首頁 > 優(yōu)秀范文 > 浪費食物的現(xiàn)象
時間:2024-01-18 14:45:15
序論:速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗,特別為您篩選了11篇浪費食物的現(xiàn)象范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料,歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系,希望您能從中汲取靈感和知識!
德國被認(rèn)為是處罰食物浪費最嚴(yán)格的國家。無論自助餐還是點餐,食客一旦被發(fā)現(xiàn)浪費,輕則受到警告,重則由相關(guān)部門按規(guī)定罰款。
如果在餐館用餐時浪費食物,任何見證人都可以向城市秩序局等相關(guān)機構(gòu)舉報,工作人員會立即趕到現(xiàn)場,并按規(guī)定罰款。幾年前,一個中國考察團(tuán)用餐后,剩了約1/3的食物,結(jié)果遭到幾位德國老太太的舉報。城市秩序局的工作人員開了50馬克(約合人民幣217元)的罰款。
在德國,政府和企業(yè)等機構(gòu)的宴請十分注重節(jié)儉。就是把普通餐館里的幾張桌子擺成一張長桌,賓主坐在長桌兩邊。主人一般準(zhǔn)備“三道菜”;沙拉、主食、甜品,外加一杯酒。
政府和企業(yè)請客吃飯的報銷手續(xù)極其復(fù)雜:首先,填寫請客申請表,詳細(xì)說明請什么人、大概價格、請客目的,然后交給領(lǐng)導(dǎo)簽字,經(jīng)批準(zhǔn)后才能請客。報銷時,要明細(xì)列出消費的地點、時間、具體消費項目、餐館地址、電話等。而且,人均消費一般規(guī)定在15~30歐元(約合人民幣127~254元),否則就可能因行賄、受賄等嫌疑受到調(diào)查。
難怪,德國人在餐館就餐時,都會先仔細(xì)想想自己能吃多少再點餐,吃完后甚至連菜汁都不剩。如果實在吃不下,他們通常也會向店主說明情況,把飯菜打包回家。
美國:高校告別托盤
論能源消耗,美國人堪稱世界第一。據(jù)統(tǒng)計,美國每年有40%的食物被浪費,價值約計165億美元(約合人民幣990億元)。針對這一嚴(yán)峻形勢,從2007年開始,美國的大學(xué)食堂開始推行“無托盤運動”,即學(xué)校食堂不再給學(xué)生提供托盤,而改用圓形餐盤。事實證明,這個節(jié)約食物的方法,取得了良好的效果。
管理校園餐廳的企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,學(xué)生使用托盤就餐時隨意選取食物,直到把托盤裝滿才停止。這樣容易裝得多吃得少,造成浪費。而改用圓形餐盤后,由于圓形餐盤容納食物較少,雖學(xué)生有時需多次排隊挑選食物,但是他們在選取食物時更加謹(jǐn)慎,更傾向于吃多少拿多少,這樣就減少了浪費。
以美國懷俄明大學(xué)為例,該校自助餐廳從2008年開始推行“無托盤運動”。食品服務(wù)業(yè)公司愛瑪克在25所高校中進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)食堂不再提供托盤時,每人每頓飯的食物浪費量減少了550~800克。
日本:政府公開賬單
在日本,普通人的日常飲食生活中極少有浪費食物的現(xiàn)象,這主要是因為日本人的飯局往往都是AA制。因為每個人都是自己掏腰包,所以會在乎食物分量,按需點菜,同時也會將吃不完的食物打包回家。
朋友聚會時,都是大家出“份子錢”湊起來吃喝的,就是公務(wù)員公款吃喝,最后也是要“分賬”的,每個人拿賬單回去報銷其中一部分。
在法律沒有健全之前,日本公款吃喝的行為也非常普遍。為了獲得各種公共建設(shè)項目,日本民間企業(yè)也會經(jīng)常邀請公務(wù)員大吃大喝。但在國家公務(wù)員倫理法制定之后,官員腐敗現(xiàn)象明顯減少。為此,日本還設(shè)有國家公務(wù)員倫理審查會,專門審理公務(wù)員的相關(guān)問題,并制定有關(guān)的懲罰標(biāo)準(zhǔn)等。國家公務(wù)員倫理法規(guī)定,一般公務(wù)員不僅不能接受賄賂,也沒有固定的交際費,如果想請客吃飯都必須自掏腰包。
為了能夠讓人們監(jiān)督公務(wù)員,政府還規(guī)定必須向民眾公開公費吃喝賬單,比如外務(wù)省每年買了多少紅酒,都是什么牌子等都要公開。民眾只要提出申請,任何人都可以查閱。這項情報公開是從政治家到地方知事、市長等普通干部都必須遵守的。制定法律限制公務(wù)員腐敗,同時又制定相應(yīng)的制度讓民眾可以監(jiān)督公務(wù)員是否依法辦事,這就是日本能夠良好地限制公務(wù)員餐桌腐敗的原因之一。
韓國:吃自助,繳押金
春節(jié)到了,大家都開開心心的過著春節(jié),但是我卻發(fā)現(xiàn)春節(jié)的浪費現(xiàn)象很嚴(yán)重,這是不可取的,需要我們改正。
