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篇1

強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，守住食品安全底線。在圣泰轄區(qū)組織下壓實(shí)轄區(qū)餐飲單位主體責(zé)任，消除安全隱患，牢牢堅(jiān)守食品質(zhì)量與安全底線。針對(duì)轄區(qū)學(xué)校多、工地多、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多的現(xiàn)象，重點(diǎn)抓學(xué)校周邊、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全管理，全力抓好原料采購(gòu)、加工、貯存、留樣、消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)，從源頭上把好食品安全關(guān)，切實(shí)增強(qiáng)轄區(qū)居民對(duì)食品安全的信任和信心。持續(xù)提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平，不斷提升綜合檢驗(yàn)檢測(cè)能力，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，全面保障居民身體健康和生命安全。

篇2

我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，組織召開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)檢查工作會(huì)議，成立了局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)為小組組長(zhǎng)他,全局職工為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。于4月6日至4月24日對(duì)全縣學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

二、我縣學(xué)校食堂的總體情況。

共有學(xué)校食堂28家。學(xué)校食堂接觸食品的從業(yè)人員都進(jìn)行健康檢查，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)專(zhuān)卷進(jìn)行管理。

三、檢查工作的實(shí)施情況。

首先，開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全自檢工作，發(fā)放自查表到各個(gè)學(xué)校，自查時(shí)間為5天。結(jié)合年初工作計(jì)劃和局里工作部署，本次檢查按照“全面覆蓋、突出重點(diǎn)”的原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行了全面檢查，不留死角，檢查共出動(dòng)檢查28車(chē)臺(tái)，專(zhuān)項(xiàng)檢查人員84人次，共檢查15天。

四、本次檢查的具體情況及結(jié)果

此次專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)以學(xué)校食堂以及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)為重點(diǎn)區(qū)域，確保不留死角宣傳教育學(xué)校食堂工作人員必須使用新鮮食材、保障廣大師生的食品安全，因疫情原因，要求各學(xué)校食堂做好分餐分時(shí)保障；嚴(yán)格按照要求做好消毒防范工作；嚴(yán)厲查處和打擊制售假冒偽劣食品、銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品及“三無(wú)”食品等危及學(xué)生身體健康和生命安全的違法行為；清除學(xué)校周邊流動(dòng)餐飲商販，確保學(xué)生吃得放心;加強(qiáng)宣傳教育，進(jìn)一步增加供餐單位的責(zé)任意識(shí)和就餐師生的安全意識(shí)。檢查相關(guān)證照及從業(yè)人員健康證明是否齊全、合法有效，是否按照登記范圍進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。督促食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和落實(shí)自律制度，嚴(yán)防問(wèn)題食品進(jìn)入市場(chǎng)。

篇3

（一）開(kāi)展自查，消除安全隱患。按照文件規(guī)定，要求各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)在3月5日前開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，并填報(bào)《2021年春季學(xué)校食堂食品安全自查表》，針對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

（二）精心安排，落實(shí)整治效果。為確保此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查取得實(shí)效，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將此次春季學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作與“春雷行動(dòng)暨三月重點(diǎn)工作安排”緊密結(jié)合，聯(lián)合教體局、衛(wèi)健局、公安局等部門(mén)召開(kāi)了工作部署會(huì)議，明確了檢查對(duì)象、時(shí)限、范圍、檢點(diǎn)和問(wèn)題整改及工作要求。

（三）嚴(yán)格執(zhí)法，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。精心組織執(zhí)法力量迅速對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，不留死角。按照《餐飲服務(wù)食品安全檢查要點(diǎn)表》，從十個(gè)方面入手，對(duì)照46項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行日常監(jiān)督檢查及動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，與學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂負(fù)責(zé)人反饋問(wèn)題，并就檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下發(fā)了食品經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表要求限期整改。對(duì)校園周邊經(jīng)營(yíng)店重點(diǎn)檢查資質(zhì)情況、是否存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期、霉變、“山寨”和三無(wú)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共計(jì)檢查學(xué)校食堂34個(gè)，其中中學(xué)食堂10個(gè)，小學(xué)食堂13個(gè)，幼兒園食堂11個(gè)，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)32戶(hù)。共出動(dòng)執(zhí)法人員37人次，執(zhí)法車(chē)輛9臺(tái)次，對(duì)34個(gè)學(xué)校食堂開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作，均為d級(jí)。并按照“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”抽查計(jì)劃，將所有學(xué)校食堂及校園周邊經(jīng)營(yíng)店全部錄入系統(tǒng)。

（四）創(chuàng)新監(jiān)管、推行智慧管理。繼續(xù)深入貫徹落實(shí)州餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“明廚亮灶”工程，督促學(xué)校加強(qiáng)陽(yáng)光餐飲app學(xué)習(xí)，強(qiáng)力推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。截止目前，34個(gè)學(xué)校食堂均完成明廚亮灶工程，其中32個(gè)中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂均已入駐陽(yáng)光餐飲app，邁入了線上線下雙監(jiān)管模式（其余2個(gè)幼兒園食堂陽(yáng)光餐飲攝像頭正在采購(gòu)安裝中）。

