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時(shí)間：2023-08-23 09:18:32
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如今，產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)在很大程度上受消費(fèi)者對(duì)新食品類型和新包裝形式需求這兩方面影響。例如，由于人們的生活變得越來(lái)越忙碌，消費(fèi)者們總是在外四處奔波，因而他們現(xiàn)在更喜歡體積較小的包裝，以便輕松隨身攜帶食物。這些趨勢(shì)促使制造商們制造各種新穎的包裝，力求在超市貨架上脫穎而出，吸引購(gòu)物者的注意力，這一趨勢(shì)使精確的產(chǎn)品檢測(cè)更加重要。因?yàn)閷?duì)傳統(tǒng)的產(chǎn)品檢測(cè)系統(tǒng)而言，要在復(fù)雜的食品和包裝形式中檢測(cè)出并清除污染物是比較困難的。
此外，技術(shù)的進(jìn)步也為產(chǎn)品檢測(cè)能力做出了貢獻(xiàn)。先進(jìn)的雙能技術(shù)是X射線檢測(cè)的最新技術(shù)，稱為材料識(shí)別技術(shù)或MDX。此項(xiàng)技術(shù)最初用于安全應(yīng)用場(chǎng)合，提高了傳統(tǒng)X射線檢測(cè)系統(tǒng)的能力，能夠檢測(cè)并排除無(wú)機(jī)污染物，例如玻璃碎片和石塊，而這些在之前是無(wú)法檢測(cè)出來(lái)的。MDX能夠根據(jù)化學(xué)成分來(lái)辨別材料，因此在不同密度或高速運(yùn)行下是非常有價(jià)值的，例如多種質(zhì)感的食品，如堅(jiān)果、沙拉、燕麥、糖果及其他類似食品。
當(dāng)前，傳統(tǒng)瘦肉含量測(cè)量方法的準(zhǔn)確度已無(wú)法滿足市場(chǎng)對(duì)更高的食品質(zhì)量的要求。先進(jìn)的x射線檢測(cè)技術(shù)DEXA，除了能對(duì)加工產(chǎn)品和成品內(nèi)的污染物進(jìn)行檢測(cè)外，還可以提供綜合肉類檢測(cè)，如對(duì)肉制品的脂肪含量進(jìn)行分析。與傳統(tǒng)的肉制品檢測(cè)方法相比，DEXA（雙能X射線）能夠?qū)斔蛶系拿糠莅b或散裝肉制品進(jìn)行檢測(cè)，并計(jì)算出瘦肉的百分比，從而更好地保護(hù)肉制品加工商和制造商的利益。顯然，與傳統(tǒng)瘦肉含量測(cè)量方法相比，DEXA技術(shù)不需要如采樣、脂肪提取、脂肪稱重等步驟，從而更加高效。
檢測(cè)技術(shù)在食品飲料及醫(yī)藥生產(chǎn)中的應(yīng)用
產(chǎn)品檢測(cè)在生產(chǎn)線中發(fā)揮著重要的作用，因其能夠幫助制造商們維護(hù)品牌形象，并使他們達(dá)到國(guó)際安全準(zhǔn)則和規(guī)定的要求，而最重要的一點(diǎn)就是，能夠保護(hù)消費(fèi)者不受劣質(zhì)產(chǎn)品的傷害。X射線是產(chǎn)品檢測(cè)中應(yīng)用最廣泛的技術(shù)之一，自上世紀(jì)90年代初期即被食品制造商和制藥商們所用。X射線在檢測(cè)有形異物方面表現(xiàn)出色，因而能確保食品和藥品的安全。除了異物檢測(cè)之外，x射線系統(tǒng)還能進(jìn)行其他各種在線檢查，例如測(cè)量質(zhì)量、計(jì)件、識(shí)別缺失或損壞的產(chǎn)品。
各行業(yè)都有自己特定的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)供制造商們遵守，同時(shí)又提供了生產(chǎn)和檢測(cè)過(guò)程方面的指南，以便制造商們確定用于集成生產(chǎn)線的系統(tǒng)，以及集成的位置。這些標(biāo)準(zhǔn)包括用作制藥行業(yè)規(guī)范的《優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)》，以及《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)》（HACCP）。HACCP分析還能識(shí)別生產(chǎn)線中的潛在污染點(diǎn)和危險(xiǎn)，通過(guò)指示生產(chǎn)檢測(cè)系統(tǒng)的最佳布置點(diǎn)來(lái)預(yù)先避免發(fā)生污染。以密度復(fù)雜的產(chǎn)品――即食餐為例，它可能會(huì)造成模糊的檢測(cè)畫(huà)面，從而加大了異物檢測(cè)的難度。因此，食品制造商們應(yīng)投入一種能夠根據(jù)化學(xué)成分辨別材料的系統(tǒng)。這對(duì)檢測(cè)密度等級(jí)復(fù)雜的預(yù)包裝產(chǎn)品，如堅(jiān)果、袋裝沙拉以及其他類似產(chǎn)品而言是非常有用的。
檢測(cè)技術(shù)可以滿足食品飲料及醫(yī)藥行業(yè)的不同需求
食品、飲料和藥品生產(chǎn)企業(yè)都必須遵守法規(guī)，以保證在每一個(gè)階段的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈流程中產(chǎn)品的安全性，保障消費(fèi)者的利益，并在產(chǎn)品召回的事件中，實(shí)現(xiàn)仔細(xì)審查。全球安全法規(guī)根據(jù)其應(yīng)用而有不同側(cè)重點(diǎn)，主要是取決于產(chǎn)品質(zhì)量差異的風(fēng)險(xiǎn)。例如，食品制造商專注于一些質(zhì)量隱患，包括污染物的鑒別，在加工過(guò)程中以及產(chǎn)品損耗，并確保正確的重量和品質(zhì)，從而避免代價(jià)高昂的產(chǎn)品召回。藥品生產(chǎn)企業(yè)則集中于原料、成分制備過(guò)程中的潛在危害。
X9線技術(shù)可以幫助食品、飲料及藥品制造商識(shí)別和清除異物，測(cè)量質(zhì)量和監(jiān)測(cè)填充量，以確保產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量的一致性。
對(duì)食品和飲料行業(yè)的制造商們而言，異物檢測(cè)和剔除是必不可少的步驟，因?yàn)檫@可以防止發(fā)生成本高昂的產(chǎn)品召回事件，并避免公司聲譽(yù)受損。因此，X射線能幫助制造商們實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。此外，制造商們還能利用x射線檢測(cè)品質(zhì)和監(jiān)控料位，以確保分量符合要求。分裝過(guò)量會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者攝入超出推薦量的產(chǎn)品，從而可能造成傷害。同樣，確保分量符合要求能避免產(chǎn)品出現(xiàn)分量不足，從而事先避免消費(fèi)者產(chǎn)生不滿。對(duì)制藥行業(yè)來(lái)說(shuō)，根據(jù)GMP的規(guī)定，其包裝藥物中必須配有說(shuō)明書(shū)，制造商們可采用x射線技術(shù)檢測(cè)全部產(chǎn)品，確保在產(chǎn)品出廠前均放置有說(shuō)明書(shū)。
人們對(duì)于采用X射線檢測(cè)的安全性還存在一些顧慮。世界衛(wèi)生組織做的一些研究中表明，這些顧慮是毫無(wú)根據(jù)的，因?yàn)閄射線檢查的輻射水平極低，并且不損害食品中的營(yíng)養(yǎng)元素，事實(shí)上，它保障消費(fèi)者免受劣質(zhì)及污染食品所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
在投入一個(gè)產(chǎn)品檢測(cè)系統(tǒng)之前有多項(xiàng)因素需要考慮，包括產(chǎn)品性質(zhì)、尺寸、包裝方式以及需要符合的特定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。例如，瓶裝飲料在產(chǎn)品檢測(cè)過(guò)程中就出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題。因?yàn)椴ＡП绕渌b材料易碎，制造商們需要采用諸如x射線之類產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)，這些技術(shù)可以掃描出玻璃瓶和玻璃罐中無(wú)法被以往系統(tǒng)檢測(cè)出的“隱藏”斑點(diǎn)。
在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面，HACCP可提供分析，幫助食品制造商們識(shí)別生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)危害的地方，并制定對(duì)應(yīng)的程序用于減輕風(fēng)險(xiǎn)，使食品制造商們能夠防患于未然。因此，食品制造商們應(yīng)遵守HACCP的規(guī)定，并選擇相應(yīng)的檢測(cè)系統(tǒng)。產(chǎn)品系統(tǒng)還應(yīng)提供檢測(cè)和去除異物污染、稱重等一體化服務(wù)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，幫助制造商們符合國(guó)內(nèi)和國(guó)際法規(guī)的要求，以及零售商所制定標(biāo)準(zhǔn)。
通過(guò)高端的檢測(cè)技術(shù)加速中國(guó)與國(guó)際市場(chǎng)接軌
作為全球最大的食品和藥品生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)有責(zé)任保證食品和藥品制造商們遵守國(guó)際安全法規(guī)的規(guī)定，以使其他國(guó)家保持對(duì)中國(guó)出口產(chǎn)品的信心。
伴隨出口法規(guī)不斷地收緊，食品制造商們的安全法規(guī)意識(shí)也有所增強(qiáng)。目前，隨著全球范圍內(nèi)對(duì)食品安全的更加重視，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的代表正和美國(guó)食品和藥物管理局就提高中國(guó)食品出口的質(zhì)量展開(kāi)商討。對(duì)于制藥行業(yè)，中國(guó)將繼續(xù)嚴(yán)格GMP以及行業(yè)法規(guī)的要求，從而為制藥商們提供標(biāo)準(zhǔn)化的過(guò)程、文檔編制和檢測(cè)。
為進(jìn)一步加速食品和藥品行業(yè)的發(fā)展，同時(shí)又避免對(duì)產(chǎn)品安全造成破壞，中國(guó)需要進(jìn)一步嚴(yán)格食品和藥品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。此外，中國(guó)還需要制定并進(jìn)一步落實(shí)食品和藥品標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，趕追西方國(guó)家步伐。
未來(lái)檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展方向和趨勢(shì)
當(dāng)今，食品和飲料行業(yè)受消費(fèi)者需求的影響比較大。比如說(shuō)，消費(fèi)者們更加注重健康，并且要求所購(gòu)產(chǎn)品的成分全透明化，這一趨勢(shì)促使制造商們提品的完全可追溯性，并推動(dòng)制造商的產(chǎn)品有更詳細(xì)的標(biāo)簽，以提供完整的可追溯性。
中國(guó)的食品包裝機(jī)械經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，成為機(jī)械工業(yè)中的重要組成部分?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)食品加工的大部分包裝工作，尤其是較復(fù)雜的包裝過(guò)程基本還是人工操作，從而極可能對(duì)被包裝產(chǎn)品造成污染，這種狀況急需得到改變。目前國(guó)家加大力度實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，食品包裝設(shè)備也正在逐步納入食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入體系中，對(duì)食品包裝機(jī)械行業(yè)是個(gè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的良好契機(jī)。現(xiàn)代食品包裝機(jī)械匯集了多種學(xué)科最先進(jìn)的技術(shù)，具有高效率、高精度、高自動(dòng)化和高柔性的特點(diǎn)，并正向智能化、集成化方向發(fā)展，其中的基礎(chǔ)組成部分之一是氣動(dòng)技術(shù)。
