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時(shí)間：2023-02-28 15:58:33
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1護(hù)理臨床實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的管理
1.1臨床實(shí)習(xí)管理組織的建立及帶教教師的選拔
1.1.1按分級(jí)管理的原則，建立了三級(jí)護(hù)理教學(xué)管理體系一級(jí)管理組織，由主管教學(xué)的院長(zhǎng)、教學(xué)辦公室主任組成，負(fù)責(zé)教學(xué)工作的宏觀管理；二級(jí)管理組織，由教辦分管護(hù)理教學(xué)干事、護(hù)理部教學(xué)干事組成，主要職責(zé)是制定總實(shí)習(xí)計(jì)劃和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，定期指導(dǎo)、督促檢查；三級(jí)管理組織，由各科室護(hù)士長(zhǎng)、帶教教師組成，負(fù)責(zé)本科室護(hù)生實(shí)習(xí)計(jì)劃的制定和實(shí)施。
1.1.2帶教教師的選拔臨床帶教質(zhì)量的高低，關(guān)鍵在于帶教教師的自身素質(zhì)［1］。因此，我院嚴(yán)格掌握帶教教師的任職條件，帶教教師須滿足以下條件。（1）大專畢業(yè)3年以上，具有較為豐富的專業(yè)理論知識(shí)和一定的帶教能力；（2）熱愛(ài)護(hù)理教學(xué)，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；（3）具有良好職業(yè)道德、較強(qiáng)表達(dá)能力及交流溝通能力，熟悉和掌握實(shí)綱、實(shí)習(xí)計(jì)劃、護(hù)生量化指標(biāo)及考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)；（4）勤奮好學(xué)，能用新理論、新技能和現(xiàn)代護(hù)理觀指導(dǎo)臨床教學(xué)。
1.2實(shí)習(xí)計(jì)劃與量化指標(biāo)的制定
1.2.1實(shí)習(xí)計(jì)劃和量化指標(biāo)實(shí)習(xí)計(jì)劃是教學(xué)活動(dòng)的向?qū)Ш托袨橹改?，是教學(xué)目標(biāo)和效果評(píng)價(jià)的依據(jù)。制定出不同的實(shí)習(xí)計(jì)劃和量化指標(biāo)：（1）中專學(xué)生以掌握整體護(hù)理觀、人際交流技巧、護(hù)理基本知識(shí)、基本理論、基本技能，完成中專實(shí)習(xí)量化指標(biāo)為主；（2）大專學(xué)生以掌握整體護(hù)理理論、護(hù)理程序的工作方法、對(duì)患者及家屬實(shí)施健康教育計(jì)劃，完成大專實(shí)習(xí)量化指標(biāo)為主；（3）實(shí)習(xí)科室在護(hù)生實(shí)習(xí)結(jié)束前必須進(jìn)行?？评碚摷白o(hù)理技術(shù)操作考試。
1.2.2帶教教師擬定科內(nèi)實(shí)習(xí)計(jì)劃帶教教師根據(jù)教學(xué)辦公室的總體要求擬定本科實(shí)習(xí)計(jì)劃，設(shè)立教學(xué)目標(biāo)，做到有的放矢，并將計(jì)劃上交教辦，制定計(jì)劃時(shí)需注意明確：（1）實(shí)習(xí)目的和目標(biāo)；（2）完成目標(biāo)所用的技術(shù)；（3）項(xiàng)目評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)、科室?guī)Ы糖闆r進(jìn)行評(píng)價(jià)。
1.3實(shí)習(xí)質(zhì)量的管理
1.3.1按計(jì)劃開(kāi)展帶教工作要求各科室嚴(yán)格按照實(shí)綱及實(shí)習(xí)計(jì)劃、實(shí)習(xí)目標(biāo)，對(duì)護(hù)生進(jìn)行帶教和管理。
1.3.2帶教教師指導(dǎo)及督促檢查以下內(nèi)容（1）采用啟發(fā)式的教學(xué)方法對(duì)護(hù)生進(jìn)行指導(dǎo)，科室通過(guò)教學(xué)查房、?？萍膊≈R(shí)講座、早交班、危重患者床旁提問(wèn)等形式，護(hù)生輪流擔(dān)任責(zé)任組長(zhǎng)。（2）調(diào)動(dòng)護(hù)生主觀能動(dòng)性，讓護(hù)生對(duì)各項(xiàng)護(hù)理技術(shù)操作質(zhì)量進(jìn)行自查、互查、教師督查后講評(píng)。（3）每輪護(hù)生實(shí)習(xí)結(jié)束前由護(hù)士長(zhǎng)及帶教教師召開(kāi)護(hù)生實(shí)結(jié)會(huì)。
1.3.3護(hù)理教學(xué)組對(duì)護(hù)生實(shí)習(xí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽查（1）抽查護(hù)生對(duì)分管患者生理、心理、社會(huì)情況評(píng)估了解程度；（2）對(duì)護(hù)生護(hù)理技術(shù)操作過(guò)程質(zhì)量進(jìn)行檢查；（3）將患者及家屬對(duì)護(hù)生的服務(wù)態(tài)度及溝通能力等情況進(jìn)行反饋；（4）詢問(wèn)護(hù)生對(duì)教師帶教情況、方法進(jìn)行反饋。
1.3.4教辦組織召開(kāi)教學(xué)情況聯(lián)系會(huì)（1）通過(guò)召開(kāi)帶教教師聯(lián)系會(huì)，了解各實(shí)習(xí)科室教學(xué)計(jì)劃實(shí)施情況、存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)措施；（2）通過(guò)召開(kāi)學(xué)生組長(zhǎng)聯(lián)系會(huì)，收集學(xué)生對(duì)帶教教師的工作態(tài)度、能力和教學(xué)計(jì)劃實(shí)施的意見(jiàn)和建議，對(duì)教學(xué)有益的意見(jiàn)和建議立即采納，存在的問(wèn)題及時(shí)采取對(duì)策。
1.3.5實(shí)結(jié)及教學(xué)質(zhì)量評(píng)比（1）實(shí)結(jié)：護(hù)理教學(xué)組針對(duì)本輪護(hù)生實(shí)習(xí)情況、存在的問(wèn)題、改進(jìn)措施進(jìn)行總結(jié)；（2）教學(xué)質(zhì)量管理主要通過(guò)實(shí)習(xí)結(jié)束前的理論和臨床操作考核，結(jié)合教學(xué)辦公室、護(hù)理教學(xué)組檢查情況和各病區(qū)教學(xué)資料記錄情況等進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評(píng)審，根據(jù)評(píng)審結(jié)果評(píng)出帶教先進(jìn)科室和優(yōu)秀帶教教師，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。
2效果
2.1促進(jìn)了帶教教師教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變教師用現(xiàn)代護(hù)理觀指導(dǎo)學(xué)生，保證了護(hù)理教學(xué)質(zhì)量；由于教師做到了尊重、鼓勵(lì)、支持學(xué)生，從而減少了護(hù)生的焦慮心理，加快了護(hù)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和角色轉(zhuǎn)變。
2.2提高了教師綜合素質(zhì)和帶教水平在實(shí)施實(shí)習(xí)計(jì)劃過(guò)程中要求教師必須掌握教學(xué)大綱、實(shí)習(xí)計(jì)劃以及量化指標(biāo)的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，教師們自覺(jué)提高自身素質(zhì)及?？评碚撍剑捎脝l(fā)式的教學(xué)方法指導(dǎo)學(xué)生，保證了教學(xué)效果，達(dá)到了教學(xué)相長(zhǎng)的目的。
2.3提高了學(xué)生的綜合能力注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)及人際交流技巧的訓(xùn)練。在實(shí)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)了整體護(hù)理觀念，提高了理論聯(lián)系實(shí)際、運(yùn)用護(hù)理程序工作方法以及判斷問(wèn)題、解決問(wèn)題和獨(dú)立工作的能力。護(hù)生由被動(dòng)接受轉(zhuǎn)為主動(dòng)參與，有效地激發(fā)了護(hù)生的學(xué)習(xí)興趣［2］。
通過(guò)加強(qiáng)護(hù)理臨床實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的管理，使臨床實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量得到保證,護(hù)生的綜合能力及服務(wù)質(zhì)量較前有明顯提高，同時(shí)也增強(qiáng)了教師的教學(xué)意識(shí),提高了她們的自身素質(zhì)和知識(shí)結(jié)構(gòu)，發(fā)表臨床護(hù)理教學(xué)論文的篇數(shù)也明顯增加。
3存在的問(wèn)題
（1）醫(yī)院的護(hù)理基礎(chǔ)條件影響教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，把學(xué)生當(dāng)成勞動(dòng)力使用，如學(xué)習(xí)期間頂班等。（2）目前臨床護(hù)理人員普遍缺編，致使帶教教師在工作中承擔(dān)了多種角色，因而使臨床教學(xué)質(zhì)量的管理受到了一定程度的影響。
藥廠作為藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)地點(diǎn)，與其他實(shí)習(xí)單位有很大差別，藥廠作為藥品的生產(chǎn)地點(diǎn)，必須滿足國(guó)家良好生產(chǎn)管理規(guī)范（GMP）認(rèn)證[2]；生產(chǎn)出的藥品必須符合國(guó)家尤其是中國(guó)藥典（2010版）相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定；藥品具有“生命相關(guān)性”，藥廠必須具備藥品發(fā)生意外時(shí)的應(yīng)急措施。藥廠鮮明的特點(diǎn)決定了藥廠一切生產(chǎn)活動(dòng)必須有各種管理規(guī)章制度，并且，這些規(guī)定同樣也適用于藥學(xué)實(shí)習(xí)生。從某種程度上也解釋了實(shí)習(xí)帶教質(zhì)量的高低與帶教工作的管理密切相聯(lián)[3]。
2實(shí)習(xí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組的組成及職責(zé)
三仁堂藥業(yè)有限公司專門(mén)成立實(shí)習(xí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各小組負(fù)責(zé)制，分別由生產(chǎn)副總、質(zhì)檢副總、銷售副總?cè)胃苯M長(zhǎng)，行政部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、營(yíng)銷部及庫(kù)房等職能部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生的輪崗管理工作，保證實(shí)習(xí)工作的有序開(kāi)展，做到有章可循，有據(jù)可依，循序漸進(jìn)，規(guī)范有序。
3明確帶教教師的崗位職責(zé)
三仁堂藥業(yè)有限公司由上述各部門(mén)組成，每個(gè)部門(mén)均設(shè)置專職實(shí)習(xí)帶教教師，由專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、工作經(jīng)驗(yàn)豐富、具有良好職業(yè)道德、認(rèn)真負(fù)責(zé)的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任。加強(qiáng)對(duì)帶教實(shí)習(xí)生的管理，要求嚴(yán)格遵守各種規(guī)章制度，工作中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行。加強(qiáng)考勤管理，請(qǐng)假1d內(nèi)由實(shí)習(xí)帶教教師審批，3d需上報(bào)各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字審批，5d則上報(bào)總經(jīng)理審批，同意后方可離開(kāi)，不能擅自調(diào)崗或離崗。
4合理安排實(shí)習(xí)崗位，實(shí)施科學(xué)帶教
根據(jù)遵義醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)的總體要求，結(jié)合藥廠工作特點(diǎn)，由行政部合理安排實(shí)習(xí)計(jì)劃。根據(jù)各部門(mén)工作性質(zhì)，合理安排時(shí)間及人數(shù)，統(tǒng)籌安排輪轉(zhuǎn)崗位，確保每名實(shí)習(xí)生都有專職教師帶教，保證學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量。從生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)銷等幾個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn)，并不定期舉行專題講座，增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)范圍，讓學(xué)生從理論知識(shí)走向?qū)嵺`能力的培養(yǎng)，畢業(yè)后可順利勝任制藥工作。結(jié)合早期的學(xué)生實(shí)習(xí)情況，不同崗位的學(xué)生在所有崗位輪轉(zhuǎn)完成后（對(duì)于特別優(yōu)秀的學(xué)生，行政部采用定點(diǎn)培養(yǎng)的方式，即固定工作崗位），每名學(xué)生按遵義醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院的畢業(yè)實(shí)習(xí)要求撰寫(xiě)實(shí)習(xí)專題報(bào)告，按照擬定進(jìn)度表，最后完成畢業(yè)論文撰寫(xiě)，參加學(xué)院的論文答辯工作。近年由該單位帶教的多篇專題論文榮獲學(xué)院優(yōu)秀論文，并且個(gè)別優(yōu)秀畢業(yè)生還被留廠工作。
5加強(qiáng)帶教教師自身素質(zhì)培養(yǎng)，提高其帶教能力
科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，每個(gè)人的知識(shí)面都會(huì)受到時(shí)展的限制，為了更好地完成新時(shí)期帶教工作，三仁堂藥業(yè)有限公司采用推薦中青年專職帶教
教師進(jìn)入高等學(xué)校進(jìn)修、聘請(qǐng)專家、開(kāi)辦不同專業(yè)類型的講座、舉辦知識(shí)競(jìng)賽等多種形式提高帶教教師的帶教能力。同時(shí)，通過(guò)相應(yīng)的考核制度篩選合格的帶教教師上崗，加強(qiáng)帶教教師自身的素質(zhì)培養(yǎng)，提高其帶教能力。建立專門(mén)的考核制度對(duì)帶教教師進(jìn)行定期考核，一旦發(fā)現(xiàn)其存在違背公司規(guī)章制度和（或）有違學(xué)生實(shí)習(xí)的行為，由組長(zhǎng)及2名（含2名）以上副組長(zhǎng)討論決定，若查出情況屬實(shí)，直接撤銷其帶教資格，同時(shí)取消其帶教教師相應(yīng)的待遇。
