首頁 > 優(yōu)秀范文 > 方便面調(diào)查報(bào)告
時(shí)間：2022-12-11 18:14:13
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇方便面調(diào)查報(bào)告范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
新京報(bào)
【中青報(bào)刊文：有地方農(nóng)村營養(yǎng)餐改發(fā)現(xiàn)金，變成家庭“扶貧款”】一些地方的兒童營養(yǎng)餐出現(xiàn)過“縮水”或食物變質(zhì)的問題，不少領(lǐng)導(dǎo)怕?lián)?zé)任，于是把發(fā)放食物改為發(fā)放現(xiàn)金――讓學(xué)生自己隨意買，愛吃什么買什么。而一些基層農(nóng)村學(xué)校為了省事，改為一個(gè)季度發(fā)一次。
曾穎眼中的世界
【涼山會(huì)理北門城墻下有一個(gè)賣鞋的老婆婆】涼山會(huì)理北門城墻下有一個(gè)賣鞋的老婆婆。鞋子都是她手工做的。她說她現(xiàn)在眼睛不太好啦，兩天才能做一雙，喊價(jià)15塊一雙，給了她20塊錢，她好高興啊，說了很多祝福的話給我。我們兩個(gè)都用各自的方式讓對(duì)方高興了一把，至少可能是大半天。
好蜂蜜徐亞鋒
【多吃蜂蜜，支持好蜂蜜，為環(huán)境貢獻(xiàn)一份力量】“蜜蜂是自然生態(tài)鏈中不可或缺的組成部分，如果蜜蜂消失，人類的生存可能只有幾年了。”《蜂蜜學(xué)》摘錄。隨著環(huán)境污染，蜜蜂的生存也遇到困難，生態(tài)養(yǎng)蜂，不僅為人類的味蕾享受和滋補(bǔ)服務(wù)，更是一件有益于生態(tài)和綠色地球的事業(yè)，多吃蜂蜜，支持好蜂蜜，為環(huán)境貢獻(xiàn)一份力量。
中國新聞周刊
【月入兩萬也吃方便面？因?yàn)椤坝惺煜さ奈兜馈?！?“十一”黃金周之前的一份調(diào)查報(bào)告顯示：超過半數(shù)的游客在出境游時(shí)仍然喜歡攜帶方便面，月入兩萬以上的高收入人群也會(huì)吃方便面。放眼國內(nèi)，方便面早已不是“方便”食品那么簡單，人們選擇方便面，是因?yàn)椤坝惺煜さ奈兜馈?，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是為了充饑那么簡單。
鳳凰周刊
當(dāng)時(shí)看到該產(chǎn)品的瓶型和酒水還不錯(cuò)，并且在招商時(shí)提出了很多給予經(jīng)銷商的支持和優(yōu)厚政策。于是王經(jīng)理在糖酒會(huì)后和企業(yè)的招商人員經(jīng)過幾次簡單的接觸后，就了該產(chǎn)品。剛開始合作時(shí)，結(jié)合自己多年來積累的分銷商和終端網(wǎng)絡(luò)加上企業(yè)的支持，鋪市活動(dòng)開展得比較順利。但是等到產(chǎn)品鋪下去后卻遲遲不動(dòng)銷，等到王經(jīng)理和企業(yè)溝通如何解決產(chǎn)品動(dòng)銷問題時(shí)，企業(yè)卻顯得不怎么熱心，原來的承諾遲遲不能兌現(xiàn)，隨著矛盾不斷升級(jí)，最終王經(jīng)理和該企業(yè)不歡而散。
但是王經(jīng)理白酒的初衷始終沒有改變，2013年春季王經(jīng)理又來到糖酒會(huì)上，有了上次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，王經(jīng)理這次比較謹(jǐn)慎。通過在糖酒會(huì)上兩天的觀察和了解，最終對(duì)一個(gè)外省二線名酒B企業(yè)的中低檔產(chǎn)品和山東本省的A企業(yè)的產(chǎn)品比較感興趣，希望會(huì)后能對(duì)企業(yè)多做了解。糖酒會(huì)后不長時(shí)間，兩家企業(yè)的銷售人員分別找到了王經(jīng)理洽談合作事宜。
B企業(yè)的招商洽談過程
B企業(yè)作為全國二線名酒品牌，2013年新研發(fā)的中低端白酒產(chǎn)品開始在山東市場招商。B企業(yè)的招商人員是一個(gè)在企業(yè)工作多年的老銷售員，他在渠道拓展和市場招商上有著固定的思維，靠過硬的強(qiáng)勢思路來開發(fā)新品客戶和拓展市場。
B企業(yè)的銷售人員在談話過程中要求王經(jīng)理，如果做該產(chǎn)品的經(jīng)銷商，首款必須20萬元，5個(gè)單品必須全品項(xiàng)運(yùn)作，同時(shí)派出3個(gè)業(yè)務(wù)員和2輛送貨車輛專人專車運(yùn)作他們的產(chǎn)品。因?yàn)锽企業(yè)的老產(chǎn)品在山東市場有一定的影響力，所以該銷售人員希望開發(fā)“大戶”壓貨，高回款。企圖前期造成良好的開端，為后期市場回款做好鋪墊。
在實(shí)際談判過程中，王經(jīng)理考慮到雖然該企業(yè)的老產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌鲇幸欢ǖ挠绊懥?，但新產(chǎn)品市場反應(yīng)仍是個(gè)未知數(shù)。雖說B產(chǎn)品，企業(yè)前期有很大的支持力度和后期完成任務(wù)有不菲的年終獎(jiǎng)勵(lì)，但售后服務(wù)很難保證，加上目前當(dāng)?shù)厥袌龈偁幖ち遥缕愤M(jìn)店困難，品牌更新較快，資金運(yùn)作緊張等因素，雖然看起來很美，但最終結(jié)果如何還存有疑慮。
于是王經(jīng)理站在自己的角度考慮，為了降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，希望企業(yè)降低首款發(fā)貨量并且把年終獎(jiǎng)勵(lì)變成過程獎(jiǎng)勵(lì)，若產(chǎn)品鋪市后動(dòng)銷好，下次再多進(jìn)貨文章來源華夏酒報(bào)。但是該企業(yè)的銷售人員為了樹立自己的威信和品牌影響力，一口回絕了，于是王經(jīng)理沒有果斷決策，只是告訴該銷售人員再考慮考慮。 A企業(yè)的招商談判過程 A企業(yè)的銷售人員糖酒會(huì)后沒有直接去拜訪王經(jīng)理，而是派出3名銷售人員對(duì)王經(jīng)理所在市場進(jìn)行了一周的調(diào)查，然后銷售人員帶著市場調(diào)查報(bào)告去拜訪王經(jīng)理。見面后，銷售人員并沒有吹噓自己的企業(yè)和產(chǎn)品怎么好，而是把當(dāng)?shù)氐氖袌稣{(diào)查報(bào)告提交給王經(jīng)理一份。市場調(diào)查報(bào)告主要包括以下內(nèi)容：
當(dāng)?shù)厥袌龅暮暧^環(huán)境分析：人口分析：包括人口數(shù)量分析、人口結(jié)構(gòu)分析和人口分布分析等；經(jīng)濟(jì)分析：包括人均收入、消費(fèi)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)增長率、貨幣供應(yīng)量、政府支出等因素；文化分析：包括社會(huì)結(jié)構(gòu)、風(fēng)俗習(xí)慣、信仰和價(jià)值觀念、行為規(guī)范、生活方式、消費(fèi)習(xí)慣、文化傳統(tǒng)、人口規(guī)模與地理分布等等。 當(dāng)?shù)厥袌龅奈⒂^環(huán)境分析： 競品價(jià)格分析：包括主要競品的經(jīng)銷商價(jià)格、分銷商價(jià)格、終端價(jià)格以及渠道成員的利潤率分析等； 競品包裝分析：包括競品的規(guī)格、容量、度數(shù)、包材顏色、包材材質(zhì)等； 競品的推廣方式分析：包括競品上市初期應(yīng)采取哪些鋪市方式和方法，拿出多大的力度。在產(chǎn)品成長期采取了哪些促銷增加渠道推力，以及采取了哪些形 式和方法拉動(dòng)產(chǎn)品動(dòng)銷等；
競品的傳播方式分析：競品都采取的哪些傳播方式，如：電視廣告、公交車體、戶外高炮、報(bào)紙硬廣和軟文店招和其它終端生動(dòng)化等；
