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時(shí)間：2023-04-20 18:06:04
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中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為：具有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)操作能力，能夠獨(dú)立按計(jì)劃完成畜禽飼養(yǎng)管理、疾病防治及品種改良等技術(shù)工作，能夠靈活運(yùn)用所學(xué)專業(yè)技術(shù)知識(shí)向相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才。這幾年來(lái)我們雖然在提高教學(xué)質(zhì)量方面作了很大努力，但中職畢業(yè)生還不能完全適應(yīng)社會(huì)的需要，人才培養(yǎng)效果與市場(chǎng)需求間存在差異與距離。只有通過(guò)實(shí)踐性教學(xué)改革，才能達(dá)到全面提高教育教學(xué)質(zhì)量教育教學(xué)論文，培養(yǎng)適合畜牧獸醫(yī)業(yè)發(fā)展需要的高質(zhì)量人才。
一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀
我國(guó)中職學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)，特別是在那些農(nóng)業(yè)省市中為養(yǎng)殖業(yè)（或其他行業(yè)）培養(yǎng)出了不少人才，有力地促進(jìn)了中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，為培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村的高素質(zhì)勞動(dòng)者作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在國(guó)家政策的鼓勵(lì)下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展很快，并在生產(chǎn)過(guò)程中培養(yǎng)了大批的畜禽疾病防治人員、防疫檢疫人員和飼養(yǎng)管理人員，使他們掌握了必需的專業(yè)知識(shí)和基本技能。
但近幾年來(lái)，由于各方面的原因，進(jìn)入中等專業(yè)學(xué)校的學(xué)生多數(shù)是成績(jī)不理想、不想念書(shū)、又不想做事的那一部分學(xué)生免費(fèi)論文下載。與此同時(shí)學(xué)校在管理和教學(xué)方面也存在諸多問(wèn)題。如：師資水平滯后、教學(xué)方式落后、經(jīng)費(fèi)投入少、教學(xué)設(shè)備不足、實(shí)習(xí)條件差等，這樣就造成了惡性循環(huán)，使就讀學(xué)生越來(lái)越少。
二、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)中存在的問(wèn)題
（一）缺乏可適用的校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所
中職教育的顯著特點(diǎn)是對(duì)學(xué)生實(shí)際工作能力的培養(yǎng)，以就業(yè)為導(dǎo)向的畜牧獸醫(yī)的實(shí)踐性教學(xué)必須強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教育教學(xué)論文，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，使人人將掌握的理論知識(shí)向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化，使人人都具備動(dòng)腦、動(dòng)手能力。但中職學(xué)校在實(shí)訓(xùn)方面缺乏可適用的校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所（主要是供實(shí)訓(xùn)的設(shè)備、動(dòng)物），然而，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力必須給學(xué)生有充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
（二）課程體系和教學(xué)內(nèi)容方面
在教學(xué)內(nèi)容銜接中存在不同程度的知識(shí)和技能的斷檔和重復(fù)，銜接效率和質(zhì)量不高。目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程體系仍然是按學(xué)科系統(tǒng)化構(gòu)建的，課程門(mén)數(shù)偏多，各門(mén)課程相對(duì)獨(dú)立，自成體系，課程之間缺乏聯(lián)系、溝通和整合，學(xué)生所學(xué)習(xí)的是各個(gè)學(xué)科分散的知識(shí)，他們就業(yè)后難以解決生產(chǎn)實(shí)踐中的綜合性問(wèn)題，從而導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)教育教學(xué)論文，教學(xué)資源出現(xiàn)嚴(yán)重浪費(fèi)，使預(yù)期教育目的難以實(shí)現(xiàn)。
（三）教學(xué)模式和教學(xué)方法方面
目前各校多數(shù)仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即理論課和實(shí)踐課分開(kāi)上，只是二者交替的時(shí)間間隔不同：有的是一周/幾周理論課與一周/幾周實(shí)踐課交替，有的是分成理論課和實(shí)踐課兩段，未能實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合。在教學(xué)方法上，理論課教學(xué)還是在傳統(tǒng)的課室里施教，只是比過(guò)去增加了多媒體教學(xué)；實(shí)踐課在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，實(shí)習(xí)內(nèi)容通常是學(xué)生動(dòng)手操作。這樣，理論課老師按教材講，很少考慮這些知識(shí)在學(xué)生以后實(shí)習(xí)和工作中是否用得著；實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師只是教學(xué)生如何按照程序規(guī)范操作，實(shí)操技能的傳授往往停留在經(jīng)驗(yàn)的層面上，未能向?qū)W生滲透相應(yīng)的理論知識(shí)教育教學(xué)論文，造成理論課和實(shí)踐課學(xué)習(xí)的脫節(jié)。
三、精心構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)體系
（一）依據(jù)職業(yè)崗位構(gòu)建課程體系與課程結(jié)構(gòu)
為了使專業(yè)課程體系順應(yīng)崗位群的變化，打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，以“應(yīng)用”為宗旨設(shè)置理論教學(xué)體系，以“技能培養(yǎng)”為中心構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。針對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，以課程改革為基礎(chǔ)，以行業(yè)需求為目標(biāo)，進(jìn)行課程整合，形成理論與實(shí)踐相互融合的以職業(yè)崗位作業(yè)流程為導(dǎo)向的課程體系。
針對(duì)“飼料”、“疫病防治”、“養(yǎng)殖”三大崗位群進(jìn)行課程整合，可將《飼料學(xué)》、《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)》、《飼料分析》《飼料生產(chǎn)》等4門(mén)課程綜合為飼料行業(yè)崗位群技術(shù)方向課程《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料》；可將《家畜內(nèi)科學(xué)》、《家畜外科學(xué)》、《家畜產(chǎn)科學(xué)》、《動(dòng)物疫病》等整合為課程《動(dòng)物疾病防治技術(shù)》；可將豬生產(chǎn)、禽生產(chǎn)、牛羊生產(chǎn)整合為《畜牧各論》，可將職業(yè)認(rèn)證課程的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)整合為《專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)》、《畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)》。
課程體系設(shè)計(jì)應(yīng)包括課內(nèi)教學(xué)（包括理論教學(xué)、實(shí)訓(xùn)（驗(yàn)）教學(xué)、綜合實(shí)訓(xùn)課程）、實(shí)踐教學(xué)（包括專業(yè)實(shí)踐、飼養(yǎng)實(shí)踐活動(dòng)、頂崗實(shí)習(xí)、綜合技能培訓(xùn)與考核、職業(yè)工種培訓(xùn)與考核等）、人文素質(zhì)活動(dòng)及其他免費(fèi)論文下載。
（二）構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式
構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，其特點(diǎn)就是以獸醫(yī)院為龍頭的對(duì)外技術(shù)服務(wù)平臺(tái)來(lái)搭建專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、就業(yè)的互動(dòng)，全面培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與能力。
技術(shù)服務(wù)平臺(tái)以專業(yè)、教師、學(xué)生、校內(nèi)產(chǎn)業(yè)群為支撐教育教學(xué)論文，以獸醫(yī)院為外顯，形成內(nèi)聯(lián)專業(yè)、教師與學(xué)生，外接產(chǎn)業(yè)與就業(yè)的工學(xué)結(jié)合模式。在此模式中“技術(shù)服務(wù)平臺(tái)”是工學(xué)結(jié)合的中軸，通過(guò)此平臺(tái)，搭建專業(yè)平臺(tái)、雙師平臺(tái)、學(xué)生實(shí)踐平臺(tái)與零距離上崗平臺(tái)，再外聯(lián)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)與就業(yè)平臺(tái)。
（三）融入職業(yè)資格證書(shū)培訓(xùn)的循序漸進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系
通過(guò)建立循序漸進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系，將實(shí)踐教學(xué)貫穿于各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中。在“專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)”、“崗位技能實(shí)訓(xùn)”中引入6個(gè)職業(yè)資格證（家畜繁殖工、動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、飼料檢測(cè)化驗(yàn)員、家畜飼養(yǎng)工、獸醫(yī)化驗(yàn)師）的培訓(xùn)與考核。規(guī)定每個(gè)學(xué)生必須取得2個(gè)以上職業(yè)資格證，有效的實(shí)施了“雙證書(shū)”教育。實(shí)踐性教學(xué)改革及時(shí)適應(yīng)了崗位群變化的要求，大大的縮短了畢業(yè)生適應(yīng)崗位工作的時(shí)間，自主創(chuàng)業(yè)的意識(shí)更強(qiáng)了，社會(huì)的滿意率更高了。
[參考文獻(xiàn)]
[1]殷俊，陳兵.動(dòng)物組織學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，27.