首先在春節(jié)很多人都想要將家人和親戚們請到大餐館里面去吃飯,這些人點了很多的菜來顯示自己的慷慨和大方,或者是想要讓春節(jié)大家一起吃團(tuán)年飯的氛圍變得更加的熱鬧和和諧,但是這些菜一般都是吃不完的,但是有一些人為了顧著臉面或者覺得吃剩飯的寓意不好,就將這些剩菜留著,沒有想要打包出去的想法。于是在各大餐廳的餐桌上就出現(xiàn)了這種現(xiàn)象餐桌上面有很多客人們點的食物并沒有吃完,而這些食物又不能重新加工或者留給別人,就只能丟掉,這其實是很浪費的。因為在很多貧困山區(qū),這些食物都是他們求之不得的,有很多山區(qū)的孩子和大人想吃到這些食物都沒有辦法知道,這對他們來說也是昂貴的,但是城市里很多人卻將這些食物拿來浪費,這其實是很不可取的,餐桌上的浪費在我們國家已經(jīng)很嚴(yán)重了,每個人都要意識到食物的來之不易,并且學(xué)會保護(hù)食物,不再浪費食物。如果我們每個人都學(xué)會節(jié)約糧食,不浪費食物,那就會有更多的食物留給貧困的人。
在春節(jié)的時候也有很多人喜歡互相送禮來表達(dá)對對方的祝愿,但是有一些人為了顯示自己的慷慨大方,會買一些很貴重的食物和一些禮品來送給對方,這些禮品或許已經(jīng)超出了自己家庭里面的預(yù)支。現(xiàn)在也有很多的禮品和食物會過度包裝,明明是很小的一個東西,卻為了顯示珍貴和貴重又很多包裝來收拾他,讓他顯得很珍貴。這其實也是一種浪費。在我們過春節(jié)時走親訪友時,也會送親戚和朋友一些禮物,但是要注意送的這些禮物要在自己的消費范圍之內(nèi),不要送太貴重的自己都買不起的東西,也不要買一些過度包裝的東西,過度包裝其實也是一種浪費,如果大家都抵制這種行為,不買過度包裝的東西,那么過度包裝的事情就會越來越少。
春節(jié)的浪費現(xiàn)象是很嚴(yán)重的,有很多事情是我們可以去提倡去反對的。
光盤行動調(diào)查報告范文1:摘要:中國緊急快速的發(fā)展,使得人們的生活水平大幅度的提高。在大學(xué),每到開開飯時間,餐桌上總是杯盤狼藉,在這些餐盤中,剩著大量未吃完的飯菜,這些剩下的飯菜都將倒入食堂打潲水桶中,一天下來,倒掉的剩飯要累積好幾大桶。在這樣的前提下,“光盤”行動在各大學(xué)中逐漸展開,成為一種公益活動。我院積極參與其中,做起了“光盤”行動的號召,學(xué)生們積極響應(yīng),以身作則,本次調(diào)查報告就是對這次活動成果的調(diào)查,總結(jié)。
調(diào)查背景:全社會各行業(yè)興起了“光盤“行動”,在我院也得到了積極響應(yīng)。 調(diào)查目的:對進(jìn)行了一段時間的“光盤”行動進(jìn)行成果調(diào)查,進(jìn)行總結(jié)。 調(diào)查時間:2013年04月15日—2013年05月05日
調(diào)查地點:吉林財經(jīng)大學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院一食堂、二食堂
調(diào)查對象:大學(xué)生
調(diào)查方法:1、調(diào)查采訪2、食堂調(diào)查
調(diào)查人:陳思聰
正文:“光盤”行動在社會的搭理宣揚下逐漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關(guān)問題采訪了一些同學(xué)。
首先是同學(xué)的基本生活費是多少?這個問題與“光盤”行動有著很必然的聯(lián)系。經(jīng)過調(diào)查,有85%的大學(xué)生的生活費在800-1200元,約有7%的大學(xué)生生活費在1200元以上,而僅僅只有8%的大學(xué)生生活費在500-800元。根據(jù)采訪的一些同學(xué)說,剛進(jìn)校時食堂的砂鍋6元一碗,現(xiàn)在已經(jīng)大多7元-8元一碗。原來一個月的生活費會比現(xiàn)在省一些。生活費的富裕一定程度上,支持了浪費現(xiàn)象,在經(jīng)濟(jì)不景氣的時候,人們大多會珍惜糧食。
然后是每天的就餐次數(shù)進(jìn)行了提問。平均每天就餐三次數(shù)的學(xué)生最多,達(dá)到了63% ,就餐兩次的有33% ,僅僅只有4%的學(xué)生就餐一次,在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)就餐一次到兩次的同學(xué),他們只是在中午和晚上回去吃飯,早飯大多數(shù)都是不想去吃,只有在個別情況下才回去吃吃,而午餐和晚餐浪費的情況明顯不多。而就餐三次以上的同學(xué)生,會因為不是很餓等原因,不同程度的浪費糧食。
接著是浪費糧食的情況。通過調(diào)查可以看到有65%的同學(xué)從不剩飯,但在問他們時,他們大多數(shù)都有剩飯的時候,有時候也會因為其它原因會倒掉幾次,但都很少這樣做。每個人都會有浪費食物的時候,只是看是不是經(jīng)常這樣做,
浪費食物與生活費的多少不是有直接的關(guān)系,同學(xué)們浪費食物的原因有很多的因素,有60%的人都是因為飯菜不好吃,這是主要浪費食物的原因,剩下的有些同學(xué)是因為點餐量過大,吃不完。有些是覺得食物不干凈,吃不下。還有些是因為沒胃口,不想吃。然而有些是因為其它的原因而浪費,比如說:自己的原因、挑食,天氣的原因、沒胃口,身體不好是也吃不完的原因。同學(xué)們的浪費都是有多種原因的,這讓我們覺得他們的浪費是乎可以理解的,但事實是這樣么?
