時(shí)間：2023-07-16 08:51:50
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一、 引言
“學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言不僅要掌握語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯和習(xí)語(yǔ)，而且還要知道操這種語(yǔ)言的人如何看待事物，如何觀察世界；要了解他們?nèi)绾斡盟麄兊恼Z(yǔ)言來(lái)反映他們社會(huì)的思想、習(xí)慣、行為；要懂得他們的心靈之語(yǔ)言，即了解他們社會(huì)的文化。實(shí)際上，學(xué)習(xí)語(yǔ)言與了解語(yǔ)言所反映的文化是分不開(kāi)的” （鄧炎昌，劉潤(rùn)清，1989）。而要改變“中國(guó)學(xué)生的社會(huì)文化能力落后于語(yǔ)言能力，還不能適應(yīng)跨文化交際的需要”（王振亞，1990）這一現(xiàn)象，教師必須先于學(xué)生，對(duì)中西文化差異進(jìn)行系統(tǒng)了解，并引入英語(yǔ)教學(xué)中。
二、 調(diào)查設(shè)計(jì)
（一）研究對(duì)象及方法
參加本次調(diào)查的學(xué)生來(lái)自湖北工業(yè)大學(xué)電信學(xué)院的電信專(zhuān)業(yè)一個(gè)班的40名大三學(xué)生，其中26人已通過(guò)CET-4級(jí)考試，占被調(diào)查人數(shù)的65%。采用調(diào)查問(wèn)卷和小測(cè)試相結(jié)合的方法，調(diào)查問(wèn)卷有六個(gè)小題，每小題提供三個(gè)選項(xiàng)，供學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況做出選擇，可多選。測(cè)試題分為四個(gè)部分，第一部分針對(duì)文化背景知識(shí)進(jìn)行，第二部分測(cè)試受試者對(duì)有文化內(nèi)涵的詞語(yǔ)的了解，第三和第四部分分別著重于習(xí)語(yǔ)、諺語(yǔ)和格言的測(cè)試。
（二） 調(diào)查結(jié)果與分析
從表一可見(jiàn)：（1）大部分學(xué)生都十分清楚地知道文化知識(shí)與語(yǔ)言學(xué)習(xí)的關(guān)系，即文化知識(shí)的了解對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重要性；（2）學(xué)生獲取文化知識(shí)的渠道多半還是源于教師課堂上的介紹和講解，盡管對(duì)文化知識(shí)有一定的興趣，但由于學(xué)生課后主動(dòng)閱讀相關(guān)書(shū)籍較少，通過(guò)面談發(fā)現(xiàn)造成這種現(xiàn)象的原因主要有：多半寄希望于教師，專(zhuān)業(yè)課負(fù)擔(dān)較重，沒(méi)有過(guò)多時(shí)間閱讀，課外及社會(huì)活動(dòng)過(guò)多等；（3）大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為自己的西方文化知識(shí)較狹窄，希望老師多講解，但又迫于大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試的壓力，希望老師多講一些應(yīng)試技巧。
由表二可知，學(xué)生對(duì)“文化背景知識(shí)”的了解令人滿(mǎn)意，而對(duì)其他所列內(nèi)容的了解卻不盡如人意。這表明，學(xué)生對(duì)文化知識(shí)了解的欠缺不僅僅局限于個(gè)人學(xué)習(xí)經(jīng)歷這一個(gè)方面；現(xiàn)有的教學(xué)體制使得教師無(wú)法在教學(xué)中導(dǎo)入目的語(yǔ)文化和對(duì)中西文化間的差異作必要的講解?？傊?dāng)代大學(xué)生已認(rèn)識(shí)到增強(qiáng)跨文化交際能力的重要性，并渴望參與各種活動(dòng)，但對(duì)英、漢語(yǔ)間的異同的了解遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，繼而影響到實(shí)際交際能力的提高。
三、 發(fā)現(xiàn)與討論
由于缺乏對(duì)西方文化的深入了解，學(xué)生在交際時(shí)往往受制于對(duì)有文化內(nèi)涵的詞或表達(dá)理解的偏差。因此，“語(yǔ)言教學(xué)不僅要教授語(yǔ)言知識(shí)，還要講授文化知識(shí)” （戚雨村，1992），因?yàn)椤安涣私饽康恼Z(yǔ)的文化很難成功地進(jìn)行交際”（胡文仲，1998）。
（一） 英語(yǔ)教學(xué)中的文化背景知識(shí)
文化背景知識(shí)指的是與歷史、地理、哲學(xué)、信仰、習(xí)俗等相關(guān)的語(yǔ)言表達(dá)形式。我們?cè)谕庹Z(yǔ)習(xí)得過(guò)程中，往往受到母語(yǔ)的干擾，常常把自己所認(rèn)同的價(jià)值觀念和生活方式套用到英語(yǔ)交際中，產(chǎn)生文化負(fù)遷移，這種負(fù)遷移越多，對(duì)英語(yǔ)的阻礙就越大。美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家沃爾夫森Wolfson（1983）曾說(shuō)：“在與外國(guó)人接觸當(dāng)中，講本國(guó)語(yǔ)的人一般能容忍語(yǔ)音或句法錯(cuò)誤相反，對(duì)于講話(huà)規(guī)則的違反常常被認(rèn)為是沒(méi)有禮貌，因?yàn)楸咀迦瞬淮罂赡苷J(rèn)識(shí)到社會(huì)語(yǔ)言學(xué)的相對(duì)性?！彼?，教師應(yīng)加入文化教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生接觸異國(guó)文化，拓寬學(xué)生的視野，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中外文化差異的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力。
（二） 有文化內(nèi)涵的詞語(yǔ)
“語(yǔ)言詞匯是最明顯的承載文化信息、反映人類(lèi)禮會(huì)生活的工具” （鄧炎昌，劉潤(rùn)清， 1989 ）。英漢詞匯的文化內(nèi)涵極豐富，但在許多方面仍存在著不對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象，成為在目的語(yǔ)輸入當(dāng)中的一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題。
例如：英語(yǔ)中的American dream（美國(guó)夢(mèng)），指美國(guó)標(biāo)榜的立國(guó)精神，人人自由和機(jī)會(huì)均等；Cheesecake（奶酪蛋糕），指女性健美照；beefcake（牛肉蛋糕），指男性健美照；Halfway house（中途的房子），指康復(fù)醫(yī)院；Pink lady（紅妝女人），指一種雞尾酒的名稱(chēng)等。
（三） 習(xí)語(yǔ)
習(xí)語(yǔ)（idiom）是某一語(yǔ)言在使用過(guò)程中，人們長(zhǎng)期以來(lái)習(xí)用的、形式簡(jiǎn)潔而意思精辟的、定型的詞組或短句。他們?cè)谡Z(yǔ)義上是一個(gè)不可分割的統(tǒng)一體，其內(nèi)涵的意義往往不能從組成習(xí)語(yǔ)的各個(gè)詞匯的表面意思上揣測(cè)出來(lái)。那么，在把握這一類(lèi)的習(xí)語(yǔ)時(shí)，一定要特別小心。
如：I want to rest on my oars. （暫時(shí)歇一歇）
The whole deal’s hanging fire till the jerk decides what to do next. （進(jìn)展緩慢）
The president had at last laid an egg. （完全失?。?/p>
（四） 諺語(yǔ)和格言
諺語(yǔ)往往多少能反映一個(gè)民族的地理、歷史、社會(huì)制度、社會(huì)觀點(diǎn)和態(tài)度。然而，由于文化對(duì)語(yǔ)言的特征影響重大，英漢諺語(yǔ)的差別十分明顯。如：
Every dog has his day. 凡人皆有得意日。
He always keeps his finger on the pulse.他的消息總是很靈通。
Nine tailors make a man.人靠衣裝。
如果不了解相關(guān)的英語(yǔ)文化，則很難恰當(dāng)理解其含義。
四、 對(duì)于教學(xué)的思考
大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的跨文化教育，首先應(yīng)體現(xiàn)實(shí)用性原則，突出主流文化的特點(diǎn)。所導(dǎo)入的文化內(nèi)容應(yīng)與學(xué)生所學(xué)的語(yǔ)言?xún)?nèi)容密切相關(guān)，與日常交際所涉及的主要方面密切相關(guān)，使學(xué)生不至于認(rèn)為語(yǔ)言和文化的關(guān)系過(guò)于抽象、空洞和捉摸不定，從而使語(yǔ)言知識(shí)與文化知識(shí)傳授同步，使二者構(gòu)成水融的完整教學(xué)體系。
其次，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，突出文化教育的階段性。我們可以把大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育劃分為文化知識(shí)層次的教學(xué)與文化理解層次的教學(xué)。文化知識(shí)層次的教學(xué)主要傳授的是知識(shí)文化，即目的語(yǔ)國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、科技教育、宗教、法律、哲學(xué)、歷史文化、文學(xué)藝術(shù)等不直接影響交際的背景知識(shí)。文化理解層次的教學(xué)主要傳授的是交際文化，即直接影響交際的背景知識(shí)和普通的文化模式。它包含的內(nèi)容十分廣泛，如包括小到能見(jiàn)可聞的衣食住行、家庭起居、婚喪生禮、節(jié)日喜慶、禁忌諱語(yǔ)、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、信息傳媒等；抽象的行為規(guī)范、倫理標(biāo)準(zhǔn)、人生信仰、價(jià)值觀念等。
最后，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育應(yīng)強(qiáng)調(diào)適合性原則。一方面，根據(jù)學(xué)生的語(yǔ)言水平、接受能力和領(lǐng)悟能力，確定文化教學(xué)的內(nèi)容，由淺入深，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由現(xiàn)象到本質(zhì)。另一方面，教師對(duì)文化內(nèi)容的講解要有選擇。對(duì)于主流文化的內(nèi)容，或有廣泛性的內(nèi)容，應(yīng)該詳細(xì)講解，反復(fù)操練，舉一反三。由于文化內(nèi)容本身就廣而雜，因此教師要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大量的課外閱讀和實(shí)踐，豐富文化積累。
參考文獻(xiàn)：
[1]Wolfson，N. In Language and Communication [M].Longman： Longman Publish House，1983.
[2]鄧炎昌，劉潤(rùn)清.語(yǔ)言與文化[M].上海：外語(yǔ)教學(xué)研究出版社，1989.
在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，通過(guò)觀看外國(guó)影視作品來(lái)學(xué)習(xí)外語(yǔ)成為眾多中國(guó)網(wǎng)民的選擇，這一形式寓教于樂(lè)，廣受歡迎。但由于語(yǔ)言、文化差異，大多數(shù)人要看懂并理解外國(guó)的影視作品，還需要借助于字幕。在語(yǔ)言學(xué)習(xí)的過(guò)程中，人們常常將語(yǔ)言比喻為文化的一面鏡子，想要了解一種文化，不得不學(xué)習(xí)和研究承載這種文化的語(yǔ)言。我們?cè)诜g過(guò)程中，必須考慮到語(yǔ)言是文化最主要的載體。翻譯是溝通兩種不同語(yǔ)言文化的一種重要形式，有非常重要的交流作用。而不同的文化背景在交流過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生碰撞和沖突，這一點(diǎn)是不可避免的。這也將給語(yǔ)言的翻譯帶來(lái)諸多困難和障礙。要解決這一難題時(shí)，翻譯人員必須熟悉兩種語(yǔ)言背后的文化常識(shí)，并且增強(qiáng)文化意識(shí)，提高文化素養(yǎng)。翻譯家尤金?奈達(dá)指出：“對(duì)于真正成功的翻譯而言，熟悉兩種文化甚至比掌握兩種語(yǔ)言更為重要，因?yàn)樵~語(yǔ)只有在其作用的文化背景中才有意義?！庇纱艘部梢钥闯鲋形鞣轿幕牟町悓?duì)語(yǔ)言的翻譯有非常巨大的影響。
字幕翻譯與通常的文本翻譯有明顯的不同，在翻譯中歸屬于一種特殊的類(lèi)型。因此，在進(jìn)行字幕翻譯時(shí)，很難運(yùn)用傳統(tǒng)的翻譯理論。因?yàn)樽帜环g不僅口語(yǔ)化、通俗化，它還有瞬時(shí)性的特點(diǎn)，會(huì)受到時(shí)間空間的限制。《絕望主婦》作為一部非常著名的美國(guó)電視劇，尤其受到中國(guó)觀眾的喜愛(ài)。本文通過(guò)對(duì)《絕望主婦》現(xiàn)有不同字幕翻譯版本的分析比較，探討地域文化對(duì)翻譯的影響。
在《絕望的主婦》第一季第一集中，Mary Alice說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“I was laid to rest on Monday”（周一人們把我安葬了）。本句話(huà)中的“l(fā)ay to rest”這個(gè)短語(yǔ)本身有埋葬、安葬之意。人在躺下來(lái)休息的時(shí)候，往往會(huì)閉上雙眼，保持靜止不動(dòng)，這與人死亡后的狀態(tài)幾乎完全一致，所以“rest”（休息）這個(gè)詞常常被人們用來(lái)間接表示死亡。在翻譯時(shí)，工作人員將其翻譯成“安葬”，這比“埋葬”更為委婉，同時(shí)也表達(dá)了人們美好的愿望――逝者安息。“After the funeral， all the residents of Wisteria Lane came to pay their respects. And as people do in this situation， they brought food.”該句話(huà)翻譯為：葬禮之后，所有住在Wisteria Lane的人都來(lái)表示他們對(duì)我的懷念和尊敬，就像人們?cè)谶@種情況下通常會(huì)做的，他們送來(lái)吃的。當(dāng)本劇中的女主角下葬之后，她的鄰居們來(lái)探望她的親人。在美國(guó)人的習(xí)俗中，日常送禮往往都不會(huì)非常貴重，通常是在超市買(mǎi)一瓶普通的紅酒，有時(shí)也可能是小餅干水果派等自己制作的各類(lèi)食物。在朋友快結(jié)婚的時(shí)候，他們送人請(qǐng)柬的時(shí)候有時(shí)會(huì)附上一張列表，列表上有這對(duì)新人所需要的東西，人們可以根據(jù)這個(gè)列表來(lái)選購(gòu)送給新人禮物。這與中國(guó)的結(jié)婚習(xí)俗和送禮習(xí)慣有很大的不同。
再比如Dale說(shuō)過(guò)這樣一段話(huà)：I don’t need help. You hear those cheers？ Those are for me. Last game， I threw 246 yards. With stats like that， I can get into the college of my choice（我不需要幫助。聽(tīng)到那些歡呼聲沒(méi)？那都是給我的。上次比賽，我扔了246碼遠(yuǎn)。有這樣的成績(jī)，進(jìn)哪所大學(xué)隨便我挑）。這里就表現(xiàn)出了美國(guó)學(xué)校有關(guān)升學(xué)的事項(xiàng)與中國(guó)的差異。在我國(guó)，想進(jìn)入大學(xué)都必須參加高考，在北美的SAT考試就是美國(guó)大學(xué)入學(xué)考，高中畢業(yè)的學(xué)生都可以去參加這一測(cè)試。SAT涉及很多領(lǐng)域的知識(shí)，相對(duì)來(lái)說(shuō)可以比較全面地測(cè)試學(xué)生的綜合素質(zhì)。而另一種就是憑借某種突出的技能，如樂(lè)器、運(yùn)動(dòng)等，如果其他科目的成績(jī)不是很理想，但某項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)相當(dāng)好，而且還得過(guò)獎(jiǎng)項(xiàng)，一樣可以進(jìn)入到理想的學(xué)府。State Attorney： Spring break， actually. Mr. Helm is a high school student（州律師：實(shí)際上就是春假。Helm是一個(gè)高中生）。每個(gè)學(xué)年結(jié)束后，北美的學(xué)校就會(huì)有春假，和中國(guó)學(xué)校的寒假差不多，但沒(méi)有中國(guó)的長(zhǎng)，一般是一周到兩周的時(shí)間。
