首頁 > 優(yōu)秀范文 > 企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量論文
時間：2023-03-16 17:14:06
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗，特別為您篩選了11篇企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量論文范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！
近年來，安丘市堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，圍繞全面提高出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，在全國率先啟動實施了食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化建設(shè)，這一做法得到了國家和省市有關(guān)部門的充分肯定。論文參考。去年4月份，山東省政府在安丘召開全省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理現(xiàn)場會議，把安丘的做法確定為“安丘模式”，在全省推廣。
1.主要做法
實施區(qū)域化建設(shè)，就是從源頭控制和基礎(chǔ)工作抓起，從出口農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)入手，通過加強農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品控制管理，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實施全過程監(jiān)控，逐步在全市形成符合國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的出口農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖區(qū)域，把住出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一道關(guān)口，從根本上確保出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。工作中，主要抓了“五個體系”建設(shè)：
1.1健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，加快規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)
在嚴(yán)格實施已有國家級、省級標(biāo)準(zhǔn)的同時，研究制訂了與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相配套的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程33個，參照出口國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定了200多個生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，形成了與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。按照“基地規(guī)?；?、形式多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化”的要求，已建成標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地30萬畝、果品基地10萬畝、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地400個。對所有基地，實行統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一質(zhì)量檢測、統(tǒng)一收購銷售的“五統(tǒng)一”管理模式，保證了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通各個環(huán)節(jié)全部按標(biāo)準(zhǔn)化要求實施。
1.2健全控制管理體系，搞好農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的源頭控制和規(guī)范使用
堅持把加強農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品控制管理作為實施區(qū)域化建設(shè)的關(guān)鍵措施來抓，制定出臺了《安丘市農(nóng)藥管理辦法》和《安丘市出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化建設(shè)農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品專營專供管理辦法》。積極探索農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品供應(yīng)管理體制，一方面，強化對標(biāo)準(zhǔn)化基地農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的供應(yīng)管理，建設(shè)農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品專營店。論文參考。在專營店配備專職技術(shù)人員，在基地配備植保員，指導(dǎo)規(guī)范使用農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品。目前，已建成市級農(nóng)藥獸藥專營總店1處，鎮(zhèn)和農(nóng)村社區(qū)直供店67家；設(shè)立市級化肥專營總店1處，鎮(zhèn)和農(nóng)村社區(qū)專營店60家。另一方面，加強對全社會化學(xué)投入品市場規(guī)范管理，確定15家化肥、農(nóng)獸藥批發(fā)企業(yè)，負(fù)責(zé)全市化學(xué)投入品的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和批發(fā)供應(yīng)，凈化規(guī)范社會化學(xué)投入品使用的大環(huán)境。
1.3健全科技服務(wù)體系，為區(qū)域化管理提供人才和技術(shù)支撐
一是健全區(qū)域化管理科技服務(wù)組織。整合農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)等職能部門的科技人員，落實區(qū)域化管理科研課題，積極開展良種的引進(jìn)選育和試驗示范，以及新農(nóng)獸藥的測試和推廣應(yīng)用。二是加強區(qū)域化管理的宣傳培訓(xùn)。目前，已聘請檢驗檢疫、農(nóng)業(yè)、外經(jīng)、畜牧等方面的專家進(jìn)行骨干培訓(xùn)20次，培訓(xùn)人員2萬多人次。通過電視臺開辟專欄、編發(fā)科技宣傳冊、開展科技下鄉(xiāng)等形式，培訓(xùn)農(nóng)民10萬多人次。三是開展區(qū)域化管理社會化服務(wù)。成立農(nóng)業(yè)專家顧問組，設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技110免費服務(wù)熱線，建立“安丘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技110”網(wǎng)站，組建各類專業(yè)合作組織321個，在全市形成了以農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)等職能部門為龍頭，以鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心為依托，以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)協(xié)會和生產(chǎn)合作社為紐帶，上下貫通，左右相連，點面互動的科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
1.4健全檢驗檢測體系，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
對已有的農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)等檢測資源進(jìn)行整合，建設(shè)了市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心；在重點蔬菜生產(chǎn)區(qū)和批發(fā)市場建立了快速檢測點；在外貿(mào)食品公司成立了山東省首家自有出口蔬菜檢測中心；在凌河鎮(zhèn)、新安街道分別建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，初步形成了以市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心為依托，以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)檢測資源為主體，農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保等部門檢測機構(gòu)共同參與、分工協(xié)作的檢驗檢測體系?；緦崿F(xiàn)了出口農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)資、土壤到生產(chǎn)、加工各個環(huán)節(jié)全過程、無縫隙的監(jiān)控和檢驗檢測。
1.5健全組織領(lǐng)導(dǎo)體系，形成區(qū)域化管理整體推進(jìn)機制
在國家出口檢驗檢疫部門的指導(dǎo)下，建立了政府主導(dǎo)、龍頭帶動、部門聯(lián)動、全民行動“一導(dǎo)三動”的區(qū)域化管理推進(jìn)機制。政府主導(dǎo)，發(fā)揮好政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、行政推動作用，制定實施規(guī)劃，加強政策扶持，搞好組織協(xié)調(diào)，實施聯(lián)合執(zhí)法和監(jiān)管。論文參考。龍頭帶動，以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)村合作組織為支撐，擴大基地規(guī)模，提高基地管理水平，拓展國際國內(nèi)市場，示范帶動區(qū)域化管理的開展。部門聯(lián)動，根據(jù)區(qū)域化管理的總體規(guī)劃和重點工作，明確相關(guān)部門在區(qū)域化管理中的職責(zé)，做到既各負(fù)其責(zé)、分工把關(guān)，又協(xié)作配合、執(zhí)法聯(lián)動，強力推進(jìn)區(qū)域化工作開展。全民行動，通過宣傳培訓(xùn)，提高農(nóng)民的素質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品安全意識，真正調(diào)動全體農(nóng)民群眾參與和支持區(qū)域化管理的積極性，形成了區(qū)域化管理的濃厚氛圍和強大合力。
2.初步成效
2.1創(chuàng)新了管理模式，建立了加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的長效機制
通過組建專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理協(xié)調(diào)組織和機構(gòu)，有效整合和充分利用了政府部門的人力、技術(shù)和執(zhí)法管理資源，形成了長期穩(wěn)定、聯(lián)合協(xié)作、富有成效的工作機制。
2.2擴大了標(biāo)準(zhǔn)化基地規(guī)模，降低了基地建設(shè)管理成本
全市標(biāo)準(zhǔn)化基地由原來的6.5萬畝擴大到30萬畝,有效解決了企業(yè)基地過于分散、管理費用過高等問題，降低了基地建設(shè)管理成本，提高了土地利用率。每建設(shè)一個300畝的標(biāo)準(zhǔn)化基地,可節(jié)約7.8%的用地,每年節(jié)約管理成本10萬元，農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品使用成本降低15%。
2.3提高了安丘出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和知名度,擴大了農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯
安丘區(qū)域內(nèi)各類蔬菜的藥殘檢出率（含藥殘達(dá)標(biāo)蔬菜）由實施區(qū)域化以前的17.2%下降到目前的2.4%。供港蔬菜從未發(fā)生投訴問題。中央電視臺《焦點訪談》、《今日關(guān)注》、《東方時空》、中央人民廣播電臺、香港《大公報》、山東電視臺等欄目對安丘市實施區(qū)域化建設(shè)的做法進(jìn)行了宣傳報道。
2.4減少了污染，保護(hù)了環(huán)境
規(guī)范使用農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品，有效地控制了農(nóng)業(yè)污染，改善了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了全市生態(tài)文明建設(shè)。
2.5培育了新型農(nóng)民,加快了新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程
企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的高低，在很大程度上依賴于供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，隨著企業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)水平的不斷提高，企業(yè)間的生產(chǎn)合作日益廣泛，企業(yè)零配件、原材料的供應(yīng)量越來越大。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)零配件、原材料的供應(yīng)量一般在30％～70％之間，因此，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制的重心，對于零配件、原材料供應(yīng)比例高的企業(yè)來說，實際上應(yīng)從本企業(yè)向供應(yīng)商轉(zhuǎn)移。據(jù)此，論文重點探討供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量控制問題。
一、影響供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量的主要原因
影響供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量的原因通常有以下七大方面(如圖所示）。
一是沒有有效的供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量控制組織機構(gòu)，主要表現(xiàn)為:供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量控制組織機構(gòu)環(huán)節(jié)多，過程長，工作效率低，工作職能不明確;
二是沒有科學(xué)合理的供應(yīng)商評價指標(biāo)體系和選擇制度，主要表現(xiàn)為：沒有對供應(yīng)商進(jìn)行分類分級管理，供應(yīng)商選擇不合適，沒有建立質(zhì)量聯(lián)保制度;
三是沒有科學(xué)合理的采購政策，主要表現(xiàn)為:與供應(yīng)商質(zhì)量協(xié)議不全面，質(zhì)量保證條款不詳細(xì)具體，沒有對供應(yīng)商進(jìn)行重要程度分級，沒有采購質(zhì)量控制獎懲制度，采購質(zhì)量信息管理不善；
