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時(shí)間:2022-09-10 04:04:57
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龍游縣,位于浙江省西部,金衢盆地中部,北靠建德,東臨金華市區(qū)、蘭溪,南接遂昌,西連衢江區(qū),地理坐標(biāo)為北緯28°44′~29°17′,東經(jīng)119°02′~119°20′之間,是連接江西、安徽和福建三省的重要交通樞紐,素有“四省通衢匯龍游”之稱。龍游縣地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),具有明顯的盆地特征,光照、氣溫、降雨、溫度濕度等氣象因子都有明顯的變化,其特點(diǎn)是:溫度適中、光照充足、雨量充沛、旱澇明顯。垂直差異明顯,春早秋短,夏冬長(zhǎng),春夏“雨勢(shì)同步”。冬秋“光溫互補(bǔ)”,氣候條件比較優(yōu)越。多年平均降水量1731 mm,雨量充沛,水資源十分豐富,境內(nèi)溪流縱橫交錯(cuò),水體相對(duì)獨(dú)立,交叉污染少,水質(zhì)優(yōu)良,具備了發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的資源基礎(chǔ)。全縣共有水面96000多畝,已養(yǎng)殖水面65160多畝,其中水庫(kù)面積21100多畝,山塘16800多畝。
龍游縣近三年漁業(yè)發(fā)展概況如表1所示。從表1中可以看出,近年來(lái),龍游縣漁業(yè)產(chǎn)量維持在15000-15500噸,漁業(yè)產(chǎn)值和漁民收入穩(wěn)步增加。但其養(yǎng)殖品種仍以大眾淡水魚為主、養(yǎng)殖模式仍以傳統(tǒng)的投餌、施肥養(yǎng)殖模式為主,名特優(yōu)水產(chǎn)品在養(yǎng)殖中所占的比例較低,高效生態(tài)養(yǎng)殖模式應(yīng)用仍較少。
表1 龍游縣近三年漁業(yè)發(fā)展概況
二、龍游縣潔水養(yǎng)殖發(fā)展概況
1.龍游縣潔水養(yǎng)殖發(fā)展目標(biāo)
潔水養(yǎng)殖,是指在水庫(kù)、山塘進(jìn)行養(yǎng)殖過程中,以保護(hù)水環(huán)境為目的,以鰱、鳙魚等濾食性魚類為主要養(yǎng)殖品種,生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁使用畜禽排泄物、化肥等肥料,利用水體生物之間的食物鏈關(guān)系,消耗水體中的富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì),有效保障水體生態(tài)平衡的一種養(yǎng)殖方式。2014年底,龍游縣實(shí)現(xiàn)所有境域113座水庫(kù)、619座山塘全面禁止使用畜禽排泄物和化肥養(yǎng)魚,691座池塘及清潔塘認(rèn)建認(rèn)養(yǎng)全結(jié)對(duì);飲用水源地和重要生態(tài)功能區(qū)塘庫(kù)進(jìn)行漁業(yè)資源增殖放流,確保水體水質(zhì)達(dá)到國(guó)家地表水Ⅲ類以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三年后(2016年底),力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)潔水養(yǎng)殖面積占水產(chǎn)養(yǎng)殖總水面的90%以上,所有現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)和工廠化、集約型養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖尾水100%達(dá)標(biāo)排放。
2.龍游縣潔水養(yǎng)殖發(fā)展所做的主要工作
2.1 摸清底數(shù),開展水庫(kù)山塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)調(diào)查。
對(duì)全縣的水庫(kù)山塘的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行基礎(chǔ)調(diào)查,通過實(shí)地走訪、召開座談會(huì)、征求鄉(xiāng)鎮(zhèn)和經(jīng)營(yíng)主體的意見建議,收集了養(yǎng)殖戶信息,主要對(duì)山塘水庫(kù)承包人、承包年限、發(fā)包價(jià)格、養(yǎng)殖方式以及承包人對(duì)潔水養(yǎng)殖意愿進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)全縣大多水庫(kù)山塘普遍存在使用雞糞、豬糞等畜禽排泄物現(xiàn)象和使用飼料肥水養(yǎng)魚模式,而養(yǎng)殖戶對(duì)潔水養(yǎng)魚可能導(dǎo)致的收入減少較為擔(dān)憂。