關(guān)鍵詞：
巴蜀茶文化；旅游經(jīng)濟(jì)；結(jié)合；途徑
巴蜀茶文化支撐體系具有深厚的群眾基礎(chǔ)，而作為向旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)延伸的巴蜀茶文化來(lái)說(shuō)，在挖掘其文化內(nèi)涵的同時(shí)，還需要通過(guò)外在的關(guān)聯(lián)性將巴蜀其它文化元素串聯(lián)起來(lái)，來(lái)共同滿(mǎn)足域外游客對(duì)巴蜀旅游產(chǎn)品的選購(gòu)偏好。這就意味著要使巴蜀茶文化價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，則無(wú)法再按照“茶文化中心論”的思路來(lái)搭建生態(tài)旅游項(xiàng)目，畢竟這種項(xiàng)目受到嚴(yán)格的自然稟賦條件的限制。而是以一種合作的姿態(tài)來(lái)使巴蜀茶文化價(jià)值滲透在巴蜀本土旅游文化之中，使域外游客能在品茶的過(guò)程中感受到巴蜀文化的獨(dú)具匠心，卻又不會(huì)使自身局限于茶道、茶畫(huà)等茶文化煙波浩海之中。這樣一來(lái)，休閑與娛樂(lè)、靜思與暢談式的巴蜀文化精髓就能整體的展現(xiàn)在域外游客面前。基于以上所述，筆者將就文章主題展開(kāi)討論。
1背景資料
成都人愛(ài)進(jìn)茶館，是因?yàn)樗拇ㄈ讼矚g“擺龍門(mén)陣”，即在熙來(lái)攘往的茶館之中，一邊品飲蓋碗茶，一邊海闊天空，茶余飯后，佐以茶點(diǎn)小吃和曲藝表演，談笑風(fēng)生，實(shí)為人生至樂(lè)。茶館除了休閑之外，也是重要的社交場(chǎng)所。茶館還是社會(huì)文化娛樂(lè)場(chǎng)所。晚上，茶館設(shè)有川劇“玩友”坐唱，俗稱(chēng)“打圍鼓”。另外，有些茶館設(shè)有四川揚(yáng)琴、評(píng)書(shū)、清音、金錢(qián)板等演出活動(dòng)。坐茶館的人可以邊飲茶，邊欣賞具有濃郁地方特色的曲藝節(jié)目。不論是風(fēng)景名勝之地，還是鬧市街巷之中，到處都可看到富有地方色彩的民間茶館。這些茶館收費(fèi)低廉，服務(wù)周到，顧客往往一杯香茗，一碟小吃，便可坐上半日。在與親友縱論暢談之中，巴蜀大地的茶文化也被體現(xiàn)的淋漓盡致。（成都：茶館里的巴蜀茶文化）從以上資料中可以看出，巴蜀茶文化中的價(jià)值可以從成都茶文化中得到概括，盡管川南、川東一帶也具有本土特色的茶文化特色，但作為統(tǒng)一在巴蜀茶文化下的區(qū)域性茶文化特質(zhì)便不在本文的討論范圍之內(nèi)。下文在不做出明確說(shuō)明的情況下，都是以成都茶文化為引子而進(jìn)行討論的。
2巴蜀茶文化價(jià)值分析
針對(duì)前面所提到的立論出發(fā)點(diǎn)，這里從三個(gè)方面來(lái)分析巴蜀茶文化的價(jià)值：
2.1巴蜀茶文化價(jià)值的有形方面
巴蜀茶文化價(jià)值的有形方面主要指向：茶具、品茗的場(chǎng)地環(huán)境，以及品茗過(guò)程中的茶語(yǔ)。與域外品茗不同，巴蜀一帶的品茗似乎更接地氣，其茶具無(wú)外乎有三部分構(gòu)成：茶碗、茶蓋、茶托。而且在老字號(hào)的品茗場(chǎng)所，茶具并不是以新為美，因?yàn)?ldquo;新”只因其缺少歷史積淀。品茗的場(chǎng)地也呈現(xiàn)出與環(huán)境融為一體的格局，如在空曠的地帶喝壩壩茶。如此有形方面便能為域外游客帶來(lái)視覺(jué)上的沖擊，形成這種沖擊的本質(zhì)在于巴蜀茶文化有形方面的獨(dú)樹(shù)一幟。
2.2巴蜀茶文化價(jià)值的無(wú)形方面
巴蜀茶文化價(jià)值的無(wú)形方面主要指向茶文化所蘊(yùn)含的人文精神，那就是閑適。這種閑適的品茗文化更加突出在蜀地，其主要表現(xiàn)在品茗只是一種載體，而借助這一載體使好友之間可以暢聊（擺龍門(mén)陣），以及借助品茗這一形式來(lái)暫時(shí)作別職場(chǎng)的煩擾。這里需要特別指出，巴蜀地區(qū)的品茗場(chǎng)所與域外的茶社是有較大區(qū)別的。茶社更加顯示其靜和思的文化特質(zhì)，而巴蜀地區(qū)的茶館則更為突出其聚和鬧的文化特性。從而，這也使得品茗構(gòu)成了巴蜀人民日常生活中不可或缺的一部分。
2.3巴蜀茶文化價(jià)值的關(guān)聯(lián)方面
無(wú)論是巴蜀茶文化的有形還是無(wú)形方面，都是將茶文化作為一種獨(dú)立的事物來(lái)看待，這種封閉性的視角并無(wú)益于將其與旅游經(jīng)濟(jì)聯(lián)系起來(lái)。為此，還需要在以上分析的基礎(chǔ)上，突出巴蜀茶文化價(jià)值的關(guān)聯(lián)方面。具體而言，關(guān)聯(lián)方面主要反映在：與巴蜀說(shuō)書(shū)藝術(shù)關(guān)聯(lián)起來(lái)，與巴蜀川劇藝術(shù)關(guān)聯(lián)起來(lái)，與巴蜀農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目關(guān)聯(lián)起來(lái)。通過(guò)品茗這一形式來(lái)增強(qiáng)域外游客的個(gè)體體驗(yàn)程度。可見(jiàn)，建立巴蜀茶文化價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)之間的結(jié)合，便需要大力突出巴蜀茶文化價(jià)值的關(guān)聯(lián)性。
3二者結(jié)合的切入點(diǎn)
具體而言，二者結(jié)合的切入點(diǎn)可從以下四個(gè)方面來(lái)探尋：
3.1二者結(jié)合的空間維度方面
這里的切入點(diǎn)主要反映在有形層面，即巴蜀茶文化在何地與關(guān)聯(lián)性巴蜀文化進(jìn)行銜接，從而以整體旅游項(xiàng)目的形式呈現(xiàn)在域外游客面前。由于目前諸多同行并沒(méi)有將研究視野深入到城市茶文化經(jīng)濟(jì)價(jià)值之中，所以本文筆者強(qiáng)調(diào)：二者結(jié)合的空間維度應(yīng)以關(guān)聯(lián)性的巴蜀文化為基準(zhǔn)，如說(shuō)書(shū)人所需要的空間載體、川劇表演所需要的空間載體。而對(duì)于品茗而言，則能相對(duì)靈活地去適應(yīng)關(guān)聯(lián)茶文化的空間需求?？梢?jiàn)，這也是巴蜀茶文化接地氣的一種表現(xiàn)。
3.2二者結(jié)合的價(jià)值增值方面
作為一項(xiàng)旅游項(xiàng)目打造，到底是域外游客為了品茗才能聽(tīng)說(shuō)書(shū)人講故事，還是因?yàn)橐獊?lái)聽(tīng)說(shuō)書(shū)人講故事才來(lái)品茗。筆者認(rèn)為，對(duì)于這一問(wèn)題可不去理會(huì)。作為一種休閑旅游項(xiàng)目，以閑適、自樂(lè)作為巴蜀傳統(tǒng)文化的精髓，品茗與聽(tīng)書(shū)都是不可或缺的。從中不難理解，旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方與實(shí)施方應(yīng)能將巴蜀茶文化與其它關(guān)聯(lián)性文化形成整體來(lái)看待，從而在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等感官刺激下，最大化的滿(mǎn)足域外游客多樣性的需求。
3.3二者結(jié)合的商業(yè)開(kāi)發(fā)方面
巴蜀文化的精髓部分已在多元傳統(tǒng)渠道中被域外游客所接收，因此，他們前往巴蜀大地的目的，便在于親自去體現(xiàn)這種閑適和自樂(lè)的異地文化。由于這種文化屬于非正式制度系統(tǒng)，其是由民間自發(fā)形成，從而在巴蜀許多地方并不需要專(zhuān)門(mén)的商業(yè)開(kāi)發(fā)，便可以在自發(fā)形態(tài)上滿(mǎn)足域外游客的個(gè)體體驗(yàn)（如壩壩茶）。由此，這種外部性便將弱化巴蜀茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)合的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。解決這一問(wèn)題便在于，應(yīng)在巴蜀中心城市建立主題文化場(chǎng)地，使得域外游客能在該場(chǎng)地找尋到正宗的巴蜀茶文化氣息。
3.4二者結(jié)合的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)方面
在旅游項(xiàng)目商務(wù)運(yùn)營(yíng)階段，便存在著合作方之間的利益分配問(wèn)題，而解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵便在于厘清各自的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)。將巴蜀茶文化價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，則涉及到巴蜀茶文化價(jià)值的呈現(xiàn)者是誰(shuí)，以及由誰(shuí)擔(dān)任關(guān)聯(lián)性文化項(xiàng)目的組織者和表演者，以及維護(hù)二者利益的秩序供給者和監(jiān)督者又是誰(shuí)等。
4二者結(jié)合的有效途徑構(gòu)建
根據(jù)上文所述，二者結(jié)合的有效途徑可從以下5個(gè)方面來(lái)構(gòu)建：
4.1拓展巴蜀茶文化的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值
從現(xiàn)階段對(duì)巴蜀茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)相聯(lián)系的問(wèn)題討論中，大都聚焦在了以茶文化為核心的生態(tài)旅游項(xiàng)目，以及以茶葉產(chǎn)業(yè)為縱向價(jià)值鏈的旅游項(xiàng)目范疇。對(duì)此，還應(yīng)不斷拓展巴蜀茶文化的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值。不難看出，傳統(tǒng)視野下的茶文化旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值并不只屬于巴蜀大地，而是在域外各個(gè)地區(qū)都能呈現(xiàn)出來(lái)。那么巴蜀大地又能拿何種茶文化旅游產(chǎn)品吸引域外游客？因此，將巴蜀文化的有形和無(wú)形方面融合起來(lái)，并與巴蜀評(píng)書(shū)、川劇、擺龍門(mén)陣關(guān)聯(lián)起來(lái)，這樣才能形成極具地域風(fēng)情的旅游產(chǎn)品。
4.2構(gòu)建主題文化場(chǎng)地減少價(jià)值外化
巴蜀茶文化價(jià)值蘊(yùn)藏在民間，從而域外游客可以在民間就能感受到巴蜀文化元素。但作為一種商業(yè)活動(dòng)，我們需要將巴蜀茶文化價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)之間結(jié)合在封閉的經(jīng)濟(jì)鏈條之中，只有實(shí)現(xiàn)利益的內(nèi)部化，才能激勵(lì)上游開(kāi)發(fā)商來(lái)開(kāi)發(fā)這種旅游資源，也才能使下游零售商有項(xiàng)目來(lái)引導(dǎo)域外游客消費(fèi)這種旅游產(chǎn)品。為此，四川省和重慶市的旅游管理職能部門(mén)應(yīng)通過(guò)統(tǒng)籌規(guī)劃，在各地挖掘出本土茶文化內(nèi)涵，并在有條件的地方構(gòu)建主題文化場(chǎng)地，從而作為面向旅游的重要空間載體。
4.3規(guī)制巴蜀茶文化及關(guān)聯(lián)主體引進(jìn)
隨著各地對(duì)空間載體的搭建完成，緊接著便是引進(jìn)巴蜀茶文化及關(guān)聯(lián)性主體的事項(xiàng)。筆者建議，此時(shí)應(yīng)遵循市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原則來(lái)開(kāi)展，并在主體引進(jìn)階段嚴(yán)格規(guī)制主體的資質(zhì)。與此同時(shí)，巴蜀茶文化是一個(gè)系統(tǒng)，并在各地根據(jù)自身的人文環(huán)境和自然特征進(jìn)行了變異，所以在建立茶館與說(shuō)書(shū)、茶館與川劇相聯(lián)系的旅游項(xiàng)目時(shí)，巴蜀茶文化研究部門(mén)和高校應(yīng)對(duì)商家進(jìn)行文化培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，來(lái)使商家成為向域外游客宣傳巴蜀茶文化的使者。
4.4輔助家庭旅游項(xiàng)目與茶文化接軌
巴蜀閑適和自樂(lè)的生活情趣還植根于農(nóng)家樂(lè)之中，因此，各地還應(yīng)輔助家庭旅游項(xiàng)目與茶文化接軌。不難看出，若是要求家庭旅游項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者也引入說(shuō)書(shū)和川劇項(xiàng)目則不太現(xiàn)實(shí)，所以這里應(yīng)更加突出巴蜀茶文化的有形和無(wú)形方面。包括品茗的場(chǎng)地設(shè)計(jì)（壩壩茶），以及向域外游客提供一種閑適、自樂(lè)的品茶、聊天氛圍，從而就能使農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目與茶文化接軌。
4.5創(chuàng)新茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目的實(shí)施
在討論巴蜀茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的主題時(shí)，仍無(wú)法繞開(kāi)生態(tài)旅游項(xiàng)目。對(duì)此，筆者建議應(yīng)將問(wèn)題的討論重點(diǎn)放置在創(chuàng)新項(xiàng)目的實(shí)施上來(lái)。第一，應(yīng)突出巴蜀茶文化中“聚、鬧”的元素。第二，應(yīng)著力營(yíng)造出閑適的飲茶氛圍，而不是從茶具的考究上做文章。綜上所述，以上便是筆者對(duì)文章主題的討論。通過(guò)途徑構(gòu)建不難知曉，官方在助推巴蜀茶文化旅游經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)時(shí)，應(yīng)給予項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)保護(hù)，通過(guò)使產(chǎn)權(quán)封閉狀態(tài)來(lái)讓旅游項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方獲得利潤(rùn)最大化的效果。再者，還需要通過(guò)組織和規(guī)劃在民間有序發(fā)展與茶文化相聯(lián)系的旅游項(xiàng)目。通過(guò)雙管齊下，來(lái)使巴蜀茶文化價(jià)值能在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境下得到實(shí)現(xiàn)。
5小結(jié)
本文通過(guò)對(duì)巴蜀茶文化價(jià)值的分析認(rèn)為，需要突出茶文化的關(guān)聯(lián)價(jià)值。二者的具體結(jié)合途徑包括：拓展巴蜀茶文化的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值、構(gòu)建主題文化場(chǎng)地減少價(jià)值外化、規(guī)制巴蜀茶文化及關(guān)聯(lián)主體引進(jìn)、輔助家庭旅游項(xiàng)目與茶文化接軌、創(chuàng)新茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目的實(shí)施等5個(gè)方面。
作者：胡世偉 單位：成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
[1]楊紅.巴蜀茶文化的民俗價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)合的探討[J].消費(fèi)導(dǎo)刊,2015,(7):225-226.
