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時間：2023-07-28 09:19:54
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化學早已與人們生活息息相關(guān)，涉及我們?nèi)粘Ｉ钪械拿恳粋€領(lǐng)域。人類的生活離不開化學，特別是現(xiàn)在，化學知識廣泛滲透到每個人和社會生活的各個層面，化學物質(zhì)，化學現(xiàn)象，化學變化無處不在。認識化學，了解化學，懂得應用化學知識可以使我們的生活更健康，更環(huán)保。本文以不可不知的反式脂肪酸、壞血病的征服者——維生素C為例說明化學知識的重要性。
1 不可不知的反式脂肪酸
脂肪里含有的脂肪酸，是人體用來制造細胞膜與荷爾蒙的重要材料，但不是所有的脂肪都具有營養(yǎng)。脂肪的結(jié)構(gòu)是由一群碳及氫原子形成的長分子鏈，與羧基結(jié)合成為長鏈脂肪酸，再由3個長鏈脂肪酸分子和甘油形成的三酸甘油酯。分子鏈上的元素碳與碳之間，如果以單鍵結(jié)合，就稱它為飽和脂肪，例如豬油、牛油、雞皮等動物脂肪及椰油和棕櫚油中，含有大量的飽和脂肪。如果碳與碳元素之間以雙鍵結(jié)合，則是不飽和脂肪，像是芝麻油、大豆油、葡萄籽油、橄欖油、葵花籽油等植物油中，含有豐富的不飽和脂肪。再依據(jù)組成雙鍵的這兩個碳原子上，所鍵接的兩個氫原子在雙鍵同側(cè)或不同側(cè)，而區(qū)分成順式脂肪（cis fat）或反式脂肪（trans fat）。自然界中存在的脂肪大多以順式的形式存在。飽和脂肪的長分子鏈結(jié)構(gòu)較平直，容易發(fā)生堆疊，且堆疊架構(gòu)緊密，一旦在人體血管內(nèi)發(fā)生堆積，成為心血管疾病或動脈阻塞的主要原因。不飽和脂肪的長分子鏈則扭曲纏結(jié)，無法整齊堆疊。因此，隨著人們生活生活水平日益提高，消費者傾向于選擇不飽和脂肪而排斥飽和脂肪的使用，這樣就迫使食品從業(yè)者轉(zhuǎn)而用不飽和脂肪。但不飽和脂肪不足之處是無法適用于高溫油炸的加工方式，因而“氫化植物油”技術(shù)順應而生。
反式脂肪酸的獲得，就是在多元不飽和植物油分子里加入氫元素，使原本的順式脂肪酸上的部分雙鍵，在過渡金屬催化劑的催化下被氫原子還原，由能量較高的順式雙鍵轉(zhuǎn)化為反式雙鍵，形成俗稱“氫化植物油”或“部分氫化植物油”的反式脂肪酸。反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)類似飽和脂肪，油分子間的吸引力較強，容易發(fā)生分子鏈堆疊的現(xiàn)象，因此在常溫下是固態(tài)。植物性奶油越硬，則含越多的反式脂肪酸。糕餅、太陽餅、鳳梨酥、蛋黃酥、月餅等加工食品過程中，為了增加口感所添加的起酥油，就屬于氫化植物油。也由于氫化油不易腐敗變質(zhì)，可以重復在高溫油炸食品中使用，使食物酥脆、賣相好，許多食品加工從業(yè)者為了降低成本，都使用氫化植物油來炸薯條、雞塊、洋芋片、爆米花、油條、鹽酥雞等食品。
國內(nèi)外研究均表明，反式脂肪酸的攝入量與慢性病的發(fā)生呈正相關(guān)，所提供的能量增加2％，冠心病相對危險性為1.28 ( 95％CI=1.01～1.61 )。反式脂肪酸攝入量的增加與乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌等多種癌癥的發(fā)病率呈正相關(guān)。
此外，反式脂肪酸能夠少量通過胎盤、進入乳汁，通過對脂肪酸代謝的干擾，影響嬰兒的生長發(fā)育。反式脂肪也會影響脂肪酸的代謝，阻礙細胞膜的合成及荷爾蒙制造，增加心血管疾病的風險，并傷及肝臟。因此，減少含有反式脂肪酸食品的攝取，才能降低對身體心血管的危害。攝入體內(nèi)的反式脂肪酸雖然會逐漸破壞人體的細胞膜，不過由于身體一直持續(xù)著新陳代謝的活動，因此只要有心改善身體體質(zhì)，假以時日就可以脫胎換骨，把被反式脂肪酸傷害的身體修補回歸健康體質(zhì)。
2 壞血病的征服者——維生素C
人們發(fā)現(xiàn)維生素C在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和維持正常生理功能等方面發(fā)揮著重要作用。歸納起來主要表現(xiàn)在六個方面的生理化學作用：一、促進膠原蛋白的合成。一般認為維生素C同粘連組織成分，特別是膠原的完整性有關(guān)。膠原蛋白合成過程中，脯氨酸氫化酶的活性需有Fe2+的存在，但Fe2+易被氧化成Fe3+。若有維生素C存在，則可將Fe3+還原成Fe2+。因此，維生素C是膠原脯氨酸羥化酶維持活性所必需的輔助因子。人體內(nèi)的結(jié)締組織、骨及毛細血管的重要構(gòu)成成分也離不開膠原。在創(chuàng)傷愈合時，結(jié)締組織的生成是其前提，所以維生素C對創(chuàng)傷的愈合是不可缺少的，如果缺乏維生素C，就會導致牙齒松動，毛細血管破裂及創(chuàng)傷不易愈合等壞血病的典型癥狀。二、參與體內(nèi)氧化還原反應。人體內(nèi)的維生素C主要以還原型抗壞血酸存在，它和少量脫氫抗壞血酸處于可逆平衡狀態(tài)，從而構(gòu)成了氧化-還原系統(tǒng)。維生素C在體內(nèi)既可以成為供氫體，又可作為受氫體，因而維生素C在生命活動的氧化還原反應過程中發(fā)揮著重要作用。三、表現(xiàn)出對普通非血紅素鐵配體的作用，能增強人體對非血紅素鐵的吸收，在防治缺鐵性貧血中發(fā)揮重要的功能。四、可以抑制亞硝胺的合成。癌癥專家發(fā)現(xiàn)，維生素C具有有效、快速中和亞硝基胺的作用，當亞硝酸鹽進入胃內(nèi)時，如果有維生素C存在，就不會生成致癌性物質(zhì)亞硝基胺。五、可以防止組織胺的積累，幫助組織胺的降解和清除，所以患感冒后服用維生素C可緩解感冒癥狀。六、能刺激免疫系統(tǒng)，加速淋巴細胞的產(chǎn)生，提高機體免疫力，防止和治療感染。