氣動(dòng)技術(shù)，全稱氣壓傳動(dòng)與控制技術(shù)，是生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化和機(jī)械化的最有效手段之一，具有高速高效、清潔安全、低成本、易維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于輕工機(jī)械領(lǐng)域中。在食品包裝及生產(chǎn)過(guò)程中也正在發(fā)揮越來(lái)越重要的作用，奶粉充填包裝機(jī)、酸奶塑杯成型灌裝封切機(jī)、飲料啤酒灌裝機(jī)、果凍充填包裝機(jī)、餅干和面包包裝機(jī)、薯片充填包裝機(jī)、灌醬機(jī)、肉類包裝機(jī)等均有大量使用，可以縮短加工輔助時(shí)間，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，充分發(fā)揮設(shè)備的高效性能。
但由于食品包裝機(jī)械必須要符合食品機(jī)械安全的相關(guān)要求和規(guī)定，而且工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境一般又較為復(fù)雜苛刻，如果使用了不適當(dāng)?shù)臍鈩?dòng)元件，往往會(huì)出現(xiàn)不正常現(xiàn)象；而現(xiàn)代的食品包裝機(jī)械，通常是集機(jī)械、電氣、液壓、氣動(dòng)等于一體的設(shè)備，組成設(shè)備的各部分之間具有密切的聯(lián)系，其中任何一部分發(fā)生故障均會(huì)影響其他部分的正常工作，大型食品包裝設(shè)備內(nèi)有成千上萬(wàn)只元器件，故障的檢查、維修難一向是最棘手的問(wèn)題之一，因此，在食品包裝機(jī)械中的氣動(dòng)設(shè)計(jì)與應(yīng)用顯得尤為重要。
1 氣動(dòng)技術(shù)在食品包裝機(jī)械中的應(yīng)用
在食品生產(chǎn)中，不同的生產(chǎn)區(qū)對(duì)衛(wèi)生有不同要求，歐洲的EN 1672-2 標(biāo)準(zhǔn)將食品加工機(jī)械的環(huán)境定義為三個(gè)工作區(qū)，分別為食品區(qū)、飛濺區(qū)和非食品區(qū)。根據(jù)不同的區(qū)域，所需要使用的氣動(dòng)技術(shù)及產(chǎn)品也不盡相同。
（1）在食品區(qū)和飛濺區(qū)，氣動(dòng)技術(shù)主要用于分配、裝瓶、成形、灌裝、配劑、密封等裝置中。由于氣動(dòng)元件需要直接或間接與主要生產(chǎn)原料接觸，為了防止產(chǎn)生對(duì)最終產(chǎn)品產(chǎn)生污染的可能性，其材質(zhì)應(yīng)為無(wú)毒、無(wú)吸收性、耐腐蝕的不銹鋼 ；如果使用鋁合金，則應(yīng)具有一定抗腐蝕能力、無(wú)毒性、無(wú)吸收性 ；元件內(nèi)部所使用的橡膠制品如密封件等應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求，在工作環(huán)境中應(yīng)具有耐熱、耐酸堿、耐油的穩(wěn)定性，可接受正常清洗和消毒，不溶解，無(wú)毒性、無(wú)吸收性，不得有影響產(chǎn)品的氣味；工作空氣過(guò)濾裝置應(yīng)保證不得使5μm以上的塵埃通過(guò)；結(jié)構(gòu)及表面應(yīng)平滑、耐久、易于清潔并達(dá)到良好的洗凈效果。盡管飛濺區(qū)的設(shè)計(jì)需要和食品區(qū)域相似，但材料要求可酌情降低，同時(shí)必須保證該設(shè)計(jì)對(duì)食物產(chǎn)品無(wú)負(fù)面影響。
在這兩種環(huán)境中應(yīng)用典型的氣動(dòng)產(chǎn)品有不銹鋼氣缸、潔凈型氣缸、易清洗閥島、不銹鋼氣源處理元件等。而其中最具有代表意義的，是潔凈型氣缸，具有自排水功能，所以液體可以直接流掉，還可進(jìn)行反復(fù)清洗，具有可替換性，甚至連安裝件也都采用標(biāo)準(zhǔn)件，安裝維修都極為方便。
（2）在非食品區(qū)域，氣動(dòng)技術(shù)主要用于封袋、包裝、貼標(biāo)、檢測(cè)、加蓋等裝置中。盡管這個(gè)區(qū)域的氣動(dòng)元件不需要接觸生產(chǎn)原料，但通常仍然需要具有標(biāo)準(zhǔn)化、易清洗、智能環(huán)保、結(jié)構(gòu)緊湊等特點(diǎn)。由于現(xiàn)在的食品包裝設(shè)備要求在有限的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)更多的功能，因此對(duì)于氣動(dòng)元件的尺寸也要求越來(lái)越緊湊、集成、模塊化；此外，先進(jìn)的食品包裝設(shè)備普遍采用由過(guò)濾器、減壓閥和不供油的閥、氣缸等組成的無(wú)給油氣動(dòng)系統(tǒng)。這種系統(tǒng)在元件需要處預(yù)先封入脂，無(wú)需油霧器，可長(zhǎng)時(shí)間工作而不需補(bǔ)充脂，可降低油耗、改善環(huán)境、成本低、維修方便、性能穩(wěn)定。
2 氣動(dòng)技術(shù)在食品包裝機(jī)械中的應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì)
隨著食品加工工藝的日益提高，食品包裝的自動(dòng)化水平也在不斷提高，目前，食品包裝機(jī)械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展，工業(yè)機(jī)器人、微電子、電腦、智能型和圖像傳感技術(shù)等將會(huì)得到越來(lái)越廣泛應(yīng)用，而應(yīng)用于食品包裝機(jī)械氣動(dòng)技術(shù)的智能化、網(wǎng)絡(luò)化也就將成為必然。
這些智能化、網(wǎng)絡(luò)化的高新氣動(dòng)技術(shù)已經(jīng)在一些西方國(guó)家得到了開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了食品包裝機(jī)械進(jìn)一步智能化，通過(guò)對(duì)這些技術(shù)的了解和研究吸收，國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械的水平也有望得到提升和發(fā)展，減少食品加工過(guò)程中的人為或機(jī)器差錯(cuò)，確保食品機(jī)械的可靠運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和清潔生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)食品包裝過(guò)程的連續(xù)化生產(chǎn)，早日與國(guó)際接軌。
自2002年以來(lái)，蔬菜作為調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，在寶雞市發(fā)展速度很快，許多區(qū)縣將發(fā)展蔬菜生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，取得了顯著的成效。為了做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，根據(jù)寶雞市目前蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀和區(qū)域地理優(yōu)勢(shì)，淺述了未來(lái)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。
1?蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀
1.1?種植面積逐年擴(kuò)大，示范園區(qū)初具規(guī)模
2009年寶雞市蔬菜種植面積3.1萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量達(dá)93.37萬(wàn)t，總產(chǎn)值5.6億元。其中西甜瓜種植面積1 200 hm2，產(chǎn)量7.2萬(wàn)t，總產(chǎn)值4 320萬(wàn)元；設(shè)施蔬菜種植面積8 000 hm2，產(chǎn)量60萬(wàn)t，總產(chǎn)值3.6億元，蔬菜示范園區(qū)初具規(guī)模。如太白縣高山無(wú)公害蔬菜示范園種植蔬菜3 500 hm2，鳳翔縣設(shè)施蔬菜示范園面積500 hm2，千陽(yáng)縣中棚蔬菜示范園面積650 hm2，岐山縣大棚西甜瓜面積800 hm2，陳倉(cāng)區(qū)太公廟蔬菜示范園面積500 hm2。全市由種植蔬菜（包括西甜瓜）帶來(lái)的人均收入達(dá)到402元，占農(nóng)民人均總收入的15%。
1.2?種植模式多樣，栽培水平提高
自2006年以來(lái)，各區(qū)縣推廣了萬(wàn)元田種植模式，即菜—糧—菜（畝產(chǎn)萬(wàn)斤菜千斤糧收入一萬(wàn)元），瓜—菜—菜等多種栽培模式，越冬黃瓜—秋延架豆王豆角、越冬黃瓜—禮品西瓜（甜瓜）、番茄—再生茬番茄等高效日光溫室栽培模式，且面積逐年擴(kuò)大，無(wú)公害栽培、地膜覆蓋、中棚大棚、日光溫室、遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)等栽培新技術(shù)得到了進(jìn)一步推廣，各種設(shè)施蔬菜面積逐年增加。
1.3?銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)初步形成，銷(xiāo)售區(qū)域擴(kuò)大
2006年蔬菜被列為寶雞市農(nóng)業(yè)五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，并成立了市果業(yè)蔬菜局，同時(shí)農(nóng)民自發(fā)組織的各種產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)也應(yīng)運(yùn)而生。一些中介服務(wù)組織、銷(xiāo)售大戶常年活躍在產(chǎn)銷(xiāo)一線，全市從事外銷(xiāo)個(gè)體戶達(dá)到500多人，2010年寶雞市銷(xiāo)往外地蔬菜近50萬(wàn)t。
2?發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
2.1?區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯，自然資源豐富
寶雞市地處陜、甘、川、寧交界處，交通便捷，是連接西南、西北和中原的咽喉要沖，是隴海、寶成、寶中鐵路的交匯點(diǎn)，西寶高速公路和西寶南北中三線把寶雞和全省連為一體，鐵路交通可直達(dá)連云港、伊犁口岸，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易非常活躍，蔬菜流通十分方便。近年來(lái)，大量?jī)?yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、馬來(lái)西亞、港澳以及西北五省等地，這就解除了菜農(nóng)的后顧之憂。寶雞市屬于暖溫帶半濕潤(rùn)氣候，土質(zhì)肥沃?？偟奶攸c(diǎn)是降水較多，雨熱同季，光照充足。特別是秦嶺山地太白縣，氣候涼爽，晝夜溫差大，非常適宜種植無(wú)公害蔬菜。
2.2?自然條件良好
寶雞地區(qū)有山、川、塬多種地形，有渭河、千河及多條山脈支流，土地與水資源較豐富，比較適合各種常規(guī)蔬菜和反季節(jié)超時(shí)令蔬菜的生產(chǎn)種植。
2.3?種植經(jīng)驗(yàn)豐富，地方優(yōu)良傳統(tǒng)品種較多
寶雞市蔬菜種植歷史悠久，菜農(nóng)有豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。具有地方特色的優(yōu)良品種如太白縣紫甘藍(lán)、西蘭花、秋豆角，千陽(yáng)紅蘿卜、岐山縣蔡家坡的紫皮大蒜、“透心紅”胡蘿卜、扶風(fēng)縣洋蔥、鳳翔火星水蘿卜、陳村黑蔥等品種銷(xiāo)量逐年增加。另外，許多特優(yōu)品種還亟待開(kāi)發(fā)和進(jìn)一步推廣。
3? 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
3.1?發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，向?qū)I(yè)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
