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時間:2023-04-12 17:54:54
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我國是自然災害多發(fā)的國家,農(nóng)業(yè)既是關乎國計民生的支柱產(chǎn)業(yè),又是一種高風險、低效益的薄弱產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)風險的合理分散和轉(zhuǎn)移是加快農(nóng)業(yè)發(fā)展、維持農(nóng)村穩(wěn)定的必要條件,農(nóng)業(yè)保險就是一種農(nóng)業(yè)風險的社會化財務轉(zhuǎn)移機制。農(nóng)業(yè)保險在防范各種農(nóng)業(yè)自然災害、促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化、規(guī)?;?a href="http://www.tjykpx.cn/haowen/36667.html" target="_blank">現(xiàn)代化發(fā)展、提高農(nóng)民收入中的作用不可替代。因此推動農(nóng)業(yè)保險普及、構建全面的農(nóng)業(yè)保險體系、建立健全農(nóng)業(yè)保險制度,是當前農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要保障?!笆濉睍r期,農(nóng)業(yè)保險在推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中將大有可為,農(nóng)業(yè)保險不再僅是簡單承擔自然災害經(jīng)濟補償?shù)墓δ埽且轿环瘴覈r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設全過程,為“三農(nóng)”提供一攬子的風險解決方案。
(二)農(nóng)業(yè)保險有利于穩(wěn)定農(nóng)業(yè)再生產(chǎn),調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。
一是各種自然災害可能造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條中斷,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動連續(xù)性遭到破壞。農(nóng)民參加農(nóng)業(yè)保險后,由于災害造成的損失就得到保險公司經(jīng)濟補償,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體及時恢復生產(chǎn)生活。二是農(nóng)業(yè)保險有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體擴大再生產(chǎn),農(nóng)業(yè)保險的損失預防、損失補償和風險防控作用解決了農(nóng)民擴大生產(chǎn)的后顧之憂;農(nóng)業(yè)保險的融資功能,解決農(nóng)民擴大生產(chǎn)的資金缺口。綜合作用下,農(nóng)業(yè)保險有助于維護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的長期穩(wěn)定發(fā)展,加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。
(三)農(nóng)業(yè)保險有助于推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要農(nóng)戶投入大量的人力物力,其承擔的經(jīng)濟責任和風險也相應增加,一旦發(fā)生自然災害,就會阻礙其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進行。但是實行農(nóng)業(yè)保險,能夠減少農(nóng)民的損失,鼓勵農(nóng)民推廣生產(chǎn)新品種,采用新技術,推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
(四)農(nóng)業(yè)保險能加快農(nóng)業(yè)科技發(fā)展、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。
一是農(nóng)業(yè)保險能為農(nóng)業(yè)新技術的推廣和應用提供保險服務,減少新技術推廣和應用中的障礙。二是農(nóng)業(yè)保險促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織利益和風險有機聯(lián)系,形成各個經(jīng)營主體利益共享、風險共擔的機制,從而有助于形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織基礎和制度基礎,確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程順利進行。
二、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化對發(fā)展農(nóng)業(yè)保險的積極作用
(一)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為保險行業(yè)發(fā)展提供契機。
近年來中央以及各級政府對“三農(nóng)”問題高度重視,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關主體更加多樣化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式更加集約化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條更加組合化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加規(guī)?;?、農(nóng)業(yè)經(jīng)營更加市場化、農(nóng)業(yè)風險更加復雜化,一旦受災,損失巨大,因此,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升了農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的保險意識,對保險的需求更高。
(二)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為農(nóng)業(yè)保險的創(chuàng)新提供契機。
近年來,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新常態(tài)不斷催生農(nóng)業(yè)保險的創(chuàng)新機遇。一是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化促進了農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品和服務創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營過程中,農(nóng)業(yè)風險不僅涵蓋了生產(chǎn)過程,還可能延伸到相關的運輸、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié),需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務,以滿足多樣化的需求。二是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化促進了農(nóng)業(yè)保險經(jīng)營方式的創(chuàng)新,衛(wèi)星定位、氣象預報、航拍等技術的進步,可以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)風險損失的預測、核查和控制,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)保險機構依靠村級行政部門代收保費、定損、發(fā)放理賠款等方式逐漸被現(xiàn)代化的“衛(wèi)星定損”、“一卡通”取代。
(二)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為農(nóng)業(yè)保險的發(fā)展提供轉(zhuǎn)型的契機。
傳統(tǒng)的保險業(yè)依靠鋪設機構、價格競爭等非理性手段搶占農(nóng)村市場份額,這種落后的粗放式經(jīng)營模式不適應農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中,要求保險公司要通過提高風險管控能力,加快建設基礎信息庫、建立健全農(nóng)業(yè)巨災風險保險制度,嘗試農(nóng)業(yè)保險專業(yè)化、差異化發(fā)展。
三、我國農(nóng)業(yè)保險存在的問題
(一)政府的補貼金額相對規(guī)模較小。
在社會主義事業(yè)的建設中,政府發(fā)揮著舉足輕重的作用,政府需要投入大量資金到社會主義建設的各個方面,以促進社會經(jīng)濟的發(fā)展、綜合國力的增強。農(nóng)業(yè)保險的發(fā)展需要政府大力的支持,由于每年財政的收入一定,當政府向一種經(jīng)濟實體投入時,就會減少對其它方面的投入。另外,保費補貼,并沒有被放到政府工作的重中之重。顯然,對于農(nóng)業(yè)保險的規(guī)模就相對較少。
(二)對農(nóng)業(yè)保險的思想認識不到位。
一方面,政府對那些高收益的有發(fā)展前景的農(nóng)業(yè)大力支持,對它們進行補貼,而對一些不符合調(diào)控方向的農(nóng)業(yè)不管不問,任由它們自生自滅。因為政府在財政補貼上有很大的權力,所以很容易造成不公平的現(xiàn)象。另一方面,農(nóng)民認識不到農(nóng)業(yè)保險的重要性,認為是保險公司在騙錢。
(三)農(nóng)業(yè)保險地域發(fā)展不平衡。
由于各地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展的不平衡,地區(qū)地理環(huán)境不同,農(nóng)民的收入水平等各個方面也有所不同,這使富裕地區(qū)財政補貼壓力縮小,而使貧困地區(qū)難以支撐龐大的財政補貼費用。所以由省級制定的統(tǒng)一的補貼標準有一定的不合理性,會使貧富差距進一步拉大。
四、完善我國農(nóng)業(yè)保險的建議
(一)完善農(nóng)業(yè)保險制度,建立農(nóng)業(yè)巨災風險基金。
建立風險基金用于補助保險公司由于巨災風險帶來的損失,來彌補保險公司的虧損,維持其財務穩(wěn)定??梢酝ㄟ^資本市場的運作來籌集資金,也可以從自身保費收入以及年度盈余中計提,同樣可以是社會的捐贈。政府應建立農(nóng)業(yè)信息定期公布制度,讓農(nóng)民更多地了解這方面的信息。
2農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的具體措施
第一,要貫徹與落實我國新頒布的《農(nóng)業(yè)機械化促進法》,推動我國的農(nóng)業(yè)機械化的貫徹與發(fā)展。要充分利用好國家對于農(nóng)機購置的補貼與優(yōu)惠政策,利用好國家與政府手中的宏觀調(diào)控的作用。此外,要抓住我國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的機遇,能夠使得各個方面都能夠促進我國的農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展,為農(nóng)民提供進行農(nóng)機購置上的各種保障措施,建設我國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的服務水平。第二,要不斷提高我國農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展水平,提高農(nóng)機的科技創(chuàng)新能力,要全面突破我國農(nóng)機發(fā)展過程中所遇到的不同的難題,加大科學技術的投入,培養(yǎng)一批又一批的高科技人才投入到農(nóng)機生產(chǎn)的過程中去,以保證我國的農(nóng)業(yè)機械化水平的不斷發(fā)展與不斷的提高。第三,要展開多種形式的農(nóng)機技術的使用與培訓工作,大力推廣農(nóng)機技術,充分利用好農(nóng)機企業(yè)的作用,在全國范圍內(nèi)開展農(nóng)機使用技術的培訓工作,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員對于農(nóng)機使用的認識程度,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員對于農(nóng)機的熟練操作程度,提高生產(chǎn)質(zhì)量。第四,加強我國對于農(nóng)機生產(chǎn)過程中的監(jiān)督與管理工作,提高農(nóng)機生產(chǎn)隊伍的素質(zhì),加強生產(chǎn)隊伍的建設工作,提高農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展對于社會提供公共服務的能力,保障我國的農(nóng)業(yè)機械化水平在發(fā)展的過程中能夠有一個強有力的保障措施,促進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設。
2農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展前景展展望
要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化,進一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化水平和集約化水平,促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展再上新臺階??v觀本區(qū)域的農(nóng)機發(fā)展歷程,農(nóng)業(yè)機械正以不可替代的趨勢在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著先進的作用,農(nóng)業(yè)機械發(fā)展勢頭強勁,農(nóng)機化裝備水平迅速提高將逐步發(fā)展成一個優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)民增收的主渠道,帶動整個農(nóng)村的經(jīng)濟快速發(fā)展。推動社會主義新農(nóng)村和城鄉(xiāng)一體化建設再上新臺階。農(nóng)業(yè)裝備業(yè)的快速發(fā)展將帶動農(nóng)村農(nóng)業(yè)合作組織的快速發(fā)展和壯大。隨著農(nóng)機這種先進的生產(chǎn)工具在農(nóng)村快速發(fā)展,農(nóng)民擴大土地的經(jīng)營數(shù)量必將成為一種發(fā)展趨勢,大量的家庭農(nóng)場和合作組織會不斷的涌現(xiàn)。通過土地流轉(zhuǎn)、土地托管的形式把土地相對的集中,形成規(guī)?;?jīng)營。也可以通過龍頭企業(yè)的品牌效應,發(fā)展龍頭企業(yè)加農(nóng)戶、基地加農(nóng)戶、合作社加農(nóng)戶等多種模式,發(fā)揮優(yōu)質(zhì)品牌影響力,帶動周邊農(nóng)民和周邊地區(qū)發(fā)展壯大經(jīng)濟實力。在國民經(jīng)濟現(xiàn)代化體系中,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是重要的組成部分,農(nóng)業(yè)通過多年的發(fā)展變革,現(xiàn)處于關鍵的轉(zhuǎn)型發(fā)展期,而農(nóng)業(yè)機械化在這一關鍵期必將發(fā)揮其先進作用。農(nóng)機購置補貼政策的實施,使農(nóng)機裝備水平迅速提高。隨著農(nóng)機數(shù)量的大幅增加農(nóng)機從業(yè)人員的增多,農(nóng)機戶、農(nóng)機大戶勢必走聯(lián)合發(fā)展之路,建立農(nóng)機合作組織,為社會提供優(yōu)質(zhì)高效的服務,逐步向社會化、市場化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展,向多領域延伸勢在拓展。如今科學技術正在突飛猛進的快速發(fā)展,向各領域不斷延伸,相信隨著科學技術的發(fā)展,農(nóng)業(yè)裝備也將不斷有新的科學技術實施運用,如衛(wèi)星定位、微機運用、遠程操控、科學測土配方施肥、農(nóng)業(yè)用智能機器人或更多很難想象的科學技術必將走進農(nóng)機的運用中,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供更方便快捷的優(yōu)質(zhì)服務,逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。
一、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的教訓
以世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達的美國為例,美國農(nóng)業(yè)具有很高的勞動生產(chǎn)率。但是到20世紀80年代,人們發(fā)現(xiàn)以美國為典型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式越發(fā)顯示出其存在的問題及危機。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和工業(yè)生產(chǎn)十分相似,即投入一定數(shù)量的物質(zhì)和技術,產(chǎn)出一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品。有的美國生態(tài)學家認為這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和采礦作業(yè)十分相似,即從土地中榨取、剝奪而且?guī)砥茐?;以長期和未來的損害換取短期和眼前的利益。建立在農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)業(yè)化學化這兩大支柱上的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,基本上成為工業(yè)生產(chǎn)的一個變種,因而發(fā)生在工業(yè)生產(chǎn)中的污染、損害生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象,也都在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中出現(xiàn);由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間廣袤,因而造成了更大的危害。其主要問題是:
(一)破壞土壤,加速地力衰竭土壤是有“生命”的物體,如果使用得當,土壤會愈來愈肥沃;反之,會愈來愈衰竭。美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大面積的連年單作,大量使用化肥、除草劑,加上長期的機械耕作,造成了嚴重的土壤流失現(xiàn)象。美國每年流失的土壤,高達31億噸。美國衣阿華州的土壤原來十分肥沃,經(jīng)過長期的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的運作,損失了一半的表土。平均來說,衣阿華州農(nóng)民每生產(chǎn)一蒲式耳(每蒲式耳為35.238升)的玉米,要流失一蒲式耳的表土,種植大豆損失表土更多。美國中西部一帶農(nóng)田的表土,早年深達6英尺,是世界上罕有的肥沃土壤,目前表土只剩下6寸,其余的,都在沖刷過程中流失。據(jù)專家估計,美國由于土壤流失造成直接和間接的經(jīng)濟損失,每年超過400億美元。雖然50多年來,美國一直努力防止土壤沖刷,每年用于這方面的費用高達10億美元以上,但是,由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)造成土壤破壞的根源沒有消除,因此,一切治標措施都收效不大。
(二)減少了遺傳的多樣性不論在作物和家畜方面都是如此。美國式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)往往只使用少數(shù)的幾個品種,而過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則使用眾多的本地品種。減少遺傳的多樣性,對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是很危險的,因為一旦病蟲害爆發(fā),由于品種的單一可能全軍覆沒。1970年美國玉米葉枯病,使全美15%的玉米產(chǎn)區(qū)顆粒無收,就是因為所有種子都是來自一個易感葉枯病的品種。