大多數(shù)動物可利用葡萄糖合成維生素C，但是作為萬物靈長的人類（還有靈長類），偏偏因缺乏合成維生素C的L-古洛糖酸內(nèi)酯氧化酶，故不能合成自身所需的維生素C，必須從飲食中獲得。關(guān)于補充維生素C的方法，我認為從膳食中攝入天然維生素C要優(yōu)于服用人工維生素C片，主要是因為：一，人們只要保持平衡的膳食，每天所需的維生素C就可以得到保障。這一點對于中國人來說更是如此，因為中國人向來有飲茶的習慣，而茶中就含有豐富的維生素C，如果再通過人工維生素C片來補充，很可能造成維生素C補充過量，對健康造成負面的影響。二、對于維生素C片與其他食物的相互作用機理，人們還不是很清楚。如維生素C和蝦在一起會產(chǎn)生AS2O3（俗稱砒霜），從而引起中毒。
作為知識本身，化學只不過告訴人們，那些物質(zhì)對人類有益，那些對人類有害，如何操作全在于人類自己。
化學是一門實用性、創(chuàng)造性的學科，它與能源、材料、信息、環(huán)境保護、國防、生物工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源的綜合利用以及人們的衣、食、住、行密切相關(guān)，自有人類以來就開始了對化學的探索，因為有了人類就有了對化學的需求。它與我們的生活息息相關(guān)，在我們的日常生活中無處不在。我國著名滑雪前輩楊石先生說：“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用，樣樣都離不開化學?！睕]有化學創(chuàng)造的物質(zhì)文明，就沒有人類的現(xiàn)代生活。
化學作為一門龐大的知識體系，能用來解決人類面臨的問題，滿足社會的需要，對人類社會做出貢獻。它的成就已成為社會文明的標志，深刻的影響著人類社會的發(fā)展。社會的發(fā)展離不開人類的發(fā)展，人類的發(fā)展離不開人的生存，而人的生存離不開化學。社會的一切發(fā)展，生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學變化，一切生命的延續(xù)同樣離不開化學變化。恩格斯說：“生命的起源必然是通過化學的途徑實現(xiàn)的?！睕]有化學的變化，就沒有地球上的生命，也就更不會有人類。是化學創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了美麗的地球。在大學化學學習中，有很多內(nèi)容都聯(lián)系著我們的生活，滲透到我們的衣、食、住、行中，可以說化學關(guān)系著人類的生存與健康。我們要運用好這些知識，真正做到“讓生活走進化學，讓化學走向社會”，讓化學服務(wù)人類生活，為當今社會造福！
一、化學與居住健康
在房子裝修時，應盡量選擇無毒、清潔的涂料。剛裝修完畢的房子應打開門窗通風至少3個月，方可入住。日常生活中要盡量避免長時間的與涂料接觸。同時，科研機構(gòu)要積極研發(fā)各種無毒涂料，在綠色化學思想的指導下制定環(huán)境產(chǎn)品認證體系及環(huán)境友好涂料標準，引導世界涂料工業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路。
二、化學與使用健康
日常生活中我們經(jīng)常接觸洗滌劑，它是當今社會人們離不開的生活必需品。不管是在公共場所、豪華飯店，還是在每個家庭、大眾小吃攤，我們都可以看到化學洗滌劑的蹤跡。在這些被包裝得多彩多姿的化學洗滌劑的使用過程中，人們正在不知不覺地依賴著它。在使用著化學洗滌劑的同時，化學污染便通過各種渠道對人類的健康進行著危害。
三、化學與飲食健康
據(jù)研究，人從食物中攝取的硝酸鹽在胃和腸道內(nèi)可被硝酸還原菌還原為亞硝酸，生成的亞硝酸對人體主要危害包括：①進入血液，亞硝酸鹽具有較強氧化性，能將亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，導致輸送氧氣的功能下降，造成缺氧，出現(xiàn)高鐵血紅蛋白癥。②胃中形成的亞硝酸鹽在酸性條件下轉(zhuǎn)化為亞硝酸，它與人體蛋白質(zhì)代謝生成的仲胺或酰胺發(fā)生亞硝化反應，生成N-亞硝基化合物亞硝胺或亞硝酰胺。它們在體內(nèi)的積累會誘發(fā)消化系統(tǒng)癌癥。因此，控制蔬菜中硝酸鹽的積累及人體對硝酸鹽的攝入量，對保護人體健康有重要意義。
化學是一門實用的學科，它與數(shù)學、物理學等學科共同成為當代自然科學迅猛發(fā)展的基礎(chǔ)。當前，我國所面臨的挑戰(zhàn)有人口控制問題、健康問題、環(huán)境問題、能源問題、資源與可持續(xù)發(fā)展問題等。環(huán)境污染，全球變暖這些世界性的問題的解決必須依靠有機化學，如何控制二氧化碳的排放量，研制合適高效的催化劑將汽車尾氣轉(zhuǎn)化為無污染的氣體是有機化學中的難題。面對世界能源危機，如何高效的利用H能源也是有機化學界研究的重要課題。煤、石油、天然氣這些不可再生的能源必須得到高效綜合的利用，石油化工工業(yè)的發(fā)展使合成纖維的利用滲透到生活的方方面面。我國化學家可望在未來幾年里創(chuàng)制和開發(fā)出多種新型催化劑，使我國的煤、天然氣和煤層氣的綜合優(yōu)化利用取得優(yōu)異成績，從而減緩我國的能源緊張和環(huán)境污染的壓力。此外，化學家在大規(guī)模、大功率的光電轉(zhuǎn)換材料方面的探索研究將導致太陽能的開發(fā)利用。而化學家從事的新燃料電池及催化劑的研究可在21世紀初出現(xiàn)突破，電動汽車將向?qū)嵱没~出一大步，這將改變?nèi)祟惸茉聪M的方式，同時提高人類生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量。