2.2制定方案,明確目標(biāo)任務(wù)落實(shí)工作責(zé)任。
制定了《龍游縣推廣“潔水養(yǎng)殖”模式的實(shí)施方案》,并根據(jù)無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和龍游水庫(kù)水質(zhì)現(xiàn)狀,制定了“龍游縣無(wú)投飼潔水養(yǎng)殖技術(shù)菜單”,規(guī)范了不同類型水庫(kù)的養(yǎng)殖密度、品種、放養(yǎng)比例。由縣政府頒布實(shí)施《關(guān)于在全縣水庫(kù)山塘實(shí)施“潔水(清水)養(yǎng)殖”的通告》,由漁業(yè)和環(huán)保部門對(duì)通告進(jìn)行落實(shí)。龍游縣水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起了“發(fā)展?jié)嵥疂O業(yè),共建生態(tài)家園”的倡議書,從自身做起,從源頭控制投入品使用,做到潔水養(yǎng)殖。漁技推廣部門赴各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展?jié)嵥B(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)活動(dòng),對(duì)全縣潔水養(yǎng)殖開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)工作。
2.3以點(diǎn)帶面,通過示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)推動(dòng)整體建設(shè)。
按照“先易后難,分類實(shí)施,典型示范,整體推進(jìn)”的原則,率先在橫山鎮(zhèn)建立了我縣首個(gè)清、潔水養(yǎng)殖模式示范推廣試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),示范帶頭開展山塘水庫(kù)“潔水漁業(yè)”行動(dòng),率先實(shí)現(xiàn)橫山鎮(zhèn)范圍內(nèi)所有水庫(kù)、山塘全面禁止施肥養(yǎng)魚。制定了山塘水庫(kù)承包養(yǎng)魚補(bǔ)充協(xié)議、山塘水庫(kù)承包養(yǎng)魚終止協(xié)議、山塘水庫(kù)潔水養(yǎng)殖承諾書,對(duì)于有能力進(jìn)行潔水養(yǎng)魚的養(yǎng)殖戶簽訂補(bǔ)充協(xié)議和潔水養(yǎng)魚承諾書,對(duì)于養(yǎng)殖戶因技術(shù)能力有限,無(wú)法開展?jié)嵥B(yǎng)殖的全部簽訂終止協(xié)議,收回山塘水庫(kù)管理權(quán),同時(shí)下發(fā)無(wú)投飼潔水養(yǎng)殖技術(shù)菜單,規(guī)范養(yǎng)殖密度及魚種搭配。
2.4分類管理,有序推進(jìn)潔水養(yǎng)魚工作。
今年以推進(jìn)全縣水庫(kù)集中管理為主要內(nèi)容的水庫(kù)安全運(yùn)行體制改革為契機(jī),實(shí)現(xiàn)113座“?。ǘ┬鸵陨稀彼畮?kù)向縣級(jí)集中、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域化集中, 對(duì)收回的水庫(kù)我縣采用“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一發(fā)包、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一養(yǎng)殖模式”的方式運(yùn)行管理??h委統(tǒng)戰(zhàn)部、縣工商聯(lián)(總商會(huì))、縣水利局三家單位聯(lián)合開展村企共建“清水百塘”活動(dòng),充分發(fā)揮機(jī)關(guān)、商會(huì)、協(xié)會(huì)及其會(huì)員在水環(huán)境整治中的作用,動(dòng)員、鼓勵(lì)企業(yè)、機(jī)關(guān)認(rèn)領(lǐng)山塘或水塘,幫助解決村組山塘、池塘租金,參與水環(huán)境整治和生態(tài)潔水養(yǎng)殖,保護(hù)山塘或水塘水環(huán)境,推廣生態(tài)、清潔型健康養(yǎng)殖,努力打造“清水百塘”、“生態(tài)百塘”。
