時間：2022-08-12 10:19:21
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗，特別為您篩選了11篇酒店自我總結(jié)范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！
1、準(zhǔn)備工作做的還不夠細，比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo)，需緊急要一壺上好茶葉，當(dāng)時及時與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準(zhǔn)備工作沒做到位，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導(dǎo)致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務(wù)。
3、個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，需要反思，并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、服務(wù)未做到善始善終，會議結(jié)束后，仍有個別房間續(xù)住，而我們的服務(wù)沒有跟進到位，我們應(yīng)做到即使會務(wù)組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會散茶涼的感覺。
4、結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力。
好的方面：
1、因會議準(zhǔn)備時間近一個星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。
2、因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無怨言，有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅持上班。
3、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動、客觀與對待可預(yù)見性消防安全事故的防范措施中以防不測。在這一點上我個人覺得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因為我相信一點，沒有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
一、 消防工作
1、根據(jù)市消防支隊指示，要求制定出定期對酒店的各項安全設(shè)施進行檢查，并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位，在巡邏過程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時進行報損更換，相關(guān)經(jīng)費進行特批，將消防做到壞必修、損必換。同時在今年消防自檢時發(fā)現(xiàn)的一批過期的防毒面具進行及時更換。
2、因酒店在經(jīng)營過程中人員調(diào)動比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格按照消防安全工作“誰主管、誰負責(zé)”的原則，與各部門重新簽訂三級防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時以酒店各部門經(jīng)理為值班經(jīng)理，實行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場處理、及時解決。
3、自酒店集團成立安全穩(wěn)定辦公室以來，積極配合安穩(wěn)辦的工作，做到有錯就改、有漏就補，并在近期按安穩(wěn)辦要求對酒店各種機房、倉庫、及重點防火部門外張貼(機房重地、禁止吸煙)標(biāo)語以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過一起任何類型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
二、監(jiān)控管理
重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對消防治安工作進行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個星期中完成這一項目，在相關(guān)工作進行要求后另增加增加了一臺dvr機，更換視頻探頭15個，保證了對監(jiān)控區(qū)域的監(jiān)視力度。
今年以來，因管理到位與監(jiān)控人員對工作的認真負責(zé)的態(tài)度，第一時間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設(shè)備運行才可以保證酒店的生命、財產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。
三、培訓(xùn)工作
在落實各項硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問題也放在工作日程中進行調(diào)整，不但堅持新進員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進行全面考核的方式來提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語，敬業(yè)愛崗精神及團結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對部門其他隊員進行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗與知識使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。
1、以季度考核的模式對監(jiān)控中心工作人員進行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運用各種操作方法與技能進行相關(guān)運用，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實質(zhì)能力。
2、重點對一、二號門進行站姿、治安知識、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問題靠自身的能力解決。
3、嚴(yán)格自律，多做工作，少說空話，多干實事，盡職盡責(zé)，忠于職守踏實工作，爭取對酒店做出更大貢獻。
四、外單位合作
1、與監(jiān)控維保單位續(xù)簽維保合同，確保監(jiān)控系統(tǒng)在維護中繼續(xù)運行
2、聯(lián)系消防維保公司對消防設(shè)備進行日常巡檢、維修、更換等工作。
3、多次參加公安、消防專題會議，確保與相關(guān)單位的緊密合作關(guān)系。
4、主動邀請消防部門對酒店進行消防演習(xí)。演習(xí)內(nèi)容包括火災(zāi)撲滅、人員疏散、高層救人等項目，保證了住店客人的人身安全。
五、其他項目
1、加強各崗位的培訓(xùn)與日常工作監(jiān)督力度，由于部門一些老隊員在工作中的惰性，部門制定每季度對隊員進行綜合考核，以此提高隊員的警惕性、危機性，達到所有隊員在工作中能夠很好的將自身的能力得到很好的發(fā)揮;
2、為樓層的設(shè)施配置達到消防的要求，各樓層按照有關(guān)規(guī)定增加滅火器三十余瓶，滅火箱十余個;
3、為全面落實24小時的安全防范工作，后停車場聘用兩位老師傅進行管理，在晚間對酒店停車場區(qū)域進行看管與巡視，對后停車場的治安與車輛管理工作起到了很大的作用;
4、為更好的在出現(xiàn)突發(fā)事件后保安人員能第一時間了解情況并及時到達現(xiàn)場，保安人員放棄電話通訊，啟用對講機通話，大大的縮短了撥號、連接、單一通話帶來的弊端;
二、實踐總結(jié)：
實踐目的：為了體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實踐，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假，我只身去了深圳，深圳是個人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達。因為父母都在深圳的原因，所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員，從7月20日開始了為期1個月的打工生活。
在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。
我的工作任務(wù)主要負責(zé)大廳的顧客，有五個大桌和兩個小桌，碗、筷、臺都由我負責(zé)處理;另外一個重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。
一個月的實習(xí)當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個管理層面，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來的工作中，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷，請員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理，希望對他有所幫助。
實習(xí)結(jié)束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動所得。
實踐成果：
社會實踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環(huán)境的調(diào)查報告，也許對你并沒有多大的促進作用，所以在社會實踐當(dāng)中有無對自己有所促進，才是此次社會實踐的評價標(biāo)準(zhǔn)!