充分發(fā)揮寶雞市的區(qū)域和品種資源優(yōu)勢(shì)，調(diào)整蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以“穩(wěn)定基地、壯大規(guī)模、科學(xué)種菜、提高效益、多創(chuàng)品牌、拓寬市場(chǎng)”為目標(biāo)，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。根據(jù)寶雞市蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀和地理?xiàng)l件，制定蔬菜區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，擬分為南山（太白、鳳縣）無(wú)公害花椰菜示范生產(chǎn)區(qū)、川道（隴海鐵路沿線四縣區(qū)）果、根、莖、葉菜示范生產(chǎn)區(qū)，塬區(qū)（鳳翔、岐山、扶風(fēng)）設(shè)施瓜、茄果菜示范生產(chǎn)區(qū)，北山（隴縣、千陽(yáng)、麟游）特優(yōu)菜示范生產(chǎn)區(qū)。通過(guò)合理布局，進(jìn)一步提高蔬菜產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
3.2 ?發(fā)展出口創(chuàng)匯蔬菜，擴(kuò)建蔬菜保鮮加工企業(yè)
中圖分類號(hào)：TB324 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）10（b）-0031-03
水是生物賴以生存和發(fā)展的必備條件。水資源問(wèn)題已成為共同關(guān)注的全球性問(wèn)題。水的獲取、保存、利用和排除，自古以來(lái)都是人類面臨的重要課題之一。當(dāng)前，全球氣溫逐年上升，加劇了變暖現(xiàn)象，導(dǎo)致干旱缺水地區(qū)越來(lái)越多，水土流失現(xiàn)象增加，嚴(yán)重破壞了生態(tài)壞境，阻礙了我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。保持水土和抗旱節(jié)水已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)面向未來(lái)持續(xù)發(fā)展的選擇。應(yīng)用高吸水性樹(shù)脂作為保水劑是發(fā)展迅速的化學(xué)節(jié)水技術(shù)[1]。
用于農(nóng)林業(yè)的高吸水材料通常稱為保水劑（Water Retaining Agent，Agroforestry Superabsorbent AFSA）。它具有能吸收自重幾百倍的水成為具有一定力學(xué)性能的水凝膠，吸水后的水凝膠可以緩慢釋放水分，保水能力也很好，且加壓下也不脫水或脫水很少，而且有反復(fù)吸水功能。吸水后的吸水劑相當(dāng)于在植物根系周?chē)耐寥乐行纬蔁o(wú)數(shù)個(gè)微型“水庫(kù)”，當(dāng)土壤缺水時(shí)就會(huì)逐步釋放其儲(chǔ)藏的水分，以供植物吸收利用。同時(shí)，保水劑能增強(qiáng)土壤保水性、改良土壤結(jié)構(gòu)、減少土壤水分養(yǎng)分流失、提高水肥利用效率等多種功能，其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)是其他工程方法無(wú)法達(dá)到的。因而被國(guó)際上普遍認(rèn)為是繼化肥、農(nóng)藥、地膜之后第四個(gè)最有希望被農(nóng)民接受的農(nóng)用化學(xué)制品。
基于對(duì)國(guó)內(nèi)外高吸水保水材料研究資料的綜合分析，從高吸水保水材料的類型、制備技術(shù)、性能三方面對(duì)研究現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)分析、評(píng)述，據(jù)此對(duì)其研究趨勢(shì)進(jìn)行了探討。
1 高吸水保水材料的類型
1966年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部北方研究所的G.F.Fanta和C.R.Russell等[2，3]研究淀粉接枝丙烯腈，開(kāi)始了高吸水性材料的研究。高吸水保水材料近年來(lái)發(fā)展速度很快，種類繁多。一般按原料來(lái)源分為淀粉系、纖維素系、合成樹(shù)脂系[3]。
李銘慧等[5]以玉米淀粉為原料，用水溶液聚合法制得了可生物降解的高吸水性樹(shù)脂。楊富杰等[4]以蔗渣漿纖維為原料，制備吸水材料。彭娜娜等[5]以玉米秸稈為原料，采用水溶液聚合法制備高吸水性樹(shù)脂。林健等[6]以丙烯酸鹽、丙烯酰胺、高嶺土和淀粉等為原料，用溶液聚合法制備了復(fù)合型耐鹽高吸水性樹(shù)脂。斯瑪伊力?克熱木等[7]以丙烯酸、淀粉和硅藻土為原料，用紫外光聚合裝置合成了復(fù)合耐鹽性高吸水樹(shù)脂。栗海峰等[8]以坡縷石與聚丙烯酸（鈉）為原料，用溶液聚合法制備高吸水保水復(fù)合材料。以上學(xué)者將蔗渣、玉米稈、高粱稈等天然纖維素與高嶺土、海泡石、坡縷石、硅藻土等無(wú)機(jī)礦物原料混合，再與丙烯酸、丙烯酸鈉或聚丙烯酸鈉-丙烯酰胺二元共聚物中制備不同的高分子吸水保水復(fù)合材料。與單純高分子吸水保水材料相比，它不僅保持了較高的吸水倍率和較快的吸水速率，而且抗鹽性能得到改善，提高了凝膠強(qiáng)度，產(chǎn)品原材料成本大幅度降低。
2 高吸水保水材料的制備技術(shù)
由于采用的原料、引發(fā)方式、分散介質(zhì)、反應(yīng)條件的不同，高吸水性材料有不同的制備方法。高吸水性材料的合成主要采用自由基聚合、離子聚合和逐步聚合三大類[4]。其中水溶液法、反相懸浮法占絕大多數(shù)。
2.1 水溶液法
水溶液聚合法是反應(yīng)性單體和添加劑溶于適當(dāng)?shù)娜軇诠?、熱、輻射、引發(fā)劑（或催化劑）的作用下，生成高聚物的方法。丙烯酸在配制釜中先用氫氧化鈉溶液中和，中和度為60～90%mol，加人水，使單體濃度為30～60%mol，再加人交聯(lián)劑，通氮?dú)?，加入引發(fā)劑，攪拌均勻后，進(jìn)入反應(yīng)器靜置聚合（保持氮?dú)猓?，加熱水裕使反?yīng)溫度保持30 ℃～80 ℃，聚合反應(yīng)2～5 h。得到的凝膠狀聚合體，經(jīng)干燥、粉碎后，得到粉末狀吸水劑。其特點(diǎn)是過(guò)程簡(jiǎn)單，可以制成膜狀、片狀、粉粒粉末狀，也可以與其他吸水性物質(zhì)復(fù)合成各種吸水材料。
2.2 反相懸浮法
反相懸浮聚合工藝是以水相為分散粒子，其他溶劑（油相）為分散介質(zhì)，制成油包水（W/O型）的懸浮液，采用水溶性引發(fā)劑引發(fā)聚合反應(yīng)的方法。將丙烯酸水溶液攪拌下滴加氫氧化鈉水溶液，冷卻至室溫，加入交聯(lián)劑、引發(fā)劑，再用水調(diào)節(jié)成一定濃度的待聚液。另將分散劑加人反應(yīng)器中，加入表面活性劑溶解，通氮?dú)猓訜嶂练磻?yīng)溫度。滴加配好的待聚液，進(jìn)行聚合反應(yīng)，生成顆粒狀水凝膠。接著在反應(yīng)器中進(jìn)行共沸脫水，除去水凝膠中的水，并且繼續(xù)進(jìn)行反應(yīng)。脫水后得到含水率較低的聚合物，于真空干燥器中干燥，得到顆粒狀樹(shù)脂。
3 高吸水保水材料的性能
高吸水性樹(shù)脂的性能主要指吸水性能、保水性能、增稠性、強(qiáng)度、穩(wěn)定性、加工性能、安全性、敏感性等方面。作為農(nóng)林業(yè)使用的保水劑，則更注重吸水倍率、保水性能、凝膠強(qiáng)度等指標(biāo)。
3.1 吸水倍率
吸水倍率一般指吸水保水材料吸去離子水倍率，吸生理鹽水（0.9%NaC1（質(zhì)量分?jǐn)?shù)））倍率。2010年農(nóng)業(yè)部修訂的《農(nóng)林保水劑》（NY886―2010）標(biāo)準(zhǔn)為中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其主要技術(shù)指標(biāo)為：吸水倍率100～700 g/g，吸鹽水（0.9%NaC1）倍率≥30 g/g。
影響吸水材料吸液能力的主要有內(nèi)因和外因兩方面。內(nèi)因包括吸水材料的種類、組成、分子量、交聯(lián)度、基團(tuán)等；外因包括環(huán)境溫度、吸水材料的濃度、所吸液體的組成、離子強(qiáng)度、pH值等。
杜建軍等[9]研究了不同吸水倍率的聚丙烯酰胺型、聚丙烯酸鹽型、淀粉接枝型高吸水性樹(shù)脂與氮、磷、鉀肥料的相互影響，化學(xué)肥料能顯著降低高吸水性樹(shù)脂的吸水倍率，并隨肥料濃度的增加，高吸水性樹(shù)脂吸水倍率顯著降低.供試肥料對(duì)高吸水性樹(shù)脂的影響程度過(guò)磷酸鈣>磷酸一銨>硫酸鉀>氯化銨>硫酸銨>氯化鉀>尿素。
茍春林等[10]研究不同陰、陽(yáng)離子對(duì)保水劑吸水性能的影響。隨著各種離子濃度的增加，保水劑的吸水倍率下降。各種陽(yáng)離子對(duì)保水劑吸水倍率的影響得出的共同結(jié)論為：三價(jià)陽(yáng)離子>二價(jià)陽(yáng)離子>一價(jià)陽(yáng)離子。
徐繼紅等[12]考察了無(wú)機(jī)鹽溶液的濃度、金屬離子價(jià)態(tài)、溶液pH和單體總含量等因素對(duì)CMC-g-PAMPS樹(shù)脂吸水倍率的影響。吸水倍率隨無(wú)機(jī)鹽溶液濃度的增加而減小；在不同價(jià)態(tài)金屬離子鹽溶液中，吸水倍率大小的順序?yàn)椋篘aCl>CaCl2>AlCl3；在相同價(jià)態(tài)的金屬陽(yáng)離子鹽溶液中，CMC-g-PAMPS樹(shù)脂的吸水能力接近；CMC―g―PAMPS樹(shù)脂在pH=4～8內(nèi)能保持較高吸水倍率。
栗海峰等[14]研究了海泡石粘土在0%～10%及20%～150%添加量范圍對(duì)復(fù)合材料的吸水保水、重復(fù)吸水及抗電解質(zhì)溶液性能的影響。海泡石添加量在4%和40%～60%范圍時(shí)，復(fù)合材料的吸蒸餾水倍率達(dá)到極大值。海泡石添加量大于60%時(shí)，復(fù)合材料吸水倍率急劇下降。復(fù)合材料吸蒸餾水的倍率隨各電解質(zhì)溶液離子強(qiáng)度的升高而不斷降低，且海泡石粘土添加量高的復(fù)合材料對(duì)外界溶液離子強(qiáng)度的敏感程度較高。
3.2 保水性能
保水能力是指吸水后的膨脹體能保持所吸收的水溶液處于不離析狀態(tài)的能力。它可通過(guò)測(cè)量水凝膠在不同環(huán)境條件下水的蒸發(fā)速率或在加壓條件下的吸液率進(jìn)行表征。除聚合物本身的性質(zhì)、聚合條件外，環(huán)境溫度，礦物含量、粒度以及復(fù)合材料的表面交聯(lián)對(duì)吸水保水材料的保水能力均有一定的影響。
孫志明等[13]對(duì)四種膨潤(rùn)土樣品在純水及Na+，Mg2+，Ca2+等鹽溶液中的濾失量及其離子交換容量進(jìn)行了研究。Na+，Mg2+，Ca2+等對(duì)膨潤(rùn)土的濾失量均有顯著影響，其中以Mg2+的影響最為顯著；隨著水溶液中陽(yáng)離子濃度的增大，膨潤(rùn)土的濾失量不斷增加；經(jīng)過(guò)Mg2+，Ca2+溶液浸泡后，膨潤(rùn)土所含蒙脫石的種類由鈉基蒙脫石變?yōu)殁}基或鎂基蒙脫石；膨潤(rùn)土經(jīng)鹽水浸泡后雙電層厚度變小，保水性能變差；顆粒間出現(xiàn)了離析現(xiàn)象，鹽濃度越高離析越嚴(yán)重。
馬紅梅等[16]考察了以蔗渣、高嶺土與丙烯酸接枝聚合復(fù)合高吸水樹(shù)脂的保水性能。復(fù)合樹(shù)脂在自然條件下和在恒溫箱內(nèi)不同溫度下（濕度為17%，溫度分別為25℃、45℃和65℃）均具有良好的保水性。同時(shí)，復(fù)合高吸水樹(shù)脂在2000 r.min-1離心30 min仍具有高達(dá)96.1%的保水率，具有優(yōu)良的離心保水性。
凌輝等[17]考察了粉煤灰-伊利石/丙烯酸-丙烯酰胺高吸水復(fù)合材料的保水性，在 25℃條件下干燥8 d，吸水凝膠還可以保持50%的吸水量。
周瀟雨等[18]考察了多孔顆粒材料內(nèi)孔表面分形特征及與其保水性能的關(guān)系，多孔顆粒的內(nèi)孔表面的分維值介于2.0882～2.1935之間，且分形擬合曲線相關(guān)系數(shù)大于0.98，強(qiáng)的相關(guān)性說(shuō)明內(nèi)孔表面具有顯著的分形特征。多孔顆粒材料保水性能與其內(nèi)孔表面分雛呈負(fù)相關(guān)。
3.3 凝膠強(qiáng)度
凝膠強(qiáng)度是農(nóng)林保水劑最重要的性能之一。凝膠強(qiáng)度是指保水劑吸水后水凝膠在土壤中保持一定強(qiáng)度和形狀的能力。一般而言，吸水倍率與凝膠強(qiáng)度互為矛盾。吸水倍率越高，保水劑的凝膠強(qiáng)度越差。在農(nóng)林應(yīng)用領(lǐng)域，若凝膠強(qiáng)度小，產(chǎn)品一旦吸水釋水后就膠結(jié)在一起，造成土壤板結(jié)，損害植物根部成長(zhǎng)。
要提高吸水后水凝膠凝膠強(qiáng)度，可采用提高交聯(lián)度的方法。一般來(lái)說(shuō)交聯(lián)度越高，保水劑的強(qiáng)度也越高，否則反之。但值得注意的是交聯(lián)度提高，吸水倍率也會(huì)減小。因此，必需根據(jù)所要求的吸水倍率和吸水速度，控制一定的交聯(lián)度，以達(dá)到相應(yīng)的強(qiáng)度。