中圖分類(lèi)號(hào)：F5927文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2016）23-0034-01
一、湖南省發(fā)展茶文化旅游資源
茶文化旅游，既可以使游客能夠親身接觸到大自然，還可以將我國(guó)的茶文化發(fā)展弘揚(yáng)，使旅客充分地感受到物質(zhì)享受和精神享受。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷進(jìn)步，茶文化旅游線(xiàn)路也在不斷地?cái)U(kuò)充和更新，以下對(duì)湖南省發(fā)展茶文化旅游資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析：
（一）自然資源
湖南省屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，一年四季都能夠接觸到充足的光照雨露，這就滿(mǎn)足了茶葉的生長(zhǎng)習(xí)性，并且湖南省處于多山之間，在山體斜坡形成的土壤和水分也適合茶葉的生長(zhǎng)。另外，湖南省經(jīng)歷過(guò)茶樹(shù)的遷移，因此留下了較多的茶樹(shù)品種，我國(guó)的多種名茶都是來(lái)自于湖南省，因此旅客們?cè)谶M(jìn)行茶文化旅游線(xiàn)路的選擇時(shí)也會(huì)優(yōu)先考慮到湖南省。
（二）文化資源
湖南省早在西漢初期就有了飲茶的習(xí)慣，所以湖南省發(fā)展茶文化旅游線(xiàn)路有著歷史淵源作為支撐。湖南省是我國(guó)早期發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和種植茶樹(shù)的大省，湖湘文化在唐代登上歷史的舞臺(tái)，而唐代也正是茶飲和茶文化興盛的時(shí)期，文化底蘊(yùn)能夠反映出一個(gè)時(shí)代的象征，湖南省的茶文化正是當(dāng)時(shí)社的一種象征。因此，歷史悠久的茶文化對(duì)湖南省現(xiàn)在的旅游線(xiàn)路做了積淀，旅客在進(jìn)行旅游線(xiàn)路的制定時(shí)，會(huì)追逐歷史文化發(fā)展去到湖南省，而茶文化的繁榮也同時(shí)會(huì)促進(jìn)湖南省旅游業(yè)的發(fā)展。
（三）地理優(yōu)勢(shì)
湖南省地處內(nèi)陸，銜接長(zhǎng)江，毗鄰沿海，公路與鐵路貫穿南北與東西，有利的地理位置使得大多數(shù)游客會(huì)在制定旅游線(xiàn)路時(shí)選擇在湖南?？?，這樣既能方便自己接下來(lái)的旅游又能進(jìn)入到湖南省感受茶文化的熏陶。湖南省通過(guò)多種方式對(duì)茶文化進(jìn)行宣傳，不斷促進(jìn)茶文化旅游業(yè)的發(fā)展。隨著國(guó)際化水平的不斷提升，外國(guó)人在受到我國(guó)茶文化熏陶之后也來(lái)到湖南進(jìn)行茶文化的探索，這也不斷擴(kuò)大湖南省茶文化旅游的發(fā)展。
二、湖南茶文化旅游線(xiàn)路開(kāi)發(fā)對(duì)策
迄今為止，湖南省的茶文化旅游線(xiàn)路還沒(méi)有得到充分的開(kāi)發(fā)利用，很多的旅客也不熟悉，這就需要相關(guān)的旅游業(yè)管理者加強(qiáng)對(duì)茶文化旅游線(xiàn)路的推薦，通過(guò)對(duì)茶文化旅游線(xiàn)路的推薦，加強(qiáng)游客對(duì)湖南省茶文化的認(rèn)知，以此吸引游客在進(jìn)行外地旅游時(shí)將旅游線(xiàn)路折向湖南。
在進(jìn)行湖南省茶文化旅游線(xiàn)路開(kāi)發(fā)的時(shí)候，首先需要對(duì)游客喜好、目的進(jìn)行細(xì)分篩選，在設(shè)計(jì)線(xiàn)路的時(shí)候需要既滿(mǎn)足旅客的茶文化旅游需求，同時(shí)又能夠促進(jìn)茶葉消費(fèi)。另外在制定茶文化旅游線(xiàn)路的時(shí)候需要充分地利用湖南省的資源優(yōu)勢(shì)，使旅客在茶文化旅游的過(guò)程中擴(kuò)大旅游目的地，以達(dá)到刺激消費(fèi)的效果。最有效的方式是旅行社與茶生產(chǎn)企業(yè)、茶研究單位、茶業(yè)開(kāi)設(shè)的大中專(zhuān)院校一起合作，結(jié)合湖南本地旅游資源打造茶旅相結(jié)合的生態(tài)旅游產(chǎn)品，推出“游中國(guó)茶鄉(xiāng)， 尋茶道之源”“黑茶尋根之旅”“茶文化休閑之旅”“健康養(yǎng)生之旅”“生態(tài)環(huán)保之旅”等數(shù)條圍繞“茶”主題包裝的旅游線(xiàn)路。
其次在制定好茶文化旅游線(xiàn)路之后，就需要導(dǎo)游或者其他宣傳人員對(duì)游客進(jìn)行推薦和引導(dǎo)消費(fèi)，保證游客使用適當(dāng)?shù)幕ㄤN(xiāo)享有值得的旅游服務(wù)和旅游線(xiàn)路，如推薦茶鄉(xiāng)特色型、農(nóng)業(yè)生態(tài)型、人文考古型、修學(xué)求知型等不同主題的茶文化之旅，以滿(mǎn)足不同目的的消費(fèi)心理需求。湖南茶文化的旅游線(xiàn)路開(kāi)發(fā)還需要不斷更新，根據(jù)不同的旅客制定不同的旅游線(xiàn)路，充分滿(mǎn)足游客的需求。而且一條成功的茶旅游線(xiàn)路推廣，自然會(huì)更好地弘揚(yáng)湖南的茶文化，堅(jiān)持茶旅并進(jìn)、茶旅共進(jìn)， 實(shí)現(xiàn)茶旅互動(dòng)， 以茶促旅，以旅帶茶。
三、結(jié)語(yǔ)
目前，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入到小康社會(huì)，人們?cè)谖镔|(zhì)生活充足的同時(shí)更注重享受精神生活，因此旅游業(yè)也要不斷提升自身的品質(zhì)，不斷地創(chuàng)新出更多的精品名牌線(xiàn)路，為旅客提供更多的旅游方案。茶文化旅游作為一種新奇的文化旅游方式一定會(huì)受到旅客的喜愛(ài)，這就需要旅游業(yè)管理者充分地考慮游客需要，利用湖南省自身的資源優(yōu)勢(shì)制定出優(yōu)質(zhì)的茶文化旅游線(xiàn)路，為旅客提供更多的茶文化旅游線(xiàn)路，促進(jìn)湖南省茶文化旅游業(yè)的發(fā)展。
茶文化蘊(yùn)含深厚的民族傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，承載著我國(guó)長(zhǎng)久發(fā)展形成的文化基因，是我國(guó)最為寶貴的文化遺產(chǎn)。在新時(shí)代背景下，如何傳承和保護(hù)茶文化，是當(dāng)代社會(huì)管理者和教育者思考的問(wèn)題。而借助教育這一重要的渠道，以校園文化建設(shè)為契機(jī)，促進(jìn)茶文化在校園文化中的融入，不但可解決文化傳承發(fā)展的問(wèn)題，還能充實(shí)校園文化內(nèi)涵，利于茶文化在學(xué)生群體中傳播，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)、審美觀念、文化傳承意識(shí)，發(fā)揮著不可或缺的作用。
1茶文化教育和校園文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián)
我國(guó)作為茶文化發(fā)源地，在悠久的制茶和種茶過(guò)程中，通過(guò)與其他文化內(nèi)涵的相互融合，形成具有我國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶文化體系。而這種以茶葉這種物質(zhì)為載體的文化類(lèi)型，有著物質(zhì)和精神層面上雙重意義。在物質(zhì)層面，茶葉作為一種保健食品，通過(guò)飲茶和品茶促進(jìn)茶多酚的吸收，有效的預(yù)防和控制人體疾病的產(chǎn)生，并加快新陳代謝，促進(jìn)人體機(jī)能的恢復(fù)。而在精神層面，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，在長(zhǎng)久發(fā)展中沒(méi)有被其他文化所取代，反而吸收各類(lèi)文化優(yōu)秀要素，形成更為完善的文化內(nèi)涵。茶文化倡導(dǎo)的仁愛(ài)、寧?kù)o、淡泊等思想，可凈化人的心靈，給人以溫暖和舒適的感受，促進(jìn)人更加主動(dòng)的修身養(yǎng)性?？梢?jiàn)，茶文化不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種特殊的文化象征。從這一角度來(lái)看，茶文化可在校園文化建設(shè)中發(fā)揮著不可替代的作用。具體而言，校園文化使學(xué)校在長(zhǎng)久發(fā)展中形成特有的精神風(fēng)貌，可真實(shí)反映著學(xué)校辦學(xué)理念，還可展示著學(xué)生的道德素質(zhì)和修養(yǎng)水平。在全面落實(shí)立德樹(shù)人育人目標(biāo)的背景下，各大院校開(kāi)始重視傳統(tǒng)文化教育，而距離學(xué)生較為久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，難以符合當(dāng)代教育的理念，無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生認(rèn)知上的需求。為此，以更加貼合學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的茶文化為特色，將茶文化引入到校園文化中，可利用潛移默化的方式影響學(xué)生的思維、品質(zhì)、思想等，使學(xué)生了解茶文化內(nèi)涵的同時(shí)，緩解精神壓力，在良好的校園文化氛圍中修繕身心，促進(jìn)自身道德素質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng)的提升。
2茶文化在校園文化建設(shè)中的作用
2.1茶文化引導(dǎo)健康價(jià)值觀，利于增強(qiáng)學(xué)生道德修養(yǎng)
隨著經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，社會(huì)開(kāi)放程度的不斷提升，學(xué)生所處的學(xué)習(xí)環(huán)境和生活環(huán)境發(fā)生較大的變化。網(wǎng)絡(luò)信息傳播平臺(tái)的構(gòu)建，為西方文化和價(jià)值觀的入侵帶來(lái)機(jī)會(huì)，而對(duì)于大學(xué)生而言，由于自身辨別力不足，容易受到西方文化的影響，出現(xiàn)錯(cuò)誤思想觀念，挑戰(zhàn)學(xué)生的品質(zhì)和文化素養(yǎng)，也影響校園文化的建設(shè)。面對(duì)這種普遍存在的現(xiàn)象，高校校園文化建設(shè)的根本目的，就是促進(jìn)校園精神文明的發(fā)展，平衡學(xué)生的心態(tài)，提升學(xué)生整體的文化素養(yǎng)。借助茶文化教育這一渠道，向?qū)W生介紹茶文化的概念、內(nèi)涵、特色，以及對(duì)人身體和生活的促進(jìn)作用。并向?qū)W生展示茶藝、茶詩(shī)、茶道涉及到的禮儀規(guī)范，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的社會(huì)公德?？赏ㄟ^(guò)茶文化倡導(dǎo)的價(jià)值觀念，來(lái)影響學(xué)生的思想和意識(shí)，同時(shí)將茶文化中蘊(yùn)含的“仁、愛(ài)、真，怡”等精神，上升到哲理的高度，使茶文化形成更高的文化層次，對(duì)學(xué)生理想和目標(biāo)進(jìn)行深刻的啟迪。另外，面對(duì)當(dāng)前校園文化氛圍不濃厚，學(xué)生對(duì)校園文化理解不深刻等現(xiàn)狀，高校以茶文化為載體，開(kāi)展與茶文化相關(guān)的茶事活動(dòng)，不但可改變以往校園文化內(nèi)容單一刻板，還能夠陶冶學(xué)生情操，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立健康的發(fā)展觀念，并受到傳統(tǒng)文化深刻的影響，形成堅(jiān)定的文化自信，促進(jìn)和諧校園的構(gòu)建。
2.2茶文化具備的美學(xué)功能，提升學(xué)生審美情趣
新時(shí)代下的育人工作，除關(guān)注學(xué)生知識(shí)水平和技能之外，還需要了解學(xué)生的精神狀態(tài)，確保學(xué)生在未來(lái)的生活和工作中，保持良好的精神風(fēng)貌和熱情，這需要高校以校園文化建設(shè)為手段，將更多具有藝術(shù)美感的文化和藝術(shù)活動(dòng)帶到學(xué)生面前，使學(xué)生有著較強(qiáng)的審美能力，并在美的熏陶下實(shí)現(xiàn)人與內(nèi)心的相互和諧。茶文化作為一種怡情文化，在長(zhǎng)久發(fā)展中茶文化與藝術(shù)的聯(lián)系日益密切，在高校校園中開(kāi)展茶文化相關(guān)的活動(dòng)，對(duì)提升學(xué)生的審美意識(shí)和情趣有著一定的促進(jìn)作用。首先，古代茶相關(guān)的書(shū)畫(huà)和詩(shī)歌，為世人描繪一個(gè)清幽淡雅的世界。而茶藝表演所形成的優(yōu)美律動(dòng)和獨(dú)特造型，可為人們展示著肢體美和藝術(shù)美，可大大的提升學(xué)生對(duì)美的感悟能力，對(duì)于提高學(xué)生審美品味有著積極的意義。其次，在飲茶和品茶活動(dòng)中，在茶文化營(yíng)造的寧?kù)o悠遠(yuǎn)的環(huán)境里，深刻體悟人與自然和人與社會(huì)的關(guān)系，并使茶營(yíng)造的意境美對(duì)學(xué)生產(chǎn)生積極的心理暗示，潛移默化的使學(xué)生性格更為穩(wěn)定，思想也得到陶冶。最后，茶葉自身具備的養(yǎng)生功能，可使學(xué)生了解到自然世界的淳樸，逐漸達(dá)到返璞歸真的境界。不但利于學(xué)生良好人際關(guān)系的構(gòu)建，還能夠促進(jìn)藝術(shù)美和環(huán)境美的傳播，在塑造良好校園環(huán)境，提升學(xué)生思想境界等方面，發(fā)揮著不可或缺的作用。
2.3茶文化傳承傳統(tǒng)文化知識(shí)，豐富校園文化內(nèi)涵
高校校園文化的建設(shè)，主要以傳遞正確的思想和觀念，向?qū)W生展示學(xué)校辦學(xué)風(fēng)采為主。雖然大多數(shù)高校在長(zhǎng)久的發(fā)展過(guò)程中，形成具有本校特色的校園文化，但是以理論為主的文化內(nèi)涵，學(xué)生難以在其中獲得深刻的感受，使得校園文化氛圍不夠濃郁，使學(xué)生思想和行為的引導(dǎo)力不足。而面對(duì)新的發(fā)展目標(biāo)，高校需要借助校園文化這一宣傳渠道，不但進(jìn)一步充實(shí)校園文化內(nèi)涵，還增加校園文化的生動(dòng)性，以更加符合學(xué)生審美需要的內(nèi)容，來(lái)增加學(xué)生傳播文化的自主性，促進(jìn)良好校園文化風(fēng)氣的形成。鑒于此，茶文化這種有著物質(zhì)和精神兩方面特性的文化形態(tài)，可借助茶德、茶道、茶藝、茶禮儀等更生動(dòng)具象的內(nèi)容，向?qū)W生展示校園文化的特色，并促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳播，開(kāi)闊學(xué)生的文化視野，極大程度的提高學(xué)生民族自豪感和文化自信，主動(dòng)承擔(dān)文化傳播和傳承的重要責(zé)任，推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)文化在新時(shí)代的發(fā)展。
3茶文化教育融入校園文化的策略分析
3.1以茶文化教育為導(dǎo)向增設(shè)校園特色文化課程，促進(jìn)茶文化傳播
以茶文化教育為導(dǎo)向，增設(shè)校園特色文化課程，需要秉持著以學(xué)生為中心的思想理念，立足學(xué)生需求確定課程主題，圍繞學(xué)生發(fā)展實(shí)際選擇課程內(nèi)容，組織多學(xué)科教師積極參與其中，一同研發(fā)校園特色文化課程，進(jìn)而保證校園特色文化課程開(kāi)設(shè)的規(guī)范性和科學(xué)性。在具體實(shí)踐中，相關(guān)學(xué)校首先可通過(guò)成立專(zhuān)門(mén)的茶文化教育課程研發(fā)小組，利用線(xiàn)上線(xiàn)下混合調(diào)查模式、面對(duì)面交流訪(fǎng)談等形式，深入調(diào)查學(xué)生學(xué)習(xí)訴求、家長(zhǎng)期望以及學(xué)校與地方可利用的茶文化教育資源，圍繞多方主體合理定位查文化教育課程。同時(shí)，校園特色茶文化課程的開(kāi)發(fā)，應(yīng)當(dāng)以培育學(xué)生創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、茶文化素養(yǎng)等綜合能力為主，將當(dāng)?shù)夭杵髽I(yè)、茶園、茶館以及茶文化研究機(jī)構(gòu)等作為資源依托，為校園特色文化課程中的實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)施提供支持與保障。其次，為構(gòu)建以茶文化教育為導(dǎo)向的校園特色文化課程，還需要結(jié)合地方茶文化特色與學(xué)校辦學(xué)特色，積極設(shè)定茶文化傳統(tǒng)、茶藝知識(shí)、茶聯(lián)創(chuàng)作等專(zhuān)項(xiàng)板塊，完善茶歷史、茶分類(lèi)、茶文化、茶健康等幾類(lèi)主題內(nèi)容。應(yīng)從提升學(xué)生查文化素養(yǎng)與能力的角度出發(fā)，豐富課程活動(dòng)方式，開(kāi)展形式多樣的課程實(shí)習(xí)、實(shí)踐活動(dòng)、校園文化活動(dòng)，多組織學(xué)生開(kāi)展校園茶文化演講、茶禮儀演繹、茶文化小品等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我教育、自主學(xué)習(xí)。除此之外，還需要聘請(qǐng)專(zhuān)職研究員每年在校內(nèi)對(duì)全體教師進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，為其傳授專(zhuān)業(yè)的茶文化知識(shí)與實(shí)踐技能。并組織教師開(kāi)展豐富多彩的文化活動(dòng)，帶領(lǐng)教師參觀學(xué)習(xí)茶館、茶廠、茶園等地，引導(dǎo)其通過(guò)觀摩學(xué)習(xí)、調(diào)查研究，逐漸形成良好的茶文化素養(yǎng)與知識(shí)儲(chǔ)備，為校園特色文化課程的開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3.2以茶文化教育為引領(lǐng)構(gòu)建多方協(xié)作育人機(jī)制，創(chuàng)設(shè)茶文化氛圍