綜上所述，我們不難發(fā)現(xiàn)，化學與我們?nèi)粘５纳钍窍⑾⑾嚓P(guān)的，它對指導人類健康的生活有重要的意義?；瘜W工業(yè)將成為一種對人類對環(huán)境友善的綠色工業(yè)。化學是無限的，化學是至關(guān)重要的，它將幫助我們解決21世紀所面臨的一系列問題，用化學創(chuàng)造更美好的生活和更清潔的環(huán)境，化學將迎來她的黃金時代！
作者：許慧
參考文獻：
[1]榮國斌主編.有機化學基礎(chǔ)[M]].上海： 2006
[2]傅獻彩，姚天揚.編物理化學[M].北京：高等教育出版社，2001
隨著我國新課程改革的逐步推行，當代中學教師對新課程、新教材都有意識地進行深入研究，以便隨著社會的不斷進步培養(yǎng)出新一代高素質(zhì)的人才?；瘜W在推動社會生產(chǎn)與科技發(fā)展和提高國立的競爭方面有著不可替代的作用。
1.現(xiàn)代化學的地位和作用。
化學是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應用的一門自然科學。世界是由物質(zhì)組成的，化學則是人類用以認識和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一。化學是重要的基礎(chǔ)科學之一，在與物理學、生物學、天文學等學科的相互滲透中，不僅本身得到了迅速的發(fā)展，同時也推動了其他學科和技術(shù)的發(fā)展?；瘜W的重大成就，還豐富了自然辯證法的內(nèi)容，推動了唯物主義哲學思想的發(fā)展。
化學在人類社會的發(fā)展中起著核心科學的作用。它為人類進步提供物質(zhì)基礎(chǔ)?；瘜W還在相關(guān)學科的發(fā)展中起了牽頭作用：它牽動其它學科向分子層次發(fā)展；化學研究帶動其它學科的過程研究；化學研究帶動了材料科學的發(fā)展； 化學實驗方法學推動其它學科在分子層次上觀察和測定物質(zhì)的變化過程。
可以說化學源自生活又深刻影響人類生活，化學與生活息息相關(guān)，中學化學教材中包含著豐富的社會生活常識的教育內(nèi)容，在新課程中體現(xiàn)更為突出。
2.新教材（人教版）中學化學中的生活內(nèi)容及要求
我國《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》指出：“改變課程內(nèi)容‘難、繁、偏、舊’和過于注重書本知識的現(xiàn)狀，加強課程內(nèi)容與學生生活以及現(xiàn)代社會和科技發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學生的學習興趣和經(jīng)驗，精選終身學習必備的基礎(chǔ)知識和技能。 ” 課程內(nèi)容的這一轉(zhuǎn)變，力爭反映現(xiàn)代科技發(fā)展的新成果，使課程具有時代精神。此外，不再單純以學科為中心組織教學內(nèi)容，不再刻意追求學科體系的嚴密性、完整性、邏輯性，注重與學生的經(jīng)驗結(jié)合在一起，使新知識、新概念的形成建立在學生現(xiàn)實生活的基礎(chǔ)之上。課程內(nèi)容切實反映學生生活經(jīng)驗，努力體現(xiàn)時代特點，將會有效地改變學生學習生活和現(xiàn)實世界相脫節(jié)的狀況，極大地調(diào)動學生學習的積極性和主動性。新課程的核心是強調(diào)培養(yǎng)科學素養(yǎng)，這與當今世界科學教育發(fā)展的主流趨向是吻合的。而學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)又離不開人類的日常生活。
3.義務(wù)教育課程中的生活化學部分
義務(wù)教育新課程的理念中提到：“注意從學生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性，了解化學與日常生活的密切關(guān)系，逐步學會分析和解決與化學有關(guān)的一些簡單的實際問題?！毙抡n程已經(jīng)注意到了培養(yǎng)學生用化學的眼光來分析生活中的常見問題，這也與新世紀世界各國提高公民素養(yǎng)的主流相一致。
《義務(wù)教育化學課程的內(nèi)容標準包括5個一級主題，分別為：①科學探究，②身邊的化學物質(zhì)，③物質(zhì)構(gòu)成的奧秘，④物質(zhì)的化學變化，⑤化學與社會發(fā)展。這些內(nèi)容在新教材以下單元中均不同程度地滲透和體現(xiàn)了生活化學：第二單元我們周圍的空氣；第三單元自然界的水；第六單元碳和碳的化合物；第七單元燃料及其利用；第八單元金屬和金屬材料；第九單元溶液；第十單元酸和堿；第十一單元鹽 化肥；第十二單元化學與生活也就是說，義務(wù)教育中生活化學部分將近占整體十二個單元的3/4 。
新教材注重從學生熟悉的日常生活和社會現(xiàn)實中選取素材，如“空氣質(zhì)量預報”、 “水污染” 、“用洗滌劑洗餐具”、“防毒面具”、“撲滅火災”、“海水制鹽”、“農(nóng)作物生長必需的化學元素”、“照相底片的感光”、 “西氣東輸工程” “水污染”等，這樣不僅拓展了學生的知識面，還使學生意識到我們的生活中處處有化學，促使學生逐步用化學的眼觀看待和解決生活中遇到的相關(guān)問題。
