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西方學(xué)者Goffman以社會心理學(xué)的角度對面子提出看法,他指出“一個人在某一具體交際場合中,通過采取言語動作而為自己獲得的正面的社會價值,是按照社會所贊許的屬性而創(chuàng)造的自我形象”。并在此基礎(chǔ)上提出了戲劇理論,他將整個社會比作一個劇場,所有人都在其中進行角色扮演,在臺前,人類表現(xiàn)出前臺行為,這是一種社會期待下的理想行為,以博取他人的贊許,而在臺后,不想被觀眾發(fā)現(xiàn)識破的行為稱為后臺行為,是人們刻意隱藏的內(nèi)在部分, 在演出部分中能否表現(xiàn)出符合社會期待的前臺行為便關(guān)系到表演者的顏面。“面子策略”是人們在交際中所采取的與面子相一致的行動,如避免發(fā)生尷尬、喪失自尊等。他說,人們在交往中無時無刻不涉及“臉面工作”,而“臉面工作”是互相配合的,也就是說面子的維持和賦予取決于他人,一個人丟不丟面子歸根到底掌握在他人手中,要想自己不丟面子,最保險的方法就是不去傷害他人的面子。因此,人們在交際中總是使用禮貌語言。
Ting-Toomey在其“面子磋商理論”中將面子分為自我面子和他人面子,認為不同文化對自我的差異導(dǎo)致東西方對自我呈現(xiàn)不同的樣貌,進而導(dǎo)致了東西方面子概念上的差異。Brown和 Levinson將“面子”定義為“每一個社會成員意欲為自己掙得的一種在公眾中的個人形象”。通過與他人的交際, 這種形象可以被損害, 保持或增強。他們認為每個交際參與者都具有兩種面子: 積極面子和消極面子。積極面子是希望得到別人的贊同、喜愛、欣賞和尊敬; 消極面子是指不希望別人強加于自己, 自己的行為不受別人的干涉、阻礙, 有自己選擇行動的自由。Brown和Levinson認為在會話過程中談話雙方的兩種面子都會受到侵襲: 即說話人和聽話人同時面臨著積極面子和消極面子的威脅。因此, 絕大多數(shù)言語行為都是威脅面子的行為,而禮貌的會話功能就在于保護面子, 降低面子威脅行為的威脅程度。
(二) 中國人的面子論
早期中國學(xué)者對面子的研究出自于對中國國民性的探討, 直到40年代胡先縉才將面子以社會科學(xué)的觀點重新審視,稱為面子研究的開端。漢文化中的“面子”包括兩個組成部分:“面”和“臉”。胡先縉用語義分析法對二者的定義進行了研究,“臉”指的是社會對個人內(nèi)在道德品格的評價,而 “面” 則是籍由種種努力獲得的外在成就,如地位,財富等。作為禮貌理論中的兩個核心概念,面子和禮貌是緊密相連的,正如Peccei指出,“禮貌就是對他人的面子需求表示認可,是典型人為滿足面子需求所采取的各種理”[3]。實施禮貌就意味著照顧和抬高對方的面子, 向?qū)Ψ奖硎咀鹬?而維持和增加對方的面子就意味著有禮貌,二者的最終目的都是為實現(xiàn)人際和諧。
在漢文化中,面子是個體身份與理想形象要求的表現(xiàn), 是個體社會地位、社會價值和處世要求等的總和。個體的行為必須符合這種身份和形象的要求。在漢文化社會里,具有一些公認的道德規(guī)范與理想人格標(biāo)準(zhǔn),它們規(guī)范著個體的言行,例如仁義要求、德才要求、忠信要求等。個體的言行符合社會普遍的標(biāo)準(zhǔn)就掙得了面子,違背這種普遍的標(biāo)準(zhǔn)就丟了面子。面子是人情關(guān)系與人際影響的象征。漢文化社會特別重視人情關(guān)系和人際關(guān)系的融洽, 情面被看成是個體人際影響度和關(guān)系融洽度的標(biāo)尺。在人際交往中,給對方以情面,達成關(guān)系的和諧, 就給了對方莫大的面子, 反之就會駁了對方的面子。
(三)中西方面子理論之差異
不同文化背景下,面子理論自然會有所差異,Ting-Toomey指出的西方個體主義的視角下,面子與私下的我較為接近,注重與外在社會的互動后產(chǎn)生個人的內(nèi)在的行為標(biāo)準(zhǔn),在東方集體主義的文化下,公開我與私下我具有一段差異,東方的面子概念較注重在整體價值下個體外顯行為的面子,如同陳之昭所指出的“自我攝入的對象”,中國人的“我”可能也融入“大我”的性質(zhì),并不只是單一獨立的個體。何有暉在1976年對面子的定義是“面子是個人基于他在社交網(wǎng)絡(luò)中所占的地位、合宜的角色表現(xiàn)與被人接納的行為操守,而從他人獲得的尊重與恭敬;個人所獲得的面子乃視個人及其關(guān)系密切者的生活舉止與社會威望是否吻合而定; 而在兩個人交往的情況,面子可說是一種相互的服從、尊重與恭敬, 是雙方都期望獲得,同時準(zhǔn)備回報的”。由這個定義可以看出中西方面子觀的最基本差異在于上下關(guān)系,親近他人。
一、引言
語言與文化關(guān)系密切, 語言是文化的重要載體, 也是文化的重要組成部分。任何生活在兩種不同文化中的人, 都會感到不同文化的人說話方式會有很大差別, 其中人文歷史論文，語用方面的差別就很大。語用差別的制約因素也很多, 但何自然曾經(jīng)指出:“英漢兩種語言在語用方面所受到的制約有諸多不同, 其中最重要的是文化因素的制約。”因此, 文化的差異, 可以直接體現(xiàn)在語言的運用和理解上。
作為人類文明的標(biāo)志, 禮貌是人類社會活動中的一條重要準(zhǔn)繩, “是對交際行為的規(guī)范,是一種為進行得體交際的策略”。中西兩種不同文化背景的人對禮貌的理解有所不同, 所遵循的禮貌準(zhǔn)則也不一樣。從語用角度講，禮貌現(xiàn)象是語言運用的普遍現(xiàn)象, 禮貌研究是語用研究的重要內(nèi)容。
二、文化差異
文化差異, 這里主要指跨語言、跨文化交際中出現(xiàn)的中英文化差異。這種差異的產(chǎn)生, 是由講中英兩種語言的人的民族心理、思辨和推理模式的不同而導(dǎo)致的?？缥幕浑H中出現(xiàn)的語言障礙常常會造成誤解或沖突, 主要原因是交際雙方受各自文化背景的影響而缺少一個共有的語用前提。例如, 我們漢語中的謙詞, 是一些并無實際意義的客套話。當(dāng)發(fā)言結(jié)束時,人們常說：“不妥之處, 請大家指正 ”,“歡迎在座諸位批評指正 ”,“拋磚引玉 ”等等。而講英語的本族人在同樣的場合不說這樣的話, 也許他們會說一聲 “I hope you all enjoy my talk”, 但最常用的結(jié)束語還是 “Thank you”。再如人文歷史論文，在英國文化中, 男性在公眾面前贊譽女性的美貌和服飾被認為是一種禮貌, 被恭維者會欣然接受，但在中國這種恭維被認為是輕佻無理。類似以上的中西文化差異會給講中英不同語言的人傳達錯誤的信息人文歷史論文，影響到他們之間的交流。故要做到交際雙方的正確、合理的交流, 了解各自的文化背景知識是至關(guān)重要的。
三、中英禮貌原則對比
Leech根據(jù)英語文化和語言的特點列舉了六條禮貌原則:
1. 策略準(zhǔn)則, 又稱得體準(zhǔn)則 (Tact maxim)“盡量減少他人付出的代價, 盡量增大對他人的益處。”
2. 慷慨準(zhǔn)則, 又稱寬宏準(zhǔn)則 (Generosity maxim)“盡量減少對自己的益處, 盡量增大自己付出的代價。”
3. 贊揚準(zhǔn)則 (Approbation maxim)“盡量縮小對他人的批評, 盡量增強對他人的贊揚。”
4. 謙虛準(zhǔn)則 (Modesty maxim)“盡量縮小對自己的標(biāo)榜, 盡量夸大對自己的批評。”
5. 贊同準(zhǔn)則, 又稱一致準(zhǔn)則 (Agreement maxim)“盡量縮小與他人的不同意見, 盡量夸大與他人的相同意見。”
6. 同情準(zhǔn)則(Sympathy maxim)“盡量縮小對他人的厭惡, 盡量擴大對他人的同情。”
顧曰國先生根據(jù)漢語言文化中的禮貌特征, 在 Leech 的理論框架的基礎(chǔ)上研究漢語中的禮貌現(xiàn)象, 總結(jié)了漢語言文化有關(guān)的禮貌準(zhǔn)則, 于1992年提出漢語禮貌五準(zhǔn)則:
1. 貶己尊人準(zhǔn)則: 指謂自己或與自己相關(guān)的事物時要“貶”、要“謙”, 指謂聽者或與聽者相關(guān)聯(lián)的事物時要“抬”、要“尊”。
2. 稱呼準(zhǔn)則: 指人們出自禮貌, 在互相稱呼時仍按“上下有義、貴賤有分、長幼有等”的傳統(tǒng)來體現(xiàn)人際交往中的社會關(guān)系。稱呼語的改變意味著人際關(guān)系的改變; 而出自禮貌, 人們不同的語言行為和所處的不同環(huán)境又會影響稱呼語的改變。
3. 文雅準(zhǔn)則: 出言高雅、文質(zhì)彬彬往往被人認為是懂禮貌、有教養(yǎng), 文雅準(zhǔn)則的重要內(nèi)容仍然是“先用雅語、禁用穢語; 多用委婉語, 少用直言”。
4. 求同準(zhǔn)則: 這與“臉”、“面子”有關(guān), 所謂求同, 就是注意人的身份和社會地位要保持相稱, 說話雙方力求和諧一致。
5. 德、言、行準(zhǔn)則: 指在行為動機上盡量減少他人付出的代價, 盡量增大他人的益處; 在言辭上盡量夸大別人給自己的好處, 盡量說小自己付出的代價。
四、禮貌原則所體現(xiàn)的文化差異
1. 稱呼語之不同
受社會結(jié)構(gòu)、傳統(tǒng)倫理及血緣、宗教社會因素的影響, 漢語的稱呼系統(tǒng)遠比英語國家復(fù)雜得多。在中國, 小孩一般不能直呼父母和長輩的名字, 學(xué)生不能直呼老師的名字,下屬不能直呼上司的名字, 否則就會被認為沒有禮貌。中國人不僅喜歡用表示血緣關(guān)系的名字去稱呼家人和親屬, 還喜歡用這種稱謂來稱呼非家人和親屬朋友。比如, 稱與自己祖輩年齡相仿的男性為爺爺、女性為奶奶; 稱與自己父母年齡相仿的男性為叔叔或伯伯、女性為阿姨。這在英語國家是非常少見的。中國人的稱呼語體現(xiàn)出尊老的傳統(tǒng)習(xí)慣。人們一般稱呼年老的人為 “老某”, 像 “老王”、“老李”等, 表示對對方的尊敬; 稱呼一些德高望重的老前輩為 “某老”或 “某老先生”, 像稱周樹人為周老先生等。這里的 “老”, 沒有絲毫貶義, 只有尊敬或推崇。但如果將此稱呼用在英語國家則極不得體, 有冒犯之意。由此看來, 漢語稱呼語可以用 “上下長幼尊卑”來概括。在英語國家, 由于其社會格局、文化取向、人際關(guān)系與中國截然不同, 所以對稱呼語的使用和對其意義的解釋也相差甚遠, 具體表現(xiàn)在稱呼時到底是直呼其名還是使用“頭銜 + 姓”的方式。一般來說, 英國人同自己的上司說話也許需要用比較尊敬的語言, 但并不需要什么特殊的稱呼, 不論對方年齡多大, 地位多高, 人們更愿意直呼其名, 這充分表示出平等的文化取向。
2. 貶己尊人與平等交往
“貶己尊人”是顧曰國效法Leech所提出的漢語言文化的一條禮貌準(zhǔn)則。中國人喜歡貶低自己而抬高對方的身份。這從表面看和Leech的贊譽準(zhǔn)則相似, 但在中國文化中, 這條準(zhǔn)則對人們的影響卻更加深遠。在日常生活中, 如果受到別人的夸獎, 我們中國人總會謙虛的說“哪里, 哪里, 您過獎了”。精心為別人挑選好了禮品, 在贈送時還不忘說“沒來得急挑選,隨便買了一份。”而在西方國家, 人們追求交往中的平等, 在日常生活中喜歡將自己的情感、優(yōu)點外露, 而不喜歡過分的謙虛, 對別人的夸獎也欣然接受, 并視這種贊譽是生活中必不可少的。在西方人的眼中, 中國式的自謙將被認為是一種虛偽的表現(xiàn)。因此我們進行涉外交往時要清醒的認識到這種禮貌用語的差異，在西方人面前要大方地接受他們的贊賞, 善于充分的表現(xiàn)自己, 并學(xué)會展現(xiàn)自己的才華和優(yōu)秀的一面, 而不要隨意的貶低自己和過分自謙。
3. 熱情關(guān)心與個人隱私