在校園文化建設(shè)中融入全文化教育，不僅有利于提高學(xué)生個(gè)人修養(yǎng)、文化水平與審美趣味，還可有效激發(fā)學(xué)生民族自信心和愛(ài)國(guó)熱情，使之形成堅(jiān)定的文化自信，更有利于建設(shè)和諧社會(huì)，早一步實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”。雖然學(xué)校擔(dān)任著傳播和推廣茶文化，開(kāi)展茶文化教育工作的職責(zé)重任，但作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是需要獲得全社會(huì)關(guān)注和重視的。尤其是在文化多元發(fā)展背景下，茶文化的傳播與推廣更是重中之重。面對(duì)這一發(fā)展形勢(shì)，政府部門(mén)作為延續(xù)茶文化傳播工作的主力軍，更是要注重發(fā)揮自身職能作用，加大茶文化宣傳教育力度，重點(diǎn)關(guān)注茶文化教育在青少年群體中的有效開(kāi)展，努力為茶文化教育進(jìn)校園文化提供良好外部環(huán)境?；诖?，政府部門(mén)應(yīng)發(fā)揮自身引領(lǐng)和帶動(dòng)作用，協(xié)同教育部門(mén)積極出臺(tái)相應(yīng)政策、制度與幫扶措施，為學(xué)校校園文化融入茶文化教育提供充足的資金、政策、制度支持與保障，帶動(dòng)學(xué)校積極開(kāi)展茶文化教育。同時(shí)，媒體作為弘揚(yáng)茶文化，為社會(huì)公眾普及茶文化歷史與專(zhuān)業(yè)知識(shí)的重要載體，應(yīng)重視發(fā)揮自身作用與優(yōu)勢(shì)，積極參與到茶文化教育融入校園文化工作進(jìn)程中。通過(guò)發(fā)揮傳統(tǒng)主流媒體公信力與影響力優(yōu)勢(shì)，利用電視新聞傳播，制作茶與青春主題欄目，研發(fā)茶文化視頻節(jié)目等多種途徑，對(duì)茶文化教育的優(yōu)勢(shì)、價(jià)值及作用等加以宣傳普及。還可通過(guò)聯(lián)手地方學(xué)校一同舉辦茶知識(shí)講座活動(dòng)，協(xié)同茶企業(yè)與茶館舉辦多樣化的校園飲茶活動(dòng)，通過(guò)邀請(qǐng)學(xué)生參與制茶、泡茶、飲茶等活動(dòng)，為學(xué)生贈(zèng)送優(yōu)質(zhì)茶葉，讓更多人了解茶、喜歡茶，從而達(dá)到宣傳普及的目的。除此之外，還應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，在茶文化教育的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展科學(xué)研究工作。比如旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生可研究茶園旅游專(zhuān)業(yè)課題；外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生可研究中國(guó)茶文化向海外傳播專(zhuān)業(yè)課題；歷史專(zhuān)業(yè)學(xué)生課研究茶文化起源與民俗等課題。并將課題成果上傳至校園網(wǎng)站，供其他學(xué)生觀看、點(diǎn)評(píng)、討論，既有利于發(fā)揮學(xué)生在茶文化教育中的主觀能動(dòng)性，又有利于營(yíng)造濃厚的校園茶文化氛圍，達(dá)到最佳效果。
3.3以茶文化教育為核心開(kāi)設(shè)相關(guān)學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，傳播茶文化知識(shí)
學(xué)生社團(tuán)是開(kāi)展茶文化教育，豐富校園文化體系，傳播茶文化知識(shí)的關(guān)鍵手段之一，對(duì)于達(dá)到茶文化教育目的具有一定幫助。因?yàn)樯鐖F(tuán)通常是基于學(xué)生共同興趣、愛(ài)好及目標(biāo)而自發(fā)成立的組織，是校園文化建設(shè)中的重要組成部分，而組建茶文化社團(tuán)，可為學(xué)生進(jìn)一步了解茶文化提供平臺(tái)和契機(jī)。因此，學(xué)校應(yīng)圍繞茶文化教育開(kāi)設(shè)相關(guān)學(xué)生社團(tuán)組織，將志趣相同的學(xué)生組織在一起，成立茶文化社團(tuán)，定期開(kāi)展茶文化活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生相互切磋茶藝，交流彼此對(duì)茶的看法和心得，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的了解和掌握。有利于提高學(xué)生社交能力，為學(xué)生今后人生發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在具體實(shí)踐中，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)此方面的資金投入力度，加大資金支持購(gòu)入先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施與信息技術(shù)，優(yōu)化茶文化社團(tuán)軟硬件環(huán)境，滿(mǎn)足茶文化社團(tuán)線(xiàn)上線(xiàn)下交流、學(xué)習(xí)、互動(dòng)等切實(shí)需求。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)定期邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)茶藝師到社團(tuán)內(nèi)開(kāi)展茶藝培訓(xùn)、專(zhuān)題演講、茶藝座談會(huì)等活動(dòng)，為每位社團(tuán)成員傳授專(zhuān)業(yè)的茶道禮儀、茶道精神與相關(guān)手法。當(dāng)學(xué)校在重大節(jié)日中舉辦節(jié)慶活動(dòng)或接待活動(dòng)時(shí)，便可鼓勵(lì)茶文化社團(tuán)自發(fā)組建茶藝隊(duì)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)表演，不僅有利于烘托節(jié)慶氣氛，為學(xué)生了解茶文化并對(duì)外展示茶文化提供契機(jī)，還可宣傳學(xué)校形象，提高學(xué)校知名度。除此之外，還可鼓勵(lì)茶文化社團(tuán)定期在校園內(nèi)組織開(kāi)展校園征文、手抄報(bào)、茶文化知識(shí)競(jìng)賽、茶文化教育主題班會(huì)等活動(dòng)，帶動(dòng)其他學(xué)生積極參與其中，有利于促進(jìn)茶文化知識(shí)的普及，營(yíng)造濃郁的校園茶文化氛圍。
3.4以茶文化教育為目標(biāo)積極搭建宣傳教育平臺(tái)，加大茶文化融入
以茶文化教育為目標(biāo)，積極搭建專(zhuān)業(yè)的宣傳教育平臺(tái)，首先可通過(guò)圍繞學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)、文化知識(shí)水平與學(xué)習(xí)需求的個(gè)體差異情況，結(jié)合各專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，積極開(kāi)設(shè)茶文化選修課程，豐富學(xué)生茶文化知識(shí)，為完善學(xué)生茶文化知識(shí)儲(chǔ)備提供支持與保障。比如，在茶文化傳播背景下，我國(guó)教育部門(mén)已有50多所學(xué)校開(kāi)設(shè)茶道課程，并適當(dāng)融入了專(zhuān)業(yè)學(xué)科知識(shí)，深受學(xué)生歡迎。其中最為常見(jiàn)的便是《茶文化概論》、《中國(guó)茶文化》等課程。此類(lèi)課程傳授的內(nèi)容，主要以中國(guó)茶葉分布和種類(lèi)，教會(huì)學(xué)生如何鑒別不同茶葉，掌握茶葉外觀、味道與品茶技巧等為主。還有少數(shù)課程以培養(yǎng)學(xué)生個(gè)人修養(yǎng)、文化水平與道德素質(zhì)為目的，開(kāi)發(fā)了專(zhuān)門(mén)的茶禮知識(shí)內(nèi)容，將儒家理念和理學(xué)融入其中，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)的同時(shí)形成良好禮儀、修養(yǎng)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生審美情趣，陶冶情操的目的。另外，為了保證這些課程內(nèi)容的高效傳授，學(xué)?？衫眯畔⒓夹g(shù)手段，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中搭建專(zhuān)門(mén)的茶文化教育平臺(tái)，開(kāi)發(fā)教育教學(xué)、教學(xué)資源庫(kù)、教學(xué)監(jiān)督管理、聊天室、反饋系統(tǒng)等功能。監(jiān)督線(xiàn)上茶文化教學(xué)效果與進(jìn)展，更有利于激發(fā)學(xué)生參與茶文化的學(xué)習(xí)興趣，讓更多學(xué)生參與到茶文化教育當(dāng)中。最后，還可通過(guò)在校園網(wǎng)站中開(kāi)發(fā)獨(dú)立的茶文化傳播板塊，定期發(fā)送茶文化相關(guān)文章，來(lái)實(shí)現(xiàn)茶文化教育目的。
與茶文化旅游項(xiàng)目市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)不同，茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)則側(cè)重于前期對(duì)項(xiàng)目使用價(jià)值進(jìn)行打造，并在旅游經(jīng)濟(jì)視角下來(lái)提升該旅游項(xiàng)目對(duì)游客所帶來(lái)的效用。因此，這就為我國(guó)茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)提出了要求。就茶文化的內(nèi)涵而言，主要包含行為文化板塊和思想文化板塊。茶文化中的行為文化板塊，主要以藝術(shù)表現(xiàn)手段來(lái)展示與茶有關(guān)的文化信息。茶文化中的思想文化板塊，則主要以行為文化為載體，關(guān)注從載體背后所呈現(xiàn)出的思想文化元素。這就意味著，對(duì)我國(guó)茶文化旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，需要在有限的時(shí)間內(nèi)向游客展現(xiàn)本土茶文化的行為要件和思想要件，并側(cè)重思考思想要件的展示路徑。茶文化的思想要件將有助于提升旅游項(xiàng)目的市場(chǎng)差異度。
1茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)所呈現(xiàn)出的要求
茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的要求可從以下三個(gè)方面來(lái)歸納：
1.1自然資源開(kāi)發(fā)的要求
茶文化資源必然需要建立在茶葉這一物質(zhì)基礎(chǔ)上，所以自然資源開(kāi)發(fā)則成為第一步。對(duì)茶文化自然資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，可以向游客提供生態(tài)茶園參觀項(xiàng)目，使游客獲得深刻的內(nèi)心情感體驗(yàn)。但由于茶葉種植在高山或高寒地區(qū)，這就為自然資源開(kāi)發(fā)帶來(lái)幾個(gè)要求：第一，交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要求較高；第二，道路規(guī)劃需要與生態(tài)茶園的區(qū)位和承載力相聯(lián)系；第三，可整合散落的茶園資源，形成規(guī)?；内厔?shì)。
1.2人文資源開(kāi)發(fā)的要求
人文資源構(gòu)成了茶文化資源的重要組成部分，與自然資源不同，人文資源的開(kāi)發(fā)將有助于增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感，而這種體驗(yàn)感又是通過(guò)與當(dāng)?shù)厝说娜穗H互動(dòng)中來(lái)獲取的。如，參與到當(dāng)?shù)厝藢?duì)茶文化進(jìn)行藝術(shù)性的詮釋中來(lái)。又如，體現(xiàn)農(nóng)家茶文化的特色。因此，人文資源開(kāi)發(fā)所呈現(xiàn)出的要求包括：第一，將分散的人文資源存在方式，形成相對(duì)聚攏的態(tài)勢(shì)；第二，分類(lèi)建立起當(dāng)?shù)夭栉幕宋馁Y源的開(kāi)發(fā)模式。再者，對(duì)人文資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)需要引入全域旅游的形態(tài)。
1.3產(chǎn)業(yè)資源開(kāi)發(fā)的要求
所謂“產(chǎn)業(yè)”可以界定為，相互關(guān)聯(lián)行業(yè)之間所形成的集合。顯而易見(jiàn)，在進(jìn)行茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)時(shí)，需要當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)行業(yè)的共同支撐，如商品零售行業(yè)、餐飲住宿行業(yè)、茶葉生產(chǎn)行業(yè)等。這就決定了在開(kāi)發(fā)過(guò)程中還需要將上述關(guān)聯(lián)行業(yè)整合進(jìn)旅游項(xiàng)目之中，從而滿(mǎn)足游客的多元化消費(fèi)需求。
2茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)銜接的問(wèn)題探討
2.1茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題
該問(wèn)題的提出與當(dāng)前正在開(kāi)展的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革相聯(lián)系，那么如何建立起與市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)路徑呢。這里首先需要回答的問(wèn)題便是，茶文化旅游產(chǎn)品主要向域內(nèi)還是域外消費(fèi)者提供。若是對(duì)域內(nèi)消費(fèi)者提供，那么相同的茶文化背景必然會(huì)對(duì)自然資源開(kāi)發(fā)的要求更高；而若是向域外消費(fèi)者提供，那么無(wú)論是自然資源還是人文資源，都需要進(jìn)行著力打造。可見(jiàn)，建立不同的市場(chǎng)定位，仍需要與自身的開(kāi)發(fā)能力相聯(lián)系。
2.2茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的商業(yè)化問(wèn)題
商業(yè)化的本質(zhì)便是建立起旅游產(chǎn)品的交換模式，但從本文所討論的茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的主題而言，該項(xiàng)目在運(yùn)營(yíng)中存在著顯著的外部性，而這將弱化開(kāi)發(fā)主體未來(lái)的收益回報(bào)率。另外，在全域旅游類(lèi)型下來(lái)開(kāi)展旅游服務(wù)，便使得當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到了茶文化旅游資源的開(kāi)發(fā)中來(lái)，所以未來(lái)對(duì)輔助資金的供給便成為必然。由此，以上所存在的商業(yè)化問(wèn)題需要在市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)之前得到解決，不然將抑制旅游市場(chǎng)各經(jīng)濟(jì)主體之間的合作意愿。
2.3茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的可持續(xù)問(wèn)題
在茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，需要走一條可持續(xù)發(fā)展的道路。這里的可持續(xù)包括這樣幾個(gè)要義：第一，實(shí)施循序漸進(jìn)的開(kāi)發(fā)步驟，使得邊開(kāi)發(fā)邊運(yùn)營(yíng)；第二，維系現(xiàn)有茶園生態(tài)積載量，做到不破壞和及時(shí)修復(fù)。可見(jiàn)，從各地所反饋的信息中可知，關(guān)于茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的可持續(xù)問(wèn)題，仍未能引起大眾的重視。
3關(guān)于茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的路徑思考
結(jié)合以上的闡述，這里從三個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)對(duì)茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)路徑進(jìn)行思考：
3.1理清市場(chǎng)定位
上文已經(jīng)提到，對(duì)產(chǎn)品提供的目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行不同的定位，將直接決定著茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)和著力點(diǎn)，這也符合供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的目標(biāo)。與此同時(shí)，對(duì)于產(chǎn)品不同的市場(chǎng)定位又將影響到茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的力度和資金投入量，而對(duì)于那些深處高山和高寒地區(qū)的茶葉產(chǎn)地而言，顯著的資金需求瓶頸將嚴(yán)重制約他們的旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)進(jìn)度，若是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)中平均使力，那么將影響到重點(diǎn)環(huán)節(jié)的打造?？梢?jiàn)，首先需要根據(jù)自身的開(kāi)發(fā)實(shí)力理清市場(chǎng)定位。
3.2開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研
目前，具備條件的域外不少地區(qū)都在打造茶文化旅游項(xiàng)目，并在對(duì)外宣傳上也根據(jù)自身的區(qū)位名稱(chēng)和文化典故進(jìn)行了商業(yè)化包裝。但從不少游客所反饋的信息中可知，由于急功近利的心態(tài)驅(qū)使得產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的許多方面還不甚完善。為此，在減少資源開(kāi)發(fā)的重復(fù)率，以及努力建立起本地區(qū)茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的特色，有必要在開(kāi)發(fā)之前開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研工作。市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容包括：第一，對(duì)同類(lèi)型產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行實(shí)地考察；第二，對(duì)游客消費(fèi)偏好信息進(jìn)行搜集；第三，認(rèn)真剖析業(yè)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成功或失敗的案例。