余文潔等[15]以魔芋葡甘聚糖為基體，丙烯酸為單體，過(guò)硫酸鉀為引發(fā)劑，分別以N，N`-亞甲基雙丙烯酰胺（MBA）、甘油、聚乙二醇600（PEG600）、Ca（NO3）2?4H2O為交聯(lián)劑，制備魔芋超強(qiáng)吸水樹(shù)脂（KSAP），實(shí)驗(yàn)表明，以MBA為交聯(lián)劑制得的KSAP的凝膠強(qiáng)度最大，可達(dá)到153.7 g/cm2。
4 高吸水保水材料的發(fā)展趨勢(shì)
綜上可見(jiàn)，目前在高吸水保水材料的研究還不夠深入，尚未形成一套比較完整的研究體系。由于高吸水保水材料具有優(yōu)異的性能，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品、建筑、日用化工等領(lǐng)域，尤其是沙漠改造、防風(fēng)固沙、水土保持、抗旱保苗、增產(chǎn)增收等農(nóng)林業(yè)方面具有良好的市場(chǎng)前景。對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)高吸水保水材料的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究是一項(xiàng)十分迫切的任務(wù)。高吸水保水材料的發(fā)展趨勢(shì)可以概化為下述四個(gè)方面。
4.1 豐富高吸水保水材料的類型
淀粉、纖維素等天然高分子材料都是地球上取之不盡、用之不竭的可再生材料，利用它們合成可降解材料應(yīng)用于社會(huì)生產(chǎn)，有利于人類的生存與發(fā)展。將淀粉、纖維素與無(wú)機(jī)粘土礦物復(fù)合制備高吸水性材料，可以改善純有機(jī)吸水樹(shù)脂凝膠強(qiáng)度較低、耐鹽性能差、生產(chǎn)成本較高等不足，提高材料綜合性能。
我國(guó)無(wú)機(jī)黏土礦物的種類很多，如蒙脫土、高嶺土、蛭石、伊利石等，它們不僅具有表面多羥基、可交換性陽(yáng)離子、分散性和親水性等特點(diǎn)，而且它們本身含有作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素，可用來(lái)制備多功能的無(wú)機(jī)礦物粉體/有機(jī)樹(shù)脂吸水保水復(fù)合材料。
4.2 簡(jiǎn)化高吸水保水材料的制備工藝
高吸水保水材料的制備技術(shù)主要以溶液法、反相懸浮法為主，它們有一個(gè)共同的缺點(diǎn)是，由于介質(zhì)和溶劑的加入而減少了反應(yīng)器的有效利用空間，而且合成后的產(chǎn)品需要過(guò)濾、洗滌、脫水、干燥等一系列后處理工序，才能從溶液中分離出來(lái)，增加了生產(chǎn)成本。如何簡(jiǎn)化制備工藝，對(duì)高吸水材料的研究和應(yīng)用具有重要的意義。
4.3 加強(qiáng)機(jī)理研究，進(jìn)一步提高吸水保水材料的性能
吸水保水復(fù)合材料在吸水性能和凝膠強(qiáng)度等方面已得到較大程度的提高，但其機(jī)理尚不清楚。加強(qiáng)此類復(fù)合材料反應(yīng)機(jī)理、吸水機(jī)理、反應(yīng)過(guò)程動(dòng)力學(xué)、凝膠微觀結(jié)構(gòu)及其性能間的關(guān)系的研究，有利于進(jìn)一步提高吸水保水復(fù)合材料的耐鹽堿性、凝膠強(qiáng)度和使用壽命。
4.4 進(jìn)一步降低吸水材料的原材料成本
吸水保水材料的性能與成本直接影響多功能保水劑的性能和成本，而保水劑的價(jià)格是我國(guó)大范圍使用保水劑的關(guān)鍵所在。
與淀粉、纖維素合成吸水材料相比，無(wú)機(jī)礦物/有機(jī)高分子吸水保水復(fù)合材料的原材料成本已下降20%～30%。但由于丙烯酸單體價(jià)格仍然是原材料成本的最主要影響因素，且礦物添加量只有在27%～50%時(shí)的性價(jià)比最高，因此，單靠添加礦物來(lái)降低保水劑的原材料成本也還是有限度的，如何進(jìn)一步降低原材料成本是值得研究的問(wèn)題。
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“我對(duì)勝任這份工作信心十足?！?/p>
這種對(duì)話常在面試情景中出現(xiàn)，有些求職者為了能進(jìn)入某家中意公司的大門(mén)，無(wú)論對(duì)方招聘什么崗位的人員，都先去試試再說(shuō)。其實(shí)，對(duì)于很多專業(yè)性較強(qiáng)的崗位，如果你技能或長(zhǎng)處并不在行的話，最好不要輕易嘗試。即使你僥幸過(guò)了關(guān)，日子久了，你自然會(huì)露出馬腳。從事一份力所不能的工作，整日在強(qiáng)壓下上班，也不利于你的事業(yè)發(fā)展，甚至?xí)屇愀械酵纯?。找一份適合自己的工作才是最重要的。
只看眼前幾個(gè)月
對(duì)于很多大學(xué)生來(lái)說(shuō)，大四下半學(xué)期的日子就在找工作中度過(guò)，投簡(jiǎn)歷、面試、等通知。在沒(méi)有回音的日子里，真是既痛苦又迷茫。
其實(shí)，坐以待斃終究不是長(zhǎng)久之計(jì)，何不利用這段空閑多考幾張證？四級(jí)英語(yǔ)可以抓緊升級(jí)了；口語(yǔ)不好的，即使不考“高級(jí)口譯”，那起碼也得多去英語(yǔ)角練練嘴吧；知道你是計(jì)算機(jī)老手，但口說(shuō)無(wú)憑啊，勞煩考張等級(jí)證書(shū)，好歹可以拿得出手呀?？傊屪约撼涑潆?，亡羊補(bǔ)牢絕對(duì)不算晚。
1 目前果蔬貯藏保鮮的技術(shù)
1.1 冷藏保鮮技術(shù)
冷藏保鮮技術(shù)是指將水果蔬菜貯藏在0℃或者是略高于果蔬冰點(diǎn)的低溫環(huán)境中，有效地抑制微生物的繁殖，減緩果蔬氧化變質(zhì)的速度，從根本上減少果蔬病原菌的發(fā)生率以及有效地降低果蔬的腐爛率，從而達(dá)到延長(zhǎng)果蔬貯藏期的目的和果蔬保鮮。冷藏保鮮技術(shù)不受自然條件的影響，沒(méi)有一定的時(shí)間限制，在氣溫比較高的季節(jié)及一年四季都可以使用冷藏保鮮技術(shù)，但是在使用冷藏技術(shù)的過(guò)程中，要注意果蔬的冷凍害，以及耐低溫細(xì)菌的滋生和繁衍，因此冷藏時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
1.2 氣調(diào)貯藏保鮮
調(diào)節(jié)氣體成分貯藏是最先進(jìn)的果蔬貯藏保鮮方法，通常稱之為氣調(diào)貯藏。氣調(diào)貯藏一般分別為人工氣調(diào)貯藏和自發(fā)氣調(diào)貯藏。氣調(diào)貯藏是一種改變果蔬貯藏環(huán)境中的氣體成分來(lái)保鮮產(chǎn)品的方法，指的是采用低溫，降低氧氣的濃度和增加二氧化碳的濃度來(lái)減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，抑制微生物的滋生和繁衍以及果蔬代謝作用的活動(dòng)，從而有效地減緩果蔬成熟衰老的速度，使果蔬保持較高的新鮮程度以及延長(zhǎng)果蔬的壽命。
1.3 減壓貯藏技術(shù)
減壓貯藏又稱真空貯藏和低壓貯藏（IPS），它比冷藏技術(shù)和氣調(diào)保鮮技術(shù)有明顯的進(jìn)步，在國(guó)際上被稱作是“21世紀(jì)的保鮮技術(shù)”。它的技術(shù)原理與真空保存塑封相接近，就是將果蔬放置在比較封閉的空間里，抽干里面的空氣，使果蔬貯藏空間內(nèi)部氣壓小于正常氣壓的1/10，并根據(jù)果蔬的特性進(jìn)行適量的加濕，保持貯藏空間高濕、低壓、低氧的空氣，直到果蔬的使用。減壓貯藏技術(shù)具有迅速冷卻；快速降氧、隨時(shí)凈化；高效殺菌，消除公害；耗能低、功能多的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于果蔬的長(zhǎng)途運(yùn)輸。
1.4 防腐保鮮劑技術(shù)
防腐保鮮劑是用化學(xué)方式處理果蔬變質(zhì)腐爛的技術(shù)。它可以有效地殺死果蔬中的細(xì)菌，并形成保護(hù)膜來(lái)抵制細(xì)菌的二次滋生和侵害，從而延緩果蔬的變質(zhì)腐爛速度。目前，防腐保鮮劑的種類繁多，有吸附型防腐保鮮劑、溶液浸泡型防腐保鮮劑、防護(hù)型殺菌劑、苯并咪唑及其衍生物、新型抑菌劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、中草藥煎劑、熏蒸型防腐劑、蠟和涂膜劑等10多種，并且防腐保鮮劑技術(shù)在不斷地探索和進(jìn)步，最終實(shí)現(xiàn)防腐劑無(wú)污染、無(wú)副作用、耗能低、功能多的目標(biāo)。
1.5 輻射貯藏保鮮技術(shù)
輻射保鮮通常是利用60Co和137Cs等放射性元素輻射出的у射線和Ⅹ-射線以及加速電子穿透有機(jī)體，使果蔬中的水和其它物質(zhì)電離生成游離基或離子，對(duì)散裝果蔬和袋裝果蔬的蟲(chóng)害、細(xì)菌進(jìn)行徹底消除，從而保持果蔬的新鮮程度。經(jīng)過(guò)輻射貯藏保鮮的果蔬，本身的顏色、形狀、味道都會(huì)保持原狀，適合長(zhǎng)期貯藏。輻射貯藏是比較天然、環(huán)保的保鮮技術(shù)，具有耗能低的特點(diǎn)。
1.6 生物保鮮技術(shù)
生物保鮮技術(shù)的原理是利用酶的催化作用，防止或消除外界因素對(duì)果蔬的不良影響，從而保持果蔬原有的質(zhì)量。酶具有專一性、高效性和溫和性的催化作用，抑制果蔬的氧化和微生物的滋生和繁衍，適合于各種果蔬的保鮮。生物保鮮具有貯藏環(huán)境小并且容易控制、無(wú)污染、耗能低、成本小等特點(diǎn)，因此是現(xiàn)代果蔬保鮮的重要環(huán)節(jié)。
2 果蔬貯藏保鮮技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)
2.1 建立完善的果蔬保鮮系統(tǒng)
隨著我國(guó)果蔬種植面積和產(chǎn)量的不斷增加，以及人們對(duì)果蔬的新鮮度和質(zhì)量的要求越來(lái)越高，我國(guó)應(yīng)該不斷地開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新果蔬貯藏保鮮的技術(shù)，建立完善的果蔬保鮮體系，減少果蔬在貯藏和運(yùn)輸方面的損失，實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)的保值、增值的目的。
2.2 促進(jìn)果蔬貯藏技術(shù)的多樣化發(fā)展
隨著人們生活質(zhì)量和消費(fèi)水平的提高，對(duì)新鮮、高質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)果蔬的需求也隨之不斷增加，因此，促進(jìn)果蔬貯藏保鮮技術(shù)的多樣性勢(shì)在必行。
2.3 建立果蔬貯藏保鮮技術(shù)的信息網(wǎng)
隨著果蔬貯藏保鮮技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，建立一個(gè)果蔬貯藏技術(shù)的信息網(wǎng)也是大勢(shì)所趨，在信息網(wǎng)上將果蔬的種植、生產(chǎn)、加工、貯藏保鮮、運(yùn)輸以及銷(xiāo)售信息系統(tǒng)化，有效地實(shí)現(xiàn)果蔬減損、保值、增值的目的。
3 結(jié)語(yǔ)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)果蔬市場(chǎng)的繁榮也與日俱增，果蔬的貯藏保鮮是減少果蔬種植者損失、促進(jìn)貿(mào)易的有效方法。因此，果蔬的貯藏保鮮技術(shù)對(duì)果蔬產(chǎn)業(yè)健康、有序、規(guī)范化的發(fā)展有著重大意義。所以我國(guó)應(yīng)大力發(fā)展果蔬貯藏保鮮技術(shù)，以提高果蔬的商品價(jià)值，增強(qiáng)在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力。
前言
