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時間:2023-04-01 10:31:00
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(一)專業(yè)口徑狹窄
傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)的學習對象主要是大田作物,如玉米、小麥、水稻,而北京郊區(qū)隨著城鎮(zhèn)建設的發(fā)展,三大作物的種植面積逐漸縮小,甚至生長期間需水量較大的水稻已經(jīng)限制生產(chǎn),小麥亦改為節(jié)水種植。有限的農(nóng)用土地逐漸被籽種農(nóng)業(yè)和設施農(nóng)業(yè)的興起所占領(lǐng),傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)人才應用的舞臺日漸縮小。
(二)專業(yè)課程老化
傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)的骨干課程主要是作物栽培學、耕作學和作物育種學。作物栽培學和耕作學課程的學習目標是提高糧食作物的產(chǎn)量,面對北京都市型農(nóng)業(yè)中農(nóng)作物種植的多元化、生產(chǎn)的機械化、設備的現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)功能的轉(zhuǎn)化,其學習內(nèi)容與北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向漸行漸遠。
(三)實踐教學簡化
學校正向綜合大學轉(zhuǎn)變,原本在校內(nèi)的農(nóng)場、實驗田逐漸被其他功能的建筑所替代,實踐教學遠離教學區(qū),實驗課與理論課在不同場地進行,增大了實驗課的難度和成本,原來每天都要求觀察農(nóng)作物生長情況的教學安排,在成本約束下,變成了一次,投入時間少,學生學農(nóng)興趣很難形成。(四)動手能力弱化在教學改革“厚基礎(chǔ)”的大背景影響下,專業(yè)課時逐漸減少,相應的實踐學時也在減少,在規(guī)定的實踐教學時間內(nèi),很難培養(yǎng)學生扎實的實踐技能。實驗課中以驗證性實驗居多,教師無法得到學生掌握實驗技能情況的反饋,學生也以考試能過關(guān)的低標準要求自己,導致實驗設計能力差、獨立操作能力差。
二、專業(yè)方向與課程體系的改革
針對上述問題,按照北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點和專業(yè)教師的業(yè)務優(yōu)勢,經(jīng)過多方調(diào)研和論證,提出了“適合北京需求,培養(yǎng)都市型農(nóng)業(yè)人才”的原則,修訂人才培養(yǎng)方案,調(diào)整專業(yè)方向,構(gòu)建課程體系,增加實踐環(huán)節(jié),爭創(chuàng)特色專業(yè)。
(一)調(diào)整專業(yè)方向
農(nóng)學專業(yè)的支撐學科以作物遺傳育種學科為主,作物遺傳育種學科是北京農(nóng)學院重點建設學科,碩士點之一,以農(nóng)作物種質(zhì)創(chuàng)新和新品種選育為特色,先后選育出6個小麥品種,6個玉米品種,4個小豆品種,2個大豆品種,師資力量在種子科學方面有優(yōu)勢。其次,根據(jù)北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,籽種農(nóng)業(yè)將成為北京農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此,農(nóng)學專業(yè)在2003年第一次改革時,將專業(yè)學習方向調(diào)整為“種子科學與工程”方向。2006年,又針對北京觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要,進一步拓展專業(yè)領(lǐng)域,借助本院園藝學科和北京都市農(nóng)業(yè)研究院(北京農(nóng)學院)的師資力量和教學條件,增設了“觀光農(nóng)業(yè)”的學習方向。至此,農(nóng)學專業(yè)包括:“種子科學與工程”和“觀光農(nóng)業(yè)”兩個學習方向,形成了培養(yǎng)北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)兩個核心產(chǎn)業(yè)所需人才的新型農(nóng)學專業(yè),每年兩個專業(yè)方向各招收一個本科生班。農(nóng)學專業(yè)的兩個專業(yè)方向直接針對北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè)的人才培養(yǎng),特色鮮明?!胺N子科學與工程”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)北京籽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的,掌握種子科學與工程技術(shù)等方面的理論、技能;懂得國內(nèi)外種子法規(guī)、經(jīng)營管理等方面的知識,能在種子管理部門、種子加工與生產(chǎn)、種子營銷企業(yè)等領(lǐng)域和部門,從事新品種選育、種子繁殖生產(chǎn)、種子檢驗、經(jīng)營與管理等工作的專業(yè)人才;“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)掌握觀光休閑農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、農(nóng)業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等部門和領(lǐng)域,從事技術(shù)指導、規(guī)劃設計、項目策劃和管理等工作的復合型專業(yè)人才。
(二)構(gòu)建新型專業(yè)課程體系
2005年在北京市教委“農(nóng)學專業(yè)課優(yōu)化整合及骨干課程體系的研究”教改項目的支持下,根據(jù)專業(yè)學習方向和培養(yǎng)方案改革課程體系,并對課程內(nèi)容和教學手段進行深入調(diào)整。經(jīng)過反復修訂,形成了現(xiàn)在的專業(yè)課程體系?!胺N子科學與工程”專業(yè)方向的專業(yè)必修課包括:《植物育種學》《種子生物學》《種子生產(chǎn)學》《種子加工與貯藏》《種子檢驗學》《種子法規(guī)》《種子經(jīng)營與管理學》等,專業(yè)選修課程包括:《種子營銷學》《作物栽培學》《耕作學》《園藝學概論》《植物種質(zhì)資源學》《國際貿(mào)易學》等。專業(yè)課程體系以新品種選育、種子生產(chǎn)、加工、貯藏、質(zhì)量檢驗、經(jīng)營管理為主線,涉及種業(yè)產(chǎn)業(yè)化方方面面的知識;“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向的專業(yè)必修課為《農(nóng)業(yè)生態(tài)學》《植物種質(zhì)資源學》《觀光農(nóng)業(yè)》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原理與技術(shù)》《都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《都市型農(nóng)業(yè)評價案例分析》等,專業(yè)選修課程包括:《新農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》《現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)》《有機農(nóng)業(yè)》《籽種農(nóng)業(yè)》《農(nóng)業(yè)項目投資與評估》《城市園林與綠化》《觀賞植物裝飾與應用》等,形成了以觀光休閑園區(qū)、現(xiàn)代高科技園區(qū)建設、管理為主線的課程體系。課程內(nèi)容均面向北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求,很多課程沒有現(xiàn)成教材,任課教師就邊學習、邊總結(jié)、邊教學。學生感到學的知識理論聯(lián)系實際,有用武之地,增強了學習興趣和主動性。通過專業(yè)方向和課程體系的設置,保證每個學生都有學習方向,每個學生都有專業(yè)特長。
(三)增加實踐教學環(huán)節(jié)
自2010年“全國星級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游企業(yè)(園區(qū))示范創(chuàng)建行動”開始以來,全國各地相繼興起了一股鄉(xiāng)村旅游熱,不僅鄉(xiāng)村旅游的投資規(guī)模增加了,人們對回歸田園,休閑鄉(xiāng)野的熱情也大大增加了?;谶@樣的現(xiàn)實需求,全國各地出現(xiàn)了大量的以農(nóng)家樂為發(fā)展基礎(chǔ)的休閑農(nóng)業(yè)項目,得益于市場需求的膨脹,許多低端的農(nóng)業(yè)采摘項目扣上休閑農(nóng)業(yè)的帽子也可以賺得盆滿缽滿,然而在發(fā)展同質(zhì)化日益明顯的今天,這類項目不行了,許多投資方開始真正用心的研究在休閑農(nóng)業(yè)項目中引入主題的概念來吸引游客。本文研究的遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項目就是在這個大背景下產(chǎn)生的。
1 遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項目的基本情況
遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項目(以下簡稱“遼源項目”)是遼源國家礦山濕地公園建設項目的子項目,用地位于遼源市市區(qū)的西北部,總用地面積為260公頃。結(jié)合政府部門的要求,本項目要實現(xiàn)幾個目標。首先要同科普教育示范的功能相吻合,同時要同美麗鄉(xiāng)村建設相結(jié)合,既不能大拆大建,又需要有文化創(chuàng)意性的內(nèi)容,要良好的統(tǒng)合到一個主題中來。
2 項目的情懷主題尋找
2.1好的主題要有情懷
變形金剛拍成好萊塢大片,能夠在全球有巨大的受眾群,其實不僅僅在于影片本身的制作精良,更在于變形金剛這個主題勾起了整整一代人在上世紀八九十年代的追夢情懷。迪士尼引入中國的火爆,不僅僅是由于他是一個運作規(guī)范的大型娛樂文化公司,而是在于人們一提起迪士尼就會想起兒時和米老鼠唐老鴨一同成長的那段歲月,這就是情懷。每一個成功的休閑農(nóng)業(yè)項目的主題也都需要在情懷上做好文章。
2.2 一個主題串聯(lián)兩大主線
在遼源項目中其實任務書的要求很明確,一方面要打造出良好的休閑農(nóng)業(yè)項目針對于農(nóng)業(yè)體驗、科普教育的特色;另一方面要結(jié)合于美麗鄉(xiāng)村建設,對村莊現(xiàn)有的環(huán)境與住宅進行有意義的改造,如民宿化改造,做知識青年風。即這兩大主線中一個是青少年的知識情懷,一個是中老年的文化情懷。那么這適合于不同年齡段的兩條主線如何能夠串聯(lián)到一個共同主題上呢?