3.3發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)
建立起旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)差異性，這是旅游資源開(kāi)發(fā)中永恒的主題。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研之后，應(yīng)為建立起差異化資源開(kāi)發(fā)提供思路。另外，充分發(fā)揮域內(nèi)茶文化旅游資源的比較優(yōu)勢(shì)，則是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品市場(chǎng)差異性的關(guān)鍵之所在。而且，這里的比較優(yōu)勢(shì)可以為自然資源，也可以為人文資源，還可以為行業(yè)關(guān)聯(lián)性等多個(gè)方面。
4實(shí)施策略根據(jù)以上所述，實(shí)施策略可從以下四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建：
4.1界定茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)定位
界定茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)定位，需要以自身的資源開(kāi)發(fā)能力和資金供給狀況為依據(jù)，同時(shí)還需要以旅游交通基礎(chǔ)設(shè)施的修建情況為參考。以身處高山地區(qū)的茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)項(xiàng)目為例，由于在開(kāi)發(fā)中這里存在著不少顯著的限制性因素，所以在市場(chǎng)定位中應(yīng)主要聚焦域內(nèi)游客。但即使定位于域內(nèi)游客，也需要在動(dòng)態(tài)視角下對(duì)旅游項(xiàng)目拓展進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，并通過(guò)完善旅游產(chǎn)品供給體系，來(lái)將域外游客納入其中。
4.2突出人文元素在開(kāi)發(fā)中的市場(chǎng)差異化
從市場(chǎng)調(diào)研中可以感知到，似乎自然資源已難以形成顯著的市場(chǎng)差異化，這種自然景觀式的開(kāi)發(fā)模式極易模仿與復(fù)制，所以需要突出當(dāng)?shù)氐娜宋脑?。茶文化旅游資源中的人文文化，主要從飲食和藝術(shù)層面對(duì)茶的利用和表現(xiàn)而存在著，而且存在的載體則是當(dāng)?shù)氐拇迓浜娃r(nóng)戶(hù)。這就意味著，在突出人文元素的旅游資源開(kāi)發(fā)下，需要在全域旅游產(chǎn)業(yè)打造模式下將當(dāng)?shù)氐拇迓浜娃r(nóng)戶(hù)組織起來(lái)，形成具有代表性的茶文化展示平臺(tái)。
4.3建立同業(yè)協(xié)會(huì)和公共基金助推商業(yè)化
在運(yùn)營(yíng)茶文化旅游項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)充分發(fā)揮民間組織對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體的協(xié)調(diào)作用，政府部門(mén)則起到最終的裁定和制度供給的職能。為此，這里需要建立同業(yè)協(xié)會(huì)制度，如茶文化家庭旅游服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)、生態(tài)茶園觀光業(yè)協(xié)會(huì)等。通過(guò)以協(xié)會(huì)為單位來(lái)進(jìn)行關(guān)聯(lián)行業(yè)之間的銜接，就能較好的滿(mǎn)足旅游項(xiàng)目在打造中的內(nèi)控要求。以行業(yè)協(xié)會(huì)建立公共基金項(xiàng)目，則能起到扶持弱勢(shì)成員的作用，這種具有共濟(jì)會(huì)特征的公共基金符合農(nóng)業(yè)村落環(huán)境的傳統(tǒng)。
4.4針對(duì)性制訂茶文化旅游資源戰(zhàn)略規(guī)劃
確保茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)呈現(xiàn)出可持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，這里就需要針對(duì)性的制訂茶文化旅游資源戰(zhàn)略規(guī)劃。規(guī)劃的內(nèi)容主要包括：第一，市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)環(huán)節(jié)；第二，市場(chǎng)目標(biāo)游客的拓展環(huán)節(jié)；第三，資金融通環(huán)節(jié)等?？傊?，需要以提升資源開(kāi)發(fā)質(zhì)量為目的，來(lái)制訂茶文化旅游資源戰(zhàn)略規(guī)劃。
5實(shí)證討論
下面以湖南湘西地區(qū)的少數(shù)民族茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)為例，進(jìn)行實(shí)證討論：
5.1引入觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)要素
受到湖南湘西地區(qū)自然條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等諸多因素的影響，鳳凰縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然延續(xù)著傳統(tǒng)農(nóng)耕的作業(yè)方式。這一現(xiàn)實(shí)似乎成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的阻礙，但卻成為發(fā)展當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游項(xiàng)目的重要元素。
5.2引入鄉(xiāng)土風(fēng)韻的旅游飾品要素
伴隨著近年來(lái)苗族民間藝術(shù)家在世界舞臺(tái)展露歌喉，人們對(duì)苗家服飾已有了充分了解；并且，漂亮的服飾也引起了諸多消費(fèi)者的興趣。從旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看，包括服飾在內(nèi)的飾品雖然統(tǒng)稱(chēng)為旅游附屬產(chǎn)品，卻作為實(shí)物形態(tài)宣示了游客所到之處的見(jiàn)證。
6小結(jié)
本文認(rèn)為，與茶文化旅游項(xiàng)目市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)不同，茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)則側(cè)重于前期對(duì)項(xiàng)目使用價(jià)值進(jìn)行打造，并在旅游經(jīng)濟(jì)視角下來(lái)提升該旅游項(xiàng)目對(duì)游客所帶來(lái)的效用。就茶文化的內(nèi)涵而言，其中主要包含行為文化板塊和思想文化板塊，還需要在有限的時(shí)間內(nèi)向游客展現(xiàn)本土茶文化的行為要件和思想要件。需要指出的是，茶文化的思想要件將有助于提升旅游項(xiàng)目的市場(chǎng)差異度。開(kāi)發(fā)思路包括：界定茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)定位、突出人文元素在開(kāi)發(fā)中的市場(chǎng)差異化、建立同業(yè)協(xié)會(huì)和公共基金助推商業(yè)化、針對(duì)性制訂茶文化旅游資源戰(zhàn)略規(guī)劃等四個(gè)方面。
參考文獻(xiàn)
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中圖分類(lèi)號(hào)：J022 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-4115（2013）10-141-2
旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展不僅帶動(dòng)著各行各業(yè)的發(fā)展，而隨著人們對(duì)旅游需求的增長(zhǎng)，也讓旅游資源越來(lái)越多樣化，旅游方式也在隨著這種增長(zhǎng)而適應(yīng)游客的需要。我國(guó)是世界上公認(rèn)的最早發(fā)現(xiàn)茶的國(guó)家，而我國(guó)茶業(yè)的歷史還應(yīng)當(dāng)追溯至四川。"周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，著于尚書(shū)……丹、漆、茶、蜜……皆納貢之"。這就可以證明早在三千多年前巴蜀一帶就已經(jīng)將茶作為貢品了，而在我國(guó)其他地方還沒(méi)有關(guān)于茶事活動(dòng)的記述。
正因?yàn)樗拇ú栉幕臍v史悠久，加之文人墨客、達(dá)官貴族的推動(dòng)使得四川茶業(yè)的興盛。四川茶文化和本土文化的結(jié)合讓之頗具特色。休閑旅游已成為當(dāng)今旅游消費(fèi)熱，而有關(guān)于茶文化的休閑旅游無(wú)疑是人們熱衷的方式。這樣的旅游熱也為后來(lái)茶文化休閑旅游資源的開(kāi)發(fā)作下了鋪墊，而在四川省的各個(gè)旅游區(qū)的茶文化旅游開(kāi)發(fā)上也各具優(yōu)勢(shì)。
一、研究現(xiàn)狀
（一）從休閑旅游的角度體驗(yàn)茶文化旅游
茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境一般是在生態(tài)環(huán)境較好的地方，而作為休閑旅游的茶文化旅游區(qū)來(lái)說(shuō)，吸引游客的首當(dāng)其沖也應(yīng)該是環(huán)境優(yōu)勢(shì)。以四川省老峨山茶文化旅游區(qū)為例，老峨山擁有清新自然的生態(tài)環(huán)境和距離目標(biāo)市場(chǎng)的適中距離，以及游客旅游需求由傳統(tǒng)的3S游（陽(yáng)光、沙灘、海洋）向3T游（徒步、自駕、登山）的轉(zhuǎn)變，都使得老峨山旅游區(qū)成為了非常適合休閑度假及登山游的新興旅游目的地。這也是所有茶文化休閑旅游區(qū)所必須具備的。
茶文化休閑旅游既是經(jīng)濟(jì)消費(fèi)，也是文化消費(fèi)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平和文化素養(yǎng)的提高，茶文化旅游這一方式已逐步從以往的觀光式旅游轉(zhuǎn)變?yōu)榧蓍e、娛樂(lè)、觀光體驗(yàn)為一體文化旅游，旅游方式的改變也才能促使游客真正的接觸和了解當(dāng)?shù)氐牟栉幕圆铻檩d體，從而帶動(dòng)四川旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升當(dāng)?shù)芈糜文康牡氐闹取?/p>
（二）從茶文化旅游產(chǎn)業(yè)角度的探析
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和文化旅游的興起，使得茶文化旅游的發(fā)展進(jìn)程加快。比如，杭州在發(fā)展茶文化旅游的過(guò)程中，加快了一堤、一村、一區(qū)的建設(shè)，并提出了“茶為國(guó)飲、杭為茶都”的茶文化旅游主題；安溪縣借助鐵觀音發(fā)源的“王說(shuō)”“魏說(shuō)”傳說(shuō)，以試驗(yàn)茶園、假日旅游區(qū)、生態(tài)茶山為場(chǎng)地。用茶歌、茶藝表演、茶菜品嘗等形式為游人提供全方位的享受。茶文化作為一種旅游產(chǎn)業(yè)，它可以是將茶業(yè)資源和旅行相結(jié)合的一種旅行方式，也可以是將茶文化作為吸引物讓游客去了解、去認(rèn)識(shí)、去接觸、去欣賞的主題文化旅游。而最重要的是要讓旅游者在一過(guò)程中真正體驗(yàn)和感受到茶產(chǎn)區(qū)的茶文化的內(nèi)涵，讓旅游者的這次旅行能達(dá)到精神和文化上的享受。
（三）從打造茶文化旅游地形象品牌上開(kāi)發(fā)
旅游業(yè)已經(jīng)成為很有文化品味和綜合經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)業(yè)，每個(gè)地方都有自己的特色，在四川“深入挖掘茶文化旅游，雅安打造茶家樂(lè)”，這就是根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源特色所做的旅游形象地的設(shè)計(jì)。落實(shí)到某一個(gè)具體的地方就需要作出不同的對(duì)策，對(duì)于在成都這樣一個(gè)休閑之都，這樣的休閑文化旅游更是值得研究和發(fā)展。在成都地區(qū)的七區(qū)十二縣，高中低檔的茶樓、茶館、茶園共有一萬(wàn)多家，成為街頭巷尾的一大靚點(diǎn)、僅成都的新津縣就有500多家，遍及鄉(xiāng)村。“四川茶館冠天下，成都茶館甲四川”，就是其最好的概括。在四川，則要抓住休閑、愜意、舒適的觀念來(lái)進(jìn)行形象地的設(shè)計(jì)，和泡茶館中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵結(jié)合起來(lái)突出特色。“悠閑”是對(duì)其最好的詮釋?zhuān)屓藗冋嬲w會(huì)到成都是“一座來(lái)了就不想走的城市”。
（四）從專(zhuān)做茶文化之旅精品線(xiàn)路方面的探析
茶文化之旅可以說(shuō)是我國(guó)具有世界獨(dú)特性和壟斷性的旅游資源，不少茶文化旅游規(guī)劃相繼出臺(tái)：如中國(guó)茶葉、佛教文化及龍井之源（杭州―新昌―寧波）、中國(guó)茶葉、瓷器、民俗民居和綠茶珍品之地（杭州―景德鎮(zhèn)―婺源―南昌）、中國(guó)茶葉、佛教文化、烏龍茶之鄉(xiāng)（杭州―廈門(mén)―安溪）等。近年內(nèi)，各地陸續(xù)興建很多特色茶文化旅游項(xiàng)目：如福建漳州天福茶博物院、四川宜賓敘府龍芽科技園、湖北宜昌鄧村觀光茶園、江蘇茅山茶博園等，這些項(xiàng)目的建成無(wú)疑把散落在祖國(guó)各地的茶文化旅游資源由點(diǎn)而線(xiàn)穿連成面，形成絢麗多彩的茶文化旅游畫(huà)卷。這也將這些旅游點(diǎn)結(jié)合成一條條旅游精品線(xiàn)路，便于游客的觀賞與參與，推動(dòng)了茶文化旅游的發(fā)展。而在《茶文化旅游略論》一文中，作者按照地區(qū)將中國(guó)的茶文化之旅分為幾條線(xiàn)也不失為很好的參考作者將其分為：西南探源之旅（西南山區(qū)茶樹(shù)古、茶馬古道黑茶濃）；華東綠茶之旅（虎跑神泉龍井爽、虎丘石泉碧螺美、皖南美景毛峰醇、茅山秀麗雀舌鮮）；烏龍品茗之旅（武夷峻巖紅袍奇、安溪茶都觀音韻、寶島高山烏龍香）。這樣的劃分又開(kāi)發(fā)出了新的茶文化旅游線(xiàn)路，為游客們提供更多的選擇。
二、研究評(píng)價(jià)
在文化旅游迅速發(fā)展的大背景下，茶文化旅游雖然起步較晚，但隨著旅游者需求的多樣化也使其獲得了很好的發(fā)展，在學(xué)者們的研究歷程中也取得了較好的研究成果，研究的內(nèi)容越來(lái)越豐富，涉及的領(lǐng)域也越來(lái)越廣泛了。
（一）研究區(qū)域的局限
大多數(shù)案例只是針對(duì)一些旅游品牌知名度高，茶文化旅游資源豐富的旅游區(qū)，而對(duì)于那些具有開(kāi)發(fā)潛力的茶文化旅游區(qū)的研究相對(duì)較少，也正是這些剛剛開(kāi)始開(kāi)發(fā)的旅游區(qū)更需要合理的理論作以指導(dǎo)。不能只注重眼前人們的需求，應(yīng)當(dāng)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，當(dāng)人們對(duì)某一景點(diǎn)的美或是旅行產(chǎn)生疲勞的時(shí)候就會(huì)尋求不一樣的地方。所以應(yīng)重視有開(kāi)發(fā)前景和潛力的旅游地的開(kāi)發(fā)。
（二）研究開(kāi)發(fā)出的產(chǎn)品單一，吸引力不強(qiáng)
很多的研究只是高談闊論的一些空對(duì)策，沒(méi)有根據(jù)實(shí)際情況對(duì)具體的旅游地作以分析，有些地方甚至沒(méi)有認(rèn)清當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源類(lèi)型，而是盲目的開(kāi)發(fā)，一味的照抄照搬別人的經(jīng)驗(yàn)。開(kāi)發(fā)出的旅游產(chǎn)品不具有當(dāng)?shù)氐奶厣?，也沒(méi)有切合實(shí)際的作旅游目的地的市場(chǎng)定位分析，沒(méi)有市場(chǎng)就沒(méi)有發(fā)展的前景，也就沒(méi)有開(kāi)發(fā)的可行性了。
（三）研究方法運(yùn)用的不恰當(dāng)
在目前對(duì)茶文化旅游的開(kāi)發(fā)研究中，很多已經(jīng)注意到要涉及旅游學(xué)、人類(lèi)學(xué)、社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化學(xué)等諸多學(xué)科的內(nèi)容，但是卻未能真正的融入到開(kāi)發(fā)中去，理論和實(shí)際聯(lián)系的不夠緊密。在研究成果中，關(guān)于茶文化旅游開(kāi)發(fā)的研究大多都是從定性的角度分析，缺乏定量的把握和實(shí)證的分析。
三、思考
（一）對(duì)于茶文化休閑旅游的思考
茶文化休閑旅游這種方式是一種讓旅游者親身體驗(yàn)的旅游方式。無(wú)論是從對(duì)茶產(chǎn)區(qū)的旅游觀光，或是在茶產(chǎn)區(qū)的放松逸情，游客的親身體驗(yàn)是最重要的。而這種體驗(yàn)不僅僅只是表面上觀光游覽，而是要讓游客在旅行中真正體會(huì)到茶文化作為一種休閑旅游方式的內(nèi)涵所在。比如可以在采茶的季節(jié)，讓游客參與到采茶、炒茶、制茶的環(huán)節(jié)中來(lái)，同時(shí)和茶歌、茶舞、茶道、茶藝、茶禮、茶俗結(jié)合起來(lái)但關(guān)鍵是要突出當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和資源特色，提高吸引力和可參與性。
在提高參與性的同時(shí)，可以借鑒其他旅游區(qū)的經(jīng)驗(yàn)。如推廣采茶戲，采茶戲具有旅游吸引物的基本特征，有觀賞性、新奇性和娛樂(lè)休閑性，可以滿(mǎn)足旅游者進(jìn)行審美、求知、獵奇和休閑娛樂(lè)等需求，具有很高的旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。采茶戲是我國(guó)評(píng)選的首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在借鑒經(jīng)驗(yàn)和推廣的同時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)開(kāi)發(fā)，同時(shí)在移植和開(kāi)發(fā)的過(guò)程中要注意開(kāi)發(fā)和保護(hù)并重的原則，不能用商業(yè)化的模式讓文化本身的內(nèi)涵丟失。