一、體育用品業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)中的地位
從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析，體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的標(biāo)志之一，是一個(gè)國(guó)家富強(qiáng)的“溫度計(jì)”，是體現(xiàn)各國(guó)綜合國(guó)力的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前，體育產(chǎn)業(yè)已成為世界上增長(zhǎng)速度最快的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)之一，世界體育產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值在5000億美元左右，且每年以20%的速度增長(zhǎng)。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家根據(jù)W·里昂節(jié)夫所創(chuàng)立的部門(mén)關(guān)聯(lián)模型，推算出體育產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度位于第8位。體育產(chǎn)業(yè)的涵蓋面很廣，幾乎覆蓋了從第一產(chǎn)業(yè)到第三產(chǎn)業(yè)的所有部門(mén)，諸如制造業(yè)、信息服務(wù)業(yè)、金融業(yè)等，都與之有較高的關(guān)聯(lián)。而且，體育產(chǎn)業(yè)的規(guī)模巨大，它涉及到消費(fèi)者的衣、食、住、行、玩、樂(lè)，是刺激內(nèi)需的強(qiáng)力杠桿。我國(guó)的體育產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚，但發(fā)展較快，因此大多數(shù)專家、學(xué)者認(rèn)為我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)將成為21世紀(jì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
對(duì)于體育用品業(yè)，不論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，都把其作為體育產(chǎn)業(yè)的最主要行業(yè)之一，美國(guó)的體育用品銷售總額已占全世界體育用品銷售總額的三分之一，我國(guó)的體育用品業(yè)近幾年來(lái)也得到迅猛發(fā)展，全國(guó)居民用于體育用品的支出已經(jīng)位于日?；旧钕M(fèi)之外重要消費(fèi)支出的第6位，全國(guó)體育用品行業(yè)總產(chǎn)值更是以每年493億元的規(guī)模增長(zhǎng)。而且我國(guó)體育用品也是出口創(chuàng)匯的一個(gè)重要產(chǎn)品，當(dāng)前我國(guó)體育用品出口額超過(guò)70億美元，并以每年近10億美元的速度增長(zhǎng)。我國(guó)體育用品業(yè)僅用十來(lái)年的時(shí)間走完了發(fā)達(dá)國(guó)家二三十年走過(guò)的路，其發(fā)展速度令世界驚奇。但是，與世界體育用品生產(chǎn)大國(guó)相比，我國(guó)仍有相當(dāng)大的差距，我國(guó)出口創(chuàng)匯總額僅是發(fā)達(dá)國(guó)家的一個(gè)零頭，因此，我國(guó)體育用品業(yè)的發(fā)展還有相當(dāng)大的市場(chǎng)空間。
二、當(dāng)前我國(guó)體育用品發(fā)展存在的問(wèn)題
1.許多的國(guó)外體育用品企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)體育用品市場(chǎng)的爭(zhēng)奪將日趨激烈。奧運(yùn)會(huì)已經(jīng)成為展示國(guó)際體育用品業(yè)發(fā)展趨勢(shì)潮流的舞臺(tái)。任何一個(gè)國(guó)際知名體育用品企業(yè)都不會(huì)放棄奧運(yùn)會(huì)這個(gè)最佳的產(chǎn)品營(yíng)銷和展示機(jī)會(huì)。因此，隨著2008年的臨近，會(huì)有更多的外國(guó)體育用品企業(yè)進(jìn)軍中國(guó)的體育用品市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的國(guó)際化趨勢(shì)將更加明顯。
國(guó)外著名體育用品企業(yè)對(duì)國(guó)內(nèi)體育用品企業(yè)的擠壓和吞食一般分為三個(gè)階級(jí)：一是帶牌加工階段；二是布點(diǎn)設(shè)廠，品牌擴(kuò)張階段；三是通過(guò)參股、控股、兼并、壟斷國(guó)內(nèi)品牌等多種手段，打跨國(guó)內(nèi)企業(yè)，現(xiàn)壟斷經(jīng)營(yíng)。目前國(guó)外大企業(yè)已完成了第二個(gè)階段，正在向第三個(gè)階級(jí)過(guò)渡。
2.國(guó)內(nèi)用品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不足。國(guó)內(nèi)體育用品生產(chǎn)企業(yè)起步很低，制造業(yè)仍然停留在3個(gè)較低的層次：出賣資源型、勞動(dòng)密集型和來(lái)料加工型。它們沒(méi)有自己特色的拳頭產(chǎn)品（“李寧”牌除外）。世界體育用品聯(lián)合會(huì)資料顯示，在全世界體育用品市場(chǎng)上，有6.5%的產(chǎn)品是中國(guó)制造，這從一個(gè)側(cè)面反映了我國(guó)體育用品制造業(yè)的現(xiàn)實(shí)。有數(shù)據(jù)表明：耐克40%的產(chǎn)品在中國(guó)加工，美津儂的鞋甚至達(dá)到了90%。因此，有人說(shuō)中國(guó)是一個(gè)“國(guó)際體育產(chǎn)品的大加工廠”。3.國(guó)內(nèi)許多體育運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者對(duì)國(guó)內(nèi)體育品牌的認(rèn)識(shí)不足。隨著國(guó)際體育品牌的兵臨城下，人們對(duì)體育品牌消費(fèi)進(jìn)入一種誤區(qū)：認(rèn)為越貴的越好，越是國(guó)外的越愿掏錢(qián)。他們不能仔細(xì)地去挑選屬于自己個(gè)性、特色的運(yùn)動(dòng)品牌，而是一味地跟隨潮流。許多人的“崇洋”心理使自己做出了買(mǎi)國(guó)外體育品牌的匆促?zèng)Q定，這不得不使我們正視這個(gè)問(wèn)題。
4.體育用品符合國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的寥寥無(wú)幾。據(jù)有關(guān)部門(mén)數(shù)據(jù)顯示：70%的國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的體育器材、設(shè)備達(dá)不到國(guó)際賽事的標(biāo)準(zhǔn)。雖然在某些國(guó)內(nèi)品牌體育器材中，有些已通過(guò)國(guó)際單項(xiàng)協(xié)會(huì)認(rèn)證，有些在亞運(yùn)會(huì)等國(guó)際大賽中已經(jīng)得到檢驗(yàn)，但可能沖進(jìn)奧運(yùn)會(huì)的幾家企業(yè)很難與國(guó)際體育用品界的大鱷們抗衡，很難與國(guó)際名牌同分一杯自家門(mén)前的奧運(yùn)羹。
三、我國(guó)體育用品的發(fā)展對(duì)策
1.抓住奧運(yùn)商機(jī)，加大力度發(fā)展我國(guó)體育用品業(yè)，大力培養(yǎng)科研人才，提高研發(fā)能力。培養(yǎng)科研人才，確定好自己的發(fā)展方向，是指導(dǎo)企業(yè)發(fā)展的重要依據(jù)。在定位這一戰(zhàn)略決策確定后，完成提高產(chǎn)品科技含量、增強(qiáng)營(yíng)銷能力之類技術(shù)性的工作才不會(huì)盲目地進(jìn)行，也只有這樣企業(yè)才能形成自身的品牌特點(diǎn)、比較優(yōu)勢(shì)以及核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2.研發(fā)具有適應(yīng)我國(guó)運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)的體育用品，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)。首先可以開(kāi)發(fā)具有民族地域特征的運(yùn)動(dòng)消費(fèi)品；其次可根據(jù)人們的年齡、性別、個(gè)性、收入進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)；再者應(yīng)不斷提高體育用品的科技含量，加強(qiáng)外觀設(shè)計(jì)，體現(xiàn)品牌價(jià)值。
近年來(lái)，我縣畜牧業(yè)在黨的惠民政策的感召下和市場(chǎng)機(jī)制的牽動(dòng)下，取得了跨越式的發(fā)展，生產(chǎn)方式逐步轉(zhuǎn)變、畜產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高、綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%左右。但是，與建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的要求相比，目前我縣畜牧業(yè)還存在科技含量和組織化程度比較低、保障體系不健全、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差的問(wèn)題。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。為了全面貫徹落實(shí)黨的“加快發(fā)展畜牧業(yè)，支持規(guī)?；曫B(yǎng)，加強(qiáng)品種改良和疫病防控”的要求，結(jié)合我縣正在深入開(kāi)展的學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，使“雙輪驅(qū)動(dòng)促統(tǒng)籌、破解難題惠民生”的活動(dòng)主題落到實(shí)處，從而全面提升畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，切實(shí)加快規(guī)模健康養(yǎng)殖發(fā)展，特提出在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下畜牧推廣工作的發(fā)展應(yīng)建立畜牧推廣基金的設(shè)想和建議，通過(guò)建立畜牧業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)基金，扶持促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)可進(jìn)一步優(yōu)化，標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高，畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)進(jìn)一步普及，服務(wù)體系進(jìn)一步完善，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，綜合生產(chǎn)能力進(jìn)一步提升，逐步實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)向技術(shù)集約型、資源高效利用型、環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變。
“基金”有兩個(gè)用途，一是利用基金的作用，來(lái)解決當(dāng)今由于受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)沖擊而出現(xiàn)推廣工作中的不適應(yīng)問(wèn)題，加強(qiáng)壯大推廣體系建設(shè)。二是促進(jìn)推廣項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化，抓好推廣典型鼓勵(lì)農(nóng)民提高飼養(yǎng)業(yè)中的科技含量。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。
畜牧推廣是以追求社會(huì)效益為主的公益事業(yè)，它將畜牧新成果、新技術(shù)介紹給農(nóng)民，使其不斷獲得新的知識(shí)和技能，并應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程中，從而增產(chǎn)增收。提高農(nóng)民素質(zhì)、追求社會(huì)效益，是其出發(fā)點(diǎn)和歸宿。畜牧推廣的這一屬性不應(yīng)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立而改變，而應(yīng)繼續(xù)強(qiáng)化。
