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篇1

1 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道現(xiàn)狀 

經(jīng)過二十多年的改革開放和市場(chǎng)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的市場(chǎng)化程度已經(jīng)達(dá)到比較高的水平。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道呈現(xiàn)出以下一些主要特點(diǎn)。 

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系，構(gòu)筑了貫通全國(guó)城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%-90%是通過批發(fā)市場(chǎng)提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的大力發(fā)展，對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。 

農(nóng)產(chǎn)品超市脫穎而出，對(duì)城市集貿(mào)市場(chǎng)造成一定沖擊。超市作為一種現(xiàn)代新型營(yíng)銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，成為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系里的新成員，與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場(chǎng)在零售終端展開了激烈競(jìng)爭(zhēng)。目前國(guó)內(nèi)的大型超市遍布郊區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以連鎖方式經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，其農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和市場(chǎng)份額近兩年來大幅上升，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，對(duì)原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生了極大的沖擊，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“唯我獨(dú)尊”的銷售地位正倍受擠壓。另一方面，各個(gè)地方政府也都在大力推行“農(nóng)改超”工程，打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，使之與城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)。 

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介發(fā)展活躍，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體：個(gè)體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介組織，使得一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，改變過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面，有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的活躍，各省市都相繼出現(xiàn)了一批批農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷大戶和農(nóng)產(chǎn)品大王，他們的出現(xiàn)帶動(dòng)了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大，帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場(chǎng)，幫助農(nóng)民致富，對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。 

2 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道存在的主要問題 

（1）渠道層次過多，環(huán)節(jié)過長(zhǎng)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的主要流通形式是以多層中間商銷售為主的營(yíng)銷渠道。以蔬菜流通為例，生產(chǎn)者（菜農(nóng)）——產(chǎn)地中間商——市場(chǎng)批發(fā)商——市場(chǎng)中間商——零售商——消費(fèi)者，從生產(chǎn)者到達(dá)消費(fèi)者要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)。即使是目前的生鮮超市，大多數(shù)也只是市場(chǎng)中間商與零售商的合二為一，并沒有有效地減少流通環(huán)節(jié)。多層次的渠道模式帶來的直接后果是交易成本過高，每個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都必須獲取相應(yīng)的利潤(rùn)；流通時(shí)間過長(zhǎng)，而農(nóng)產(chǎn)品具有保鮮時(shí)間短、易腐變質(zhì)的特征，時(shí)間越長(zhǎng)損耗越大，使得交易成本進(jìn)一步擴(kuò)大，農(nóng)產(chǎn)品流通范圍受限。多層次的渠道模式也阻礙了信息的流通，從需求市場(chǎng)反饋回的信息無法快速有效地到達(dá)生產(chǎn)者，生產(chǎn)者在缺乏信息或信息被扭曲的情況下盲目進(jìn)行生產(chǎn)，造成了資源極大的浪費(fèi)。 

（2）渠道組織過于分散。生產(chǎn)者、中間商、零售商無一不是參與者眾，缺乏組織和規(guī)模。從生產(chǎn)者方面來看，小農(nóng)戶、小規(guī)模的小生產(chǎn)方式與現(xiàn)有大市場(chǎng)的矛盾日益突出，使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者成為整個(gè)營(yíng)銷渠道中最弱勢(shì)的群體，缺乏討價(jià)還價(jià)的能力，成為價(jià)格的被動(dòng)接受者，生產(chǎn)者權(quán)益得不到保護(hù)，同時(shí)也沒有太大的積極性用于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。從中間商方面來看，職能單一、組織分散，基本上沒有形成大規(guī)模的企業(yè)集團(tuán)。整個(gè)中間商層面的現(xiàn)狀是:產(chǎn)地中間商、市場(chǎng)批發(fā)商、市場(chǎng)中間商為數(shù)眾多充斥市場(chǎng)，成分復(fù)雜，大多數(shù)完全缺乏現(xiàn)代企業(yè)的營(yíng)銷管理，對(duì)上不關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)下不關(guān)心消費(fèi)市場(chǎng)需求信息的反饋，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和資源配置失去市場(chǎng)控制。從零售商方面來看，分散化的零售點(diǎn)是符合消費(fèi)者便利購買農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況的，關(guān)鍵是如何解決零售終端的分散與經(jīng)營(yíng)規(guī)?；⒎?wù)規(guī)范化的問題。 

（3）渠道交易活動(dòng)傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新。從交易方式看，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品交易仍沿用傳統(tǒng)的現(xiàn)貨交易，即買主現(xiàn)場(chǎng)看貨，實(shí)物交易，增加了物流負(fù)擔(dān)和農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)損耗，限制了農(nóng)產(chǎn)品交易的時(shí)間和地域范圍，使得交易效率低下?，F(xiàn)代交易手段如網(wǎng)上交易、拍賣交易、期貨交易方式所占份額仍有待大力提高。從交易對(duì)象看，不僅深加工、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品成交量份額很低，就連關(guān)系到所有家庭膳食的只需初加工的凈菜產(chǎn)品的消費(fèi)也未普及。保守估計(jì)，農(nóng)產(chǎn)品垃圾要占到家庭生活垃圾的2/3左右，于是每天大量初始形態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)入城市，與此同時(shí)又有大量農(nóng)產(chǎn)品生活垃圾從城市運(yùn)出，造成巨大的資源浪費(fèi)。而在西方國(guó)家，只有加工好的農(nóng)產(chǎn)品才可運(yùn)入城市直接使用，節(jié)省了不少城市資源以及職業(yè)女性的家務(wù)時(shí)間。 

3 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建設(shè)的對(duì)策建議 

（1）各級(jí)政府部門應(yīng)大力培育各類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體，提高農(nóng)民的組織化程度。 

當(dāng)前，要解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾”，就必須大力培育各類具有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體。各級(jí)政府部門應(yīng)該做好以下幾項(xiàng)工作：一是各級(jí)立法機(jī)關(guān)應(yīng)盡快制定與完善相應(yīng)的法律法規(guī)，為各類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的生長(zhǎng)與發(fā)育提供法律保障；二是各級(jí)政府部門應(yīng)在財(cái)稅、金融等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的成立、運(yùn)作等給予優(yōu)惠政策和大力支持；三是政府部門應(yīng)在市場(chǎng)信息、法律咨詢、價(jià)格協(xié)調(diào)、糾紛調(diào)解、工商登記等方面為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體有效運(yùn)作提供良好的服務(wù)；四是應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善市場(chǎng)體系。如建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息、質(zhì)量安全檢測(cè)、電子結(jié)算制度等基礎(chǔ)設(shè)施，為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的成長(zhǎng)與發(fā)育提供保障；五是各級(jí)、各地政府部門間應(yīng)加強(qiáng)合作，打破所有制界限和行政區(qū)劃，以主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品為紐帶，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織或農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)。 

（2）對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拓展升級(jí)，以提高流通效率。 

改造升級(jí)原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拓展升級(jí)，具體措施有：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃；加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)組織軟硬件建設(shè)，完善市場(chǎng)服務(wù)功能，擴(kuò)大批發(fā)市場(chǎng)輻射范圍，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)；批發(fā)市場(chǎng)在交易方式、管理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展，提高流通效率；集貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展則要繼續(xù)推進(jìn)超市化改造，改變過去集貿(mào)市場(chǎng)“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的規(guī)范化。 

（3）優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)，提升營(yíng)銷渠道績(jī)效。 

針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)存在渠道環(huán)節(jié)多、流通鏈條過長(zhǎng)等問題，必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。一方面，可以通過渠道環(huán)節(jié)的減少來提高流通速度、節(jié)約流通成本，提高流通效率。如美國(guó)78.5%的農(nóng)產(chǎn)品通過“生產(chǎn)地配送中心超市、連鎖店消費(fèi)者”這一渠道通路完成其分銷過程，只有20%的農(nóng)產(chǎn)品通過“生產(chǎn)者產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)銷地批發(fā)商農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)者”的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，農(nóng)民的集貿(mào)市場(chǎng)只占1.5%。這種渠道環(huán)節(jié)少，物流快、成本低、效率高的渠道結(jié)構(gòu)值得我們借鑒。另一方面，渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化可以通過渠道系統(tǒng)的垂直一體化，水平一體化和渠道集成化來進(jìn)行。垂直一體化是由生產(chǎn)者和中間商組成的一種合體。水平一體化是由兩個(gè)或兩個(gè)以上渠道成員利用各自優(yōu)勢(shì)聯(lián)合開拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。渠道集成化是指同時(shí)運(yùn)用兩個(gè)或兩個(gè)以上的營(yíng)銷渠道通路進(jìn)入某一細(xì)分市場(chǎng)。 

（4）加強(qiáng)各行為主體的誠(chéng)信建設(shè)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道行為。 

一方面，中國(guó)農(nóng)戶是規(guī)模非常小的經(jīng)濟(jì)個(gè)體，大部分農(nóng)戶依靠非常小的土地規(guī)模進(jìn)行簡(jiǎn)單再生產(chǎn)，多數(shù)農(nóng)戶的財(cái)富很少，因而其違約成本很低導(dǎo)致其容易選擇違約行為；另一方面，工商企業(yè)等營(yíng)銷主體的強(qiáng)勢(shì)地位，使其在選擇違約行為時(shí)很難受到分散的、弱小的農(nóng)戶的追究，從而更易發(fā)生違約行為。各行為主體沒有良好的信譽(yù)，就必然導(dǎo)致各行為主體在農(nóng)產(chǎn)品交易過程中的機(jī)會(huì)主義和更多的違約行為，從而勢(shì)必影響整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化進(jìn)程。 

篇2

1 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道現(xiàn)狀

經(jīng)過二十多年的改革開放和市場(chǎng)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的市場(chǎng)化程度已經(jīng)達(dá)到比較高的水平。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道呈現(xiàn)出以下一些主要特點(diǎn)。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系，構(gòu)筑了貫通全國(guó)城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%-90%是通過批發(fā)市場(chǎng)提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的大力發(fā)展，對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。

農(nóng)產(chǎn)品超市脫穎而出，對(duì)城市集貿(mào)市場(chǎng)造成一定沖擊。超市作為一種現(xiàn)代新型營(yíng)銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，成為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系里的新成員，與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場(chǎng)在零售終端展開了激烈競(jìng)爭(zhēng)。目前國(guó)內(nèi)的大型超市遍布郊區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以連鎖方式經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，其農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和市場(chǎng)份額近兩年來大幅上升，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，對(duì)原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生了極大的沖擊，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“唯我獨(dú)尊”的銷售地位正倍受擠壓。另一方面，各個(gè)地方政府也都在大力推行“農(nóng)改超”工程，打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，使之與城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)。

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介發(fā)展活躍，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體：個(gè)體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介組織，使得一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，改變過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面，有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的活躍，各省市都相繼出現(xiàn)了一批批農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷大戶和農(nóng)產(chǎn)品大王，他們的出現(xiàn)帶動(dòng)了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大，帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場(chǎng)，幫助農(nóng)民致富，對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。

2 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道存在的主要問題

（1）渠道層次過多，環(huán)節(jié)過長(zhǎng)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的主要流通形式是以多層中間商銷售為主的營(yíng)銷渠道。以蔬菜流通為例，生產(chǎn)者（菜農(nóng)）——產(chǎn)地中間商——市場(chǎng)批發(fā)商——市場(chǎng)中間商——零售商——消費(fèi)者，從生產(chǎn)者到達(dá)消費(fèi)者要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)。即使是目前的生鮮超市，大多數(shù)也只是市場(chǎng)中間商與零售商的合二為一，并沒有有效地減少流通環(huán)節(jié)。多層次的渠道模式帶來的直接后果是交易成本過高，每個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都必須獲取相應(yīng)的利潤(rùn)；流通時(shí)間過長(zhǎng)，而農(nóng)產(chǎn)品具有保鮮時(shí)間短、易腐變質(zhì)的特征，時(shí)間越長(zhǎng)損耗越大，使得交易成本進(jìn)一步擴(kuò)大，農(nóng)產(chǎn)品流通范圍受限。多層次的渠道模式也阻礙了信息的流通，從需求市場(chǎng)反饋回的信息無法快速有效地到達(dá)生產(chǎn)者，生產(chǎn)者在缺乏信息或信息被扭曲的情況下盲目進(jìn)行生產(chǎn)，造成了資源極大的浪費(fèi)。

（2）渠道組織過于分散。生產(chǎn)者、中間商、零售商無一不是參與者眾，缺乏組織和規(guī)模。從生產(chǎn)者方面來看，小農(nóng)戶、小規(guī)模的小生產(chǎn)方式與現(xiàn)有大市場(chǎng)的矛盾日益突出，使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者成為整個(gè)營(yíng)銷渠道中最弱勢(shì)的群體，缺乏討價(jià)還價(jià)的能力，成為價(jià)格的被動(dòng)接受者，生產(chǎn)者權(quán)益得不到保護(hù)，同時(shí)也沒有太大的積極性用于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。從中間商方面來看，職能單一、組織分散，基本上沒有形成大規(guī)模的企業(yè)集團(tuán)。整個(gè)中間商層面的現(xiàn)狀是:產(chǎn)地中間商、市場(chǎng)批發(fā)商、市場(chǎng)中間商為數(shù)眾多充斥市場(chǎng)，成分復(fù)雜，大多數(shù)完全缺乏現(xiàn)代企業(yè)的營(yíng)銷管理，對(duì)上不關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)下不關(guān)心消費(fèi)市場(chǎng)需求信息的反饋，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和資源配置失去市場(chǎng)控制。從零售商方面來看，分散化的零售點(diǎn)是符合消費(fèi)者便利購買農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況的，關(guān)鍵是如何解決零售終端的分散與經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、服務(wù)規(guī)范化的問題。

（3）渠道交易活動(dòng)傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新。從交易方式看，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品交易仍沿用傳統(tǒng)的現(xiàn)貨交易，即買主現(xiàn)場(chǎng)看貨，實(shí)物交易，增加了物流負(fù)擔(dān)和農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)損耗，限制了農(nóng)產(chǎn)品交易的時(shí)間和地域范圍，使得交易效率低下?，F(xiàn)代交易手段如網(wǎng)上交易、拍賣交易、期貨交易方式所占份額仍有待大力提高。從交易對(duì)象看，不僅深加工、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品成交量份額很低，就連關(guān)系到所有家庭膳食的只需初加工的凈菜產(chǎn)品的消費(fèi)也未普及。保守估計(jì)，農(nóng)產(chǎn)品垃圾要占到家庭生活垃圾的2/3左右，于是每天大量初始形態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)入城市，與此同時(shí)又有大量農(nóng)產(chǎn)品生活垃圾從城市運(yùn)出，造成巨大的資源浪費(fèi)。而在西方國(guó)家，只有加工好的農(nóng)產(chǎn)品才可運(yùn)入城市直接使用，節(jié)省了不少城市資源以及職業(yè)女性的家務(wù)時(shí)間。

3 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建設(shè)的對(duì)策建議

（1）各級(jí)政府部門應(yīng)大力培育各類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體，提高農(nóng)民的組織化程度。

當(dāng)前，要解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾”，就必須大力培育各類具有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體。各級(jí)政府部門應(yīng)該做好以下幾項(xiàng)工作：一是各級(jí)立法機(jī)關(guān)應(yīng)盡快制定與完善相應(yīng)的法律法規(guī)，為各類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的生長(zhǎng)與發(fā)育提供法律保障；二是各級(jí)政府部門應(yīng)在財(cái)稅、金融等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的成立、運(yùn)作等給予優(yōu)惠政策和大力支持；三是政府部門應(yīng)在市場(chǎng)信息、法律咨詢、價(jià)格協(xié)調(diào)、糾紛調(diào)解、工商登記等方面為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體有效運(yùn)作提供良好的服務(wù)；四是應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善市場(chǎng)體系。如建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息、質(zhì)量安全檢測(cè)、電子結(jié)算制度等基礎(chǔ)設(shè)施，為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的成長(zhǎng)與發(fā)育提供保障；五是各級(jí)、各地政府部門間應(yīng)加強(qiáng)合作，打破所有制界限和行政區(qū)劃，以主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品為紐帶，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織或農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)。

（2）對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拓展升級(jí)，以提高流通效率。

改造升級(jí)原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拓展升級(jí)，具體措施有：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃；加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)組織軟硬件建設(shè)，完善市場(chǎng)服務(wù)功能，擴(kuò)大批發(fā)市場(chǎng)輻射范圍，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)；批發(fā)市場(chǎng)在交易方式、管理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展，提高流通效率；集貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展則要繼續(xù)推進(jìn)超市化改造，改變過去集貿(mào)市場(chǎng)“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的規(guī)范化。