漢英民族對隱私的理解存在著差異。中國人在日常交往中不太注意維護自己的隱私, 也不注意尊重他人的隱私。在中國文化中, 關(guān)心他人, 對別人熱情一直被視為是對對方重視和顯示誠心的一種表現(xiàn)。例如, 我們在宴請客人時, 要不斷給客人加菜以顯示熱情; 兩個人第一次見面就會熱情詢問對方年齡、收入、婚姻狀況; 朋友見了面更是問長問短, 把家里和工作的事情都詢問、關(guān)心一遍; 在西方, 人們的隱私意識較強。英語民族對 privacy 這個詞的含義理解較廣, 諸如家庭、財產(chǎn)、婚姻、朋友、經(jīng)歷、收入、年齡、住址、身體狀況、獨處或單獨生活等等。當(dāng)在英語民族面前談到有關(guān)隱私問題時, 會被人認為你讓他人丟面子, 你不懂禮貌。
總之, 禮貌原則是每個群體或社會所廣泛使用的文明的手段, 但必須承認, 不同文化對禮貌行為有不同的要求, 不同文化賦予禮貌不同的內(nèi)涵。若對這一點認識不足, 不同文化背景的人們在相互交往時,很容易因此而產(chǎn)生誤會。總之, 人們只有充分認識了禮貌原則在以上諸多方面的差異, 才能盡量減少跨文化交際中可能出現(xiàn)的語用失誤, 以達到更自然和諧的交際效果。
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數(shù)。但人算不如天算，不斷的波折使得父母的返臺日期一次次推遲，令他和賽門的感情亮起“紅燈”，而葳葳又意外懷上了他的孩子。中西方各自的文化特征及文化沖突問題，在復(fù)雜的電影情節(jié)中展現(xiàn)的淋漓盡致。因此，本文以霍夫斯塔德的文化差異維度理論為基礎(chǔ)，分析電影《喜宴》中的跨文化交際問題，喚醒人們的跨文化交際意識，并探討如何規(guī)避跨文化交際中的碰撞、沖突問題。
二、霍夫斯塔德的文化差異維度理論在電影《喜宴》中的體現(xiàn)
根據(jù)霍夫斯泰德的文化維度理論，文化差異可用五個文化維度來進行描述和比較。這五個維度分別是個人主義/集體主義、權(quán)力距離、回避非確定性、剛性/柔性傾向和短期/長遠取向，（湯新煌，2006.08），它們對分析文化沖突的產(chǎn)生具有一定程度的影響。電影《喜宴》體現(xiàn)了東西方文化的各種差異，而霍夫斯塔德的文化差異維度理論是用來衡量不同國家文化差異、價值取向的一個有效架構(gòu)。
1、個人主義（Individualism）和集體主義（Collectivism）。
霍夫斯塔德在《文化與組織：思維的軟件》一書中把個人主義和集體主義定義為：“在個人主義的社會中，人際關(guān)系松散，人人各自照顧自己和自己的家庭；相反，在集體主義的社會中，人們從一出生開始就與強大而又具有凝聚力的內(nèi)部集團結(jié)合在一起， 而這種內(nèi)部集團又對這些忠誠的成員提供終生的保護。”（Hofstede， 1991： 51）
中國是典型的集體主義的國家，強調(diào)群體和諧、個人與集體聯(lián)系緊密，這一思維方式直接體現(xiàn)在中國人的婚姻觀念上。中國人在婚姻中重家庭而輕愛情，婚姻不僅僅是個人的事情，而是以家族為單位的“集體”的事情，婚姻的目的很大程度上在于為家族這個“集體”延續(xù)香火，傳承子嗣。影片中，偉同的父親始終盼望著偉同能娶妻生子，使自己早日抱上孫子，于是影片中出現(xiàn)了父親雖然因重病住院卻仍念叨著要偉同娶妻生子的場景。為了幫助父親實現(xiàn)愿望，為了完成自己傳宗接代的任務(wù)，偉同決定與葳葳結(jié)婚。偉同深愛賽門，雖然極不情愿，但為了取悅父母，偉同還是選擇了與葳葳結(jié)婚。而西方人宣揚天賦人權(quán)，主張人人生而平等以及人權(quán)神圣不可侵犯，他們認為，婚姻純屬個人私事，任何人都不能干涉，所以他們極其尊重個人選擇的自由。片中偉同的同，美國人賽門，一個人在紐約生活，父母并未對他的私生活過多管束，賽門的生活基本與家庭這個“集體”是分離的，所以賽門能夠大膽追求自己的幸福，沒有太多的顧忌。賽門選擇同性戀生活實質(zhì)就是遵循了西方自由戀愛和愛情至上的觀念，僅僅是滿足身心需要，而沒有對于后代的顧慮，這是個人主義的重要表現(xiàn)。
個人主義和集體主義的不同還體現(xiàn)在中西方對待婚禮的不同態(tài)度上。西方婚禮不強調(diào)婚禮的隆重性，僅僅是一種證明婚姻合法的手段，在宗教和法律面前的宣誓以示對感情的認真、忠誠。中國人在婚禮問題上則特別強調(diào)隆重性、儀式性，并且將這種隆重性與婚姻的穩(wěn)定和幸福掛鉤。影片中，偉同和葳葳原本打算以美國的公證結(jié)婚來敷衍了事，但卻遭到了父母的強烈反對。影片中母親說：“結(jié)婚是一輩子一次的事情?！边@就是中國人心目中婚禮的意義――通過龐大隆重的儀式來強調(diào)婚姻的穩(wěn)定性。并且由于見證人（賓客）多，還有婚姻雙方大量的聘禮、嫁妝，以及“不能丟面子”的思想觀念，也成為對婚姻長久性的一種無形的壓力。有了隆重的婚禮，離婚、不幸福不穩(wěn)定的婚姻就成了一種罪孽、反面的存在。這些無一不是對集體主義的體現(xiàn)。而婚禮上，偉同的中國朋友和親戚起哄，罰酒、鬧洞房等行為讓外國人瞠目結(jié)舌，他們覺的這簡直是瘋狂至極，不可理喻。西方以尊重個體為出發(fā)點，而東方卻是以尊重整體犧牲個人為宗旨的。鬧洞房就是犧牲了新郎新娘的個人意志而取悅于整體意志的集中表現(xiàn)。
2、權(quán)力距離（Power distance）。
霍夫斯塔德提出的第二個文化差異維度是權(quán)利距離。任何一個社會中都存在著各種各樣的不平等現(xiàn)象，霍氏的權(quán)利距離指的正是人們對權(quán)力在社會中不平等的分配狀態(tài)所能接受的程度（彭世勇，2004.01）。具體地說，“權(quán)力距離是指在一個國家的機構(gòu)和組織中（包括家庭、學(xué)校和社區(qū)中），掌握權(quán)力較少的那部分成員對于權(quán)力分配不平衡這一現(xiàn)象能夠接受的程度?！保℉ofstede， 1991：28）霍氏的研究表明，在權(quán)力距離不同的國家中，人們的行為方式表現(xiàn)出很大的差異。
中國文化非常強調(diào)“禮”和“上下等級”，要求人們對權(quán)利、地位、身份（以及輩分、等級、年齡等）比自己高的人必須要保持尊敬和禮貌。中國人注重傳統(tǒng)的君臣，父子，論資排輩，等級森嚴(yán)；而在西方國家則提倡人人平等，長輩與晚輩間地位平等，不計較老少界限，多以朋友相處。影片中最明顯的體現(xiàn)就是餐廳老板幾十年后仍然不改對偉同父親的稱呼，一朝為上級，一生為上級。另外，偉同也以其管理人員的身份，經(jīng)常拿工資威脅下屬。在家里，其父是一家之主，每次吃飯大家都要等他先動筷子品嘗飯菜。這些，都體現(xiàn)了中國文化中人與人之間的等級與距離。
3、不確定性規(guī)避（Uncertainty Avoidance）。
來自不同文化背景的人對于社會生活中的各種不確定行為、情況或是前景有著不同的認識?；舴蛩顾抡J為，“所謂不確定性回避就是文化成員對于不確定的或是未知的情況所感覺到的恐慌程度。這種不確定性給人們造成的恐慌表現(xiàn)為精神緊張或期盼未來的可預(yù)見性?！保℉ofstede，1991： 113） 具體表現(xiàn)就是文化成員對于成文和不成文規(guī)則的需要。
筆者認為，片中中美兩國人對同性戀的不同態(tài)度，深刻地體現(xiàn)了這一點。美國是由不同民族構(gòu)成的移民國家，來自世界各地的民族到達北美大陸后還始終保留著自己的傳統(tǒng)觀念和處事方式，各民族間的交流、融合使美國文化豐富多彩、兼容并蓄，所以美國人在對待新事物上就顯得要開放、主動，對社會生活中的各種不確定行為接受程度很高。盡管并不是所有人都接受同性戀，但總體上他們能尊重同性戀者的選擇，同性戀者的合法權(quán)益在某種程度上能得到保護，所以，同性戀現(xiàn)象在美國人看來就沒有那么奇怪。與之形成鮮明對比的是，中國經(jīng)歷漫長的封建農(nóng)業(yè)社會，自給自足，與外界交流少，再加上封建禮教對人民正常生活的束縛以及中國人對社會生活中的各種不確定行為接受程度較低，所以長期以來中國人民是接受不了同性戀這一較新的事物的。所以現(xiàn)實生活中，中國人大多對同性戀者持懷疑、鄙視的態(tài)度，同性戀者得不到應(yīng)有的尊重，其合法權(quán)益也得不到保障。片中中美兩國人對同性戀的不同態(tài)度，深刻地體現(xiàn)了不同文化背景下的人們對于社會生活中的各種不確定行為、情況或是前景有著不同的認識。
4、男性主義（Masculinity）和女性主義（Femininity）。
根據(jù)霍夫斯塔德的文化差異維度理論，社會的男性化和女性化指的是，不同文化的成員有不同的性別意識；不同文化的成員對性別角色有不同的認識。霍氏認為，在男性化社會中，性別角色十分明確，即男性成員應(yīng)該自信、堅毅，重物質(zhì)上的成功，女性成員則應(yīng)該謙虛、溫柔，注重生活質(zhì)量；相反，在女性化的社會中，性別角色常常發(fā)生重疊，即男女都應(yīng)該謙虛、溫柔，而且注重生活質(zhì)量。
一、引言
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，對外的交流也日益增多。除了口語間的交流，書面表達也成為了中國和西方國家交流的重要方式。而英文寫作，又是我國教學(xué)中的一個弱項。對中國學(xué)生而言，對英文議論文的寫作常常感覺無從下筆。中國的論文構(gòu)思和西方有很大的不同，中國的學(xué)生也受東方文化的影響，在寫作英語議論文的時候也常用漢語的習(xí)慣來對整篇文章進行構(gòu)思，相當(dāng)于將漢語的議論文翻譯成中國的議論文。雖然在語法方面沒有很大的錯誤，但是卻和西方文化相差較大，使西方對論文的內(nèi)容感到匪夷所思，不能很好的理解。因此，了解中西方文化的差異，進而了解雙方思維模式的差異，有益于思維模式的轉(zhuǎn)變，以西方思維模式來進行英文議論文的寫作構(gòu)思，達到中西方不同思維模式的靈活運用。
二、中西方思維模式差異在中西方不同文化上的表現(xiàn)
（一）中西方思維模式差異在地域文化方面的表現(xiàn)
中西方國家所處的地理位置和自然環(huán)境不同，在彼此地域中生活的民族不同，對同一個事物和事件的看法和態(tài)度也不同。中國氣候四季分明，大陸性氣候中夏天是最為炎熱難熬的季節(jié)。而西方的英國夏天卻是溫和舒適的季節(jié)。所以，面對“夏天”一詞，中國人馬上會想象到酷暑難耐的樣子。而西方面對“夏天”一詞，就反應(yīng)出一種舒適宜人的感覺。雖然這僅僅是地域差異中一個小小的例子，卻折射出兩種地域的差異性。地域的差異，帶動思維模式的差異，就如同樣是“夏天”，對其的感受卻大相徑庭。因此在英文的寫作構(gòu)思時，要充分考慮到雙方地域文化的差異。
（二）中西方思維模式差異在風(fēng)俗習(xí)慣文化方面的表現(xiàn)
中國和西方國家有著相差較遠的風(fēng)俗習(xí)慣。就如同“春節(jié)”和“圣誕節(jié)”，一個是屬于中國的最重要的節(jié)日，一個是源于西方的重要節(jié)日。中國飲食習(xí)慣用匙和筷，西方則是刀和叉。中國崇尚禮儀，認為“左尊右次”，這一點對西方而言，是難以理解的。對各國而言，風(fēng)俗習(xí)慣都是復(fù)雜的。不同的風(fēng)俗習(xí)慣，影響不同的思維模式。在英文寫作時，要尊重西方獨有的風(fēng)俗習(xí)慣。
（三）中西方思維模式差異在宗教文化方面的表現(xiàn)