6建立及時(shí)有效的學(xué)生-學(xué)校-公司溝通機(jī)制
當(dāng)今社會(huì)要求的是復(fù)合型人才，理論知識(shí)固然重要，但是，實(shí)踐能力更能為每名學(xué)生的后期發(fā)展提供足夠的動(dòng)力和更多的機(jī)會(huì)[4]。因此，現(xiàn)代藥學(xué)學(xué)生的培養(yǎng)工作需要學(xué)生本人、學(xué)校和實(shí)習(xí)企業(yè)三方的共同努力，學(xué)校給學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)理論知識(shí)的條件；公司則為學(xué)生實(shí)踐能力的鍛煉及培養(yǎng)提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。但針對(duì)部分學(xué)生，有可能會(huì)產(chǎn)生其他問(wèn)題，如考研等。藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生部分要進(jìn)入社會(huì)，參加工作；另外一部分由于種種需要向更高層次進(jìn)行深造，一味要求學(xué)生（尤其是實(shí)習(xí)生）進(jìn)入生產(chǎn)車間進(jìn)行生產(chǎn)，或是進(jìn)入銷售部門(mén)從事銷售實(shí)習(xí)，由于白天的時(shí)間基本被占用，影響學(xué)生考試復(fù)習(xí)，部分考研的學(xué)生內(nèi)心會(huì)產(chǎn)生抵觸情緒，若未能及時(shí)得到解決，長(zhǎng)期壓抑的情緒可能體現(xiàn)在工作上而導(dǎo)致實(shí)習(xí)及復(fù)習(xí)（功課）也不能做好，這種狀況的發(fā)生就違背了學(xué)生-學(xué)校-公司的初衷。因此，及時(shí)做好學(xué)生-學(xué)校-公司的溝通協(xié)調(diào)工作，可以在學(xué)生實(shí)習(xí)的初期將這種情況扼殺在萌芽階段，從而避免后期的“費(fèi)心、費(fèi)力，卻沒(méi)有達(dá)到當(dāng)初的目的”。
對(duì)觀察組與參照組的實(shí)習(xí)護(hù)士的理論及操作考試成績(jī)作出統(tǒng)計(jì)和分析，其計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)為百分制，以數(shù)字形式體現(xiàn)；再將其對(duì)分別所屬的兩種教學(xué)管理模式的各項(xiàng)滿意度數(shù)值進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，其中各項(xiàng)指標(biāo)名稱分別為：理論知識(shí)傳授、操作方法傳達(dá)、教學(xué)溝通情況、教學(xué)態(tài)度、教學(xué)規(guī)劃實(shí)施狀況，教學(xué)的效率、教學(xué)目標(biāo)明確，滿意度按照百分比的方式予以顯示。
1.2統(tǒng)計(jì)方法
本次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS15.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件包進(jìn)行分析及處理，計(jì)數(shù)資料采用[n（%）]表示，計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（x±s）的形式表示，P＜0.05時(shí),差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
2結(jié)果
將觀察組與參照組的理論以及操作的考試分?jǐn)?shù)，以及兩組中的實(shí)習(xí)護(hù)士對(duì)于各自所屬的教學(xué)管理模式的滿意度作出對(duì)比，經(jīng)由數(shù)據(jù)顯示可以得出結(jié)論：觀察組實(shí)習(xí)護(hù)士的成績(jī)明顯高于參照組，觀察組實(shí)習(xí)護(hù)士對(duì)于改革后的教學(xué)管理模式的滿意度也明顯高于參照組對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)管理模式的滿意度，且P＜0.05，其差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)的意義。
3討論
護(hù)理教學(xué)的最終目標(biāo)是使得參與實(shí)習(xí)的護(hù)士能夠把理論與實(shí)踐完美地結(jié)合起來(lái)，是教師與實(shí)習(xí)護(hù)士的共同關(guān)注點(diǎn)。不過(guò)從日前來(lái)看，我國(guó)的護(hù)理教學(xué)于管理中仍然存在各類問(wèn)題，具體即為：首先，帶教的教師均為科室中臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀護(hù)士，雖然其臨床能力強(qiáng)，不過(guò)其教學(xué)管理水準(zhǔn)卻較低，對(duì)于實(shí)際的教學(xué)與管理不夠熟練與專業(yè)，這會(huì)為后續(xù)的教學(xué)與管理帶來(lái)不便，并最終導(dǎo)致教學(xué)管理效果不佳。其次，是對(duì)實(shí)習(xí)護(hù)士的分配不夠合理，傳統(tǒng)的分配方式是將到院實(shí)習(xí)護(hù)士根據(jù)其所屬專業(yè)進(jìn)行分配，這使得實(shí)習(xí)的護(hù)士無(wú)法獲得有針對(duì)的學(xué)習(xí)與指導(dǎo)，為其學(xué)習(xí)效果帶來(lái)不良影響。以上便是護(hù)理教學(xué)管理中最為常見(jiàn)且嚴(yán)重的問(wèn)題，該院以針對(duì)其特點(diǎn)，對(duì)自身的傳統(tǒng)教學(xué)管理模式作出了改變與完善，通過(guò)研究成果的數(shù)據(jù)可知：行以全新教學(xué)模式的觀察組的理論、操作的考試分?jǐn)?shù)依次為（97.05±2.31）、（96.89±2.53）。行以傳統(tǒng)教學(xué)模式的參照組的理論、操作的考試分?jǐn)?shù)依次為由此可以看出觀察組成績(jī)明顯高于參照組，效果顯著。此外，觀察組對(duì)全新教學(xué)管理模式的各項(xiàng)滿意度，觀察組于全新的護(hù)理教學(xué)管理模式中的各項(xiàng)滿意度均明顯地高于參照組對(duì)于傳統(tǒng)的護(hù)理教學(xué)管理模式中的各項(xiàng)滿意度，這說(shuō)明有針對(duì)性的、經(jīng)過(guò)改革之后的全新教學(xué)管理模式的教學(xué)效果要明顯優(yōu)于改革前的傳統(tǒng)教學(xué)管理模式，且參與實(shí)習(xí)的護(hù)士對(duì)于新型的護(hù)理教學(xué)與管理模式的滿意度更高，且更樂(lè)于接受此種模式，對(duì)其的采用可以有效地推動(dòng)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，提高實(shí)習(xí)護(hù)士的理論與操作水平。
頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生被高師院校分配到對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校以后，就由對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校根據(jù)到校頂崗實(shí)習(xí)生的具體實(shí)際情況，給予分配指導(dǎo)教師和任教班級(jí)，并在指導(dǎo)教師為期2周的前期指導(dǎo)后，逐步開(kāi)始正式上崗。而頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的指導(dǎo)教師的指定和委任，也需要對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校根據(jù)到校頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的具體情況而做出有針對(duì)性的安排，既要考慮到擬委任教師與頂崗實(shí)習(xí)生的年齡結(jié)構(gòu)問(wèn)題，又要考慮到雙方的溝通和協(xié)調(diào)的問(wèn)題。而且在頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生正式上崗之后的教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、教學(xué)進(jìn)度的把握、教學(xué)方法的改進(jìn)、課堂把控能力的提高、課后作業(yè)的修改、新課程教案的備課與編寫(xiě)、實(shí)際教學(xué)過(guò)程中所出現(xiàn)的具體問(wèn)題的修正等一系列的有關(guān)教學(xué)工作上的協(xié)調(diào)和管理，都需要由對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校內(nèi)的校長(zhǎng)，或主管頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的校方專門(mén)部門(mén)，或不同學(xué)科的教研室，或?qū)ｉT(mén)的輔導(dǎo)教師，來(lái)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)生所出現(xiàn)的具體問(wèn)題進(jìn)行管理和協(xié)調(diào)。
二、對(duì)頂崗實(shí)習(xí)生生活上的學(xué)校管理
對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)的同學(xué)而言，在為期半年的頂崗實(shí)習(xí)工作中，其工作和生活都必須在對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校里完成。也就是所有頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的吃、住、行、工作都必須在對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校的可控范圍之內(nèi)來(lái)完成。而作為高師頂崗實(shí)習(xí)工作的直接參與者和接受者，對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校必須為所有的頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生提供完善的生活保障。其主要包括飲食和住宿兩個(gè)大的方面。
三、對(duì)頂崗實(shí)習(xí)生安全上的學(xué)校管理
安全問(wèn)題是排在頂崗實(shí)習(xí)工作第一位的問(wèn)題。而頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生24小時(shí)都處在對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校的可控范圍之中，因此，對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校在頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的安全管理上，也是最為直接和最為及時(shí)的管理方，筆者認(rèn)為這種安全管理主要也分為以下三個(gè)方面：出行安全上的管理，對(duì)于相對(duì)偏遠(yuǎn)的、出行交通不方便的或沒(méi)有公交車可以直接到達(dá)的對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校而言，對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的安全管理要特別的注意，可委托學(xué)校有私家車的其他教師帶頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生出行并返回，也可聯(lián)系指定的社會(huì)運(yùn)營(yíng)車輛，定時(shí)定點(diǎn)定人的為頂崗實(shí)習(xí)生的出行提供安全保障；住宿的安全，對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校必須保證所有頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生住宿的安全，不僅包括水電、防盜等方面的安全，還必須保證有及時(shí)可用的應(yīng)急通道，以最大限度的保證頂崗實(shí)習(xí)生的住宿安全；社交的安全，對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生而言，其都是被高等師范院校派駐到一個(gè)極其陌生的地方，幾乎沒(méi)有任何的社交網(wǎng)絡(luò)。
四、對(duì)頂崗實(shí)習(xí)生心理上的學(xué)校管理
對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生中那些性格內(nèi)向，不善于溝通的同學(xué)而言，容易出現(xiàn)心理上的不適應(yīng)或出現(xiàn)心理問(wèn)題。因此，作為頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的直接管理方，對(duì)象頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校要特別注意頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的心理健康和心理安全的管理。不僅站在管理者的角度來(lái)照顧頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生，更以朋友的身份，朋友的身份對(duì)出現(xiàn)短暫心理壓力的頂崗實(shí)習(xí)生進(jìn)行積極性的開(kāi)導(dǎo)。并于駐點(diǎn)帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師溝通或與學(xué)生家長(zhǎng)溝通，妥善處理頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生出現(xiàn)的心理問(wèn)題。以促進(jìn)和推動(dòng)頂崗實(shí)習(xí)工作的順利開(kāi)展和完成。
本次研究以對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查作為信息采集的主要方式。酒店實(shí)習(xí)滿意度主要是基于學(xué)生的主觀評(píng)價(jià)，為避免學(xué)生主觀評(píng)價(jià)的隨意性和從眾性，需要制定有針對(duì)性的分析指標(biāo)，同時(shí)方便學(xué)生的判斷和選擇。為此，問(wèn)卷設(shè)計(jì)為三個(gè)部分，其一為實(shí)習(xí)生基本情況，包括實(shí)習(xí)生的性別、性格、年齡等指標(biāo);其二是對(duì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷的評(píng)判，包括實(shí)習(xí)崗位安排、每天工作時(shí)間、實(shí)習(xí)中業(yè)余互動(dòng)、實(shí)習(xí)過(guò)程中不滿情緒的來(lái)源、酒店服務(wù)操作規(guī)程的掌握和實(shí)習(xí)對(duì)就業(yè)的作用評(píng)判等;其三采用5分制里克特量表的方法，來(lái)評(píng)價(jià)實(shí)體滿意度(其中，5表示“非常滿意”、4表示“基本滿意”、3表示“不確定”、2表示“不滿意”、1表示“非常不滿意”)。
1.2問(wèn)卷的發(fā)放與回收