在上面的摘要中，我們已經(jīng)初步了解到了電力工業(yè)的發(fā)展歷史及我國(guó)電力工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。即，我國(guó)電力工業(yè)在改革開(kāi)放后得到了飛速發(fā)展，并且取得了對(duì)電力相關(guān)技術(shù)的實(shí)質(zhì)性突破，在一些尖端領(lǐng)域已經(jīng)到達(dá)或者超越世界先進(jìn)水平?？傊?，我國(guó)在電力發(fā)展過(guò)程中取得了另世界矚目的成就。但是，在我國(guó)電力工業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也同時(shí)承擔(dān)著巨大的壓力，即來(lái)自電力系統(tǒng)容量的日益增多，用電量的不斷加大等。因此，隨著電網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步，傳統(tǒng)的繼電保護(hù)定期檢驗(yàn)制度已逐漸不適應(yīng)現(xiàn)代電網(wǎng)運(yùn)行檢修的要求，并且傳統(tǒng)定期檢驗(yàn)存在著檢修效率和檢修針對(duì)性不高等諸多問(wèn)題。本文就是通過(guò)對(duì)我國(guó)電力系統(tǒng)繼電保護(hù)技術(shù)發(fā)展的回顧與研究，從整體上概述了電力系統(tǒng)繼電保護(hù)技術(shù)，并總結(jié)和提出了未來(lái)我國(guó)電力系統(tǒng)繼電保護(hù)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，即朝著計(jì)算機(jī)化，網(wǎng)絡(luò)化，保護(hù)、控制、測(cè)量、數(shù)據(jù)通信一體化和人工智能化方向發(fā)展。希望對(duì)我國(guó)電力系統(tǒng)繼電保護(hù)技術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生一些積極的影響。下面，我們就來(lái)詳細(xì)了解下。
1、電力系統(tǒng)繼電保護(hù)技術(shù)的整體概述
1.1首先，我們來(lái)了解下什么是電力繼電保護(hù)技術(shù)，它具體所指的是什么？據(jù)研究，繼電保護(hù)技術(shù)是一個(gè)完整的體系，它主要由電力系統(tǒng)故障分析、繼電保護(hù)原理及實(shí)現(xiàn)、繼電保護(hù)配置設(shè)計(jì)、繼電保護(hù)運(yùn)行及維護(hù)等技術(shù)構(gòu)成。它是隨著電力系統(tǒng)的發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的。20世紀(jì)初隨著電力系統(tǒng)的發(fā)展，繼電器開(kāi)始廣泛應(yīng)用于電力系統(tǒng)的保護(hù)，這時(shí)期是繼電保護(hù)技術(shù)發(fā)展的開(kāi)端。最早的繼電保護(hù)裝置是熔斷器。從20世紀(jì)50年代到90年代末，在40余年的時(shí)間里，繼電保護(hù)完成了發(fā)展的4個(gè)階段，即從電磁式保護(hù)裝置到晶體管式繼電保護(hù)裝置、到集成電路繼電保護(hù)裝置、再到微機(jī)繼電保護(hù)裝置。
1.2其次，我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)電力繼電保護(hù)的作用。在整體上來(lái)看，電力繼電保護(hù)技術(shù)的使用，不僅快速的提高了我國(guó)電力系統(tǒng)運(yùn)行的安全可靠度，而且對(duì)繼電保護(hù)技術(shù)的發(fā)明與推廣使用，還可能在滿足系統(tǒng)技術(shù)條件的前提下降低一次設(shè)備的投資，也就是說(shuō)在保證電力系統(tǒng)安全可靠運(yùn)行的同時(shí)，還縮減了對(duì)電力設(shè)備的投入資金。其次，電力繼電保護(hù)器作為電力系統(tǒng)安全運(yùn)行中重要的電氣設(shè)備，它的安全運(yùn)行是電力系統(tǒng)可靠工作的必要條件。因?yàn)?，在電力系統(tǒng)中某些故障的及時(shí)解決是我們?nèi)斯o(wú)法做到的，如在切除故障元件，在這些工作中，所需的時(shí)間不能超過(guò)十分之一秒，我們工人是根本無(wú)法完成。而在現(xiàn)如今，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，繼電保護(hù)的作用已經(jīng)不僅僅局限于切除故障元件上，還在與充分保護(hù)整個(gè)國(guó)家電力系統(tǒng)的安全可靠運(yùn)行上面。因?yàn)椋娮佑?jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的迅速崛起與發(fā)展，電力繼電保護(hù)系統(tǒng)的微機(jī)硬件也在不斷完善，這就推動(dòng)了繼電保護(hù)裝置與電力其他的保護(hù)、控制裝置、調(diào)度聯(lián)網(wǎng)以共享全系統(tǒng)數(shù)據(jù)、信息和網(wǎng)絡(luò)資源的能力，高級(jí)語(yǔ)言編程等。各個(gè)保護(hù)單元與重合閘裝置在分析這些信息和數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)動(dòng)作，實(shí)現(xiàn)微機(jī)保護(hù)裝置的網(wǎng)絡(luò)化。這樣，繼電保護(hù)裝置能夠得到的系統(tǒng)故障信息愈多。
1.3第三，我們?cè)趤?lái)說(shuō)說(shuō)我國(guó)繼電保護(hù)技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀。我們知道，電力繼電保護(hù)技術(shù)的發(fā)明與應(yīng)用就是為了保證電力系統(tǒng)能夠持續(xù)不間斷的供電。因此，它能否正常運(yùn)行與實(shí)現(xiàn)和提高電網(wǎng)故障的分析與處理水平的提高有直接的關(guān)系。因此，當(dāng)今我國(guó)繼電保護(hù)技術(shù)所面臨的一個(gè)現(xiàn)狀就是如何能夠進(jìn)一步提高繼電保護(hù)的可靠性、準(zhǔn)確性、安全性。所以，我們只有對(duì)繼電保護(hù)技術(shù)不斷注入新的技術(shù)，新的活力，這樣才能使其不斷滿足我們?nèi)祟惿a(chǎn)、生活的需求。
2、繼電保護(hù)技術(shù)的未來(lái)發(fā)展
以火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警技術(shù)為核心的建筑消防系統(tǒng)，是預(yù)防和遏制建筑火災(zāi)的重要保障。畢業(yè)論文，消防工程。近年來(lái)，我國(guó)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警工程應(yīng)用技術(shù)實(shí)現(xiàn)了較快發(fā)展，但由于在實(shí)際應(yīng)用中，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的通訊協(xié)議不一致，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警工程技術(shù)水平還相對(duì)落后，還存在著一些比較突出的問(wèn)題。①適用范圍過(guò)小。我國(guó)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)技術(shù)比美、英等發(fā)達(dá)國(guó)家起步較晚，安裝范圍主要是《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定的場(chǎng)所和部位，而在易造成群死群傷的中小型公眾聚集場(chǎng)所和社區(qū)居民家庭甚至部分高層住宅都沒(méi)有規(guī)定安裝火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，適用范圍過(guò)小，防范措施不到位。畢業(yè)論文，消防工程。②智能化程度低。我國(guó)使用的火災(zāi)探測(cè)器雖然都進(jìn)行了智能化設(shè)計(jì)，但由于傳感器件探測(cè)的參數(shù)較少、支持系統(tǒng)的軟件開(kāi)發(fā)不成熟、各種算法的準(zhǔn)確性缺乏足夠驗(yàn)證、火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)參數(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)不健全等，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)難以準(zhǔn)確判定粒子(煙氣)的濃度、現(xiàn)場(chǎng)溫度、光波的強(qiáng)度以及可燃?xì)怏w的濃度、電磁輻射等指標(biāo)，造成遲報(bào)、誤報(bào)、漏報(bào)情況較多。③網(wǎng)絡(luò)化程度低。我國(guó)應(yīng)用的火災(zāi)119動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)形式基本上以區(qū)域火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、集中火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和控制中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)為主，安裝形式主要是集散控制方式，自成體系，自我封閉，尚未形成區(qū)域性網(wǎng)絡(luò)化火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。畢業(yè)論文，消防工程。④組件連接方式有待改善?；馂?zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)以多線制和總線制連接方式為主，探測(cè)器和報(bào)警器及控制器之間是采用兩條或多條的銅芯絕緣導(dǎo)線或銅芯電纜穿管相接，存在耗材多、成本高、抗干擾能力差的缺點(diǎn)。同時(shí)，銅導(dǎo)線耐高溫性能差、易磨損，系統(tǒng)施工維修復(fù)雜，影響了火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的可靠性和更廣泛的應(yīng)用。⑤火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)誤報(bào)、漏報(bào)問(wèn)題較多。由于火災(zāi)探測(cè)器的安裝環(huán)境極其復(fù)雜，加之各種傳感器在探測(cè)火災(zāi)方面存在著某些先天不足，無(wú)法準(zhǔn)確地感應(yīng)各種物質(zhì)在燃燒過(guò)程中所特有的聲波、光譜、輻射、氣味等諸多方面發(fā)生的微妙變化，對(duì)火災(zāi)發(fā)生過(guò)程中所產(chǎn)生的不同粒徑和顏色的煙存在探測(cè)“盲區(qū)”，誤報(bào)、漏報(bào)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。⑥超早期火災(zāi)探測(cè)報(bào)警技術(shù)應(yīng)用還幾乎處于空白。國(guó)外已開(kāi)發(fā)出適合潔凈空間高靈敏度感煙火災(zāi)探測(cè)報(bào)警系統(tǒng)，如激光式高靈敏度感煙火災(zāi)探測(cè)器，吸氣式高靈敏度感煙火災(zāi)探測(cè)報(bào)警系統(tǒng)和氣體火災(zāi)探測(cè)報(bào)警系統(tǒng)，與普通火災(zāi)探測(cè)報(bào)警系統(tǒng)相比，其探測(cè)靈敏度提高了兩個(gè)數(shù)量級(jí)，甚至更多，這些系統(tǒng)采用了激光粒子計(jì)數(shù)、激光散射等原理監(jiān)視被保護(hù)空間，以單位體積內(nèi)粒子增加的多少來(lái)判斷是否發(fā)生火災(zāi)，系統(tǒng)可在火災(zāi)發(fā)生前幾小時(shí)或幾天內(nèi)識(shí)別潛在的火災(zāi)危險(xiǎn)性，實(shí)現(xiàn)超早期火災(zāi)報(bào)警。而該技術(shù)我國(guó)目前還處于起步階段有待進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā)應(yīng)用。
針對(duì)上述問(wèn)題，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警應(yīng)用技術(shù)應(yīng)進(jìn)一步著眼于當(dāng)前國(guó)際發(fā)展的新形勢(shì)，加快更新改造進(jìn)程，加強(qiáng)對(duì)數(shù)字技術(shù)和新工藝、新材料的應(yīng)用，改進(jìn)系統(tǒng)能力，使火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警應(yīng)用技術(shù)向著高可靠、低誤報(bào)和網(wǎng)絡(luò)化、智能化方向發(fā)展。當(dāng)前，國(guó)外火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)主要表現(xiàn)為七個(gè)方面。畢業(yè)論文，消防工程。
1 網(wǎng)絡(luò)化