但是，處于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的具體推廣部門(mén)和個(gè)人，又不能不追求自身利益，努力增加收入以滿足日益增長(zhǎng)的工作需求和生活需求。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。因此，也都在探索通過(guò)有償服務(wù)和經(jīng)營(yíng)來(lái)創(chuàng)收。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。但是面對(duì)千家萬(wàn)戶的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，面對(duì)非常分散的服務(wù)對(duì)象，面對(duì)相對(duì)低下的農(nóng)業(yè)效益，面對(duì)自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)交織、制約因素很多的農(nóng)牧業(yè)，推廣工作不可能多是有償服務(wù)，有償服務(wù)的領(lǐng)域是很小的，況且服務(wù)收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)也很難確定。
圍繞推廣工作開(kāi)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)，不失為一種創(chuàng)收手段，也有不少好的事例證明這一手段的作用。但是，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)勢(shì)必牽扯推廣部門(mén)的精力，弄不好也易使推廣偏離其正常軌道。要解決好推廣部門(mén)自身效益與推廣對(duì)象的社會(huì)效益之間的矛盾，使其自身建設(shè)與事業(yè)發(fā)展同步進(jìn)行，筆者認(rèn)為建立畜牧推廣基金的辦法是可行的。基金由國(guó)家投入?？?，由畜牧推廣部門(mén)掌握使用，主要用于：（1）畜牧推廣自身開(kāi)展有償服務(wù)項(xiàng)目的投入，通過(guò)開(kāi)展有償服務(wù)增強(qiáng)自身活力，促進(jìn)推廣事業(yè)的發(fā)展。對(duì)于好的項(xiàng)目要集中投入。（2）有發(fā)展前途的大型農(nóng)牧場(chǎng)戶的科技項(xiàng)目。（3）專業(yè)戶或科技示范戶由于資金短缺不能提高科技含量的可使用“基金”。實(shí)施上述計(jì)劃必須有以下兩個(gè)條件的保證。一是制定具體法規(guī)和政策，保證農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法的落實(shí)。要以法律形式保證國(guó)家和集體對(duì)推廣工作資金投放而不以某位領(lǐng)導(dǎo)和某級(jí)政府對(duì)推廣工作好惡確定投入量。二是政府要保證畜牧推廣的計(jì)劃性投入，計(jì)劃和市場(chǎng)，這是促進(jìn)科技進(jìn)步的兩種手段，有各自服務(wù)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不同目標(biāo)和適用范圍。對(duì)于社會(huì)公益性非常顯著的農(nóng)技推廣工作，其經(jīng)費(fèi)還應(yīng)主要靠政府的計(jì)劃性投入。畢業(yè)論文，畜牧業(yè)發(fā)展建立畜牧推廣基金。。即使在實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)多年的國(guó)家，也多是這樣做的。在目前我國(guó)市場(chǎng)機(jī)制尚不發(fā)達(dá)的情況下，促進(jìn)農(nóng)技推廣工作，加速農(nóng)業(yè)科技成果的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，期待于市場(chǎng)的只能是輔助作用。所以農(nóng)技推廣部門(mén)、推廣工作者自身利益的保證，還主要靠政府的計(jì)劃性投入。尤其是基礎(chǔ)設(shè)施的投入，知識(shí)更新，新項(xiàng)目的引進(jìn)更需政府的扶持。
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喬葉青同志，1982年高考落榜后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，農(nóng)閑時(shí)搞家庭養(yǎng)殖，由于不懂科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益一直不高。作為一名有志青年，為改變家庭的生活狀況，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，他想學(xué)習(xí)并掌握一門(mén)實(shí)用技術(shù)，靠技術(shù)養(yǎng)家、靠技術(shù)書(shū)寫(xiě)人生。1988年農(nóng)廣校招生，他就到郯城縣農(nóng)廣校報(bào)名并順利通過(guò)考試，被錄取為山東省農(nóng)廣校畜牧專業(yè)學(xué)員。經(jīng)過(guò)三年的努力，他的各門(mén)課程都取得了優(yōu)異成績(jī)，被評(píng)為市、縣優(yōu)秀學(xué)員。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，喬葉青利用學(xué)到的畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)，結(jié)合畜禽養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，學(xué)用結(jié)合，大膽實(shí)踐。自家養(yǎng)的豬、雞等畜禽就成了他的實(shí)驗(yàn)品，畜禽常見(jiàn)病他就試著給治療，積累了許多臨床診斷、治療知識(shí)。由于科學(xué)養(yǎng)殖，家里的養(yǎng)殖效益大幅度地增長(zhǎng)，他在村民眼中成了“小能人”。
慢慢地，鄉(xiāng)親們喂養(yǎng)的畜禽出現(xiàn)一些常見(jiàn)病，就找喬葉青給診治，向他學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖技巧，他也樂(lè)意幫忙。隨著臨床經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，鄉(xiāng)親們找他給畜禽看病的多了，向他請(qǐng)教科學(xué)喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的人也多了，他為鄉(xiāng)親們服務(wù)的范圍在不斷擴(kuò)大，并向周圍村莊發(fā)展。在他的影響和帶動(dòng)下，紅花鄉(xiāng)的養(yǎng)殖業(yè)得到了較大發(fā)展。1989年，經(jīng)鄉(xiāng)黨委、政府研究決定，將他聘請(qǐng)到鄉(xiāng)獸醫(yī)站工作，任“農(nóng)民技術(shù)員”，負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)的畜牧技術(shù)推廣工作。當(dāng)時(shí)針對(duì)生豬品種退化，畜牧業(yè)產(chǎn)值下降的局面，他主動(dòng)向黨委、政府提出改良畜禽品種的建議。他自己率先購(gòu)買(mǎi)了杜洛克、漢普夏、丹麥新長(zhǎng)白等優(yōu)良種公豬，通過(guò)人工授精技術(shù)，對(duì)全鄉(xiāng)1000多頭母豬進(jìn)行雜交改良，同時(shí)淘汰劣種公豬20多頭，使全鄉(xiāng)生豬改良覆蓋面達(dá)到90%以上，生豬商品瘦肉率由原來(lái)的38%上升到55%以上，當(dāng)年出欄生豬2萬(wàn)多頭，僅此一項(xiàng)，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益200多萬(wàn)元。
由他推廣的人工授精技術(shù)在全省引起了轟動(dòng)，很多市、縣派人來(lái)學(xué)習(xí)取經(jīng)，他的工作方法在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍推廣。他推廣的技術(shù)帶動(dòng)了全縣養(yǎng)豬業(yè)的蓬勃發(fā)展，使郯城縣的商品瘦肉豬存欄和出欄大幅度地提高，豬肉品質(zhì)也得到了改善，郯城縣被命名為“全國(guó)瘦肉型豬基地建設(shè)先進(jìn)縣”。由于他的工作成績(jī)突出，1993年被郯城縣有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)為“農(nóng)轉(zhuǎn)非”，從此，成了一名合同制干部。他靠勤學(xué)不輟、頑強(qiáng)拼搏、開(kāi)拓創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，改變了人生，得以在畜牧推廣這廣闊的空間里施展才華，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，書(shū)寫(xiě)美麗人生。
二、推廣配合飼料，加大服務(wù)力度，提高養(yǎng)殖效益
喬葉青同志為進(jìn)一步提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)和知識(shí)水平，2001年又通過(guò)成人高考，參加了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專業(yè)大專班的函授學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)三年的努力，2004年以優(yōu)異成績(jī)拿到了大專畢業(yè)證書(shū)。他在平時(shí)的工作中也酷愛(ài)學(xué)習(xí)，不斷自我充電和積累臨床經(jīng)驗(yàn)，逐漸成為獸醫(yī)站的技術(shù)骨干。
隨著社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步，畜禽的各種配合飼料相繼上市。為了增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的思想認(rèn)識(shí)和科技意識(shí)，把先進(jìn)的技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖，他積極投入到畜禽配合飼料的推廣中去。利用給畜禽防疫、去勢(shì)、診治疾病等工作機(jī)會(huì)，大力宣傳配合飼料的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)放技術(shù)宣傳資料；利用自己的飼喂經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)身說(shuō)法，加快了配合飼料的推廣應(yīng)用。從1988年到現(xiàn)在，推廣各種配合飼料每年不低于1000噸，幫助農(nóng)民提高了養(yǎng)殖效益，增加了收入。在推廣配合飼料的過(guò)程中，他發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，畜牧推廣必須轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高服務(wù)質(zhì)量，才能得到群眾的認(rèn)可和歡迎。為此，他主動(dòng)向站長(zhǎng)申請(qǐng)，義務(wù)承擔(dān)了十四個(gè)村的畜牧生產(chǎn)技術(shù)顧問(wèn)，承包了這些村的仔豬、防疫、豬病防治工作。在承包過(guò)程中，他以推廣配合飼料和改善畜禽品種結(jié)構(gòu)為突破口，開(kāi)展全方位的技術(shù)服務(wù)。努力做好疫情預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)和畜禽傳染病的防治，在改良畜禽品種和科技示范上培養(yǎng)典型，以點(diǎn)帶面，樹(shù)立了良好的技術(shù)威信，受到廣大農(nóng)民的贊譽(yù)。在承包服務(wù)過(guò)程中，為了滿足群眾的要求，他還創(chuàng)辦了畜牧技術(shù)推廣服務(wù)部，開(kāi)通了熱線電話，有效地促進(jìn)了新技術(shù)、新成果的推廣應(yīng)用。
三、開(kāi)拓創(chuàng)新，開(kāi)展好科技示范，做一名優(yōu)秀的新型農(nóng)民培訓(xùn)輔導(dǎo)員
2007年，郯城縣實(shí)施新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程項(xiàng)目，喬葉青被推薦選聘為畜牧專業(yè)輔導(dǎo)員。為了當(dāng)好輔導(dǎo)員，他認(rèn)真填寫(xiě)示范戶登記表，無(wú)論工作多忙，他都按時(shí)參加縣項(xiàng)目辦組織的科技培訓(xùn)。學(xué)習(xí)后，及時(shí)將縣新型農(nóng)民培訓(xùn)工程辦公室發(fā)的明白紙、培訓(xùn)教材和科技光盤(pán)送到示范戶手中，還經(jīng)常組織農(nóng)民和示范戶們學(xué)習(xí)討論。對(duì)農(nóng)民不明白的問(wèn)題，及時(shí)給予解決和指導(dǎo)。并利用進(jìn)村入戶的機(jī)會(huì)進(jìn)行防疫、診治、推廣、配送飼料等活動(dòng)，指導(dǎo)示范戶科學(xué)養(yǎng)殖。
為了做好科技示范，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖致富，走科學(xué)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的新路子，2007年10月，喬葉青同志廣籌資金，多方協(xié)調(diào)，投資23萬(wàn)元，興建占地2.5畝的生態(tài)環(huán)保（發(fā)酵床）養(yǎng)豬場(chǎng)一處。目前，建成發(fā)酵床面積210平方米，存欄無(wú)公害生豬120頭，全部按標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式?，F(xiàn)已出欄生豬65頭，純贏利3.6萬(wàn)元，預(yù)計(jì)年底可出欄肥豬500頭。由于這項(xiàng)技術(shù)省工、省時(shí)、省料、節(jié)水，又能提高豬的抵抗力和豬肉品質(zhì)，真正做到無(wú)污染、零排放，得到專家的肯定，受到市、縣領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，定購(gòu)生豬的客戶和前去參觀的人絡(luò)繹不絕。