人類文化博大精深，宗教文化是其總重要的一部分。不同民族的人民具有不同的。崇尚的、忌諱的文化也不同。中國的以佛教和道教為主。而這并不存在于西方文化。西方崇尚的多以基督教為主。信奉上帝是最高的神。在文章寫作中，對詞匯的理解從方面來講也不相同。龍是中國崇尚的圖騰，象征著“高貴，吉祥和神圣”。而西方英語詞匯中“龍（dragon）”僅僅是一種低等的爬行動物。由此看來，在英文議論文寫作中，思維模式同樣要注意西方的信仰，以免造成不必要的誤解。
三、中西方思維模式的差異在英語議論文寫作過程中的表現(xiàn)
（一）寫作中漢語和英語在詞匯上的差異
漢語和英語在形象思維和抽象思維上有著不同的偏重。也因此，漢語中動詞在句子中應(yīng)用較多，而英語和漢語比較起來，用名詞多于動詞，比較靜態(tài)化。所以我們在寫作中，要想接近西方風(fēng)格，就盡量用名詞來表達漢語里用動詞要表達的意思。漢語追求一種語言的韻律，內(nèi)容結(jié)構(gòu)間的協(xié)調(diào)。又包含很多修辭方法，一些意義重復(fù)的詞語被多長使用。而英語強調(diào)的是簡潔，流暢，具有邏輯性。西方國家的用詞要求簡明扼要，避免復(fù)雜冗長。這點在英語議論文的寫作中要有足夠的重視。
（二）寫作中漢語和英語在句子結(jié)構(gòu)上的差異
英語的句子中必須使用連接詞，以體現(xiàn)句子的完整性。而漢語則著重于句子本身的意義。漢語句子本身不以主語為中心，而是以句子表達的意義為主題。而英語則是要求突出主語，不能將其省略。漢語中多采用主體的思維方式，常用人稱來作為主語，運用主動語態(tài)。英語則對主體和客體有嚴(yán)格的區(qū)分，常用物稱來表達事情，被動語態(tài)使用較多。因此，在英語議論文的寫作中要注意句子結(jié)構(gòu)的差別，避免漢語主題的思維模式對英語的句子完整性造成影響。
（三）寫作中漢語和英語在文章篇幅章節(jié)上的差異
漢語的寫作思維方式常采用引言慢慢引出主題，很少直接進入主題。中間內(nèi)容逐點述說，最后結(jié)尾呼應(yīng)引出結(jié)論。受傳統(tǒng)中庸文化的影響，文章也常用辯證的方法，從正反兩方面來敘述主題。而西方文化則更習(xí)慣于直奔主題，表明態(tài)度，突出論點。內(nèi)容呈直線型展開，與中心思想緊扣，講究因果思維。在章節(jié)段落中，漢語習(xí)慣含蓄的連接，沒有主題句。而英語則習(xí)慣在每個段首都有一句提綱類的語言，其余語言都為之服務(wù)。所以在寫作中要注意思維模式合乎英語國家的邏輯方式，闡明觀點。
四、在英語議論文寫作中減少中式思維模式的方法。
如何減少中式思維模式對英語議論文寫作所帶來的負面影響，是我國西方語言寫作中長期探索的問題。針對中西思維模式的差異性，提出以下減少負面影響的方法。
首先，應(yīng)該加強英語語言的文化背景的學(xué)習(xí)，融入西方各方面文化的認知。除學(xué)習(xí)英語語言本身之外，對西方的自然地理，風(fēng)俗習(xí)慣，人文風(fēng)情加以了解。熟悉英語本身的語言背景。尤其重視英語的思維方式的鍛煉，明確英漢兩種思維的差異性，在寫作中摒棄漢語的思維模式。其次，在寫作中重視英文論文的結(jié)構(gòu)和風(fēng)格，做到論點鮮明，論證有力。不冗長，不繁雜，注重結(jié)構(gòu)的緊湊。再次，充分利用范本來進行模仿寫作，研究英語論文范本的結(jié)構(gòu)，句型和詞匯的運用，培養(yǎng)對議論文寫作的興趣，拓寬寫作思路，鍛煉英文的思維模式。同時多閱讀英文資料，強化英文的思維模式，發(fā)現(xiàn)和學(xué)會英語議論文的寫作技巧。平時注重英語思維的模仿練習(xí)，培養(yǎng)英語議論文的寫作能力。對漢語進行準(zhǔn)確的翻譯，也可以為論文的寫作積累更多的詞匯和句子，滿足對寫作在實踐中的需要。
五、結(jié)語
寫作對語言方面涉及很廣泛，不僅包括語言的表達，還有思維方式等多種方面的能力。英漢之間的各種文化差異，決定了中心思維模式的差異，極大影響了英語議論文的構(gòu)思。在今后的英語議論文寫作中，要增強文化間跨越的意識，減少漢語思維模式對英語思維模式的影響，寫出讓西方人民理解和認可的英語議論文。
參考文獻：
“稱謂”一詞在《現(xiàn)代漢語詞典》中的解釋是：人們由于親屬和別的方面的關(guān)系，以及身份職業(yè)等而得來的名稱。這里所研究的“稱謂語”（appellation）指在對話或文章中提及自己或他人時所用的語言。
稱謂是語言的共性，乍看起來似乎沒有什么特別值得談的，翻譯中只要照葫蘆畫瓢就行了。但漢語尤其是古漢語的稱謂，有嚴(yán)格的使用規(guī)定，與不同的交際對象在不同的場合交際，都會有明顯的區(qū)別。假如一個孩子，其父親是老師，而他又碰巧在父親所教的班上。在英美國家里，這個孩子既可以在課堂上向其他學(xué)生那樣對父親直呼其名，也可以尊稱他為“某某先生”。在東方尤其是中國，這個孩子必須像其他學(xué)生那樣稱他為“老師”；即便是在家里，孩子一般也不能對父親直呼其名。這便是文化差異。
《紅樓夢》所涉及的文化現(xiàn)象人文歷史論文，五花八門，林林總總。孫瑋把《紅樓夢》中各種稱謂的使用劃分為宗法，等級，禮儀和情感四項原則論文開題報告。宗法原則決定親屬稱謂詞的使用，等級原則制約社會地位稱謂詞的選擇，禮儀原則制約敬謙詞語的使用，而情感原則決定說話人在特定場合如何選擇情感詞語來表達自己的對聽話或所指對象的愛憎。本文通過分析中英稱謂語的差異，探討《紅樓夢》中稱謂詞翻譯策略，領(lǐng)略中西文化的內(nèi)容異同。
1.1親緣稱謂語
由于傳統(tǒng)的中外家庭成員之間親密程度上的差別，英漢親緣稱謂語之間存在很大的差異。漢語的親緣稱謂體現(xiàn)了中國人對長幼排行的看重，而英語的親緣稱謂語一般不會體現(xiàn)同輩人之間的長幼次序。漢語中血親與姻親界限明確，但英語親緣稱謂中沒有類似的區(qū)別。漢語中同一親緣稱謂語往往有書面語，口語，正式語體和非正式語體的區(qū)別，在不同方言中更是差別迥異；英語中卻較少這種變化。尤其是英語中對直系親屬的稱謂也比漢語要簡單的多，常常一個詞就能代表漢語中的許多稱謂詞。（表1）
表1 漢英親屬稱謂對照表
漢
英
漢
英
漢
英
漢
英
漢
英
伯父
伯母
表兄
大伯子
大姑子
叔父
嬸母
表弟
小叔子
Brother
In
小姑子
Sister
In
舅父
uncle
舅母
aunt
表姐
cousin
內(nèi)兄
law
小姨子
law
姑父
姑媽
表妹
內(nèi)弟
嫂子
姨夫
姨媽
姐妹
為什么西方的笑話，在中國笑不起來?為什么在中國廣為傳頌的傳統(tǒng)美德—謙虛，在西方則被認為是無能的表現(xiàn)?歸根結(jié)底是文化差異的問題。人們常說的漢語式英語(Chinglish)是指仿照漢語的表達習(xí)慣和方法產(chǎn)生的不符合英語表達習(xí)‘質(zhì)的句式或表達法，其中主要由于沒有考慮到中西文化的差異而出現(xiàn)的貌似正確實則錯誤的表達。如:1. Good good study， day day up.(好好學(xué)習(xí)，天天向上。)2.Give you a color to see see.(給你點顏色看看。)等等?？梢?，在英語教學(xué)中應(yīng)注重文化背景知識的傳授，提高對中西文化差異的敏感性和適應(yīng)性，樹立文化意識，勢在必行。
一、語言和文化
語言和文化是密不可分的。語言不僅僅是一套符號系統(tǒng)，人們的言語表現(xiàn)形式更要受語言賴以存在的社會習(xí)俗、生活方式、行為方式、價值觀念、思維方式、宗教信仰、民族心理和性格等的制約和影響。0長期以來，在英語教學(xué)中語言和文化的這種關(guān)系一直未得到足夠的重視。在教學(xué)實踐中，由于不了解語言的文化背景和中西文化的差異，在英語學(xué)習(xí)和英語交際中屢屢出現(xiàn)歧義，誤解和語用失誤的現(xiàn)象。
例如:用How much money can you earn a month?來表示對外國人的關(guān)心，殊不知這句話侵犯了別人的隱私(privacy )。中國人以謙遜為美德，當(dāng)外國人稱贊中國人某方面的特長時，中國常用‘`You are flattering me."(過獎)來應(yīng)酬，這往往會讓評價者感到你在懷疑他的判斷力;抑或是用“Where? Where?"(哪里，哪里。)來回答，弄得外國人莫名其妙，不知所云。美國社會學(xué)家G..R.Tucke:和W.E.Iambet對于外語教學(xué)中只教語言不教文化有這樣的看法:“我們相信，任何這類企圖都會使學(xué)生失去興趣，使他們不僅不想學(xué)習(xí)語言符號本身，而且也不想了解使用這一符號系統(tǒng)的民族。相反，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)語言時提高對文化的敏感性，就可以利用他們發(fā)自內(nèi)心的想了解其他民族的興趣和動力……，從而提供了學(xué)習(xí)該民族的語言的基礎(chǔ)”。
二、中西文化的偶合現(xiàn)象與文化差異
(一)中西文化的偶合 文化的偶合現(xiàn)象是指:不同民族的文化有可能存在某些相同或相似的地方。這主要是由于不同的民族在與大自然作斗爭的過程中會有相同或相似的生活體驗和經(jīng)歷。這種相似性必然會反映到語言中來。在英漢語中，我們也不難發(fā)現(xiàn)許多相同或相似的表達。例如:
1.“披著羊皮的狼”，英語為wolf in sheep’s clothing;
2.“同舟共濟”，英語為in the same boat;
3.“破土動工”，英語為break earth;
4.“三思而后行”，英語為think twice before you act;
5.“藍圖”，英語為blue print，等等，這樣的偶合現(xiàn)象不勝例舉。
文化的這種偶合現(xiàn)象，可以以正確的方式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)英語。
(二)中西文化的差異 不同的民族所處的地理環(huán)境和歷史環(huán)境不同，因而對不同的事物和經(jīng)歷有著不同的理解和分類;不同的民族因不同的宗教信仰，也導(dǎo)致了他們獨特的篤信，崇尚和忌諱心態(tài);不同的民族因其發(fā)展的特殊歷史過程也產(chǎn)生了本民族自己的歷史典故，傳說軼事。如:漢語中的“龍”，“生死輪回”，“八卦”，“陰陽”，“氣功”等，對不了解中國文化的外國人來說必然是云里霧里，不知何物。同樣，當(dāng)我們看到英語He is a wolf時，還以為是“這個人很兇”，實為“他是個好色之徒”。
中西文化的差異有很多，還可以從動物的“文化附加義”的差異窺見一斑。在漢語中有“賊眉鼠目”，“鼠目寸光”等成語，形容鬼鬼祟祟和目光短淺。而老鼠在英語理語中可指女人，怕羞的人。由于迪斯尼先生創(chuàng)造了Mickey Mouse的卡通形象，使老鼠為大眾所喜愛，尤其在兒童心中，更是機敏、智慧的象征。至于騾子，在漢語中，“壽命長，體力大”是它的特征。而英語中騾子是“頑固( stubborn )”的代名詞。漢語中人們用貓頭鷹象征不樣之兆，如“貓頭鷹進宅，好事不來”，而英語中的貓頭鷹則是智慧之鳥。
我們可以把與英語國家的人進行日常交際禁忌話題歸納為四個詞:I，WARM，where，meala。I代表income;第二個詞中W代表weight ， A代表age ， R代表religion ， M代表mamage。由此而引出“七不間”:不間對方收人，不間體重，不問年齡，不問宗教信仰，不問婚姻狀況，不間“去哪兒”，不問“吃了嗎”。
三、樹立文化意識，注重文化知識的傳授
我國素稱禮儀之邦，其重視禮節(jié)程度不亞于歐美任何一國。但由于中西風(fēng)俗習(xí)慣有很大差異，如對此不了解，在與英美人交際時，就會引起對方的誤解。下面是英美人在問候、告辭和稱呼上的禮節(jié)習(xí)慣:
(一)Greetings問候 中國人見面打招呼時習(xí)慣說:您吃過了嗎?(Have you eaten? / Have you had your meal?)或您上哪去?( Where are you going?)。而英美人見面時，上午則說:Good morning.下午則說:Good afternoon.傍晚就說;Good evening、如與熟人打招呼則說:How are you?或How’s life?如與較熟的人或朋友打招呼則說:Hello，或Hi。如果用中國人打招呼常說的‘`Have you eaten?”去問候英美人，就會引起誤解，因為在英語里這句話不是打招呼用語，而是“邀請對方去吃飯”。如果見到英美人時說:"Where are you going?”他們會很不高興。因為這對英美人來說則是“an intervention of private"，“即干涉別人的私事。” (二)Addressing People稱呼 中國學(xué)生常稱呼其老師為“Teacher Wang?(王老師)等，即便對外籍教師也是如此稱呼。其實這不符合英美人的習(xí)慣。在英語中，"teacher”不能用于稱呼，只是一種職業(yè)。一般來說，英美人稱呼中小學(xué)的男教師為‘`Sir"，女教師為“Miss"，大學(xué)教師則為“Title + surname or given name"，即“頭銜+姓氏”或者直接叫對方的名字。例如:Professor White，Dr. Green等等。另外，中國人稱呼別人時常把對方的行政職務(wù)加上，如:王主任(Director Wang)，李科長(Section Li)等等，在英語中這些是不能與姓氏聯(lián)用的。
英美人稱呼別人時一般分以下幾種形式:
l.Formal situation(正式場合):Title + surname(頭銜+姓氏)。如:Tom Smith可被稱為:Mr. Smith。
2.Ordinary situation(一般場合):Title+surname or given name(頭銜+姓氏或直接叫名字)。如:James Martin可被稱為Miss Martin或James。
3.Informal situation / Close relationship(在非正式場合或關(guān)系比較密切):Given name(直接叫對方的名字)。如:Clare Harkey可被稱為Clare。
(三)Parting告辭 到別人家做客，告辭時，英美人習(xí)慣說:"I should go now.”或“I’d better be going now.”意思都是“我得走了”。英美人在告辭時從不說:"I’ll go back."(我回去了。)或“I’ll go first."(我先走了。)因為在英語里，"I’ll go first.”的意思是:"It’s late. It’s time for the guests to leave. I’ll go first and set a good example. So all the other people should follow me.”即:“時間不早了，客人們該離開了。我先走給大家開了頭，其他客人也應(yīng)該馬上離去。”
隨著我國對外開放力度的不斷加大并成功加入WTO，英語學(xué)習(xí)已從單純的語言交流走向多元化，對既熟悉國際商務(wù)又熟練掌握英語的高級復(fù)合型人才的需求也越來越大。商務(wù)英語是目前高校英語專業(yè)中較為熱門的專業(yè)方向，其最突出的特點是英語語言與商務(wù)專業(yè)知識的密切結(jié)合。
商務(wù)英語作為專門用途英語，蘊含著豐富的商務(wù)文化，包括不同國家的商務(wù)傳統(tǒng)習(xí)俗，商務(wù)禮儀習(xí)慣等，使學(xué)生在掌握商務(wù)知識的同時，也全面了解英語國家的文化背景和社會風(fēng)俗習(xí)慣，這一特殊性決定了商務(wù)英語教學(xué)應(yīng)定位在對學(xué)生語言能力及專業(yè)技能的培養(yǎng)上，以提高學(xué)生在商務(wù)環(huán)境下的跨文化交際能力，能熟練運用外語，熟悉國際事務(wù)、懂得并遵守國際慣例和國際禮儀，具備直接參與國際競爭與合作的能力，有利于學(xué)生在多元化社會中發(fā)展。
1、跨越文化界溝
1.1 文化是人的生存環(huán)境。文化具有鮮明的民族特性，各國各民族文化都是經(jīng)過了一代又一代人的傳承、積淀，它們的形成都有著悠久的歷史淵源。文化是人的生存環(huán)境并帶有各自民族的特點，是一種人們共享的社會模式。但是，每一種文化都不可避免地面臨著完善與發(fā)展的問題，只有在相互尊重的基礎(chǔ)上，才能以平和的心態(tài)去審視、吸收另一個民族文化的精華。
語言是文化的一部分，語言闡述文化，并對文化起著重要作用。有些社會學(xué)家認為，語言是文化的基石--沒有語言，就沒有文化；從另一個方面看，語言又受文化的影響，反映文化。可以說，語言可以折射出人們的生活環(huán)境及反映一個民族的特征，它不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且蘊藏著該民族對人生的看法、生活方式和思維方式。顧嘉祖認為：語言與文化互相影響，互相作用；理解語言必須了解文化，理解文化必須了解語言，語言反映著文化的內(nèi)涵、價值和精華。[1]
語言是人類交際的核心因素，商務(wù)活動是離不開語言交流的，語言中豐富的文化內(nèi)涵，使商務(wù)活動中的交際不單是一種語言現(xiàn)象，也是一種跨文化現(xiàn)象。中西方的文化差異給中西方文化交際活動帶來巨大的影響，呈現(xiàn)出不同的文化形態(tài)，這種差異反映到語言層面上，就表現(xiàn)為語言差異。由于文化與語言的差異，任何跨文化交際都不能只從本國文化的接受心理去理解語言差異，而應(yīng)兼及文化差異。隨著商業(yè)經(jīng)濟的全球化，文化的多樣性在商務(wù)活動中與日俱增，國際市場體現(xiàn)了文化的功能，在一定意義上對要開拓國際市場者來說，必須重視合作管理工作中異文化語言的學(xué)習(xí)和理解與這種語言密切相關(guān)的文化。
1.2 跨文化交際?！翱缥幕浑H”這個概念是從英文的“intercultural communication”翻譯過來的，它指本族語者與非本族語者之間的交際，也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。[2] 這個看似簡單的定義卻蘊含著豐富的內(nèi)涵，首先是文化和交際兩個基本概念本身內(nèi)容豐富；其次是文化幾乎滲透到人們生存環(huán)境的各個層面，交際作為一個語言和非語言使用過程涉及個人的生理和心理，認識和感知以及社會文化環(huán)境，跨文化交際作為兩者的結(jié)合所研究的內(nèi)容也就更為豐富。
“跨文化交際已經(jīng)成為21世紀(jì)的時代特征，任何希望參加國際事務(wù)、國際合作和國際競爭的國家、民族和機構(gòu)都無法回避這一時代所提出的挑戰(zhàn)?！盵3]跨文化交際可以是國家之間、民族之間、個人之間的交際活動，其內(nèi)容也可以涉及政策、政治觀點、價值觀、風(fēng)俗習(xí)慣、禮貌、稱謂等方面。
1.3 跨文化交際能力?！八^跨文化交際能力，是指和不同文化背景的人們進行合適交際的能力?！盵4]由于交際能力包括語法能力、社會語言能力、語篇能力和策略能力，而跨文化交際能力則是不同文化背景的人們超越本族語與非本族語之間相應(yīng)的具體文化的約束，了解不同文化環(huán)境中的思維方式和生活方式，在進行跨文化學(xué)習(xí)與對比時能更準(zhǔn)確、深刻地認識到本國文化與異國文化的異同，跨越文化界溝，開拓視野，建立多元文化意識和跨文化交際能力。
2、商務(wù)英語教學(xué)中導(dǎo)入商務(wù)文化
2.1 商務(wù)英語教學(xué)的目標(biāo)。英語是國際商務(wù)的通用語言，商務(wù)英語教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)合格的商務(wù)人才，教師在教學(xué)中既要重視教學(xué)方法，又要注重學(xué)生文化能力的培養(yǎng)，商務(wù)英語教學(xué)不僅應(yīng)包括語言教學(xué)，而且還應(yīng)該包括文化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)環(huán)境下既得懂專業(yè)知識又精通英語，還要通曉商務(wù)文化及具有跨文化交際能力的復(fù)合型外語人才。
2.2 商務(wù)英語教學(xué)與商務(wù)文化的導(dǎo)入。英語作為一門語言，涵蓋了所有學(xué)科，孤立地為語言而學(xué)語言的方法已跟不上時代的步伐了，而商務(wù)英語最突出的特點是英語語言與商務(wù)專業(yè)知識的密切結(jié)合，這一特殊性決定了商務(wù)英語教學(xué)與商務(wù)文化的導(dǎo)入是密切相關(guān)的，是在了解非語言行為的文化差異、培養(yǎng)跨文化意思和增強跨文化交際能力有著獨特的優(yōu)勢。
商務(wù)文化是蘊涵于整個社會的文化中，商務(wù)文化中的任何變化都會在社會文化中體現(xiàn)出來，但商務(wù)文化并不涉及社會文化的每一個方面，它只包含對商務(wù)交易有用的部分。[5] 商務(wù)文化因素滲透在國際商務(wù)活動之中，并對其起到很重要的作用。能否跨越文化障礙，避免文化沖突，這是國際商務(wù)活動能否順利開展的關(guān)鍵。
在商務(wù)英語教學(xué)中導(dǎo)入商務(wù)文化的日常教學(xué)中，教師在課堂上除了教授基本語言知識外，還應(yīng)適時、適度地導(dǎo)入相關(guān)的文化知識，例如：向?qū)W生講解西方國家中稱呼語、介紹、訪問、宴請、告別等社會交往的文化因素，潛移默化中幫助學(xué)生提高語言運用形式的正確性，重視語言應(yīng)用的得體性，從而逐步獲得跨文化的敏感性。這樣既做到不放棄知識文化的積累又要加強交際文化的導(dǎo)入，使學(xué)生在掌握商務(wù)知識的同時，也全面了解外國國家的文化背景和社會風(fēng)俗習(xí)慣，即可使文化的教學(xué)直接影響著語言的應(yīng)用及不斷加深理解和認同的過程，也可直接影響著語言學(xué)習(xí)的目的--跨文化交際，從而使英語教學(xué)與實際應(yīng)用不致于脫節(jié)，這是商務(wù)英語教學(xué)成敗的關(guān)鍵。
3、商務(wù)英語教學(xué)與跨文化交際能力的培養(yǎng)
3.1 商務(wù)英語教學(xué)與跨文化交際能力的關(guān)系。商務(wù)英語是用于商務(wù)交際的一種文體，商務(wù)英語教學(xué)的最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)環(huán)境下的跨文化交際能力，使學(xué)生畢業(yè)后走向社會成為從事國際商務(wù)領(lǐng)域的相關(guān)工作，與外商打交道，開展商務(wù)活動的現(xiàn)代企業(yè)人，這就使得商務(wù)英語教學(xué)具有"跨文化"性質(zhì)。因此，在商務(wù)英語教學(xué)中，“要指導(dǎo)學(xué)生用英語思維的習(xí)慣。按照英語語言文化的要求進行商務(wù)交際交往，也就是學(xué)會英語換位思考。經(jīng)驗表明，我們應(yīng)結(jié)合語境，恰當(dāng)?shù)刈l詞造句，盡量避免因受漢語干擾而誤用與當(dāng)時情景不符的表達方式。同時，我們要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際策略，促進跨文化交流?！盵6]這種教學(xué)活動不僅是傳授語言知識，更重要的是要培養(yǎng)現(xiàn)代企業(yè)人應(yīng)用英語進行跨文化交際的能力。鑒于此，跨文化交際能力的培養(yǎng)在商務(wù)英語教學(xué)中占有重要地位。