初中學生學習的知識和接觸社會的機會有限，因而通過實驗來了解化學在實際中的作用是一條很好的途徑。新教材中的實驗素材的選取都比較貼近生活。如“呼入與呼出氣體成分是否相同的探究”“水的凈化”“硬水和軟水的區(qū)分”、“模擬酸雨的危害”、“乳化作用的應用”、“測定身邊物質(zhì)的pH”、“溶液酸堿性對頭發(fā)的影響”等。另外，實驗的生活化還體現(xiàn)在實驗用品上，使用一些生活中的物品，如在粉塵爆炸實驗中利用金屬易拉罐和小眼藥瓶，測pH選擇生活中的一些物質(zhì)等，這樣能啟發(fā)教師在實驗條件較差和經(jīng)費較少的情況下，利用現(xiàn)有的材料安排實驗，也能啟發(fā)學生在生活中隨時利用生活中的物品進行一些簡單的實驗探索，同時培養(yǎng)學生的節(jié)約意識。
新教材總體而言很好，教師如果能夠深刻體會新課程的基本理念，并有意識地在教學中滲透，則十分有利于培養(yǎng)和提高學生的科學素養(yǎng)。學生在學習過程中進行一定程度的科學探究，不僅使所學知識掌握得更加牢固，而且能掌握科學探究的方法，提高自身的探究創(chuàng)造能力，使學生終身受益，為他們今后的發(fā)展帶來深遠的影響。
教材不是教師要教的全部，也沒有十全十美的教材，學生會接觸到很多與化學有關(guān)的生活問題，教材并不能完全幫助學生解決，這就要求教師在教學中要注意聯(lián)系實際，幫助指導學生運用各種手段拓寬視野，開闊思路，綜合運用化學及其他相關(guān)學科的知識分析解決有關(guān)問題。教師應充分關(guān)注現(xiàn)代化學科學的發(fā)展，關(guān)注化學應用的具體事例，關(guān)注發(fā)生在身邊的一些與化學有關(guān)的現(xiàn)象，在教學過程中隨時補充一些鮮活生動的事例，以使學生真正認識到化學與生活、與社會的關(guān)系，才能進一步提高學生的科學素養(yǎng)，著眼于學生未來的發(fā)展，體現(xiàn)時代性、基礎(chǔ)性和選擇性，為社會培養(yǎng)合格的公民。
參考文獻：
1.王夔 未來化學學科的發(fā)展趨勢 《世界科技研究與發(fā)展》，2001年第23卷第1期
1 資料來源
本組為2007年1月至2009年12月門診和住院病人。全部病例均經(jīng)細胞學檢查，有關(guān)輔助檢查及臨床驗證而確證。共計1225例，男530例，女699例。年齡0—80歲。
2 結(jié)果
1.各型血液病分布情況見表1。
2.各型血液病的發(fā)病率見表2。
表1
血液病分布情況
表1（續(xù)）
血液病分布情
表2
各型血液病的發(fā)病率
3 討論
在我國解放前，以慢性粒細胞白血病(CML)發(fā)病率高于急性白血?。ˋL），解放后，AL持續(xù)增長，超越慢性白血病(CL)的發(fā)病率。但慢粒發(fā)病的絕對數(shù)仍較解放前大大增加，且有持續(xù)增長的勢頭。進入80年代以來，人均壽命年齡有所增長，老年人口比重逐漸增長，CL發(fā)病絕對值大于解放前，但與AL之比則明顯下降。
本組為2007年1月至2009年12月門診和住院病人。全部病例均經(jīng)細胞學檢查，有關(guān)輔助檢查及臨床驗證而確證。共計1225例，男530例，女699例。年齡0—80歲。
2 結(jié)果
1.各型血液病分布情況見表1。
2.各型血液病的發(fā)病率見表2。
表1 血液病分布情況
表1（續(xù)） 血液病分布情
表2 各型血液病的發(fā)病率
3 討論
在我國解放前，以慢性粒細胞白血病(cml)發(fā)病率高于急性白血?。╝l），解放后，al持續(xù)增長，超越慢性白血病(cl)的發(fā)病率。但慢粒發(fā)病的絕對數(shù)仍較解放前大大增加，且有持續(xù)增長的勢頭。進入80年代以來，人均壽命年齡有所增長，老年人口比重逐漸增長，cl發(fā)病絕對值大于解放前，但與al之比則明顯下降。
如今，化學制品和塑料已經(jīng)控制了我們的生活，控制了這顆星球。
據(jù)說在太平洋上，由陸地傾倒的大量塑料垃圾已經(jīng)形成了一個巨大的漂浮著的大陸，環(huán)保人士稱它為地球第洲，謂之“塑料洲”。在海浪的沖刷下，“塑料洲”不停地分解塑料顆粒，謂之“塑料沙”。魚類、鳥類和海洋生物吃了這種“塑料沙”，大量中毒死亡，即使活著的也渾身帶毒，最終被端上人類的餐桌――古人曰“天作孽，猶可違；自作孽，不可活。”誠哉斯言。
我們的文明，其實不妨視做被化學制品主宰的文明。這當然不難理解，我們發(fā)明了化學制品，盛情邀請了它們，崇拜并依賴著它們。
化學制品滲透了我們現(xiàn)代生活的每一個細節(jié)。看起來是它們在幫助我們的生活，其實是它們替代了我們的生活。
想想我們的每一次購物，每一次郵遞，每一次用餐，每一次治病，每一次出行，每一次娛樂，每一次飲水，每一次聚會……想想，我們生活的每一個細節(jié)，是否都充滿了化學制品，都充滿了塑料制品的影子？
兩百年或三百年或一千年之后，我們的后人不小心挖出了這些東西，這些尚未降解、尚未溶化的東西，以為發(fā)現(xiàn)了珍貴文物，發(fā)現(xiàn)了寶貝。經(jīng)過化驗，他們大吃一驚：這是劇毒垃圾，在地下夜以繼日不停地放毒，土壤、水、空氣都被毒化了。難怪大地上草木稀疏，生靈滅絕，人心迷惘，詩意無存。
他們絕望地望著那些古老的塑料袋，那些不朽的垃圾，半天才說出一句話：“先人們啊，這，就是你們留給我們的禮物，這就是我們擁有的文物？”
在遙遠的唐朝沒有一只塑料袋，唐朝沒有什么結(jié)實的東西。房子是磚木的，家具是磚木的，橋是磚木的，帝王的宮殿是磚木的，連神靈居住的廟宇也是磚木的，這些都會垮掉和朽掉。此外，唐朝冶煉的鐵，一部分做了鋤頭、鐮刀等農(nóng)具，一部分做了鎮(zhèn)邊護國的兵器。鐵是唐朝最結(jié)實的東西，但鐵也會生銹，最終也會變成泥土。這就是說，在唐朝人那里，王朝、宮殿、器物、功名、財富，都是過眼云煙，都是速朽之物。什么是不朽的呢？日月星辰不朽，大地山河不朽，清風白云不朽。但是，唐朝人覺得，在不朽的大自然面前，人，無疑是匆匆過客，是速朽的、霎生霎滅的幻影。唐朝人不甘于在不朽的自然面前僅做個速朽的過客，他們覺得這樣不僅對不起不朽的自然，也對不起速朽的自己。他們用不朽的心靈，不朽的詩，供奉這不朽的山河、不朽的天地、不朽的宇宙――這樣，為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學，為萬世開太平。于是，速朽的人就超越了時空，有了與天地對稱的不朽價值。