喬葉青通過(guò)開(kāi)拓創(chuàng)新，建立生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，旨在做好科技示范，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)農(nóng)民和養(yǎng)殖示范戶從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖，共同致富。目前，在他的指導(dǎo)下，發(fā)展規(guī)模畜牧養(yǎng)殖小區(qū)2個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)30多個(gè)。他正準(zhǔn)備籌建生豬人工授精站，爭(zhēng)取2008年底實(shí)現(xiàn)人工授精率70%以上，三元優(yōu)質(zhì)豬90%以上。以發(fā)展健康畜牧業(yè)為目標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)為載體，大力推進(jìn)“品種良種化、生產(chǎn)規(guī)模化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、結(jié)構(gòu)合理化、防疫現(xiàn)代化”五化建設(shè)，促進(jìn)全鄉(xiāng)的畜牧養(yǎng)殖健康發(fā)展。
從*年起，中獸醫(yī)工作每年納入縣畜牧局對(duì)鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站動(dòng)物防疫工作的目標(biāo)管理，安排2～4萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)用于中獸醫(yī)技術(shù)推廣培訓(xùn)及中獸醫(yī)科研工作；在一年一度向上級(jí)推薦評(píng)審的省市縣科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)時(shí)增加中獸醫(yī)推薦比例，在同等條件下推薦中獸醫(yī)項(xiàng)目。
縣畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)每隔1～2年編印《*畜牧·中獸醫(yī)》1期，評(píng)選優(yōu)秀論文1次；凡評(píng)為一等獎(jiǎng)或已在中央級(jí)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表的論文給予重獎(jiǎng)，并向縣科協(xié)、市獸醫(yī)師會(huì)推薦表彰。
二、繼續(xù)務(wù)實(shí)開(kāi)展中獸醫(yī)技術(shù)推廣與科研
一是繼續(xù)推廣普及中獸醫(yī)技術(shù)，重點(diǎn)抓好經(jīng)濟(jì)效益高的實(shí)用技術(shù)推廣。為促進(jìn)*縣生豬發(fā)展，縣畜牧局、畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)聯(lián)合在全縣開(kāi)展以防治仔豬白痢為主的“母仔壯”中草藥飼料添加劑研制與推廣，每年篩選（引進(jìn)或總結(jié)）能提高*黃牛、山地黑豬、山地烏骨雞生產(chǎn)性能的中獸醫(yī)驗(yàn)方、秘方1～2個(gè)。
二是在辦好現(xiàn)有農(nóng)廣校、職業(yè)高中中獸醫(yī)（動(dòng)物針灸）專業(yè)基礎(chǔ)上擴(kuò)大現(xiàn)設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)中獸醫(yī)課學(xué)時(shí)數(shù)，縣畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)協(xié)助縣畜牧局抓好中獸醫(yī)技術(shù)骨干培訓(xùn)，不定期舉辦中獸醫(yī)學(xué)術(shù)研討會(huì)、中獸醫(yī)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。
三是抓好中獸醫(yī)科研工作。近期重點(diǎn)抓好《古今圖書(shū)集成·牧部全錄》（清·陳夢(mèng)雷）、《活獸慈舟》（清·李南暉）、《牛經(jīng)大全》（清·佚名）等古籍新注及“川南苗醫(yī)與苗獸醫(yī)研究”等課題，爭(zhēng)取啟動(dòng)《*中獸醫(yī)經(jīng)驗(yàn)選編（第Ⅱ集）》編印工作。
三、進(jìn)一步增強(qiáng)弘揚(yáng)中獸醫(yī)事業(yè)的責(zé)任心
中獸醫(yī)學(xué)是我國(guó)獨(dú)特的獸醫(yī)學(xué)，遠(yuǎn)在隋唐時(shí)期便已傳入今韓國(guó)、日本，為世界獸醫(yī)學(xué)發(fā)展做出了不朽貢獻(xiàn)；國(guó)務(wù)院“關(guān)于加強(qiáng)民間獸醫(yī)工作的指示”（〔56〕國(guó)議字第3號(hào)）發(fā)表五十年來(lái)，中獸醫(yī)學(xué)以其整體辨證思想、中藥和針灸的雙向調(diào)節(jié)作用、毒物殘留極少、副作用小等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)為我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)，尤其是近年中獸藥防治動(dòng)物病毒性疾病以及中草藥飼料添加劑研究成果的引進(jìn)與推廣極大地促進(jìn)了我國(guó)畜牧業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。
生產(chǎn)實(shí)踐層次包括生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專題調(diào)查和畢業(yè)論文3個(gè)環(huán)節(jié)。這是學(xué)生走向工作崗位前的一種實(shí)踐演習(xí)，主要在三、四年級(jí)完成。把學(xué)生分散到相關(guān)的科研單位、生產(chǎn)單位及教師的科研點(diǎn)上，參與相關(guān)的科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理及推廣工作。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是綜合技能訓(xùn)練中的關(guān)鍵階段，學(xué)生可運(yùn)用學(xué)過(guò)的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產(chǎn)的全過(guò)程以及各種疫病的診治。以學(xué)生獨(dú)立操作為主，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的問(wèn)題，并加以分析、觀察和解決。其功能是使學(xué)生得到全方位的鍛煉，基本掌握專業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)、工藝、技能。通過(guò)專題調(diào)查和畢業(yè)論文的寫(xiě)作，不僅能使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行一次綜合運(yùn)用，而且又能使學(xué)生進(jìn)一步獲得從事各項(xiàng)工作和科學(xué)研究的基本方法的訓(xùn)練，可有效地促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高，這也是對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的綜合反映。上述2個(gè)層次的實(shí)踐、10大環(huán)節(jié)的訓(xùn)練、3個(gè)階段技能的遞進(jìn)構(gòu)成了一個(gè)完整的實(shí)踐教學(xué)體系。該體系的構(gòu)建既遵循了教育要循序漸進(jìn)的科學(xué)規(guī)律，又涵蓋了從基礎(chǔ)到專業(yè)進(jìn)而開(kāi)展綜合實(shí)踐的全面實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
從多方面學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，補(bǔ)充和完善各種管理制度，如實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的管理、安全管理、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)耗材的管理、實(shí)驗(yàn)室環(huán)保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據(jù)畜牧獸醫(yī)學(xué)院的實(shí)際情況，建立以崗位責(zé)任制為核心的各項(xiàng)規(guī)章制度，確定不同實(shí)驗(yàn)管理崗位職責(zé)和管理工作量。針對(duì)不同類型的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，建立對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備管理?xiàng)l例。例如畜牧專業(yè)主要有遺傳實(shí)驗(yàn)室、畜牧工程實(shí)驗(yàn)室、營(yíng)養(yǎng)與飼料實(shí)訓(xùn)中心等類型。根據(jù)不同類型的實(shí)驗(yàn)設(shè)備狀況和實(shí)驗(yàn)性質(zhì)，筆者制定了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)管理?xiàng)l例。畜牧學(xué)院先后出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)工作的管理辦法》、《校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《關(guān)于實(shí)驗(yàn)室裝備與投資的管理辦法》等多項(xiàng)規(guī)章制度；并先后對(duì)教學(xué)實(shí)綱、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)綱進(jìn)行了修訂，使其功能不斷得到完善和加強(qiáng)，同時(shí)對(duì)實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的組織、管理、考核也進(jìn)行了明確規(guī)定，保證了實(shí)踐教學(xué)工作的制度化與規(guī)范化。各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)采用不同的計(jì)分方法，分別進(jìn)行考核。實(shí)驗(yàn)課可單獨(dú)設(shè)課，單獨(dú)考核，考核辦法應(yīng)以實(shí)際操作和筆試相結(jié)合的方法，實(shí)際操作部分占考核總分值的50％，不及格者應(yīng)重修。教學(xué)實(shí)習(xí)按學(xué)習(xí)態(tài)度、技能掌握程度、獨(dú)立操作能力等項(xiàng)目進(jìn)行考核，畢業(yè)實(shí)習(xí)采用分項(xiàng)達(dá)標(biāo)積分法，按方案設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)任務(wù)完成情況、實(shí)習(xí)單位鑒定意見(jiàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)筆記和專題報(bào)告或畢業(yè)論文答辯等項(xiàng)評(píng)定成績(jī)，分為優(yōu)秀、良好、及格、不及格4個(gè)等級(jí)，裝入個(gè)人檔案，畢業(yè)實(shí)習(xí)不及格者，不予畢業(yè)。優(yōu)秀者給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。實(shí)踐表明，這種考核辦法不僅能準(zhǔn)確地反映學(xué)生的真實(shí)成績(jī)，而且也可較準(zhǔn)確地反映出學(xué)生的綜合技能與素質(zhì)的高低。