最后是看到別人浪費糧食時候的感覺。有30%的學(xué)生覺得浪費食物的現(xiàn)象沒感覺、習(xí)慣了。有62%的學(xué)生覺得食物的浪費是可惜的,應(yīng)該節(jié)約,不應(yīng)該浪費。僅僅只有8%的同學(xué)是覺得憤怒的。在這一項調(diào)查中反應(yīng)出,大學(xué)生對食物浪費的意識薄弱,對食物的浪費沒有什么感覺,沒有什么責(zé)任感。在對待事物的處理方式中,僅僅只有一人打包帶走,有42%的人置之不理,有56%的學(xué)生會看情況而決定怎么做。怎么是這樣的現(xiàn)象呢?通過在調(diào)查是的訪問得到的答案是,吃不完的食物打包太麻煩,就算打包了,拿回去不一定會吃掉,還不如不打包。有些覺得吃不完就吃不完唄,打包回去吃都不新鮮了,說不一定吃了會拉肚子,沒必要打包。有些同學(xué)是不好意思,別人都不在乎你在乎什么,想打包也不好意思。有些同學(xué)覺得打包感覺很丟臉,不愿打包,打包會覺得別人會用奇怪的眼光看自己,所以不會這么做。有些同學(xué)覺得這也不算浪費,因為吃不完的食物會有人處理的,他們回去拿去喂豬,這樣不是浪費。他們好像說的很有道理,可是實際上是對自己浪費行為的辯解。
通過采訪調(diào)查,不難看出現(xiàn)在浪費糧食的現(xiàn)象確實比較嚴(yán)重,在現(xiàn)在富裕的生活環(huán)境下,人們的意識已經(jīng)發(fā)生改變,對浪費已經(jīng)習(xí)以為常。不是十分的在乎,這是一種非常危險的思想。接下來是對食堂的調(diào)查。
我選取了早中晚三個時間段去進(jìn)行查看。早上和中午的浪費情況基本很少,得到了很大的改善,同學(xué)們自覺地吃光盤子的食物,裝剩飯剩菜的大桶,以前經(jīng)常滿的,現(xiàn)在也少了很多。晚上的剩飯情況比較嚴(yán)重,但比之以前還是得到了很大的改善,現(xiàn)在比較提倡晚上少吃,我感覺和這個有些關(guān)系。
“光盤”行動在一定程度上講取得了很大的成果,但是同學(xué)們的意識并沒
有過多的改變,我們應(yīng)該繼續(xù)努力。
我國高校眾多,學(xué)生數(shù)量更是龐大。同時他們是一個比較敏感的群體,處于學(xué)校教育和社會實踐各自的最前沿,代表的是一種新的力量、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的原因,使這個群體脫離了最直接食物獲得過程的參與,缺乏辛苦勞動的親身體驗。加之本身極易受其它人群的影響以及沒有過真正饑餓的感受,導(dǎo)致他們當(dāng)中的大多數(shù)人想當(dāng)然的認(rèn)為食物獲得輕而易舉,或者說只要擁有財富就可以不愁吃喝,因而忽視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對糧食重要性的無知,成為了大學(xué)生中普遍存在食物浪費的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農(nóng)村中就很少有糧食浪費的原因,不一定是因為農(nóng)村貧窮,而是因為農(nóng)民能夠認(rèn)識到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學(xué)生只有在真正理解“糧食”的基礎(chǔ)上才能有效的減少和杜絕糧食浪費,否則,一切努力都是空口白話,無濟(jì)于事,并不能真正從根本上解決肆意浪費糧食的問題。
對于食物浪費的不良影響,從小的方面來說,浪費是個人的不合理的消費方式,同時也從一個側(cè)面反映了一個人的人生觀和價值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動的結(jié)晶,浪費資源就等于不尊重勞動本身,作為解決溫飽的糧食,自然也不例外。這是對個人而言的。一個人對于食物浪費沒有一個明確的概念,認(rèn)為這不是什么值得關(guān)注的事情,那么在這一方面他就形成了錯誤的價值觀。
“浪費可恥,節(jié)約光榮”這句話我們大家都懂。可是在平時生活中,我們在學(xué)校就餐時,迫于種種原因,最后飯桌上總會剩下一堆食物,結(jié)果不外乎是倒,甚少有人會想著去打包?!肮獗P”行動之所以能如此迅猛廣泛傳播,體現(xiàn)了人們對浪費有了一次理性的回歸。我們也應(yīng)該把這種思想堅持下去,不應(yīng)該只當(dāng)做一時的熱血。應(yīng)該持之以恒的去堅持!這樣浪費的情況才會得到改變,我堅信通過我們的努力會做到。
光盤行動調(diào)查報告范文2:前言
中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達(dá)2000億元,被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對照的是,我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費”觸目驚心,令人痛心,杜絕舌尖上的浪費,勢在必行。隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐, 一項倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起,并得到社會各界的熱烈響應(yīng)。
一、調(diào)研主題:
有關(guān)“光盤行動”的態(tài)度
二、調(diào)研目的:
一粥一飯當(dāng)思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)全院學(xué)生養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣,在全院倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風(fēng),積極倡導(dǎo)節(jié)約文化,廣泛宣傳節(jié)約理念;從點滴做起,從餐飲開始,將口號變?yōu)樾袆?,將行動化為?xí)慣。
三、調(diào)研方式:
四、調(diào)研對象:
管理學(xué)院全體在校學(xué)生
五、調(diào)研時間:
2014年3月25日
此次調(diào)查采用了問卷調(diào)查形式,調(diào)查對象為隨機抽取的在校學(xué)生,此次活動受到同學(xué)們的大力支持和配合,共計發(fā)放問卷150份,回收有效問卷148份,回收率98.67%.