這是本項目的最大難點。我們知道一個有趣的事實:當不同年齡段的人們一同去K歌時,80后永遠喜歡東風破、臺,70后總是喜歡吻別、小城故事,60后總是那么留戀在那桃花盛開的地方。為什么呢,其實60后、70后也都經(jīng)歷了80后所喜歡的周杰倫時代???在疑惑中我們發(fā)現(xiàn),每一個時代的人最喜歡的那些歌曲和時尚都是他們各自在年輕時最流行的那些元素,因為這是他們的青春,是他們永遠最美好的記憶。
所以我們選擇青春作為項目的主題,對于青少年來說,青春就是他們的當下,對于中老年來說青春就是曾經(jīng)的歲月,在這一點上主題概念統(tǒng)合了。
3 一個主題串聯(lián)旅游產(chǎn)品
青春主題選定以后,規(guī)劃對兩大主線功能進行了產(chǎn)品化延伸,提出了三大青春主題,旅游產(chǎn)品。它們分別是青春之美、青春之歌和青春之悅主題。青春之美打造了三大旅游產(chǎn)品,浪漫青春――青春湖畔賞千畝桃園,華麗青春――星級酒店享田園水景,寫意青春――盛世荷塘望似水年華;青春之歌打造了兩大主題產(chǎn)品,暢想青春――智慧溫室暢想科技未來,勵志青春――農(nóng)科平臺承載科普中心;青春之悅打造三大主題產(chǎn)品,探索青春――農(nóng)耕勞作體驗農(nóng)業(yè)文明,快樂青春――農(nóng)莊文化回歸生態(tài)故里,愉悅青春――開心牧場體味童年時光。
另外由小康村改造而成的“回憶書”功能區(qū)域則是記憶青春最好的表達,這里將是回味遼源幾代人青春記憶情懷的聚合地。這樣同前面的八個旅游產(chǎn)品共同構(gòu)成了本項目“一心、三區(qū)、八點”的格局。共同構(gòu)建了青春戀曲約瑟夫主題園的文化體系,實現(xiàn)了農(nóng)文化價值的全面提升。它使農(nóng)田景觀化,農(nóng)地產(chǎn)業(yè)化,農(nóng)村魅力化,農(nóng)民人才化,進而實現(xiàn)了“四農(nóng)一體”的創(chuàng)新式升級。
規(guī)劃也通過這個主題的打造實現(xiàn)了項目的品牌價值,通過現(xiàn)有民居的民宿化改造實現(xiàn)了建筑價值,通過水系的重新梳理實現(xiàn)了新的環(huán)境價值,通過農(nóng)民的技能培訓實現(xiàn)了有益的社會價值。
4 情懷主題的重要意義
4.1情懷主題能夠有效融合多年齡段需求
通過前面的分析可以發(fā)現(xiàn),在項目中用青春情懷的主題良好的統(tǒng)合了不同年齡段的實質(zhì)需求,基于滿足多樣化需求的整體目標,實現(xiàn)了全齡化的功能吸引點。正是由于這種情懷,才促進了旅游方式從觀光式向體驗式、度假式的轉(zhuǎn)變,而后者兩種方式的落實則一定是基于多年齡段需求的滿足之上的。
4.2 情懷主題可以使項目主題擁有時間張力
情懷有時可以理解為一種生活態(tài)度,是一種在曾經(jīng)生活方式的一種回憶性共鳴體驗,這讓許多中老年人對自己曾經(jīng)故事的回憶得到了某種曾度的實現(xiàn),更成為一種向后代炫耀說明的最好載體。因此情懷主題會吸引一大部分潛在客源,因為這種主題不是生硬植入的,而是在時間軸上的牽引出來的,所以情懷主題更有時間張力。
4.3 情懷主題讓旅游項目擁有品牌特色
基于情懷主題的目標,項目投入中必然會圍繞這個主題做大量文章,所以在項目成型后已經(jīng)是一個擁有自身明顯特色的旅游目的地了。基于這個突出的特色優(yōu)勢,整合旅游產(chǎn)品資源,整體推廣宣傳項目品牌,這就良好的實現(xiàn)了品牌與特色實質(zhì)的真正統(tǒng)一。
4.4 情懷主題可以有效促進項目重游率增長
情懷主題往往可以吸引到某些特定的人群,這類人群在這種主題下可以找到情感共鳴的元素與生活方式,這是其他類旅游項目所不具備的,因為情懷旅游的體驗性很強。不同于觀光旅游項目,看過一次下次就不想來了。情懷旅游可以讓特定人群在實現(xiàn)會員制以后大大的提高重游率,而重游率價值對于一個旅游項目來說是最為寶貴的價值。
結(jié)語
在休閑農(nóng)業(yè)旅游項目如火如荼的開展過程中,有關(guān)情懷主題旅游的思考為休閑農(nóng)業(yè)旅游項目提供了一種注重內(nèi)涵式發(fā)展的一個依托,在旅游業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的大背景下,這種更加注重內(nèi)涵式發(fā)展的方式想必會有極大的實踐意義。
參考文獻:
[1] 楊載田,王志堅. 湖南鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的壽文化主題探索. 湖南社會科學, 2013,(05).
1 引言
休閑農(nóng)業(yè)是指綜合利用田園景觀、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)資源等資源,有效結(jié)合農(nóng)林牧漁、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村文化,加以合理規(guī)劃和設計,集休閑、度假、體驗、娛樂、購物、科普于一體,是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)。而經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的地方便被稱為休閑農(nóng)場。休閑農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)三生一體的功效[1],是農(nóng)業(yè)“接二連三”[2]的綜合體現(xiàn)。所謂“接二連三”是指農(nóng)業(yè)要提升,就必須與第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,才能拓寬農(nóng)業(yè)的功能,延長農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,使農(nóng)產(chǎn)品得到深度開發(fā),從而達到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富的目的。因而,休閑農(nóng)業(yè)得到政府的扶持,而且扶持的力度越來越大。從市場需求看,隨著人們生活質(zhì)量的提高和休閑時間的增加,帶來了都市人娛樂方式的轉(zhuǎn)變,也催生了承載都市人田園夢想的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。休閑農(nóng)業(yè)既有政策支持,又有市場需求,具有較大的發(fā)展前景。但是,在休閑農(nóng)場快速增長和蓬勃發(fā)展中,也暴露出很多隱性問題,阻礙了休閑農(nóng)場的發(fā)展與提升。本文通過對福建龍晶葡萄園、永泰千江月休閑農(nóng)場的實地調(diào)研,提出了休閑農(nóng)場的發(fā)展之道,以促進休閑農(nóng)場的自我提升和轉(zhuǎn)型升級。
2 龍晶葡萄園和千江月休閑農(nóng)場經(jīng)營情況對比分析
通過實地調(diào)查獲知:龍晶葡萄園和永泰千江月農(nóng)場在選址上都處于福州市郊區(qū),兩者的投資都比較大。龍晶葡萄園前期基建投入較大,主要依靠高新科技發(fā)展高山生態(tài)農(nóng)業(yè)。而千江月休閑農(nóng)場依靠閩北山區(qū)原生態(tài)自然資源和農(nóng)業(yè)資源,毗鄰大樟溪而建,通過十幾年的經(jīng)營逐漸打造成具有臺灣特色的休閑農(nóng)場。
從表2可以看出,千江月休閑農(nóng)場的經(jīng)營已處于較為規(guī)范的市場運作階段。經(jīng)過十幾年的經(jīng)營使得整個農(nóng)場市場成熟度較高,通過品牌運作成功的與旅游公司、企業(yè)進行戰(zhàn)略合作,既能為企業(yè)員工提供素質(zhì)拓展和會議的空間,又能為團體、散客提供配套齊全的鄉(xiāng)野旅游活動。但是,與眾多休閑農(nóng)場相比較其同質(zhì)性較強,需要樹立差異化以實現(xiàn)農(nóng)場的自我提升。對于龍晶葡萄園農(nóng)場,盡管起步較晚但發(fā)展快速。龍晶葡萄園農(nóng)場綜合利用物理和生物工程防治病蟲害,生產(chǎn)綠色、優(yōu)質(zhì)的葡萄,讓都市人體驗吃葡萄不吐葡萄皮的樂趣。通過觀光采摘、休閑體驗讓都市人體驗到別樣的田園風光。與其他休閑農(nóng)場相比異質(zhì)性較強,但也存在配套不足、體驗項目豐富度不夠,需要補充同質(zhì)性以延長農(nóng)場的生命鏈。
3 主要做法與形成的特色
3.1 福建龍晶葡萄園
3.1.1 打造葡萄主題公園,別樣風趣
前洋村山清水秀的良好外部環(huán)境為龍晶葡萄園農(nóng)場的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上,龍晶葡萄園充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,做好市場定位和自我定位,努力打造一個生態(tài)、休閑、體驗、宜居的葡萄主題公園。以休閑體驗和服務為舞臺,以葡萄為道具,圍繞游客,創(chuàng)造出令游客難以忘懷的回憶,使游客在觀光采摘體驗中,精神上得到極大的享受,且勞逸結(jié)合,品味別樣的田園風光。
3.1.2 采摘為主觀光為輔,融于體驗
龍晶葡萄園農(nóng)場仍處于建設初期,基于綜合配套設施欠缺的考慮,采取揚長避短經(jīng)營策略,主力推介以葡萄采摘為主的參與式體驗,進而結(jié)合觀光休閑。為增強以葡萄采摘為主的體驗,農(nóng)場也推出了相應的體驗項目以提高趣味性和益智性。通過開展葡萄套袋、認栽認養(yǎng)、DIY釀酒、葡萄樹下蚯蚓搬家等體驗活動,不僅提高了游客的參與度,使其更好的體驗生活,也能使游客知識增益,熱愛自然。
3.2 永泰千江月農(nóng)場
3.2.1 功能分區(qū)布局合理,有機整體
千江月休閑農(nóng)場充分運用園區(qū)的空間結(jié)構(gòu),因地制宜地滿足休閑度假、生態(tài)旅游、實驗教學、素質(zhì)拓展、會議住宿等多種功能需要。注重各功能分區(qū)的特點以及彼此間的聯(lián)系,合理規(guī)劃入口區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、接待區(qū)、休閑度假區(qū),使之協(xié)調(diào)發(fā)展,又具整體感,從而構(gòu)成一個有機整體。游客更容易融入園區(qū),置身其中,親近自然。
3.2.2 項目豐富配套完善,宜游宜居
千江月休閑農(nóng)場注重物的開發(fā),經(jīng)過十幾年的建設園區(qū)配套逐漸趨于完善?,F(xiàn)建有鄉(xiāng)間別墅、K歌篝火廣場、音樂餐廳廣場、休閑會議室、燒烤露營區(qū)等配套設施。在體驗項目上也較為豐富。游客在園區(qū)可體驗到休閑垂釣、雙索競渡、高空索滑、素質(zhì)拓展等的樂趣。注重項目開發(fā),強調(diào)游客參與式體驗,有利于達到宜游宜居的雙重效果。
4 存在的問題
4.1 重物開發(fā)文化荒漠
回顧我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程,休閑農(nóng)業(yè)功能從單純觀光,擴展到觀光、休閑、體驗、健身等多功能。經(jīng)營理念也從單純的生產(chǎn)經(jīng)營,擴展到休閑與體驗,增加了文化和生態(tài)內(nèi)涵[4]。龍晶葡萄園農(nóng)場處于建設初期,工作重心為基建和葡萄栽培。盡管在采摘期有相關(guān)文化活動,但只是一種文化渲染,而且文化產(chǎn)品單一,因而無法作為一個重要的戰(zhàn)略點融入農(nóng)場規(guī)劃建設。千江月農(nóng)場也存在文化產(chǎn)品單一問題,主要原因在于農(nóng)場注重物的開發(fā)而忽略文化的建設,文化建設處于邊緣化狀態(tài)。這與未來休閑農(nóng)場的經(jīng)營理念背道而馳,非常不利于休閑農(nóng)場長遠的發(fā)展。
4.2 同質(zhì)性與異質(zhì)性難以兼容
我國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過初期緩慢的自我發(fā)展,進入了規(guī)范化蓬勃發(fā)展階段。而城市人在滿足吃、穿、住基本需求以后,其消費傾向?qū)⒅鸩睫D(zhuǎn)向物質(zhì)消費和精神消費的多樣化、高級化和個性化[5]。這也對休閑農(nóng)場的建設提出更高的要求,但是很多休閑農(nóng)場存在有特色但項目欠缺,無法滿足游客多樣化的休閑體驗,抑或是項目多樣但無特色,主題不明確,容易陷入雷同化下的價格戰(zhàn),不利于農(nóng)場的可持續(xù)發(fā)展。龍晶葡萄園農(nóng)場異質(zhì)性強,但缺少同質(zhì)化的補充拓展。千江月農(nóng)場同質(zhì)性強,但異質(zhì)性模糊。兩者都無法實現(xiàn)同質(zhì)性與異質(zhì)性的完美結(jié)合,需要以實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。
5 對策與建議
5.1 加強文化建設突出精神享受益智休閑
休閑農(nóng)場的開發(fā)設計的重點往往放在物的開發(fā)上,這是休閑農(nóng)場發(fā)展的一個基礎(chǔ)要素。但是,一個高品位、高層次的休閑農(nóng)場文化對于發(fā)展是至關(guān)重要的。龍晶葡萄園農(nóng)場和千江月農(nóng)場都注重物的開發(fā),文化產(chǎn)品單一,文化建設處于邊緣化地位。急需喚醒這種文化綠化意識,打造一個文化綠城、有內(nèi)涵的休閑農(nóng)場,以滿足游客精神文化需求,既增知益智又心情愉悅。
5.2 龍晶葡萄園特色明確但配套欠缺需要補充同質(zhì)
福建龍晶葡萄園農(nóng)場應該圍繞葡萄觀光采摘這一主題展開一系列的項目拓展,全力打造全省一流兼具經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的葡萄觀光采摘主題公園。在農(nóng)場快速發(fā)展過程中,打造葡萄主題公園有自己農(nóng)場的特質(zhì),具有無可替代性。但是,也存在配套設施不完善、體驗項目不夠豐富的缺陷,成為阻礙龍晶葡萄園農(nóng)場打造高品質(zhì)休閑農(nóng)場的一道坎,急需完善配套設施、拓展項目體驗,補充同質(zhì)性。
5.3 永泰千江月農(nóng)場同質(zhì)性較強需要培育自我特質(zhì)
永泰千江月休閑農(nóng)場經(jīng)過十幾年的發(fā)展積淀,農(nóng)場配套設施趨于完善、市場運作日漸成熟,客源較為穩(wěn)定但卻難以有質(zhì)的飛躍。主要原因在于農(nóng)場產(chǎn)品同質(zhì)化、文化建設不足,還難以形成一個有內(nèi)涵、有特色的休閑農(nóng)場。需要在肯定農(nóng)場產(chǎn)品同質(zhì)化的基礎(chǔ)上,加強對童趣、農(nóng)俗元素的開發(fā)和運用,進而形成自己的文化特性,建立農(nóng)場的競爭力。
6 結(jié)語
6.1 休閑農(nóng)業(yè)符合社會需求是一個朝陽產(chǎn)業(yè)
休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)三生一體的功效,成為吸引都市人踏足農(nóng)村,品味別樣田園生活樂趣的法寶。休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)村為舞臺,通過都市人的帶動資金和信息的流動,有利于城鄉(xiāng)互動統(tǒng)籌發(fā)展,有利于推動新農(nóng)村建設,因而也得到了政府部門的高度重視與政策支持,既符合市場需求又有政策支持,是未來的一個朝陽產(chǎn)業(yè)。
6.2 文化體驗項目開發(fā)與拓展是休閑農(nóng)場的必經(jīng)之路
休閑農(nóng)場的建設多以物的挖掘為主,文化項目的開發(fā)與拓展往往被忽視。隨著基礎(chǔ)設施的逐漸完善,文化建設的要求更為迫切也更加重要。文化的內(nèi)在包容性與外在柔和性為文化休閑體驗項目開發(fā)的可行性提供了的理論基礎(chǔ)。這必將是休閑農(nóng)場發(fā)展的一個重要戰(zhàn)略點,也是休閑農(nóng)場的必經(jīng)之路。通過文化體驗項目的開發(fā)與拓展,發(fā)揮農(nóng)業(yè)多功能性更好的服務于休閑農(nóng)場的建設。
6.3 發(fā)展策略將是休閑農(nóng)場經(jīng)營的制勝之道
隨著經(jīng)濟下行壓力加大、企業(yè)普遍遭遇“盈利難”的困局,越來越多的企業(yè)主將目光瞄準投資“洼地”農(nóng)業(yè)?!捌髽I(yè)難做”正帶動越來越多的民資進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“淘金”,“資本下鄉(xiāng)”為民資找到了“新藍?!?,富于增長潛力的休閑農(nóng)業(yè)廣受民資青睞、異軍突起[6]。在內(nèi)部競爭壓力加劇,外部投資者不斷涌入的競爭下,休閑農(nóng)場的發(fā)展理念將是未來休閑農(nóng)場的一個發(fā)展思路,也必將是休閑農(nóng)場經(jīng)營的制勝之道。
參考文獻:
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論文摘要:通過對觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生及發(fā)展背景的分析,闡述了其發(fā)展前景及其為現(xiàn)代農(nóng)村建設帶來的發(fā)展契機。對如何開發(fā)好本地的觀光休閑農(nóng)業(yè)提出了幾種樣板模式并進行分析。同時,提出發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)應采取哪些措施。
觀光休閑農(nóng)業(yè)就是利用農(nóng)村設備與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等,經(jīng)過規(guī)劃設計,以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能,增進民眾對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的認識,從而提升旅游品質(zhì),提高農(nóng)民收益,促進農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,大力發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè),把觀光休閑農(nóng)業(yè)作為一產(chǎn)與三產(chǎn)的結(jié)合,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的切入點和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容來抓。
1、成武發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的必要性
1、1成武現(xiàn)狀的客觀要求
成武位于魯西南菏澤地區(qū)的東南部,屬黃泛沖擊平原。2005年統(tǒng)計,全縣農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?5%,農(nóng)業(yè)人口人均占有耕地1、5畝,土地后備資源缺乏,人口增長快,勞力資源豐富。成武物化天寶,人杰地靈,有著悠久的歷史和燦爛的文化,改革開發(fā)的20多年,成武的經(jīng)濟和社會各項事業(yè)取得了令人矚目的成績,但仍然屬于欠發(fā)達縣。
農(nóng)業(yè)在全縣國民經(jīng)濟中占有主導地位,為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收,我縣也實行了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整取得一定成效的新形式下,必須從戰(zhàn)略的高度,確定其合理的發(fā)展方向,發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)就是其方向之一。
1、2民眾節(jié)假日消費多樣化的客觀需求。
隨著人們生活節(jié)奏的加快和競爭的日益激烈,再加上城市開發(fā)建設步伐加快,城市人口密度增大,生活空間減少,尤其是城市工業(yè)和城市生活的各種污染、城市環(huán)境惡化給城鎮(zhèn)居民身心健康造成了極大的損害,在這種社會環(huán)境之下,促使人們渴望多樣化的休閑放松方式,尤其希望能在傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村環(huán)境中放松自己。農(nóng)村自然景觀和人文景觀的獨特魅力,吸引了城市居民把目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村,從而形成對農(nóng)村觀光旅游業(yè)的強烈要求。
1、3為農(nóng)村剩余勞動力和城市下崗職工提供新的就業(yè)機會。
觀光休閑農(nóng)業(yè)是一種服務性極強的勞動密集型產(chǎn)業(yè),發(fā)展好此產(chǎn)業(yè),需要一整套服務設施,不僅需要導游,管理人員,服務人員,還需要有住宿、飲食、商場、交通、文化等行業(yè)的參與。發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)能夠有效地帶動我縣第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從而吸納大量的農(nóng)村剩余勞動力以及下崗失業(yè)人員,促進農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效,近而推動農(nóng)村經(jīng)濟的全面快速發(fā)展。
1、4現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求
觀光休閑農(nóng)業(yè)能夠促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。觀光休閑農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)的延伸,產(chǎn)生了疊加效應,在旅游、教育、經(jīng)濟和社會等方面發(fā)揮了積極的作用,目前已成為發(fā)展前景良好的新型產(chǎn)業(yè)之一。觀光休閑農(nóng)業(yè)除了提供采摘、銷售、觀賞、垂釣、游樂等活動外,還能夠提供農(nóng)村鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土文物、民俗古跡等多種文化資源的參觀,通過寓教于樂的形式,讓參與者更加珍惜農(nóng)村的自然文化資源,激起人們熱愛勞動、熱愛生活、熱愛自然的興趣,也進一步增強了人們保護自然、保護文化遺產(chǎn)、保護環(huán)境的自覺性。觀光休閑農(nóng)業(yè)提高了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟地位,并可緩解農(nóng)業(yè)對環(huán)境的污染,有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1、5產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求
觀光休閑農(nóng)業(yè)是目前我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個方向。要使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能由單一供給向多樣性轉(zhuǎn)變。在保障食物供給和工業(yè)原料需求的同時,發(fā)展節(jié)約型、環(huán)保型、循環(huán)型農(nóng)業(yè),促進觀光休閑農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展。觀光休閑農(nóng)業(yè)的興起,展示了生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)之路,實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一,帶動了農(nóng)村商業(yè)、服務業(yè)、交通運輸、建筑、加工業(yè)等相應產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,帶動了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,同時觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展必然引起區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特色化。
2、觀光休閑農(nóng)業(yè)的類型
觀光休閑農(nóng)業(yè)種類繁多,形式各異,但應根據(jù)各自的具體情況而定,本文所提幾種類型供參考。
2、1觀光農(nóng)園
所謂觀光農(nóng)園就是指對現(xiàn)有已成規(guī)模的果園、菜園、花圃等,進行修沏,整理,方便顧客,讓游客入內(nèi)摘果、采菜、賞花,在欣賞自然景觀的同時,享受田間勞作的歡樂。對生產(chǎn)者來說,觀光農(nóng)園雖然增加了設施的投資,卻節(jié)省了采摘和運銷的費用,使得農(nóng)產(chǎn)品價格仍然具有競爭力。對消費者來說,這種自采自買的方式,不僅買的放心,而且還達到了休閑的效果。所以,觀光農(nóng)園已經(jīng)成為目前觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式。
2、2休閑農(nóng)場
休閑農(nóng)場是一種綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)。農(nóng)場內(nèi)提供的休閑活動內(nèi)容一般包括:田園景色觀賞、農(nóng)業(yè)體驗、自然生態(tài)解說、垂釣、野味品嘗等,除了觀光游玩、采集果蔬、體驗農(nóng)耕、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣外,還可以住宿、度假、游樂。隨著休閑農(nóng)場被越來越多的人的接受,機關(guān)團體、企事業(yè)單位的很多會議也可由市內(nèi)賓館飯店轉(zhuǎn)移到休閑農(nóng)場。那也是一件很愜意的事。
2、3農(nóng)業(yè)公園
農(nóng)業(yè)公園是指按照公園的經(jīng)營思路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合于一體的公園。農(nóng)業(yè)公園的經(jīng)營范圍是多種多樣的,即可以是水果、花卉、蔬菜、小麥等專業(yè)性的農(nóng)業(yè)公園,也可以建成綜合性的農(nóng)業(yè)公園。在園內(nèi)可以設有服務區(qū)、景觀區(qū)、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)及活動區(qū)等。
除了上述類型之外,當然還有其他形態(tài)。并且我們除了設立種植業(yè)觀光園外,還可以設立畜牧業(yè)、漁業(yè)觀光園,從而促進農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的綜合發(fā)展。
3、發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的措施
3、1明確目標、科學規(guī)劃。
發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè),必須要找準服務的目標顧客。為此,在項目開發(fā)之前,必須對本地區(qū)的資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和目標顧客進行認真的調(diào)查研究分析,對于欲開發(fā)的項目要有明確的定位。對于觀光休閑農(nóng)業(yè)的建設,地方政府應該樹立科學理念,首先要加強園區(qū)的統(tǒng)一規(guī)劃。在規(guī)劃中要正確實行區(qū)域定位、功能定位、形態(tài)定位。將農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃特別是精品農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展與城市旅游、城鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃以及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化結(jié)合起來。其次,要體現(xiàn)出觀光農(nóng)業(yè)特色,突出農(nóng)村生活風貌和豐富的鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵,挖掘農(nóng)民的聰明才智,引導農(nóng)民積極參與,并注重與游客的互動。切忌建造過多的人文景觀,使環(huán)境和設施過于人工化、商業(yè)化。不要盲目追求大投資、大規(guī)模、高檔次、高消費。
3、2正確認識
觀光休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)有機結(jié)合的一個新興產(chǎn)業(yè)。觀光休閑農(nóng)業(yè)以發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)為起點,以生產(chǎn)新、奇、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品為特色,依托高新科技開發(fā)建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園區(qū),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一種新選擇。在現(xiàn)代社會中,農(nóng)業(yè)已不僅是為人們提供衣食基本物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門,而且日益與環(huán)境、休閑、教育、文化等精神生活相連,成為多部門結(jié)合的產(chǎn)業(yè)。由于農(nóng)業(yè)的季節(jié)性較強,對氣候的依賴性較大,因此觀光休閑農(nóng)業(yè)應及時根據(jù)天氣情況和農(nóng)業(yè)不同季節(jié)發(fā)展情況進行旅游線路、觀光內(nèi)容及價格等方面的調(diào)整。觀光休閑農(nóng)業(yè)既不是純粹的農(nóng)業(yè)開發(fā)、也不是傳統(tǒng)的旅游開發(fā),它的發(fā)展必須兼顧農(nóng)業(yè)和旅游的發(fā)展規(guī)律。此外,還要考慮兼顧環(huán)境保護與生態(tài)平衡。另外,對處于起步階段的我縣觀光休閑農(nóng)業(yè),要用發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念來指導,了解觀光休閑農(nóng)業(yè)的基本知識、特點和規(guī)律,用科學發(fā)展的眼光打量當?shù)氐馁Y源,瞄準適宜開發(fā)的各種場地,準確定位觀光休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)模、檔次和水平,合理合算地開發(fā)成供人休閑度假、娛樂健身的旅游景點。
3、3政策扶持
為了加快觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,政府應出臺一系列的優(yōu)惠政策。如:發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)所需土地應與農(nóng)用地一視同仁;觀光休閑農(nóng)業(yè)基地建設所需資金,農(nóng)村信用社及其他銀行應適當放寬借貸條件,簡化審批手續(xù),并給予貸款利率和時間上的優(yōu)惠;觀光休閑農(nóng)業(yè)示范園區(qū)從事種植、養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品初加工所獲得的收入暫時免征所得稅;觀光休閑農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)的用電享受農(nóng)用電價格的優(yōu)惠。還有其它一些牽扯到觀光休閑農(nóng)業(yè)的問題,政府有關(guān)部門應酌情給予放寬,從而促進觀光休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。
3、4規(guī)范管理
為了發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè),政府有關(guān)部門應按照"先發(fā)展,后規(guī)范"的原則,主管部門應設置專門的管理機構(gòu),建立規(guī)范的管理制度,做好對觀光休閑農(nóng)業(yè)的審批立項、指導協(xié)調(diào)、組織驗收、監(jiān)督管理等工作。妥善處理各種關(guān)系,及時協(xié)調(diào)各種矛盾,為觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。
3、5加強宣傳
Abstract:Technology,mobility,the speed of information dissemination,a global and multi-cultural are changing the Electronic Reading Room.Costs of network connections continue to decline while capabilities continue to rise.Mobile connectivity is growing at an unprecedented rate.The growing importance between librarian and reader kind is a natural way to build a healthy and friendly atmosphere.