專業(yè)平臺(tái)是為學(xué)生提供專業(yè)知識(shí)、專業(yè)能力、形成專業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)平臺(tái)。畜牧獸醫(yī)學(xué)院依據(jù)行業(yè)發(fā)展的要求，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合的教學(xué)理念，構(gòu)建起了基本滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求的、較為完整的、實(shí)訓(xùn)突出的專業(yè)體系和課程體系，為學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高奠定了基礎(chǔ)。專業(yè)平臺(tái)的建設(shè)包括專業(yè)設(shè)置，教學(xué)計(jì)劃、大綱的制定，理論與實(shí)踐課程的改革，師資與設(shè)施條件的保障等等。實(shí)踐教學(xué)基地是為學(xué)生提供專業(yè)能力向職業(yè)能力轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵平臺(tái)。畜牧獸醫(yī)學(xué)院以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，以校外實(shí)訓(xùn)基地為重要補(bǔ)充，構(gòu)建了全方位的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)中，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的應(yīng)用性和操作的規(guī)范性，鼓勵(lì)創(chuàng)作，提高實(shí)訓(xùn)過(guò)程的知識(shí)含量，形成較為完整的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)體系。在建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí)，為了加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充，畜牧學(xué)院還積極地與校外幾十家條件好的“教學(xué)實(shí)習(xí)基地”和“實(shí)踐教學(xué)基地”相合作，在保證學(xué)生實(shí)踐的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、科研和生產(chǎn)的同步進(jìn)行。踐行畜牧獸醫(yī)學(xué)院倡導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式，逐步形成適合自身發(fā)展、具有本專業(yè)特色的科研道路。畜牧獸醫(yī)學(xué)院的科研基本定位在于通過(guò)解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行應(yīng)用基礎(chǔ)研究，達(dá)到技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)配套、技術(shù)改造、技術(shù)服務(wù)等目的。
編輯加工是對(duì)稿件進(jìn)行修改、整理的一系列工作，是出版流程中十分重要的環(huán)節(jié)。編輯加工使稿件得到完善和提高，更加符合出版規(guī)范，達(dá)到出版要求，是出版質(zhì)量的重要保證。為了切實(shí)做好畜牧類文稿的編輯加工工作，本文從把好初審關(guān)、編輯加工的準(zhǔn)備工作、編輯加工的技術(shù)環(huán)節(jié)，以及提高編輯自身素質(zhì)等方面作介紹和分析。
1把好初審關(guān)
初審環(huán)節(jié)是處理文稿的第一步，也是保證文稿最終出版質(zhì)量的基礎(chǔ)。
1.1真實(shí)性
文稿的真實(shí)性是編輯初審文稿時(shí)首先要關(guān)注的問(wèn)題，真實(shí)性包含2個(gè)方面。首先是稿件內(nèi)容的真實(shí)性，即文稿中所使用的方法、得到的結(jié)果、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、統(tǒng)計(jì)結(jié)論等內(nèi)容都必須保證完全屬實(shí)。只有這樣，這件文稿才具有科學(xué)性，才具有價(jià)值。否則，不但會(huì)誤導(dǎo)讀者，而且也會(huì)助長(zhǎng)學(xué)術(shù)不端行為。編輯在判斷1件文稿的學(xué)術(shù)真實(shí)性時(shí)，有時(shí)會(huì)存在一定的困難。這時(shí)需要編輯多積累自己的專業(yè)知識(shí)，多關(guān)注該領(lǐng)域的科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，同時(shí)在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在初審的過(guò)程中，結(jié)合作者的科研環(huán)境，仔細(xì)推敲文稿的上下文邏輯關(guān)系和得出最終結(jié)論或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，以考察文稿的真實(shí)性。其次，還要注意文稿是否為原創(chuàng)作品，是否存在剽竊行為。應(yīng)利用學(xué)術(shù)不端文獻(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)、中外文數(shù)據(jù)庫(kù)等資源對(duì)來(lái)稿進(jìn)行檢測(cè)，剔除存在抄襲和剽竊情況的文稿。
1.2創(chuàng)新性
1件文稿如果沒(méi)有創(chuàng)新性，即使其內(nèi)容再怎么準(zhǔn)確無(wú)誤，邏輯再如何嚴(yán)密，其出版的意義也將大打折扣。因此，編輯應(yīng)對(duì)文稿進(jìn)行、查新。這一點(diǎn)，除了依賴編輯的職業(yè)敏感性外，還可以從文稿所列出的
參考文獻(xiàn)中尋找端倪。首先，要檢查文稿中引用
參考文獻(xiàn)的必要性和準(zhǔn)確性。之后，審查
參考文獻(xiàn)的數(shù)量、出版年限、類型，以及在該學(xué)科領(lǐng)域的深度和寬度。若文稿所引用
參考文獻(xiàn)的出版時(shí)間很久遠(yuǎn)，同時(shí)又不具有深度和寬度，那么是否采納這篇文稿就需要推敲。文稿
參考文獻(xiàn)的引用反映了作者對(duì)該學(xué)科方向了解的深度和廣度，是判斷科技論文水平的重要依據(jù)[1]。
1.3是否符合結(jié)構(gòu)、邏輯要求
文稿的結(jié)構(gòu)也是十分重要的環(huán)節(jié)。凡是論文結(jié)構(gòu)有缺陷的，說(shuō)明作者的研究工作本身有缺陷，其學(xué)術(shù)價(jià)值就會(huì)大打折扣，結(jié)論往往是站不住腳的[2]。論文需要具備標(biāo)題、摘要、
關(guān)鍵詞 、目的、方法、結(jié)論、
參考文獻(xiàn)等要素。書(shū)稿需要具備書(shū)名、作者署名、內(nèi)容提要或序言、目錄以及內(nèi)文等要素。編輯在檢查文稿是否具備以上要素的同時(shí)，也需要注意檢查這幾個(gè)要素是否是按照一定的邏輯關(guān)系組合在一起的，是否成整體，文稿中是否出現(xiàn)要素缺失、邏輯關(guān)系混亂、上下文說(shuō)法不一或圖表數(shù)據(jù)與正文內(nèi)容不一致等現(xiàn)象。
2編輯加工
一般來(lái)說(shuō)，出版單位接收的稿件只能算是半成品，距離出版尚有距離。除了對(duì)文稿本身的技術(shù)處理外，叢書(shū)或期刊編輯還需要對(duì)文稿中的各要素做出調(diào)整，以達(dá)到與全套叢書(shū)或期刊的要求相統(tǒng)一。所以，對(duì)1件文稿的出版來(lái)說(shuō)，編輯加工環(huán)節(jié)，是十分重要且必要的。
2.1準(zhǔn)備工作
經(jīng)過(guò)初審程序，編輯篩選出了基本符合出版要求的稿件，且已經(jīng)基本對(duì)文稿有了大概的了解。編輯人員應(yīng)在初審的基礎(chǔ)上，將初審時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行再次確認(rèn)，查閱文獻(xiàn)或請(qǐng)教專業(yè)人員之后，與作者進(jìn)行充分溝通，明確哪些地方需要修改，哪些地方需要對(duì)內(nèi)容進(jìn)行增刪，哪些地方是重點(diǎn)介紹的內(nèi)容。只有準(zhǔn)備工作細(xì)致、充分，思路清晰，才能使編輯加工工作順利、有效地進(jìn)行，加工出來(lái)的文稿才能切中主題。
2.2技術(shù)上的編輯加工
編輯對(duì)稿件進(jìn)行整體技術(shù)加工的內(nèi)容包括加工與整理2道工序。加工指對(duì)文章內(nèi)容和文字的表達(dá)、圖表的制作和技術(shù)規(guī)范等進(jìn)行再創(chuàng)作的過(guò)程；整理則是對(duì)稿件內(nèi)容進(jìn)行技術(shù)處理，即核對(duì)原始資料、目錄安排、文字對(duì)照等[3]。畜牧類文稿具有很強(qiáng)的科學(xué)性，所以在編輯加工環(huán)節(jié)中，應(yīng)注意審查稿件是否存在專業(yè)知識(shí)或常識(shí)性知識(shí)方面的錯(cuò)誤；要對(duì)整篇文稿的文字表達(dá)進(jìn)行加工潤(rùn)色，使語(yǔ)句更加通順，表達(dá)更加精煉、流暢；應(yīng)規(guī)范、統(tǒng)一文中標(biāo)點(diǎn)符號(hào)、單位及量的用法，檢查計(jì)算公式是否正確，藥品和化學(xué)試劑的名稱（中文名稱、英文名稱、英文縮寫(xiě)、化學(xué)符號(hào)等）是否正確，使用的名稱形式做到全文統(tǒng)一；插圖和表格的格式是否規(guī)范，尺寸大小是否合適，圖表中的數(shù)據(jù)等內(nèi)容與正文內(nèi)容是否一致；此外，還應(yīng)該盡量減少錯(cuò)字、別字現(xiàn)象的發(fā)生。
2.3整理文稿的邏輯
邏輯性是高質(zhì)量文稿的基本硬件條件。試驗(yàn)性科技論文，需要遵從試驗(yàn)的目的及意義、試驗(yàn)材料、方法和步驟、試驗(yàn)結(jié)果以及結(jié)論的邏輯來(lái)寫(xiě)作。綜述性論文，需要先介紹該課題的重要性、國(guó)內(nèi)外研究背景，然后再得出作者自己的結(jié)論和看法。畜牧類圖書(shū)，則需要根據(jù)其內(nèi)容，在緒論之后分章節(jié)展開(kāi)，同時(shí)需要注意各章節(jié)的設(shè)置和每章節(jié)的內(nèi)在邏輯[4]。此外，也要注意避免出現(xiàn)上下文內(nèi)容相矛盾的情況。
3提高編輯素質(zhì)
要提高稿件的編輯加工質(zhì)量，在把握好編輯加工環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)之外，積極提高出版社或期刊編輯部編輯的整體業(yè)務(wù)水平，也是十分重要的。
3.1提高編輯素質(zhì)
首先，應(yīng)注重職業(yè)教育，培養(yǎng)編輯愛(ài)崗敬業(yè)。編輯是個(gè)比較特殊的職業(yè)，即是以他人的勞動(dòng)成果為基礎(chǔ)，默默無(wú)聞地工作，付出大量的辛勤勞動(dòng)“為他人做嫁衣”。往往圖書(shū)出版了，了，編輯自己付出的辛苦都在無(wú)形之中。而且整體行業(yè)收入水平也不及從事科研或生產(chǎn)的人員。所以，編輯應(yīng)該處理好個(gè)人的情緒問(wèn)題，細(xì)細(xì)體會(huì)作為編輯的職業(yè)榮譽(yù)感，樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)。[5]
專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)積累、信息儲(chǔ)備是畜牧類專業(yè)編輯人員從事編輯工作的基礎(chǔ)。編輯人員需要不斷學(xué)習(xí)，提升自身的專業(yè)知識(shí)水平，增加專業(yè)知識(shí)的儲(chǔ)備，關(guān)注學(xué)科最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)，掌握網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)的使用方法。只有這樣，編輯才能以敏銳的目光篩選出更值得出版的文稿，以專業(yè)的眼光審閱、加工稿件，才能與作者實(shí)現(xiàn)良好溝通，真正成為作者與讀者之間的橋梁。
此外，當(dāng)今出版形勢(shì)下，編輯的內(nèi)涵、職責(zé)、地位和功能都發(fā)生了很大變化，編輯必須實(shí)現(xiàn)3個(gè)角色的轉(zhuǎn)變。一是從傳統(tǒng)的文化選擇者，轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕膭?chuàng)新和策劃者；二是從單純的編書(shū)轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足讀者需求的服務(wù)商；三是從傳統(tǒng)的伏案審稿、編輯加工單一型人才，轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c市場(chǎng)調(diào)研、選題策劃、組織書(shū)稿、編輯加工、設(shè)計(jì)制作、成本核算、宣傳營(yíng)銷全過(guò)程的復(fù)合型人才[6]。
3.2吸收畜牧專業(yè)科研人員當(dāng)編輯
若讓非畜牧專業(yè)的編輯來(lái)處理這一領(lǐng)域的稿件，編輯則會(huì)十分吃力，且處理效果也不甚理想。比如，如果讓動(dòng)物組織胚胎學(xué)專業(yè)的編輯來(lái)處理動(dòng)物臨床疾病方面的稿件，編輯可能會(huì)稍嫌吃力，但是也可以基本勝任。但如果讓歷史專業(yè)或計(jì)算機(jī)專業(yè)的編輯來(lái)處理這類稿件，雖然他們的文字功底強(qiáng)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平高，但是對(duì)這類稿件的處理可能就不會(huì)太理想了。由于畜牧類文稿的專業(yè)性很強(qiáng)，其作者和讀者通常為從事這一領(lǐng)域的科研人員或生產(chǎn)一線技術(shù)人員。轉(zhuǎn)行作編輯的科研人員，由于其之前的學(xué)習(xí)、工作經(jīng)歷，使得他們更容易站在作者和讀者的角度上思考問(wèn)題，更容易做到與作者、讀者的角色互換，能夠更好地與作者進(jìn)行溝通，也能真正做到尊重和維護(hù)作者、讀者的權(quán)益。
所以，由于畜牧類文稿的專業(yè)性較強(qiáng)，建議期刊和出版社應(yīng)盡量多吸收該領(lǐng)域的科研人員來(lái)做編輯，這樣不但可以有效提升出版社和期刊編輯部編輯的整體學(xué)術(shù)水平，同時(shí)也對(duì)推動(dòng)畜牧專業(yè)科技進(jìn)步、促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展都大有好處。
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[3]謝箴. 科技期刊文章的編輯加工研究[C]. 科技編輯出版研究文集（第十二集）. 成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社，2014：23-24.