（二）對(duì)于茶文化旅游作為一種產(chǎn)業(yè)的思考
茶文化作為一種產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，應(yīng)當(dāng)從兩個(gè)方面來(lái)思考。有利的一面我們要大力的發(fā)展和推廣，有弊的一面要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并改變。旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，旅游業(yè)所創(chuàng)造的收入也是國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入的重要組成部分。茶文化旅游的開(kāi)發(fā)無(wú)疑推動(dòng)著當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的大力發(fā)展，最直接的就是提高茶葉的銷(xiāo)售量，以及茶文化旅游商品和旅游紀(jì)念品的研究和開(kāi)發(fā)，同時(shí)還可以帶動(dòng)其他一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是，我們也不能忽視不好的一面，如過(guò)度商業(yè)化，在開(kāi)發(fā)茶文化旅游商品的過(guò)程中，過(guò)度注重經(jīng)濟(jì)效益便會(huì)忽略茶文化旅游本身的意義。
（三）對(duì)四川茶文化旅游地的形象設(shè)計(jì)的思考
中國(guó)的茶業(yè)始于蜀，蜀是中國(guó)茶文化的搖籃。在對(duì)這樣一個(gè)地方進(jìn)行旅游形象地設(shè)計(jì)需要特別關(guān)注其文化特色――古老的巴蜀文化。四川的茶文化是平民化、是大眾化，也許只要一說(shuō)到四川一說(shuō)到成都，大家都會(huì)想到泡茶館，或者用“泡在茶缸里的城市”來(lái)形容成都，這就是四川的茶文化，在這里你能品的不僅是茶，更是人生百態(tài)，因?yàn)椴桊^里的人形形，扮演的角色也形形。這里沒(méi)有任何偽裝，它所傳達(dá)的信息就是告訴來(lái)這里的人，這就是我們的生活，但這和“懶惰”二字是絕對(duì)沒(méi)有直接關(guān)聯(lián)的。悠閑和安逸只是人們對(duì)待生活的態(tài)度，這也正是這里為什么會(huì)吸引如此多的游客留戀于此的原因。
（四）對(duì)四川茶文化精品線(xiàn)路的思考
川茶的歷史不僅悠久而且豐富多樣，可以開(kāi)發(fā)成旅游線(xiàn)路的茶文化資源也是多種多樣。重走茶馬古道應(yīng)當(dāng)是極具挑戰(zhàn)性和吸引力的一條探險(xiǎn)之旅，茶馬古道主要有三條線(xiàn)路：即青藏線(xiàn)、滇藏線(xiàn)和川藏線(xiàn)，這三條茶馬古道的發(fā)展與茶馬貿(mào)易都有著密切的關(guān)系，不僅能讓游客歷史上茶馬互市的背景更能體會(huì)到茶馬古道上馬幫人的艱難。這樣的線(xiàn)路具有很大的針對(duì)性，適合那些勇于探險(xiǎn)和獵奇的游客。而針對(duì)于大眾游客，范圍還是應(yīng)當(dāng)放在旅游景區(qū)內(nèi)，針對(duì)不同年齡段的人設(shè)計(jì)不同的線(xiàn)路，如老人和小孩就會(huì)是截然不同的旅游需求，針對(duì)老人主要是休閑和放松愉悅身心，而對(duì)小孩則應(yīng)當(dāng)著重于求知方面的考慮。
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新昌茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，種茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，是全國(guó)十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一，被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。茶園、茶館等擁有新昌茶特色的旅游景區(qū)推動(dòng)著新昌茶文化旅游的發(fā)展?！按蠓瘕埦痹鴺s獲“浙江省十大名茶”稱(chēng)號(hào)。明代詩(shī)人張岱愛(ài)好品茶，曾隱于現(xiàn)新昌著名旅游景區(qū)大佛寺，并著有《茶史》供后人欣賞。王陽(yáng)明亦講學(xué)于新昌，切磋茶藝。新昌佛教文化與茶文化互相融合，眾多高僧和名仕曾在新昌活動(dòng)，極大地帶動(dòng)了新昌茶文化的發(fā)展。發(fā)展新昌茶文化旅游，不僅符合現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展需求，而且可以發(fā)揚(yáng)新昌的特色茶文化，促進(jìn)新昌旅游業(yè)的發(fā)展。
1.新昌茶文化旅游調(diào)查分析
本文主要在新昌大佛寺、茶館等地發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，共發(fā)放問(wèn)卷220份，回收問(wèn)卷210份，有效問(wèn)卷200份，有效率91%。本文采用的是SWOT分析，通過(guò)調(diào)查新昌茶文化旅游景區(qū)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅，綜合分析新昌茶文化旅游的發(fā)展前景，提出新昌茶文化旅游營(yíng)銷(xiāo)策略。
1.1優(yōu)勢(shì)分析
新昌茶產(chǎn)業(yè)頗具規(guī)模，有近1/3的人口從事茶葉產(chǎn)業(yè)的相關(guān)工作。新昌大佛龍井茶獲全國(guó)農(nóng)博會(huì)、茶博會(huì)金獎(jiǎng)，暢銷(xiāo)海內(nèi)外，市場(chǎng)前景廣闊。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)喜歡自然旅游景觀的游客占69%，15%的游客喜歡人文景觀。茶文化旅游有兩個(gè)層面，一是茶文化的人文旅游，得到一種文化上的啟悟與收獲。二是茶文化的自然旅游，旅游者在游覽大自然中感受到茶文化。新昌擁有天姥山等知名自然景觀和眾多茶園，能滿(mǎn)足大部分游客對(duì)茶文化旅游景觀的需求。佛教文化博大精深，在歷史的長(zhǎng)河中與新昌茶文化相互融合，形成了自然景區(qū)的地方特色。文人墨客的到來(lái)更是增添了新昌茶文化旅游景區(qū)的人文氣息。
1.2劣勢(shì)分析
據(jù)調(diào)查，游客對(duì)于茶文化了解程度仍有待提高，對(duì)茶文化旅游相當(dāng)了解的游客只占5%，53%的游客并不經(jīng)常關(guān)注茶文化，茶文化旅游意識(shí)薄弱，在旅游中并未體驗(yàn)到茶文化的魅力。其次，新昌茶文化旅游項(xiàng)目比較單一，大部分的旅游產(chǎn)品都是類(lèi)同的，茶文化旅游形象不夠明顯。在旅游過(guò)程中，游客主要是品茶后再買(mǎi)茶，其他茶文化紀(jì)念品極少。景區(qū)在茶文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)方面滯后，也沒(méi)有在旅游景區(qū)中提供相關(guān)的茶文化旅游知識(shí)指導(dǎo)，從而導(dǎo)致游客的參與性不強(qiáng)。景區(qū)服務(wù)人員在講解茶文化、掌握炒茶等技藝方面也有欠缺。
1.3機(jī)會(huì)分析
目前，新昌的茶葉產(chǎn)業(yè)已小有成就，通過(guò)挖掘深厚的茶文化底蘊(yùn)，將茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)和茶文化有機(jī)融合，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收?，F(xiàn)新昌茶文化旅游最吸引游客的旅游項(xiàng)目是參與采茶、制茶的過(guò)程，有53%的游客希望參與到茶的制作過(guò)程當(dāng)中，親身體驗(yàn)采茶、制茶過(guò)程。新昌遍布茶園，可提供充足的茶園供游客觀賞體驗(yàn)。新昌炒茶技藝發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)得到社會(huì)的認(rèn)可，為發(fā)展此旅游項(xiàng)目打好了基礎(chǔ)。同時(shí)，茶飲具有保健作用，57%的游客喜歡養(yǎng)生保健產(chǎn)品，新昌苦丁茶、大佛龍井等具有新昌特色的茶品種均可做藥或茶飲用。
1.4威脅分析
新昌茶文化旅游尚未有明確線(xiàn)路，游客僅憑個(gè)人喜好選擇風(fēng)景區(qū)，這樣的游覽無(wú)法完全感受到茶文化的魅力。同時(shí)旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，茶文化旅游的興起之路必將會(huì)遭受到其他旅游項(xiàng)目的沖擊。茶文化旅游的發(fā)展不僅受到本地區(qū)旅游業(yè)的威脅，其他地區(qū)的茶文化也是影響游客選擇茶文化景區(qū)的因素。各地區(qū)茶文化特色各異，如何在眾多的旅游景區(qū)中脫穎而出，需要政府和新昌茶文化旅游景區(qū)做出更多的努力。
2.茶文化旅游的營(yíng)銷(xiāo)建議
2.1加快自然景觀與茶文化旅游的融合
茶文化旅游是圍繞茶和文化為主題的旅游活動(dòng)，茶文化旅游可以分為人文旅游和自然旅游，天然的風(fēng)景區(qū)更能得到游客的喜歡。茶園景區(qū)風(fēng)景秀麗，生態(tài)環(huán)境怡然，依托自然的歷史文化內(nèi)涵形成的具有新昌特色的茶文化旅游可以更加吸引游客的喜愛(ài)?，F(xiàn)新昌的茶館都是人工的小樓，可以打造露天的茶館，如由樹(shù)圍成的小茶館，茶園景區(qū)內(nèi)天然的休憩之處等等。
2.2利用廣告等媒介，加強(qiáng)對(duì)茶文化旅游的宣傳
茶文化旅游應(yīng)該著眼于當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣?，發(fā)展新昌獨(dú)具特色的旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品，強(qiáng)化游客心目中的新昌茶文化形象，增強(qiáng)游客對(duì)茶文化旅游的喜愛(ài)。旅游景區(qū)應(yīng)該更新觀念，明確定位，挖掘游客真正熱愛(ài)的旅游項(xiàng)目，利用廣告和公共關(guān)系等一定的傳播媒介，宣傳茶文化旅游的特點(diǎn)、樹(shù)立新昌形象。
2.3打造特色茶旅游項(xiàng)目，提升茶文化品牌特色
問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)最受游客喜愛(ài)的旅游項(xiàng)目是參與采茶、制茶工藝，同時(shí)可增加其他的娛樂(lè)比賽項(xiàng)目，如聞香識(shí)茶。在參觀茶村發(fā)展歷史和茶古跡景點(diǎn)時(shí)，可以豐富一些文化活動(dòng)如茶宴，茶藝表演，讓游客感受中國(guó)茶道精神，深層次地學(xué)習(xí)茶道及茶文化知識(shí)。
茶館是體驗(yàn)茶文化項(xiàng)目的好地方，通過(guò)建造風(fēng)格迥異的茶館吸引游客駐足停留。在茶館內(nèi)不僅可以品嘗到新昌特色茶，還有其他地區(qū)茶葉品種。不僅如此，還可以增加說(shuō)書(shū)等娛樂(lè)活動(dòng)。說(shuō)書(shū)內(nèi)容可以是新昌較知名的茶典、唐詩(shī)之路，如此可以在體驗(yàn)的過(guò)程中讓游客對(duì)新昌茶文化留下系統(tǒng)而深刻的印象。
茶文化旅游節(jié)、茶文化收藏品博覽會(huì)、茶文化交流等茶文化活動(dòng)的舉辦對(duì)打造茶文化品牌至關(guān)重要。新昌茶文化在同其他地區(qū)的茶文化交流中，吸取對(duì)方在開(kāi)發(fā)茶文化旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，彌補(bǔ)自身茶文化不足，整體提升新昌的茶文化品牌特色。
2.4開(kāi)發(fā)新型組合產(chǎn)品，豐富茶產(chǎn)品種類(lèi)
茶文化旅游產(chǎn)品主要包括同吃、住、行、娛樂(lè)四要素有機(jī)結(jié)合產(chǎn)生的組合產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，追隨可持續(xù)發(fā)展的腳步，開(kāi)發(fā)一些新組合產(chǎn)品，如茶樹(shù)可做紙質(zhì)產(chǎn)品或茶具，茶花可泡茶飲用。在參觀茶村發(fā)展歷史和茶古跡景點(diǎn)時(shí)，可以豐富一些文化活動(dòng)如茶宴，茶藝表演，讓游客感受中國(guó)茶道精神，深層次地學(xué)習(xí)茶道及茶文化知識(shí)。
在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，適當(dāng)引導(dǎo)游客購(gòu)買(mǎi)其他相關(guān)產(chǎn)品組合，如茶具套餐。除此之外，可發(fā)展文化體驗(yàn)產(chǎn)品、文化節(jié)慶產(chǎn)品和生態(tài)觀光產(chǎn)品。同時(shí)，在中醫(yī)茶飲療法已風(fēng)靡全球的背景下，還可以發(fā)展養(yǎng)生保健產(chǎn)品，如茶、六月霜茶、胖大海茶等等均可做藥使用，而新昌產(chǎn)的大佛龍井亦可靜心養(yǎng)氣，解疲忘憂(yōu)。
2.5互相合作開(kāi)辟旅游專(zhuān)線(xiàn)，強(qiáng)化游客忠誠(chéng)度
新昌的茶文化旅游路線(xiàn)不明確，并沒(méi)有突出的精品路線(xiàn)。當(dāng)?shù)卣块T(mén)可以與旅行社合作共同發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)，促進(jìn)新昌茶文化品牌的提升。同時(shí)旅行社可與旅游景區(qū)簽訂協(xié)議，旅行社可以大力宣傳當(dāng)?shù)靥厣栉幕糜纹放祈?xiàng)目，利用自己的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)辟出一條特色的茶文化旅游專(zhuān)線(xiàn)。讓喜歡茶文化的游客全程享受茶文化帶來(lái)的樂(lè)趣，將潛在游客變?yōu)樾掠慰停F(xiàn)有游客成為忠實(shí)游客。
2.6培訓(xùn)茶文化服務(wù)人員，提升旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量
我國(guó)自漢代就有喝茶的習(xí)慣，唐代茶進(jìn)入了尋常百姓家中。在這一過(guò)程中形成的茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。保護(hù)和傳承茶文化對(duì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義。
1茶文化遺產(chǎn)法律的保護(hù)范圍
茶起源于中國(guó)。我國(guó)茶文化遺產(chǎn)內(nèi)容豐富，既包括物質(zhì)文化遺產(chǎn)如與茶具、與茶有關(guān)的遺址等，也包括非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如茶葉的制作工藝、泡茶的技藝，與茶有關(guān)的故事和傳說(shuō)以及與茶有關(guān)的民俗、禮儀、詩(shī)詞曲賦和茶畫(huà)等。這些都是茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)的范圍。關(guān)于茶文化遺產(chǎn)保護(hù)，物質(zhì)文化遺產(chǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易實(shí)現(xiàn)。而對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如其中的詩(shī)詞曲賦和茶畫(huà)等由于已經(jīng)固化，也容易實(shí)現(xiàn)保護(hù)，但對(duì)于茶文化遺產(chǎn)中相關(guān)的技術(shù)，與茶有關(guān)的民俗的保護(hù)相對(duì)比較難以實(shí)現(xiàn)，因?yàn)檫@些需要人們不斷實(shí)踐和傳承，這樣才能使茶文化在傳承中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，使茶文化更具有生命力。同時(shí)，茶文化內(nèi)容豐富，其存在決定于多方面的因素，外界條件的改變就有可能導(dǎo)致茶文化遺產(chǎn)發(fā)生變化，甚至出現(xiàn)毀滅性的破壞。特別是在目前受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和利益的影響，往往單純從經(jīng)濟(jì)利益角度出發(fā)，對(duì)茶文化進(jìn)行無(wú)節(jié)制的開(kāi)發(fā)，使茶文化遺產(chǎn)受到了破壞。為適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的需要，必須運(yùn)用法律手段來(lái)解決茶文化遺產(chǎn)保護(hù)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，使茶文化遺產(chǎn)在保護(hù)中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)。
2茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)的必要性
2.1通過(guò)法律保護(hù)茶文化遺產(chǎn)是文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)的現(xiàn)實(shí)需要
茶與飯?jiān)谖覈?guó)并稱(chēng),足以說(shuō)明茶在我國(guó)人民生活中的重要性。在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)不同的民族和地區(qū)在飲茶習(xí)俗、與茶有關(guān)的禮儀方面不盡相同，這些不同正是充分體現(xiàn)了一個(gè)民族和地區(qū)的歷史文化、信仰、生活習(xí)慣甚至心理特征。可以說(shuō)茶文化是我國(guó)民風(fēng)、民俗、民情的具體體現(xiàn)。同時(shí)，在我國(guó)茶文化發(fā)展過(guò)程中衍生出了許多與茶有關(guān)的文化藝術(shù)作品，如茶詩(shī)被稱(chēng)為我國(guó)歷史文化的一絕，以茶為內(nèi)容的詞曲賦被譽(yù)為我國(guó)的國(guó)粹，茶畫(huà)被視為我國(guó)的瑰寶。許多內(nèi)容經(jīng)過(guò)專(zhuān)家學(xué)者整理，已經(jīng)拍攝成影視作品在國(guó)內(nèi)外廣泛傳播?？梢哉f(shuō)對(duì)茶文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)對(duì)于傳承研究我國(guó)豐富的歷史文化，保持中華民族文化的延續(xù)性，實(shí)現(xiàn)茶文化遺產(chǎn)對(duì)藝術(shù)審美的再造都具有重要意義。