競品的渠道結(jié)構(gòu)分析：包括當(dāng)?shù)赜卸嗌俜咒N商、名煙名酒店、AB類酒店、CD類酒店、商超以及競品在這些渠道的表現(xiàn)；
企業(yè)環(huán)境的SWOT分析：結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌龅暮暧^和微觀環(huán)境，結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)狀分析自身的優(yōu)勢與劣勢，以及面臨的機(jī)遇與存在的問題。
王經(jīng)理認(rèn)真看完A企業(yè)銷售人員做的市場調(diào)查報(bào)告后，對(duì)該企業(yè)和銷售人員有了好感，接下來的溝通變得非常順利。企業(yè)銷售人員又和王經(jīng)理講解了企業(yè)的規(guī)模、實(shí)力、企業(yè)文化、運(yùn)作模式等，以及企業(yè)樣板市場的運(yùn)作情況等，并誠懇地邀請(qǐng)王經(jīng)理去企業(yè)以及樣板市場參觀考察。
一周后，王經(jīng)理再次接到A企業(yè)銷售人員打來的電話，邀請(qǐng)王經(jīng)理去樣板市場和企業(yè)參觀考察。在企業(yè)的樣板市場，王經(jīng)理聽取了和企業(yè)合作2年的同行李經(jīng)理講述了和A企業(yè)合作過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，包括李經(jīng)理和企業(yè)合作的經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績，用具體的數(shù)字說明產(chǎn)品給自己帶來的利益，以及企業(yè)派駐的協(xié)銷人員的工作作風(fēng)等等。為了謹(jǐn)慎起見，王經(jīng)理還自己開車到李經(jīng)理所在市場的終端店進(jìn)行了現(xiàn)場實(shí)地驗(yàn)證，通過市場走訪更加使得王經(jīng)理對(duì)A企業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣。
接下來，又對(duì)A企業(yè)的窖池、酒庫、灌裝車間等進(jìn)行了參觀，在參觀過程中，給王經(jīng)理印象最深的是企業(yè)員工的素質(zhì)和工作作風(fēng)以及嚴(yán)格的管理模式。參觀完企業(yè)，在企業(yè)的會(huì)議室銷售人員又遞交給王經(jīng)理一份他所在市場的當(dāng)年市場運(yùn)作計(jì)劃書。計(jì)劃書的內(nèi)容主要包括：
1、產(chǎn)品及價(jià)格策略：結(jié)合市場調(diào)查報(bào)告，詳細(xì)闡述了王經(jīng)理所在市場應(yīng)該經(jīng)銷的幾款產(chǎn)品，每款產(chǎn)品的價(jià)格體系、經(jīng)銷商的利潤空間、產(chǎn)品的調(diào)換貨等；
2、渠道運(yùn)作策略：針對(duì)不同的產(chǎn)品應(yīng)該怎么分渠道運(yùn)作，每個(gè)渠道的具體運(yùn)作策略以及針對(duì)不同的渠道運(yùn)作過程中企業(yè)提供哪些支持等；
3、傳播與推廣策略：詳細(xì)闡述了市場運(yùn)作的不同階段企業(yè)采取哪些宣傳形式、宣傳物料以及公關(guān)活動(dòng)對(duì)品牌進(jìn)行傳播，另外針對(duì)渠道成員和消費(fèi)采取哪些促銷品和禮品進(jìn)行推廣；
4、協(xié)銷策略：企業(yè)派駐市場的銷售人員具體要協(xié)助經(jīng)銷商做哪些工作，企業(yè)如何管理這些協(xié)銷人員等。
【中圖分類號(hào)】TS971 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1004-7484（2012）11-0547-01
由于生活水平的改善，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，加上人口跑步進(jìn)入老齡化，高血壓存在“三高”發(fā)病率高、死亡率高、殘疾率高?！叭汀敝獣月实?、治療率低、控制率低。
2004年，國務(wù)院新聞辦的“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告”中指出：我國成人高血壓患病率為18.8%，估計(jì)全國患病人數(shù)為1.6億，35歲至44歲人群高血壓患病增長率男性為74%，女性為62%。隨年齡增加而增高，老年人中約有一半的人患高血壓病。
高血壓，心、腦、腎血管的發(fā)病率逐年增高，鑒于我國高血壓患者人數(shù)眾多，預(yù)防、控制高血壓降低因此引起的心腦血管和腎血管病的患病率、死亡率。提高人們的生活質(zhì)量和期望壽命的任務(wù)非常艱巨。單靠醫(yī)務(wù)工作者難以承擔(dān)，因此在健康教育上不容忽視。把肥胖、嗜鹽、壓力大、缺乏鍛煉、有家族史、等這些危險(xiǎn)因素為重點(diǎn)對(duì)象。
這里的作為一個(gè)基層的醫(yī)務(wù)工作者，單從鹽淺談自己的一點(diǎn)看法。
世界衛(wèi)生組織建議：“健康成人每日鹽的攝入量不應(yīng)超過6克?！倍袊膊】刂浦行耐ㄟ^普查表明：中國人平均每人每日攝入鹽量超過一倍有余（13.9克）?！谥亍娜斯烙?jì)會(huì)超過20克。習(xí)慣了吃咸。特別是農(nóng)村人，鹽吃的更重。餐餐頓頓少不了腌菜、鹵菜、醬豆腐、等開胃品。有的方便面、海鮮等成品、半成品大多沒有注明調(diào)味品的含量，普遍鹽的比例較高。
從小習(xí)慣了大人做的飯菜，自己不知道是咸是淡。而體內(nèi)鹽的攝入量是多少，難從化驗(yàn)中查出。也不能憑化驗(yàn)結(jié)果判斷是‘口重’‘口淡’。
人體如攝入過多的納，造成體內(nèi)納與水潴留，導(dǎo)致血管平滑肌腫脹，管腔變細(xì)，血管阻力增加，同時(shí)血容量增加，久之，血壓增高。
鹽的主要成分是鈉和氯，均是人體內(nèi)所需的礦物質(zhì)。在人們食用的精鹽中99為氯化鈉，1為無機(jī)礦物質(zhì)。
如果我們一天中每餐都不額外加鹽，而只是用全糧、豆類和蔬菜、水果。那么我們?nèi)匀怀赃M(jìn)了500毫克的納。人體排鈉的功能是有限的，人的腎臟每天排納量2500毫克不是問題?？上}這一調(diào)味品的作用往往被人用過格，過咸過濃的食物，破壞了或者說打暈了舌頭上的味蕾，于是舌頭便渴望更咸更有刺激的食物，使之口味更重。這么一來就攝入了過量的鹽，疾病隨之產(chǎn)生了。
每天食鹽不超過6克是多少？缺乏‘參考值’。北京市2007年就限鹽開了先河，發(fā)放了限鹽勺、限油壺，《膳食指導(dǎo)手冊》。使人們的健康意識(shí)，飲食習(xí)慣有了很大的轉(zhuǎn)變。
因此建議鹽業(yè)部門在生產(chǎn)上做文章，特別是在包裝上大作宣傳，醒目提示“健康成人每天食鹽不超過6克！”像補(bǔ)碘一樣預(yù)防甲狀腺碘缺乏病一樣，做到家喻戶曉，人人皆知。
麟游縣血條面作為陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，是麟游有名的地方風(fēng)味小吃，薄勁香、煎稀汪，味濃而不腥，色紅而不辣，油厚而不膩，營養(yǎng)豐富，香味悠久。這一風(fēng)味小吃，相傳還是唐王李世民來麟游九成宮避暑，去鄉(xiāng)間視察民情時(shí)發(fā)現(xiàn)的，唐王吃后贊不絕口，后來就將為他做面條的農(nóng)婦招進(jìn)宮，專為宮廷做御用血面食。由于皇上的喜愛，血條面才得以發(fā)揚(yáng)光大，流傳至今。起初人們以這種特有的面條來祭奠神靈或祖先亡靈,(又名關(guān)帝面)由于這種面味美，又是紅色代表喜慶，后來當(dāng)?shù)厝藗兙陀盟鼇碚写H朋好友，宴請(qǐng)祝福的禮尚往來理想贈(zèng)送食品，至今當(dāng)?shù)厝藗冞€以它來做招待、宴請(qǐng)、饋贈(zèng)、紅白喜事招待面食，為的是取決于喜慶吉祥的意思。