（3）優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)，提升營(yíng)銷渠道績(jī)效。

針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)存在渠道環(huán)節(jié)多、流通鏈條過長(zhǎng)等問題，必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。一方面，可以通過渠道環(huán)節(jié)的減少來提高流通速度、節(jié)約流通成本，提高流通效率。如美國(guó)78.5%的農(nóng)產(chǎn)品通過“生產(chǎn)地配送中心超市、連鎖店消費(fèi)者”這一渠道通路完成其分銷過程，只有20%的農(nóng)產(chǎn)品通過“生產(chǎn)者產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)銷地批發(fā)商農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)者”的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，農(nóng)民的集貿(mào)市場(chǎng)只占1.5%。這種渠道環(huán)節(jié)少，物流快、成本低、效率高的渠道結(jié)構(gòu)值得我們借鑒。另一方面，渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化可以通過渠道系統(tǒng)的垂直一體化，水平一體化和渠道集成化來進(jìn)行。垂直一體化是由生產(chǎn)者和中間商組成的一種合體。水平一體化是由兩個(gè)或兩個(gè)以上渠道成員利用各自優(yōu)勢(shì)聯(lián)合開拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。渠道集成化是指同時(shí)運(yùn)用兩個(gè)或兩個(gè)以上的營(yíng)銷渠道通路進(jìn)入某一細(xì)分市場(chǎng)。

（4）加強(qiáng)各行為主體的誠(chéng)信建設(shè)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道行為。

一方面，中國(guó)農(nóng)戶是規(guī)模非常小的經(jīng)濟(jì)個(gè)體，大部分農(nóng)戶依靠非常小的土地規(guī)模進(jìn)行簡(jiǎn)單再生產(chǎn)，多數(shù)農(nóng)戶的財(cái)富很少，因而其違約成本很低導(dǎo)致其容易選擇違約行為；另一方面，工商企業(yè)等營(yíng)銷主體的強(qiáng)勢(shì)地位，使其在選擇違約行為時(shí)很難受到分散的、弱小的農(nóng)戶的追究，從而更易發(fā)生違約行為。各行為主體沒有良好的信譽(yù)，就必然導(dǎo)致各行為主體在農(nóng)產(chǎn)品交易過程中的機(jī)會(huì)主義和更多的違約行為，從而勢(shì)必影響整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化進(jìn)程。

篇3

 

近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，我國(guó)的網(wǎng)絡(luò)群體迅速擴(kuò)大，截至2010年12月底，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到4.57億，較2009年底增加7330萬人。快速增長(zhǎng)的農(nóng)村網(wǎng)民構(gòu)成了新增網(wǎng)民的重要組成部分，我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到11508萬，占整體網(wǎng)民的27.4%。這一群體因其經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好、文化素質(zhì)高、思想創(chuàng)新快、發(fā)展?jié)摿Υ蠖哂袕?qiáng)大的購買力,其消費(fèi)在一定程度上對(duì)特定階層、一定區(qū)域乃至整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)起到強(qiáng)有力的導(dǎo)向作用,因此這樣的一個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)是任何營(yíng)銷者都不可忽視的。故在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下農(nóng)產(chǎn)品購買行為便迅速成為營(yíng)銷研究中一個(gè)重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域。 

一、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀 

我國(guó)地大物博，氣候豐富多樣，適宜于多種農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，產(chǎn)量充足。但多年以來，受傳統(tǒng)營(yíng)銷方式等因素的制約，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品存在“賣難”問題。隨網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的興起，農(nóng)產(chǎn)品銷路也有了新的擴(kuò)張渠道，但目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的銷售額占總銷售額的比例較低，這主要是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施落后、農(nóng)產(chǎn)品自身特點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)特征和人才缺乏等原因?qū)е碌摹?nbsp;

1.農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施落后。目前，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為城市居民生活的重要部分，但在我國(guó)大部分農(nóng)村，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，家庭收入較少，網(wǎng)絡(luò)普及程度還比較低，而由于地方財(cái)政局限，對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施投入力度不夠，網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施落后甚至欠缺，致使農(nóng)民很難成為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷主體，而專業(yè)性的網(wǎng)站或者經(jīng)濟(jì)實(shí)體又較少，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展緩慢。 

2.農(nóng)產(chǎn)品自身特點(diǎn)。由于農(nóng)產(chǎn)品本身存在周期短、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、運(yùn)輸難度大等特點(diǎn)，導(dǎo)致其在營(yíng)銷過程中對(duì)物流技術(shù)和保鮮水平的要求較為嚴(yán)格，而農(nóng)產(chǎn)品單位價(jià)值又較低，對(duì)環(huán)境依賴性強(qiáng)，難以承受高額的運(yùn)輸成本，目前我國(guó)物流水平發(fā)展有限，專業(yè)化物流企業(yè)和人才欠缺，難以滿足農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的要求。 

3.農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)特征。目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)多以家庭為單位，產(chǎn)品分散在千家萬戶，專業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織較少，農(nóng)村現(xiàn)有農(nóng)村合作社水平較低、規(guī)模較小，不利于農(nóng)產(chǎn)品的迅速集中，致使農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷缺乏規(guī)模效應(yīng)、聚集效應(yīng)，不利于進(jìn)行統(tǒng)一快速的網(wǎng)絡(luò)直銷。 

4.農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才缺乏。由于我國(guó)農(nóng)村人口文化水平普遍較低，大多數(shù)農(nóng)民的思維方式和價(jià)值觀念還沒有適應(yīng)全球網(wǎng)絡(luò)化信息化的趨勢(shì)。使得農(nóng)民難以利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息工具進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，農(nóng)民難以成為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主體。而專業(yè)化的信息技術(shù)人才和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才在農(nóng)村分布十分稀少，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷程度一直較為落后。 

二、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購買行為影響因素分析 

1.環(huán)境因素。在網(wǎng)絡(luò)的虛擬環(huán)境下，消費(fèi)者最關(guān)心的莫過于賬戶的安全性和可靠度，其次是進(jìn)入網(wǎng)站的方便可行性和產(chǎn)品特點(diǎn)。而農(nóng)產(chǎn)品大多是食品，直接關(guān)系人體健康，產(chǎn)品的安全度就尤為重視，相關(guān)的法律環(huán)境和保護(hù)政策也較受關(guān)注。目前，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者維權(quán)中出現(xiàn)救濟(jì)成本過高、管轄權(quán)不明確、責(zé)任主體難以界定、立法缺陷等障礙因素，影響了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，嚴(yán)重挫傷了消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購物的積極性。 

其次，居民社區(qū)環(huán)境的網(wǎng)絡(luò)普及程度也直接影響了網(wǎng)絡(luò)信息受眾人群數(shù)量，消費(fèi)者家庭周邊交通的方便性,超市、銀行、郵局等的有無對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的影響極大。部分人群由于居住地周圍沒有大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者超市，購買農(nóng)產(chǎn)品耗費(fèi)的時(shí)間和交通成本較高，也會(huì)選擇嘗試網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品。 

2.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷水平和策略。網(wǎng)站是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重要平臺(tái)，是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷組織提品、宣傳產(chǎn)品的窗口，部分地方農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展緩慢的主要原因就是缺乏高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷站點(diǎn)。而在線產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量則是影響消費(fèi)者購買與否的直接要素。由于實(shí)體店鋪可以選擇最能展示商品特點(diǎn)和美感的商品陳列方式,而網(wǎng)絡(luò)交易只能通過商家提供的圖片和文字介紹去了解商品,因而商品的圖片展示效果和文字描述對(duì)消費(fèi)者就顯得至關(guān)重要。除此之外，產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度和促銷手段的適時(shí)運(yùn)用也會(huì)有效提升產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購買力度。 

 3.消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)認(rèn)知程度。消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)的熟悉程度直接影響其對(duì)網(wǎng)絡(luò)購物的接受程度及網(wǎng)上交易的流程。此外，網(wǎng)絡(luò)購物經(jīng)驗(yàn)也是影響消費(fèi)者網(wǎng)上購物的重要因素。消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購物經(jīng)驗(yàn)越豐富，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易時(shí)的知覺風(fēng)險(xiǎn)也越低，直接影響其對(duì)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的信任度和忠誠(chéng)度。 

4.網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者特征。目前網(wǎng)絡(luò)用戶以年輕人為主，他們注重自我、有強(qiáng)烈好奇心、追求新鮮事物、崇尚時(shí)尚便利的生活方式，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者最早的一批就是被網(wǎng)絡(luò)這種新鮮事物所吸引，嘗試與時(shí)尚接軌，滿足自己的好奇心和新鮮感，以同樣的心理推測(cè)，年輕一代更傾向于追求時(shí)尚購物方式，用網(wǎng)絡(luò)滿足日常所需農(nóng)產(chǎn)品。而部分年長(zhǎng)者，雖然也在逐步熟悉網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代，但受傳統(tǒng)購物習(xí)慣和消費(fèi)觀念的影響，難以接受網(wǎng)絡(luò)的虛擬購物環(huán)境。同時(shí)，由于消費(fèi)者職業(yè)和文化程度不同，對(duì)網(wǎng)絡(luò)認(rèn)知程度和接觸時(shí)間不同，收入水平不同，網(wǎng)購條件、購物理念和消費(fèi)檔次也不盡相同。 

三、結(jié)論及建議 

針對(duì)目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售現(xiàn)狀，以及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者購買行為的具體影響因素分析，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站應(yīng)在以下幾個(gè)方面作出努力： 

1.立足于無站點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略。考慮到目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體自身實(shí)力較弱、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，不主張投資興建自己的網(wǎng)站，而是優(yōu)先選擇在農(nóng)業(yè)專業(yè)網(wǎng)站上供求信息，既節(jié)約成本，又實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的目的。 

2.加強(qiáng)網(wǎng)站建設(shè)和宣傳力度，采取適時(shí)促銷手段。 

3提高產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)化，方便物流配送。 

4.加強(qiáng)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及人才培養(yǎng)。 

5.注重提升產(chǎn)品附加價(jià)值，吸引有需求的現(xiàn)代消費(fèi)者，引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念。 

 

參考文獻(xiàn)： 

篇4

最近幾年來農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格不斷的上漲，致使消費(fèi)者在農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)商迅速增加，出現(xiàn)了“買農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高”之重，但與此同時(shí)農(nóng)民卻由于“賣農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低而并未得到實(shí)惠。為此在農(nóng)產(chǎn)品的買賣中就出吸納了“一高一低”的現(xiàn)象，從而說明我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通體系存在著嚴(yán)重的問題。而解決這一問題的關(guān)鍵就是創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式，從而有效地提升農(nóng)產(chǎn)品流通的運(yùn)行績(jī)效。

一、現(xiàn)存流通方式的問題

1.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)僅僅解決了農(nóng)產(chǎn)品的流通問題

自從20世紀(jì)80年代以來，我國(guó)的各大城市開始建立大中型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。這些批發(fā)市場(chǎng)以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建立極大地方便了農(nóng)民“賣難”與城市居民“買難”的問題，從而極大地促進(jìn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這種農(nóng)產(chǎn)品流通方式不僅增加了農(nóng)民收入，同時(shí)也極大的豐富了城市居民的“菜籃子”。

但是這種傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境較之現(xiàn)代化的大型超市存在著衛(wèi)生及購物環(huán)境的差異。例如在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中普遍的存在著菜葉、淤泥等雜物，致使道路不整潔；在活禽宰殺或者水產(chǎn)區(qū)由于清理不及時(shí)，難聞氣味彌漫；此外攤位出租的分散經(jīng)營(yíng)模式導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，為管理者對(duì)市場(chǎng)的統(tǒng)一管理增加了難度。為此一般的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就被當(dāng)?shù)厝斯谝浴暗土由唐贰钡募⒌?，商品質(zhì)量一旦出現(xiàn)問題，商販往往不能有效解決或者干脆逃之夭夭，從而無法保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

2.現(xiàn)存的流通模式無法改變農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的“一高一低”

我國(guó)很多的大中城市都已經(jīng)初步形成了各類以批發(fā)市場(chǎng)為中心而城郊貿(mào)易市場(chǎng)為基礎(chǔ)的流通模式，但是隨著新興流通模式的出現(xiàn)，這種流通渠道逐漸被“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費(fèi)者”、“農(nóng)戶+批發(fā)商”、“農(nóng)戶+供應(yīng)商+超市+消費(fèi)者”以及“農(nóng)戶+批發(fā)商”四種模式所取代。尤其是以批發(fā)商為中心的農(nóng)產(chǎn)品流通模式最為重要。

但是在實(shí)際的操作中不難發(fā)現(xiàn)，以上不同流通方式依然具有自身的優(yōu)劣勢(shì)：例如在最常見的農(nóng)戶與批發(fā)商構(gòu)成的流通模式中，農(nóng)戶 僅僅作為初級(jí)商品交易的主體進(jìn)入市場(chǎng)，為此難以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值；在農(nóng)戶與合作市以及龍頭企業(yè)的模式中，合作社作為中介，提升了農(nóng)戶進(jìn)行交易的快捷性；在農(nóng)戶與龍頭企業(yè)的模式中，由于產(chǎn)品價(jià)格隨著各種因素而波動(dòng)，致使農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品一般是以較低的價(jià)格賣給了消費(fèi)者；而在農(nóng)戶與供應(yīng)商以及超市所構(gòu)成的模式中，農(nóng)商產(chǎn)銷被進(jìn)一步分離，一定程度上促進(jìn)了流通對(duì)生產(chǎn)的帶動(dòng)。

為此不難發(fā)現(xiàn)，以上基于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展起來的四種流通模式具有明顯的優(yōu)勢(shì)：流通渠道穩(wěn)定性高、運(yùn)行績(jī)效高。但是不足之處是無論是對(duì)于水果、蔬菜還是糧食等農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)戶僅能得到產(chǎn)品價(jià)格大約的30%的收入，從而沒有真正的實(shí)現(xiàn)增值；而產(chǎn)地市場(chǎng)的經(jīng)銷商作為產(chǎn)品流通的經(jīng)紀(jì)人可以獲得大約價(jià)格20%左右的收入，剩余一半的收入則被農(nóng)產(chǎn)品的終端市場(chǎng)所獲取，從而最終消費(fèi)者獲得的依然是高價(jià)農(nóng)產(chǎn)品，“一高一低”的問題依然沒有得到有效地解決。

二、降低農(nóng)產(chǎn)品成本的創(chuàng)新流通模式

1.推廣“農(nóng)戶+終端市場(chǎng)”的流通模式

（1）首先要進(jìn)一步完善“農(nóng)戶+超市”的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。盡管近年來我國(guó)在農(nóng)村推行的“農(nóng)村+供應(yīng)商+超市”的流通模式較之傳統(tǒng)的產(chǎn)銷分離現(xiàn)狀有一定的突破，向完善與構(gòu)件農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷一體化邁進(jìn)了一大步。但是由于“農(nóng)村+供應(yīng)商+超市”的供應(yīng)模式依然存在著各種的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等一些其它明目的費(fèi)用，總體來講還是會(huì)導(dǎo)致成本一定程度的提高，尤其是在中小超市的淡季時(shí)甚至比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣的貴。為此在“農(nóng)村+供應(yīng)商+超市”的供應(yīng)鏈中要減少供應(yīng)商這一環(huán)節(jié)，從而減少農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，最終使消費(fèi)者得到實(shí)惠。

（2）完善“農(nóng)戶+社區(qū)”的農(nóng)產(chǎn)品流通模式?？梢栽谵r(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品銷售中將產(chǎn)品直接送到社區(qū)農(nóng)貿(mào)站、社區(qū)菜店或者是農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)店等，從而省去了流通中的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用。通過這種銷售者與消費(fèi)者的直接交易達(dá)到降低流通成本的目的，一般來講消費(fèi)者買到的農(nóng)產(chǎn)品要比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者超市低廉30%―50%。尤其是“蔬菜直通車”可以將新鮮、廉價(jià)的蔬菜直接的送到社區(qū)門口，更是受到了廣大居民的歡迎。但是由于現(xiàn)存使用的社區(qū)農(nóng)貿(mào)店、社區(qū)菜店的條件較為簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件較差，為此需要政府通過資金或者政策扶持建設(shè)或者改造一批公益性質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等。與此同時(shí)也要相應(yīng)的擴(kuò)大“蔬菜直通車”規(guī)模，并解決其專用停車場(chǎng)的問題。