3.2 商務(wù)英語學(xué)習(xí)過程轉(zhuǎn)變成跨文化的交際過程。在全球化背景下，商務(wù)英語教學(xué)面臨著適應(yīng)全球化形勢新變化的挑戰(zhàn)，借鑒“美國21世紀(jì)的外語教育目標(biāo)歸納一下即為5個以C開頭的單詞，即communication(交際)、cultures(文化)、connections(貫連)、comparisons(比較)和communities(社區(qū));如果把這些目標(biāo)說得再具體一些，那就是：運用外語交際、體認多元文化、貫連其他學(xué)科、比較語言文化特性、應(yīng)用于國內(nèi)外多元社區(qū)，這5C的目標(biāo)都體現(xiàn)了文化理解的重要性?！盵7]所以，教師在做文化導(dǎo)入之前，必須要了解學(xué)生的知識水平，認真應(yīng)對學(xué)生存在的獨立思考能力、創(chuàng)造想象力、判斷批判能力、實踐動手能力等有所欠缺；文明禮儀修養(yǎng)尤其是與國際接軌的文明修養(yǎng)有所缺失等問題，使得學(xué)生在商務(wù)英語學(xué)習(xí)過程中除了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)語言外，還必須有機會的接觸該語言豐富的文化內(nèi)涵，還要注意引導(dǎo)學(xué)生克服"本民族文化至上"的觀念，培養(yǎng)學(xué)生對文化差異的敏感性、寬容性及處理文化差異能力的靈活性，在此基礎(chǔ)上，教師再幫助學(xué)生學(xué)會客觀評價自己或他人的跨文化意識及跨文化交際。
3.3 商務(wù)英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)。商務(wù)英語教學(xué)不是培養(yǎng)跨文化交際能力的唯一途徑，但商務(wù)英語教學(xué)完全可以將語言教學(xué)和文化教學(xué)有機結(jié)合，既提高學(xué)生的英語交際能力，又培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，因此，筆者認為在商務(wù)英語教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)應(yīng)注重以下幾點：
3.3.1 加強中西文化差異的比較。這是在教學(xué)中進行隨文解說，注意寓教于樂的文化導(dǎo)入，將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、表示關(guān)心、談話題材和價值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到商務(wù)英語教學(xué)中，也直接影響著英語教學(xué)活動。因此，教師必須在教學(xué)中注意社會文化背景知識的傳授，加強教師自身文化修養(yǎng)，注重中西文化差異比較，向?qū)W生講述英漢常用語在語言形式和風(fēng)俗禮儀方面的差異。
3.3.2 夯實英語基礎(chǔ)知識和日常英語交際能力。這是因為我們的教育既要培養(yǎng)出會用外語表達外國的事物文化的學(xué)生，也應(yīng)會用外語來表達我國的事物、文化，向外國介紹中國的優(yōu)秀文化，以達到在對外交流中的平衡發(fā)展的學(xué)生。所以，通過以內(nèi)容為基礎(chǔ)的商務(wù)英語學(xué)習(xí)，交際文化的傳授從日常生活的各個方面入手，才能使語言和文化學(xué)習(xí)真正情景化、語境化，提高學(xué)生鑒別與鑒賞異國文化的交際能力，同時加深其對本國文化的理解和認識。
3.3.3 了解多種不同文化的特點和風(fēng)格提高跨文化交際能力。這是由于我國傳統(tǒng)的英語教學(xué)在理論和認識上的局限，在語言課上對文化因素的導(dǎo)人缺少自覺性、計劃性和系統(tǒng)性，把精力過多地傾注在語言形式上，而對文化問題重視不足，使得學(xué)生對中西文化在傳統(tǒng)習(xí)慣、價值觀念、宗教信仰、思維方式及行為等方面的差異缺乏了解，跨文化交際能力普遍低下已成為不爭的事實。在英語教學(xué)中導(dǎo)入跨文化的內(nèi)容，經(jīng)過多渠道商務(wù)英語的視聽接觸，可以接收大量的商務(wù)英語題材的材料，有利于學(xué)生打開眼界、開拓思路，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，使其得到一定的藝術(shù)修養(yǎng)和中外文化精髓的熏陶，具備一種新的商務(wù)英語語言文化意識，加深對于商務(wù)文化的敏感性，培養(yǎng)積極的商務(wù)文化意識及跨文化交際能力。
3.3.4 文化教學(xué)與語言交際實踐緊密結(jié)合跨越文化障礙。這是由于在與英語國家的商務(wù)交際過程中，卻因缺乏對中西方文化差異的認識和了解，經(jīng)常下意識地以本民族的思維方式和文化習(xí)慣來進行交際活動，頻頻出現(xiàn)語用錯誤，或是誤解和沖突常常發(fā)生，使得人們對跨文化交際時常感到不安，在商務(wù)交際中語無倫次，局促不安，束手無策，或盡可能回避，因此失去體驗跨文化交際實踐過程的機會。所以，教師在授課時，通過對反映商務(wù)文化沖突的典型案例進行分析、解釋，并組織學(xué)生開展討論，各抒己見，讓他們扮演不同的角色，讓學(xué)員身臨其境，有時甚至有意讓小組之間展開激烈的談判。這樣教師不再是知識的復(fù)述者，學(xué)生則從聽講者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者，從理論的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵺`的創(chuàng)造者，能夠使學(xué)生跨越文化障礙，有利于提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，減少語用錯誤，并增加對跨文化差異的感性認識和興趣，培養(yǎng)商務(wù)交際中的跨文化交際能力。
隨著我國對外開放力度的不斷加大并成功加入WTO，面臨著一個知識經(jīng)濟的時代；一個全球經(jīng)濟趨于一體化的時代，對既熟悉國際商務(wù)又熟練掌握英語，并具有國際視野和創(chuàng)新意識、能直接參與國際競爭和合作的國際通用型的高級復(fù)合型人才的需求也越來越大，跨文化交際能力已經(jīng)成為現(xiàn)代人才不可缺少的素質(zhì)。因此，在商務(wù)英語教學(xué)中必須重視跨文化交際能力的培養(yǎng)，按商務(wù)英語專業(yè)特點設(shè)置跨文化教學(xué)課程及科目，使教學(xué)能更好的滲透文化知識，符合與時俱進的時展要求，最終實現(xiàn)商務(wù)英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)。
參考文獻
[1] 顧嘉祖，《語言與文化》，[M].上海外語教育出版社，1990
[2] 賈玉新，《跨文化交際學(xué)》[M].上海外語教育出版社，1997
[3] 張紅玲，《跨文化外語教學(xué)》，[M].上海外語教育出版社，2007，P66
[4] 胡文仲， 《跨文化交際學(xué)概論》，[M].外語教學(xué)與研究出版社， 1999
隨著我國對外開放力度的不斷加大并成功加入wto，英語學(xué)習(xí)已從單純的語言交流走向多元化，對既熟悉國際商務(wù)又熟練掌握英語的高級復(fù)合型人才的需求也越來越大。商務(wù)英語是目前高校英語專業(yè)中較為熱門的專業(yè)方向，其最突出的特點是英語語言與商務(wù)專業(yè)知識的密切結(jié)合。
商務(wù)英語作為專門用途英語，蘊含著豐富的商務(wù)文化，包括不同國家的商務(wù)傳統(tǒng)習(xí)俗，商務(wù)禮儀習(xí)慣等，使學(xué)生在掌握商務(wù)知識的同時，也全面了解英語國家的文化背景和社會風(fēng)俗習(xí)慣，這一特殊性決定了商務(wù)英語教學(xué)應(yīng)定位在對學(xué)生語言能力及專業(yè)技能的培養(yǎng)上，以提高學(xué)生在商務(wù)環(huán)境下的跨文化交際能力，能熟練運用外語，熟悉國際事務(wù)、懂得并遵守國際慣例和國際禮儀，具備直接參與國際競爭與合作的能力，有利于學(xué)生在多元化社會中發(fā)展。
1、跨越文化界溝
1.1 文化是人的生存環(huán)境。文化具有鮮明的民族特性，各國各民族文化都是經(jīng)過了一代又一代人的傳承、積淀，它們的形成都有著悠久的歷史淵源。文化是人的生存環(huán)境并帶有各自民族的特點，是一種人們共享的社會模式。但是，每一種文化都不可避免地面臨著完善與發(fā)展的問題，只有在相互尊重的基礎(chǔ)上，才能以平和的心態(tài)去審視、吸收另一個民族文化的精華。
語言是文化的一部分，語言闡述文化，并對文化起著重要作用。有些社會學(xué)家認為，語言是文化的基石--沒有語言，就沒有文化；從另一個方面看，語言又受文化的影響，反映文化。可以說，語言可以折射出人們的生活環(huán)境及反映一個民族的特征，它不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且蘊藏著該民族對人生的看法、生活方式和思維方式。顧嘉祖認為：語言與文化互相影響，互相作用；理解語言必須了解文化，理解文化必須了解語言，語言反映著文化的內(nèi)涵、價值和精華。[1]
語言是人類交際的核心因素，商務(wù)活動是離不開語言交流的，語言中豐富的文化內(nèi)涵，使商務(wù)活動中的交際不單是一種語言現(xiàn)象，也是一種跨文化現(xiàn)象。中西方的文化差異給中西方文化交際活動帶來巨大的影響，呈現(xiàn)出不同的文化形態(tài)，這種差異反映到語言層面上，就表現(xiàn)為語言差異。由于文化與語言的差異，任何跨文化交際都不能只從本國文化的接受心理去理解語言差異，而應(yīng)兼及文化差異。隨著商業(yè)經(jīng)濟的全球化，文化的多樣性在商務(wù)活動中與日俱增，國際市場體現(xiàn)了文化的功能，在一定意義上對要開拓國際市場者來說，必須重視合作管理工作中異文化語言的學(xué)習(xí)和理解與這種語言密切相關(guān)的文化。
1.2 跨文化交際?！翱缥幕浑H”這個概念是從英文的“intercultural communication”翻譯過來的，它指本族語者與非本族語者之間的交際，也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。[2] 這個看似簡單的定義卻蘊含著豐富的內(nèi)涵，首先是文化和交際兩個基本概念本身內(nèi)容豐富；其次是文化幾乎滲透到人們生存環(huán)境的各個層面，交際作為一個語言和非語言使用過程涉及個人的生理和心理，認識和感知以及社會文化環(huán)境，跨文化交際作為兩者的結(jié)合所研究的內(nèi)容也就更為豐富。
“跨文化交際已經(jīng)成為21世紀(jì)的時代特征，任何希望參加國際事務(wù)、國際合作和國際競爭的國家、民族和機構(gòu)都無法回避這一時代所提出的挑戰(zhàn)?！盵3]跨文化交際可以是國家之間、民族之間、個人之間的交際活動，其內(nèi)容也可以涉及政策、政治觀點、價值觀、風(fēng)俗習(xí)慣、禮貌、稱謂等方面。