(三)大量消耗能源,能源利用率低美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是典型的“能源集約農(nóng)業(yè)”,美國每人一年中消費的食物,是用1噸汽油生產(chǎn)的,如果全世界各國都采用這種能源集約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,那么占全球目前消耗量50%的汽油要用來生產(chǎn)食物,全球的石油儲備在15年內(nèi)就要告罄。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不但大量消耗不能再生的能源,而且能源的利用率極低。中國、印尼、緬甸等亞洲國家傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,用0.05—0.1卡的熱量,可以生產(chǎn)1卡熱量的食物;而美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)則需0.2—0.5卡的熱量,才能生產(chǎn)1卡熱量的玉米、大豆、花生等等。美國人吃1罐只有270卡熱量的罐頭玉米,是用2800卡熱量生產(chǎn)的。
(四)大量使用化肥和化學農(nóng)藥,造成環(huán)境污染例如,美國衣阿華州大泉盆地(BigSpringBasin)從1958年至1983年這25年中,地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍,這是大量施用化肥的結果。美國31個州存在著化肥污染地下水的問題。
大量使用化學農(nóng)藥,對于農(nóng)業(yè)工人的健康也造成直接的危害。美國農(nóng)業(yè)工人傷亡率僅次于建筑業(yè)、采礦業(yè),被列為三大危險行業(yè)之一。
(五)美國現(xiàn)代的養(yǎng)畜業(yè),特別是肉牛飼養(yǎng)業(yè),對生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞美國的肉牛飼養(yǎng)主要集中在13個州,有42000處肉牛育肥場;其中200處最大的肉牛育肥場,集中了美國肉??倲?shù)的50%左右。鑒于高度集中飼養(yǎng),廄肥處理十分困難,造成了很大的空中和地下水的污染。此外,高度集中飼養(yǎng),用水量也十分集中,造成一些地區(qū)采水過量,水源日趨枯竭。美國肉牛育肥場集中的中西部和西部各州,主要依靠橫跨8個州、世界上一個最大的地下蓄水層供水,現(xiàn)在其中3個州的地下水已開采了一半,如此長期不斷采水,蓄水層早晚有枯竭之虞。美國現(xiàn)代化大規(guī)模集中飼養(yǎng)肉牛,不得不用多種化學藥物防治疾病和刺激生長。例如,組織代謝類固醇可以使肉牛增生5%一20%,提高飼料利用率5%—12%,增加瘦肉率15%—25%,因此被廣泛地采用。美國全國肉牛育肥場中,95%以上使用各種生長激素;1988年,全美的肉牛飼養(yǎng)場用了1500萬磅的抗生素作為飼料添加劑。而人類食用了化學藥物生產(chǎn)的肉類,對健康是不利的。
美國農(nóng)業(yè)部也曾承認:“美國農(nóng)業(yè)生
產(chǎn)效率很高,但是所付出的巨大代價,是當初沒有充分意識到的。美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化給社會、環(huán)境和健康帶來的問題,應當予以足夠的重視?!?/p>
對于美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)暴露出的種種問題,經(jīng)過有關方面多年的探索,認為唯一解決問題的對策是,逐漸恢復過去以生態(tài)系統(tǒng)滲入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的方式,也就是逐步推行“低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)”(LowinputSustainableagriculture,簡稱“Lisa”-“麗莎”)的生產(chǎn)方式。具體內(nèi)容是:第一,充分將固氮技術和生物防治方法運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中;第二,減少使用化肥和化學農(nóng)藥;第三,有效地利用植物和動物內(nèi)部生物學和遺傳學的潛力;第四,將種植業(yè)和養(yǎng)畜業(yè)最優(yōu)化地結合起來;第五,注意節(jié)約和保存土壤、水、能源和生物學資源,等等。
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
(一)綜臺運用高新技術發(fā)展智力農(nóng)業(yè)“麗莎”的生產(chǎn)方式提出后,不但美國各級政府有關部門十分重視,撥出專款作為研究和試驗費用;并且在國家農(nóng)業(yè)學術館中,設立“麗莎情報中心”傳播研究成果。不少大學和學術研究機構對“麗莎”也進行了大量的研究和試驗。人們認識到時代愈進步、科學愈發(fā)達,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就愈需要智力來運作。農(nóng)業(yè)未來學家預測,目前太旱、太堿、太瘦、太濕的土地,將來都可以通過特殊先進技術,轉(zhuǎn)變?yōu)榱继镂忠?。以色列已?jīng)在過去一些無法耕作的土地上,利用滴灌技術栽培柑桔等各種作物,就是明證。
目前我國在運用高新技術改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術路線方面,必須注意到我國農(nóng)業(yè)技術結構的現(xiàn)狀和農(nóng)村經(jīng)濟的條件,技術路線的執(zhí)行應能促進技術結構的優(yōu)化。在技術結構上,我們應建立多元復合型的農(nóng)業(yè)技術結構;在技術路線上,應選擇以生物技術、有機技術為導向,以工程技術為輔的綜合型農(nóng)業(yè)技術路線。在綜合發(fā)展中突出重點,抓住農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新向高新技術方向發(fā)展的突破點,積極穩(wěn)妥地推進農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
(二)大力發(fā)展精細農(nóng)業(yè)采用精細形態(tài)生產(chǎn)方式的原因,首先是土地、水、能源等自然資源日益醫(yī)乏,為了經(jīng)濟地利用各種有限資源,只能采取四大密集:技術密集、勞力密集、資金密集和生態(tài)密集的手段。其次,運用精細形態(tài)的生產(chǎn)方式,可以在過去不能或很難從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土地或空間進行生產(chǎn)。例如,干旱缺水、山地陡坡、鹽漬灘涂乃至沼澤荒漠地區(qū),都可以用水栽法轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)基地。水栽法不用土地,而是用營養(yǎng)液,在控制環(huán)境的條件下進行生產(chǎn)。這樣,不但延長了生產(chǎn)季節(jié),也擴大了生產(chǎn)的空間。中東一些炎熱、干旱、缺水的地區(qū),過去不能生產(chǎn)新鮮的蔬菜,目前已經(jīng)用水栽法解決了問題。第三,發(fā)展中國家在工業(yè)化過程中,如果采用精細形態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,創(chuàng)造出高科技、高收入的農(nóng)業(yè),就一定會吸引青年扎根農(nóng)村,使農(nóng)村成為真正大有可為的廣闊天地。第四,精細形態(tài)的農(nóng)業(yè),在交通方便、風光秀麗的地區(qū),只要稍加裝備、經(jīng)營,就可以成為觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)中心。這樣,既可增加收入、促進農(nóng)產(chǎn)品銷售,又可以讓城市居民領略田園風光;牧歌情調(diào)。
(三)信息農(nóng)業(yè)方興未艾當代世界正在由工業(yè)化時期進入信息化時代。以計算機多媒體技術、光纖和通信衛(wèi)星技術為特征的信息化浪潮正在席卷全球。同樣,現(xiàn)代信息技術也正在向農(nóng)業(yè)領域滲透,形成信息農(nóng)業(yè)。信息農(nóng)業(yè)的基本特征可概括為:農(nóng)業(yè)基礎裝備信息化、農(nóng)業(yè)技術操作全面自動化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理信息網(wǎng)絡化。信息農(nóng)業(yè)又包括兩個內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)信息化,二是農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化。
所謂農(nóng)業(yè)信息化是社會信息化的一部分。它首先是一種社會經(jīng)濟形態(tài),是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展到某一特定過程的概念描述。它不僅包括計算機技術,還應包括微電子技術、通信技術、光電技術、遙感技術等多項技術在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)應用的過程。農(nóng)業(yè)信息化又是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進而向信息農(nóng)業(yè)演進的過程,表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)工具以手工操作或半機械化操作為基礎到以知識技術和信息控制裝備為基礎的轉(zhuǎn)變過程。
農(nóng)業(yè)信息化有三個明顯的特點:(1)農(nóng)業(yè)信息技術在其他技術序列中優(yōu)先發(fā)展;(2)信息資源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中的作用日益突出,農(nóng)民更注意用信息指導生產(chǎn)和銷售;(3)信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很大程度上促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展,并優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結構。據(jù)某些預測標準,當一個國家信息產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的附加值達到或超過農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%時,就認為農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了信息化。
所謂農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化,就是將農(nóng)業(yè)信息的采集、加工、傳遞、反饋、服務等形成一個一體化的、以信息咨詢?yōu)橹鞯闹R密集型產(chǎn)業(yè),它是農(nóng)村社會化服務中新興的獨立的第三產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村社會、經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化是發(fā)展一優(yōu)兩高農(nóng)業(yè)的需要,是農(nóng)民進入市場的需要,是推進農(nóng)村社會化服務的需要,是農(nóng)業(yè)信息部門轉(zhuǎn)變職能、自我發(fā)展的需要,是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。
計算機應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,可以及時準確預報病蟲害的發(fā)生期和發(fā)生量,做到及時防治,既節(jié)省農(nóng)藥,又減少糧食損失。計算機在飼料配制、優(yōu)化施肥、作物產(chǎn)量預報、漁業(yè)捕撈以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構優(yōu)化等方面,都能發(fā)揮作用。利用遙感技術調(diào)查農(nóng)業(yè)資源,預報自然災害,也有速度快、效率高的特點。準確的氣象預報也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的,氣象衛(wèi)星起著重要作用。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,將計算機軟件技術應用到農(nóng)業(yè)領域,將具有重大的經(jīng)濟效益和社會效益。在發(fā)達國家農(nóng)業(yè)信息化的影響下,我國從80年代以來,開展了系統(tǒng)工程、數(shù)據(jù)庫與信息系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、遙感技術RS、地理信息系統(tǒng)GIS以及全球定位系統(tǒng)GPS等技術應用于農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境和災害方面的研究,已取得許多重要成果,有些已達到國際先進水平。農(nóng)業(yè)部1994年開始籌建的“中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”現(xiàn)已初具規(guī)模,已有1000多個縣入網(wǎng)。目前全國大部分省建立了農(nóng)業(yè)信息中心,大多數(shù)縣配備了微機用于信息管理。全國已建成了一些大型農(nóng)業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫、優(yōu)化模擬模型、宏觀決策支持系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、計算機生產(chǎn)管理系統(tǒng)。應用遙感技術進行災害預測預報與農(nóng)業(yè)估產(chǎn)已取得顯著效果。如北京市農(nóng)林科學院作物所研究的“小麥管理計算機專家決策系統(tǒng)”可使小麥增產(chǎn)6%—25%,降低成本4%—8%,增加效益15%—30%;中國農(nóng)業(yè)科學院草原研究所應用現(xiàn)代遙感和地理信息技術建立的“中國北方草地草畜平衡動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)”,使我國草地的資源管理由過去常規(guī)方法上百人10年完成的工作量只需7天即可完成,經(jīng)3年運行,節(jié)約經(jīng)費1669萬元;中國科學院合肥智能所研究的“農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)”能指導農(nóng)民科學育種、栽培、施肥、防治病蟲害、田間管理等,已在二十幾個省市推廣使用,增產(chǎn)糧食13.5億公斤,棉花35萬擔,節(jié)肥34萬噸。南京經(jīng)濟學院研制的“糧食預警預報系統(tǒng)”可顯示我國1959—2020年期間糧食生產(chǎn)、消費的中長期趨勢,并可提供對產(chǎn)銷缺口進行平衡調(diào)整的幾種可選方案。
節(jié)約農(nóng)業(yè)資源是實施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎之一,是核心內(nèi)容。農(nóng)業(yè)資源,例如土壤、氣候、植物和水等是廣泛分布在地球表面、而且不斷地變化的自然資源。要想合理利用農(nóng)業(yè)資源就必須掌握它們的分布、性質(zhì)及其利用的變化,并取得現(xiàn)時性資料,這用常規(guī)技術是無法實現(xiàn)的。科學實驗已經(jīng)證明,只有運用包括衛(wèi)星遙感技術、地理信息技術、全球定位技術、空間分析技術、模擬模型技術、網(wǎng)絡技術和人工智能技術等綜合的現(xiàn)代信息技術,建立農(nóng)業(yè)資源信息系統(tǒng),才有可能及時地為國民經(jīng)濟建設提供現(xiàn)時性的環(huán)境資料,并為領導或經(jīng)營者提供決策咨詢方案,以提高領導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主動性。據(jù)預測,利用全球定位系統(tǒng)、變量播種機和變量施肥機等,重大農(nóng)業(yè)災害的程度會得到較大程度的預防和控制,農(nóng)民在每畝田的農(nóng)活用工量可望從目前的10個左右降至1—2個,種子和化肥的使用量將減少30%—50%,產(chǎn)量卻提高10%—30%,其結果必然是農(nóng)民在輕松勞作的同時,得到更為豐厚的回報。
(四)生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展所謂生態(tài)農(nóng)業(yè),是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,以生態(tài)科學和原理為指導,利用動物、植物、微生物之間的相互依存關系,應用現(xiàn)代科學技術,保護、培植和充分利用自然資源,防止和減少環(huán)境污染,形成農(nóng)林牧副漁良性循環(huán),保持大農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
世界上所有國家都不同程度地存在著各種生態(tài)環(huán)境問題,人口的增加、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,都加劇了問題的嚴重性。
英國著名經(jīng)濟學家BarbaraWard(1914—1981)很早以前就認為美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的道路是行不通的。他對中國南方和東南亞一些國家,將種植水稻和養(yǎng)畜、養(yǎng)魚結合,充分利用土地和生物資源,保持良好生態(tài)環(huán)境的作法十分欣賞,而且提出一個十分有價值的觀點:“唯一能夠生產(chǎn)足夠糧食,滿足日益增長的人口需要的方式,是將所有適合耕作的土地,實行雙作和三作?!庇纱丝梢?,中國長期以來實行的間作、套作、混作、輪作,施用糞肥、廄肥、綠肥,實行生物防治,充分利用土地,精耕細作等似乎落后,但是保證了農(nóng)業(yè)長期持續(xù)發(fā)展的技術,實際上是先進的生產(chǎn)方式,應該作為今后實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個主要戰(zhàn)略方針。
為了創(chuàng)造一個生態(tài)平衡的農(nóng)業(yè),就必須拋棄原有的以大量消耗石油、化肥、化學農(nóng)藥為代表的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的模式,取而代之的是以遺傳工程、生物技術為主的高技術方法。當今時代由于分子生物學和細胞遺傳工程等學科的飛快發(fā)展,在分子水平上探明生物機能已經(jīng)成為可能。因此,人們對于利用生物遺傳工程技術的研究成果解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域中存在的諸多問題寄予很大希望。
遺傳工程開始了人類首次涉足動植物機體內(nèi)部的活動,通過改變基因結構,可以使植物生長得更好、產(chǎn)量更高,并具有內(nèi)在的抗蟲、抗病、抗逆、抗旱和自肥能力;也可以使作物更有效地進行光合作用。在動物方面,運用遺傳工程,可以增加產(chǎn)量,提高品質(zhì),縮短生長期、妊娠期及增進家畜的各種性能。例如,將美洲駝和駱駝的基因互相移植,使新種具有兩者的優(yōu)點。
遺傳工程還可以根據(jù)需要,使農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)生某種特殊的品質(zhì)(風味、色澤、酸甜度、營養(yǎng)價值等等)??茖W家已經(jīng)預見到,將來可以用遺傳工程技術育成超級瘦肉型的肉豬、帶有鹿肉風味(鹿肉在西方被視為野味之王)的牛肉。
人類目前主要糧食只有6種,科學家預見,到2025年,由于遺傳工程的應用,可以增加到37種。這對于
豐富人類食物的來源,解決人口不斷增加、耕地日益減少的嚴峻問題,具有重大意義。
(五)都市型的工廠化農(nóng)業(yè)日趨成熟自然農(nóng)業(yè)最大的特點是靠天吃飯,其生產(chǎn)的狀況受自然因素影響很大。21世紀,由于實現(xiàn)工廠化,通過運用先進科技,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將擺脫或部分擺脫自然條件的制約。所謂工廠化農(nóng)業(yè),是指在“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間”(塑料薄膜大棚,玻璃溫室等)內(nèi),借用陽光或人工燈光進行不間斷地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。有的人認為,這是根本改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要方向。