2.創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式

（1）加大對(duì)“農(nóng)戶+消費(fèi)者”的推廣力度。這種創(chuàng)新的流通模式作為最近出現(xiàn)的新生事物，只是在幾個(gè)大型城市剛剛興起，一經(jīng)推出便受到了農(nóng)戶與消費(fèi)者的好評(píng)。這種流通模式較之傳統(tǒng)的的“農(nóng)戶+學(xué)校”、“農(nóng)戶+批發(fā)商”、“農(nóng)戶+企業(yè)”等農(nóng)產(chǎn)品流通模式具有更少的中間環(huán)節(jié)，只需要通過物流公司就可以將新鮮的農(nóng)產(chǎn)品送達(dá)到消費(fèi)單位或者消費(fèi)者。尤其是近年來新興的政府部門或者事業(yè)單位在城郊租地點(diǎn)種農(nóng)產(chǎn)品，規(guī)定農(nóng)戶使用綠色方法生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，更是一種經(jīng)濟(jì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。

（2）大力推進(jìn)“農(nóng)宅”對(duì)接。這種全新的農(nóng)產(chǎn)品流通方式是一種可以方便實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與消費(fèi)者直接交易的方式，但是一般出現(xiàn)在北京等大城市。例如農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社通過在社區(qū)設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品配送柜，社區(qū)居民如果想買農(nóng)產(chǎn)品只需要在網(wǎng)絡(luò)上點(diǎn)擊鼠標(biāo)，通過提前預(yù)定的方式就可以在規(guī)定時(shí)間獲得商品。這種方式類似于訂奶、訂報(bào)一樣便捷。以上各種新型的農(nóng)產(chǎn)品流通方式均通過減少中間環(huán)節(jié)而有效地控制了流通中的損耗，促使菜價(jià)降低，對(duì)于農(nóng)戶來說賣菜價(jià)升高了，而對(duì)于購買者來講又買到了便宜菜，可謂一舉兩得。

三、創(chuàng)新與完善政府支撐體系

1.強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通體系的信息化建設(shè)

政府的相關(guān)職能部門要準(zhǔn)確、快速的加快農(nóng)產(chǎn)品信息化建設(shè)。首先要強(qiáng)化省級(jí)、地市，尤其是縣鄉(xiāng)級(jí)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品信息的搜集與處理，并在此基礎(chǔ)上不斷地完善農(nóng)產(chǎn)品的信息制度；其次要建立蔬菜、糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、供應(yīng)、生產(chǎn)、監(jiān)測(cè)以及預(yù)警體質(zhì)，尤其是建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求與價(jià)格波動(dòng)的應(yīng)急機(jī)制，保護(hù)農(nóng)戶的利益。

2.建立農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)

各級(jí)政府要加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)：首先是加強(qiáng)基礎(chǔ)市場(chǎng)的建設(shè)。尤其是要建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，并不斷的通過各種優(yōu)惠政策及配套設(shè)施吸音批發(fā)商、販運(yùn)者以及生產(chǎn)者進(jìn)入市場(chǎng)；對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)藏以及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行更新，建立現(xiàn)代化的服務(wù)體系；扶持產(chǎn)地建立冷藏等公益性的基礎(chǔ)設(shè)施；強(qiáng)化城市社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造，引導(dǎo)現(xiàn)有各級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行“退路進(jìn)場(chǎng)”以及“退路進(jìn)市”。其次要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的管理方式。傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)要按照當(dāng)下現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)的管理方式進(jìn)行管理，對(duì)現(xiàn)有的市場(chǎng)進(jìn)行改造與升級(jí)，從而建立起現(xiàn)代化的企業(yè)制度。此外要積極地引導(dǎo)市場(chǎng)進(jìn)行網(wǎng)上交易，實(shí)行網(wǎng)上訂單交易、結(jié)算等。

3.加大財(cái)政支持力度

由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)較之其它行業(yè)，具有社會(huì)效益大、回報(bào)率低因公益性強(qiáng)的特點(diǎn)，為此降低了一般主體的投資意愿。為了促進(jìn)這一行業(yè)的發(fā)展，各級(jí)政府要按照發(fā)展生產(chǎn)以及搞活流通的要求：首先要在稅費(fèi)政策上給予農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與流通一定扶持。其次要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)的投入。例如進(jìn)一步的鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)摹熬G色通道”政策，保證用于裝載運(yùn)輸新鮮農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收通行費(fèi)；對(duì)流通領(lǐng)域的各種收費(fèi)行為，例如零售商供應(yīng)商收費(fèi)以及農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)收費(fèi)等；可以在一定的期限內(nèi)減免農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的房產(chǎn)稅以及城鎮(zhèn)土地使用稅；當(dāng)?shù)刎?cái)政部門要加大對(duì)于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)投入，加大對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)銷掛鉤 、配送、等新流通方式的支持力度。最后還要對(duì)于一些龍頭企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)助，支持龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)及營(yíng)銷服務(wù)。

4.健全市場(chǎng)法規(guī)制度

首先政府要制定法律法規(guī)來對(duì)市場(chǎng)交易的雙方進(jìn)行干預(yù)或者引導(dǎo)，利用購銷雙方已經(jīng)形成的資產(chǎn)交易性頻率與專用性來進(jìn)行鎖定，從而構(gòu)成雙方規(guī)制結(jié)構(gòu)；其次要放寬農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的準(zhǔn)入政策，簡(jiǎn)化農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者手續(xù)的辦理程序，從而保證他們真正的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，公平的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中；此外還可以建立健全“企業(yè)辦市場(chǎng)”的法規(guī)，從而規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)設(shè)施的租賃制度。

四、結(jié)束語

通過流通模式的創(chuàng)新發(fā)展可以在解決“一高一低”中發(fā)揮重要的作用，但是要切實(shí)的解決這一問題還要從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效地生產(chǎn)組織。例如在農(nóng)產(chǎn)品的種植管理過程中通過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以及引用高新技術(shù)來降低單位農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，通過國(guó)家制度建設(shè)、強(qiáng)化市場(chǎng)管理、政府扶植龍頭企業(yè)、加快農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)以及強(qiáng)化宏觀調(diào)控力度等來降低農(nóng)產(chǎn)品的交易成本，同時(shí)通過發(fā)展與培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品物流組織、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加大政府支持以打通地區(qū)封鎖、改進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流、建立農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化體制、提升農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)等來降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本。如此就可以在相對(duì)提升農(nóng)產(chǎn)品收購價(jià)格的同時(shí)降低購買者的買進(jìn)價(jià)格，從而有效地解決“一高一低”問題。

參考文獻(xiàn)：

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篇5

2010年以來蔬菜價(jià)格普遍上漲，伴隨著“蒜你狠”、“姜你軍”等熱詞的出現(xiàn)，菜價(jià)一直牽動(dòng)著城鎮(zhèn)居民的神經(jīng)。到2012年4月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比增漲雖然小幅降至3.3%，但市民們還是在抱怨蔬菜貴，蔬菜價(jià)格大大增加了他們的生活成本。

回顧蔬菜銷售的主要渠道——農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展歷程我們發(fā)現(xiàn)，上世紀(jì)80年代伴著改革春風(fēng)吹遍中國(guó)城鄉(xiāng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以新鮮、自由的形態(tài)讓進(jìn)慣了國(guó)營(yíng)副食店的中國(guó)人欣喜不已1。但三十年河?xùn)|三十年河西，年屆而立的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正面臨被擠出北京城區(qū)的尷尬處境。擠走農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的不是新興商業(yè)形態(tài)，而是主管部門的規(guī)劃。2011年北京兩會(huì)期間，政協(xié)委員鄒正方建議取締五環(huán)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。隨后北京市商委對(duì)該提案進(jìn)行了答復(fù)，商委答復(fù)稱：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將被列入北京市限制發(fā)展的業(yè)態(tài)范圍；為此，將不再新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，同時(shí)加速對(duì)現(xiàn)存農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的清理整頓，“關(guān)停一批，轉(zhuǎn)移一批，轉(zhuǎn)型升級(jí)一批，逐漸減少五環(huán)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)量”；未來五環(huán)內(nèi)將消除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這一業(yè)態(tài)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前北京農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)約有367家，已有規(guī)范化社區(qū)菜市場(chǎng)298家，其中有219家是由原來傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)而成2?？墒?，雖然升級(jí)后的市場(chǎng)環(huán)境得到改善，但對(duì)消費(fèi)者來說更重要的零售價(jià)格卻提高了。在2007年市場(chǎng)改造前，攤位租金約是600元/月，但改造后月攤位費(fèi)超過了千元，攤主不得不提高價(jià)格應(yīng)對(duì)增加的經(jīng)營(yíng)成本。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這一蔬菜主要提供渠道的價(jià)格優(yōu)勢(shì)已不明顯。

目前，能夠補(bǔ)充農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜銷售渠道為早市、超市和社區(qū)菜攤。但這三種蔬菜銷售模式都沒有解決蔬菜貴的問題。早市雖然菜價(jià)便宜，但經(jīng)營(yíng)的時(shí)間過早，服務(wù)的消費(fèi)人群有限。超市有營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)、蔬菜品種多、新鮮程度好等優(yōu)勢(shì)，但平均價(jià)格較高。某些特價(jià)的蔬菜，只是吸引顧客的一種“招徠定價(jià)”手段。社區(qū)菜攤是伴隨著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衰退這樣一種城市規(guī)劃衍生出小型菜市場(chǎng)，他們以個(gè)人菜攤形式穿插分布在城市各個(gè)社區(qū)中。這種個(gè)人菜攤往往規(guī)模不大，品種為居民常見蔬菜，地點(diǎn)為各大居民社區(qū)內(nèi)外。它雖然一定程度上解決了市民“買菜難”的問題，可競(jìng)爭(zhēng)激烈程度下降導(dǎo)致攤販對(duì)蔬菜價(jià)格有了更多的主導(dǎo)權(quán)與加價(jià)空間，無形中加深了“菜價(jià)貴”的問題。

一些學(xué)者通過調(diào)研證實(shí)了蔬菜零售商的確對(duì)菜價(jià)擁有一定的市場(chǎng)支配力。根據(jù)范潤(rùn)梅等人在《蔬菜市場(chǎng)批零價(jià)差和價(jià)格傳遞機(jī)制分析》中的調(diào)研結(jié)果可知，一般來說蔬菜零售價(jià)和批發(fā)價(jià)的比例小于等于1，被認(rèn)為該市場(chǎng)流通是有效率的，價(jià)差正常。但北京蔬菜的批零價(jià)差大部分超過這個(gè)界限，有些蔬菜在旺季的零售價(jià)甚至是批發(fā)價(jià)的2倍以上。這說明北京蔬菜市場(chǎng)流通效率較低。研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)蔬菜市場(chǎng)的零售商通過批零價(jià)格調(diào)整的滯后性擴(kuò)大價(jià)差。以北京蔬菜市場(chǎng)上小白菜、西紅柿和土豆的零售價(jià)格為例，零售商對(duì)批發(fā)價(jià)格上升所做出的回應(yīng)（提升零售價(jià)格）更迅速，對(duì)批發(fā)價(jià)格下降所做出的回應(yīng)（降低零售價(jià)格）較遲緩3。

可見，發(fā)展新型蔬菜銷售模式不僅是一項(xiàng)惠民舉措，也是當(dāng)前市場(chǎng)的迫切需求。對(duì)此，北京區(qū)縣“菜籃子”工程創(chuàng)新了五類十種蔬菜零售新模式，包括直營(yíng)對(duì)接新模式、社區(qū)“直投菜柜”模式、周末車載蔬菜模式、蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng)模式、以及網(wǎng)店模式等。本文就針對(duì)其中的車載蔬菜市場(chǎng)與連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行分析，并結(jié)合石景山區(qū)的實(shí)際情況論證適合該區(qū)域的蔬菜銷售模式。

1.蔬菜直銷可行性分析

目前，北京地區(qū)開展的主要蔬菜直銷形式為周末車載蔬菜市場(chǎng)。周末車載蔬菜市場(chǎng)是商務(wù)部、北京市政府聯(lián)合支持項(xiàng)目，由政府搭建平臺(tái)，幫助京郊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)流通合作組織進(jìn)城直接銷售蔬菜，通過農(nóng)民自產(chǎn)、自收、自營(yíng)的新模式，最大限度減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，以便解決蔬菜“買貴”、“賣難”問題。對(duì)于車載市場(chǎng)的選點(diǎn)情況，北京市商委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)的選址主要以三環(huán)路以外地區(qū)為主，選擇蔬菜零售配套設(shè)施相對(duì)不足的小區(qū)，利用社區(qū)空地、閑置停車場(chǎng)、廢舊設(shè)施等場(chǎng)所開辦。

周末車載蔬菜當(dāng)前的銷售模式是，合作社從社員手中收購蔬菜，統(tǒng)一銷售，年底有利潤(rùn)再給社員分紅。一方面，合作社的收菜價(jià)比一般批發(fā)商高，讓菜農(nóng)得了實(shí)惠；另一方面，因?yàn)橹变N沒有中間環(huán)節(jié)，銷售人員都是社員，人工成本低，所以合作社的蔬菜銷售價(jià)比市場(chǎng)價(jià)低。比如菜花，菜農(nóng)賣給批發(fā)商每斤0.3元，經(jīng)過幾道環(huán)節(jié)后，市場(chǎng)上的銷售價(jià)每斤至少要1.2元；而益農(nóng)合作社從菜農(nóng)手里收購的價(jià)格定為每斤0.45元，最后直銷價(jià)為1元。

根據(jù)我們的實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，周末車載蔬菜經(jīng)營(yíng)到目前為止存在著一系列的問題。對(duì)于這樣一個(gè)周末出現(xiàn)的菜市，消費(fèi)者更多是以體驗(yàn)新事物的心態(tài)來購買，并未把新模式替代傳統(tǒng)購菜途徑。分析其原因，首先是石景山區(qū)的兩個(gè)售菜點(diǎn)僅依靠一輛蔬菜保鮮車進(jìn)行運(yùn)送，供給量無法滿足需求；其次是從試點(diǎn)的管理與菜價(jià)上來看，車載蔬菜缺少專門的售菜人才。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，蔬菜當(dāng)天的定價(jià)沒有合理的依據(jù)，大部分蔬菜價(jià)格低于本區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格，可也有一些高于市場(chǎng)價(jià)格。而且每周提供菜品的數(shù)量也比較盲目，其調(diào)整的依據(jù)是上一周周末的銷售情況，由于間隔時(shí)間長(zhǎng)，供給變化存在滯后性。

以上問題可以通過擴(kuò)大規(guī)模以及引進(jìn)或培訓(xùn)人才來彌補(bǔ)，可無論哪個(gè)方面都需要投入一定成本才能達(dá)到效果?，F(xiàn)有的周末車載蔬菜市場(chǎng)是在享受政府補(bǔ)貼的情況下以低利潤(rùn)維持著，如果增加運(yùn)營(yíng)成本，或政府不能繼續(xù)支持，周末車載蔬菜是否能夠盈利是個(gè)未知情況，或者該模式將失去它的低價(jià)優(yōu)勢(shì)。由此看來，周末車載蔬菜這種模式并不適合在石景山區(qū)長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)。蔬菜直銷的利潤(rùn)相對(duì)來說較低，要取得較好效益還必須從規(guī)?；?、多樣化上下功夫。那么我們?cè)賮砜催B鎖經(jīng)營(yíng)模式。

2.蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng)的可行性分析

連鎖經(jīng)營(yíng)通常是指一個(gè)企業(yè)的某種（類、品牌）商品的銷售模式或某種服務(wù)的提供模式4。連鎖經(jīng)營(yíng)把獨(dú)立的、分散的商店聯(lián)合起來，形成覆蓋面廣的大規(guī)模銷售體系。其下屬連鎖店分工明確、相互協(xié)助，形成規(guī)模效應(yīng)，共同提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力5。在很多行業(yè)，連鎖經(jīng)營(yíng)模式的成功運(yùn)作為企業(yè)帶來了驚人的經(jīng)濟(jì)效益。例如我國(guó)的水果超市是在21世紀(jì)初開始出現(xiàn)的，近幾年以年均20%以上的速度迅猛增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查，全國(guó)水果專賣超市超過10000家，單店年?duì)I業(yè)額360萬元以上規(guī)模的水果超市超過1000家，年零售額過100億元，占水果市場(chǎng)零售總額的5%左右。部分城市的成熟連鎖超市已占本地水果零售總額的60%以上，如杭州、沈陽等6。