“精血香面”的發(fā)明人王志遠(yuǎn)，以麟游縣地方傳統(tǒng)小吃為基礎(chǔ)，融合方便面的現(xiàn)代加工工藝，研發(fā)出色鮮味美的可供工業(yè)化生產(chǎn)的“精血香面”系列產(chǎn)品，成功解決了血面條存放難，加工難，吃時(shí)難煮等問題，一經(jīng)面世受到廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎，并受到廣大投資者的廣泛關(guān)注，并已獲得國家專利。
自強(qiáng)不息成就一代“面霸”
人說0意味著結(jié)束，他說0意味著開始；人說0代表著滿足，他說0代表著謙虛；人說0象征圓滑世故，他說0象征天真可愛。王志遠(yuǎn)以0的開始，帶來了一場方便面的革命。他把“奮斗”寫進(jìn)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，經(jīng)過百折不撓的拼搏，用雙手書寫了傳奇的人生。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中，他一路破關(guān)斬將，克服一個(gè)又一個(gè)的困難，終于獲得了成功，成為了一代“面霸”，一名出色的民營企業(yè)家。
1993年， 帶著家鄉(xiāng)的氣息，透出著樸實(shí)的堅(jiān)毅，憑著對(duì)鄉(xiāng)土的熱愛和對(duì)市場敏銳的洞察力，王志遠(yuǎn)廢寢忘食潛心搞研究，決心把家鄉(xiāng)的血條面推向全國，推向世界，走上了自己的創(chuàng)業(yè)之路。為了做出的面能夠沖泡出特色的血條美味，他嘗試著往面里先后加入動(dòng)物油、玉米面、蕎麥等配料，但結(jié)果都不太理想。他試了一遍又一遍，終于在2006年試驗(yàn)成功。他保留了傳統(tǒng)做法中的優(yōu)點(diǎn)，利用現(xiàn)代化的方便面制作工藝，克服了血條面不能長期保存和工業(yè)化生產(chǎn)的局限，總結(jié)出了一套可供工業(yè)化生產(chǎn)的具有地方特色的方便面食品――“精血香面”。
傳統(tǒng)的面條無論外觀還是營養(yǎng)價(jià)值都已經(jīng)無法調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的胃口，王志遠(yuǎn)緊緊把握傳統(tǒng)美食及現(xiàn)代就餐習(xí)慣，創(chuàng)新性的將血條面與方便面工藝有機(jī)結(jié)合，“精血香面”是在小麥精粉中添加食用植物油、動(dòng)物鮮血、雞蛋，香味調(diào)料和食用鹽適量混合攪拌制成。精血香面的顏色為褐色，開水沖燜易軟，水煮味香，骨湯煮食味濃香美，油香不膩，面香不辣，又有著傳統(tǒng)血面不變的濃香味特點(diǎn)，口感豐富，多食不厭。因它采用農(nóng)家傳統(tǒng)制作辦法之精妙，又是農(nóng)家的美食贈(zèng)品，因而取代了古老的“血條面”。突破了血面反季節(jié)加工難題，解決了存放難，吃時(shí)難煮僵硬等不良顯象，明顯優(yōu)化了血面的口感，合理的利用現(xiàn)代方便面生產(chǎn)工藝，使血面能成為人們的理想日常食品。它以其營養(yǎng)價(jià)值，以及利用血的保健功能及對(duì)人體的功效為優(yōu)勢，在口感營養(yǎng)方面改善求以取精，是人們消費(fèi)方便面的理想食品，成為方便面市場的一大亮點(diǎn)。
別出心裁營養(yǎng)價(jià)值是王道
隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加速，生活水平提高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，價(jià)格已經(jīng)不是影響產(chǎn)品銷量的最敏感因素。人們在選擇購買食品時(shí)，更多注重的是營養(yǎng)價(jià)值，既有營養(yǎng)有很方便的食品成為人們購買的首選。
據(jù)有關(guān)專家研究表明，普通的方便面主要成分是碳水化合物，所附帶的湯料也含少量味精，鹽。而蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等人們?nèi)粘Ｋ璧臓I養(yǎng)物質(zhì)特別缺乏，長期作為主食很容易導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏癥。雖為方便，卻不是理想便食。
王志遠(yuǎn)研制的“精血香面”系列產(chǎn)品系改良型非油炸方便面，兼營養(yǎng)及保健為一體的新型綠色食品方便面。實(shí)現(xiàn)了飲食文化中“色、香、味、形、體”的完美融合，使面條所具備的營養(yǎng)成份更加完整，膳食科學(xué)搭配也更加合理，成為休閑食品市場上的新生力軍。不僅味道鮮美，口感豐富，營養(yǎng)價(jià)值特殊完美，含有豐富的營養(yǎng)成分如：維生素B2，維生素C，蛋白質(zhì)，鐵，磷，鈣，尼克酸等等對(duì)人體不可缺少的營養(yǎng)。又充分利用血的功效及作用，彌補(bǔ)了方便面缺乏營養(yǎng)，克服了方便面的不足。尤其是長期接觸有害有毒粉塵人員最佳食品，易于毒素排出體外。它的保健作用特殊多樣。具有排毒養(yǎng)顏，抗衰老，壯陽補(bǔ)血，耳聰目明等等食用用途。其產(chǎn)品系列多色多樣，所占營養(yǎng)保健成分各不相同，不僅營養(yǎng)價(jià)值特殊，功能多樣，而且還是理想的方便快餐。開水沖燜易軟，水煮味香，骨湯煮食味濃香美，口感十足，而且筋力持續(xù)時(shí)間長,可超過15分鐘。老少皆宜，有美中佳品之稱。同時(shí)，該系列產(chǎn)品能夠改變目前方便面產(chǎn)品結(jié)構(gòu)滿足人們對(duì)低含油量方便面消費(fèi)的需求，脂肪含量僅為油炸方便面的1/4，是方便面行業(yè)更新產(chǎn)品的最佳選擇，為民眾的營養(yǎng)健康做足一百分，打造高質(zhì)量、高品位生活。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，精血香面消費(fèi)者忠誠度占76%以上。
功成不居面條變金條
隨著物質(zhì)的增長，人民的生活水平有所提高，我們中學(xué)生的零花錢也越來越多，消費(fèi)也越來越高，大手大腳的消費(fèi)似乎成為一種習(xí)慣
同學(xué)之間的攀比心理也越來越多。導(dǎo)致一些家境不好的同學(xué)變得自卑，和為了所謂的攀比，去做一些不理智的事。作為中學(xué)生，沒有經(jīng)濟(jì)收入，所用的都是父母所勤勞賺來的血汗錢，因此本組進(jìn)行了一次問卷調(diào)查，了解中學(xué)生的理財(cái)情況。
研究目的：通過問卷調(diào)查了解中學(xué)生的理財(cái)、消費(fèi)情況，以及中學(xué)生的消費(fèi)觀念。
研究內(nèi)容：調(diào)查中學(xué)生的零花錢用途、來源、數(shù)量
研究方式：通過問卷調(diào)查來進(jìn)行了解
研究對(duì)象：臨高二中高一年級(jí)學(xué)生
二、 調(diào)查問題及結(jié)果
問題一：你每個(gè)月零用錢是
A、50元以下 B、50~100元 C、100~150元 D、150元以上
結(jié)果 ：A、40% B、25% C、20% D、15%
問題二：你每個(gè)月零花錢的來源
A、父母給的 B、勤工儉學(xué) C、新年的儲(chǔ)蓄款 D、親戚的資助
結(jié)果 ：A、50% B、25% C、10% D、15%
問題三：零用錢的用途
A、購買學(xué)習(xí)用品 B、去游戲廳 C、存儲(chǔ)起來 D、其他
結(jié)果 ：A、45% B、30% C、5% D、20%
問題四：當(dāng)你購買一件商品時(shí)，你最關(guān)心的是
A、實(shí)用性 B、外觀包裝 C、是否符合潮流 D、價(jià)格