通過本次的社會實踐我學(xué)會了很多，也體會和感觸了很多，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認識：
1、所學(xué)知識要用到實際工作中，需實踐的經(jīng)驗，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識，都未能想起一些，更何談得來運用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學(xué)四年之后，我是否也會象現(xiàn)在一樣，沒有準(zhǔn)備好就踏入社會?其實這就讓我學(xué)會了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感，大學(xué)四年并不漫長，也并不空閑，需要我們學(xué)得其實很多，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。
運用所學(xué)的知識指導(dǎo)實踐也是個難題，如何與實踐相結(jié)合，運用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題。你不知道從何入手，你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個錯綜復(fù)雜的實際，需要你綜合、大局式地考慮，你要替老板經(jīng)理著想，也要替員工著想，而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題，分工協(xié)作的多少，如何引導(dǎo)員工們的意見，團結(jié)員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題，這當(dāng)中更需要實踐的經(jīng)驗，通過實踐的經(jīng)驗，讓實際來適用改造你的知識，在實踐中認識到新的知識與經(jīng)驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律，更好地指導(dǎo)你的工作。運用知識到實際工作當(dāng)中還需花很大的工夫，我們在學(xué)校中僅僅是“紙上談兵”，社會實踐就是一個很好的實地操作演練。
2、生活是份責(zé)任，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味，每天重復(fù)著相同的工作，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺，服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活，我試著問同事們?nèi)绾螆猿种麄兇蠖剂髀冻鲆恍o奈，服務(wù)員大多是初中畢業(yè)來深圳闖的青年，沒有多少學(xué)歷，所以只好從事服務(wù)員等行業(yè)，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些，而賺錢是他們的唯一目標(biāo)，或說是迫于生計，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活，我們要工作著，我們無法逃避這些，這是生活的責(zé)任，對爸媽來說是家庭的責(zé)任，所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂，生活豐富多彩，爸媽供養(yǎng)著，無憂無慮，只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備，我迎接著那份重擔(dān)，我相信樂趣無窮，工作的樂趣。
3、另外，我送外賣時，體會到的那種氛圍都能激勵著我努力完善自我，找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū)，送外賣大多是去寫字樓，深圳商會中心、卓越集團、搜狐等，里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越，讓我十分的向往與期盼，我會提醒激勵自我。
在與顧客的打交道過程中我也學(xué)會了些人際關(guān)系，包括如何去與顧客交流處理種種問題，這些都是很用實與值得的。超級秘書網(wǎng)
總之，這次社會實踐我收獲很多。
三、調(diào)查報告：
(由于總經(jīng)理的要求，不影響公司的聲譽產(chǎn)生不好的影響，不讓說明一些調(diào)查結(jié)果和細節(jié)，在這里只附調(diào)查問卷樣卷)
過程：
調(diào)查對象：公司全體員工
二、實踐總結(jié)：
實踐目的：為了體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備；同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實踐，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假，我只身去了，是個人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達。因為父母都在的原因，所以就把做為我的實踐地點；在福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員，從7月20日開始了為期1個月的打工生活。
在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。
我的工作任務(wù)主要負責(zé)大廳的顧客，有五個大桌和兩個小桌，碗、筷、臺都由我負責(zé)處理；另外一個重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。
一個月的實習(xí)當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個管理層面，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來的工作中，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷，請員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理，希望對他有所幫助。
實習(xí)結(jié)束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動所得。
實踐成果：
社會實踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環(huán)境的調(diào)查報告，也許對你并沒有多大的促進作用，所以在社會實踐當(dāng)中有無對自己有所促進，才是此次社會實踐的評價標(biāo)準(zhǔn)。
通過本次的社會實踐我學(xué)會了很多，也體會和感觸了很多，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認識：