四是采購人員素質(zhì)低，主要表現(xiàn)為：采購人員沒有培訓(xùn)機會，不能正確理解采購政策，不能正確執(zhí)行科學(xué)合理的采購程序；
五是質(zhì)量檢驗部門不能很好地執(zhí)行其職能，主要表現(xiàn)為：供應(yīng)物資檢驗不嚴(yán)格，沒有有效的檢驗方式，沒有針對不同的供應(yīng)商采用不同的檢驗方法，沒有按有關(guān)檢驗理論和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，沒有充分運用各種統(tǒng)計技術(shù)工具;
六是不合格外購物資管理不嚴(yán)，主要表現(xiàn)為：未經(jīng)檢驗便進(jìn)入倉庫，不合格品未經(jīng)處理投入使用;
七是沒有先進(jìn)的供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量控制信息系統(tǒng)，主要表現(xiàn)為：信息系統(tǒng)運行不暢，數(shù)據(jù)不全。
二、供應(yīng)商的評價指標(biāo)體系
供應(yīng)商的科學(xué)評價與合理選擇，是供應(yīng)商質(zhì)量控制的基礎(chǔ)。根據(jù)與質(zhì)量控制的相關(guān)性及輕重程度，通過分析研究，我們選擇供應(yīng)商的九個大的項目，27個指標(biāo)作為評價指標(biāo)體系，并給每個指標(biāo)分配適當(dāng)?shù)臋?quán)重，總權(quán)重100分（見表）。
從表中可以看出，供應(yīng)商評價指標(biāo)體系中，所占比例最大的是產(chǎn)品質(zhì)量（30分）。因為產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)對供應(yīng)商的直接考察指標(biāo)，但對供應(yīng)商進(jìn)行評價時又不能只看其產(chǎn)品質(zhì)量，因為供應(yīng)商現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量及其穩(wěn)定性與其他條件密切相關(guān)，所以產(chǎn)品質(zhì)量的權(quán)重分配通常應(yīng)在30％左右。而其他各項指標(biāo)除技術(shù)條件、價格條件、經(jīng)營狀況、競爭狀況所占比重較大以外，企業(yè)關(guān)系、行業(yè)評價、交貨時限、售后服務(wù)所占的比重較小。
企業(yè)在制訂本企業(yè)供應(yīng)商的評價指標(biāo)體系時，應(yīng)根據(jù)各項指標(biāo)與本企業(yè)質(zhì)量控制的相關(guān)程度，對表中各指標(biāo)的權(quán)重分配作合理的調(diào)整。甚至對評價指標(biāo)的選擇也應(yīng)適當(dāng)調(diào)整。
三、供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
經(jīng)分析研究，我們認(rèn)為供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量控制應(yīng)把握好以下三個關(guān)鍵環(huán)節(jié):
1.預(yù)控過程: 供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量控制的第一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是產(chǎn)品質(zhì)量的預(yù)控。預(yù)控內(nèi)容主要包括：簽訂產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)議；質(zhì)量保證條款；原材料使用的具體標(biāo)準(zhǔn)；商定質(zhì)量聯(lián)保程序；規(guī)定生產(chǎn)流程等等。通過這些措施的實施，使供應(yīng)商準(zhǔn)確無誤地理解和接受本企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的期望及要求。特別是對供應(yīng)商使用原材料的品牌、性能指標(biāo)、價格等作出具體規(guī)定后，相當(dāng)于將質(zhì)量控制提前了兩大步（第一步是本企業(yè)供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量的控制，第二步是供應(yīng)商之供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量控制），這種提前十分有利于將質(zhì)量問題消滅在供應(yīng)商為本企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品之前。實際上產(chǎn)品質(zhì)量問題，像人的健康問題一樣，也應(yīng)以預(yù)防為主，預(yù)控過程向上游（企業(yè)）延伸得越長，預(yù)控效果會越好。
2.實控過程:供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量控制的第二個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是產(chǎn)品質(zhì)量的實控。實控內(nèi)容主要包括：派駐質(zhì)量代表；供應(yīng)商購入原材料檢驗;生產(chǎn)過程監(jiān)督；啟動質(zhì)量聯(lián)保程序等。實控過程往往程序復(fù)雜，工作量大，本企業(yè)如果技術(shù)能力不足，可采取簽約委托第三方的方式。所謂委托第三方的方式，可通過委托與供應(yīng)商具有同等以上質(zhì)量資質(zhì)之生產(chǎn)廠家的質(zhì)量控制專業(yè)人員，代為實施對供應(yīng)商質(zhì)量控制的實控過程。這種簽約委托方式在某種程度上，可能比本企業(yè)直接進(jìn)行供應(yīng)商質(zhì)量控制更為有效。因為被委托方是供應(yīng)商的同類企業(yè)，生產(chǎn)同類產(chǎn)品，就供應(yīng)商的產(chǎn)品而言，往往具有比本企業(yè)專業(yè)水平更高的質(zhì)量控制能力，更能找到出現(xiàn)質(zhì)量問題的關(guān)鍵部位，所以這種方式也許成本更低，效果更好。當(dāng)然，為了防止被委托方與供應(yīng)商相互構(gòu)結(jié)，本企業(yè)采取相應(yīng)的駐廠監(jiān)控措施仍必不可少。
2．質(zhì)量在品牌戰(zhàn)略中的意義
3．品牌戰(zhàn)略應(yīng)追求什么樣的高質(zhì)量
3.1品牌的高質(zhì)量應(yīng)該是產(chǎn)品整體的高質(zhì)量
3.2品牌的高質(zhì)量應(yīng)以消費者滿意為最高標(biāo)準(zhǔn)
3.3提高產(chǎn)品質(zhì)量，要區(qū)分產(chǎn)品的絕對質(zhì)量和相對質(zhì)量
4.怎樣提高產(chǎn)品質(zhì)量
4.1品牌戰(zhàn)略首先要強化質(zhì)量觀念
4.2依靠科學(xué)技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量
4.3提高管理水平保證產(chǎn)品質(zhì)量
4.4以人為本，依靠員工提高產(chǎn)品質(zhì)量
4.5實施ISO9000和ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量
論文摘要：本文從“品牌”著手，闡明了要以質(zhì)量創(chuàng)造強有力的品牌的觀點。文章首先簡要說明品牌的價值與作用，然后闡述質(zhì)量在品牌戰(zhàn)略中的意義，最后重點說明品牌戰(zhàn)略應(yīng)該追求什么樣的高質(zhì)量，以及從強化質(zhì)量觀念、依靠科學(xué)技術(shù)、以人為本等環(huán)節(jié)詳細(xì)闡明怎樣提高產(chǎn)品質(zhì)量。
Summary: This text set about from” brand”, expounds and wants and creates powerful view of brand with quality. Article at first brief to state the value and function of the brand, then explain the meaning among the strategy of the brand of quality, Prove especially finally what kind of high quality strategy of the brand should be pursued, And from strengthening the quality idea, relying on science and technology, link that people first,etc. to expound in detail how to improve product quality.
論文關(guān)鍵詞：品牌 質(zhì)量
一、引言
得益于乳制品消費在城鄉(xiāng)市場的普及，中國乳制品制造業(yè)獲得快速發(fā)展，其行業(yè)的銷售收入以年均20%的速度增長。在乳制品行業(yè)快速發(fā)展過程中，我們也看到乳制品出現(xiàn)了較多的質(zhì)量問題，影響比較大的事件，如2004年的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉事件，2005年的雀巢的“碘超標(biāo)”，2006 年的光明山盟的“過期奶”等事件，2008年的“三聚氰胺”事件，其中2008年的乳制品質(zhì)量問題最為嚴(yán)重，對消費產(chǎn)生巨大的負(fù)面影響，侵害消費安全信息不對稱，打亂消費秩序，使消費信心受到重挫，消費量驟降，行業(yè)內(nèi)的涉案企業(yè)幾乎遭遇滅頂之災(zāi)。
由此可以看出，中國乳制品行業(yè)在消費量快速增長的過程中獲得快速發(fā)展，同時也伴隨著頻頻出現(xiàn)的質(zhì)量問題。比較這些乳制品質(zhì)量問題，我們發(fā)現(xiàn)乳制品行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量問題愈演愈烈，每次事件的發(fā)生都或多或少存在人為問題。隨著政府監(jiān)管力度的階段性加強，產(chǎn)品質(zhì)量會有所提升，但卻不能阻止奶制品質(zhì)量問題事件的再次發(fā)生。
2010年，隨著奶制品消費信心逐步恢復(fù)，整個行業(yè)開始復(fù)蘇，行業(yè)增速開始回升，但質(zhì)量行業(yè)質(zhì)量問題并沒有圓滿解決，因此有必要回過頭來認(rèn)真審慎的研究中國奶制品市場到底出現(xiàn)了什么問題，應(yīng)如何解決這些問題，這對于今后整個奶制品市場的健康發(fā)展尤為重要。同時，作為轉(zhuǎn)型時期的中國，乳制品行業(yè)出現(xiàn)的問題亦在許多行業(yè)發(fā)生過，因此乳制品行業(yè)的發(fā)展可以折射出其他行業(yè)的發(fā)展，對其他行業(yè)具有一定的反省和借鑒意義。
二、中國乳制品“檸檬市場”的形成
經(jīng)過對中國乳制品市場的研究發(fā)現(xiàn)，中國乳制品屢次出現(xiàn)問題的原因在于市場已逐步檸檬化，并有進(jìn)一步深化的趨勢。下面將分析中國乳制品市場是如何演變?yōu)?ldquo;檸檬市場”。
從消費市場的供應(yīng)情況來分析，中國消費市場經(jīng)歷了商品短缺市場到商品過剩市場的過渡。當(dāng)中國處于商品短缺市場時，我們可以認(rèn)為乳制品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營信息主要掌握的國家手中信息不對稱，這時處于國家嚴(yán)密掌控的企業(yè)不會出現(xiàn)較大的質(zhì)量紕漏。國家將企業(yè)推向市場，減少行政干預(yù)時，行業(yè)內(nèi)眾多企業(yè)涌現(xiàn)出來，消費市場演變?yōu)樯唐愤^剩市場。市場中企業(yè)的行為更多的受到消費者“貨幣投票”選擇的影響論文提綱怎么寫。在中國，消費者用“貨幣投票”時，更偏愛用低廉的價格來購買商品。
國外經(jīng)濟(jì)學(xué)家根據(jù)商品質(zhì)量信息獲取的難以程度，將產(chǎn)品分為搜尋品、經(jīng)驗品和信任品。搜尋品是指消費者購買之前去搜尋和尋找，且在購買之前消費者已大概知道這種產(chǎn)品的質(zhì)量。經(jīng)驗品是指消費者只有在購買之后，在使用和體驗過程中才能了解的產(chǎn)品質(zhì)量。信任品是指消費者在購買和消費之后，也很難知道其質(zhì)量。按照上述分類方法，很顯然乳制品屬于信任品，消費者在食用后也很難獲知產(chǎn)品質(zhì)量。因此，乳制品消費者和生產(chǎn)者之間對所交易的商品存在嚴(yán)重信息不對稱。
當(dāng)我們對乳制品視為“信任品”進(jìn)行分析時，我們給出了兩個假設(shè)：乳制品行業(yè)的信息不對稱和質(zhì)量參差不齊。在接下來的分析中，由于乳制品行業(yè)天生存在信息不對稱，因此我們在信息不對稱的假設(shè)前提下，分析乳品市場的另一個假設(shè)前提——產(chǎn)品參差不齊是否成立。這兩個假設(shè)前提也是“檸檬市場”的基本特征。我們將用這兩個假設(shè)前提來判別中國乳制品市場是否檸檬化，以及檸檬深化。
根據(jù)現(xiàn)實交易過程分析，我們可以看出，當(dāng)存在信息不對稱時，當(dāng)消費者無法區(qū)分產(chǎn)品質(zhì)量，而只能將價格作為產(chǎn)品質(zhì)量的唯一衡量標(biāo)準(zhǔn)時，消費者用“貨幣投票”時，往往會出現(xiàn)“逆向選擇”，使得高品質(zhì)產(chǎn)品企業(yè)難以得到相應(yīng)回報信息不對稱，而低品質(zhì)企業(yè)的產(chǎn)品又倍受青睞，低品質(zhì)產(chǎn)品開始逐漸驅(qū)逐高品質(zhì)產(chǎn)品，從而促使低質(zhì)量產(chǎn)品充斥市場。當(dāng)存在信息不對稱時，生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，爭奪市場，其在生產(chǎn)過程中會出現(xiàn)道德風(fēng)險，即生產(chǎn)低質(zhì)產(chǎn)品，按相對較低的價格出售。這樣在消費者和生產(chǎn)者的共同努力下，乳制品市場上產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，且低質(zhì)量產(chǎn)品泛濫。2004年，阜陽出現(xiàn)嚴(yán)重劣質(zhì)奶粉問題，就是生產(chǎn)者和消費者共同作用的產(chǎn)物。當(dāng)消費者頻頻以市場價格購買到低質(zhì)乳制品時，乳制品市場逐漸開始“檸檬化”了。
隨后的幾年中，我們認(rèn)為消費者在購買乳制品時是相對理性的。與之前相比，消費者的消費行為發(fā)生一定變化，其在購買過程中，為避免信息不對稱帶來的傷害，基于信任的基礎(chǔ)上選擇知名品牌企業(yè)生產(chǎn)的乳制品。這也可以解釋為什么蒙牛、伊利和光明等民族品牌乳制品公司能夠在很短的時間內(nèi)迅速占領(lǐng)全國大部分市場。
一般認(rèn)為，知名品牌企業(yè)具有一定規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。為保持和宣傳品牌承諾，這些企業(yè)往往需要比一般企業(yè)要多支付一定的成本，這在一定程度上沖減了其規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。在知名乳制品企業(yè)迅速擴張過程中，“貨幣投票”的“逆向選擇”使行業(yè)內(nèi)的競爭淪為低層次、同質(zhì)化的價格競爭，削弱了各乳制品企業(yè)的品牌差異。理性消費者在幾大品牌乳制品企業(yè)的產(chǎn)品中作出選擇時，品牌就不會成為決策的關(guān)鍵因素。當(dāng)品牌承諾并未給品牌商帶來較多的收入，反而會帶來一定成本支出時信息不對稱，在面對生存壓力、信息不對稱和“逆向選擇”下，道德風(fēng)險發(fā)生，品牌產(chǎn)品喪失本該具有的品質(zhì)，市場中高品質(zhì)的品牌產(chǎn)品更多的滑向劣質(zhì)品的深淵。這時市場中低端產(chǎn)品泛濫。2008年，當(dāng)中國知名奶業(yè)巨頭發(fā)生“三聚氰胺”事件時，我們認(rèn)為中國乳制品市場上大量充斥著劣質(zhì)品，“檸檬市場”深化了論文提綱怎么寫。