水果超市的出現(xiàn)和繁榮發(fā)展有一定的必然性。首先，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，規(guī)模化的生產(chǎn)成為必然趨勢(shì)，這將給農(nóng)產(chǎn)品銷售的產(chǎn)業(yè)鏈帶來顛覆性的革命。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的蔬果種植以農(nóng)民家庭為單位，種植面積小而且比較分散。只有依賴販運(yùn)商去組織收購，再拉到批發(fā)市場(chǎng)集散才能完成交易。因此，傳統(tǒng)的蔬果銷售是經(jīng)由“種植戶—販運(yùn)商—批發(fā)市場(chǎng)—果蔬攤販”這樣一個(gè)鏈條。但是，當(dāng)大規(guī)模生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)后，種植基地與專業(yè)超市的對(duì)接就成為農(nóng)產(chǎn)品流通可以實(shí)現(xiàn)，并且最具效率的模式。

其次，在國(guó)家政策方面，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和新農(nóng)村建設(shè)，國(guó)家出臺(tái)了一系列對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持和優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)走規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的道路。為了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的流通，國(guó)家正在大力推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接。

最后，當(dāng)與產(chǎn)地對(duì)接實(shí)現(xiàn)后，蔬果的連鎖經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。與傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式相比，連鎖經(jīng)營(yíng)模式有利于對(duì)同一資本下多家店鋪實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理調(diào)度各站點(diǎn)的人財(cái)物等資源信息。在采購方面，由于是規(guī)模采購，能夠獲得折扣、降低成本；在物流方面，由企業(yè)統(tǒng)一調(diào)度，提高了物流效率，降低物流成本；在銷售方面，由于企業(yè)是連鎖模式，市場(chǎng)輻射面廣，覆蓋規(guī)模大，具有規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。與單個(gè)攤販相比，其規(guī)模大、形象好，易發(fā)揮品牌效應(yīng)，更易獲得消費(fèi)者的信任。與大型超市相比，連鎖店鋪的網(wǎng)點(diǎn)又多又密。店鋪開設(shè)在小區(qū)旁邊，利于消費(fèi)者就近購買，更能為消費(fèi)者節(jié)約時(shí)間。

目前，雖然蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng)還處于發(fā)展的初級(jí)階段，但通過以上分析可知水果超市產(chǎn)生的條件蔬菜產(chǎn)品也完全具備。并且，蔬菜與水果在產(chǎn)品性質(zhì)上有許多相似之處，水果超市的成熟發(fā)展模式給蔬菜銷售提供了可借鑒的范本。

3.石景山區(qū)的現(xiàn)有條件分析

接下來我們從蔬菜需求、政策環(huán)境、地理環(huán)境與人才四方面來分析在石景山區(qū)進(jìn)行蔬菜連鎖銷售的現(xiàn)有條件。

根據(jù)我們的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于部分不達(dá)標(biāo)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被拆除后未按“拆一建一”的原則建設(shè)新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，加之多年來絕大部分新建小區(qū)沒有配套的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，石景山區(qū)也面臨著一定的蔬菜供應(yīng)缺口。根據(jù)消費(fèi)者購買意愿調(diào)查，約有86%的居民更加愿意在居所附近購買蔬菜7。而蔬菜連鎖專賣店由于設(shè)在小區(qū)附近500m內(nèi)，可以彌補(bǔ)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)輻射不足，沖擊個(gè)體菜攤的價(jià)格主導(dǎo)權(quán)，為居民創(chuàng)造方便、快捷、安全的買菜環(huán)境，將受到居民的歡迎。顧客的支持為蔬菜連鎖店的成功提供了保障。

除了國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)政策，在對(duì)區(qū)商委同志的訪談中，我們了解到伴隨著石景山區(qū)CRD首都休閑娛樂中心區(qū)的規(guī)劃建設(shè)和老舊城區(qū)改造工作的不斷推進(jìn)，政府非常希望這樣新型蔬菜銷售模式的出現(xiàn)，并提供支持。這些國(guó)家和地方政策的支持，為石景山區(qū)開設(shè)蔬菜連鎖店提供了良好的政策環(huán)境。

在地理環(huán)境方面，石景山區(qū)坐落在西五環(huán)附近，石景山路、蓮石路、阜石路與西五環(huán)、西六環(huán)構(gòu)成了四通八達(dá)的道路網(wǎng)，方便近郊農(nóng)業(yè)基地或合作社對(duì)蔬菜的運(yùn)輸，利用規(guī)模優(yōu)勢(shì)節(jié)約運(yùn)輸上的成本支出。

在人才方面，北京市具有人才聚集的特點(diǎn)，那么聘請(qǐng)與培訓(xùn)專業(yè)管理人才就有更多更廣的選擇性，更容易找到適合我們的連鎖店管理人才。石景山區(qū)作為北京的中心城區(qū)之一，利用好北京市的人才優(yōu)勢(shì)，建立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾眢w系，從形象、服務(wù)態(tài)度上抓住消費(fèi)者的心理，更能取得好的銷售成果。

本研究為北京大學(xué)生科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃支持項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)1215。

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篇6

一、激發(fā)科學(xué)情懷，熱愛科研工作

科協(xié)在20*年全年的活動(dòng)中，在院領(lǐng)導(dǎo)和各位老師的悉心幫助和指導(dǎo)下，積極參加了我院教師的科研工作。結(jié)合我院特點(diǎn)，廣泛深入地開展各種學(xué)術(shù)性、知識(shí)性、實(shí)踐性、創(chuàng)新性于一體的第二課堂活動(dòng);同時(shí)自身也開展多種科技創(chuàng)新活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的科研氛圍，為同學(xué)的健康成才創(chuàng)造條件，為樹立良好的學(xué)風(fēng)和校風(fēng)、促進(jìn)和諧學(xué)校的精神文明建設(shè)、配合學(xué)校各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)的順利實(shí)施做貢獻(xiàn)。

二、通過參觀實(shí)踐，開闊視野，感受科技

3月，我院科協(xié)赴張家口市農(nóng)貿(mào)展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，親身感受到科技對(duì)農(nóng)業(yè)帶來的推動(dòng)力，強(qiáng)化了“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、服務(wù)于農(nóng)”的意識(shí)。在此展出的農(nóng)產(chǎn)品都是出乎學(xué)生意料的，使他們打開了眼界，深切感受到科技的力量，激發(fā)了廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。一位參加的成員頗有感想地說“中國(guó)的農(nóng)業(yè)太落后了，我一定要學(xué)好專業(yè)知識(shí)為廣大農(nóng)民服務(wù)”。12月我院科協(xié)又去張家口市科技館和天文館進(jìn)行了參觀，使我協(xié)會(huì)成員的眼界更加開闊。了解了科技的發(fā)展，感受科技的力量，深受鼓舞。在天文館，利用天文望遠(yuǎn)鏡看看迷茫的蒼穹，發(fā)現(xiàn)與平日里看到的大不相同，是那么的廣闊和深邃，在廣袤無垠的天空中竟然藏著那么多秘密。這是廣大同學(xué)共同的心聲。通過參觀活動(dòng)，不僅開闊了學(xué)生的視野，也培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化了學(xué)生的科研情懷，加強(qiáng)了學(xué)生的思維創(chuàng)新。

三、積極開展“百家講座”，激發(fā)廣大學(xué)生的科研興趣

我科協(xié)邀請(qǐng)張紅杰教授作科技講座，講座以農(nóng)藥營(yíng)銷策略為主要內(nèi)容，一次是“當(dāng)代科技進(jìn)展?fàn)顩r與發(fā)展動(dòng)態(tài)”，還特邀市天文館余老師做天文知識(shí)報(bào)告等專題講座。通過講座開展，不僅宣傳了科技，使科技知識(shí)在我校學(xué)子心中扎根、發(fā)芽。張教授幽默機(jī)敏的言語、余老師廣袤、深邃的言辭，深深的激發(fā)了學(xué)生的科學(xué)情懷和探求未知領(lǐng)域的渴望。通過聽取講座，學(xué)生們不僅學(xué)到了平日難以學(xué)到的知識(shí)，而且也培養(yǎng)了創(chuàng)新思維，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。

四、親身實(shí)踐，已達(dá)到“求知?jiǎng)?wù)實(shí)，學(xué)以致用”

在3月中旬到5月中旬期間，科協(xié)全體成員在*及*兩位老師的指導(dǎo)下，對(duì)南校區(qū)園林綠化樹木進(jìn)行了普查統(tǒng)計(jì)。通過統(tǒng)計(jì)，南校區(qū)擁有喬木20余種，灌木30余種，藤本及草本植物百余種。其中，珍惜珍貴植物10余種，藥用植物30余種。并且有部分樹木需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜艏氨Ｗo(hù)。通過此次活動(dòng)使同學(xué)真正的達(dá)到了協(xié)會(huì)創(chuàng)辦的宗旨“求知?jiǎng)?wù)實(shí)，學(xué)以致用”。

五、存在的不足

篇7

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是20世紀(jì)90年代初以來我國(guó)農(nóng)村出現(xiàn)的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式，指在穩(wěn)定的前提下，以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高農(nóng)業(yè)比較效益為中心，按照市場(chǎng)牽龍頭，龍頭牽基地，基地連農(nóng)戶的形式，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，對(duì)區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，系列化加工，企業(yè)化管理，一體化經(jīng)營(yíng)，社會(huì)化服務(wù)，逐步形成“種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商、內(nèi)外貿(mào)、經(jīng)科教一體化”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，使農(nóng)業(yè)走上自我積累、自我發(fā)展、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道。十二五期間，如何變我小規(guī)模生產(chǎn)、分散經(jīng)營(yíng)的格局為社會(huì)化大生產(chǎn)組織形式,解決農(nóng)工商分離、產(chǎn)供銷脫節(jié)的問題，把千家萬戶的生產(chǎn)與市場(chǎng)銜接起來，促進(jìn)上饒農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是必由的路徑。

1 上饒市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化取得的成績(jī)

（1）龍頭企業(yè)數(shù)量增加。截止2008年底，全市擁有市級(jí)以上龍頭企業(yè)188家，其中：國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家，省級(jí)龍頭企業(yè)66家，市級(jí)龍頭企業(yè)120家。

（2）龍頭企業(yè)規(guī)模增大。全市68家省級(jí)以上龍頭企業(yè)的銷售收入為114億元，比上年增長(zhǎng)18.2%，龍頭企業(yè)銷售收入過10億元的達(dá)到3家，億元以上達(dá)到22 家。列入全省“雙十雙百”工程的14家龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)銷售收入20.43億元。

（3）帶動(dòng)農(nóng)戶總量增大。我市省級(jí)以上龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶38.6萬戶，帶動(dòng)農(nóng)戶增收3.8億元。如萬年生豬集團(tuán)大力推行“協(xié)會(huì)+集團(tuán)+公司+合作社+農(nóng)戶”的養(yǎng)豬模式，帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖1.2萬家。

（4）農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展迅速。截止2008年底，全市有446家農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行了工商登記，農(nóng)民合作社成員總數(shù)23000人。

（5）農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)上了一個(gè)臺(tái)階。截止2008年底，我市獲著名農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)24個(gè)；獲江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品47個(gè)；獲綠標(biāo)343個(gè)；獲有機(jī)食品標(biāo)志216個(gè)；無公害農(nóng)產(chǎn)品68個(gè)。萬年貢米成為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，婺源縣成為中國(guó)綠茶核心產(chǎn)區(qū)金三角之一，德興的“源森”牌紅花油被評(píng)為江西省名牌（農(nóng)）產(chǎn)品。

2 上饒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的問題

（1）加工程度低，附加值低。

上饒市雖然有著豐富的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)資源，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍處于粗放型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展階段，農(nóng)產(chǎn)品加工能力和轉(zhuǎn)化率都相對(duì)較低，長(zhǎng)期以來普遍存在單一的粗加工產(chǎn)品多，系列開發(fā)深加工產(chǎn)品少；大路貨產(chǎn)品多，名優(yōu)特新產(chǎn)品少；中低檔產(chǎn)品多，高附加值產(chǎn)品少；平銷產(chǎn)品多，暢銷產(chǎn)品少；內(nèi)向型產(chǎn)品多，外向型產(chǎn)品少等“五多五少”的問題。農(nóng)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)化增值率低，資源開發(fā)層次淺，造成農(nóng)業(yè)后續(xù)利益流失，農(nóng)產(chǎn)品的高附加值難以實(shí)現(xiàn)。

（2）組織化程度低，市場(chǎng)開拓能力弱。

單家獨(dú)戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)在難以適應(yīng)千變?nèi)f化的大市場(chǎng)，所以只能走組織化經(jīng)營(yíng)這條道路。近年來，雖然我市農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織有了較快發(fā)展，但是總的來看組織化程度并不高。2006年全市只有農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織只有201個(gè)，其中專業(yè)合作社57個(gè)、協(xié)會(huì)95個(gè)、其它49個(gè)，部分農(nóng)村專業(yè)合作組織仍是社團(tuán)法人，以技術(shù)咨詢服務(wù)、交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)信息為主，在引領(lǐng)千家萬戶的農(nóng)民如何正確把握市場(chǎng)、順利走向市場(chǎng)方面還缺乏有效的辦法，真正能夠?qū)崿F(xiàn)有效開拓市場(chǎng)的非常有限。

（3）龍頭企業(yè)規(guī)模小，輻射能力不強(qiáng)。

規(guī)模較小，實(shí)力較弱，輻射能力不強(qiáng)是上饒市大部分龍頭企業(yè)面臨的情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到2010年3月，上饒市級(jí)以上為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為188家，省級(jí)以上為68家，年銷售收入過億元的只有22家，過10億的3家。由于龍頭企業(yè)發(fā)展主要受到融資困難、資金短缺的影響，企業(yè)缺乏技術(shù)創(chuàng)新能力，企業(yè)自身管理水平低，導(dǎo)致龍頭企業(yè)規(guī)模不大，實(shí)力不強(qiáng)，難于發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)輻射作用。

（4）品牌競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)。

一是農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)淡薄，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)的認(rèn)識(shí)不足，一些有鮮明地方特色的名山名湖被外地?fù)屪?，沒有把商標(biāo)作為拓展市場(chǎng)營(yíng)銷的有效手段。二是目前上饒市農(nóng)產(chǎn)品的少有大品牌，處于牌子少又不響的處境。

3 上饒十二五農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)路徑

3.1 突出農(nóng)產(chǎn)品深加工，培育壯大龍頭企業(yè)

“十二五”期間發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，必須抓農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，抓加工業(yè)必須做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)必須培育大品牌，從而才能延伸產(chǎn)業(yè)鏈，完善服務(wù)鏈，擰緊利益鏈。抓住了農(nóng)產(chǎn)品加工，就抓住了農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的主要矛盾，就抓住了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。

（1）糧食加工。我市是全國(guó)重要的商品糧基地，鄱陽湖更是全國(guó)聞名的“天下糧倉”，2008年糧食總產(chǎn)達(dá)286.5萬噸。要想增加糧食產(chǎn)品的附加值，要加大科技開發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)從粗加工向精加工、從單一品種加工向多品種加工、從簡(jiǎn)單產(chǎn)品向深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。重點(diǎn)扶持年貢米集團(tuán)、弋陽大禾食品有限公司等糧食加工企業(yè)。

（2）茶葉加工。以名優(yōu)茶、有機(jī)茶、保健茶為重點(diǎn)，加大茶飲料、茶多酚等茶葉系列深加工產(chǎn)品開發(fā)力度，延伸產(chǎn)品鏈條。整合茶葉的品牌資源，全市重點(diǎn)培植3-5個(gè)精品名牌。加強(qiáng)綠茶加工企業(yè)的改造與建設(shè)，提高綠茶的質(zhì)量和檔次，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯。重點(diǎn)扶持婺源綠茶、婺源的“大鄣山”牌有機(jī)茶葉、“源發(fā)”牌綠茶、“林生”牌綠茶、“綠露”牌上饒白眉茶等知名品牌。

（3）水產(chǎn)加工。依托以全國(guó)最大的淡水湖鄱陽湖為代表的全市水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，以漁業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)為核心，重點(diǎn)扶持以鰻魚加工、龍蝦加工以及常規(guī)魚的熏、糟制品為主的系列加工企業(yè)。完善優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，研究開發(fā)精深加工系列魚制品、風(fēng)味食品，速冷調(diào)理食品等，發(fā)展水產(chǎn)品綜合加工業(yè)，不斷提高水產(chǎn)品附加值。

（4）林木加工。目前，上饒全市林業(yè)用地面積為2058.2萬畝，林木綠化率達(dá)57.7%，活立木總蓄積3836.9萬立方米，其中竹林面積158.4萬畝，毛竹18314.6萬株；用材林面積876.0萬畝，蓄積1861.6萬立方米，林木資源非常豐富。我們要以林木原料基地為依托，以龍頭企業(yè)為帶動(dòng)，重點(diǎn)發(fā)展竹膠板、竹地板、竹家具、竹筍、竹工藝品、細(xì)木工板、高（中）密度纖維板、貼面板等精深加工和高附加值產(chǎn)品。