用現(xiàn)代科技裝備的工廠化農(nóng)業(yè),集成了生物技術、信息技術、新材料技術、自動化控制技術和現(xiàn)代先進農(nóng)藝等,其間作物的播種、生長、施肥、灌溉、環(huán)控等全過程都實現(xiàn)自動化,稱得上是一個高水準的“種植工廠”?!胺N植工廠”可以通過對生物和環(huán)境的控制,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的多種潛力得到充分發(fā)揮。首先,在自然或開放的條件下,水、肥、土、熱等很難控制,“種植工廠”則可以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)環(huán)境的有關潛能。其次,良好的“工廠環(huán)境”為生物潛力的發(fā)揮創(chuàng)造了條件,使農(nóng)作物的有機物合成、轉(zhuǎn)化和儲存等效率大大提高,形狀、味道和顏色良好。此外,“種植工廠”還能夠很大程度地發(fā)掘作物生產(chǎn)的時空潛力:一方面,作物可種植時間得以延長,復種指數(shù)得以提高,部分或完全擺脫季節(jié)的限制,一些農(nóng)作物可做到常年均衡供應;另一方面,對溫度、光照、供水和營養(yǎng)的有效控制,使作物平面、垂直的生產(chǎn)空間得以拓展,有的立柱栽培技術可增加數(shù)倍產(chǎn)量。
由于未來人們保健意識的加強,對食物品質(zhì)的要求也隨之提高。未來對食物的要求,首先必須符合“干凈”和“營養(yǎng)”的標準。所謂“干凈”,是指食物不用化肥、農(nóng)藥生產(chǎn),不用人工防腐劑、染色劑,不經(jīng)輻射處理。所謂“營養(yǎng)”,是指食物不但保存了最大營養(yǎng)價值,而且不經(jīng)過長途運輸,必須成熟后采收,保持一流鮮度。為了滿足上述一系列的嚴格要求,農(nóng)產(chǎn)品就必須當?shù)厣a(chǎn)、當?shù)叵M。
農(nóng)產(chǎn)品長途運輸不但降低品質(zhì),還要大量消耗能源,造成大氣乃至海洋的污染。不少農(nóng)產(chǎn)品長途運輸?shù)陌b材料,是不能“生物降解”的,造成了嚴重的環(huán)境問題。據(jù)美國環(huán)境保護局資料,從1963年到1971年,美國消費的食物,按重量不過增加2.3%,但是,食物運輸過程的大、小包裝材料,按重量卻增加了33%和39%,這就是增加了長途運輸?shù)慕Y果。
目前美國已經(jīng)出現(xiàn)所謂“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(Community-SupportedAgriculture)這種生產(chǎn)形態(tài),就是企業(yè)將生產(chǎn)和消費在地區(qū)內(nèi)結合起來,逐漸實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)自給。
【關鍵詞】農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè);聯(lián)產(chǎn)承包
實行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營既是我國目前市場經(jīng)濟整體發(fā)育水平達到一定程度所提出的客觀要求,也是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟適應農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需要,實現(xiàn)質(zhì)的跨越提出的內(nèi)在要求。
近幾年來,中央一再強調(diào)指出,農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包責任制要保持長期不變,在這一大的農(nóng)村基本經(jīng)濟制度框架內(nèi),如何揚長避短,適應國內(nèi)和國際兩個市場變化的需求,加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,確保農(nóng)民增收,便成為擺在我們面前亟待解決的重大課題。實際上,大力推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營正是處理和解決當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制所面臨一系列難解之題的一個最為有效的舉措。
首先,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)上看,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營可以彌補聯(lián)產(chǎn)承包責任制自身難以克服的弱點和不足。
在聯(lián)產(chǎn)承包制下的以戶為單位的生產(chǎn)經(jīng)營方式,規(guī)模細小,經(jīng)營分散,經(jīng)濟實力薄弱。當農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展到一定水平,單靠農(nóng)民個人力量顯得越來越為有限,很多農(nóng)戶既沒有擴大生產(chǎn)規(guī)模,實現(xiàn)集約化經(jīng)營的基本資源條件,又缺少依靠科技手段提高勞動生產(chǎn)率的資本投入實力,因此很難突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式的束縛,這樣生產(chǎn)上不去,農(nóng)民收入的提高也就成為無源之水。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,可以將分散的農(nóng)戶聯(lián)結為一體,通過產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的服務鏈條,把每個農(nóng)戶都納入到現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系列之中,真正實現(xiàn)生產(chǎn)的“統(tǒng)分結合”。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,可以大大發(fā)展農(nóng)戶的企業(yè)化經(jīng)營、農(nóng)場化經(jīng)營和定單農(nóng)業(yè)的發(fā)展,推動科學技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛的應用,通過國內(nèi)和國際間的分工和協(xié)作,充分發(fā)揮地域經(jīng)濟的資源優(yōu)勢、品種優(yōu)勢,促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟全方位發(fā)展和進步。農(nóng)民的增收也就有了充分的保障。
其次,從流通環(huán)節(jié)來看,聯(lián)產(chǎn)承包制本身存在著小生產(chǎn)與大市場的矛盾。
一家一戶和彼此封閉的生產(chǎn)經(jīng)營單位,割斷了生產(chǎn)與市場的內(nèi)在聯(lián)系,當市場經(jīng)濟發(fā)展到一定程度,特別是市場供求關系由供不應求轉(zhuǎn)變?yōu)楣┻^于求以后,由于絕大多數(shù)農(nóng)民所占有的市場信息有限,加上市場調(diào)節(jié)滯后性的影響,很多農(nóng)民難以正確把握市場的波動或盲目跟著市場走,往往陷入市場虛假信號的陷阱,或是產(chǎn)品銷售受阻,或是賣不出預期的價錢,有時甚至出現(xiàn)豐產(chǎn)不增收或是豐產(chǎn)減收的情況。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,可以在農(nóng)戶與市場之間架起一座橋梁,將農(nóng)戶分散性的小生產(chǎn)融入到大市場之中。
第三,以戶為單位的聯(lián)產(chǎn)承包制,難以抵御各種突如其來的風險。
包括市場風險、自然災害風險、行政干預風險等。在市場經(jīng)濟條件下,以戶為單位的生產(chǎn)經(jīng)營體制,可以使少數(shù)頭腦靈活,市場預測較為準確的農(nóng)戶富裕起來,率先步入小康行列。但對大多數(shù)農(nóng)戶來說,在市場機制的自發(fā)調(diào)節(jié)之下,很難規(guī)避無時不在的各種風險,從較長時期來看,必然會出現(xiàn)大量生產(chǎn)難以維持甚至破產(chǎn)的農(nóng)民,形成兩極分化。通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,可以大大增強廣大農(nóng)戶抵御風險的能力,走共同富裕之路。一方面,通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,可以將農(nóng)戶的生產(chǎn)、經(jīng)營各項活動統(tǒng)合起來,種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿(mào)形成有機整體,并與市場聯(lián)通起來,從而可以從整體上減輕市場波動、突發(fā)的自然災害給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動帶來的不利影響;另一方面,在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中,產(chǎn)業(yè)的各鏈條和各環(huán)節(jié)結為整體,形成合力,在產(chǎn)業(yè)鏈中構建起有效的信息溝通和反饋系統(tǒng),當一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,馬上會引連鎖效應,迅速做出應對反應,從而最大限度化解風險,降低損失;另外,行政性干預對于農(nóng)戶來說也是引發(fā)風險的因素之一。
第四,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是充實、鞏固和完善聯(lián)產(chǎn)承包制的有效手段。
可以說,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化賦予了聯(lián)產(chǎn)承包制以新的內(nèi)容和新的生命力。在統(tǒng)分結合的雙層體制下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在生產(chǎn)環(huán)節(jié)最大限度地發(fā)揮出“分”的優(yōu)勢,在保障農(nóng)民生產(chǎn)自主性的前提下,通過利益誘導,充分調(diào)動起農(nóng)民生產(chǎn)的積極性和主動性,促進勞動生產(chǎn)率大幅度提高。另一方面,又以市場為紐帶,通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和銜接以及社會服務化體系的確立,提高農(nóng)業(yè)組織化程度,在整體上將農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營活動又統(tǒng)一起來。這種“統(tǒng)”,不是行政上的管理,而是經(jīng)濟上的,以利益為目標的“統(tǒng)”。這種統(tǒng)分結合,可以在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上各環(huán)節(jié)給農(nóng)民帶來豐厚利益。僅以農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)為例,價值1元的農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)過加工處理后,在美國可以增值3.75元,日本可以增值2.2元,而我國只有0.38元。這一方面說明我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平低,另一方面也說明我國發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營潛力巨大,農(nóng)民可以從中獲取相當可觀的收益。
一、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的教訓
以世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達的美國為例,美國農(nóng)業(yè)具有很高的勞動生產(chǎn)率。但是到20世紀80年代,人們發(fā)現(xiàn)以美國為典型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式越發(fā)顯示出其存在的問題及危機。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和工業(yè)生產(chǎn)十分相似,即投入一定數(shù)量的物質(zhì)和技術,產(chǎn)出一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品。有的美國生態(tài)學家認為這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和采礦作業(yè)十分相似,即從土地中榨取、剝奪而且?guī)砥茐?;以長期和未來的損害換取短期和眼前的利益。建立在農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)業(yè)化學化這兩大支柱上的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,基本上成為工業(yè)生產(chǎn)的一個變種,因而發(fā)生在工業(yè)生產(chǎn)中的污染、損害生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象,也都在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中出現(xiàn);由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間廣袤,因而造成了更大的危害。其主要問題是:
(一)破壞土壤,加速地力衰竭土壤是有“生命”的物體,如果使用得當,土壤會愈來愈肥沃;反之,會愈來愈衰竭。美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大面積的連年單作,大量使用化肥、除草劑,加上長期的機械耕作,造成了嚴重的土壤流失現(xiàn)象。美國每年流失的土壤,高達31億噸。美國衣阿華州的土壤原來十分肥沃,經(jīng)過長期的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的運作,損失了一半的表土。平均來說,衣阿華州農(nóng)民每生產(chǎn)一蒲式耳(每蒲式耳為35.238升)的玉米,要流失一蒲式耳的表土,種植大豆損失表土更多。美國中西部一帶農(nóng)田的表土,早年深達6英尺,是世界上罕有的肥沃土壤,目前表土只剩下6寸,其余的,都在沖刷過程中流失。據(jù)專家估計,美國由于土壤流失造成直接和間接的經(jīng)濟損失,每年超過400億美元。雖然50多年來,美國一直努力防止土壤沖刷,每年用于這方面的費用高達10億美元以上,但是,由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)造成土壤破壞的根源沒有消除,因此,一切治標措施都收效不大。
(二)減少了遺傳的多樣性不論在作物和家畜方面都是如此。美國式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)往往只使用少數(shù)的幾個品種,而過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則使用眾多的本地品種。減少遺傳的多樣性,對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是很危險的,因為一旦病蟲害爆發(fā),由于品種的單一可能全軍覆沒。1970年美國玉米葉枯病,使全美15%的玉米產(chǎn)區(qū)顆粒無收,就是因為所有種子都是來自一個易感葉枯病的品種。
(三)大量消耗能源,能源利用率低美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是典型的“能源集約農(nóng)業(yè)”,美國每人一年中消費的食物,是用1噸汽油生產(chǎn)的,如果全世界各國都采用這種能源集約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,那么占全球目前消耗量50%的汽油要用來生產(chǎn)食物,全球的石油儲備在15年內(nèi)就要告罄。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不但大量消耗不能再生的能源,而且能源的利用率極低。中國、印尼、緬甸等亞洲國家傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,用0.05—0.1卡的熱量,可以生產(chǎn)1卡熱量的食物;而美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)則需0.2—0.5卡的熱量,才能生產(chǎn)1卡熱量的玉米、大豆、花生等等。美國人吃1罐只有270卡熱量的罐頭玉米,是用2800卡熱量生產(chǎn)的。
(四)大量使用化肥和化學農(nóng)藥,造成環(huán)境污染例如,美國衣阿華州大泉盆地(BigSpringBasin)從1958年至1983年這25年中,地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍,這是大量施用化肥的結果。美國31個州存在著化肥污染地下水的問題。
大量使用化學農(nóng)藥,對于農(nóng)業(yè)工人的健康也造成直接的危害。美國農(nóng)業(yè)工人傷亡率僅次于建筑業(yè)、采礦業(yè),被列為三大危險行業(yè)之一。
(五)美國現(xiàn)代的養(yǎng)畜業(yè),特別是肉牛飼養(yǎng)業(yè),對生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞美國的肉牛飼養(yǎng)主要集中在13個州,有42000處肉牛育肥場;其中200處最大的肉牛育肥場,集中了美國肉??倲?shù)的50%左右。鑒于高度集中飼養(yǎng),廄肥處理十分困難,造成了很大的空中和地下水的污染。此外,高度集中飼養(yǎng),用水量也十分集中,造成一些地區(qū)采水過量,水源日趨枯竭。美國肉牛育肥場集中的中西部和西部各州,主要依靠橫跨8個州、世界上一個最大的地下蓄水層供水,現(xiàn)在其中3個州的地下水已開采了一半,如此長期不斷采水,蓄水層早晚有枯竭之虞。美國現(xiàn)代化大規(guī)模集中飼養(yǎng)肉牛,不得不用多種化學藥物防治疾病和刺激生長。例如,組織代謝類固醇可以使肉牛增生5%一20%,提高飼料利用率5%—12%,增加瘦肉率15%—25%,因此被廣泛地采用。美國全國肉牛育肥場中,95%以上使用各種生長激素;1988年,全美的肉牛飼養(yǎng)場用了1500萬磅的抗生素作為飼料添加劑。而人類食用了化學藥物生產(chǎn)的肉類,對健康是不利的。
美國農(nóng)業(yè)部也曾承認:“美國農(nóng)業(yè)生
產(chǎn)效率很高,但是所付出的巨大代價,是當初沒有充分意識到的。美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化給社會、環(huán)境和健康帶來的問題,應當予以足夠的重視?!?/p>
對于美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)暴露出的種種問題,經(jīng)過有關方面多年的探索,認為唯一解決問題的對策是,逐漸恢復過去以生態(tài)系統(tǒng)滲入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的方式,也就是逐步推行“低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)”(LowinputSustainableagriculture,簡稱“Lisa”-“麗莎”)的生產(chǎn)方式。具體內(nèi)容是:第一,充分將固氮技術和生物防治方法運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中;第二,減少使用化肥和化學農(nóng)藥;第三,有效地利用植物和動物內(nèi)部生物學和遺傳學的潛力;第四,將種植業(yè)和養(yǎng)畜業(yè)最優(yōu)化地結合起來;第五,注意節(jié)約和保存土壤、水、能源和生物學資源,等等。
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
(一)綜臺運用高新技術發(fā)展智力農(nóng)業(yè)“麗莎”的生產(chǎn)方式提出后,不但美國各級政府有關部門十分重視,撥出??钭鳛檠芯亢驮囼炠M用;并且在國家農(nóng)業(yè)學術館中,設立“麗莎情報中心”傳播研究成果。不少大學和學術研究機構對“麗莎”也進行了大量的研究和試驗。人們認識到時代愈進步、科學愈發(fā)達,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就愈需要智力來運作。農(nóng)業(yè)未來學家預測,目前太旱、太堿、太瘦、太濕的土地,將來都可以通過特殊先進技術,轉(zhuǎn)變?yōu)榱继镂忠?。以色列已?jīng)在過去一些無法耕作的土地上,利用滴灌技術栽培柑桔等各種作物,就是明證。