問(wèn)卷調(diào)查于2014年3月5日－4月5日集中開(kāi)展，由揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院團(tuán)委，選取了向剛從酒店實(shí)習(xí)半年后回校的旅游管理本科大學(xué)生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，采取了一人一座，匿名填寫(xiě)的方式，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷100分，回收79份有效問(wèn)卷，問(wèn)卷有效率79%。2.3人口統(tǒng)計(jì)因素分析本次被調(diào)查實(shí)習(xí)生的具體情況見(jiàn)表1，從表中可以看出:一是在酒店實(shí)習(xí)的大學(xué)生中，女生遠(yuǎn)多于男生，某種程度上也更適應(yīng)酒店的要求;二是實(shí)習(xí)學(xué)生為大三階段，年齡在19到21歲之間，是最富有活力同時(shí)也是自身價(jià)值判斷能力初步形成的年齡;三是在自我性格認(rèn)知上，50.6%的學(xué)生認(rèn)為自己性格難以用外向或內(nèi)向來(lái)判斷，但有21.5%的學(xué)生認(rèn)為自己性格內(nèi)向，這對(duì)于酒店實(shí)習(xí)來(lái)說(shuō)需要一個(gè)轉(zhuǎn)化的過(guò)程。
2旅游管理本科專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度分析
學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，多是由于實(shí)習(xí)中的客觀條件和自己的感受而形成。為此，對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的評(píng)價(jià)從客觀的實(shí)習(xí)崗位安排及調(diào)整、實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生的關(guān)照和培養(yǎng)等入手，進(jìn)而得出學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的關(guān)鍵因素以及對(duì)實(shí)習(xí)價(jià)值的總體判斷，形成相對(duì)全面客觀的評(píng)價(jià)體系。
2.1學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位安排及調(diào)整情況
從圖1可以看出，酒店對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位安排主要集中在餐飲和前廳，分別達(dá)到了43%和35%。兩個(gè)部門(mén)也是酒店對(duì)外接待的窗口部門(mén)。尤其是餐飲部門(mén)，多是工作時(shí)間長(zhǎng)、消耗體力大的崗位。這類崗位實(shí)習(xí)生往往承擔(dān)著相對(duì)于正式工的替代作用。實(shí)習(xí)本身也是學(xué)習(xí)的過(guò)程，是教學(xué)計(jì)劃的一部分。因此，通過(guò)實(shí)習(xí)能夠多大程度地提升自身的專業(yè)技能和實(shí)踐能力，這是實(shí)習(xí)生尤為看中的方面，實(shí)習(xí)中的輪崗是大多數(shù)學(xué)生的訴求。圖2可以看出，71%的實(shí)習(xí)生始終在一個(gè)崗位，而實(shí)習(xí)中能夠轉(zhuǎn)崗的僅為25%。這一現(xiàn)象是酒店基于自身業(yè)務(wù)和利益的考慮，因?yàn)檎{(diào)研對(duì)象的實(shí)習(xí)時(shí)間為6個(gè)月，對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)這一實(shí)習(xí)時(shí)段不大愿意讓學(xué)生換崗，因?yàn)榫频陮?shí)習(xí)區(qū)別于其他行業(yè)，實(shí)習(xí)過(guò)程也是工作過(guò)程。
2.2作息時(shí)間安排及業(yè)余活動(dòng)
作息時(shí)間是學(xué)生實(shí)習(xí)中意見(jiàn)最大的因素之一，超出規(guī)定的8小時(shí)工作時(shí)間在實(shí)習(xí)單位中尤為普遍，僅有38%符合規(guī)定要求，而46%的受訪者超過(guò)8小時(shí)的工作時(shí)間，另有9%為沒(méi)有固定時(shí)間，詳見(jiàn)圖3。飯店服務(wù)的特殊性使得員工作息時(shí)間多變且不確定。而與工作時(shí)間相對(duì)應(yīng)的是員工業(yè)余活動(dòng)，業(yè)余活動(dòng)質(zhì)量往往能夠彌補(bǔ)員工對(duì)工作時(shí)間較長(zhǎng)的不滿。圖4顯示，31%的實(shí)習(xí)單位采取外出郊游的方式安排實(shí)習(xí)生的業(yè)余時(shí)間，事實(shí)證明，這一方式尤其受到學(xué)生的歡迎。16%的實(shí)習(xí)單位采取專業(yè)技能比賽的方式，反映飯店對(duì)員工技能的要求。而體育類活動(dòng)項(xiàng)目如羽毛球等的安排很少，這一現(xiàn)象值得重視。
2.3實(shí)習(xí)不滿情緒的來(lái)源
實(shí)習(xí)是大學(xué)生初步接觸社會(huì)的過(guò)程，實(shí)習(xí)中不滿情緒的出現(xiàn)有許多原因。實(shí)習(xí)生認(rèn)為工作中部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的工作水平是讓他們產(chǎn)生不滿的因素，達(dá)到了36%。其次是由于客人的原因，占24%。11%的不滿原因是與同事的關(guān)系以及8%的因素是自己難以勝任崗位要求。從圖5可以看出，實(shí)習(xí)單位提升管理者職業(yè)能力和實(shí)習(xí)生盡快提升自身實(shí)踐能力是消解不滿情緒的主要辦法。
2.4對(duì)實(shí)習(xí)成效的評(píng)價(jià)
實(shí)習(xí)過(guò)程到底讓學(xué)生學(xué)到了什么，是檢驗(yàn)實(shí)習(xí)成效的重要標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)圖6和圖7可知，57%的實(shí)習(xí)生認(rèn)為通過(guò)實(shí)習(xí)對(duì)酒店服務(wù)操作規(guī)程是一般了解，較好掌握的僅為37%。另從“實(shí)習(xí)對(duì)就業(yè)和未來(lái)發(fā)展的作用”看，72%的受訪者認(rèn)為通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉了社會(huì)適應(yīng)能力，對(duì)未來(lái)發(fā)展很有作用，另有19%認(rèn)為實(shí)習(xí)和自己預(yù)期的不一樣，存在著很大的偏差。無(wú)論是對(duì)酒店職業(yè)能力的培養(yǎng)，還是實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展，都還存在著一定的差距。
2.5實(shí)習(xí)滿意度的綜合評(píng)價(jià)
根據(jù)里克特量表進(jìn)行的指標(biāo)統(tǒng)計(jì)，可以發(fā)現(xiàn):在實(shí)習(xí)的客觀條件評(píng)價(jià)方面(見(jiàn)表2)，均值最高的指標(biāo)為“與他人相處”4.01，說(shuō)明了同學(xué)們有著較強(qiáng)的人際關(guān)系能力。其次是對(duì)實(shí)習(xí)崗位的滿意度，達(dá)到了3.22，說(shuō)明了總體上實(shí)習(xí)崗位是較為滿意的。而住宿條件和實(shí)習(xí)報(bào)酬的均值則都很低，分別為2.97和2.87，實(shí)習(xí)單位需要在這兩方面有所改善。體上評(píng)價(jià)較低，但“辛苦工作得到上級(jí)認(rèn)可”的評(píng)價(jià)均值為3.32，“企業(yè)培訓(xùn)情況”次之3.20，反映出學(xué)生對(duì)企業(yè)培訓(xùn)基本認(rèn)可?！捌髽I(yè)文化感知”的評(píng)價(jià)均值為3.13，這方面的認(rèn)知和評(píng)價(jià)尚處于中等水平?！肮芾砟Ｊ礁兄钡木禐?.82，實(shí)習(xí)生接觸管理層面的幾率較低，因而也難以對(duì)這方面有深刻認(rèn)識(shí)。
3基于學(xué)生滿意度的酒店實(shí)習(xí)管理
學(xué)生對(duì)酒店的滿意度，為提升實(shí)習(xí)工作的成效提供了很好的參照。針對(duì)實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題以及學(xué)生評(píng)價(jià)，院校對(duì)酒店實(shí)習(xí)管理應(yīng)加強(qiáng)以下三方面工作。
3.1做好大學(xué)生的實(shí)習(xí)引導(dǎo)教育
院校應(yīng)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)做好引導(dǎo)和教育工作，實(shí)習(xí)本身也是學(xué)習(xí)的過(guò)程，學(xué)生面臨著與學(xué)校截然不同的情景和環(huán)境。酒店業(yè)與其他行業(yè)不同，每逢節(jié)假日等休息時(shí)間往往也是酒店最為忙碌的時(shí)段，每天8小時(shí)的工作制，也很難在酒店中得到貫徹。作為主要面向一線崗位的酒店實(shí)習(xí)安排，這既讓學(xué)生得到豐富的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)也是消耗學(xué)生體力的過(guò)程，這對(duì)于年輕大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是體力上的考驗(yàn)。因此，院校的實(shí)習(xí)引導(dǎo)教育應(yīng)重點(diǎn)在挫折教育、逆境承受等方面給學(xué)生進(jìn)行心理鋪墊和輔導(dǎo)。
3.2與實(shí)習(xí)單位保持緊密溝通
對(duì)于很多酒店企業(yè)來(lái)說(shuō)，吸收實(shí)習(xí)生很大程度上是緩解用工成本壓力。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，多數(shù)實(shí)習(xí)單位不愿意讓學(xué)生輪崗，主要是基于學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)間短而培訓(xùn)，培養(yǎng)員工需要較長(zhǎng)周期的考慮。因此，在學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)校應(yīng)與實(shí)習(xí)單位保持緊密溝通，一方面是了解學(xué)生的實(shí)習(xí)狀態(tài)，另一方面是盡可能讓學(xué)生有輪崗的機(jī)會(huì)，可能的情況下，應(yīng)爭(zhēng)取學(xué)生在管理助理的崗位鍛煉，練就除了技能之外的組織和管理能力。
1.1實(shí)習(xí)企業(yè)訪談大綱
（1）校外實(shí)習(xí)給企業(yè)帶來(lái)的效益，以及造成的問(wèn)題有哪些？
（2）實(shí)習(xí)生在企業(yè)所扮演的角色、課題與功能？
（3）對(duì)于實(shí)習(xí)生工作表現(xiàn)的看法為何？你對(duì)學(xué)?；?qū)W生在課程規(guī)劃上有哪些建議？
（4）目前實(shí)習(xí)生所欠缺的起點(diǎn)能力（知識(shí)、技能、態(tài)度、興趣等）為何？
1.2實(shí)習(xí)學(xué)生訪談大綱
（1）求學(xué)期間為何選擇參與校外實(shí)習(xí)課程？目的為何？
（2）校外實(shí)習(xí)前對(duì)物流業(yè)有何憧憬？校外實(shí)習(xí)后是否愿意投入物流業(yè)？為什么？
（3）實(shí)習(xí)過(guò)程學(xué)到了什么（知識(shí)、技能、態(tài)度等）？最大的收獲是什么？實(shí)習(xí)中曾遭遇到的障礙或不適應(yīng)有哪些？
（4）你覺(jué)得校外實(shí)習(xí)對(duì)于物流管理專業(yè)的同學(xué)來(lái)講，重要性為何？為什么？你對(duì)學(xué)?；蚱髽I(yè)在校外實(shí)習(xí)課程上有哪些建議？
2實(shí)習(xí)企業(yè)角度看校外實(shí)習(xí)
2.1企業(yè)高度認(rèn)可
校外實(shí)習(xí)物流業(yè)快速發(fā)展，企業(yè)需要大量的物流專業(yè)高級(jí)技能人才。MA說(shuō)：“高職校外實(shí)習(xí)對(duì)企業(yè)而言沒(méi)有所謂的優(yōu)劣，物流企業(yè)急需大量有物流專業(yè)教育背景的人才，高職物流管理專業(yè)畢業(yè)生是物流企業(yè)所需要的專業(yè)人才?！蓖瑫r(shí)，實(shí)習(xí)生往往能夠滿足企業(yè)短期招工的需要。企業(yè)非常認(rèn)可高職院校校外實(shí)習(xí)，MC提到，“在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)后，能夠讓學(xué)生出來(lái)參與實(shí)踐，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是很好的，再?gòu)钠髽I(yè)角度來(lái)講，這就是我們需要的人才?！蓖瑫r(shí)，企業(yè)人士MB認(rèn)為，“校外實(shí)習(xí)給企業(yè)和學(xué)生互相了解對(duì)方、雙向選擇的機(jī)會(huì)?！?/p>
2.2企業(yè)陷入兩難境地
2.2.1實(shí)習(xí)周期過(guò)短就實(shí)習(xí)期間而言，MB認(rèn)為“從專業(yè)培訓(xùn)的角度來(lái)講，當(dāng)然是實(shí)習(xí)越久越好，不能說(shuō)，你學(xué)會(huì)了就再見(jiàn)走人，讓企業(yè)來(lái)不及從你身上得到補(bǔ)償?！币虼?，企業(yè)偏好實(shí)習(xí)生工作時(shí)間或周期較長(zhǎng)的實(shí)習(xí)生。同時(shí)，企業(yè)希望與高職院校保持長(zhǎng)期合作關(guān)系。另外MA也說(shuō)，“校外實(shí)習(xí)周期較短，企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生的教育訓(xùn)練有所保留，過(guò)于復(fù)雜或技術(shù)性較高的工作無(wú)法完全授權(quán)，造成實(shí)習(xí)學(xué)生對(duì)企業(yè)的不理解”；MC提到，“問(wèn)題會(huì)出現(xiàn)在學(xué)生不理解，好像到了職場(chǎng)，認(rèn)為自己變成是任人宰割擺布的棋子或是廉價(jià)勞工?！?/p>
2.2.2前期物流職業(yè)教育不夠MC提到，“在前期教育尚未完全扎根的狀態(tài)下，經(jīng)常出現(xiàn)不可避免的惡性循環(huán)，實(shí)習(xí)生無(wú)心工作將自己界定為廉價(jià)勞工無(wú)法在工作上創(chuàng)造價(jià)值沒(méi)有成就感無(wú)心工作?！逼髽I(yè)認(rèn)為，首先，高職院校前期職業(yè)教育充分，實(shí)習(xí)生得以認(rèn)知這個(gè)行業(yè)，認(rèn)同物流業(yè)的基本現(xiàn)狀、服務(wù)精神、核心價(jià)值，有一定的興趣并已開(kāi)始職業(yè)生涯規(guī)劃，再來(lái)到物流企業(yè)校外實(shí)習(xí)。否則，實(shí)習(xí)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)知不清及自身的心態(tài)不正確，會(huì)出現(xiàn)認(rèn)為自己是任由擺布的棋子或廉價(jià)勞工，出現(xiàn)不快樂(lè)的實(shí)習(xí)過(guò)程。