三、中國乳制品“檸檬市場”的黑洞
（一）與傳統(tǒng)理論相悖
按照1970年，阿克洛夫的經(jīng)典論文給出的結(jié)論，當(dāng)一個市場中存在高質(zhì)量商品被驅(qū)逐，低質(zhì)量商品不斷占據(jù)市場時，在如此“逆向選擇”的反復(fù)循環(huán)中，這個市場將逐漸萎縮，甚至消亡。這個過程可以看做是消費者在“檸檬市場”消費過程中“貨幣投票”的結(jié)果，是一個自發(fā)的過程，是消費者選擇的結(jié)果。
從中國乳制品市場的實際情況分析，我們發(fā)現(xiàn)呈現(xiàn)“檸檬化”的乳制品市場并沒有自動消失，其市場規(guī)模反而越來越大，并從少數(shù)企業(yè)行為演變?yōu)檎麄€行業(yè)規(guī)則，眾多知名乳制品生產(chǎn)企業(yè)不斷掉入“檸檬市場”這個黑洞。2008年，“三聚氰胺”事件雖徹底打破了“檸檬市場”，但這是在國家監(jiān)管機構(gòu)主導(dǎo)下完成的。中國的實際情況顯然與先賢們的研究結(jié)果不符。
（二）乳制品市場檸檬深化的誘因
為什么中國的實際情況與先賢們的研究成果迥異？我們認(rèn)為先賢們的研究主要集中于經(jīng)驗品，經(jīng)驗品是指消費者只有在購買之后，在使用和經(jīng)驗過程中才能了解的產(chǎn)品質(zhì)量。消費者在購買“經(jīng)驗品”，消費之后，可以明確的知道其是劣質(zhì)品信息不對稱，那么理性消費者就不會多次上當(dāng)。我們研究的乳制品是“信任品”，消費者在購買，消費之后，或者消費之后的很長一段時間內(nèi)，若不借助先進(jìn)的檢測設(shè)備不能分辨其真?zhèn)?。因此，在購買乳制品時，即使是理性的消費者也不能避免多次上當(dāng)。乳制品市場嚴(yán)重的信息不對稱是其不斷檸檬深化的原因之一。
中國“檸檬市場”未在“逆向選擇”中逐漸消亡的又一原因是中國乳制品消費市場巨大，而在消費過程中，消費者更偏愛 “檸檬市場”的價格，當(dāng)然前提是消費者并不知道其所購買的產(chǎn)品是劣質(zhì)品。當(dāng)消費者的購買方式成為知名乳制品企業(yè)+“檸檬市場”價格時，中國的知名乳制品企業(yè)勢必跌入這一黑洞。
結(jié)合中國的監(jiān)管和處罰情況，我們可以發(fā)現(xiàn)中國乳制品市場呈現(xiàn)檸檬深化，與監(jiān)管和處罰有著一定關(guān)系。我國乳制品安全帶有非常強的短期行為色彩，當(dāng)較大的質(zhì)量問題出現(xiàn)后，國家通過行政干預(yù)的方式進(jìn)行自上而下的處理，產(chǎn)品質(zhì)量在短時間內(nèi)得以提升。一段時間后，產(chǎn)品質(zhì)量問題將再次出現(xiàn)。在處罰方面，政府對違法企業(yè)的處罰力度輕，違法收益大于違法成本，處罰過后部分企業(yè)依然重抄舊業(yè)。這樣處罰未起到應(yīng)有的警示作用。2009年，部分地區(qū)又查出一些企業(yè)使用尚未銷毀的“三聚氰胺”奶粉生產(chǎn)乳制品，就很好的說明了乳制品市場上短期強烈的監(jiān)管行為和處罰結(jié)束后，質(zhì)量問題再次出現(xiàn)。
因此，中國乳制品“檸檬市場”沒有通過“逆向選擇”消失，反而越來越膨脹信息不對稱，可以認(rèn)為在信息不對稱條件下，通過“貨幣投票”的理性消費者表現(xiàn)出對“檸檬市場”價格的極度偏愛，大量購買劣質(zhì)品，使其市場保持快速增長，從而使乳制品“檸檬市場”不斷深化。中國乳制品市場的監(jiān)管特點則是間接造成“檸檬市場”深化的推動力。
四、破解之策
（一）消除信息不對稱
1、建立社會信用體系
建立社會信用體系是從意識形態(tài)領(lǐng)域和實踐中來解決信息不對稱。從意識形態(tài)上分析，經(jīng)濟(jì)主體信用缺失，會影響社會心理。當(dāng)失信者的失信行為沒有得到足夠的懲罰，而沒有起到警示作用時，這會讓人們產(chǎn)生普遍的仿效心理，從而惡化社會道德環(huán)境。這樣就需要建立一個完整的社會信用體系，在意識形態(tài)領(lǐng)域樹立誠實守信的觀念。
在實踐中，產(chǎn)品信息具有“準(zhǔn)公共產(chǎn)品”的特性，就要求政府擔(dān)負(fù)起提品質(zhì)量信息的責(zé)任。由于造成信息不對稱的原因可以歸結(jié)為信息渠道的不順暢和信息來源的不可靠，因此政府可以通過搭建社會信用體系，理順信息渠道和信息來源，從而克服市場失靈論文提綱怎么寫。為此，政府有必要構(gòu)建企業(yè)、個人、第三方機構(gòu)和政府部門四位一體的信用體系。
2、加強行業(yè)協(xié)會的作用
行業(yè)協(xié)會在消除信息不對稱中起著重要作用。由于中國的信用信息是存在于多個部門中，銀行、工商、海關(guān)和稅務(wù)等都建立了各自的信用體系，而行業(yè)協(xié)會則掌握了較多的企業(yè)生產(chǎn)方面的信息，這就使信息共享成為一個難題。在這種情況下，若行業(yè)協(xié)會能在政府支持下，將這些信息整合，并共享和出來，就能在一定程度上解決信息不對稱問題。
3、實施品牌戰(zhàn)略
在信息不對稱情況下，品牌是識別產(chǎn)品質(zhì)量的重要媒介。品牌本身不會改變商品的使用功能信息不對稱，但其作為一種信號機制，通過品牌承諾，可以將優(yōu)質(zhì)品和劣質(zhì)品天然分開。品牌帶給消費者傳遞“正的”信息，使消費者認(rèn)為知名品牌即代表質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品，使消費者對其產(chǎn)生信任和認(rèn)同。生產(chǎn)者在建立和維護(hù)品牌時，要做的就是提供適合的品牌承諾，生產(chǎn)出符合質(zhì)量的產(chǎn)品。這樣在品牌戰(zhàn)略下，可以盡可能的消除信息不可靠，降低信息不對稱程度。
（二）建立長效監(jiān)管機制
要徹底解決乳制品行業(yè)的“檸檬市場”問題，國家需要建立一套長效監(jiān)管機制，具體來說是建立一套切實可行的程序。根據(jù)中國的現(xiàn)實情況，我們對于控制乳制品質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)都有一套運行機制，關(guān)鍵是我們?nèi)绾螌⑦@單獨的運行機制整合到一套大的制度中去，作為大制度的每個環(huán)節(jié)而存在。然后大的運行制度要規(guī)律的運轉(zhuǎn)起來，當(dāng)出現(xiàn)問題時，需要將出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)放入整個大運行制度中進(jìn)行考察，以便優(yōu)化整個大制度。這樣就可以用制度管理市場，而不是單存的依靠自上而下的行政手段來干預(yù)市場，避免監(jiān)管的短期行為。
參考文獻(xiàn)：
《“檸檬市場”中的品牌戰(zhàn)略》劉衛(wèi)華《銷售與市場》營銷版2008年12期
1、行業(yè)協(xié)會在質(zhì)量監(jiān)管中的重要地位 開題報告 /html/lunwenzhidao/kaitibaogao/
企業(yè)缺乏自我約束。企業(yè)存在的價值雖然不單單是追逐利潤，但企業(yè)作為經(jīng)濟(jì)活動的細(xì)胞其本質(zhì)是追求利潤的最大化，贏得利潤毫無疑問是企業(yè)生存的前提條件。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)競爭力的強弱突出的表現(xiàn)為其對利潤的追逐能力。利潤，是企業(yè)存在的理由和發(fā)展的根本動力。然而，企業(yè)作為社會這個活動中的重要組成要素，必然與整個社會的其他組織和個人發(fā)生大量互動。在這些互動過程中，由于外部性問題和信息不對稱以及壟斷等市場失靈的客觀存在，使企業(yè)的逐利活動就會與社會的整體利益產(chǎn)生矛盾，其結(jié)果是企業(yè)缺乏必要的責(zé)任。企業(yè)趨利的本性決定了它可能會以損害社會利益的方式來實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)目的。企業(yè)為了獲得利潤，過度的降低生產(chǎn)成本，必然導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問題。而產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)系到民生的社會問題。對產(chǎn)品質(zhì)量控制的缺失，是企業(yè)自身責(zé)任意識淡薄的表現(xiàn)。企業(yè)的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)影響了其在承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量上的責(zé)任，因而保證產(chǎn)品質(zhì)量的履行不能單方面依靠企業(yè)的力量。/
政府機構(gòu)對產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任履行的約束有限。我國的質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，但質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)也存在缺陷，并不是所有的質(zhì)量問題質(zhì)檢機構(gòu)都能很好的檢測和控制。質(zhì)檢機構(gòu)存在著一些缺陷，比如：機構(gòu)的人力、物力和財力有限，一些地方甚至沒有用于監(jiān)督抽查的專項經(jīng)費，難以及時組織產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查;專業(yè)技術(shù)知識不能滿足執(zhí)法要求，這不單是表現(xiàn)在一些執(zhí)法人員專業(yè)知識缺乏，同時也是有礙于專業(yè)特點，執(zhí)法人員不可能樣樣通曉;質(zhì)量問題信息來源單一，大多數(shù)制售假冒偽劣產(chǎn)品的信息來源于群眾投訴，很少一部分是受損企業(yè)的舉報;對某一行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的公共需求缺少了解等，都會影響對質(zhì)量監(jiān)管的理想切入。/
抓好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定是全國各級質(zhì)量監(jiān)督管理部門的責(zé)任。在小政府大服務(wù)的前提下，面對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的重任，質(zhì)監(jiān)部門通過對行業(yè)產(chǎn)品實行絕對全面監(jiān)控確保不出現(xiàn)問題幾乎是不可能的。徐小龍認(rèn)為，行業(yè)協(xié)會通過制定行業(yè)規(guī)章制度，規(guī)定機構(gòu)和人員的共同行為準(zhǔn)則，懲處和排斥違規(guī)的咨詢機構(gòu)，提高咨詢機構(gòu)的行業(yè)風(fēng)險。只有發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，在監(jiān)管主體與監(jiān)管相對人之間建立起溝通的橋梁，方可有效解決在某些產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管領(lǐng)域出現(xiàn)監(jiān)管缺位的問題。/
行業(yè)協(xié)會是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要社會力量。行業(yè)協(xié)會是具有統(tǒng)一、相近或相似市場地位的特殊部門的經(jīng)濟(jì)行為人組織起來的，界定和促進(jìn)本部門公共利益的集體性組織。行業(yè)協(xié)會作為企業(yè)和政府機構(gòu)之外的第三種參與主體，在促進(jìn)企業(yè)社會責(zé)任履行方面有著其他力量不可替代的作用，其主要通過行業(yè)協(xié)會自律在經(jīng)濟(jì)部門的治理中發(fā)揮著自己的作用。/
行業(yè)協(xié)會集中了同行業(yè)的大多數(shù)的企業(yè)，其服務(wù)職能、協(xié)調(diào)職能和參政職能的發(fā)揮能夠代表同行業(yè)的大多數(shù)企業(yè)的心聲、維護(hù)大多數(shù)企業(yè)的利益，同時也樹立了行業(yè)協(xié)會在企業(yè)管理中的權(quán)威性，使其可以通過制定行業(yè)協(xié)會自律規(guī)則實現(xiàn)真正的行業(yè)自治。行業(yè)協(xié)會自律是介于政府干預(yù)和市場自由之間的第三條道路。由于通過企業(yè)之間自愿達(dá)成協(xié)議，能產(chǎn)生與各行業(yè)內(nèi)競爭狀況相適應(yīng)的競爭制度，行業(yè)自律就成為一種必然選擇。行業(yè)協(xié)會通過制定行業(yè)自律規(guī)則達(dá)到對協(xié)會成員的約束和管理，在擁有潛在共同利益的人們之間，形成有效集體行動。行業(yè)自律雖然不具有類似法律的強制執(zhí)行力，但對公平競爭有很強的有效性，是促進(jìn)企業(yè)社會責(zé)任履行保證產(chǎn)品質(zhì)量不可替代的社會力量。//sixianghuibao/
2、行業(yè)協(xié)會在質(zhì)量監(jiān)管中的優(yōu)勢地位 開題報告 /html/lunwenzhidao/kaitibaogao/
行政協(xié)會制定行業(yè)的章程，作為行業(yè)中的根本性大綱。能在行業(yè)所有成員中起著“憲法”作用。所有行業(yè)成員必須遵守協(xié)會章程。協(xié)會通過將國家有關(guān)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)定予以吸收作為行業(yè)成員必須履行的義務(wù)，并通過對違規(guī)成員進(jìn)行處罰方式促使成員嚴(yán)格遵守行業(yè)章程，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。協(xié)會為實現(xiàn)設(shè)立本協(xié)會的目的，按照協(xié)會章程對協(xié)會及有關(guān)組成人員進(jìn)行組織管理的活動。協(xié)會自治可以充分發(fā)揮協(xié)會對成員行為規(guī)范和制約作用，也有利于降低了公共產(chǎn)品支出成本，解決政府監(jiān)管缺位問題，提高監(jiān)管效率，是一舉多得之策。//sixianghuibao/
行業(yè)協(xié)會的主要職能包括：①代表職能。代表本行業(yè)全體企業(yè)的共同利益;②溝通職能。作為政府與企業(yè)之間的橋梁，向政府傳達(dá)企業(yè)的共同要求，同時協(xié)助政府制定和實施行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、行政法規(guī)和有關(guān)法律;③協(xié)調(diào)職能。制定并執(zhí)行行規(guī)行約和各類標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)同行業(yè)之間的經(jīng)營行為;④監(jiān)督職能。對本行業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、競爭手段、經(jīng)營作風(fēng)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，維護(hù)行業(yè)信譽，鼓勵公平競爭，打擊違法、違規(guī)行為;⑤公正職能。政府委托，進(jìn)行資格審查、簽發(fā)證照、如市場準(zhǔn)入資格認(rèn)證，發(fā)放產(chǎn)地證、質(zhì)量檢驗證、生產(chǎn)許可證和進(jìn)出口許可證等等;⑥統(tǒng)計職能。對本行業(yè)的基本情況進(jìn)行統(tǒng)計、分析、并結(jié)果;⑦研究職能。開展對本國行業(yè)國內(nèi)外發(fā)展情況的基礎(chǔ)調(diào)查，研究本行業(yè)面臨的問題，提出建議、出版刊物，供企業(yè)和政府參考;⑧狹義的服務(wù)職能。如信息服務(wù)、教育與培訓(xùn)服務(wù)、咨詢服務(wù)、舉辦展覽、組織會議等等。//html/lunwenzhidao/kaitibaogao/