火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)化是用計(jì)算機(jī)技術(shù)將控制器之間、探測(cè)器之間、系統(tǒng)內(nèi)部、各個(gè)系統(tǒng)之間以及城市“ll9”報(bào)警中心等通過(guò)一定的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議進(jìn)行相互連接，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)的調(diào)用，對(duì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)實(shí)行網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控管理，使各個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)組成一個(gè)大的網(wǎng)絡(luò)， 實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部各系統(tǒng)之間的資源和信息共享，使城市“ll9”報(bào)警中心的人員能及時(shí)、準(zhǔn)確掌握各單位的有關(guān)信息，對(duì)各系統(tǒng)進(jìn)行宏觀管理，對(duì)各系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并及時(shí)責(zé)成有關(guān)單位進(jìn)行處理，從而彌補(bǔ)現(xiàn)在部分火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)擅自停用，值班管理人員責(zé)任心不強(qiáng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)低、對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題處置不及時(shí)、不果斷等方面的不足。
2 智能化
火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)智能化是使探測(cè)系統(tǒng)能模仿人的思維，主動(dòng)采集環(huán)境溫度、濕度、灰塵、光波等數(shù)據(jù)模擬量并充分采用模糊邏輯和人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等進(jìn)行計(jì)算處理，對(duì)各項(xiàng)環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比判斷，從而準(zhǔn)確地預(yù)報(bào)和探測(cè)火災(zāi)，避免誤報(bào)和漏報(bào)現(xiàn)象。畢業(yè)論文，消防工程。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，能依據(jù)探測(cè)到的各種信息對(duì)火場(chǎng)的范圍、火勢(shì)的大小、煙的濃度以及火的蔓延方向等給出詳細(xì)的描述，甚至可配合電子地圖進(jìn)行形象提示、對(duì)出動(dòng)力量和撲救方法等給出合理化建議，以實(shí)現(xiàn)各方面快速準(zhǔn)確反應(yīng)聯(lián)動(dòng)，最大限度地降低人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，而且火災(zāi)中探測(cè)到的各種數(shù)據(jù)可作為準(zhǔn)確判定起火原因、調(diào)查火災(zāi)事故責(zé)任的科學(xué)依據(jù)。畢業(yè)論文，消防工程。此外，規(guī)模龐大的建筑使用全智能型火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)， 即探測(cè)器和控制器均為智能型，分別承擔(dān)不同的職能，可提高系統(tǒng)巡檢速度、穩(wěn)定性和可靠性。
3 多樣化
（1）火災(zāi)探探測(cè)技術(shù)的多樣化。我國(guó)目前應(yīng)用的火災(zāi)探測(cè)器按其響應(yīng)和工作原理基本可分為感煙、感溫、火焰、可燃?xì)怏w探測(cè)器以及兩種或幾種探測(cè)器的組合等，其中，感煙探測(cè)器一枝獨(dú)秀，但光纖線性感溫探測(cè)技術(shù)、火焰自動(dòng)探測(cè)技術(shù)、氣體探測(cè)技術(shù)、靜電探測(cè)技術(shù)、燃燒聲波探測(cè)技術(shù)、復(fù)合式探測(cè)技術(shù)代表了火災(zāi)探測(cè)技術(shù)發(fā)展和開(kāi)發(fā)應(yīng)用研究的方向。此外，利用納米粒子化學(xué)活性強(qiáng)、化學(xué)反應(yīng)選擇性好的特性，將納米材料制成氣體探測(cè)器或離子感煙探測(cè)器，用來(lái)探測(cè)有毒氣體、易燃易爆氣體、蒸氣及煙霧的濃度并進(jìn)行預(yù)警，具有反應(yīng)快、準(zhǔn)確性高的特點(diǎn)，目前已列為我國(guó)消防科研工作者的重點(diǎn)研究開(kāi)發(fā)課題。
（2）設(shè)備連接方式的多樣化。隨著無(wú)線通信技術(shù)的成熟、完善和新型有線通信材料的研制，設(shè)備間、系統(tǒng)間可根據(jù)具體的環(huán)境、場(chǎng)所的不同而選擇方便可靠的通信方式和技術(shù)，設(shè)備間可以用無(wú)線技術(shù)進(jìn)行連接，形成有線、無(wú)線互補(bǔ)，同時(shí)新型通信材料的研制開(kāi)發(fā)可彌補(bǔ)銅線連接存在的缺陷。而且各探測(cè)器之間也可進(jìn)行數(shù)據(jù)信息傳遞和交流，使探測(cè)器的設(shè)置從枝狀變成網(wǎng)狀，探測(cè)器不再是各自獨(dú)立的，使系統(tǒng)間、設(shè)備間的信息傳遞更方便、更可靠。
4 小型化
火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的小型化是指探測(cè)部分或者說(shuō)網(wǎng)絡(luò)中的“子系統(tǒng)”小型化。如果火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化，那么系統(tǒng)中的中心控制器等設(shè)備就會(huì)變得很小，甚至對(duì)較小的報(bào)警設(shè)備安裝單位就可以不再獨(dú)立設(shè)置，而依靠網(wǎng)絡(luò)中的設(shè)備、服務(wù)資源進(jìn)行判斷、控制、報(bào)警，這樣火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)安裝、使用、管理就變得簡(jiǎn)潔、省錢(qián)、方便。
5 社區(qū)化
目前我國(guó)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)只被安裝在重要建筑上，而在美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，包括許多居民家庭都安裝了火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們安全意識(shí)的增強(qiáng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的進(jìn)一步完善以及智能化程度的提高，在社區(qū)家庭特圳是高級(jí)住宅積極推廣應(yīng)用防盜、防火聯(lián)動(dòng)報(bào)警裝置或獨(dú)立式感煙探測(cè)器，對(duì)干預(yù)防居民家庭火災(zāi)是非常必要和行之有效的措施。
參考文獻(xiàn)
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中圖分類號(hào)：TS941.79 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A
The Study on Testing Technology of Clothing Thermal Property
Abstract： In this paper， developments and the latest research progress of thermal manikins are introduced. By analyzing the international evaluation criteria of clothing thermal insulation， it points out the deficiencies of testing technology and the research direction in the near future.
Key words： clothing； thermal property； thermal manikin； testing technology
P于平面狀紡織品保溫性的測(cè)試，國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法都采用平板式保溫儀進(jìn)行測(cè)試。而服裝通常是由面料、里料、輔料和填充材料等縫制成的三維曲面狀產(chǎn)品，其保暖性和熱舒適性不但與各種原材料性能有關(guān)，還與其組合方式高度相關(guān)，因此必須測(cè)試考核服裝成品的保暖性。20世紀(jì)以來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者就服裝保暖性的檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行了大量的研究工作。
1 服裝保暖性檢測(cè)設(shè)備分析
服裝的熱阻是衡量服裝保暖性的一項(xiàng)重要指標(biāo)。目前，國(guó)內(nèi)外一直用“暖體假人”或“出汗假人”測(cè)試曲面狀服裝的熱阻。
1.1 暖體假人的發(fā)展回顧
20世紀(jì)40年代人們開(kāi)始研發(fā)暖體假人，試圖通過(guò)一個(gè)近似人體形態(tài)的假人模擬人體與環(huán)境間的熱濕交換。它的身型高度和三維尺寸和普通成年男子相似，由頭、胸部、背部、腹部、臀部、上肢、手、下肢和腳等解剖段組成。暖體假人本體由銅、鋁或玻璃鋼制作而成，可采用內(nèi)部加熱、內(nèi)表面加熱和外表面加熱，當(dāng)采用內(nèi)部或內(nèi)表面加熱方式時(shí)，為了保持外表溫度均勻，必須用高熱導(dǎo)率的材料制作外殼。
當(dāng)前已經(jīng)有三代暖體假人，第一代暖體假人為單段假人系統(tǒng)，不能反映人體溫度分布，且不能活動(dòng)，只能用于服裝熱阻的一般測(cè)試。第二代暖體假人為多段暖體假人（圖 1），每段采用單獨(dú)控制的加熱系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)了每段體表溫度的單獨(dú)受控，而且假人可以模擬人體不同姿勢(shì)，做一些簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)。第二代暖體假人較第一代有了明顯的改進(jìn)，由簡(jiǎn)單的靜態(tài)試驗(yàn)發(fā)展到了動(dòng)態(tài)模擬的需求，仿真性更高。第三代暖體假人也叫出汗暖體假人，除了可以模擬人體比較復(fù)雜的動(dòng)作以外，實(shí)現(xiàn)了假人出汗，能更真實(shí)、全面地反映人體、服裝和環(huán)境的熱濕交換過(guò)程，對(duì)服裝的熱濕傳遞性能做出綜合評(píng)價(jià)。
1.2 暖體假人的最新進(jìn)展
現(xiàn)階段暖體假人只適合測(cè)試某些特殊職業(yè)裝的保暖性，由于“假人”形體為特定尺碼的男體，對(duì)于款式多變、大小號(hào)尺碼分布很廣的市場(chǎng)銷(xiāo)售服裝，“假人”的不適用性顯而易見(jiàn)。再者，目前“假人”給出的保暖性指標(biāo)與全身或半身或某些段（圖 1）的單位面積的平均散熱功率對(duì)應(yīng)，多數(shù)衣服很難剛好覆蓋其全身或半身的某些段，衣身和袖子長(zhǎng)短、開(kāi)領(lǐng)高低等款式變化對(duì)整件服裝散熱功率的影響都會(huì)被計(jì)入保暖性指標(biāo)。因而結(jié)構(gòu)復(fù)雜、造價(jià)昂貴的現(xiàn)有暖體假人卻不能給出任意款式、尺碼服裝的有效保溫部位的保暖性，應(yīng)用價(jià)值不高。