三、龍游潔水養(yǎng)殖推進(jìn)過程中存在的問題
上個(gè)世紀(jì)90年代,施肥、投餌養(yǎng)魚是提高產(chǎn)量和養(yǎng)殖效益的主要手段,也成為我縣水庫(kù)、山塘養(yǎng)殖的主要方式,造成淤積嚴(yán)重,水體富營(yíng)養(yǎng)程度越來(lái)越嚴(yán)重,很多養(yǎng)殖水體明顯惡化,喪失自凈功能。
1.養(yǎng)殖戶擔(dān)心養(yǎng)殖產(chǎn)量降低,養(yǎng)殖效益減少
發(fā)展?jié)嵥B(yǎng)殖必須禁止使用畜禽排泄物化肥進(jìn)行養(yǎng)魚,同時(shí)為起到凈水作用,必須多投放濾食性魚類,降低了養(yǎng)殖產(chǎn)量,同時(shí)改用生物制劑進(jìn)行調(diào)控水質(zhì),提高了養(yǎng)殖成本,減少養(yǎng)殖效益和收入,造成養(yǎng)殖戶主觀上對(duì)潔水養(yǎng)殖有一定的抵觸情緒。
2.水體氨氮過高,影響?zhàn)B殖生產(chǎn)產(chǎn)量
有機(jī)肥的使用過程中,首先引起細(xì)菌的大量繁殖,細(xì)菌將復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物,然后才被浮游生物吸收作用。大量使用,將消耗掉水體中的大量氧氣,造成氨氮和COD超標(biāo),影響正常生產(chǎn)。如遇雷雨天氣極容易造成浮頭現(xiàn)象甚至死亡。同時(shí)造成水體自凈能力減弱或喪失,池底淤泥過厚,對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)量影響嚴(yán)重。
3.漁業(yè)污染事故頻發(fā),水體嚴(yán)重污染
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),很多山塘水庫(kù)上游或者周邊建有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),污水直排入水庫(kù)或下雨時(shí)隨雨水流入水庫(kù),直接造成養(yǎng)殖水產(chǎn)品大規(guī)模死亡,經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。且受污染水體不能從事水產(chǎn)養(yǎng)殖,外排也嚴(yán)重影響周邊的環(huán)境。
四、對(duì)策和建議
隨著對(duì)生態(tài)文明建設(shè)重要性的不斷認(rèn)知,對(duì)于生態(tài)環(huán)境治理的緊迫性也會(huì)越強(qiáng)。為實(shí)現(xiàn)保護(hù)水環(huán)境和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,發(fā)展?jié)嵥B(yǎng)殖是必經(jīng)之路,以此為突破口堅(jiān)定不移地推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前我們已經(jīng)做了大量工作,但生態(tài)建設(shè)任重而道遠(yuǎn),仍需努力。
1.制定發(fā)展規(guī)劃,合理布局產(chǎn)業(yè)
在充分調(diào)查摸底等基礎(chǔ)上,針對(duì)不同類型水域功能特點(diǎn)及發(fā)展需求,以保護(hù)水生態(tài)環(huán)境和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),抓緊制定出臺(tái)《龍游縣潔水漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,進(jìn)一步明確區(qū)劃布局,所有水庫(kù)、山塘一律納入潔水漁業(yè)功能區(qū),引導(dǎo)高密度養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖向園區(qū)集聚,同步配套污水處理設(shè)施,保障養(yǎng)殖污水100%達(dá)標(biāo)排放。促進(jìn)水域資源的有效配置和水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)范化管理。
2.明確政府主導(dǎo),加強(qiáng)監(jiān)督考核