結(jié)果 ：A、20% B、40% C、30% D、10%
三、 調(diào)查分析：
根據(jù)問卷的整理，了解到中學(xué)生大多都是父母給的，還有中學(xué)生的消費(fèi)很高，大部分中學(xué)生的用處是購買學(xué)習(xí)用品，但也有不少的中學(xué)生把零用錢用在不恰當(dāng)?shù)牡胤?。?dāng)代的中學(xué)生的依賴性還是較強(qiáng)，大部分都是依賴父母，只有極少數(shù)的學(xué)生自賺零用錢，但即使如此，中學(xué)仍是高消費(fèi)人群。中學(xué)生的消費(fèi)意識(shí)還是很淡薄，不懂得賺前的幸苦。
提倡：中學(xué)生應(yīng)去體驗(yàn)一下勞動(dòng)的辛苦，以增強(qiáng)中學(xué)生的簡樸的生活觀念，改變他們的消費(fèi)觀念。樹立正確的消費(fèi)觀。
xx二中高一（1）班
? ? 活動(dòng)內(nèi)容
xx一日行
? 活動(dòng)目的
? 活動(dòng)人員
? 活動(dòng)時(shí)間
? 總結(jié)與體會(huì)
通過這次社會(huì)實(shí)踐，我們組的每一個(gè)人都有很大的感觸，都感受到大自然的美麗，感受到大自然的芳香，我們應(yīng)該保護(hù)環(huán)境，呵護(hù)大自然，歌唱大自然讓每個(gè)角落不再有污染物、廢棄物；讓大自然永遠(yuǎn)綻放它的美麗，散發(fā)出它獨(dú)特的芳香，通過這次社會(huì)實(shí)踐，我們組的每一個(gè)人都互相有了深入的了解，覺得用學(xué)之間并不是那么陌生，而是缺乏互相交流，通過這次社會(huì)實(shí)踐，我們組的友誼關(guān)系進(jìn)一步增強(qiáng)，直至最好。
? ? ? ? ? ? ?
xx二中學(xué)生早餐情況調(diào)查
x年x月x日九位學(xué)生的早餐情況：
項(xiàng)目對(duì)象
饅頭
方便面
海南粉
燒餅
豆?jié){
雞蛋
其它
學(xué)生1
√
√
√
學(xué)生2
√
√
學(xué)生3
√
學(xué)生4
√
√
√
學(xué)生5
√
學(xué)生6
√
√
學(xué)生7
√
√
學(xué)生8
√
√
學(xué)生9
√
√
x年x月x日學(xué)生的早餐情況匯總：
? ? ? 項(xiàng)目對(duì)象
饅頭
方便面
海南粉
燒餅
豆?jié){
雞蛋
其它
? 學(xué)生
30%
5%
10%
10%
20%
[關(guān)鍵詞]白象環(huán)境市場策略
方便面行業(yè)的技術(shù)含量低,進(jìn)入門檻低,品牌競爭自然很激烈。白象集團(tuán)作為我國一家主要生產(chǎn)方便面的民營企業(yè),競爭是其必要面對(duì)的問題。進(jìn)入該市場的品牌多,即使在同一品牌下還有不同的品種,培養(yǎng)高的品牌忠誠度并不容易,加上差異化程度不高,要想在某方面脫穎而出實(shí)屬難上加難。從白象最初的建立到現(xiàn)在,企業(yè)所處的環(huán)境發(fā)生了轉(zhuǎn)變。面對(duì)激烈的市場競爭,應(yīng)審時(shí)度勢,制定新的營銷策略來適應(yīng)市場發(fā)展。
一、市場分析
準(zhǔn)確的市場分析是成功營銷策略的首要任務(wù),下面主要是宏觀和微觀環(huán)境兩個(gè)角度進(jìn)行的:
1.宏觀環(huán)境
宏觀環(huán)境包含了人口、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、政治法律、社會(huì)文化5個(gè)方面的內(nèi)容。
(1)人口環(huán)境。有份數(shù)據(jù)公報(bào)中曾提到,截止2005年11月1日零時(shí),全國31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和現(xiàn)役軍人的總?cè)丝跒?30628萬人,與2000年11月1日零時(shí)第五次全國人口普查的總?cè)丝?26583萬人相比,增加了4045萬人,增長3.2%。中國已經(jīng)具備了構(gòu)成大市場的第一基本因素。事實(shí)證明對(duì)于白象集團(tuán)而言,這正是其所瞄準(zhǔn)的市場機(jī)會(huì)。
(2)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。從經(jīng)濟(jì)環(huán)境來看,國內(nèi)生產(chǎn)總值增漲,人均收入增加,意味著消費(fèi)者的購買力提高。雖然現(xiàn)全球都受到金融海嘯的影響,但按德國統(tǒng)計(jì)學(xué)家,恩格爾所給出的“恩格爾定律”來看,對(duì)食品行業(yè)的影響不會(huì)太大。據(jù)康師傅去年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),其方便面、飲品及糕餅的營業(yè)額分別較去年同期上升40.10%、26.65%及36.72%。這也恰恰被證明!營銷專家李志起對(duì)CBN記者表示:“經(jīng)濟(jì)衰退對(duì)快速消費(fèi)品行業(yè)沒有很大影響?！彼詮慕?jīng)濟(jì)大環(huán)境來看,是有利白象發(fā)展的。
(3)科學(xué)技術(shù)環(huán)境。從1992年康師傅進(jìn)入中國市場開始,中國人對(duì)方便面的認(rèn)識(shí)發(fā)生了根本變化。到近兩年面體創(chuàng)新的新寵——五谷道場的出現(xiàn)?？梢郧逦夭蹲降綐I(yè)內(nèi)兩種主要?jiǎng)?chuàng)新方式:一是以大企業(yè)為主的對(duì)油炸方便面調(diào)味料的價(jià)值提升。二是非油炸面的成功上市。主要體現(xiàn)為對(duì)面體的結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新?？萍紝⑹挂呀?jīng)成長壯大的中國方便面行業(yè),獲得更健康的長久發(fā)展。
(4)政治法律環(huán)境。解決三農(nóng)問題成了當(dāng)務(wù)之急。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析,河南是全國的糧食大省,糧食總產(chǎn)量占全國的十分之一,小麥總產(chǎn)量占全國的四分之一。河南的糧食加工企業(yè)發(fā)展迅速,白象集團(tuán)作為一個(gè)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),年產(chǎn)值30多億元,是目前國內(nèi)方便面最大的民族企業(yè)。為河南和全國的糧食深加工轉(zhuǎn)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)起到了良好的促進(jìn)作用,并直接帶動(dòng)的面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機(jī)械制造廠、調(diào)味料公司、運(yùn)輸公司等相關(guān)企業(yè)數(shù)千家,拉長了產(chǎn)業(yè)鏈,在促進(jìn)城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起了不可估量的作用。
(5)社會(huì)文化環(huán)境。面食是中華民族優(yōu)秀飲食文化中的重要組成部分,炸醬面、拉面、燴面等面食類食品一直是我國大部分地區(qū)特別是北方地區(qū)居民日常飲食中的一部分。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深地打上了時(shí)代的烙印,快捷、簡單、美味和廉價(jià)的方便面迅速適應(yīng)了時(shí)展的要求。
2.微觀環(huán)境
微觀環(huán)境主要是從企業(yè)自身、消費(fèi)者、競爭者、行業(yè)四個(gè)方面來分析。