2015年，東華大學(xué)和山東萊州電子儀器有限公司聯(lián)合研制出LD-1型服裝保溫性能測(cè)試儀（圖 2），是考慮服裝三維空間結(jié)構(gòu)和材料熱阻測(cè)試條件的簡(jiǎn)化假體。儀器測(cè)試主機(jī)是由紫銅制作的恒溫暖體，沒(méi)有四肢，前后身為 2 立的曲面保溫儀。凡是容易因服裝款式變化引起測(cè)試誤差的部位都設(shè)計(jì)為熱護(hù)板，可保證測(cè)試板只向其法向的服裝部位供熱。熱護(hù)板與測(cè)試板的表面溫度都控制在“體溫±0.1 ℃”范圍，體溫可設(shè)計(jì)為33、34或35 ℃。服裝熱阻只用測(cè)試板的散熱量和面積計(jì)算，與熱護(hù)板散熱量和面積無(wú)關(guān)。并且考慮羽絨服等產(chǎn)品保溫性的不均勻性，每塊測(cè)試板與熱護(hù)板都被劃分為數(shù)個(gè)區(qū)域，各區(qū)域獨(dú)立測(cè)溫和進(jìn)行恒溫控制。考慮環(huán)境溫度也參與試樣熱阻計(jì)算，假體距離測(cè)試板25 ～ 30 cm的法向空間內(nèi)安裝有 4 個(gè)環(huán)境溫度測(cè)頭，測(cè)量精度±0.1℃，測(cè)試時(shí)間段內(nèi) 4 個(gè)環(huán)境溫度測(cè)頭的平均溫度用于試樣熱阻計(jì)算。與傳統(tǒng)暖體假人相比，該儀器結(jié)構(gòu)大幅度簡(jiǎn)化，只測(cè)試上裝代表性部位的傳熱性能，儀器造價(jià)低；試樣適應(yīng)范圍廣，假體三圍可以增大1.0 ～ 10.0 cm，以便測(cè)試不同尺碼的上裝；結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可剔除開(kāi)領(lǐng)高低、衣服長(zhǎng)短、開(kāi)衩大小、邊緣效應(yīng)等服裝結(jié)構(gòu)對(duì)保溫性測(cè)試值的影響。
2 服裝保暖性檢測(cè)方法分析
對(duì)比研究用暖體假人測(cè)試服裝保暖性的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ASTM F 2732-2011與BS EN ISO 15831：2004，兩者從適用對(duì)象、測(cè)試環(huán)境、儀器設(shè)備調(diào)試、試樣準(zhǔn)備、計(jì)算方法等方面介紹了熱阻的檢測(cè)方法，對(duì)比結(jié)果如表 1 所示。
從表 1 可以看出，這 2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)所采用的檢測(cè)方法基本相同。適用對(duì)象都是人體穿著的整套服裝，包括外套、襯衣、牛仔褲、男士?jī)?nèi)衣內(nèi)褲、襪子、運(yùn)動(dòng)鞋、手套、帽子。而針對(duì)市場(chǎng)流通中單件服裝，這樣的檢測(cè)方法無(wú)法標(biāo)識(shí)其保暖性指標(biāo)，也就是說(shuō)現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際產(chǎn)品測(cè)試評(píng)價(jià)中的可用性很低。
測(cè)試環(huán)境包括溫度、相對(duì)濕度和風(fēng)速 3 個(gè)因素。對(duì)于服裝保暖性測(cè)試的環(huán)境溫度，2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)給出的是一個(gè)范圍，更注重的是對(duì)溫度穩(wěn)定性的控制。而研究結(jié)果表明，服裝內(nèi)外溫差的大小勢(shì)必影響其對(duì)流散熱和輻射散熱，服裝熱阻隨著環(huán)境溫度的升高有較為顯著升高趨勢(shì)。所以服裝熱阻的測(cè)試必須界定在一定的環(huán)境溫度上，僅僅給出溫度的取值范圍是不科學(xué)的。對(duì)于服裝保暖性測(cè)試中相對(duì)濕度的控制，2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都只是對(duì)控制的精度有一定的要求，這是因?yàn)樵谕扑]范圍內(nèi)相對(duì)濕度對(duì)服裝熱阻的影響不明顯。對(duì)于服裝保暖性測(cè)試的環(huán)境風(fēng)速，2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的要求相同，都是給出的固定值。實(shí)際上外界的有風(fēng)環(huán)境會(huì)擾亂邊界空氣層與織物內(nèi)部的含氣量，并增強(qiáng)對(duì)流散熱，最終導(dǎo)致服裝熱阻下降。在軟風(fēng)風(fēng)力范圍內(nèi)，隨著風(fēng)速的增大，服裝熱阻呈線性下降趨勢(shì)。對(duì)保暖性要求較高的服裝往往是在寒冷冬季穿著，風(fēng)力是其中一個(gè)很重要的環(huán)境因素，尤其是在沿海和高原地區(qū)。2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的0.4 m/s的風(fēng)速相當(dāng)于 1 風(fēng)的風(fēng)力，這樣的測(cè)試條件與服裝的實(shí)際穿著使用環(huán)境大相徑庭，其測(cè)試結(jié)果不能很好地反映實(shí)際使用中的保溫性。
暖體假人的體表溫度實(shí)際上是模擬人體的體表溫度。實(shí)驗(yàn)研究表明，在正常生活、工作狀態(tài)下，體表溫度在32 ～ 35 ℃時(shí)，人的感覺(jué)都是比較舒適的。服裝保暖的目的就是要維持人體的體表溫度使其處于舒適狀態(tài)，所以暖體假人的體表溫度應(yīng)該是人體的舒適體表溫度，取值在32 ～ 35 ℃之間即可。
測(cè)試服裝的尺碼要求是合身，與穿著情況相符，這實(shí)際上是模擬人體在真實(shí)環(huán)境中的穿著狀態(tài)。但是“合身”只是一個(gè)定性描述，它沒(méi)有給出服裝與暖體假人配合的準(zhǔn)確寬松度，而寬松度的數(shù)值決定了暖體假人與服裝間的空氣含量。在無(wú)風(fēng)情況下，靜止空氣的含量會(huì)影響服裝的熱阻測(cè)量值；在有風(fēng)的情況下，流動(dòng)的空氣層會(huì)形成風(fēng)洞效應(yīng)，從而影響服裝的保溫性。所以定性描述的服裝尺寸勢(shì)必導(dǎo)致測(cè)試誤差。
服裝熱阻的計(jì)算方法已經(jīng)形成了一定的理論體系，但是也存在一些應(yīng)用困難的問(wèn)題。一方面，目前國(guó)內(nèi)外的服裝熱阻表征的是服裝單位面積的隔熱效果，不能直接反映服裝對(duì)人體單位面積的保溫效果，因?yàn)橥蝗梭w穿著同一尺碼服裝時(shí)表面積因款式而變化，在傳統(tǒng)定義下不同款式服裝的熱阻值之間失去了可比性，不利于消費(fèi)者理解和運(yùn)用。另一方面，服裝試樣的表面積計(jì)算非常繁瑣。ASTM F 2732-2011與BS EN ISO 15831：2004都采用服裝面積系數(shù)fcl完成暖體假人體表面積與服裝試樣表面積的換算，而fcl的準(zhǔn)確測(cè)量需要采用圖像處理的方法，非常耗時(shí)。所以ASTM F 2732-2011為了方便起見(jiàn)，就對(duì)fcl的取值做了明確的規(guī)定，1#套裝、2#套裝（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的套裝組成）和冬季套裝fcl分別取值1.25、1.30和1.35，這樣計(jì)算數(shù)值的準(zhǔn)確性勢(shì)必下降。上述 2 個(gè)問(wèn)題都與試樣面積相關(guān)，東華大學(xué)的發(fā)明專利“一種模擬體形的成衣保溫儀的熱阻計(jì)算方法”很好地解決了這 2 個(gè)問(wèn)題。它將熱阻定義為：標(biāo)準(zhǔn)人穿上合適尺碼的服裝試樣由瞬態(tài)傳熱轉(zhuǎn)變到穩(wěn)態(tài)傳熱以后，標(biāo)準(zhǔn)人的體表溫度和服裝20 ～ 60 cm處空氣層溫度的差值與體表單位面積散失的氣態(tài)熱流功率之比。這一新的表述既避免了服裝表面積的繁瑣測(cè)量，又使得熱阻的實(shí)用意義增強(qiáng)。
3 今后的研究方向
服裝保暖性的科學(xué)評(píng)價(jià)體系主要包括 2 個(gè)方面，一是精確實(shí)用的檢測(cè)儀器，二是科學(xué)合理的檢測(cè)方法。通過(guò)以上分析可以看出現(xiàn)有的檢測(cè)儀器和檢測(cè)方法都存在一些不足，同時(shí)也指明了今后的研究方向。
3.1 暖體假人的設(shè)計(jì)改進(jìn)
傳統(tǒng)意義的暖體假人由頭部、胸部、腹部、背部、臀部、手、腿、腳組成，至少需要15個(gè)模塊構(gòu)成假體，結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，且尺碼或型號(hào)單一，只能測(cè)試某一規(guī)格型號(hào)的服裝，再者測(cè)試時(shí)必須穿著內(nèi)外、上下全套服裝，測(cè)試步驟繁瑣。LD-1型服裝保溫性能測(cè)試儀克服了暖體假人結(jié)構(gòu)復(fù)雜、型號(hào)單一的缺點(diǎn)，但它只是針對(duì)上裝保暖性測(cè)試的簡(jiǎn)化假人，僅是服裝保暖性測(cè)試設(shè)備的一個(gè)組成部分。一套完整的服裝保溫性能測(cè)試儀還須進(jìn)一步研發(fā)下裝或褲類、襪類服裝的保溫性能測(cè)試儀。
3.2 服裝保暖性的檢測(cè)方法研究
為形成全面、客觀、公正和科學(xué)的評(píng)價(jià)方法，需解決以下 3 方面問(wèn)題。首先，研究確定服裝保暖性測(cè)試的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境。測(cè)試環(huán)境中溫度、相對(duì)濕度和風(fēng)速都會(huì)影響服裝保暖性的測(cè)試結(jié)果，尤其是溫度和風(fēng)速 2 個(gè)因素。確定這些因素的關(guān)鍵應(yīng)該是明確服裝的實(shí)際使用環(huán)境，只有在接近使用環(huán)境的人工氣候室（控制溫度、相對(duì)濕度和風(fēng)速）測(cè)試服裝熱阻方能給出科學(xué)合理的評(píng)價(jià)。所以防寒服必須在低溫下測(cè)試，戶外服應(yīng)該在比較強(qiáng)的風(fēng)速下測(cè)試。定性描述是不夠的，必須確定出一個(gè)合理的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境條件，這需要調(diào)研全國(guó)范圍內(nèi)代表性地區(qū)在冬季的溫濕度、風(fēng)速等環(huán)境條件。
第二，需要定量規(guī)范服裝與暖體假人配合的寬松度。寬松度因人而異，因服裝類型而異，例如正裝和休閑裝，在實(shí)際穿用中的寬松度不同。合理的評(píng)價(jià)體系應(yīng)該結(jié)合人和服裝的各種因素進(jìn)行綜合考慮，在調(diào)研的基礎(chǔ)上確定合理的數(shù)值。
第三，需要推算服裝熱阻與使用環(huán)境溫度的對(duì)應(yīng)關(guān)系，在服裝或其產(chǎn)品介紹上標(biāo)識(shí)其適合的使用環(huán)境溫度。服裝熱阻應(yīng)該能給人們出行給出合理性建議，熱阻與環(huán)境溫度的對(duì)應(yīng)關(guān)系就尤其重要。這需要調(diào)研分析人體生理學(xué)領(lǐng)域的研究資料，匯總分析出中等運(yùn)動(dòng)和輕微強(qiáng)度下的健康中年人、兒童、老人體表單位面積的散熱量，根據(jù)不同人的體表散熱量，計(jì)算出所需服裝熱阻與使用環(huán)境溫度的圖表對(duì)應(yīng)關(guān)系。
4 小結(jié)
目前國(guó)內(nèi)外服裝保暖性檢測(cè)的設(shè)備和方法尚不健全，不能給出科學(xué)合理的評(píng)價(jià)。通過(guò)研制科學(xué)實(shí)用的服裝保暖性測(cè)試儀器和測(cè)試方法，可幫助企業(yè)科學(xué)評(píng)價(jià)產(chǎn)品性能，有利于研究開(kāi)發(fā)防寒服、戶外服、舒適內(nèi)衣等高檔服裝，提升我國(guó)紡織服裝企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
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Discusses the present situation and development trend of landslide Early warning and forecast；Prevention and control technology
LI Min-weiLU Rong
(Shijiazhuang University of Economics , Shijiazhuang , Hebei,050031）
【Abstract】The article also introduces the landslide, and put forward the landslide governance principles, analyses the measures of landslide treatment commonly used, studied and analyzed the landslide mechanism and development trend of early warning and forecasting technology, to engage in landslide governance has a certain practical value.