目前我國在運用高新技術改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術路線方面,必須注意到我國農(nóng)業(yè)技術結構的現(xiàn)狀和農(nóng)村經(jīng)濟的條件,技術路線的執(zhí)行應能促進技術結構的優(yōu)化。在技術結構上,我們應建立多元復合型的農(nóng)業(yè)技術結構;在技術路線上,應選擇以生物技術、有機技術為導向,以工程技術為輔的綜合型農(nóng)業(yè)技術路線。在綜合發(fā)展中突出重點,抓住農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新向高新技術方向發(fā)展的突破點,積極穩(wěn)妥地推進農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
(二)大力發(fā)展精細農(nóng)業(yè)采用精細形態(tài)生產(chǎn)方式的原因,首先是土地、水、能源等自然資源日益醫(yī)乏,為了經(jīng)濟地利用各種有限資源,只能采取四大密集:技術密集、勞力密集、資金密集和生態(tài)密集的手段。其次,運用精細形態(tài)的生產(chǎn)方式,可以在過去不能或很難從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土地或空間進行生產(chǎn)。例如,干旱缺水、山地陡坡、鹽漬灘涂乃至沼澤荒漠地區(qū),都可以用水栽法轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)基地。水栽法不用土地,而是用營養(yǎng)液,在控制環(huán)境的條件下進行生產(chǎn)。這樣,不但延長了生產(chǎn)季節(jié),也擴大了生產(chǎn)的空間。中東一些炎熱、干旱、缺水的地區(qū),過去不能生產(chǎn)新鮮的蔬菜,目前已經(jīng)用水栽法解決了問題。第三,發(fā)展中國家在工業(yè)化過程中,如果采用精細形態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,創(chuàng)造出高科技、高收入的農(nóng)業(yè),就一定會吸引青年扎根農(nóng)村,使農(nóng)村成為真正大有可為的廣闊天地。第四,精細形態(tài)的農(nóng)業(yè),在交通方便、風光秀麗的地區(qū),只要稍加裝備、經(jīng)營,就可以成為觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)中心。這樣,既可增加收入、促進農(nóng)產(chǎn)品銷售,又可以讓城市居民領略田園風光;牧歌情調(diào)。
(三)信息農(nóng)業(yè)方興未艾當代世界正在由工業(yè)化時期進入信息化時代。以計算機多媒體技術、光纖和通信衛(wèi)星技術為特征的信息化浪潮正在席卷全球。同樣,現(xiàn)代信息技術也正在向農(nóng)業(yè)領域滲透,形成信息農(nóng)業(yè)。信息農(nóng)業(yè)的基本特征可概括為:農(nóng)業(yè)基礎裝備信息化、農(nóng)業(yè)技術操作全面自動化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理信息網(wǎng)絡化。信息農(nóng)業(yè)又包括兩個內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)信息化,二是農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化。
所謂農(nóng)業(yè)信息化是社會信息化的一部分。它首先是一種社會經(jīng)濟形態(tài),是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展到某一特定過程的概念描述。它不僅包括計算機技術,還應包括微電子技術、通信技術、光電技術、遙感技術等多項技術在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)應用的過程。農(nóng)業(yè)信息化又是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進而向信息農(nóng)業(yè)演進的過程,表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)工具以手工操作或半機械化操作為基礎到以知識技術和信息控制裝備為基礎的轉(zhuǎn)變過程。
農(nóng)業(yè)信息化有三個明顯的特點:(1)農(nóng)業(yè)信息技術在其他技術序列中優(yōu)先發(fā)展;(2)信息資源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中的作用日益突出,農(nóng)民更注意用信息指導生產(chǎn)和銷售;(3)信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很大程度上促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展,并優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結構。據(jù)某些預測標準,當一個國家信息產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的附加值達到或超過農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%時,就認為農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了信息化。
所謂農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化,就是將農(nóng)業(yè)信息的采集、加工、傳遞、反饋、服務等形成一個一體化的、以信息咨詢?yōu)橹鞯闹R密集型產(chǎn)業(yè),它是農(nóng)村社會化服務中新興的獨立的第三產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村社會、經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化是發(fā)展一優(yōu)兩高農(nóng)業(yè)的需要,是農(nóng)民進入市場的需要,是推進農(nóng)村社會化服務的需要,是農(nóng)業(yè)信息部門轉(zhuǎn)變職能、自我發(fā)展的需要,是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。
計算機應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,可以及時準確預報病蟲害的發(fā)生期和發(fā)生量,做到及時防治,既節(jié)省農(nóng)藥,又減少糧食損失。計算機在飼料配制、優(yōu)化施肥、作物產(chǎn)量預報、漁業(yè)捕撈以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構優(yōu)化等方面,都能發(fā)揮作用。利用遙感技術調(diào)查農(nóng)業(yè)資源,預報自然災害,也有速度快、效率高的特點。準確的氣象預報也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的,氣象衛(wèi)星起著重要作用。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,將計算機軟件技術應用到農(nóng)業(yè)領域,將具有重大的經(jīng)濟效益和社會效益。在發(fā)達國家農(nóng)業(yè)信息化的影響下,我國從80年代以來,開展了系統(tǒng)工程、數(shù)據(jù)庫與信息系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、遙感技術RS、地理信息系統(tǒng)GIS以及全球定位系統(tǒng)GPS等技術應用于農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境和災害方面的研究,已取得許多重要成果,有些已達到國際先進水平。農(nóng)業(yè)部1994年開始籌建的“中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”現(xiàn)已初具規(guī)模,已有1000多個縣入網(wǎng)。目前全國大部分省建立了農(nóng)業(yè)信息中心,大多數(shù)縣配備了微機用于信息管理。全國已建成了一些大型農(nóng)業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫、優(yōu)化模擬模型、宏觀決策支持系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、計算機生產(chǎn)管理系統(tǒng)。應用遙感技術進行災害預測預報與農(nóng)業(yè)估產(chǎn)已取得顯著效果。如北京市農(nóng)林科學院作物所研究的“小麥管理計算機專家決策系統(tǒng)”可使小麥增產(chǎn)6%—25%,降低成本4%—8%,增加效益15%—30%;中國農(nóng)業(yè)科學院草原研究所應用現(xiàn)代遙感和地理信息技術建立的“中國北方草地草畜平衡動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)”,使我國草地的資源管理由過去常規(guī)方法上百人10年完成的工作量只需7天即可完成,經(jīng)3年運行,節(jié)約經(jīng)費1669萬元;中國科學院合肥智能所研究的“農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)”能指導農(nóng)民科學育種、栽培、施肥、防治病蟲害、田間管理等,已在二十幾個省市推廣使用,增產(chǎn)糧食13.5億公斤,棉花35萬擔,節(jié)肥34萬噸。南京經(jīng)濟學院研制的“糧食預警預報系統(tǒng)”可顯示我國1959—2020年期間糧食生產(chǎn)、消費的中長期趨勢,并可提供對產(chǎn)銷缺口進行平衡調(diào)整的幾種可選方案。
節(jié)約農(nóng)業(yè)資源是實施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎之一,是核心內(nèi)容。農(nóng)業(yè)資源,例如土壤、氣候、植物和水等是廣泛分布在地球表面、而且不斷地變化的自然資源。要想合理利用農(nóng)業(yè)資源就必須掌握它們的分布、性質(zhì)及其利用的變化,并取得現(xiàn)時性資料,這用常規(guī)技術是無法實現(xiàn)的??茖W實驗已經(jīng)證明,只有運用包括衛(wèi)星遙感技術、地理信息技術、全球定位技術、空間分析技術、模擬模型技術、網(wǎng)絡技術和人工智能技術等綜合的現(xiàn)代信息技術,建立農(nóng)業(yè)資源信息系統(tǒng),才有可能及時地為國民經(jīng)濟建設提供現(xiàn)時性的環(huán)境資料,并為領導或經(jīng)營者提供決策咨詢方案,以提高領導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主動性。據(jù)預測,利用全球定位系統(tǒng)、變量播種機和變量施肥機等,重大農(nóng)業(yè)災害的程度會得到較大程度的預防和控制,農(nóng)民在每畝田的農(nóng)活用工量可望從目前的10個左右降至1—2個,種子和化肥的使用量將減少30%—50%,產(chǎn)量卻提高10%—30%,其結果必然是農(nóng)民在輕松勞作的同時,得到更為豐厚的回報。
(四)生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展所謂生態(tài)農(nóng)業(yè),是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,以生態(tài)科學和原理為指導,利用動物、植物、微生物之間的相互依存關系,應用現(xiàn)代科學技術,保護、培植和充分利用自然資源,防止和減少環(huán)境污染,形成農(nóng)林牧副漁良性循環(huán),保持大農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
世界上所有國家都不同程度地存在著各種生態(tài)環(huán)境問題,人口的增加、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,都加劇了問題的嚴重性。
英國著名經(jīng)濟學家BarbaraWard(1914—1981)很早以前就認為美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的道路是行不通的。他對中國南方和東南亞一些國家,將種植水稻和養(yǎng)畜、養(yǎng)魚結合,充分利用土地和生物資源,保持良好生態(tài)環(huán)境的作法十分欣賞,而且提出一個十分有價值的觀點:“唯一能夠生產(chǎn)足夠糧食,滿足日益增長的人口需要的方式,是將所有適合耕作的土地,實行雙作和三作。”由此可見,中國長期以來實行的間作、套作、混作、輪作,施用糞肥、廄肥、綠肥,實行生物防治,充分利用土地,精耕細作等似乎落后,但是保證了農(nóng)業(yè)長期持續(xù)發(fā)展的技術,實際上是先進的生產(chǎn)方式,應該作為今后實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個主要戰(zhàn)略方針。
為了創(chuàng)造一個生態(tài)平衡的農(nóng)業(yè),就必須拋棄原有的以大量消耗石油、化肥、化學農(nóng)藥為代表的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的模式,取而代之的是以遺傳工程、生物技術為主的高技術方法。當今時代由于分子生物學和細胞遺傳工程等學科的飛快發(fā)展,在分子水平上探明生物機能已經(jīng)成為可能。因此,人們對于利用生物遺傳工程技術的研究成果解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域中存在的諸多問題寄予很大希望。
遺傳工程開始了人類首次涉足動植物機體內(nèi)部的活動,通過改變基因結構,可以使植物生長得更好、產(chǎn)量更高,并具有內(nèi)在的抗蟲、抗病、抗逆、抗旱和自肥能力;也可以使作物更有效地進行光合作用。在動物方面,運用遺傳工程,可以增加產(chǎn)量,提高品質(zhì),縮短生長期、妊娠期及增進家畜的各種性能。例如,將美洲駝和駱駝的基因互相移植,使新種具有兩者的優(yōu)點。
遺傳工程還可以根據(jù)需要,使農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)生某種特殊的品質(zhì)(風味、色澤、酸甜度、營養(yǎng)價值等等)。科學家已經(jīng)預見到,將來可以用遺傳工程技術育成超級瘦肉型的肉豬、帶有鹿肉風味(鹿肉在西方被視為野味之王)的牛肉。
人類目前主要糧食只有6種,科學家預見,到2025年,由于遺傳工程的應用,可以增加到37種。這對于
豐富人類食物的來源,解決人口不斷增加、耕地日益減少的嚴峻問題,具有重大意義。
(五)都市型的工廠化農(nóng)業(yè)日趨成熟自然農(nóng)業(yè)最大的特點是靠天吃飯,其生產(chǎn)的狀況受自然因素影響很大。21世紀,由于實現(xiàn)工廠化,通過運用先進科技,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將擺脫或部分擺脫自然條件的制約。所謂工廠化農(nóng)業(yè),是指在“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間”(塑料薄膜大棚,玻璃溫室等)內(nèi),借用陽光或人工燈光進行不間斷地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。有的人認為,這是根本改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要方向。
用現(xiàn)代科技裝備的工廠化農(nóng)業(yè),集成了生物技術、信息技術、新材料技術、自動化控制技術和現(xiàn)代先進農(nóng)藝等,其間作物的播種、生長、施肥、灌溉、環(huán)控等全過程都實現(xiàn)自動化,稱得上是一個高水準的“種植工廠”?!胺N植工廠”可以通過對生物和環(huán)境的控制,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的多種潛力得到充分發(fā)揮。首先,在自然或開放的條件下,水、肥、土、熱等很難控制,“種植工廠”則可以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)環(huán)境的有關潛能。其次,良好的“工廠環(huán)境”為生物潛力的發(fā)揮創(chuàng)造了條件,使農(nóng)作物的有機物合成、轉(zhuǎn)化和儲存等效率大大提高,形狀、味道和顏色良好。此外,“種植工廠”還能夠很大程度地發(fā)掘作物生產(chǎn)的時空潛力:一方面,作物可種植時間得以延長,復種指數(shù)得以提高,部分或完全擺脫季節(jié)的限制,一些農(nóng)作物可做到常年均衡供應;另一方面,對溫度、光照、供水和營養(yǎng)的有效控制,使作物平面、垂直的生產(chǎn)空間得以拓展,有的立柱栽培技術可增加數(shù)倍產(chǎn)量。
由于未來人們保健意識的加強,對食物品質(zhì)的要求也隨之提高。未來對食物的要求,首先必須符合“干凈”和“營養(yǎng)”的標準。所謂“干凈”,是指食物不用化肥、農(nóng)藥生產(chǎn),不用人工防腐劑、染色劑,不經(jīng)輻射處理。所謂“營養(yǎng)”,是指食物不但保存了最大營養(yǎng)價值,而且不經(jīng)過長途運輸,必須成熟后采收,保持一流鮮度。為了滿足上述一系列的嚴格要求,農(nóng)產(chǎn)品就必須當?shù)厣a(chǎn)、當?shù)叵M。
農(nóng)產(chǎn)品長途運輸不但降低品質(zhì),還要大量消耗能源,造成大氣乃至海洋的污染。不少農(nóng)產(chǎn)品長途運輸?shù)陌b材料,是不能“生物降解”的,造成了嚴重的環(huán)境問題。據(jù)美國環(huán)境保護局資料,從1963年到1971年,美國消費的食物,按重量不過增加2.3%,但是,食物運輸過程的大、小包裝材料,按重量卻增加了33%和39%,這就是增加了長途運輸?shù)慕Y果。
目前美國已經(jīng)出現(xiàn)所謂“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(Community-SupportedAgriculture)這種生產(chǎn)形態(tài),就是企業(yè)將生產(chǎn)和消費在地區(qū)內(nèi)結合起來,逐漸實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)自給。
一、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的教訓
以世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達的美國為例,美國農(nóng)業(yè)具有很高的勞動生產(chǎn)率。但是到20世紀80年代,人們發(fā)現(xiàn)以美國為典型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式越發(fā)顯示出其存在的問題及危機。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和工業(yè)生產(chǎn)十分相似,即投入一定數(shù)量的物質(zhì)和技術,產(chǎn)出一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品。有的美國生態(tài)學家認為這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和采礦作業(yè)十分相似,即從土地中榨取、剝奪而且?guī)砥茐?;以長期和未來的損害換取短期和眼前的利益。建立在農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)業(yè)化學化這兩大支柱上的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,基本上成為工業(yè)生產(chǎn)的一個變種,因而發(fā)生在工業(yè)生產(chǎn)中的污染、損害生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象,也都在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中出現(xiàn);由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間廣袤,因而造成了更大的危害。其主要問題是:
(一)破壞土壤,加速地力衰竭土壤是有“生命”的物體,如果使用得當,土壤會愈來愈肥沃;反之,會愈來愈衰竭。美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大面積的連年單作,大量使用化肥、除草劑,加上長期的機械耕作,造成了嚴重的土壤流失現(xiàn)象。美國每年流失的土壤,高達31億噸。美國衣阿華州的土壤原來十分肥沃,經(jīng)過長期的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的運作,損失了一半的表土。平均來說,衣阿華州農(nóng)民每生產(chǎn)一蒲式耳(每蒲式耳為35.238升)的玉米,要流失一蒲式耳的表土,種植大豆損失表土更多。美國中西部一帶農(nóng)田的表土,早年深達6英尺,是世界上罕有的肥沃土壤,目前表土只剩下6寸,其余的,都在沖刷過程中流失。據(jù)專家估計,美國由于土壤流失造成直接和間接的經(jīng)濟損失,每年超過400億美元。雖然50多年來,美國一直努力防止土壤沖刷,每年用于這方面的費用高達10億美元以上,但是,由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)造成土壤破壞的根源沒有消除,因此,一切治標措施都收效不大。
(二)減少了遺傳的多樣性不論在作物和家畜方面都是如此。美國式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)往往只使用少數(shù)的幾個品種,而過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則使用眾多的本地品種。減少遺傳的多樣性,對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是很危險的,因為一旦病蟲害爆發(fā),由于品種的單一可能全軍覆沒。1970年美國玉米葉枯病,使全美15%的玉米產(chǎn)區(qū)顆粒無收,就是因為所有種子都是來自一個易感葉枯病的品種。
(三)大量消耗能源,能源利用率低美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是典型的“能源集約農(nóng)業(yè)”,美國每人一年中消費的食物,是用1噸汽油生產(chǎn)的,如果全世界各國都采用這種能源集約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,那么占全球目前消耗量50%的汽油要用來生產(chǎn)食物,全球的石油儲備在15年內(nèi)就要告罄。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不但大量消耗不能再生的能源,而且能源的利用率極低。中國、印尼、緬甸等亞洲國家傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,用0.05—0.1卡的熱量,可以生產(chǎn)1卡熱量的食物;而美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)則需0.2—0.5卡的熱量,才能生產(chǎn)1卡熱量的玉米、大豆、花生等等。美國人吃1罐只有270卡熱量的罐頭玉米,是用2800卡熱量生產(chǎn)的。
(四)大量使用化肥和化學農(nóng)藥,造成環(huán)境污染例如,美國衣阿華州大泉盆地(BigSpringBasin)從1958年至1983年這25年中,地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍,這是大量施用化肥的結果。美國31個州存在著化肥污染地下水的問題。
大量使用化學農(nóng)藥,對于農(nóng)業(yè)工人的健康也造成直接的危害。美國農(nóng)業(yè)工人傷亡率僅次于建筑業(yè)、采礦業(yè),被列為三大危險行業(yè)之一。
(五)美國現(xiàn)代的養(yǎng)畜業(yè),特別是肉牛飼養(yǎng)業(yè),對生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞美國的肉牛飼養(yǎng)主要集中在13個州,有42000處肉牛育肥場;其中200處最大的肉牛育肥場,集中了美國肉??倲?shù)的50%左右。鑒于高度集中飼養(yǎng),廄肥處理十分困難,造成了很大的空中和地下水的污染。此外,高度集中飼養(yǎng),用水量也十分集中,造成一些地區(qū)采水過量,水源日趨枯竭。美國肉牛育肥場集中的中西部和西部各州,主要依靠橫跨8個州、世界上一個最大的地下蓄水層供水,現(xiàn)在其中3個州的地下水已開采了一半,如此長期不斷采水,蓄水層早晚有枯竭之虞。美國現(xiàn)代化大規(guī)模集中飼養(yǎng)肉牛,不得不用多種化學藥物防治疾病和刺激生長。例如,組織代謝類固醇可以使肉牛增生5%一20%,提高飼料利用率5%—12%,增加瘦肉率15%—25%,因此被廣泛地采用。美國全國肉牛育肥場中,95%以上使用各種生長激素;1988年,全美的肉牛飼養(yǎng)場用了1500萬磅的抗生素作為飼料添加劑。而人類食用了化學藥物生產(chǎn)的肉類,對健康是不利的。
美國農(nóng)業(yè)部也曾承認:“美國農(nóng)業(yè)生
產(chǎn)效率很高,但是所付出的巨大代價,是當初沒有充分意識到的。美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化給社會、環(huán)境和健康帶來的問題,應當予以足夠的重視?!?/p>
對于美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)暴露出的種種問題,經(jīng)過有關方面多年的探索,認為唯一解決問題的對策是,逐漸恢復過去以生態(tài)系統(tǒng)滲入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的方式,也就是逐步推行“低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)”(LowinputSustainableagriculture,簡稱“Lisa”-“麗莎”)的生產(chǎn)方式。具體內(nèi)容是:第一,充分將固氮技術和生物防治方法運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中;第二,減少使用化肥和化學農(nóng)藥;第三,有效地利用植物和動物內(nèi)部生物學和遺傳學的潛力;第四,將種植業(yè)和養(yǎng)畜業(yè)最優(yōu)化地結合起來;第五,注意節(jié)約和保存土壤、水、能源和生物學資源,等等。
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
(一)綜臺運用高新技術發(fā)展智力農(nóng)業(yè)“麗莎”的生產(chǎn)方式提出后,不但美國各級政府有關部門十分重視,撥出專款作為研究和試驗費用;并且在國家農(nóng)業(yè)學術館中,設立“麗莎情報中心”傳播研究成果。不少大學和學術研究機構對“麗莎”也進行了大量的研究和試驗。人們認識到時代愈進步、科學愈發(fā)達,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就愈需要智力來運作。農(nóng)業(yè)未來學家預測,目前太旱、太堿、太瘦、太濕的土地,將來都可以通過特殊先進技術,轉(zhuǎn)變?yōu)榱继镂忠?。以色列已?jīng)在過去一些無法耕作的土地上,利用滴灌技術栽培柑桔等各種作物,就是明證。
目前我國在運用高新技術改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術路線方面,必須注意到我國農(nóng)業(yè)技術結構的現(xiàn)狀和農(nóng)村經(jīng)濟的條件,技術路線的執(zhí)行應能促進技術結構的優(yōu)化。在技術結構上,我們應建立多元復合型的農(nóng)業(yè)技術結構;在技術路線上,應選擇以生物技術、有機技術為導向,以工程技術為輔的綜合型農(nóng)業(yè)技術路線。在綜合發(fā)展中突出重點,抓住農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新向高新技術方向發(fā)展的突破點,積極穩(wěn)妥地推進農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
(二)大力發(fā)展精細農(nóng)業(yè)采用精細形態(tài)生產(chǎn)方式的原因,首先是土地、水、能源等自然資源日益醫(yī)乏,為了經(jīng)濟地利用各種有限資源,只能采取四大密集:技術密集、勞力密集、資金密集和生態(tài)密集的手段。其次,運用精細形態(tài)的生產(chǎn)方式,可以在過去不能或很難從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土地或空間進行生產(chǎn)。例如,干旱缺水、山地陡坡、鹽漬灘涂乃至沼澤荒漠地區(qū),都可以用水栽法轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)基地。水栽法不用土地,而是用營養(yǎng)液,在控制環(huán)境的條件下進行生產(chǎn)。這樣,不但延長了生產(chǎn)季節(jié),也擴大了生產(chǎn)的空間。中東一些炎熱、干旱、缺水的地區(qū),過去不能生產(chǎn)新鮮的蔬菜,目前已經(jīng)用水栽法解決了問題。第三,發(fā)展中國家在工業(yè)化過程中,如果采用精細形態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,創(chuàng)造出高科技、高收入的農(nóng)業(yè),就一定會吸引青年扎根農(nóng)村,使農(nóng)村成為真正大有可為的廣闊天地。第四,精細形態(tài)的農(nóng)業(yè),在交通方便、風光秀麗的地區(qū),只要稍加裝備、經(jīng)營,就可以成為觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)中心。這樣,既可增加收入、促進農(nóng)產(chǎn)品銷售,又可以讓城市居民領略田園風光;牧歌情調(diào)。
(三)信息農(nóng)業(yè)方興未艾當代世界正在由工業(yè)化時期進入信息化時代。以計算機多媒體技術、光纖和通信衛(wèi)星技術為特征的信息化浪潮正在席卷全球。同樣,現(xiàn)代信息技術也正在向農(nóng)業(yè)領域滲透,形成信息農(nóng)業(yè)。信息農(nóng)業(yè)的基本特征可概括為:農(nóng)業(yè)基礎裝備信息化、農(nóng)業(yè)技術操作全面自動化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理信息網(wǎng)絡化。信息農(nóng)業(yè)又包括兩個內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)信息化,二是農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化。
所謂農(nóng)業(yè)信息化是社會信息化的一部分。它首先是一種社會經(jīng)濟形態(tài),是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展到某一特定過程的概念描述。它不僅包括計算機技術,還應包括微電子技術、通信技術、光電技術、遙感技術等多項技術在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)應用的過程。農(nóng)業(yè)信息化又是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進而向信息農(nóng)業(yè)演進的過程,表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)工具以手工操作或半機械化操作為基礎到以知識技術和信息控制裝備為基礎的轉(zhuǎn)變過程。
農(nóng)業(yè)信息化有三個明顯的特點:(1)農(nóng)業(yè)信息技術在其他技術序列中優(yōu)先發(fā)展;(2)信息資源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中的作用日益突出,農(nóng)民更注意用信息指導生產(chǎn)和銷售;(3)信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很大程度上促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展,并優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結構。據(jù)某些預測標準,當一個國家信息產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的附加值達到或超過農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%時,就認為農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了信息化。所謂農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化,就是將農(nóng)業(yè)信息的采集、加工、傳遞、反饋、服務等形成一個一體化的、以信息咨詢?yōu)橹鞯闹R密集型產(chǎn)業(yè),它是農(nóng)村社會化服務中新興的獨立的第三產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村社會、經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化是發(fā)展一優(yōu)兩高農(nóng)業(yè)的需要,是農(nóng)民進入市場的需要,是推進農(nóng)村社會化服務的需要,是農(nóng)業(yè)信息部門轉(zhuǎn)變職能、自我發(fā)展的需要,是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。
計算機應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,可以及時準確預報病蟲害的發(fā)生期和發(fā)生量,做到及時防治,既節(jié)省農(nóng)藥,又減少糧食損失。計算機在飼料配制、優(yōu)化施肥、作物產(chǎn)量預報、漁業(yè)捕撈以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構優(yōu)化等方面,都能發(fā)揮作用。利用遙感技術調(diào)查農(nóng)業(yè)資源,預報自然災害,也有速度快、效率高的特點。準確的氣象預報也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的,氣象衛(wèi)星起著重要作用。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,將計算機軟件技術應用到農(nóng)業(yè)領域,將具有重大的經(jīng)濟效益和社會效益。在發(fā)達國家農(nóng)業(yè)信息化的影響下,我國從80年代以來,開展了系統(tǒng)工程、數(shù)據(jù)庫與信息系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、遙感技術RS、地理信息系統(tǒng)GIS以及全球定位系統(tǒng)GPS等技術應用于農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境和災害方面的研究,已取得許多重要成果,有些已達到國際先進水平。農(nóng)業(yè)部1994年開始籌建的“中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”現(xiàn)已初具規(guī)模,已有1000多個縣入網(wǎng)。目前全國大部分省建立了農(nóng)業(yè)信息中心,大多數(shù)縣配備了微機用于信息管理。全國已建成了一些大型農(nóng)業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫、優(yōu)化模擬模型、宏觀決策支持系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、計算機生產(chǎn)管理系統(tǒng)。應用遙感技術進行災害預測預報與農(nóng)業(yè)估產(chǎn)已取得顯著效果。如北京市農(nóng)林科學院作物所研究的“小麥管理計算機專家決策系統(tǒng)”可使小麥增產(chǎn)6%—25%,降低成本4%—8%,增加效益15%—30%;中國農(nóng)業(yè)科學院草原研究所應用現(xiàn)代遙感和地理信息技術建立的“中國北方草地草畜平衡動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)”,使我國草地的資源管理由過去常規(guī)方法上百人10年完成的工作量只需7天即可完成,經(jīng)3年運行,節(jié)約經(jīng)費1669萬元;中國科學院合肥智能所研究的“農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)”能指導農(nóng)民科學育種、栽培、施肥、防治病蟲害、田間管理等,已在二十幾個省市推廣使用,增產(chǎn)糧食13.5億公斤,棉花35萬擔,節(jié)肥34萬噸。南京經(jīng)濟學院研制的“糧食預警預報系統(tǒng)”可顯示我國1959—2020年期間糧食生產(chǎn)、消費的中長期趨勢,并可提供對產(chǎn)銷缺口進行平衡調(diào)整的幾種可選方案。
節(jié)約農(nóng)業(yè)資源是實施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎之一,是核心內(nèi)容。農(nóng)業(yè)資源,例如土壤、氣候、植物和水等是廣泛分布在地球表面、而且不斷地變化的自然資源。要想合理利用農(nóng)業(yè)資源就必須掌握它們的分布、性質(zhì)及其利用的變化,并取得現(xiàn)時性資料,這用常規(guī)技術是無法實現(xiàn)的??茖W實驗已經(jīng)證明,只有運用包括衛(wèi)星遙感技術、地理信息技術、全球定位技術、空間分析技術、模擬模型技術、網(wǎng)絡技術和人工智能技術等綜合的現(xiàn)代信息技術,建立農(nóng)業(yè)資源信息系統(tǒng),才有可能及時地為國民經(jīng)濟建設提供現(xiàn)時性的環(huán)境資料,并為領導或經(jīng)營者提供決策咨詢方案,以提高領導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主動性。據(jù)預測,利用全球定位系統(tǒng)、變量播種機和變量施肥機等,重大農(nóng)業(yè)災害的程度會得到較大程度的預防和控制,農(nóng)民在每畝田的農(nóng)活用工量可望從目前的10個左右降至1—2個,種子和化肥的使用量將減少30%—50%,產(chǎn)量卻提高10%—30%,其結果必然是農(nóng)民在輕松勞作的同時,得到更為豐厚的回報。
(四)生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展所謂生態(tài)農(nóng)業(yè),是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,以生態(tài)科學和原理為指導,利用動物、植物、微生物之間的相互依存關系,應用現(xiàn)代科學技術,保護、培植和充分利用自然資源,防止和減少環(huán)境污染,形成農(nóng)林牧副漁良性循環(huán),保持大農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
世界上所有國家都不同程度地存在著各種生態(tài)環(huán)境問題,人口的增加、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,都加劇了問題的嚴重性。
英國著名經(jīng)濟學家BarbaraWard(1914—1981)很早以前就認為美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的道路是行不通的。他對中國南方和東南亞一些國家,將種植水稻和養(yǎng)畜、養(yǎng)魚結合,充分利用土地和生物資源,保持良好生態(tài)環(huán)境的作法十分欣賞,而且提出一個十分有價值的觀點:“唯一能夠生產(chǎn)足夠糧食,滿足日益增長的人口需要的方式,是將所有適合耕作的土地,實行雙作和三作。”由此可見,中國長期以來實行的間作、套作、混作、輪作,施用糞肥、廄肥、綠肥,實行生物防治,充分利用土地,精耕細作等似乎落后,但是保證了農(nóng)業(yè)長期持續(xù)發(fā)展的技術,實際上是先進的生產(chǎn)方式,應該作為今后實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個主要戰(zhàn)略方針。
為了創(chuàng)造一個生態(tài)平衡的農(nóng)業(yè),就必須拋棄原有的以大量消耗石油、化肥、化學農(nóng)藥為代表的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的模式,取而代之的是以遺傳工程、生物技術為主的高技術方法。當今時代由于分子生物學和細胞遺傳工程等學科的飛快發(fā)展,在分子水平上探明生物機能已經(jīng)成為可能。因此,人們對于利用生物遺傳工程技術的研究成果解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域中存在的諸多問題寄予很大希望。
