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時(shí)間：2023-03-17 18:11:11
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近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游職業(yè)教育的發(fā)展也進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)期，正面臨著從擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模向提高辦學(xué)質(zhì)量、加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)的轉(zhuǎn)變。旅游院校要樹(shù)立科學(xué)的教育發(fā)展觀，走內(nèi)涵式發(fā)展道路，關(guān)鍵在于加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)。人才培養(yǎng)模式、課程建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)條件等專業(yè)建設(shè)都以教師為主體，能否提高導(dǎo)游專業(yè)師資隊(duì)伍素質(zhì)，調(diào)動(dòng)和充分發(fā)揮專業(yè)教師的積極性，是搞好內(nèi)涵建設(shè)的關(guān)鍵。
一、旅游院校導(dǎo)游專業(yè)師資隊(duì)伍存在的主要問(wèn)題
首先，導(dǎo)游專業(yè)的師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不盡合理。因旅游院校導(dǎo)游專業(yè)設(shè)置以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，招生規(guī)模逐漸擴(kuò)大，新進(jìn)教師占整個(gè)師資隊(duì)伍比例超過(guò)60％以上，有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師少：原有教師中絕大多數(shù)都是由歷史、地理、中文專業(yè)轉(zhuǎn)行的教師，但有旅游行業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的少；研究生以上學(xué)歷教師比例較之以前逐漸增多，但是專業(yè)對(duì)口的少；由于旅游職業(yè)教育起步晚，教師隊(duì)伍梯隊(duì)結(jié)構(gòu)中高級(jí)職稱少而中低級(jí)職稱多；男教師少而女教師多；雙師型教師少而理論型教師多；缺乏高水平的專業(yè)帶頭人，還未能形成一支強(qiáng)有力的教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，教師隊(duì)伍整體教學(xué)科研水平偏低。
其次，教師考核激勵(lì)機(jī)制與專業(yè)教師的教學(xué)工作不相吻合。有些高職院校仍以教學(xué)課時(shí)數(shù)作為教師績(jī)效考核的杠桿，以發(fā)放課時(shí)費(fèi)作為調(diào)動(dòng)教師工作積極性的手段，這種考核激勵(lì)機(jī)制是與規(guī)模建設(shè)下引導(dǎo)教師多承擔(dān)課堂教學(xué)任務(wù)相適應(yīng)的，單不注重教師的專業(yè)引領(lǐng)與指導(dǎo)、社會(huì)服務(wù)、培訓(xùn)與技能鑒定等問(wèn)題，不利于引導(dǎo)專業(yè)教師參與專業(yè)建設(shè)、教研科研，不利于有效調(diào)動(dòng)其積極性。
二、以優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和雙師型教學(xué)名師為抓手加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
目前，我國(guó)高職旅游院校專業(yè)辦學(xué)條件相對(duì)較差，高素質(zhì)的導(dǎo)游專業(yè)教師數(shù)量不足，教學(xué)質(zhì)量保障體系不夠完善，嚴(yán)重制約了高職旅游職業(yè)教育的健康和可持續(xù)發(fā)展。因此，加快導(dǎo)游專業(yè)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)是培養(yǎng)高素質(zhì)高技能導(dǎo)游人才的重要保證。
(一)抓專業(yè)帶頭人培養(yǎng)以促進(jìn)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)
優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)建設(shè)的重點(diǎn)應(yīng)放在專業(yè)帶頭人隊(duì)伍建設(shè)上，它是旅游院校導(dǎo)游專業(yè)迅速發(fā)展的根本，是教科研水平提高的源泉，是樹(shù)立專業(yè)形象的關(guān)鍵所在。專業(yè)水平、專業(yè)成就比較高的專業(yè)帶頭人在教師師資隊(duì)伍建設(shè)中的作用是不可小視的。專業(yè)帶頭人在教學(xué)引領(lǐng)和教學(xué)發(fā)展中的獨(dú)特作用，可以更好地立足教學(xué)實(shí)際，促進(jìn)主體參與，發(fā)揮引領(lǐng)示范。
1導(dǎo)游專業(yè)雙師結(jié)構(gòu)的團(tuán)隊(duì)組成
(1)雙師結(jié)構(gòu)與雙師素質(zhì)
優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)要始終圍繞“雙師”結(jié)構(gòu)和“雙師”素質(zhì)這一主線。因此，優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)在結(jié)構(gòu)上注重專兼結(jié)合，逐步加大聘請(qǐng)旅游企事業(yè)單位的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任專業(yè)課、實(shí)踐技能課兼職教師的比例，逐步形成實(shí)踐技能課程由具有相應(yīng)高技能水平的兼職教師講授的機(jī)制。在建立一支數(shù)量穩(wěn)定、技能高超的兼職教師隊(duì)伍的同時(shí)，要不斷加強(qiáng)專業(yè)教師“雙師”素質(zhì)的培養(yǎng)。聘請(qǐng)兼職教師是優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的有力補(bǔ)充，但不是根本途徑，優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的根本在專而不在兼，即注重專任專業(yè)教師“雙師”素質(zhì)的培養(yǎng)，注意專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)的建設(shè)，注重專業(yè)教師層次的提高。
(2)數(shù)量充足且結(jié)構(gòu)合理
導(dǎo)游專業(yè)雙師結(jié)構(gòu)的團(tuán)隊(duì)組成由專業(yè)領(lǐng)軍人物、專業(yè)核心人物、骨干人物組成，即專業(yè)帶頭人、骨干教師和一般專業(yè)教師構(gòu)成。通過(guò)培養(yǎng)和引進(jìn)的方式，使導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)從年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)和學(xué)緣結(jié)構(gòu)達(dá)到合理。如正高級(jí)職稱的專業(yè)帶頭人或骨干教師數(shù)量達(dá)到教學(xué)團(tuán)隊(duì)的15％以上，專業(yè)帶頭人平均年齡不超過(guò)45歲，骨干教師平均年齡不超過(guò)40歲，且均具有副高以上職稱；團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)結(jié)構(gòu)按10％、40％、50％(專業(yè)帶頭人、骨干教師、一般專業(yè)教師)的比例建設(shè)：注重對(duì)35歲以下具有中級(jí)以上職稱骨干教師的培養(yǎng)，培養(yǎng)人數(shù)不低于現(xiàn)骨干教師人數(shù)：至少50％的專業(yè)帶頭人和骨干教師具有碩士研究生以上學(xué)歷(學(xué)位)：至少50％的專業(yè)帶頭人和骨干教師具有旅行社工作經(jīng)歷或從旅游行業(yè)企業(yè)直接聘請(qǐng)，100％的專業(yè)帶頭人和骨干教師具有“雙師”素質(zhì)，并在旅游行業(yè)企業(yè)兼職。這樣就構(gòu)成了一支專兼結(jié)構(gòu)、雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，滿足導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)和導(dǎo)游人才培養(yǎng)需求。
(3)素質(zhì)精良并充滿活力
旅游經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和旅游國(guó)際化的趨勢(shì)呼喚高素質(zhì)的創(chuàng)新人才，而創(chuàng)新人才的培養(yǎng)全依賴于旅游職業(yè)教育做強(qiáng)勢(shì)后盾，全力鍛造一支素質(zhì)精良的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)是專業(yè)充滿活力和生機(jī)的保障。著力培養(yǎng)一支道德高尚、理念先進(jìn)、素質(zhì)精良、善于創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)合理的可持續(xù)發(fā)展的導(dǎo)游專業(yè)師資隊(duì)伍，注重養(yǎng)師德、鑄師魂、訓(xùn)師才、培師能，推出一批全市、全省、全國(guó)知名教師和專業(yè)帶頭人、骨干教師，為打造導(dǎo)游品牌專業(yè)，促進(jìn)旅游職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展，為山西旅游業(yè)提供高素質(zhì)優(yōu)秀導(dǎo)游人才提供智力支持與人才保障。
2專兼結(jié)合的制度保障
第一個(gè)制度保障——兼職教師的來(lái)源、數(shù)量和質(zhì)量。
(1)兼職教師的結(jié)構(gòu)：高端～一般
聘請(qǐng)旅游行業(yè)老總、經(jīng)理作為兼職教師，他們專業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，在行業(yè)中具有一定權(quán)威性：聘請(qǐng)?jiān)谀骋环矫嬗休^高造詣的專家學(xué)者、高技能人才擔(dān)任兼職教師，不僅可以緩解教師數(shù)量的不足，而且是優(yōu)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的有效途徑。他們能彌補(bǔ)教師隊(duì)伍實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的缺陷，是高職學(xué)校師資隊(duì)伍來(lái)源的另一條重要渠道。
(2)兼職教師的質(zhì)量保障：聘任一培訓(xùn)一管理
①聘任。由于旅行社與學(xué)院工作日完全重合，要聘請(qǐng)的專業(yè)骨干不可能在8小時(shí)工作時(shí)間內(nèi)有大段的時(shí)間集中授課，這就給聘請(qǐng)兼職教師增加了困難，只有打破原有的五天工作日，采用彈性時(shí)間授課，才能保證教學(xué)任務(wù)的順利完成。此外，還可根據(jù)兼職教師的時(shí)間，應(yīng)靈活機(jī)動(dòng)地開(kāi)設(shè)各種專業(yè)講座，使學(xué)生了解本專業(yè)的前沿動(dòng)態(tài)及技術(shù)要點(diǎn)，從而解決企業(yè)與學(xué)院工作日重合帶來(lái)的問(wèn)題。
②管理。加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量的管理。是發(fā)揮兼職教師特長(zhǎng)求得更佳教學(xué)效果的前提條件。第一，嚴(yán)格控制兼職教師聘任環(huán)節(jié)。每一位兼職教師在任職前必須經(jīng)過(guò)由教務(wù)處、系部、專業(yè)教研室三方全程參與的面試、試講環(huán)節(jié)。只有通過(guò)兼職教師資格考核者才能上崗。第二，兼職教師的培訓(xùn)。許多兼職教師并不是學(xué)師范出身，多數(shù)人沒(méi)有從教尤其是在高職院校從教的經(jīng)歷。因此，對(duì)兼職教師進(jìn)行培訓(xùn)是必須的。培訓(xùn)的內(nèi)容如高職教育理論知識(shí)、高職教育學(xué)和心理學(xué)知識(shí)、傳授知識(shí)和技能的能力、分析運(yùn)用教材的能力和師德教育。第三，全程監(jiān)控兼職教師授課環(huán)節(jié)。以專業(yè)教研室為主對(duì)兼職教師授課質(zhì)量、教學(xué)效果進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)兼職教師所使用的教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)設(shè)備進(jìn)行記錄，并加以總結(jié)。第四，定量考核，動(dòng)態(tài)管理。以學(xué)生專業(yè)能力增長(zhǎng)程度作為對(duì)兼職教師考核的主要依據(jù)。根據(jù)《學(xué)生專業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)》將學(xué)生掌握專業(yè)能力程度劃分為優(yōu)、良、及格、不及格四個(gè)等級(jí)，由專業(yè)教研室對(duì)學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)能力測(cè)試，若被測(cè)試學(xué)生50％能力考核為優(yōu)秀，不及格不超過(guò)5％，學(xué)院將為其發(fā)放獎(jiǎng)金以資鼓勵(lì)：若被測(cè)試學(xué)生20％以上不及格，學(xué)院將直接辭退，以后不再聘用。
將兼職教師管理納入專任教師管理范疇，擺脫原有單純聘任管理模式，使受聘兼職教師全方位參與學(xué)院各項(xiàng)教學(xué)建設(shè)工作，享受學(xué)院相關(guān)的福利待遇，樹(shù)立其主人翁意識(shí)。第二個(gè)制度保障——專任教師雙師素質(zhì)提高。
(1)訪問(wèn)旅行社行業(yè)專家制度
訪問(wèn)行業(yè)專家制度旨在提高專業(yè)教師真實(shí)環(huán)境下的導(dǎo)游帶團(tuán)技能，掌握導(dǎo)游專業(yè)在旅行社、景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游講解這一崗位的核心能力，制定符合旅行社需要的、滿足學(xué)生未來(lái)發(fā)展的專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。一是專業(yè)教師通過(guò)頂崗實(shí)踐和訪問(wèn)，在了解旅游企業(yè)導(dǎo)游崗位需要的基礎(chǔ)上研究確定導(dǎo)游專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)；二是根據(jù)訪問(wèn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不足，審視自我在理論和實(shí)踐兩個(gè)方面存在的不足，從而確定自我進(jìn)修、提高方面的具體計(jì)劃；三是從專業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)。深化教學(xué)領(lǐng)域改革，從專業(yè)設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和方法、教學(xué)模式、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方面提出改革方案。
(2)校企雙向交流制度
以教育部《關(guān)于加強(qiáng)高職高專院校師資隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》為依據(jù)，緊緊圍繞優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的需要，加強(qiáng)導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)，每學(xué)期定期召開(kāi)導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)研討會(huì)，聘請(qǐng)旅行社老總、行業(yè)專家共同座談，探討專業(yè)發(fā)展、導(dǎo)游人才培養(yǎng)、專業(yè)課程設(shè)置、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和師資隊(duì)伍建設(shè)等內(nèi)容，了解旅游行業(yè)新動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、方向，使導(dǎo)游專業(yè)永遠(yuǎn)走在最前沿。導(dǎo)游人才培養(yǎng)與市場(chǎng)接軌。通過(guò)校企雙向交流制度從而使教學(xué)團(tuán)隊(duì)的“雙師”素質(zhì)得到進(jìn)一步增強(qiáng)。
(3)獲取導(dǎo)游人員職業(yè)資格證書(shū)
導(dǎo)游專業(yè)教師考取導(dǎo)游人員資格證書(shū)，一方面是對(duì)導(dǎo)游能力掌握情況的一次檢驗(yàn)，另一方面是為日后指導(dǎo)學(xué)生考取導(dǎo)游資格證書(shū)打下基礎(chǔ)。所以應(yīng)積極鼓勵(lì)專業(yè)教師參加導(dǎo)游人員資格考試，獲取導(dǎo)游人員資格證書(shū)。對(duì)取得導(dǎo)游資格證書(shū)的專業(yè)教師予以獎(jiǎng)勵(lì)，并將此項(xiàng)列為職稱晉升的考核項(xiàng)目。利用這種方法鞭策專業(yè)教師不斷提高職業(yè)技能水平，從而提高導(dǎo)游專業(yè)教師的“雙師”素質(zhì)。
(4)旅行社頂崗輪訓(xùn)制度
導(dǎo)游專業(yè)教研室每學(xué)期選派2-3名專業(yè)教師在企業(yè)頂崗輪訓(xùn)半年以上，由學(xué)院提供掛職鍛煉企業(yè)，教務(wù)處、系部共同提出新教師掛職崗位應(yīng)掌握的能力及階段性實(shí)踐成果，跟蹤掛職學(xué)習(xí)情況，不定期走訪教師掛職鍛煉的旅行社，了解教師掛職學(xué)習(xí)情況，并由旅行社人力資源部門、實(shí)踐崗位主管給出評(píng)價(jià)意見(jiàn)，將此作為教師轉(zhuǎn)正、晉升職稱的重要依據(jù)和考核項(xiàng)目。
(5)社會(huì)調(diào)查制度
為了及時(shí)了解旅游行業(yè)和社會(huì)對(duì)導(dǎo)游人才的需求情況，每年都要讓專業(yè)教師利用節(jié)假日走訪旅游企事業(yè)單位進(jìn)行導(dǎo)游人才需求調(diào)研和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，根據(jù)反饋的情況，調(diào)整招生計(jì)劃和課程設(shè)置，并將此作為教師業(yè)務(wù)考核的一個(gè)重要內(nèi)容。
3專業(yè)帶頭人的核心作用
專業(yè)帶頭人是一種學(xué)術(shù)性稱謂和資格，不是一種職務(wù)和崗位。導(dǎo)游專業(yè)帶頭人的水平代表著學(xué)校在導(dǎo)游專業(yè)的水平，擁有高水平的導(dǎo)游專業(yè)帶頭人有利于提高旅游院校的聲譽(yù)和知名度。他們具有核心的作用：(1)善于整合和利用社會(huì)資源一團(tuán)隊(duì)和諧(2)保持專業(yè)群建設(shè)的領(lǐng)先水平——技術(shù)領(lǐng)先(3)制定團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃一青年導(dǎo)師制(4)學(xué)風(fēng)正派師德高尚。我們要從師德品質(zhì)、學(xué)歷、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)能力、開(kāi)拓創(chuàng)新能力、科研水平等方面制定名師標(biāo)準(zhǔn)，選拔和培養(yǎng)自己的教學(xué)名師。設(shè)立專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于骨干教師隊(duì)伍和學(xué)術(shù)梯隊(duì)建設(shè)，以提高學(xué)術(shù)水平和專業(yè)創(chuàng)新能力；必須對(duì)導(dǎo)游專業(yè)的教研科研、專業(yè)建設(shè)規(guī)劃、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、人才隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)術(shù)交流等承擔(dān)帶頭人的職責(zé)。結(jié)合導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)，讓他們承擔(dān)學(xué)校的教學(xué)研究和改革、專業(yè)改造、技能創(chuàng)新和課題開(kāi)發(fā)等方面的工作，造就一批在本校、本地區(qū)、本省乃至全國(guó)的專業(yè)帶頭人。
4團(tuán)隊(duì)在社會(huì)服務(wù)中增長(zhǎng)才干
(1)職業(yè)培訓(xùn)。導(dǎo)游專業(yè)的專兼教師團(tuán)隊(duì)可以通力合作，密切配合，利用現(xiàn)有良好的師資資源為社會(huì)進(jìn)行導(dǎo)游技能和理論知識(shí)的培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)外培訓(xùn)充分展示導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)服務(wù)社會(huì)的實(shí)力和水平，同時(shí)在培訓(xùn)中也使專業(yè)教師得到了鍛煉增長(zhǎng)了才干。
(2)技能鑒定。每年全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試期間選派專業(yè)教師擔(dān)任導(dǎo)游人員資格考試導(dǎo)游講解現(xiàn)場(chǎng)口試考評(píng)委和《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》《旅游法律法規(guī)》筆試閱卷工作。提供技能鑒定及時(shí)了解考試前沿信息，反饋到導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)工作中，引領(lǐng)專業(yè)教學(xué)。
(3)技術(shù)研發(fā)。專業(yè)教師可利用教學(xué)優(yōu)勢(shì)資源，與旅游企事業(yè)單位人員通力合作，共同研發(fā)科研課題，使校企雙方互利共贏。
(4)社會(huì)服務(wù)。即導(dǎo)游專業(yè)師生利用自身優(yōu)勢(shì)資源為社會(huì)提供導(dǎo)游講解服務(wù)，如大型會(huì)展講解、會(huì)議禮儀服務(wù)、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參觀訪問(wèn)景區(qū)景點(diǎn)講解服務(wù)等。在服務(wù)過(guò)程中，由專業(yè)教師現(xiàn)場(chǎng)直接指導(dǎo)學(xué)生，感同身受，專業(yè)技能迅速提高和強(qiáng)化，教師同樣開(kāi)拓了眼界，收益匪淺。
(二)抓雙師型教學(xué)名師培養(yǎng)打造雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)
培養(yǎng)造就“教學(xué)名師”，實(shí)施教學(xué)名師工程，是打造旅游院校導(dǎo)游專業(yè)雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)的根本。因此，要制定具體政策，利用校內(nèi)外優(yōu)勢(shì)資源，積極引導(dǎo)鼓勵(lì)專業(yè)教師從事科研課題、教學(xué)方法、校企合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的研究，在實(shí)踐中造就一批專業(yè)知識(shí)廣，實(shí)踐和創(chuàng)新能力強(qiáng)，教學(xué)質(zhì)量好和團(tuán)結(jié)意識(shí)濃的教師。那么如何實(shí)施教學(xué)名師工程呢?