1.3 跨文化交際能力?！八^跨文化交際能力，是指和不同文化背景的人們進行合適交際的能力?！盵4]由于交際能力包括語法能力、社會語言能力、語篇能力和策略能力，而跨文化交際能力則是不同文化背景的人們超越本族語與非本族語之間相應(yīng)的具體文化的約束，了解不同文化環(huán)境中的思維方式和生活方式，在進行跨文化學(xué)習(xí)與對比時能更準(zhǔn)確、深刻地認識到本國文化與異國文化的異同，跨越文化界溝，開拓視野，建立多元文化意識和跨文化交際能力。
2、商務(wù)英語教學(xué)中導(dǎo)入商務(wù)文化
2.1 商務(wù)英語教學(xué)的目標(biāo)。英語是國際商務(wù)的通用語言，商務(wù)英語教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)合格的商務(wù)人才，教師在教學(xué)中既要重視教學(xué)方法，又要注重學(xué)生文化能力的培養(yǎng)，商務(wù)英語教學(xué)不僅應(yīng)包括語言教學(xué)，而且還應(yīng)該包括文化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)環(huán)境下既得懂專業(yè)知識又精通英語，還要通曉商務(wù)文化及具有跨文化交際能力的復(fù)合型外語人才。
2.2 商務(wù)英語教學(xué)與商務(wù)文化的導(dǎo)入。英語作為一門語言，涵蓋了所有學(xué)科，孤立地為語言而學(xué)語言的方法已跟不上時代的步伐了，而商務(wù)英語最突出的特點是英語語言與商務(wù)專業(yè)知識的密切結(jié)合，這一特殊性決定了商務(wù)英語教學(xué)與商務(wù)文化的導(dǎo)入是密切相關(guān)的，是在了解非語言行為的文化差異、培養(yǎng)跨文化意思和增強跨文化交際能力有著獨特的優(yōu)勢。
商務(wù)文化是蘊涵于整個社會的文化中，商務(wù)文化中的任何變化都會在社會文化中體現(xiàn)出來，但商務(wù)文化并不涉及社會文化的每一個方面，它只包含對商務(wù)交易有用的部分。[5] 商務(wù)文化因素滲透在國際商務(wù)活動之中，并對其起到很重要的作用。能否跨越文化障礙，避免文化沖突，這是國際商務(wù)活動能否順利開展的關(guān)鍵。
在商務(wù)英語教學(xué)中導(dǎo)入商務(wù)文化的日常教學(xué)中，教師在課堂上除了教授基本語言知識外，還應(yīng)適時、適度地導(dǎo)入相關(guān)的文化知識，例如：向?qū)W生講解西方國家中稱呼語、介紹、訪問、宴請、告別等社會交往的文化因素，潛移默化中幫助學(xué)生提高語言運用形式的正確性，重視語言應(yīng)用的得體性，從而逐步獲得跨文化的敏感性。這樣既做到不放棄知識文化的積累又要加強交際文化的導(dǎo)入，使學(xué)生在掌握商務(wù)知識的同時，也全面了解外國國家的文化背景和社會風(fēng)俗習(xí)慣，即可使文化的教學(xué)直接影響著語言的應(yīng)用及不斷加深理解和認同的過程，也可直接影響著語言學(xué)習(xí)的目的--跨文化交際，從而使英語教學(xué)與實際應(yīng)用不致于脫節(jié)，這是商務(wù)英語教學(xué)成敗的關(guān)鍵。
3、商務(wù)英語教學(xué)與跨文化交際能力的培養(yǎng)
3.1 商務(wù)英語教學(xué)與跨文化交際能力的關(guān)系。商務(wù)英語是用于商務(wù)交際的一種文體，商務(wù)英語教學(xué)的最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)環(huán)境下的跨文化交際能力，使學(xué)生畢業(yè)后走向社會成為從事國際商務(wù)領(lǐng)域的相關(guān)工作，與外商打交道，開展商務(wù)活動的現(xiàn)代企業(yè)人，這就使得商務(wù)英語教學(xué)具有"跨文化"性質(zhì)。因此，在商務(wù)英語教學(xué)中，“要指導(dǎo)學(xué)生用英語思維的習(xí)慣。按照英語語言文化的要求進行商務(wù)交際交往，也就是學(xué)會英語換位思考。經(jīng)驗表明，我們應(yīng)結(jié)合語境，恰當(dāng)?shù)刈l詞造句，盡量避免因受漢語干擾而誤用與當(dāng)時情景不符的表達方式。同時，我們要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際策略，促進跨文化交流。”[6]這種教學(xué)活動不僅是傳授語言知識，更重要的是要培養(yǎng)現(xiàn)代企業(yè)人應(yīng)用英語進行跨文化交際的能力。鑒于此，跨文化交際能力的培養(yǎng)在商務(wù)英語教學(xué)中占有重要地位。
3.2 商務(wù)英語學(xué)習(xí)過程轉(zhuǎn)變成跨文化的交際過程。在全球化背景下，商務(wù)英語教學(xué)面臨著適應(yīng)全球化形勢新變化的挑戰(zhàn)，借鑒“美國21世紀(jì)的外語教育目標(biāo)歸納一下即為5個以c開頭的單詞，即communication(交際)、cultures(文化)、connections(貫連)、comparisons(比較)和communities(社區(qū));如果把這些目標(biāo)說得再具體一些，那就是：運用外語交際、體認多元文化、貫連其他學(xué)科、比較語言文化特性、應(yīng)用于國內(nèi)外多元社區(qū),這5c的目標(biāo)都體現(xiàn)了文化理解的重要性。”[7]所以，教師在做文化導(dǎo)入之前，必須要了解學(xué)生的知識水平，認真應(yīng)對學(xué)生存在的獨立思考能力、創(chuàng)造想象力、判斷批判能力、實踐動手能力等有所欠缺；文明禮儀修養(yǎng)尤其是與國際接軌的文明修養(yǎng)有所缺失等問題，使得學(xué)生在商務(wù)英語學(xué)習(xí)過程中除了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)語言外，還必須有機會的接觸該語言豐富的文化內(nèi)涵，還要注意引導(dǎo)學(xué)生克服"本民族文化至上"的觀念，培養(yǎng)學(xué)生對文化差異的敏感性、寬容性及處理文化差異能力的靈活性，在此基礎(chǔ)上，教師再幫助學(xué)生學(xué)會客觀評價自己或他人的跨文化意識及跨文化交際。
3.3 商務(wù)英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)。商務(wù)英語教學(xué)不是培養(yǎng)跨文化交際能力的唯一途徑，但商務(wù)英語教學(xué)完全可以將語言教學(xué)和文化教學(xué)有機結(jié)合，既提高學(xué)生的英語交際能力，又培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，因此，筆者認為在商務(wù)英語教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)應(yīng)注重以下幾點：
3.3.1 加強中西文化差異的比較。這是在教學(xué)中進行隨文解說，注意寓教于樂的文化導(dǎo)入，將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、表示關(guān)心、談話題材和價值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到商務(wù)英語教學(xué)中，也直接影響著英語教學(xué)活動。因此，教師必須在教學(xué)中注意社會文化背景知識的傳授，加強教師自身文化修養(yǎng)，注重中西文化差異比較，向?qū)W生講述英漢常用語在語言形式和風(fēng)俗禮儀方面的差異。
3.3.2 夯實英語基礎(chǔ)知識和日常英語交際能力。這是因為我們的教育既要培養(yǎng)出會用外語表達外國的事物文化的學(xué)生，也應(yīng)會用外語來表達我國的事物、文化，向外國介紹中國的優(yōu)秀文化，以達到在對外交流中的平衡發(fā)展的學(xué)生。所以，通過以內(nèi)容為基礎(chǔ)的商務(wù)英語學(xué)習(xí)，交際文化的傳授從日常生活的各個方面入手，才能使語言和文化學(xué)習(xí)真正情景化、語境化，提高學(xué)生鑒別與鑒賞異國文化的交際能力，同時加深其對本國文化的理解和認識。
3.3.3 了解多種不同文化的特點和風(fēng)格提高跨文化交際能力。這是由于我國傳統(tǒng)的英語教學(xué)在理論和認識上的局限，在語言課上對文化因素的導(dǎo)人缺少自覺性、計劃性和系統(tǒng)性，把精力過多地傾注在語言形式上，而對文化問題重視不足，使得學(xué)生對中西文化在傳統(tǒng)習(xí)慣、價值觀念、宗教信仰、思維方式及行為等方面的差異缺乏了解，跨文化交際能力普遍低下已成為不爭的事實。在英語教學(xué)中導(dǎo)入跨文化的內(nèi)容，經(jīng)過多渠道商務(wù)英語的視聽接觸，可以接收大量的商務(wù)英語題材的材料，有利于學(xué)生打開眼界、開拓思路，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，使其得到一定的藝術(shù)修養(yǎng)和中外文化精髓的熏陶，具備一種新的商務(wù)英語語言文化意識，加深對于商務(wù)文化的敏感性，培養(yǎng)積極的商務(wù)文化意識及跨文化交際能力。
3.3.4 文化教學(xué)與語言交際實踐緊密結(jié)合跨越文化障礙。這是由于在與英語國家的商務(wù)交際過程中，卻因缺乏對中西方文化差異的認識和了解，經(jīng)常下意識地以本民族的思維方式和文化習(xí)慣來進行交際活動，頻頻出現(xiàn)語用錯誤，或是誤解和沖突常常發(fā)生，使得人們對跨文化交際時常感到不安，在商務(wù)交際中語無倫次，局促不安，束手無策，或盡可能回避，因此失去體驗跨文化交際實踐過程的機會。所以，教師在授課時，通過對反映商務(wù)文化沖突的典型案例進行分析、解釋，并組織學(xué)生開展討論，各抒己見，讓他們扮演不同的角色，讓學(xué)員身臨其境，有時甚至有意讓小組之間展開激烈的談判。這樣教師不再是知識的復(fù)述者，學(xué)生則從聽講者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者，從理論的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵺`的創(chuàng)造者，能夠使學(xué)生跨越文化障礙，有利于提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，減少語用錯誤，并增加對跨文化差異的感性認識和興趣，培養(yǎng)商務(wù)交際中的跨文化交際能力。
隨著我國對外開放力度的不斷加大并成功加入wto，面臨著一個知識經(jīng)濟的時代；一個全球經(jīng)濟趨于一體化的時代，對既熟悉國際商務(wù)又熟練掌握英語，并具有國際視野和創(chuàng)新意識、能直接參與國際競爭和合作的國際通用型的高級復(fù)合型人才的需求也越來越大，跨文化交際能力已經(jīng)成為現(xiàn)代人才不可缺少的素質(zhì)。因此，在商務(wù)英語教學(xué)中必須重視跨文化交際能力的培養(yǎng)，按商務(wù)英語專業(yè)特點設(shè)置跨文化教學(xué)課程及科目，使教學(xué)能更好的滲透文化知識，符合與時俱進的時展要求，最終實現(xiàn)商務(wù)英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)。