遺傳工程開始了人類首次涉足動植物機體內(nèi)部的活動,通過改變基因結構,可以使植物生長得更好、產(chǎn)量更高,并具有內(nèi)在的抗蟲、抗病、抗逆、抗旱和自肥能力;也可以使作物更有效地進行光合作用。在動物方面,運用遺傳工程,可以增加產(chǎn)量,提高品質(zhì),縮短生長期、妊娠期及增進家畜的各種性能。例如,將美洲駝和駱駝的基因互相移植,使新種具有兩者的優(yōu)點。
遺傳工程還可以根據(jù)需要,使農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)生某種特殊的品質(zhì)(風味、色澤、酸甜度、營養(yǎng)價值等等)??茖W家已經(jīng)預見到,將來可以用遺傳工程技術育成超級瘦肉型的肉豬、帶有鹿肉風味(鹿肉在西方被視為野味之王)的牛肉。
人類目前主要糧食只有6種,科學家預見,到2025年,由于遺傳工程的應用,可以增加到37種。這對于
豐富人類食物的來源,解決人口不斷增加、耕地日益減少的嚴峻問題,具有重大意義。
(五)都市型的工廠化農(nóng)業(yè)日趨成熟自然農(nóng)業(yè)最大的特點是靠天吃飯,其生產(chǎn)的狀況受自然因素影響很大。21世紀,由于實現(xiàn)工廠化,通過運用先進科技,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將擺脫或部分擺脫自然條件的制約。所謂工廠化農(nóng)業(yè),是指在“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間”(塑料薄膜大棚,玻璃溫室等)內(nèi),借用陽光或人工燈光進行不間斷地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。有的人認為,這是根本改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要方向。
用現(xiàn)代科技裝備的工廠化農(nóng)業(yè),集成了生物技術、信息技術、新材料技術、自動化控制技術和現(xiàn)代先進農(nóng)藝等,其間作物的播種、生長、施肥、灌溉、環(huán)控等全過程都實現(xiàn)自動化,稱得上是一個高水準的“種植工廠”?!胺N植工廠”可以通過對生物和環(huán)境的控制,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的多種潛力得到充分發(fā)揮。首先,在自然或開放的條件下,水、肥、土、熱等很難控制,“種植工廠”則可以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)環(huán)境的有關潛能。其次,良好的“工廠環(huán)境”為生物潛力的發(fā)揮創(chuàng)造了條件,使農(nóng)作物的有機物合成、轉(zhuǎn)化和儲存等效率大大提高,形狀、味道和顏色良好。此外,“種植工廠”還能夠很大程度地發(fā)掘作物生產(chǎn)的時空潛力:一方面,作物可種植時間得以延長,復種指數(shù)得以提高,部分或完全擺脫季節(jié)的限制,一些農(nóng)作物可做到常年均衡供應;另一方面,對溫度、光照、供水和營養(yǎng)的有效控制,使作物平面、垂直的生產(chǎn)空間得以拓展,有的立柱栽培技術可增加數(shù)倍產(chǎn)量。
由于未來人們保健意識的加強,對食物品質(zhì)的要求也隨之提高。未來對食物的要求,首先必須符合“干凈”和“營養(yǎng)”的標準。所謂“干凈”,是指食物不用化肥、農(nóng)藥生產(chǎn),不用人工防腐劑、染色劑,不經(jīng)輻射處理。所謂“營養(yǎng)”,是指食物不但保存了最大營養(yǎng)價值,而且不經(jīng)過長途運輸,必須成熟后采收,保持一流鮮度。為了滿足上述一系列的嚴格要求,農(nóng)產(chǎn)品就必須當?shù)厣a(chǎn)、當?shù)叵M。
農(nóng)產(chǎn)品長途運輸不但降低品質(zhì),還要大量消耗能源,造成大氣乃至海洋的污染。不少農(nóng)產(chǎn)品長途運輸?shù)陌b材料,是不能“生物降解”的,造成了嚴重的環(huán)境問題。據(jù)美國環(huán)境保護局資料,從1963年到1971年,美國消費的食物,按重量不過增加2.3%,但是,食物運輸過程的大、小包裝材料,按重量卻增加了33%和39%,這就是增加了長途運輸?shù)慕Y果。
目前美國已經(jīng)出現(xiàn)所謂“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(Community-SupportedAgriculture)這種生產(chǎn)形態(tài),就是企業(yè)將生產(chǎn)和消費在地區(qū)內(nèi)結合起來,逐漸實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)自給。
1.1利用現(xiàn)代化引水渠建設可以大力促進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展
作為一個農(nóng)業(yè)大國,中國的廣大農(nóng)村中主要的經(jīng)濟來源還是來自于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及一些相關的產(chǎn)業(yè)。在現(xiàn)在我國新的農(nóng)業(yè)建設中,大量的新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的出現(xiàn)和使用確保了國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的高速發(fā)展。但是正是這些新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術和新型作物的出現(xiàn)使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對水的利用要求越來越高?,F(xiàn)代化的引水渠工程,在使用中既可以保證在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水在使用量上總數(shù)量的要求,又可以做到對水的使用量的精確控制,使之可以達到現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)技術和新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的要求。這就確保并促進了我國現(xiàn)代化農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展。
1.2現(xiàn)代化引水渠建設是實現(xiàn)農(nóng)村穩(wěn)定發(fā)展的保障
在中國一直有“無商不富,無農(nóng)不穩(wěn)”的說法。在現(xiàn)在的農(nóng)村中,特別是在廣大的西部地區(qū),因缺水而造成的各種不穩(wěn)定的因素是很多的。這些不穩(wěn)定因素包括了大量的農(nóng)業(yè)人口流失而形成的土地荒蕪、農(nóng)民之間因為搶奪水源而產(chǎn)生的糾紛、因為農(nóng)民對保護水源的認識不足而與水利部門產(chǎn)生矛盾等各種問題。這些問題嚴重的影響著我國農(nóng)村建設的穩(wěn)定與發(fā)展。在利用現(xiàn)代化的引水渠建設工作,可以開發(fā)出更多的水源投入到農(nóng)業(yè)建設中,同時還可以提高現(xiàn)在已開發(fā)的水源的使用率,減少水源在輸送過程中的浪費問題,確保農(nóng)業(yè)用水的使用量。這樣就可以大大減少農(nóng)村中因為水缺少的問題造成的不穩(wěn)定因素,為農(nóng)村的穩(wěn)定發(fā)展提供保障。
1.3現(xiàn)代化引水渠工程是確保國家的糧食安全的保障
我國是一個人口大國,大量的人口在日常中需要大量的糧食供應。但是隨著我國的耕地面積日益減少,糧食生產(chǎn)不足帶來的安全問題已經(jīng)出現(xiàn)在了每一個人的面前。如何利用好現(xiàn)有的耕地面積,確保糧食產(chǎn)量在安全線以上是國家農(nóng)業(yè)建設的一項重大使命。做好水利工程建設工作,確保農(nóng)業(yè)供水使用是這項工作的重要組成部分。作為農(nóng)業(yè)水利建設工作中重要的組成部份,現(xiàn)代化的引水渠工程可以為更多的糧食耕地提供穩(wěn)定的灌溉水源,大大的提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的糧食產(chǎn)量,為確保國家的糧食安全提供保障。
2在實際工作中如何做好引水渠工程建設
在現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)建設中,因為許多的新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的出現(xiàn),以及農(nóng)業(yè)水源使用要求的提高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對于水利工程的建設要求也越來越高。在引水渠工程建設的實際工作中,如何更好地做好建設工作就成為了引水渠建設工作人員的研究課題。
2.1利用先進的工程技術做好引水渠建設工作
為做好現(xiàn)代引水渠的建設工作,提高引水渠工程的建設速度和質(zhì)量,越來越多的先進的工程技術被引進到引水渠工程建設中來。根據(jù)工程的實際情況,在引水渠建設中新的技術手段的應用是很廣泛的。以四川地區(qū)的引水渠建設為例:四川地區(qū)地形以山地為主,地形復雜,在施工中遇到的問題是很多的。在以往的引水渠建設中,首先難以解決的是因為地形情況復雜造成的勘測難問題。但是新的GPS定位技術,加上計算機三維成像技術就很好的解決了這個問題。同時新的定向爆破技術、混凝土澆灌技術、水閘控制技術的等相關新技術的使用,都大大的提高了新的引水渠建設工作的建設效率和質(zhì)量。
2.2加強農(nóng)民在引水渠的建設管理工作的參與度
引水渠工程的建設工作是一項重要的惠農(nóng)工程。在中國農(nóng)村中,需要這大量的用于灌溉的小型引水渠。如果只是依靠政府和水利部門的建設效率是很低的。但是如果可以加強農(nóng)民在引水渠工程建設的參與度,利用農(nóng)民對農(nóng)業(yè)灌溉水源的的需求,自己建設村級的小型引水渠,然后再與水利部門修建的大型引水渠連接,形成引水渠星羅密布于村間的景象。真正的將引水渠工程的作用運用于每一塊需要澆灌的土地。
2.3在引水渠建設中建立更加完善的水利工程建設體系
在現(xiàn)代的引水渠建設工作中,除了做好引水渠本身的建設工作外,還應該在引水渠建設的上級來源和下級使用工作上加強管理,做好提高水源的使用率,減少水資源浪費的工作。這就要求我們在引水渠建設工作中必須建立更加完善的水利工程建設體系,將大型的水利工程、大型的引水渠、小型的水庫、村級的引水渠等水利工程建設工作,建立統(tǒng)一的體質(zhì),形成“主動脈-微血管-毛細血管”一樣的水利工程體系。這個體系的使用可以最大限度的提高水源的使用率,確保農(nóng)業(yè)灌溉工作的順利完成。
2.4做好引水渠工程建設完成后的善后管理工作
要提高引水渠工程在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,除了做好引水渠的建設工作以外,在引水渠工程建設完成后,做好其善后管理工作也是很重要的。這些管理和善后工作主要包括以下三點。一是水費的收取工作。水是一種珍貴的資源,在水的使用過程中需要農(nóng)民繳納一定的水費。這樣做可以提高農(nóng)民對水的珍惜程度,增加水的使用率,減少水的浪費情況。二是做好引水渠維護保養(yǎng)工作。引水渠工程在建設完成后,也會因為地質(zhì)、氣候等問題,在使用中出現(xiàn)一些問題,這就要求水利管理部門要加強對引水渠日常巡視工作,發(fā)現(xiàn)問題及時維護保養(yǎng),確保引水渠的順利使用。三是做好水資源的保護工作。水利部門在日常工作中對于破壞引水渠工程、偷水、嚴重浪費水資源、污染水資源等違法行為,一定要進行嚴厲的打擊,利用法律武器保護好水資源。
二、甘肅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展
㈠甘肅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的層次
根據(jù)甘肅省近幾年農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)業(yè)與特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況與特征,在《甘肅省“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中從戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè)、區(qū)域性特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和地方性特色產(chǎn)品三個層次,著力構建具有甘肅特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。
1.戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè)。
作為戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè),它的發(fā)展帶有全局性和基礎性。應該是涉及到全省社會經(jīng)濟發(fā)展的大問題?;谶@一考慮,筆者認為,甘肅省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè),應當進一步強化糧食、馬鈴薯、草食畜三大產(chǎn)業(yè)的主導地位,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體水平和層次。
2.區(qū)域性特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
結合甘肅省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合條件和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)特征以及國內(nèi)外市場的供需狀況,我們認為應全力推進中藥材、種子、水果、蔬菜、釀酒原料等重點區(qū)域性特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3.地方性特色產(chǎn)業(yè)。
甘肅省還有一些地方性的特色優(yōu)勢產(chǎn)品還未形成產(chǎn)業(yè)化或者規(guī)?;膬?yōu)勢。這些產(chǎn)品與當?shù)氐淖匀?、生態(tài)環(huán)境相適應,成為當?shù)刂匾霓r(nóng)產(chǎn)品,當然這其中包含了多年來科技進步對產(chǎn)品的改良和促進,這些農(nóng)產(chǎn)品成為當?shù)氐牡胤疆a(chǎn)品。如規(guī)模較小的小雜糧生產(chǎn)、特色林果及區(qū)域性的產(chǎn)品生產(chǎn)。
㈡甘肅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型
根據(jù)甘肅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點,甘肅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可以分為三個類型。
1.種植產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。
該產(chǎn)業(yè)是甘肅重要的基礎產(chǎn)業(yè)。涉及到國計民生的基礎,主要包括了糧食作物小麥、玉米、谷子、大豆、馬鈴薯和主要經(jīng)濟作物中的油料、蔬菜、線麻、煙葉、甜菜、中藥材、瓜類等。其中,大部分已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)鏈條,成為一些地區(qū)或縣市經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐。
2.畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。
畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)是甘肅產(chǎn)業(yè)化程度最高的產(chǎn)業(yè)之一。其中牛羊肉、豬肉、禽類、蛋奶類、毛絨類產(chǎn)品是甘肅畜產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的載體,已經(jīng)形成了綠色、天然、規(guī)模、品牌、系列化的優(yōu)勢。
3.林果產(chǎn)業(yè)。
甘肅由于獨特的自然條件優(yōu)勢,形成了良好的林果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)的重要基地。其中蘋果、葡萄、桃等產(chǎn)品具有比較優(yōu)勢。現(xiàn)在靜寧縣蘋果、秦安桃、敦煌葡萄等,已經(jīng)形成規(guī)模與品牌,具備了較大的市場空間。已經(jīng)成為當?shù)厝罕姷闹匾?jīng)濟支撐。
三、甘肅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分區(qū)方案
根據(jù)甘肅各縣區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和比較優(yōu)勢產(chǎn)品的測算,依據(jù)自然條件、社會經(jīng)濟條件、產(chǎn)業(yè)特征、現(xiàn)代化水平和縣級行政區(qū)界完整原則可以將甘肅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)劃分為六個一級行政區(qū)域并在一級區(qū)域基礎上劃分了不同的二級區(qū)域。
㈠黃河沿岸蔬菜及特色農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)主導區(qū)
該產(chǎn)業(yè)主導區(qū)主要包括:城關區(qū)、七里河區(qū)、西固區(qū)、安寧區(qū)、永靖縣、永登縣、皋蘭縣、榆中縣、白銀區(qū)、平川區(qū)、靖遠縣、景泰縣、紅古區(qū)共13個縣級行政區(qū)。該產(chǎn)業(yè)主導區(qū)可以分成黃河沿岸蔬菜主導區(qū)和黃河沿岸特色農(nóng)畜產(chǎn)品主導區(qū)兩個二級區(qū)域。
1.黃河沿岸蔬菜主導區(qū)。
主要包括城關區(qū)、七里河區(qū)、西固區(qū)、紅古區(qū)、安寧區(qū)共5個行政區(qū)。從產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢及該區(qū)所處的地理區(qū)位分析,該地區(qū)在高原夏菜種植、保鮮、物流,玉米種植和制種產(chǎn)業(yè)、林果產(chǎn)業(yè)有一定優(yōu)勢,可以依靠區(qū)域內(nèi)科技優(yōu)勢及市場優(yōu)勢,發(fā)展具有高附加值的鮮活農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
2.黃河沿岸蔬菜畜產(chǎn)主導區(qū)。
黃河沿岸蔬菜畜產(chǎn)主導區(qū)包括:皋蘭縣、平川區(qū)、靖遠縣、景泰縣、永靖縣、榆中縣、永登縣、白銀區(qū)共8個縣區(qū)。這一地區(qū)除在高原夏菜種植方面具備優(yōu)良的自然條件外,在肉羊、山羊毛、綿羊毛等畜產(chǎn)品方面也具備一定的比較優(yōu)勢,充分利用自然地理優(yōu)勢及城市區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)、發(fā)展特色肉羊養(yǎng)殖與精深加工,在區(qū)域小雜糧等方面,形成一定特色。
㈡河西走廊糧食及特色農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)主導區(qū)
該產(chǎn)業(yè)主導區(qū)主要包括:金川區(qū)、永昌縣、涼州區(qū)、民勤縣、古浪縣、甘州區(qū)、民樂縣、臨澤縣、高臺縣、山丹縣、肅州區(qū)、金塔縣、瓜州縣、敦煌市、玉門市及嘉峪關市共16個縣級行政區(qū)。可分成河西走廊西部制種畜產(chǎn)林果主導區(qū)、河西走廊中部畜產(chǎn)糧食林果主導區(qū)、河西走廊東部釀酒原料畜產(chǎn)糧食主導區(qū)。
1.河西走廊西部制種畜產(chǎn)林果主導區(qū)。
河西走廊西部制種畜產(chǎn)林果主導區(qū)包括:肅州區(qū)、瓜州縣、金塔縣、敦煌市、玉門市及嘉峪關6個縣市。除瓜州縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平亟待提高外,其余縣區(qū)都較高。從區(qū)域產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢分析,該地區(qū)未來產(chǎn)業(yè)拓展方向主要有:玉米種植和制種業(yè),釀酒原料,特色林果,肉羊肉牛產(chǎn)品精深加工。
2.河西走廊中部畜產(chǎn)糧食林果主導區(qū)。