（5）畜禽加工。要大力實(shí)施無公害和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展戰(zhàn)略，培育和扶持一大批規(guī)模大、牽引力強(qiáng)的畜禽加工龍頭企業(yè)。對(duì)現(xiàn)有的加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造和企業(yè)改制，引進(jìn)一批有高新技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備的新企業(yè)。以加工冷卻肉、分割肉為突破口，生產(chǎn)適銷對(duì)路的袋裝冷卻肉為主的衛(wèi)生方便食品，逐步實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走向超市、餐桌。

3.2 大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略

品牌化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)重要標(biāo)志，培育農(nóng)產(chǎn)品品牌是促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變的重要手段。要使上饒農(nóng)業(yè)發(fā)展的增長(zhǎng)方式由數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變，必須積極推進(jìn)上饒“特色品牌，做大做強(qiáng)優(yōu)秀品牌”農(nóng)產(chǎn)品的品牌培育戰(zhàn)略。

近年來，我市在樹品牌、創(chuàng)名牌方面做了大量工作，也取得了一些成效，但總的來說，我市農(nóng)產(chǎn)品品牌雜、規(guī)模小、檔次低、競(jìng)爭(zhēng)力弱的問題還是比較突出，如婺源的茶葉品牌就有近40個(gè)，大大小小的茶葉加工作坊有400余家，這種“百茶齊放”現(xiàn)象導(dǎo)致過度競(jìng)爭(zhēng)，誰也成不了名牌。所以政府部門要引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步更新觀念，強(qiáng)化品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)，以地理標(biāo)志保護(hù)、原產(chǎn)地保護(hù)為平臺(tái)，加大品牌整合力度，集中力量叫響一個(gè)品牌。

3.3 積極開拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)

在當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)不僅僅停留在生產(chǎn)領(lǐng)域，已經(jīng)轉(zhuǎn)向到了市場(chǎng)流通領(lǐng)域。發(fā)展是硬道理，賣出去更是硬道理，所以要大力培育形式多樣的農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)主體，放眼全球開拓農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)。

（1）大力發(fā)展公司制農(nóng)業(yè)企業(yè)。以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，努力培育和扶持一批農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)公司，力促三個(gè)轉(zhuǎn)變，即從單純從事農(nóng)副產(chǎn)品收購，向苗種、生產(chǎn)資料供應(yīng)、加工、保鮮、貯藏、運(yùn)銷等一體化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變；由以本地營(yíng)銷為主轉(zhuǎn)向本地與外地、國(guó)內(nèi)與國(guó)際營(yíng)銷并重，深購遠(yuǎn)銷，實(shí)現(xiàn)銷售市場(chǎng)多元化；由注重農(nóng)副產(chǎn)品的現(xiàn)貨收購經(jīng)銷向注重市場(chǎng)信息的收集方向發(fā)展，發(fā)揮好信息在引導(dǎo)商流和物流中的特殊作用。

（2）發(fā)展超市農(nóng)業(yè)。超市系統(tǒng)代表現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展方向，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有很大的影響。比如他們都是貨架銷售為主，擺上貨架的東西與零售店里擺進(jìn)柜臺(tái)的東西不一樣，與進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的更不一樣，同樣的水果玉米進(jìn)入上饒市區(qū)的超市銷售與進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格相差接近50%。因此我們要引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品基地主動(dòng)與國(guó)內(nèi)外大中型農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市掛鉤，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)品供銷關(guān)系，為農(nóng)產(chǎn)品銷售拓展更為廣闊的空間。

（3）發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)、加工配送、電子結(jié)算等新型物流業(yè)態(tài)。發(fā)展集團(tuán)購買、連鎖經(jīng)營(yíng)、集中配送、電子商務(wù)，落實(shí)國(guó)家和省、市農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，減輕流通成本，提高流通效率。

3.4 破解農(nóng)業(yè)企業(yè)融資難問題

（1）在加大財(cái)政投入的同時(shí)，重新定位政府的投融資作用。雖然上饒的經(jīng)濟(jì)和財(cái)政實(shí)力還不足以大規(guī)模反哺農(nóng)業(yè)，但是政府財(cái)政支出新增財(cái)力的使用應(yīng)當(dāng)大幅度向“三農(nóng)”傾斜，特別是對(duì)于法定支農(nóng)支出要確保落到實(shí)處，并最大程度去爭(zhēng)取國(guó)家各項(xiàng)支農(nóng)資金。此外，政府亦不能充當(dāng)投融資的主導(dǎo)力量，而是要正確定位在其中的角色，即在努力增加財(cái)政投入的同時(shí)，為其他有投資能力的投資主體如金融機(jī)構(gòu)和外資創(chuàng)造有利的投資條件，引導(dǎo)資金流向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的具體項(xiàng)目。

（2）大力扶持農(nóng)村中小金融機(jī)構(gòu)。在眾多金融機(jī)構(gòu)當(dāng)中，農(nóng)村中小金融機(jī)構(gòu)在投資農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化當(dāng)中具有先天優(yōu)勢(shì)。在邊際收益和邊際成本比較方面，農(nóng)村合作金融由于其人員和網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，加之對(duì)農(nóng)村環(huán)境的熟悉，在向農(nóng)業(yè)企業(yè)提供融資時(shí)進(jìn)行信息收集、分析和風(fēng)險(xiǎn)管理方面有較大的比較優(yōu)勢(shì)，這樣可以相對(duì)其他金融機(jī)構(gòu)而言在這方面有較低的邊際成本。政府可以充分利用這一優(yōu)勢(shì)，降低這些金融機(jī)構(gòu)的貸款風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大和豐富農(nóng)村合作金融的業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，在這些金融機(jī)構(gòu)開展適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展需要的各種貼現(xiàn)、匯兌、信用證等業(yè)務(wù)，為農(nóng)業(yè)融資創(chuàng)造金融環(huán)境。

（3）充分發(fā)揮利用外資潛力。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，利用外資是十分必要的，也是可以實(shí)現(xiàn)的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的效益和農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力在很大程度上取決于本地的資源稟賦，而上饒?jiān)谠S多自然資源上有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，如上饒豐富廉價(jià)的土地資源、良好的綠色食品生產(chǎn)條件等，這意味著投資上饒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化能帶來良好的收益，再則近年來上饒基礎(chǔ)設(shè)施和投資大環(huán)境的改善，都使利用外資成為現(xiàn)實(shí)的可能。所以我們可以通過政策優(yōu)惠吸引外資，積極拓寬利用外資的渠道，豐富利用外資的方式。

3.5 提高農(nóng)民組織化程度

積極培育和扶持由農(nóng)民自主經(jīng)營(yíng)、自我管理、自我服務(wù)、自負(fù)盈虧的各種農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織。對(duì)于有條件的地方，在自愿的前提下，以“民辦、民管、民營(yíng)、民受益”為原則，以產(chǎn)權(quán)為紐帶，大膽探索組建新型合作經(jīng)濟(jì)組織，通過以農(nóng)戶入股的形式，與合作組織結(jié)成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾”的共同體，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通一體化經(jīng)營(yíng)。依托各地的資源優(yōu)勢(shì)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，從不同產(chǎn)業(yè)、不同地區(qū)農(nóng)民實(shí)際出發(fā)，成熟一個(gè)發(fā)展一個(gè)。為提高農(nóng)民專業(yè)合作組織質(zhì)量，還要切實(shí)抓好農(nóng)民專業(yè)合作組織規(guī)范化。

（1）加大對(duì)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的扶持力度。提高農(nóng)民的組織化程度，除了要充分發(fā)揮他們自身的積極性，更要不斷加大政府的扶持力度。依托政府在財(cái)政、技術(shù)、金融、信息等方面的優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合，鼓勵(lì)和支持農(nóng)民自主建立各種專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會(huì)以及其他形式的合作與聯(lián)合，淡化興辦合作經(jīng)濟(jì)組織的行政色彩，防止走“政企合一”的老路。

（2）進(jìn)一步完善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的運(yùn)行機(jī)制。借鑒先進(jìn)國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)做法，在市場(chǎng)運(yùn)作的前提下，把合作經(jīng)濟(jì)組織辦成一個(gè)自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、依法登記、照章納稅、自我約束、自我發(fā)展的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，同時(shí)明確農(nóng)民的主體地位，讓農(nóng)民在政府的宏觀政策指引下自我組織、自我保護(hù)、自我發(fā)展。農(nóng)民從合作組織的服務(wù)中得到利益、合作組織通過服務(wù)獲得收入。

3.6 健全和完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系

由于目前農(nóng)民在信息、技術(shù)等各個(gè)方面都存在嚴(yán)重不足，各涉農(nóng)部門和農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織要充分發(fā)揮在信息、人才、技術(shù)、資金、物資、基礎(chǔ)設(shè)施和資源等方面的優(yōu)勢(shì)，組織社會(huì)力量，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提供多方面的服務(wù)。

（1）完善信息服務(wù)體系。充分發(fā)揮涉農(nóng)部門信息網(wǎng)的作用，在擴(kuò)展容量的基礎(chǔ)上，規(guī)范信息采集、分類。增加報(bào)刊雜志、電子網(wǎng)絡(luò)、電視和廣播電臺(tái)對(duì)農(nóng)業(yè)信息的傳播量。

篇8

一、共享經(jīng)濟(jì)模式及其特點(diǎn)

共享經(jīng)濟(jì)這個(gè)術(shù)語最早由美國(guó)得克薩斯州立大學(xué)社會(huì)學(xué)教授馬科斯?費(fèi)爾遜（Marcus Felson）和伊利諾伊大學(xué)社會(huì)學(xué)教授瓊?斯潘思（Joe L. Spaeth）于1978年發(fā)表的論文（Community Structure and Collaborative Consumption ： A Routine Activity Approach）中提出。2010年初，英國(guó)學(xué)者雷切爾?布茨曼出版專著《我的就是你的：“合作式”消費(fèi)的興起》指出共享經(jīng)濟(jì)將給人們的消費(fèi)模式帶來革命性影響。共享經(jīng)濟(jì)模式的主要特點(diǎn)是在陌生的個(gè)體之間通過第三方信息技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行信息或物品的分享和交換（易），因此共享經(jīng)濟(jì)亦被稱為分享經(jīng)濟(jì)。

傳統(tǒng)商業(yè)模式的弱點(diǎn)在于產(chǎn)品和服務(wù)分配不均， 造成大量資源浪費(fèi)和商品“過?！?， 導(dǎo)致消費(fèi)需求“不足”，從而阻斷產(chǎn)銷鏈。而共享經(jīng)濟(jì)中的消費(fèi)方式實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品和服務(wù)的有效分配， 實(shí)現(xiàn)了商品價(jià)值的最大化利用， 同時(shí)形成新的供需產(chǎn)業(yè)鏈。

共享經(jīng)濟(jì)模式的幾個(gè)要素是：第一，有閑置或過剩的資源，資源閑置或過剩是一切共享經(jīng)濟(jì)的根基，如果沒有這個(gè)先決條件，其他都是無效的；第二，搭建共享經(jīng)濟(jì)平臺(tái)，通過網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)把不同物理位置的資源集中展示出來；第三，按需分配資源的方法，即如何到尋找需要這些資源的人并按他們的需要分配到其手里；第四，共享者獲得相關(guān)回報(bào)，這種回報(bào)以經(jīng)濟(jì)回報(bào)為主，并伴隨有人脈等非金錢的資源回報(bào)。

二、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)存在的問題

當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)出現(xiàn)的一個(gè)比較頻繁且棘手的問題是農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)卻滯銷，一邊是農(nóng)民守著大量農(nóng)產(chǎn)品低價(jià)難銷，一邊是城市民眾抱怨吃不上廉價(jià)果蔬。農(nóng)產(chǎn)品“滯銷、賣難、買貴”的怪圈一次又一次上演。農(nóng)產(chǎn)品滯銷只是一個(gè)表象，這個(gè)現(xiàn)象的背后，反映出農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)的諸多問題：

（一）產(chǎn)銷信息脫節(jié)

由于農(nóng)民獲取市場(chǎng)信息的通道閉塞，市場(chǎng)行情預(yù)判能力不高，農(nóng)民在進(jìn)行生產(chǎn)抉擇時(shí)難免存在投機(jī)心理，容易受當(dāng)前價(jià)格引導(dǎo)進(jìn)行盲目種植或生產(chǎn)，造成供需脫節(jié)，供大于求。而同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)情況不明，對(duì)市場(chǎng)上價(jià)格高企的農(nóng)產(chǎn)品望而卻步，導(dǎo)致本來可以挖掘的潛在消費(fèi)需求也因此喪失。

（二）經(jīng)營(yíng)方式落后

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)村的生產(chǎn)方式以分散式經(jīng)營(yíng)為主，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)根源深厚，難以形成規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量差異較大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度很低，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值挖掘僅限于初級(jí)生產(chǎn)程度，深加工、附加值挖掘遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后只能聽天由命、銷售困難。

（三）銷售渠道單一

多數(shù)農(nóng)戶都是處于自產(chǎn)自銷模式，農(nóng)產(chǎn)品銷售僅僅靠周邊地區(qū)消化，更多的是靠每天把農(nóng)產(chǎn)品拉到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者等待中間商來收購后到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷售，農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中輻射范圍小，渠道對(duì)接過程中難免遇到信息失真現(xiàn)象，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷。

（四）物流成本偏高

農(nóng)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的最大區(qū)別在其存儲(chǔ)期上，農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)別容易變質(zhì)，這種脆弱性對(duì)物流環(huán)節(jié)的時(shí)效性要求極高；而農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，物流規(guī)劃不合理，流通環(huán)節(jié)多，導(dǎo)致迂回運(yùn)輸，長(zhǎng)距離運(yùn)輸，使得產(chǎn)品腐爛變質(zhì)塊，物流費(fèi)用高，最終導(dǎo)致銷售價(jià)格高。

三、農(nóng)產(chǎn)品利用共享經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展策略

（一）完善基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品供銷平臺(tái)

電子商務(wù)模式作為一種產(chǎn)銷模式的創(chuàng)新，已被各個(gè)行業(yè)廣泛應(yīng)用，農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域內(nèi)的電子商務(wù)平臺(tái)也在逐漸增加。電子商務(wù)平臺(tái)提供了實(shí)時(shí)的信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷信息的互通，拓展了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，成為解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題的新途徑。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)覆蓋比較分散，農(nóng)產(chǎn)品信息整合不夠全面，不同的運(yùn)營(yíng)模式導(dǎo)致交易方式差異大，容易造成信息混亂錯(cuò)位，同時(shí)支付的安全性和便捷性也影響農(nóng)產(chǎn)品的正常交易，因此，農(nóng)產(chǎn)品供銷平臺(tái)需要進(jìn)一步完善，定位不同的電子商務(wù)平臺(tái)需要針對(duì)性的收集行業(yè)、市場(chǎng)及產(chǎn)品資訊，做好數(shù)據(jù)的調(diào)查和分析，優(yōu)化系統(tǒng)平臺(tái)，完善平臺(tái)的用戶體驗(yàn)，保證平臺(tái)的穩(wěn)定性，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供依據(jù)和平臺(tái)基礎(chǔ)。

（二）建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈資源共享機(jī)制

共享經(jīng)濟(jì)模式最大的特點(diǎn)就是實(shí)現(xiàn)了各類資源的共享，從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈角度分析，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的整個(gè)環(huán)節(jié)，可共享的資源如下表：

建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈資源共享的機(jī)制，就是按需分配資源的方法，將產(chǎn)品及資源供應(yīng)、市場(chǎng)需求在第三方平臺(tái)展示，實(shí)現(xiàn)供需的共享。例如A企業(yè)具備生產(chǎn)食用油的優(yōu)質(zhì)原料，卻不具備生產(chǎn)線和生產(chǎn)許可，而B企業(yè)正好具備這樣的資源條件且有生產(chǎn)時(shí)間的空余，那么彼此均可在第三方信息平臺(tái)上相關(guān)需求和供應(yīng)信息，使得A企業(yè)能順利的找到B企業(yè)，實(shí)現(xiàn)原料的有效利用，順利生產(chǎn)，而B企業(yè)也能獲得相關(guān)回報(bào)。這種共享方式使得產(chǎn)業(yè)鏈上不同的經(jīng)營(yíng)主體能彼此互通及互惠共利，尋找到適合自身發(fā)展的產(chǎn)品及市場(chǎng)，形成互為供應(yīng)商，互為經(jīng)銷商，互為服務(wù)商等協(xié)同合作模式。企業(yè)間通過共享經(jīng)濟(jì)的模式，把資源做充分，把“蛋糕”做大。