(1)企業(yè)自身分析。就白象而言,始終堅(jiān)持“食澤民眾、業(yè)潤社會(huì)”的經(jīng)營理念,專心食品,專注品質(zhì),以人為本,以食為天,創(chuàng)新領(lǐng)先,塑造健康的行業(yè)典范,不斷刷新面食主張,引領(lǐng)新食界。白象的發(fā)展促進(jìn)了全國糧食深加工轉(zhuǎn)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè),并直接帶動(dòng)了面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機(jī)械制造廠、調(diào)味料公司和運(yùn)輸公司等近千家企業(yè)的發(fā)展,也促進(jìn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,白象集團(tuán)為促進(jìn)國家的“三農(nóng)”建設(shè)發(fā)揮了重要作用(2)消費(fèi)者分析。很多消費(fèi)者離不開方便面,那他們追求的核心產(chǎn)品是什么呢?兩“便”和健康。一“便”是方便。例如,網(wǎng)吧中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件,這部分人對(duì)著電腦就不愿意離開,很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的食品;有些單身人士,不喜歡單獨(dú)去吃飯,會(huì)選擇方便面。二“便”就是便宜。隨著人們對(duì)營養(yǎng)膳食愈加重視,消費(fèi)者對(duì)方便面的需要已不僅限于兩“便”的簡單概念。伴隨食品產(chǎn)業(yè)近期此起彼伏的“健康“呼聲,人們對(duì)方便面的健康營養(yǎng)也更加重視起來,究竟怎樣才能在保證方便的前提下,使方便面更加符合人們追求營養(yǎng)的需求,已經(jīng)成為方便面企業(yè)和消費(fèi)者所共同關(guān)注的問題。
(3)競爭者分析。方便面市場的集中度是非常高的,僅康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)市場份額的60%?？祹煾翟谑袌龇蓊~(在全國占有34%以上的市場份額)和忠誠度上都占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢,很難有快速消費(fèi)品的忠誠度能達(dá)到康師傅的76%這么高。統(tǒng)一是惟一一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌,但它的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。二者的產(chǎn)品線非常相似,不僅在方便面市場上,在茶飲料等其他市場上他們也是強(qiáng)勁的競爭對(duì)手。
華龍日清食品有限公司成立于2004年4月19日,是河北華龍面業(yè)集團(tuán)有限公司與日本日清食品株式會(huì)社“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”組建成立的一家中外合資企業(yè)。
知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。同時(shí)更要正確認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的競爭——雙贏。從而使自己占有有利之勢。
(4)行業(yè)分析。2001年～2003年方便面年度產(chǎn)量
通過以上的市場分析,我們可以看到白象是有發(fā)展空間的。從宏觀環(huán)境來看,雖然面對(duì)一定的威脅,但機(jī)會(huì)是非常多的;從微觀環(huán)境來看,白象更是擁有很多自身的發(fā)展優(yōu)勢。
二、營銷策略
結(jié)合以上的市場分析,當(dāng)務(wù)之急就是制定新的營銷策略來適應(yīng)市場的發(fā)展。我們在這里主要是從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷四個(gè)方面來制定營銷組合策略。
1.產(chǎn)品策略
隨著生活水平的不斷提高,人們已不再滿足過去的吃飽,很多人在吃方便面時(shí)會(huì)加入雞蛋、火腿腸等食品,這說明方便面沒營養(yǎng)已成為人們的共識(shí)。曾有企業(yè)對(duì)消費(fèi)者在營養(yǎng)與價(jià)格的選擇上做過一個(gè)測試,即消費(fèi)者是否會(huì)購買高價(jià)位的營養(yǎng)型方便面,發(fā)現(xiàn)人們對(duì)方便面的營養(yǎng)價(jià)值越來越重視,有超過三成的消費(fèi)者表示肯定會(huì)或會(huì)購買營養(yǎng)型的方便面。技術(shù)要進(jìn)步,工藝要改進(jìn),產(chǎn)品要出新,這是不可阻擋的發(fā)展規(guī)律,也是時(shí)代的要求。
(1)新營養(yǎng)?；谀壳拔覈用竦穆圆≡鲩L較快,年輕人患高血壓、高血脂的數(shù)量明顯增多,均衡營養(yǎng)成為現(xiàn)代都市人面臨的重要問題等現(xiàn)實(shí)情況。企業(yè)可以生產(chǎn)象粗糧,野菜,魚,中藥(亮桑面),兒童面(含兒童所需的微量元素,如鈣,鐵,鋅)等等新產(chǎn)品,來滿足消費(fèi)者追求健康的需求。
(2)新面餅。大部分的方便面都是方形的,也有圓形,形狀上很單一。作為白象而言,是不是結(jié)合白象的企業(yè)文化,作成象形的呢。還有就是方便面的面餅顏色,可以作成綠色(加入綠色蔬菜汁)菊黃色(加入胡蘿卜汁)。從視覺上給消費(fèi)者以沖擊。
中國人真是很有錢了，至少從中國游客海外消費(fèi)的闊氣程度來看，是這樣。
不過，換個(gè)角度看的話，結(jié)論卻不是這樣，因?yàn)橹袊嗽趪鴥?nèi)的消費(fèi)卻非常不盡如意，近幾年春節(jié)期間的國內(nèi)零售額增幅在逐年下降，去年春節(jié)全國零售額同比增長更是降到了自2005年有統(tǒng)計(jì)以來的最低水平，和在海外逐年暴漲的瘋狂搶購消費(fèi)水平真是天上地下。
尤其是最近，有網(wǎng)友曝出中國大媽在意大利的名品街Gucci店前馬路上吃泡面的照片，包括意大利、美國在內(nèi)的很多世界媒體都表示難以置信，當(dāng)街吃方便面和搶購買奢侈品的反差實(shí)在是太大了，許多人忍不住懷疑中國人有錢的真實(shí)程度。
毋庸置疑，作為一個(gè)國家來說，中國這些年的發(fā)展舉世矚目，但在世界范圍相對(duì)來看，中國人還遠(yuǎn)稱不上富有，其中一個(gè)最典型的標(biāo)志是中國的人均GDP遠(yuǎn)低于世界平均水平。
本刊訊（記者 衛(wèi)士姣）近日，衛(wèi)生部通報(bào)了2012年第四季度全國食品中毒事件，通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件（以下簡稱食物中毒事件）報(bào)告40起，中毒1225人，其中死亡53人。與2011年同期相比，報(bào)告起數(shù)減少13.0%，中毒人數(shù)減少34.7%，死亡人數(shù)增加71.0%。同時(shí)，1月18日上海市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人在新聞會(huì)上透露了2012年上海市集體性食物中毒事故報(bào)告發(fā)生率為0.63/10萬，同比下降27.6%，為上海統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以來最低。
《食用植物調(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)》難產(chǎn)多方利益難以調(diào)和