行業(yè)協(xié)會組織在幫助企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量的作用發(fā)揮是由行業(yè)協(xié)會自身的性質(zhì)特征和職能決定的。行業(yè)協(xié)會具有非營利性、經(jīng)濟(jì)群益性、自治性的特征。行業(yè)協(xié)會不以追求利潤為主要目的，決定了其成立和運作的目的在于為其成員提供一些公共服務(wù)和促進(jìn)行業(yè)內(nèi)一定范圍整體利益增加;行業(yè)協(xié)會是同行的企業(yè)在競爭的過程中尋求合作共贏的結(jié)果，行業(yè)協(xié)會的組建、運行的首要目標(biāo)是為了協(xié)調(diào)同行業(yè)競爭關(guān)系，增進(jìn)相互間的共同利益或降低個別成本，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展;行業(yè)協(xié)會能通過制定行業(yè)自律規(guī)則達(dá)到對協(xié)會成員的約束和管理，實現(xiàn)行業(yè)管理的自治性。行業(yè)協(xié)會的性質(zhì)也決定了行業(yè)協(xié)會的職能主要是對成員的服務(wù)和利益協(xié)調(diào)，以及參與有關(guān)行業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的制定和監(jiān)督執(zhí)行。/
由質(zhì)量監(jiān)督部門牽頭，按照產(chǎn)品的特點，劃分出不同的行業(yè)，組建行業(yè)協(xié)會或小組。這些行業(yè)協(xié)會或小組的作用突出表現(xiàn)為：一是能有效地實現(xiàn)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門為企業(yè)服務(wù)的目的，通過行業(yè)協(xié)會或小組的活動，組織企業(yè)保護(hù)自身合法權(quán)益，同時向企業(yè)傳達(dá)上級部門對行業(yè)的有關(guān)要求，企業(yè)之間出可通過協(xié)會或小組溝通信息，推廣經(jīng)驗;二是能借此掌握和監(jiān)控行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的總體狀況，進(jìn)入行業(yè)協(xié)會的企業(yè)應(yīng)是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件完善，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定的正規(guī)企業(yè)，他們的產(chǎn)品質(zhì)量可以代表這個行業(yè)較高水平的一面，通過他們的參與，可以確定執(zhí)法檢查的目標(biāo)和方向，做到對癥下藥，有的放矢;三是有利于打假扶優(yōu)工作，通過行業(yè)協(xié)會，容易把打假治劣和扶優(yōu)扶強結(jié)合起來，使之有力度;四是能促進(jìn)企業(yè)間的團(tuán)結(jié)交流，通過行業(yè)協(xié)會的活動，加強企業(yè)對自身的約束;同時也可以協(xié)調(diào)相互問的關(guān)系，避免惡性競爭。//zuowen/
3、行業(yè)協(xié)會保證產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)化路徑 畢業(yè)論文
(1)加強對企業(yè)承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的宣傳。根據(jù)近年來質(zhì)量安全問題頻發(fā)，由于產(chǎn)品質(zhì)量差所帶來的社會問題屢見不鮮，表明部分企業(yè)對于產(chǎn)品質(zhì)量承擔(dān)的社會責(zé)任沒有真正的了解，并沒有把產(chǎn)品質(zhì)量差所帶來的惡劣影響看作是自己應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。這說明在企業(yè)承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的宣傳推動方面還有很多工作要做，行業(yè)協(xié)會組織正可當(dāng)此大任。/
行業(yè)協(xié)會組織通過辦好行業(yè)內(nèi)管理刊物，宣傳企業(yè)積極承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，以國為先，以民為先，把產(chǎn)品質(zhì)量看作是企業(yè)發(fā)展的生命線，同時，規(guī)范企業(yè)誠實守法，公平、公正、接受質(zhì)量檢測機構(gòu)的管理和監(jiān)督。利用協(xié)會宣傳陣地和各種場所，宣傳監(jiān)督會員依法經(jīng)營，規(guī)范服務(wù)，遵守企業(yè)職業(yè)道德，推動職業(yè)道德建設(shè)。讓產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任意識深入到每個企業(yè)和企業(yè)管理者，使他們認(rèn)識到企業(yè)以產(chǎn)品質(zhì)量的存在而存在。//html/jianli/
(2)制定行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于各行各業(yè)產(chǎn)品差異巨大和技術(shù)限制，質(zhì)檢機構(gòu)并不能及時了解不同行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)。這就要求行業(yè)協(xié)會根據(jù)行業(yè)特點，利用自身優(yōu)勢，及時制定出切實可行的質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)和方法，輔助質(zhì)檢機構(gòu)完成產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作。各個行業(yè)可以根據(jù)行業(yè)特點和自我發(fā)展需要，在學(xué)習(xí)借鑒國際產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，制定各行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以此來約束企業(yè)的行為。//html/zongjie/
(3)要求企業(yè)建立完善的保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的制度。凡是在企業(yè)質(zhì)量安全方面走在前面的國內(nèi)外企業(yè)，他們都有一個共同的特點：企業(yè)社會責(zé)任的產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)測制度比較完備，有專設(shè)的負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量事務(wù)的部門機構(gòu)。作為保證產(chǎn)品質(zhì)量安全事務(wù)的專門機構(gòu)，可結(jié)合企業(yè)自身實際及國際普遍作法，制定企業(yè)質(zhì)量安全守則，并協(xié)調(diào)其他部門的活動，使在企業(yè)決策和執(zhí)行的各方面形成合力，共同體現(xiàn)出對質(zhì)量安全的關(guān)切。同時能夠做到定期向社會披露在產(chǎn)品質(zhì)量方面的相關(guān)信息。/
(4)致力于誠信環(huán)境的建設(shè)。產(chǎn)品質(zhì)量安全出現(xiàn)問題，以及對產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱瞞，更多的體現(xiàn)了企業(yè)的不誠信。在誠信環(huán)境的建設(shè)方面，行業(yè)協(xié)會組織也可以通過制定行業(yè)自律規(guī)則發(fā)揮相應(yīng)的作用。比如建立企業(yè)信用檔案信息系統(tǒng);向全行業(yè)發(fā)出“誠信自律，為構(gòu)建和諧社會作貢獻(xiàn)”的倡議;起草行業(yè)管理者、從業(yè)者遵守的執(zhí)業(yè)品德、紀(jì)律、操守等行為規(guī)范;進(jìn)行企業(yè)誠信的評級等。/
現(xiàn)在各地大都已建立了質(zhì)監(jiān)協(xié)會，可以在協(xié)會下面直接設(shè)置相應(yīng)的行業(yè)分會或小組，他們既是政府與企業(yè)交往的橋梁，也是企業(yè)間建立關(guān)系的紐帶，同時也是規(guī)范和維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序的生力軍。//sixianghuibao/
參考文獻(xiàn) 開題報告 /html/lunwenzhidao/kaitibaogao/
1 徐小龍，鄧念國.我國is09000認(rèn)證發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策[j].經(jīng)濟(jì)縱橫2005(10) 總結(jié)大全 /html/zongjie/
2 余暉，等.行業(yè)協(xié)會及其在中國的發(fā)展：理論與案例[m].北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2002
2015年度遼寧經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展立項課題zixxje-90
1 引言
本文為了使農(nóng)業(yè)生態(tài)安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得以實現(xiàn)，建立了農(nóng)業(yè)發(fā)展的運行機制。農(nóng)業(yè)生態(tài)安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全系統(tǒng)包括消費者、生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)組織、政府等各個微觀主體的存在和發(fā)生作用，而相關(guān)主體的參與方式對農(nóng)業(yè)發(fā)展的實現(xiàn)有著重大影響。為了運行農(nóng)業(yè)生態(tài)安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展的內(nèi)在邏輯的全面設(shè)計與構(gòu)建，不但要啟動系統(tǒng)內(nèi)部協(xié)同促進(jìn)機理，周時也應(yīng)做好外部導(dǎo)向工作，并相關(guān)主體參與機制進(jìn)行重點的關(guān)注，使系統(tǒng)之間相互協(xié)同，運行機制向高效演進(jìn)，以取得更好的效應(yīng)。
2 運行機制的組成
多角度、多層次的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)生態(tài)安全發(fā)展運行機制運行機制有以下五個系統(tǒng)組成：
2.1 目標(biāo)系統(tǒng)政策
為了消費者的消費需要和生產(chǎn)者的利益訴求得以滿足，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全系統(tǒng)要發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)功能，充分體會到生產(chǎn)者生產(chǎn)過程對農(nóng)業(yè)生態(tài)安全系統(tǒng)的反饋功能，把消費者的消費半徑和生產(chǎn)者的生產(chǎn)過程要素控制在農(nóng)業(yè)生態(tài)安全系統(tǒng)闕值內(nèi)；農(nóng)業(yè)生態(tài)安全系統(tǒng)也扮演生產(chǎn)者、消費者和環(huán)境吸納者的角色，依靠政府政策的影響約束去規(guī)范和管制相關(guān)主體行為，把生產(chǎn)者與消費者這兩個微觀主體利益極大化，用來決策農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)生態(tài)安全的實現(xiàn)，進(jìn)而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全的長期和可持續(xù)發(fā)展。
2.2 利益系統(tǒng)的政策
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)生態(tài)安全是兩個發(fā)展進(jìn)化過程中相關(guān)利益的主體，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)生態(tài)安全運行機制演進(jìn)的過程中，生產(chǎn)者追求最大的利潤，消費者追求最大的消費實惠，政府希望得到公共管理的高效率，因此，各個主體的利益本身就有著相輔相成而又的聯(lián)系。因此，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的發(fā)展首先要解決的問題是各主體之間的利益必須統(tǒng)一，也可以理解為相關(guān)主體的利益一定要得到保障的前提下進(jìn)行公共管理手段的選擇和制定。既可以保證生產(chǎn)者利益的保障、環(huán)境資源的合理配置以及消費者生活質(zhì)量的提高，又可以體現(xiàn)社會公正和文明程度的提高。
2.3 技術(shù)系統(tǒng)的政策
科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步使人類能用有限的耕地養(yǎng)活了日益膨脹的人口。而科學(xué)技術(shù)進(jìn)步在提高人類生存能力的同時也使人類的生態(tài)環(huán)境得到的嚴(yán)重破壞，人類生存必須的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量尚未完全解決，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題成了人類進(jìn)步又一桎浩。因此，農(nóng)業(yè)技術(shù)改進(jìn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)研究與推廣工作是農(nóng)業(yè)生態(tài)安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展運行過程中的不可分割的重要內(nèi)容。如果政府管理得當(dāng)，可以在保障生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)利益的同時，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)生態(tài)安全的協(xié)同實現(xiàn)，并產(chǎn)生慣性的良好趨勢，推動農(nóng)業(yè)技術(shù)的良性循環(huán)。
2.4 信息系統(tǒng)的政策