切實(shí)落實(shí)各級(jí)政府保護(hù)水環(huán)境的責(zé)任,加大公共財(cái)政對(duì)該項(xiàng)工作的扶持力度,出臺(tái)相關(guān)政策文件,為潔水養(yǎng)殖的推廣提供保障。建立督查考核機(jī)制,將潔水養(yǎng)殖任務(wù)分解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)務(wù)必要抓緊落實(shí)到村,排定分月計(jì)劃,逐庫(kù)逐塘落實(shí)推進(jìn)措施。督察組每月定期督查,不打招呼,不聽解釋,不留情面,不做變通,不看過程只看結(jié)果,強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)全縣的潔水養(yǎng)殖工作。每次檢查登記結(jié)果作為年終考核依據(jù)。同時(shí)要求鎮(zhèn)村要有專職人員負(fù)責(zé)做好實(shí)施無(wú)投飼清潔養(yǎng)殖水域的規(guī)劃、日常監(jiān)督管理和相關(guān)制度落實(shí)。
3.加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),建全補(bǔ)償機(jī)制
加強(qiáng)對(duì)廣大干部群眾和養(yǎng)殖戶的宣傳培訓(xùn),宣講潔水養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的肥水養(yǎng)殖觀念,推廣好的做法和經(jīng)驗(yàn),調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)主的積極性。建立山塘水庫(kù)水質(zhì)臺(tái)賬,由環(huán)保部門對(duì)全縣山塘水庫(kù)水體水質(zhì)情況進(jìn)行定期抽檢,對(duì)于水質(zhì)得到提升的山塘水庫(kù)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼,達(dá)到三類水質(zhì)的予以補(bǔ)助,對(duì)于水質(zhì)變差的塘庫(kù)要求查找原因、責(zé)令整改。
4.努力提質(zhì)增效,發(fā)揮品牌效益
在鄭金良及有關(guān)部門的多年努力下,絕跡數(shù)年的野生河豚已于兩年前重現(xiàn)長(zhǎng)江,去年增加到數(shù)千尾,長(zhǎng)江野生河豚資源的恢復(fù)出現(xiàn)很大轉(zhuǎn)機(jī),其生態(tài)意義重大。鄭金良也獲得了江蘇省漁業(yè)部門頒發(fā)的“無(wú)償放流長(zhǎng)江河豚貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。之后,他又引進(jìn)了美國(guó)鰣魚進(jìn)行孵化培育,突破了刀魚的繁育與養(yǎng)殖技術(shù)。至此,被人稱作“長(zhǎng)江三鮮”的河豚、鰣魚、刀魚相繼培育成功,鄭金良創(chuàng)造了令眾多水產(chǎn)專家驚嘆的業(yè)績(jī),一個(gè)小農(nóng)民干出了一番大事業(yè)。
當(dāng)記者風(fēng)塵仆仆到達(dá)地處江尾海頭的江陰申港鎮(zhèn)時(shí),正值晌午。穿過“河豚漁村”江浙古典風(fēng)格庭院和長(zhǎng)廊,到達(dá)古香古色的“盤根”廳時(shí),鄭金良正在和回來(lái)探親的美國(guó)弗吉尼亞理工及州立大學(xué)魚類和野生動(dòng)物系淡水貝類種質(zhì)保護(hù)中心的華丹女士探討引進(jìn)中國(guó)瀕危魚種的話題。
品嘗了鄭金良自己養(yǎng)殖的鮮腴可口的“長(zhǎng)江三鮮”后,場(chǎng)關(guān)于“長(zhǎng)江三鮮”――鰣魚、刀魚、河豚的話題由此展開了。
記者:不久前的6月12日,江陰市組織了個(gè)大規(guī)模的“長(zhǎng)江放流活動(dòng)”,聽說這是你倡議并號(hào)召的,請(qǐng)問此舉有何意義和目的,
鄭金良:是的。其實(shí),放流從2002年就開始了,連續(xù)已有7個(gè)年頭。起初的想法就是讓人稱“長(zhǎng)江三鮮”的刀魚、鰣魚、河豚回來(lái),因?yàn)轹堲~已經(jīng)滅絕,而刀魚和河豚也已經(jīng)多年找不到了。后來(lái),了解到長(zhǎng)江生態(tài)環(huán)境的破壞和濫捕是“長(zhǎng)江三鮮”逐漸消失的元兇,就又想通過這樣的活動(dòng)讓大家了解,并一同保護(hù)我們的河流生態(tài)環(huán)境。我最早是從想搞鰣魚繁殖開始的。但是1994年鰣魚就已經(jīng)滅絕了,只怪我著手太晚,已經(jīng)無(wú)法挽回,連種都沒有了(嘆氣)。在世界上排名第一的就是長(zhǎng)江鰣魚,其次是芬蘭,再就是美洲鰣,這真是長(zhǎng)江的遺憾,中國(guó)的遺憾!