（五）宣傳培訓(xùn)，強(qiáng)化防患意識(shí)。為進(jìn)一步提升我縣學(xué)校食品安全管理人員法律意識(shí)，規(guī)范食堂從業(yè)人員操作流程，消除食品安全隱患。3月19日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育體育局對(duì)全縣各中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全管理員和食堂負(fù)責(zé)人60余人進(jìn)行了培訓(xùn)。通過(guò)多媒體教學(xué)的方式，結(jié)合日常檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及典型案例，主要針對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理存在的薄弱環(huán)節(jié)，重點(diǎn)從學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范、食品從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購(gòu)索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等方面進(jìn)行了深入淺出地培訓(xùn)講解。并要求參會(huì)人員及時(shí)向未參會(huì)員工傳達(dá)會(huì)議精神，做好二次培訓(xùn)，確保做到培訓(xùn)全覆蓋。

二、存在的主要問(wèn)題

篇4

1、城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查

檢查組通過(guò)對(duì)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司糧油三門(mén)市、糧食商場(chǎng)、食用油批發(fā)門(mén)市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)油進(jìn)行檢查，一看QS標(biāo)識(shí)、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，通過(guò)“六看”所經(jīng)營(yíng)的糧食都有QS標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間，沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。

2、加工大米的監(jiān)督檢查

目前，區(qū)內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè)，即米廠、區(qū)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠。檢查組通過(guò)對(duì)米廠、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠車(chē)間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查，原糧秈稻附有市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告，該批糧食符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并屬非陳化糧(宜存)。加工出來(lái)的大米品質(zhì)好附有市綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告，屬合格產(chǎn)品。

3、農(nóng)村糧食市場(chǎng)的檢查

檢查組通過(guò)對(duì)糧食市場(chǎng)、糧食市場(chǎng)、糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。

4、學(xué)校食堂的檢查

篇5

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品安全大檢查總結(jié)

為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，2021年6月10日，漁陽(yáng)鎮(zhèn)食藥品監(jiān)管站聯(lián)合文昌市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)西路莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品安全進(jìn)行了大檢查。

一是重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)。檢查各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者是否取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，是否在許可范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)。二是檢查食品索證索票。工作人員認(rèn)真查看了冷凍海鮮產(chǎn)品、禽肉類(lèi)食品索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬，對(duì)未履行索證索票義務(wù)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行教育引導(dǎo)，并督促其限期改正。三是檢查場(chǎng)內(nèi)固定攤點(diǎn)和流動(dòng)攤販銷(xiāo)售的瓜果蔬菜、肉、肉制品、豆制品和水產(chǎn)品，是否有銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)或假冒偽劣等不合格食品等情況，活魚(yú)宰殺點(diǎn)衛(wèi)生是否干凈等，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工作人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令立即整改。

檢查中，工作人員也向群眾發(fā)放了創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳資料、購(gòu)物袋、食藥品安全宣傳手冊(cè)等宣傳資料，并且用通俗易懂的形式，向群眾講解食品安全城市創(chuàng)建工作相關(guān)情況和食藥品的安全知識(shí)。本次活動(dòng)共發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料500余份、購(gòu)物袋100余個(gè)、食藥品安全宣傳手冊(cè)200余冊(cè)。

下一步，漁陽(yáng)鎮(zhèn)還將加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)市場(chǎng)不定期開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者履行市場(chǎng)管理秩序維護(hù)第一責(zé)任人職責(zé)，引導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)增強(qiáng)守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，盡最大努力確保消費(fèi)者能夠吃上放心肉，做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)防疫工作。

篇6

     一、活動(dòng)開(kāi)展情況

為確保餐飲食品安全大檢查活動(dòng)取得實(shí)效，我局主要做了以幾方面的工作：

一是召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議進(jìn)行安排部署，并由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，以小型餐飲服務(wù)單位、餐飲小攤點(diǎn)、學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂和農(nóng)家樂(lè)為重點(diǎn)，檢查從業(yè)人員健康證明、食品安全知識(shí)培訓(xùn)和建立檔案情況；食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度及執(zhí)行情況；餐具、飲具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況等。檢查期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，檢查餐飲服務(wù)單位80家，學(xué)校食堂12戶(hù)，農(nóng)家樂(lè)2戶(hù)，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)7份，責(zé)令改正通知書(shū)4份。

二是對(duì)全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律法規(guī)意識(shí)和服務(wù)水平，確保操作規(guī)范，不出任何問(wèn)題?；顒?dòng)期間共培訓(xùn)從業(yè)人員124名。

三是進(jìn)一步加大餐飲食品安全宣傳力度，提高群眾的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注餐飲食品安全的良好工作氛圍。

通過(guò)檢查，切實(shí)規(guī)范了餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)把飲食入口關(guān)，保障了全縣人民群眾飲食安全。