Key words:librarian;reader;being kind;enterprising spirit;Electronic Reading Room
在網(wǎng)絡信息飛速發(fā)展的時代,高校圖書館館員不僅人心和善占據(jù)道德高地,提高政治素質(zhì)、文化素質(zhì),強化服務意識,提高服務質(zhì)量等也都具有各自獨特的服務含義,作為知識的導航與傳播者,應提高專業(yè)素質(zhì)、信息素質(zhì)、及創(chuàng)新素質(zhì),在電子圖書館、數(shù)字圖書館、云數(shù)據(jù)圖書館的時代,不斷學習、積極進取。例如,如何應對4G網(wǎng)絡時代,人人低頭把玩移動通訊設備的現(xiàn)實,電子閱覽室以往蜂擁踏至,如今門庭冷落[1],如何拓展服務方式,完善電子閱覽室的服務成為首要任務。
4G移動通訊,高速光纖網(wǎng)絡,敗也蕭何,成亦蕭何。圖書館與校園網(wǎng)硬件合理配備資源,利用免費校園WiFi將電子資源呈現(xiàn)給校園內(nèi)師生讀者,拓寬電子閱覽室的時空,提高校園網(wǎng)資源的利用率。在軟件與服務方面,則努力提高同學的信息利用能力,寓教于樂,使之在利用校園信息平臺中,收獲良多,能利用電子閱覽室的拓展空間優(yōu)勢,實現(xiàn)圖書館與師生的良好互動,要培育電子閱覽室的良好聲譽,使以人為本的服務思路落實到實處[2]。集網(wǎng)絡、信息、學習、研究多功能于一體,能吸引更多有求知欲的讀者前來學習,讓讀者自主地學習,拓展圖書館服務空間,發(fā)揮校園網(wǎng)的效能,對校園網(wǎng)電子信息資源愛不釋手。電子閱覽室直接提高服務質(zhì)量的做法如下:
1.友善氛圍與歸屬感。萬事開頭難,在新生入館時,現(xiàn)場講解如何訪問圖書館電子資源,在過去以往的定期培訓基礎(chǔ)上加大宣傳力度,增加電子資源、隨書光盤、文獻檢索等內(nèi)容。演講者,對于剛剛離開家庭獨立生活的新生,注意養(yǎng)成微笑服務、和氣用語、耐心解釋的良好習慣,以老師和朋友的身份吸引讀者,在獲取知識的同時又感到友善與溫暖。同時,大一新生開始因?qū)﹄娮娱営[室的好奇心,帶著熟悉、了解的心態(tài)而來[3],使之有家的感覺,則可建立歸屬感。
2.精心設計、完善服務環(huán)節(jié)。編寫介紹電子閱覽室功能的宣傳手冊,并鏈接在免費WiFi首頁,自動導航,引人入勝。另一方面,在一樓大廳滾動屏幕中增加對電子資源宣傳內(nèi)容,介紹電子閱覽室的功能。此外,聯(lián)機公共目錄查詢系統(tǒng)(OPAC),在館藏資源揭示方面存在檢索功能過于專業(yè)、書目數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)性差、檢索結(jié)果可用性低、沒有充分挖掘用戶借閱數(shù)據(jù)等問題[4]。圖書館可以采用聚類的思想和數(shù)據(jù)挖掘技術(shù),從基于檢索字段的書目數(shù)據(jù)聚類、基于用戶分類的書目數(shù)據(jù)聚類、基于用戶資源利用行為數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析的聚類3 個方面完善OPAC 資源揭示及書目推送服務[5]。
3.培養(yǎng)受益終生的檢索能力。人在大學階段只能獲取所需知識的10% 左右,而其余90%的知識都要依靠在工作以后不斷學習才能取得[6]。因此,“授人以魚不如授人以漁”,培養(yǎng)大學生的信息意識和文獻檢索能力,教學生學會學習是素質(zhì)教育的一個重要內(nèi)容。在圖書館網(wǎng)頁中,刊載各種文獻檢索、論文寫作等內(nèi)容以及相關(guān)講座錄像,拓展講座的利用時效,擴大講座宣傳空間。促進電子資源的利用,拓展電子閱覽室時空。
4.拓展學習功能。許多讀者利用圖書館購買的學習類數(shù)據(jù)庫以及其它網(wǎng)絡教學視頻、教參資料,學習英語、計算機知識,或者練習計算機作業(yè)、復習功課等。若在電子閱覽室進行信息利用技術(shù)講座,電子信息資源的檢索與利用技術(shù)的可操作性強,上機講座效果更佳,豐富數(shù)字圖書館的服務內(nèi)涵。
5.滿足研究型讀者的興趣。針對性培訓,針對課程論文、畢業(yè)論文、期刊投稿論文等科學論文寫作與電子資源利用環(huán)節(jié),SRT、學位論文選題與網(wǎng)絡信息服務等問題。邀請各學院專業(yè)老師進行針對性講座,在電子閱覽室里進行現(xiàn)場培訓,拓展電子資源利用率,特別滿足研究型的讀者的科研興趣。
6.借力雙贏。在拓展電子閱覽室服務內(nèi)涵方面,主動聯(lián)系各學院,為一些課程提供在電子閱覽室授課,增加檢索信息、評價信息、處理信息和交流信息的實踐環(huán)節(jié)。
休閑文化強調(diào)對師生身心愉悅和情緒調(diào)節(jié),這是一種更高層次的精神享受。大學生活需要學生的自覺性,如在電子閱覽室聊天、聽歌、看電影、讀網(wǎng)絡小說、打游戲等現(xiàn)象[1]。午休期間播發(fā)一些輕松的音樂,通過電子閱覽室,使師生獲得陶冶情操、啟迪智慧、放松心情、增長欣賞水平的功效服務。還可以通過休閑閱讀、學術(shù)報告、時事論壇、藝術(shù)休閑、運動休閑,增加圖書館對讀者的吸引力,增強圖書館文化服務的親和力。最大限度地發(fā)揮電子閱覽室的服務功能。通過圖書館員營造和諧的人文環(huán)境,使師生感到人文關(guān)懷,獲得文化休閑的樂趣。使廣大讀者在此學習到真正想學的知識,獲得最大的收益。使它成為校園讀者群中最具影響力和吸引力的素質(zhì)教育單元,讓教學在此得以延續(xù)。
讀者座談會,讓館員走近讀者的有效途徑,可以不定期組織座談,參加人員要包括一些熟悉的老讀者,也要一定數(shù)量的新面孔,通過座談讓館員傾聽了解讀者心態(tài),閱讀需求,從而及時反饋,這樣得到的信息才是比較真實可靠,這也是不斷改進服務措施的好方法。
電子問卷調(diào)查這種方式是一種常用的方法,通過一些有代表性的,針對性的問題提問,包括服務態(tài)度和服務內(nèi)容,有針對性的改進不足,盡可能滿足讀者要求。網(wǎng)絡溝通這種方式更適合現(xiàn)代的讀者。
通過圖書館主頁的電話咨詢、服務臺的當面咨詢、讀者留言版的咨詢,QQ在線咨詢等方式,與讀者進行溝通,也可以主動地在BBS上發(fā)帖,就一些較為集中的問題進行討論。還可以把問卷調(diào)查的結(jié)果公布在上面,讓讀者和館員以這種方式進行交流,以便成為使圖書館更好地服務于讀者、服務于社會的重要基礎(chǔ)。
參考文獻
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[中圖分類號] TU986 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)06-0010-02
黃龍凱澤軒休閑農(nóng)莊位于陜西省黃龍縣界頭廟鎮(zhèn)范家桌子社區(qū)。農(nóng)莊地形屬渭北旱原與黃土高原交界溝壑區(qū),海拔在915.77至1004.70之間,海拔高差為88.93米。農(nóng)莊內(nèi)耕地基本為梯田,核心是富源水庫,面積約188649O(約283.0畝)。
1 指導思想及規(guī)劃思路
1.1 指導思想
凱澤軒休閑農(nóng)莊建設以科學發(fā)展觀為指導,以示范推廣園林苗木、林下養(yǎng)殖、油用牡丹種植、生態(tài)養(yǎng)殖的新技術(shù)和有機食品生產(chǎn)為重點,以帶動生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的,按照“標準在農(nóng)莊、技術(shù)在農(nóng)莊、精品在農(nóng)莊、效益在農(nóng)莊”的示范園建設要求,科學規(guī)劃,合理布局,高標準建設,高效良性運轉(zhuǎn),構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地,形成黃龍縣休閑農(nóng)業(yè)的新亮點,促進農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
1.2 規(guī)劃思路
1.2.1保持和維護第一自然和第二自然,恢復地被,為有機食品生產(chǎn)創(chuàng)造條件。總體設計將充分體現(xiàn)人與自然和諧共處的理念,保證農(nóng)莊的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合?;钠轮矘?,恢復地被是農(nóng)莊的基礎(chǔ)工作,在此基礎(chǔ)上建設多條生態(tài)鏈進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),生產(chǎn)過程中遵從原來的土地、原生的資源,保證生產(chǎn)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。
1.2.2開發(fā)“體驗經(jīng)濟”。僅僅抓住現(xiàn)代休閑的核心問題-體驗來做文章,通過農(nóng)莊的建設,讓觀光者體驗到“回歸自然,健康為本”的感受,吸引城市觀光者到農(nóng)莊觀光、娛樂、采摘、休憩,認識自然,修心養(yǎng)性,享受自然。
1.2.3注重“科技引領(lǐng)”。農(nóng)莊將是游客全面了解、認識、體會生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的窗口,是國外和中國文化交流的載體,使游客在農(nóng)莊內(nèi)就能體會到世界先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)和世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的形式和動態(tài)。
1.2.4傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設施完美結(jié)合。休閑農(nóng)業(yè)必須注重對地域特色和傳統(tǒng)文化的保護,進而形成自己的內(nèi)涵和氣質(zhì),但在具體的表現(xiàn)形式上,尤其在建筑及服務設施上必須創(chuàng)新,把傳統(tǒng)的文化符號和現(xiàn)代的材料、設施設備相結(jié)合,既體現(xiàn)地域文化又展現(xiàn)新時代的特色。
2 建設目標及功能定位
2.1 建設目標
通過2年的建設,建成集優(yōu)質(zhì)特色園林大苗生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)果園、林下生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑養(yǎng)生等功能為一體,布局合理、特色突出、輻射帶動作用明顯,省內(nèi)一流、全國知名的高水平生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園。
2.2 功能定位
以生態(tài)農(nóng)業(yè)主體,緊緊圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)這個核心,開發(fā)有機食品、生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)休閑養(yǎng)生與教育等功能。
2.2.1形象功能:黃龍縣形象重要展示部分,黃龍的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、有機食品名片。
2.2.2農(nóng)業(yè)功能:省、市、縣有機農(nóng)產(chǎn)品示范基地;標準化農(nóng)莊示范基地;省級休閑農(nóng)業(yè)基地。
2.2.3旅游功能:休閑旅游的新景點,結(jié)合三產(chǎn),讓游客“吃農(nóng)家粗糧,干農(nóng)家細活,享鄉(xiāng)村陶然之樂”,體驗農(nóng)業(yè)游的樂趣。
2.2.4休閑養(yǎng)生功能:延安、渭南、西安,甚至周邊省份人群的休閑去處。讓游客在良好的生態(tài)環(huán)境下修心養(yǎng)性。
2.2.5教育功能:展示生態(tài)技術(shù)、現(xiàn)代生物技術(shù)、設施園藝技術(shù),讓游客參與生產(chǎn)活動,使他們通過實踐學習到更加廣泛科學的生態(tài)知識、農(nóng)業(yè)知識。
2.2.6儲備功能:苗木培育基地、花卉園藝基地。
3 布局規(guī)劃
基地的建設內(nèi)容和場地現(xiàn)狀決定了場地的布局,基地布局可總結(jié)為:一心六區(qū)的布局模式。一心即管理培訓中心,六區(qū)包括園林苗木區(qū)、有機蔬菜種植區(qū)、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、油用牡丹生產(chǎn)區(qū)、民俗民宿體驗區(qū)、生態(tài)林區(qū)等。
3.1 管理培訓中心