2.2.3與學(xué)校溝通不暢MA說(shuō)，“不能把學(xué)生送到企業(yè)就沒(méi)事了，學(xué)校如能重視學(xué)生參與校外實(shí)習(xí)的工作表現(xiàn)，并積極進(jìn)行雙方的溝通協(xié)調(diào)就能合作愉快。”
2.2.4家長(zhǎng)不愿意孩子吃苦MC講到，“很多時(shí)候，實(shí)習(xí)的孩子沒(méi)怎么樣，往往最不滿意的是家長(zhǎng)，舍不得孩子吃苦，總想在辦公室吹空調(diào)，但物流業(yè)要到現(xiàn)場(chǎng)，才能接觸到實(shí)務(wù)?！?/p>
2.3實(shí)習(xí)企業(yè)“知人善用、量才錄用”
MB認(rèn)為，“要把實(shí)習(xí)生放在合適的位置，把他放到一個(gè)不適合他的地方，會(huì)比把他放到適合他的地方糟糕很多，在對(duì)的地方他就會(huì)如魚(yú)得水，也就是說(shuō)人盡其才，這樣他的實(shí)習(xí)表現(xiàn)會(huì)好很多。”在實(shí)習(xí)生及產(chǎn)學(xué)合作學(xué)校的選擇上，“企業(yè)會(huì)主動(dòng)跟一些他們認(rèn)為可以提供比較優(yōu)質(zhì)學(xué)生的學(xué)校進(jìn)行產(chǎn)學(xué)合作，以筆者過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)去接洽相關(guān)業(yè)者，也就是說(shuō)，“如果你夠好、夠優(yōu)質(zhì)人家就會(huì)主動(dòng)來(lái)找你?！?/p>
2.4實(shí)習(xí)生專業(yè)知識(shí)、技能和態(tài)度MC
講到，“你是高職物流管理專業(yè)出來(lái)的，你要對(duì)物流業(yè)有興趣，有一些物流專業(yè)的基本常識(shí)，接受我們公司的專業(yè)訓(xùn)練，其實(shí)你只要去上手，事情并不是太難?！盡B說(shuō)道，“說(shuō)不好聽(tīng)的，沒(méi)有任何的專業(yè)是絕對(duì)的，畢竟物流行業(yè)進(jìn)入障礙低，用心學(xué)就會(huì)啦！”在技能和態(tài)度方面，MA講到，對(duì)于實(shí)習(xí)生“首先要人家愿意教，關(guān)鍵是態(tài)度，態(tài)度不好，誰(shuí)也不愿意教?！盡C說(shuō)，“實(shí)習(xí)生剛剛從學(xué)校出來(lái)，接受職場(chǎng)很嚴(yán)格的考驗(yàn)，重點(diǎn)是態(tài)度，專業(yè)知識(shí)和技能是次要的?！盡B提到，“一般學(xué)生在校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和技能，一旦到了職場(chǎng)這些專業(yè)知識(shí)和技能往往無(wú)法馬上派上用場(chǎng)，所以重要的是態(tài)度，因?yàn)閼B(tài)度決定高度?！备呗毶谛Ｍ鈱?shí)習(xí)前已經(jīng)具有基本專業(yè)知識(shí)與技能，但進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)畢竟剛接觸社會(huì)，有很多事情與工作需要從基層做起，實(shí)習(xí)過(guò)程中有很多細(xì)節(jié)及應(yīng)變能力是在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的，所以重要的是待人處事的態(tài)度。
2.5課程規(guī)劃MA和MC
提到，“近幾年，企業(yè)關(guān)注到一個(gè)現(xiàn)象，普遍著重于培訓(xùn)少數(shù)學(xué)生參加全國(guó)性比賽，卻忽略了教學(xué)的本意及初衷；很多高職院校先進(jìn)的物流實(shí)訓(xùn)室看的多、用的少；學(xué)生和學(xué)?；ê芏嗑υ诼殬I(yè)資格證書(shū)上面，但是否實(shí)用也是有待檢驗(yàn)的?！币囵B(yǎng)學(xué)生正確思考問(wèn)題的角度，學(xué)生除了會(huì)比賽、會(huì)考試、會(huì)考證，還要懂得經(jīng)營(yíng)企業(yè)；專業(yè)技術(shù)的培養(yǎng)，是需要時(shí)間循序漸進(jìn)而非一蹴而就。MB講到，“要把行業(yè)和企業(yè)的實(shí)際情況告訴學(xué)生，物流企業(yè)原來(lái)怎么樣，現(xiàn)在怎么樣，將來(lái)怎么樣，學(xué)生就知道如果選擇了，在這個(gè)行業(yè)自己的發(fā)展在哪里?！盡A說(shuō)，“要讓學(xué)生知道證書(shū)是基本能力的證明，并非絕對(duì)的職場(chǎng)實(shí)力，在職場(chǎng)上更應(yīng)該以謙虛的心態(tài)學(xué)習(xí)，重新適應(yīng)公司文化及工作環(huán)境?！?/p>
3以實(shí)習(xí)學(xué)生角度看校外實(shí)習(xí)
3.1選擇校外實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)生校外實(shí)習(xí)的主要?jiǎng)訖C(jī)既有學(xué)校制度規(guī)定也有對(duì)自己的期許。SC說(shuō)，“因?yàn)槭潜匦拚n程，且可通過(guò)實(shí)習(xí)清楚知道自己還有哪些不足”。SE提到，“可以增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，也可以認(rèn)識(shí)企業(yè)狀況，也是為了學(xué)分?！盨H說(shuō)，“為增進(jìn)自我工作經(jīng)歷及抗壓能力，也可以讓自己提前了解社會(huì)職場(chǎng)動(dòng)態(tài)及工作內(nèi)容，以便未來(lái)能夠迅速適應(yīng)職場(chǎng)生活?！?/p>
3.2參與校外實(shí)習(xí)的體驗(yàn)與適應(yīng)
3.2.1人際關(guān)系SA講到，“曾對(duì)主管的錯(cuò)誤指責(zé)不滿，但還是忍了下來(lái)，繼續(xù)微笑工作。”SO提到，“剛開(kāi)始學(xué)習(xí)很多不會(huì)，經(jīng)同仁教導(dǎo)才上軌道?！盨F說(shuō)，“憑借著大膽與決心，迫使自己與客人溝通，并在平時(shí)充實(shí)自己業(yè)務(wù)能力，努力完成客人交辦事項(xiàng)。”SI說(shuō)，“顧客的正向回應(yīng)則是最好的回饋?！睂?duì)新入職場(chǎng)的實(shí)習(xí)生而言，實(shí)習(xí)過(guò)程中有很多地方不適應(yīng)是很正常的，一方面需要學(xué)校、企業(yè)為實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的實(shí)習(xí)環(huán)境，主要是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工多多給予指導(dǎo)和幫助，在技術(shù)上指導(dǎo)，在生活上關(guān)心，穩(wěn)定實(shí)習(xí)學(xué)生的思想，鼓勵(lì)他們發(fā)揮自己的技能；另一方面，實(shí)習(xí)學(xué)生要提高認(rèn)識(shí)，虛心學(xué)習(xí)，不恥下問(wèn)，切實(shí)在實(shí)踐過(guò)程中不斷地提高自己。
3.2.2企業(yè)實(shí)習(xí)制度制度無(wú)論怎樣改變，物流業(yè)的彈性工時(shí)與低薪資，一直是實(shí)習(xí)生抱怨最多的，每當(dāng)正逢一般上班族的休假日或節(jié)慶日，卻是物流業(yè)最忙碌的時(shí)候，長(zhǎng)期的勞務(wù)性工作，常令人體力無(wú)法負(fù)荷。SB提到，“工作時(shí)間逼近12個(gè)小時(shí)，是最無(wú)法適應(yīng)的?！盨R說(shuō)，“因工作需要排班作息不穩(wěn)定。”SC說(shuō)，“做的事情與一般員工無(wú)異的話，薪水或許可以差一點(diǎn)，但多少都要平衡實(shí)習(xí)生的心理狀況。如不平衡，會(huì)影響實(shí)習(xí)生的職場(chǎng)表現(xiàn)。”在薪資與工作量無(wú)法呈正比的狀況下，在對(duì)物流行業(yè)的認(rèn)知不足且沒(méi)做好心理準(zhǔn)備的情況下，容易造成工作心態(tài)的不穩(wěn)定，大大降低了日后投入物流業(yè)的熱情。
3.3校外實(shí)習(xí)前后對(duì)物流行業(yè)看法變化
3.3.1實(shí)習(xí)前對(duì)物流業(yè)的看法SD提到，“在大一、大二的時(shí)候?qū)W校都會(huì)安排到物流企業(yè)參觀，那時(shí)候看到里面的工作人員都很輕松且很專業(yè)的感覺(jué)，想要在這樣的環(huán)境工作。”SP也講到，“準(zhǔn)備去企業(yè)校外實(shí)習(xí)前有點(diǎn)擔(dān)心，怕自己能力不足無(wú)法上手?！蔽锪鞴芾韺I(yè)學(xué)生都對(duì)校外實(shí)習(xí)抱有憧憬，在希望能學(xué)以致用的前提下，多半都擁有高度的工作熱忱，當(dāng)然實(shí)習(xí)生擔(dān)心自己能力不足無(wú)法勝任工作，而倍感壓力。
3.3.2實(shí)習(xí)后對(duì)物流業(yè)的看法SK講到，“真正進(jìn)入企業(yè)深刻體驗(yàn)到，物流業(yè)工作除了技術(shù)性的專業(yè)技能外，亦是一項(xiàng)需要付出大量體力的工作，旺季的忙碌往往會(huì)讓許多人望之卻步?！比欢琒J也提到，“喜歡這項(xiàng)工作的人很快就能得心應(yīng)手，如魚(yú)得水般的應(yīng)付自如?！盨I說(shuō)，“做物流這行真的跟其他人不一樣，家人的休假日我們卻是最忙的時(shí)候。實(shí)習(xí)后感覺(jué)這不是想走的路?！?/p>
3.4收獲校外實(shí)習(xí)是工作經(jīng)驗(yàn)
累加的過(guò)程，有滿載而歸的豐收是必然的，SI講到，“知識(shí)、技能在實(shí)習(xí)過(guò)程中一定會(huì)學(xué)很多，畢竟我們是新人，很多事情不懂，但是我認(rèn)為工作態(tài)度才是我學(xué)到的最大收獲，不論在哪工作，態(tài)度決定一切，良好態(tài)度可以成就任何事情。”校外實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生無(wú)論在哪個(gè)企業(yè)和部門(mén)，一致認(rèn)為，除了在專業(yè)技能上有收獲外，個(gè)人的基本操守與職業(yè)道德才是重要的內(nèi)涵，同時(shí)，工作態(tài)度的表現(xiàn)更是關(guān)鍵，其中，談到了提升解決問(wèn)題的能力、人際關(guān)系與互動(dòng)、應(yīng)對(duì)進(jìn)退的能力以及處事要細(xì)心等收獲。
3.5實(shí)習(xí)生校外實(shí)習(xí)后的職業(yè)生涯規(guī)劃
校外實(shí)習(xí)課程結(jié)束后，實(shí)習(xí)生有重新選擇職業(yè)規(guī)劃的機(jī)會(huì)；不變的是，物流業(yè)依舊需要大量的基層人力。
3.5.1我愿意繼續(xù)從事物流行業(yè)SL說(shuō)，“物流企業(yè)發(fā)展非?？欤玫藉憻挼臋C(jī)會(huì)多，在企業(yè)職位上升也很快，雖然起步工資較低，但是隨著職位的上升工資漲幅很快也很大，我2013年校外實(shí)習(xí)后，畢業(yè)在該企業(yè)工作起薪2500元，半年后3000多元，現(xiàn)在過(guò)來(lái)一年，職位上升到基層經(jīng)理崗，工資馬上漲到4800元?！盨I提到，“學(xué)了三年的專業(yè)，如果一畢業(yè)就投入完全不同的行業(yè)產(chǎn)業(yè)，浪費(fèi)了時(shí)間和精力，除非真的有很好的工作機(jī)會(huì)，否則不會(huì)考慮離開(kāi)此行業(yè)?！币獙⑷瞬帕糇?，除了物流業(yè)者提供令員工滿意的工作環(huán)境及薪資福利外，更要讓員工愛(ài)上物流行業(yè)，擇己所愛(ài)，愛(ài)己所擇，為自己所選擇的工作負(fù)責(zé)。
3.5.2我不愿意繼續(xù)從事物流行業(yè)SB說(shuō)，“物流屬服務(wù)性行業(yè)，必須配合輪班，或是兩頭班，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，令我印象深刻的是，最忙的時(shí)候是下午到晚上，發(fā)車和到貨時(shí)間經(jīng)常是晚上或半夜，常常感到筋疲力盡，因此，實(shí)習(xí)結(jié)束后告訴自己，我不會(huì)再回物流業(yè)工作。”SD講到，“不是我想做的事，物流業(yè)很多都是要到現(xiàn)場(chǎng)工作的，我想做那種坐辦公室的工作?！睆脑L談資料分析得知，在參與校外實(shí)習(xí)后仍有意愿投入物流業(yè)的受訪者有11人，與過(guò)往的研究投入意愿基本一致。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)雖同在物流業(yè)實(shí)習(xí)，但所被分配的實(shí)習(xí)單位不同，從事的崗位不同，亦會(huì)影響他們畢業(yè)后的物流從業(yè)意愿，多數(shù)受訪者盡管猶豫不決，仍愿意留在物流行業(yè)繼續(xù)磨練。
4建議
本文建議共分為三大部份，分別從學(xué)校、實(shí)習(xí)學(xué)生和企業(yè)給出校外實(shí)習(xí)建議。
4.1對(duì)學(xué)校的建議本文從課程規(guī)劃和校外實(shí)習(xí)課程兩方面給學(xué)校提出建議。
4.1.1課程規(guī)劃
（1）高職物流管理專業(yè)的畢業(yè)生要有明確的定位，比如基層管理者。通過(guò)校企合作，學(xué)生能實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，成為物流業(yè)的基層干部。只有定位明確，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生才知道自己的目標(biāo)并付諸實(shí)施。
（2）在課程安排上要保證實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)與理論基礎(chǔ)的連貫性，物流管理專業(yè)按照實(shí)習(xí)前、實(shí)習(xí)中與實(shí)習(xí)后進(jìn)行課程規(guī)劃，盡量邀請(qǐng)實(shí)習(xí)企業(yè)人士共同參與。
（3）與企業(yè)保持長(zhǎng)期合作的關(guān)系，最好每批學(xué)生堅(jiān)持在同一家企業(yè)三年不斷線的校外實(shí)習(xí)，以順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)為例，大一的2周物流企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)+大二的6周物流企業(yè)校外實(shí)習(xí)+大三的16周校外實(shí)習(xí)，都在同一家企業(yè)進(jìn)行。這樣減少不斷重復(fù)培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的問(wèn)題。
（4）保證老師在企業(yè)校外工作的機(jī)會(huì)，這樣老師才能跟上物流行業(yè)趨勢(shì)，讓授課內(nèi)容符合學(xué)生需求，并不斷創(chuàng)新與豐富教學(xué)內(nèi)容。同時(shí)考慮高職院校教師納入企業(yè)人才評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使老師實(shí)力與學(xué)生成就相匹配。
4.1.2校外實(shí)習(xí)課程
（1）制定可達(dá)成的校外實(shí)習(xí)成就目標(biāo)，包括基礎(chǔ)目標(biāo)、主要目標(biāo)及最終目標(biāo)，讓學(xué)生有肯定自己的機(jī)會(huì)。
（2）校外實(shí)習(xí)前做好充分準(zhǔn)備工作，向?qū)嵙?xí)生介紹公司背景文化、組織架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)理念、業(yè)務(wù)性質(zhì)、服務(wù)精神、市場(chǎng)定位。向?qū)W生發(fā)放實(shí)習(xí)手冊(cè)。