1、所學(xué)知識要用到實際工作中，需實踐的經(jīng)驗，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識，都未能想起一些，更何談得來運用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學(xué)四年之后，我是否也會象現(xiàn)在一樣，沒有準(zhǔn)備好就踏入社會？其實這就讓我學(xué)會了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感，大學(xué)四年并不漫長，也并不空閑，需要我們學(xué)得其實很多，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。
運用所學(xué)的知識指導(dǎo)實踐也是個難題，如何與實踐相結(jié)合，運用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題。你不知道從何入手，你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想；這個錯綜復(fù)雜的實際，需要你綜合、大局式地考慮，你要替老板經(jīng)理著想，也要替員工著想，而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題，分工協(xié)作的多少，如何引導(dǎo)員工們的意見，團結(jié)員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題，這當(dāng)中更需要實踐的經(jīng)驗，通過實踐的經(jīng)驗，讓實際來適用改造你的知識，在實踐中認識到新的知識與經(jīng)驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律，更好地指導(dǎo)你的工作。運用知識到實際工作當(dāng)中還需花很大的工夫，我們在學(xué)校中僅僅是“紙上談兵”，社會實踐就是一個很好的實地操作演練。
2、生活是份責(zé)任，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味，每天重復(fù)著相同的工作，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺，服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活，我試著問同事們?nèi)绾螆猿种?，他們大都流露出一些無奈，服務(wù)員大多是初中畢業(yè)來闖的青年，沒有多少學(xué)歷，所以只好從事服務(wù)員等行業(yè)，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些，而賺錢是他們的唯一目標(biāo)，或說是迫于生計，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活，我們要工作著，我們無法逃避這些，這是生活的責(zé)任，對爸媽來說是家庭的責(zé)任，所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂，生活豐富多彩，爸媽供養(yǎng)著，無憂無慮，只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備，我迎接著那份重擔(dān)，我相信樂趣無窮，工作的樂趣。
3、另外，我送外賣時，體會到的那種氛圍都能激勵著我努力完善自我，找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū)，送外賣大多是去寫字樓，商會中心、卓越集團、搜狐等，里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越，讓我十分的向往與期盼，我會提醒激勵自我。
在與顧客的打交道過程中我也學(xué)會了些人際關(guān)系，包括如何去與顧客交流處理種種問題，這些都是很用實與值得的。
總之，這次社會實踐我收獲很多。
三、調(diào)查報告：
（由于總經(jīng)理的要求，不影響公司的聲譽產(chǎn)生不好的影響，不讓說明一些調(diào)查結(jié)果和細節(jié)，在這里只附調(diào)查問卷樣卷）
過程：
調(diào)查對象：公司全體員工
2006年營銷創(chuàng)新
有人說如家是藍海戰(zhàn)略的典型范例。以往，大多數(shù)酒店經(jīng)營者期望做相對高端的生意，從服務(wù)上賺取更多的利潤。而如家瞄準(zhǔn)的是更廣泛的人群──商旅旅行者和休閑旅行者，他們看重舒適也看重價格，當(dāng)然更看重品牌。要想賺取合理的利潤，必須在降低成本上下工夫，所以如家拋棄了與睡覺有關(guān)的附加服務(wù)。
更值得稱道的是，如家利用了攜程的訂房平臺，攜程有著龐大的、期望能住宿打折酒店的客戶群，這一客房群無疑是經(jīng)濟型酒店最核心的消費者。擁有了攜程這張王牌，還有財大氣粗的首旅作支撐，如家開經(jīng)濟型酒店順理成章。如今，諸多后進者開始效仿如家模式，甚至如家酒店的黃色外墻也成了競爭者的模仿物。
當(dāng)然，最吸引人們眼球的還是如家的傳播策略。相對于低調(diào)的錦江，如家時時刻刻都在刻畫自己的領(lǐng)導(dǎo)者形象，其擴張速度、納斯達克上市等大小事宜都獲得了大量的媒體曝光機會。造勢、搶勢、贏勢，三位合一的傳播策略不僅贏得了市場的熱烈反應(yīng)，而且大獲資本方的青睞，乃至于在納斯達克輕松上市。
精準(zhǔn)的定位、快速的擴張和閃電般的上市，高調(diào)的如家獲得了一個滿堂彩。
獲獎企業(yè)自我總結(jié)(如家快捷酒店CEO 孫堅)
1在社會上要善于與別人溝通。
2在社會中要有自信。
3在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
4工作中不斷地豐富知識。
綜合自己的總體計劃，我決定選擇酒店實習(xí)，我決定到xx酒店，它是**的一家四星級酒店。
xx的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我感到挺滿意的。我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我告戒著。看來，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是??！
中餐廳的工作確實如前人所說，“辛苦！‘酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù)，隨時準(zhǔn)備聽從領(lǐng)班的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜這些所謂的必須做的本質(zhì)工作外還得兼職勤雜工。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是九小時工作制，而且每天還得加班1小時左右（沒有加班費)。剛開始工作的前三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