占地7468平方米,約11.2畝。是農(nóng)莊的核心區(qū)域,是農(nóng)莊主要的管理服務和辦公區(qū)域,也是進行相關(guān)社會培訓的場地。管理培訓中心也是農(nóng)莊建筑密度最高的區(qū)域,并建設一定的戶外生活、生產(chǎn)場地、戶外休憩游園。該區(qū)域也是農(nóng)場的主要停車區(qū),服務人員和游客的車輛集中停放于該區(qū)域。
3.2 園林苗木生產(chǎn)區(qū)
占地面積174375O,約261.6畝。是農(nóng)莊的主要生產(chǎn)部分,同時苗木的栽植培育也是基地“綠色”的基礎(chǔ),通過苗木基地建設改善基地的生態(tài)環(huán)境,為休閑旅游創(chuàng)造平臺。
特色苗木生產(chǎn)區(qū)包括3個生產(chǎn)區(qū),即苗木繁育區(qū)、大苗培養(yǎng)區(qū)和大規(guī)格樹種撫育區(qū)。苗木繁育區(qū)主要用于一些花卉、灌木和荒山綠化苗木的繁殖,一些新品種的引進實驗也放在該區(qū)。大苗培育區(qū)是該區(qū)的主要部分,是培育工程用合格大苗的區(qū)域,該區(qū)以鄉(xiāng)土樹種為主,結(jié)合園林工程大量應用的一些品種,如國槐、北京欒、白蠟、元寶楓、三角楓等。大規(guī)格樹種撫育區(qū)是結(jié)合當?shù)剜l(xiāng)土樹種收購大樹,在基地內(nèi)做移植后的撫育工作,為園林工程提供大規(guī)劃樹種。該區(qū)必須安排在車輛可以通行的道路側(cè),以方便運輸車輛和吊車的操作。計劃收購大樹以茶條槭、國槐為主。結(jié)合地形在苗木下層可以作為林下養(yǎng)雞場所。
3.3 有機蔬菜種植區(qū)
包括兩個部分,一是塑料大棚種植,二是日光溫室種植??偯娣e為48969O,約73.5畝。主要用于綠色蔬菜的反季節(jié)生產(chǎn)。
3.4 生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)
占地188649O,約283.0畝。以富源水庫為基本依托,發(fā)展水邊休閑項目。
結(jié)合水庫上游的河流開發(fā)嬉水項目,也可以適當開發(fā)一部分蓮菜的種植,供游客體驗參與農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。在水域邊建小木屋,結(jié)合場地綠化,形成室外桃園,供游客休閑、休憩和體驗山地生活。
3.5 油用牡丹生產(chǎn)區(qū)
占地107825O,約161.7畝?;氐匦位緸樯降兀紤]管理和作為觀賞用的需要,每畝選擇6000株的種植密度,即全區(qū)需要種苗97.02萬株。
3.6 民俗民宿體驗區(qū)
占地46110O,約69.2畝。結(jié)合現(xiàn)有村莊,提倡、資助農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)家樂,帶動農(nóng)民致富,同時增加農(nóng)莊活動內(nèi)容。
企業(yè)投資一部分建筑用于民俗文化展示,民俗活動開放用。
3.7 生態(tài)林區(qū)
占地307333O,約461.0畝。生態(tài)林區(qū)主要以恢復地被為主體。林木建設以常綠植物和經(jīng)濟林為主,在坡度小、地形較開闊的地方做生態(tài)養(yǎng)殖。
3.7.1核桃經(jīng)濟林:核桃種植密度為每畝50-55株(3米×4米)為宜。梯田的間距就是行距,一般一臺一行,或隔一臺栽一行,密度應因地制宜,靈活掌握。計劃發(fā)展核桃350畝。
3.7.2林下養(yǎng)雞區(qū):結(jié)合園林苗木區(qū),總占地面積在300畝左右。主要利用基地難以生產(chǎn)的山坡林地進行散養(yǎng)雞。山坡果林養(yǎng)雞,可以有效地利用山林的閑置空間,提高土地利用率,發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式,提高農(nóng)莊經(jīng)濟效益。
3.7.3林地養(yǎng)羊區(qū):占地面積控制在200畝左右。養(yǎng)羊以相對平坦的林緣建羊舍,以圈養(yǎng)為主,放養(yǎng)為輔。羊的規(guī)模為年存欄量1000只,需要建羊舍3000平方米,結(jié)合場地及管理、倉儲集中飼養(yǎng)區(qū),占地約15畝。以公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式,吸納周邊農(nóng)戶加入,以1家養(yǎng)10-20只為好,努力爭取到50戶左右的專業(yè)養(yǎng)殖戶,整體養(yǎng)殖的規(guī)??蛇_2000只左右。
3.7.4標準化果園區(qū):結(jié)合平整土地,建設標準化油桃園、標準化甜柿園、標準化櫻桃園各20畝。
參考文獻
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一、概念分析
(一)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)
生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)率先在西方各國發(fā)展起來,自19世紀30年代以來,伴隨著資本主義經(jīng)濟的發(fā)展,城市化進程加快,為了舒緩都市的生活壓力,人們紛紛跑到鄉(xiāng)村感受恬靜的生活,于是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)逐漸在意大利、奧地利等地興起,隨后迅速在歐美國家發(fā)展起來。休閑農(nóng)業(yè)一詞來源于英文的agritourism,是由農(nóng)業(yè)(agriculture)和旅游(tourism)兩個詞組合起來翻譯的。同而對于休閑農(nóng)業(yè)目前有都市農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的說法。
(二)農(nóng)業(yè)景觀
農(nóng)業(yè)景觀嚴格來說具有有狹義和廣義之分:狹義的農(nóng)業(yè)景觀就是農(nóng)田景觀。廣義的農(nóng)業(yè)景觀是指由形狀、功能存在差異且相互作用的斑塊、廊道和基質(zhì)等景觀要素構(gòu)成的,是自然景觀、人文景觀的融合,擁有自身的特征。本文選擇廣義的農(nóng)業(yè)景觀為研究對象。
二、實證分析
為了解生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的游客感知因素,從而實現(xiàn)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游更能符合旅游者青睞,本文選擇了浙江省具有代表性的杭州休閑農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)為實證研究目標,通過走訪杭州市西湖區(qū)龍塢茶村、富陽黃公望村、千島湖南賦鄉(xiāng)等三個各具特色的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游地,以問卷調(diào)查的形式進行調(diào)查研究,游客問卷調(diào)查是針對前來旅游的游客進行隨機抽樣選取樣本。調(diào)研共發(fā)放問卷300份,回收297份,出現(xiàn)廢卷、無效問卷10份,有效問卷287份,有效問卷回收率為95.67%。通過匯總,取得大量實證數(shù)據(jù),為之后的研究工作帶來很大的幫助。
(一)游客感知因素的確定
1、文獻檢索
本文通過在知網(wǎng)上對所有期刊(包括碩博論文)以 “農(nóng)業(yè)景觀”為主題進行第一次檢索,以關(guān)鍵詞 “旅游”進行第二次檢索。對所得的關(guān)于的150余篇文獻中農(nóng)業(yè)景觀要素進行歸納總結(jié),同時,參照黃穎華對1997年到2005年間國內(nèi)外研究者關(guān)于目的地感知中“旅游者重視的目的地屬性”狀況進行的分析。得出既能夠讓游客感到愉悅同時游客也認為較為重要的指標因素有:村民態(tài)度、農(nóng)村生活方式、農(nóng)事勞動場景、田園景觀、山水景觀、植被景觀、景觀類型的多樣性、農(nóng)業(yè)特色資源、清新空氣、寬廣的休閑空間、村落布局環(huán)境、動植物景觀、民居建筑、匾額祠堂、節(jié)慶活動、農(nóng)家飲食、情感交流、科技農(nóng)業(yè)景觀、方言習俗、手工藝品等。
2、專家論證
本文以實地考察為基礎(chǔ),借鑒上述文獻檢索得出的農(nóng)業(yè)景觀要素,從浙江省周邊的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游地研究入手,對各個農(nóng)業(yè)景觀的指標作了全面的分析和綜合,簡化相互關(guān)系,對于內(nèi)容有所重復的指標,進行合并;對于部分指標根據(jù)農(nóng)業(yè)旅游地的實際情況進行拆分:對于對旅游者活動影響不重要的指標刪除。最終確定農(nóng)業(yè)景觀游客感知度測量的初始指標因子共計14項,再根據(jù)所選農(nóng)業(yè)景觀指標因子的特點,從農(nóng)業(yè)旅游角度出發(fā),將14項因子分成農(nóng)業(yè)自然景觀和農(nóng)業(yè)文化景觀兩大類:
(1)農(nóng)業(yè)自然景觀:田園景觀、山水景觀、生物景觀、景觀組合狀況、具有特色的農(nóng)業(yè)資源、自然清新的空氣、農(nóng)產(chǎn)品
(2)農(nóng)業(yè)人文景觀:傳統(tǒng)民風民俗、農(nóng)用建筑、工具、農(nóng)事活動、工藝紀念品、鄉(xiāng)村節(jié)慶/廟會、村落建筑、土特產(chǎn)、農(nóng)家飲食。
(二)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)游客感知因素的重要性分析
1、生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)游客實際感知因素的差異分析
從匯總數(shù)據(jù)可以看到:在實際感知過程中,不同性別、年齡、學歷和職業(yè)的游客也具有差異性。從性別方面來看,男女游客在景觀整體組合情況、農(nóng)業(yè)建筑、農(nóng)用工具、民風民俗等方面有較大差異性。可以發(fā)現(xiàn),男性游客偏向于文化內(nèi)涵的深刻,而女性游客更為追求農(nóng)業(yè)景觀的觀賞性;從年齡方面來看,總體來說,老年游客由于人生閱歷較為豐富,對于農(nóng)村的一些人文建筑、工藝品等感知程度不太高、而青年游客對于體驗性和參與性的農(nóng)業(yè)景觀要求較高,因而在實際游玩過程中對于諸如民風民俗、廟會/節(jié)慶等景觀感知度不太高,普遍希望能夠提供參與性、體驗性更好的項目;學歷方面,大專以上尤其是研究生對于自然景觀的感知狀況比高中以下的低學歷游客要好的多,而在農(nóng)業(yè)人文景觀方面則情況大致相反;職業(yè)方面,學生的感知度往往高于其他職業(yè)者,這與學生的經(jīng)歷有關(guān),大多數(shù)學生尚處于求知階段,實踐方面還有所欠缺,對于農(nóng)村的景觀有一種新奇感。
2、休閑農(nóng)業(yè)旅游各要素游客預期重要性描述性分析
本部分是對西湖區(qū)龍塢茶村、富陽黃公望村、千島湖南賦鄉(xiāng)三個地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游各要素的游客預期重要程度進行平均數(shù)、標準差的統(tǒng)計分析,并把游客對各要素的重要性平均數(shù)結(jié)果進行排序分析(表1)。從分析結(jié)果來看,除了對農(nóng)用建筑、農(nóng)業(yè)用具的重要性評價低于3之外,其余的13個要素都大于3,說明總體來看所列出的14個指標是游客較為重視和敏感的因素。
北京是我國的首都,是全國的政治中心、文化中心,是以建設世界城市為目標,大力開展生態(tài)建設的國際都市。它在國家經(jīng)濟管理、科技創(chuàng)新、信息交流、休閑旅游等方面有著先天的巨大優(yōu)勢。這也為北京的農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了廣闊的平臺和發(fā)展機遇?!笆濉逼陂g,北京市政府明確提出要大力發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性、融合性、創(chuàng)意功能,為世界城市提供生態(tài)宜居環(huán)境,保障世界城市高端服務需求。發(fā)展都市型農(nóng)業(yè)不僅能夠滿足人們的“休閑”需要,提供“綠色”無公害農(nóng)產(chǎn)品,增加農(nóng)民收入,推動農(nóng)村現(xiàn)代化建設,更重要的是它對北京生態(tài)環(huán)境的保護有著至關(guān)重要的作用。本論文的研究是通過總結(jié)目前北京都市型農(nóng)業(yè)中具有代表性的經(jīng)典項目,重點從環(huán)境保護方面研究其發(fā)展建設中的經(jīng)驗,對北京都市型農(nóng)業(yè)的快速健康發(fā)展提出合理化建議。本論文采取實地調(diào)查與政策分析、理論研究相結(jié)合的方式,重點對都市型農(nóng)業(yè)的發(fā)展特點、運行機制和如何最大化的發(fā)揮環(huán)境保護功能等方面進行探索研究。