環(huán)顧瘋狂的現(xiàn)代和同樣瘋狂的后現(xiàn)代，被鋼鐵、水泥、化學制品和塑料制品重重圍困，被人造的不朽之物、不可降解之物重重圍困，現(xiàn)在的人們似乎不屑于什么不朽，不相信什么永恒了。崇高的信仰、偉大的心靈、真摯的感情、深邃的詩意，這些源自生命深處又對應著宇宙終極奧秘的神圣之境，人卻日益遠離。人越來越拒絕著詩性，也越來越降低著人性；人不再相信不朽，因此甘于自己的速朽；人不再崇拜永恒，因此只癡迷于當下的欲望滿足和片刻而放棄永恒的精神價值。
當快餐化、一次性成為普遍的生產(chǎn)方式、生活方式、情感方式和文化方式，我們還能留下什么終極產(chǎn)品？
也許有人會說，我們有鋼筋水泥澆鑄的不朽森林，還有那不可降解的塑料袋，就是我們曾經(jīng)活過、走過、路過的不朽證據(jù)。
（摘自《讀者》2010年六月下，有刪改）
閱讀訓練：
1．為什么說“如今，化學制品和塑料已經(jīng)控制了我們的生活，控制了這顆星球”？
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2．大量的塑料垃圾將會給人類帶來哪些危害？
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3．標題中，唐朝的“不朽”與現(xiàn)代人的“不朽”的內(nèi)涵是否相同？為什么？
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4．說說下列各句中加著重號的字詞的作用。
①據(jù)說在太平洋上，由陸地傾倒的大量塑料垃圾已經(jīng)形成了一個巨大的漂浮著的大陸，環(huán)保人士稱它為地球第洲，謂之“塑料洲”。
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②化學制品滲透了我們現(xiàn)代生活的每一個細節(jié)。
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5．請你為宣傳環(huán)境保護寫兩條標語。
目前中職幼師一般招收初中畢業(yè)生或具有同等學歷者，3―4年的培訓結(jié)束后，他們應成為具有綜合職業(yè)能力，活躍在教學一線的教師或管理者。由于現(xiàn)代社會科學技術(shù)的水平越來越高，因而對職業(yè)教育的科學文化基礎(chǔ)要求也越來越高。實施素質(zhì)教育，全面提高受教育者的素質(zhì)，培養(yǎng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)所需要的大批職業(yè)技術(shù)人才，已日益成為全社會的共識。
然而，在實際教育教程中，作為基礎(chǔ)文化課的化學，不但教材沒有擺脫普教教材編寫思路的束縛，而且實際教學中也沒能完全擺脫“應試教育”的影響，沿用普教模式，缺乏職教特色，教學質(zhì)量不甚理想。如何改革中職幼師化學教材，提高中職化學教學質(zhì)量，教出幼教化學的特色，為學生未來職業(yè)素質(zhì)服務(wù)，這是幼師化學教學改革面臨的一道難題。我認為必須分清普通高中與中職幼師化學教學的區(qū)別，根據(jù)中職幼師的培養(yǎng)目標編寫教材，對當前的中職幼師化學教學進行改革。下面就結(jié)合目前中職幼師的化學教材和專業(yè)要求，闡述我對中職幼師化學教材改革的建議。
一、刪繁就簡，降低難度，突出重點
幼師化學教學的目的在于提高學生的科學素質(zhì)，讓學生掌握今后工作、生活中必不可少的化學知識。目前的幼師化學教材以學科為中心，理論部分篇幅較大，且有一定的深度，聯(lián)系實際的內(nèi)容較少，有些內(nèi)容陳舊過時。教師在課堂上講授大量以實驗為基礎(chǔ)的“描述性化學”是學生學習化學的主要途徑，這樣很難引起學生的學習興趣。職業(yè)學校的學生本不同于高中學生，很多教材內(nèi)容卻是高中化學教材的翻版，這對沒考上高中、基礎(chǔ)較差的職業(yè)學校學生來說學習難度偏大。針對學生化學基礎(chǔ)差的特點，我們有必要刪除或減少一些純化學學科理論的內(nèi)容及部分元素化合物的知識。在保證基本化學知識的同時，教師應降低教學難度，突出重點。可以從以下兩個方面入手。
1.氧化還原反應、核外電子運動及排布、化學鍵、化學反應速率、化學平衡、原電池原理等。這部分內(nèi)容在化學教材中占據(jù)了相當?shù)姆至俊＿@些內(nèi)容雖是化學最基本的理論，但對大部分學生來說既抽象又無法應用，脫離實際，且難度偏大，教師刪去這部分內(nèi)容可以減輕學生的學習負擔，增強學生的學習信心。
2.內(nèi)容廣泛的元素化合物部分。教材中羅列了較多的物質(zhì)的存在、性質(zhì)、制備等事實材料，內(nèi)容多且孤立，有些脫離現(xiàn)實。教師對這部分內(nèi)容可做適當修改，使之更貼近生活，更富有知識性和趣味性。教師如大篇幅講鹵素的性質(zhì)，不如適當刪減，增加鹵素化合物與人體健康的知識更具有實際意義；羅列金屬及其化合物的性質(zhì)，不如講金屬與金屬材料更貼近生活實際；講烴及烴的衍生物的結(jié)構(gòu)及制備，不如多講些與飲食有關(guān)的化學知識更能激發(fā)學生的學習興趣。
二、適當拓寬知識面，使教學內(nèi)容貼近生活、貼近社會