“有一種節(jié)約叫光盤,有一種公益叫光盤,有一種習(xí)慣叫光盤”,所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物,吃不完的打包帶走,拒絕浪費,珍惜食物。根據(jù)調(diào)查顯示,有50.03%的人聽說過并對具體內(nèi)容有所了解;23.6%的同學(xué)僅聽說過不了解具體內(nèi)容;仍有16.89%的同學(xué)沒有聽說過。這意味著當(dāng)代大學(xué)生對“光盤行動”的較關(guān)注,仍有部分同學(xué)對此沒有引起重視,需加大力度宣傳。
自網(wǎng)友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來,隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐, 一項倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱烈響應(yīng);然而,該行動是“曇花一現(xiàn)”還是會“持續(xù)下去”呢?有網(wǎng)友對此表示置疑。
有一種現(xiàn)象叫痛心,我國每年僅在餐桌上浪費的食物蛋白和脂肪就高達(dá)800萬和300萬噸,這相當(dāng)于最少倒掉了2億人一年的口糧;如果每天浪費的糧食回收5%,可以救活400萬饑民。我們每天都可以看見許多同學(xué)在就餐后,倒掉盤里的飯。據(jù)圖顯示18.24%的同學(xué)基本上沒有剩飯,5.41%的同學(xué)倒掉了四分之一,1.08%的同學(xué)剩下了二分之一,僅有15.54%同學(xué)“光盤”,根據(jù)這個數(shù)據(jù),我們可以想象一下,僅僅一個食堂每天得浪費多少糧食,而這些糧食又可以養(yǎng)活多少人。這是一個值得我們?nèi)ブ匾暤牟缓昧?xí)慣。
光盤行動調(diào)查報告范文3:一、行動宗旨
為了響應(yīng)大隊部的號召,認(rèn)真貫徹杜絕浪費的節(jié)儉精神,全力做到桌桌“光盤”,我們在春節(jié)期間自己所參加的聚餐和飯局中,進(jìn)行了一份“光盤“行動調(diào)查報告,以期監(jiān)督和落實這一行動的開展,為這場關(guān)乎著國計民生的大行動做出自己的一份貢獻(xiàn)。
二、調(diào)查方法
在春節(jié)期間自己參加的聚餐和飯局中,進(jìn)行觀察和記錄,統(tǒng)計出各個項目后,登記在表格中,制成“光盤“調(diào)查表。
三、調(diào)查情況和資料整理
“光盤”行動調(diào)查表
地點
人數(shù)
服務(wù)員是否提醒
光盤率
除夕年夜飯
余姚新皇潮酒店
9人
是
80%
初一中飯
余姚花園酒店
18人
否
60%
初一晚飯
余姚新皇潮酒店
19人
是
85%
初二中飯
大隱阿鑫飯店
13人
否
95%
初二晚飯
大隱外婆家中
14人
否
100%
四、結(jié)論
調(diào)查情況數(shù)據(jù)顯示,本次春節(jié)期間的五次聚餐及飯局中,光盤率最高為大隱外婆家中的100%,最低為余姚花園酒店的60%,平均光盤率84%。
五、原因分析
從調(diào)查情況的數(shù)據(jù)來看,光盤率的高低有這么幾點原因:
1) 大隱聚餐時的光盤率高出余姚聚餐時的光盤率,可以看出,農(nóng)村人的節(jié)約意識比城市人更強;
2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率,可以看出,服務(wù)員的提醒對食客起到的作用不可謂不小;
3) 最后,大隱聚餐中外婆家中的光盤率高出阿鑫飯店的光盤率,可以看出,在家中聚餐時菜肴根據(jù)客人口味作出調(diào)整,光盤率比飯店普遍高出一個層次。
4) 人數(shù)與光盤率沒有太大關(guān)系。
六、活動建議
將影響光盤率的幾點原因加以系統(tǒng)分析,在此我提出幾點建議:
1) 每個人必須加強自身的節(jié)約意識,盡量做到多吃少剩。
2) 點菜時不必鋪張浪費,注重排場,不然只會導(dǎo)致更嚴(yán)重的浪費,給客人留下壞印象。
3) 訂餐時需謹(jǐn)慎考慮各種菜肴的口味、分量,與客人的口味和食量、人數(shù)做好對比,最大限度的杜絕浪費。
據(jù)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國每年浪費食物總量合計糧食約500億公斤,接近全國糧食總產(chǎn)量的十分之一。
即按保守推算,每年最少倒掉約2億人一年的口糧!近日,隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐,一項倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起,并得到社會各界的熱烈響應(yīng)。
為大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣,培養(yǎng)師生養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣,特向全體盈幼人、盈幼家長、盈幼孩子們發(fā)出倡議:讓我們共同參與“光盤行動”,從今天做起,從細(xì)節(jié)做起。
在幼兒園就餐時,根據(jù)自己食量來添加飯菜數(shù)量,做到適度適量,吃飽為好,不剩飯剩菜;在家用餐時,吃多少盛多少,不挑食不偏食。
努力將盤中餐吃光光,杜絕傾倒食物浪費食物的現(xiàn)象。
積極參與到“光盤行動”中來。
“光盤行動”體現(xiàn)的是我們的基本素質(zhì)和責(zé)任,讓我們共同參與,從現(xiàn)在做起,從改變習(xí)慣做起,彼此相互影響與督促,為孩子們做出表率,共同對浪費現(xiàn)象說不。
為共同創(chuàng)建文明、和諧、環(huán)保的社會及家庭環(huán)境,從我做起。
倡導(dǎo)珍惜糧食,杜絕浪費;吃多少,盛(取、點)多少,做有智慧的、令人尊敬的人!讓我們行動起來吧!