……………
1.2 國內(nèi)外都市型農(nóng)業(yè)中環(huán)境保護研究綜述
1.2.1 國外都市型農(nóng)業(yè)中環(huán)境保護研究綜述
荷蘭是發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)最具代表性的國家之一,以首都阿姆斯特丹為首的幾大城市借助于發(fā)達的設施農(nóng)業(yè),集約生產(chǎn)經(jīng)營花卉、蔬菜及奶類制品,不僅滿足本國的需求,還以優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量,成為了出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)業(yè)。該國所興建的現(xiàn)代化溫室設施占全世界溫室面積 1/4。年生產(chǎn)鮮切花,盆花能夠占國際花卉市場總貿(mào)易量的 60%,也是世界最大的乳制品生產(chǎn)國和出口國之一,全國農(nóng)業(yè)出口總值位居世界第二,僅次于美國。厲為民在《從荷蘭看都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向》中研究發(fā)現(xiàn)荷蘭的都市農(nóng)業(yè)代表著一種先進的生產(chǎn)力,具有國際化、專業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化和高新技術(shù)等特征,其發(fā)展目標不再是追求產(chǎn)量,而十分強調(diào)農(nóng)業(yè)與環(huán)境、自然的協(xié)調(diào)發(fā)展,重視農(nóng)業(yè)的社會責任,這就為荷蘭形成“綠色生產(chǎn)力”打下了一個很好的基礎(chǔ)[28]。德國的都市農(nóng)業(yè)以“市民農(nóng)園”和林業(yè)為主要代表,強調(diào)的是“生活”和“社會”功能。政府提供城市或周邊地區(qū)的公有土地出租給市民。租賃者自行決定如何經(jīng)營,如種花,種菜,栽樹等,形成了生產(chǎn)、生活和生態(tài)三生一體的經(jīng)營方向,讓市民享受耕種、體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。德國是一個非常重視環(huán)境保護的國家,該國有許多工業(yè)城市,為了減少環(huán)境污染,政府在城市及周邊大量植樹造林,因此這些城市又有著“森林城市”之稱(邢可霞等,2007)。新加坡的都市型農(nóng)業(yè)是典型的高科技、高產(chǎn)值的都市農(nóng)業(yè)。一是由國家投資開發(fā)建設現(xiàn)代化集約的農(nóng)業(yè)科技園,通過招標的方式出租給經(jīng)營人進行管理經(jīng)營;二是發(fā)展農(nóng)業(yè)生物科技園,主要進行新農(nóng)業(yè)技術(shù)研究與開發(fā)工作;三是依靠興建水產(chǎn)養(yǎng)殖中心和養(yǎng)殖研究所發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè),總量上基本保證自給。新加坡的園林綠化是城市發(fā)展中十分重要的組成部分。整個城市仿佛置身在一個美麗的花園中,其間綠地、花草隨處可見,公園、街道寬敞整潔,其園林藝術(shù)水平非常之高(甘慶華,2007)。
……………
第二章 都市型農(nóng)業(yè)的概念、內(nèi)涵及特征
2.1 都市型農(nóng)業(yè)的概念、內(nèi)涵
2.1.1 概念
都市型農(nóng)業(yè)一詞已經(jīng)被越來越多的人所熟知,當城市經(jīng)濟發(fā)展到一定高度時, 隨著城鄉(xiāng)一體化建設的加快,農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相互滲透、融合,農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)活動是以城市的需求為中心,集中體現(xiàn)了“依托城市,又服務于城市”的理念。當前的都市型農(nóng)業(yè)所涉及的領(lǐng)域相當廣泛,承載了生物技術(shù)、工程技術(shù)和信息技術(shù),是市場化、科技化、集約化、產(chǎn)業(yè)化、信息化和人文化的新型農(nóng)業(yè), 是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)在大城市地區(qū)的具體表現(xiàn)。目前我國北京、上海、廣州等一些大城市的農(nóng)業(yè)都逐步確立起走都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。都市型農(nóng)業(yè)可以根據(jù)地域特點,不僅可以提供新鮮、優(yōu)質(zhì)且符合當?shù)厥忻裥枨蟮霓r(nóng)副產(chǎn)品,還可以通過農(nóng)業(yè)科技示范園、觀光農(nóng)園、綠色生態(tài)村等形式,為廣大青少年提供農(nóng)業(yè)實踐,農(nóng)業(yè)文化展示,農(nóng)業(yè)科普教育的基地,為市民提供農(nóng)作物種植及采摘、休閑觀光等體驗農(nóng)耕樂趣的場所。
隨著世界人口城市化速度的加快,回歸大自然已成為一種時尚、一種趨勢。因此,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟的一個新的增長點,對未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了極其深遠影響。
1休閑農(nóng)業(yè)的概念
所謂休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)村設備與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等,經(jīng)過規(guī)劃設計,以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能,展示當?shù)刈匀恢?、景物之美、人文之美、產(chǎn)品和科技之奇,增進民眾對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗,并提高農(nóng)民收益,促進農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。
休閑農(nóng)業(yè)除了提供采摘、銷售、觀賞、垂釣、游樂等活動外,部分勞動過程可以讓旅游者親自參與、親自體驗,農(nóng)村豐富的鄉(xiāng)土文物、民俗古跡等多種文化資源,可供參觀,通過寓教于樂的形式,讓參與者更加珍惜農(nóng)村的自然文化資源,激起人們熱愛勞動、熱愛生活、熱愛自然的興趣,也進一步增強人們保護自然、保護文化遺產(chǎn)、保護環(huán)境的自覺性。
2云南休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀
云南是一個資源極其豐富的農(nóng)業(yè)大省,近年來,云南交通的快速發(fā)展,極大促進了云南休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并涌現(xiàn)出一批富有特色的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)。
丘北縣是一個農(nóng)業(yè)縣,旅游資源極為豐富,旅游產(chǎn)品組合度好,品位高,自然風光和民風民俗絢麗多彩,被國內(nèi)外旅游專家譽為“世間罕見、國內(nèi)獨一無二的山水田園風光。”該縣緊緊依托這一優(yōu)勢,以山水田園風光、民族風情、民族文化、立體生態(tài)等融為一體的精品旅游景觀為依托,走旅游扶貧和實現(xiàn)自身快速發(fā)展的新路子。適時在普者黑景區(qū)實施了“農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光綜合示范園區(qū)”工程,對示范區(qū)內(nèi)的土地進行綜合治理,對水利工程、道路建設、生態(tài)環(huán)境建設、農(nóng)業(yè)科技示范基地等進行建設,種植葡萄、蓮藕、油菜、辣椒、經(jīng)濟林果和園林綠化工程,使普者黑形成“春攬萬畝油菜花、夏觀湖中萬畝荷、秋賞果實滿技頭、冬看生態(tài)博覽園”的特色田園風光。與此同時,丘北縣還定期舉辦一年一度的“荷花節(jié)”、“辣椒節(jié)”、“花臉節(jié)”,并在景區(qū)舉行國際釣魚大賽、龍舟賽、斗牛賽馬大獎賽等。使慕名而來的中外游客充分領(lǐng)略山村的田園生活、民俗風情、自然風光,又可到果園里采摘品嘗時鮮水果,到農(nóng)家樂品嘗別具特色的“全藕席”,咬一咬丘北辣椒的香味;還可到湖里和塘里垂釣。讓來自四面八方的游人,盡情地體驗丘北帶有“農(nóng)味”的旅游套餐,沉醉在風光宜人的大自然里,樂不思歸。
羅平地處滇、黔、桂結(jié)合部,是兩廣和華南等地區(qū)游客入滇和云南游客從東部出滇的重要門戶。特殊的喀斯特地貌、2萬公頃連片的油菜花、“一目十瀑”的九龍河瀑布群、景色迷人的多依河和魯布革峽湖共同造就了羅平雄、奇、險、幽、秀的自然風光,再加上濃郁的民族風情,使羅平已發(fā)展成為云南重要的旅游目的地之一。今后,靠“菜花”做大做強旅游的羅平不僅可以繼續(xù)鞏固和提升其本身在滇東旅游圈的重要地位,還有望把自己建設成為連接滇、黔、桂旅游圈的核心中轉(zhuǎn)站和主要目的地,把羅平打造成全國一流的“農(nóng)業(yè)觀光和山水旅游城市”。
元陽縣地處哀牢山南部,是云南省紅河哈尼族、彝族自治州一個頗有名氣的山區(qū)縣,境內(nèi)世居著哈尼、彝、傣、苗、瑤、壯、漢7種民族。古樸典雅的山村,多姿多彩的民族風情,構(gòu)成豐富多彩的民族文化,其景令人心曠神怡,流連忘返。元陽梯田素有“甲天下”之美稱,縣境內(nèi)逾2.4萬公頃梯田遍部山山嶺嶺,其氣勢之磅礴,面積之廣闊,堪稱世界一絕。日出時,紅霞滿天,云霧滾動,婆娑竹影,身臨其境如入世外桃園;滿坡的梯田,波光粼粼,金燦燦,亮閃閃,好似一架架直上云霄的天梯,好一派美不勝收的壯麗景色;日落時,山村、樹林、牧童披著金黃的沙巾,千山萬壑,如詩如畫,讓人贊不絕口——江山竟如此多嬌。每逢冬春初,絢麗多姿的茫茫云海,時而像溫馴的少女,靜臥山川,裸露胸懷,山峰、樹木、房舍點綴其間,如同蓬萊仙境;時而像狂暴的海潮,洶涌澎湃,拍打著露于云海的懸崖,奔騰不息,一瀉千里。雄姿勃發(fā)的元陽縣城漂浮于茫茫云海之上,構(gòu)成獨特的云中奇觀,中外游客為之傾倒,紛至沓來。
休閑農(nóng)業(yè)融農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和休閑游樂于一體,它不僅利用了生物資源,而且還挖掘了景點資源,既發(fā)展了第一產(chǎn)業(yè),又帶動了交通、運輸、飲食、郵電、商業(yè)以及紀念品生產(chǎn)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。而且當?shù)厝罕妳⑴c旅游開發(fā),直接為旅游業(yè)服務,為充分利用農(nóng)村剩余勞動力開辟了新路。休閑農(nóng)業(yè)不僅促進了經(jīng)濟振興,為農(nóng)村經(jīng)濟找到了新的增長點,而且為云南廣大農(nóng)村貧困地區(qū)脫貧致富提供了良好的發(fā)展思路。
3云南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的對策和建議
(1)要充分認識到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要性。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),在為城鄉(xiāng)居民拓展休閑度假的第二空間的同時,將潛在的農(nóng)業(yè)和旅游資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢,是提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入、使農(nóng)業(yè)向多元化發(fā)展的有效途徑,也是傳播農(nóng)業(yè)科技知識、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益、社會效益協(xié)調(diào)發(fā)展的重要措施。政府部門應大力扶持和引導,并爭取吸引更多的投資者前來考察環(huán)境,投資興業(yè),使休閑農(nóng)業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新增長點。