參考文獻
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[4] 胡文仲， 《跨文化交際學(xué)概論》，[m].外語教學(xué)與研究出版社， 1999
作為專門用途的商務(wù)英語在中外經(jīng)濟貿(mào)易活動中起著極其重要的作用，它是一門包含特定語言形式，詞匯、語篇、使用環(huán)境有別于普通英語的語言。作為專門用途英語的一個分支，商務(wù)英語是商務(wù)和英語的結(jié)合，是指人們在商務(wù)活動(Business Activity)中所使用的英語，在西方國家通常稱為“Business English”。商務(wù)英語以英語為載體，以適應(yīng)各種職場生活的語言要求為主要目的，內(nèi)容涉及到商務(wù)活動的方方面面，其教學(xué)的目的就是培養(yǎng)學(xué)生能通過英語這個媒介靈活應(yīng)用于商務(wù)交流。當(dāng)前，面對中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和對外開放的不斷深入，如何把跨文化、商務(wù)文化意識嵌入到日常的商務(wù)英語教學(xué)中，培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)、跨文化交際能力和廣博的商務(wù)專業(yè)知識的應(yīng)用復(fù)合型人才’這無疑給商務(wù)英語教學(xué)提出了更大的挑戰(zhàn)。
商務(wù)英語的學(xué)習(xí)離不開西方文化的學(xué)習(xí)，只有了解了西方文化才能夠準(zhǔn)確得體地使用商務(wù)英語進行商務(wù)交流。否則,就會在國際商務(wù)溝通過程中產(chǎn)生障礙，甚至?xí)绊懮虅?wù)活動的成敗。文化和商務(wù)英語之間具有內(nèi)在的不可分割性。
1 什么是文化的內(nèi)涵
文化是人們所思、所言(言語和非言語)、所為、所覺的總和。文化和語言是緊密聯(lián)系一起的,語言是影響和構(gòu)成文化的重要因素，是文化的載體。語言又受文化的影響，每一種語言都包含著大量的文化信息。語言與文化的關(guān)系是密不可分的，是天然形成的,語言是文化的載體和表現(xiàn)形式,語言受文化制約，我們只有了解西方國家不同的民族文化傳統(tǒng)和背景知識，才能準(zhǔn)確、有效的使用這種語言。文化一詞包含著很多種意思,如道德、法律、風(fēng)俗、宗教等等，在這當(dāng)中包含了很多沒有明文規(guī)定的語言行為規(guī)范及語言使用規(guī)則。所有這些不同的國家、民族、社會衍生了這些不同的文化內(nèi)涵。中西方國家的商務(wù)傳統(tǒng)風(fēng)俗，商務(wù)禮儀習(xí)慣等也存在很大的差異。在商務(wù)交往中,不同國家有不同的風(fēng)俗傳統(tǒng)、不同的禮儀習(xí)慣。例如:在商務(wù)談判中，中方人員喜歡給對方敬煙、勸酒以表示禮貌熱情。這種做法在國外特別是歐美國家是不受歡迎的，這樣做不但不能促進良好的業(yè)務(wù)關(guān)系的建立，反而會造成雙方尷尬的場面。在談判風(fēng)格上，各國商人也存在很大的差異:美國人在談判時總是開門見山，能直接向?qū)Ψ奖砺冻鰺崃业那榫w;英國人則很紳士，講究修養(yǎng)與風(fēng)度，甚至有些高傲;這種文化差異不僅體現(xiàn)在商務(wù)談判上，還體現(xiàn)在外事接待、商務(wù)宴請、信函寫作、營銷產(chǎn)品等各個和商務(wù)有關(guān)的領(lǐng)域。商務(wù)人員應(yīng)盡可能多地了解對方的文化內(nèi)涵，以期知彼知己，才能百戰(zhàn)不殆。
2 在商務(wù)英語教學(xué)中跨文化與商務(wù)文化意識雙重嵌入的意義
商務(wù)英語教學(xué)不只是語言教學(xué)，更多的表現(xiàn)為將語言、商務(wù)知識和跨文化交流融合為一個整體，通過一系列的綜合及專業(yè)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)對各種商務(wù)活動的技能及跨文化交際能力。實踐證明，文化因素導(dǎo)致的誤解對人際關(guān)系可能造成的負面影響往往比純粹由語言造成的誤解大得多，重語言輕文化的教學(xué)模式對商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)是不利的。因此在商務(wù)英語教學(xué)中實施跨文化與商務(wù)文化意識的雙重嵌入具有重要意義。
2.1 跨文化意識嵌入的意義
學(xué)習(xí)英語的基本目的是為了與不同文化背景的人進行交流，從而實現(xiàn)跨文化交際，提高人們在商務(wù)情景中的跨文化交際能力。隨著各行各業(yè)的商務(wù)活動的日趨頻繁，跨文化的商務(wù)活動也越來越多。同時，國際經(jīng)濟合作不斷加強的同時，文化隔閡卻在不斷擴大，各國文化的不同導(dǎo)致行為準(zhǔn)則、詞匯內(nèi)涵、思維方式和語篇組織等方面均有很大差異。如果從事商務(wù)活動的人員不了解彼此的文化差異，就不能成功地進行跨文化交際，造成的負面影響很容易削弱商務(wù)合作的經(jīng)濟效益。面對有著不同文化背景的人，要實現(xiàn)商務(wù)交流這一交際目的，就需要了解不同社會文化背景、不同文化含義和價值觀等。在經(jīng)濟全球化的今天，商務(wù)英語教學(xué)的最終目的是要培養(yǎng)懂國際商務(wù)規(guī)則、掌握世界各民族文化特點的復(fù)合型人才，而能否跨越文化障礙、避免文化沖突，是國際商務(wù)活動能否順利開展的關(guān)鍵。
2.2 商務(wù)文化意識嵌入的意義
商務(wù)文化主要包括商務(wù)價值觀念、商務(wù)倫理道德、商務(wù)傳統(tǒng)風(fēng)俗、商務(wù)禮節(jié)與禮儀、商務(wù)語言交際及非語言因素等，還涉及到政治制度、經(jīng)濟環(huán)境、法律體系、宗教文化、企業(yè)文化、飲食、傳媒、娛樂、經(jīng)營、營銷等多方面。由于不同的國家、民族在商務(wù)傳統(tǒng)風(fēng)俗、商務(wù)禮儀習(xí)慣等方面存在差異，所以在日益頻繁的商務(wù)交際活動中，不同的文化因素會產(chǎn)生交叉和碰撞。商務(wù)文化因素往往滲透在各種國際商務(wù)活動之中，如果缺乏對這些文化的了解，就會因為文化障礙，造成文化沖突，影響商務(wù)交流的成功。因此，處理好商務(wù)英語語言教學(xué)與商務(wù)文化知識教學(xué)之間的關(guān)系，把商務(wù)文化介入和商務(wù)文化意識培養(yǎng)與商務(wù)英語語言學(xué)習(xí)結(jié)合起來，才能提高學(xué)生的商務(wù)文化意識或素養(yǎng)。
3 雙重嵌入的具體策略
3.1 在商務(wù)英語教學(xué)中跨文化意識的嵌入
英語不僅是一種語言工具，更是一種交際能力。在商務(wù)英語教學(xué)中教師通過跨文化意識的嵌入，使學(xué)生了解東西方商業(yè)環(huán)境下的文化差異，能夠掌握在處理跨文化交際中一些微妙問題時所需要的基本知識和技巧，從而建立起有效的溝通。
(1)遵循語言分析和文化比較相結(jié)合的原則，注重中西文化之間的差異對比。
在組織教學(xué)中只有目的語文化與母語文化教育相結(jié)合，學(xué)習(xí)語言者才能以平等的眼光看待不同民族的文化，理解、寬容異國文化并加以借鑒和吸收。因此，在語言教學(xué)的過程中，授課教師可以通過增加背景知識的介紹，讓學(xué)生了解到英語國家的文化、背景、風(fēng)土人情和生活方式，客觀分析兩種文化的共性和差異性，培養(yǎng)比較、區(qū)分不同文化差異的自覺意識、敏感性和鑒別能力，使他們更深切地體會不同文化體系的碰撞、沖突、調(diào)節(jié)和融合，達到強化跨文化交際意識的目的。
(2)采取多種途徑、方式、方法，立體式地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。
授課教師可以充分利用多媒體、錄像、電視以及英文原版電影等資料給學(xué)生以直觀的感覺，讓學(xué)生了解外國藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人隋；通過設(shè)置語言情景模擬，塑造仿真英語環(huán)境，進一步理解語言在特定場合情景中的內(nèi)涵及所表達的內(nèi)心感情，增強學(xué)生的交際角色意識；在課外，開展一系列圍繞跨文化意識培養(yǎng)的文化活動，讓學(xué)生從不同的視角理性地去看待跨文化現(xiàn)象；引導(dǎo)學(xué)生在閱讀文學(xué)作品、報刊雜志時留心和積累有關(guān)文化背景知識、社會風(fēng)俗習(xí)慣、社會關(guān)系、價值觀等方面的材料，有意識地實行“文化滲透”。指導(dǎo)學(xué)生在不同的語境中正確選用跨文化交際的策略。
(3)加強商務(wù)英語教學(xué)的創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的英語思維能力。
首先，教師讓學(xué)生區(qū)分中英思維模式的區(qū)別。漢語思維重直覺，比較忽視邏輯的形式論證，屬螺旋型模式；英語則重視個體思維、邏輯思維，是直線型模式。其次，在教學(xué)中堅持規(guī)范、準(zhǔn)確地使用英語授課，以減少學(xué)生對母語的依賴性和母語對英語教學(xué)的負遷移。在平時的教與學(xué)環(huán)節(jié)中要最大限度地用英語去理解，用英語去思考，用英語去實現(xiàn)。再次，授課教師在課內(nèi)外采用多種方法，精心設(shè)置問題和情景，啟發(fā)學(xué)生克服思維定勢，跳出漢語的思維習(xí)慣，用英語進行思維表達，培養(yǎng)他們直接用英語思維并進行英語交流的習(xí)慣，使他們在潛移默化中培養(yǎng)和訓(xùn)練英語的語感，不斷拓展自己的英語思維能力。
3.2 在商務(wù)英語教學(xué)中商務(wù)文化意識的嵌入
商務(wù)文化因素滲透在國際商務(wù)活動之中，而且經(jīng)常會引起文化障礙，造成文化沖突。因此，在商務(wù)英語學(xué)習(xí)中應(yīng)該注重加強商務(wù)文化意識的嵌入和滲透，跨越商務(wù)文化的障礙。
(1)教師必須更新教學(xué)理念，不斷學(xué)習(xí)、提高自身的商務(wù)文化素養(yǎng)。
教師要全面了解西方國家的政治,經(jīng)濟,法律制度和商業(yè)理念,只有這樣才能幫助學(xué)生掌握西方國家基本的商務(wù)文化知識,并且熟知我們母語文化和西方國家文化所表現(xiàn)出來的差異。商務(wù)英語教師既要精通商務(wù)知識，了解相關(guān)行業(yè)的背景,又要有較強的實踐能力和相關(guān)的行業(yè)實踐經(jīng)驗。 既要具備扎實的英語功底，還要有系統(tǒng)的商務(wù)基礎(chǔ)知識和相關(guān)的行業(yè)知識背景，教師的知識能力結(jié)構(gòu)要復(fù)合性和實踐性相結(jié)合。教學(xué)過程中要從文化角度來考慮相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容和課堂教學(xué)方法，不斷提高學(xué)生的商務(wù)文化意識修養(yǎng)，并將其貫穿于整個教學(xué)過程之中,把商務(wù)文化知識和語言知識技能培養(yǎng)有效地結(jié)合起來，使其互相促進。