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生的主要原因是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)存在的嚴(yán)重信息不對稱的表現(xiàn)。為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全的實現(xiàn)，充分發(fā)揮市場機制對生產(chǎn)者、消費者等主體的自發(fā)約束功能，促進(jìn)環(huán)境資源安全投入要素選擇和安全的農(nóng)產(chǎn)品供給，由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全發(fā)展中的信息主要是要通過信息平臺建設(shè)，因此上要促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全與生產(chǎn)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的實現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品的信息也應(yīng)該走“三位一體”的道路。政府應(yīng)該做到搭建平臺，并負(fù)責(zé)提供服務(wù)，也可以培育農(nóng)產(chǎn)品的信息提供單位和家產(chǎn)品的供給機構(gòu)，進(jìn)行服務(wù)外包；做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和生產(chǎn)產(chǎn)地認(rèn)證；培育消費者有理性消費文化，讓消費者參與到農(nóng)產(chǎn)品的信息供給和社會監(jiān)督中來，政府應(yīng)定期向農(nóng)產(chǎn)品的消費者購買信息，促使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者調(diào)整行為。
2.5 組織系統(tǒng)的政策
政府的宏觀政策取向和農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者利益極大化行為直接影響農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)安全與質(zhì)量安全的發(fā)展。通過對現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的整合，培養(yǎng)新的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、使生產(chǎn)者與消費者成為理性的政策受體，通過對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)的規(guī)范和引導(dǎo)，把運作規(guī)范、管理科學(xué)、相對成熟的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位、農(nóng)產(chǎn)品銷售中介組織、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社等作為農(nóng)業(yè)生態(tài)安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展政策的直接受體，政府制定出激勵和管制政策，各個主體協(xié)同運作，使生產(chǎn)者、消費者及政府到合理利益，借用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品生產(chǎn)組織的福射和帶動功能，更快更好地協(xié)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的行為，讓政府制定出的相應(yīng)政策資源發(fā)揮最大的效力，促進(jìn)各個主體之間長期的戰(zhàn)略協(xié)同和發(fā)展協(xié)同。
3 結(jié)論
本文對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題從生產(chǎn)者的產(chǎn)品、消費者的消費、政府的政策規(guī)定等主體的行為研究拓展到農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)業(yè)發(fā)展的運行機制的系統(tǒng)性研究，同時研究生產(chǎn)者和消費者這兩個微觀主體利益擴張到宏觀政策受體問題，在交叉學(xué)科應(yīng)用方面做了有益的嘗試。以系統(tǒng)的觀點關(guān)注了農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，在系統(tǒng)架構(gòu)分析基礎(chǔ)上論證以質(zhì)量與生態(tài)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然、機理和運行機制，把消費者和生產(chǎn)者這兩個微觀主體行為和一般意義上的經(jīng)濟(jì)分析擴張到了社會、環(huán)境、文化、法律等視角下，構(gòu)建了農(nóng)業(yè)生態(tài)安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論框架，運用系統(tǒng)、協(xié)同、發(fā)展的思想解決復(fù)雜的社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境問題。
參考文獻(xiàn)
泗陽縣從2002年開始進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)工作,6年來,該縣一直把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)作為一項重要工作來抓。發(fā)展至今,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得了一定的成果。同時,由于一些客觀方面的原因,該縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況還不能完全適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們生活水平的要求?，F(xiàn)就泗陽縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全取得的成果及存在的主要問題提出一些看法與建議。[]
1現(xiàn)狀
1.1進(jìn)行了三品認(rèn)證(認(rèn)定)工作
泗陽縣從2002年至今,共完成無公害產(chǎn)地認(rèn)定1.67萬hm2,無公害產(chǎn)品50個;綠色產(chǎn)品4個,面積266.67 hm2;有機食品1個,面積53.33 hm2。
1.2進(jìn)行了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作
泗陽縣從2006年開始對農(nóng)產(chǎn)品(主要是蔬菜)生產(chǎn)企業(yè)、合作社、生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品銷售(批發(fā)和零售)市場和初加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管,并建立監(jiān)管檔案。現(xiàn)在該縣的農(nóng)產(chǎn)品(主要是蔬菜)生產(chǎn)企業(yè)、合作社、生產(chǎn)基地和初加工企業(yè)基本能按照規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售,并建立較為完整的相關(guān)檔案。
1.3進(jìn)行了農(nóng)產(chǎn)品檢測工作
泗陽縣從2004年開始進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品(主要是蔬菜)檢測工作,主要是采取速測靈、速測儀進(jìn)行速測,同時配合省、市檢測中心進(jìn)行抽樣檢測和例行監(jiān)測。
1.4進(jìn)行了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳工作
泗陽縣從一開始很就注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳工作,6年來,該縣通過電視、報紙、下鄉(xiāng)講課等形式對農(nóng)戶和消費者進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全教育培訓(xùn)。時至今日,該縣的農(nóng)戶和消費者對“無公害”、“綠色”、“有機”已有了一定的感性認(rèn)識。
2 存在的問題
2.1農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識不強
農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)涉及的范圍廣、時間長,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價尚未顯現(xiàn),受利益驅(qū)動,生產(chǎn)者不愿花費太多的金錢與精力在質(zhì)量安全上下功夫。尤其是欠發(fā)達(dá)地區(qū),農(nóng)村有文化的青壯勞力絕大多數(shù)外出務(wù)工,留守的婦女、兒童和老人客觀上也難以按無公害要求去組織生產(chǎn)。廣大的消費者雖有一定的安全意識,但受到經(jīng)濟(jì)條件的限制,仍以購買便宜產(chǎn)品為主,多數(shù)消費者對品牌產(chǎn)品很少問津,事實上即使是發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場晚上閉市前購買便宜蔬菜的大有人在。近年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)雖然提到了重要的議事日程,但相當(dāng)一部分地方仍停留在形式上,沒有真正落實到過程之中[1]。根據(jù)隨機調(diào)查,大部分農(nóng)戶雖然知道無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的概念,但在實際操作中不能完全顧及農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。部分農(nóng)藥使用仍十分普遍,安全間隔期制度不能完全執(zhí)行;在化學(xué)肥料的使用上存在誤區(qū)[2]。重施無機肥,忽視有機肥,大量施用氮磷肥,很少施用鉀肥,造成氮磷過剩,鉀素不足,土壤中的氮、磷、鉀比例嚴(yán)重失調(diào),既浪費了資源,增加成本,又破壞了土壤結(jié)構(gòu)。
2.2檢測力量薄弱
泗陽縣現(xiàn)有的檢測設(shè)備主要是對農(nóng)產(chǎn)品有機磷農(nóng)藥殘留的定性測定,不能定量,且干擾因素較多,檢測結(jié)果誤差較大。檢測人員不能專職開展工作。
2.3監(jiān)督部門不明確,種植效益不高
目前,泗陽縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作由縣農(nóng)林局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心部分同志兼職承擔(dān),未成立專職機構(gòu),工作中難免會出現(xiàn)顧不過來的現(xiàn)象。雖然泗陽縣近幾年來,成功申報了一批無公害糧油、蔬菜、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品,但真正打出品牌創(chuàng)出效益的為數(shù)不多。
3原因
一是宣傳不到位,種植戶素質(zhì)有待提高。種植農(nóng)戶一向先注重農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,退而求質(zhì)量,且種植戶對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也只是以好看、好吃為依據(jù),很少顧及其中的營養(yǎng)、有害物質(zhì)等因素。二是人員不足,難以對農(nóng)戶生產(chǎn)進(jìn)行有效監(jiān)督。泗陽縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)一直注重申報,而對申報成功的產(chǎn)地、產(chǎn)品缺乏正確引導(dǎo),多半是呈無人管理狀態(tài)。三是體制不順,誤時誤事。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,現(xiàn)為多部門管理,相互協(xié)作,而一旦出現(xiàn)問題則互相推諉,最終誤時誤事。四是經(jīng)費不足,難以承擔(dān)重任。作為農(nóng)業(yè)大縣,現(xiàn)有的檢測人員及檢測設(shè)備很難適應(yīng)其發(fā)展要求。受政府財力的限制,投入的資金不能滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測、農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測、“三品”基地建設(shè)、“三品”品牌申報認(rèn)定、市場準(zhǔn)入檢測和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定點抽檢等公益性、基礎(chǔ)性工作的需要,亟待建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全長效投入機制。
4對策
4.1加強宣傳,提高種植農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識
種植農(nóng)戶是進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)的基礎(chǔ),離開種植農(nóng)戶,談農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)則是一句空話。針對當(dāng)前農(nóng)村主要以老人、婦女為主的勞動群體,對其不能只發(fā)放一些資料,要有耐心搞好試驗示范,做給他們看,帶著他們干,全過程全方位地搞好服務(wù)。
4.2加強監(jiān)督機制建設(shè)
開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)不僅要對農(nóng)戶生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督,還要對農(nóng)資市場進(jìn)行管理,尤其是高毒、高殘留農(nóng)藥要嚴(yán)格管理。對無《高毒農(nóng)藥銷售許可證》的單位嚴(yán)禁銷售高毒農(nóng)藥;對有《高毒農(nóng)藥銷售許可證》但不執(zhí)行其有關(guān)規(guī)定而隨意賣藥的,要嚴(yán)肅處理,情節(jié)嚴(yán)重的要吊銷其《高毒農(nóng)藥銷售許可證》。
4.3理順體制,互相配合
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)的單位,全國應(yīng)有一個統(tǒng)一管理模式,如對未加工或初加工的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé),對深加工或已是熟食的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé),對假冒偽劣缺斤少兩的農(nóng)產(chǎn)品由工商或質(zhì)檢部門負(fù)責(zé),從而避免出現(xiàn)一些互相扯皮的問題[3-4]。
4.4加強檢測設(shè)備建設(shè),培訓(xùn)或引進(jìn)專業(yè)的檢測人員
引進(jìn)必要的檢測設(shè)備和專業(yè)的檢測人員,是衡量泗陽縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)是否達(dá)標(biāo)的重要環(huán)節(jié),也是隨時發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)中存在問題的有效途徑。
參考文獻(xiàn)
[1] 于造輝.丹東市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)中的問題與設(shè)想[j].黑龍江水利科技,2010(2):163.
