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摘要：筆者論述了種苗產(chǎn)業(yè)化的主要組成要素，并綜合分析國內(nèi)外種苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，分析認(rèn)為北京種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題主要涉及缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)新品種、產(chǎn)業(yè)鏈條不完善、法律法規(guī)不健全、銷售模式單一化、服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)體系不完善、產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體不健全等方面，并有針對性地提出了發(fā)展北京種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略，主要包括轉(zhuǎn)變政府職能并加強調(diào)控、發(fā)展北京特色花卉品種、細(xì)化產(chǎn)業(yè)分工、構(gòu)建花卉種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證機構(gòu)、開展服務(wù)體系建設(shè)及建立產(chǎn)學(xué)研綜合體等主要對策等，旨在為北京市種苗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供決策依據(jù)。
關(guān)鍵詞 ：花卉種苗；產(chǎn)業(yè)化；發(fā)展策略
中圖分類號：S68 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號：2014-0041
Present Situation Analysis and Development Strategy on Flower Seedling Industrialization
of Popular Flowers Variety in Beijing
Li Zijing, Chen Xiao, Dong Aixiang, Yi Caijie, Cong Richen
(Beijing Institute of Landscape Architecture/Beijing Key Laboratory of Greening Plant Breeding, Beijing 100102, China)
Abstract: Essential factors of flower seedling industrialization were discussed in this paper. The resultsindicated that the problems of flower industry in Beijing were deficiency of independent intellectual flowervariety, incomplete flower industrial linking, unsoundness of law and regulation, simple model of sale,imperfect system of service and standard, and deficient of production-college-research union. Strategies ofdeveloping flower seedling industry were suggested, such us reinforcing government regulation, cultivatingBeijing- characteristic flower variety, refining industrial division, establishment of flower seedlings qualitystandard system and certification institutions, developing service system and establishing flower seedlingconsortium, on the base of the analysis of international flower seedling situation, in order to provide policydecisionbasis for flower seedling industrialization.
Key words: Flower Seedling; Industrialization; Develop Strategy
0 引言
花卉是當(dāng)今世界的朝陽產(chǎn)業(yè)，花卉種苗業(yè)是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障。園林花卉種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，服務(wù)于北京生態(tài)文明建設(shè)，符合北京市城市功能定位和社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，有利于北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
種苗產(chǎn)業(yè)化是園林花卉種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)?；ɑ芊N苗產(chǎn)業(yè)化是一個綜合性系統(tǒng)工程，其發(fā)展涉及花卉品種的研發(fā)、科研與生產(chǎn)、貯藏與流通、銷售和交易等各個領(lǐng)域[1]。因此，種苗產(chǎn)業(yè)化不是簡單的種苗產(chǎn)業(yè)規(guī)?；€應(yīng)包括市場供求信息化、科研生產(chǎn)密切化、政策法規(guī)導(dǎo)向化、社會服務(wù)系統(tǒng)化、生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)規(guī)范法制化、品種良種一流化、民族品牌國際化、產(chǎn)業(yè)分工專業(yè)化、種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。為促進(jìn)北京市園林綠化植物種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，筆者綜合論述了國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀和優(yōu)勢，分析了北京種苗產(chǎn)業(yè)的問題與不足，提出了發(fā)展種苗產(chǎn)業(yè)的主要對策。
1 北京花卉種苗產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀
北京花卉種苗產(chǎn)業(yè)萌芽階段始自20 世紀(jì)80 年代。起步之初，生產(chǎn)靠散戶，品種靠引進(jìn)，經(jīng)營靠商販。為培植花卉業(yè)的發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和生態(tài)建設(shè)，北京市委、市政府將花卉產(chǎn)業(yè)列入北京現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“221 行動計劃”，通過完善花卉市場體系、聯(lián)合產(chǎn)學(xué)研機構(gòu)、整合花卉資源信息等途徑，推動花卉產(chǎn)業(yè)有序、穩(wěn)步發(fā)展。
進(jìn)入21 世紀(jì)以來，北京市花卉種苗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)面積穩(wěn)步快速增長，2011 年北京花卉種苗生產(chǎn)面積已達(dá)4667 hm2，相比2006 年產(chǎn)值增長逾1 倍（表1[2-4]），年產(chǎn)值達(dá)1.39億元，從事花卉貿(mào)易的公司達(dá)30余家[2]。
北京花卉產(chǎn)業(yè)格局雛形基本具備。首先，北京花卉種苗生產(chǎn)結(jié)構(gòu)逐步成型，即以盆花為主（總產(chǎn)值的43%），切花、草花、種球種苗、樹木種苗為輔的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。其次，北京花卉產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局日趨完善，即逐步形成了朝陽豐臺的都市型花卉農(nóng)業(yè)模式；通州花壇花卉和特色苗木產(chǎn)業(yè)區(qū)；順義高麗營宿根花卉產(chǎn)業(yè)區(qū)，趙全營特色苗木產(chǎn)區(qū)、鮮花港中高檔盆花生產(chǎn)基地；昌平和大興的現(xiàn)代花卉生產(chǎn)和樹木種苗生產(chǎn)區(qū)；遠(yuǎn)山區(qū)的球根花卉及高海拔地區(qū)的冷涼花卉。再次，北京花卉銷售市場逐步完善，市場交易平臺基本形成，花卉營銷形式呈現(xiàn)多樣化，大型花卉交易批發(fā)市場和花卉銷售網(wǎng)點形成以點帶面、星羅密布的局面，新的交易方式如網(wǎng)購、郵遞等形式亦逐漸產(chǎn)生[3]。北京市花卉苗木消費量的巨幅增長為北京市花卉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展奠定了基礎(chǔ)[5]。
北京花卉苗木產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平逐步專業(yè)化。專業(yè)化程度主要體現(xiàn)在集約化的管理、先進(jìn)的技術(shù)（現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用）以及現(xiàn)代化的設(shè)施（滴灌、土壤消毒、水質(zhì)純化）在花卉育種、生產(chǎn)和栽培等各環(huán)節(jié)的應(yīng)用。
北京花卉種苗生產(chǎn)區(qū)域化和專業(yè)化的格局已經(jīng)基本形成，當(dāng)前亟待解決的核心問題是如何進(jìn)行產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級。
2 國外花卉種苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及特點
花卉種苗或花卉的產(chǎn)業(yè)化，是指將花卉的生產(chǎn)力通過現(xiàn)代化的手段達(dá)到最大化，提高產(chǎn)能和效率，并通過完備的市場體制或組織機構(gòu)將花卉的流通、認(rèn)證、交易等環(huán)節(jié)整合聯(lián)動的過程。花卉產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國家已得到了長期而充分的發(fā)展。荷蘭、美國、哥倫比亞等國家已經(jīng)形成了完善的花卉種苗產(chǎn)業(yè)化體系[6]，這些國家的成功模式值得深思和借鑒。
2.1 種苗市場體系的現(xiàn)代化
美國是全球花卉生產(chǎn)和消費最大的國家，花卉年消費額超過10 億美元。依托完備與發(fā)達(dá)的市場經(jīng)濟，美國的花卉種苗產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá)，市場體系十分完善[6]。美國的產(chǎn)業(yè)模式是花卉產(chǎn)業(yè)化市場化的最高代表，以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和流程為基礎(chǔ)，其網(wǎng)絡(luò)化、層次化、專業(yè)化市場體系是無可比擬的。
荷蘭的花卉市場已達(dá)到國際化的水準(zhǔn)，經(jīng)過上百年的發(fā)展，形成了一流的花卉流通機制，其花卉流通可實現(xiàn)在24 h之內(nèi)運達(dá)世界各地銷售網(wǎng)點。建立完善的市場運行秩序是實現(xiàn)花卉商品價值的根本保證[7]。
2.2 種苗服務(wù)性組織的專業(yè)化
種苗服務(wù)性組織的發(fā)展是花卉市場良好的劑和催化劑，是鏈接生產(chǎn)和銷售的重要紐帶，是種苗產(chǎn)業(yè)化和信息化的必然趨勢。
哥倫比亞的花卉種苗產(chǎn)業(yè)模式是服務(wù)性組織主導(dǎo)市場模式。哥倫比亞是典型的新興花卉強國，從20 世紀(jì)60 年展至今，已成為世界第二大花卉出口國，年創(chuàng)匯4 億多美元[6]。服務(wù)性組織提供更多更廣泛的種苗市場信息，解決生產(chǎn)者的銷售、流通及售后服務(wù)問題等。哥倫比亞的花卉協(xié)會是全國性組織，通過收集世界各地的花卉生產(chǎn)、銷售、科研等各方面的最新信息，保護(hù)花卉出口商的利益，并聘請花卉栽培專家、植保工作者進(jìn)行顧問指導(dǎo)，制定花卉生產(chǎn)的規(guī)劃與計劃，協(xié)調(diào)引導(dǎo)花卉生產(chǎn)者有計劃地按需生產(chǎn)，同時還組織開展技術(shù)培訓(xùn)，提供技術(shù)服務(wù)。
2.3 種苗營銷機制的創(chuàng)新
以荷蘭為例，荷蘭花卉種苗產(chǎn)業(yè)特點為拍賣市場體系與生產(chǎn)公司的結(jié)合模式。荷蘭是公認(rèn)的世界花卉強國，是世界上花卉種植產(chǎn)值和貿(mào)易額最高的國家。荷蘭發(fā)達(dá)、高效、完備的銷售機制是其種苗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的引擎。目前荷蘭有7 個拍賣市場、數(shù)以萬計的批發(fā)和零售企業(yè)或網(wǎng)點，形成市場和生產(chǎn)緊密結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制，誘發(fā)巨大的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)[8]。
值得特別強調(diào)的是荷蘭的拍賣市場運營模式。拍賣市場是荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)價值鏈上的核心[9]。拍賣行是荷蘭多家花卉生產(chǎn)公司的共建股份聯(lián)合體，除了完成本國產(chǎn)品出口以外，海外花卉也來荷蘭拍賣后發(fā)往世界各地。通過拍賣市場模式的運營，使荷蘭迅速成長為世界花卉翹楚。拍賣市場的優(yōu)點不言自明，首先，拍賣市場明確而嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系提高了花卉質(zhì)量；其次，交易效率高、費用低，并且保證了質(zhì)量，實現(xiàn)了保鮮、包裝、檢疫、海關(guān)、結(jié)算、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的一體化，縮短交易時間；再次，具備權(quán)威的價格調(diào)節(jié)機制，嚴(yán)格的質(zhì)量鑒定將花卉分級，并具有很強的社會公正性；此外，促進(jìn)了種苗生產(chǎn)的專業(yè)化和現(xiàn)代化；最后，實現(xiàn)了種苗產(chǎn)業(yè)的組織化和制度化，圍繞花卉拍賣形成了完善的社會化服務(wù)體系，包括信息收集與、加工保鮮包裝運輸?shù)韧晟啤⒔Y(jié)算檢疫出口等社會服務(wù)機構(gòu)。
荷蘭是全世界率先對農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)實施價值鏈管理模式的國家之一，其發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)依賴于高度的專業(yè)化大生產(chǎn)和科學(xué)的社會化分工，依賴于以市場需求為導(dǎo)向的科研推廣與市場需求的高度結(jié)合，依賴于各種健全的花卉中介組織，依賴于政府的政策和決策的強力支持[10]。