河豚2000年已經(jīng)一條都捕不到了,我從上海的崇明島到南京,走了幾千里江灘,到處找,好不容易找到了兩組河豚魚,也就是兩公兩母4條,用6.5萬(wàn)元的天價(jià)買下來(lái),就往家趕準(zhǔn)備搞繁殖試驗(yàn),路上就在想,假如繁殖成功一定要放流,讓它回歸長(zhǎng)江。2002年,我搞家化繁殖真的成功了!于是開始放流,每年堅(jiān)持放,直至2006年,長(zhǎng)江開始出現(xiàn)了河豚。
刀魚是2007年繁殖成功的,放流難度非常大,出網(wǎng)就死。
我通過這種方式(放流活動(dòng))呼吁大家保護(hù)環(huán)境和水資源,先不要說為了別人,自私地講,就算只為了我自己的子孫后代,也值!當(dāng)然,靠我―個(gè)人的力量怎么也是不夠的,好的是,從去年開始,很多企事業(yè)單位、上市公司和排放大的企業(yè)、幼兒園的小朋友、小學(xué)生,都參與了進(jìn)來(lái),我想,明年還能影響力更大一些。
記者:在您的記憶中,“長(zhǎng)江三鮮”最輝煌是什么時(shí)候,當(dāng)時(shí)長(zhǎng)江是什么狀況?
鄭金良:上世紀(jì)70年代。那時(shí)候,我們普通農(nóng)家的一只小船、一張小網(wǎng),隨便都可以捕到魚。當(dāng)時(shí)的“長(zhǎng)江三鮮”也不貴,刀魚兩毛多一斤,鰣魚八毛多一斤,河豚才一斤幾分錢。漁民上岸時(shí),總能提上滿滿一籃鰣魚、刀魚等剛出水的江鮮,和岸上人家交換一籃子蔬菜,記得有些年頭收成不好,沒有米飯吃,就把河豚魚加上青菜煮一大鍋當(dāng)飯吃。說來(lái)有趣,古有“拼死吃河豚”之說,如果白天吃了河豚,晚上夜壺就不倒掉,留著,一旦吃到毒河豚就喝尿,據(jù)當(dāng)時(shí)老人的說法是尿可以解毒,現(xiàn)在想起來(lái)實(shí)際上是催吐而已。實(shí)際上,河豚本身并沒有毒,只是吃到毒藻的河豚才會(huì)把毒素積累在體內(nèi)。現(xiàn)在好了,都是家化養(yǎng)殖了,100%沒有毒。直到現(xiàn)在,我腦海中都經(jīng)常浮現(xiàn)出漁民們挑著滿筐的江鮮沿村吆喝叫賣的情景。那時(shí)候,長(zhǎng)江的水質(zhì)也非常好,即使是渾濁發(fā)黃的水,也帶著新鮮的泥土味道。我和伙伴經(jīng)常下到水里捕魚、摸蝦、游泳,口渴了,就張口直接喝水。
記者:據(jù)您了解,后來(lái)為什么出現(xiàn)“長(zhǎng)江三鮮”瀕臨滅絕的狀況?
鄭金良:第一就是水污染嚴(yán)重。進(jìn)入80年代后,經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,排污也加大了,渾濁發(fā)灰的水里有股淡淡的臭味,支流更加明顯。去年的太湖藍(lán)藻爆發(fā)也與有些工廠排污有關(guān),藍(lán)藻使魚類無(wú)法生存;第二是濫捕?,F(xiàn)在科技發(fā)達(dá),捕撈技術(shù)也先進(jìn)了,2000多米寬的長(zhǎng)江,一張粘網(wǎng),縱向到底,橫向到邊,一網(wǎng)下來(lái)就可捕4500多斤,只有順著航道跟進(jìn)船只的魚才有可能逃生。很早的時(shí)候一網(wǎng)最多也就是200多斤,魚兒還有個(gè)緩沖的機(jī)會(huì)。不過,國(guó)家目前已經(jīng)出臺(tái)了相應(yīng)的保護(hù)政策,每年有禁捕期,我認(rèn)為禁捕的時(shí)間還是太短,據(jù)說明年可能要全年禁捕,真是這樣就太好了!
記者:據(jù)了解,養(yǎng)殖河豚和鰣魚的難度很大,有政策方面的,也有技術(shù)方面的,您是如何解決這些困難的?而刀魚的養(yǎng)殖就更加困難,聽說為了在長(zhǎng)江流域找刀魚的魚苗您也費(fèi)了很大工夫,單從盈利上講,這風(fēng)險(xiǎn)很大,您為什么要這么做?