本刊訊（記者 逯文娟）對(duì)消費(fèi)者而言，去年食用油行業(yè)最值得期待的消息或?yàn)椤妒秤弥参镎{(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)》將在2013年年初正式出臺(tái)。然而，記者從多方面了解到，該國標(biāo)可能在今年再度擱淺，正式出臺(tái)還需時(shí)日。日前，一位不愿具名的業(yè)內(nèi)知情人士向記者透露，由于調(diào)和油這一塊的市場份額巨大，多方利益錯(cuò)綜復(fù)雜、難以調(diào)和，才引致行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)遲遲未能出臺(tái)。
美裁定對(duì)華食品添加劑征154%關(guān)稅 企業(yè)放棄出口
本刊訊（記者 申海鵬）近日，美國商務(wù)部公布初步裁決，認(rèn)為從中國等國進(jìn)口的食品添加劑存在傾銷，并初步?jīng)Q定對(duì)進(jìn)口自中國的食品添加劑和增稠劑原料征收最高達(dá)154%的關(guān)稅。由于中國出口黃原膠在美國市場占據(jù)重要地位，高稅收不僅將使中國出口企業(yè)利益受損，也將增加美國本土相關(guān)行業(yè)使用成本，高額反傾銷稅或造成兩敗俱傷的局面。此次美國反傾銷稅主要針對(duì)食品添加劑中的黃原膠。
美國為食品安全立最嚴(yán)法律
本刊訊（記者 逯文娟）1月4日，美國食品和藥物管理局《農(nóng)產(chǎn)品（6.12，0.27，4.62%）安全標(biāo)準(zhǔn)條例》和《食品預(yù)防控制措施條例》草案，把對(duì)食品安全的監(jiān)管起點(diǎn)推進(jìn)到田間和生產(chǎn)商。除了這兩項(xiàng)條例，美國食品和藥物管理局之后將陸續(xù)推出新的管理規(guī)定，如《進(jìn)口商確認(rèn)條例》、《重點(diǎn)關(guān)注飼料安全的預(yù)防控制條例》以及《第三方審核員認(rèn)證條例》等。條例要求進(jìn)口食品達(dá)到美國國內(nèi)食品的安全標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，也將進(jìn)一步規(guī)范動(dòng)物食品的生產(chǎn)。
中質(zhì)協(xié)：消費(fèi)者不滿意方便面價(jià)格貴沒營養(yǎng)
2007年1月23日，CNNIC在北京了“第十九次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告”其中涉及網(wǎng)民分別對(duì)電視、廣播、平面、網(wǎng)絡(luò)、戶外五種媒體廣告的信任程度，調(diào)查結(jié)果表明，不信任這幾種媒體廣告的受眾在20％～32％之間。
雖然這兩份網(wǎng)絡(luò)調(diào)查的數(shù)字有所出入，但反映的一個(gè)情況是，受眾對(duì)媒體廣告的信任度并不高。您個(gè)人認(rèn)為，目前媒體受眾對(duì)媒體廣告的信任度如何?
丁俊杰：我覺得不能籠統(tǒng)地說媒介受眾對(duì)廣告的信任度在下降。
在現(xiàn)代社會(huì)，由于廣告的樣式變得多了，廣告從業(yè)成員也增多了，廣告水平參差不齊，所以在整個(gè)的廣告市場中，的確存在著一些如低俗、虛假廣告比例上升的現(xiàn)象。但是我們要對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行具體分析，如果籠統(tǒng)地?cái)嘌允鼙妼?duì)廣告信任度降低了，我認(rèn)為這種判斷是錯(cuò)誤的。
應(yīng)該說在不良廣告存在這個(gè)前提下，一提到廣告信任度，人們通常會(huì)想到低俗、虛假的不良廣告，所以對(duì)他們沒有好感。但是對(duì)于媒體上一些比較正當(dāng)?shù)膹V告，一些符合廣告規(guī)律，符合大眾審美情趣，符合受眾需要的好廣告，我覺得受眾的信任度仍然是比較高的。因?yàn)樵诋?dāng)今社會(huì)，市場經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，社會(huì)越文明，信息越多、越泛濫，老百姓就越需要有價(jià)值的廣告信息。
所以根據(jù)不同的廣告媒體，不同的廣告內(nèi)容，受眾的信任度就有所不同，這個(gè)問題要區(qū)別開來考慮，不能把正規(guī)的、優(yōu)良的、高品位的、老百姓需要的廣告，跟低俗的、虛假的廣告混為一談來判斷。
虛假可紅火一時(shí)，但不能發(fā)達(dá)一世
記者：通常認(rèn)為，虛假廣告的過失方在于廣告主、廣告公司，或媒體，這和市場、媒介環(huán)境的變化有關(guān)。但也有觀點(diǎn)認(rèn)為，這其中也有很多消費(fèi)者不理性的原因，在一些高檔產(chǎn)品行業(yè)尤其如此。比如近日在上海曝出的夏奈爾、阿瑪尼等奢侈品牌的服裝存在質(zhì)量問題，合格率僅57．6％，讓很多人心中的品牌神話破滅。那么您怎樣看待，造成受眾對(duì)廣告不信任的原因?
丁俊杰：首先一個(gè)觀點(diǎn)，我們經(jīng)常聽到“消費(fèi)者是無知的，不理智的”這一說法，但是在廣告面前，應(yīng)該沒有消費(fèi)者不理性這么一說。消費(fèi)者永遠(yuǎn)處于被動(dòng)的地位，在信息不對(duì)稱的情況下，我們不能說消費(fèi)者是無知的，或者是不理性的。
相反，企業(yè)和媒體有引導(dǎo)消費(fèi)者的責(zé)任和義務(wù)，不管是多大、多有知名度的品牌，只要存在欺詐問題，這個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和決策者就是有問題的。即使是一些百年老店，雖然過去的成功有其誠實(shí)的、符合市場規(guī)律的一面，但如果爆出有欺詐或欺騙行為，一定是自掘墳?zāi)沟淖龇?。所以僅僅是從廣告宣傳的角度講，只要有一絲一毫不誠實(shí)的行為，總有一天要為此付出沉重的代價(jià)，即使獲得了暫時(shí)的市場，但也不可能長久的紅火下去。
記者：歐典事件就是一個(gè)例子，盡管在質(zhì)量上沒有出太大的問題，但是由于其廣告宣傳上的虛假，埋下了隱患，在幾年的紅火之后，也為此付出了代價(jià)。
丁俊杰：對(duì)，產(chǎn)品再貨真價(jià)實(shí)，只要是欺騙消費(fèi)者，就不可能持續(xù)長久，不可能做大?？梢约t火一時(shí)，不能發(fā)達(dá)一世。
廣告是企業(yè)價(jià)值觀的體現(xiàn)
記者：雖然高雅與低俗是不同的廣告境界，但是在廣告?zhèn)鞑ブ?，卻是良莠并存，并且有時(shí)都能帶來盈利，在這種情況下，企業(yè)該如何把握?
丁俊杰：作為企業(yè)，應(yīng)該更理智、更明確地判斷自己需要什么樣的廣告。比如企業(yè)要做百年老店，就應(yīng)該做真正能傳達(dá)信息量的，能夠代表正面形象的廣告。如果要做一錘子買賣，比方說某保健品廣告，播出量很大，家喻戶曉，雖然沒有違法違規(guī)，短時(shí)間內(nèi)也能賣貨，是市場經(jīng)濟(jì)下的贏家，但是卻降低了廣告品位，令人看著不舒服，對(duì)整個(gè)廣告的影響都是負(fù)面的。
我的意思是說，今天的企業(yè)，已不像過去考慮做不做廣告的問題，而要探討的是如何如何做好廣告的問題。一個(gè)沒有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)家，做的廣告肯定只對(duì)他的企業(yè)有利，不一定對(duì)廣告業(yè)有利。企業(yè)有什么樣的價(jià)值觀，就有什么樣的廣告。
找出路要靠智慧與膽略
記者：有這樣一種情況，像在某一行業(yè)，很多企業(yè)都在采取一種言過其實(shí)或者有所隱瞞的宣傳手法，那么做為行業(yè)中的一分子，如果保持所謂的誠實(shí)宣傳，就可能面臨能否生存的問題，這種情況下企業(yè)如何抉擇?