中圖分類號：D92
文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
文章編號：1006-0278（2013）03-105-01
一、前言
近年來，有關(guān)國際質(zhì)量缺陷的案例在中國屢有發(fā)生，特別是針對日本，從東芝的筆記本電腦到三菱帕杰羅，都遭到媒體的熱炒，甚至將這些事件上升到民族感情的高度上。在針對法律事件，應(yīng)以法律的觀點來分析。事實是，那些國際跨國公司常常沒有錯，它們往往遵守了從事商業(yè)活動國家的法律，并以此為其行為的規(guī)范。而產(chǎn)生我國許多人產(chǎn)生被歧視的根本原因，恰恰是我們不成熟的法律。而造成我國產(chǎn)品責(zé)任法不成熟的原因，除卻我國健全產(chǎn)品責(zé)任法需要一個長時間的過程之外，我國對民族工業(yè)的保護(hù)（以損害消費者利益為代價），也造成了目前法律的尷尬。
基于這一相關(guān)問題，我選擇了中國政法大學(xué)孫波和山東大學(xué)劉琨的兩篇論文進(jìn)行比較研究和學(xué)習(xí)。這兩篇文章都是從產(chǎn)品質(zhì)量法的缺陷和完善方面進(jìn)行闡述和研究。雖然主題相似，但是兩篇文章的寫作手法和研究內(nèi)容卻各不相同。
孫波的文章有眾多案例，以案例引出文章主題，以社會生活中出現(xiàn)的種種現(xiàn)狀所引發(fā)的問題，同歐美等國家做比照引起我們的關(guān)注和反思帶出我國產(chǎn)品質(zhì)量法存在的不容忽視的問題。孫波的整個文章的結(jié)構(gòu)分為三個部分，都是以立法為重點。從立法的性質(zhì)，模式到內(nèi)容規(guī)定做了詳細(xì)的闡述，以反問的方式提出問題，解決問題并表達(dá)自己的觀點。而且在他的文章中引用了馬克思等的名人名言，舉出實例論證觀點，我覺得這是在論文寫作中可以借用的寫作方法，這樣論文更加緊湊更具信服力。從文章中不難看出作者擅于揭示法律施行的現(xiàn)狀和由此所反映的問題。文中將法律選擇模式與現(xiàn)行的中國消費者政策相比較則不難看出我國的產(chǎn)品質(zhì)量法所存在缺陷。
相比較而言，劉琨的論文結(jié)構(gòu)和手法則有所不同。劉琨的論文從概念著手首先明確法律的調(diào)整范圍，因為對調(diào)整對象的厘定是一部法律正確適用的前提。對產(chǎn)品范圍的規(guī)定也就成為產(chǎn)品質(zhì)量法首先要明確的問題。接著對比其他各國調(diào)整范圍的界定指出我國產(chǎn)品質(zhì)量法采取相對狹義的產(chǎn)品定義而存在的較多問題。就文章的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容同上篇文章相比較對于問題研究的比較全面，從法律的調(diào)整范圍到產(chǎn)品缺陷的認(rèn)定，歸責(zé)原因的確定再到受害者的權(quán)益救濟(jì)都一一做了分析。但是我個人認(rèn)為孫波的文章更突出了重點，研究的較為細(xì)致和深入。而且能引述時尚言論和當(dāng)前媒體普遍關(guān)注的事例輔助說理，加強說理的針對性，時代感，使文章更具說服力。
我國《民法通則》第122條未對“產(chǎn)品”的定義作出任何界定，使該條文的適用較為困難?！懂a(chǎn)品質(zhì)量法》第2條將“產(chǎn)品”定義為“經(jīng)過加工、制作，用于銷售的產(chǎn)品。建設(shè)工程除外。”即除建設(shè)工程以外的工業(yè)品。它必須具備兩個條件：首先，必須經(jīng)過加工、制作。這就排除了未經(jīng)加工的天然品以及初級農(nóng)產(chǎn)品等。因此，凡是產(chǎn)品都是經(jīng)過工業(yè)加工或手工制作的物品：其次，必須用于銷售。這是區(qū)分產(chǎn)品責(zé)任法意義上的產(chǎn)品與其它物品的又一重要特征。這樣，非為銷售而加工、制作的物品被排除在產(chǎn)品之外。根據(jù)我國《最高人民法院關(guān)于貫徹執(zhí)行（中華人民共和國民法通則）若干問題的意見（試行）》第186條規(guī)定，土地、附著于土地的建筑物及其它定著物、建筑物的固定附屬設(shè)備為不動產(chǎn)，因此，使用“不動產(chǎn)”這一法律用語代替“建設(shè)工程”更為科學(xué)。
二、我國和西方國家產(chǎn)品缺陷的判定比較
我國《產(chǎn)品質(zhì)量法》對“產(chǎn)品缺陷”下了定義，缺陷是指產(chǎn)品存在危及人身、他人財產(chǎn)安全的不合理的危險；產(chǎn)品有保障人體健康，人身財產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，是指不符合該標(biāo)準(zhǔn)，它指出了缺陷的基本含義是“存在不合理的危險”，但過于抽象概括，操作性差。
（一）“不合理危險”和“強制性標(biāo)準(zhǔn)”的含義
對不合理危險的含義，學(xué)者們各有見解。不合理危險是指產(chǎn)品存在非產(chǎn)品本身所固有的且現(xiàn)有科技水平能夠避免的危險。不合理危險，即不合理不安全狀態(tài)，凡在通常或合理的可能預(yù)見的正常使用狀態(tài)下，產(chǎn)品未達(dá)到其應(yīng)具備的安全狀態(tài)即屬于不合理的危險狀態(tài)，即屬于不合理的危險。
（二）有關(guān)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（即強制性標(biāo)準(zhǔn)）是有關(guān)部門制定并必須執(zhí)行的
若生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)不到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，就認(rèn)定其為缺陷產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)較客觀、具體、操作性強，但也有不足之處。
所以兩篇文章所說，我國雖已初步建立了產(chǎn)品責(zé)任法律體系，但現(xiàn)行法律還存在不少空白，有待于進(jìn)一步完善。關(guān)于立法的指導(dǎo)思想：確立三個基本原則：
所謂質(zhì)量成本是指工程中為保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量而支出的一切費用，質(zhì)量成本是企業(yè)成本管理中的重要組成部分，它始終貫穿于企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和生產(chǎn)經(jīng)營之中，現(xiàn)已成為企業(yè)降低成本的關(guān)鍵所在。論文參考。對一個企業(yè)來說，如何選擇合理的質(zhì)量成本定位，確定有利于自己的市場優(yōu)勢和生產(chǎn)優(yōu)勢，使企業(yè)永遠(yuǎn)在市場經(jīng)濟(jì)中保持不敗之地，是企業(yè)重要任務(wù)。如何搞好施工企業(yè)質(zhì)量成本管理，本人認(rèn)為應(yīng)從以下幾個方面抓起：
1 正確處理質(zhì)量與成本的關(guān)系，確定工程項目的“合理質(zhì)量”水平
長期以來，許多施工企業(yè)對質(zhì)量與成本二者間的辯證統(tǒng)一關(guān)系一直存在著認(rèn)識上的誤區(qū)，甚至常常把質(zhì)量與成本對立起來。一類是習(xí)慣于強調(diào)工程質(zhì)量，而對工程成本關(guān)心不夠，造成工程質(zhì)量雖然有了較大提高，但增加了提高工程質(zhì)量所付出的質(zhì)量成本，使經(jīng)濟(jì)效益不理想，企業(yè)資本積累不足，甚至背上經(jīng)濟(jì)包袱，導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈，經(jīng)濟(jì)陷入困境。另一類是片面追求利潤，尤其是在當(dāng)前的建筑市場中，施工企業(yè)多而任務(wù)不飽滿。由于供需不平衡，就形成了買方市場，業(yè)主處于明顯的主動支配地位，對工程盲目壓價。施工企業(yè)為了尋求生存，占有市場，不惜壓低價格，微利甚至虧損來獲得承包。低價承包的后果造成有些施工企業(yè)不規(guī)范執(zhí)行施工程序，施工安全沒有保證，施工質(zhì)量隱患重重，更有一些企業(yè)為了達(dá)到盈利或保本的目的，只能通過偷工減料、粗制濫造來完成工程，給社會帶來很大的危害。因此，為了避免質(zhì)量過?；蛸|(zhì)量不足給企業(yè)帶來的損失，施工企業(yè)在工程項目中標(biāo)以后，必須根據(jù)工程項目設(shè)計圖紙分析業(yè)主對工程項目質(zhì)量的需要，確定工程項目的“合理質(zhì)量”水平。在確定工程項目的合理質(zhì)量水平時，要力求達(dá)到兩個平衡：一是業(yè)主的質(zhì)量滿足和工程項目質(zhì)量水平之間的均衡；二是工程項目的分部工程與主體工程質(zhì)量之間的均衡。
2 把質(zhì)量體系落到實處
為適應(yīng)市場競爭的需要，現(xiàn)在的施工企業(yè)在近幾年來紛紛完成了iso9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證工作，標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)通過開展質(zhì)量成本管理來改進(jìn)和完善質(zhì)量體系提供了有力的理論依據(jù)。對于獲證企業(yè)來講，當(dāng)前最緊迫的問題就是盡快開展質(zhì)量成本管理，在擺脫困境的過程中充分發(fā)揮質(zhì)量體系應(yīng)有的作用。對于獲證企業(yè)來說，“取證”是參與市場競爭的“護(hù)照”，是促進(jìn)企業(yè)管理上臺階的手段，但不少企業(yè)是為了“取證”而“取證”，未從本質(zhì)上認(rèn)識到“取證”的目的是以適宜產(chǎn)品質(zhì)量參與市場競爭。這是導(dǎo)致“質(zhì)量體系說起來重要，干起來次要，忙起來不要”的根本原因。企業(yè)應(yīng)徹底轉(zhuǎn)變觀念，丟掉“等、靠、要”的依賴思想，從市場實際需求出發(fā)測算每道工序的目標(biāo)成本，逐層分解落實到每一位職工；將其與職工的工資收入掛鉤，使每一位職工都切實體會到市場的壓力，樹立市場現(xiàn)念。企業(yè)應(yīng)形成一種用貨幣價值的作用來激勵和調(diào)節(jié)職工積極性和創(chuàng)造性的競爭氣氛；廢棄非理性的決策，制定科學(xué)合理的質(zhì)量策略，核算不同生產(chǎn)、不同的質(zhì)量成本。
3 加強培訓(xùn) 提高員工素質(zhì)
“以人為本”是質(zhì)量管理的基本思想之一，它要求企業(yè)必須“始于教育，終于教育”。
3.1對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)管理人員開展質(zhì)量成本管理教育，增強他們的質(zhì)量成本意識。學(xué)習(xí)的重點應(yīng)放在質(zhì)量成本與產(chǎn)品成本的關(guān)系、質(zhì)量成本與產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系、質(zhì)量成本在企業(yè)各項費用中所占的比例、質(zhì)量成本對企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的影響等方面，使企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量。