2.2茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)對(duì)社會(huì)和諧和經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義
茶文化內(nèi)涵豐富，與茶有關(guān)的故事更是意義深遠(yuǎn)。如炎帝嘗百草中毒而得茶的故事，就體現(xiàn)了中華民族大愛(ài)邊疆的博襟，客來(lái)敬茶就是我們中華民族待人接物的基本禮儀。特別是茶文化所推崇的平和清靜是中華民族傳統(tǒng)美德的集中體現(xiàn)。品茶所形成的品味人生則是引導(dǎo)人們對(duì)人生哲學(xué)的思考。這些都對(duì)于促進(jìn)人們之間的理解和交往，對(duì)構(gòu)建和諧社會(huì)具有重要的促進(jìn)作用。同時(shí)，茶作為一種商品，加強(qiáng)茶文化遺產(chǎn)的合理開(kāi)發(fā)利用，對(duì)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。如安溪的鐵觀音、杭州的龍井、武夷山的大紅袍、宜興紫砂壺，不僅是當(dāng)?shù)氐慕鹱终信疲ㄟ^(guò)商業(yè)化運(yùn)作，已經(jīng)成為地區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要拉動(dòng)力。許多地區(qū)制茶工藝、泡茶技藝已經(jīng)成為一種藝術(shù)標(biāo)簽和商業(yè)表演技藝。所以，對(duì)茶文化遺產(chǎn)進(jìn)行法律保護(hù)更具經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。2.3茶文化遺產(chǎn)保護(hù)現(xiàn)狀決定了必須運(yùn)用法律手段進(jìn)行保護(hù)茶文化具有的巨大商業(yè)開(kāi)發(fā)價(jià)值，這種價(jià)值也使得許多利益團(tuán)體瞄準(zhǔn)了這點(diǎn)。但茶作為一種特殊的歷史文化，具有特定的文化內(nèi)涵和地域特征，如果拋開(kāi)了這些而單純從利益的角度去開(kāi)發(fā)，就會(huì)使茶文化遺產(chǎn)失去了其價(jià)值所在?？稍诂F(xiàn)實(shí)中談到茶文化遺產(chǎn)，人們更多地把注意力放在了開(kāi)發(fā)利用上，過(guò)度開(kāi)發(fā)是當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)，這樣最終會(huì)導(dǎo)致茶文化遺產(chǎn)價(jià)值的喪失。另外，受傳統(tǒng)觀念的影響，我國(guó)對(duì)茶葉的制作工藝比較重視保護(hù)，而對(duì)于茶文化的保護(hù)卻不重視，許多技藝傳承觀念、方式落后，難以保持文化的完整性，更難實(shí)現(xiàn)新的創(chuàng)新。許多茶產(chǎn)地不注重環(huán)境的保護(hù)，使許多茶文化物質(zhì)遺產(chǎn)、茶文化景觀發(fā)生不可恢復(fù)的損壞。茶文化遺產(chǎn)保護(hù)手段單一、方式落后，效率不高等問(wèn)題十分嚴(yán)重。而要解決這些問(wèn)題，就是要適應(yīng)當(dāng)前形勢(shì)發(fā)展的需要，以法律制度為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)和合理利用。
3茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)策略
3.1加強(qiáng)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)立法工作
實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)，完善立法是基礎(chǔ)。就目前我國(guó)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)法律來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的相關(guān)法律，在《刑法》、《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》、《文物保護(hù)法》《治安處罰法》和最高院相關(guān)的法律解釋中雖然有相關(guān)的保護(hù)規(guī)定，但這些規(guī)定只是針對(duì)所有的物質(zhì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所做出的統(tǒng)一規(guī)定，并不是專(zhuān)門(mén)針對(duì)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)所設(shè)定。當(dāng)然，在一些產(chǎn)茶重要地區(qū)，從保護(hù)茶文化遺產(chǎn)方面出臺(tái)了一些地方性的法規(guī)，但這些法規(guī)的效力僅具有區(qū)域性，效力不高，難以適應(yīng)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的現(xiàn)實(shí)需要。我國(guó)作為茶的起源國(guó)，茶產(chǎn)業(yè)地位重要，茶文化影響深遠(yuǎn)，但對(duì)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的立法卻是空白，結(jié)合這一實(shí)際和發(fā)展的需要，應(yīng)當(dāng)制訂《茶文化遺產(chǎn)保護(hù)法》，這對(duì)于茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承將具有重大促進(jìn)意義。茶文化遺產(chǎn)是特殊的文化遺產(chǎn)，其中的技藝、工藝和品牌等往往與具體的傳承人和地域有關(guān)。而《茶文化遺產(chǎn)保護(hù)法》作為一部專(zhuān)門(mén)性的法律，在其制訂上必須充分體現(xiàn)茶文化遺產(chǎn)的特殊性，把握好以下幾個(gè)基本原則：一是堅(jiān)持利益平衡的原則。也就是說(shuō)在立法上必須充分尊重和保護(hù)茶文化遺產(chǎn)中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的利益，但在利益的保護(hù)設(shè)置上應(yīng)當(dāng)適當(dāng)。要充分平衡好傳承人和其它社會(huì)群體的利益，使其和諧發(fā)展。二是充分尊重民眾意愿的原則。我們茶文化內(nèi)容豐富，各地區(qū)差別較大，這是我國(guó)茶文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)，也是茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)的難點(diǎn)，所以在立法上要進(jìn)行充分調(diào)研，聽(tīng)取民眾的建議，遵循民眾的意愿，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化遺產(chǎn)原產(chǎn)地特色的保護(hù)。三是繼承和發(fā)展關(guān)并重的原則。茶文化遺產(chǎn)具有濃厚的歷史積沉，但這種文化遺產(chǎn)只有結(jié)合實(shí)際不斷創(chuàng)新才能實(shí)現(xiàn)升華，體現(xiàn)價(jià)值所在。如“黃山茶禮”就是在繼承中創(chuàng)新發(fā)展的成功典范。所以在立法中應(yīng)當(dāng)一方面加強(qiáng)保護(hù)，另一方面應(yīng)當(dāng)在保護(hù)基礎(chǔ)上促進(jìn)其發(fā)展。
3.2完善茶文化遺產(chǎn)的傳承機(jī)制
茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)中的一個(gè)重要內(nèi)容就是文化遺產(chǎn)傳承人權(quán)利的保護(hù)問(wèn)題，只有真正解決了這一問(wèn)題才能使茶文化遺產(chǎn)保護(hù)落到實(shí)處。而要解決這一問(wèn)題關(guān)鍵要把握好以下幾點(diǎn)：一是茶文化遺產(chǎn)傳承人的準(zhǔn)確認(rèn)定問(wèn)題。關(guān)于傳承人的認(rèn)定《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》做出了相關(guān)的規(guī)定。但針對(duì)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的實(shí)際，筆者認(rèn)為這個(gè)傳承人應(yīng)當(dāng)在對(duì)這個(gè)遺產(chǎn)項(xiàng)目掌握程度具有相當(dāng)?shù)目刂颇芰?，其在這一行業(yè)內(nèi)具有較強(qiáng)的影響力，具有特殊的代表性；同時(shí)，這一傳承人應(yīng)當(dāng)愿意積極主動(dòng)的參與茶文化遺產(chǎn)宣傳和展示活動(dòng)，并從傳承發(fā)展的歷史高度去完成這一項(xiàng)目的繼承和發(fā)展。二是保護(hù)傳承人的權(quán)利、明確義務(wù)。茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)是一項(xiàng)社會(huì)事業(yè)，要從社會(huì)發(fā)展的角度去保護(hù)傳承人的權(quán)利，防止出現(xiàn)某些傳承人因?yàn)轫?xiàng)目的傳承人而形成生活的困難，喪失生活的尊嚴(yán)。要通過(guò)法律的手段，保證傳承人的基本生活，甚至應(yīng)當(dāng)適當(dāng)高于其它人的生活質(zhì)量，從而增強(qiáng)傳承的自信心，增強(qiáng)自信力。要通過(guò)法律方式明確傳承人的義務(wù)，也就是傳承人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)傳承的義務(wù)。這種義務(wù)包括定期向社會(huì)進(jìn)行公開(kāi)演示與宣傳，同時(shí)從項(xiàng)目發(fā)展壯大的角度，合理確定好接班人，使項(xiàng)目得以發(fā)展和創(chuàng)新。三是明確傳承人合理的利益分享。建立傳承人合理的利益分享機(jī)制符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，也有利于茶文化遺產(chǎn)有效保護(hù)。應(yīng)當(dāng)通過(guò)法律的方式，對(duì)傳承人與有關(guān)市場(chǎng)主體達(dá)成的開(kāi)發(fā)約定進(jìn)行保護(hù)，并保障其得到合理的利益份額。但同時(shí)在開(kāi)發(fā)要始終堅(jiān)持保護(hù)為主，合理開(kāi)發(fā)的原則，防止出現(xiàn)為了商業(yè)利益所進(jìn)行的破壞性的過(guò)度開(kāi)發(fā)。同時(shí)要通過(guò)法律手段明確傳承人權(quán)利的保障機(jī)制，通過(guò)經(jīng)濟(jì)、行政、法律等手段保護(hù)傳承人的合法權(quán)利。
3.3通過(guò)法律手段加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地的保護(hù)
優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地是茶文化遺產(chǎn)的重要內(nèi)容。這里最有代表性的當(dāng)屬云南的思茅地區(qū)，這一地區(qū)被譽(yù)為“古老的茶葉博物館”，這里以最古老的茶樹(shù)和歷史最悠久的茶園和茶樹(shù)品種最多而著稱(chēng)。這些都形成了特有的歷史文化資源，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地地理標(biāo)志及商業(yè)秘密的保護(hù)就成為茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要方面。關(guān)于茶文化遺產(chǎn)保護(hù)在巴黎公約、馬德里協(xié)定、里斯本協(xié)定、TRIPS協(xié)定等國(guó)公約中都有明確的規(guī)定。作為我國(guó)來(lái)說(shuō)，簽訂的一些多邊和雙邊協(xié)定對(duì)此都有原則的規(guī)定。商標(biāo)法，馳名商標(biāo)保護(hù)法都提出了一些保護(hù)措施。根據(jù)這些國(guó)際條約和國(guó)內(nèi)法律等，優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地可以通過(guò)申請(qǐng)注冊(cè)證明商標(biāo)或集體商標(biāo)的方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地地理標(biāo)志的保護(hù)。取得名茶原產(chǎn)地域地理標(biāo)志后，一方面可以體現(xiàn)某一茶產(chǎn)品的產(chǎn)地來(lái)源，也可以體現(xiàn)其產(chǎn)品的質(zhì)量、信譽(yù)等，同時(shí)也可以實(shí)現(xiàn)相關(guān)商業(yè)秘密的保護(hù)，保護(hù)其品牌價(jià)值。經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，這也是十分可行的，如“杭州龍井”、“信陽(yáng)毛尖”等商標(biāo)就不但解決了地理標(biāo)志的產(chǎn)權(quán)歸屬問(wèn)題，也很好地實(shí)現(xiàn)了商業(yè)權(quán)利的保護(hù)。同時(shí)，許多地區(qū)還圍繞優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地域保護(hù)出臺(tái)了地方性的規(guī)定，這些都促進(jìn)了對(duì)茶文化遺產(chǎn)的有效保護(hù)。通過(guò)法律手段實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)，是適應(yīng)當(dāng)前形勢(shì)發(fā)展需要，是實(shí)現(xiàn)保護(hù)目的最有效的方法。作為茶文化的起源地，通過(guò)相關(guān)法律機(jī)制的建立必將促進(jìn)茶文化遺產(chǎn)進(jìn)一步傳承和發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：
電視劇；傳播角度；中國(guó)茶文化
隨著社會(huì)文化的不斷發(fā)展，電視劇的形式和內(nèi)容不斷豐富，人們通過(guò)收看電視就能夠得知古今中外的各種信息，從而增加自己的見(jiàn)識(shí)，拓寬自己的視野。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要部分必須傳承下去。然而，就現(xiàn)階段而言，國(guó)內(nèi)文化缺失現(xiàn)象較為嚴(yán)重，越來(lái)越多的青少年漠視我國(guó)傳統(tǒng)文化，很顯然這不利于國(guó)內(nèi)文化事業(yè)的發(fā)展。由于電視劇制作單位屬于媒體范疇，有著加速信息推廣和傳播的作用。茶文化通過(guò)電視劇的傳播，可以使世界上越來(lái)越多的人了解和認(rèn)識(shí)中國(guó)茶文化，從而有利于我國(guó)茶文化的繁榮發(fā)展。
1茶文化電視劇概述
近年來(lái)，茶文化成為電視劇中經(jīng)常出現(xiàn)的素材。當(dāng)然，茶文化電視劇的形成和傳播受到了我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的影響。茶文化電視劇屬于我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)，國(guó)內(nèi)很多茶區(qū)對(duì)茶文化電視劇的發(fā)展十分重視，并以此為平臺(tái)宣傳本茶區(qū)的茶文化和茶葉特點(diǎn)，從而提升本地茶葉品牌的知名度。茶文化電視劇有利于茶區(qū)文化競(jìng)爭(zhēng)力的提高，并最終促進(jìn)茶區(qū)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。四川是我國(guó)的重要茶區(qū)，然而國(guó)內(nèi)卻并未出現(xiàn)以四川茶文化為主題的電視劇，不得不說(shuō)這是一大遺憾。相比之下，北京不是產(chǎn)茶地區(qū)，但其茶文化十分濃郁，很多電視劇中都借鑒了北京的茶文化場(chǎng)景。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)茶文化電視劇的產(chǎn)量較少，還有很大的發(fā)展空間。一些大型茶區(qū)對(duì)于茶文化電視劇的重視程度不高，在較大程度上影響了茶文化電視劇的籌劃和拍攝工作。從電視劇題材加以分析，我們不難發(fā)現(xiàn)我國(guó)茶文化電視劇的取材范圍十分廣泛。茶文化電視題材囊括古今中外的茶文化內(nèi)容。當(dāng)然，茶文化電視劇的取材也受到當(dāng)今電視劇潮流的影響。比如最近，越來(lái)越多的觀眾喜歡收看都市題材的電視劇，因此，以都市題材為主題的茶文化電視劇在所有題材電視劇中是數(shù)量最多的。雖然茶文化電視劇的題材涉及范圍較廣，但是諸如傳記題材和軍旅題材等題材的電視劇均沒(méi)有出現(xiàn)茶文化因素。事實(shí)上，我國(guó)茶文化有著幾千年的歷史，其與社會(huì)各個(gè)方面都結(jié)合緊密，而電視劇籌劃人員并未完全認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，所以導(dǎo)致國(guó)內(nèi)茶文化電視劇仍舊存在遺憾之處。就電視劇的內(nèi)容來(lái)看，茶文化電視劇表現(xiàn)的內(nèi)容較為豐富，比如愛(ài)情、成長(zhǎng)、生活、家族以及友誼等。當(dāng)然，對(duì)國(guó)內(nèi)茶文化電視劇進(jìn)行分析后，我們不難發(fā)現(xiàn)茶人茶事主要是此類(lèi)電視劇的切入點(diǎn)。也就是說(shuō)，電視劇并沒(méi)有單刀直入地向人們闡釋什么叫做茶文化，而是借助茶人的事跡和茶事活動(dòng)進(jìn)行串聯(lián)，從而向觀眾呈現(xiàn)出更加真實(shí)生動(dòng)的茶文化內(nèi)涵。我國(guó)近年來(lái)拍攝了很多有關(guān)茶文化的電視劇，這些茶文化電視劇使人們更好地認(rèn)識(shí)了茶文化的地域特征和內(nèi)在魅力。例如，《張三茶莊》借助茶莊的茶事活動(dòng)向人們展現(xiàn)了國(guó)內(nèi)茶人的精神面貌；國(guó)產(chǎn)電視劇《茶花女》講述了“千兩茶”傳人的故事，使觀眾從中體會(huì)到革命時(shí)期茶人的艱辛；《老鐵茶坊》從簡(jiǎn)單的生活場(chǎng)景出發(fā)，向觀眾勾勒出茶文化的脈絡(luò)。不同的茶文化電視劇的切入點(diǎn)都有所區(qū)別，使觀眾在收看電視的過(guò)程中感受我國(guó)茶文化之魅力。
2中國(guó)茶文化電視劇傳播的現(xiàn)狀