丁俊杰：我認(rèn)為在這種情況下，最好的辦法就是不要去同流合污，不要只看眼前利益而像別人一樣去做。
之所以想不出更好的辦法，我認(rèn)為有兩方面的責(zé)任，一個(gè)是廣告主的智慧和膽略還沒有到達(dá)一定高度。廣告主應(yīng)該對(duì)廣告有足夠的認(rèn)識(shí)，憑著對(duì)市場的掌握，用企業(yè)戰(zhàn)略、策略的區(qū)隔來取勝，而不是通過趨同、跟隨來取勝，更不能同流合污，人云亦云。另一個(gè)是廣告人，即為廣告服務(wù)的機(jī)構(gòu)，還沒有想出更好的招兒。都覺得欺騙消費(fèi)者的辦法是最好的，一擁而上，這種做法雖然可能眼前盈利，但實(shí)際上卻毀了一個(gè)行業(yè)。
報(bào)告稱，被調(diào)查兒童食用的食品含添加劑頻率普遍偏高，可能會(huì)存在潛在風(fēng)險(xiǎn)；大量不允許應(yīng)用于嬰幼兒食品中的添加劑，仍廣泛出現(xiàn)在低齡兒童常食用的食品中；在歐美國家被禁用的食品添加劑在我國仍廣泛食用，如胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)等。9種兒童常食用的零食潛在危害多，包括方便面、火腿腸、蜜餞、果凍、冰淇淋、餅干、口香糖、薯片、奶茶等。以火腿腸為例，被調(diào)查的火腿腸樣品中亞硝酸鹽的使用率高達(dá)85.71%，而長期大量攝入亞硝酸鹽，會(huì)與人體中胺類物質(zhì)反應(yīng)生成致癌物亞硝胺。
報(bào)告指出，到目前為止，iearth還沒有搜集到關(guān)于多種食品添加劑混合使用的安全性證據(jù)或研究成果。不同的添加劑之間是否會(huì)發(fā)生新的毒害物質(zhì)并無明確答案。
（衛(wèi)文供稿）
肥胖與陰溝桿菌有直接關(guān)系
上海交通大學(xué)趙立平教授發(fā)表在國際微生物生態(tài)學(xué)領(lǐng)域頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊ISME Journal上的一項(xiàng)研究報(bào)告稱，他們發(fā)現(xiàn)一種叫“陰溝腸桿菌”的腸道條件致病菌，是造成人類肥胖的直接元兇之一。這也是國際上首次證明腸道細(xì)菌與肥胖之間具有直接因果關(guān)系。
趙立平教授介紹，陰溝腸桿菌可以產(chǎn)生內(nèi)毒素，讓本來吃高脂飼料而不肥胖的無菌小鼠發(fā)展成嚴(yán)重的肥胖癥，同時(shí)能引起小鼠炎癥和胰島素抵抗，也可以關(guān)閉消耗脂肪需要的基因，激活合成脂肪的基因。在實(shí)驗(yàn)中，陰溝腸桿菌在無菌小鼠體內(nèi)引起了嚴(yán)重的肥胖和胰島素抵抗，這為腸道菌群參與人體肥胖和糖尿病發(fā)生、發(fā)展的“慢性病的腸源性學(xué)說”提供了最直接的實(shí)驗(yàn)證據(jù)。
科研人員在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，陰溝腸桿菌在一個(gè)體重達(dá)175公斤的肥胖患者腸道里過度生長，占到總菌量的1/3之多。經(jīng)過用一種特殊設(shè)計(jì)的營養(yǎng)配方干預(yù)以后，這種病菌數(shù)量很快下降到檢測不出來的水平，而患者的體重在將近半年的時(shí)間里下降了51.4公斤，高血糖、高血壓和高血脂等癥狀也恢復(fù)正常。為了進(jìn)一步驗(yàn)證，研究組將這種細(xì)菌分離接種到無菌小鼠體內(nèi)，結(jié)果造成了小鼠的嚴(yán)重肥胖和糖尿病的早期癥狀——胰島素抵抗，從而證明了這種細(xì)菌是導(dǎo)致該病人肥胖的原因而不是結(jié)果。
趙立平教授說，陰溝腸桿菌只是“致胖細(xì)菌”的一個(gè)典型代表，沿著這個(gè)方向深入下去，可以闡明腸道菌群如何與飲食互相作用，引起肥胖和糖尿病的機(jī)制，并有望發(fā)展出以腸道菌群為靶點(diǎn)，預(yù)防和治療肥胖、糖尿病的新方法。
（衛(wèi)文供稿）
不服老才能長壽
美國耶魯大學(xué)公共健康學(xué)院副教授貝卡·萊維最近完成的一項(xiàng)研究顯示，如果老年人認(rèn)為自己比其他同齡人身手敏捷、有活力，而不是老朽或不中用，那么他就更容易從疾病中康復(fù)，從而獲得長壽。
萊維副教授召集了700多名70歲以上的老人，進(jìn)行了長達(dá)11年的跟蹤調(diào)查。調(diào)查期間，有近600名老人患病（病程至少一個(gè)月），影響了他們的生活自理能力，如自己穿衣、吃飯等。研究人員記錄這些老年人當(dāng)想到“老年人”這個(gè)詞時(shí)，腦中會(huì)聯(lián)想到的詞匯，并給他們打分。1分代表消極（如老朽、不中用等），5分代表最樂觀（如身手敏捷、活躍等）。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，態(tài)度積極的老人患病后更容易從病痛中恢復(fù)，其中最樂觀的老人從病痛中恢復(fù)的可能性較態(tài)度消極者高40%。
萊維副教授認(rèn)為，積極樂觀的態(tài)度能緩解老人的心理壓力，降低了老年人患嚴(yán)重疾病和導(dǎo)致死亡的幾率。紐約市蒙蒂菲奧里醫(yī)療中心老年精神病學(xué)部門主任加里·肯尼迪博士對(duì)此項(xiàng)研究表示，老年人對(duì)待老化的態(tài)度變得積極，不服老的精神使他們勇于面對(duì)各種難題，更易獲得健康長壽。
（李福章供稿）
早起的人感覺更幸福
加拿大多倫多大學(xué)最新一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，習(xí)慣于早起的人，比愛熬夜、睡懶覺的人幸福感更強(qiáng)。
研究人員選取兩組志愿者，一組由435名17～38歲的中青年人組成，另一組由297名年齡在59～79歲的中老年人組成。兩組人分別填寫了一份關(guān)于他們情緒狀態(tài)、自覺身體健康程度和一天中最偏愛時(shí)段等問題的問卷。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，習(xí)慣于早起的人在情緒狀態(tài)上更積極，對(duì)生活的滿意度更高，覺得自己更健康，大多數(shù)人表示自己很幸福。相反，習(xí)慣于晚睡晚起的“夜貓子”對(duì)生活的滿意度較差，幸福感較低。
研究人員認(rèn)為，“夜貓子”因?yàn)槠淙梭w生物鐘與社會(huì)生活習(xí)慣不吻合，容易引發(fā)疾病和心理不適應(yīng)，因而降低了對(duì)生活的滿意度和幸福感。養(yǎng)成早睡早起的良好生活習(xí)慣，能夠更好地提升你的幸福感。
（李福章供稿）
女性每周快步走3小時(shí)可防中風(fēng)
西班牙穆爾西亞地區(qū)衛(wèi)生局的研究人員一項(xiàng)新的研究顯示，與每周快步走不到3小時(shí)或從不運(yùn)動(dòng)的女性相比，那些每周至少快步走3小時(shí)的女性，患中風(fēng)的幾率較低。
研究人員自上世紀(jì)90年代開始，對(duì)近33 000人進(jìn)行了問卷式調(diào)查，了解他們從事的體育活動(dòng)，并按照性別、運(yùn)動(dòng)類別和每周運(yùn)動(dòng)時(shí)間，對(duì)參加者進(jìn)行了分類。在為期長達(dá)12年的跟蹤研究期間，共有442人患了中風(fēng)。