1.1畜牧獸醫(yī)行業(yè)對(duì)人才需求的分析
目前，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)面臨招生難而就業(yè)形勢(shì)卻非常喜人的矛盾局面。招生難的主要原因，一是人們對(duì)現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)不甚了解，許多考生因傳統(tǒng)觀念作祟或“怕吃苦”而不愿報(bào)考；二是畜牧獸醫(yī)科學(xué)及動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫條件復(fù)雜，對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和適應(yīng)能力要求更高，考生對(duì)從事動(dòng)物醫(yī)學(xué)工作具有畏難情緒而不敢報(bào)考。就業(yè)形勢(shì)好是因?yàn)楝F(xiàn)代動(dòng)物醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)方興未艾，動(dòng)物性食品安全及共患病日益引起社會(huì)和政府的高度重視，社會(huì)對(duì)動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的需求不斷增加，社會(huì)對(duì)能從事高效無(wú)公害飼料生產(chǎn)，畜禽、伴侶動(dòng)物、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病和共患疾病的診斷與防治，動(dòng)物及動(dòng)物性產(chǎn)品的檢疫、檢驗(yàn)，獸藥及獸醫(yī)生物制品的研究與開(kāi)發(fā)，突發(fā)獸醫(yī)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理等工作的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才需求越來(lái)越突出。
1.2理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)時(shí)間分配關(guān)系
需要進(jìn)一步優(yōu)化盡管很多高校人才培養(yǎng)方案中，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)累計(jì)學(xué)分所占總學(xué)分的百分比基本達(dá)到了教育部《關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》的要求，但就動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)和培養(yǎng)高素質(zhì)能吃苦、強(qiáng)技能、能創(chuàng)業(yè)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才目標(biāo)而言，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加大實(shí)踐教學(xué)的比重，科學(xué)設(shè)置實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、技能訓(xùn)練、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的技能要求[2]。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)方面，目前主要是開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)性、應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)操作技能，而綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)比例偏低；在實(shí)驗(yàn)方法方面，實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段相對(duì)單一，而先進(jìn)的現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段使用不夠[3]。
1.3保證和提高實(shí)踐教學(xué)法質(zhì)量，必須改善現(xiàn)有條件
1.3.1師資內(nèi)在水平尚需進(jìn)一步提高。很多高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)真正能做到理論和實(shí)踐雙手都硬、能做到教學(xué)質(zhì)量好的同時(shí)搞好科研與推廣、能做到兼職管理與專任教師角色調(diào)整適當(dāng)?shù)取按髱煛奔?jí)的優(yōu)秀教師匱乏，能夠獨(dú)立承擔(dān)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)的實(shí)驗(yàn)教師也比較缺乏。
1.3.2硬件條件越來(lái)越難以適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)要求。隨著社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的需求量不斷增加，很多高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)招生數(shù)量擴(kuò)大，但實(shí)驗(yàn)條件并沒(méi)有相應(yīng)提高，綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例及實(shí)習(xí)（技能訓(xùn)練）內(nèi)容不斷增多，現(xiàn)有器械、設(shè)備的配套性和可利用度差，促使現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室的面積、儀器設(shè)備等硬件條件必須加以改善。
2“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的教學(xué)目標(biāo)
“2+1”學(xué)期模式也稱之為“19+19+5”形式，即全學(xué)年分為三個(gè)學(xué)期：秋季學(xué)期（19周）、春季學(xué)期（19周）和夏季學(xué)期（5周），將目前的傳統(tǒng)每學(xué)年兩個(gè)學(xué)期各縮短為19周，增加一個(gè)短學(xué)期5周，由此構(gòu)成“19周+19周+5周”的“兩長(zhǎng)一短”三學(xué)期模式。大二和大三的學(xué)生每年于其中的一個(gè)短學(xué)期（5周）到企業(yè)中去進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，參加實(shí)踐教學(xué)。加強(qiáng)與企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間能夠直接感受市場(chǎng)機(jī)制與市場(chǎng)信息對(duì)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響，彌補(bǔ)因相對(duì)滯后的課本知識(shí)及原有實(shí)驗(yàn)室條件限制所帶來(lái)的不足。針對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)招生難這一嚴(yán)峻形勢(shì)，以培養(yǎng)“具有扎實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能，并善于靈活運(yùn)用于工作實(shí)踐中的開(kāi)拓創(chuàng)新能力”的創(chuàng)業(yè)人才為目標(biāo)，通過(guò)不斷探索和完善，構(gòu)建并實(shí)踐特色鮮明、可操作性強(qiáng)、適用面廣、效果顯著的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)具有更強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展，滿足社會(huì)、行業(yè)對(duì)創(chuàng)業(yè)人才的需求。
3“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法的實(shí)施方案
3.1實(shí)施時(shí)間
2008年9月-2009年6月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案設(shè)計(jì)和論證；2009年7月-2010年6月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式的構(gòu)建和支撐條件建設(shè)；2010年7月-2013年8月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式的實(shí)踐；2013年9月-2013年12月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案實(shí)施的全面總結(jié)。
3.2實(shí)施范圍
在廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)系動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)（本科）2007級(jí)至2010級(jí)8個(gè)班及廣東海洋大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)（專科）2009級(jí)至2011級(jí)6個(gè)班全面實(shí)施。
3.3實(shí)施措施
3.3.1“雙導(dǎo)師”制共同培養(yǎng)。采用學(xué)校-企業(yè)協(xié)同培養(yǎng)模式，“雙導(dǎo)師”制培養(yǎng)，建立以產(chǎn)學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式，學(xué)校與企業(yè)共同組織教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同制定教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)方案，共同建設(shè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，共同組織實(shí)施教育的培養(yǎng)過(guò)程，共同評(píng)價(jià)培養(yǎng)質(zhì)量。企業(yè)配備業(yè)務(wù)精、責(zé)任心強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展各類生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)；配備高層管理人員為學(xué)生講授畜牧獸醫(yī)法規(guī)、現(xiàn)代企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理等方面的課程或?qū)ｎ}。
3.3.2更新教師專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)。提高教師適應(yīng)面向泛珠三角區(qū)域動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)能力。以課程組為單位，每年定期組織教師到泛珠三角區(qū)域的相關(guān)機(jī)構(gòu)、實(shí)習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)調(diào)研，盡快掌握以犬、貓等伴侶動(dòng)物和豬、禽等小動(dòng)物及熱帶地方品種的動(dòng)物疾病防控和動(dòng)物（產(chǎn)品）檢驗(yàn)檢疫等專業(yè)知識(shí)和技能；教師在指導(dǎo)教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中提高自身的實(shí)踐能力；提高中青年教師的科研工作能力和實(shí)踐性教學(xué)水平。
3.3.3注重實(shí)踐能力培養(yǎng)。采用“2+1”學(xué)期設(shè)置、校企合作教育的人才培養(yǎng)模式，通過(guò)產(chǎn)學(xué)合作的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)的改革與實(shí)踐，從職業(yè)崗位工作過(guò)程分析入手，開(kāi)發(fā)專業(yè)實(shí)踐課程；同時(shí)，充分利用企業(yè)文化、管理環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)崗位綜合素質(zhì)的訓(xùn)練養(yǎng)成。加強(qiáng)實(shí)踐操作和臨床技能訓(xùn)練，培養(yǎng)理論知識(shí)扎實(shí)，實(shí)踐能力強(qiáng)，能進(jìn)行動(dòng)物疾病診斷、治療、預(yù)防及動(dòng)物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫的應(yīng)用型人才。
4“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的基本內(nèi)容與合作模式
4.1實(shí)踐教學(xué)的基本內(nèi)容
4.1.1開(kāi)展專業(yè)綜合實(shí)踐。加強(qiáng)與企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，在企業(yè)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。實(shí)踐教學(xué)包括見(jiàn)習(xí)、課程技能訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文研究等幾部分[4，5]。見(jiàn)習(xí)主要是針對(duì)低年級(jí)本科學(xué)生對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，了解專業(yè)概貌。課程技能訓(xùn)練主要開(kāi)展對(duì)學(xué)生包括單項(xiàng)能力和綜合技術(shù)應(yīng)用能力進(jìn)行的訓(xùn)練[6]。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是認(rèn)識(shí)性實(shí)踐教學(xué)，是理解專業(yè)知識(shí)、熟悉專業(yè)崗位和掌握基本操作技能的實(shí)踐環(huán)節(jié)。畢業(yè)實(shí)習(xí)則更多地側(cè)重縮短畢業(yè)后所從事工作的磨合期，盡早進(jìn)入角色，為就業(yè)做準(zhǔn)備。此外，為適應(yīng)新形勢(shì)下培養(yǎng)“一專多能”型人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求，改革原有單純的技術(shù)理論課程體系，以專題形式，增加法規(guī)類、企業(yè)管理類、人力資源類、市場(chǎng)營(yíng)銷類課程，聘請(qǐng)企業(yè)高管為主講教師，培養(yǎng)懂經(jīng)營(yíng)、善管理、精技術(shù)的復(fù)合型人才。
4.1.2創(chuàng)新精神培育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究能力。在企業(yè)參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)期間，組織學(xué)生參與教師的科研課題（校企合作科研項(xiàng)目）、完成畢業(yè)論文和以學(xué)生為主體主持的專項(xiàng)科技創(chuàng)新課題（如大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目）、組織學(xué)生參加學(xué)科專業(yè)競(jìng)賽（如大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”學(xué)術(shù)作品競(jìng)賽和“創(chuàng)業(yè)”競(jìng)賽）、設(shè)立科技創(chuàng)新學(xué)分，讓學(xué)生在二、三年級(jí)就有機(jī)會(huì)開(kāi)展科技創(chuàng)新活動(dòng)，掌握動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)的先進(jìn)技術(shù)和綜合技能。
4.2探索合適的校企業(yè)合作模式不斷加大校企合作模式探索與實(shí)踐的力度，積極探索實(shí)施“研發(fā)帶動(dòng)型”、“實(shí)體融合型”、“智力合作型”和“訂單融入型”4種類型的校企合作模式。
4.2.1“研發(fā)帶動(dòng)型”助推產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)校企合作共建行業(yè)性實(shí)訓(xùn)基地，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)培訓(xùn)并舉，人才培養(yǎng)水平與社會(huì)服務(wù)能力一體提升。以新產(chǎn)品研發(fā)帶動(dòng)校企合作，以應(yīng)用產(chǎn)品帶動(dòng)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化專業(yè)教學(xué)，實(shí)施“跟單式”人才培養(yǎng)。新產(chǎn)品的研發(fā)成功，推動(dòng)校企雙方進(jìn)一步合作，公司將新產(chǎn)品的研發(fā)和培訓(xùn)基地建在學(xué)校，校企出資共同建設(shè)研發(fā)培訓(xùn)基地?；鼐哂虚_(kāi)發(fā)、研制企業(yè)新產(chǎn)品、資料培訓(xùn)技術(shù)骨干等功能，學(xué)校學(xué)生不僅能到基地進(jìn)行技能訓(xùn)練，畢業(yè)后由合作企業(yè)推薦，跟隨產(chǎn)品到使用該產(chǎn)品的企業(yè)，提供操作、維護(hù)等方面的技術(shù)服務(wù)。
4.2.2“實(shí)體融合型”服務(wù)地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)行校企全方位全過(guò)程合作，聯(lián)合舉辦特訓(xùn)班，在資金、技術(shù)、人力資源和文化各個(gè)方面深度融合，人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步，共榮共贏。2008-2011年，學(xué)校先后與江門(mén)市科澤家禽發(fā)展有限公司、江門(mén)一德寵物醫(yī)院、廣東雅琪生物科技有限公司等合作舉辦專業(yè)班。校企雙方根據(jù)廣東省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)與人才需求預(yù)測(cè)，共同研究制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案和招生計(jì)劃，學(xué)校負(fù)責(zé)招生、教學(xué)管理和公共課及部分專業(yè)課的教學(xué)。企業(yè)開(kāi)放車間和實(shí)驗(yàn)室，每年暑期一個(gè)月及最后一學(xué)期接受學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)，選派專業(yè)技術(shù)人員承擔(dān)專業(yè)課、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)與指導(dǎo)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間發(fā)放一定補(bǔ)助費(fèi)。畢業(yè)生優(yōu)先在合作企業(yè)就業(yè)。參加訂單班的同學(xué)在校期間享受企業(yè)命名的專項(xiàng)獎(jiǎng)助學(xué)金，受獎(jiǎng)率達(dá)到50%，受資助率達(dá)100%。