總結(jié)國際種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家的特點，不難發(fā)現(xiàn)其相通之處，即均具有完善的市場經(jīng)濟體制、高效的花卉流通體系、生產(chǎn)的專業(yè)化規(guī)?；图s化、集中成片的種植區(qū)域和完善的技術(shù)服務(wù)體系[11]。
3 北京市花卉種苗產(chǎn)業(yè)存在的問題
北京花卉種苗產(chǎn)業(yè)30 年間取得了令人矚目的成就，依靠獨特的區(qū)位優(yōu)勢和科技創(chuàng)新資源，北京逐漸成為全國三大花卉種苗消費中心之一，更是中國北方最大的花卉物流中心和科技創(chuàng)新中心。然而北京花卉種苗產(chǎn)業(yè)仍存在諸多問題與不足。
3.1 缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)新優(yōu)品種
北京乃至全國花卉種苗產(chǎn)業(yè)不可回避的現(xiàn)實是缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種?；ɑ芊N苗的新品種權(quán)是中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)壁壘，致使國內(nèi)園林綠化所需品種大多需要從國外引進(jìn)，尤其是主流切花和盆花品種幾乎被國外花卉種業(yè)商壟斷，為此中國無形中支付了高額的品種權(quán)費用[12]。
花卉新品種培育水平已成為衡量一個國家或地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)實力的主要指標(biāo)[13]，新優(yōu)植物品種的培育不僅關(guān)乎目前的國際花卉產(chǎn)業(yè)利益分流，而且決定了花卉種苗產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展與進(jìn)步。
3.2 產(chǎn)業(yè)分工不明確，產(chǎn)業(yè)鏈條不完善
北京花卉種苗產(chǎn)業(yè)的區(qū)域布局雖日漸完善，但各生產(chǎn)單元的生產(chǎn)規(guī)模與方向仍然處于無序狀態(tài)，生產(chǎn)規(guī)模盲目擴大。多數(shù)企業(yè)為規(guī)避市場風(fēng)險，以花卉品種種類多而全的方式經(jīng)營為主，應(yīng)改變大而全的現(xiàn)狀，向少而精的方向努力；企業(yè)產(chǎn)供銷的職能配置不利于專業(yè)化生產(chǎn)的全心投入。而產(chǎn)業(yè)鏈條的不完善則表現(xiàn)為諸如缺乏完善的市場物流體系、缺乏網(wǎng)絡(luò)營銷統(tǒng)一平臺和信息平臺等。
3.3 法律法規(guī)不健全，缺乏品種保護(hù)意識
目前，國內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)法規(guī)還未出臺。國內(nèi)傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)方式，以及對國際花卉貿(mào)易技術(shù)要求的意識淡薄，阻礙了國內(nèi)花卉出口貿(mào)易的發(fā)展。受傳統(tǒng)觀念的影響和法律法規(guī)的缺失，以道德約束力為行為準(zhǔn)繩的社會秩序常受到侵權(quán)行為的迫害，集中表現(xiàn)在對自育品種的保護(hù)意識淡薄，導(dǎo)致許多優(yōu)良品種被無償栽培和交易，盡管采取維權(quán)手段也很難得到可觀的資金補償。
3.4 銷售模式單一化
花卉種苗企業(yè)多依靠“坐地商”的銷售模式，如超市或花店的銷售模式、樹木種苗的坐地商模式等，主動營銷模式少見嘗試。值得一提的是，北京和云南等地已有花卉拍賣的銷售模式的嘗試，如北京萊太花卉拍賣市場和云南斗南花卉拍賣市場。
3.5 信息服務(wù)體系不完善
缺乏銷售中介組織和信息服務(wù)機構(gòu)等。公共信息體系的建設(shè)不僅能夠解決生產(chǎn)供需的矛盾，而且對資源節(jié)約和產(chǎn)業(yè)合理布局及良性健康發(fā)展意義重大。種苗生產(chǎn)信息和價格信息等需要服務(wù)組織的中介橋梁作用實現(xiàn)共享，新品種研發(fā)后的成果轉(zhuǎn)化也可通過服務(wù)體系建設(shè)而得到加強。服務(wù)體系的建設(shè)應(yīng)包含生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)、病蟲害咨詢與防治、質(zhì)量檢驗機構(gòu)和售后服務(wù)機構(gòu)的配置與構(gòu)建。
3.6 花卉種苗標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證制度不健全
花卉種苗的質(zhì)量是決定種苗銷售量的根本因素，認(rèn)證環(huán)節(jié)是在銷售方和購買方之間的獨立質(zhì)量認(rèn)定，能夠客觀地對苗木質(zhì)量進(jìn)行評價和定級。當(dāng)前市場上的花卉種苗類型和品種繁多，規(guī)格不一，形態(tài)各異，目前頒布的主要花卉種苗等級標(biāo)準(zhǔn)均為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)，實施面不大，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)作用不明顯。此外，生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是對種苗生產(chǎn)過程的指導(dǎo)和控制，病蟲害是影響花卉種苗質(zhì)量的關(guān)鍵因子，而現(xiàn)有涉及以上兩者的種苗相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)幾乎為零，亟待加以研究和制定。
認(rèn)證機制是花卉種苗產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、精品化和國際化的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。在全球范圍內(nèi)，花卉認(rèn)證形式已發(fā)展成為對企業(yè)或生產(chǎn)者的認(rèn)證、花卉生產(chǎn)環(huán)保認(rèn)證、有機花卉認(rèn)證等多種形式，荷蘭、美國、德國、新西蘭、國際花卉貿(mào)易組織等國家和組織均建立了成熟的花卉認(rèn)證體系和機制[14]。通過花卉認(rèn)證后的花卉種苗，可以獲得更豐厚的經(jīng)濟利潤，增強花卉種苗或相關(guān)產(chǎn)品的國際市場競爭力，促進(jìn)國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展[15]。
3.7 產(chǎn)學(xué)研嚴(yán)重脫節(jié)
產(chǎn)學(xué)研一體化是生產(chǎn)、科研和教育機構(gòu)的充分合作與聯(lián)合，而在北京乃至全國范圍內(nèi)的產(chǎn)學(xué)研三要素通常是脫節(jié)的。通常情況下，生產(chǎn)企業(yè)或單位輕科研重經(jīng)驗，而科研和教育機構(gòu)則重科研輕轉(zhuǎn)化，甚至科研內(nèi)容缺乏實用性，導(dǎo)致多年來的花卉種苗生產(chǎn)依然科技支持率不高?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，因此花卉種苗的相關(guān)生產(chǎn)和病蟲害防治等技術(shù)的研究不容忽視；成果轉(zhuǎn)化是最終目的，所以科研成果應(yīng)走向生產(chǎn)一線，轉(zhuǎn)化成實際效益。
4 北京花卉種苗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策
北京的花卉種苗產(chǎn)業(yè)在改革開放進(jìn)程中不斷發(fā)展，取得可喜的成績，已進(jìn)入待調(diào)整和轉(zhuǎn)型階段?；ɑ芊N苗產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展的根本出路是加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，由粗放生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)分工轉(zhuǎn)變，由泛標(biāo)準(zhǔn)化向質(zhì)量認(rèn)證型轉(zhuǎn)變，由勞動密集型向自主創(chuàng)新型轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)經(jīng)營型向現(xiàn)代信息化營銷型轉(zhuǎn)變[3]。在花卉種苗產(chǎn)業(yè)的重要轉(zhuǎn)型期，必須不斷強化對花卉種苗產(chǎn)業(yè)化的認(rèn)識，建立和完善國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新體系和機制，為北京花卉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4.1 轉(zhuǎn)變政府職能，加強宏觀調(diào)控
政府應(yīng)為花卉種苗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展服務(wù)，發(fā)揮整合資源的作用，制定執(zhí)行花卉產(chǎn)業(yè)扶持專項政策，加強花卉產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，在花卉育種研發(fā)、品牌構(gòu)建、物流配送、售后服務(wù)、花卉種苗產(chǎn)業(yè)文化方面加大扶持力度，規(guī)范花卉種苗產(chǎn)業(yè)競爭，建立健全有關(guān)花卉產(chǎn)業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，鼓勵和引導(dǎo)相關(guān)協(xié)會、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證機構(gòu)建設(shè)，根據(jù)北京地區(qū)的氣候、資源和市場情況，因地制宜地規(guī)劃北京花卉種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局。
4.2 發(fā)展北京特色新優(yōu)花卉產(chǎn)品的培育與研發(fā)
新品種培育是花卉種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本，沒有自主知識產(chǎn)權(quán)新品種的花卉種苗產(chǎn)業(yè)化是偽產(chǎn)業(yè)化。國際花卉產(chǎn)業(yè)的競爭，實質(zhì)上是花卉品種的競爭，擁有新優(yōu)品種才能在市場競爭中立于不敗之地，并產(chǎn)生高附加值。同時，在新品種研發(fā)的同時更應(yīng)該重視品牌效應(yīng)，如何使花卉品牌深入人心、贏得信譽更值得深入研究。此外，應(yīng)結(jié)合北京地區(qū)氣候和市場特點，集中發(fā)展優(yōu)勢品種，形成北京地區(qū)產(chǎn)業(yè)特色。
4.3 細(xì)化產(chǎn)業(yè)鏈分工
構(gòu)建花卉產(chǎn)業(yè)價值鏈可增強花卉企業(yè)的競爭力。產(chǎn)業(yè)鏈細(xì)化分解為一系列相互獨立和相互聯(lián)系的環(huán)節(jié)，將使不同環(huán)節(jié)高效增值。北京應(yīng)著力促成花卉種苗育種、生產(chǎn)、營銷、推廣、物流、服務(wù)等各環(huán)節(jié)的分工與合作，在形態(tài)上表現(xiàn)為獨立公司專營，由行業(yè)協(xié)會協(xié)調(diào)銜接。產(chǎn)業(yè)分工的細(xì)化使各單位主體能夠?qū)９ツ骋活I(lǐng)域的研發(fā)或經(jīng)營方法，有效提高經(jīng)營效率或技術(shù)水平，有利于花卉種苗研發(fā)、生產(chǎn)和流通的現(xiàn)代化，延長并拓寬產(chǎn)業(yè)鏈。
4.4 構(gòu)建花卉種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證機構(gòu)
標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建需要政府部門的引導(dǎo)和科研、生產(chǎn)等部門的廣泛積極參與，加大花卉種苗生產(chǎn)技術(shù)和檢驗檢測類標(biāo)準(zhǔn)的制定和已有標(biāo)準(zhǔn)的實施力度，推行花卉種苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立健全認(rèn)證機構(gòu)的核心作用，建立高效監(jiān)督執(zhí)行運作機制，實現(xiàn)花卉種苗生產(chǎn)的規(guī)范化，增強產(chǎn)品競爭力。同時，應(yīng)加強對國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的研究工作，促進(jìn)與國際接軌。
4.5 開展信息服務(wù)體系建設(shè)
目前北京缺乏花卉生產(chǎn)經(jīng)營信息的共享渠道，花卉種苗生產(chǎn)經(jīng)營者與需求者均難以獲取即時廣泛的信息。應(yīng)大力推進(jìn)花卉種苗信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，以花卉研發(fā)機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、種苗市場為依托，促進(jìn)信息中介機構(gòu)、企業(yè)策劃、技術(shù)咨詢、拍賣市場、信息網(wǎng)絡(luò)平臺的發(fā)展，完善服務(wù)體系，為產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和流通提供即時信息和市場趨勢分析，提高產(chǎn)業(yè)化運作效率。
4.6 建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體
花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家的花卉企業(yè)均設(shè)有相關(guān)科技情報和研發(fā)部門，企業(yè)將大量資金投入科研，著力發(fā)展自身軟實力，增加專利儲備，而北京的花卉企業(yè)并非如此。另外，北京的科研和教育機構(gòu)科研成果的轉(zhuǎn)化力度不足。“產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體”可理解為產(chǎn)業(yè)界、高校和科研院所組成的科研聯(lián)合體，產(chǎn)業(yè)內(nèi)的大企業(yè)和具有技術(shù)優(yōu)勢的科研院所、高校實施強強聯(lián)合，將形成有利于科技成果市場化的運行機制，實現(xiàn)研究成果向生產(chǎn)、銷售的成果和效益轉(zhuǎn)化，同時驗證市場需求方向和趨勢，將成果轉(zhuǎn)化的收益投入到品種與技術(shù)研發(fā)中，形成研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、再研發(fā)的良性循環(huán)。
參考文獻(xiàn)
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綠色貿(mào)易壁壘；農(nóng)產(chǎn)品出口；國際貿(mào)易；影響；對策
一、綠色貿(mào)易壁壘的主要相關(guān)理論
