門課程均安排在第6學期開設。學生學完這兩門課程之后，其所學知識和技能就可在化工原理課程設計、燃氣工程、高炭化學與碳材料工程基礎(chǔ)、煉焦化學、煉焦化學工學實驗和畢業(yè)設計等課程的學習或?qū)嵺`環(huán)節(jié)中得到應用、鞏固和提高。
2在專業(yè)理論教學中融入計算機應用
2.1引導學生運用計算機進行工藝計算
在化工課程設計、畢業(yè)設計和實際工程設計中都離不開工藝計算，而且工藝計算環(huán)節(jié)的計算量通常都較大，計算過程比較煩瑣。如用手工進行計算，不僅要花費很長的時間，而且容易出錯。為了簡化計算過程，縮短計算時間，前輩們做了大量工作，如簡化計算模型，在公式推導過程進行近似處理以簡化最終的計算公式，繪圖工藝計算圖表等[16-17]。但利用這些手段所縮短的計算時間非常有限，而且是以犧牲計算結(jié)果的準確性作為代價。在當今計算機應用已得到大范圍普及的時代，運用計算機進行工藝計算已是大勢所趨。盡管一些教材和一些設計規(guī)范中仍在推薦傳統(tǒng)的手工計算方法，但人們在工程實踐中更熱衷于運用計算機進行工藝計算。因此教師在專業(yè)課教學中要主動引導學生運用計算機進行工藝計算，這樣既能提高計算效率和準確性，又能培養(yǎng)學生運用計算機解決專業(yè)技術(shù)問題的興趣，進而在計算實踐中提高其計算機應用能力。燃氣管網(wǎng)水力計算是燃氣管網(wǎng)設計中一項非常繁瑣和復雜的工藝計算。用手工計算的方法對一個擁有數(shù)十個環(huán)的燃氣管網(wǎng)進行水力計算，往往會讓人望而生畏，但如果運用計算機來計算，計算速度就非常快，準確性也很高[14]。計算工作配方是炭素材料生產(chǎn)中的一項比較復雜的工藝計算。所謂工作配方，就是當規(guī)定了每一鍋糊料的總重后，如何根據(jù)指定的配方(理論配方)以及各種炭質(zhì)原料在破碎篩分后的實際粒度分布情況，進一步計算從每一種顆粒貯料斗中應取料的重量[18]。手工計算過程非常繁瑣，計算效率低下，而且準確度也不太高。如果采用計算機來計算工作配方，則可以克服手工計算的所有缺點，從而達到快捷、準確地確定炭材料生產(chǎn)工作配方并應用于實際生產(chǎn)中[15]。運用計算機進行工藝計算有兩種方法，一種是利用現(xiàn)成的商業(yè)軟件，如MATLAB,MATHCAD,EXCEL等；一種是利用編程語言開發(fā)專門的工藝計算軟件。不管什么方法都能提高學生的計算機應用能力。#p#分頁標題#e#
2.2引導學生通過Internet(因特網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng))獲取專業(yè)知識
Internet是全球信息資源的總稱，現(xiàn)在它已成為各種信息資源傳遞的主要載體，它可以提供多種服務，是人們獲取信息的重要來源之一。隨著Internet的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)上有關(guān)化學與化工的資源信息越來越豐富，同時各種化學與化工資源信息來源更新變化的速度也越來越快。如何在浩如煙海的網(wǎng)站中迅速獲取與化學與化工資源相關(guān)的信息已成為化學與化工工作者必須具備的一項基本能力。專業(yè)課的教材往往更新周期較長，一些新的研究成果和專業(yè)進展未能及時寫進教材。專業(yè)課的教材篇幅不能太長，內(nèi)容比較精短。而互聯(lián)網(wǎng)上有關(guān)化學與化工的資源信息則更新周期非常短，甚至能進行即時互動(如論壇、博客、即時通訊工具等)，且不受篇幅限制，內(nèi)容可以長篇大論。因此引導學生通過互聯(lián)網(wǎng)獲取專業(yè)知識是授人以漁，讓學生受益終生。
3在實踐教學強中融入計算機應用
關(guān)鍵詞：化學工程；綠色科技；環(huán)境保護；綠色化學
1 通過合理運用綠色科技可以減少溫室氣體的排放量