倡議人:XXX
時間:XXXX年XX月XX日
最新關(guān)于光盤行動倡議書范文
親愛的同學(xué)們:
近日,隨著全國主流媒體對舌尖上的浪費大加撻伐,一項倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的光盤行動正在全國興起,并得到許多民眾、餐飲業(yè)經(jīng)營者、公益組織的熱烈響應(yīng)為此,學(xué)院學(xué)生會號召全體同學(xué)用心參加到光盤行動中來。
當(dāng)前,餐桌上浪費的糧食數(shù)量巨大,舌尖上的浪費觸目驚心,身邊的浪費比比皆是。據(jù)調(diào)查,僅我國x億人口在餐桌上浪費的糧食一年高達(dá)xx億元,被倒掉的食物相當(dāng)于x億多人一年的口糧。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國每年浪費食物總量折合糧食約xx億公斤,接近全國糧食總產(chǎn)量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉約x億人一年的食物或口糧。與此同時,饑餓卻仍是人類的頭號殺手。全球平均每年有x千萬人因饑餓喪生,每6秒就有x名兒童因饑餓而死亡。
這一個個數(shù)據(jù)是否有讓你的為之震撼,再回頭看看平時的自己,你是否也以前把還沒吃完的飯菜倒掉,也許在你的心里浪費一點點糧食根本就算不上什么,但是當(dāng)你看到那垃圾桶倒?jié)M飯菜的時候,難道你真的'一點也不覺得可惜嗎舌尖上的浪費要引起我們的警覺。浪費是一種不尊重自然和他人勞動果實的可恥行為。
在此,我們提倡:
1、愛惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費。
2、不攀比,以節(jié)約為榮,浪費可恥。
3、吃飯時吃多少盛多少,不留剩飯剩菜。
4、提醒身邊的同學(xué)和朋友,用心制止浪費糧食的現(xiàn)象。
5、做節(jié)約宣傳員,向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食。
6、用心參加禮貌餐桌行動,營造節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。
讓我們一齊,從這天午飯開始:不剩飯,不浪費!加入光盤族,一齊對浪費說不!
倡議人:xxx
20xx年xx月xx日
最新關(guān)于光盤行動倡議書范文
親愛的同學(xué)們:
數(shù)據(jù)顯示,每6秒就有1名兒童因饑餓死亡,平均每年奪去1000萬人的生命;與此形成鮮明對比的是另一組數(shù)據(jù):20xx年至20xx年,僅在規(guī)模以上餐館的餐飲消費中,被倒掉的食物約等于2億人一年的口糧。
近日,一項倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起,并得到許多民眾、餐飲業(yè)經(jīng)營者、公益組織、學(xué)校師生的熱烈響應(yīng)。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。我們不能忘記勤儉節(jié)約的傳
統(tǒng)美德。我們倡議,樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念,厲行節(jié)約,反對浪費;我們倡議,家庭餐桌上,倡議根據(jù)營養(yǎng)學(xué)合理搭配葷素菜比例,按需買菜、煮菜,以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為準(zhǔn);我們倡議,以“光盤”為榮,“剩宴”為恥。就餐點菜時,適度適量,吃飽為好。實在吃不了,記得兜著走。
“厲行節(jié)約、反對浪費”需要從我做起,從現(xiàn)在做起。那么,不妨就從參加“光盤行動”開始吧!
同學(xué)們,我們作為學(xué)生應(yīng)倡導(dǎo)節(jié)約糧食的良好風(fēng)氣。為了我們的美好校園和生活,特此發(fā)出“光盤行動”倡議:
1.珍惜糧食,適量打餐,避免剩餐,減少奢侈浪費。
2.不攀比,以節(jié)約為榮,浪費為恥。
3.吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。
黨的十明確提出構(gòu)建節(jié)約型社會的總體要求,而大學(xué)生群體作為社會規(guī)范和良好行為的積極塑造者和推動力量,其糧食浪費行為備受社會關(guān)注。湖北是全國教育大省,全省有超過100所大學(xué),在校大學(xué)生人數(shù)居于全國前列。本文將以湖北省大學(xué)生食堂為例,深入研究大學(xué)生食堂糧食浪費的基本現(xiàn)狀和存在的主要問題,并提出了有針對性的政策措施和建議。
一、湖北大學(xué)生食堂浪費的現(xiàn)狀分析
(一)大學(xué)生食堂糧食浪費的數(shù)量驚人
在“兩會”上,全國政協(xié)委員、湖北省政協(xié)副主席鄭楚光,痛陳糧食浪費現(xiàn)象,他以武漢某高校大學(xué)生食堂浪費為例,該校數(shù)個大學(xué)生食堂倒掉的飯菜總量為學(xué)生買飯菜總量的28.3%(鄭楚光,2011)。一個學(xué)生每次進(jìn)餐浪費二兩食物,按照其中一兩大米和一兩肉類、一斤糧食可轉(zhuǎn)換半斤豬肉計算,目前武漢在校學(xué)生超過100多萬,武漢高校一次進(jìn)餐浪費的糧食總量約15萬斤,以每天兩餐計算,那么每一天武漢高校所有食堂浪費總量高達(dá)30多萬斤。
(二)大學(xué)生食堂糧食浪費的種類多
據(jù)作者對武漢某高校食堂飯菜回收處15天的調(diào)查顯示,飯菜回收處每餐能裝滿2個桶,每桶殘食約50斤,學(xué)生食堂浪費不僅總量大,浪費種類多。其中米飯的浪費比例最大,高達(dá)41.5%,其次是泔水24%,剩菜21%,饅頭13.5%。
二、大學(xué)食堂糧食浪費情況的主要問題分析
目前針對大學(xué)生食堂糧食浪費現(xiàn)象問題,大多從學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量不高、學(xué)生的飲食消費習(xí)慣不良等方面進(jìn)行分析(段若晨、王鵬,2011)。本文則主要從大學(xué)生節(jié)糧知識和節(jié)約意識、食堂餐具與就餐方式差異、食物價格與學(xué)生食堂浪費數(shù)量關(guān)系等方面進(jìn)行了全面調(diào)查和分析。
(一)大學(xué)生節(jié)糧知識欠缺和節(jié)約意識淡薄