（一）綠色貿(mào)易壁壘的內(nèi)涵綠色貿(mào)易壁壘也稱環(huán)境貿(mào)易壁壘，從其意義上說，它是指那些以維護(hù)人類健康和環(huán)境安全為目的而采取的限制甚至禁止有關(guān)國際貿(mào)易活動的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、政策及其相應(yīng)的行政措施，以避免這些貿(mào)易活動可能導(dǎo)致的環(huán)境污染，實現(xiàn)經(jīng)濟與社會的可持續(xù)發(fā)展[1]。
（二）綠色貿(mào)易壁壘的產(chǎn)生及原因談起綠色貿(mào)易壁壘，也許大家并不陌生，但在剛開始其實并沒有“綠色貿(mào)易壁壘”這一專業(yè)名詞，其相關(guān)的概念都被包含在技術(shù)貿(mào)易壁壘之中，所以綠色壁壘其實是技術(shù)貿(mào)易壁壘的一種形式。綠色貿(mào)易壁壘作為一種非關(guān)稅壁壘產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代后期，20世紀(jì)90年代開始興起于各國[2]。從其背景來看，以下因素加快了綠色壁壘的產(chǎn)生和發(fā)展：
1.生態(tài)環(huán)境日益惡化，迫切需要改善環(huán)境。隨著世界經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，環(huán)境污染問題也嚴(yán)重威脅著人類生存和健康，從而引發(fā)了人們對于環(huán)境保護(hù)的思考。國際社會關(guān)于環(huán)境保護(hù)的呼聲也越來越高漲，世貿(mào)組織也在相關(guān)文件中指出環(huán)境保護(hù)的重要性。[3]
2.傳統(tǒng)的非關(guān)稅壁壘已不能滿足發(fā)達(dá)國家對外貿(mào)易的需要。二戰(zhàn)后，西方資本主義國家經(jīng)濟受到重創(chuàng)，為了重新崛起，西方各國開始考慮實行貿(mào)易自由化。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展以及GATT和WTO的運行，關(guān)稅壁壘不斷降低，非關(guān)稅壁壘也受到了限制。發(fā)達(dá)國家為了限制一些發(fā)展中國家進(jìn)口產(chǎn)品，開始尋求新的貿(mào)易保護(hù)，貿(mào)易壁壘應(yīng)運而生[4]。發(fā)達(dá)國家工業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)生的經(jīng)濟污染也給環(huán)境問題帶來傷害。這些問題的產(chǎn)生使得國際社會不得不開始關(guān)注環(huán)境問題。其中WTO和GATT在對外貿(mào)易中也對環(huán)境問題做出了相關(guān)規(guī)定，這些環(huán)保浪潮的興起促進(jìn)了綠色壁壘的產(chǎn)生和發(fā)展。
3.發(fā)達(dá)國家與發(fā)展中國家間生產(chǎn)力水平的差距是綠色壁壘快速發(fā)展的主要因素。在國際貿(mào)易中，發(fā)達(dá)國家憑借在國際貿(mào)易中占據(jù)的主導(dǎo)優(yōu)勢，由此造成了發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家在對外貿(mào)易問題上尖銳化。發(fā)達(dá)國家為了保護(hù)快速發(fā)展的經(jīng)濟，不得不考慮從別的國家獲取資源。另外，發(fā)達(dá)國家為了保持其在國際貿(mào)易中的領(lǐng)導(dǎo)地位，便讓檢驗不合格的進(jìn)口產(chǎn)品限制在本國市場之外，因此使得綠色貿(mào)易壁壘迅速在國際市場中發(fā)展開來。
二、河南省農(nóng)產(chǎn)品出口總體現(xiàn)狀
（一）河南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀河南省作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，但農(nóng)產(chǎn)品出口量在全國來說并不大，而且相對于農(nóng)產(chǎn)品出口大省山東省來說差距較大。2006—2013年，河南省農(nóng)產(chǎn)品出口額呈增長趨勢，但相對于全省總出口額來說河南省農(nóng)產(chǎn)品出口額占全省產(chǎn)品總出口額比率并不大，2006—2013年均未超過10%，這種趨勢的造成很大程度上是由綠色貿(mào)易壁壘引起的。隨著河南省政府和企業(yè)對農(nóng)業(yè)的扶持，農(nóng)產(chǎn)品出口速度呈快速增長趨勢。其中在2014年，河南省共出口農(nóng)產(chǎn)品達(dá)93.1億美元，出口總額再創(chuàng)新高。至2014年河南省新增8家國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，總數(shù)已達(dá)17余家，位居全國第二。從出口種類來看，主要集中在香菇、蔬菜及其制品、果汁、禽肉等少數(shù)優(yōu)勢產(chǎn)品，而產(chǎn)量居全國前列的小麥、棉花、油料等出口量很小[5]。
（二）河南省農(nóng)品出口的主要市場河南省農(nóng)產(chǎn)品的出口市場主要集中在亞洲、歐洲和北美洲地區(qū)，在這些地區(qū)中，又主要集中在美國、歐盟、日本等市場[6]。從2011年情況來看，河南省出口到亞洲、歐洲和北美洲的農(nóng)產(chǎn)品分別達(dá)到7.12億美元、1.47億美元和1.13億美元，所占比重分別為66.25%、13.7%和10.51%，三大洲占河南省農(nóng)產(chǎn)品總出口額的比重達(dá)到了90.46%，而新拓展的市場所占比重之和尚不足10%[7]。而三大洲都是綠色貿(mào)易壁壘比較盛行的地方，由此看來，河南省農(nóng)產(chǎn)品還需向非洲、大洋洲等洲際國家開拓市場，加快農(nóng)產(chǎn)品出口。
（三）河南省農(nóng)產(chǎn)品出口的主要貿(mào)易方式隨著河南省近年來對外貿(mào)易的快速發(fā)展，河南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易方式呈現(xiàn)出多樣化的特點，但以傳統(tǒng)貿(mào)易方式出口的農(nóng)產(chǎn)品比重仍然高于其他貿(mào)易方式。加工貿(mào)易對技術(shù)和人才要求較高，而河南省生產(chǎn)技術(shù)相對比較落后。但隨著河南省經(jīng)濟和科技實力的增強，加工貿(mào)易方式也得到了一定發(fā)展，已逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品出口主要方式。自2008年以來，以加工貿(mào)易方式出口產(chǎn)品的出口額增長迅速。出口額由2008年的15多億美元增長到2013年的228多億美元，并且超過了傳統(tǒng)貿(mào)易方式。
三、規(guī)避綠色貿(mào)易壁壘，擴大農(nóng)產(chǎn)品出口
（一）加大科技投入，建立綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和方法已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展。因此，要改善河南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，不得不加大財政投入力度，培養(yǎng)一批適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才，并研制出一系列現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)。另外，綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地在河南省并不普遍，沒有形成大規(guī)模的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，不能形成統(tǒng)一的出口市場，限制了河南省農(nóng)產(chǎn)品的對外出口。
（二）廣泛建立農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會，應(yīng)對綠色壁壘農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會是由同類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的眾多市場主體為實現(xiàn)共同利益和可持續(xù)發(fā)展而自愿組成的具有行業(yè)代表性的社會團(tuán)體[8]。我國加入世貿(mào)組織后，國外農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會便紛紛要求進(jìn)入中國市場，為本國農(nóng)產(chǎn)品開辟國際市場，由此可見，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會對農(nóng)產(chǎn)品的重要性。河南省目前雖然也建立了農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會，但目前只有4家，鄭州市2家，南陽市1家，濮陽市1家。所以，加快建立農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會的步伐，對于積極應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘具有重要的意義。
（三）轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易方式，向加工貿(mào)易發(fā)展目前，河南省農(nóng)產(chǎn)品的出口貿(mào)易主要是傳統(tǒng)貿(mào)易方式。因此，農(nóng)產(chǎn)品出口不注重對環(huán)保質(zhì)量的檢測，很容易因為農(nóng)藥殘留超標(biāo)不符合出口國家的檢測標(biāo)準(zhǔn)而遭到出口國的綠色壁壘限制。而且出口初級產(chǎn)品的利潤也較低，所以轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品出口方式，促使農(nóng)產(chǎn)品出口向具有高附加值、高標(biāo)準(zhǔn)的加工貿(mào)易發(fā)展，對于擴大農(nóng)產(chǎn)品出口、規(guī)避綠色貿(mào)易壁壘十分必要。
（四）適應(yīng)市場化潮流，開展綠色營銷現(xiàn)如今，綠色營銷已經(jīng)成為一種人們比較關(guān)注的營銷方式，也更容易使消費者接受。因此，開展綠色營銷也成為出口企業(yè)應(yīng)對綠色壁壘的一個有效手段。企業(yè)可針對貿(mào)易國特定的綠色壁壘，積極進(jìn)行市場調(diào)研，探索相應(yīng)的綠色營銷方式，研發(fā)綠色產(chǎn)品、綠色包裝，樹立綠色形象，形成一個綠色營銷體系[9]。在推廣綠色品牌的同時，形成良好的市場口碑，加快農(nóng)產(chǎn)品出口的步伐。
（五）做好ISO14000國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證ISO是世界上最大的非政府性標(biāo)準(zhǔn)化專門機構(gòu)，它在國際標(biāo)準(zhǔn)化中占據(jù)主導(dǎo)地位[10]。ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織編制的環(huán)境體系管理標(biāo)準(zhǔn)，在制定環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)時綜合考慮了其他國家的情況，最大限度地使標(biāo)準(zhǔn)能在國際社會中普遍適用[11]。因此，實施ISO14000標(biāo)準(zhǔn)是對外貿(mào)易的“綠色通行證”。而河南省農(nóng)產(chǎn)品出口的市場大部分是歐美國家，所以河南省企業(yè)必須提高農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)產(chǎn)品獲得ISO14000國際環(huán)境認(rèn)證，這樣才能使河南省出口的農(nóng)產(chǎn)品檢驗?zāi)軌蛲ㄟ^發(fā)達(dá)國家嚴(yán)格的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，順利進(jìn)入發(fā)達(dá)國家市場。
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[4]桑玉芬.綠色貿(mào)易壁壘對我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響及對策研究[D].南昌：南昌大學(xué)碩士學(xué)位論文，2006.
[5]胡紅月.河南省食品農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀[J].合作經(jīng)濟與科技，2014，(1).
[6]何學(xué)松.后危機時代綠色貿(mào)易壁壘對河南省農(nóng)產(chǎn)品出口的影響及對策[J].江蘇商論，2012，(2).
[7]車.河南省農(nóng)產(chǎn)品出口市場研究[J].中國商貿(mào)，2010，(4).
[8]丁長琴.農(nóng)產(chǎn)品綠色貿(mào)易壁壘的影響及對策研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2010，(5).
[9]呂玉花，毛健.行業(yè)協(xié)會對提升農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力的作用[J].經(jīng)濟導(dǎo)刊，2010，(6).
一、近年來我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展存在的問題
1.我國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇的反傾銷訴訟增多
近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇的反傾銷訴訟越來越多，已成為阻礙我國農(nóng)產(chǎn)品出口的主要非關(guān)稅壁壘之一。截止目前，我國所遭遇的各種反傾銷已經(jīng)達(dá)到了500多起，我國已連續(xù)7年成為世界頭號反傾銷目標(biāo)國。針對我國的反傾銷案件給我國出口造成了巨大的損失，我國農(nóng)產(chǎn)品的國際市場份額嚴(yán)重萎縮，有些甚至已經(jīng)被迫退出市場，構(gòu)成了對我國農(nóng)產(chǎn)品出口的巨大障礙。
2.人民幣匯率變化對出口的影響
短期內(nèi)來看，由于價格上升，我國農(nóng)產(chǎn)品的出口成本會加大，這樣在國際市場上，我國農(nóng)產(chǎn)品的價格將會提高，我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力就會下降，這對于我國的弱勢農(nóng)業(yè)來說無疑是不利的；目前在我國農(nóng)業(yè)出口商品中，初級農(nóng)產(chǎn)品占80%，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品和大宗農(nóng)副產(chǎn)品占40%以上，而這都是對價格變化的敏感度較低，需求彈性較小的產(chǎn)品。
3.我國農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理
在出口的農(nóng)產(chǎn)品中，初加工產(chǎn)品占到80％，而深加工產(chǎn)品僅占20％，造成我國農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理，我國農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)和設(shè)備較發(fā)達(dá)國家相比尚有較大差距。農(nóng)產(chǎn)品加工的技術(shù)和設(shè)備問題增加了我國農(nóng)產(chǎn)品的成本，也影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