員工代表整個酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)知同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢？
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都是那樣熱情友好，他們并沒有因為我是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己的角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心思話。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所缺乏的素質(zhì)之一！
這半個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面不足：
1應(yīng)該改變傳統(tǒng)對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！有位老員工在酒店的BBS中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)說的話吧。
首先，十分重視和珍惜此次學(xué)習(xí)。我現(xiàn)在從事的是酒店銷售工作，在工作中，面臨形勢的不斷發(fā)展變化，我充分認識到之前所學(xué)知識及工作經(jīng)驗在一定程度上已經(jīng)不能滿足工作的需要，急需補充新的知識。因此，我把這次學(xué)習(xí)當(dāng)作完善自身的需求，把學(xué)習(xí)當(dāng)成促進工作的動力。
第二，認真遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律。在整個學(xué)習(xí)過程中，能夠合理使用科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，充分利用時間，勤學(xué)苦練；虛心向同學(xué)和教師請教；能夠嚴(yán)守學(xué)院各項紀(jì)律和規(guī)章制度；做到尊敬教師和同學(xué)。特別注重正確處理好工作與學(xué)習(xí)的關(guān)系，總是提前把面授期間的工作做出合理安排，確保能夠全身心參加面授學(xué)習(xí)。在工作之余，我認真閱讀教學(xué)材料，仔細領(lǐng)會每門課程所講述的內(nèi)容，做到課前預(yù)習(xí)了解，把不明白的內(nèi)容帶到課堂，向教師請教；課后復(fù)習(xí)鞏固。這次函授的教師，是一些從事教學(xué)活動多年的優(yōu)秀教師，他們的豐富理論知識以及理論聯(lián)系實際工作經(jīng)驗吸引了我，增加了我學(xué)習(xí)的信心和決心。經(jīng)過二年半的電大學(xué)習(xí)，起到了事半功倍的效果。
二、學(xué)習(xí)的收獲及體會
首先，十分重視和珍惜此次學(xué)習(xí)。我現(xiàn)在從事的是酒店銷售工作，在工作中，面臨形勢的不斷發(fā)展變化，我充分認識到之前所學(xué)知識及工作經(jīng)驗在一定程度上已經(jīng)不能滿足工作的需要，急需補充新的知識。因此，我把這次學(xué)習(xí)當(dāng)作完善自身的需求，把學(xué)習(xí)當(dāng)成促進工作的動力。
第二，認真遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律。在整個學(xué)習(xí)過程中，能夠合理使用科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，充分利用時間，勤學(xué)苦練；虛心向同學(xué)和教師請教；能夠嚴(yán)守學(xué)院各項紀(jì)律和規(guī)章制度；做到尊敬教師和同學(xué)。特別注重正確處理好工作與學(xué)習(xí)的關(guān)系，總是提前把面授期間的工作做出合理安排，確保能夠全身心參加面授學(xué)習(xí)。在工作之余，我認真閱讀教學(xué)材料，仔細領(lǐng)會每門課程所講述的內(nèi)容，做到課前預(yù)習(xí)了解，把不明白的內(nèi)容帶到課堂，向教師請教；課后復(fù)習(xí)鞏固。這次函授的教師，是一些從事教學(xué)活動多年的優(yōu)秀教師，他們的豐富理論知識以及理論聯(lián)系實際工作經(jīng)驗吸引了我，增加了我學(xué)習(xí)的信心和決心。經(jīng)過二年半的電大學(xué)習(xí)，起到了事半功倍的效果。
二、學(xué)習(xí)的收獲及體會
職業(yè)生涯規(guī)劃的訓(xùn)練有助于全面提高我們的綜合素質(zhì)，避免學(xué)習(xí)的盲目性和被動性；規(guī)劃個人的職業(yè)生涯，可以使職業(yè)目標(biāo)和實施策略能了然于心中，并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控，能讓大學(xué)生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路，節(jié)省時間和精力；同時，職業(yè)生涯規(guī)劃還能對我們大學(xué)生起到內(nèi)在的激勵作用，使我們產(chǎn)生學(xué)習(xí)、實踐的動力，激發(fā)自己不斷為實現(xiàn)各階段目標(biāo)和終極目標(biāo)而進取。
就我個人而言，我堅信“千里之行始于足下”希望職業(yè)生涯規(guī)劃可以更好地發(fā)掘自我潛能，增強我的個人實力，從而提高我應(yīng)對競爭的實力。
全面認清自我，充分了解自己的性格、興趣、能力特點、自己的優(yōu)勢與劣勢和職業(yè)價值觀，才能選定自己職業(yè)生涯發(fā)展的目標(biāo)，才能正確選擇合適的發(fā)展道路，才能對自己目前的職業(yè)狀態(tài)做出合理的調(diào)整。而我，是一個怎樣的人呢？我主要通過自我評估、他人評價、測評工具三個方面來解讀自己。
自我評估
性格：活潑外向、自信、成熟、獨立、積極、負責(zé)、冷靜；有時相對保守，缺少沖勁。
興趣：爬山旅游、參與社交公交、拉丁、游泳、策劃管理及組織活動。
能力特點：小學(xué)、中學(xué)時期長期擔(dān)任班干部；大學(xué)后在社團中擔(dān)任會長助理，組織過多個大型活動。
就自我感知來說，我覺得自己是個有些矛盾的人：我外向、獨立、喜歡挑戰(zhàn)自己，但骨子里其實是個既傳統(tǒng)又保守還有些多慮的人。我的興趣也體現(xiàn)了我宜靜宜動的性格。大學(xué)前以及大學(xué)后在社團中的任職經(jīng)歷讓我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力得到了鍛煉?？偨Y(jié)之前的人生軌跡，我覺得自己比較適合管理類的行業(yè)。