首先要從旅游院校導(dǎo)游專業(yè)中選拔，基本條件必須是導(dǎo)游專業(yè)的專任教師，副高以上職稱，有省級(jí)教學(xué)成果或?qū)Ｂ毴?、兼職五年，具有行業(yè)中級(jí)以上技術(shù)職稱，具有一定的旅游行業(yè)影響力，承擔(dān)技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目、有橫向課題或技術(shù)專利的專家學(xué)者。評(píng)選的標(biāo)準(zhǔn)為：理論教學(xué)水平占20％；教研科研水平占20％；實(shí)際技能操作和實(shí)踐教學(xué)水平占30％：技術(shù)服務(wù)和行業(yè)影響力占30％。
通過(guò)造就“教學(xué)名師”，實(shí)施“名師工程”，促成導(dǎo)游專業(yè)課程建設(shè)和師資隊(duì)伍建設(shè)的跨越式發(fā)展，調(diào)動(dòng)專業(yè)教師工作的熱情和對(duì)旅游職業(yè)教育的研究意識(shí)，為導(dǎo)游專業(yè)教師營(yíng)造積極發(fā)展的環(huán)境，充分發(fā)揮專業(yè)人才的增值效應(yīng)。
三、高職導(dǎo)游專業(yè)教師的素質(zhì)要求
2.地域文化通過(guò)大學(xué)語(yǔ)文來(lái)傳播事半功倍。游客到各地旅游了解的正是各地獨(dú)特的地域文化，作為旅游地政府、居民、從業(yè)人員和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，向外來(lái)游客推介本地本土文化、民俗風(fēng)情、人文歷史和自然景觀，不僅可以弘揚(yáng)地域文化，還可以獲取經(jīng)濟(jì)效益，將無(wú)形的文化財(cái)富轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的物質(zhì)財(cái)富。語(yǔ)文課程具有很強(qiáng)的文化綜合性，把它作為媒介來(lái)傳播地域文化事半功倍。通過(guò)語(yǔ)文這個(gè)媒介平臺(tái)來(lái)宣傳弘揚(yáng)地域文化，不僅可以激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，強(qiáng)化學(xué)生的主人翁意識(shí)和發(fā)展家鄉(xiāng)的責(zé)任感，還可以通過(guò)在課堂教學(xué)中合理使用本土地域文化資源來(lái)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓寬學(xué)生知識(shí)面，有助于進(jìn)一步擴(kuò)大本土地域文化的研究探索與深入發(fā)掘。通過(guò)語(yǔ)文課程教學(xué)內(nèi)容本土化，可以使鄉(xiāng)土文化資源與語(yǔ)文教學(xué)實(shí)現(xiàn)有效整合，實(shí)現(xiàn)地域文化的有效傳播。此外，地域文化的本土性和廣泛性特征，決定了全國(guó)各地都蘊(yùn)藏著各種鄉(xiāng)土文化資源，而這正是語(yǔ)文課程的重要素材之一。大學(xué)語(yǔ)文課程可以借助地域文化補(bǔ)充和豐富語(yǔ)文教學(xué)資源，突破自身的發(fā)展困境，拓展生命力，盡最大的可能發(fā)揮它的潛在作用。
二、導(dǎo)游專業(yè)大學(xué)語(yǔ)文課程教育改革途徑
就導(dǎo)游專業(yè)大學(xué)語(yǔ)文課程應(yīng)發(fā)揮的作用而言，就是要通過(guò)拓展專業(yè)語(yǔ)文的空間與生命力來(lái)傳播地域文化，提升導(dǎo)游從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)能力。而其自身則要善于借助地域文化的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)大學(xué)語(yǔ)文課程教育的專業(yè)化與本土化。具體而言可從以下方面著手：
1.借助語(yǔ)文的力量增強(qiáng)導(dǎo)游的表現(xiàn)力。為了適應(yīng)游客了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情和地方推介地域文化的需要，優(yōu)秀的導(dǎo)游要有較高的文化素養(yǎng)和豐富的社會(huì)知識(shí)，要涉獵廣泛，知識(shí)全面，對(duì)語(yǔ)言文學(xué)、歷史地理、社會(huì)心理、生活保健、交通旅行、政治經(jīng)濟(jì)乃至國(guó)際形勢(shì)都要有所知曉；要對(duì)所導(dǎo)景點(diǎn)涉及的自然人文知識(shí)多作積累和體驗(yàn)，增長(zhǎng)本地域的文化知識(shí)。導(dǎo)游服務(wù)集語(yǔ)言、表演和綜合藝術(shù)于一身，但其表現(xiàn)主要通過(guò)導(dǎo)游的講解展示出來(lái)，實(shí)質(zhì)上是一種語(yǔ)言藝術(shù)。這就要求優(yōu)秀的導(dǎo)游必須具備較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。顯然，在現(xiàn)代旅游中，四平八穩(wěn)的介紹式導(dǎo)游講解已無(wú)法滿足游客的需求，只有那些具備一定的文學(xué)修養(yǎng)與語(yǔ)言文字功底的導(dǎo)游才能做到游刃有余。如果在講解中善于借助文學(xué)的形象性賦予原本平凡的景物以不尋常的意義，善于借助語(yǔ)言的生動(dòng)性增強(qiáng)講解的趣味性，做到語(yǔ)言流暢，繪聲繪色地對(duì)地方上的名勝古跡進(jìn)行充分的藝術(shù)展現(xiàn)，自然能夠滿足游客多元化、個(gè)性化、深度化的旅游需求，增強(qiáng)地方自然與歷史人文景觀對(duì)游客的吸引力。
2.利用當(dāng)?shù)匚幕夭膭?chuàng)作出有地方元素的導(dǎo)游詞。導(dǎo)游專業(yè)大學(xué)語(yǔ)文課程教育專業(yè)化改革的方向就是以導(dǎo)游詞作為教學(xué)內(nèi)容，以提高導(dǎo)游語(yǔ)言水平為目的。高質(zhì)量的導(dǎo)游語(yǔ)言是導(dǎo)游詞和導(dǎo)游口頭創(chuàng)作的高度統(tǒng)一。導(dǎo)游講解服務(wù)的目的決定了在內(nèi)容上的選擇應(yīng)該是為人們所普遍接受的相對(duì)正統(tǒng)的主流文化和價(jià)值觀念，但抱著放松休閑目的而來(lái)的游客又不希望旅游過(guò)程太過(guò)正經(jīng)，總希望導(dǎo)游在作講解時(shí)不是簡(jiǎn)單地對(duì)當(dāng)?shù)孛麆俟袍E的歷史、規(guī)模、景觀素材做堆砌，而是能突破平庸與常規(guī)，滿足他們那種“獵奇”的心理訴求。導(dǎo)游詞作為導(dǎo)游人員在旅游景區(qū)引導(dǎo)游客觀光游覽時(shí)的解說(shuō)詞，是導(dǎo)游與游客交流思想和傳播地域文化知識(shí)信息的工具。它既可引導(dǎo)游客觀光游覽，又是旅游景點(diǎn)的傳播載體，在整個(gè)游覽活動(dòng)中起著至關(guān)重要的作用。導(dǎo)游詞與地域文化息息相關(guān)。地域文化是導(dǎo)游詞的重要來(lái)源和素材寶庫(kù)。地域文化中蘊(yùn)含著豐富的歷史人物生活、情感、秉性、愛(ài)好、逸聞趣事和民間風(fēng)俗等，導(dǎo)游員應(yīng)該善于借用野史資料和神話傳說(shuō)來(lái)豐富導(dǎo)游詞的內(nèi)容，塑造生動(dòng)而躍然紙上的人物形象，做到正史與野史結(jié)合，提升導(dǎo)游詞的趣味性、可傳播性和可接受性。在旅游實(shí)踐中，導(dǎo)游是一門人際交往藝術(shù)。導(dǎo)游詞不是各種資料的文字堆砌，而是歷史、自然、人文社會(huì)知識(shí)的融合和再創(chuàng)作過(guò)程。在實(shí)際工作中，具體景區(qū)和景點(diǎn)的講解沒(méi)有固定不變的權(quán)威版本，既有的導(dǎo)游詞是素材和基礎(chǔ)，可起輔助參考作用，但導(dǎo)游員必須根據(jù)所帶團(tuán)的具體情況對(duì)導(dǎo)游詞進(jìn)行調(diào)整和進(jìn)行二次創(chuàng)作，并內(nèi)化為自我的導(dǎo)游詞。
隨著休閑時(shí)代的到來(lái),人們對(duì)旅游的需求越來(lái)越強(qiáng)烈,要求的服務(wù)質(zhì)量也越來(lái)越高,導(dǎo)游員在其中扮演的角色日益重要。然而,長(zhǎng)期以來(lái),人們更多的是關(guān)注導(dǎo)游小費(fèi)、導(dǎo)游角色的定位、導(dǎo)游素質(zhì)和形象等方面的問(wèn)題,忽視了導(dǎo)游員職業(yè)倦怠這種職業(yè)病的出現(xiàn)。由于導(dǎo)游是一項(xiàng)需要投入大量情緒、生理等方面的精力、持續(xù)性強(qiáng)、服務(wù)對(duì)象期望高的特殊職業(yè),導(dǎo)游員已經(jīng)成為職業(yè)倦怠的高發(fā)人群。導(dǎo)游員在服務(wù)工作中因長(zhǎng)期持續(xù)付出精力、情感與物質(zhì)上預(yù)期回報(bào)的差異,導(dǎo)致其容易產(chǎn)生挫折感,出現(xiàn)情緒和行為等方面的機(jī)能失調(diào)的狀況,最終產(chǎn)生職業(yè)倦怠。目前,導(dǎo)游員職業(yè)倦怠已經(jīng)影響到導(dǎo)游員的身心健康和旅游業(yè)的健康發(fā)展。基于此,分析導(dǎo)游員職業(yè)倦怠產(chǎn)生的根源及特征,正確運(yùn)用個(gè)體干預(yù)、組織干預(yù)、社會(huì)干預(yù)等手段來(lái)消除導(dǎo)游員的職業(yè)倦怠,對(duì)保持導(dǎo)游員身心健康具有一定的作用和現(xiàn)實(shí)意義。
一、導(dǎo)游員與職業(yè)倦怠
職業(yè)倦怠(jobburnout)的研究起源于20世紀(jì)70年代的美國(guó),至今已有30多年的研究歷史。1974美國(guó)精神病學(xué)家費(fèi)登伯格(Freudenberger)最早提出職業(yè)倦怠的概念,他認(rèn)為職業(yè)倦怠是工作強(qiáng)度過(guò)高并且無(wú)視自己的個(gè)人需要所引起的疲憊不堪的狀態(tài),是“過(guò)分努力去達(dá)到一些個(gè)人或社會(huì)的不切實(shí)際的期望”的結(jié)果[1]。目前,國(guó)外學(xué)者對(duì)職業(yè)倦怠的定義大體有情感沖突觀[2]、情感損耗觀[3]、多成因觀[4]三類。情感沖突觀強(qiáng)調(diào)職業(yè)倦怠是個(gè)體因無(wú)法獲得預(yù)期的重要目標(biāo)時(shí)而產(chǎn)生的情感沖突所致;情感損耗觀則突出了在長(zhǎng)期需要付出情感的任務(wù)中由于情感的損耗而導(dǎo)致職業(yè)倦怠;多因觀側(cè)重于從多方面的成因來(lái)釋義。在以人為服務(wù)對(duì)象的職業(yè)領(lǐng)域中,社會(huì)心理學(xué)觀點(diǎn)的代表人物詩(shī)認(rèn)為職業(yè)倦怠是個(gè)體的一種情感耗竭、人格解體和個(gè)人成就降低的癥狀[5]。國(guó)內(nèi)的研究者一般將職業(yè)倦怠定義為職業(yè)倦怠是個(gè)體不能順利應(yīng)對(duì)工作壓力時(shí)的一種極端反應(yīng),是個(gè)體伴隨于長(zhǎng)時(shí)期壓力體驗(yàn)下而產(chǎn)生的情感、態(tài)度和行為的衰竭狀態(tài),且多發(fā)生于以人為工作對(duì)象的行業(yè)中如教育、護(hù)理及醫(yī)療等。
職業(yè)倦怠同樣會(huì)出現(xiàn)在以游客為服務(wù)對(duì)象的導(dǎo)游員身上,因?yàn)閷?dǎo)游員長(zhǎng)期處在提供不同旅游需求和不同服務(wù)的位置上,容易感受到角色壓力。另外,導(dǎo)游回扣小費(fèi)問(wèn)題、旅游市場(chǎng)的不規(guī)范、導(dǎo)游保障體制的不健全等因素也容易引起導(dǎo)游員職業(yè)倦怠。為了更好地了解導(dǎo)游員職業(yè)倦怠,根據(jù)國(guó)內(nèi)外對(duì)職業(yè)倦怠的解釋可以把導(dǎo)游職業(yè)倦怠定義為:導(dǎo)游員在長(zhǎng)期從事為旅游組織、安排旅行、提供向?qū)?、講解和旅途服務(wù)的壓力過(guò)程中所產(chǎn)生的情感、態(tài)度和行為的衰竭狀態(tài)。它是一種使導(dǎo)游員不能順利應(yīng)對(duì)工作壓力而產(chǎn)生疲倦困乏的身心狀態(tài),屬于非正常的行為和心理。導(dǎo)游員職業(yè)倦怠會(huì)對(duì)其身心狀況、導(dǎo)游職業(yè)形象和旅行社經(jīng)營(yíng)管理產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。
二、導(dǎo)游員職業(yè)倦怠的產(chǎn)生根源及特征
導(dǎo)游員職業(yè)倦怠產(chǎn)生的根源多種多樣,具體包括了以下幾個(gè)方面:
(一)工作特征因素
超負(fù)荷情緒勞動(dòng)。職業(yè)倦怠的產(chǎn)生與情感耗竭度成正相關(guān)關(guān)系,過(guò)多的情緒勞動(dòng)會(huì)引發(fā)心理問(wèn)題的出現(xiàn)[6]。導(dǎo)游從事的是服務(wù)性工作,是一項(xiàng)與游客頻繁交往,以控制自我情緒為主的職業(yè)。其一,在導(dǎo)游服務(wù)的過(guò)程中,控制自我情緒需要導(dǎo)游員把自己的悲、怒、哀隱藏起來(lái),在游客面前展現(xiàn)喜與樂(lè)。人作為一種情感上的生物,長(zhǎng)期的情緒壓抑將導(dǎo)致情緒不良波動(dòng),最終影響他們的工作表現(xiàn)和行為。其二,導(dǎo)游處在矛盾的沖突焦點(diǎn)中心。其工作性質(zhì)決定了它既要處理旅行社、游客、同行、景點(diǎn)司機(jī)等不同利益主體的關(guān)系,又要調(diào)和各利益主體產(chǎn)生的各種矛盾,矛盾的交織無(wú)形地增加了導(dǎo)游員的心理壓力。
超負(fù)荷的工作任務(wù)。導(dǎo)游工作時(shí)間長(zhǎng)、消耗體力大,是一項(xiàng)超負(fù)荷的工作職業(yè)。通常來(lái)說(shuō),導(dǎo)游員每接一次團(tuán)必須連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí),也常常會(huì)出現(xiàn)一個(gè)團(tuán)帶完馬上接另一團(tuán)的的情況,還有的全陪導(dǎo)游有時(shí)連續(xù)工作十幾天,這種情況在導(dǎo)游行業(yè)中稀松平常。如果到了旅游旺季導(dǎo)游員更是沒(méi)有休息時(shí)間,其工作時(shí)間將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了國(guó)家法定的工作時(shí)間。另外,由于以自然為主的景區(qū)景點(diǎn)位置處在偏遠(yuǎn)的高山大嶺之中,導(dǎo)游員不得不經(jīng)常帶領(lǐng)游客“跋山涉水、翻山越嶺”,加上負(fù)責(zé)安排游客的飲食起居和連續(xù)的景點(diǎn)講解服務(wù)等工作,這些都造成了導(dǎo)游員身體上的疲勞。
工作環(huán)境壓力大。導(dǎo)游服務(wù)具有關(guān)聯(lián)度高的特點(diǎn),它涉及了旅游活動(dòng)中的吃、住、行、游、購(gòu)、娛。導(dǎo)游人員的作用就是“穿針引線”,將旅游活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)串聯(lián)起來(lái)。導(dǎo)游員的主要工作任務(wù)是安排好每一項(xiàng)環(huán)節(jié),任何一環(huán)出了差錯(cuò)都會(huì)引起游客的不滿意乃至游客的投訴。與此同時(shí),在帶團(tuán)的過(guò)程中美景和危險(xiǎn)并存,導(dǎo)游員在危險(xiǎn)的工作環(huán)境中還要想盡辦法滿足游客的各種需求并保障游客的安全,這種職業(yè)責(zé)任導(dǎo)致導(dǎo)游員承受持續(xù)的壓力?！糐P+1〗就工作的客觀環(huán)境而言,導(dǎo)游員沒(méi)有固定的工作場(chǎng)所,沒(méi)有自己的辦公室,他們常年在外帶團(tuán),承擔(dān)著人在異鄉(xiāng)的工作壓力。
(二)個(gè)體因素
人口統(tǒng)計(jì)變量。我國(guó)導(dǎo)游員的整體現(xiàn)狀是:從性別結(jié)構(gòu)來(lái)看,導(dǎo)游員以女性為主,男女比例約為1:2;從年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看,我國(guó)導(dǎo)游員是一支非常年輕的隊(duì)伍,七成以上導(dǎo)游人員年齡在30歲以下;從學(xué)歷結(jié)構(gòu)來(lái)看,導(dǎo)游員的學(xué)歷普遍偏低[7]。科學(xué)研究表明,人的性別、年齡、婚姻狀況、受教育水平和工作年限等對(duì)職業(yè)倦怠的三個(gè)維度(非人性化、自我實(shí)現(xiàn)感的喪失、情感枯竭)會(huì)產(chǎn)生一定的影響。在性別方面,兩者沒(méi)有顯著差異,但在具體維度上會(huì)有差異,如男性易出現(xiàn)個(gè)性化,女性易出現(xiàn)情緒衰竭;在年齡方面,年輕人較容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠;在婚姻家庭狀況方面,單身者比已婚者易產(chǎn)生職業(yè)倦怠,而離異者又比單身者易產(chǎn)生職業(yè)倦怠,其中女性承擔(dān)了更多的家庭責(zé)任,容易出現(xiàn)“工作—家庭角色沖突”。在受教育水平方面,受教育較少的人群易產(chǎn)生工作倦怠,因?yàn)樗麄兓旧蠌氖轮貜?fù)、枯燥的操作性工作。由此可見(jiàn),從人口學(xué)統(tǒng)計(jì)變量來(lái)看,導(dǎo)游員較容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠。
人格特征。工作壓力并非對(duì)所有的人都會(huì)造成同等的傷害,國(guó)外大量研究表明壓力總是和一定的人格特質(zhì)聯(lián)系起來(lái)影響個(gè)體[8]。心理學(xué)上的五種人格維度(外傾性、適應(yīng)性、盡責(zé)性、神經(jīng)質(zhì)、開(kāi)放性)影響著導(dǎo)游員的職業(yè)倦怠程度,并且當(dāng)工作自主性和工作定額確定后,這五種人格維度都對(duì)職業(yè)倦怠的三個(gè)維度非人性化、自我實(shí)現(xiàn)感的喪失、情感枯竭有影響。如具有外傾性、開(kāi)放性人格特征的導(dǎo)游員擅于溝通、處理人際關(guān)系,能夠把工作壓力通過(guò)與人的交流獲得情緒上釋放,不易產(chǎn)生職業(yè)倦怠;屬于神經(jīng)質(zhì)人格特征的導(dǎo)游員情感細(xì)膩敏感、情緒的自控能力不強(qiáng),相比而言更容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠。
職業(yè)動(dòng)機(jī)與期望。導(dǎo)游員的從業(yè)動(dòng)機(jī)與期望對(duì)職業(yè)倦怠有著顯著的影響?！靶枰獌?nèi)驅(qū)力—誘因”理論認(rèn)為:人的尚未滿足的需要是產(chǎn)生行為的內(nèi)驅(qū)力,而環(huán)境所提供的誘因使內(nèi)驅(qū)力轉(zhuǎn)化為動(dòng)機(jī)。每一個(gè)導(dǎo)游員在從業(yè)動(dòng)機(jī)的選擇上都是不同的。溫錦英曾把導(dǎo)游員的從業(yè)動(dòng)機(jī)概括為以下幾類:熱愛(ài)興趣型、增長(zhǎng)知識(shí)型、學(xué)以致用型、謀求職業(yè)型、游山玩水型、為利所趨型等[9]。良好的從業(yè)動(dòng)機(jī)將幫助導(dǎo)游員消除工作中的職業(yè)倦怠,使自己的工作行為符合工作要求。在導(dǎo)游行業(yè)中從業(yè)者以年輕人居多,他們的自我定位高,期望較大,迫切希望能夠得到社會(huì)的尊重與認(rèn)可。然而實(shí)際上,導(dǎo)游是一項(xiàng)綜合素質(zhì)要求較高的職業(yè),工作的難度較大,現(xiàn)實(shí)與期望上的差距使得職業(yè)倦怠產(chǎn)生的概率增加。
(三)社會(huì)組織因素
社會(huì)評(píng)價(jià)。導(dǎo)游屬于服務(wù)性行業(yè),社會(huì)上對(duì)服務(wù)性行業(yè)的評(píng)價(jià)不高,我國(guó)傳統(tǒng)上的觀念對(duì)導(dǎo)游在認(rèn)識(shí)上存在偏差。一般人認(rèn)為導(dǎo)游是吃青春飯伺候人的職業(yè),無(wú)非是賣賣嘴皮子,沒(méi)有技術(shù)含量,從事導(dǎo)游沒(méi)有什么發(fā)展前途。還有的人認(rèn)為導(dǎo)游經(jīng)常出入高檔賓館、飯店,常常能夠得到豐厚的回扣,是一項(xiàng)賺錢的職業(yè)。這兩種看法都只看到導(dǎo)游工作的表面現(xiàn)象,忽視其內(nèi)涵與本質(zhì)。除此之外,社會(huì)輿論大量的負(fù)面報(bào)道如“導(dǎo)游回扣、小費(fèi)”、導(dǎo)游員宰客、強(qiáng)制游客購(gòu)物、在導(dǎo)游服務(wù)過(guò)程中服務(wù)素質(zhì)和講解質(zhì)量低下等,這些都對(duì)導(dǎo)游員產(chǎn)生了強(qiáng)大的社會(huì)壓力。
組織支持。組織支持包括組織對(duì)員工物質(zhì)和精神上的支持以及其它承諾。組織能否提供足夠的物質(zhì)與精神支持將會(huì)影響到導(dǎo)游員的工作績(jī)效和行為,會(huì)使導(dǎo)游員個(gè)人成就感低落。在物質(zhì)支持上,導(dǎo)游員常年在外奔波勞累,體力消耗及心理承受的壓力較大,但是導(dǎo)游員的工資回報(bào)卻普遍過(guò)低。這種巨大付出與回報(bào)較少形成鮮明的對(duì)比,高付出與低回報(bào)的矛盾是導(dǎo)致導(dǎo)游員職業(yè)倦怠的一個(gè)主要原因。在精神層面,上司的支持、同事的支持、〖JP+1〗團(tuán)隊(duì)的氣氛都將是導(dǎo)游員職業(yè)倦怠產(chǎn)生的因素。目前,導(dǎo)游員受雇的旅行社不僅不能從物質(zhì)上提供合理的條件,在處理游客糾紛時(shí)也不能為導(dǎo)游員提供利益上的保障,得不到旅行社的支持。由于導(dǎo)游職業(yè)自身存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)性,他們很難擁有一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì)氛圍,也很難得到同事的支持。
管理體制。管理體制中薪酬體制的不完善已經(jīng)嚴(yán)重影響了導(dǎo)游形象和職業(yè)的發(fā)展前景。薪酬的不合理容易引起導(dǎo)游員的不滿,薪酬越低,職業(yè)的滿意度越低,職業(yè)倦怠的發(fā)生率就越高。因此,薪酬成為導(dǎo)游員產(chǎn)生職業(yè)倦怠的主要因素。我國(guó)導(dǎo)游員的薪酬基本上由基本工資(每月300-500元不等)、帶團(tuán)津貼和景區(qū)差價(jià)(前者一般為每天30-100元,由導(dǎo)游員、司機(jī)、領(lǐng)隊(duì)共享,后者全由導(dǎo)游員收進(jìn))、導(dǎo)游回扣和小費(fèi)三部分組成。微薄的基本工資和帶團(tuán)津貼使得導(dǎo)游員擔(dān)負(fù)著沉重的經(jīng)濟(jì)壓力,回扣成為許多導(dǎo)游員的主要收入來(lái)源和生活的保證[10]?！糐P+1〗在薪酬保障方面,導(dǎo)游員的薪酬中基本上沒(méi)有福利、保險(xiǎn),使得導(dǎo)游職業(yè)的穩(wěn)定性較差,許多導(dǎo)游員不安心工作甚至厭惡工作。
(四)導(dǎo)游員職業(yè)倦怠的特征
導(dǎo)游作為高強(qiáng)度、高壓力職業(yè),普遍存在職業(yè)倦怠的現(xiàn)象,其主要特征表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:
情緒衰竭:表現(xiàn)為導(dǎo)游員情緒、情感處于極度疲勞狀態(tài),對(duì)導(dǎo)游工作喪失熱情和積極性,對(duì)導(dǎo)游工作的不滿意,煩躁易怒,容忍度低,易與游客發(fā)生沖突,對(duì)生活和工作感到無(wú)助,漠然和悲觀等。
非人性化:表現(xiàn)為導(dǎo)游員以消極、麻木的態(tài)度對(duì)待游客,對(duì)游客的合理要求置之不理,逃避社會(huì)交往,對(duì)人缺乏同情心,無(wú)心工作,容易遷怒于游客,喪失了往日的愛(ài)心和耐心等。