(2)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)要與旅游景區(qū)緊密相結(jié)合。通過建立示范基地、特色園區(qū)等,并與當?shù)氐穆糜尉包c連線聯(lián)網(wǎng),將發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與建成綠色經(jīng)濟強省、民族文化大省和旅游大省有機結(jié)合起來。結(jié)合當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的特色,樹立品牌,開展形式多樣的活動,挖掘其蘊藏的文化資源,達到自然景觀、人文景觀與農(nóng)業(yè)園林景觀在整體上和諧與統(tǒng)一。
(3)加快先進農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進,提高休閑農(nóng)業(yè)的科技含量。例如:積極引進先進優(yōu)良的適合休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的特種蔬菜品種、水果、花卉和其他觀賞植物等,引進工廠化農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù)。農(nóng)業(yè)科研單位要利用自身的優(yōu)勢,積極參與休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā),有條件的要積極參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,以帶動休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
中圖分類號 F592 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2016)07-126-02
1 休閑農(nóng)業(yè)概述
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,農(nóng)業(yè)旅游休閑已越來越成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,休閑農(nóng)業(yè)是一種結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)的農(nóng)業(yè)新模式[1],是將生產(chǎn)、生活、生態(tài)結(jié)合為一體的新產(chǎn)業(yè)[2]。發(fā)展多功能休閑農(nóng)業(yè)可以調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移就業(yè)[3],休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展速度的同時,可以開發(fā)農(nóng)業(yè)資源,修復農(nóng)業(yè)環(huán)境,還可以促進城鄉(xiāng)信息、科技等多領(lǐng)域的交流。以寶雞市陳倉區(qū)慕儀鎮(zhèn)生態(tài)園的規(guī)劃為例,對新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進行分析,既有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索,也有規(guī)劃設計的實踐。
2 寶雞市新育休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1 新育生態(tài)園概況 新育生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范園位于寶雞市陳倉區(qū)慕儀鎮(zhèn)齊西村,隸屬寶雞新育生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,于2012年成立,計劃共投資2 800萬元,規(guī)劃占地面積67hm2,目前是省級生態(tài)園區(qū),有新打機井2眼,1臺變壓器。生態(tài)園主要提供園林綠化,農(nóng)業(yè)種植,家畜禽、淡水魚養(yǎng)殖,農(nóng)產(chǎn)品銷售,垂釣和農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務等?,F(xiàn)在,園區(qū)已與西北農(nóng)林科技大學達成協(xié)議,開展校企合作,將生態(tài)園的種養(yǎng)殖基地作為西北農(nóng)林科技大學的教學科研實習基地,并聘請山東壽光資深技術(shù)員全程全面指導管理,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升園區(qū)品位。
目前,園區(qū)已完成投資1 500萬元,正在建設家禽飼養(yǎng)基地,日光溫室、垂釣、種植、養(yǎng)殖已出具規(guī)模。游人可自行采摘、喂養(yǎng)、垂釣、健身和娛樂等,是集有機食品和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光旅游為一體的綜合性園區(qū)。以觀賞農(nóng)村風光、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗農(nóng)家生活、進行農(nóng)業(yè)教育、品嘗農(nóng)家餐飲為主要內(nèi)容,將自然景觀與農(nóng)村獨特的民俗文化有機結(jié)合,將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收有機結(jié)合,以滿足不同消費者的休閑度假需求的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式,是合理開發(fā)農(nóng)業(yè)資源、拓展農(nóng)業(yè)功能的有效平臺。新育莊園向游客提供休閑度假的機會,游客通過交流溝通、體驗農(nóng)村生活、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等親身感受融入到農(nóng)村中去[4]。
2.2 生態(tài)園的發(fā)展目標和宗旨 生態(tài)園區(qū)建設追求生態(tài)、綠色、環(huán)保,以無公害有機蔬菜、綠色生態(tài)果園、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖為目標,生產(chǎn)綠色有機食品、建設生態(tài)觀光農(nóng)業(yè),以市場為導向,以科學技術(shù)作支撐,實現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。以“興農(nóng)、富農(nóng)、健民、強民”為宗旨,依托北坡森林公園的生態(tài)優(yōu)勢和運糧寺的人氣優(yōu)勢,努力建設集生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)為一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。圍繞“陳倉區(qū)生態(tài)園林城市建設后花園”的定位,擬建設提供設施種養(yǎng)殖、農(nóng)家山莊、垂釣休閑、自由采摘、QQ農(nóng)場體驗、苗林觀光等服務項目。
2.3 休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局
2.3.1 農(nóng)業(yè)種植區(qū) 建有QQ體驗農(nóng)場,提供100多塊免費地塊,并為游客免費提供種子、肥料、農(nóng)耕工具。
2.3.2 生態(tài)養(yǎng)殖區(qū) 建設豬舍7座,羊舍1座,占地6.7hm2存欄生豬1 100頭,為關(guān)中黑豬,主要喂草料和玉米,55kg左右出欄。羊180只,有山羊和綿羊等。
2.3.3 綠色采摘園 在生態(tài)園北部建成高標準蔬菜日光溫室26座,采用一面坡冬暖式下挖式溫室大棚,后墻和側(cè)墻均為土墻,保溫效果好。種植黃瓜、小乳瓜、西紅柿、茄子、豇豆、小禮品西瓜等8個品種,大力發(fā)展有機蔬菜水果種植,在生態(tài)園南部建成占地11hm2的櫻桃、葡萄、沙桃、獼猴桃、黑巨李等優(yōu)質(zhì)果品基地。
2.3.4 休閑娛樂區(qū) 建設8 000m2的接待建設中心1處,餐飲部的所有食材從養(yǎng)殖、種植、采集加工到銷售均為自主經(jīng)營生產(chǎn),確保生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都有保障,是無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。黑豬肉是純糧食喂養(yǎng),富含多種營養(yǎng),具有延緩衰老、降低膽固脂、改善續(xù)頁循環(huán)等普通豬肉沒有的營養(yǎng)價值;羊肉品類齊全,綠色環(huán)境無污染,營養(yǎng)價值高,食療藥療效果明顯;地下深水井養(yǎng)的特色魚肉,維生素和礦物質(zhì)含量豐富。羊肉泡、四季烤肉、農(nóng)家菜等地方特色小吃開辟了農(nóng)民增收新渠道,建有標準運動體育場、臺球桌、籃球場等,配套有星級賓館住宿,冬季取暖采用原始火墻。
2.3.5 自然風光 引進合歡、國槐、油松、雪松、櫻花等名貴樹種建造8hm2景觀林區(qū),蔬菜、水果無農(nóng)藥、化肥污染殘留。建成面積0.7hm2的垂釣池1座, 讓游客在寧靜、清新的大自然環(huán)境中低消費、高享受。
2.3.6 有機肥料利用 采用了在漚糞池發(fā)酵有機肥。在寶雞市農(nóng)技中心的幫助下建成50m3沼氣池。動物糞便通過管道排入沼氣池,利用沼氣做燃料和照明,利用沼渣和沼液澆地種菜、養(yǎng)魚,實現(xiàn)了節(jié)約資源、環(huán)境友好。養(yǎng)殖廠的豬糞、雞糞,在漚糞池里漚發(fā)一段時間后,用作有機肥,沼渣肥澆地,達到了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)利用,與化學肥料相比,這些肥料具有營養(yǎng)全、肥效高等特點,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)的同時還起到改良土壤的作用。
2.4 休閑旅游與農(nóng)民就業(yè) 示范園建成后,長期雇傭村組80余名農(nóng)民入園務工,使周邊群眾有了就近就業(yè)的機會。既能輻射帶動當?shù)鼐蜆I(yè)[5],增加國家稅收,帶動相關(guān)行業(yè),促進當?shù)亟?jīng)濟快速發(fā)展,又能實現(xiàn)老百姓菜籃子市場長期穩(wěn)定,通過雇傭勞動力發(fā)展休閑旅游業(yè)增加農(nóng)戶收入。同時積極推動農(nóng)產(chǎn)品向高起點、高標準、高投入、高產(chǎn)出、高效益、無公害、綠色和有機食品方向發(fā)展。
3 生態(tài)園發(fā)展中存在的問題
(1)羊舍空間較小,換氣設備不能滿足需要,排氣不順利。計劃投資擴建羊舍,更新?lián)Q氣設備。
(2)沼渣、沼液主要用做肥料,但沼氣利用不理想。因生態(tài)園離住宅區(qū)遠、資金不足等原因,沼氣利用存在困難。希望通過爭取項目、資金,提高沼氣利用率。
4 今后發(fā)展的方向
將增加糧食作物的種植(小麥、玉米)面積,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè),形成多樣化的生態(tài)經(jīng)濟消費產(chǎn)品。新育生態(tài)園的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不但是以經(jīng)濟效益為目標,更重要的是為了實現(xiàn)環(huán)境凈化與生態(tài)保護,經(jīng)濟與環(huán)境共同發(fā)展,在生態(tài)園內(nèi)部合理安排物質(zhì)循環(huán),盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原料的輸入,求得盡可能多的農(nóng)產(chǎn)品輸出,達到生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)保護、能源再生利用、經(jīng)濟效益提高。
參考文獻
[1]邱佳,史亞軍.中國休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[J].中國農(nóng)學通報,2011,27(33):214~317.