他人評價
父母家人評估：脾氣好，較為乖巧聽話，個性獨立，動手、觀察能力強，很樂觀，抗壓性強，當(dāng)遭受打擊與挫折，也能用沉著穩(wěn)定的態(tài)度應(yīng)付現(xiàn)實問題，有時有些懶惰和倔強。
老師領(lǐng)導(dǎo)評估：外向，自信，信賴隨和，有一定領(lǐng)導(dǎo)能力。
同學(xué)朋友評估：待人熱情，較有主見，平易近人，樂于助人，為人有正氣，很活潑，很樂觀，易親近，有時做事有些過于追求完美。
部門評估：有責(zé)任心，工作認真，有上進心，主動性強，有主見，隨和易于親近。
從上述評論中可以看出，我的自我認識相對客觀準(zhǔn)確，我將揚長避短，爭取不斷進步！
測評工具
報名參加本次職業(yè)規(guī)劃設(shè)計大賽后，我通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)認真進行了職業(yè)價值觀測評、MBTI――職業(yè)人格評估及霍蘭德職業(yè)興趣理論三項測評。雖然只是作為參考，但測評也使我對自己有了更為客觀、準(zhǔn)確、清晰的認識?，F(xiàn)根據(jù)測評結(jié)果分析如下：
MBTI――個性特征評估
根據(jù)四個維度得分，我屬于：SJ―傳統(tǒng)主義者；
傳統(tǒng)主義者常常尊重權(quán)威、規(guī)則和等級制度，持保守的價值觀，有很強的責(zé)任心與事業(yè)心，傳統(tǒng)主義者忠誠、按時完成任務(wù)，推崇安全、禮儀、規(guī)則和服從，被一種服務(wù)于社會需要的強烈動機所驅(qū)使。傳統(tǒng)主義者充當(dāng)著保護者、管理員、穩(wěn)壓器、監(jiān)護人的角色。
我的MBTI的代碼是：ESTJ即外向、感知、思考、判斷。
我的MBTI類型？隰ESTJ型（講究實際，果斷，關(guān)注細節(jié)，強硬地執(zhí)行計劃）
ESTJ類型的職業(yè)傾向為：管理者；行政管理；執(zhí)法。
霍蘭德職業(yè)興趣測驗
根據(jù)六種類型的得分，我的職業(yè)興趣代碼為：ESC，分別是企業(yè)型、社會型和事務(wù)型。
霍蘭德職業(yè)興趣測驗結(jié)果顯示了我喜歡領(lǐng)導(dǎo)決策、人際交往和保守的特點。這恰好符合我希望成為一名企業(yè)管理人員的理想。
由于企業(yè)型、社會型和事務(wù)型三個類型得分較為接近，所以我綜合考慮ESC、SEC、CSE、SCE四種職業(yè)興趣代碼所對應(yīng)的推薦職業(yè)，并選擇了其中我較為感興趣的職業(yè)，它們是：政府行政管理員、商業(yè)經(jīng)理、旅館經(jīng)理、餐飲服務(wù)管理員、旅游辦事員、旅館服務(wù)人員、部長助理、教師或教育咨詢者、私人職員、福利機構(gòu)職員。
個人技能測試
我最重要的五項自我管理技能：
（1）獨立――從初中開始離開爸媽獨自求學(xué)，常常獨自出行學(xué)習(xí)、旅游；
（2）自律――能夠控制自己的行為或是欲望，沒有爸媽監(jiān)督也能自覺完成學(xué)業(yè)；
（3）吃苦耐勞――寒假在酒店最繁忙的餐飲部宴會廳實習(xí)，每天工作超過十小時，但依然堅持；
（4）樂觀――第一次中考由于志愿填寫問題必須復(fù)讀，個人也樂觀接受并在第二次取得更好成績；
（5）合作――喜歡在分工明確的團隊里工作，和隊友關(guān)系融洽。
我最重要的五項可遷移技能：
（1）人際交往能力――喜歡與陌生人交往，喜歡公關(guān)活動；
（2）策劃能力――社團工作中策劃過鹽城留守兒童愛心行動系列活動、冬衣募捐等活動；
（3）口頭和書面表達能力――多次參加社團活動陳述、答辯，初中時在校刊內(nèi)曾專欄刊登過文章，入校后獲過省征文比賽二等獎；
（4）組織能力――大學(xué)前任班長支書等職務(wù)，大學(xué)后擔(dān)任社團干部；
（5）說服能力――常常能成功說服大家接受我的觀點。
我最重要的知識技能：
旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)（英語、寫作、文化知識、經(jīng)濟管理）
自我評估小結(jié)
綜合以上三個方面的分析，我對自己有了更加全面、清晰地認識：
我樂群、積極、開朗。社會適應(yīng)能力強。通常善于表達，善于與周圍的人相處，喜歡發(fā)表自己的建議，喜歡通過與他人討論來解決存在的難題。
喜歡社會管理性工作，有較強的自我表現(xiàn)欲和獨立性、自主性、自律性，有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力。但相對傳統(tǒng)、保守，追求穩(wěn)定。我較為適合企業(yè)管理類的工作。
綜合我的個性、能力特征以及測評報告的建議，我將自己的職業(yè)選擇縮小至以下幾個選項：行業(yè)管理人員、政府行政人員、教師。
職業(yè)分析
參考人才素質(zhì)測評報告的建議，我對影響職業(yè)選擇的相關(guān)外部環(huán)境，進行了較為系統(tǒng)的分析。
學(xué)校環(huán)境分析
學(xué)校特色
鹽城機電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是全國首批國家級重點職業(yè)學(xué)校，全國首批職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。學(xué)校始終堅持服務(wù)于經(jīng)濟，以市場為導(dǎo)向；服務(wù)于學(xué)生以能力為本位；服務(wù)于社會，以滿足不同教育需求為目標(biāo)。學(xué)校堅持“德技雙馨自強不息”的校訓(xùn)，把提高教育質(zhì)量放在突出位置，努力培養(yǎng)能夠引領(lǐng)、推動鹽城乃至江蘇、全國經(jīng)濟和社會發(fā)展的高級技術(shù)人才。近年來，學(xué)生生源質(zhì)量不斷提高，畢業(yè)生深受用人單位青睞，高職生初次就業(yè)率保持在95%以上。
專業(yè)學(xué)習(xí)
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、營銷及相關(guān)學(xué)科知識和能力方面的知識，掌握旅游管理理論分析和方法，具有解決旅游管理實際問題能力的高級復(fù)合型旅游管理人才。學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)管理科學(xué)、經(jīng)濟科學(xué)、旅游科學(xué)和規(guī)劃科學(xué)等基礎(chǔ)理論，以及與本專業(yè)相關(guān)的財稅、金融、貿(mào)易、法律等知識；接受旅游經(jīng)營管理方法和技巧及旅游電子商務(wù)、主題公園策劃的基本訓(xùn)練。畢業(yè)生可到各級旅游行政管理部門和旅游企事業(yè)單位從事旅游管理、科研及教學(xué)等方面工作。
就業(yè)環(huán)境分析
地域分析