（三）引導(dǎo)和主張市場(chǎng)進(jìn)行分享型消費(fèi)

當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下，信用危機(jī)頻頻出現(xiàn)，尤其在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，食品安全問題頻出，消費(fèi)者對(duì)目前的食品類商業(yè)組織及食品產(chǎn)品信任度越來越低，而分享型的消費(fèi)理念正好解決了這個(gè)問題，分享型消費(fèi)信息的發(fā)出往往是消費(fèi)者信任的個(gè)體和組織，當(dāng)分享的信息產(chǎn)生了消費(fèi)者共鳴時(shí)，基于信任的消費(fèi)行為自然發(fā)生。在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的今天，大商圈開始變小分散進(jìn)入各社區(qū)和圈層，消費(fèi)平臺(tái)出現(xiàn)大面積的碎片化，基于“分享型”的消費(fèi)心態(tài)日益凸顯，以消費(fèi)者分享為驅(qū)動(dòng)力的新型營(yíng)銷策略異軍突起。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)抓住這種機(jī)遇和條件，貫徹分享型消費(fèi)的理念，引導(dǎo)和主張現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行分享型消費(fèi)。這意味農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，開發(fā)品質(zhì)過硬的產(chǎn)品，建設(shè)與產(chǎn)品相關(guān)的有價(jià)值的內(nèi)容和資訊，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過不同的渠道分享產(chǎn)品及內(nèi)容，并給予一定的分享回報(bào)，將營(yíng)銷的本質(zhì)回歸于人。在社會(huì)化媒體營(yíng)銷大趨勢(shì)下，誰抓住了消費(fèi)者，誰就能在這場(chǎng)全新的營(yíng)銷革命中贏得未來。

參考文獻(xiàn)：

篇9

一、L賣場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及轉(zhuǎn)型必要性

IT賣場(chǎng)本質(zhì)上屬于市場(chǎng)業(yè)態(tài)，與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小商品市場(chǎng)、家居市場(chǎng)相同，都屬于初級(jí)商業(yè)業(yè)態(tài)；賣場(chǎng)主辦方和做產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方的商戶是分離的。從嚴(yán)格意義上講，商戶是在IT賣場(chǎng)中以柜臺(tái)、攤位、店鋪形式經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)單元；主辦方以商戶繳納的租金為主要收入，同時(shí)提供給商戶基礎(chǔ)的商業(yè)管理、物業(yè)管理、商戶服務(wù)等；賣場(chǎng)中的商戶以產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)收益為主要收入。

L賣場(chǎng)成立于1999年，隸屬于某市的供銷社系統(tǒng)，是一家知名IT賣場(chǎng)企業(yè)，自成立以來發(fā)展迅速，業(yè)務(wù)拓展到石家莊、鄭州等，是該地區(qū)IT賣場(chǎng)的領(lǐng)軍企業(yè)，也是該市著名的科技服務(wù)供應(yīng)商。截止2011年，L賣場(chǎng)總資產(chǎn)超過10億元，2011年品牌估值23.68億元。

自IT賣場(chǎng)誕生發(fā)展至今，其經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)水平不僅沒有隨社會(huì)的發(fā)展出現(xiàn)革命性的進(jìn)步，相反，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，使得不少IT賣場(chǎng)出現(xiàn)拉客、喊客、欺詐等不規(guī)范行為，管理和服務(wù)水平逐年下降，消費(fèi)者對(duì)賣場(chǎng)的誠(chéng)信產(chǎn)生質(zhì)疑。在其他服務(wù)業(yè)都在滿足消費(fèi)者需求、盡量地提升服務(wù)質(zhì)量的情況下，IT賣場(chǎng)的變化卻與之形成了強(qiáng)烈反差。傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)的服務(wù)模式如果不能向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的條件下，將無可挽回地走向衰亡。

目前IT賣場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不僅僅行業(yè)內(nèi)的企業(yè)，還包括以京東商城為代表的電子商務(wù)企業(yè)，以國(guó)美、蘇寧等為代表的專業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)等。這些企業(yè)多數(shù)都已經(jīng)進(jìn)入了現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展階段，而IT賣場(chǎng)仍舊停留在傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)階段，經(jīng)營(yíng)方式和服務(wù)方式較為粗放。IT賣場(chǎng)面臨市場(chǎng)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，亟需變革。

二、L賣場(chǎng)中層管理人員培訓(xùn)現(xiàn)狀

1、L賣場(chǎng)現(xiàn)有組織架構(gòu)

L賣場(chǎng)現(xiàn)有組織架構(gòu)以IT賣場(chǎng)功能為基礎(chǔ)，以實(shí)現(xiàn)IT賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理為目的，設(shè)立了“直線-職能”式的組織機(jī)構(gòu)，部門功能設(shè)置包含：經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理、會(huì)員服務(wù)中心、招商管理、門店管理及業(yè)務(wù)拓展6塊。具體如下：

圖1 L賣場(chǎng)現(xiàn)有組織架構(gòu)圖

L賣場(chǎng)的管理人員包括高層管理者團(tuán)隊(duì)、中層管理者以及基層管理者。高層管理者團(tuán)隊(duì)指總經(jīng)理、業(yè)務(wù)總監(jiān)以及運(yùn)營(yíng)總監(jiān)；中層管理者指各部門的經(jīng)理、店長(zhǎng)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)以及店長(zhǎng)助理；基層管理者主要是指部門主管以及樓層經(jīng)理。論文的研究對(duì)象主要針對(duì)L賣場(chǎng)的中層管理人員。

2、L賣場(chǎng)中層管理人員培訓(xùn)存在的問題

雖然L賣場(chǎng)通過各項(xiàng)手段致力于該賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型期的中層管理人員的培訓(xùn)，但在培訓(xùn)過程中仍然存在很多問題：

2.1梯隊(duì)建設(shè)儲(chǔ)備不足

中層管理人員質(zhì)量及數(shù)量均不足以支撐轉(zhuǎn)型期業(yè)務(wù)需求，梯隊(duì)建設(shè)儲(chǔ)備不足。限于傳統(tǒng)賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式及過去十年的行業(yè)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)有的中層管理人員市場(chǎng)化能力不足，企業(yè)內(nèi)部發(fā)展空間小，都極大地影響了中層管理人員梯隊(duì)建設(shè)。在轉(zhuǎn)型期此問題尤為突出：企業(yè)內(nèi)部無一支驍勇善戰(zhàn)的隊(duì)伍來響應(yīng)轉(zhuǎn)型期對(duì)人員的需求，沒有足夠的人員儲(chǔ)備來推動(dòng)轉(zhuǎn)型期的業(yè)務(wù)進(jìn)展及落地。

2.2“短板”標(biāo)準(zhǔn)模糊

由于轉(zhuǎn)型期企業(yè)的業(yè)務(wù)目標(biāo)及發(fā)展方向處于摸索期，在“摸著石頭過河”的階段，對(duì)于現(xiàn)有中層管理人員的“短板”不能清晰掌握，應(yīng)該培訓(xùn)的方向不明確，導(dǎo)致培訓(xùn)的客觀性、有效性不足。

2.3規(guī)劃性及前瞻性培訓(xùn)缺乏

L賣場(chǎng)投入大量人、財(cái)、物力進(jìn)行培訓(xùn)，但現(xiàn)有培訓(xùn)工作更多地發(fā)揮的是“滅火器”的作用，工作中暴露出來哪個(gè)短板就安排針對(duì)短板的培訓(xùn)，屬于“問題解決”式的培訓(xùn)；而處于賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型期的企業(yè)更需要的是具有規(guī)劃和前瞻性的培訓(xùn)。

2.4績(jī)效管理結(jié)果的運(yùn)用較為單一

雖然L賣場(chǎng)的績(jī)效考核體系重在企業(yè)人力資源的“學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)”，但是績(jī)效結(jié)果的運(yùn)用很單一，集中使用在考核獎(jiǎng)金的兌現(xiàn)上，沒能充分運(yùn)用到管理者的晉升、人員調(diào)整、二次培訓(xùn)等方面。

2.5培訓(xùn)管理流于形式

L賣場(chǎng)雖然有年度的培訓(xùn)計(jì)劃，但培訓(xùn)管理流于形式，缺乏對(duì)培訓(xùn)過程和培訓(xùn)質(zhì)量的把控，導(dǎo)致培訓(xùn)計(jì)劃很難實(shí)際落地，發(fā)揮實(shí)效作用。

2.6團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn)不足

轉(zhuǎn)型期等同于二次創(chuàng)業(yè)，需要員工充足的干勁和沖勁，雖然L賣場(chǎng)也陸續(xù)在做一些團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn)的項(xiàng)目，由于缺乏針對(duì)性及體系性，現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)士氣不足、干勁不足，整體精神面貌拖后了轉(zhuǎn)型的步伐。

2.7營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)力量不足

由于企業(yè)過去十年的經(jīng)營(yíng)模式及行業(yè)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致L賣場(chǎng)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)習(xí)慣于“等客上門”，缺乏主動(dòng)營(yíng)銷的意識(shí)，同時(shí)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的數(shù)量和規(guī)模也很小。處于轉(zhuǎn)型期的賣場(chǎng)，需要充足的營(yíng)銷人員探索行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、主動(dòng)尋找客戶資源，而現(xiàn)有的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)人員無論人員數(shù)量、人員意識(shí)及專業(yè)能力都不能滿足轉(zhuǎn)型期的需求。

三、L賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型期中層管理人員的培訓(xùn)策略

1、L賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型期中層管理人員培訓(xùn)目標(biāo)

1.1構(gòu)建新型商業(yè)模式的核心人才

商場(chǎng)化的轉(zhuǎn)型需要新的商業(yè)模式來支撐，需要能構(gòu)建新型商業(yè)模式的高層及中層管理者來參與，這是企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者與核心人才，領(lǐng)導(dǎo)者決定了企業(yè)未來的發(fā)展方向與定位，決定了企業(yè)所需要的商業(yè)模式。因此，構(gòu)建適合L賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型期商業(yè)模式的核心人才是該賣場(chǎng)面臨的首要問題。

1.2市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的流程型組織

真正的市場(chǎng)營(yíng)銷并不僅僅是單一地售賣擁有的產(chǎn)品或服務(wù)，而是一門創(chuàng)造客戶價(jià)值的藝術(shù)，是通過創(chuàng)造、提供服務(wù)，并在市場(chǎng)環(huán)境下與他人交換產(chǎn)品和價(jià)值，以獲得彼此想要之物的一種管理過程，因此轉(zhuǎn)型過程中，要著重打造以市場(chǎng)為導(dǎo)向的市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型的流程型組織，真正最大限度地利用市場(chǎng)提供的機(jī)會(huì)，獲得可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1.3開放包容具有執(zhí)行力的企業(yè)文化

在一個(gè)講究開拓創(chuàng)新的企業(yè)中，開放包容的企業(yè)文化不可缺失。因此賣場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)層一定要有開放的心態(tài)，要著重打造一個(gè)開放與交互的企業(yè)文化氛圍，提高員工的忠誠(chéng)度，鼓勵(lì)員工參與企業(yè)規(guī)劃共享創(chuàng)意，進(jìn)一步深化企業(yè)的人才儲(chǔ)備，提升企業(yè)的創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力，這才是企業(yè)長(zhǎng)青的基礎(chǔ)。

2、L賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型期的中層管理人員的培訓(xùn)策略

企業(yè)人力資源管理經(jīng)過這么多年的發(fā)展，已經(jīng)逐漸演變成為僅僅圍繞企業(yè)戰(zhàn)略、為戰(zhàn)略服務(wù)的戰(zhàn)略性的人力資源管理。在L賣場(chǎng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型過程，管理人員的培訓(xùn)思路也應(yīng)該以企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型為核心，培訓(xùn)適合企業(yè)未來發(fā)展的人才。

在前文的描述中，已經(jīng)分析了在L賣場(chǎng)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型過程中，管理人員所需要具備的一些宏觀要求。針對(duì)于L賣場(chǎng)提出的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型計(jì)劃，現(xiàn)有的中層管理者無論是專業(yè)知識(shí)、思維方式，還是轉(zhuǎn)型意愿都與戰(zhàn)略需求存在一定的差距。因此，針對(duì)于目前L賣場(chǎng)中層管理人員的現(xiàn)狀，可以從基于勝任力素質(zhì)模型的角度去研究在轉(zhuǎn)型期間L賣場(chǎng)中層管理人員的培訓(xùn)策略。

2.1勝任力素質(zhì)模型

“勝任力”又叫為能力素質(zhì)、勝任能力等，由Competence或Competency翻譯而來。勝任力最早由McClelland提出，McClelland認(rèn)為在用智力測(cè)驗(yàn)等工具來預(yù)測(cè)員工的績(jī)效或者職業(yè)生涯時(shí)，準(zhǔn)確度較差，而準(zhǔn)確性較高的能真正影響和區(qū)別業(yè)績(jī)的，是深藏在員工內(nèi)心深處的潛在的行為特征，因此他把這些潛在的、持久的特征稱為勝任力，并建議用勝任力取代傳統(tǒng)的智力特征。

圖2 勝任力的冰山模型

McClelland把勝任素質(zhì)劃分為不同的層次：知識(shí)、技能、自我概念（包括態(tài)度、價(jià)值觀和自我形象等）、個(gè)性、動(dòng)機(jī)。不同層次的勝任素質(zhì)在個(gè)體身上的表現(xiàn)形式不同。勝任力的素質(zhì)模型又可以稱為“冰山模型”，如圖2。學(xué)者們把人的勝任素質(zhì)比作顯現(xiàn)在海平面上方的冰山，海平面以上的表層部分容易識(shí)別和認(rèn)知，可以用來比喻知識(shí)和技能，而海平面以下的深層部分不容易識(shí)別，通暢比喻自我概念、特質(zhì)、動(dòng)機(jī)。

研究表明，真正能夠把優(yōu)秀人員與一般人員區(qū)分開的是深層次的部分。這些深層次的素質(zhì)成為區(qū)分基準(zhǔn)性素質(zhì)和鑒別性素質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。McClelland將不能區(qū)分優(yōu)秀人員與一般人員的，最基本的素質(zhì)稱為基準(zhǔn)性素質(zhì)；把能夠區(qū)分優(yōu)秀者與一般者的自我概念、特質(zhì)、動(dòng)機(jī)等素質(zhì)稱為鑒別性素質(zhì)。

2.2基于勝任力素質(zhì)模型的人才培訓(xùn)策略

基于勝任力素質(zhì)模型的管理人員培訓(xùn)，需要從公司的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略分析出發(fā)，分析在轉(zhuǎn)型過程中管理人員應(yīng)具備的素質(zhì)模型，然后根據(jù)勝任力素質(zhì)模型來搭建整個(gè)管理人員的培訓(xùn)體系。具體包括：

2.2.1 構(gòu)建中層管理人員的勝任力素質(zhì)模型

結(jié)合目前L賣場(chǎng)現(xiàn)有中層管理人員的現(xiàn)狀，存在的主要問題是營(yíng)銷能力不足，缺乏管理人員的梯隊(duì)建設(shè)，缺少針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn)，績(jī)效考核較為單一等，主要原因是L賣場(chǎng)缺少對(duì)轉(zhuǎn)型期內(nèi)各級(jí)管理人員對(duì)于各自崗位的勝任力素質(zhì)描述，制約了人力資源其他各模塊的工作。因此首要的工作是要構(gòu)建L賣場(chǎng)中層管理人員各崗位的勝任力素質(zhì)模型，以此模型為基礎(chǔ)，繼而開展招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核等模塊的工作。

2.2.2構(gòu)建針對(duì)性的培訓(xùn)體系培訓(xùn)

通過現(xiàn)有中層管理人員與轉(zhuǎn)型期人才素質(zhì)模型庫的差距測(cè)評(píng)，了解現(xiàn)有人員與轉(zhuǎn)型期人才標(biāo)準(zhǔn)之間的差距，從而可以有針對(duì)性的進(jìn)行中層管理人員的相關(guān)培訓(xùn)，使得培訓(xùn)工作有的放矢、有規(guī)劃，不再是簡(jiǎn)單的為了培訓(xùn)而培訓(xùn)，從而提高培訓(xùn)的效率。同時(shí)，通過前瞻性的培訓(xùn)工作，搭建L賣場(chǎng)管理人員的人才梯隊(duì)培訓(xùn)體系。

2.2.3基于勝任力模型的外部職業(yè)經(jīng)理人招聘體系

L賣場(chǎng)通過轉(zhuǎn)型后勝任力素質(zhì)模型庫的差距評(píng)測(cè)，可以進(jìn)行管理人員的外部招聘，指導(dǎo)職業(yè)經(jīng)理人的人員甄選工作，作為公司現(xiàn)有管理隊(duì)伍的補(bǔ)充和完善。

2.2.4閉環(huán)的績(jī)效管理體系

基于勝任力模型構(gòu)建閉環(huán)的績(jī)效管理體系，從績(jī)效考核指標(biāo)的設(shè)定、績(jī)效輔導(dǎo)、績(jī)效考核、績(jī)效溝通、績(jī)效結(jié)果的應(yīng)用幾個(gè)方面來開展績(jī)效管理工作，同時(shí)績(jī)效考核的結(jié)果應(yīng)當(dāng)作為員工晉升或加薪的重要依據(jù)，提高員工的目標(biāo)責(zé)任感。

2.2.5營(yíng)造建設(shè)性企業(yè)文化氛圍

L賣場(chǎng)現(xiàn)有的保守型的企業(yè)文化，成為轉(zhuǎn)型階段的一個(gè)重要羈絆，因此要通過建設(shè)性企業(yè)文化氛圍的營(yíng)造，提升轉(zhuǎn)型期管理團(tuán)隊(duì)的士氣，打造開拓創(chuàng)新、勇于擔(dān)當(dāng)、結(jié)果說話的團(tuán)隊(duì)氛圍，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，保障L賣場(chǎng)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作順利轉(zhuǎn)型。

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[4]李玲等.員工勝任能力模型的構(gòu)建[J].科技信息，2009（11）.