研究結(jié)果顯示，經(jīng)?？觳阶叩呐曰贾酗L(fēng)的幾率，要比不運(yùn)動(dòng)的女性低43%。那些每周快步走210分鐘以上的女性，患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)不僅比不愛運(yùn)動(dòng)的女性要低，還要低于那些騎腳踏車，或進(jìn)行其他強(qiáng)度較高，但時(shí)間較短的健身運(yùn)動(dòng)的女性。不過，男性受訪者不論從事什么運(yùn)動(dòng)，或是否經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，都不影響他們患中風(fēng)的幾率。
研究人員指出，這項(xiàng)研究向大眾提示，定期進(jìn)行適度的休閑活動(dòng)有益于身體健康。中風(fēng)通常是因?yàn)閯?dòng)脈血栓或腦血管破裂引起的，過去已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)與患中風(fēng)的幾率減少有關(guān)。如果女性每周運(yùn)動(dòng)達(dá)210分鐘以上，就有助于降低患中風(fēng)的幾率。
世界衛(wèi)生組織與美國疾病與預(yù)防中心建議，每個(gè)人每周應(yīng)至少進(jìn)行150分鐘（約2.5小時(shí)）像快步走這樣的適量運(yùn)動(dòng)，才能起到維持健康的作用。
（曹淑芬編譯）
經(jīng)常刷牙不易患老年癡呆癥
美國加州大學(xué)研究人員發(fā)表在《美國老年醫(yī)學(xué)會(huì)》期刊上一項(xiàng)新的研究顯示，經(jīng)常刷牙、保持牙齒和牙齦健康的人，老年時(shí)患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。
研究人員在1992年至2010年間，對(duì)加州一處退休社區(qū)的5 468名居民進(jìn)行了長達(dá)18年跟蹤研究，他們大多是白人，教育良好，比較富有。調(diào)查期間，研究人員根據(jù)訪談、醫(yī)療記錄和死亡報(bào)告確定，共有1 145人患上了癡呆癥。其中在78名調(diào)查初期不按時(shí)刷牙的女性中，21人在2010年時(shí)已經(jīng)癡呆，相當(dāng)于3.7人發(fā)生一例；而按時(shí)刷牙女性中，相當(dāng)于4.5人發(fā)生一例。男性中，1/6不按時(shí)刷牙者患上癡呆，比按時(shí)刷牙的人患癡呆的風(fēng)險(xiǎn)增加了22%。每天刷牙不到一次的人，患癡呆癥的可能性高達(dá)65%。
不再實(shí)行全通路深耕
康師傅自1992年在大陸建廠實(shí)施通路精耕以來，把中國大陸分東南西北中五大片區(qū)1500個(gè)小區(qū)域，設(shè)300多個(gè)營業(yè)點(diǎn)，覆蓋近5000家經(jīng)銷商，55萬個(gè)銷售點(diǎn)。每一個(gè)區(qū)域由業(yè)代和助理業(yè)代負(fù)責(zé)，要求每一名業(yè)務(wù)員每天拜訪80個(gè)零售點(diǎn)。了解他們的銷售情況、需求狀況，并及時(shí)對(duì)他們的要求作出反饋。
自05年開始康師傅在通路上做出調(diào)整，根據(jù)20/80銷售原則并結(jié)合現(xiàn)代通路目前大多集中在市區(qū)的狀況，對(duì)精耕城區(qū)服務(wù)的零售店只保留CA、CB點(diǎn)的拜訪，并重新對(duì)CA、CB點(diǎn)進(jìn)行定義，放棄CC點(diǎn)的直接服務(wù)，利用經(jīng)銷商的覆蓋能力進(jìn)行經(jīng)營，將節(jié)省下來的人力轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)鎮(zhèn)片區(qū)，加大對(duì)外阜的開發(fā)。同時(shí)康師傅開始縮減城區(qū)的經(jīng)銷商家數(shù)以提高經(jīng)銷商的銷售額和利潤，借以增加經(jīng)銷商的經(jīng)營意愿性，并在片區(qū)開始實(shí)施片區(qū)拆分或架設(shè)鎮(zhèn)三階客戶，增加覆蓋的深度和廣度。
采用新的營銷模式----精準(zhǔn)式行銷模式
依據(jù)城市分級(jí)（根據(jù)其市場表現(xiàn)會(huì)受到區(qū)域人口、人均GDP及居民可支配收入等因素的影響，根據(jù)以上三大要素，結(jié)合方便面年人均消費(fèi)包數(shù)、本品人均消費(fèi)額、以及本品在市場中的競爭地位來設(shè)定城市開發(fā)潛力等級(jí)：H、M、L。）和80/20銷售原則，將轄區(qū)（以區(qū)為單位）進(jìn)行分級(jí)，并在區(qū)內(nèi)將客戶分級(jí)，例如分為三級(jí)A級(jí)（最重要）、B級(jí)（重要）、C級(jí)（次重要），按照級(jí)別的經(jīng)營價(jià)值進(jìn)行優(yōu)先順序開發(fā)和人力的架構(gòu)，這樣可以做到投入相當(dāng)于20%的人力和財(cái)力，反而能夠得到80%以上的產(chǎn)出，這樣可以很好的規(guī)避在投入上的風(fēng)險(xiǎn)，并可以得到較大回報(bào)和很好的掌控通路。
將平價(jià)面單獨(dú)設(shè)廠生產(chǎn)
自04年下半年開始，康師傅受到原物料漲價(jià)因素和來自平價(jià)面專家華龍的雙重壓力，在05年開始做出將平價(jià)面單獨(dú)設(shè)廠生產(chǎn)的重大決定，成立福滿多品牌公司，專門生產(chǎn)平價(jià)面依此來降低生產(chǎn)成本增加平價(jià)面的毛利，并抵制來自華龍?jiān)谕飞系膹?qiáng)烈滲透，截止到11月已有5家福滿多公司成立并開始投入生產(chǎn)運(yùn)營。
通過平價(jià)面單獨(dú)設(shè)廠的措施，平價(jià)面的毛利直接提升了接近15%，大大緩解了來自華龍方面的壓力，并很好的配合了將經(jīng)營中心移往鄉(xiāng)鎮(zhèn)片區(qū)的通路調(diào)整。可以預(yù)見在未來的一年內(nèi)康師傅會(huì)利用平價(jià)面在市場和通路上大做文章，并同時(shí)鞏固了自己第一品牌的地位，達(dá)到 06年的市場占有率超過50%的目標(biāo)。
加速新品和新口味的開拓
眾所周知，康師傅是以紅?？谖栋l(fā)家的，在04年上半年前紅?？谖兜匿N售額還占據(jù)了康師傅整體銷售額的80%以上，公司的決策層后來認(rèn)識(shí)到過多的倚重于紅?？谖?，康師傅所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)過大，同時(shí)借鑒到統(tǒng)一多口味發(fā)展取得的成功，康師傅在04年的6月份開始在全國開始推廣旗下的次口味，將以前的綜合箱改為單口味箱，并開始規(guī)定經(jīng)銷商在排單出貨時(shí)的口味比例，借此來推廣口味的發(fā)展，業(yè)務(wù)在通路上下貨時(shí)也按照一定的比例執(zhí)行，通過上述措施到04年11月紅牛口味的占比已經(jīng)下降到65%，且銷售額的成長正是這些次口味成長的貢獻(xiàn)?？祹煾翟趪L到此口味的發(fā)展所帶來的效應(yīng)后，緊接著開始在全國以不同的區(qū)域口味習(xí)慣推出地方口味，如華東地區(qū)的江南美食系列、東北地區(qū)的燉系列，在05年這些地方口味的銷售和推廣均取得了很好的成績，占到了所屬品類的15%左右。