4.我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展面臨某些國家新的貿(mào)易壁壘。
2006年5月29日日本實施食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品“肯定列表制度”，2006年日本厚生省查出違反《食品衛(wèi)生法》并最終采取了廢棄或退貨處理的進(jìn)口產(chǎn)品共1440批次，同比增加了82%。2006年6-12月間，日本厚生省對我實施監(jiān)控檢查的食品共43種，其中列明違反日本“肯定列表制度”的監(jiān)控檢查項目，涉及12種農(nóng)產(chǎn)品，15種農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。
從出口增速來看，“肯定列表制度”實施初期，由于進(jìn)出口商對日本檢驗檢疫情況心存顧慮，持觀望態(tài)度居多，不敢盲目發(fā)貨、進(jìn)貨，我出口企業(yè)減少，成交量明顯下降。實施“肯定列表制度”以來，為應(yīng)對日本監(jiān)控檢查和命令檢查項目，我花生出口企業(yè)加大投入，用以購置設(shè)備、自檢、普查等，檢驗成本上漲約一倍。由于成本上漲，導(dǎo)致出口利潤下降，國內(nèi)出口企業(yè)和農(nóng)民的利益受損。
5.我國國內(nèi)農(nóng)業(yè)支持政策薄弱
我國長期以來采取農(nóng)業(yè)支持工業(yè)的產(chǎn)業(yè)傾斜政策，對農(nóng)業(yè)支持重視不夠、效果不明顯，極大地影響了我國農(nóng)業(yè)出口競爭力。第一中國政府財政對于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的資金支持總量仍然是非常有限的，總量不足。第二這些有限的資金的使用結(jié)構(gòu)存在很多需要改進(jìn)的方面。第三，目前政府的財政資金支持農(nóng)業(yè)資金的管理體制也存在嚴(yán)重的缺陷，資金的使用效率比較低下。
二、我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的對策
1.向低收入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者發(fā)放補貼
在政府根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入分布狀況，分配享受補貼的人員指標(biāo)。增加農(nóng)業(yè)科研補貼投入、加強農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)，為地方農(nóng)業(yè)科研院所及企業(yè)提供育種材料，引導(dǎo)企業(yè)在中下游跟進(jìn)，應(yīng)建設(shè)一批符合國際衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出口基地，提高茶葉、蔬菜、花卉等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品出口的競爭力，以彌補我國取消出口補貼帶來的貿(mào)易損失。
2.我國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)利用商標(biāo)的知識產(chǎn)權(quán)強化競爭力
我國加入世界貿(mào)易組織以后，我們大量的農(nóng)副產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)運用注冊商標(biāo)和地理標(biāo)志獲得法律保護(hù)；尤其是應(yīng)當(dāng)走出國門，利用我國已經(jīng)加入的商標(biāo)保護(hù)國際協(xié)定，到國外注冊自己的品牌，讓品牌成為企業(yè)進(jìn)入國際市場的通行證。當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達(dá)6.7億美元，農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌競爭力是一個重要原因。我國從1994年開始把地理標(biāo)志納入商標(biāo)保護(hù)的范疇，現(xiàn)在通過注冊商標(biāo)和地理標(biāo)志加大保護(hù)力度，直接促進(jìn)了農(nóng)民的增收。如山西長治的一些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)注冊了自己的商標(biāo)，采取“公司＋農(nóng)戶”的形式，收購玉米的車直接開到農(nóng)家地頭，農(nóng)民降低了勞動強度，每畝還增收500多元。而山東章丘的大蔥，注冊地理商標(biāo)以后農(nóng)民增收3倍到5倍，種植面積擴大了三分之二。據(jù)統(tǒng)計，目前，我國已經(jīng)對560多個地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行了注冊保護(hù)，獲得地理標(biāo)志注冊的農(nóng)產(chǎn)品收購價格普遍上漲20％至30％。
3.更關(guān)注農(nóng)民收入的增長
因為這不僅僅決定了中國農(nóng)民的生活質(zhì)量和生活水平的提高，而且也決定了在溫飽問題解決之后農(nóng)產(chǎn)品商品量的擴大、生產(chǎn)量的擴大也要來自于農(nóng)民收入增長這方面的積極性。
4.注重對農(nóng)民權(quán)益的保護(hù)
要給農(nóng)民國民待遇，很多綜合部門也開始讓公共財政的陽光照到農(nóng)村。中央有一條政策決定今后國家新增的教育衛(wèi)生文化事業(yè)經(jīng)費要主要用于農(nóng)村，這是一條劃時代具有里程碑意義的政策，當(dāng)然要落實還需要艱苦、漫長的過程。
5.積極參與WTO新一輪談判，建立能夠約束發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)補貼的新規(guī)則和新機制，堅決要求發(fā)達(dá)國家削減農(nóng)業(yè)補貼，形成公平競爭的國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境。
一、近年來我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展存在的問題
1.我國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇的反傾銷訴訟增多
近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇的反傾銷訴訟越來越多，已成為阻礙我國農(nóng)產(chǎn)品出口的主要非關(guān)稅壁壘之一。截止目前，我國所遭遇的各種反傾銷已經(jīng)達(dá)到了500多起，我國已連續(xù)7年成為世界頭號反傾銷目標(biāo)國。針對我國的反傾銷案件給我國出口造成了巨大的損失，我國農(nóng)產(chǎn)品的國際市場份額嚴(yán)重萎縮，有些甚至已經(jīng)被迫退出市場，構(gòu)成了對我國農(nóng)產(chǎn)品出口的巨大障礙。
2.人民幣匯率變化對出口的影響
短期內(nèi)來看，由于價格上升，我國農(nóng)產(chǎn)品的出口成本會加大，這樣在國際市場上，我國農(nóng)產(chǎn)品的價格將會提高，我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力就會下降，這對于我國的弱勢農(nóng)業(yè)來說無疑是不利的；目前在我國農(nóng)業(yè)出口商品中，初級農(nóng)產(chǎn)品占80%，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品和大宗農(nóng)副產(chǎn)品占40%以上，而這都是對價格變化的敏感度較低，需求彈性較小的產(chǎn)品。
3.我國農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理
在出口的農(nóng)產(chǎn)品中，初加工產(chǎn)品占到80％，而深加工產(chǎn)品僅占20％，造成我國農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理， 我國農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)和設(shè)備較發(fā)達(dá)國家相比尚有較大差距。農(nóng)產(chǎn)品加工的技術(shù)和設(shè)備問題增加了我國農(nóng)產(chǎn)品的成本，也影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
4.我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展面臨某些國家新的貿(mào)易壁壘。
2006年5月29日日本實施食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品“肯定列表制度”，2006年日本厚生省查出違反《食品衛(wèi)生法》并最終采取了廢棄或退貨處理的進(jìn)口產(chǎn)品共1440批次，同比增加了82%。2006年6-12月間，日本厚生省對我實施監(jiān)控檢查的食品共43種，其中列明違反日本“肯定列表制度”的監(jiān)控檢查項目，涉及12種農(nóng)產(chǎn)品，15種農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。
從出口增速來看，“肯定列表制度”實施初期，由于進(jìn)出口商對日本檢驗檢疫情況心存顧慮，持觀望態(tài)度居多，不敢盲目發(fā)貨、進(jìn)貨，我出口企業(yè)減少，成交量明顯下降。實施“肯定列表制度”以來，為應(yīng)對日本監(jiān)控檢查和命令檢查項目，我花生出口企業(yè)加大投入，用以購置設(shè)備、自檢、普查等，檢驗成本上漲約一倍。由于成本上漲，導(dǎo)致出口利潤下降，國內(nèi)出口企業(yè)和農(nóng)民的利益受損。
5.我國國內(nèi)農(nóng)業(yè)支持政策薄弱
我國長期以來采取農(nóng)業(yè)支持工業(yè)的產(chǎn)業(yè)傾斜政策，對農(nóng)業(yè)支持重視不夠、效果不明顯，極大地影響了我國農(nóng)業(yè)出口競爭力。第一中國政府財政對于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的資金支持總量仍然是非常有限的，總量不足。第二這些有限的資金的使用結(jié)構(gòu)存在很多需要改進(jìn)的方面。第三，目前政府的財政資金支持農(nóng)業(yè)資金的管理體制也存在嚴(yán)重的缺陷，資金的使用效率比較低下。
二、我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的對策
1.向低收入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者發(fā)放補貼
在政府根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入分布狀況，分配享受補貼的人員指標(biāo)。 增加農(nóng)業(yè)科研補貼投入、加強農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)，為地方農(nóng)業(yè)科研院所及企業(yè)提供育種材料，引導(dǎo)企業(yè)在中下游跟進(jìn) ，應(yīng)建設(shè)一批符合國際衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出口基地，提高茶葉、蔬菜、花卉等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品出口的競爭力，以彌補我國取消出口補貼帶來的貿(mào)易損失。
2.我國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)利用商標(biāo)的知識產(chǎn)權(quán)強化競爭力
我國加入世界貿(mào)易組織以后，我們大量的農(nóng)副產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)運用注冊商標(biāo)和地理標(biāo)志獲得法律保護(hù)；尤其是應(yīng)當(dāng)走出國門，利用我國已經(jīng)加入的商標(biāo)保護(hù)國際協(xié)定，到國外注冊自己的品牌，讓品牌成為企業(yè)進(jìn)入國際市場的通行證。
當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達(dá)6.7億美元，農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌競爭力是一個重要原因。 我國從1994年開始把地理標(biāo)志納入商標(biāo)保護(hù)的范疇，現(xiàn)在通過注冊商標(biāo)和地理標(biāo)志加大保護(hù)力度，直接促進(jìn)了農(nóng)民的增收。如山西長治的一些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)注冊了自己的商標(biāo)，采取“公司＋農(nóng)戶”的形式，收購玉米的車直接開到農(nóng)家地頭，農(nóng)民降低了勞動強度，每畝還增收500多元。而山東章丘的大蔥，注冊地理商標(biāo)以后農(nóng)民增收3倍到5倍，種植面積擴大了三分之二。據(jù)統(tǒng)計，目前，我國已經(jīng)對560多個地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行了注冊保護(hù)，獲得地理標(biāo)志注冊的農(nóng)產(chǎn)品收購價格普遍上漲20％至30％。
3.更關(guān)注農(nóng)民收入的增長
因為這不僅僅決定了中國農(nóng)民的生活質(zhì)量和生活水平的提高，而且也決定了在溫飽問題解決之后農(nóng)產(chǎn)品商品量的擴大、生產(chǎn)量的擴大也要來自于農(nóng)民收入增長這方面的積極性。
4.注重對農(nóng)民權(quán)益的保護(hù)
要給農(nóng)民國民待遇，很多綜合部門也開始讓公共財政的陽光照到農(nóng)村。中央有一條政策決定今后國家新增的教育衛(wèi)生文化事業(yè)經(jīng)費要主要用于農(nóng)村，這是一條劃時代具有里程碑意義的政策，當(dāng)然要落實還需要艱苦、漫長的過程。
5.積極參與wto新一輪談判，建立能夠約束發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)補貼的新規(guī)則和新機制，堅決要求發(fā)達(dá)國家削減農(nóng)業(yè)補貼，形成公平競爭的國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境。