    二、存在的問(wèn)題及下步工作打算 

篇7

     我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與2009年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來(lái)，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。

     二、注重宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)

我所開(kāi)展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。

     三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查措施

     我所針對(duì)夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn)，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。

     四、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為

篇8

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，確保監(jiān)督檢查工作落到實(shí)處

我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與2011年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來(lái)，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。

二、注重宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)

我所開(kāi)展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查措施

我所針對(duì)夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn)，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。

四、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為

篇9

一、工作回顧

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責(zé)，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的小賣(mài)部，學(xué)校食堂等進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷(xiāo)售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

我鄉(xiāng)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

（三）扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

一年來(lái)，我鄉(xiāng)定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小賣(mài)部，學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為，強(qiáng)化日常監(jiān)督。

2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節(jié)日前夕，我鄉(xiāng)還加強(qiáng)對(duì)月餅，小零食等食品的安全檢查力度，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。

3、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村干部經(jīng)常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。

4、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織了教管辦衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)，經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記，大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

5、對(duì)農(nóng)村群體性聚餐實(shí)行村級(jí)申辦制度，并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)做好記錄，對(duì)不符合條件禁止辦理酒席。

二、存在問(wèn)題

通過(guò)一年來(lái)的工作，我鄉(xiāng)食品消費(fèi)的總體情況較好，銷(xiāo)售比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問(wèn)題：

1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶(hù)未及時(shí)更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷(xiāo)售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

2、處罰權(quán)力有限，除工商部門(mén)外，其他部門(mén)只能是對(duì)違規(guī)行為下發(fā)整改通知書(shū)，而不能對(duì)其進(jìn)行處罰。

三、下一年工作思路

為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：

1、加強(qiáng)教育，通過(guò)各種形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

篇10

鄉(xiāng)上專(zhuān)門(mén)成立了以政府副鄉(xiāng)長(zhǎng)賈雪蓮?fù)救谓M長(zhǎng)，鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長(zhǎng)席忠生任副組長(zhǎng)，以黨政辦、綜治辦、派出所、衛(wèi)生院、民政辦等部門(mén)的負(fù)責(zé)人及其工作人員為成員的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。于9月底召開(kāi)了鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責(zé)，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)體進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，確保廣大人民群眾在“十一”、“中秋”期間能夠放心的購(gòu)買(mǎi)和飲用食品。

二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)。

通過(guò)張貼墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)，出動(dòng)宣傳車(chē)，分發(fā)宣傳資料等形勢(shì)廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。據(jù)統(tǒng)計(jì)共出動(dòng)宣傳車(chē)3次，張貼標(biāo)語(yǔ)30多條，分發(fā)宣傳資料800多份，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查整治工作。

鄉(xiāng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織有關(guān)人員對(duì)全鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的專(zhuān)項(xiàng)檢查整治。

（一）把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專(zhuān)柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖的向其發(fā)出整改通知書(shū)，限期整改。此外，我們還加強(qiáng)對(duì)自種蔬菜的農(nóng)戶(hù)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。

（二）開(kāi)展包裝食品、重要農(nóng)產(chǎn)品、加工品等安全檢查。鄉(xiāng)畜牧站加強(qiáng)對(duì)肉品屠宰及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的檢查，杜絕病死肉上柜銷(xiāo)售；其它有關(guān)部門(mén)重點(diǎn)對(duì)飲料、酒類(lèi)、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查肉類(lèi)銷(xiāo)售門(mén)市部的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類(lèi)無(wú)病雞上市。并加大對(duì)肉類(lèi)、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對(duì)食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。

篇11

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，專(zhuān)門(mén)成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)了食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責(zé)，既分工又合作，各司其職、各負(fù)其責(zé)，做好監(jiān)管工作、創(chuàng)新觀念，不拘形式、不等不靠、大膽探索，創(chuàng)造性的開(kāi)展食品安全安全綜合監(jiān)管工作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查。從生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好。食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)，深入推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)

認(rèn)真開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。在范圍內(nèi)統(tǒng)一開(kāi)展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳資料、設(shè)置宣傳專(zhuān)欄等多種形式，大張旗鼓地宣傳有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，讓各部門(mén)、企業(yè)、消費(fèi)者都踴躍參與，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)意識(shí)。采取多種形式，加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)與昂食品安全知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員的監(jiān)管水平和企業(yè)員工的食品安全意識(shí)，誠(chéng)信自律意識(shí)，大力營(yíng)造社會(huì)普遍關(guān)注、群眾積極參與、企業(yè)支持配合、部門(mén)合力打造食品安全信用環(huán)境的良好社會(huì)氛圍。

三、強(qiáng)化措施，扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查

今年來(lái)，我鄉(xiāng)定期不定期組織食安辦、派出所等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和銷(xiāo)售假冒食品的違法行為。針對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類(lèi)食品開(kāi)展重點(diǎn)檢查，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化監(jiān)督。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行了政治。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜基地進(jìn)行檢測(cè)，杜絕農(nóng)藥殘留現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。