4.2.3“智力合作型”與國(guó)企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合學(xué)校與國(guó)有大中型企業(yè)開(kāi)展智力資源合作，在長(zhǎng)期的合作中不斷提升內(nèi)涵，共同打造貼近地方產(chǎn)業(yè)人才需求的專業(yè)品牌。學(xué)校與廣東省湛江農(nóng)墾集團(tuán)公司簽訂了校企合作協(xié)議，根據(jù)廣東省湛江農(nóng)墾集團(tuán)公司的技術(shù)力量雄厚、一線技能型人才需求量大的特點(diǎn)，積極引進(jìn)企業(yè)智力資源，參與專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革、課程開(kāi)發(fā)和教材建設(shè)、“雙師”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，取得顯著成效。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)（含動(dòng)物醫(yī)學(xué)）獲批教育部第四批國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、廣東省高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)及省級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)，組建的教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，《獸醫(yī)臨床診斷學(xué)》等3門(mén)課程被評(píng)為廣東省精品資源共享課程。企業(yè)每年接納上百人次學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗，接納教師到企業(yè)掛職鍛煉；每年接納一定數(shù)量畢業(yè)生就業(yè)，現(xiàn)已有多人擔(dān)任分公司經(jīng)理和主要技術(shù)骨干，校企合作進(jìn)入常態(tài)化、規(guī)范化、高效化階段。
4.2.4“訂單融入型”頂崗實(shí)戰(zhàn)實(shí)施“訂單式”人才培養(yǎng)，零距離培養(yǎng)畜牧行業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。學(xué)校與與江門(mén)市科澤家禽發(fā)展有限公司、廣東雅琪生物科技有限公司等合作開(kāi)展“訂單式”人才培養(yǎng)，先后舉辦訂單班4個(gè)。校企雙方依據(jù)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)共同制定教學(xué)計(jì)劃，學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)訓(xùn)練期間，享受企業(yè)員工待遇。企業(yè)為學(xué)生提供生活補(bǔ)貼，并按企業(yè)員工的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)。公司投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，為訂單班配備了專用的多媒體教室和實(shí)訓(xùn)設(shè)備，選派經(jīng)驗(yàn)豐富的高層管理人員、業(yè)務(wù)骨干承擔(dān)教學(xué)和指導(dǎo)，實(shí)行工學(xué)交替的開(kāi)放式教學(xué)，做中學(xué)，做中教，做中練。
5“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的實(shí)踐效果
5.1培育了學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生在企業(yè)參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)期間，參與教師的科研課題（校企合作科研項(xiàng)目）、完成畢業(yè)論文和以學(xué)生為主體主持的專項(xiàng)科技創(chuàng)新課題（如大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目），本科生畢業(yè)論文和科技創(chuàng)新活動(dòng)的80%與教師的科研課題相結(jié)合，試驗(yàn)性畢業(yè)論文比例逐年增加，畢業(yè)論文質(zhì)量顯著提高。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生獲“挑戰(zhàn)杯”廣東省大學(xué)生科技競(jìng)賽獎(jiǎng)5項(xiàng)，在專業(yè)期刊或?qū)W術(shù)研討會(huì)論文集公開(kāi)發(fā)表科技論文約60篇，獲得省、校級(jí)大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)資助項(xiàng)目21個(gè)。
5.2實(shí)現(xiàn)招生良好形勢(shì)并提高了畢業(yè)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力通過(guò)“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案的實(shí)踐，招生與就業(yè)形勢(shì)得到明顯的改善，塑造了創(chuàng)業(yè)人才品質(zhì)，縮短了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)后的“磨合期”，提高了畢業(yè)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。
5.3動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)報(bào)考志愿率逐年增長(zhǎng)2013級(jí)新生第一志愿錄取率近70%，其他志愿錄取的新生提高12分。要求轉(zhuǎn)出動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生數(shù)逐年降低，2013級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)入學(xué)新生共65名，僅有1人提出轉(zhuǎn)專業(yè)要求，經(jīng)入學(xué)專業(yè)思想教育后主動(dòng)撤回申請(qǐng)，安心就讀本專業(yè)。
5.4動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越好就業(yè)率高。五年來(lái)我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率均為100%，與動(dòng)物醫(yī)學(xué)密切相關(guān)的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率也為100%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，社會(huì)每年對(duì)我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的需求量占畢業(yè)生總?cè)藬?shù)的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就業(yè)質(zhì)量高。就業(yè)的單位包括畜牧獸醫(yī)局（站）、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、出入境檢驗(yàn)檢疫局、獸藥公司、飼料公司、養(yǎng)殖公司、寵物醫(yī)院、學(xué)校、科研單位等，從事動(dòng)物疾病診療、防疫檢疫、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、教學(xué)、科研、獸藥與飼料開(kāi)發(fā)、銷售與技術(shù)服務(wù)、伴侶動(dòng)物及觀賞動(dòng)物醫(yī)療保健等工作。自2003年以來(lái)，我校農(nóng)學(xué)院每年定期組織專人對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生、用人單位進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，并對(duì)用人單位的意見(jiàn)予以反饋。結(jié)果顯示，我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在行業(yè)中擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)、充當(dāng)業(yè)務(wù)骨干或自主創(chuàng)業(yè)等成功校友達(dá)70%，得到了社會(huì)的普遍認(rèn)可和高度評(píng)價(jià)，贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。
[中圖分類號(hào)] S851.34 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）05-0214-01
在當(dāng)前動(dòng)物產(chǎn)品的產(chǎn)量得到大幅度增加同時(shí)，我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題也逐漸凸顯了出來(lái)，瘦肉精以及三鹿奶粉等等動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全的事故也時(shí)常發(fā)生，這也就使得我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越受到廣大人民的廣泛關(guān)注，并且成為了熱點(diǎn)問(wèn)題，這也就從本質(zhì)上使得公眾對(duì)于我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全產(chǎn)生了一種信任的危機(jī)感，對(duì)于我國(guó)畜牧業(yè)健康發(fā)展構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。所以，全面加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法已經(jīng)成為了急需落實(shí)的任務(wù)，并且成為了近些年來(lái)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量管理工作以及畜牧業(yè)管理工作十分重要的任務(wù)。本文中，筆者就對(duì)加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法進(jìn)行思考。
一、加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要明確經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全責(zé)任
伴隨著當(dāng)前我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的收入也不斷得到了增加，從本質(zhì)上提升了人們的生活水平，我國(guó)的肉、蛋、奶人均的消費(fèi)量也已經(jīng)達(dá)到了世界平均水平。動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員已經(jīng)成為了吉林省動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全首要的責(zé)任人員，動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須要合理使用動(dòng)物產(chǎn)品藥物以及動(dòng)物產(chǎn)品飼料的添加劑，嚴(yán)格按照停藥期規(guī)劃進(jìn)行執(zhí)行，防止對(duì)于動(dòng)物產(chǎn)品造成任何污染。要求禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員在生產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)品的過(guò)程中使用任何添加劑以及國(guó)家已經(jīng)禁止使用的任何物質(zhì)。吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)以及農(nóng)民專業(yè)合作的經(jīng)濟(jì)組織必須要建立健全動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄，要根據(jù)實(shí)際情況做到實(shí)事求是記載投入品的使用以及動(dòng)物疫病發(fā)生、防治的情況，動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄必須要保存在兩年以上。在發(fā)生動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的時(shí)候，要求相關(guān)單位以及相關(guān)工作人員必須要采取及時(shí)的控制措施，吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)、動(dòng)物產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)等等都必須要自行監(jiān)測(cè)或者委托給監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全的情況來(lái)實(shí)施監(jiān)測(cè)。那些經(jīng)過(guò)監(jiān)測(cè)不符合動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，切忌投入市場(chǎng)。吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)人員還要建立健全動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理體制，健全吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)控的體系，強(qiáng)化對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)人員自律和管理。
二、加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要完善監(jiān)督執(zhí)法體系
保證吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求加快推進(jìn)吉林省獸醫(yī)管理體制的改革，從本質(zhì)上切實(shí)強(qiáng)化吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全行政管理隊(duì)伍、技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍、檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍以及行政執(zhí)法隊(duì)伍的建設(shè)，對(duì)吉林省現(xiàn)有的動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)、動(dòng)物產(chǎn)品飼料監(jiān)察機(jī)構(gòu)、動(dòng)物產(chǎn)品獸藥監(jiān)察機(jī)構(gòu)、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫機(jī)構(gòu)以及動(dòng)物防疫等等機(jī)構(gòu)以及吉林省其他行政執(zhí)法職能進(jìn)行強(qiáng)化和管理，組織吉林省動(dòng)物衛(wèi)生的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對(duì)其實(shí)施歸口管理，并且依法執(zhí)行監(jiān)管的職能。將吉林省的動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法做為吉林省畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法過(guò)程中十分重要的一個(gè)內(nèi)容和組成部分，加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法力量，完善質(zhì)量監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法條件和執(zhí)法裝備，從實(shí)際情況出發(fā)履行吉林省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的行政強(qiáng)制、行政處罰以及行政許可等等執(zhí)法的職權(quán)，不斷提升吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法的水平，加強(qiáng)吉林省自身監(jiān)督執(zhí)法體系的建設(shè)，從本質(zhì)上提升吉林省動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理執(zhí)法的能力。
三、加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要健全監(jiān)管體系
加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)管工作能夠從本質(zhì)上提升吉林省動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全的總體水平，保證人民群眾的生命安全以及身體健康，建立和健全吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和管理體制，這些對(duì)于加強(qiáng)吉林省動(dòng)物產(chǎn)品安全監(jiān)管具有十分重要的意義。我國(guó)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法工作已經(jīng)關(guān)系到了動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全，并且關(guān)系到了人民群眾自身的身體健康以及社會(huì)的和諧以及穩(wěn)定，為了深入落實(shí)國(guó)家以及省、市的要求來(lái)實(shí)施動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法的工作，要求吉林省要根據(jù)工作要求將動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法工作作為保障我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全以及促進(jìn)吉林省畜牧業(yè)發(fā)展最為重要的一項(xiàng)工作。想要加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要求吉林省必須要健全監(jiān)管體系，要求吉林省各級(jí)畜牧獸醫(yī)的行政主管部門(mén)必須要科學(xué)、實(shí)際地進(jìn)行內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)置，要合理對(duì)人員進(jìn)行調(diào)配，強(qiáng)化吉林省動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全行政管理的職能。吉林省畜牧獸醫(yī)、質(zhì)量技術(shù)、衛(wèi)生、工商以及商務(wù)等監(jiān)督行政管理部門(mén)必須要明確自身職責(zé)，所有部門(mén)積極配合，共同做好吉林省動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理工作。
四、結(jié)語(yǔ)
動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法規(guī)范是一種規(guī)范性、規(guī)章、法規(guī)以及法律的文件，對(duì)于我國(guó)動(dòng)物檢疫人員實(shí)施的監(jiān)督活動(dòng)以及檢疫活動(dòng)進(jìn)行了嚴(yán)格約束，成為了保證我國(guó)人民群眾自身身體健康以及我國(guó)畜牧業(yè)健康發(fā)展的根本保障。本文中，筆者主要從加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要明確經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全責(zé)任、加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要完善監(jiān)督執(zhí)法體系以及加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法要健全監(jiān)管體系這三個(gè)方面對(duì)提升動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法質(zhì)量措施進(jìn)行了思考。