特色農(nóng)業(yè)是指具有鮮明的區(qū)域特點、獨特的資源條件和產(chǎn)品品質(zhì)，并且已具備一定的生產(chǎn)傳統(tǒng)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，經(jīng)過扶持和培育能夠迅速在國內(nèi)、國際形成較強競爭力，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，具有稀缺性、綠色性、區(qū)位性（結(jié)合WTO就是原產(chǎn)地原則）等特點。“人無我有，人有我優(yōu)”，特色農(nóng)業(yè)特殊品質(zhì)能滿足當(dāng)前市場需求多樣化的發(fā)展趨勢，可以填補和開發(fā)現(xiàn)有和潛在的市場容量；同時，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量認(rèn)證形成的產(chǎn)品差異和質(zhì)量識別也必然大幅提升農(nóng)業(yè)的核心競爭力，提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平。河南氣候條件和地理資源優(yōu)越，農(nóng)業(yè)在長期發(fā)展過程中積累了一定的特色優(yōu)勢，發(fā)揮特色優(yōu)勢，在中原經(jīng)濟區(qū)建設(shè)的過程中進(jìn)一步發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展，是河南農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇；而發(fā)展路徑的選擇對于特色農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的實施具有基礎(chǔ)性的意義。
一、特色農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟學(xué)分析
1．推動農(nóng)民增收
從種植業(yè)來看，目前我省農(nóng)業(yè)種植大部分結(jié)構(gòu)單一農(nóng)業(yè)論文，特色不明顯；小麥、玉米是主要作物，雜糧和蔬菜的規(guī)模種植較少，商品化率不高。按每畝地年產(chǎn)1000斤小麥和1200斤玉米，小麥每斤1元、玉米每斤1元的價格計算，一般種植業(yè)每年畝產(chǎn)值在2200元左右。刨除耕地、化肥、農(nóng)藥、機收等投入（每畝地大約需投入300元左右），收益約在1900元；加上每年的農(nóng)業(yè)補貼，農(nóng)民的傳統(tǒng)種植收益一畝地也只有2000元。當(dāng)前我省農(nóng)村人地關(guān)系屬于人多地少型，人均耕種面積不足2畝，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植對促進(jìn)農(nóng)民增收作用有限。突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，通過挖掘和培育特色農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)附加值和效益，能有效推動農(nóng)民增收，縮小城鄉(xiāng)收入差距怎么寫論文。
2．提升農(nóng)業(yè)競爭力
特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展充分利用區(qū)域擁有的自然資源和歷史資源，能夠形成獨具特色的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)性、稀缺性和綠色性，能滿足當(dāng)前市場需求多樣化的發(fā)展趨勢，填補和開發(fā)現(xiàn)有和潛在的市場容量；同時，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量認(rèn)證形成產(chǎn)品差異和質(zhì)量識別，使其特色品質(zhì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，這必然大幅提升農(nóng)業(yè)的核心競爭力。面臨國內(nèi)國際市場上激烈的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競爭，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)能避開產(chǎn)品同質(zhì)化帶來的低效益和弱競爭力；這對于促進(jìn)河南省由農(nóng)業(yè)大省到農(nóng)業(yè)強省的轉(zhuǎn)變具有直接的推動作用。
3．促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化
在當(dāng)前公眾對綠色無公害食品需求旺盛以及國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易中技術(shù)性壁壘的廣泛存在的條件下，特色農(nóng)業(yè)只有通過現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展方式，提升和凸顯產(chǎn)品自身無可比擬的質(zhì)量特色優(yōu)勢，才能夠在應(yīng)對各種技術(shù)性貿(mào)易壁壘，開拓更廣闊的發(fā)展空間。這必然要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延長和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，改變目前單戶生產(chǎn)帶來的農(nóng)戶市場參與不足、農(nóng)業(yè)附加值低以及產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等狀況，而特色農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)機制體制的創(chuàng)新會進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化水平。
由此，必須充分重視優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)的挖掘和培育，不斷拓展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，使我省農(nóng)業(yè)“質(zhì)”“量”齊增。這對于我省三農(nóng)問題的解決和經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。
二、河南省特色農(nóng)業(yè)發(fā)展：現(xiàn)狀與問題
1．積累了一定的特色優(yōu)勢，但資源優(yōu)勢開發(fā)不足
河南省特色資源豐富，在長久的發(fā)展過程中形成了包括茶葉、花卉、畜禽、果蔬、木材、藥材等在內(nèi)近70種口碑相傳的特色產(chǎn)品，如信陽毛尖、南灣魚、櫻桃谷鴨、雜交水稻、光山麻鴨、新縣銀杏、商城油菜、淮濱楊木、息縣半夏、平橋石榴、固始雞（鵝）；泌陽、西峽香菇；靈寶蘋果、寧陵酥梨、孟津梨；河陰、封丘石榴；滎陽柿子；靈寶牛心柿餅；西峽獼猴桃；仰韶杏；靈寶、新鄭、內(nèi)黃的大棗；信陽板栗；盧氏、輝縣的核桃；方城煙葉；南召柞蠶；駐馬店、南陽芝麻；開封花生；商城油茶；開封西瓜；中牟大蒜；淮陽黃花菜；淅川、永城小辣椒；固始“愣頭青”白蘿卜；杞縣、延津胡蘿卜；洛陽牡丹芍藥、延陵臘梅、開封、南陽、鄭州月季、信陽杜鵑；焦作四大懷藥、內(nèi)鄉(xiāng)山茱萸；西峽山茱萸西洋參；南召辛夷；濟源冰凌草；封丘金銀花；輝縣、林縣山楂；新縣銀杏；正陽生豬、三黃雞；南陽黃牛；郟縣紅牛；泌陽毛驢；周口槐山羊、沈丘清真牛羊肉；固始土雞；淇河鯽魚；原陽大米；確山紅薯；道口燒雞；駐馬店小磨油；許昌腐竹；商丘醬菜；蘭考泡桐等。以這些特色優(yōu)勢為基礎(chǔ)，我省特色農(nóng)業(yè)有了一定程度的發(fā)展農(nóng)業(yè)論文，各地樹立了眾多的特色品牌，如華英鴨肉、文新茶葉、商城制鬃品、羚銳中成藥、奧龍牌色拉油、安太食品、維維、十三香（調(diào)料）、利維康、蓮花、宋河、金絲猴、輔仁等。但有些特色優(yōu)勢沒有充分挖掘，沒有形成特色品牌和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
2．農(nóng)業(yè)企業(yè)有一定程度的發(fā)展，但總體發(fā)展層次較低
目前，河南省有562家企業(yè)被列入河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)；40家企業(yè)先后入圍農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，與全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)總數(shù)908相比，只占不到4.5%的比例。從農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展看，除少數(shù)知名企業(yè)外，大部分企業(yè)規(guī)模較小，處于發(fā)展的起步階段；產(chǎn)業(yè)鏈條較短，品牌意識不強，農(nóng)產(chǎn)品附加值較低。大多企業(yè)處于農(nóng)產(chǎn)品初級加工階段，技術(shù)含量低、產(chǎn)業(yè)附加值少、產(chǎn)品單一，核心競爭力不足。很多特色產(chǎn)品質(zhì)量上乘，但由于技術(shù)、資金和觀念等諸多因素的影響，加工和包裝簡單，品牌意識缺失，銷售半徑小，市場潛力和經(jīng)濟價值沒有充分挖掘。
3．農(nóng)戶認(rèn)知不足，組織化程度低，參與意愿與能力不強
在目前我國還不完善的條件下，單戶種植（養(yǎng)殖）是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本形態(tài)；農(nóng)戶是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要主體。對沈丘縣石槽鄉(xiāng)農(nóng)戶調(diào)查得知，大部分農(nóng)民對特色農(nóng)業(yè)的概念表現(xiàn)陌生，缺少品牌意識，沒有提升產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)在動力。觀念的落后、技能的不足和市場意識的模糊使得大部分農(nóng)民在農(nóng)業(yè)發(fā)展中只能扮演“耕種者”的角色，在產(chǎn)品質(zhì)量提升、特色提煉、加工和營銷等方面嚴(yán)重缺位。同時，農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織發(fā)展速度緩慢，這一方面使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)停滯在單戶耕作的階段，難以實現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性；另一方面，也加大了農(nóng)業(yè)企業(yè)和眾多農(nóng)戶之間的交易成本，難以在特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中實施有效的質(zhì)量控制怎么寫論文。
三、河南省特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑選擇
當(dāng)前促進(jìn)我省特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必須深化認(rèn)識、加強引導(dǎo)農(nóng)業(yè)論文，堅持走產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的戰(zhàn)略，并進(jìn)一步理順和發(fā)揮地方政府職能，圍繞特色農(nóng)業(yè)發(fā)展所需要的人才、金融、信息、科技、服務(wù)等加強制度建設(shè)和政策供應(yīng)，積極引導(dǎo)農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，激發(fā)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的原生動力，扶持農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作組織的發(fā)展和農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，暢通特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)、加工、營銷渠道；這是我省特色農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的現(xiàn)實路徑選擇。
（一）深化認(rèn)知，理順職能，加強觀念引導(dǎo)和政策扶持
1．把握特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律，理順政府職能
特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本原則是資源先決、市場導(dǎo)向、規(guī)模適度、科技支撐、產(chǎn)業(yè)開發(fā)。作為主導(dǎo)的一方，政府有關(guān)部門應(yīng)首先深化對特色農(nóng)業(yè)的認(rèn)知，把握其發(fā)展的規(guī)律和原則，以更加科學(xué)地引導(dǎo)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。其次，通過理順政府職能，形成特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和協(xié)調(diào)機制。圍繞特色農(nóng)業(yè)的項目培育和遴選、扶持體系的構(gòu)建、特色產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)志和識別，建立多部門聯(lián)動機制，逐漸形成專門領(lǐng)導(dǎo)部門和專業(yè)技術(shù)機構(gòu)并完善其工作機制，實現(xiàn)對特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的垂直、高效引導(dǎo)。動員社會各界尤其是農(nóng)業(yè)高等院校、科研院所等的力量，發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢，推動諸如農(nóng)民培訓(xùn)、技術(shù)推廣、產(chǎn)品推介等方面的工作，形成特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和協(xié)調(diào)機制。
2．加強觀念引導(dǎo)和政策扶持，提升農(nóng)戶參與意愿與參與能力
從觀念上使農(nóng)戶對特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景有所認(rèn)知，增強其市場經(jīng)濟意識，提升其對特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的參與意愿。對農(nóng)業(yè)勞動力群體進(jìn)行定期培訓(xùn)，使其具備特色農(nóng)業(yè)發(fā)展意識，更新生產(chǎn)組織方式，促其形成專業(yè)化的經(jīng)濟合作組織。完善技術(shù)推廣體系，改革、完善管理組織方式、人員編制、薪酬待遇、服務(wù)農(nóng)戶的方式和渠道等，創(chuàng)建發(fā)揮農(nóng)業(yè)大專院校和科研院所作用的機制。加強對農(nóng)民信貸的引導(dǎo)，在貸款利率、貸款額度、還款方式和期限等向特色農(nóng)業(yè)傾斜。
3．做好區(qū)域規(guī)劃，科學(xué)布局特色農(nóng)業(yè)
發(fā)展特色農(nóng)業(yè)必須考慮地區(qū)綜合條件，注重比較優(yōu)勢的發(fā)揮，尋求最佳的發(fā)展方案。我省自然資源和文化資源豐厚農(nóng)業(yè)論文，特色產(chǎn)品的發(fā)展基礎(chǔ)堅實，前景樂觀。在特色農(nóng)業(yè)的布局上，應(yīng)構(gòu)建機制，綜合利用專門機構(gòu)和科研院所的力量，對河南農(nóng)業(yè)發(fā)展基本情況深入調(diào)研，依據(jù)各地的自然條件、生物資源、歷史文化、農(nóng)戶已掌握的生產(chǎn)技術(shù)，以及當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)有種類、質(zhì)量和規(guī)模，制定科學(xué)規(guī)劃；使各地具有明確的優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，避免地域不適風(fēng)險、市場風(fēng)險、需求不足風(fēng)險和一哄而上的風(fēng)險。