鹽城，東臨黃海，西接淮揚，南臨通泰，北至連云港，是“京滬東線”的重要節(jié)點，“北上海經(jīng)濟區(qū)”的重要成員。轄兩市5縣2區(qū)，面積1.5萬平方公里，人口815萬，是江蘇省面積第一、人口第二的大市。鹽城，風(fēng)光秀麗，生態(tài)環(huán)境獨具特色，生態(tài)旅游資源十分豐富。鹽城因鹽得名，以產(chǎn)鹽聞名于世，歷史悠久，人文薈萃。鹽城旅游景點中的名勝古跡主要有唐代的永寧禪寺、南宋丞相陸秀夫祠堂、明末著名書法家宋曹故居、世界名著《水滸傳》作者施耐庵故里、北宋宰相范仲淹的“讀書堂”、獨具一格的枯枝牡丹園等。鹽城還是珍禽異獸的理想棲息地，丹頂鶴、麋鹿兩個自然保護區(qū)已成為國內(nèi)外旅游界廣泛關(guān)注的大型綜合性生態(tài)旅游區(qū)。目前正規(guī)劃建設(shè)的鹽城濕地生態(tài)國家公園，將打造成“太平洋西岸最大的濕地公園、亞洲東部最佳的生態(tài)旅游樂園”。并將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態(tài)、巨大生態(tài)效應(yīng)和旅游吸引功能迎接五湖四海賓朋。
社會經(jīng)濟環(huán)境分析
2007年長三角地區(qū)16城市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值突破25000億元大關(guān)，達到28775億元，比2006年增加了4977億元。從總量比重分析，2007年全國國內(nèi)生產(chǎn)總值136515億元，按可比價格計算，比上年增長9.5%。長三角地區(qū)生產(chǎn)總值占全國比重進一步提升，由20.4%上升到21.1%，提高了0.7個百分點。從增長速度分析，長三角地區(qū)16個城市增速均值達到15.6%，其中最高增速為17.6%，最低的也有13.6%，分別高于全國平均水平8.1和4.1個百分點。長三角已經(jīng)成為拉動全國經(jīng)濟增長的重要貢獻地區(qū)。
（2009-2012年長三角經(jīng)濟區(qū)產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析及前景預(yù)測報告）
綜合了學(xué)校以及所學(xué)專業(yè)因素，再結(jié)合地域特點以及自身興趣和能力特征，我將自己的職業(yè)方向定位為旅游業(yè)。
行業(yè)分析
隨著社會的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟作用逐步增強，旅游業(yè)對城市經(jīng)濟的拉動性、社會就業(yè)的帶動力、以及對文化與環(huán)境的促進作用日益顯現(xiàn)。旅游業(yè)是中國經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。
未來10年間，我國旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長速度，其中個人旅游消費將以年均9.8%的速度增長，企業(yè)/政府旅游的增長速度將達到10.9%，到2020年，中國將成為世界 第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。到2010我國旅游總收入占GDP的比例從2002年的5.44%達到8%。
職業(yè)分析
旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生主要面向旅行社、導(dǎo)游公司等旅游企業(yè)以及各類酒店，從事旅游服務(wù)與管理工作，并要體現(xiàn)一專多能的特點。主要就業(yè)崗位（群）及分析如下：
綜合了自我認識部分和旅游業(yè)這個職業(yè)方向，我的職業(yè)清單中有三個備選方案：
行業(yè)方向分析
旅行社：
據(jù)統(tǒng)計，截至2011年底，鹽城共有旅行社157家，總體規(guī)模和數(shù)量在江蘇保持領(lǐng)先水平。
國際社百強的有：中國國旅（江蘇）鹽城分公司、江蘇省中旅旅行社等。
國內(nèi)社百強的有：鹽城中國青年旅行社有限公司、鹽城市航空假日旅行社、鹽城春暉旅行社等。
酒店：
鹽城五星級酒店的有鹽城迎賓館、驛陵國際大酒店。雖然金融風(fēng)暴席卷全球，各地區(qū)各行業(yè)都受到一定程度的影響，在這樣的經(jīng)濟大環(huán)境下，鹽城的酒店依然平穩(wěn)發(fā)展。
職業(yè)生涯人物訪談
生涯人物訪談提綱：
1.訪談對象的個人職業(yè)生涯如何發(fā)展；
2.該領(lǐng)域員工的職業(yè)生涯發(fā)展路徑大致如何；
3.本職業(yè)需要什么樣的人；
4.在這個崗位上每天都做什么；
5.這個領(lǐng)域初級職位和略高級別的職位薪水是多少；
6.什么樣的初級工作最有益于學(xué)到更多知識；
7.高職、?？啤⒈究贫奸_設(shè)旅游管理專業(yè)，高職生有什么優(yōu)勢；
8.有哪些方法幫我深入了解該領(lǐng)域工作
生涯人物一：驛都金陵國際大酒店（五星）某部門，陳經(jīng)理
訪談方式：面談
與生涯人物交流后，我總結(jié)了以下關(guān)于酒店行業(yè)的要點：
（1）酒店業(yè)是一個需要基礎(chǔ)操作能力的行業(yè)，故定位于酒店管理層面的職業(yè)生涯必定要對基層工作有全面的了解，酒店管理者要有較強協(xié)調(diào)能力，注重細節(jié)；
（2）酒店業(yè)起點較低，工作初期薪水較低，工作辛苦，但發(fā)展空間很大，故貴在堅持，從業(yè)人員能吃苦，最好短時間內(nèi)沒有經(jīng)濟負擔(dān)，并有足夠耐心等待上升機遇；
（3）酒店里專科、高職生最大優(yōu)勢體現(xiàn)在做事心態(tài)好，技術(shù)過硬，領(lǐng)悟性較高、學(xué)習(xí)能力強；
（4）了解這個行業(yè)的最佳途徑就是親身實踐；
（5）酒店業(yè)的工作相對瑣碎，所以從業(yè)人員很容易產(chǎn)生厭倦心態(tài)，故只有真心喜愛這個行業(yè)并立志在本行業(yè)有所建樹才能堅持到底。
生涯人物二：專業(yè)老師，徐老師，曾在江蘇國旅旅行社工作，并擔(dān)任部門經(jīng)理
訪談方式：電話訪談
與生涯人物交流后，我總結(jié)了以下關(guān)于旅行社工作的要點：
（1）旅行社工作的發(fā)展路徑大致都要從導(dǎo)游做起，整體把握行業(yè)后，積累一定的人脈和顧客群，最終大多走上創(chuàng)業(yè)道路，也可以發(fā)展為旅行社高管；
（2）旅行社需要在人際溝通方面較有優(yōu)勢的人員，有良好的應(yīng)變能力和責(zé)任心；
（3）旅行社內(nèi)個人的薪酬差別較大，基本工資不高，主要靠提個人提成，較不透明，同時工資多少也要視旅行社經(jīng)營狀況而定；
（4）了解這個行業(yè)的最佳途徑也是親身實踐；
（5）高職生、?？婆c本科生相比在初期競爭力較強，業(yè)務(wù)技能較為優(yōu)勢，但后續(xù)優(yōu)勢較弱。
職業(yè)定位