（3）給予學(xué)生充分選擇的機(jī)會(huì)，采取“招聘會(huì)”形式，讓合作企業(yè)和實(shí)習(xí)學(xué)生相互了解，雙向選擇，自己選擇的相對(duì)比老師安排的來(lái)說(shuō)，學(xué)生實(shí)習(xí)會(huì)更主動(dòng)，責(zé)任心會(huì)更強(qiáng)。同時(shí)允許學(xué)生選擇合適的企業(yè)進(jìn)行校外實(shí)習(xí)，不一定必須是學(xué)校推薦的實(shí)習(xí)企業(yè)。
（4）校外實(shí)習(xí)導(dǎo)師工作到位，幫助學(xué)生了解物流行業(yè)、熟悉企業(yè)工作性質(zhì)，輔導(dǎo)學(xué)生如何面對(duì)工作壓力，從而使學(xué)生針對(duì)物流行業(yè)做好職業(yè)生涯規(guī)劃。
（5）校外實(shí)習(xí)期間和結(jié)束后進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享，教師通過(guò)整理分析，以便掌握最新職場(chǎng)趨勢(shì)，為校外實(shí)習(xí)后的課程調(diào)整做好準(zhǔn)備。同時(shí)，經(jīng)驗(yàn)分享能夠幫助學(xué)弟學(xué)妹們建立校外實(shí)習(xí)的自信心。
4.2對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的建議
（1）應(yīng)評(píng)估自我條件及職業(yè)生涯規(guī)劃來(lái)選擇實(shí)習(xí)企業(yè)。
（2）按照學(xué)校的校外實(shí)習(xí)目標(biāo)和企業(yè)的評(píng)價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)有條不紊的推進(jìn)自己的校外實(shí)習(xí)，學(xué)到真知，學(xué)到本領(lǐng)，知道什么是自己真正需要的、想要的。
（3）借著校外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)自己情緒管理能力及抗壓力。
（4）尊重學(xué)校和企業(yè)的輔導(dǎo)老師，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，若遇不適應(yīng)的任何狀況，應(yīng)主動(dòng)告知輔導(dǎo)老師及實(shí)習(xí)企業(yè)主管。
（5）認(rèn)同自己的角色———實(shí)習(xí)生。必須有職業(yè)道德，建立企業(yè)對(duì)自己及學(xué)校的信賴度。
4.3對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)的建議
（1）企業(yè)人士尤其高層人士，應(yīng)盡早達(dá)成與高職院校進(jìn)行產(chǎn)學(xué)合作對(duì)整個(gè)物流業(yè)的發(fā)展和物流人才的培養(yǎng)都大有裨益的共識(shí)。
（2）企業(yè)應(yīng)指派具有豐富物流行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并具有一定教育素養(yǎng)的專人，擔(dān)任實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的實(shí)務(wù)指導(dǎo)教師，并幫助實(shí)習(xí)生解決面臨的困難。與學(xué)校校外實(shí)習(xí)輔導(dǎo)老師保持實(shí)時(shí)溝通，積極參與學(xué)校物流專業(yè)課程規(guī)劃。
（3）企業(yè)必須建立其員工和實(shí)習(xí)生的界線，避免引發(fā)不必要的紛爭(zhēng)。
在對(duì)學(xué)生的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前隨著技術(shù)的飛速發(fā)展，物流企業(yè)需要不斷更新技術(shù)，而學(xué)校教學(xué)內(nèi)容相對(duì)落后，教學(xué)中側(cè)重基礎(chǔ)知識(shí)的傳授，致使在學(xué)校中傳授的課本內(nèi)容和企業(yè)的實(shí)際操作之間存在著一定的脫節(jié)問(wèn)題，致使頂崗見(jiàn)習(xí)生不能很快適應(yīng)工作角色。頂崗實(shí)習(xí)生通過(guò)學(xué)校的教學(xué)，學(xué)習(xí)了學(xué)術(shù)性學(xué)科的相關(guān)基本知識(shí)和相關(guān)技能，這些都為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)準(zhǔn)備了先決條件，但是學(xué)生缺乏實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，致使他們不能很好的包所學(xué)的致使應(yīng)用到實(shí)踐中去，所以在很大程度上造成實(shí)習(xí)效果不是很理想。有同學(xué)反映實(shí)踐能力得不到提高，實(shí)習(xí)的意義不大。去實(shí)習(xí)，多數(shù)都是在當(dāng)助手，不能和企業(yè)的員工一樣進(jìn)行輪崗和換崗，所以不能安排到比較重要的崗位上，也不能學(xué)習(xí)到相關(guān)崗位的技能。對(duì)于很簡(jiǎn)單的工作，因?yàn)槿鄙賹?duì)知識(shí)的整體的掌控和把握，面對(duì)真實(shí)情境要進(jìn)行實(shí)際操作時(shí)就感覺(jué)找不著頭緒。
2、沒(méi)有科學(xué)的評(píng)價(jià)體系，不利于發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性；
頂崗實(shí)習(xí)的重要環(huán)節(jié)是實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)是否科學(xué)、合理，基于電子沙盤(pán)的高職院校物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)模式探索文／林朝陽(yáng)關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的效果。然而，目前實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)主要是實(shí)習(xí)相關(guān)老師對(duì)實(shí)習(xí)生做出的終結(jié)性評(píng)價(jià)，而這些評(píng)價(jià)是老師給出的一定分?jǐn)?shù)或等級(jí)，仍然是沒(méi)有擺脫傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式。傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行評(píng)價(jià)存在著很多不足，例如評(píng)價(jià)不客觀，以及評(píng)價(jià)的過(guò)程和內(nèi)容太過(guò)于簡(jiǎn)單等，并且?guī)в袧庵氐闹饔^意識(shí)，落后的評(píng)價(jià)方式致使頂崗實(shí)習(xí)不能很好的實(shí)行，影響了學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的效果和積極性，。
3、定崗實(shí)習(xí)中的教學(xué)和管理相對(duì)比較難，難以培養(yǎng)學(xué)生溝通技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
實(shí)習(xí)的學(xué)生和所實(shí)習(xí)的企業(yè)之間存在著一定的沖突和矛盾。學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中需要時(shí)間管理和人際交往的能力，要在實(shí)習(xí)中正確解決和同事及領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾和沖突。在實(shí)習(xí)工作中遇到相關(guān)的問(wèn)題，有的實(shí)習(xí)生會(huì)尋找解決的辦法去解決問(wèn)題，慢慢地積累了相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)；而有的實(shí)習(xí)生當(dāng)遇到此類問(wèn)題時(shí)，采取了躲避的方式，致使他們頂崗實(shí)習(xí)不能達(dá)到預(yù)期的效果。還有的學(xué)生很難把書(shū)本知識(shí)和實(shí)際工作中的操作聯(lián)系起來(lái)。在這個(gè)時(shí)候，就需要相關(guān)老師的指導(dǎo)和幫助，在老師的指導(dǎo)下找出解決問(wèn)題的辦法，并且在尋找解決辦法的過(guò)程中積累經(jīng)驗(yàn)，提高自己的實(shí)踐能力。目前本院在學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)時(shí)沒(méi)有派專職的老師進(jìn)行指導(dǎo)，這是因?yàn)閹W(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，對(duì)教師的專業(yè)素質(zhì)要求很高，并且老師要承擔(dān)很大的責(zé)任，同時(shí)帶學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)的老師的工資要低于在校教學(xué)的老師?？墒窃诼殬I(yè)學(xué)校中既具備專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)有具備較高的實(shí)踐知識(shí)的老師較少，而此類教師的資源是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作達(dá)到良好效果的重要影響因素。
4、對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)投入較少，缺乏大批相對(duì)穩(wěn)定、能滿足頂崗實(shí)習(xí)要求的實(shí)習(xí)基地；
近年來(lái)畢業(yè)生的數(shù)量越來(lái)越大，學(xué)生尋找實(shí)習(xí)單位越來(lái)越難，學(xué)校的實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)量不能滿足每個(gè)畢業(yè)生都能在實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)一學(xué)期的需求。致使大部分學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)被分散到各個(gè)企業(yè)和不同的崗位之中。在一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)中，沒(méi)有相關(guān)的保障體系，沒(méi)有足夠的實(shí)習(xí)基地很大程度影響了頂崗實(shí)習(xí)的效果和開(kāi)展，也就到不到預(yù)期的目標(biāo)，也不能提高學(xué)生的實(shí)踐能力的目的。
二.“四段式”教學(xué)模式的設(shè)想
從上面的問(wèn)題分析看出，為了適應(yīng)新時(shí)期高職教育需要，有必要對(duì)目前的“2+1”的工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式進(jìn)行微調(diào)，在原有的“2+1”兩段式人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，采取四段式教學(xué)模式。由行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校多方參與，實(shí)施“四段遞進(jìn)、學(xué)訓(xùn)交互”。第一階段是前兩個(gè)學(xué)期在學(xué)校內(nèi)部的基礎(chǔ)文化課程和相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)；第二階段為第3學(xué)期在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行物流沙盤(pán)模擬企業(yè)運(yùn)作，并進(jìn)行校外生產(chǎn)和實(shí)習(xí)；第三階段是第4、5學(xué)期學(xué)校內(nèi)的核心專業(yè)的學(xué)習(xí)，其中包含相關(guān)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)和專業(yè)的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)；第四階段是最后一學(xué)期學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)和擇業(yè)。這個(gè)模式最為特殊的就是第二階段的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。為使學(xué)生能夠建立自己的未來(lái)的發(fā)展方向，使他們更好地更快的掌握物流行業(yè)的特點(diǎn)，學(xué)校安排第三學(xué)期進(jìn)行第一階段的實(shí)習(xí)；一是學(xué)習(xí)物流行業(yè)基礎(chǔ)，讓學(xué)生去物流企業(yè)參觀，了解企業(yè)文化及組織機(jī)構(gòu)，切身體會(huì)到了物流企業(yè)的工作環(huán)境。二是物流企業(yè)電子沙盤(pán)模擬實(shí)習(xí)。物流企業(yè)電子沙盤(pán)模擬實(shí)習(xí)是在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)室內(nèi)搭建起了逼真的、生動(dòng)的、可模擬現(xiàn)實(shí)物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的應(yīng)用平臺(tái)，模擬一個(gè)大型現(xiàn)代物流配送中心。設(shè)置物流中的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、調(diào)度等環(huán)節(jié)。將學(xué)生分組，分別擔(dān)任物流行業(yè)的各個(gè)崗位。讓學(xué)生完成各個(gè)崗位的體驗(yàn)，了解各崗位的工作細(xì)節(jié)和內(nèi)容，熟悉各崗位的職責(zé)和管理。各組在3個(gè)相同的會(huì)計(jì)年中進(jìn)行相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在相同的外在條件下，看哪一組獲得的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)比較好，根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行排名，按照排名考核學(xué)生獲得相應(yīng)的學(xué)分。第六學(xué)期讓學(xué)生走出校門(mén)進(jìn)入企業(yè)參加實(shí)習(xí)。學(xué)生參加實(shí)習(xí)的工作崗位既可以自己尋找，也可以接受學(xué)校的統(tǒng)一安排。在一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)完成后，學(xué)生應(yīng)該根據(jù)自己在實(shí)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)、學(xué)到的知識(shí)以及遇到的問(wèn)題來(lái)完成畢業(yè)論文的寫(xiě)作，并將之與之后的就業(yè)緊密結(jié)合起來(lái)。這樣一來(lái)，學(xué)生在對(duì)物流企業(yè)的各個(gè)崗位的用人標(biāo)準(zhǔn)和工作內(nèi)容進(jìn)行全面的了解之后，可以根據(jù)自己的愛(ài)好或者特長(zhǎng)來(lái)選擇適合自己的工作崗位。