（二）堅持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展戰(zhàn)略
1．堅持以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化促使特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為特色農(nóng)業(yè)的做大做強做優(yōu)提供了一種有效的組織形式，使原來小規(guī)模的家庭式生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系的社會化大生產(chǎn)；把傳統(tǒng)的家庭為主體的獨立經(jīng)營變成由公司或聯(lián)合體為主體的企業(yè)經(jīng)營；將原來相互分割的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)重新加以有機整合，形成一體化經(jīng)營的格局。推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，可使地區(qū)潛在的相對優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實競爭優(yōu)勢，形成有競爭優(yōu)勢和區(qū)域特點的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。打造特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、營銷完整的產(chǎn)業(yè)鏈，能提升特色農(nóng)業(yè)自身的核心競爭力，也會帶動區(qū)域經(jīng)濟的綜合發(fā)展。
2．積極推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展戰(zhàn)略的實施
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能有效克服當(dāng)前農(nóng)戶分散生產(chǎn)帶來的隨意性，保持產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和優(yōu)質(zhì)性，也有利于避開國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中技術(shù)性壁壘的影響怎么寫論文。實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，應(yīng)著眼于生產(chǎn)、加工、流通三大環(huán)節(jié)，著力建立健全農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系，積極發(fā)展無公害農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全水平；同時，積極實施品牌戰(zhàn)略，凸顯農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的高收益，促使農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)入良性循環(huán)和高水平發(fā)展。
（三）構(gòu)建特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的支撐體系
1．完善農(nóng)地制度
農(nóng)地使用權(quán)流轉(zhuǎn)機制不全使土地分散耕作固化的狀況很難打破，對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展形成限制。應(yīng)進(jìn)一步完善農(nóng)地制度，一方面，加強集體經(jīng)濟建設(shè)，發(fā)展和強化其在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中的號召引導(dǎo)功能；另一方面，應(yīng)健全農(nóng)地流轉(zhuǎn)制度，保護(hù)農(nóng)戶土地使用權(quán)權(quán)益的同時，通過流轉(zhuǎn)使農(nóng)業(yè)規(guī)模用地得到實現(xiàn)和保障。這對于促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)的企業(yè)化發(fā)展有基礎(chǔ)意義。
2．加大財政支持，完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施
完善的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，能有效提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率農(nóng)業(yè)論文，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)與市場的銜接，降低交易成本，提高農(nóng)業(yè)市場效率，同時推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高及其營銷網(wǎng)絡(luò)的完善，提高特色農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。當(dāng)前我省農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，水利、路網(wǎng)、通訊等不夠完善，農(nóng)業(yè)信息化水平低，需要大力改善和提高。另外，圍繞特色農(nóng)業(yè)發(fā)展所需的技術(shù)研發(fā)推廣、農(nóng)民培訓(xùn)等都需大量資金支出。應(yīng)采取稅收減免、投資補貼等方法，多方引進(jìn)資金，多渠道增加對特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金投入和扶持政策供給。
3．鼓勵和扶持農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織和農(nóng)業(yè)中小企業(yè)的發(fā)展
進(jìn)一步制定易于操作的扶持政策，促進(jìn)農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織的健康發(fā)展。企業(yè)是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的主體，也是農(nóng)業(yè)企業(yè)化生產(chǎn)的重要載體；應(yīng)繼續(xù)發(fā)展龍頭企業(yè)的同時，扶持農(nóng)業(yè)中小企業(yè)的發(fā)展。通過金融支持、人力資源環(huán)境優(yōu)化、相關(guān)政策的推介、產(chǎn)品購銷平臺的搭建，引導(dǎo)各種資源的有效聯(lián)結(jié)，同時在企業(yè)品牌打造，相關(guān)政策適用等方面提供服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展。
[參考文獻(xiàn)]
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二、關(guān)于經(jīng)濟作物的研究
經(jīng)濟作物是明清時期珠江三角洲種植的重要農(nóng)作物之一。經(jīng)濟作物的種類包括甘蔗、蒲葵、茶葉、花木、蔬菜和水果等。20世紀(jì)70年代編寫的《珠江三角洲農(nóng)業(yè)志》，其中第四本關(guān)于珠江三角洲蠶桑業(yè)發(fā)展史，第五本關(guān)于珠江三角洲主要作物和畜牧、林木歷史，第六本關(guān)于珠江三角洲果木業(yè)發(fā)展概況和荔枝龍眼、柑桔、香大蕉、菠蘿四大（筆者認(rèn)為是“五大”）水果生產(chǎn)發(fā)展史，這些都涉及到了珠江三角洲經(jīng)濟作物種植的歷史。[10]明清時期，隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，珠江三角洲的經(jīng)濟作物種植得到了快速發(fā)展，逐步形成主要經(jīng)濟作物專業(yè)區(qū)。據(jù)葉顯恩等人的研究，明清時期在珠江三角洲開始逐漸形成甘蔗、茶葉、蒲葵、蔬菜、花木和水果等專業(yè)種植區(qū)。例如甘蔗的種植，至明末已經(jīng)形成以番禺、東莞和增城為中心的甘蔗產(chǎn)區(qū)。[11]劉正剛等對明清時期珠江三角洲的果樹栽培進(jìn)行了討論，指出明清時期珠江三角洲地區(qū)人們對果樹的認(rèn)知、分類更為細(xì)化，通過接枝、駁枝等技術(shù)培育果樹的新品種，在實踐中注重氣候、土壤、防護(hù)等對果樹栽培的影響，對果品貯藏也進(jìn)行了新的嘗試，進(jìn)一步推動了珠江三角洲地區(qū)的農(nóng)業(yè)商業(yè)化發(fā)展。[12]陳偉民對宋代嶺南的主要糧食作物和經(jīng)濟作物的生產(chǎn)經(jīng)驗進(jìn)行了討論，經(jīng)濟作物論述主要分副食作物、纖維作物、辛香作物、果樹作物、糖料作物、花卉作物和林木作物七大類分述。[13]王雙懷討論了明代華南的棉花、蠶桑、諸麻、甘蔗、茶葉、芝麻、油菜、油桐、烏桕、荔枝、龍眼、檳榔、杉樹、諸竹、諸菜、香料、染料和藥材等經(jīng)濟作物的分布及其地域特征，認(rèn)為明代中期以后,商品經(jīng)濟的發(fā)展對經(jīng)濟作物的生產(chǎn)具有較大刺激作用,而經(jīng)濟作物的增長反過來又在一定程度上推動了商品經(jīng)濟的發(fā)展。[14]司徒尚紀(jì)討論了明代廣東農(nóng)業(yè)和手工業(yè)分布的特點，認(rèn)為明代廣東農(nóng)業(yè)中，經(jīng)濟作物種植業(yè)是最發(fā)達(dá)的商業(yè)性農(nóng)業(yè)，其中蠶桑、甘蔗、水果、魚苗、蒲葵、種香、花卉、蔬菜等，已形成商品性集中產(chǎn)區(qū)，成為商品經(jīng)濟發(fā)達(dá)的珠江三角洲的農(nóng)業(yè)地理特征。[15]唐森、李龍潛分析了明清時期廣東經(jīng)濟作物的種植情況，認(rèn)為由于糧食作物品類的單調(diào)，水稻所產(chǎn)又不足供食，廣東經(jīng)濟作物的種植和發(fā)展，在明以前肯定受到極大的限制。明清時期廣東經(jīng)濟作物的種植情況出現(xiàn)了新的趨向，諸如明清廣東經(jīng)濟作物品類繁多，經(jīng)濟作物種植面積不斷擴大；隨著經(jīng)濟作物種植的推廣，專業(yè)化的農(nóng)作物區(qū)的出現(xiàn)；明清時期廣東經(jīng)濟作物種植的目的，已不單純地為了滿足生產(chǎn)者本身的需求，而是作為商品生產(chǎn)投入流通領(lǐng)域去獲取交換價值。[16]李華分析了明清時期廣東農(nóng)村經(jīng)濟作物的發(fā)展，認(rèn)為廣東農(nóng)村種植經(jīng)濟作物有悠久的歷史，但經(jīng)濟作物大面積生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的商品化，則是從明朝嘉靖、萬歷年間開始的，到了清中葉，廣東有些府州縣農(nóng)村經(jīng)濟作物的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品商品化的程度，已經(jīng)超過了江南五府而躍居第一位。
三、關(guān)于農(nóng)業(yè)商業(yè)化的研究
平和縣位于福建省南部漳州平原以西山區(qū)，古為揚州之域，周為七閩之地。唐垂拱二年（686年）“開漳圣王”陳元光置漳州府，元至治間（1321～1323年）析龍溪、漳浦、龍巖縣地置南勝縣，縣治設(shè)今平和南勝鎮(zhèn)，至正十六年（1356年）遷今靖城，更名南靖縣。明正德十二年（1517年）朝廷準(zhǔn)理學(xué)家王陽明所奏，取“寇平而人和之義”，析南靖、漳浦地置平和縣。1949年9月17日和平解放，屬龍溪專區(qū)（地區(qū)）、漳州市。境內(nèi)地勢多向東、南傾斜，丘陵起伏，溪流密布呈放射狀水系特征，閩南、粵東最主要的兩大水系――九龍江和韓江部分源于此。
古窯址均為明清時期，窯址遺跡分布在南勝鎮(zhèn)、五寨鄉(xiāng)、文峰鎮(zhèn)、九峰鎮(zhèn)、小溪鎮(zhèn)、大溪鎮(zhèn)、霞寨鎮(zhèn)、坂仔鎮(zhèn)、霞峰鎮(zhèn)等。尤以南勝、五寨最多，南勝主要有花仔樓寨、窯仔山窯、碗窯山窯、田坑窯、蕉山窯、蝙蝠洞窯、碼頭窯、虎崆窯、金吊嶺窯等。五寨主要有窯仔山窯、大垅窯、二垅窯、狗頭窯、通坑內(nèi)窯（內(nèi)窯仔窯）、通坑外窯、東山墩窯、蛤蟆石窯、后巷窯、田中央窯、杉仔下窯、掃帚金窯、泥鰍崆窯、虎仔山窯、螺仔山窯、考塘窯、洞口窯、城仔跡窯（十八窯）等。霞寨鎮(zhèn)主要有官峰村下樓乾窯、碗窯埔窯、柿仔下窯、下官峰窯。文峰鎮(zhèn)主要有南霞山兜窯、前埔窯仔山窯等。坂仔鎮(zhèn)有西坑窯，大溪鎮(zhèn)有赤安窯，小溪鎮(zhèn)有嶺后窯，九峰鎮(zhèn)有下坪赤草埔陶窯等。
福建省明清燒造青花瓷的瓷窯幾乎遍布各縣市，“所燒器物以盤碗居多，也燒制瓶、罐之類，器物造型大體相同，燒制工藝較粗。從花紋裝飾看，很多地方與景德鎮(zhèn)青花相同，燒制初期很可能有景德鎮(zhèn)來技術(shù)人員指導(dǎo)。正如明嘉靖《安溪縣志》講‘安溪瓷業(yè)皆為外縣人氏作業(yè)’。這里可能是景德鎮(zhèn)青花的延枝”［1］。
明代中期閩南地區(qū)瓷業(yè)的突然興起，與漳州月港的堀起有直接關(guān)系，月港發(fā)展迅猛，每年出入月港的大型商船200多艘，大量瓷器通過月港外銷海外。
平和縣境內(nèi)目前已發(fā)現(xiàn)窯明清窯場數(shù)十處，堆積點百余個，部分為筆者首次調(diào)查發(fā)現(xiàn)。經(jīng)福建省博物館科學(xué)發(fā)掘的窯址有：南勝鎮(zhèn)花仔樓村碗窯山窯［2］，南勝鎮(zhèn)法華村田坑窯［3］，五寨鄉(xiāng)新塘村大垅窯、二垅窯［4］，五寨鄉(xiāng)寨河村洞口窯（包括窯山窯、陂溝窯）［5］。有關(guān)陶瓷品種、燒造工藝、胎釉紋飾等已較詳盡闡明，本文略。正如已故學(xué)者熊海堂所言：“通過對南勝、五寨窯的發(fā)掘，將可解剖一只麻雀，摸清漳州窯外銷瓷產(chǎn)品的特征、技術(shù)系統(tǒng)，特別是南勝、五寨窯產(chǎn)品特征的總體面貌。并以此作為比較的基準(zhǔn)之一，對海外出土同類器物進(jìn)行斷代和確定產(chǎn)品來源。”［6］
青花瓷是平和窯主要產(chǎn)品，約占全部品種的百分之九十五。調(diào)查報告［7］、發(fā)掘報告［8］、研究論文［9］較多。這里僅介紹部分未見著錄或少見的新標(biāo)本。
平和窯以開光青花大盤為主要特色，制作精細(xì)，紋飾繁美，足底粘沙。但也見部分無開光的滿工大盤，制作規(guī)整，畫工一流，發(fā)色純正?？趶郊s40M，菱花口，內(nèi)底為海山蓬萊，內(nèi)壁一周繪松竹梅等紋飾。也見一種雙龍搶珠紋盤，盤中心為圓珠，左右各有一龍繪滿整個盤面，各有四足，為四爪龍。見圖1、2。
洞口窯以琢器為主，青花盒為該窯主要產(chǎn)品，除常規(guī)扁圓形盒外，還有四方盒、八角盒、橢圓盒等。如四方盒即為首次披露的新品種，蓋面繪麒麟，四周繪飄帶錢紋花卉。