雖然我國(guó)茶文化電視劇的數(shù)量較少，但是這并不意味著國(guó)內(nèi)茶文化宣傳的熱情低。相反，一些地方政府積極支持茶文化事業(yè)的發(fā)展，而一些電視劇制作方則選擇以茶文化為主題制作電視劇，這些事實(shí)都是對(duì)茶文化推廣熱情的一種反映。雖然國(guó)內(nèi)電視劇制作方有著很高的拍攝熱情，但是就播出情況仍然存在諸多問(wèn)題。比如說(shuō)，茶文化電視劇只在一些地方電視臺(tái)播出，而無(wú)法在衛(wèi)視臺(tái)播出，因此其受眾面可想而知。就眾多國(guó)產(chǎn)茶文化電視劇來(lái)看，其主要受到茶區(qū)政府和制片單位的委托，因此電視劇中出現(xiàn)了很多茶文化地域特色，但是這種設(shè)計(jì)并不能為其贏得國(guó)內(nèi)的廣泛觀眾。茶文化電視劇對(duì)于當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用，同時(shí)還有利于茶葉品牌的開(kāi)發(fā)。錯(cuò)誤的市場(chǎng)定位和盲目的拍攝制作，都無(wú)法從真正意義上使茶文化電視劇受到觀眾的認(rèn)可，制片方和地方政府應(yīng)該從這一問(wèn)題出發(fā)逐步推動(dòng)茶文化電視劇的發(fā)展。為了改變這種狀況，電視劇制作方應(yīng)該與文藝工作人員相互合作，并在電視劇中將茶文化表現(xiàn)得淋漓盡致，這樣就有利于提升茶文化電視劇的口碑，從而使此類(lèi)電視劇受到越來(lái)越多觀眾的喜愛(ài)。
3基于電視劇傳播角度的茶文化特征分析
隨著茶文化的不斷傳播，茶文化電視劇的發(fā)展是情理之中的事。茶文化電視劇不僅受到茶文化發(fā)展的影響，同時(shí)還會(huì)反過(guò)來(lái)影響到茶文化的傳播和推廣。為了使茶文化電視劇符合大多數(shù)觀眾的品味，電視劇制作單位在拍攝電視劇之前就需要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，從而了解觀眾的真實(shí)想法。在某種意義上，電視劇影響著觀眾對(duì)于事物的看法，并間接影響著觀眾的價(jià)值觀和思想觀念。換句話(huà)說(shuō)，電視劇不僅直接向觀眾傳遞著各類(lèi)信息，同時(shí)也達(dá)到了心理暗示的目的。收看電視劇之后，觀眾會(huì)主動(dòng)或被動(dòng)地接受電視劇所要傳達(dá)的內(nèi)容。就國(guó)產(chǎn)茶文化電視劇而言，茶文化是其重要?jiǎng)?chuàng)作題材，觀眾收看電視節(jié)目后會(huì)進(jìn)一步了解我國(guó)的茶文化特征。
3.1我國(guó)茶文化豐富多彩
從國(guó)內(nèi)諸多茶文化電視劇來(lái)看，我們不難發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)茶文化有著豐富多彩的特點(diǎn)。茶文化所涉及的范圍比較廣泛，包括茶藝表演、茶事活動(dòng)、飲茶歷史和茶人精神等，這些因素成為國(guó)產(chǎn)茶文化電視劇的重要內(nèi)容。我國(guó)茶葉品種較多，包括紅茶和綠茶，還包括黑茶和白茶等。當(dāng)然，茶人在飲茶活動(dòng)中會(huì)與茶藝活動(dòng)以及茶事活動(dòng)相接觸，從中領(lǐng)略茶文化的魅力。除此之外，飲茶在古代被看作一種高雅的象征，文人雅士的飲茶活動(dòng)對(duì)市民階級(jí)也造成了較大的影響。我國(guó)茶文化歷史名人對(duì)于我國(guó)茶文化的發(fā)展有著突出的貢獻(xiàn)，其歷史事跡也被作為素材應(yīng)用到茶文化電視劇中。以電視劇《茶頌》為例，其主要講述的是近代西南地區(qū)的茶馬互市歷史。在清朝時(shí)期，我國(guó)西南地區(qū)的茶葉經(jīng)濟(jì)受到英美帝國(guó)的打壓，但是經(jīng)過(guò)不懈的努力，電視劇中的主人公卻帶領(lǐng)眾人在茶業(yè)領(lǐng)域贏得了階段性的勝利。觀眾在收看這部電視劇的時(shí)候，不僅會(huì)對(duì)清朝末年的茶政制度有所了解，同時(shí)還能夠?qū)ξ髂喜鑵^(qū)的茶文化習(xí)俗有所認(rèn)識(shí)。除此之外，《綠茶情緣》這部電視劇則以20世紀(jì)50年代的國(guó)內(nèi)“南茶北引”的事實(shí)為背景，山東茶農(nóng)突破重重困難最終使綠茶在當(dāng)?shù)爻晒υ苑N，從中觀眾可以體會(huì)到我國(guó)“南茶北引”的困難和艱辛之處，從而對(duì)國(guó)內(nèi)茶葉商品倍加珍惜。
3.2我國(guó)茶文化有著濃郁的時(shí)代感
我國(guó)茶文化有著悠久的歷史，不同朝代的茶文化在內(nèi)容和形式上都存在區(qū)別?，F(xiàn)階段，政府對(duì)于文化事業(yè)的重視程度越來(lái)越高，因此茶文化事業(yè)在國(guó)內(nèi)得到了較大的發(fā)展。茶文化電視劇反映了茶文化的深層次精神內(nèi)涵。就我國(guó)目前的茶文化電視劇而言，觀眾從中可以發(fā)現(xiàn)我國(guó)茶文化有著濃郁的年代感。比如說(shuō)，國(guó)產(chǎn)電視劇《老鐵茶坊》借助簡(jiǎn)短的故事向人們展示了當(dāng)代茶人的精神面貌，這種真實(shí)而簡(jiǎn)單的信息傳達(dá)方式贏得了觀眾的喜愛(ài)。當(dāng)然，茶文化電視劇《十八香》的主角是一群“90后”的小伙伴，制作人通過(guò)展現(xiàn)他們的言行舉止向觀眾傳遞著當(dāng)前青少年對(duì)于茶文化的傳承問(wèn)題。再比如說(shuō)，《遠(yuǎn)方來(lái)的茶客》這部電視劇涉及到國(guó)外飲茶元素，觀眾通過(guò)收看電視不僅可以了解中西茶文化之間的異同，同時(shí)還會(huì)就目前人們對(duì)于茶文化價(jià)值的認(rèn)同問(wèn)題產(chǎn)生深思。當(dāng)然除此之外，《功夫茶王》這部動(dòng)漫主題的電視作品也深得青少年的喜愛(ài)。青少年是祖國(guó)的花朵，關(guān)系到祖國(guó)的未來(lái)發(fā)展?！豆Ψ虿柰酢芳葷M(mǎn)足了青少年的精神需求，同時(shí)還從側(cè)面向他們普及了茶文化知識(shí)。雖然茶文化電視劇有虛構(gòu)成份，但是其內(nèi)容主要來(lái)源于現(xiàn)實(shí)生活，所以茶文化電視劇有著較高的文化價(jià)值。我國(guó)茶文化電視劇都具備一定的時(shí)代特征，因此使觀眾感受到茶文化本身的時(shí)代感。
4結(jié)語(yǔ)
綜上所述，在國(guó)內(nèi)眾多茶文化電視劇中，茶文化是其重要的組成部分，觀眾通過(guò)收看茶文化電視劇可以對(duì)我國(guó)茶文化特征進(jìn)行認(rèn)識(shí)和了解。我國(guó)茶文化電視劇由于還處于起步階段，存在著諸多問(wèn)題，電視劇制作方應(yīng)該與文藝工作人員相互合作，提升茶文化電視劇的口碑。我國(guó)茶文化電視劇的發(fā)展有著重要的意義，其不僅有利于我國(guó)文化價(jià)值觀的重塑和構(gòu)建，同時(shí)還有利于使國(guó)內(nèi)外越來(lái)越多的人感受到我國(guó)茶文化的偉大魅力。
作者：張帆 單位：徐州師范大學(xué)國(guó)際商學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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中圖分類(lèi)號(hào)：F59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
隨著我國(guó)茶文化的復(fù)興和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以茶文化為主體的茶文化旅游得到了飛速發(fā)展。伴隨著茶文化旅游的發(fā)展，在學(xué)術(shù)界，茶文化旅游的研究也是方興未艾。目前，在學(xué)術(shù)界的研究中，主要偏重于茶文化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)茶文化旅游的理論，特別是有關(guān)茶文化旅游的概念、特征的研究少之又少。有鑒于此，有必要對(duì)茶文化旅游的相關(guān)概念、特征以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)行研究，以期達(dá)到豐富茶文化旅游的理論研究?jī)?nèi)容的目的。
一、茶文化旅游的概念
（一）茶文化與文化旅游。研究茶文化旅游的概念，要首先界定茶文化與文化旅游的關(guān)系。茶文化的概念有其廣義和狹義之分。廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化則是專(zhuān)指其“精神財(cái)富”部分。最早提出文化旅游概念的美國(guó)學(xué)者羅伯特?麥金托什認(rèn)為“文化旅游包括旅游的各個(gè)方面，旅游者從中學(xué)到他人的歷史和遺產(chǎn)，以及他們的當(dāng)代生活和思想”，這是從廣義上定義文化旅游的概念。國(guó)內(nèi)學(xué)者任冠文認(rèn)為“文化旅游是指旅游者主要以消費(fèi)文化旅游產(chǎn)品，體驗(yàn)與享受旅游活動(dòng)中的文化內(nèi)涵，從而獲得身心愉悅的一種旅游活動(dòng)”。從以上概念可以看出，茶文化和文化旅游都屬于文化范疇，都具有文化的屬性，并且都處于行為文化層面。而茶文化旅游不只是茶文化與旅游的簡(jiǎn)單相見(jiàn)，它既是茶文化內(nèi)涵的延伸，又是文化旅游業(yè)發(fā)展到新階段的產(chǎn)物。
（二）茶文化旅游的概念。關(guān)于茶文化旅游的概念，目前學(xué)術(shù)界不但沒(méi)有統(tǒng)一的定義，而且有關(guān)茶文化旅游概念的論文也是少之又少。張琳潔認(rèn)為，茶文化旅游是指茶業(yè)資源與旅游進(jìn)行有機(jī)結(jié)合的一種旅游方式。畢劍、尹鄭剛認(rèn)為，茶文化旅游是以茶文化及其衍生藝術(shù)形式為主要吸引物，以了解茶文化、認(rèn)識(shí)茶文化、欣賞茶文化為主要目的，融觀景、品嘗、參與、購(gòu)物于一體的一種文化主題旅游。以上關(guān)于茶文化旅游的概念，作者都是從旅游產(chǎn)業(yè)化的角度進(jìn)行界定，沒(méi)有考慮到旅游者與茶文化旅游內(nèi)涵之間的關(guān)系，沒(méi)有突出旅游者的文化動(dòng)機(jī)。筆者根據(jù)世界旅游組織對(duì)文化旅游的定義：“人們想了解彼此的生活和思想時(shí)所發(fā)生的旅行”認(rèn)為：茶文化旅游是指旅游者為了解、鑒賞和體驗(yàn)茶文化內(nèi)涵，而對(duì)茶文化旅游區(qū)進(jìn)行的旅行，從而使旅游者獲得精神和文化享受的一種旅游類(lèi)型。
二、茶文化旅游的特征
（一）茶文化旅游的文化性。茶文化旅游作為文化旅游的一部分，表現(xiàn)出很強(qiáng)的文化性特征。文化性不但是當(dāng)今旅游的整體屬性，更是茶文化旅游的根本屬性。如果在茶文化旅游的過(guò)程中沒(méi)能表現(xiàn)出茶的文化性特征，不但沒(méi)有吸引力，而且行之不遠(yuǎn)。茶文化旅游的文化性是有關(guān)茶葉的生產(chǎn)、加工以及飲用等方面而產(chǎn)生的物質(zhì)形式和精神形式。在這些表現(xiàn)形式中，都是圍繞茶的這個(gè)核心來(lái)表達(dá)，如讓旅游者參加茶葉的采摘、炒制過(guò)程，使游客體驗(yàn)到茶葉的生產(chǎn)文化；通過(guò)茶藝表演，使旅游者體驗(yàn)中國(guó)茶的“廉、美、和、敬”的茶德文化；通過(guò)旅游者欣賞茶詩(shī)、茶畫(huà)和茶歌等藝術(shù)，使游客體驗(yàn)茶文化的精神內(nèi)涵。
（二）茶文化旅游的休閑娛樂(lè)性。作為文化旅游的一部分，在內(nèi)涵方面表現(xiàn)出很強(qiáng)的文化性，茶文化旅游的一個(gè)重要的特征是，它在內(nèi)涵上更多地體現(xiàn)出休閑娛樂(lè)性特征。旅游的屬性不僅包括文化性，還包括休閑娛樂(lè)所帶來(lái)的愉悅性；茶文化在表現(xiàn)形式中也更多的是使受眾體驗(yàn)茶所帶來(lái)的休閑娛樂(lè)享受。從以上兩點(diǎn)來(lái)看，旅游和茶文化的休閑娛樂(lè)性特征是相一致的，這也是茶文化能適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)的發(fā)展，迅速開(kāi)發(fā)出茶文化旅游的前提。在茶文化旅游中，主要是通過(guò)有關(guān)茶的藝術(shù)表現(xiàn)形式來(lái)突出這一特征，特別是茶文化的核心――茶道，它在表演過(guò)程中，所展示出來(lái)茶的休閑、養(yǎng)生的文化都能使旅游者得到身心的愉悅。除了茶道之外，茶文化旅游的其他形式所追尋的目的也是使旅游者在繁忙的都市生活中得以休閑娛樂(lè)。
（三）茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性。茶文化旅游作為當(dāng)今旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)分支，它的經(jīng)濟(jì)性特征表現(xiàn)的非常明顯，這是由于茶文化旅游的市場(chǎng)化和企業(yè)化所決定的。茶文化旅游企業(yè)在開(kāi)展旅游的過(guò)程中追求經(jīng)濟(jì)利益是首要的目標(biāo)，也是無(wú)可非議的做法。茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性是把雙刃劍，一方面現(xiàn)今世界是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)世界，追尋經(jīng)濟(jì)性就能用經(jīng)濟(jì)手段更好地保護(hù)茶文化藝術(shù)，豐富茶文化內(nèi)涵；另一方面由于過(guò)度地追求經(jīng)濟(jì)性使有些茶文化旅游企業(yè)偏離茶文化的傳統(tǒng)形式，甚至把一些糟粕帶進(jìn)茶文化旅游中去。因此，鑒于茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性特征，在開(kāi)展茶文化旅游的過(guò)程中不但要追尋經(jīng)濟(jì)利益，還要兼顧社會(huì)效益和生態(tài)效益。
三、茶文化旅游的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)
（一）國(guó)內(nèi)茶文化旅游發(fā)展初露端倪。國(guó)內(nèi)雖然茶文化旅游發(fā)展迅速，但仍然處于初級(jí)階段，這主要表現(xiàn)為：產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，知名度不高，旅游產(chǎn)品稀少。目前，我國(guó)開(kāi)展茶文化旅游的地區(qū)主要是較大的產(chǎn)茶區(qū)，這些茶葉產(chǎn)區(qū)雖然茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模較大，但是與茶相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模卻相對(duì)較小，沒(méi)有形成專(zhuān)門(mén)開(kāi)展茶文化旅游的大型旅游景區(qū)和旅游公司，這樣就不能適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)飛速發(fā)展的速度。我國(guó)茶文化的知名度舉世聞名，但是與此相關(guān)的茶文化旅游知名度卻不高，如很多旅游者只知道杭州的西湖龍井很有名，卻很少有人知道與龍井相關(guān)的旅游產(chǎn)品。縱觀國(guó)內(nèi)的茶文化旅游市場(chǎng)，茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)十分不足，產(chǎn)品不但稀少而且形式太單一，沒(méi)有形成一條與茶有關(guān)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。以上幾點(diǎn)說(shuō)明我國(guó)茶文化旅游開(kāi)發(fā)十分不足，還處于水平較低的初級(jí)階段，要想發(fā)展我國(guó)茶文化旅游，必須擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升旅游產(chǎn)品的知名度，大力開(kāi)發(fā)適合我國(guó)茶文化旅游的產(chǎn)品。
（二）茶文化旅游重“茶”輕“旅”。我國(guó)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)普遍存在重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展輕視旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)象。由于我國(guó)茶文化旅游是在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，又加之以茶為主的旅游收入沒(méi)有茶產(chǎn)業(yè)收入高，導(dǎo)致在開(kāi)展茶文化旅游的過(guò)程中旅游一直處于從屬地位。再者，我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展都是政府導(dǎo)向性，以政府為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)模式中，政府在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中只重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，輕視與茶有關(guān)的旅游發(fā)展，有的地方政府之所以發(fā)展茶文化旅游無(wú)非是為了豐富茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容，這種發(fā)展模式勢(shì)必影響茶文化旅游的健康發(fā)展。
（三）節(jié)會(huì)旅游帶動(dòng)茶文化旅游發(fā)展。近年來(lái)，節(jié)會(huì)旅游在很大程度上帶動(dòng)了我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，特別是我國(guó)的一些茶葉產(chǎn)區(qū)開(kāi)展的茶文化節(jié)，吸引了大量游客前來(lái)參加。鑒于此，這些地方政府改變了過(guò)去“茶葉搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲”的老傳統(tǒng)，紛紛在茶文化節(jié)時(shí)把旅游要素也整合進(jìn)去，這樣達(dá)到了“以茶促旅，以旅促茶”的良性循環(huán)，在很大程度上帶動(dòng)了茶文化旅游的發(fā)展。如，上海市把以前的茶文化節(jié)名稱(chēng)就改成了“茶文化旅游節(jié)”，旅游元素的加入豐富了茶文化節(jié)的內(nèi)涵。但是，這些節(jié)會(huì)旅游還是以“茶”為主，以“旅”為輔，不能使二者有機(jī)地結(jié)合。
四、結(jié)語(yǔ)
茶文化旅游無(wú)論在理論研究還是在行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)上都處于起始階段。要促進(jìn)茶文化旅游的發(fā)展，就要加大對(duì)其的理論研究，提高理論研究水平，從理論高度上指導(dǎo)行業(yè)的良性發(fā)展。
（作者單位：信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校）
主要參考文獻(xiàn)：