三.“四段式”教學(xué)模式的積極作用
第一，與高職在讀學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律相吻合，提高學(xué)生知識(shí)綜合運(yùn)用能力；人們的認(rèn)知規(guī)律一般可以分為以下幾個(gè)階段：學(xué)習(xí)—實(shí)踐—再學(xué)習(xí)—再實(shí)踐。在校的高職學(xué)生也不例外。通過(guò)這四個(gè)階段的認(rèn)知活動(dòng)，可以幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中化繁為簡(jiǎn)，舉一反三，將課堂上學(xué)到的理論應(yīng)用于物流企業(yè)的日常管理工作中來(lái)。物流企業(yè)的電子沙盤(pán)模擬操作，將理論知識(shí)按照一定的規(guī)則融入到具體操作中去，在幫助學(xué)生復(fù)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，推動(dòng)學(xué)生對(duì)處在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)中的市場(chǎng)行情進(jìn)行分析與把控，并從促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的層面上制定相關(guān)決策。這不得不說(shuō)是一個(gè)比較復(fù)雜的綜合性操作過(guò)程，所以可以給學(xué)生提供一個(gè)很好的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)，提高了他們處理問(wèn)題的能力，同時(shí)也使他們對(duì)物流企業(yè)的整體運(yùn)作有了更深的認(rèn)識(shí)。第二，增強(qiáng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)；從為企業(yè)培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才的意義上來(lái)看，學(xué)生要在學(xué)習(xí)過(guò)程中，逐漸養(yǎng)成吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作、愛(ài)崗敬業(yè)等優(yōu)秀品質(zhì)，只有具備了這些品質(zhì)，才有可能在整個(gè)物流行業(yè)中為自己謀求一席之地。雖然學(xué)校的老師與實(shí)習(xí)單位的管理人員在學(xué)生的入學(xué)教育和實(shí)習(xí)培訓(xùn)中，對(duì)他們進(jìn)行了關(guān)于職業(yè)規(guī)劃的講解與說(shuō)明。然而，學(xué)生們?cè)趯?duì)物流行業(yè)沒(méi)有一個(gè)全面具體的認(rèn)識(shí)的情況下，對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃目標(biāo)并沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)。物流企業(yè)沙盤(pán)模擬教學(xué)的方式可以對(duì)某物流企業(yè)在三年內(nèi)的運(yùn)營(yíng)狀況進(jìn)行模擬，在模擬環(huán)境中，學(xué)生對(duì)企業(yè)各項(xiàng)工作進(jìn)行自由決策，并能看到自己的決策所帶來(lái)的后果。通過(guò)對(duì)物流線路的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、分析，對(duì)市場(chǎng)的拓展等方面的工作，學(xué)生對(duì)市場(chǎng)的整體把控能力得到很大程度上的提高，對(duì)企業(yè)的管理也有了一些經(jīng)驗(yàn)與心得，這些都為以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第三，調(diào)動(dòng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的積極性；在教學(xué)過(guò)程中，小組對(duì)抗的游戲性教學(xué)方式，能夠充分調(diào)動(dòng)他們?cè)趯W(xué)習(xí)中的積極主動(dòng)性，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，從而達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的理論和技能的認(rèn)識(shí)，并將其充分運(yùn)用于實(shí)踐的教學(xué)目的。讓學(xué)生把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，使學(xué)生的職業(yè)能力在實(shí)踐中進(jìn)一步深化，這樣的做法也在給學(xué)生施加一定壓力的同時(shí)，為他們的成長(zhǎng)和進(jìn)步增添了動(dòng)力。第四，有助于培養(yǎng)學(xué)生溝通技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作觀念；每一個(gè)角色都在企業(yè)的整個(gè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中發(fā)揮著各自的作用，他們相關(guān)協(xié)調(diào)、相互制約，只有這樣才能推動(dòng)整個(gè)企業(yè)的發(fā)展壯大。在物流企業(yè)的沙盤(pán)模擬教學(xué)過(guò)程中，整個(gè)被模擬出來(lái)的物流企業(yè)其實(shí)是一個(gè)由很多部門(mén)組成的整體系統(tǒng)，而每個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都肩負(fù)著某一部分的運(yùn)營(yíng)責(zé)任。因此，當(dāng)他們?cè)谄髽I(yè)的運(yùn)作過(guò)程中就某些問(wèn)題產(chǎn)生了分歧，就應(yīng)該通過(guò)協(xié)商和溝通的方式來(lái)解決，這樣做的好處有兩點(diǎn)：一是對(duì)他們的溝通和表達(dá)能力進(jìn)行了鍛煉；而是使他們?cè)跔?zhēng)論和達(dá)成一致意見(jiàn)的過(guò)程中，對(duì)團(tuán)隊(duì)精神有更深刻的認(rèn)識(shí)。
大連市金州區(qū)第一人民醫(yī)院是二級(jí)甲等醫(yī)院，是金州區(qū)的醫(yī)療中心，是大連醫(yī)科大學(xué)的教學(xué)醫(yī)院，是金州區(qū)的高校畢業(yè)就業(yè)見(jiàn)習(xí)基地。醫(yī)院每年承擔(dān)大連醫(yī)科大學(xué)一個(gè)班的臨床畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)。臨床實(shí)習(xí)的教學(xué)是醫(yī)學(xué)大學(xué)學(xué)習(xí)的繼續(xù)，是醫(yī)學(xué)生走向工作崗位之前必須經(jīng)過(guò)的實(shí)踐過(guò)程，此階段是醫(yī)學(xué)生的醫(yī)學(xué)教育理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際的最好途徑，是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的第一步，是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維方法，鞏固和提高所學(xué)的基本理論知識(shí)、臨床知識(shí)和基本技能操作的能力。對(duì)于從學(xué)院課堂走向臨床實(shí)習(xí)的學(xué)生．盡管心理上有準(zhǔn)備。但對(duì)醫(yī)院的工作對(duì)象和環(huán)境，醫(yī)療流程，各項(xiàng)規(guī)章制度還是陌生的。如何讓學(xué)生適應(yīng)新的工作環(huán)境，熟悉醫(yī)院的流程和了解醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度，為他們實(shí)習(xí)期間乃至以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)至關(guān)重要?，F(xiàn)將醫(yī)院的具體做法小結(jié)如下：
1領(lǐng)導(dǎo)重視，保障臨床教學(xué)工作的順利和實(shí)施
院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)教學(xué)工作高度重視，分管領(lǐng)導(dǎo)明確，組織機(jī)構(gòu)健全。院內(nèi)成立由院長(zhǎng)、主管副院長(zhǎng)、科教科、護(hù)理部、醫(yī)務(wù)科和各教研室主任、教學(xué)秘書(shū)、專家組成教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組及教學(xué)委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)全院教學(xué)工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理和質(zhì)量監(jiān)控。教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(科教科)，具體負(fù)責(zé)醫(yī)院教學(xué)日常事物性工作；執(zhí)行醫(yī)院教學(xué)委員會(huì)的決議和工作任務(wù)；制訂教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)管理及各項(xiàng)規(guī)章制度，合理安排院內(nèi)教學(xué)活動(dòng)，組織開(kāi)展檢查評(píng)教工作．促進(jìn)教學(xué)工作任務(wù)的落實(shí)。
醫(yī)院從主管領(lǐng)導(dǎo)到各帶教老師，都有明確的責(zé)任，各負(fù)其責(zé)。學(xué)生上崗前，主管部門(mén)科教科，組織各有關(guān)科室，分工對(duì)學(xué)生集中進(jìn)行崗前培訓(xùn)，使學(xué)生盡快適應(yīng)醫(yī)院的規(guī)章制度?？平炭贫ㄆ谙蛑鞴茉洪L(zhǎng)匯報(bào)教學(xué)工作進(jìn)展情況，針對(duì)教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題．主管院長(zhǎng)有針對(duì)性地做出部署，以保證臨床教學(xué)工作的順利和實(shí)施。
2嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)大綱的要求，保證教學(xué)質(zhì)量
2．1臨床帶教老師是實(shí)習(xí)生專業(yè)實(shí)踐的啟蒙者，他們自身素質(zhì)的高低直接影響教學(xué)質(zhì)量
當(dāng)學(xué)生在進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)后，教師的言傳身教，為人師表對(duì)于學(xué)生影響十分重要。鑒于此，醫(yī)院對(duì)帶教老師的挑選嚴(yán)格把關(guān)．高標(biāo)準(zhǔn)要求。要求帶教老師以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)帶教，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生，以積極向上的思想影響學(xué)生，同時(shí)以父母般的溫暖關(guān)心學(xué)生，使學(xué)生在即將走上社會(huì)、服務(wù)社會(huì)時(shí)受到好的感染。因此．醫(yī)院在帶教老師的選擇上，按照要求，經(jīng)過(guò)多年考核、考查，著重選擇工作能力強(qiáng)，有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)，醫(yī)德醫(yī)風(fēng)好的主治醫(yī)師以上職稱人員擔(dān)任教學(xué)任務(wù)，科教科組織他們認(rèn)真領(lǐng)會(huì)教學(xué)大綱的要求帶教。
2．2建立監(jiān)控機(jī)制，競(jìng)爭(zhēng)上崗
老師的挑選不是一成不變的，帶教過(guò)程中，科教科根據(jù)教學(xué)管理辦法實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)控管理考核。定期召開(kāi)學(xué)生座談會(huì)，及時(shí)聽(tīng)取學(xué)生對(duì)帶教老師的反應(yīng)及評(píng)價(jià)，對(duì)帶教老師進(jìn)行監(jiān)督，擇優(yōu)選拔優(yōu)秀臨床醫(yī)生帶教，以保證教學(xué)質(zhì)量。
2．3理論與實(shí)踐相結(jié)合
按照教學(xué)大綱的要求，安排教學(xué)講座與教學(xué)查房。在教學(xué)講座方面，醫(yī)院以多媒體教學(xué)為主。在教學(xué)查房方面，科教科定期組織教學(xué)查房競(jìng)賽，請(qǐng)大醫(yī)知名教授來(lái)作點(diǎn)評(píng)，規(guī)范了醫(yī)院的臨床教學(xué)，著重培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，這對(duì)醫(yī)院臨床教學(xué)有具體的指導(dǎo)意義，同時(shí)也培養(yǎng)和鍛煉了一批臨床教學(xué)骨干，保證了臨床教學(xué)工作的順利進(jìn)行。
在教學(xué)過(guò)程中，教師經(jīng)常結(jié)合患者具體情況為學(xué)生灌輸理論與實(shí)踐相結(jié)合的觀點(diǎn)，全面發(fā)展的觀點(diǎn)，對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)，內(nèi)因是根據(jù)外因是條件的觀點(diǎn)．抓住主要矛盾分清現(xiàn)象與本質(zhì)，幫助學(xué)生形成科學(xué)的思維方法，不斷培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
近幾年，隨著醫(yī)療制度的各種改革．醫(yī)療市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與完善，患者就醫(yī)有了很大的選擇性，對(duì)醫(yī)院和醫(yī)生乃至診治方案的選擇有了更多的自主性．人們法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)也在不斷增強(qiáng)。因此，在日常醫(yī)療和教學(xué)活動(dòng)中，醫(yī)院和臨床醫(yī)生必須尊重患者的選擇權(quán)、知情權(quán)、隱私權(quán)等一些有關(guān)權(quán)利，合理處理這些不利因素，提高法律意識(shí)，正確處理好醫(yī)療與教育的關(guān)系，取得患者及家屬的配合來(lái)積極開(kāi)展臨床教學(xué)，在臨床教學(xué)過(guò)程中，不斷培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