采集到數(shù)件青花形物香盒，對研究日本茶道中的形物香盒產(chǎn)地判e將起到重要作用。如：日本古籍《形物香合相樸》中有“交趾柘榴香合”，卻不見青花石榴香盒實物，筆者采集到這件洞口窯青花石榴香盒(圖3)卻也未見到傳世品。采集到青花菊形香盒(圖4)與日本古籍《形物香合相樸》中有“交趾菊梅香合”(圖5)、“交趾菊牛香合”(圖6)，造型一致，不同的是交趾菊牛盒蓋上是牛、交趾菊梅盒蓋上是梅，青花菊形香盒蓋面是荷。另外還見一種帽形香盒(圖7)很有特色，所繪圖案為常規(guī)扁圓形盒中常見，蓋尖頂繪菊紋，周邊四開光繪魚鱗紋,不見傳世實物,為首次發(fā)現(xiàn)的新品種。橢形盒見兩種(圖8、9)，一種為印豎條紋，盒中隔斷，成二格，蓋面繪花卉或螭龍；另一種亦為橢形，盒中隔斷，蓋面繪螭龍，蓋壁及盒身繪飄帶菱形紋。大盒較少見，筆者采集到一個青花大盒，口徑達(dá)27.5M。而最小的口徑僅3.6M。日本曾出土青花白兔盒(圖10)及蓮池水禽紋盒(圖11)，被定為萬歷年景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)品［10］，實為洞口窯所產(chǎn)。洞口窯常見白這類漏白兔紋，盒身亦為藍(lán)釉白棱，器物造型也相同(圖12)，而蓮池水禽紋盒(圖13)更是該窯的常規(guī)品種之一。
洞口窯的萎角方碟亦習(xí)見，筆者采集到兩件較特別的萎角方碟。一為“魁”字碟，初看似無特別，特殊之處是足為圈足。另一件為印花碟，內(nèi)為青花騎馬圖案，外面四壁模印，其中一面完整，為魚樂圖(圖14)。采集到2件六角碟較少見，一件內(nèi)底為藍(lán)地漏花“魁”字(圖15)；一件內(nèi)底凹印八卦紋飾，再在紋飾上用青花填色，工藝較特別(圖16)。
9件套八角攢碟(圖17)也在洞口窯發(fā)現(xiàn)，紋飾有牡丹、八仙等。2002年越南平順沉船3萬4千余件漳州平和窯瓷器，有青花及部分五彩、素三彩。但這種9件套八角攢碟卻被定為“窯口不明的青花瓷器”。如9件套人物攢碟(圖18)，中盤為八角八邊，繪壽老圖，周邊8個五邊形人物碟，各繪何仙姑、呂洞賓、張果老、曹國舅、鐵拐李、藍(lán)采和、鐘離權(quán)（漢鐘離）、韓湘子。沉船發(fā)掘者及研究者認(rèn)為：“這類器物比較獨特，不同于同船出土的漳州窯瓷器。類似的器物及標(biāo)本在漳州窯址中似乎也沒有發(fā)現(xiàn)。這些青花的發(fā)色有的灰暗，有的較淡，從青花發(fā)色看不同于景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品，風(fēng)格上與漳州窯的產(chǎn)品較為接近，估計可能是受其影響的南方窯口產(chǎn)品?！保?1］其實，這些所謂“窯口不明的青花瓷器”9件套八角攢碟在洞口窯已發(fā)現(xiàn)。沉船中的不少瓷器為洞口窯產(chǎn)品。這亦是平和窯對外貿(mào)易的一大角注，證明禁海期部分產(chǎn)品是通過越南轉(zhuǎn)口銷往東南亞的。
青花大碗或大缽標(biāo)本較特殊，內(nèi)底印花，外繪青花。青花章紋瓷盤標(biāo)本亦采集到一片，海外收藏的部分青花章紋瓷的出處為洞口窯可獲確定。
各式青花瓶在洞口窯也能見到(圖19-22)，有玉壺春龍紋瓶、細(xì)頸膽瓶、帶座瓶、盤口雙耳瓶等。細(xì)頸膽瓶、帶座瓶的紋飾以梅花居多，也見龍紋，畫工較嫻熟，構(gòu)圖錯落有致。
各式青花香爐也是洞口窯的特色之一，因發(fā)掘報告多有介紹，這里僅介紹一件以往未報道的窯址出土的完整開光香爐，筆者在村民家中見到，筒式爐，平沿內(nèi)斂，斜直腹，平弧底中心凹圓，三獸足。紋飾分兩層，上層開光內(nèi)繪花卉，下層開光內(nèi)繪麒麟，開光外繪波浪紋等。
這里還須指出，一件出土于日本的青花小罐，被日本學(xué)者當(dāng)成“14世紀(jì)‘染付’青海波魚鳥文小壺”并作為“珍稀遺品”，認(rèn)為構(gòu)圖是中國或者越南的描繪法，紋飾被推斷為越南或泰國圖案中有趣的趣聞，而不能明顯判斷的奇妙圖案。推測該器是由越南或泰國最先燒造的初創(chuàng)期釉下青花瓷，是屬14世紀(jì)元青花影響而燒制的一個較例子，表明元青花并未到此終結(jié)。經(jīng)化學(xué)分析結(jié)果表明，屬越南或泰國初創(chuàng)期青花，雖不是從古窯址出土，卻和泰國的陶土非常相似，而且該青花小罐異于從前的越南青花及元青花［12］。該青花小罐為開光魚躍紋小罐，高5M，直口短頸，溜肩扁鼓腹，餅足，肩繪菊瓣紋，腹部開光繪魚躍紋，開光以外繪波浪紋。實為洞口窯明末產(chǎn)品，洞口窯這款小罐較多見，魚躍紋、波浪繪等也是該窯習(xí)見裝飾題材。筆者在洞口窯采集一件生燒品，高5M，直口短頸，溜肩扁鼓腹，餅足微內(nèi)收，肩繪菊瓣紋，外腹繪纏枝花卉紋，似連成三開光，內(nèi)繪放射狀花紋。
對于平和窯的始燒年代，曾經(jīng)有學(xué)者將之考定為元代至清代。如洞口窯被定為元、明產(chǎn)品，內(nèi)窯仔窯元、明、清［13］。洞口窯的青瓷類品種，如八卦紋爐、三足爐、硯臺等，過去被誤認(rèn)為似元代產(chǎn)品，實則是同青花瓷一樣屬同一地層堆積，是明萬歷至清初產(chǎn)品。應(yīng)該說內(nèi)窯仔窯的澀底疊燒粗青瓷比較早，可能屬明中前期物，但數(shù)量不大，僅作為本地銷售。以往這類澀底疊燒粗青瓷往往被認(rèn)為是元代產(chǎn)品。
本文所討論平和窯年代，是指以貿(mào)易為主的青花瓷、五彩瓷、色釉瓷、素三彩瓷等產(chǎn)品，不包括草創(chuàng)的與外貿(mào)瓷斷擋的“土窯”粗青瓷。
關(guān)于平和窯的生產(chǎn)年代，一般持明末清初說。明確定代的有：明代嘉靖至清代康熙間［14］；明代萬歷時期或更早一些至明末清初［15］；明萬歷中期至清順治時期［16］；明末清初（約為清康熙以前）［17］；早于嘉靖五年（正德晚期）至清初［18］。但大部分學(xué)者并未就自己提出的年代觀進(jìn)行必要的論證，或論證的依據(jù)未進(jìn)行檢驗。
對于古遺址的發(fā)掘，日本做的較好，發(fā)掘也比較徹底，地層關(guān)系明確，遺物采集也很全面。就漳州窯的問題多次專程赴福建考察與交流，掌握資料也較全面詳實。日本學(xué)者森村健一長期從事古遺址的發(fā)掘與研究，其研究成果對我們認(rèn)識漳州窯的起始年代等問題，有很重要的參考價值。他綜合日本各地遺址及各國的沉船出土漳州窯陶瓷產(chǎn)品資料后，明確指出：從1585年失火的根來寺遺址看，漳州窯系制品極少。至1590年以后，漳州窯系制品才大量生產(chǎn)并輸入日本，如1615年失火的大阪域夏陳遺址出土物中，漳州窯系青花、五彩標(biāo)本超過80％。并根據(jù)大量的日本遺址資料，將漳州窯系制品分為三期：Ⅰ期為16世紀(jì)后半葉（1570～1582年，隆慶四年～萬歷十年，即日本的織田信長時期），漳州窯系青花極其少見；Ⅱ期為16世紀(jì)末～17世紀(jì)初（1585～1615年，萬歷十三～四十三年，即日本的豐臣時代），這時的漳州窯系制品突然大量出現(xiàn)，數(shù)量上甚至超過了景德鎮(zhèn)產(chǎn)品；Ⅲ期為17世紀(jì)初～17世紀(jì)中葉（明晚期～清初期，相當(dāng)于日本德川幕府前半期），漳州窯系制品減少，仍見如同Ⅱ期的各類遺物，但碟類減少，盤類增多，漳州窯系制品逐步被景德鎮(zhèn)制品取代［19］。后又增加了一期，Ⅳ期為17世紀(jì)后半葉～18世紀(jì)中葉［20］，這時期日本遺址已無漳州窯系的碗、盤類器物出土［21］。隨著考古發(fā)展，資料的充實，以后森村［22］又將這四期修正為：Ⅰ期為16世紀(jì)后半葉；Ⅱ期為16世紀(jì)末～17世紀(jì)初（1600～1615年）；Ⅲ期為17世紀(jì)初～17世紀(jì)中葉（1640～1660）；Ⅳ期為17世紀(jì)后半葉～18世紀(jì)中葉（1680～1750年），僅見一件五彩盤出土。
菲律賓“圣迭戈號”，沉沒于1600年12日14日，沉船貨物中有平和窯瓷器產(chǎn)品，多數(shù)為青花瓷，少量為五彩瓷，常見器型為盤和碟，也有少量碗、大罐、小罐和盒，具有典型平和窯瓷器特征。芭芭拉•哈里森把漳州瓷中的青花器分為保守型、持續(xù)型和多變型三種類型，“圣迭戈號”上的大部分陶瓷屬持續(xù)型，少數(shù)為保守型［23］。因此，可確定這一特定時間內(nèi)平和縣窯場以保守型、持續(xù)型為主要產(chǎn)品，并可界定這類器物的年代約為1600年（萬歷二十八年）。符合森村修正后編年“Ⅱ期為16世紀(jì)末～17世紀(jì)初（1600～1615年）”。
漳州地區(qū)的明清墓葬中，平和窯產(chǎn)品較少見。平和縣南勝陳山村“萬歷甲寅”（萬歷四十二年）紀(jì)年墓出土青花開光錦紋雉雞牡丹紋盤殘件（口徑48M）、青花開光立鳳紋盤殘件及青化碗（圖案多達(dá)十余種），這些碗盤均為南勝、五寨等窯常見的產(chǎn)品，紋飾、造型相同，是從外銷瓷中剔除的轉(zhuǎn)內(nèi)銷“殘缺次品”，被當(dāng)?shù)仄矫癫捎脼閴勘P、壙碗封存于墓堆［24］。因此，這類碗盤可確定燒造于1614年以前。其中，開光立鳳紋盤等紋飾與“圣迭戈號”持續(xù)型立鳳紋、鹿紋、鴨紋盤開光紋飾相同，錦地開光紋“圣迭戈號”雖不見，日本遺址同一地層中卻與持續(xù)型類物同時出土，因而可視為同一時期持續(xù)類產(chǎn)物。
小溪產(chǎn)坑村“天運癸巳年”墓，墓碑有“皇明”、“待贈光祿口夫尚暨口先生墓”、“天運癸巳年十一月十日囗立”等隸書文字。出土壙碗有魁字云龍紋、玉字鳳穿花紋、臨江待渡紋、秋江夜渡紋，均為青花碗。對照“萬歷甲寅”墓出土器物，發(fā)現(xiàn)兩者之間的工藝特征、圖案紋飾等有著明顯差異［25］。查“天運”年號為張普薇所用，為1637年（丁丑），與癸巳年不符。推測屬南明桂王朱由榔永歷七年（即清順治十年，1653年癸巳）。如推斷無誤，這類器物的年代應(yīng)有清順治十年上下。
與平和縣相鄰的漳浦縣隆慶至萬歷四十一年的多座墓葬中，出土了青花小罐、蓋罐；崇禎十五年墓出土壙碗1500余件，內(nèi)底飾篷船和戴笠船夫、天官賜福紋，內(nèi)底無紋者多有澀圈，外壁點五道密集青花點飾；康熙四十年墓出土青花碗上多有“佳”字款。這些出土物多半具有沙足特征，應(yīng)出自平和五寨窯或緊鄰五寨的澎水窯［26］。
平和窯，甚至閩南的眾多青花窯址均未出土紀(jì)年瓷器，詔安窯有“大明成化”［27］寄托款，安溪窯有“成化年制”、“宣德年造”［28］等偽托款，這些都是清代瓷器。
綜合上述研究資料及筆者的調(diào)查，平和縣目前不見元代瓷窯。平和窯址群中，有一些澀圈粗青瓷，可能稍早，是內(nèi)供商品。
福建青花瓷產(chǎn)生于何時？平和窯的燒造年代？筆者以為有重新討論的必要。
有人在沒有任何文獻(xiàn)依據(jù)與考古證實的情況下，卻寫下德化窯“明成化以后開始大規(guī)模燒制青花瓷”［29］。有人指出［30］：福建青花瓷產(chǎn)生于明正德～嘉靖，依據(jù)為德化縣明墓出土的一件正德己卯年郭真蔭青花墓志及同墓出土的一件青花瓶；也有人認(rèn)為［31］：閩南目前最早的青花瓷是安溪縣嘉靖五年紀(jì)年墓出土青花碗。1983年德化縣出土正德己卯年郭真蔭墓志并非鈷料，而是褐彩。該墓志為米黃色釉面，釉下陰刻銘文，填以褐色，燒成后文字呈淡鐵銹色，這種鐵褐色過去多被誤為土鈷料。據(jù)傳同墓出土了一件青花瓶，青花色澤灰藍(lán)泛黑，外壁飾折枝菊紋，被認(rèn)為是我省最早的紀(jì)年墓青花品。但該墓未經(jīng)科學(xué)發(fā)掘，遺物是村民送交，來源有疑問。從形制觀察研究，該瓶屬明末清初產(chǎn)品［32］。
筆者以為，閩南青花瓷最早為漳浦隆慶年間墓［33］。安溪縣嘉靖五年紀(jì)年墓［34］是1989年一農(nóng)婦到博物館參觀時，告訴博物館：官橋洪塘村雞母山有墓葬遭基建破壞，有青花碗出土。2個骨灰陶罐已被移葬，4件青花碗可能是墓葬遭基建破壞后追繳物。另有地磚墨書墓志，字跡被刷洗，僅能看出“……不幸卒于嘉靖五年丙戌……壽三十有三……”等字，并無葬日。墓有二穴，可知為合葬墓，下葬亦有先后，不能確定下葬時間；又可確信該墓為二次葬，所謂二次葬即不可能是“卒日”。安溪縣所謂“嘉靖五年墓”出土青花排點紋碗與漳浦明崇禎十五年（1642）許氏墓、崇禎年間何楷父母合葬墓青花碗相同，這種青花排點紋碗在福建省的燒造時間應(yīng)為明末，絕不可能到嘉靖五年。又如嘉靖三十八年陳素軒墓志銘，有人認(rèn)為［35］是青花字跡，款字青料色澤呈現(xiàn)藍(lán)中徽泛紫。該墓志是從縣陶瓷公司征集。傳云，同墓出土了5件瓷器，均為米黃釉瓷，而不見一件青花瓷。該墓志未經(jīng)科學(xué)檢測，真贗尚存疑，還不能作為紀(jì)年青花器。有文章指出：閩南青花瓷從嘉靖五年始燒，但有些窯的青花瓷可能早于嘉靖，如平和五寨一帶的青花瓷窯址中出土一些平切足，外底未施釉，內(nèi)繪實筆空心梅，這種風(fēng)格在景德鎮(zhèn)青花窯的中期常見［36］。福建平和窯青花瓷不可能與景德鎮(zhèn)同步發(fā)展，不能生搬硬套。
有人認(rèn)為漳浦正德墓一件素三彩瓜棱水注與平和田坑窯素三彩極為相似，嘉靖三十九年土樓殘墻上的一片青花碗殘底，是研究平和窯系燒造年代的重要根據(jù)［37］，并以這一青花碗殘底認(rèn)定澎水窯創(chuàng)燒年代為嘉靖中期［38］。筆者持不同看法，素三彩水注與平和窯的素三彩造型、工藝等有差異，尚不能認(rèn)定為田坑窯產(chǎn)品，外來成份較大。嘉靖三十九年土樓殘墻三合土中的殘瓷片并不能作為斷代依據(jù)，因為嘉靖墓葬中不見這類青花瓷碗，又修土樓時為何要在三合土中加雜破瓷片呢？因為我們根本不知道該瓷片在什么時間維修過程中夾雜入內(nèi)。因此，該瓷片不能作為絕對紀(jì)年物。澎水窯創(chuàng)燒年代也不可能認(rèn)定為嘉靖中期。
筆者以為平和窯青花瓷創(chuàng)燒于嘉靖晚期（未見嘉靖紀(jì)年墓青花瓷）至萬歷早期，亦以內(nèi)銷供應(yīng)本地區(qū)民眾，漳浦縣隆慶及萬歷五年墓出土平和窯青花蓋罐即是最好的說明。
外銷瓷年代為萬歷中前期。瓷產(chǎn)品外銷，促進(jìn)了平和窯業(yè)的繁榮與發(fā)展，萬歷中期及中晚期，窯業(yè)發(fā)展較快，目前發(fā)現(xiàn)的百余處窯場多為這一時期。外銷的興旺與月港息息相關(guān)。明代文獻(xiàn)［39］載：從月港出發(fā)的商船，萬歷十七年“歲限船八十有八”，“后以引數(shù)有限，而愿販者多，增至百一十引矣”。萬歷十七年有“番泥瓶，每百個稅銀四分”，萬歷四十三年“番泥瓶，每百個稅銀三分四厘”、“青花筆筒，每個稅銀四厘”。
泉州港由于淤泥沉積以及“海禁”等諸多因素而漸漸衰敗，至明朝，逐被漳州月港所取代。隆慶元年，朝廷采納福建巡撫都御史涂澤民“請開海禁，準(zhǔn)販東西二洋?！边@時又由于雙嶼港因國際貿(mào)易市場被朱紈派兵搗毀，該港成為廢墟。此后直至萬歷年間，月港的海外貿(mào)易發(fā)展到最高峰，成為我國東南亞沿海對外貿(mào)易中心［40］。清順治十二年（1655年）重新頒布禁海令后，月港開始衰落，康熙二十二年（1683年）告終［41］。平和窯亦停燒。以上歷史背景簡要勾勒出當(dāng)時的政治形勢與瓷業(yè)興衰的輪廓。
探究平和窯生產(chǎn)技術(shù)的來源，對于進(jìn)一步確立科學(xué)的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)具有重要的意義。從窯爐技術(shù)和裝燒技術(shù)看，平和窯采用的是階級式分室龍窯，所用的“M”型匣缽及裝燒方法和窯火的處理方法等均有明顯的閩浙地區(qū)龍窯特征，其制坯、施釉及裝飾圖案的繪制等則大部分仿自景德鎮(zhèn)。其施釉方法、工序似來自景德鎮(zhèn)制瓶罐類撫州或豐城籍窯工。可以說，為了趨利，平和窯采用了閩浙流行的龍窯窯爐，又吸收了景德鎮(zhèn)窯的邊緣工藝技術(shù)，只是形式上的仿景產(chǎn)品。其急就草率的產(chǎn)品給我們留下了區(qū)分其不同技術(shù)系統(tǒng)的明顯特征。這些技術(shù)上的一系列差異提示：盡管沿海諸窯產(chǎn)品在器型、紋飾等方面與景德鎮(zhèn)產(chǎn)品有相似之處，但窯爐技術(shù)、裝燒技術(shù)和成型工藝上差別甚大［42］。
注 釋
［1］趙光林《從中國青花瓷器不同時展階段看它的興衰》，《北京文博》2003年2期。
［2］福建省博物館：《漳州窯――福建漳州地區(qū)明清窯址調(diào)查發(fā)掘報告之一》，福建人民出版社，1997年。
［3］福建省博物館：《福建平和縣南勝田坑窯址發(fā)掘報告》，《福建文博》1998年1期。
［4］福建省博物館：《漳州窯――福建漳州地區(qū)明清窯址調(diào)查發(fā)掘報告之一》，福建人民出版社，1997年。
［5］福建省博物館：《平和五寨洞口窯址的發(fā)掘》，《福建文博》1998年增刊。
［6］熊海堂：《華南沿海對外陶瓷技術(shù)的交流和福建漳州窯發(fā)現(xiàn)的意義》，《明末清初福建沿海貿(mào)易陶瓷的研究――漳州窯出土青花、赤繪瓷與日本出土中國外SWATOW》，中日共同舉辦學(xué)術(shù)討論會文集，1994年。