【Key words】The landslide；Early warning and forecast；Prevention and control technology
中圖分類號(hào)：TD824.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
1滑坡的特征
滑坡的特征首先表現(xiàn)為發(fā)生變形破壞的巖土體以水平位移為主，除滑動(dòng)體邊緣存在為數(shù)較少的崩離碎塊和翻轉(zhuǎn)現(xiàn)象外，滑體上各部分的相對(duì)位置在滑動(dòng)前后變化不大。
其次，滑動(dòng)體始終沿著一個(gè)或幾個(gè)軟弱面（帶）滑動(dòng)，巖土體中各種成因的結(jié)構(gòu)面均有可能成為滑動(dòng)面，如古地形面、巖層層面、不整合面、斷層面、貫通的節(jié)理裂隙面等。
第三，滑坡滑動(dòng)過(guò)程可以在瞬間完成，也可能持續(xù)幾年或更長(zhǎng)的時(shí)間。規(guī)模較大的“整體”滑動(dòng)一般為緩慢、長(zhǎng)期或間歇的滑動(dòng)。滑坡的這些特征使其有別于崩塌、錯(cuò)落等其他斜坡變形破壞現(xiàn)象。
2滑坡的危害
滑坡災(zāi)害是世界范圍內(nèi)較嚴(yán)重的災(zāi)害之一，也是我國(guó)地質(zhì)災(zāi)害中的主要災(zāi)種之一。
世界最大的水庫(kù)滑坡災(zāi)難是意大利瓦依昂水庫(kù)滑坡。1960年修建，庫(kù)容為1.5×108m3，1963年大暴雨誘發(fā)了10月9日晚的大滑坡 ，石灰?guī)r山體以20M/S以上的速度滑入水庫(kù)，滑體體積超過(guò)2.6×108m3 ，一部分水庫(kù)被巖石碎屑填充?；w形成的巨大氣流掀翻了房屋。水柱高出水面250m，高出壩頂150m高的波浪沖出水庫(kù)，并以70多米高的水墻沿瓦依昂河谷向下游的Longarone城沖去。死亡約3000人 。水庫(kù)也因滑坡填入而報(bào)廢。。
1985年6月12日發(fā)生了新灘滑坡，方量：3000萬(wàn)方，運(yùn)動(dòng)速度：10m/s。運(yùn)動(dòng)距離：80m災(zāi)害影響：摧毀新灘古鎮(zhèn)，毀壞房屋569間，農(nóng)田780畝，涌浪高54米，浪沉機(jī)動(dòng)船13艘，木船64。這次滑坡成功預(yù)報(bào)，無(wú)直接人員傷亡。
2011年3月甘肅省東鄉(xiāng)縣城發(fā)生滑坡，滑坡系坡體長(zhǎng)期累進(jìn)性破壞加之近期凍融引起坡體變形下滑所致?；麦w坡度較高，部分接近50度，斜坡臨空面積較大，物質(zhì)組成以濕陷性黃土為主，坡體為二元結(jié)構(gòu)，屬易滑坡體。
3滑坡的預(yù)警、預(yù)報(bào)
預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的基本內(nèi)容：時(shí)間、位置、規(guī)模、類型、運(yùn)動(dòng)方式、運(yùn)動(dòng)速度、運(yùn)動(dòng)距離、可能造成的危害。按照預(yù)測(cè)范圍的大小可分為：1區(qū)域性滑坡預(yù)測(cè)： 以一個(gè)大的區(qū)域?yàn)橐罁?jù)對(duì)象，確定滑 坡可能發(fā)生的區(qū)段范圍。2地段性滑坡預(yù)測(cè)： 以一個(gè)地段滑坡調(diào)查資料為依據(jù)，確定將來(lái)可能發(fā)生滑坡的大致位置、可能的類型等。3場(chǎng)地性滑坡預(yù)測(cè)： 針對(duì)某一特定場(chǎng)址，預(yù)測(cè)滑坡可能發(fā)生的確切位置、范圍大小、運(yùn)動(dòng)速度及類型。
3.1滑坡空間預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
空間預(yù)測(cè)：主要是通過(guò)滑坡條件分析，確定出對(duì)滑坡作用有利的因素組合，根據(jù)這些有利因素組合來(lái)預(yù)測(cè)區(qū)域上某斜坡段將來(lái)產(chǎn)生滑坡的可能性，圈定出可能產(chǎn)生滑坡變形的范圍。
空間預(yù)測(cè)的理論基礎(chǔ)――工程地質(zhì)類比法：類似的工程地質(zhì)環(huán)境可能發(fā)生類似的滑坡。迄今見(jiàn)于報(bào)道的預(yù)測(cè)方法可歸納為：統(tǒng)計(jì)學(xué)方法、信息量法以及各種確定性模型計(jì)算。
各種方法的共同之處：充分考慮各種地質(zhì)環(huán)境因素的疊加作用來(lái)評(píng)價(jià)產(chǎn)生滑坡的可能性。在研究區(qū)圈出相對(duì)不安全的“危險(xiǎn)區(qū)段”。預(yù)測(cè)結(jié)果一般都采用預(yù)測(cè)分區(qū)圖的形式來(lái)表達(dá)。不同之處：預(yù)測(cè)評(píng)價(jià)過(guò)程中所采用的疊加方式不同而已。
3.2滑坡時(shí)間預(yù)報(bào)
滑坡時(shí)間預(yù)報(bào)目前常見(jiàn)的有六種方法：1滑坡變形前兆的現(xiàn)象預(yù)報(bào)法：2位移－時(shí)間曲線變化趨勢(shì)判斷法；3齋滕法和改進(jìn)的齋滕法；4統(tǒng)計(jì)數(shù)學(xué)模型（回歸模型、灰色理論模型、生物生長(zhǎng)模、災(zāi)變理論模型）；5黃金分割法；‘6非線性動(dòng)力學(xué)模型預(yù)報(bào)法
4滑坡防治
滑坡的防治目標(biāo)是減災(zāi)、防災(zāi)、保護(hù)環(huán)境。防治原則以防為主，治理為輔。應(yīng)該把防災(zāi)貫穿到工程建設(shè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，在工程規(guī)劃選址、設(shè)計(jì)、施工各階段均應(yīng)注重防災(zāi)減災(zāi)。
4.1滑坡預(yù)防
滑坡災(zāi)害沒(méi)有產(chǎn)生前，了解其存在的危險(xiǎn)性和危害性，并采取相應(yīng)的措施加以防范，使滑坡?lián)p失降至最小程度。預(yù)防是以勘察分析、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)為基礎(chǔ)，同時(shí)提出有效的預(yù)防措施及相應(yīng)的設(shè)計(jì)施工工作。防預(yù)措施包括：1繞避（改線、架橋跨越、隧道穿越）；2攔截（攔石墻、攔柵網(wǎng)）3排水（排水溝、坡面防滲、盲溝、排水洞、排水孔）；4監(jiān)測(cè)預(yù)警。
4.2滑坡治理
對(duì)潛在不穩(wěn)定體采取有針對(duì)性的工程措施，確保其穩(wěn)定，從根本上消除隱患。治理是一項(xiàng)工程，它包括對(duì)災(zāi)害體的勘察、評(píng)價(jià)，提出經(jīng)濟(jì)合理的工程措施，并付之實(shí)施。治理措施包括：1排水措施（排水溝、坡面防滲、盲溝、排水洞、排水孔）；2 削方；3支擋工程（擋土墻、錨固、抗滑樁、樁錨結(jié)合等）；4 坡面防護(hù)；5固結(jié)灌漿、阻滑鍵（栓）。
5發(fā)展趨勢(shì)
5.1基于巖土體蠕變流變理論的滑坡變形演變過(guò)程及動(dòng)態(tài)趨勢(shì)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)研究
無(wú)論學(xué)科如何發(fā)展, 依據(jù)于粘彈塑性力學(xué)的巖土體蠕變流變理論是滑坡滑動(dòng)時(shí)間預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)。根據(jù)巖土體蠕變理論, 滑坡的變形破壞是其內(nèi)部應(yīng)力和巖土體強(qiáng)度隨時(shí)間不斷變化的結(jié)果, 位移、應(yīng)變及其它是這種變化的直接和間接反映, 所以, 巖土體蠕變理論揭示了滑坡變形破壞的本質(zhì), 描述了滑坡應(yīng)力、強(qiáng)度、應(yīng)變位移隨時(shí)間變化的內(nèi)在規(guī)律。因而, 以巖土體蠕變理論為基礎(chǔ), 研究滑坡變形過(guò)程中應(yīng)力、強(qiáng)度、應(yīng)變、位移、應(yīng)變位移速率等隨時(shí)間變化的物理規(guī)律, 進(jìn)而預(yù)測(cè)滑坡滑動(dòng)時(shí)間, 應(yīng)是滑坡滑動(dòng)時(shí)間預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)研究的突破口之一。
5.2多因子綜合預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)研究
滑坡形成過(guò)程中, 滑體在宏觀和微觀上有多種物理、化學(xué)表現(xiàn)應(yīng)力、應(yīng)變、位移、應(yīng)變速率、巖土體強(qiáng)度、彈性波波速、電阻率、聲發(fā)射參數(shù)、地溫、地下水位、地下水化學(xué)場(chǎng)等。所有這些參數(shù)都可作為滑坡預(yù)報(bào)的因子, 但如何選取能夠反映滑坡動(dòng)態(tài)過(guò)程的最佳因子, 描述滑坡變形過(guò)程的物理、化學(xué)規(guī)律是滑坡預(yù)報(bào)的關(guān)鍵。
5.3基于一定數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論的滑坡滑動(dòng)時(shí)間預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)模型研究
盡管已有多種數(shù)學(xué)模型用于滑坡滑動(dòng)時(shí)間預(yù)報(bào), 但尚無(wú)一成熟模型, 均需要在實(shí)踐中改
進(jìn)、完善。
5.4基于非線性動(dòng)力學(xué)的滑坡滑動(dòng)時(shí)間預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)研究
非線性動(dòng)力學(xué)思想的提出, 為建立滑坡變形過(guò)程的物理方程提供了一條新的途徑, 這無(wú)疑會(huì)在今后的研究中掀起熱潮。
5.5水在滑坡演變過(guò)程中的作用和定量評(píng)價(jià)研究
水地表水、地下水在滑坡變形破壞過(guò)程中作用極大, 然而其在滑坡變形破壞中的作用機(jī)理及其定量表現(xiàn), 一直是滑坡預(yù)報(bào)研究中的難點(diǎn), 在今后研究中, 其仍將是重點(diǎn)課題之一。
5.6人類活動(dòng)在滑坡演變過(guò)程中的作用和定量評(píng)價(jià)研究
隨著人類活動(dòng)的廣泛和加強(qiáng), 因不合理人類活動(dòng)誘發(fā)的滑坡愈來(lái)愈多, 所以人類活動(dòng)在滑坡演變過(guò)程中的作用機(jī)理及其定量表現(xiàn), 亦將是滑坡滑動(dòng)時(shí)間預(yù)報(bào)研究的重要方向之一。
5.7滑坡變形破壞過(guò)程中巖土體強(qiáng)度的變化規(guī)律研究
隨著滑坡變形的發(fā)展, 滑坡巖土體強(qiáng)度不斷變化, 但各類巖土體強(qiáng)度的變化規(guī)律如何尚不完全清楚, 故仍需進(jìn)一步研究。
對(duì)滑坡從單純的地質(zhì)現(xiàn)象研究到從地質(zhì)災(zāi)害角度是近幾十年來(lái)從觀念上的一個(gè)飛躍，目前多是在運(yùn)動(dòng)特征研究的基礎(chǔ)上，找出滑坡可能的危害范圍，根據(jù)滑坡可能的危害范圍，作出評(píng)估。今后的發(fā)展趨勢(shì)是更多的運(yùn)用一些檢測(cè)手段、先進(jìn)設(shè)備，更廣泛的運(yùn)用于滑坡的預(yù)警預(yù)報(bào)，做出更準(zhǔn)確的、定量的滑坡危害預(yù)測(cè)分析。
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