低個(gè)人成就感:表現(xiàn)為導(dǎo)游自身出現(xiàn)認(rèn)識(shí)偏差,導(dǎo)游的自我評(píng)價(jià)和價(jià)值取向降低,對(duì)導(dǎo)游服務(wù)工作不感興趣,找不到自身價(jià)值,缺乏自信心,自尊心降低,不敢迎接挑戰(zhàn)、在導(dǎo)游服務(wù)工作中不思進(jìn),得過(guò)且過(guò),消極對(duì)待事物等。
三、導(dǎo)游員職業(yè)倦怠的干預(yù)策略
(一)個(gè)體干預(yù)
1.強(qiáng)化角色認(rèn)知,明確角色定位
強(qiáng)化角色認(rèn)知,明確角色定位是控制角色壓力,減輕職業(yè)倦怠程度的有效途徑之一。針對(duì)社會(huì)上對(duì)導(dǎo)游職業(yè)的偏見(jiàn),導(dǎo)游員應(yīng)該改變看法,重新認(rèn)識(shí)導(dǎo)游的職業(yè)價(jià)值,通過(guò)職業(yè)角色定位學(xué)習(xí),明確自己的位置。首先,導(dǎo)游從業(yè)者必須清楚地了解導(dǎo)游職業(yè)的特征、工作性質(zhì),強(qiáng)化導(dǎo)游職業(yè)的認(rèn)同感。導(dǎo)游員應(yīng)重新認(rèn)識(shí)到:職業(yè)只是分工不同,沒(méi)有高低貴賤之分,導(dǎo)游員肩負(fù)著為他人提供愉悅性體驗(yàn)的服務(wù),能夠?qū)⒆鎳?guó)的美麗河山通過(guò)語(yǔ)言描述傳遞給每一個(gè)游客,他們是一個(gè)景點(diǎn),一個(gè)城市,甚至一個(gè)國(guó)家的“窗口”。與此同時(shí),導(dǎo)游也是一門藝術(shù),是一種綜合素質(zhì)的體現(xiàn),它需要每一個(gè)導(dǎo)游員以積極向上的精神,飽滿的熱情,以成為景區(qū)、城市、國(guó)家的名片為己任,在平凡的工作崗位上以導(dǎo)游服務(wù)帶動(dòng)旅游發(fā)展,磨礪與升華自己。其次,導(dǎo)游員職業(yè)角色定位的學(xué)習(xí)十分重要。一方面,導(dǎo)游員在實(shí)踐證明中要明確自己將要扮演的多種角色如旅游信息傳播者、景區(qū)形象代言人、服務(wù)員、朋友等。在與游客的交往過(guò)程中主動(dòng)學(xué)習(xí),積極適應(yīng)自己扮演的各種角色,清晰的認(rèn)識(shí)各種角色的權(quán)利和責(zé)任。另一方面,旅行社要為導(dǎo)游員提供學(xué)習(xí)和認(rèn)知的機(jī)會(huì),使導(dǎo)游員通過(guò)自身的學(xué)習(xí)來(lái)調(diào)整工作期望,調(diào)節(jié)自己的心境,從而明確自己在工作中應(yīng)做什么,如何處理各種矛盾。
2.掌握基本知識(shí)和技能,進(jìn)行心理干預(yù)訓(xùn)練
良好的基礎(chǔ)知識(shí)和技能是導(dǎo)游員扮演好多種角色的前提,也是獲得工作認(rèn)同感和成就感的必備條件之一,它對(duì)改善導(dǎo)游員職業(yè)倦怠有很好的作用。因此,導(dǎo)游員必須與時(shí)俱進(jìn),通過(guò)各種學(xué)習(xí)的途徑來(lái)掌握導(dǎo)游員必需的基礎(chǔ)知識(shí),提高職業(yè)技能:(1)具有扎實(shí)的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)和嫻熟的導(dǎo)游技能、技巧;(2)具有健康的身體及心理素質(zhì);(3)具有游刃有余的處事能力和良好的自我控制能力;(4)具有良好的交際能力和堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)。適當(dāng)?shù)男睦砀深A(yù)訓(xùn)練則有助于緩解導(dǎo)游員的心理壓力、降低職業(yè)倦怠的程度,提高導(dǎo)游員對(duì)導(dǎo)游服務(wù)的認(rèn)同。心理干預(yù)訓(xùn)練的方式既可以由旅行社聘請(qǐng)專門的咨詢培訓(xùn)師對(duì)導(dǎo)游員進(jìn)行定期或不定期心理咨詢與輔導(dǎo),〖JP+1〗通過(guò)心理咨詢培訓(xùn)師的指引,幫助導(dǎo)游員釋放心中的壓抑情緒,也可以進(jìn)行“角色互換模擬訓(xùn)練”,讓導(dǎo)游員體會(huì)游客的心理等方式來(lái)更好地讓導(dǎo)游員把握自己的職業(yè)角色。
(二)組織干預(yù)
1.實(shí)行人本管理,增加工作的豐富化與挑戰(zhàn)性
畢業(yè)論文是高等院校本科教學(xué)計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是對(duì)本科生學(xué)業(yè)水平和研究能力的綜合檢驗(yàn)。完成大學(xué)本科畢業(yè)論文通常包括論文選題、查閱文獻(xiàn)、論文開(kāi)題、撰寫論文、修改論文、定稿結(jié)題、論文答辯等階段。而論文選題是完成畢業(yè)論文的首要環(huán)節(jié)本科畢業(yè)論文。目前各高校畢業(yè)生選題部分來(lái)源于教師科研課題、結(jié)合畢業(yè)實(shí)習(xí)選題、結(jié)合課程學(xué)生自選。往往課程設(shè)置是畢業(yè)論文選題的前提和基礎(chǔ)，導(dǎo)師在論文選題中起到關(guān)鍵作用;目前許多選題逐漸傾向于“小題大做”、“難易恰當(dāng)”。當(dāng)然，也有學(xué)生和教師對(duì)畢業(yè)論文選題重視不夠，或多或少存在著諸于對(duì)選題重要性認(rèn)識(shí)不夠、與專業(yè)方向的結(jié)合不夠緊密、題目過(guò)大或過(guò)小、選題自由度不大等問(wèn)題。
一、研究對(duì)象與方法
九江學(xué)院是2012年由九江師專、九江醫(yī)專、九江財(cái)專、九江教育學(xué)院四所地方?？茖W(xué)校合并而成的。九江學(xué)院旅游與國(guó)土資源學(xué)院成立于1994年，2003年開(kāi)始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學(xué)院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文為例，分析其選題的特點(diǎn)、原因和變化趨勢(shì)。通過(guò)實(shí)際查閱的方法，對(duì)論文題目和內(nèi)容逐一分析和分類，調(diào)查畢業(yè)論文共計(jì)727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。
二、研究結(jié)果與分析
(一)論文選題方向分析
從論文選題方向來(lái)看，2007-2016屆旅游管理管理專業(yè)本科畢業(yè)論文的選題基本是圍繞本專業(yè)的特色來(lái)開(kāi)展研究，其選題有旅游管理與開(kāi)發(fā)、酒店管理和文化旅游、游客與市場(chǎng)四個(gè)方向比較集中(圖 1)。
調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向有兩個(gè)特點(diǎn)：第一，從總量上看，旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)類占比例30以上，第二是結(jié)合旅游發(fā)展趨勢(shì)，旅游轉(zhuǎn)型、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產(chǎn)生這兩個(gè)特點(diǎn)的原因有：第一，學(xué)生在論文選題上習(xí)慣趨易避難。對(duì)于選擇在哪個(gè)研究方向上撰寫論文，學(xué)生一般選擇自己在實(shí)習(xí)和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導(dǎo)老師的興趣愛(ài)好、研究方向進(jìn)行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進(jìn)行選題。第二，隨著旅游發(fā)展，尤其是江西提出建設(shè)旅游強(qiáng)省的目標(biāo)，提出江西風(fēng)景獨(dú)好的宣傳口號(hào)，各地把旅游產(chǎn)業(yè)作為重要支柱性產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，也為學(xué)生自主選題提供了素材和案例。
(二)論文選題來(lái)源分析
學(xué)院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題來(lái)源體現(xiàn)了學(xué)生選題的主動(dòng)性與被動(dòng)性，旅游管理專業(yè)學(xué)生論文選題來(lái)源基本上共四種來(lái)源：教師指定內(nèi)容、結(jié)合實(shí)習(xí)內(nèi)容、結(jié)合教師科研課題內(nèi)容和學(xué)生結(jié)合課程自擬內(nèi)容。
調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向的特點(diǎn)有：第一，在教師指定內(nèi)容選題是學(xué)生論文的主要選題來(lái)源;第二，結(jié)合實(shí)習(xí)選題內(nèi)容是新的增長(zhǎng)點(diǎn)。由于地方本科院校教師獲得省級(jí)及以上課題不多，加上本科生沒(méi)有經(jīng)過(guò)科研的訓(xùn)練，盡管也有學(xué)生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學(xué)生只知道按指導(dǎo)教師的要求去做，根本不愿獨(dú)立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來(lái)，比例也逐漸增大;尤其學(xué)院從2007年開(kāi)始加大實(shí)踐教學(xué)力度，本科生實(shí)踐教學(xué)比例達(dá)到30%以上，除了畢業(yè)實(shí)習(xí)，還有課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、6個(gè)月的教學(xué)定崗實(shí)習(xí)等。學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)習(xí)遇到的問(wèn)題和現(xiàn)象進(jìn)行選題，具有較強(qiáng)的操作性和實(shí)踐意義。
(三)研究區(qū)域的界定
旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)論文選題有針對(duì)大尺度如中國(guó)、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區(qū)等。從表2可知，學(xué)生選題還是傾向于小范圍的研究區(qū)域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來(lái)全國(guó)區(qū)域及省域研究論文的數(shù)量和比例變化不大。主要原因是學(xué)生在選題上往往落入題目越大越好寫，并認(rèn)為論文題目選大一點(diǎn)，資料也好搜集;選擇小的題目，研究成果相對(duì)少，可參考的資料少，考察調(diào)研花的時(shí)間多，寫作難度相對(duì)大。
三、以問(wèn)題為導(dǎo)向選題的建議
本科畢業(yè)論文選題，應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的過(guò)程，創(chuàng)新思維應(yīng)從問(wèn)題開(kāi)始，問(wèn)題的起點(diǎn)是“疑”。所以選題過(guò)程中創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，是喚起學(xué)生自覺(jué)學(xué)習(xí)，激發(fā)創(chuàng)新思維、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題意識(shí)與創(chuàng)新精神的重要方式。
(一)問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題，有利于促進(jìn)學(xué)生多思考、多動(dòng)腦
問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題通過(guò)以問(wèn)題來(lái)啟發(fā)學(xué)生思考為主的教學(xué)實(shí)習(xí)，對(duì)鍛煉學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性大有益處。如學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)比較大，留不住專業(yè)人才的現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應(yīng)對(duì)策略。
(二)問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題，有利于學(xué)生分析問(wèn)題能力培養(yǎng)
問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題以學(xué)生為主體、老師為主導(dǎo)的選題方式，老師的角色是設(shè)計(jì)問(wèn)題，組織討論，進(jìn)而啟迪學(xué)生的心智，激發(fā)學(xué)生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，首先帶學(xué)生到研究點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研，讓他們感受到為何要規(guī)范?從哪些方面來(lái)規(guī)范?有何好的建議與對(duì)策。
(三)問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題，有利于激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)問(wèn)題的欲望
一、研究對(duì)象與方法
九江學(xué)院是2012年由九江師專、九江醫(yī)專、九江財(cái)專、九江教育學(xué)院四所地方?？茖W(xué)校合并而成的。九江學(xué)院旅游與國(guó)土資源學(xué)院成立于1994年，2003年開(kāi)始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學(xué)院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文為例，分析其選題的特點(diǎn)、原因和變化趨勢(shì)。通過(guò)實(shí)際查閱的方法，對(duì)論文題目和內(nèi)容逐一分析和分類，調(diào)查畢業(yè)論文共計(jì)727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。
二、研究結(jié)果與分析
（一）論文選題方向分析
從論文選題方向來(lái)看，2007-2016屆旅游管理管理專業(yè)本科畢業(yè)論文的選題基本是圍繞本專業(yè)的特色來(lái)開(kāi)展研究，其選題有旅游管理與開(kāi)發(fā)、酒店管理和文化旅游、游客與市場(chǎng)四個(gè)方向比較集中（圖 1）。
調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向有兩個(gè)特點(diǎn)：第一，從總量上看，旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)類占比例30以上，第二是結(jié)合旅游發(fā)展趨勢(shì)，旅游轉(zhuǎn)型、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產(chǎn)生這兩個(gè)特點(diǎn)的原因有：第一，學(xué)生在論文選題上習(xí)慣趨易避難。對(duì)于選擇在哪個(gè)研究方向上撰寫論文，學(xué)生一般選擇自己在實(shí)習(xí)和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導(dǎo)老師的興趣愛(ài)好、研究方向進(jìn)行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進(jìn)行選題。第二，隨著旅游發(fā)展，尤其是江西提出建設(shè)旅游強(qiáng)省的目標(biāo)，提出江西風(fēng)景獨(dú)好的宣傳口號(hào)，各地把旅游產(chǎn)業(yè)作為重要支柱性產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，也為學(xué)生自主選題提供了素材和案例。
（二）論文選題來(lái)源分析
學(xué)院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題來(lái)源體現(xiàn)了學(xué)生選題的主動(dòng)性與被動(dòng)性，旅游管理專業(yè)學(xué)生論文選題來(lái)源基本上共四種來(lái)源：教師指定內(nèi)容、結(jié)合實(shí)習(xí)內(nèi)容、結(jié)合教師科研課題內(nèi)容和學(xué)生結(jié)合課程自擬內(nèi)容。
調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向的特點(diǎn)有：第一，在教師指定內(nèi)容選題是學(xué)生論文的主要選題來(lái)源；第二，結(jié)合實(shí)習(xí)選題內(nèi)容是新的增長(zhǎng)點(diǎn)。由于地方本科院校教師獲得省級(jí)及以上課題不多，加上本科生沒(méi)有經(jīng)過(guò)科研的訓(xùn)練，盡管也有學(xué)生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學(xué)生只知道按指導(dǎo)教師的要求去做，根本不愿獨(dú)立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來(lái)，比例也逐漸增大；尤其學(xué)院從2007年開(kāi)始加大實(shí)踐教學(xué)力度，本科生實(shí)踐教學(xué)比例達(dá)到30%以上，除了畢業(yè)實(shí)習(xí)，還有課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、6個(gè)月的教學(xué)定崗實(shí)習(xí)等。學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)習(xí)遇到的問(wèn)題和現(xiàn)象進(jìn)行選題，具有較強(qiáng)的操作性和實(shí)踐意義。
（三）研究區(qū)域的界定
旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)論文選題有針對(duì)大尺度如中國(guó)、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區(qū)等。從表2可知，學(xué)生選題還是傾向于小范圍的研究區(qū)域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來(lái)全國(guó)區(qū)域及省域研究論文的數(shù)量和比例變化不大。主要原因是學(xué)生在選題上往往落入題目越大越好寫，并認(rèn)為論文題目選大一點(diǎn)，資料也好搜集；選擇小的題目，研究成果相對(duì)少，可參考的資料少，考察調(diào)研花的時(shí)間多，寫作難度相對(duì)大。
三、以問(wèn)題為導(dǎo)向選題的建議
本科畢業(yè)論文選題，應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的過(guò)程，創(chuàng)新思維應(yīng)從問(wèn)題開(kāi)始，問(wèn)題的起點(diǎn)是“疑”。所以選題過(guò)程中創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，是喚起學(xué)生自覺(jué)學(xué)習(xí)，激發(fā)創(chuàng)新思維、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題意識(shí)與創(chuàng)新精神的重要方式。
（一）問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題，有利于促進(jìn)學(xué)生多思考、多動(dòng)腦
問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題通過(guò)以問(wèn)題來(lái)啟發(fā)學(xué)生思考為主的教學(xué)實(shí)習(xí)，對(duì)鍛煉學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性大有益處。如學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)比較大，留不住專業(yè)人才的現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應(yīng)對(duì)策略。
（二）問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題，有利于學(xué)生分析問(wèn)題能力培養(yǎng)
問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題以學(xué)生為主體、老師為主導(dǎo)的選題方式，老師的角色是設(shè)計(jì)問(wèn)題，組織討論，進(jìn)而啟迪學(xué)生的心智，激發(fā)學(xué)生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，首先帶學(xué)生到研究點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研，讓他們感受到為何要規(guī)范？從哪些方面來(lái)規(guī)范？有何好的建議與對(duì)策。
1、培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)需求脫節(jié)
旅游教育的根本宗旨是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才屆家教育部1998年頏布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)鹿在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游教學(xué)、科研潛力的研究型人才。然而由于學(xué)校缺乏對(duì)旅游行業(yè)特點(diǎn)的深刻理解在確定培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)不能準(zhǔn)確把握行業(yè)的需求變化造成與市場(chǎng)需求脫節(jié)。
2、課程設(shè)置重理論輕實(shí)踐
旅游管理本科課程在設(shè)置時(shí)為了與?？平逃鄥^(qū)別特別注重理論知識(shí)的傳授開(kāi)設(shè)了很多理論性強(qiáng)的專業(yè)課程卻忽視了學(xué)生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)旅游本科教育的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)也缺乏足夠的重視。旅游業(yè)是為旅游者提供綜合服務(wù)的行業(yè)對(duì)于一名旅游從業(yè)人員不管是?？粕€是本科生，又或者是研究生必須掌握一定的服務(wù)技能才能搞好服務(wù)。
3、本科生缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對(duì)旅游專門人才的需求和接受程度來(lái)看，最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是?？茖哟蔚穆糜螌I(yè)畢業(yè)生，他們所具有的職業(yè)思想、適當(dāng)?shù)钠谕?、踏踏?shí)實(shí)從基層做起的意識(shí)以及實(shí)踐能力等，更適應(yīng)企業(yè)的實(shí)際要求。而相對(duì)于研究生本科生在科研理論研究以及管理方面又有著明顯不足。因此，造成很多本科生在工作上“高不成低不就”的現(xiàn)象。