篇10

㈠糧油生產(chǎn)情況：

2008年全鎮(zhèn)糧食總產(chǎn)量達(dá)6000噸，作物播種面積22370畝，其中春糧3500畝、油菜6500畝、夏秋蔬菜3800畝、瓜類2600畝，糧油總產(chǎn)值達(dá)5200萬元。

㈡效益農(nóng)業(yè)情況：

由于&&是一個(gè)以林為主的山區(qū)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，所以效益農(nóng)業(yè)開發(fā)以效益林業(yè)為主，主要有竹筍類開發(fā)、花卉苗木開發(fā)、干鮮果類開發(fā)、反季節(jié)高山果蔬開發(fā)、土家禽土畜牧業(yè)開發(fā)等。

1、竹筍類開發(fā)：主要是以唐舍村的“安吉縣萬畝無公害冬鞭筍示范基地”為主，全鎮(zhèn)現(xiàn)有冬鞭筍開發(fā)基地四個(gè)，分別是唐舍、嶺西、文岱、中潭，共計(jì)樣板林600畝，度產(chǎn)冬筍200噸，產(chǎn)值達(dá)350萬元；今年冬筍供不應(yīng)求，最高市場(chǎng)價(jià)20元/公斤。桐坑的小筍干基地每年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小筍干150萬斤，產(chǎn)值達(dá)300萬元，尚梅村與東光公司合建的有機(jī)筍基地，春筍年產(chǎn)量150噸，產(chǎn)值80萬元。

2、花卉苗木開發(fā)：全鎮(zhèn)現(xiàn)有花卉苗木面積達(dá)1000余畝，主要分布在吳村、繅舍、桐杭、新橋、高村等，主要品種有天竺、桂花各類綠化苗木、各類樹樁盆景，產(chǎn)值達(dá)1500萬元。

3、干鮮果類開發(fā)。目前全鎮(zhèn)有干鮮果基地四個(gè)，分別是塘河布朗李基地，面積297畝，去年產(chǎn)量8000余斤，產(chǎn)值6萬余元；繅舍板栗基地，面積4000畝，去年產(chǎn)量500噸，產(chǎn)值400萬元；杭獅公司的青梅觀光園，面積1500畝，去年產(chǎn)量10萬斤，產(chǎn)值12萬元；尚梅、姚村、杭河的山核桃基地，面積500余畝，產(chǎn)量1萬余斤，產(chǎn)值30余萬元。

4、反季節(jié)高山果蔬開發(fā)：全鎮(zhèn)高山果蔬基地有四個(gè)，分別是尚梅村林場(chǎng)300畝、文岱村和杭河村200畝、唐舍村林場(chǎng)50畝、大坑村800余畝，其中高山西瓜380畝，合計(jì)全鎮(zhèn)高山蔬菜達(dá)1000余畝、高山西瓜380畝，產(chǎn)值達(dá)800萬元。

5、土家禽土畜牧開發(fā)：土雞養(yǎng)殖全鎮(zhèn)去年約8000余只，山羊養(yǎng)殖全鎮(zhèn)約3000余頭，主要分布全鎮(zhèn)的養(yǎng)殖大戶，嶺西村特種動(dòng)物養(yǎng)殖梅花鹿現(xiàn)已有30多頭，預(yù)計(jì)今年可達(dá)40余頭等，合計(jì)全鎮(zhèn)家禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)300余萬元。

㈢縣、省級(jí)效益農(nóng)業(yè)課題項(xiàng)目

&&鎮(zhèn)現(xiàn)有縣、省級(jí)效益農(nóng)業(yè)課題項(xiàng)目有二個(gè)，分別是桐杭毛竹林低改課題、姚村片國(guó)家級(jí)生態(tài)公益林基地建設(shè)，現(xiàn)有縣、省級(jí)效益農(nóng)業(yè)基地有三個(gè)，分別是唐舍冬鞭筍基地、繅舍板栗基地、桐坑小筍干基地。

㈣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r：

&&鎮(zhèn)目前有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)28家，年銷售收入達(dá)4.9億元，以竹木類加工為主，以“公司基地

農(nóng)戶”的企業(yè)有4家。共帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)4200戶，解決勞動(dòng)力2900人，年支付工資4000萬元。

二、當(dāng)前我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

㈠“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”意識(shí)和畏難怕險(xiǎn)思想的普遍存在，與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必然的風(fēng)險(xiǎn)存在，影響了農(nóng)民產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性。

㈡農(nóng)民科技水平低，農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)管理粗放，農(nóng)產(chǎn)品附加值不高，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收。

㈢區(qū)域條件限制，交通、信息等相對(duì)滯后，影響了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化步伐。

㈣政府和農(nóng)民之間的關(guān)系，以及農(nóng)技人員自身?xiàng)l件限制與農(nóng)民需求的矛盾和農(nóng)民觀念的更新。

分析原因：

針對(duì)以上制約因素，分析如下：

㈠“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”意識(shí)和畏難怕險(xiǎn)思想的普遍存在與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必然的風(fēng)險(xiǎn)存在，影響了農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的積極性。部分農(nóng)民存在著“種田吃飯”、“自給自足”和“早上栽樹、下午乘涼”等等小農(nóng)經(jīng)濟(jì)觀念；還有一些群眾，雖有著強(qiáng)烈的致富愿望，渴望通過發(fā)展效益農(nóng)業(yè)來發(fā)家致富，但在發(fā)展效益農(nóng)業(yè)特別是發(fā)展尚處在探索起步階段的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)，往往缺乏承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的勇氣和敢為人先的信心，因此而錯(cuò)過機(jī)遇的不勝權(quán)舉。

㈡在農(nóng)業(yè)發(fā)展各要素中，特別是農(nóng)民經(jīng)營(yíng)規(guī)模過小，經(jīng)營(yíng)管理粗，農(nóng)業(yè)科技整體水平不高，農(nóng)產(chǎn)品附加值不高，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收。由于農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，科技成果應(yīng)用的空間就窄；農(nóng)村勞動(dòng)力文化素質(zhì)低，吸收新技術(shù)的能力差；農(nóng)業(yè)科技水平低，大部分農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍依靠傳統(tǒng)技術(shù)維系；經(jīng)營(yíng)管理粗放型，農(nóng)產(chǎn)品附加值自然不會(huì)高，所以農(nóng)民增產(chǎn)不增收。

㈢區(qū)域條件限制，交通、信息等滯后。&&鎮(zhèn)地處安吉西部山區(qū)，距縣城遞鋪37公里，11省道&&段正處啟動(dòng)階段，交通、信息相對(duì)滯后。農(nóng)民群眾獲取信息的渠道十分有限（不僅如此，還經(jīng)常受騙），信息服務(wù)也很落后，在這種情況下，他們?cè)谑占⑥q析和處理有關(guān)市場(chǎng)規(guī)模、技術(shù)變化，相對(duì)價(jià)格等信息并作出決策時(shí)，將很困難，很不適應(yīng)，經(jīng)常表現(xiàn)為市場(chǎng)主宰他們，而不是他們主宰市場(chǎng)，這時(shí)廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者僅有的生產(chǎn)熱情和積極性已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，傳統(tǒng)的勤快和懶惰似乎已不是富裕和貧窮的主要原因了。他們或貧或富，更多的是取決于市場(chǎng)。

㈣政府和農(nóng)民之間的關(guān)系，以及農(nóng)技人員自身?xiàng)l件限制與農(nóng)民需求的矛盾和農(nóng)民觀念的更新。

政府職能與農(nóng)民需求上還存在著一定的錯(cuò)位和脫節(jié)，農(nóng)民奔市場(chǎng)靠誰帶領(lǐng)，有種說法是靠政府帶領(lǐng)，現(xiàn)實(shí)證明靠政府帶領(lǐng)有很多弊端，是行不通的，政府只能是引導(dǎo)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員專業(yè)知識(shí)和信息的有限性和農(nóng)民需求信息的廣泛性之間的矛盾，以及受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響，有些農(nóng)民依賴思想的存在，什么東西都由政府來指導(dǎo)，很大部分的農(nóng)民還沒有真正理解市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵。

三、應(yīng)對(duì)的措施及發(fā)展方向

我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展工作堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六屆三中全會(huì)精神為指導(dǎo)。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為依托，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為載體，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，以抓工業(yè)的理念抓農(nóng)業(yè)，推動(dòng)和促進(jìn)我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。具體從以下幾方面入手：

（一）抓基地、創(chuàng)品牌。

根據(jù)新&&鎮(zhèn)的實(shí)際情況和產(chǎn)業(yè)布局，2008年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將繼續(xù)圍繞我鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)：一是，念好山字經(jīng)，做深竹文章，著重抓好以唐舍村為主的萬畝無公害冬鞭筍示范基地建設(shè)，今年新增樣板林400畝，使全鎮(zhèn)冬鞭筍樣板林面積達(dá)1000畝，切實(shí)搞好培育管理和技術(shù)培訓(xùn)工作。其次，改造提升傳統(tǒng)的竹林撫育水平，在省、縣科研單位和業(yè)務(wù)主管局的幫助下，實(shí)施低產(chǎn)林改造和高效林培育，以及“一寸、十支、百元、千戶”工程，實(shí)現(xiàn)&&鎮(zhèn)人均竹產(chǎn)值增收250元的目標(biāo)，進(jìn)一步加大對(duì)小筍干基地建設(shè)的政策引導(dǎo)和扶持力度。二是，著力開發(fā)生態(tài)型干鮮果基地建設(shè)，對(duì)板栗類等落葉干鮮果實(shí)施套綠、補(bǔ)綠技術(shù)?？梢蕴追N黑麥草、楊梅、香榧等，加大干鮮果的更新?lián)Q代（如青梅），對(duì)原永和及&&的老齡板栗林實(shí)施高枝嫁接等。三是，建立1000畝綠色無公害綠茶基地。同時(shí)扶持新品種的發(fā)展與推廣。建立200畝吊瓜基地。建立3000畝高山果蔬基地，建立2000畝花卉苗木基地，新增1000畝，重點(diǎn)在檔次、規(guī)模、大戶上下功夫，建立500畝山核桃基地，規(guī)劃種植百畝連片基地一處。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)鎮(zhèn)屬農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，如冬鞭筍、小筍干、板栗都將實(shí)行統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌。

（二）闖市場(chǎng)、抓龍頭。

建立專業(yè)市場(chǎng)，以市場(chǎng)促營(yíng)銷，可充分發(fā)揮唐舍冬鞭筍、桐坑小筍干、繅舍板栗三大專業(yè)市場(chǎng)的作用，把鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐漸建成土特產(chǎn)專業(yè)市場(chǎng)，加大農(nóng)業(yè)招商引資力度，培育專業(yè)化營(yíng)銷隊(duì)伍，聯(lián)姻外界市場(chǎng)，通過加工貯藏，延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷售時(shí)間抵御抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。具體目標(biāo)：培育建立農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn)營(yíng)銷隊(duì)伍30人，建冷庫房1—2座，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市1—2種。進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度，如杭獅等企業(yè)，使其建立更可靠的“公司基地農(nóng)戶”聯(lián)姻關(guān)系，體現(xiàn)龍頭帶動(dòng)輻射作用，加大招商引資力度，形成主導(dǎo)規(guī)模產(chǎn)業(yè)。

（三）政策促活機(jī)制。

一是政策引導(dǎo)要“四化”要求種養(yǎng)業(yè)要基地化，規(guī)?；?，資源要綠色有機(jī)化，營(yíng)銷要品牌化，加工要深度化、高附加值化。

二是政策扶持，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)政策加大對(duì)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的扶持力度。

三是機(jī)制創(chuàng)新。加大土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，加大山林承包，流轉(zhuǎn)機(jī)制。

四是大力鼓勵(lì)科技人員參數(shù)（或公務(wù)員等），實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)農(nóng)業(yè)招商人員加倍獎(jiǎng)勵(lì)。

（四）抓農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，重點(diǎn)在“萬里河道清水工程”、“千庫保安工程”和“水資源開發(fā)”等項(xiàng)目上下功夫，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，切實(shí)做好各項(xiàng)水利工作。進(jìn)一步投入資金搞好標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，加大對(duì)林道路建設(shè)。確保每年全鎮(zhèn)凈增50公里林道路（農(nóng)民增收的重要措施）。

（五）有序轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。

篇11

近年來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故層出不窮，從農(nóng)田到餐桌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)上都不同程度地存在許多問題。其中，大多來自于食品供應(yīng)鏈的前端--農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)（鐘真，孔祥智，2012）。由于農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)是保證食品安全的基礎(chǔ)（錢原鉻，趙春江，2011），沒有供應(yīng)鏈前端的保障，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也無從談起。保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全必須從生產(chǎn)者源頭進(jìn)行控制，一旦生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了農(nóng)藥殘留超標(biāo)等安全問題，就會(huì)一直延續(xù)到餐桌，進(jìn)而影響消費(fèi)者的生命安全（周峰，徐翔，2007）?；诖耍疚耐ㄟ^對(duì)2000-2013年國(guó)內(nèi)相關(guān)文獻(xiàn)的研究，試圖從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者（農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)）角度，歸納和梳理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的產(chǎn)生因素，以期探尋未來相關(guān)研究的方向和重點(diǎn)。

文獻(xiàn)搜集結(jié)果

為了全面了解我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況，筆者以相似概念“食品安全”替代了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”進(jìn)行搜索（錢永忠，王芳進(jìn)，2005），以中國(guó)知網(wǎng)CNKI數(shù)據(jù)庫為入口，檢索了“中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫”、“中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫”、“中國(guó)優(yōu)秀碩士論文全文數(shù)據(jù)庫”、“中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫”、“中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫”，發(fā)現(xiàn)以“食品安全”為“主題”，從1915年到2013年間的文獻(xiàn)共有84580篇。根據(jù)這幾個(gè)數(shù)據(jù)庫的“主題”搜索結(jié)果，對(duì)2000年1月至2013年12月的文獻(xiàn)數(shù)量進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如圖1.1所示：

圖1.1 CNKI數(shù)據(jù)庫中以“食品安全”為“主題”的文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)

資料來源：中國(guó)知網(wǎng)

可以看到，在2007年之后文獻(xiàn)數(shù)量有一個(gè)較大幅的增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)上從2000年到2007年平均6262篇上漲到2008年的12417篇，這也與2008年三鹿奶粉“三聚氰胺”事件引起的全社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注有關(guān)。2008年之后則較為平穩(wěn)的增長(zhǎng)，數(shù)量上并沒有大幅度的波動(dòng)。

由于本文旨在探討供應(yīng)鏈生產(chǎn)者（農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)）的生產(chǎn)情況及其責(zé)任，在文獻(xiàn)檢索上以“2012-2013南大核心期刊目錄”（經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)類）為參考標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)以“農(nóng)戶”、“農(nóng)業(yè)企業(yè)”分別為“主題”、“關(guān)鍵詞”進(jìn)行搜索，結(jié)果多來自中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、中國(guó)農(nóng)村觀察、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題、管理世界等國(guó)內(nèi)核心期刊。