據(jù)作者隨機對武漢38名大學(xué)生相關(guān)節(jié)糧知識和節(jié)糧意識的問卷調(diào)查,結(jié)論顯示大學(xué)生普遍存在節(jié)糧知識比較欠缺,對待糧食浪費行為的意識和態(tài)度淡薄。調(diào)查中約40%的學(xué)生對世界糧食日,光盤行動和全國愛糧節(jié)糧周等活動都不了解,65%的學(xué)生對我國糧食在各個環(huán)節(jié)的浪費現(xiàn)狀一無所知,25%的學(xué)生不了解節(jié)約糧食的技巧和知識。
(二)食堂餐具與就餐方式差異造成明顯浪費
調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多食堂就餐的餐具是托盤和長筷子,餐具雖很平常,卻給就餐者帶來了諸多不便,因為筷子很難把托盤剩下的飯菜挑起來,食物浪費就很難避免(樊琦等,2015)。通過對自助餐和常規(guī)窗口(食堂人員幫助取食)兩種就餐方式進(jìn)行了調(diào)查,自助餐(自己取食)浪費比例都是1/4以下,“基本沒有”浪費的學(xué)生人數(shù)比例是60%,而常規(guī)窗口(食堂人員幫助取食)只有45%;浪費比例“1%-1/4”、“1/4-一半”的學(xué)生人數(shù)比例分別為40%、15%。常規(guī)窗口(食堂人員幫助取食)米飯的數(shù)量和菜品樣式都比較固定,可選擇性小,很少能夠滿足學(xué)生的需求,在一定程度上增加了浪費的數(shù)量和比例。
(三)食物價格與學(xué)生食堂浪費數(shù)量存在明顯負(fù)相關(guān)
調(diào)查發(fā)現(xiàn)食物價格和浪費數(shù)量之間存在明顯關(guān)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn)主食(米飯或饅頭)價格偏低,有65%的學(xué)生存在著主食浪費,只有35%的人“基本沒有浪費”;肉類的價格偏高,浪費相對來說少一點,但也有一半的人存在浪費現(xiàn)象。供求關(guān)系受價格影響,當(dāng)菜品價格較高,可獲得性小,“基本沒有”浪費的學(xué)生人數(shù)比例有55%,“一半以上”浪費的只有5%,相對于價格低時“基本沒有”、“一半以上”浪費分別要高20%,低5%。
三、減少大學(xué)食堂糧食浪費的措施和建議
根據(jù)對湖北省大學(xué)生食堂浪費現(xiàn)狀和存在的主要問題分析,為進(jìn)一步構(gòu)建預(yù)防和減少大學(xué)生食堂糧食損失浪費長效治理機制,本文提出以下幾點措施和建議。
(一)設(shè)立科學(xué)的獎懲制度鼓勵大學(xué)生節(jié)約就餐
學(xué)校應(yīng)把節(jié)約美德與三好學(xué)生、助學(xué)金、獎學(xué)金結(jié)合起來,優(yōu)先考慮節(jié)糧愛糧的學(xué)生,鋪張浪費的學(xué)生不具備評獎助學(xué)金資格,引起學(xué)生對節(jié)約資源、節(jié)約糧食的重視,通過優(yōu)秀學(xué)生帶動其他學(xué)生和社會其他領(lǐng)域節(jié)糧減損,這樣既減少了糧食浪費,也達(dá)到了保護(hù)自然資源;實行“光盤換水果”,對于飯菜吃完沒浪費的同學(xué),食堂可以獎勵水果,比如蘋果、香蕉、橙子、西瓜等;食堂管理人員和學(xué)生可以組成小分隊,負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)生就餐期間秩序,發(fā)現(xiàn)浪費米飯、饅頭等情況及時制止,發(fā)現(xiàn)亂丟亂扔食物進(jìn)行批評教育,比如在世界糧食日讓他們參與24小時饑餓體驗活動,以此來激發(fā)節(jié)約糧食的熱情。
(二)利用經(jīng)濟(jì)杠桿作用引導(dǎo)大學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約糧食
在滿足部分低收入學(xué)生群體消費得同時,通過價格杠桿和市場化手段促進(jìn)高收入學(xué)生減少浪費。經(jīng)濟(jì)水平?jīng)Q定了學(xué)生的飲食消費,當(dāng)學(xué)生的飲食開支存在較大差別時,學(xué)校供應(yīng)的飯菜價格和品種比較固定時,既不利于解決貧困學(xué)生的吃飯問題,也不利于經(jīng)濟(jì)較好的學(xué)生減少浪費。所以食堂可以差別化提高飯菜質(zhì)量和價格,提供一部分物美廉價的飯菜,保證貧困學(xué)生的吃飯問題,同時增加高檔菜的數(shù)量,豐富飯菜品種和質(zhì)量,來滿足經(jīng)濟(jì)較好的學(xué)生需求。這樣既可以滿足不同消費需求,又可以促使同學(xué)們養(yǎng)成節(jié)約糧食的意識和習(xí)慣,減少食物浪費。
(三)大力推行大學(xué)生自助打飯刷卡服務(wù)
食堂工作人員幫助取食,飯菜份量固定且可選擇性小,就餐時先拿餐具盛飯菜,再在電子稱上稱量算價,最后刷飯卡支付。學(xué)生按自己的需求來選取食物,吃多少選多少,符合營養(yǎng)搭配,又方便又實惠,小份菜也能刷,沒有最低消費,而且自助打飯刷卡,食堂可以根據(jù)飯菜的受歡迎程度來迎合學(xué)生需求,提供高質(zhì)量、多品種的飯菜,滿足不同飲食開支的學(xué)生的個性化要求,有助于節(jié)約食物,減少浪費。推行自助打飯刷卡,還可以減少食堂工作人員的工作量,節(jié)約成本和開支,也可以避免因飯菜價格不能隨份量調(diào)整造成的食物浪費。
(作者單位:武漢輕工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院)
參考文獻(xiàn):
說實在的,小璐也覺得媽媽有點摳門。不過當(dāng)她了解到了餐桌上的浪費有多嚴(yán)重之后,小璐堅決地站到了媽媽這邊。
相關(guān)鏈接:
食品浪費是一個全球性的問題。全球每年浪費的食物數(shù)量可以用“觸目驚心”來形容。
在全世界范圍內(nèi)每年生產(chǎn)的所有食物當(dāng)中,有13億噸食物被浪費或白白損失掉,這個數(shù)量占全世界每年生產(chǎn)的食物的1/3。
舌尖上到底有多浪費
在美國,人們購買的食物中有40%被扔進(jìn)了垃圾桶
2010年,美國產(chǎn)生了3 400多萬噸食物垃圾。其中只有3%被回收利用,其余3 300萬噸都進(jìn)入垃圾填埋場或焚燒爐。
在中國,每年最少倒掉了約2億人一年的口糧
在中國,消費者每年僅餐飲浪費的食物蛋白和脂肪就分別達(dá)800萬噸和300萬噸,浪費食物總量折合糧食約500億千克,接近全國糧食總產(chǎn)量的1/10。即使保守推算,每年最少倒掉約2億人一年的口糧。
在英國,人們?yōu)槔速M掉的食物支付了多少錢?