二、當(dāng)前本科畢業(yè)論文存在問(wèn)題
畢業(yè)設(shè)計(jì)是本科教學(xué)過(guò)程中一項(xiàng)十分重要的帶有總結(jié)性、實(shí)踐性的教學(xué)環(huán)節(jié)是人才培養(yǎng)過(guò)程中一個(gè)非常重要的步驟，它是在學(xué)生系統(tǒng)掌握專業(yè)知識(shí)技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的通過(guò)畢業(yè)論文的寫作，學(xué)生可以進(jìn)一步把所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)相結(jié)合養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力4曾強(qiáng)科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力。畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的好壞也是高校教學(xué)、科研水平的重要標(biāo)志人才培養(yǎng)最終效果影響重大。
作為傳統(tǒng)文科教育我國(guó)高校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文多以理論分析為主。學(xué)生沒(méi)有做過(guò)任何實(shí)證研究，只是在閱讀一些文獻(xiàn)后對(duì)資料進(jìn)行一番總結(jié)激作為自己最終的畢業(yè)論文。再加上個(gè)別指導(dǎo)教師對(duì)待畢業(yè)論文態(tài)度不夠認(rèn)真指導(dǎo)方式單一這種情況下寫出來(lái)的畢業(yè)論文內(nèi)容空洞，在一定程度上加重了本科生在缺乏實(shí)踐的基礎(chǔ)上弟純的文字堆砌問(wèn)題，也很容易出現(xiàn)抄襲、理論與實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)的弊端。畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生從學(xué)校走向工作崗位之前的最后一次考核此一來(lái)，為學(xué)生在工作后實(shí)踐能力不強(qiáng)，動(dòng)手能力差短時(shí)間內(nèi)不能很好的完成工作埋下了隱患。
三、以模擬導(dǎo)游為基礎(chǔ)的畢業(yè)設(shè)計(jì)改革
1、畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的必要性
當(dāng)前旅游管理本科教育存在的這些問(wèn)題主要?dú)w納為重理論輕實(shí)踐浮生動(dòng)手能力差。要想在短時(shí)間內(nèi)改變這種現(xiàn)狀很難但我們需要尋找一種新的，能更好的椴煉學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的方法這就跟我們的畢業(yè)論文結(jié)合到了一起。我們說(shuō)過(guò)庫(kù)業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生在校期間最后的一次考核，是將大學(xué)期間所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通的一個(gè)過(guò)程。我們的改革目的就是要給學(xué)生提供一次實(shí)踐的機(jī)會(huì)通過(guò)實(shí)踐完成自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)不再是毫無(wú)實(shí)踐基礎(chǔ)的文字堆砌從而提高旅游管理專業(yè)本科學(xué)生的論文質(zhì)置。
2、模擬導(dǎo)游的主要研究?jī)?nèi)容
針對(duì)目前旅游管理專業(yè)本科論文存在的問(wèn)題箱合我校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的教育方針，對(duì)我校第一屆本科畢業(yè)生的畢業(yè)論文進(jìn)行試點(diǎn)改革畢業(yè)論文以畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式來(lái)完成。通過(guò)指定一個(gè)未開(kāi)發(fā)的景點(diǎn)，要求學(xué)生在旅游景區(qū)的旅游資源規(guī)劃幵發(fā)認(rèn)識(shí)、了解、分析、借鑒的基礎(chǔ)上對(duì)該旅游景點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃開(kāi)發(fā)，并模擬導(dǎo)游進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，以一段完整的旅游景點(diǎn)講解視頻作為畢業(yè)設(shè)計(jì)。使得學(xué)生獨(dú)立將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到畢業(yè)設(shè)計(jì)中去，加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合真正做到學(xué)以致用。
結(jié)合實(shí)際情況我們選擇了距離學(xué)校5公里的洞林寺和洞林湖（合稱為洞林景區(qū)）作為此次畢業(yè)設(shè)計(jì)的研究景點(diǎn)，并以《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》為作畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目，選擇十個(gè)學(xué)生，分成兩組分別完成此次任務(wù)。在這次畢業(yè)設(shè)計(jì)中我們要求學(xué)生結(jié)合大學(xué)四年所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，通過(guò)對(duì)洞林景區(qū)的實(shí)地模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)對(duì)景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃分析，理論聯(lián)系實(shí)際，把專業(yè)理論知識(shí)用于實(shí)際的景區(qū)規(guī)劃與開(kāi)發(fā)上。學(xué)生需要親身體驗(yàn)，對(duì)洞林景區(qū)各個(gè)景點(diǎn)深入調(diào)查及導(dǎo)游詞的編寫，直至完成最終的視頻拍攝。
具體研究?jī)?nèi)容包括：（1）洞林景區(qū)的深度調(diào)研，資料匯總；（2）洞林景區(qū)導(dǎo)游詞編寫，場(chǎng)景設(shè)計(jì)，編寫腳本；（3）洞林景區(qū)講解路線的設(shè)計(jì)與整體規(guī)劃（4）洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游的拍攝、后期編輯與合成。
3、模擬導(dǎo)游畢業(yè)設(shè)計(jì)的具體實(shí)施安排
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》是一次全新的畢業(yè)設(shè)計(jì)改革，它擺脫了傳統(tǒng)的文字性的論文形式最后的畢業(yè)設(shè)計(jì)將以視頻的形式完成。
由于是試點(diǎn)改革我們只在08級(jí)畢業(yè)生中選取了十個(gè)學(xué)生，分成兩組來(lái)完成。每一組成員之間有分工也有合作小組中的每個(gè)學(xué)生需要負(fù)責(zé)洞林景區(qū)其中某一個(gè)小的景點(diǎn)這個(gè)小景點(diǎn)的導(dǎo)游詞編寫以及講解都由該同學(xué)負(fù)責(zé)而對(duì)于整個(gè)景區(qū)的規(guī)劃、游覽路線等則是由整個(gè)小組通力合作完成的。
這次畢業(yè)設(shè)計(jì)雖然是小組合作完成，但畢竟是對(duì)學(xué)生能力的考核最終還是要以成繢來(lái)體現(xiàn)，因此，不僅兩個(gè)小組間會(huì)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)海一個(gè)小組間組員也會(huì)分高低。評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)就由每個(gè)學(xué)生在視頻里的表現(xiàn)來(lái)決定，這也會(huì)成為學(xué)生們畢業(yè)設(shè)計(jì)最后的得分。
按照學(xué)校的要求庠業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)在大四第一學(xué)期末幵始進(jìn)行到第二學(xué)期的五月底進(jìn)行最終答辯，期間我們共有14周時(shí)間準(zhǔn)備具體的時(shí)間安排如下：（1）第1周一第2周，洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游總體方案（路線重點(diǎn)景點(diǎn)）和表達(dá)形式（圖，語(yǔ)言解說(shuō)動(dòng)畫，視頻）的擬定浣成幵題報(bào)告和文獻(xiàn)綜述；（2）第3周一第4周，每人所負(fù)責(zé)景點(diǎn)的場(chǎng)景設(shè)計(jì)，編與腳本（3）弟5周一弟9周，景點(diǎn)表達(dá)形式制作（圖，視頻，解說(shuō)詞）；（4）第10周一第12周，景點(diǎn)表達(dá)形式編輯與合成。（5）第13周一第14周編寫畢業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)。
4、畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的推廣應(yīng)用
（1）縱向推廣
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》是在我校08級(jí)第一屆本科畢業(yè)生中進(jìn)行的一次試驗(yàn)改革，最后的畢業(yè)設(shè)計(jì)將以視頻的形式完成海個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé)其中某一個(gè)小的景點(diǎn)，視頻包括了對(duì)整個(gè)景區(qū)的規(guī)劃、游覽路線設(shè)計(jì)、導(dǎo)游詞的編寫以及講解。畢業(yè)設(shè)計(jì)完成之后，我們將最后的成果播放給其他年級(jí)的旅游管理專業(yè)的學(xué)生，供其觀摩，并作為新的畢業(yè)設(shè)計(jì)思路，為之后的本科畢業(yè)生提供新的論文選題素材，受益范圍覆蓋了整個(gè)旅游管理專業(yè)的學(xué)生。例如，在08級(jí)學(xué)生嘗試新的畢業(yè)設(shè)計(jì)之后，我們緊接著在下一年讓09級(jí)畢業(yè)生接著做這個(gè)課題，令人欣喜的是，由于09級(jí)學(xué)生之前看過(guò)08級(jí)的作品他們能夠吸取前人的經(jīng)驗(yàn)，做出來(lái)的成果無(wú)論是在路線安排還是在講解風(fēng)格上都有了很大的提高。
（2）橫向推廣
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游》只是我們這次畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的第一步，我們不會(huì)只滿足于做這一個(gè)景區(qū)。我們學(xué)校位于河南省省會(huì)鄭州，鄭州歷史悠久旅游資源豐富不僅有很多成熟的景區(qū)，也有很多開(kāi)發(fā)不完善或者待開(kāi)發(fā)的景區(qū)。如果我們能夠吸取這一次改革的經(jīng)驗(yàn)，并將這種設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)推廣到其他旅游景區(qū)，例如黃河游覽區(qū)、山風(fēng)景區(qū)等等，指導(dǎo)學(xué)生在更多的旅游景區(qū)內(nèi)開(kāi)展模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)，不僅能夠增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，還可以為我們的學(xué)校爭(zhēng)取到校企合作的機(jī)會(huì)，從而為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)選擇。
1、引言
近年來(lái)，隨著內(nèi)需啟動(dòng)、消費(fèi)升級(jí)以及國(guó)民收入不斷提高，我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展期，旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)導(dǎo)游服務(wù)，可以說(shuō)導(dǎo)游服務(wù)是旅游接待業(yè)的核心和紐帶，兩者具有十分緊密的關(guān)系。一方面，旅游業(yè)的高速發(fā)展帶動(dòng)了導(dǎo)游人員數(shù)量的增加，另一方面，導(dǎo)游服務(wù)的質(zhì)量又直接影響著旅游業(yè)的健康發(fā)展。在旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、環(huán)境越發(fā)復(fù)雜的今天，導(dǎo)游工作的高獨(dú)立性、高流失率、高職業(yè)倦怠的特點(diǎn)，使得他們?cè)诠ぷ髦袝?huì)產(chǎn)生很大的工作壓力和思想壓力，他們能接受工作繁重和薪酬下降的現(xiàn)實(shí)，但迫切需要心理安慰，這就需要管理者從心理學(xué)的角度拓寬管理視野，掌握幫助導(dǎo)游提升心理素質(zhì)的方法和心理輔導(dǎo)的技術(shù)，引導(dǎo)他們以積極的情緒投入工作，從而激發(fā)團(tuán)隊(duì)活力和激情，促進(jìn)工作績(jī)效提升。因此，要想保證旅游業(yè)又好又快發(fā)展，提高導(dǎo)游人員的心理資本具有十分重要的意義。
2、心理資本概述及研究
2.1心理資本概述
心理資本，是由美國(guó)學(xué)者Luthans提出的，指?jìng)€(gè)體在成長(zhǎng)和發(fā)展過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的一種積極的心理狀態(tài)，是促進(jìn)個(gè)人成長(zhǎng)和績(jī)效提升的一種心理資源，主要包含自我效能、樂(lè)觀、希望、韌性四個(gè)要素。在個(gè)人層面上，心理資本指促進(jìn)個(gè)人成長(zhǎng)和提高績(jī)效的心理資源，在組織層面上，心理資本通過(guò)改善的員工績(jī)效最終實(shí)現(xiàn)組織的投資回報(bào)，提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。另外，心理資本具有可測(cè)量性和可管理性，可以通過(guò)訓(xùn)練獲得，因此旅游企業(yè)可以通過(guò)投資與開(kāi)發(fā)導(dǎo)游心理資本，培養(yǎng)他們形成健康、積極、樂(lè)觀的心態(tài)，引導(dǎo)導(dǎo)游人員以積極的情緒投入工作，從而激發(fā)團(tuán)隊(duì)活力和激情，促進(jìn)工作績(jī)效提升。
2.2 心理資本維度研究
由于研究者對(duì)心理資本的理解或研究存在不同的視角，因此他們確定的心理資本結(jié)構(gòu)要素所開(kāi)發(fā)的測(cè)量工具有所差異，從國(guó)外研究成果看，Goldsmith 等（1997）認(rèn)為心理資本包括自尊和控制點(diǎn)兩個(gè)維度，Larson等（2004）開(kāi)發(fā)了《心理資本量表》，將心理資本劃分為自我效能感、樂(lè)觀和回復(fù)力三個(gè)維度；Avey等（2006）將希望加入心理量表，將心理資本劃分為希望、樂(lè)觀、回復(fù)力、自我效能感四個(gè)維度。
筆者在綜合中國(guó)國(guó)情、導(dǎo)游人員素質(zhì)以及國(guó)內(nèi)外專家研究的基礎(chǔ)上，將心理資本測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)劃分為自我效能、希望、韌性、樂(lè)觀四個(gè)維度對(duì)導(dǎo)游人員的心理資本進(jìn)行研究。
3.導(dǎo)游人員心理資本測(cè)量及調(diào)研
3.1測(cè)量工具和方法
問(wèn)卷包含兩部分：第一部分是導(dǎo)游人員的基本資料?；拘畔⒂嘘P(guān)年齡、性別、婚姻狀況等基本人口特征的；還有有關(guān)導(dǎo)游人員的工作方面的如帶團(tuán)時(shí)間、導(dǎo)游等級(jí)、工作年限、學(xué)歷等。第二部分是導(dǎo)游人員心理資本量表部分，問(wèn)卷采用6點(diǎn)等級(jí)量表，正向計(jì)分條目中，“1”表示非常不同意，“6”表示非常同意。問(wèn)卷包括4個(gè)分量表，分別為自我效能（6個(gè)條目）、希望（6個(gè)條目）、韌性（6個(gè)條目）及樂(lè)觀（6個(gè)條目），形成了最終問(wèn)卷中的 24個(gè)條目。
3.2 導(dǎo)游心理資本評(píng)價(jià)模型構(gòu)建
根據(jù)心理資本的概念、內(nèi)容及導(dǎo)游人員心理資本量表最終構(gòu)建了導(dǎo)游心理資本評(píng)價(jià)模型的指標(biāo)體系。（見(jiàn)表1）
3.3 樣本來(lái)源和取樣
本文以青島市港中旅國(guó)際（山東）旅行社， 中國(guó)國(guó)旅（青島）國(guó)際旅行社，青島海天國(guó)際旅行社，青島匯友假期旅行社，青島招商國(guó)旅等10家旅行社及中國(guó)海洋大學(xué)導(dǎo)游服務(wù)公司，青島報(bào)業(yè)導(dǎo)游翻譯服務(wù)公司的專職及兼職導(dǎo)游人員作為調(diào)查對(duì)象。采取“非隨機(jī)抽樣”的方法，問(wèn)卷共發(fā)放200份，回收186份，回收率93%。在整理問(wèn)卷的過(guò)程中抽出漏答、基本資料填寫不完整等問(wèn)卷14份，最后獲得有效調(diào)查問(wèn)卷172份，有效率86%。
4、導(dǎo)游人員心理資本統(tǒng)計(jì)分析
4.1因子分析及結(jié)果評(píng)價(jià)
表中KMO值為0.65，巴特利特球形檢驗(yàn)相伴概率值小于0.05，故適合做因子分析。因子分析是一種把變量從高維到低維作降維處理，從高維空間到低維空間的映射，保持樣本在高維空間的某種“結(jié)構(gòu)”，但同時(shí)又能保留原變量大部分信息的一種多元統(tǒng)計(jì)分析方法。由分析得到碎石圖（圖1）
碎石圖顯示了各因子的重要程度，橫坐標(biāo)是公共因子數(shù)，縱坐標(biāo)是公共因子的特征值，從圖中可以看到，前面5到6個(gè)因子，特征值變化特別明顯，從第六個(gè)因子后逐漸趨于平坦，因此提取6個(gè)因子可以對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)變量的信息描述起顯著作用。通過(guò)方差最大正交旋轉(zhuǎn)后，得到6個(gè)主因子累計(jì)方差貢獻(xiàn)率為73%。（見(jiàn)表3）
通過(guò)因子分析得到的6個(gè)主因子即可看作導(dǎo)游心理資本的六個(gè)方面，按照6個(gè)因子所包含的條目，筆者將對(duì)導(dǎo)游心理資本起作用的六類因素命名為F1（韌性）、F2（樂(lè)觀）、F3（自我效能）、F4（悲觀）、F5（希望）、F6（能量）。根據(jù)因子得分函數(shù)可以得出每一個(gè)主因子171個(gè)樣本的值，每個(gè)因子的得分值為本因子所有樣本總分的加和平均值，如表4所示
經(jīng)過(guò)提取的主成分因子得出的均值分析，F(xiàn)1（韌性）對(duì)導(dǎo)游人員心理資本起到的作用為0.37331，起的為正作用，作用并不明顯；F3（自我效能）為-0.83911，說(shuō)明該因子對(duì)導(dǎo)游人員整體心理資本起到了反作用，反作用非常明顯；F4（悲觀）負(fù)向指標(biāo)，這里為正值，說(shuō)明導(dǎo)游隊(duì)伍里大多數(shù)人克服了“如果某件事情會(huì)出錯(cuò)，即使我明智地工作，它也會(huì)出錯(cuò)，目前的工作中，事情從來(lái)沒(méi)有像希望的那樣發(fā)展”這兩個(gè)問(wèn)題；F3（自我效能）、F5（希望）為正向指標(biāo)，這里得分為負(fù)值，說(shuō)明這兩個(gè)因子反映的問(wèn)題在導(dǎo)游隊(duì)伍中存在比較大的問(wèn)題，這兩個(gè)因子對(duì)導(dǎo)游人員心理資本有消極作用；F6（能量）為0.85396，起到的正作用非常明顯。
4.2導(dǎo)游人員心理資本聚類分析
4.2.1目標(biāo)導(dǎo)游按心理資本類型劃分
在因子分析的基礎(chǔ)上，利用調(diào)查樣本在各因子上的得分，采用快速聚類法對(duì)被調(diào)查者進(jìn)行分類，可劃分出心理資本特征明顯不同的四類導(dǎo)游。表5為各類型導(dǎo)游在6個(gè)主要因子上的得分。
從調(diào)查結(jié)果可以看出，根據(jù)四種心理資本類型的導(dǎo)游在6個(gè)因子上的得分情況，可以把四種類型的導(dǎo)游命名為：1型：樂(lè)觀積極向上的導(dǎo)游；2型：抗挫能力差的導(dǎo)游；3型：消極悲觀的導(dǎo)游；4型：對(duì)現(xiàn)狀樂(lè)觀而對(duì)未來(lái)悲觀的導(dǎo)游.
4.2.2不同類型導(dǎo)游心理資本分析
1、樂(lè)觀積極型：這一類型的導(dǎo)游屬于天生的“樂(lè)天派”，她們樂(lè)于與人溝通，總是精神飽滿的對(duì)待自己的工作，是充滿正能量的人。從分類數(shù)量上看，這一類型的導(dǎo)游約占總數(shù)的26.4%。
2、抗挫能力差型：這一類型的導(dǎo)游相對(duì)比較樂(lè)觀，工作能力較強(qiáng)，但心里素質(zhì)較差，抗壓能力不強(qiáng)。當(dāng)工作比較順心時(shí)，她們會(huì)如魚(yú)得水，但當(dāng)工作中出現(xiàn)棘手的事情時(shí)，她們較容易氣餒。這一類型的導(dǎo)游人數(shù)最多，約占導(dǎo)游總數(shù)的47.5%。從年齡分布上看，她們大多在25歲-30歲之間，大多屬于“80”后，有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和很好的身體素質(zhì)，缺少生活閱歷跟工作經(jīng)驗(yàn)，因此，抗壓能力欠佳。
3、消極悲觀型：與第一種類型導(dǎo)游心理特征恰好相反，這一類型導(dǎo)游缺少工作熱情，正能量明顯不足，心理承受能力跟業(yè)務(wù)能力都較缺乏，工作業(yè)績(jī)不佳，從數(shù)量分布上看，她們約占導(dǎo)游總數(shù)的23.5%。
4、對(duì)現(xiàn)狀樂(lè)觀對(duì)未來(lái)悲觀型：這一類型導(dǎo)游工作能力和抗壓能力都較強(qiáng)，但對(duì)未來(lái)極其不自信，工作期望不高，比較安于現(xiàn)狀，這一類型導(dǎo)游人數(shù)較少，只占總數(shù)的4%，是很特殊的一類人群。
5、導(dǎo)游人員心理資本提升策略
通過(guò)以上研究可以看出心理資本對(duì)導(dǎo)游人員的態(tài)度和行為有重要影響，那么如何通過(guò)開(kāi)發(fā)導(dǎo)游人員心理資本來(lái)提高旅游企業(yè)的績(jī)效與競(jìng)爭(zhēng)力呢？筆者從導(dǎo)游管理機(jī)構(gòu)和導(dǎo)游人員自身兩個(gè)角度分別闡述了導(dǎo)游人員心理資本的提升策略。
5.1導(dǎo)游管理機(jī)構(gòu)提升導(dǎo)游人員心理資本的具體措施
1、利用心理量表招聘與選拔心理資本水平較高的員工
導(dǎo)游管理機(jī)構(gòu)利用心理資本量表來(lái)定量分析導(dǎo)游人員的心理資本水平，從而選擇那些心理資本水平較高，積極樂(lè)觀型員工。
2、通過(guò)心理資本開(kāi)發(fā)，提升導(dǎo)游人員的心理潛能