3.2對質(zhì)量管理人員、有關(guān)技術(shù)人員和統(tǒng)計、財會人員進(jìn)行教育和培訓(xùn)（這些人員是質(zhì)量成本管理的操作者和執(zhí)行者）。培訓(xùn)應(yīng)分階段，以交流為主。在開展質(zhì)量成本管理的初期，主要學(xué)習(xí)質(zhì)量成本管理的基本原理、概念、方法，以及質(zhì)量管理的原理、方法等。在此基礎(chǔ)上，學(xué)員應(yīng)了解和熟悉企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀、質(zhì)量體系結(jié)構(gòu)和實際運行情況，獨自提出一套質(zhì)量成本管理體系，相互交流，取長補短。然后，綜合學(xué)員的方案和意見，建立適合企業(yè)實際的質(zhì)量成本管理體系。
3.3隨著質(zhì)量成本管理的開展，企業(yè)應(yīng)針對出現(xiàn)的問題，組織有關(guān)人員實事求是地分析原因，采取措施，不斷改進(jìn)和完善。
4 健全組織機構(gòu)，從源頭抓起，保證產(chǎn)品質(zhì)量
每一個企業(yè)，由于組織機構(gòu)不健全，管理制度混亂，往往容易出現(xiàn)由于管理不善，引發(fā)多方的原因常有發(fā)生。論文參考。因此保證產(chǎn)品質(zhì)量也是如此，所以建立健全的組織，保證產(chǎn)品質(zhì)量也是尤為重要的。首先應(yīng)建立相應(yīng)的組織機構(gòu)，其次應(yīng)建立相應(yīng)的管理制度。通過建立以質(zhì)量責(zé)任制為核心的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，明確規(guī)定每個職工在質(zhì)量工作中的具體任務(wù)、職責(zé)和權(quán)限。切實做到人人有專責(zé)、事事有人管、辦事有標(biāo)準(zhǔn)（制度）、工作有檢查、考核有獎罰。
5 明確職責(zé)，加強質(zhì)量成本管理考核
加強開展質(zhì)量成本管理考核，必須建立與質(zhì)量體系協(xié)調(diào)一致的質(zhì)量成本管理體系，包括組織機構(gòu)和人員配置。通過建立以質(zhì)量為核心的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，明確規(guī)定每個職工在質(zhì)量工作中的具體任務(wù)、職責(zé)和權(quán)限。切實做到人人有專責(zé)、事事有人管、辦事有標(biāo)準(zhǔn)、工作有檢查、考核有獎罰。論文參考。由此建立相應(yīng)質(zhì)量體系的獎懲制度，管理部門通過各種制度進(jìn)行獎懲。對產(chǎn)品合格率高，成本低，售后服務(wù)好的進(jìn)行獎勵，或?qū)τ谝恍┯薪ㄗh性對產(chǎn)品質(zhì)量有促進(jìn)作用的也進(jìn)行獎勵，這樣不僅有益于調(diào)動職工的積極性，也能保證產(chǎn)品的質(zhì)量趨于更加完善的狀態(tài)。
6突出重點，有的放矢，做到有明有細(xì)
有許多質(zhì)量成本支出是隱性的，很難通過常規(guī)的質(zhì)量成本來評估系統(tǒng)進(jìn)行測定。即使被發(fā)現(xiàn)，其中很大一部分也會被當(dāng)作是企業(yè)的正常經(jīng)營支出。因此，開展質(zhì)量成本管理應(yīng)突出重點，在對企業(yè)質(zhì)量成本現(xiàn)狀作出充分調(diào)查的基礎(chǔ)上，結(jié)合實際質(zhì)量費用的開支情況，提出重點控制的質(zhì)量成本二級科目或關(guān)鍵工序一次合格率，使企業(yè)的質(zhì)量成本管理效益明顯，從而最大限度地得到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的支持，以有利于質(zhì)量成本管理工作的全面推廣和開展。
質(zhì)量成本管理是企業(yè)持續(xù)生存的根基，企業(yè)必須正確認(rèn)識質(zhì)量成本和質(zhì)量水平之間的關(guān)系，采用科學(xué)的方法，堅持質(zhì)量，在不斷滿足市場需要的情況下，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益，保持企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1]林愛梅.成本會計學(xué)[M]北京：機械工業(yè)出版社，2004
[2]郭繼秋、唐慧哲.工程項目成本管理[M]北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005
一、統(tǒng)計工作的重要性
1、統(tǒng)計工作的特點
統(tǒng)計工作是通過搜集、匯總、計算統(tǒng)計數(shù)據(jù)來反映事物的面貌與發(fā)展規(guī)律。統(tǒng)計信息有兩個鮮明的特點：一是數(shù)量性，即通過數(shù)字揭示事物在特定時間、特定方面的數(shù)量特征，幫助人們對事物進(jìn)行定量乃至定性分析，從而做出正確的決策；二是綜合性，統(tǒng)計信息從整體上看，既涉及國民經(jīng)濟(jì)各個行業(yè)，社會、文化、科技和人民生活的各個方面，也涉及宏觀與微觀的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。利用統(tǒng)計信息，不僅可以對事物本身進(jìn)行定量定性分析，而且可以對不同事物進(jìn)行有聯(lián)系的綜合性分析，既可橫向?qū)Ρ龋部煽偨Y(jié)歷史、預(yù)測未來。
2、建立統(tǒng)計工作制度的重要性統(tǒng)計制度主要包括兩個方面，一是管理體制及運行方式的確立，二是統(tǒng)計內(nèi)容及計算方法的確定，它由統(tǒng)計的特性所決定。既科學(xué)合理又行之有效的統(tǒng)計工作制度，對企業(yè)而言，具有以下作用：
2.1)可以反映企業(yè)在某一時點上的現(xiàn)狀和在一個特定時期內(nèi)的動態(tài)。不僅可以反映企業(yè)目前的各種社會與自然屬性，反映企業(yè)的機構(gòu)、人員、資產(chǎn)、負(fù)債等各方面情況，又可以反映企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展情況、產(chǎn)品質(zhì)量狀況以及科技開發(fā)、經(jīng)營銷售(或稱市場營銷)、財務(wù)盈虧等方面的情況，還可預(yù)測企業(yè)未來的發(fā)展趨勢。
2.2)可以反映企業(yè)的規(guī)模和結(jié)構(gòu)。從規(guī)模上，它可以反映企業(yè)的資產(chǎn)規(guī)模、人員規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、營銷規(guī)模和盈虧規(guī)模；從結(jié)構(gòu)上，它可以反映企業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人員結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量結(jié)構(gòu)。
2.3)可以反映企業(yè)的速度、效益與效率，在速度方面，對物質(zhì)生產(chǎn)部門而言，主要反映生產(chǎn)(包括產(chǎn)值、產(chǎn)量等)的發(fā)展和增長情況；對非物質(zhì)生產(chǎn)部門而言，主要反映勞務(wù)服務(wù)投入的發(fā)展與增長情況。在效益與效率方面，不論何種類型的企業(yè)，都可以從人、財、物、時間諸方面的投入與生產(chǎn)和勞務(wù)方面的產(chǎn)出成果進(jìn)行比較。
2.4)可以反映企業(yè)的諸多數(shù)量特征和質(zhì)量特性。在數(shù)量方面，包括了企業(yè)產(chǎn)供銷、人財物投入與產(chǎn)出等可以量化的方方面面；在質(zhì)量方面，則主要是反映企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、維修質(zhì)量、設(shè)施質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
二、統(tǒng)計的觀點在企業(yè)的管理過程中重要性
2.1是質(zhì)量管理的依據(jù)
產(chǎn)品的質(zhì)量取決于技術(shù)進(jìn)步，但是在技術(shù)攻關(guān)，推廣新技術(shù)、新工藝、新材料的同時，不能忽視管理對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，管理為生產(chǎn)服務(wù)，必須適應(yīng)生產(chǎn)的需要。要提高企業(yè)的管理水平，必須要有建全的規(guī)章制度，對質(zhì)量水平和工作水平有動態(tài)的及時的了解。產(chǎn)品的質(zhì)量如何，員工的工作質(zhì)量如何，都要通過統(tǒng)計來完成。多層次、多層面的統(tǒng)計結(jié)果可以做為獎懲的依據(jù)，產(chǎn)品質(zhì)量水平判定依據(jù)，隨時監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品質(zhì)量外于動態(tài)管理之中，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。及時有效的統(tǒng)計工作，可以避免傳統(tǒng)管理手段中事后把關(guān)的弊端，把可能發(fā)生的問題消滅在生產(chǎn)過程中。把質(zhì)量控制融于生產(chǎn)過程中可以節(jié)約時間，有助于發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
2.2是質(zhì)量信息反饋的依據(jù)質(zhì)量檢驗的職能就是：
a.判斷產(chǎn)品是否合格；b.向領(lǐng)導(dǎo)、生產(chǎn)部門及供應(yīng)商反饋質(zhì)量信息，并與有關(guān)部門一起對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析；c.實行質(zhì)量監(jiān)督。信息的來源是數(shù)據(jù)，而大量的無規(guī)律的數(shù)據(jù)不能對工作有幫助，必須通過統(tǒng)計手段加工分析整理。統(tǒng)計方法的實質(zhì)就是要用符合事實的數(shù)據(jù)來判斷事物并采取相應(yīng)的措施。數(shù)據(jù)經(jīng)過統(tǒng)計后可以變成信息反饋給領(lǐng)導(dǎo)部門，做為決策的依據(jù)。反饋給生產(chǎn)部門，對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)進(jìn)度有及時的動態(tài)的了解，使生產(chǎn)外于穩(wěn)定狀態(tài)。反饋給供應(yīng)商可以做為進(jìn)廠原材料質(zhì)量的判定依據(jù)。沒有統(tǒng)計就沒有信息反饋，也就沒有正常穩(wěn)定的生產(chǎn)。
2.3對關(guān)鍵工序的能力加以控制