該主導區(qū)包括臨澤縣、民樂縣、山丹縣、高臺縣、甘州區(qū)共5個縣區(qū)。該地區(qū)在畜產(chǎn)品(主要為羊肉、羊毛、牛肉)上有比較優(yōu)勢。此外,在糧食(主要為小麥)、林果(主要為葡萄、梨)方面也具有一定的優(yōu)勢。除甘州區(qū)外,其余縣區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平都較高。該地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展方向為牛羊等畜產(chǎn)品生產(chǎn)及精深加工,糧食種植和特色林果業(yè)。糧食生產(chǎn)則是全省單產(chǎn)最高的地區(qū);是甘肅糧食的集中產(chǎn)區(qū);林果業(yè)及蔬菜業(yè)是近年來發(fā)展起來的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),具有較大的市場潛力。
3.河西走廊東部釀酒原料畜產(chǎn)糧食主導區(qū)。
該主導區(qū)包括:金川區(qū)、民勤縣、永昌縣、涼州區(qū)、古浪縣共5個縣區(qū)。除去古浪縣以外其余縣區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平都較高。地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展方向為釀酒原料產(chǎn)業(yè),畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè),糧食種植和制種產(chǎn)業(yè)。以武威、金昌為主體的石羊河流域,是水資源條件較為緊缺,多年來,以節(jié)水農(nóng)業(yè)為主體,走出了一條適應區(qū)域發(fā)展的路子。形成了省內(nèi)重要的釀酒葡萄、啤酒花種植基地;擴大了糧食的規(guī)?;盗谢a(chǎn);充分利用農(nóng)作物秸桿及北部荒漠草場發(fā)展畜產(chǎn)品,拓展發(fā)展空間。
㈢甘南高原及祁連山沿線特色畜牧產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)主導區(qū)
該產(chǎn)業(yè)主導區(qū)主要包括:天??h、肅南縣、肅北縣、阿克塞縣、合作市、臨潭縣、卓尼縣、舟曲縣、迭部縣、瑪曲縣、碌曲縣、夏河縣共12個縣級行政區(qū)。可以分成祁連山地畜產(chǎn)品主導區(qū)和甘南高原畜產(chǎn)菌業(yè)主導區(qū)兩個二級區(qū)域。
1.祁連山地畜產(chǎn)主導區(qū)。
該主導區(qū)主要包括天祝縣、肅南縣、肅北縣、阿克塞縣4個縣。祁連山北麓及淺山地區(qū)帶,是河西走廊水資源的調(diào)蓄區(qū),要在保護良好生態(tài)環(huán)境的條件下,充分利用草場資源及傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè),特別是肅南高山細毛羊、鹿系列、天祝白牦牛等品種。
2.甘南高原畜產(chǎn)菌業(yè)主導區(qū)。
包括合作市、臨潭縣、卓尼縣、迭部縣、瑪曲縣、碌曲縣、夏河縣、舟曲縣8個縣區(qū)。該地區(qū)屬青藏高原東北部,海拔相對較高,牧草資源豐富,是全省主要的牧區(qū)和重要的畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。此外,該地區(qū)森林資源豐富,是涵養(yǎng)水源的重要的地表覆蓋植被,是甘肅黃河重要水源補給區(qū),具備發(fā)展多種菌類種植產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良條件。
㈣隴東黃土高原糧食及農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)主導區(qū)
該產(chǎn)業(yè)主導區(qū)主要包括:涇川縣、靈臺縣、崆峒區(qū)、崇信縣、華亭縣、華池縣、合水縣、正寧縣、寧縣、慶城縣、鎮(zhèn)原縣、環(huán)縣、西峰區(qū)13個縣級行政區(qū)??煞譃殡]東北部羊畜產(chǎn)林果糧食產(chǎn)業(yè)主導區(qū)和隴東南部畜產(chǎn)林果糧食產(chǎn)品主導區(qū)。
1.隴東北部羊畜產(chǎn)林果糧食產(chǎn)品主導區(qū)。
包括西峰區(qū)、慶城縣、環(huán)縣、華池縣、寧縣、合水縣、正寧縣、鎮(zhèn)原縣共8個縣區(qū)。該區(qū)域是甘肅傳統(tǒng)過雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū),形成了養(yǎng)羊的傳統(tǒng),也成為該區(qū)域的特色優(yōu)勢;同時該區(qū)大力發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè),已經(jīng)成為區(qū)域的品牌優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
2.隴東南部畜產(chǎn)林果糧食產(chǎn)品主導區(qū)。
包括崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺縣、崇信縣、華亭縣共5個縣區(qū)。該區(qū)域以平?jīng)鰹橹行?,已?jīng)形成現(xiàn)代菜牛、奶牛養(yǎng)殖基地,應通過科技應用與推廣,發(fā)展肉牛等畜產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖;同時業(yè)已形成的“紅富士”蘋果生產(chǎn)基地,要在科技支撐下,走規(guī)?;?、生態(tài)化發(fā)展的路子。
㈤隴中黃土高原旱作農(nóng)業(yè)糧食及農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)主導區(qū)
該產(chǎn)業(yè)主導區(qū)主要包括:會寧縣、秦州區(qū)、麥積區(qū)、清水縣、秦安縣、甘谷縣、武山縣、張家川縣、莊浪縣、靜寧縣、安定區(qū)、通渭縣、隴西縣、渭源縣、臨洮縣、漳縣、岷縣、臨夏縣、臨夏市、康樂縣、廣河縣、和政縣、東鄉(xiāng)縣、積石山縣24個縣級行政區(qū)??煞譃殡]中林果馬鈴薯畜產(chǎn)主導區(qū)、隴中藥材馬鈴薯主導區(qū)隴中油料畜產(chǎn)馬鈴薯主導區(qū)。
1.隴中林果馬鈴薯畜產(chǎn)主導區(qū)
包括靜寧縣、莊浪縣、秦州區(qū)、麥積區(qū)、通渭縣、秦安縣、甘谷縣、清水縣、武山縣、張家川縣共10個縣區(qū)。該區(qū)域主要為六盤山南麓溫涼區(qū)域,現(xiàn)在已經(jīng)形成了靜寧、莊浪、秦安、麥積、秦州等林果大縣,形成了“紅富士”“花?!钡绕放?,應圍繞果品基地建設,強化規(guī)模,著手林果的加工增值,提高產(chǎn)品的附加值。同時,該區(qū)域也是馬鈴薯種植的重要區(qū)域,馬鈴薯淀粉的加工已經(jīng)成為該區(qū)域的產(chǎn)業(yè)化的龍頭。應在基地建設和產(chǎn)品深加工的集團化作業(yè)上下功夫。畜產(chǎn)品生產(chǎn)也是該區(qū)域的特色之一。要充分利用農(nóng)產(chǎn)品的秸稈及草地資源,發(fā)展農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè),突出羊、豬等品種,突出養(yǎng)殖—肉品儲備—加工的產(chǎn)業(yè)鏈條。同時,圍繞特色中藥材種植,發(fā)展中藥種植加工的路子。
2.隴中藥材馬鈴薯主導區(qū)。
隴中藥材馬鈴薯主導區(qū)包括:隴西縣、渭源縣、漳縣、岷縣、康樂縣、臨洮縣、安定區(qū)、會寧縣共8個縣區(qū)。該區(qū)域以隴西文峰、首陽為中心,是我國西部重要的中藥材種植、儲藏、加工集散中心。該區(qū)域是全省糧食增產(chǎn)的核心區(qū)域,需要進一步推廣和應用雙壟溝播技術,實施玉米等糧食增產(chǎn)戰(zhàn)略,擴大糧食播種面積及科技推廣和應用的范圍,提高增產(chǎn)效果。該區(qū)域是全省重要的馬鈴薯種植、加工基地,其菜用型和淀粉型生產(chǎn)總量在全省具有重要地位。同時,其區(qū)域內(nèi)小雜糧生產(chǎn),在一定范圍內(nèi)具有一定市場需求。
3.隴中油料畜產(chǎn)馬鈴薯主導區(qū)。
包括:廣河縣、和政縣、東鄉(xiāng)縣、積石山縣、臨夏縣、臨夏市共6個縣區(qū)。該區(qū)域是甘肅重要的二陰地區(qū),多年的選擇性生產(chǎn)已經(jīng)形成了油料生產(chǎn)的區(qū)域優(yōu)勢,具有品質(zhì)好,產(chǎn)量高、規(guī)模大特點。由于穆斯林宗教的盛行,牛羊養(yǎng)殖、加工等成為必然的優(yōu)勢。同時,適宜的馬鈴薯條件,菜用型馬鈴薯具有一定的市場前景。
㈥隴南特色農(nóng)林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)主導區(qū)
該產(chǎn)業(yè)主導區(qū)主要包括:武都區(qū)、宕昌縣、成縣、康縣、徽縣、西和縣、禮縣、兩當縣、文縣共9個縣級行政區(qū)??煞譃殡]南藥材主導區(qū)和隴南蔬菜畜產(chǎn)品主導區(qū)兩個二級產(chǎn)業(yè)主導區(qū)。
1.隴南藥材主導區(qū)。
包括武都區(qū)、宕昌縣、文縣、西和縣、禮縣共5個縣區(qū)。該區(qū)是甘肅重要的中藥材產(chǎn)區(qū),是區(qū)域發(fā)展的品牌產(chǎn)品,其中大黃、紋黨、半夏、紅(黃)芪、黨參等中藥材是傳統(tǒng)的集中產(chǎn)區(qū)?,F(xiàn)在圍繞中藥材資源,建設了一批中藥制劑、飲片加工生產(chǎn)廠家,走出了產(chǎn)加銷一條龍產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新路子。由于隴南獨特的局地氣候條件,特色林果業(yè)具有一定市場潛力。油橄欖、核桃、銀杏、柿子、茶葉等,受到規(guī)模影響具有區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化首先要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化,所以農(nóng)機的普及是促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必須條件,而農(nóng)業(yè)機械是科學技術的具體體現(xiàn),通過農(nóng)業(yè)機械才能將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,通過農(nóng)機在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作業(yè),發(fā)揮其高效優(yōu)質(zhì)的作用,達到促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率及質(zhì)量的目的,農(nóng)機化推廣是科研及生產(chǎn)之間的橋梁紐帶,能有效推動科技成果的快速轉(zhuǎn)化。農(nóng)機化推廣工作,要通過一些試驗把最新的科技成果及技術在生產(chǎn)中進行實踐,檢驗新技術裝備的各方面特性,比如實用性、安全性、可靠性、適應性、經(jīng)濟性,經(jīng)過實踐總結,不斷改進,才能形成標準和規(guī)范的機械生產(chǎn)模式及配置方案,促進新技術、新產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用,農(nóng)機化新技術推廣在農(nóng)機化發(fā)展中起到引領和促進作用。
1.2提高生產(chǎn)效率,促進增產(chǎn)增收
農(nóng)機化推廣工作能把最新的科研成果、科學技術及新產(chǎn)品及時推廣應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,能大大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,起到增產(chǎn)增收的作用。另外在農(nóng)機化技術推廣過程中,對于新型農(nóng)民的培養(yǎng)及農(nóng)機合作組織的培育也發(fā)揮了一定的作用,先進的農(nóng)機化技術已成為農(nóng)民增加收入及農(nóng)業(yè)增效的手段。
1.3農(nóng)機推廣中存在的問題
在農(nóng)機化技術推廣過程中,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、農(nóng)民的思想意識、文化素質(zhì)、傳統(tǒng)習慣等多方面因素的影響,存在農(nóng)機、農(nóng)藝、技術、信息等多方面的融合問題,農(nóng)機與農(nóng)藝是相互影響、相互促進,但在實際生產(chǎn)中,需要長期磨合才能使其相互融合,達到應用的生產(chǎn)效果。在推廣方面,有的機構性質(zhì)不明確,在投入上經(jīng)費不足,推廣力度不夠,還存在農(nóng)機農(nóng)藝難以融合的情況,所以對于農(nóng)機推廣工作,需要深入的細節(jié)還很多,任重而道遠。
2農(nóng)機化新技術推廣工作應采取的措施
2.1增加投入,提高服務
在農(nóng)機化新技術推廣工作中,經(jīng)費短缺是很多地區(qū)都面臨的一個問題,經(jīng)費不足導致推廣工作的各個方面都上不去,服務能力低下,推廣工作開展不利。所以要加大經(jīng)費投入力度,明確公益性職能的定位,對于推廣工作的條件加以改善,完善運行機制,對于工作活力及服務水平都非常重要。
2.2努力創(chuàng)新,提升成效
堅持創(chuàng)新完善機制,采用多元化、服務優(yōu)質(zhì)化的工作方式構建新型農(nóng)機化技術推廣體系,建立農(nóng)機化科研、教學、推廣、生產(chǎn)單位協(xié)作長效機制,對于新產(chǎn)品研發(fā)、新技術應用與生產(chǎn)實踐相結合,加快新成果的轉(zhuǎn)化,促進新產(chǎn)品、新技術能及時推廣到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,完成科研成果轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高。
2.3加強培訓,提高素質(zhì)
農(nóng)機化新技術推廣工作離不開推廣人員的努力,推廣人員的思想意識及工作能力對于推廣工作的質(zhì)量有直接的影響。要積極開展推廣人員的教育培訓活動,在思想意識方面加以強化,促進工作人員的知識結構更新,使其在業(yè)務素質(zhì)、專業(yè)能力等方面得到綜合提高,以適應新時期推廣工作的需要。在高校、職業(yè)院校吸納畢業(yè)生加入到推廣隊伍中來,加強隊伍建設,發(fā)展村級農(nóng)機推廣人員隊伍,提高推廣一線的技術力量,促進推廣工作質(zhì)量的全面提升。
2.4加大宣傳,建立試點
充分利用現(xiàn)代化的宣傳手段,加強宣傳,提高各級群眾及領導對于農(nóng)機化新技術推廣工作重要性的認識。廣泛應用廣播、電視、網(wǎng)絡、手機等媒介,進行農(nóng)機推廣工作的廣泛宣傳,傳播新技術、新產(chǎn)品、新工藝,引起農(nóng)民的注意和重視,加深其對新技術、新產(chǎn)品的認識。要建立示范點和推廣基地,通過實地的示范作用,讓農(nóng)民朋友在實際的操作中對新技術、新產(chǎn)品有直觀的感受。充分認識到先進生產(chǎn)技術和新機具的優(yōu)勢,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念和心態(tài),自覺改變生產(chǎn)行為。
2.5大力實行農(nóng)機補貼政策
新技術、新產(chǎn)品剛開始推廣價格都要高一些,這對于農(nóng)戶來講有一定負擔,從成本的角度考慮,各地的收入水平不一樣,在生產(chǎn)成本上都會有自己的考量,所以在推廣工作中一定要認真落實農(nóng)機補貼政策,加大對新產(chǎn)品、新技術在推廣中的補貼力度,根據(jù)實際情況做好農(nóng)機具的更新?lián)Q代,科學配套,合理布局,綜合當?shù)氐纳a(chǎn)情況,結合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整,對于新型農(nóng)機具的引進及推廣給予一定的政策及補貼扶持,促進新產(chǎn)品的推廣應用。
作為源自物理學的概念,耦合是指兩個或以上系統(tǒng)通過相互作用而彼此影響的現(xiàn)象,耦合度則是對系統(tǒng)間彼此作用強度的刻畫。當系統(tǒng)間相互配合和促進時則為良性耦合,反之則是不良耦合。耦合協(xié)調(diào)則是系統(tǒng)間一種良性的相互關聯(lián),是系統(tǒng)間的配合得當和優(yōu)化循環(huán)。作為“耦合”、“協(xié)調(diào)”和“發(fā)展”的有機統(tǒng)一,耦合協(xié)調(diào)體現(xiàn)著系統(tǒng)間由無序變?yōu)橛行?,由低級協(xié)調(diào)優(yōu)化到高級協(xié)調(diào)共生的演化趨勢。與此相對應,耦合協(xié)調(diào)度即是衡量系統(tǒng)間在協(xié)調(diào)這一約束條件下的整體發(fā)展程度。耦合度和耦合協(xié)調(diào)度區(qū)別在于前者主要反映系統(tǒng)間相互作用程度的強弱,不分利弊;而后者則表示相互作用中良性耦合程度的大小,體現(xiàn)協(xié)調(diào)狀況好壞。
(二)農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化耦合協(xié)調(diào)發(fā)展原理
農(nóng)村教育發(fā)展的直接目標在于推動農(nóng)村人口素質(zhì)和技能的提升,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化則是生產(chǎn)條件、勞動力技能、技術和制度等的改善在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域內(nèi)的綜合反映。顯然,農(nóng)村教育發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之間存在關鍵的彼此促進關系和螺旋上升。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化離不開農(nóng)村教育進步,同時也為農(nóng)村教育提供了必要的支撐條件和潛在機會,是農(nóng)村教育生態(tài)系統(tǒng)中最具潛能的影響因素。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村人口的技能和素質(zhì)密切相關,發(fā)展農(nóng)村教育有利于提升全面農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平,這是通過教育的直接效應和正外部性綜合形成的。
農(nóng)村教育帶動的農(nóng)業(yè)勞動力信息素質(zhì)和知識素養(yǎng)的提升不僅有助于農(nóng)業(yè)新技術和新制度的推廣,而且能夠增強受教育者自身的“干中學”能力,從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的轉(zhuǎn)化效率。此外,農(nóng)村教育發(fā)展存在自我積累的可能,具有特定知識基礎的農(nóng)業(yè)勞動人口會衍生出對更高層次教育的需求,形成教育的自我疊加動力,這會進一步增加農(nóng)業(yè)投入資源的邊際產(chǎn)出能力。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化對農(nóng)村教育的推動體現(xiàn)在要素支持、需求引導和創(chuàng)新驅(qū)動等方面。首先,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升了農(nóng)村發(fā)展質(zhì)量和農(nóng)民收入水平,緩解受教育人口對家庭經(jīng)濟條件的壓力,同時農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展還有助于增加除財政以外的農(nóng)村辦學經(jīng)費來源渠道,完善農(nóng)村教育保障機制,從而保證農(nóng)村教育質(zhì)量;其次,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中的技術革新和效率進步會擴大新知識需求和現(xiàn)有知識基礎之間的“缺口”,從而對農(nóng)業(yè)從業(yè)人員接受高層次教育產(chǎn)生推力;最后,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中會吸納新知識和其他創(chuàng)新要素,縮小城鄉(xiāng)間知識創(chuàng)新鴻溝,這些創(chuàng)新資源能夠通過涓滴效應優(yōu)化農(nóng)村教育質(zhì)量。
二、研究方法和數(shù)據(jù)來源
(一)耦合協(xié)調(diào)評價模型
為深入分析農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化存在的耦合關系,本研究構建能夠有效反映整體功效和協(xié)同效應的農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化耦合評價模型,其中農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的量化分別通過對其下屬指標的科學集成確定。本文通過熵值法計算評價指標權重。熵值法依據(jù)指標傳遞給決策者信息量大小確定權重,能夠反映指標信息熵值的效用價值,較專家經(jīng)驗評估具有更高可信度。以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為例,主要測算步驟為:
第一,構建由h個年份、m個區(qū)域和n項指標構成的評價系統(tǒng)初始數(shù)據(jù)矩陣X={x}kijh×m×n,其中,1≤k≤h,1≤i≤m,1≤j≤n,xkij表示第k年份第i區(qū)域第j個能夠反映農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化指標的原始數(shù)據(jù)。
第二,對原始數(shù)據(jù)進行標準化處理以克服指標量綱差異,正向指標取值x,kij=(xkij-minxkij)/(maxxkij-minxkij),負向指標取值x,kij=(maxxkij-xkij)/(maxxkij-minxkij),并定義標準化矩陣Y={y}kijh×m×n,ykij=x,kij/∑hk=1∑mi=1x,kij。
第三,計算指標信息熵:ej=-K∑hk=1∑mi=1(ykijlnykij),其中,K=1/ln(h×m)。第四,計算第j個指標的差異性系數(shù):dj=1-ej,進而得出指標權重wj=dj/∑nj=1dj。第五,計算各區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化綜合評價得分:Uki=∑nj=1(wj×x,kij)。借助物理學中的容量耦合系統(tǒng)模型,可得出農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的耦合度模型,表示為:C=4U1U2/(U1+U2)槡2(1)其中,U1和U2分別為農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化兩系統(tǒng)的評價值,C為耦合度。當C值為1時,系統(tǒng)間實現(xiàn)良好的共振耦合。需要指出的是,耦合度在某些情況下無法區(qū)分系統(tǒng)間差異化的表現(xiàn),比如農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化均較為滯后的考察單元可能會表現(xiàn)出二者高度耦合的狀態(tài),顯然這與二者均在各自高水平上實現(xiàn)的高度耦合是存在內(nèi)涵差異的,因此需要通過耦合協(xié)調(diào)度進行深入判斷,公式如下:槡D=C×T(2)其中,T=a1U1+a2U2(3)D和T分別為農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的耦合協(xié)調(diào)度和綜合評價指數(shù),a1和a2為待定系數(shù),且a1+a2=1。由于農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化在協(xié)調(diào)發(fā)展過程中的相互促進程度會存在差異,農(nóng)村教育會通過人力資源技能提升推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,但農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)還需要農(nóng)村教育以外的力量驅(qū)動,因此本研究對a1和a2分別賦值0.4和0.6。此外,參考已有研究的做法[16],本研究亦將D值以0.3、0.4、0.5、0.6和0.7為分界點把系統(tǒng)協(xié)調(diào)度劃分為嚴重失調(diào)(Ⅰ)、中度失調(diào)(Ⅱ)、輕度失調(diào)(Ⅲ)、勉強協(xié)調(diào)(Ⅳ)、中度協(xié)調(diào)(Ⅴ)和高度協(xié)調(diào)(Ⅵ)六類。
當進入高度協(xié)調(diào)狀態(tài)時,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會因得到來自于農(nóng)村教育所提供的高素質(zhì)勞動力資源和智力的充分支持而增加邊際產(chǎn)出,同時高效率和高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又會放大對農(nóng)村教育的需求并提供了必要的支撐資源,如此不斷的螺旋上升會極大地拓展農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展空間。此外,耦合協(xié)調(diào)度模型無法描述農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化相對發(fā)展狀況,理想狀態(tài)下二者應為同步優(yōu)化狀態(tài)。因此本研究以相對發(fā)展度模型求取農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化相對發(fā)展度系數(shù),公式如式(4)所示。當E≤0.7時為農(nóng)村教育滯后于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平;當0.7<E<1.3時為農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步優(yōu)化;當E≥1.3時為農(nóng)村教育領先于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。E=U1/U2(4)
(二)灰色關聯(lián)度模型
耦合協(xié)調(diào)度盡管能夠闡述系統(tǒng)間交互關系的程度,但卻無法詳細闡述不同系統(tǒng)各要素間的相互作用,后者可通過構建灰色關聯(lián)度模型分析?;疑P聯(lián)度是對兩個系統(tǒng)或兩個因素間關聯(lián)性大小的量度,其基本思想是根據(jù)對時間或空間序列數(shù)據(jù)進行曲線幾何形狀的相似比較來判斷因素之間的關聯(lián)程度。該方法需要確定系統(tǒng)行為特征的參考數(shù)列和影響系統(tǒng)行為因素組成的數(shù)據(jù)序列并加以無量綱化處理,在此基礎上求得差序列,并按照式(5)計算灰色關聯(lián)系數(shù)矩陣。γi(j)=miniminjZXi-ZXj+ξmaximaxjZXi-ZXjZXi-ZXj+ξmaximaxjZXi-ZXjγij=1n∑nj=1γi(j)(5)其中,ZXi和ZXj分別表示各省域農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化標準化值;ξ為分辨系數(shù),一般取0.5;γij為兩類指標間的灰色關聯(lián)度,全部γij即構成反映各指標間相互關系的灰色關聯(lián)矩陣。γij值越大,說明ZXi和ZXj相互作用程度越強。某系統(tǒng)特定指標對另一系統(tǒng)的整體效應可通過ri或rj反映。ri=1m∑mj=1γij(i=1,2,…,s;j=1,2,…,m)rj=1s∑sj=1γij(i=1,2,…,s;j=1,2,…,m)(6)
(三)指標選取和數(shù)據(jù)來源
區(qū)域農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化評價需要能夠綜合反映地區(qū)農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化狀況,為此評價指標選取應遵循完備性、獨立性、可操作性和相對穩(wěn)定性等原則。本文在綜合借鑒先前學者研究的基礎上從教育規(guī)模和教育保障兩方面構建農(nóng)村教育評價體系[2,17-18],其中教育規(guī)模包括農(nóng)村受教育人口占農(nóng)村勞動人口比重、農(nóng)村義務教育后教育人口占受教育人口比重和農(nóng)村勞動人口平均受教育年限三指標,同時反映了地區(qū)農(nóng)村教育的覆蓋面和層級;教育保障包括教育經(jīng)費投入和國家財政預算內(nèi)教育經(jīng)費投入占比兩指標,反映了地區(qū)農(nóng)村教育經(jīng)費總量和結構。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)涵較為豐富,在借鑒已有研究基礎上,本文從技術進步、效率提升和產(chǎn)出增長等方面加以系統(tǒng)測度[7-9]。其中農(nóng)業(yè)技術進步選擇機械動力和生產(chǎn)性固定資產(chǎn)兩指標,反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對人力勞作的替代程度;效率提升選擇農(nóng)業(yè)中間消耗占增加值比重以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重與農(nóng)村人口比重之比兩指標;產(chǎn)出增長則選擇農(nóng)均收入、農(nóng)均產(chǎn)值增加和地均產(chǎn)值增加三指標進行測量,反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對農(nóng)民收入和福祉的貢獻。具體指標如表1所示。全部數(shù)據(jù)均取自《中國統(tǒng)計年鑒》、《中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》、《中國教育統(tǒng)計年鑒》、《中國教育經(jīng)費統(tǒng)計年鑒》以及各省域年度統(tǒng)計公報,個別缺失值通過插值法補充。其中受教育年限和義務教育后教育人口比重等指標通過原始統(tǒng)計數(shù)據(jù)計算得出,小學、初中、高中、中專和大專及以上教育年限分別取6年、9年、12年、11年和16年。因缺失值過多故不計。
三、我國省域農(nóng)村教育與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化耦合協(xié)調(diào)的實證研究
(一)我國省域農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化綜合水平測度結果
通過熵值法測度的考察期內(nèi)部分年度我國省域農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化綜合水平??疾炷甓葍?nèi)各省域農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化綜合水平均有所不同程度的增長,全域平均年度增長率分別為9.90%和11.89%,針對變異系數(shù)的計算則表明,考察時段內(nèi)省域間農(nóng)村教育相對差異呈縮小趨勢,變異系數(shù)從0.507下降到0.427;省域間農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化相對差異保持穩(wěn)定。橫向比較顯示,現(xiàn)階段我國農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化綜合水平仍存在顯著的空間差異。以2011年為例,按國家統(tǒng)計局口徑劃分的東中西部農(nóng)村教育指數(shù)均值分別為0.457、0.282和0.284,中西部和東部差距明顯,具體到省域,北京和上海農(nóng)村教育指數(shù)達到0.8以上,而貴州和四川農(nóng)村教育指數(shù)僅在0.2之下。
反映農(nóng)村教育水平的各指標中,農(nóng)村受義務教育后教育人口占全部受教育人口比重和農(nóng)村人均教育經(jīng)費投入的省際差異最為顯著,2011年北京農(nóng)村義務教育后教育人口占比達到43.37%,而貴州僅為7.80%,全域存在顯著的“東高西低”格局;2011年上海農(nóng)村人均教育經(jīng)費投入為22822元,最低的湖南僅為4746元,農(nóng)村教育投入存在“中部地區(qū)塌陷”現(xiàn)象。2011年東中西部農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化綜合水平指數(shù)均值分別為0.444、0.356和0.373,各省域中最高海南達到0.6以上,而最低山西則僅為0.195。其中農(nóng)民人均純收入指標最高上海達到16054元,最低甘肅為3909元;京津和長三角區(qū)域農(nóng)民人均純收入達到1萬元以上,云貴甘青等省均在5000元以下。需要指出的是,在全域范圍內(nèi),農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化綜合水平盡管均有所提升,但在部分關鍵指標上表現(xiàn)仍較為滯后。以2011年為例,雖然全域農(nóng)村受教育人口占農(nóng)村勞動人口比重達到94.58%,但農(nóng)村勞動人口平均受教育年限僅為8.18年,集中在初中層次。此外,農(nóng)村受教育人口仍集中在初中和小學,農(nóng)村義務教育后教育人口僅占農(nóng)村全部受教育人口的16.23%。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化指標中,農(nóng)業(yè)中間消耗占增加值比重高達35.65%,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重與農(nóng)村人口比重之比刻畫的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率僅為0.161。我國農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化仍有較大的改善空間。
(二)我國省域農(nóng)村教育與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化耦合協(xié)調(diào)度及其時空分析
針對農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化耦合度的測算表明,考察年度內(nèi)各省域(除)耦合度指數(shù)均高于0.88,這表明農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化相互作用強度較高。表3則報告了我國各省域2007—2011年農(nóng)村教育與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化耦合協(xié)調(diào)度計算結果。時序分析表明,全國各省域(除)耦合協(xié)調(diào)度均值在考察年度內(nèi)從0.484逐年增加到0.601,即從輕度失調(diào)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹卸葏f(xié)調(diào),各省域耦合協(xié)調(diào)度類型均有不同程度的升級。2007年我國各省域農(nóng)村教育與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化指數(shù)均值分別為0.240和0.252,盡管二者耦合度較高,但這種彼此間的相互作用無法實現(xiàn)有效的良性互促;考察年度內(nèi)各省域農(nóng)村教育與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化指數(shù)均值年均增長率分別為9.66%和11.89%,到2011年分別達到0.345和0.394,全域范圍內(nèi)農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不僅仍處于強相互作用狀態(tài),而且進入相對較好的協(xié)調(diào)狀態(tài)。東中西各地區(qū)農(nóng)村教育與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化耦合協(xié)調(diào)度均值年均增長率分別為4.81%、5.28%和6.60%,中西部地區(qū)高于東部,這與“西部大開發(fā)”和“中部崛起”等國家區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略推動中西部農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展密切相關,具體到省域,增幅最高的前五位依次為青海(11.04%)、貴州(7.44%)、寧夏(7.30%)、陜西(7.23%)和甘肅(7.22%)。
從考察年度內(nèi)各省域耦合協(xié)調(diào)度均值的分布類型看,全部省域均集中在輕度失調(diào)(Ⅲ)、勉強協(xié)調(diào)(Ⅳ)、中度協(xié)調(diào)(Ⅴ)三種類型。北京、上海、浙江、福建、海南和新疆為中度協(xié)調(diào)類型,該類型中除新疆外均為東部省份,其中北京和上海屬于農(nóng)村教育領先型,需要進一步釋放農(nóng)村教育資源和教育成果對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐作用,帶動二者實現(xiàn)更高水平的協(xié)調(diào),其余省域為農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中等水平的協(xié)調(diào)互促,既需要強化農(nóng)村教育對農(nóng)業(yè)發(fā)展的智力和知識支持,也需要增加農(nóng)業(yè)發(fā)展對農(nóng)村教育的反哺能力;山西、安徽、江西、河南、貴州、云南、陜西、甘肅、青海和寧夏為輕度失調(diào)類型,該類型省域全部位于中西部地區(qū);除此以外各省域均為勉強協(xié)調(diào)類型。在勉強協(xié)調(diào)和輕度失調(diào)類型各省域中,天津、山西、陜西和甘肅為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化相對滯后,需要強化農(nóng)村教育對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的能量輸入;遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、云南和青海為由農(nóng)村教育相對滯后引發(fā)的綜合滯后,農(nóng)村教育的發(fā)展還無法有效地滿足農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化所需的軟資源,推動農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化更高層次的協(xié)調(diào)需要大力克服教育短板;其余省域則為農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化僅在低水平協(xié)調(diào)共振,二者螺旋上升需要從完善提升農(nóng)村教育層次和質(zhì)量以及強化農(nóng)業(yè)發(fā)展對農(nóng)村教育支撐
四、農(nóng)村教育與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化耦合的內(nèi)部機制分析
通過灰色關聯(lián)模型計算獲得的關聯(lián)度矩陣??梢钥闯?,農(nóng)村教育和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化均存在較高的相關性?;谙到y(tǒng)影響的分析表明,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化指標中,反映效率的農(nóng)業(yè)中間消耗占增加值比重(Y3)和農(nóng)業(yè)增加值比重與農(nóng)村人口比重之比(Y4)對農(nóng)村教育影響強度最大,分別達到0.867和0.821。究其原因在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升會通過農(nóng)民凈收入增加和農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范效應增加農(nóng)業(yè)勞動人口的受教育訴求,從而擴大農(nóng)村教育空間,并實現(xiàn)彼此間螺旋上升。其次,反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入的農(nóng)均農(nóng)用機械動力(Y1)和生產(chǎn)性固定資產(chǎn)原值(Y2)對農(nóng)村教育也具有較大影響。相比之下,反映農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)出的Y5、Y6和Y7三指標對農(nóng)村教育影響強度較低,農(nóng)業(yè)產(chǎn)出增長對農(nóng)村教育的反哺機制還有待增強。在農(nóng)村教育指標中,農(nóng)村義務教育后教育人口占農(nóng)村受教育人口比重(X2)對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化影響相對最大,高層次教育拓展了農(nóng)業(yè)勞動人口的基本技能,增加其對農(nóng)業(yè)創(chuàng)新要素的敏感性和吸納能力,從而能夠有效推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展;農(nóng)村教育經(jīng)費投入(X4)影響強度相對最低,這意味著現(xiàn)階段農(nóng)村教育資源向知識和智力資本轉(zhuǎn)化的能力需要進一步提升。
五、結論和討論