(2) 商務(wù)英語教學(xué)的目的是要培養(yǎng)懂得商務(wù)理論與實務(wù)、國際商務(wù)法律法規(guī)、了解世界各民族不同文化特點的新型的復(fù)合型人才。而避免文化沖突、跨越文化交流障礙,是國際商務(wù)交往活動順利展開的關(guān)鍵。課堂教學(xué)內(nèi)容應(yīng)盡可能結(jié)合真實的語言材料,課外指導(dǎo)學(xué)生多讀一些有關(guān)西方文化背景的課外書籍,多看英文原版電影，使學(xué)生能夠全面而直觀的了解西方國家的風(fēng)土人情，商務(wù)行為和商務(wù)禮儀等相關(guān)背景知識。從而使學(xué)生潛意識的逐步獲得文化感知能力。另外，還可通過案例教學(xué)、情景模仿、講座、報告會等多種方式。并通過多樣化的教學(xué)活動強化背景知識和文化習(xí)俗激發(fā)學(xué)生的興趣,開拓他們的知識視野。
(3)通過各種途徑與渠道讓學(xué)生參與真正的國際商務(wù)活動實踐。尋找各種機會組織學(xué)生去觀摩一些具體、真實的國際商務(wù)活動，讓他們參與其中，在真正的國際商務(wù)活動中學(xué)習(xí)、觀察、體會各種商務(wù)價值觀念、商務(wù)禮儀、交際習(xí)俗，增長對商務(wù)文化的感性認識。學(xué)校還可以與一些外企公司合作，讓學(xué)生去公司實習(xí)、培訓(xùn)，實地接觸不同的國際商務(wù)人士和他們的文化，在實踐中應(yīng)用自己所學(xué)的各種商務(wù)知識，以理論與實際相結(jié)合的方式鞏固、加深對商務(wù)文化的理解。
綜上所述，商務(wù)英語教學(xué)的目標(biāo)是為了培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)環(huán)境中熟練運用語言進行商務(wù)交際的能力，達到交流的目的。因而，商務(wù)英語的教學(xué)就必須導(dǎo)入商務(wù)文化知識,要增強國際商務(wù)交往的有效性,避免中西方文化誤解和沖突。在商務(wù)英語教學(xué)過程中實施跨文化與商務(wù)文化意識的雙重嵌入，兩者是渾然一體的，你中有我，我中有你，相輔相成，不能嚴(yán)格地把它們區(qū)分開來。只有在實踐教學(xué)中將語言、商務(wù)知識和文化教學(xué)結(jié)合起來，讓學(xué)生系統(tǒng)地全面地分析母語和目的語之間的語言結(jié)構(gòu)和商務(wù)文化方面的異同，才能更好地訓(xùn)練學(xué)生的商務(wù)文化意識、跨文化交際技巧和能力，才能培養(yǎng)出適應(yīng)需求的高質(zhì)量的復(fù)合型商務(wù)人才。
參考文獻
［1］ 金明.對英漢“文化限定詞語”的思考[c]//中國辭書學(xué)會雙語詞典專業(yè)委員會第四屆年會暨學(xué)術(shù)研討會論文集,2001
在語言體系中，詞義是基本的、富有生命意義的構(gòu)成部分，承載著一定的文化內(nèi)涵，可反映出時代與社會的變化。在英語詞匯學(xué)習(xí)中，我們會發(fā)現(xiàn)因中西方在文化方面存在明顯差異，因而一些英語中并沒有與漢語相對應(yīng)的詞匯，如有些漢語與英語詞匯在概念意義上看似相同，但在表達過程中的褒貶含義、指稱范圍等均有所不同。因此，我們?nèi)粝霚?zhǔn)確運用詞匯進行有效表達，則需認識詞匯所蘊含的文化背景與文化意義，避免誤用。因此，在高中英語教學(xué)中，教師可由詞匯入手，巧妙滲透文化教育，豐富學(xué)生文化知識，加深對詞匯的理解和記憶。
第一，不同文化形成不同的詞匯內(nèi)涵。如“old”與“老”，在中國，“老”一般是用作敬語，而在英語中，單詞old卻含有“無用”之意。再如英語詞匯“crane”與漢語詞匯“鶴”，由它的外延意義看，漢英表達有著相同的意義，都是指鳥類一族，腳細長、嘴長且直、頸長頭小。然而在漢英文化中其內(nèi)涵意義則有所不同，在漢語文化中，“鶴”被賦予“長壽”之意，可表示老年人有著好的氣色等特點。而在西方文化中， “crane”則被賦予了“壞女人（bad woman）”、 “foolish man（蠢人）”之意。
第二，不同國家的英語，其相應(yīng)的詞匯有所變化。英語是世界通用語言，在運用英語的過程中，各國人民逐步對英語進行改進、創(chuàng)新，因而既有美式英語、英式英語，也有澳大利亞英語與印度英語等。因此，在英語詞匯教學(xué)中，教師需要注意滲透相關(guān)文化知識。如英國人表達給某人打電話時，常用“give sb. a ring”， 而美國人則常用“give sb. a call”表達。因為在美國英語中，詞匯“ring”含有“戒指”之意，若用”give you a ring”就是給戒指，則表示要結(jié)婚。所以，在英語運用與表達過程中，如果學(xué)生不懂這些文化知識，則會出現(xiàn)語用錯誤。
二、 將口語教學(xué)與文化教育有機結(jié)合
在高中英語教學(xué)中，培養(yǎng)與提高學(xué)生英語口語能力是重要的教學(xué)目標(biāo)之一。而地道的英語口語自身體現(xiàn)出了英美文化。因此，在教學(xué)過程中，教師需要讓學(xué)生多多接觸地道的美式英語與英式英語，并學(xué)會運用這些英語口語，這樣，學(xué)生可自然而然地受到英美文化熏陶，更好地接受英美文化。因此，在高中英語教學(xué)中，教師可將文化教育和口語教學(xué)有機結(jié)合起來，盡量運用地道英語與學(xué)生展開互動，進行對話交流，如需要學(xué)生幫忙時，可說“Give me a hand！”； 如問學(xué)生是否明白老師所講的，可用““Have you got it？”等。同時，教師還可充分運用多媒體技術(shù)，向?qū)W生呈現(xiàn)更多的文化材料，如引導(dǎo)學(xué)生觀看歐美電影，學(xué)習(xí)其中的一些地道的英語口語表達。如： He was taken for a ride. （他受騙了。） So what？ （那又怎么樣？） What are you up to？ （你又搞什么鬼？）等等。
另外，在口語教學(xué)中，教師還可設(shè)計Everyday English欄目，讓學(xué)生練習(xí)地道的口語。在這一欄目中，可與聽力訓(xùn)練進行整合，要求學(xué)生把握聽力材料中出現(xiàn)的一些地道的口語。同時，教師也要善于發(fā)掘教材，為學(xué)生提供一定的交際語境，引導(dǎo)學(xué)生展開模仿訓(xùn)練，使他們注意不同的語境，學(xué)會熟練而準(zhǔn)確地運用英語語言。
本課題調(diào)查的對象為涉外導(dǎo)游，涉外導(dǎo)游最為權(quán)威的最為標(biāo)準(zhǔn)的界定就是“持有中華人民共和國（外語）導(dǎo)游資格證書和導(dǎo)游證，受旅行社委派，按照接待計劃，從事陪同海外旅游團（者）參觀、游覽等事務(wù)的工作人員?！?/p>
本論文課題調(diào)查的主要內(nèi)容包括：導(dǎo)游語言能力、文化認知能力、互動交往能力。通過分析調(diào)查結(jié)果，探究湖北省涉外導(dǎo)游跨文化交際的弱項并提出相應(yīng)的對策。問卷調(diào)查內(nèi)容參考了國內(nèi)外資深教授對跨文化課題研究所設(shè)計的問題。調(diào)查對象為湖北省內(nèi)的英語導(dǎo)游，共發(fā)放問卷50份，收回46份，有效問卷42份，有效回收率為84%。
二、調(diào)查結(jié)果分析
調(diào)查問卷總共有28個問題，其中涉及導(dǎo)游語言能力的問題8個，文化認知能力的問題8個，互動交往能力的12個。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，英語導(dǎo)游的各項能力方面的弱項主要體現(xiàn)在以下方面：
我們可以看出英語導(dǎo)游的跨文化交際能力弱項主要體現(xiàn)在語言能力和文化認知。語言能力主要包括發(fā)音、聽力、詞匯、語法、表達等方面。被調(diào)查導(dǎo)游反映由于入境游客來自不同的地區(qū)，不同的口音和語速會對聽力造成困擾，聽力和口語密不可分，由于聽不懂，所以也就很難準(zhǔn)確表達，從而造成了溝通失誤。導(dǎo)游普遍認為母語為非英語國家的游客發(fā)音很難懂，這主要是學(xué)習(xí)過程中所接觸到的都是英式英語和美式英語。對于語用方面的失誤主要是文化差異造成的，所學(xué)的英語多是書本上的書面語、正式語，對于說英語國家靈活多變的口語和表達并不了解，在跨文化語境中就很容易在選詞，造句上出現(xiàn)問題和感彩的錯誤。
文化認知能力包括對自我文化和對他文化的了解。被調(diào)查導(dǎo)游的問題主要在于缺乏文化差異的認知，文化敏感性不強，當(dāng)遇到文化沖突時，缺乏良好的自我調(diào)節(jié)能力，這是導(dǎo)致跨文化交際失誤的另一個因素。
交際互動能力雖然會受到語言能力和文化認知能力的消極影響，但大部分被被調(diào)查的涉外導(dǎo)游年齡大約都屬于25-35歲之間，他們對語言表達比較自信，同時對異質(zhì)文化興趣濃厚，與游客交往時比較主動，但是靈活應(yīng)變能力欠缺，不能采取有效的交流模式。年輕的涉外導(dǎo)游雖能主動與外國游客進行交流，但學(xué)習(xí)的目的僅僅是為了完成任務(wù)，某些導(dǎo)游更多看中的利潤的最大化，而不是在服務(wù)質(zhì)量上獲得認可。
三、改進策略
（一）語言能力
旅游主管單位和旅行企業(yè)應(yīng)通力合作，切實負起自己應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)，形成涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理，并可以開展校企合作，與高校建立校企合作模式，為涉外導(dǎo)游人員進行針對性的問卷、訪談以及旅游英語培訓(xùn)，從發(fā)音、聽力、詞匯、語法、表達等方面進行實操性訓(xùn)練。相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)需涉及外語交際中常用的體態(tài)語，如手勢、表情等；恰當(dāng)使用外語中不同的稱謂語、問候語和告別語；外語中不同性別常用的名字和親昵的稱呼；對別人的贊揚、請求等做出恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，用恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_贊揚、請求等。
（二）文化認知能力
在對涉外導(dǎo)游進行跨文化交際意識培養(yǎng)時，首先要加強對本土文化的認識，熟悉中國的傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化、社會制度、民族信仰，婚俗禮儀，以理解、寬容的態(tài)度對待異質(zhì)文化，尊重外國游客不同的風(fēng)俗序貫、和意識形態(tài)；其次要深入了解東西方文化差異，盡可能地用外國游客能夠接受的語言和方式進行講解和交流，使他們從思想上獲得共鳴。比如，在介紹我們文化時，涉外導(dǎo)游可以將我們文化中的內(nèi)容類比成西方文化中的內(nèi)容，外國游客就可以找出相似處懂得其中所蘊藏的文化內(nèi)涵。