每年有830萬噸的食物被英國家庭浪費掉。在英國人購買的所有食物當(dāng)中,有30.8%的食物被扔掉。如節(jié)約其中的1%,就能為7 000萬人提供幫助。
在非洲,每年有40%的食物在運往市場的過程中腐爛
在非洲,有一部分糧食是在地里或者收割時被浪費掉的。野生的大老鼠、小老鼠和蝗蟲偷吃莊稼和儲存的糧食。許多牛奶和蔬菜在運輸?shù)倪^程中就變質(zhì)壞掉。嚴(yán)格地說,這些應(yīng)該稱為損失,而不是浪費。國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會主席Kanayo Nwanze認(rèn)為這樣的浪費可以減半。這些浪費占糧食總量的15%~40%。如果不浪費,這些糧食足以應(yīng)對2050年增加的糧食需求。
發(fā)達(dá)國家消費者家中浪費掉的食物比例更高
盡管全世界所有地區(qū)在食物的生產(chǎn)過程中都會浪費很多食物,但是相比較來看,發(fā)達(dá)國家消費者家中浪費掉的食物比例更高。
舌尖上的浪費,比想象中嚴(yán)重
舌尖上的浪費,浪費的并不僅僅是食品,還有我們賴以生存的環(huán)境資源。
25%的淡水在做無用功
在每年消耗的所有淡水當(dāng)中,有25%是用來生產(chǎn)最終會被浪費的食物的。與此同時,在全世界范圍內(nèi)卻有11億人無法得到安全的飲用水。
25%的淡水約等于600立方千米,比伊利湖(北美洲五大湖之一)的水量(455立方千米)還多。
2 400萬英畝的樹木被砍伐用來種植糧食
盡管全球的食物產(chǎn)量巨大,足夠為所有的人提供充足的食物,但是每年全球范圍內(nèi)要砍伐掉2 400萬英畝的樹林以種植糧食。這個數(shù)字占每年森林總砍伐量的74%。 2 400萬英畝≈97 125平方千米,接近江蘇省土地面積(10.26萬平方千米)。
3億桶石油被浪費
每年全球要耗用3億桶石油來生產(chǎn)最終被浪費掉的食物。
如果我們不再浪費食物,那么減排的CO2相當(dāng)于停開1/4的汽車。
有10億人營養(yǎng)不良
盡管全世界生產(chǎn)的糧食足以養(yǎng)活當(dāng)前世界上2倍的人口,但全世界卻有10億人營養(yǎng)不良。全球平均每年因饑餓死亡的人數(shù)達(dá)1 000萬,每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡!如果我們每天的食物減少浪費5%,就可救活超過400萬的饑民!
有一種節(jié)約叫光盤,
有一種公益叫光盤,
有一種習(xí)慣叫光盤!
――所謂光盤,就是吃光你盤子里的東西。
光盤行動
“光盤行動”,即指在飯店就餐時,點適量的飯菜,并倡議人們將吃不完的飯菜打包,“光盤”離開飯店。這一行動是由北京市一家民間公益組織推行的公益活動?!肮獗P行動”提出的背景是中國日益嚴(yán)重的“舌尖上的浪費”現(xiàn)象。
向舌尖上的浪費說“不”
雖然你可能沒有辦法減少在生產(chǎn)過程中白白損失的食物,但是你肯定可以在家里減少食物的浪費。為了減少你和家人浪費掉的食物量,你可以嘗試一下下列做法:
外出點餐的時候,建議家人適量點餐,不夠再添加,避免一次性點太多而吃不掉。萬一點菜點多了,打包帶回家吧。這些食物也都是你已經(jīng)付過費的。
在家里,精心制訂飲食計劃,不要過多儲存易腐爛食物。購買食物時注意查看保質(zhì)期,并且根據(jù)實際需要的數(shù)量購買東西,避免沖動購物。
不要將只有審美瑕疵的水果和蔬菜扔掉。吃飯的時候不要挑食,均衡營養(yǎng)才健康。
把剩菜剩飯放進(jìn)冰箱并及時吃掉,這樣就可以“再次利用”這些剩下的飯菜。如果你吃剩下的食物確已變壞,你可以用它來堆肥,這樣就可以避免將其送到垃圾填埋場。
經(jīng)常打開冰箱或食品柜看看有沒有被自己忽視了的食品,以免想起來時,它已經(jīng)過期或無法食用。
以下活動,你也可以嘗試一下:
體驗饑餓
2012年的世界糧食日里,國家糧食局首次向全國糧食干部職工發(fā)起倡議,倡導(dǎo)自愿參加24小時饑餓體驗活動,以更好地警醒世人“豐年不忘災(zāi)年,增產(chǎn)不忘節(jié)約,消費不能浪費”。當(dāng)然不必每個人都去重新體驗饑餓,但我們的確要找回一種對于糧食的溫暖與敬意。
百元周
1、其實很簡單,我國餐飲浪費現(xiàn)象極其嚴(yán)重、極其普遍。
2、“中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達(dá)2000億元,被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧?!?/p>
3、還有數(shù)據(jù)顯示,2018年全國餐飲業(yè)人均食物浪費量為93克每人每餐,浪費率為11.7%。
4、兩組數(shù)據(jù)可以得出一個觸目驚心的結(jié)論:餐飲人均浪費量高,總量相當(dāng)驚人。
(來源:文章屋網(wǎng) )