從理論上講，心理資本是可以被開(kāi)發(fā)、培育、管理、提升的，導(dǎo)游管理機(jī)構(gòu)根據(jù)不同類型的導(dǎo)游采取針對(duì)性措施來(lái)提高導(dǎo)游人員的心理資本。對(duì)抗挫能力差的導(dǎo)游多進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)，使他們?cè)谂嘤?xùn)中掌握更多的工作技能并反復(fù)體驗(yàn)成功，從而增強(qiáng)這類導(dǎo)游的自信心，自信心的增加也會(huì)促使導(dǎo)游在工作中付出更多的努力提高績(jī)效。對(duì)現(xiàn)狀樂(lè)觀而對(duì)未來(lái)悲觀的導(dǎo)游，管理人員需要幫助他們制定職業(yè)生涯規(guī)劃，并采取鼓勵(lì)政策和獎(jiǎng)勵(lì)政策，一方面，對(duì)他們現(xiàn)有的成績(jī)進(jìn)行適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，另一方面，對(duì)他們進(jìn)行積極的心理暗示，增強(qiáng)他們的自信心，制定合理的目標(biāo)并鼓勵(lì)他們通過(guò)努力實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，使這類導(dǎo)游人員對(duì)職業(yè)未來(lái)充滿希望。另外，培育良好的企業(yè)文化，增強(qiáng)導(dǎo)游人員的歸屬感。
5.2導(dǎo)游人員心理資本自我完善機(jī)制
首先，導(dǎo)游人員要學(xué)會(huì)自我肯定，保持樂(lè)觀、積極、向上的心理狀態(tài)，對(duì)自己所從事的旅游工作高度認(rèn)同，自我賞識(shí)。同時(shí)要根據(jù)自己的工作狀況不斷提高專業(yè)素質(zhì)，提升自己的專業(yè)技能。其次，導(dǎo)游人員要清醒認(rèn)識(shí)自己的現(xiàn)狀，找到自身不足，有針對(duì)性的提高心理資本。認(rèn)為抗挫能力差的導(dǎo)游，就要自我進(jìn)行有意識(shí)的韌性開(kāi)發(fā)，提高自己的抗壓能力，而對(duì)未來(lái)悲觀的導(dǎo)游就要給自己制定合理的工作目標(biāo)，并通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、不斷努力達(dá)到目標(biāo)，從而對(duì)未來(lái)充滿自信。
6、結(jié)論
本研究顯示，影響導(dǎo)游心理資本的因素主要是韌性、樂(lè)觀、悲觀、自我效能、能量和希望六大因子，利用聚類分析對(duì)導(dǎo)游心理資本進(jìn)行了討論和總結(jié)，將導(dǎo)游按心理資本分為樂(lè)觀積極型、抗挫能力差型、消極悲觀型和對(duì)現(xiàn)狀樂(lè)觀對(duì)未來(lái)悲觀四大類型，并且對(duì)導(dǎo)游的心理資本進(jìn)行了全面細(xì)致的實(shí)證研究，對(duì)于旅游企業(yè)管理具有重要的指導(dǎo)意義。
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作者簡(jiǎn)介
一、涉外人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀分析
在我國(guó)，對(duì)涉外旅游人才培養(yǎng)的專業(yè)主要是旅游英語(yǔ)專業(yè)，它的起步及發(fā)展是在進(jìn)二十年，但旅游英語(yǔ)專業(yè)已經(jīng)迅速成為熱門專業(yè)之一，其培養(yǎng)目標(biāo)多為具備較強(qiáng)的英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力、掌握一定的旅游管理相關(guān)理論、擁有熟練的旅行社業(yè)務(wù)操作技能、能運(yùn)用現(xiàn)代化辦公設(shè)備處理日常事務(wù)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。目前國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)該專業(yè)的高校在專業(yè)體系構(gòu)建、專業(yè)課程設(shè)置、課程內(nèi)容選擇上各有側(cè)重，有的重視外語(yǔ)語(yǔ)言交際能力的培養(yǎng)，有的重視旅游行業(yè)業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)。分析涉外人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，會(huì)發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)問(wèn)題。
（一）課程設(shè)置專業(yè)性不強(qiáng)。目前多數(shù)高等院校開(kāi)設(shè)的旅游英語(yǔ)專業(yè)中，英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)課程的比重過(guò)大，課程設(shè)置中專業(yè)特色不突出。“英語(yǔ)閱讀”、“英語(yǔ)口語(yǔ)”“英語(yǔ)寫作”等基礎(chǔ)英語(yǔ)課程占據(jù)多數(shù)學(xué)時(shí)，且與專業(yè)課脫節(jié)；另一方面，“旅游概論”、“導(dǎo)游實(shí)務(wù)”、“中外民俗”等專業(yè)課學(xué)時(shí)少，且為中文授課，與英文課程無(wú)法結(jié)合。
（二）師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理。多數(shù)從教該專業(yè)的教師都是語(yǔ)言類或者師范類的畢業(yè)生，只能從英語(yǔ)語(yǔ)言交際方面提高學(xué)生的能力，缺少企業(yè)工作經(jīng)歷；企業(yè)引進(jìn)的職業(yè)人由于工作時(shí)間的限制也不能承擔(dān)全部的專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)，職業(yè)人也無(wú)法將專業(yè)知識(shí)及英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力的結(jié)合。
（三）實(shí)踐教學(xué)模式落后不符合社會(huì)對(duì)旅游人才的能力需求。旅游英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)仍普遍采用傳統(tǒng)模式，各院校只是局限于對(duì)專業(yè)技能簡(jiǎn)單機(jī)械的模仿及再現(xiàn)模式，綜合型、應(yīng)用型訓(xùn)練偏少，社會(huì)實(shí)踐與教學(xué)實(shí)踐之間還缺乏有機(jī)聯(lián)系與結(jié)合。
二、涉外人才培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，善于跨文化交際與溝通，掌握實(shí)用的旅游知識(shí)，熟悉旅游業(yè)務(wù)，具有飯店旅行社經(jīng)營(yíng)管理和導(dǎo)游能力，能熟練運(yùn)用英語(yǔ)在旅游行業(yè)的各類企事業(yè)單位從事涉外導(dǎo)游，涉外禮儀接待，酒店服務(wù)與管理等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型高級(jí)英語(yǔ)專門人才。
（二）培養(yǎng)要求
要求學(xué)生“知識(shí)、能力、人格”全面發(fā)展，具備應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型知識(shí)結(jié)構(gòu)，掌握英語(yǔ)語(yǔ)言基本知識(shí)，受到英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯等方面的良好訓(xùn)練。掌握實(shí)用的旅游基本知識(shí)和基本技能。
（三）課程設(shè)置
本專業(yè)學(xué)制為四年。教學(xué)過(guò)程分為兩個(gè)階段，即：基礎(chǔ)階段（一年級(jí)和二年級(jí)）和高級(jí)階段（三年級(jí)、四年級(jí)）。基礎(chǔ)階段的主要教學(xué)任務(wù)是夯實(shí)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面的、嚴(yán)格的英語(yǔ)基本技能訓(xùn)練和旅游導(dǎo)游基本技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法和良好的學(xué)風(fēng)，為進(jìn)入高年級(jí)打下扎實(shí)的英語(yǔ)專業(yè)基礎(chǔ)。高級(jí)階段的主要教學(xué)任務(wù)是進(jìn)一步擴(kuò)大英語(yǔ)知識(shí)面，增強(qiáng)對(duì)文化差異的敏感性，提高綜合運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游企業(yè)管理與服務(wù)技能訓(xùn)練，從而達(dá)到培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、適應(yīng)市場(chǎng)需要的應(yīng)用型人才的目的。
課程設(shè)置分為英語(yǔ)專業(yè)技能、英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)和旅游方向三個(gè)主要課程模塊。
1、英語(yǔ)專業(yè)技能課程：指綜合訓(xùn)練課程和各種技能的單項(xiàng)訓(xùn)練課程，如：基礎(chǔ)英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)寫作、英語(yǔ)口譯、英語(yǔ)筆譯等課程。
2、英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)課程：指語(yǔ)言、文學(xué)、文化等方面的課程，如：英語(yǔ)國(guó)家概況、英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)概論、英國(guó)文學(xué)史及選讀、美國(guó)文學(xué)史及選讀、中西文化比較、跨文化交際等課程。
3、旅游方向課程：指與旅游相關(guān)的專業(yè)知識(shí)課程，如：旅游學(xué)概論、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)、全國(guó)及地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游人力資源管理、旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)等。
（四）主要教學(xué)方法
1、課外學(xué)習(xí)和實(shí)踐是課堂教學(xué)的延伸與擴(kuò)展，是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生能力的重要途徑。學(xué)習(xí)和活動(dòng)以課堂教學(xué)的內(nèi)容為基礎(chǔ)，通過(guò)外語(yǔ)角、課外閱讀、專業(yè)社團(tuán)、演講、辯論、讀書(shū)報(bào)告會(huì)、戲劇表演、講座等形式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力、組織能力、交際能力、思維能力和創(chuàng)新能力。注意發(fā)展個(gè)性，提倡人人參與，培養(yǎng)合作精神。除參加校內(nèi)學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)外，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加與專業(yè)相關(guān)的各種校外社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
2、教學(xué)手段的現(xiàn)代化關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量，積極采用現(xiàn)代的、多元的和全方位的網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)模式，在充分利用數(shù)字化語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室、旅游模擬實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代媒體技術(shù)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)多媒體課件，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，逐步更新教學(xué)內(nèi)容、提高教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、獲取和處理信息的能力。引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地利用圖書(shū)資料和網(wǎng)上信息，獲取知識(shí)，并使學(xué)生在運(yùn)用知識(shí)的過(guò)程中培養(yǎng)各種能力；同時(shí)也為學(xué)生提供一個(gè)更加靈活、方便、實(shí)用和廣闊的學(xué)習(xí)和實(shí)踐的空間。
3、旅游方向課程高度重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，根據(jù)旅游方向課程特點(diǎn)，推廣角色扮演法、圖片演示法、案例式、項(xiàng)目式、任務(wù)型等教學(xué)方法；根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)模擬法、導(dǎo)游實(shí)地演習(xí)訓(xùn)練法、旅游現(xiàn)象分析法等教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變被動(dòng)為主動(dòng)，極大地促進(jìn)學(xué)生旅游實(shí)踐能力的提高。
（五）專業(yè)特色
1、突出“英語(yǔ)知識(shí)與技能+旅游知識(shí)與技能”的應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型人才培養(yǎng)特色，能力培養(yǎng)體現(xiàn)專業(yè)的交叉性和跨學(xué)科性。學(xué)生綜合素質(zhì)好，既具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基本功，又熟悉和掌握涉外旅游及旅游服務(wù)與管理知識(shí)，學(xué)生就業(yè)口徑寬，適應(yīng)社會(huì)實(shí)際和市場(chǎng)需要。
2、實(shí)踐教學(xué)貫穿學(xué)習(xí)的全過(guò)程，通過(guò)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，學(xué)生的旅游技能得到全方位的鍛煉，畢業(yè)生能夠直接勝任英語(yǔ)旅游服務(wù)與管理工作。
3、學(xué)生在國(guó)際導(dǎo)游方面有深入的了解和專長(zhǎng)，取得全國(guó)通用的導(dǎo)游資格證書(shū)，從而使自己具有良好的競(jìng)爭(zhēng)能力。
（六）考核
考核手段主要采取閉卷筆試及口試形式。考核內(nèi)容兼顧知識(shí)與能力，注意客觀型試題、主觀型試題、記憶型試題和分析型試題的適當(dāng)比例，試題力求科學(xué)、客觀、逐步做到標(biāo)準(zhǔn)化。高年級(jí)部分課程的考核也可采取撰寫論文、討論和答辯形式等。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是考查學(xué)生創(chuàng)新能力的重要指標(biāo)和方式。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）用英語(yǔ)撰寫，長(zhǎng)度為5000詞左右。要求選題有價(jià)值、論文思路清晰、內(nèi)容充實(shí)、文字通順，并有一定的獨(dú)立見(jiàn)解。加大畢業(yè)設(shè)計(jì)的比重，鼓勵(lì)學(xué)生采用旅游市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、旅游計(jì)劃書(shū)、旅游營(yíng)銷方案等多種形式，報(bào)告長(zhǎng)度與畢業(yè)論文長(zhǎng)度大體相當(dāng)，用英文撰寫，把創(chuàng)新思維和應(yīng)用價(jià)值作為評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。
（七）畢業(yè)學(xué)分要求
在此表中，公共課程包括思想政治道德教育、外語(yǔ)、中文、體育藝術(shù)與文學(xué)、人文素養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)管理法學(xué)、信息技術(shù)。
專業(yè)技能必修課程包括基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)寫作、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)筆譯、英語(yǔ)口譯、英語(yǔ)演講與辯論。
專業(yè)知識(shí)必修課程包括英語(yǔ)國(guó)家概況、英語(yǔ)論文寫作。專業(yè)方向必修課程包括旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)及模擬導(dǎo)游、飯店管理原理、領(lǐng)隊(duì)英語(yǔ)與實(shí)務(wù)、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)。
專業(yè)選修課程包括專業(yè)技能選修、專業(yè)知識(shí)選修及專業(yè)方向選修三大類別。專業(yè)技能選修包括英語(yǔ)語(yǔ)法與實(shí)踐、21世紀(jì)報(bào)導(dǎo)讀、實(shí)用英語(yǔ)寫作、英語(yǔ)報(bào)刊雜志選讀、新聞?dòng)⒄Z(yǔ)視聽(tīng)。專業(yè)知識(shí)選修包括古希臘羅馬神話、西方文化概論、中西文化比較、英漢語(yǔ)言對(duì)比、英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)概論、跨文化交際、英國(guó)文學(xué)史及選讀、美國(guó)文學(xué)史及選讀。專業(yè)方向選修包括旅游學(xué)概論 、全國(guó)及地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、現(xiàn)代商務(wù)禮儀、中外民俗、旅游應(yīng)用文寫作與翻譯、旅游資源管理與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、旅游心理學(xué)。
實(shí)踐性教學(xué)主要包括專業(yè)調(diào)查、課外閱讀、專業(yè)社團(tuán)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、綜合技能訓(xùn)練及畢業(yè)論文。
三、涉外旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量保障
（一）課程體系的設(shè)計(jì)
在進(jìn)行專業(yè)課程設(shè)體系設(shè)計(jì)之初，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行旅游市場(chǎng)需求分析，根據(jù)企業(yè)、行業(yè)對(duì)于專業(yè)對(duì)應(yīng)崗位的職業(yè)技能要求和知識(shí)構(gòu)成，與畢業(yè)生現(xiàn)在主要從事的工作崗位和專業(yè)所開(kāi)設(shè)的課程掛鉤，歸納出本專業(yè)課程列表中的專業(yè)核心課程、專業(yè)技能課程、專業(yè)選修課程及職業(yè)拓展課程。此外，在課程內(nèi)容中要突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練，理論知識(shí)的選取要緊緊圍繞旅游市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行，同時(shí)又要充分考慮旅游高等教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，并融合旅游行業(yè)相關(guān)職業(yè)證書(shū)對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。
（二）“雙師”教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)
“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期而系統(tǒng)的工程。高校應(yīng)采用“派出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的校企合作模式來(lái)培養(yǎng)教師。學(xué)校指派教師到旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，參與具體業(yè)務(wù)，加強(qiáng)教師對(duì)相應(yīng)工作崗位要求和能力的認(rèn)識(shí)與理解。教師還應(yīng)圍繞專業(yè)建設(shè)的總體目標(biāo)，研究如何將崗位能力要求融入課程教學(xué)，促使教師轉(zhuǎn)變教學(xué)思想、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、重新設(shè)計(jì)教學(xué)。
（三）實(shí)踐教學(xué)設(shè)施的完善
2.在人才培養(yǎng)方案、教學(xué)方式方法和學(xué)生評(píng)價(jià)等方面統(tǒng)一協(xié)調(diào)，構(gòu)建了豐富的學(xué)習(xí)構(gòu)架。課程設(shè)置與工程實(shí)踐相結(jié)合，有利于增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和解決問(wèn)題的能力。美、德等國(guó)家的工程教育通常都以產(chǎn)業(yè)所需要的能力素質(zhì)作為制訂教學(xué)課程體系的依據(jù)，同時(shí)在人才培養(yǎng)方案中設(shè)置豐富的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，讓課程設(shè)置與工程實(shí)踐相結(jié)合，增加學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，充分利用課堂和實(shí)驗(yàn)室，使教學(xué)計(jì)劃具有實(shí)踐特色。在教學(xué)方法上，注重啟發(fā)，注重調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，運(yùn)用學(xué)習(xí)反饋機(jī)制，提高學(xué)習(xí)效率。
3.教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置上，以開(kāi)創(chuàng)和發(fā)展為核心，立足市場(chǎng)，根據(jù)學(xué)生的未來(lái)走向，為學(xué)生量體定做教學(xué)內(nèi)容。德國(guó)的工程教育圍繞學(xué)生的基本能力，即工程基礎(chǔ)知識(shí)、個(gè)人能力、人際團(tuán)隊(duì)能力和工程系統(tǒng)能力四個(gè)層面，以綜合的培養(yǎng)方式，使學(xué)生在這四個(gè)層面達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。對(duì)于體現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)科目，更是加以細(xì)分，以基礎(chǔ)科目和高級(jí)科目為基本分類，從工程實(shí)踐入門知識(shí)入手，組織團(tuán)隊(duì)，圍繞主題，開(kāi)展包括調(diào)研、構(gòu)思、設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)、應(yīng)用等環(huán)節(jié)的系統(tǒng)工作，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和解決問(wèn)題的能力，提高研發(fā)、團(tuán)隊(duì)工作和溝通的能力。