從世界化學教育的發(fā)展趨勢來看，化學教育必須為社會、生活服務(wù)，必須聯(lián)系社會和生活?；瘜W教學內(nèi)容也應緊跟現(xiàn)代步伐，重視與其他學科的交叉與滲透。教師應介紹一些當今人們所關(guān)注的問題，如環(huán)境、能源、材料等，使化學教學更貼近生產(chǎn)實際，貼近生活，以激發(fā)學生學習化學的興趣。
1.環(huán)境問題是當今人類所面臨的又一重大問題，強化環(huán)境意識也是提高公民素質(zhì)的一個重要方面。雖然在化學教材中已涉及這類知識，但我認為還是少了點，應再結(jié)合我國國情適量增加這方面的知識，并補充化肥、農(nóng)藥、人類居住環(huán)境、日用品等的污染及對人體健康的影響，使教學內(nèi)容更具現(xiàn)代生活意義。
2.目前幼師學校的化學教材對傳統(tǒng)能源和傳統(tǒng)材料講得比較多，可以再介紹一些新型化學電池及廢舊電池的污染、新能源及未來新能源的研究；生活、生產(chǎn)中常用的，科技領(lǐng)域常用的復合材料、功能材料、納米材料等新型材料。教學內(nèi)容緊密聯(lián)系實際，開闊學生視野。
三、突出專業(yè)特點
目前的幼師化學教材，在內(nèi)容選擇上缺乏對職業(yè)教育的考慮，化學教學沒有考慮到學生今后就業(yè)及工作中的需求，教材缺乏針對學生未來就業(yè)培訓相關(guān)的內(nèi)容?？紤]到幼師的專業(yè)特點，幼師專業(yè)的化學教學有必要增加化學與營養(yǎng)、化學與食品等知識，以突出專業(yè)特色。
1.化學與營養(yǎng)部分可以對原教材的糖類、蛋白質(zhì)、油脂等知識進行合理修改，再增加維生素、礦物質(zhì)、及各營養(yǎng)成分之間的關(guān)系等知識，使學生知道營養(yǎng)均衡的重要性及怎樣合理搭配食物，科學合理地補充營養(yǎng)元素，增進身體健康，對今后的工作、生活有直接指導作用。
2.化學與食品部分可介紹食品的色、香、味，食品添加劑，綠色食品等知識。教師應讓學生知道化學與食品加工關(guān)系密切，了解食品中的化學成分及其對人體健康的影響，指導學生合理、健康消費，倡導綠色消費。
總之，要提高幼師化學教學質(zhì)量，幼師化學教材改革應受到重視。因為化學教材是實現(xiàn)化學教學目標的重要載體，只有教材充滿了幼教特色，幼教化學教學才能區(qū)別于普通高中化學教學，教師才能教出幼教化學的特色，才能充分調(diào)動和發(fā)揮學生學習化學的積極性和主動性，學生的科學素質(zhì)才能得到提高，從而為未來職業(yè)素質(zhì)服務(wù)。中職幼師化學教學不僅要從教學內(nèi)容上改革，還要從教學方法、教學手段等多方面配套改革。怎樣才能更好地發(fā)揮其在培養(yǎng)合格人才中的作用，有待于我們進一步進行探索與研究。
教師首先要學習有關(guān)教育科學的知識和理論，不斷提高自身的理論水平。將教育理論與教學實踐相結(jié)合，在實踐中不斷創(chuàng)新，靈活運用，并與學生個體發(fā)展的具體問題相結(jié)合。運用現(xiàn)代化的教學方法、手段，促進學生的學習和成長。
轉(zhuǎn)變觀念樹立正確的人才觀，人才并不只是那些門門平均發(fā)展的全優(yōu)生。學生某方面缺乏天賦，而另一方面卻可能極具潛能。正如魏書生所說：“一名好的教師，必須永遠相信自己的學生，不管多么笨的學生，腦子里都埋藏著無窮的潛力。事實上不是學生的腦子里缺少資源，而是我們?nèi)狈碧竭@些資源的能力?！?/p>
二、熱愛學生
熱愛學生是轉(zhuǎn)化學困生的前提，也是教師工作動力的源泉。教師只有尊重、關(guān)心、理解和寬容他們，方能化解學困生們那顆偏執(zhí)、自卑的心。師愛不僅是學生心理健康發(fā)展的條件，也是人格健康發(fā)展的條件。羅素說：“凡是缺乏師愛的地方，無論品格還是智慧都不能充分地或自由地發(fā)展?！笔堑模楦行枰壳楦腥ヌ找?，愛心需要靠愛心來熏陶。教師對學生的情感影響到他們對人情冷暖的感受體驗，他們會把這種積極的情感體驗遷移到對他人的信任、尊敬和熱愛上。教師要用對自己學科的愛、對學生的愛，喚起學生對知識的愛、對學習的愛。
三、幫助學困生正確認識自我
（1）幫助學生認清自己的潛能，采用積極的自我暗示，創(chuàng)造成功的預感。學困生由于反復的失敗，看不到自己的潛能，一味的貶損自己?？梢岳梅e極的暗示，改變學生對自我的錯誤認識。
（2）把強化提高學生優(yōu)勢潛能的有關(guān)內(nèi)容作為突破口。任何人都有其閃光點，有些可能學習成績不太理想，但是勞動認真，體育有特長，或有其它特長，我們要充分利用其潛能或特長，讓他們展示自己的優(yōu)勢，使之體驗到成功的歡樂，獲得心理平衡，激發(fā)出學習的自信和勇氣。
四、給學困生創(chuàng)造機會
高強度的情感體驗，它能使一個失望者重新看到自己身上潛在的能量。馬斯洛說過：“積極的體驗可以改變一個人對他周圍世界的看法，它可以把一個人解放出來，使他具有更大的自發(fā)性和創(chuàng)造性?！?/p>
五、正確評價學困生
（1）實施鼓勵性評價。后進生并不是一無是處，他們?nèi)鄙俚牟皇桥u，而是鼓勵和肯定。我們一方面要對其作出客觀公正的，而又不傷其自尊、自信的批評，另一方面又要挖掘其閃光點，實施鼓勵性評價。
現(xiàn)代人生活不斷提高，衣、食、住、行自然也極大的改善，然而，出現(xiàn)了不少的“富貴病”，血液病也帶來了。今輯合數(shù)款，以殷望諸君關(guān)注。