參考文獻(xiàn)
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產(chǎn)學(xué)研合作是當(dāng)今大學(xué)建設(shè)和發(fā)展的應(yīng)有之義和必由之路。政府的政策傾斜力度不斷加大，企業(yè)也越來(lái)越感興趣。我校地處國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展最為迅猛和活躍的長(zhǎng)三角地區(qū)，以服務(wù)社會(huì)為宗旨，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，建立學(xué)校自身發(fā)展與地方發(fā)展的良性互動(dòng)是應(yīng)用型地方高校的內(nèi)在要求。
高校的根本任務(wù)就是培養(yǎng)人才，人才培養(yǎng)模式的改革正在不斷涌現(xiàn)。論文大全。培養(yǎng)應(yīng)用性人才也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求，正在由以前的精英教育逐漸向大眾化教育轉(zhuǎn)變。本文將以動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)為例，嘗試研究應(yīng)用型地方高校產(chǎn)學(xué)研合作的新模式。
動(dòng)物醫(yī)學(xué)是一門(mén)實(shí)踐應(yīng)用性比較強(qiáng)的學(xué)科，要求動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的本科生不僅要掌握一定的動(dòng)物疾病的防治知識(shí)，而且要了解本學(xué)科前沿學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)。為此，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)必然要建立產(chǎn)學(xué)研三位一體的培養(yǎng)模式。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合不僅是地方高校創(chuàng)建特色教育的有效途徑，也是創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的有效途徑[1，2]。多年來(lái)，老套的知識(shí)灌輸型教學(xué)模式越來(lái)越不適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)日新月異發(fā)展的需要，生產(chǎn)、教學(xué)、科研三位一體的學(xué)生實(shí)踐教學(xué)模式研究的繼續(xù)深入，對(duì)于提高學(xué)生綜合素質(zhì)和緩解當(dāng)前地方應(yīng)用型本科院校的就業(yè)壓力等具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1.國(guó)內(nèi)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在一定不足
實(shí)踐教學(xué)是大學(xué)生在校學(xué)習(xí)的重要部分，一般指根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，有計(jì)劃地組織學(xué)生以獲取感性知識(shí)、進(jìn)行基本技能訓(xùn)練、培養(yǎng)實(shí)踐能力為基本目的的各種教學(xué)形式的統(tǒng)稱，通常包括生產(chǎn)勞動(dòng)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、課程論文（設(shè)計(jì)）、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、參觀、調(diào)查和其它社會(huì)實(shí)踐等。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)目的主要是解決學(xué)生“怎么做”的問(wèn)題。但是，長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)高等農(nóng)業(yè)專業(yè)教育普遍比較重視理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，另外，受舊有思想的束縛，對(duì)書(shū)面成績(jī)的高低也相當(dāng)看重，這就忽略了動(dòng)手實(shí)踐能力的提高，造就了一大批只會(huì)“紙上談兵”的所謂高分“人才”，可見(jiàn)傳統(tǒng)教育觀念和教學(xué)模式已經(jīng)嚴(yán)重制約了當(dāng)前高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展?，F(xiàn)如今動(dòng)物疫病發(fā)病情況日趨復(fù)雜多樣化、發(fā)病范圍廣，嚴(yán)重威脅著不斷發(fā)展的畜牧業(yè)貿(mào)易，也嚴(yán)重威脅人類的健康和生活，我國(guó)急需大批的真正具有實(shí)踐能力的動(dòng)物醫(yī)學(xué)高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。縱觀我國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系，幾十年來(lái)為了適應(yīng)新形勢(shì)的需要，雖然經(jīng)過(guò)了不斷的調(diào)整和改革，但總的框架并沒(méi)有取得重大突破，并主要存在以下幾方面的問(wèn)題：①實(shí)踐教學(xué)模式簡(jiǎn)單，實(shí)驗(yàn)方法和手段過(guò)于陳舊，不能反應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展和進(jìn)步的真實(shí)現(xiàn)狀，導(dǎo)致同學(xué)們?cè)趯I(yè)實(shí)踐中的求知欲望和動(dòng)手操作的積極性不高；②實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排不合理，內(nèi)容重復(fù)，課程之間往往缺乏關(guān)聯(lián)性，以獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)為主，簡(jiǎn)單孤立，沒(méi)有形成系統(tǒng)的專業(yè)層面上的體系，缺乏形態(tài)和機(jī)能、局部與整體、正常和異常有機(jī)統(tǒng)一的多學(xué)科、綜合性實(shí)驗(yàn)；③學(xué)生缺少真正動(dòng)腦動(dòng)手的機(jī)會(huì)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)脫離，絕大部分實(shí)驗(yàn)課屬重復(fù)驗(yàn)證課程教學(xué)內(nèi)容的項(xiàng)目，即驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，缺乏創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；④實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)未能融入產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的真正內(nèi)涵，流于形式，管理不規(guī)范，沒(méi)有引起足夠的重視。
2.動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作的必要性
探求解決動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問(wèn)題的途徑一直是動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育工作者致力解決的問(wèn)題之一，而建立教學(xué)、科研、生產(chǎn)三位一體實(shí)習(xí)教學(xué)模式是解決動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問(wèn)題的重要途徑。
2.1產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代現(xiàn)代高等教育的發(fā)展趨勢(shì)。知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)，為發(fā)展中國(guó)家實(shí)現(xiàn)歷史性跨越提供了難得的機(jī)遇，而要抓住這種機(jī)遇，需要加強(qiáng)高校和企業(yè)的合作，全面推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深入合作。產(chǎn)學(xué)研合作為高等農(nóng)業(yè)教育在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代謀求大發(fā)展提供了新的著力點(diǎn)，符合時(shí)展的規(guī)律，是高等農(nóng)業(yè)專業(yè)教育全面貫徹黨的教育方針，適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力高素質(zhì)人才的有效教育模式，也是高等教育面向社會(huì)、服務(wù)社會(huì)、推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑，因而它正在成為高等教育改革的一種基本趨勢(shì)，所以產(chǎn)學(xué)研合作在當(dāng)前越來(lái)越被人們關(guān)注。[3]
2.2產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是學(xué)校培養(yǎng)全面素質(zhì)人才，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新技能的重要途徑。與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程中，能夠?qū)?shí)習(xí)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際或科研相結(jié)合，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際科研生產(chǎn)環(huán)境中分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力，使實(shí)習(xí)具有趣味性、創(chuàng)造性的特點(diǎn)。
2.3產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是地方高校為自身的生存和發(fā)展，創(chuàng)建特色的有效途徑。論文大全。通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合將創(chuàng)建特色與地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展相融合，容易形成特色；而產(chǎn)學(xué)研結(jié)合創(chuàng)建特色也能夠滿足地方社會(huì)發(fā)展對(duì)高校的要求，從而使高校獲得更加有力的支持。
3.動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作模式探討
3.1實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的總體目標(biāo)
實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)應(yīng)該是集生產(chǎn)、教學(xué)和科研于一體的多功能的畜牧科技園區(qū)，園區(qū)應(yīng)該包括現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖示范區(qū)，畜產(chǎn)品配套加工區(qū)，動(dòng)物保健醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測(cè)中心等。同時(shí)也是高新技術(shù)示范園區(qū)和動(dòng)物示范醫(yī)院，能為教學(xué)、科研提供各種服務(wù)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和動(dòng)物保健的資源高效利用，為建成比較完備的多功能的畜牧業(yè)科技園區(qū)、現(xiàn)代化的動(dòng)物保健醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測(cè)中心等做出示范，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和動(dòng)物保健與疫病防控等可持續(xù)發(fā)展。學(xué)校應(yīng)與相關(guān)的企業(yè)集團(tuán)或公司等共同制定實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的總體目標(biāo)與規(guī)劃，同時(shí)可適當(dāng)給予資金支持企業(yè)集團(tuán)或公司共同建設(shè)基地。
3.2實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容
3.2.1校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
為改變以往部分校外實(shí)踐教學(xué)基地名存實(shí)亡，經(jīng)濟(jì)狀況不佳甚至倒閉、缺乏科研等現(xiàn)狀，我們本著“在建設(shè)中謀發(fā)展、在調(diào)整中促提高”的原則，近年來(lái)，學(xué)院相繼對(duì)省內(nèi)企業(yè)和科研單位實(shí)地考察，與企業(yè)單位聯(lián)合、結(jié)合科研項(xiàng)目為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)建立實(shí)習(xí)基地，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺(tái)，也是學(xué)生與企業(yè)合作、參與科研，提高動(dòng)手能力和創(chuàng)新技能的教學(xué)平臺(tái)。校外實(shí)習(xí)基地的選擇應(yīng)當(dāng)為產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合緊密且在省內(nèi)外知名度較高的企業(yè)或科研單位，這樣不僅能夠滿足學(xué)生接觸生產(chǎn)實(shí)際的需要，同時(shí)實(shí)習(xí)基地具有一定的科研水平，與學(xué)校有密切的科研合作計(jì)劃。
3.2.2校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
校內(nèi)實(shí)習(xí)基地可設(shè)立金陵科技學(xué)院動(dòng)物醫(yī)院、寵物醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測(cè)中心等。設(shè)置獸醫(yī)門(mén)診、臨床化驗(yàn)室和臨床綜合研究室，在動(dòng)物醫(yī)院開(kāi)設(shè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)課，而且每年還可接受動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生50余人，能基本滿足動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)臨床教學(xué)、科研和對(duì)外科技服務(wù)的需要。論文大全。
3.2.3完善和規(guī)范管理制度
實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)行事業(yè)單位、企業(yè)或半企業(yè)化管理，為獨(dú)立核算單位實(shí)行自負(fù)盈虧。校外實(shí)踐教學(xué)基地的改革和發(fā)展應(yīng)有利于為教學(xué)和科研服務(wù)，要保證動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)的教學(xué)、科研、實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)等任務(wù)的完成?；匾袕?qiáng)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)班子，較強(qiáng)的師資隊(duì)伍，管理人員要有具體標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量限制，對(duì)師資隊(duì)伍的人數(shù)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)，要有明確的要求，相關(guān)企業(yè)集團(tuán)或公司可以選派部分技術(shù)骨干人員參與指導(dǎo)；要有良好的運(yùn)行機(jī)制，各種實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)要統(tǒng)籌考慮，合理安排，要制定詳細(xì)的實(shí)踐教學(xué)大綱和技能規(guī)范，要建立實(shí)踐教學(xué)評(píng)估、考核等指標(biāo)體系，制定考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法。讓學(xué)校和相關(guān)企業(yè)集團(tuán)或公司的管理者也參與到學(xué)生的管理中去，提高管理的效益。
實(shí)踐證明，建立相對(duì)穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地，不僅可以為專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供必要的場(chǎng)所，而且也是學(xué)校與社會(huì)保持緊密聯(lián)系的重要渠道。本著“互惠互利、雙向受益”的原則，近幾年來(lái)，學(xué)院與實(shí)習(xí)基地之間開(kāi)展多種形式的協(xié)作，做到“兩受益、兩促進(jìn)”，即學(xué)校和基地雙向受益；促進(jìn)教學(xué)、科研和生產(chǎn)緊密結(jié)合，促進(jìn)基地的鞏固與發(fā)展。
4.結(jié)束語(yǔ)
深化產(chǎn)學(xué)研合作是一項(xiàng)共贏的事業(yè)，需要各方面群策群力，共同推進(jìn)。地方高校產(chǎn)學(xué)研合作是一個(gè)比較復(fù)雜的問(wèn)題，也是地方高校改革與發(fā)展過(guò)程中亟待加強(qiáng)的問(wèn)題。學(xué)院要統(tǒng)籌謀劃、合理布局，建立相應(yīng)的理論與實(shí)踐一體化機(jī)制，加強(qiáng)校企合作，建立穩(wěn)定而有效的“產(chǎn)、學(xué)、研”學(xué)習(xí)實(shí)踐基地，為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)全體學(xué)生提供實(shí)習(xí)場(chǎng)地，為師生提供良好的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)在學(xué)練中理解理論知識(shí)，掌握技能，以提升實(shí)踐教學(xué)的水平，促進(jìn)學(xué)校和專業(yè)的不斷發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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