4.建立了良好的與企業(yè)合作的教育機(jī)制，校外生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)豐富，增加了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)。德國(guó)工科的大學(xué)一般設(shè)有3-6個(gè)月的企業(yè)實(shí)踐安排，學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，參與企業(yè)的科研開(kāi)發(fā)與研究項(xiàng)目，很多學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題也都源于企業(yè)的實(shí)踐問(wèn)題。
5.建立了完整可靠的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，針對(duì)不同的目的和要求，用不同的方式進(jìn)行考核，促進(jìn)了學(xué)習(xí)方式的廣泛化。按照不同階段的學(xué)習(xí)任務(wù)確定學(xué)生的考核方式，通常包括考試、實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、專題報(bào)告和畢業(yè)論文等幾種形式。雖然工程教育主要致力于應(yīng)用科學(xué)、計(jì)算機(jī)、工程和技術(shù)教育，但其對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)是所有應(yīng)用型本科專業(yè)在人才培養(yǎng)過(guò)程中都可以引入和借鑒的。本文以工科院校的英語(yǔ)專業(yè)為例，就人文類專業(yè)如何引入工程教育的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了分析和論述，提出了一整套人才培養(yǎng)改革建議，探索出學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的途徑。
二、人才創(chuàng)新能力培養(yǎng)改革與實(shí)踐策略
美國(guó)的工程教育把技術(shù)科學(xué)的專業(yè)分為三類：工程、工程技術(shù)和應(yīng)用科學(xué)。我國(guó)的高校在工程教育方面基本存在兩種傾向：一種是傾向于工程類，更注重理論教授；另一種是傾向于工程技術(shù)類，致力于培養(yǎng)技師，缺乏開(kāi)創(chuàng)性的解決實(shí)際問(wèn)題能力的培養(yǎng)。本文認(rèn)為，在我國(guó)的高等工程教育改革中，應(yīng)遵循“工程教育、職業(yè)取向”的教育理念，突出對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，進(jìn)行改革與實(shí)踐。
（一）科學(xué)定位就業(yè)崗位，突出職業(yè)取向的能力培養(yǎng)
高等工科院校的工程教育改革應(yīng)該立足于人才未來(lái)的職業(yè)取向，根據(jù)學(xué)院和專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位來(lái)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)。工科大學(xué)人文類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)通常是培養(yǎng)具有工程背景的現(xiàn)代管理人才和適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的現(xiàn)代服務(wù)人才，因此其對(duì)人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)應(yīng)圍繞這種培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)實(shí)現(xiàn)。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程和社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才需求的增加，工科院校的英語(yǔ)本科專業(yè)應(yīng)摒棄單純傳授英語(yǔ)知識(shí)的傳統(tǒng)教育模式，改為根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，開(kāi)辦以英語(yǔ)為主，輔以一定專業(yè)方向，培養(yǎng)“英語(yǔ)+專業(yè)”的復(fù)合型人才。例如，英語(yǔ)（經(jīng)濟(jì)法方向）、英語(yǔ)（旅游方向）等。這也符合工程教育中人才培養(yǎng)綜合性的屬性。以英語(yǔ)（旅游方向）專業(yè)為例，該專業(yè)的就業(yè)崗位應(yīng)為涉外旅游企業(yè)（旅行社或酒店）的初中級(jí)服務(wù)與管理崗，即中英文導(dǎo)游、涉外酒店的前臺(tái)服務(wù)員或領(lǐng)班，因此，該專業(yè)的崗位職業(yè)能力應(yīng)包括英語(yǔ)交際能力和旅游服務(wù)能力，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)應(yīng)圍繞英語(yǔ)交際能力和旅游服務(wù)能力展開(kāi)。這種針對(duì)職業(yè)取向培養(yǎng)創(chuàng)新能力的教育理念使得專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)更加明確，教師在學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)方面更加有針對(duì)性，為在此基礎(chǔ)上開(kāi)展各項(xiàng)教學(xué)改革提供了依據(jù)。
（二）科學(xué)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案
在人才培養(yǎng)方案開(kāi)發(fā)時(shí)要體現(xiàn)對(duì)人才綜合能力的培養(yǎng)，既注重專業(yè)知識(shí)的傳授和基本技能的培養(yǎng)，也注重跨學(xué)科知識(shí)和技能的養(yǎng)成。正如工程專業(yè)要開(kāi)設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、法律學(xué)、管理學(xué)等課程一樣，英語(yǔ)（旅游方向）專業(yè)也應(yīng)開(kāi)設(shè)英語(yǔ)和旅游兩個(gè)專業(yè)的課程，可以按照70:30或者60:40的比例設(shè)課。在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置上，應(yīng)以開(kāi)創(chuàng)和發(fā)展為核心，建議圍繞英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力、旅游服務(wù)能力、旅游管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力四個(gè)基本能力研究課程的設(shè)置，使學(xué)生在這四個(gè)層面達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。在人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)中要體現(xiàn)理論和實(shí)踐并重、交叉、融合的教育理念，應(yīng)構(gòu)建創(chuàng)新能力培養(yǎng)體系，建議獨(dú)立設(shè)置集中性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，安排企業(yè)見(jiàn)習(xí)與實(shí)踐的內(nèi)容，校內(nèi)校外相結(jié)合的培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
（三）改革教學(xué)模式與方法
工程教育要求采取有效的教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。對(duì)于綜合性很強(qiáng)的服務(wù)性行業(yè)，例如旅游業(yè)，對(duì)學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、專業(yè)服務(wù)能力的要求都很高，因此，應(yīng)該多采用啟發(fā)式教學(xué)法和實(shí)踐教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。比較有效的課堂教學(xué)方法有以下幾種：辯論法：在課程講授過(guò)程中，將學(xué)生分組，對(duì)授課內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)（例如，導(dǎo)游員是否可以索要小費(fèi)）進(jìn)行辯論，通過(guò)爭(zhēng)辯，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解更加深刻，學(xué)生創(chuàng)新性思維得到提高。模擬法：對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)踐演練，例如，設(shè)計(jì)場(chǎng)景，讓學(xué)生模擬現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游環(huán)節(jié)，使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際操作中去，提高學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)處理能力和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
演示法（presentation）：這是工程教育教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常采用的方法，既可以一人一題，完成報(bào)告，進(jìn)行演示；也可以讓學(xué)生以小組為單位，經(jīng)過(guò)調(diào)查研究，共同完成一個(gè)報(bào)告，并做課堂演示。這個(gè)方法可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新思維能力。體驗(yàn)式教學(xué)法：在專業(yè)課教學(xué)中應(yīng)采取走出去的做法，到現(xiàn)場(chǎng)去教學(xué)，以增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。例如，在旅游專業(yè)教學(xué)中就應(yīng)該多采用體驗(yàn)式教學(xué)法，讓學(xué)生到景區(qū)景點(diǎn)、賓館飯店、旅行社等真實(shí)場(chǎng)景中親身體驗(yàn)。因?yàn)槁糜问且豁?xiàng)以體驗(yàn)為核心的活動(dòng)，通過(guò)這種學(xué)與問(wèn)、學(xué)與思、學(xué)與行相結(jié)合的教學(xué)方法，可以產(chǎn)生良好的教學(xué)效果。這種體驗(yàn)式教學(xué)，能擴(kuò)大學(xué)生視野，拓寬學(xué)生知識(shí)面，激活學(xué)生創(chuàng)新思維，提高分析和解決問(wèn)題的創(chuàng)新能力。課題教學(xué)法：即在教師的主導(dǎo)下，給出一個(gè)或一組相關(guān)環(huán)節(jié)的課題，要求學(xué)生獨(dú)立研究，主動(dòng)學(xué)習(xí)有關(guān)的知識(shí)，完成課題研究，并寫出研究過(guò)程和研究結(jié)果。課題教學(xué)法能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，有利于鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，以及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
（四）改革學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)方法
根據(jù)工程教育的理念，對(duì)學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)不應(yīng)該僅僅是考試成績(jī)，而是應(yīng)該采用有利于進(jìn)行創(chuàng)新能力培養(yǎng)的考核方式，注重過(guò)程考核，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的考評(píng)。建議將學(xué)生的課堂表現(xiàn)、新異的想法、創(chuàng)造性、專題研究、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、作業(yè)等都納入考核范圍。建議加入課程論文的考核，考察學(xué)生的獨(dú)立思考和科學(xué)研究能力。以導(dǎo)游英語(yǔ)課程為例，學(xué)生學(xué)習(xí)效果的考評(píng)可以分為六個(gè)部分：課堂出勤、課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)、課程論文、團(tuán)隊(duì)合作表現(xiàn)和現(xiàn)場(chǎng)考試。其中現(xiàn)場(chǎng)考試可以參照國(guó)家英語(yǔ)導(dǎo)游員現(xiàn)場(chǎng)考試標(biāo)準(zhǔn)與模式，分為導(dǎo)游詞講解、導(dǎo)游技能展示和突發(fā)問(wèn)題處理三個(gè)部分，考查英語(yǔ)導(dǎo)游員所需要的全部知識(shí)和技能。這種考核方式能夠反映出學(xué)生的真實(shí)水平，對(duì)學(xué)生的專業(yè)能力做出全面的評(píng)估。
（五）重視課外培養(yǎng)，提高創(chuàng)新能力
在人才培養(yǎng)方案中除了獨(dú)立設(shè)置體現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色的集中性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)外，還應(yīng)包含課外培養(yǎng)的具體要求與辦法。
1.強(qiáng)化第二課堂學(xué)習(xí)，拓展職業(yè)能力可以開(kāi)展多種形式的第二課堂活動(dòng)，例如，舉辦專業(yè)知識(shí)講座、開(kāi)展各種社團(tuán)活動(dòng)、組織專業(yè)技能比賽等。應(yīng)該不定期地聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專家為學(xué)生介紹行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，或者組織學(xué)生到企業(yè)參觀，掌握行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生參加各種社會(huì)公益活動(dòng)，組織學(xué)生參加專業(yè)技能大賽，以有效提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和職業(yè)崗位技能。
2.試行導(dǎo)師制，努力培養(yǎng)優(yōu)秀學(xué)生可以進(jìn)行導(dǎo)師制培養(yǎng)的嘗試，挑選出一些優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，以點(diǎn)帶面，全面提高學(xué)生的職業(yè)創(chuàng)新能力。導(dǎo)師制的培養(yǎng)方式可以考慮以下兩種：一種是吸收學(xué)生參加導(dǎo)師的科研教研課題研究，讓學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，完成相關(guān)課題的研究工作；另一種是可以鼓勵(lì)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，積極申報(bào)學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，獨(dú)立進(jìn)行研究，并完成課題研究報(bào)告。導(dǎo)師制的實(shí)行，可以使優(yōu)秀學(xué)生的能力得到提高和充分施展，同時(shí)給其他學(xué)生以激勵(lì)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
（六）創(chuàng)新畢業(yè)論文指導(dǎo)模式
根據(jù)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求，在人才培養(yǎng)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)———畢業(yè)論文的指導(dǎo)方面，應(yīng)該采取有效的改革措施?？梢钥紤]的方法有以下幾點(diǎn)：
1.改變由教師下題目的形式為學(xué)生自選題目，激勵(lì)學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。要求學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)的過(guò)程中，找出企業(yè)發(fā)展和運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)研究論證，提出相應(yīng)的解決措施。由學(xué)生自主選題的模式使學(xué)生能夠主動(dòng)觀察和思考問(wèn)題，有利于培養(yǎng)創(chuàng)新性思維。
2.對(duì)畢業(yè)論文進(jìn)行過(guò)程管理，有利于跟蹤學(xué)生在每一階段的研究動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。可以按照論文的撰寫流程，將畢業(yè)論文的指導(dǎo)分解為幾個(gè)過(guò)程，在不同的時(shí)期下達(dá)和驗(yàn)收不同的任務(wù)，分階段地完成對(duì)學(xué)生論文的指導(dǎo)。
3.在對(duì)畢業(yè)論文的評(píng)價(jià)中引入了更為細(xì)致的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，在原有的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)不同論文選題與寫作的權(quán)重，對(duì)展示出創(chuàng)新能力的論文予以鼓勵(lì)，激勵(lì)學(xué)生在畢業(yè)論文的撰寫過(guò)程中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決專業(yè)領(lǐng)域的實(shí)際問(wèn)題，以提高學(xué)生的應(yīng)用能力。
（七）提高教師的工程實(shí)踐與創(chuàng)新能力
教師是輸送學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練和就業(yè)的聯(lián)系人，教師本身必須具有工程實(shí)踐經(jīng)歷，且與工業(yè)界保持非常密切的聯(lián)系，才能滿足工程教育的要求，才能培養(yǎng)出具備創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的學(xué)生。提高教師的工程實(shí)踐能力可以考慮幾種方式：第一，“引進(jìn)來(lái)，派出去”，從海外引進(jìn)高端人才或者派送教師到國(guó)外研修，拓寬教師的國(guó)際化視野和經(jīng)驗(yàn)；第二，有計(jì)劃地引導(dǎo)教師參與企業(yè)和科研院所的科研實(shí)踐，支持其參與科研項(xiàng)目，以培養(yǎng)其創(chuàng)新實(shí)踐能力；第三，吸引企業(yè)和科研院所中的有創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識(shí)的人員到高校從事教學(xué)活動(dòng)，鼓勵(lì)教師與其一起進(jìn)行科研項(xiàng)目的研究核心產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，以培養(yǎng)和調(diào)動(dòng)教師的實(shí)踐創(chuàng)新能力。
（八）建立與企業(yè)合作的教育機(jī)制
要搭建校企合作平臺(tái)，積極與大中型企業(yè)建立廣泛的聯(lián)系，建立長(zhǎng)久的實(shí)習(xí)和就業(yè)合作關(guān)系。也可以根據(jù)用人單位的要求進(jìn)行專業(yè)定向招生和培養(yǎng)，做到因需施教，真正培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
高職高專教育的培養(yǎng)目標(biāo)是生產(chǎn)、建設(shè)、管理等一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學(xué)工作的核心任務(wù)，這就奠定了實(shí)踐教學(xué)在高職高專教育教學(xué)中的重要地位。筆者結(jié)合高職高專教育的特點(diǎn)和職業(yè)學(xué)院旅游管理實(shí)踐教學(xué)工作的實(shí)際，以武漢民政職業(yè)學(xué)院為例對(duì)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行初步分析，提出改進(jìn)對(duì)策，以供其他職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)借鑒。
一、武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀
武漢民政職業(yè)學(xué)院的前身為湖北省民政學(xué)校、武漢涉外旅游學(xué)校，自2000年改為武漢涉外旅游學(xué)校后，開(kāi)始開(kāi)辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學(xué)校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學(xué)生最多達(dá)2000多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達(dá)6000人，2004年升為武漢民政職業(yè)學(xué)院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導(dǎo)游專業(yè)從2006年開(kāi)始招生，每年約150人左右，目前在校學(xué)生約200人。近幾年來(lái)，雖然對(duì)導(dǎo)游的課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行了一些調(diào)整，導(dǎo)游專業(yè)課程結(jié)構(gòu)仍存在一些不足，課程設(shè)置仍然過(guò)于“大學(xué)化”，而不夠“企業(yè)化”，教學(xué)過(guò)程中以教師為中心而非以學(xué)生為中心，學(xué)生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏有針對(duì)性的系統(tǒng)的技能訓(xùn)練和現(xiàn)場(chǎng)操作，使得學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力和導(dǎo)游綜合知識(shí)的運(yùn)用能力不強(qiáng)。
二、存在問(wèn)題及原因分析