缺鐵性貧血增加現(xiàn)代生活使人溫飽不愁，完全可以獲得充分的營養(yǎng)，然而，部分人群中缺鐵性貧血卻反而增加，這在臨床上不少見，為什么呢？一是現(xiàn)代家庭炊具很多都用上了鋁鍋，不銹鋼鍋，鐵鍋不再用來炒菜、做飯了。如果一個家庭長期不用鐵鍋炒菜、做飯，無疑缺少了從鐵鍋獲得轉(zhuǎn)化、脫落鐵的途徑，他們只能從食物中獲得鐵，而食物中的鐵若烹調(diào)不當，鐵元素轉(zhuǎn)化不了則難以被吸收利用。而鐵是造血的原料，缺少鐵，一旦鐵的需要量增加（如兒童生長期或婦女懷孕期）或丟失過多（如婦女月經(jīng)、出血性疾病等），就會發(fā)生缺鐵性貧血。二是現(xiàn)代生活使某些人養(yǎng)成了喝濃茶、濃咖啡的習慣，有的人一天換好幾次茶葉。茶葉、咖啡中的鞣酸會與鐵離子起化學反應生成鞣酸鐵，鞣酸鐵既失去了鐵的應有作用和功能，又是難以吸收的化合物，久而久之，發(fā)生貧血還不知道病因。三是現(xiàn)代生活使高血壓、高血脂、糖尿病等富貴病高發(fā)，使某些已患病或害怕患這些病的人吃飯戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，這也不能吃，那也不敢碰，長此以往，不合理的飲食限制，導致了營養(yǎng)性貧血的發(fā)生。
裝修污染引起血液病現(xiàn)代大多數(shù)人有了新房子，都要裝修一番才搬進新房。裝修材料和徐料中多含有甲苯或二甲苯，如果裝修涂料質(zhì)量欠佳，室內(nèi)空氣中會含有相當量的分子苯。這些分子苯被皮膚或呼吸道吸收后，在體內(nèi)代謝成酚類物質(zhì)。酚類須經(jīng)骨髓進行再解毒，解毒過程一方面可造成骨髓細胞損傷，另一方面可以造成血細胞核酸結(jié)構(gòu)變化，引起再生障礙性貧血，急性造血功能停滯或一些惡性血液病，如骨髓增生異常綜合征（MDS）、白血病等。當然不是每一個接觸苯的人都會發(fā)生這些疾病，發(fā)生不發(fā)生，病情輕重，與個人對苯的敏感程度有關(guān)。預防此類疾病的最好辦法是：采取綠色環(huán)保，選擇質(zhì)量好含苯少的裝修材料和涂料，以及裝修完成后讓房間充分通風1～2月再入住。
染發(fā)引來血液病染發(fā)用的染料中含有苯，通過頭皮吸收進入血液，必然存在引起血液病的可能。在臨床上發(fā)現(xiàn)，患白血病或MDS的病人可能追溯出長期染發(fā)的歷史。有的少白頭長期染發(fā)，到30多歲發(fā)生了白血??；有的老年人頭發(fā)白了，染發(fā)1～2年不幸罹患了白血病；有的愛美少年一會兒把頭發(fā)染成紅的，一會兒又把頭發(fā)染成黃色，一會兒把頭發(fā)染成棕色，一查骨髓，患上了MDS了。有人會說，這是不是聳人聽聞，胡亂編造？怎么那么多人染發(fā)，沒聽說誰患了白血病嘛。殊不知，白血病的年發(fā)病率本來就只有2-3/10萬。但在10萬個染發(fā)者中，白血病的發(fā)病率就是20-30個。最好的預防辦法是：不染發(fā)，如果實在要染發(fā)，應該盡量延長兩次染發(fā)的間隔時間，并經(jīng)?；炑Ｒ?guī)，一旦有異常應立即停止染發(fā)。當然，最佳選擇還是用黑豆等及中藥配制的染發(fā)劑，且有保險者。
開新車開出白血病白血病在駕駛員中相對較高，這是因為他們與汽油長期接觸，而汽油中又含苯之故。當然這也與個體差異有關(guān)，不是每個接觸汽油的人都會發(fā)生白血病?，F(xiàn)在開車族日益壯大，接觸汽油苯的人群也壯大了，發(fā)生白血病的機會也增加了。減少這種可能性的辦法是：盡量減少汽油外泄，如果你開車時經(jīng)常能聞到強烈的汽油味，那是很危險的。另外，長期開車的人不防經(jīng)常到醫(yī)院化驗一下血常規(guī)，如果以往血常規(guī)正常，開車后出現(xiàn)明顯的白細胞下降，又不是病毒感染或其他原因所致，那就說明你對苯敏感，應該十分小心。
外語習得教學理論認為，學習者以對比學習方式來增強認知體驗，是全面深入理解記憶的最好方法。中西方文化差異的存在源于地理位置、思維習慣等方面。這也是學生在語言文化學習發(fā)展過程中深入了解文化背景的前提條件。對比則是了解學習的最好方法。
從文化產(chǎn)生的背景來挖掘語言發(fā)展過程，更利于激活學生學習主觀能動性，增強語言學習自覺性。在教學中，鼓勵學生能夠運用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志等載體來了解與課程學習相關(guān)的文化背景知識，汲取豐富文化營養(yǎng)，挖掘富有情趣的內(nèi)涵信息。學生在了解中，通過與本域文化對比，不僅能夠記憶共性的內(nèi)容，還能夠了解中西文化在表達中值得注意的地方，開闊自身的文化知識視野。
正是基于上述要求，現(xiàn)行的《牛津初中英語》（Fun with English下同）教材在編排上尤其注重對課程文化的豐富，要求學生能夠從節(jié)日文化、飲食習慣、交際運用等方面了解彼此之間差異。像在7A Unit 3 Let’s celebrate!的“Reading Getting ready for Halloween”教學中，可要求學生就“What do you know about Halloween?”來查閱相關(guān)資料了解其產(chǎn)生背景，通過與我國的端午、中秋等節(jié)日風俗對比來加深理解記憶。
二、突出對比運用過程，增強學生感悟
學生以對比來進行理解僅是增強了學習信息知識的儲備量，而靈活運用則是提高理解感悟和綜合運用能力的關(guān)鍵。引導學生通過對比形式來予以運用，更利于加深認知體驗和感悟。
教師在教育過程中，從語言文化對表達交際的影響來突出中西方的運用差異。引導學生在運用過程中探尋規(guī)律和使用規(guī)則，以提高綜合運用的敏銳性和靈活性?？山柚堇[歸納的方法要求學生在運用中發(fā)現(xiàn)跨文化的特色，同時運用對比交流形式來了解彼此之間的差異，加深理解來增強運用技能。