做本色演員是職業(yè)定位的最高原則。職業(yè)定位，就是在社會分工的大舞臺上確定能扮演我自己的角色：符合本我，不用經(jīng)常戴著面具去迎合工作的需要，甚至可以張揚自己的個性，并最多地用到我習(xí)慣的思維方式、行為模式。既然職業(yè)定位是自我定位和社會定位兩者的統(tǒng)一，作為我個人，只有在了解自己和了解職業(yè)的基礎(chǔ)上才能夠給自己做準(zhǔn)確定位。
綜合第一部分（自我分析）第二部分（職業(yè)分析）的主要內(nèi)容得出本人從事酒店行業(yè)的SWOT分析：
SWO分析
個人職業(yè)規(guī)劃
每個人的一生都將經(jīng)過幾個階段。針對旅游業(yè)是一個基礎(chǔ)性行業(yè)，所需要的人才較多是一些具有中等學(xué)歷的人。為此我將我的職業(yè)生涯分為四個階段，下面我制作了一份分階段圖。
計劃實施
散文家斯妤寫道：“給夢一把梯子，現(xiàn)實與夢想之間的距離即可取消，不可跨越的迢迢銀河舉步便可邁過?！睂τ诿總€有志向的年輕人，特別是大學(xué)生來說，圓夢的梯子就是“計劃”與“執(zhí)行”。追求的毅力，執(zhí)行的魄力，把職業(yè)目標(biāo)實現(xiàn)。
大學(xué)目標(biāo)規(guī)劃
職業(yè)規(guī)劃發(fā)展路線
前廳基層？隰主管等、中層管、理者？隰深造：考取MBA？隰跳槽至有國際連鎖背景的五星酒店從事中高層管理
第一階段：四星級（或以上）酒店基層工作（22-24歲）
職業(yè)描述：在鹽城四星或以上的酒店前廳部門從事基層工作，爭取一年后上升為領(lǐng)班職業(yè)要求：①耐心細心和忍耐力；②應(yīng)變能力，處理突發(fā)事件的能力；③人際交往能力；④語言表達能力（與客戶交流）薪酬要求：1000―2000元（每月）。
實現(xiàn)步驟：拓寬視野，把握職場生存法則，進一步了解酒店的行業(yè)現(xiàn)狀，熟悉各個部門業(yè)務(wù)操作，強化公關(guān)技能，拓寬人際關(guān)系，考取領(lǐng)班證。
第二階段：酒店中低層管理工作（25-28歲）。
職業(yè)描述：爭取擔(dān)任前廳主管或轉(zhuǎn)為大堂副理，最理想的是能提升為金鑰匙，有機會可轉(zhuǎn)到人事部門做人事培訓(xùn)工作，或進入銷售部門做銷售。
職業(yè)要求：宏觀把握各個部門關(guān)系，統(tǒng)籌酒店日常運作
薪酬要求：2000元以上（每月）
實現(xiàn)步驟：做好基層管理工作，提高團隊完成任務(wù)戰(zhàn)斗力
參加研討會或相關(guān)培訓(xùn)，把握發(fā)展方向，不斷自我提升與其他部門主管接觸，了解各部門職責(zé)，為發(fā)展鋪墊。
特別關(guān)注：努力塑造自己良好的職業(yè)形象，和同事、上司、客戶建立良好關(guān)系。
第三階段：深造：考取MBA，后可考慮跳槽至更好酒店（29-30歲）。
實現(xiàn)步驟：在有一定得經(jīng)濟能力以及情感生活相對穩(wěn)定或家庭生活開始的初期考取MBA。不但在理論學(xué)術(shù)上讓自己有所提高，同時為自己職業(yè)生涯創(chuàng)造轉(zhuǎn)型機會，由日常事務(wù)的管理轉(zhuǎn)為酒店發(fā)展方向的把握。
第四階段：有國際連鎖背景酒店的人中高層管理人員（31歲-）
職業(yè)描述：負責(zé)國內(nèi)外高星級品牌連鎖酒店銷售或行政等部門的中高層管理工作職業(yè)要求：必須具備良好的道德規(guī)范和職業(yè)作風(fēng)；較好的業(yè)務(wù)素質(zhì)、身體素質(zhì)和工作能力；管理人員要有先進的管理意識；科學(xué)的激勵理念和公正廉明、賞罰分明 的管理手段；積極融洽與下屬的關(guān)系。
薪酬要求：5000元以上（每月）
實現(xiàn)步驟：依據(jù)下屬的管理能力和潛質(zhì)，分配客戶資源 負責(zé)管理整個團隊的工作與安排；負責(zé)研究和分析有針對性的競爭企業(yè)；適當(dāng)時候可以考慮繼續(xù)深造。
第五階段：成為酒店職業(yè)經(jīng)理人（時機）
職業(yè)描述：計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制。
職業(yè)生涯發(fā)展路線說明
在職業(yè)生涯初期，我選擇去一家三星級及其以上的酒店進入前廳部門工作，并爭取一年內(nèi)提升為領(lǐng)班。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、客房、銷售等部門有著緊密的聯(lián)系。酒店前廳部的工作可以幫助我全面把握酒店業(yè)，而前廳工作需要直接與客戶接觸，有助于我溝通能力的提升，對今后的職業(yè)生涯發(fā)展是是一個良好的鋪墊。
第二階段，我希望自己能進入管理層，在兩到三年內(nèi)提升為前廳主管，可能的話爭取上升為大堂副理。由于大堂副理和酒店方方面面都有所接觸，故希望接下來能進入人事部門，從事人事培訓(xùn)工作。掌握一些基層管理經(jīng)驗，不斷自我提升。
第三階段，我選擇考取MBA。除了理論上的提升，我更希望為自己職業(yè)生涯創(chuàng)造轉(zhuǎn)型機會，由日常事務(wù)的管理轉(zhuǎn)為酒店發(fā)展方向的把握。同時也可以在深造前或深造后考慮生育，從而避免生育與工作的沖突。
第四階段，我希望進入一家國內(nèi)外高星級品牌連鎖酒店成為一名行政或銷售部門的管理人員，如果有適當(dāng)時機，我也希望不斷提升，最終成為一名酒店職業(yè)經(jīng)理人。
計劃實施
目的：
通過對日常的工作學(xué)習(xí)的定量和定性的評價，促使自己努力奮斗，從而達成目標(biāo)?？己说慕Y(jié)果作為職業(yè)生涯規(guī)劃修正的依據(jù)。
考核標(biāo)準(zhǔn)：大學(xué)生時期：學(xué)習(xí)成績、專業(yè)知識掌握能力、證書、獲獎情況。工作時期：工作態(tài)度、工作適應(yīng)性、專業(yè)知識、工作績效、責(zé)任感、協(xié)調(diào)合作、發(fā)展?jié)摿?、品德言行、成本意識、收入等。
考核程序：每半年進行半年度總結(jié)作為考核的依據(jù)；總結(jié)所表現(xiàn)的內(nèi)容所顯示的現(xiàn)實工作情況會與自己的計劃相互比較，從而在實踐中檢驗自己計劃的可行性。
考核結(jié)果處理：如果達到目標(biāo)，自我激勵。將自己所做的事業(yè)發(fā)揚光大。如果達不到目標(biāo)，進行詳細分析，學(xué)習(xí)和工作方法、改進學(xué)習(xí)效率、工作方法。
修正
職業(yè)生涯規(guī)劃不可能一次成功。也就是說會有第二次、第三次……根據(jù)評估的結(jié)果在原計劃上進行調(diào)整。但是當(dāng)原計劃再也不適用時，重新制定一份計劃是更有效的方法。
如果從事旅游業(yè)相關(guān)行業(yè)的管理層工作存在客觀原因方面的阻礙（包括企業(yè)環(huán)境、市場環(huán)境、城市環(huán)境等方面的困難），我將對實施路徑或職業(yè)目標(biāo)進行調(diào)整。
結(jié)束語
馬云曾說過：今天很殘酷，明天也很殘酷，但后天很美好，只是絕大部分人都死在明天晚上。他告訴我們凡是貴在堅持，也告訴我們該時時不忘把握今天。