鄭金良:的的確確這幾種魚的養(yǎng)殖困難非常大。當(dāng)時(shí)有幾十家搞試驗(yàn)的,成功的沒幾家。它們對(duì)水質(zhì)的要求非常高。有個(gè)專家研究28年,沒有成功。我從小在江邊長(zhǎng)大,對(duì)水和魚有著特別深的感情和濃厚的興趣。別人說我辛苦,每天巡塘無(wú)數(shù)次,傍晚還蹲在塘邊看,可我覺得是一種享受。我離開魚和水,簡(jiǎn)直無(wú)法生活。原來(lái)沒有條件,要先解決溫飽問題,所以初中畢業(yè)后務(wù)過農(nóng),當(dāng)過生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng),學(xué)過珍珠養(yǎng)殖,改革開放后于過廢料收購(gòu),開過飯店。溫飽問題解決、腰包漸鼓之后,突然發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)江里的河豚、刀魚從多到少,從少到稀,鰣魚居然無(wú)影無(wú)蹤了。喝長(zhǎng)江水長(zhǎng)大的我總是突然覺得有種說不出來(lái)的失落感,時(shí)間長(zhǎng)了居然成了揮之不去的心病,沒事就自己跑到江邊去發(fā)呆。有一天,我終于恍然大悟:與其沉湎在回憶中,不如乘有生之年為母親河,為江中的魚兒做點(diǎn)什么。
于是1999年,我就決定放棄其他營(yíng)生,開始陌生又冒險(xiǎn)的“長(zhǎng) 江三鮮”養(yǎng)殖和繁育。那時(shí)為了節(jié)省資金,在鎮(zhèn)上用低價(jià)租了個(gè)閑置的水泥游泳池,在上面搭上毛竹棚架當(dāng)做育苗室,我自己也天天吃住在育苗棚,每天巡塘看水到深夜。養(yǎng)魚先養(yǎng)水,不會(huì)養(yǎng)水,當(dāng)然不會(huì)養(yǎng)魚。我自己樂在其中,尤其是擺弄育苗時(shí),心里說不出的踏實(shí)和喜悅。河豚生格溫順,比較好養(yǎng),我用了2年時(shí)間,即2000年至2002年,先后攻克了長(zhǎng)江暗紋東方豚野生親本及家化親本的人工繁殖課題,成功探索出一條從河豚苗種繁育到商品魚養(yǎng)成直至加工烹飪的產(chǎn)業(yè)鏈,并開始放流。
2003年在河豚魚池中開展了刀魚灌江納苗試驗(yàn),當(dāng)年獲得初步成功。2005、2006年我承擔(dān)了《長(zhǎng)江刀鱭納苗養(yǎng)殖與人繁試驗(yàn)》江蘇省水產(chǎn)三項(xiàng)工程和省科技攻關(guān)項(xiàng)目,并在去年獲得重大突破。
鰣魚肯定是沒有了,我就根據(jù)論證,引進(jìn)了適合中國(guó)水質(zhì)和養(yǎng)殖的美洲鰣。
記者:養(yǎng)殖“長(zhǎng)江三鮮”成功后,對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有什么影響和帶動(dòng)作用?
鄭金良:“長(zhǎng)江三鮮”養(yǎng)殖投入大,技術(shù)難度大,風(fēng)險(xiǎn)也大,尤其是刀魚推廣難度更大,目前推廣還不成熟。現(xiàn)在主要推廣了澳洲螯螯龍蝦,我以幾毛錢提供蝦苗并以25元/公斤回收,并教授技術(shù),很受附近村民歡迎。這種蝦肉含肉量多達(dá)47%,它不吃腐殖質(zhì),不吃爛熟樹葉,吃大豆、玉米,體內(nèi)干凈,符合生態(tài)健康和大眾消費(fèi)。原來(lái)人們經(jīng)常吃的“土龍蝦”只有22%的含肉量,吃腐爛物和泥土,體內(nèi)有一條明顯的黑腸,不清除干凈就不太衛(wèi)生。
對(duì)于“長(zhǎng)江三鮮”養(yǎng)殖,我正在進(jìn)行深塘越冬的試驗(yàn),如果成功,就可以節(jié)約溫池的成本投入,就可以進(jìn)行推
記者:7年來(lái),您耗費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元巨資,無(wú)償放流河豚和部分刀魚魚苗。長(zhǎng)江生態(tài)破壞并不是您一個(gè)人的事,魚種資源衰竭也不是幾個(gè)人造成的,請(qǐng)問您為什么要這么做?