一般來說，溫室氣體指的主要是二氧化碳。無論是在工業(yè)革命以及科技革命時期，還是在科技含量比較多的現(xiàn)代社會，發(fā)展日趨國際化和現(xiàn)代化，這些化工工廠所排放的二氧化碳量有的達到數(shù)萬噸，有的每年甚至會向大氣排放數(shù)十萬噸。大量的二氧化碳的排放，是導致全球溫室效應日益嚴峻的罪魁禍首。由于相關(guān)的法律規(guī)定還不算很健全，沒有明確的法律處罰規(guī)定，所以在此之前，那些造成這一現(xiàn)象化工企業(yè)卻沒有為溫室效應負擔任何一點費用。
如今我們越來越重視環(huán)境氣候，這種狀況也有了明顯的改進，越來越多的化工企業(yè)都在積極的應用以及開發(fā)新的技術(shù)，從而降低二氧化碳的排放量。還有一些新興的企業(yè)，變廢為寶，將二氧化碳利用到部分化工產(chǎn)品中，成為一種材料，只是這一項化工工藝，就可以使整個企業(yè)每年排放的二氧化碳量降低數(shù)十萬噸。
2 在海水淡化工程的預處理過程中充分運用綠色科技
水是我們賴以生存不可缺少的，也是生活中的必需品，是社會發(fā)展穩(wěn)步前進的重要資源。同時，占據(jù)如此重要位置的水資源，卻有著不可再生以及有限性的特點。當今社會的經(jīng)濟發(fā)展飛速，淡水的日益減少，這種危機成為了全球性的一個環(huán)境難題。中國，是目前世界上淡水資源比較匱乏的國家之一。而新興的海水淡化技術(shù)，隨著它的廣泛應用，成功而且有效的緩解了我們目前淡水資源相對比較缺乏的現(xiàn)狀。早期此項技術(shù)的研發(fā)的不全面，成本也比較高，隨著科技的不斷更新，海水淡化的成本也在逐漸減低，成本的價格也能被大眾接受，不再是那些經(jīng)濟發(fā)達國家才能使用的奢侈技術(shù)，在一部分發(fā)展中的國家也可以引進了。
海水淡化技術(shù)指的就是一種利用物理上或者化學上的方法將海水里面的鹽和水進行分離的技術(shù)。在進行海水淡化技術(shù)的預處理進程中，任何影響環(huán)境狀況的不良影響都沒有產(chǎn)生。并且在獲取海水資源的過程中，并沒有繼續(xù)對生態(tài)環(huán)境構(gòu)成傷害。我們的黨所提倡的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的思想，就是指要在滿足自身生存發(fā)展的需要的同時，為子孫后代留下了可以繼續(xù)發(fā)展的環(huán)境狀況。因此，將綠色的化學工藝運用于海水淡化的過程中的這一舉措至關(guān)重要。因此，將綠色的科學理念與化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過程聯(lián)系在一起，便成為了現(xiàn)代世界化的化工生產(chǎn)中的主要方向之一。在海水淡化構(gòu)成的預處理過程中產(chǎn)生了一些氫氧化鎂，成為了環(huán)保領(lǐng)域新的寵兒，這種物質(zhì)具有成本低廉，工藝簡單、不產(chǎn)生二次污染，處理效果良好的特點，具有非常廣闊的發(fā)展前景。
3 將綠色化學技術(shù)廣泛應用在我國傳統(tǒng)香精香料制造中
在日?；瘜W產(chǎn)品的生產(chǎn)中，香精香料是不可缺少的添加劑之一。我國的香精香料產(chǎn)品在國際市場上的出口，是我國進出口貿(mào)易的一項重要組成部分。但是由于經(jīng)濟危機的影響逐漸加深，及全球性經(jīng)濟蕭條的狀況逐漸加劇，我國的香精香料出口產(chǎn)業(yè)收到了很大的打擊，產(chǎn)品訂單大幅度減少。
在深入地調(diào)查我國香精香料產(chǎn)品出口訂單銳減現(xiàn)象的原因之后，不難發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品中有害雜質(zhì)含量超標，是其最主要的原因。造成有害雜質(zhì)含量超標的原因則在于生產(chǎn)工藝方面的缺陷。例如提取原料的時候在產(chǎn)品中有殘留以及包裝材料的使用不當?shù)仍颉Ｆ渲?，提取原料在產(chǎn)品中的殘留的問題，可以通過研究和開發(fā)新的提取技術(shù)來改變。包裝材料使用不當?shù)膯栴}，則應通過加強企業(yè)和工廠的監(jiān)管力度，督促生產(chǎn)商家和企業(yè)反復試驗，選取符合有害雜質(zhì)含量標準的外包裝物等方法來改善。還要牢牢掌握我國香精香料產(chǎn)品的優(yōu)勢方面，不斷加強新技術(shù)的研究和其在實際生產(chǎn)中的應用，才能夠滿足生產(chǎn)出高質(zhì)量、低能耗的香精香料產(chǎn)品的要求。