1.理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。該院導(dǎo)游專業(yè)課堂教學(xué)比重大，大部分時(shí)間是上理論課，實(shí)踐教學(xué)不僅比重小，而且相對(duì)較弱，造成理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。在教學(xué)安排方面，學(xué)校在第二或第三學(xué)期，拿出其中一周的時(shí)間由老師選取黃鶴樓、歸元寺、省博物管等景點(diǎn)帶學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀摩一周即為所謂的實(shí)訓(xùn)周。在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)的教學(xué)工作應(yīng)該說(shuō)還都是屬于訓(xùn)練的范疇，通常具有單項(xiàng)性、局部性和虛擬性的特征。但畢竟還是有別于真正意義上的實(shí)踐，學(xué)生只有到實(shí)際旅游環(huán)境中，深入具體崗位，感受實(shí)際的景點(diǎn)導(dǎo)游氛圍，體驗(yàn)旅游環(huán)境、導(dǎo)游技術(shù)、設(shè)備等方面的管理，實(shí)際旅游帶團(tuán)的勞動(dòng)過(guò)程的組織方法及企業(yè)文化等具體的工作內(nèi)涵，才能夠形成真正的職業(yè)能力。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，各自為陣，難以形成互動(dòng)。因此，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)就顯得尤為重要，這樣一來(lái)，產(chǎn)學(xué)合作就成為培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的決定性因素，通過(guò)產(chǎn)學(xué)合作，真正意義上將綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)落到實(shí)處，才是學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并形成職業(yè)能力的關(guān)鍵所在
2.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。目前的實(shí)踐教學(xué)體系就是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)+校外實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)安排在第二或第三學(xué)期，拿出其中一周的時(shí)間，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。校外實(shí)習(xí)安排在第三學(xué)年，推薦學(xué)生去專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)企業(yè)，從事一線工作。學(xué)生的實(shí)習(xí)去向主要是面向酒店業(yè)、導(dǎo)游服務(wù)業(yè)及旅游風(fēng)景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再?zèng)]有其他的實(shí)踐教學(xué)安排。在教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件方面，學(xué)校重視不夠，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)資金不足、配備相當(dāng)簡(jiǎn)陋。由于導(dǎo)游講解所需要的實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備、器材不足，巧婦難為無(wú)米之炊，教師只好照本宣科，學(xué)生只好囫圇吞棗。省去實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學(xué)年均為校外實(shí)習(xí)時(shí)間，但實(shí)際上由于第一、第二學(xué)年實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力缺乏，由第一、第二學(xué)年的理論學(xué)習(xí)突然轉(zhuǎn)向第三學(xué)年的校外實(shí)習(xí)，學(xué)生無(wú)論從知識(shí)的儲(chǔ)備、習(xí)慣養(yǎng)成、思想準(zhǔn)備方面均顯不足。
3.實(shí)訓(xùn)師資不足。實(shí)踐教學(xué)要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識(shí)，還須具有一定的實(shí)踐能力，但眾多高校的導(dǎo)游專業(yè)屬于新建學(xué)科，部分教師是從其他學(xué)科轉(zhuǎn)行而來(lái)，理論準(zhǔn)備不足，在實(shí)踐上又缺乏磨練機(jī)會(huì)，在教學(xué)時(shí)往往不能將知識(shí)講透。雖然也有一些教師是導(dǎo)游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學(xué)校到學(xué)校，理論知識(shí)雖然較扎實(shí)，動(dòng)手能力和實(shí)踐能力卻相對(duì)較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴(yán)格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實(shí)踐教學(xué)的重要瓶頸。
4.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后。目前導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩類。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要指模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、形體訓(xùn)練室等。由于資金、場(chǎng)地限制，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和添購(gòu)設(shè)備基本成為可望而不可及的一張永遠(yuǎn)的藍(lán)圖。校外實(shí)訓(xùn)基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)需求，又不能為實(shí)踐教學(xué)提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長(zhǎng)期的、相對(duì)固定的互惠互利關(guān)系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎(chǔ)之上，且可控性不強(qiáng)，校企合作關(guān)系非常脆弱。
5.實(shí)踐教學(xué)缺乏考核?，F(xiàn)行教學(xué)管理制度中，對(duì)理論教學(xué)有一套較嚴(yán)格的規(guī)范的考核制度，但對(duì)于實(shí)踐教學(xué)，卻缺乏一套行之有效的教學(xué)效果評(píng)估體系。學(xué)生只要參加實(shí)踐活動(dòng)，完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)就行了，特別是作為實(shí)踐教學(xué)重要檢驗(yàn)之一的畢業(yè)論文考評(píng)制度形同虛設(shè)，論文抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，教師對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐成績(jī)往往仍然采用理論教學(xué)的考核模式，簡(jiǎn)單地給個(gè)成績(jī)，至于學(xué)生通過(guò)實(shí)踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績(jī)，有哪些進(jìn)步，達(dá)到哪種層次根本不清楚，這就導(dǎo)致學(xué)生不重視實(shí)踐課。
三、構(gòu)建適應(yīng)市場(chǎng)需求的導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教育模式
1.教學(xué)體系的改革與創(chuàng)新。導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教育模式應(yīng)以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，主要可從以下三個(gè)方面探索改革創(chuàng)新之路。
（1）改進(jìn)課程設(shè)置。武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和選修課四部分構(gòu)成。對(duì)于旅游職業(yè)教育來(lái)說(shuō)，應(yīng)以職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認(rèn)知訓(xùn)練與實(shí)際操作訓(xùn)練串聯(lián)起來(lái)，在課堂教學(xué)時(shí)，探索采用基于工作過(guò)程的教學(xué)模式，夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)、加強(qiáng)專業(yè)技能、開(kāi)闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)問(wèn)題，將實(shí)用性貫穿到理論教學(xué)的全過(guò)程，既改變了枯燥理論教學(xué)傳統(tǒng)模式，又增強(qiáng)了所學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。
（2）強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，不應(yīng)局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。學(xué)院應(yīng)安排一定時(shí)間段的綜合實(shí)踐，將學(xué)生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行見(jiàn)習(xí)鍛煉，學(xué)習(xí)和親身感受先進(jìn)的旅游服務(wù)流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學(xué)院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)開(kāi)發(fā)了實(shí)習(xí)點(diǎn)十余家，并積極向國(guó)外拓展，為旅游職業(yè)教育走向?qū)I(yè)化、國(guó)際化做出了一定的探索。
（3）創(chuàng)新教學(xué)方式。無(wú)論是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都需要在一定階段對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的掌握情況，進(jìn)而指導(dǎo)下一步教學(xué)。對(duì)教學(xué)效果的檢驗(yàn)，應(yīng)在傳統(tǒng)的書(shū)面考試的基礎(chǔ)上進(jìn)行多元化探索。多進(jìn)行實(shí)際技能測(cè)試，通過(guò)對(duì)教學(xué)效果評(píng)價(jià)方式的改變，反過(guò)來(lái)引導(dǎo)教學(xué)方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，積極引導(dǎo)學(xué)生實(shí)際參與，不但提升學(xué)生的實(shí)踐能力。也可以借鑒體育項(xiàng)目中“以賽代練”的方法，開(kāi)展形式多樣的技能比賽，如模擬導(dǎo)游講解大賽、普通話演講大賽、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)比賽。既可以個(gè)人，也可以團(tuán)隊(duì)的形式開(kāi)展，使學(xué)生在合作與競(jìng)爭(zhēng)中展示自我，鍛煉提高。
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2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。教育部頒布的《關(guān)于加強(qiáng)高職（高專）院校師資隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務(wù)水平，改善師資隊(duì)伍學(xué)歷結(jié)構(gòu)；建設(shè)一支實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)水平高的兼職教師隊(duì)伍、建設(shè)一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、又有較強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用能力的“雙師型”教師隊(duì)伍。因此，高職院校要鼓勵(lì)教師進(jìn)行專業(yè)深造，有計(jì)劃有步驟地選派教師到實(shí)習(xí)企業(yè)參與業(yè)內(nèi)服務(wù)和學(xué)生實(shí)習(xí)管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請(qǐng)旅游企業(yè)的專家到學(xué)校與教師進(jìn)行專業(yè)研討、開(kāi)展專題講座和承擔(dān)某些專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)。由于在校教師大多長(zhǎng)期從事教學(xué)工作，實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)肯定不如長(zhǎng)期從事實(shí)踐工作的專門人士，所以應(yīng)創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)傳遞給學(xué)生。學(xué)校還應(yīng)聘請(qǐng)知名高校實(shí)踐能力強(qiáng)、理論水平高的教授做兼職教授，定期對(duì)教師開(kāi)設(shè)講座，提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請(qǐng)實(shí)踐能力強(qiáng)的專家與在校教師共同擔(dān)任學(xué)生實(shí)踐指導(dǎo)教師，來(lái)提高實(shí)踐教學(xué)效果。
3.通過(guò)激發(fā)學(xué)生潛能提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。學(xué)生的職業(yè)生涯設(shè)計(jì)，是要在學(xué)生個(gè)人興趣愛(ài)好的前提下，對(duì)其個(gè)體性特征進(jìn)行認(rèn)真分析，結(jié)合自己專業(yè)特長(zhǎng)和知識(shí)結(jié)構(gòu)，對(duì)將來(lái)要從事的旅游服務(wù)工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學(xué)生對(duì)擇業(yè)的偏好、意向、期望等?，F(xiàn)代導(dǎo)游既是一種服務(wù)，又是一門專業(yè)和藝術(shù)。一名合格的導(dǎo)游服務(wù)人員首先應(yīng)該具有服務(wù)的意識(shí)、服務(wù)的技能，同時(shí)也應(yīng)具有導(dǎo)演的水平和演員的本領(lǐng)。這就要求我們培養(yǎng)的學(xué)生，在語(yǔ)言表達(dá)能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識(shí)面都應(yīng)有較高的素質(zhì)。正因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務(wù)質(zhì)量，就必須多樣并舉，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)院應(yīng)將針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設(shè)計(jì)貫穿到教學(xué)和日常管理當(dāng)中。開(kāi)設(shè)以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導(dǎo)為主題的講座和課程，運(yùn)用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)正確評(píng)價(jià)和認(rèn)識(shí)自己，以及自己所學(xué)的專業(yè)和未來(lái)將要從事的職業(yè)。同時(shí)，與旅游部門合作，在學(xué)校設(shè)置國(guó)家導(dǎo)游員資格證書(shū)考點(diǎn)，每年在校內(nèi)與旅游局合作共同舉辦兩次導(dǎo)游資格考試及考前培訓(xùn)，鼓勵(lì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學(xué)生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進(jìn)個(gè)性特長(zhǎng)充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
4.加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)施校企合作辦學(xué)。充分利用校內(nèi)旅游導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，是培養(yǎng)應(yīng)用性導(dǎo)游人才的主要途徑之一。導(dǎo)游專業(yè)人才除具備基礎(chǔ)理論知識(shí)外，還應(yīng)具備應(yīng)用能力，特別是導(dǎo)游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實(shí)訓(xùn)室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室的初步培訓(xùn)，學(xué)生將來(lái)才能更好地適應(yīng)具體崗位。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，使之更好地服務(wù)于實(shí)踐性人才的培養(yǎng)。加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的主要途徑有：在現(xiàn)有導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)上，執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善設(shè)施設(shè)備；將實(shí)驗(yàn)室的功能趨向多樣化，以滿足未來(lái)多種實(shí)習(xí)的需要，使學(xué)生在同一場(chǎng)地進(jìn)行多種導(dǎo)游技能培訓(xùn)。校企合作，可以說(shuō)是世界各國(guó)職業(yè)院校培養(yǎng)應(yīng)用性人才的成功經(jīng)驗(yàn)，校企合作可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“雙贏”目標(biāo)。對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，通過(guò)校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，又滿足社會(huì)、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動(dòng)了教學(xué)改革的深入開(kāi)展；通過(guò)合作教育，學(xué)生能力和素質(zhì)得到提高，學(xué)生對(duì)行業(yè)和社會(huì)進(jìn)行零距離接觸，專業(yè)意識(shí)不斷增強(qiáng)，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊(duì)伍建設(shè)也得到加強(qiáng)，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會(huì)資源得到充分利用，降低了教學(xué)成本。對(duì)企業(yè)而言，無(wú)須付出前期培訓(xùn)費(fèi)用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽(yù)；降低了用人風(fēng)險(xiǎn)和人工費(fèi)用，提高了競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)行業(yè)為宗旨，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，主動(dòng)適應(yīng)地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對(duì)人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實(shí)行校企合作辦學(xué)，建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育機(jī)制。為此，學(xué)校一方面選派學(xué)生和教師到旅游企業(yè)參加工作實(shí)習(xí)，了解企業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)，更新師生的知識(shí)，提高師生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力；另一方面從社會(huì)廣泛邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的教師到學(xué)院任教，包括邀請(qǐng)旅游界的專家、企業(yè)家到學(xué)院舉辦學(xué)術(shù)講座。實(shí)訓(xùn)基地對(duì)導(dǎo)游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關(guān)鍵的作用，可以給學(xué)生提供真實(shí)的鍛煉學(xué)習(xí)場(chǎng)所，把課堂傳授間接知識(shí)為主的教育環(huán)境與直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機(jī)結(jié)合起來(lái)。學(xué)校與合作教育企業(yè)建立了相對(duì)穩(wěn)定的契約合作關(guān)系，形成互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。
參考文獻(xiàn)：
高職高專教育的培養(yǎng)目標(biāo)是生產(chǎn)、建設(shè)、管理等一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學(xué)工作的核心任務(wù)，這就奠定了實(shí)踐教學(xué)在高職高專教育教學(xué)中的重要地位。筆者結(jié)合高職高專教育的特點(diǎn)和職業(yè)學(xué)院旅游管理實(shí)踐教學(xué)工作的實(shí)際，以武漢民政職業(yè)學(xué)院為例對(duì)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行初步分析，提出改進(jìn)對(duì)策，以供其他職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)借鑒。
一、武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀
武漢民政職業(yè)學(xué)院的前身為湖北省民政學(xué)校、武漢涉外旅游學(xué)校，自2000年改為武漢涉外旅游學(xué)校后，開(kāi)始開(kāi)辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學(xué)校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學(xué)生最多達(dá)2000多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達(dá)6000人，2004年升為武漢民政職業(yè)學(xué)院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導(dǎo)游專業(yè)從2006年開(kāi)始招生，每年約150人左右，目前在校學(xué)生約200人。近幾年來(lái)，雖然對(duì)導(dǎo)游的課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行了一些調(diào)整，導(dǎo)游專業(yè)課程結(jié)構(gòu)仍存在一些不足，課程設(shè)置仍然過(guò)于“大學(xué)化”，而不夠“企業(yè)化”，教學(xué)過(guò)程中以教師為中心而非以學(xué)生為中心，學(xué)生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏有針對(duì)性的系統(tǒng)的技能訓(xùn)練和現(xiàn)場(chǎng)操作，使得學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力和導(dǎo)游綜合知識(shí)的運(yùn)用能力不強(qiáng)。
二、存在問(wèn)題及原因分析
1.理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。該院導(dǎo)游專業(yè)課堂教學(xué)比重大，大部分時(shí)間是上理論課，實(shí)踐教學(xué)不僅比重小，而且相對(duì)較弱，造成理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。在教學(xué)安排方面，學(xué)校在第二或第三學(xué)期，拿出其中一周的時(shí)間由老師選取黃鶴樓、歸元寺、省博物管等景點(diǎn)帶學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀摩一周即為所謂的實(shí)訓(xùn)周。在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)的教學(xué)工作應(yīng)該說(shuō)還都是屬于訓(xùn)練的范疇，通常具有單項(xiàng)性、局部性和虛擬性的特征。但畢竟還是有別于真正意義上的實(shí)踐，學(xué)生只有到實(shí)際旅游環(huán)境中，深入具體崗位，感受實(shí)際的景點(diǎn)導(dǎo)游氛圍，體驗(yàn)旅游環(huán)境、導(dǎo)游技術(shù)、設(shè)備等方面的管理，實(shí)際旅游帶團(tuán)的勞動(dòng)過(guò)程的組織方法及企業(yè)文化等具體的工作內(nèi)涵，才能夠形成真正的職業(yè)能力。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，各自為陣，難以形成互動(dòng)。因此，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)就顯得尤為重要，這樣一來(lái)，產(chǎn)學(xué)合作就成為培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的決定性因素，通過(guò)產(chǎn)學(xué)合作，真正意義上將綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)落到實(shí)處，才是學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并形成職業(yè)能力的關(guān)鍵所在
2.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。目前的實(shí)踐教學(xué)體系就是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)+校外實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)安排在第二或第三學(xué)期，拿出其中一周的時(shí)間，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。校外實(shí)習(xí)安排在第三學(xué)年，推薦學(xué)生去專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)企業(yè)，從事一線工作。學(xué)生的實(shí)習(xí)去向主要是面向酒店業(yè)、導(dǎo)游服務(wù)業(yè)及旅游風(fēng)景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再?zèng)]有其他的實(shí)踐教學(xué)安排。在教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件方面，學(xué)校重視不夠，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)資金不足、配備相當(dāng)簡(jiǎn)陋。由于導(dǎo)游講解所需要的實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備、器材不足，巧婦難為無(wú)米之炊，教師只好照本宣科，學(xué)生只好囫圇吞棗。省去實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學(xué)年均為校外實(shí)習(xí)時(shí)間，但實(shí)際上由于第一、第二學(xué)年實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力缺乏，由第一、第二學(xué)年的理論學(xué)習(xí)突然轉(zhuǎn)向第三學(xué)年的校外實(shí)習(xí)，學(xué)生無(wú)論從知識(shí)的儲(chǔ)備、習(xí)慣養(yǎng)成、思想準(zhǔn)備方面均顯不足。
3.實(shí)訓(xùn)師資不足。實(shí)踐教學(xué)要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識(shí)，還須具有一定的實(shí)踐能力，但眾多高校的導(dǎo)游專業(yè)屬于新建學(xué)科，部分教師是從其他學(xué)科轉(zhuǎn)行而來(lái)，理論準(zhǔn)備不足，在實(shí)踐上又缺乏磨練機(jī)會(huì)，在教學(xué)時(shí)往往不能將知識(shí)講透。雖然也有一些教師是導(dǎo)游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學(xué)校到學(xué)校，理論知識(shí)雖然較扎實(shí)，動(dòng)手能力和實(shí)踐能力卻相對(duì)較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴(yán)格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實(shí)踐教學(xué)的重要瓶頸。
4.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后。目前導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩類。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要指模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、形體訓(xùn)練室等。由于資金、場(chǎng)地限制，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和添購(gòu)設(shè)備基本成為可望而不可及的一張永遠(yuǎn)的藍(lán)圖。校外實(shí)訓(xùn)基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)需求，又不能為實(shí)踐教學(xué)提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長(zhǎng)期的、相對(duì)固定的互惠互利關(guān)系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎(chǔ)之上，且可控性不強(qiáng)，校企合作關(guān)系非常脆弱。
5.實(shí)踐教學(xué)缺乏考核?，F(xiàn)行教學(xué)管理制度中，對(duì)理論教學(xué)有一套較嚴(yán)格的規(guī)范的考核制度，但對(duì)于實(shí)踐教學(xué)，卻缺乏一套行之有效的教學(xué)效果評(píng)估體系。學(xué)生只要參加實(shí)踐活動(dòng)，完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)就行了，特別是作為實(shí)踐教學(xué)重要檢驗(yàn)之一的畢業(yè)論文考評(píng)制度形同虛設(shè)，論文抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，教師對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐成績(jī)往往仍然采用理論教學(xué)的考核模式，簡(jiǎn)單地給個(gè)成績(jī)，至于學(xué)生通過(guò)實(shí)踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績(jī)，有哪些進(jìn)步,達(dá)到哪種層次根本不清楚，這就導(dǎo)致學(xué)生不重視實(shí)踐課。
三、構(gòu)建適應(yīng)市場(chǎng)需求的導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教育模式
1.教學(xué)體系的改革與創(chuàng)新。導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教育模式應(yīng)以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，主要可從以下三個(gè)方面探索改革創(chuàng)新之路。
（1）改進(jìn)課程設(shè)置。武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和選修課四部分構(gòu)成。對(duì)于旅游職業(yè)教育來(lái)說(shuō)，應(yīng)以職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認(rèn)知訓(xùn)練與實(shí)際操作訓(xùn)練串聯(lián)起來(lái)，在課堂教學(xué)時(shí)，探索采用基于工作過(guò)程的教學(xué)模式，夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)、加強(qiáng)專業(yè)技能、開(kāi)闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)問(wèn)題，將實(shí)用性貫穿到理論教學(xué)的全過(guò)程，既改變了枯燥理論教學(xué)傳統(tǒng)模式，又增強(qiáng)了所學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。
（2）強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，不應(yīng)局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。學(xué)院應(yīng)安排一定時(shí)間段的綜合實(shí)踐，將學(xué)生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行見(jiàn)習(xí)鍛煉，學(xué)習(xí)和親身感受先進(jìn)的旅游服務(wù)流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學(xué)院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)開(kāi)發(fā)了實(shí)習(xí)點(diǎn)十余家，并積極向國(guó)外拓展，為旅游職業(yè)教育走向?qū)I(yè)化、國(guó)際化做出了一定的探索。
（3）創(chuàng)新教學(xué)方式。無(wú)論是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都需要在一定階段對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的掌握情況，進(jìn)而指導(dǎo)下一步教學(xué)。對(duì)教學(xué)效果的檢驗(yàn)，應(yīng)在傳統(tǒng)的書(shū)面考試的基礎(chǔ)上進(jìn)行多元化探索。多進(jìn)行實(shí)際技能測(cè)試，通過(guò)對(duì)教學(xué)效果評(píng)價(jià)方式的改變，反過(guò)來(lái)引導(dǎo)教學(xué)方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，積極引導(dǎo)學(xué)生實(shí)際參與，不但提升學(xué)生的實(shí)踐能力。也可以借鑒體育項(xiàng)目中“以賽代練”的方法，開(kāi)展形式多樣的技能比賽，如模擬導(dǎo)游講解大賽、普通話演講大賽、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)比賽。既可以個(gè)人，也可以團(tuán)隊(duì)的形式開(kāi)展，使學(xué)生在合作與競(jìng)爭(zhēng)中展示自我，鍛煉提高。
2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。教育部頒布的《關(guān)于加強(qiáng)高職（高專）院校師資隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務(wù)水平，改善師資隊(duì)伍學(xué)歷結(jié)構(gòu)；建設(shè)一支實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)水平高的兼職教師隊(duì)伍、建設(shè)一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、又有較強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用能力的“雙師型”教師隊(duì)伍。因此，高職院校要鼓勵(lì)教師進(jìn)行專業(yè)深造，有計(jì)劃有步驟地選派教師到實(shí)習(xí)企業(yè)參與業(yè)內(nèi)服務(wù)和學(xué)生實(shí)習(xí)管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請(qǐng)旅游企業(yè)的專家到學(xué)校與教師進(jìn)行專業(yè)研討、開(kāi)展專題講座和承擔(dān)某些專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)。由于在校教師大多長(zhǎng)期從事教學(xué)工作，實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)肯定不如長(zhǎng)期從事實(shí)踐工作的專門人士，所以應(yīng)創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)傳遞給學(xué)生。學(xué)校還應(yīng)聘請(qǐng)知名高校實(shí)踐能力強(qiáng)、理論水平高的教授做兼職教授，定期對(duì)教師開(kāi)設(shè)講座，提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請(qǐng)實(shí)踐能力強(qiáng)的專家與在校教師共同擔(dān)任學(xué)生實(shí)踐指導(dǎo)教師，來(lái)提高實(shí)踐教學(xué)效果。
3.通過(guò)激發(fā)學(xué)生潛能提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。學(xué)生的職業(yè)生涯設(shè)計(jì),是要在學(xué)生個(gè)人興趣愛(ài)好的前提下，對(duì)其個(gè)體性特征進(jìn)行認(rèn)真分析,結(jié)合自己專業(yè)特長(zhǎng)和知識(shí)結(jié)構(gòu),對(duì)將來(lái)要從事的旅游服務(wù)工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學(xué)生對(duì)擇業(yè)的偏好、意向、期望等?，F(xiàn)代導(dǎo)游既是一種服務(wù)，又是一門專業(yè)和藝術(shù)。一名合格的導(dǎo)游服務(wù)人員首先應(yīng)該具有服務(wù)的意識(shí)、服務(wù)的技能，同時(shí)也應(yīng)具有導(dǎo)演的水平和演員的本領(lǐng)。這就要求我們培養(yǎng)的學(xué)生，在語(yǔ)言表達(dá)能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識(shí)面都應(yīng)有較高的素質(zhì)。正因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務(wù)質(zhì)量，就必須多樣并舉，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)院應(yīng)將針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設(shè)計(jì)貫穿到教學(xué)和日常管理當(dāng)中。開(kāi)設(shè)以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導(dǎo)為主題的講座和課程，運(yùn)用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)正確評(píng)價(jià)和認(rèn)識(shí)自己，以及自己所學(xué)的專業(yè)和未來(lái)將要從事的職業(yè)。同時(shí)，與旅游部門合作，在學(xué)校設(shè)置國(guó)家導(dǎo)游員資格證書(shū)考點(diǎn)，每年在校內(nèi)與旅游局合作共同舉辦兩次導(dǎo)游資格考試及考前培訓(xùn)，鼓勵(lì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學(xué)生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進(jìn)個(gè)性特長(zhǎng)充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
4.加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)施校企合作辦學(xué)。充分利用校內(nèi)旅游導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，是培養(yǎng)應(yīng)用性導(dǎo)游人才的主要途徑之一。導(dǎo)游專業(yè)人才除具備基礎(chǔ)理論知識(shí)外，還應(yīng)具備應(yīng)用能力，特別是導(dǎo)游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實(shí)訓(xùn)室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室的初步培訓(xùn)，學(xué)生將來(lái)才能更好地適應(yīng)具體崗位。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，使之更好地服務(wù)于實(shí)踐性人才的培養(yǎng)。加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的主要途徑有：在現(xiàn)有導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)上，執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善設(shè)施設(shè)備；將實(shí)驗(yàn)室的功能趨向多樣化，以滿足未來(lái)多種實(shí)習(xí)的需要，使學(xué)生在同一場(chǎng)地進(jìn)行多種導(dǎo)游技能培訓(xùn)。校企合作，可以說(shuō)是世界各國(guó)職業(yè)院校培養(yǎng)應(yīng)用性人才的成功經(jīng)驗(yàn)，校企合作可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“雙贏”目標(biāo)。對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，通過(guò)校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，又滿足社會(huì)、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動(dòng)了教學(xué)改革的深入開(kāi)展；通過(guò)合作教育，學(xué)生能力和素質(zhì)得到提高，學(xué)生對(duì)行業(yè)和社會(huì)進(jìn)行零距離接觸，專業(yè)意識(shí)不斷增強(qiáng)，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊(duì)伍建設(shè)也得到加強(qiáng)，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會(huì)資源得到充分利用，降低了教學(xué)成本。對(duì)企業(yè)而言，無(wú)須付出前期培訓(xùn)費(fèi)用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽(yù)；降低了用人風(fēng)險(xiǎn)和人工費(fèi)用，提高了競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)行業(yè)為宗旨，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，主動(dòng)適應(yīng)地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對(duì)人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實(shí)行校企合作辦學(xué)，建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育機(jī)制。為此，學(xué)校一方面選派學(xué)生和教師到旅游企業(yè)參加工作實(shí)習(xí)，了解企業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)，更新師生的知識(shí)，提高師生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力；另一方面從社會(huì)廣泛邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的教師到學(xué)院任教，包括邀請(qǐng)旅游界的專家、企業(yè)家到學(xué)院舉辦學(xué)術(shù)講座。實(shí)訓(xùn)基地對(duì)導(dǎo)游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關(guān)鍵的作用，可以給學(xué)生提供真實(shí)的鍛煉學(xué)習(xí)場(chǎng)所，把課堂傳授間接知識(shí)為主的教育環(huán)境與直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機(jī)結(jié)合起來(lái)。學(xué)校與合作教育企業(yè)建立了相對(duì)穩(wěn)定的契約合作關(guān)系，形成互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。
參考文獻(xiàn)：