突出對比運用過程是增強學生交際運用能力的內(nèi)在需求。像在《牛津初中英語》7A Unit 3 Food的“Reading What we eat and how we live”教學中，就西餐的刀叉使用和我國的筷子使用、中西方進餐的文明禮貌習俗不同，可創(chuàng)設(shè)一定的語言交際情境?？赏ㄟ^播放飲食文化宣傳片，引導學生發(fā)揮想象：If you were there, what would you do? 以這樣的形式進行表達交流，更利于學生增強感悟認知。
三、注重對比鑒別發(fā)展，關(guān)注學生創(chuàng)新
從對比過程中發(fā)現(xiàn)規(guī)律和提高運用能力是學生必須掌握的語言學習能力。從對比鑒別中傳承文化的運用發(fā)展則是培養(yǎng)學生學習創(chuàng)新運用能力的前提。
教師不妨鼓勵學生在學習過程中大膽鑒別發(fā)展，以文化運用在表達交際中的發(fā)展為契機，鼓勵學生多閱讀貼近現(xiàn)代生活的報刊雜志，多查閱與現(xiàn)代生活相關(guān)的文化交際知識，多觀看西方現(xiàn)代文化生活在交際交流中的運用。教師還應該為學生指導語言學習的方式，建議學生能夠在充分搜集和運用現(xiàn)代媒體以及語言文化讀物的基礎(chǔ)上，鼓勵學生通過理解感悟和想象思維來深入學習探究，并建議學生通過運用真實情景交際來深化語言文化學習過程，引導學生綜合運用文化知識進行靈活表達運用，以此來培養(yǎng)其發(fā)展創(chuàng)新精神。
四、結(jié)束語
綜上所述，中西方文化差異是影響中學生語言學習和運用的客觀要素，更是學生在學習中應了解和掌握的知識要點。上述探析可得出如下結(jié)論：（1）培養(yǎng)學生高度的文化學習自覺性和主動性是提高學生語言表達交際能力的前提；（2）多為學生提供表達交際的情境，增強認知體驗，是優(yōu)化教學的關(guān)鍵；（3）引導學生深入接觸西方文化在語言交際中運用，多元化運用學習資源，是培養(yǎng)學生語言文化學習發(fā)展創(chuàng)新的有效途徑。
新課程標準下，要求高中化學教學要立足于學生適應現(xiàn)代生活和未來發(fā)展需要，化學知識的傳授要從學生已有經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，深化學生對化學與人類生活之間關(guān)系的認識，使學生更關(guān)注人類面臨的與化學相關(guān)的生活問題，這也就決定了在高中化學教學中引入生活化教學的必要性。實踐表明，將生活實例帶入化學教學中，讓學生感受化學的無處不在，學生會對化學產(chǎn)生極大的學習興趣，會逐漸由被動學習轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W習，這對于調(diào)動學生參與學習的積極性和主動性、培養(yǎng)學生實際問題解決能力和社會責任感具有重要作用，同時還有利于教師專業(yè)成長。
一、列舉生活化的教學實例
新課程背景下，在高中化學教學中開展生活化教學的模式有很多.教師可以透過生活化的教學實例的列舉來為知識教學提供良好的輔助功效.課本中的很多知識都和學生熟悉的生活有著較為緊密的聯(lián)系.不僅如此，很多知識點單一的教師口頭講述，學生往往體會不深.如果能夠以一些生活實例作為教學輔助，學生不僅能夠立刻領(lǐng)會到其中的含義，對于知識的理解也會更加深入.因此，教師要善于透過生活化的教學實例的列舉來輔助知識教學，這不僅有助于課堂教學氛圍的營造，還能夠提升課堂教學效率.例如，對于鐵元素易和血紅蛋白結(jié)合這一知識點的學習，在教學過程中，教師可以普及一下鐵元素的實質(zhì)存在的物體.日常生活中我們常說，補鐵的方式中食補最為簡單易行，而很多食物，如動物的肝臟、各種豆制品、芝麻、木耳、海帶等都含有豐富且易吸收的鐵質(zhì).可以通過這些生活化的常識的介紹來進行一個課前預熱，用貼近生活的實例加強學生對元素的實體認識.如果只是單純地介紹元素鐵，學生會覺得十分生疏，對于這些知識的感受也不深.透過這些生活常識的介紹，不僅給課本知識教學形成了鋪墊，也拉近了學生和知識點間的距離，能夠深化學生對于這部分內(nèi)容的理解與掌握，進而提升課堂教學效率.
二、利用生活資源，進行化學實驗
化學實驗在高中化學教學中占據(jù)很重要的地位，做好化學實驗能夠幫助學生提高化學學習效率.因此，善于利用生活中一切可利用的生活資源作為化學實驗的原材料，可有效幫助學生將化學與實際生活相聯(lián)系，消除了學生對化學的陌生感，并很快融入到化學的學習中.同時，在學生進入實驗或?qū)W習狀態(tài)后，教師有效引導學生進行自主思考、獨立探究，盡量發(fā)覺化學在生活中的應用；并鼓勵學生進行大膽創(chuàng)新，在應用生活資源作為實驗主體來完成化學實驗的過程，不僅提高了學生的化學實驗能力，也對培養(yǎng)學生觀察生活、學會應用化學知識解決生活問題提供有利條件.而創(chuàng)新實驗的成功，為學生帶來了遠期有效的影響力，可保持其對科學和真理的探索精神.
例如，在做粗鹽提純的化學實驗前，教師可以讓學生自己找實驗材料，并提示若找不到可用其他物品代替，并用自己找到的實驗材料試著進行實驗.這個實驗的大多數(shù)材料如酒精燈、濾紙、玻璃棒等均為生活中常見的材料，但有一些材料如帶鐵圈的鐵架臺、漏斗、坩堝鉗等并不容易得到，因此學生便努力想辦法找到其它的實驗材料代替，在此過程中養(yǎng)成學生獨立思考、自主探究的精神.用自己找到的材料進行實驗，可有效發(fā)揮學生創(chuàng)新能力.實驗成功則會使學生的信心大增，有利于培養(yǎng)其熱愛化學的情操；而在實驗中有些不成功，有利于激起學生探求真理的決心，為探求正確的實驗方法而不斷進行實驗，形成學生不斷探索的精神.
三、在課堂中訓練生活化，解決實際問題