4 綠色化學使可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略任務逐步向前推進
化工生產(chǎn)的改革，為人們的日常生活提供了必要的能源以及物質(zhì)方面的基礎(chǔ)?；瘜W化工生產(chǎn)對于社會的進步發(fā)展方面的貢獻顯而易見。與此同時，大量的化工生產(chǎn)所產(chǎn)生的工業(yè)廢渣中，具有很多有毒物質(zhì)，未經(jīng)處理合格而隨意的排放，導致生態(tài)環(huán)境平衡失調(diào)，還會造成嚴重的污染問題。這些都會導致社會發(fā)展緩慢。新世紀，面對嚴峻的環(huán)境污染所提出的挑戰(zhàn)，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略這種道路的選擇，成為了歷史的必然。
實現(xiàn)社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為了我國的一項基本的國策。作為社會經(jīng)濟的重要組成部分的化學工業(yè)，在這一基本國策的指導之下，最行之有效的實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的方法便是綠色化學的開發(fā)和利用。綠色化學，不單單是指那些對環(huán)境產(chǎn)生的有害影響小甚至沒有有害影響的化學生產(chǎn)過程，更重要的是包括那些行之有效的且作用明顯的價格平民化的化學化工技術(shù)的研究以及應用。綠色化學的生產(chǎn)過程只產(chǎn)生非常少量的廢物處理，或者不產(chǎn)生廢物處理。其最主要的特點便是在生產(chǎn)的過程中，最大程度地充分利用資源，使原材料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，盡量不產(chǎn)生污染。有利于化學化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略這一道路的切實執(zhí)行。
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中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）10-0101-02
引言：
依據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》和《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》，2010年6月教育部啟動實施了“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”（簡稱“卓越計劃”）。擬用10年時間，培養(yǎng)“面向工業(yè)界、面向世界、面向未來，創(chuàng)新能力強、適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型工程技術(shù)人才”。2012年，我校成為國家首批“卓越計劃”試點單位。
我校石油化工專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)具有較強的針對性，本文針對我校石油化工特色及本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)特點，為了適應“卓越計劃”應用型工程師的培養(yǎng)目標與要求，我校結(jié)合自身的優(yōu)勢與特色，從培養(yǎng)思路、培養(yǎng)方案修訂、課程體系改革、校企聯(lián)合培養(yǎng)、教學團隊建設、課程與教學資源建設、教學方式方法改革、實踐教學環(huán)節(jié)等方面進行改革與實踐。