2007年l0月，大連醫(yī)科大學(xué)出版了《實(shí)習(xí)醫(yī)師臨床技能與操作指導(dǎo)》一書(shū)。這本書(shū)的出版，使醫(yī)院在規(guī)范實(shí)習(xí)醫(yī)師掌握臨床基本技能操作方面有了理論指導(dǎo)，為醫(yī)院深入開(kāi)展臨床實(shí)踐教學(xué)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為適應(yīng)臨床實(shí)踐教學(xué)的要求，醫(yī)院在教學(xué)硬件方面購(gòu)買(mǎi)了教學(xué)模具：中心靜脈穿刺插管模型、胸腔穿刺引流模型、骨穿刺及股靜脈模型、心肺復(fù)蘇術(shù)模型，建立了臨床技能實(shí)驗(yàn)室。
在臨床技能實(shí)驗(yàn)室里，醫(yī)院主講教師充分利用情景教學(xué)法，逐漸深入開(kāi)展臨床實(shí)踐教學(xué)，取得了良好的教學(xué)效果。各教研室還根據(jù)學(xué)生輪轉(zhuǎn)病房的專業(yè)，組織多形式講座，強(qiáng)化學(xué)生“三基”訓(xùn)練，著重做好各種基本技能操作訓(xùn)練，使學(xué)生的理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)。
醫(yī)院還定期與大連醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院聯(lián)系，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理論與方法，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。更好更有效地做好教學(xué)工作。
在我國(guó)大力提倡發(fā)展技工教育的今天，為實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生能夠與社會(huì)及企業(yè)零距離的對(duì)接，中職生通過(guò)在校兩年的專業(yè)學(xué)習(xí)外，最后一年到企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)也是十分必要的，這對(duì)于提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、培養(yǎng)會(huì)計(jì)專業(yè)技能是一條有效途徑。隨著我國(guó)職教的快速發(fā)展，中職會(huì)計(jì)類專業(yè)普遍實(shí)行“2+1”教學(xué)模式，其以就業(yè)為導(dǎo)向的特點(diǎn)，能夠有效提高學(xué)生的就業(yè)率。組織職校會(huì)計(jì)類學(xué)生到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)，是職教會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。而學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間,在德育方面往往會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，需要老師切實(shí)做好這方面工作，并采取精細(xì)化管理措施。
一、職校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)德育問(wèn)題的現(xiàn)狀
職校會(huì)計(jì)類實(shí)習(xí)生頂崗實(shí)習(xí)在德育方面常出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題：思想上不適應(yīng)，學(xué)生從在校學(xué)生的角色一下子轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)人，有點(diǎn)彷徨。因?yàn)闀?huì)計(jì)行業(yè)是一個(gè)專業(yè)技能要求比較高的行業(yè)，不是所有的職校會(huì)計(jì)類學(xué)生都能找到一個(gè)專業(yè)對(duì)口的實(shí)習(xí)單位，所以有少數(shù)學(xué)生在思想上對(duì)頂崗實(shí)習(xí)有所抵觸；有少數(shù)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間會(huì)出現(xiàn)情感迷失，易陷入早戀；實(shí)習(xí)期間，存在極少數(shù)用人單位對(duì)實(shí)習(xí)生故意刁難，借實(shí)習(xí)名義故意苛扣實(shí)習(xí)生工資等情況，還會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的風(fēng)險(xiǎn)如人身及財(cái)產(chǎn)等風(fēng)險(xiǎn)。
二、針對(duì)學(xué)生問(wèn)題應(yīng)采取的措施
針對(duì)職校會(huì)計(jì)類實(shí)習(xí)生頂崗實(shí)習(xí)在德育方面存在的問(wèn)題，學(xué)校為了讓在“2+1”辦學(xué)模式下的職校會(huì)計(jì)類在校生盡快完成從學(xué)生到會(huì)計(jì)職業(yè)人角色的轉(zhuǎn)變，從以下幾個(gè)方面采取有效措施。
1.開(kāi)設(shè)相關(guān)課程做好學(xué)生思想鋪墊
針對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生思想上的不適應(yīng)，從新生一年級(jí)入學(xué)教育開(kāi)始，在課程設(shè)置上開(kāi)設(shè)了哲學(xué)課，培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀、人生觀及世界觀；在二年級(jí)課程設(shè)置上開(kāi)設(shè)了職業(yè)生涯規(guī)劃課，提前教會(huì)學(xué)生如何盡快做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，做好自我評(píng)估，做好對(duì)自己職業(yè)和對(duì)社會(huì)的充分認(rèn)識(shí)，以免日后找不到工作單位而苦惱。
2.指派專業(yè)指導(dǎo)老師積極引導(dǎo)學(xué)生
針對(duì)極少數(shù)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間會(huì)出現(xiàn)情感的迷失、陷入早戀的問(wèn)題，學(xué)校每班派出一名實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，肩負(fù)起專業(yè)技能的指導(dǎo)和德育輔導(dǎo)雙重職能；實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師不僅對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行專業(yè)技能輔導(dǎo)，還定期對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行情感的溝通，不定期與企業(yè)電訪，及時(shí)了解實(shí)習(xí)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的情況，經(jīng)常與他們聊聊實(shí)習(xí)工作的體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間要學(xué)會(huì)自尊自愛(ài)。一旦發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)學(xué)生有早戀的現(xiàn)象，指導(dǎo)教師要多些愛(ài)的教育，多些心與心之間的溝通和交流，必要時(shí)可以與家長(zhǎng)聯(lián)系，提醒家長(zhǎng)多點(diǎn)關(guān)愛(ài)自己的子女；作為指導(dǎo)教師，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后要與會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)生及時(shí)談心，多些教育與引導(dǎo)，鼓勵(lì)其好好把握機(jī)會(huì)，先干出一番事業(yè)，再考慮個(gè)人情感的問(wèn)題。
3.學(xué)校利用法律等手段切實(shí)保障學(xué)生權(quán)益
針對(duì)在實(shí)習(xí)期間，會(huì)存在極少數(shù)用人單位對(duì)實(shí)習(xí)生故意刁難，借實(shí)習(xí)名義故意苛扣實(shí)習(xí)生工資的現(xiàn)象，學(xué)校對(duì)此采取兩種措施：一方面在實(shí)習(xí)生臨近實(shí)習(xí)時(shí)，召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，讓會(huì)計(jì)類實(shí)習(xí)生明確了解實(shí)習(xí)的目的和作用；另一方面要求會(huì)計(jì)類實(shí)習(xí)生一定要與用人單位簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議書(shū)或?qū)嵙?xí)合同，明確規(guī)定實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系，從而合理合法保障會(huì)計(jì)類實(shí)習(xí)生的權(quán)益，切實(shí)杜絕極少數(shù)用人單位對(duì)實(shí)習(xí)生的刁難問(wèn)題。通過(guò)采取以上有效的精細(xì)化管理措施，能夠有效地防止職校會(huì)計(jì)類實(shí)習(xí)生在頂崗實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題，為塑造人文儒商奠定堅(jiān)實(shí)的德育基礎(chǔ)。
作者:梁偉玲 單位:廣東省商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
二、物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的內(nèi)容
頂崗實(shí)習(xí)通常是經(jīng)學(xué)校相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的，能為學(xué)生提供與自己的專業(yè)技能學(xué)習(xí)或者職業(yè)興趣相關(guān)的實(shí)踐工作經(jīng)歷，培養(yǎng)職業(yè)精神和綜合職業(yè)能力的教育實(shí)踐活動(dòng)。目前，頂崗實(shí)習(xí)模式日趨多元化，根據(jù)時(shí)間來(lái)劃分，可分為工學(xué)交替、假期、周末頂崗實(shí)習(xí)三大類。物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的具體施教主體包括:專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、管理部門(mén)和實(shí)習(xí)企業(yè)。內(nèi)容主要涉及:使學(xué)生應(yīng)用、推廣、加深所學(xué)專業(yè)知識(shí)，獲得聯(lián)系真實(shí)世界的經(jīng)驗(yàn)，加深對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的理解;了解職場(chǎng)現(xiàn)狀，適應(yīng)職業(yè)工作和職業(yè)生活，最終順利地實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到職場(chǎng)人的過(guò)渡;檢驗(yàn)自己的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)興趣，驗(yàn)證自己的職業(yè)能力和工作資質(zhì)，探索自己的職業(yè)興趣和職業(yè)匹配程度;了解自己專業(yè)學(xué)習(xí)適應(yīng)性和專業(yè)認(rèn)同感的程度;學(xué)習(xí)默會(huì)知識(shí)，逐漸形成職業(yè)態(tài)度和職業(yè)價(jià)值觀;獲得具有職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ墓ぷ鳈C(jī)會(huì);構(gòu)建人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，增加社會(huì)資本;提高就業(yè)技能和水平;學(xué)會(huì)使用相關(guān)工具;實(shí)現(xiàn)管理愿望等。邀請(qǐng)物流企業(yè)高管與學(xué)生進(jìn)行交流，就物流企業(yè)現(xiàn)狀、物流崗位技能與素質(zhì)、物流企業(yè)文化、物流業(yè)發(fā)展等進(jìn)行討論。頂崗實(shí)習(xí)課程的學(xué)習(xí)是促使高職學(xué)生成功、成才、成長(zhǎng)的最關(guān)鍵因素。頂崗實(shí)習(xí)課程的具體內(nèi)容根據(jù)物流崗位來(lái)確定。采購(gòu)管理崗位:能夠填寫(xiě)采購(gòu)與供應(yīng)訂單;能夠制定采購(gòu)與供應(yīng)物流計(jì)劃;能夠?qū)嵤┎少?gòu)與供應(yīng)計(jì)劃;能夠?qū)?yīng)商進(jìn)行公共關(guān)系管理等。運(yùn)輸管理崗位:能夠運(yùn)用科學(xué)方法選擇運(yùn)輸路線和運(yùn)輸工具;能夠組織貨物的裝卸搬運(yùn);能夠提出運(yùn)費(fèi)報(bào)價(jià);能夠使用和維護(hù)運(yùn)輸設(shè)施等。倉(cāng)儲(chǔ)管理崗位:能夠編制倉(cāng)庫(kù)貨物儲(chǔ)存計(jì)劃;能夠根據(jù)貨物特性對(duì)貨物保管進(jìn)行指導(dǎo);能夠指導(dǎo)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、設(shè)施的合理使用;能夠執(zhí)行庫(kù)存管理計(jì)劃;能夠提出庫(kù)存合理化建議;能夠分析庫(kù)存狀況等。配送管理崗位:能夠根據(jù)配送計(jì)劃選擇配送方式;能夠選擇配送工具;能夠根據(jù)計(jì)劃實(shí)施流通;能夠編制裝卸搬運(yùn)作業(yè)計(jì)劃;能夠指導(dǎo)裝卸搬運(yùn)設(shè)備、設(shè)施的合理使用等。物流信息管理崗位:能夠?qū)ξ锪餍畔⑦M(jìn)行分類;能夠編制物流信息分析報(bào)告;能夠選擇物流軟件;能夠使用物流軟件進(jìn)行物流管理。
三、物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施