[2]范水生,朱朝枝.休閑農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵原探[J]東南學術(shù),2011(2):72-78.
[3]許藝娜.福建省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初探[J].黑龍江八一農(nóng)墾大學學報,2013,25(5):104-107.
1休閑農(nóng)業(yè)概述
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,農(nóng)業(yè)旅游休閑已越來越成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,休閑農(nóng)業(yè)是一種結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)的農(nóng)業(yè)新模式[1],是將生產(chǎn)、生活、生態(tài)結(jié)合為一體的新產(chǎn)業(yè)[2]。發(fā)展多功能休閑農(nóng)業(yè)可以調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移就業(yè)[3],休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展速度的同時,可以開發(fā)農(nóng)業(yè)資源,修復農(nóng)業(yè)環(huán)境,還可以促進城鄉(xiāng)信息、科技等多領(lǐng)域的交流。以寶雞市陳倉區(qū)慕儀鎮(zhèn)生態(tài)園的規(guī)劃為例,對新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進行分析,既有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索,也有規(guī)劃設計的實踐。
2寶雞市新育休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1新育生態(tài)園概況
新育生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范園位于寶雞市陳倉區(qū)慕儀鎮(zhèn)齊西村,隸屬寶雞新育生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,于2012年成立,計劃共投資2800萬元,規(guī)劃占地面積67hm2,目前是省級生態(tài)園區(qū),有新打機井2眼,1臺變壓器。生態(tài)園主要提供園林綠化,農(nóng)業(yè)種植,家畜禽、淡水魚養(yǎng)殖,農(nóng)產(chǎn)品銷售,垂釣和農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務等。現(xiàn)在,園區(qū)已與西北農(nóng)林科技大學達成協(xié)議,開展校企合作,將生態(tài)園的種養(yǎng)殖基地作為西北農(nóng)林科技大學的教學科研實習基地,并聘請山東壽光資深技術(shù)員全程全面指導管理,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升園區(qū)品位。目前,園區(qū)已完成投資1500萬元,正在建設家禽飼養(yǎng)基地,日光溫室、垂釣、種植、養(yǎng)殖已出具規(guī)模。游人可自行采摘、喂養(yǎng)、垂釣、健身和娛樂等,是集有機食品和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光旅游為一體的綜合性園區(qū)。以觀賞農(nóng)村風光、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗農(nóng)家生活、進行農(nóng)業(yè)教育、品嘗農(nóng)家餐飲為主要內(nèi)容,將自然景觀與農(nóng)村獨特的民俗文化有機結(jié)合,將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收有機結(jié)合,以滿足不同消費者的休閑度假需求的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式,是合理開發(fā)農(nóng)業(yè)資源、拓展農(nóng)業(yè)功能的有效平臺。新育莊園向游客提供休閑度假的機會,游客通過交流溝通、體驗農(nóng)村生活、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等親身感受融入到農(nóng)村中去[4]。
2.2生態(tài)園的發(fā)展目標和宗旨
生態(tài)園區(qū)建設追求生態(tài)、綠色、環(huán)保,以無公害有機蔬菜、綠色生態(tài)果園、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖為目標,生產(chǎn)綠色有機食品、建設生態(tài)觀光農(nóng)業(yè),以市場為導向,以科學技術(shù)作支撐,實現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。以“興農(nóng)、富農(nóng)、健民、強民”為宗旨,依托北坡森林公園的生態(tài)優(yōu)勢和運糧寺的人氣優(yōu)勢,努力建設集生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)為一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。圍繞“陳倉區(qū)生態(tài)園林城市建設后花園”的定位,擬建設提供設施種養(yǎng)殖、農(nóng)家山莊、垂釣休閑、自由采摘、QQ農(nóng)場體驗、苗林觀光等服務項目。
2.3休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局
2.3.1農(nóng)業(yè)種植區(qū)建有QQ體驗農(nóng)場,提供100多塊免費地塊,并為游客免費提供種子、肥料、農(nóng)耕工具。
2.3.2生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)建設豬舍7座,羊舍1座,占地6.7hm2存欄生豬1100頭,為關(guān)中黑豬,主要喂草料和玉米,55kg左右出欄。羊180只,有山羊和綿羊等。
2.3.3綠色采摘園在生態(tài)園北部建成高標準蔬菜日光溫室26座,采用一面坡冬暖式下挖式溫室大棚,后墻和側(cè)墻均為土墻,保溫效果好。種植黃瓜、小乳瓜、西紅柿、茄子、豇豆、小禮品西瓜等8個品種,大力發(fā)展有機蔬菜水果種植,在生態(tài)園南部建成占地11hm2的櫻桃、葡萄、沙桃、獼猴桃、黑巨李等優(yōu)質(zhì)果品基地。
2.3.4休閑娛樂區(qū)建設8000m2的接待建設中心1處,餐飲部的所有食材從養(yǎng)殖、種植、采集加工到銷售均為自主經(jīng)營生產(chǎn),確保生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都有保障,是無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。黑豬肉是純糧食喂養(yǎng),富含多種營養(yǎng),具有延緩衰老、降低膽固脂、改善續(xù)頁循環(huán)等普通豬肉沒有的營養(yǎng)價值;羊肉品類齊全,綠色環(huán)境無污染,營養(yǎng)價值高,食療藥療效果明顯;地下深水井養(yǎng)的特色魚肉,維生素和礦物質(zhì)含量豐富。羊肉泡、四季烤肉、農(nóng)家菜等地方特色小吃開辟了農(nóng)民增收新渠道,建有標準運動體育場、臺球桌、籃球場等,配套有星級賓館住宿,冬季取暖采用原始火墻。
2.3.5自然風光引進合歡、國槐、油松、雪松、櫻花等名貴樹種建造8hm2景觀林區(qū),蔬菜、水果無農(nóng)藥、化肥污染殘留。建成面積0.7hm2的垂釣池1座,讓游客在寧靜、清新的大自然環(huán)境中低消費、高享受。
2.3.6有機肥料利用采用了在漚糞池發(fā)酵有機肥。在寶雞市農(nóng)技中心的幫助下建成50m3沼氣池。動物糞便通過管道排入沼氣池,利用沼氣做燃料和照明,利用沼渣和沼液澆地種菜、養(yǎng)魚,實現(xiàn)了節(jié)約資源、環(huán)境友好。養(yǎng)殖廠的豬糞、雞糞,在漚糞池里漚發(fā)一段時間后,用作有機肥,沼渣肥澆地,達到了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)利用,與化學肥料相比,這些肥料具有營養(yǎng)全、肥效高等特點,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)的同時還起到改良土壤的作用。
2.4休閑旅游與農(nóng)民就業(yè)
示范園建成后,長期雇傭村組80余名農(nóng)民入園務工,使周邊群眾有了就近就業(yè)的機會。既能輻射帶動當?shù)鼐蜆I(yè)[5],增加國家稅收,帶動相關(guān)行業(yè),促進當?shù)亟?jīng)濟快速發(fā)展,又能實現(xiàn)老百姓菜籃子市場長期穩(wěn)定,通過雇傭勞動力發(fā)展休閑旅游業(yè)增加農(nóng)戶收入。同時積極推動農(nóng)產(chǎn)品向高起點、高標準、高投入、高產(chǎn)出、高效益、無公害、綠色和有機食品方向發(fā)展。
3生態(tài)園發(fā)展中存在的問題
(1)羊舍空間較小,換氣設備不能滿足需要,排氣不順利。計劃投資擴建羊舍,更新?lián)Q氣設備。(2)沼渣、沼液主要用做肥料,但沼氣利用不理想。因生態(tài)園離住宅區(qū)遠、資金不足等原因,沼氣利用存在困難。希望通過爭取項目、資金,提高沼氣利用率。
4今后發(fā)展的方向
將增加糧食作物的種植(小麥、玉米)面積,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè),形成多樣化的生態(tài)經(jīng)濟消費產(chǎn)品。新育生態(tài)園的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不但是以經(jīng)濟效益為目標,更重要的是為了實現(xiàn)環(huán)境凈化與生態(tài)保護,經(jīng)濟與環(huán)境共同發(fā)展,在生態(tài)園內(nèi)部合理安排物質(zhì)循環(huán),盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原料的輸入,求得盡可能多的農(nóng)產(chǎn)品輸出,達到生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)保護、能源再生利用、經(jīng)濟效益提高。
作者:劉紫垠 梁宏衛(wèi) 劉景輝 徐乃林 張雪玲 王敏 單位:寶雞市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心
參考文獻:
[1]邱佳,史亞軍.中國休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[J].中國農(nóng)學通報,2011,27(33):214~317.
[2]范水生,朱朝枝.休閑農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵原探[J]東南學術(shù),2011(2):72-78.