一、培養(yǎng)模式的改革與優(yōu)化
1.培養(yǎng)方案修訂。根據(jù)《教育部關(guān)于實施卓越工程師教育培養(yǎng)計劃的若干意見》的精神和要求，結(jié)合我校實際情況，對化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案做了調(diào)整與修訂：
針對教育部“專業(yè)認證”中對學生12項能力的要求，學院組織了專家組對化工15級人才培養(yǎng)方案進行了專題研討，對照學生12項能力要求，劃分課程群，針對每門課程，劃分知識點，優(yōu)化整合每門課程的知識點，從而形成了特色更加鮮明的課程群。全面啟動了教學文檔的改革，從“教學大綱”、“授課計劃”、“考試大綱及試卷”、“學生課堂隨堂記錄”、“學生成績評價”、“教學反思”等到“課堂形式組織”，全部圍繞學生12項能力要求，重新進行修訂與調(diào)整，讓學生更加受益，期望使學生畢業(yè)5年后能夠達到培養(yǎng)目標要求，成為具有“較強工程實踐能力的工程應用型人才”。
2.課程體系改革。教育部提出的“專業(yè)認證”著重強調(diào)了培養(yǎng)學生“解決復雜工程問題的能力”。因而就《化工設計》這門課程，分別聘請了“瑞派工程公司”副總經(jīng)理雷云周、副總工程師吳伯明講授了“換熱器設計”、“配管設計”、“車間布置設計”、“反應器設計”等模塊的知識點，進一步加強學生解決復雜工程問題的能力。
化學工程與工藝專業(yè)卓越班《仿真實習》兩周在“中石化茂石化分公司培訓中心”、“中石化茂名石化分公司研究院”進行仿真課程練習，其中包括“常減壓蒸餾”、“延遲焦化”、“催化裂化”、“丙烷脫瀝青”、“實沸點蒸餾”等裝置仿真練習。得到學生一致好評，反饋效果良好！
二、校企聯(lián)合培養(yǎng)
近兩年我校依托茂名石油化工公司、湛江東興石化公司和廣州石化公司等企業(yè)，獲批三個國家級工程教育實踐中心。使得化工認識實習、仿真實習及生產(chǎn)實習等實踐環(huán)節(jié)得到保障。充分利用可共享資源，培養(yǎng)工程素質(zhì)好、動手能力強、踏實肯干的應用型人才。取得學校、學生、企業(yè)、社會多方共贏的效果，實現(xiàn)良好的社會效益和經(jīng)濟效益。學生在企業(yè)學習情況，由專家組采用現(xiàn)場考察或問卷調(diào)查等方式檢查企業(yè)培養(yǎng)方案的落實情況。
我校已制定完成“企業(yè)參與的3+1人才培養(yǎng)模式”實施細則，聘用企業(yè)技術(shù)人員參與制定人才培養(yǎng)的有關(guān)制度，明確人才培養(yǎng)過程中學校、學生、企業(yè)的權(quán)責，制定培訓費用、兼課人員的酬金發(fā)放、學生的實習生活補助等事項。學校與企業(yè)簽訂“實習基地建設協(xié)議”、“畢業(yè)生就業(yè)見習基地建設協(xié)議”等。完善各種配套管理機制，為落實人才培養(yǎng)方案提供保障。
三、教學團隊建設
1.學習交流，提高水平。近年來，我?；瘜W工程與工藝專業(yè)教師幾乎每位教師都會參加各類專題研討會，學院支持教師多進行學習交流，提高業(yè)務水平。提高本專業(yè)教師隊伍的整體素質(zhì)和水平。
2.加強指導，培養(yǎng)青年教師。為青年教師配備導師，發(fā)揮老教師對新教師的“傳幫帶”作用。另外，有計劃地組織教師以科技專家特派員、生產(chǎn)單位掛職或定期調(diào)研培訓等形式到石油化工企業(yè)，深入生產(chǎn)一線，了解生產(chǎn)技術(shù)狀況及急需解決的生產(chǎn)問題，加強學術(shù)交流和聯(lián)合科技攻關(guān)，鼓勵教師參與企業(yè)的科研活動，開展科研技術(shù)服務工作，為企業(yè)解決生產(chǎn)難題，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。