物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施由以下三個(gè)連續(xù)的階段構(gòu)成:第一階段:學(xué)生認(rèn)知性頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在第一學(xué)年的第二學(xué)期，學(xué)生每五人一組，實(shí)習(xí)時(shí)間共計(jì)1周，了解企業(yè)文化、熟悉企業(yè)環(huán)境及專業(yè)技能崗位的技術(shù)要求、工具應(yīng)用等，由師傅引導(dǎo)學(xué)生逐步適應(yīng)從“學(xué)生”向“職業(yè)人”的角色轉(zhuǎn)換。學(xué)生與企業(yè)相應(yīng)崗位的師傅配對(duì)，全程觀察師傅崗位工作任務(wù)執(zhí)行過(guò)程，親身體驗(yàn)職業(yè)生活，每一個(gè)崗位的體驗(yàn)時(shí)間為1天。5個(gè)崗位進(jìn)行輪換。第一階段頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間共計(jì)5天。實(shí)習(xí)完成后，學(xué)生完成認(rèn)知性頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告。第二階段:專業(yè)課程頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在相應(yīng)的專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)任務(wù)完成之后，分為5人小組，實(shí)習(xí)時(shí)間為1周。學(xué)生輪崗參與物流作業(yè)，熟悉不同崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、技術(shù)要求以及設(shè)備使用與維護(hù)，固化職業(yè)思想，獨(dú)立完成物流崗位工作任務(wù)。根據(jù)企業(yè)需要，實(shí)行周末、假期、工作日多種實(shí)習(xí)時(shí)間安排，充分協(xié)調(diào)企業(yè)與學(xué)生實(shí)習(xí)之間的時(shí)間沖突。第三階段:就業(yè)性頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在第6學(xué)期，學(xué)習(xí)以員工身份進(jìn)行技能崗位的頂崗工作與學(xué)習(xí)，安排師傅指導(dǎo)，為期6個(gè)月。了解現(xiàn)代物流企業(yè)管理模式和崗位操作性標(biāo)準(zhǔn)，熟悉物流行業(yè)各項(xiàng)管理制度。頂崗實(shí)習(xí)課程實(shí)施的每個(gè)階段，在學(xué)校與企業(yè)簽訂頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書(shū)的基礎(chǔ)上，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生及家長(zhǎng)等還必須簽訂頂崗實(shí)習(xí)四方協(xié)議，明確各方的權(quán)利和義務(wù)，確保頂崗實(shí)習(xí)各階段任務(wù)能夠順利進(jìn)行。頂崗實(shí)習(xí)課程管理方面，形成專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、師傅共管的管理體制，并分別制定專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、師傅管理職責(zé)。專業(yè)教師和師傅共同負(fù)責(zé)專業(yè)技能指導(dǎo)。輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)日常生活管理。頂崗實(shí)習(xí)課程管理實(shí)行企業(yè)化，校外基地的指導(dǎo)教師制訂頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃，全面指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展物流作業(yè)，對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行管理和評(píng)價(jià)，并評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。校外實(shí)訓(xùn)基地人力資源部安排專人全面負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)課程考核，并隨時(shí)與學(xué)校保持聯(lián)系，及時(shí)協(xié)商解決實(shí)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題。另外，運(yùn)用QQ群建設(shè)課程管理平臺(tái)，加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)課程信息管理，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校和家長(zhǎng)多方交流、互相監(jiān)督。物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施過(guò)程，從校企共建協(xié)議到物流企業(yè)文化集訓(xùn)，從物流作業(yè)操作流程系統(tǒng)講解與訓(xùn)練到實(shí)習(xí)主管和師傅們?nèi)娜馐职咽纸虒?dǎo)，從嚴(yán)格的準(zhǔn)員工管理(參與企業(yè)人員考核)到實(shí)習(xí)考核(經(jīng)驗(yàn)知識(shí)+技能)與激勵(lì)，最后經(jīng)過(guò)雙向選擇正式簽訂勞動(dòng)合同，在學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生和家長(zhǎng)的共同努力下，最終實(shí)現(xiàn)教育與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。當(dāng)然，物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施還存在很多問(wèn)題。職業(yè)院校管理機(jī)制改革動(dòng)力不足，現(xiàn)存的體制還不能完全適應(yīng)物流企業(yè)需要，迫切需要學(xué)校體制機(jī)制創(chuàng)新。學(xué)校投入頂崗實(shí)習(xí)課程建設(shè)的經(jīng)費(fèi)不足，單純由企業(yè)承擔(dān)不可能支持頂崗實(shí)習(xí)課程的可持續(xù)發(fā)展。政府職責(zé)的缺位，也嚴(yán)重影響和制約著頂崗實(shí)習(xí)課程普及化和多樣化發(fā)展。
學(xué)生是整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中的主要參與者。對(duì)學(xué)生而言，通過(guò)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)既是自己對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的總結(jié)和應(yīng)用，又是進(jìn)一步鍛煉和提高專業(yè)技能較為理想的環(huán)節(jié)。就當(dāng)前我國(guó)職業(yè)教育而言，企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是“零距離”地實(shí)現(xiàn)了學(xué)生與員工對(duì)接、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、學(xué)校與企業(yè)對(duì)接的一種有效方式。但是，在物流管理專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)中卻出現(xiàn)了頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生定位不太準(zhǔn)確。第一，學(xué)生沒(méi)有適用“準(zhǔn)員工”的角色。有較大一部分同學(xué)的思想還停留在“我是學(xué)生，我只是學(xué)生，我就是學(xué)生”的認(rèn)識(shí)水平上，沒(méi)能真正地將自己由學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)“準(zhǔn)員工”，由此必然出現(xiàn)很難全身心地投入的頂崗實(shí)習(xí)的工作中去的情況。第二，學(xué)生的工作態(tài)度不端正。正是因?yàn)槭軟](méi)有進(jìn)入“準(zhǔn)員工”角色的影響，導(dǎo)致有些學(xué)生出現(xiàn)遲到、早退，甚至中途離崗等現(xiàn)象。在學(xué)校上課時(shí)，往往遲到、早退等只受到老師的批評(píng)教育，而在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)當(dāng)中，諸如此類不遵守勞動(dòng)紀(jì)律的現(xiàn)象對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)會(huì)帶來(lái)不利的連鎖反應(yīng)，甚至?xí)?dǎo)致“蝴蝶效應(yīng)”的出現(xiàn)。
1.2學(xué)生考核評(píng)價(jià)機(jī)制缺乏科學(xué)性
由于頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間是短暫的，頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程也是階段性的，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)階段身負(fù)學(xué)生和“準(zhǔn)員工”的雙重身份?！皽?zhǔn)員工”畢竟不是企業(yè)的正式員工，學(xué)生來(lái)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)不會(huì)長(zhǎng)期、長(zhǎng)久，影響到企業(yè)的發(fā)展，有些企業(yè)的人力資源部門(mén)或指導(dǎo)老師就做順手人情，在實(shí)習(xí)鑒定意見(jiàn)欄中都寫(xiě)上好聽(tīng)的話。學(xué)校把學(xué)生推向企業(yè)，校方指導(dǎo)老師由于沒(méi)全程參與學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，便很難對(duì)學(xué)生作出客觀的考核評(píng)價(jià)。由此導(dǎo)致現(xiàn)有的考核機(jī)制不能科學(xué)、客觀、公正地考核、評(píng)價(jià)學(xué)生。企業(yè)方面往往以工作最終成果來(lái)簡(jiǎn)單地評(píng)價(jià)學(xué)生，而學(xué)校老師的考核評(píng)價(jià)方法更單一，一般只是從學(xué)生撰寫(xiě)的頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告來(lái)考核學(xué)生。這樣很難對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中的事務(wù)分析能力、事務(wù)處理能力、應(yīng)變能力、學(xué)習(xí)能力、人際交往能力、勞動(dòng)紀(jì)律、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、工作過(guò)程進(jìn)行科學(xué)、全面、客觀的考核評(píng)價(jià)。
2高職物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)特征分析
在分析和總結(jié)當(dāng)前物流管理專業(yè)在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，充分利用湖南現(xiàn)代商務(wù)職教集團(tuán)會(huì)員物流企業(yè)、長(zhǎng)沙高新產(chǎn)業(yè)區(qū)麓谷工業(yè)園區(qū)相關(guān)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源和在“專建委”的指導(dǎo)下有聲有色地開(kāi)展物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院自2007年開(kāi)設(shè)物流管理專業(yè)以來(lái)就一直在探索校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。近10年來(lái)，學(xué)院先后與御家匯集團(tuán)、湖南全州醫(yī)藥物流、紅星冷鏈、白沙物流、華瑞物流、中外運(yùn)久凌物流公司、德班物流等企業(yè)開(kāi)展深度合作，組織物流管理專業(yè)學(xué)生在上述公司的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、入庫(kù)、出庫(kù)、在庫(kù)、運(yùn)輸、配送、跟單、信息處理等崗位開(kāi)展頂崗實(shí)習(xí)。根據(jù)多年來(lái)的頂崗實(shí)訓(xùn)情況，現(xiàn)將高職物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)特征分析總結(jié)如下：
2.1雙主體開(kāi)展頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng)，確保頂崗實(shí)習(xí)順利進(jìn)行
頂崗實(shí)習(xí)的主要參與者和受益者是學(xué)生，是學(xué)生進(jìn)企業(yè)到具體工作崗位開(kāi)展獨(dú)立的實(shí)習(xí)操作的一種教學(xué)動(dòng)。在組織學(xué)生實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，為了確保頂崗實(shí)習(xí)‘7:生的生命財(cái)產(chǎn)安全、確保頂崗實(shí)習(xí)有效有序進(jìn)行、確保頂崗實(shí)習(xí)的效果等，單靠校方、企業(yè)或雙方分段管理都無(wú)法有效解決此問(wèn)題。因此，通常的做法是建立學(xué)校和企業(yè)雙主體管理模式，學(xué)校的指時(shí)老師、企業(yè)的在崗師傅全程參與學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)。學(xué)校和合作企業(yè)或頂崗實(shí)習(xí)基地建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，學(xué)校的專業(yè)老師與企業(yè)的在崗師傅同時(shí)接受學(xué)校和企業(yè)的共同管理、考核，建立人才共享共用的雙主體模式，確保頂崗實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行-從學(xué)生進(jìn)企業(yè)定崗實(shí)訓(xùn)開(kāi)始一直到頂崗實(shí)習(xí)結(jié)朿，其中的各項(xiàng)任務(wù)安排、質(zhì)量監(jiān)督、過(guò)程管理、考核評(píng)價(jià)都由學(xué)校和企業(yè)的指導(dǎo)老師共同完成。
2.2對(duì)接生產(chǎn)過(guò)程設(shè)置教學(xué)過(guò)程，構(gòu)建人才培養(yǎng)新模式
職業(yè)院校培養(yǎng)的學(xué)生就是要面向職業(yè)，根據(jù)社會(huì)、企業(yè)需求來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)能力。學(xué)院在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程屮，根據(jù)不同合作企業(yè)的生產(chǎn)、流通實(shí)際情況，以生產(chǎn)過(guò)程為對(duì)象設(shè)置教學(xué)過(guò)程。把生產(chǎn)流程與人才培養(yǎng)方案結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建以頂崗實(shí)習(xí)為主導(dǎo)的人才培養(yǎng)新模式。
2.3對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置課程內(nèi)容，構(gòu)建專業(yè)課程新體系
為了適應(yīng)當(dāng)前的高職教育需要，學(xué)院與企業(yè)指導(dǎo)老師一道開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教材。理論課教材基本上做到夠用就行，專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐性很強(qiáng)的課程內(nèi)容就根據(jù)各種不同崗位、不同職業(yè)能力需求，結(jié)合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求確定課程教學(xué)內(nèi)容，并根據(jù)人才培養(yǎng)要求幵發(fā)一些新課程，構(gòu)建專業(yè)課程新體系，