現(xiàn)在,很多英國人對浪費食物感到震驚和羞愧。越來越多的政府機關(guān)和環(huán)保機構(gòu)通過各種渠道教育和宣傳如何采取措施,減少食品浪費。英國政府首先改善了食品包裝標(biāo)簽的說明,宣布取消食品包裝上的最佳消費期限,只使用食品保質(zhì)期限。英國環(huán)境大臣卡羅琳·斯皮爾曼曾表示,不少消費者因為“最佳消費日期”標(biāo)簽而誤以為食品過期扔掉造成很多浪費。其實,食品最佳消費期限意味著過了這個期限食物的口感可能不如以前,但食用絕對無害。這些食品包括餅干、果醬、冷凍熟食和熏魚。統(tǒng)計顯示,在英國每年浪費掉的糧食中,因為消費期誤導(dǎo)導(dǎo)致的浪費高達(dá)7.5億英鎊。
同時,政府督促超市禁止以“買一送一”的方式促銷商品。這個舉措旨在打擊嚴(yán)重的食品浪費行為。因為這會讓不少顧客購買超過他們“消化”能力的食品,使得多余食品最后還是被扔掉。
“廢物及資源行動計劃”的主管理查德博士在一封電子郵件中說:“英國消費者通常買了過多的食物,或沒有及時進(jìn)行冷藏,或食物超過了保質(zhì)期,或買了之后又不愿意食用等等,人們在無意識中浪費掉了令人吃驚的價值高達(dá)200億美元的食品和飲料?!?/p>
理查德博士還補充道:“研究表明,在澳大利亞和美國,食物浪費很重要的部分是家庭造成的。”2004年美國亞利桑那大學(xué)的一項研究得出結(jié)論,美國的垃圾中近一半是食品。
在英國“廢物及資源行動計劃”的報告中,首次包括了液體垃圾。該報告指出,英國消費者每年要白白地扔掉價值近4.6億美元的牛奶,價值4.17億美元的碳酸飲料和價值1.8億美元的茶葉。
該報告在總結(jié)中說:“如果我們沒有浪費這么多的食物,我們至少可以減少15億噸二氧化碳的排放,這對我們來說,是個福音?!?/p>
然而,大部分食物垃圾終將被送往垃圾填埋場進(jìn)行處理。現(xiàn)在,英國的垃圾填埋場地已經(jīng)明顯不足了,而且有機垃圾在腐爛過程中又會排放出大量沼氣和二氧化碳,這些又是造成溫室效應(yīng)的罪魁之一。
更為嚴(yán)重的是,英國食品和氣候研究網(wǎng)絡(luò)報告說,20%的二氧化碳排放量與食品的生產(chǎn)、加工、運輸和儲存有關(guān)。
英國2009年的財政預(yù)算表明,垃圾填埋稅將越來越多。預(yù)算估計在未來幾年內(nèi),垃圾填埋場的稅收將超過16億美元。
“廢物及資源行動計劃”組織在報告中表示,到2011年3月,英國政府計劃減少25萬噸食品浪費,如果真的能實現(xiàn),由此將相應(yīng)減少110萬噸二氧化碳的排放量。
1、今天給大家?guī)淼氖牵骸安焕速M食物 光盤行動手抄報”, “光盤行動”倡導(dǎo)厲行節(jié)約,反對鋪張浪費,帶動大家珍惜糧食,吃光盤子中的食物,得到從中夾到群眾的支持,成為了20xx年十大新聞熱詞,網(wǎng)絡(luò)熱詞,光盤行動的宗旨:餐廳不多點,廚房不多做,養(yǎng)成生活中珍惜糧食,厲行節(jié)約反對浪費的.習(xí)慣,而不是一場行動。 正在發(fā)起的“光盤行動”告誡大家:饑餓感距離我們并不遠(yuǎn),時至今日,愛惜糧食仍是需呀被奉行的古老美德之一。
2、其實現(xiàn)在很多人都存在著浪費的現(xiàn)象,不僅僅是糧食,就連水啊都有浪費,天氣漸漸冷起來,洗澡的時候熱水需要一段時間才能夠有熱水出來,之前的冷水就應(yīng)該用桶等起來,方便之后可以用在很多地方,但是有些人就直接將水龍頭開著,也不在乎自己浪費了多少,你說這的浪費不浪費,希望孩子們在看完這些手抄報內(nèi)容之后,能夠懂事些。
(來源:文章屋網(wǎng) )
當(dāng)前,餐桌上浪費的糧食數(shù)量巨大,“舌尖上的浪費”觸目驚心,身邊的浪費比比皆是。據(jù)調(diào)查,僅我國13億人口在餐桌上浪費的糧食一年高達(dá)XX億元,被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤,接近全國糧食總產(chǎn)量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧。與此同時,饑餓卻仍是人類的頭號殺手。全球平均每年有1千萬人因饑餓喪生,每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡。
這一個個數(shù)據(jù)有沒有讓你為之震撼,再回頭看看平時的自己,你是否也曾經(jīng)把還沒吃完的飯菜倒掉,也許在你的心里浪費一點點糧食根本就算不上什么,可是當(dāng)你看到那垃圾桶倒?jié)M飯菜的時候,難道你真的一點也不覺得可惜嗎?“舌尖上的浪費”要引起我們的警覺。浪費是一種不尊重自然和他人勞動果實的可恥行為。
在此,我們xx縣人民醫(yī)院提倡:
1、愛惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費。
2、不攀比,以節(jié)約為榮,浪費可恥。
3、吃飯時吃多少盛多少,不留剩飯剩菜。
4、提醒身邊的親戚和朋友,積極制止浪費糧食的現(xiàn)象。