鄭金良:按最保守的說法和出于本能,我先是為了我的子孫后代,愿意這么做。雖然一個(gè)人的力量很小,但總得有人去做。今年,我光榮地被選為江蘇省十一屆人大代表,我得對(duì)得起這個(gè)榮譽(yù),我必須做得更多。其實(shí),當(dāng)我去做的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)關(guān)注環(huán)保、流域生態(tài)和長(zhǎng)江水,關(guān)注排污的人已經(jīng)很多了。從去年開始,已有很多企業(yè)和個(gè)人參與到放流活動(dòng)中來(lái)。他們自己購(gòu)買魚苗放流,也引起了社會(huì)和政府的高度重視。去年,江陰市政府把每年的6月12日定為“中國(guó)?江陰長(zhǎng)江放流日”,并設(shè)立了放流碑。
我雖然花了一些錢,但是闊別已久的河豚重現(xiàn)長(zhǎng)江,長(zhǎng)江名貴魚類資源得到恢復(fù),長(zhǎng)江生態(tài)環(huán)境的保護(hù)開辟出有效途徑,都是不能用區(qū)區(qū)金錢來(lái)衡量的。從另一個(gè)角度講,這是對(duì)我,對(duì)我的同胞,對(duì)社會(huì)莫大的回報(bào)。原來(lái)是我一個(gè)人,現(xiàn)在越來(lái)越多的人參與,尤其是學(xué)生參與,可使他們從小建立環(huán)保意識(shí),規(guī)模也越來(lái)越大。我會(huì)繼續(xù)盡我的力量去做,去呼吁,直至整個(gè)社會(huì)都來(lái)參與和重視。
記者:從您的養(yǎng)殖經(jīng)歷看,水資源保護(hù)對(duì)“長(zhǎng)江三鮮”以及流域生態(tài)平衡有什么作用?在這方面,您認(rèn)為企業(yè)應(yīng)承擔(dān)什么責(zé)任?
鄭金良:我認(rèn)為,中國(guó)的兩大貢獻(xiàn)一個(gè)是計(jì)劃生育,延緩了人口急劇增長(zhǎng),一個(gè)就是淡水養(yǎng)殖。中國(guó)的淡水養(yǎng)殖占到世界的75%,魚類吃的東西很簡(jiǎn)單,卻為人類貢獻(xiàn)了極高含量的蛋白質(zhì)。而養(yǎng)魚,水資源是關(guān)鍵,養(yǎng)魚先養(yǎng)水,這是養(yǎng)殖業(yè)所共知的。“長(zhǎng)江三鮮”之所以溯臨滅絕,關(guān)鍵就是水質(zhì)的問題。我在這方面取得成功,首先也得益于養(yǎng)水。譬如,藻類很可怕,但關(guān)鍵是要控制,沒有藻類不行,泛濫了也不行,控制到恰到好處,生態(tài)就平衡了;作為養(yǎng)殖企業(yè),和其他工廠一樣,決不能向長(zhǎng)江排放污水。作為江蘇省乃至中國(guó)的養(yǎng)殖龍頭企業(yè),我們除了繼續(xù)通過放流活動(dòng)呼吁大家關(guān)注長(zhǎng)江生態(tài),繼續(xù)研制試驗(yàn)出新的項(xiàng)目進(jìn)行推廣,帶動(dòng)致富,還計(jì)劃下一步搞循環(huán)水養(yǎng)殖,為養(yǎng)殖業(yè)起到帶頭作用。
記者:江陰申港三鮮養(yǎng)殖有限公司目前的業(yè)務(wù)狀況如何?下一步將如何發(fā)展?企業(yè)自身是如何做到防止水污染、保護(hù)水資源的?