長期以來，我一直擔(dān)任著一名中層管理者的角色，承擔(dān)著傳達指令，承上啟下的作用，因此，要做好這一角色，首先就要正確的定位好自己，在工作中，首先我準(zhǔn)確定位自己，擺正自己的位置，對于總經(jīng)理的指令，始終圍繞著“貫徹好，執(zhí)行好”這六個字做好文章，學(xué)會理解領(lǐng)導(dǎo)意圖，學(xué)會正確行使指令，將工作切實的落實到位，對各項指令，設(shè)定計劃，層層分解，一層抓一層，同時在工作獎罰分明，利用一切途徑和形式，調(diào)動員工工作積極性，切實增強員工的責(zé)任心，努力完成各項任務(wù)計劃，確保任務(wù)計劃能夠不折不扣的完成。
二、發(fā)揮員工價值，創(chuàng)造效益
在日常工作中，我常常管理著很多員工，正確的發(fā)揮出他們的價值，才能為酒店增加效益，具體而言：（1）了解每位員工的品質(zhì)和特長，在工作中，利用各種機會增加與部門員工的了解度，知曉他們的品質(zhì)和特長，這樣才能有的放矢；（2）從員工需求出發(fā)，增強與員工之間的感情。利用各種機會，加強與員工私下的交流，讓他們感覺你不僅是領(lǐng)導(dǎo)，更是朋友，這樣才能更好地讓員工與你進行交流，才能掏心窩子與你交談；（3）關(guān)心員工，愛護員工；每當(dāng)員工遇到各種事情或者自身發(fā)生一些事情的時候，我總能挺身而出，幫助員工解決一些實實在在的困難，讓員工能夠感覺你就在身邊，能夠成為他們的好伙伴，好姐妹，好兄弟。
三、多措并舉齊下，提高效益
餐飲行業(yè)競爭激烈，提高酒店的效益是前提，更是基礎(chǔ)。在工作中，我提高酒店效益的步驟有：（1）降低成本。貨比三家，對供應(yīng)商提供原材料，進行比價，選擇量足價優(yōu)的原材料；（2）降低人力資源成本。讓每位員工增強自我的責(zé)任感和使命感，最大限度的調(diào)動員工的能動性，降低人力資源成本；（3）注重服務(wù)，以服務(wù)求生存，每位員工的服務(wù)技能作為日常考核的重要指標(biāo)，切實通過考核的杠桿，調(diào)動員工的積極性和能動性，提升員工的服務(wù)技能，讓員工不僅能夠發(fā)揮出價值，更能夠增強自身的企業(yè)歸屬感，這樣才能在潛移默化之間提升效益。
2、具有深厚的理論基礎(chǔ)和較豐富的實踐經(jīng)驗。本人具有會計師職稱和三年以上工作經(jīng)驗，符合會計法規(guī)定的企業(yè)會計機構(gòu)負責(zé)人所具備的條件。自到酒店后，我迅速熟悉了酒店管理系統(tǒng)并系統(tǒng)學(xué)習(xí)了有關(guān)成本控制及用友財務(wù)軟件操作，幾乎從事過全部會計崗位的工作，因而對每個會計崗位都有著較深入的了解和認識。
3、較強的關(guān)系協(xié)調(diào)能力。能妥善處理好與本酒店各部門的關(guān)系,協(xié)同各部門控制部門成本，參與營銷政策的制訂，分析客源流情況等。同時由于工作的關(guān)系使我有更多的機會對勞資、統(tǒng)計、預(yù)算等相關(guān)部門的工作有更多更深入的了解，為更好的完成部門之間的協(xié)調(diào)和配合提供了技術(shù)上的保證。在對外關(guān)系協(xié)調(diào)方面，尤其是在__酒店資金十分吃緊的情況下，經(jīng)過懇切地溝通、協(xié)商處理，爭取并得到了大多數(shù)供應(yīng)商的理解與支持，基本上化解了__酒店在特殊時期的財務(wù)困境。另一方面在與稅務(wù)部門相關(guān)人員的溝通中也由陌路變成熟路,我的深刻體會是：和諧的人際關(guān)系同樣能為單位創(chuàng)造良好的經(jīng)濟、社會效益。
4、向節(jié)能降耗要效益。在我主持__酒店的財務(wù)管理工作期間，由于較好地協(xié)調(diào)了與稅務(wù)方面的關(guān)系,去年一年僅房產(chǎn)稅一項，通過稅收基數(shù)調(diào)整，就合理節(jié)稅1xxxx元，并得到了稅務(wù)部門的認可；__酒店是一個成長中的酒店，工程的預(yù)、結(jié)算還比較多，在審核方面，我本著酒店主人翁意識，精心核對前后合同，及時糾查了乙方相關(guān)結(jié)算上的曲解，使單位節(jié)約支付工程款xxxx元；對各項直接耗料，隨時了解市場行情并調(diào)整相應(yīng)價格；這在一定程度上抑制了有關(guān)供應(yīng)商的故意抬價，為酒店節(jié)省了開支增加了利潤。
5、有虛心好學(xué)、開拓進取的創(chuàng)新意識。業(yè)余時間，我在注重提高自己專業(yè)技能的同時，力求把自己培養(yǎng)成為一個“一專多能”的人才。目前正在參加電大財會專業(yè)本科班的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，本人相信，通過不斷地接受再教育，通過不斷的自我學(xué)習(xí)，定能為本公司的經(jīng)營發(fā)展在理念上、管理上提供更廣闊的思路。
假如我有幸競聘成功，我將不負眾望，不辱使命，做到“以為爭位，以位促為”。對于財務(wù)部的下一步工作我有如下幾點想法：
第一、大力提倡文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，展現(xiàn)我__人良好精神面貌和道德風(fēng)尚。財務(wù)部做為我酒店的一個窗口部門，在我部資金較為緊張的情況下，搞好文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)就顯得更為重要。由于資金緊張，我們不可能對每一個職工、客戶、供應(yīng)商有求必應(yīng)，對于他們憂慮著急的情緒，我們必須給予充分的理解。耐心細致的做好解釋工作，才能贏得更多的客戶。
第二、下大力氣提高基層會計人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德水平。在全體會計人員之間形成一股學(xué)習(xí)之風(fēng)，以此來促進我單位會計核算水平的提高。同時，本人要更加努力的鉆研稅務(wù)知識，做好稅務(wù)籌劃工作，以達到合理避稅。
第三、加強成本核算和現(xiàn)金流量的管理。按月對本單位經(jīng)營情況進行分析和總結(jié)，形成經(jīng)驗和教訓(xùn)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的信息。對本單位的現(xiàn)金流量實行總體控制，促使本單位在資金的使用上量入為出，開源節(jié)流，并把資金的風(fēng)險和壓力盡量分散轉(zhuǎn)移到分包隊伍和供應(yīng)商。
第四、加速資金回籠工作。對各項應(yīng)收款的回收進行監(jiān)控，建立應(yīng)收賬款預(yù)警機制，當(dāng)回收的應(yīng)收款達不到某一比例時，及時向?qū)Ψ酱呤?，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報，以便采取相應(yīng)措施，爭取工作主動權(quán)。