所謂工序就是在一個工作地上，一個或幾個工人對一定的勞動對象進(jìn)行連續(xù)加工的生產(chǎn)活動。而關(guān)鍵工序是對產(chǎn)品質(zhì)量有重大影響的工序。由于關(guān)鍵工序?qū)Ξa(chǎn)品質(zhì)量的重要性，因此應(yīng)對它的工序能力加以控制。工序能力就是工序能夠穩(wěn)定生產(chǎn)合格品的能力。關(guān)鍵工序的工序能力如何直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，影響產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。由于對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，在生產(chǎn)實際中我們每月對關(guān)鍵工序能力指數(shù)加以評定，使關(guān)鍵工序的工序能力處于相對穩(wěn)定狀態(tài)。工序能力指數(shù)Cp=（T為產(chǎn)品的公差σ為總體分布標(biāo)準(zhǔn)差，可用樣本的標(biāo)準(zhǔn)差S代替）。當(dāng)Cp＞1.33是表明工序能力很充分，當(dāng)1.33＞Cp＞1時尚可，需要加以控制，當(dāng)Cp＜1是表明說明工序能力不足，工序質(zhì)量得不到保證。這時我們必須及時查找原因，解決問題，使工序能力恢復(fù)到正常水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。通過工序能力測試和驗證，確切掌握工序質(zhì)量狀況和水平，以確保工序加工質(zhì)量，預(yù)防不合格品的產(chǎn)生。而這些工作都是建立在統(tǒng)計的基礎(chǔ)之上的，沒有統(tǒng)計的手段就無法對關(guān)鍵工序的能力加以控制。
2.4對入廠原材料的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督
要想生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，原材料的質(zhì)量是至關(guān)重要的，而采購的原材料，有一些在工廠中是不具備檢驗手段的，必須先進(jìn)行小批生產(chǎn)，驗證其質(zhì)量，即工藝驗證。工藝驗證的過程就是收集數(shù)據(jù)的過程，它通過對數(shù)據(jù)的提取、加工、收集、分析并通過統(tǒng)計手段與以前同樣原材料的數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，保證原材料的質(zhì)量不低于前期水平。通過統(tǒng)計使工藝驗證除了判定原材料是否合格外，還可以保證原材料質(zhì)量的穩(wěn)定性。
2.5分析不合格品的主要原因并加以控制根據(jù)不合格品特征，對不合格品加以分類并進(jìn)行統(tǒng)計，找出產(chǎn)生不合格品的主要項，對產(chǎn)生不合格品主要項的原因、機理加以分析，找出其中的主要原因，對癥下藥，降低不合格品率，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而降低成本。
三、結(jié)語：
通過以上幾個統(tǒng)計在企業(yè)質(zhì)量管理中幾個方面的應(yīng)用，不同的企業(yè)對統(tǒng)計的應(yīng)用是不同的，但是，隨著管理水平的不斷提高，科學(xué)化、規(guī)范化的管理更加需要統(tǒng)計做為基礎(chǔ)?？傊?，統(tǒng)計在現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)中正扮演著越來越重要的角色，廣泛的應(yīng)用統(tǒng)計及統(tǒng)計信息也是現(xiàn)代管理手段之一，它正改變著我們的生活和工作。
市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)為了提高行業(yè)競爭力，就要提高產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量成本越來越受到企業(yè)的重視。在企業(yè)成本中，質(zhì)量成本是重要的組成部分，是企業(yè)為了保證所生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)所支出的金額，這其中還包括生產(chǎn)質(zhì)量不合格產(chǎn)品而造成的經(jīng)濟(jì)損失。企業(yè)要提高經(jīng)濟(jì)效益，就要充分運用成本核算系統(tǒng)，對保證產(chǎn)品質(zhì)量的支出和相應(yīng)的服務(wù)支出進(jìn)行核算，并納入到會計成本當(dāng)中，以使企業(yè)在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時，維持低成本運營狀態(tài)。
一、質(zhì)量成本
（一）質(zhì)量成本的涵義
質(zhì)量成本是基于產(chǎn)品質(zhì)量低劣而引發(fā)的成本，具體包括為保證產(chǎn)品質(zhì)量而需要支付的成本、由于質(zhì)量不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)而支付的損失成本和賠償成本。由于產(chǎn)品質(zhì)量不合格而付出的成本往往是隱性的，對于這部分成本如果沒有很好地控制，就會導(dǎo)致成本持續(xù)提升。所以，對于企業(yè)而言，要降低成本，就要提高產(chǎn)品質(zhì)量，最大程度地控制好由于低質(zhì)量產(chǎn)品而造成的損失。隨著企業(yè)總成本的提升，企業(yè)的利潤就會有所提升，同時還能夠創(chuàng)造更高的社會效益。
（二）質(zhì)量成本的類型
按照經(jīng)濟(jì)用途的不同，質(zhì)量成本可以劃分為內(nèi)部損失成本、外部損失成本、鑒定成本和預(yù)防成本。成本劃分是以核算為基礎(chǔ)的，以通過核算的方式對質(zhì)量成本以有效控制。
1.內(nèi)部損失成本
內(nèi)部損失成本是針對活動成本而言，是產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程中由于出現(xiàn)劣質(zhì)產(chǎn)品而導(dǎo)致產(chǎn)品遭到廢棄或者進(jìn)行返工所付出的成本。
2.外部損失成本
外部損失成本是所生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)到達(dá)消費者手中，由于產(chǎn)品質(zhì)量問題而遭到消費者的不滿意而付出的成本。
3.鑒定成本
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，需要對所生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行一系列的檢驗而需要付出的成本，諸如產(chǎn)品質(zhì)量的驗收，產(chǎn)品生產(chǎn)流程的驗收以及對生產(chǎn)設(shè)備的檢測等等，都需要付出一定的成本。
4.預(yù)防成本
預(yù)防成本屬于是預(yù)支成本，即企業(yè)為了避免生產(chǎn)質(zhì)量不合格產(chǎn)品，需要采取一系列質(zhì)量保證工作，包括質(zhì)量審查，改進(jìn)產(chǎn)品工藝以確保產(chǎn)品質(zhì)量等等。隨著預(yù)防成本的增加，質(zhì)量服務(wù)就更為完善，因產(chǎn)品質(zhì)量問題而造成的損失就會越低。
二、會計成本
會計成本是企業(yè)賬單中所顯示各種支出記錄，諸如購進(jìn)產(chǎn)品原料的費用、產(chǎn)品生產(chǎn)的費用、員工工資、廣告宣傳費用等等。根據(jù)中國財務(wù)管理制度，會計成本費用包括生產(chǎn)、管理、財務(wù)以及銷售四項。會計成本中的生產(chǎn)成本，是指產(chǎn)品生產(chǎn)的過程中所發(fā)生的費用，包括材料、工資等直接支出的費用和包括勞務(wù)、制造、維修、折舊等發(fā)生的費用；管理費用是企業(yè)的各項管理工作所發(fā)生的費用，包括生產(chǎn)經(jīng)營管理、行政管理以及教育培訓(xùn)經(jīng)費、員工工資、各種招待費等等；財務(wù)費用是資金運轉(zhuǎn)的過程中所發(fā)生的各種費用，包括籌集資金，支付銀行手續(xù)費等等；銷售費用，是在產(chǎn)品銷售的過程中所發(fā)生的費用，包括廣告宣傳費、銷售活動費、車輛運輸費以及員工工資等等。
三、質(zhì)量成本與會計成本的關(guān)系
根據(jù)對質(zhì)量成本的分析，可以明確，質(zhì)量成本是為了確保產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定而發(fā)生的費用，包括內(nèi)部損失成本、外部損失成本、鑒定成本以及預(yù)防成本，都是保證產(chǎn)品質(zhì)量需要付出的成本?？梢?，質(zhì)量成本與會計成本存在著相關(guān)性，但也存在著明顯的不同。
（一）質(zhì)量成本與會計成本具有相關(guān)性
質(zhì)量成本費用中包括會計成本和非會計成本。會計成本是產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程中所消耗的實際物品費用和損失費用。產(chǎn)品沒有出現(xiàn)不合格產(chǎn)品所消耗的成本和由于質(zhì)量不合格所發(fā)生的維修費、排除故障費和產(chǎn)品報廢所造成的損失費等等，后者屬于是可納入成本的質(zhì)量成本。事實上，質(zhì)量成本就是可納入會計成本和不可納入會計成本的質(zhì)量成本之和。不可納入會計成本的質(zhì)量成本雖然也消耗了一定數(shù)量的成本，諸如由于產(chǎn)品生產(chǎn)量減少而造成損失，或者由于故障而導(dǎo)致停產(chǎn)所造成的損失，但這些損失中卻并不含有隱含成本?？杉{入會計成本即為保證產(chǎn)品質(zhì)量而付出的成本，包括鑒定成本和預(yù)防成本。
（二）質(zhì)量成本與會計成本的不同
1.質(zhì)量成本與會計成本的研究角度不同
關(guān)于質(zhì)量成本的研究，是圍繞著質(zhì)量而展開的，并不會體現(xiàn)企業(yè)成本，也無法整合企業(yè)成本數(shù)據(jù)。質(zhì)量成本由于理論研究成熟度不夠，在應(yīng)用領(lǐng)域中存在著局限性。
會計成本的理論和實際應(yīng)用都較為成熟。會計工作以會計數(shù)據(jù)核算為主，分析資金流動情況。會計成本則是要使成本數(shù)據(jù)信息能夠為使用者提供了解企業(yè)經(jīng)營情況的參考依據(jù)。
2.會計成本的操作性更強
質(zhì)量成本具有很大的發(fā)展空間，但是可操作性不強；會計成本則主要由會計人員操作。會計成本的各項內(nèi)容都是人為規(guī)定的，在會計主體、分期、計價、經(jīng)營的基礎(chǔ)上進(jìn)行會計核算。在進(jìn)行會計成本核算中，要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，做到權(quán)力和責(zé)任統(tǒng)一。會計成本的主要確認(rèn)指標(biāo)是兩項支出，即收益性支出、資本性支出。會計成本核算雖然已經(jīng)規(guī)范化，但是發(fā)展空間相對狹小。
結(jié)論
綜上所述，企業(yè)管理中，質(zhì)量管理是其中的重要環(huán)節(jié)。企業(yè)實施質(zhì)量管理的有效性以質(zhì)量決策為主要內(nèi)容，所發(fā)生的質(zhì)量成本是研究質(zhì)量決策的主要切入點。分析質(zhì)量成本，可以及時地發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，對質(zhì)量管理決策做出調(diào)整，以通過降低企業(yè)成本而實現(xiàn)更高的利潤。隨著企業(yè)質(zhì)量管理體系的不斷完善，會計成本相應(yīng)地降低，有助于企業(yè)長足發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1]萬壽艾，李傳玉.現(xiàn)代質(zhì)量成本觀下質(zhì)量成本優(yōu)化的探討[J].會計之友，2010（04）：7-10.