檢索后發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入21世紀(jì)以來關(guān)于農(nóng)戶以及農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的研究數(shù)量比較多，如圖1.2所示：以“主題”為“農(nóng)戶”的搜索為例，可以發(fā)現(xiàn)關(guān)于該類問題的文獻(xiàn)呈現(xiàn)出連年遞增的情況。2008年為2063篇，2009年為2257篇，2010年為2367篇，2011年為2063篇，2012年為2936篇，2013年為2865篇，但是2000年到2007年8年間平均文獻(xiàn)數(shù)量也僅僅為585篇，也可以看出關(guān)于食品安全的話題在這個(gè)階段仍然沒有引起普遍的聚焦；同樣，關(guān)注農(nóng)業(yè)企業(yè)的研究，文獻(xiàn)數(shù)量從2008年到2012年呈現(xiàn)連年上漲的趨勢(shì)。與之相比，關(guān)鍵詞檢索的數(shù)量少于主題的檢索，但是在基數(shù)上也處于較高的水平。因此，縱觀當(dāng)前國(guó)內(nèi)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的研究多集中在農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)企業(yè)上，本文也從這兩者出發(fā)，探究農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的影響因素以及未來的發(fā)展方向。

關(guān)于農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的文獻(xiàn)主要集中在研究農(nóng)戶自身的缺陷，包括粗放型生產(chǎn)，規(guī)模不經(jīng)濟(jì)，以及缺乏統(tǒng)一有效管理等（尚超，2011）。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題與農(nóng)戶數(shù)量過多導(dǎo)致難以控制、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系存在缺陷有關(guān)，但是農(nóng)戶的質(zhì)量安全認(rèn)知程度低、技術(shù)文化水平不高則往往是導(dǎo)致質(zhì)量安全問題的直接原因。具體而言專業(yè)化生產(chǎn)程度不足，缺乏有效的規(guī)模以及缺乏補(bǔ)貼和培訓(xùn)是導(dǎo)致農(nóng)戶安全行為得不到保證的原因。

（一）農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)

我國(guó)當(dāng)前的農(nóng)戶生產(chǎn)主要集中于粗放型生產(chǎn)（譚天明，2011），規(guī)模不經(jīng)濟(jì)，生產(chǎn)行為較為落后。因此，有必要通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式的創(chuàng)新，來提高農(nóng)業(yè)的分工和專業(yè)化水平，提高農(nóng)民的組織化程度（羅元青，王家能，2008）。由于傳統(tǒng)農(nóng)村集體組織在動(dòng)員、形成專業(yè)化生產(chǎn)方面有積極的作用（高春鳳，朱啟臻，2007），但在專業(yè)化生產(chǎn)條件下，傳統(tǒng)集體組織很難適應(yīng)市場(chǎng)要求，這是專業(yè)化生產(chǎn)條件下的農(nóng)民比非專業(yè)化條件下農(nóng)民合作意愿強(qiáng)烈的原因所在。因此，為了提高農(nóng)民的專業(yè)生產(chǎn)能力，鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，在我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐中，政府應(yīng)該探索，創(chuàng)新多種組織形式，如合作經(jīng)濟(jì)（中介組織）帶動(dòng)型、專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型、主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型等（羅元青，王家能，2008）。由于經(jīng)濟(jì)學(xué)的分工理論只注意了分工和專業(yè)化在提高經(jīng)濟(jì)效率方面的作用，但是卻忽略了專業(yè)化生產(chǎn)由于資產(chǎn)專用性的增強(qiáng)而帶來的交易費(fèi)用的增加（羅必良，劉成香，2008）。因此，進(jìn)行農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)也應(yīng)該選擇縱向一體化的經(jīng)營(yíng)形式以減少專業(yè)化生產(chǎn)要求的高資產(chǎn)專用性帶來的交易費(fèi)用，允許和鼓勵(lì)農(nóng)戶建立合作經(jīng)濟(jì)組織，從而使得分散農(nóng)戶更能獲取有用的信息從而節(jié)約信息費(fèi)用，減少信息的不對(duì)稱。

（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模

不同種植規(guī)模農(nóng)戶是否存在效率差異，曾是一個(gè)頗具爭(zhēng)議的問題。生產(chǎn)規(guī)模的差異所造成的效率的差別也會(huì)對(duì)農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)行為帶來不同程度的影響。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)理論認(rèn)為，以小農(nóng)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的小規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是與現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相對(duì)立的非效率經(jīng)濟(jì)。一種有影響的觀點(diǎn)從強(qiáng)調(diào)農(nóng)民收益和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)角度，主張應(yīng)提高土地生產(chǎn)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品商品率，擴(kuò)大土地的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，實(shí)行農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營(yíng)（任榮華，2007）。但是這種單純擴(kuò)大規(guī)模的做法并不實(shí)際，其研究視角主要集中在農(nóng)戶是否存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)問題，沒有關(guān)注農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)是否存在適度規(guī)模問題（劉鳳芹，2003）。對(duì)于適度規(guī)模的控制也不僅僅是縮減農(nóng)戶的生產(chǎn)規(guī)模，陳潔和蘇永玲（2008）通過對(duì)“禁牧”這一縮減農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的行為進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶的總收入經(jīng)歷了由降到升的過程，而且禁牧舍飼對(duì)農(nóng)戶種植、養(yǎng)殖產(chǎn)生了影響；同時(shí)，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)戶的生產(chǎn)成本逐年增加，純收入有所下降（李新，2006）。成本的提高也在一定程度上迫使農(nóng)戶采取機(jī)會(huì)主義行為，使用不合格的原料進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的初生產(chǎn)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也不利。

（三）其他因素

農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼會(huì)對(duì)農(nóng)戶的安全生產(chǎn)行為產(chǎn)生影響。近年來，我國(guó)政府不斷改革農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼方式，加大農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼力度，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施糧食直接補(bǔ)貼的同時(shí)，在糧食主產(chǎn)省區(qū)大力實(shí)施良種補(bǔ)貼項(xiàng)目。良種補(bǔ)貼在一定程度上提高了農(nóng)民種糧積極性，提高了政府農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼效率（王秀東，王永春，2007），對(duì)農(nóng)戶的安全生產(chǎn)有著積極的影響；此外，道德風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)對(duì)農(nóng)戶的生產(chǎn)行為產(chǎn)生影響，有機(jī)食品生產(chǎn)農(nóng)戶道德風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的比例高達(dá)9.03%（張利國(guó)，2008），有必要加強(qiáng)監(jiān)督管理，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)來減少這種情況的發(fā)生。同時(shí)，生產(chǎn)的模式，如農(nóng)戶與企業(yè)的合同也會(huì)作用于農(nóng)戶的生產(chǎn)行為。公司也可以通過與合作社簽訂訂單，利用合作社內(nèi)部成員之間的互相監(jiān)督和自我約束，來保證產(chǎn)品的質(zhì)量和訂單的履行（郭紅東，蔣文華，2007）。

關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究

除了農(nóng)戶之外，生產(chǎn)環(huán)節(jié)中另一個(gè)重要的利益主體是農(nóng)業(yè)企業(yè)。雖然當(dāng)前國(guó)內(nèi)農(nóng)戶粗放型生產(chǎn)以及缺乏必要的知識(shí)和指導(dǎo)直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品安全問題（譚天明，2011），但是在“公司+農(nóng)戶”鏈條中，農(nóng)業(yè)企業(yè)充當(dāng)?shù)慕巧膊蝗莺鲆?。以廣東省為例，2011年廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2403家，帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá)403萬戶，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1640.4億元，占全省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2042.2億元的80.3%。農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求對(duì)農(nóng)戶起到重要的影響，如果企業(yè)沒能履行好帶動(dòng)農(nóng)戶的責(zé)任以及執(zhí)行自身的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行為，難以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

在此基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求，忽視社會(huì)責(zé)任也導(dǎo)致了自身以及連接農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品安全問題。農(nóng)業(yè)企業(yè)的特殊之處在于生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直接關(guān)系公眾的身體健康和生命安全（姜海洋，2011），并受多種因素影響（汪鳳桂，歐曉明，2013），但是眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)的表現(xiàn)確差強(qiáng)人意。具體來說，生產(chǎn)商沒有履行好自身的社會(huì)責(zé)任受到自身和外部的約束：

（一）自身因素

農(nóng)業(yè)企業(yè)沒有履行好自身社會(huì)責(zé)任應(yīng)該歸咎于自身的運(yùn)營(yíng)模式，即追求利潤(rùn)的最大化、責(zé)任意識(shí)薄弱、信息披露不足。首先，有學(xué)者認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生與生產(chǎn)商自身營(yíng)銷渠道模式相關(guān)（王曉鳳，張文勝，2012）。以乳制品為例，我國(guó)乳制品銷售渠道分為完全縱向一體化模式和契約一體化模式。由于乳品的兩種營(yíng)銷模式都難以真正掌握和覆蓋廣大農(nóng)村地區(qū)，這使得小企業(yè)和小生產(chǎn)作坊占據(jù)著農(nóng)村市場(chǎng)。相對(duì)大型企業(yè)擁有較完善的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，小生產(chǎn)作坊和小企業(yè)由于各種原因，容易出現(xiàn)質(zhì)量問題。

其次，對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，維持生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任兼具長(zhǎng)期的有利性和短期的不利性。長(zhǎng)期來看，承擔(dān)食品安全責(zé)任有助于企業(yè)形成良好的信譽(yù)，有助于建立消費(fèi)者信任，而且通過加大對(duì)原材料的控制和質(zhì)量控制技術(shù)的投入對(duì)提高企業(yè)收益有顯著影響（郭宇，龐文添等，2013）。而短期來看，這種責(zé)任往往會(huì)與企業(yè)的盈利發(fā)生直接沖突。出于利益最大化，企業(yè)在短期內(nèi)可能不用履行自身提供質(zhì)量安全產(chǎn)品的責(zé)任（趙翠萍，2012）。這也是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)可能沒有履行社會(huì)責(zé)任的一個(gè)自身因素。

最后，農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)于信息披露的不足也是不履行社會(huì)責(zé)任的表現(xiàn)，這里的信息包括了產(chǎn)品安全信息和社會(huì)責(zé)任信息。古川和安玉發(fā)（2012）認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商要獲得消費(fèi)者信任并實(shí)現(xiàn)與低質(zhì)量生產(chǎn)商完全分離，必須披露更多的質(zhì)量安全信息，同時(shí)高質(zhì)量生產(chǎn)商披露信息對(duì)其更加有利。而在社會(huì)責(zé)任信息方面，由于人們?cè)谶x擇產(chǎn)品時(shí)需要了解農(nóng)業(yè)企業(yè)是否具有履行社會(huì)責(zé)任的意識(shí)，而農(nóng)業(yè)企業(yè)自身很少或者沒有進(jìn)行社會(huì)責(zé)任信息的披露（朱晉偉，李冰欣，2012），這也造成了消費(fèi)者誤買等現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。

（二）外部因素

除了農(nóng)業(yè)企業(yè)自身存在的因素使其沒有履行好社會(huì)責(zé)任之外，外界也難以提供有效的監(jiān)督和管制。具體體現(xiàn)在社會(huì)評(píng)判機(jī)制、市場(chǎng)引導(dǎo)機(jī)制、政府干預(yù)機(jī)制和公眾治理機(jī)制的不得當(dāng)（賀立龍，朱方明，2012）。這也關(guān)乎生產(chǎn)要素或權(quán)利的歸屬界定不清，資源配置方式不合理，生產(chǎn)要素或權(quán)利得不到最優(yōu)化的動(dòng)態(tài)調(diào)整，以及激勵(lì)與懲戒失衡。

是否應(yīng)該建立積極干預(yù)企業(yè)市場(chǎng)行為的外部機(jī)構(gòu)規(guī)制，長(zhǎng)期以來，對(duì)這一議題都存在著爭(zhēng)論。雖然傳統(tǒng)規(guī)制理論認(rèn)為，政府可以通過各種措施、立法以及行政控制，較好地解決企業(yè)沒有履行社會(huì)責(zé)任的市場(chǎng)失靈問題，但是外部監(jiān)督并不是每時(shí)每刻都是行之有效的。

目前，學(xué)術(shù)界研究外部因素對(duì)于企業(yè)監(jiān)督的主要關(guān)注點(diǎn)是外部監(jiān)督機(jī)構(gòu)與企業(yè)市場(chǎng)行為方面，諸如妨礙市場(chǎng)效率的壟斷、合謀、信息壁壘等行為的規(guī)制，而對(duì)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任行為的規(guī)制并沒有太多的研究（李志強(qiáng)，鄭琴琴，2012）。但是，有少數(shù)學(xué)者認(rèn)為外部監(jiān)督并不能使得企業(yè)很好地履行社會(huì)責(zé)任。孫習(xí)明等（2012）在基于“中國(guó)到澳大利亞”供應(yīng)鏈的研究上，發(fā)現(xiàn)國(guó)家的管制能夠比廠商自身提供更大的約束作用，但是從近幾年發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件上看，國(guó)家的管制卻不盡人意。從企業(yè)集群作為研究對(duì)象看，更需要充分考慮組織和群體所在的外界環(huán)境，特別是企業(yè)與企業(yè)之間形成的交易網(wǎng)絡(luò)以及企業(yè)家與企業(yè)家之間形成的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)（董進(jìn)才，黃瑋，2012）。周英豪（2009）認(rèn)為我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品，諸如畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理側(cè)重于生產(chǎn)后的控制，很少注意到生產(chǎn)中預(yù)防控制的重要性，體現(xiàn)在畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系方面就是關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量、檢測(cè)方法的標(biāo)準(zhǔn)很多，而關(guān)于加工技術(shù)規(guī)程、衛(wèi)生規(guī)范以及生產(chǎn)中認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)很不夠。外部約束的不足同時(shí)體現(xiàn)在懲戒、打擊力度不夠嚴(yán)上。陶菁和顧慶良（2009）提出企業(yè)作為自利的經(jīng)濟(jì)人，其社會(huì)責(zé)任的形成并不是自發(fā)生成的。不能指望自發(fā)演進(jìn)過程提供解決社會(huì)群體面臨的所有協(xié)調(diào)以及沖突問題的方案，實(shí)際上它也沒有提供什么方案。要確保企業(yè)社會(huì)責(zé)任演化的內(nèi)在規(guī)則得到遵守，就需要外在的強(qiáng)制制度予以激發(fā)，政府作為供給外在制度的組織，具有其先天的優(yōu)勢(shì)。因此，從一定程度上來說，加大監(jiān)管、增強(qiáng)外部約束，完善監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)也是激勵(lì)生產(chǎn)商履行社會(huì)責(zé)任的重要舉措（文曉巍，劉妙玲，2012）。

研究結(jié)論與展望

（一）結(jié)論

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的文獻(xiàn)研究為我們更加系統(tǒng)的理解如何進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制提供了重要的基礎(chǔ)，通過對(duì)已有文獻(xiàn)的綜述，我們更加深入地認(rèn)識(shí)了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量存在的原因，并得出了以下結(jié)論：

1.多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，農(nóng)戶沒有履行自身責(zé)任體現(xiàn)在為了追求利益而沒有注重原材料的質(zhì)量，但是對(duì)于我國(guó)來說，這與農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)水平低，規(guī)模不大，監(jiān)管不足等原因有關(guān)；

2.對(duì)于企業(yè)來說，為了減少成本而生產(chǎn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品，最終可能會(huì)導(dǎo)致“劣幣驅(qū)逐良幣”，使不合格農(nóng)產(chǎn)品充斥市場(chǎng)的情況出現(xiàn)，給消費(fèi)者帶來危害。這存在著自身與外部原因：自身原因是追求利潤(rùn)最大化、責(zé)任意識(shí)薄弱、信息披露不足；外部因素主要是監(jiān)管不力等問題。

（二）未來展望

盡管學(xué)術(shù)界已經(jīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的研究做了大量的工作，并且取得了一系列的突破，但是，仍有一些問題值得后來研究人員的關(guān)注和思考：

1.對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的解決過多地集中在企業(yè)社會(huì)責(zé)任和政府監(jiān)管上，對(duì)消費(fèi)者的安全認(rèn)知，購買意愿和行為因素等研究較少，深度不足。而且對(duì)于消費(fèi)者認(rèn)知的研究多集中在超市，代表性有限。因此，未來的研究也應(yīng)該多涉及代表性更大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等。