3.外聘專家，提升實力。聘請國內(nèi)石油化工領(lǐng)域著名專家作為客座教授和學術(shù)顧問，指導學科專業(yè)的建設。充分利用茂名石化公司人才資源，聘請優(yōu)秀專家及技術(shù)人員擔任客座教授、兼職教師，進行生產(chǎn)實習指導、生產(chǎn)技術(shù)專題講座、畢業(yè)論文指導等教學活動，并加強學術(shù)交流和產(chǎn)學研合作。聘請參與人才培養(yǎng)企業(yè)的各層次的技術(shù)人員、工人師傅進行石油化工工程能力、生產(chǎn)技術(shù)、實際操作等的指導。從而，建設一支熟悉社會需求、教學經(jīng)驗豐富、工程技術(shù)能力強、專兼職結(jié)合的高水平教師隊伍。
四、課程與教學資源建設
1.加強精品（資源共享）課程建設?；瘜W工程與工藝專業(yè)《石油煉制工程》、《有機化學》、《物理化學》已獲批為省級精品課程、廣東省精品資源共享課，并有良好的教學網(wǎng)站資源?！妒突すに噷W》為校級精品課程，校級精品資源共享課。另外，2015年，《化工設計》、《化工熱力學》等申報校級精品資源共享課。
2.豐富教學手段。另外，本專業(yè)還建立了“油類”課程群精品課程網(wǎng)站。利用網(wǎng)絡平臺進行遠程教學，教師可通過校園網(wǎng)提供教學資料、實驗資料，并進行輔導、答疑、批改作業(yè)、組織討論等。利用全國高校教師網(wǎng)絡培訓系統(tǒng)，積極開展教師網(wǎng)絡培訓。
3.推進教材建設。聯(lián)合國內(nèi)石油化工高校編寫出版高水平、適用的石油化工特色鮮明的系列教材。如《認識、生產(chǎn)實習指南》、《石油產(chǎn)品應用技術(shù)》、《石油化工專業(yè)英語》等。與企業(yè)技術(shù)人員合編更結(jié)合生產(chǎn)實際的《化學反應工程》、《化工原理》、《化工熱力學》、《化工設計》、《石油化工工藝學》、《石油煉制工程》、《石油化工安全生產(chǎn)管理》等特色教材。
五、教學方式方法改革
1.理論聯(lián)系實際，第二課堂建設與改革。我?；瘜W工程與工藝專業(yè)基于學生工程實踐能力和工程設計能力的培養(yǎng)，開設了三類有特色的“第二課堂”競賽訓練：“石油產(chǎn)品分析檢測競賽”、“大學生化工設計大賽”，“化工原理實驗技能操作競賽”。學生參與積極性高，反映理論與實踐得到完美融合！
2.科研促進教學，師生課外科技活動促進教學方式改革。學校為化學工程與工藝專業(yè)提供了良好的課外科技活動創(chuàng)新平臺，以課外科技活動促進教學方式改革。如“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目”、“1+1導師成長計劃”等課外科技活動，項目進展順利。
3.生產(chǎn)促進教學，課堂實踐促進教學改革。化學工程與工藝專業(yè)各類課程均進行了課堂實踐改革，同時引入“項目化”教學模式和“課堂實踐”教學模式。利用企業(yè)工程項目，培養(yǎng)學生工程設計能力；另外通過采取項目教學，改革化工設計課程的教學；其次是強化增加畢業(yè)環(huán)節(jié)設計類題目的比例。如《化工設計》、《專業(yè)英語與科技論文寫作》、《石油化工工藝學》等課程在教學過程中引入各種與教學內(nèi)容相關(guān)的“項目”，讓學生以項目為載體，以團隊形式完成課程項目，同時在課堂中鼓勵師生交流項目成果及心得。對表現(xiàn)好的團隊或?qū)W生給予肯定與獎勵。鍛煉學生文獻調(diào)研能力、團隊協(xié)作能力及語言表達等各方面能力。
六、強化實踐教學環(huán)節(jié)
1.完善實驗實踐教學平臺建設。完善校企共建的國家級工程實踐教育中心（中國石化集團茂名石油化工公司、湛江石油化工公司、廣州石油化工公司）及相關(guān)產(chǎn)學研基地、實習實踐基地平臺建設，推進石油化工工程教育中心（廣東省實驗教學示范中心）、學校石油化工工程中心、石油化工工業(yè)中心建設。
2.有效增加實踐教學時間。實施“企業(yè)參與的3+1人才培養(yǎng)模式”，實踐教學時間增加到1年以上，大部分專業(yè)實踐教學在企業(yè)進行。聘請參與人才培養(yǎng)企業(yè)的各層次的技術(shù)人員、工人師傅進行石油化工工程能力、生產(chǎn)技術(shù)、實際操作等的指導。努力提高學生的工程能力和工程素質(zhì)。