［7］a.福建省博物館考古部、平和縣博物館：《平和縣明末清初青花瓷窯址調(diào)查》，《福建文博》1993年1、2期合刊。b. 福建省博物館考古部、平和縣博物館：《福建平和縣南勝、五寨窯址1993年度調(diào)查簡報》，《明末清初福建沿海貿(mào)易陶瓷的研究――漳州窯出土青花、赤繪瓷與日本出土中國外SWATOW》，中日共同舉辦學(xué)術(shù)討論會文集，1994年。c.朱高健、李和安：《平和南勝窯調(diào)查報告》，《福建文博》1996年2期。d.平和縣博物館：《平和官峰窯址調(diào)查報告》，《福建文博》1998年增刊。
［8］a.福建省博物館：《漳州窯――福建漳州地區(qū)明清窯址調(diào)查發(fā)掘報告之一》，福建人民出版社，1997年。b.福建省博物館：《福建平和縣南勝田坑窯址發(fā)掘報告》，《福建文博》1998年1期。c.福建省博物館：《平和五寨洞口窯址的發(fā)掘》，《福建文博》1998年增刊。
［9］a.廈門博物館：《閩南古陶瓷研究》，福建美術(shù)出版社，2002年。b.《福建文博》1999年增刊“中國古陶瓷研究會1999年漳州年會暨學(xué)術(shù)討論會文集”。c.林尊源：《福建平和青花裝飾藝術(shù)及時代特征》，《中國古陶瓷研究》第4輯，紫禁城出版社，1997年。
［10］坂井隆夫：《遺品に基づく貿(mào)易古陶磁史概要――海を渡つた中國陶磁》，京都書院，1989年。
［11］劉朝暉：《越南平順沿船出土的漳州窯青花瓷器》，《中國古陶瓷研究》（十三），紫禁城出版社，2007年。
［12］坂井隆夫：《遺品に基づく貿(mào)易古陶磁史概要――海を渡つた中國陶磁》，京都書院，1989年。
［13］《漳州志》卷三十二“文物名勝”。
［14］葉文程、林忠干：《福建陶瓷》，福建人民出版社，1993年。
［15］福建省博物館考古部等：《平和縣明末清初青花瓷窯調(diào)查》，《福建文博》1993年1、2期合刊。
［16］張仲淳：《漳州窯系瓷器的特征、年代及對日本的影響》，《廈門博物館建館十周年成果文集》，福建教育出版社，1998年。
［17］福建省博物館：《漳州窯――福建漳州地區(qū)明清窯址調(diào)查發(fā)掘報告之一》，福建人民出版社，1997年。
［18］傅宋良：《閩南明代青花瓷器的生產(chǎn)與外銷》，《廈門博物館建館十周年成果文集》，福建教育出版社，1998年。
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中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）04-0096-03
在經(jīng)濟新常態(tài)下，圍繞國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，海南吹響了農(nóng)業(yè)綠色崛起的號角，將發(fā)揮得天獨厚的熱帶資源優(yōu)勢和21世紀(jì)海南絲綢之路戰(zhàn)略節(jié)點的區(qū)位優(yōu)勢，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，以熱帶特色為主動力推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。海南國際旅游島城市化建設(shè)和休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，以花卉、果蔬、草坪等園藝產(chǎn)業(yè)已成為海南優(yōu)勢經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院作為海南大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的核心基地，本著服務(wù)海南的旅游、熱帶、特區(qū)等特色，傳承辦學(xué)歷史悠久的原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)和新海南大學(xué)的精神，秉承“海納百川，大道致遠(yuǎn)”的校訓(xùn)，根據(jù)海南園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點、企事業(yè)單位對園藝人才的新需求，基于本著以學(xué)生為中心，發(fā)展為目的的原則，對我院園藝專業(yè)師生進(jìn)行相關(guān)調(diào)研，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果找出了現(xiàn)有教學(xué)體系的不足，對其提出合理化建議，進(jìn)行了相關(guān)改進(jìn)，以便于提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多高素質(zhì)園藝人才，為海南園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
1 園藝專業(yè)定位與課程體系
園藝專業(yè)（草坪科學(xué)與工程方向）依托原“兩院”的傳統(tǒng)和精神，設(shè)立于2010年（開始招生），本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要的、具備果、蔬、花、牧、林、草等植物栽培管理、園林綠化施工養(yǎng)護(hù)、花卉營銷與審美鑒賞等專業(yè)知識，基本技能和較強的崗位實踐能力，能在農(nóng)林部門、農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、高爾夫球場、運動場等部門從事園林植物栽培管理、綠化施工與養(yǎng)護(hù)、休閑農(nóng)業(yè)、花藝環(huán)境設(shè)計、草坪生產(chǎn)與貿(mào)易、人工草地栽培、草坪建植與管理、高爾夫球場規(guī)劃設(shè)計管理和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)場經(jīng)營管理等工作的高級應(yīng)用型、大園藝綜合性新型農(nóng)業(yè)專才。開設(shè)課程涉及草業(yè)科學(xué)、果樹學(xué)、花卉學(xué)、蔬菜學(xué)、土壤學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、工程建造、國際園藝研究進(jìn)展（專業(yè)英語）等。
2 現(xiàn)有課程體系存在的不足
2.1 課程種類過多，涉及范圍過廣 在調(diào)研過程中，學(xué)生提出現(xiàn)在所學(xué)的課程科目過多，涉及范圍太廣，分配到每門科目的教學(xué)課時數(shù)短，教師沒有足夠的時間對本門課程進(jìn)行全方面講解，只能找重點進(jìn)行教授，這就使得學(xué)生無法對此課程經(jīng)行全面了解，只能掌握重點甚至是略懂皮毛，造成了學(xué)生各種課程都有涉獵，但又都只通不精的普遍現(xiàn)象。這就給學(xué)生帶來了一定程度的迷茫感，使其無法在頭腦中形成一個詳細(xì)的知識系統(tǒng)，只能夠有一個大體的知識框架，并且沒有一個核心領(lǐng)域可以做到學(xué)的精、記的牢，不利于學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等方面的發(fā)展[1]。
2.2 實踐教學(xué)過程的相對缺乏 《植物學(xué)》《果樹學(xué)》《觀賞樹木學(xué)》《蔬菜學(xué)》《種子種苗學(xué)》等課程實踐課時數(shù)相對較短。目前所設(shè)課時數(shù)只能夠讓學(xué)生對課程內(nèi)容有個大體了解，例如樹木學(xué)實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生普遍反映通過短暫的實踐課學(xué)習(xí)，只能泛泛了解樹木的名稱，但對于其他相關(guān)方面的了解較少。并且認(rèn)識樹木過程也是一味的填鴨式教學(xué)，教師告訴學(xué)生一種植物的名稱，學(xué)生記一種，無法做到學(xué)生對不認(rèn)識的樹木進(jìn)行自行查閱學(xué)習(xí)，從而降低了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，一定程度上打壓了W生學(xué)習(xí)積極性，降低了學(xué)生的探索能力。實踐教學(xué)內(nèi)容有限，并且部分課程內(nèi)容沒有及時更新，實踐過程不能根據(jù)當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及地域、季節(jié)的變化做出相應(yīng)靈活的調(diào)整。同時，教學(xué)基地的建設(shè)及完善進(jìn)程亟待加快，以便促進(jìn)實踐教學(xué)的具體開展，推動教學(xué)進(jìn)程，利于學(xué)生的不斷學(xué)習(xí)及發(fā)展。
2.3 課程內(nèi)容的重復(fù) 目前一些設(shè)定課程的內(nèi)容出現(xiàn)部分知識點重復(fù)現(xiàn)象，如《草坪保護(hù)學(xué)》《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護(hù)概論》《草坪工程》課程對于草坪內(nèi)容的講解出現(xiàn)部分重疊，導(dǎo)致學(xué)生一個知識點可能要重復(fù)學(xué)習(xí)多次，浪費時間、經(jīng)歷及師資。
2.4 課程安排的開課學(xué)期不合理 學(xué)生反映某些課程的開課學(xué)期安排的不合理，尤其是大四學(xué)年的一些專業(yè)課程建議安排在大三學(xué)年進(jìn)行學(xué)習(xí)。鑒于大三學(xué)年課程安排較為稀疏，所以很多學(xué)生在這一年里會產(chǎn)生迷茫感，雖然有較多的自我學(xué)習(xí)發(fā)展空間，但普遍出現(xiàn)學(xué)生無法較好把握，不能充分利用這些時間從而虛度光陰的不良現(xiàn)象。而大四一年要開展畢業(yè)論文，進(jìn)行相關(guān)文獻(xiàn)資料的查找，若還要進(jìn)行其他課程的學(xué)習(xí)，則二者較難兼顧，學(xué)生無法全身心投入畢業(yè)論文設(shè)計中[2]。此外，由于本專業(yè)需要進(jìn)行大量的實驗，為獲得較為精確的實驗數(shù)據(jù)，可靠的實驗結(jié)論，提高論文的質(zhì)量，需要大量的時間和精力來進(jìn)行籌備，所以不應(yīng)再在其中增加其他課程的學(xué)習(xí)。
3 教學(xué)體系的改進(jìn)思考
3.1 公共課程 公共課程是高等和中等專業(yè)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生共同必修的課程?？傮w上分為三大模塊：（1）社會科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如思想道德與法律基礎(chǔ)、基本原理；（2）自然科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如大學(xué)計算機基礎(chǔ)；（3）實踐環(huán)節(jié)公共基礎(chǔ)課，如課程設(shè)計。公共課雖然不一定與所學(xué)專業(yè)有直接的聯(lián)系，但它是培養(yǎng)學(xué)生掌握全面性知識、開展發(fā)散性思維能力的必不可少的先決條件。學(xué)校在公共課程的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)增加語言類課程，例如應(yīng)增加大學(xué)語文課程。學(xué)生通過對于本門課程的學(xué)習(xí)，可以使其理解能力得以提升，有利于今后文獻(xiàn)資料的閱讀理解以及畢業(yè)論文的寫作，同時又可增加學(xué)生對漢語的深入學(xué)習(xí)，更好地表達(dá)自己的所思所想，提高學(xué)生的語言能力。公共基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)建議安排在大一、大二兩個學(xué)年，既可作為高中與大學(xué)的一個銜接，又可為學(xué)生接下來的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
3.2 學(xué)科基礎(chǔ)課 學(xué)科基礎(chǔ)課是依據(jù)不同專業(yè)所設(shè)置的為專業(yè)必修課打基礎(chǔ)的課程，這一部分的開課時間建議安排在大一、大二兩個學(xué)年。學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置的目的是在公共課程的基礎(chǔ)上進(jìn)一步為專業(yè)必修課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。學(xué)校在學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)減少高等數(shù)學(xué)的課時數(shù)，增加生物統(tǒng)計學(xué)的課時數(shù)。生物統(tǒng)計學(xué)是數(shù)學(xué)在農(nóng)科方面的具體應(yīng)用，與本專業(yè)息息相關(guān)，應(yīng)用性更強，但目前所設(shè)置的課時數(shù)不足以滿足學(xué)生全面了解本門課程的相關(guān)知識的需求，不能將其與專業(yè)相對接，使本門課很好地應(yīng)用到實踐中。這其中一個很重要的原因就是沒有掌握較為全面的、牢固的知識，以至于陷入“書到用時方恨少”的境地。其次，由于現(xiàn)代園藝不斷向信息化、技術(shù)化方向的發(fā)展，本專業(yè)需要大量具備一定計算機基礎(chǔ)的高科技型人才，因此這就體現(xiàn)了計算機課程設(shè)置的重要性[3]。除了目前所設(shè)置的Visual Basic語言程序設(shè)計，以及公共課程中的大學(xué)計算機基礎(chǔ)、課程設(shè)計這三門課之外，建議增加一門計算機在園藝專業(yè)上的應(yīng)用的課程，使計算機與園藝專業(yè)有更好的對接，也使得課程的設(shè)置更加貼合實際，更加符合現(xiàn)代園藝相關(guān)用人單位的需求現(xiàn)狀。
3.3 專業(yè)必修課 專業(yè)必修課程是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識，掌握專業(yè)技能的重要部分，是整個教學(xué)課程設(shè)置的重心部分，其課程設(shè)置的合理程度直接影響學(xué)生的質(zhì)量。此部分課程的不足在上文中有所提及，即部分課程內(nèi)容冗余，出現(xiàn)不同程度的知識點重復(fù)。建議把《草坪保護(hù)學(xué)》《草坪排灌水學(xué)》合二為一，將《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護(hù)概論》《草坪工程》合為一門課程進(jìn)行講解，先讓學(xué)生對課程內(nèi)容形成一個總體的知識框架，再進(jìn)行知識點的細(xì)化，這樣既可以避免知識點的重復(fù)，同時可將知識點進(jìn)行串聯(lián)，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成一個全面的知識體系，亦避免了時間、精力及師資的浪費。
3.4 專業(yè)選修課 專業(yè)選修課是培養(yǎng)學(xué)生對園藝不同方向興趣的課程，此課程建議設(shè)立在大二、大三兩個學(xué)年。涉及的方面包羅萬象，如關(guān)于園林設(shè)計、鮮切花栽培與管理、果蔬貯藏等?？梢宰寣W(xué)生根據(jù)自身情況，選擇自己感興趣的方面進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而讓學(xué)生積極主動地進(jìn)行探索，在不知不覺中掌握了知識，同時可以開拓學(xué)生的視野，利于今后的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)。
3.5 實踐教學(xué)環(huán)節(jié) 為了讓學(xué)生能夠做到將理論知識與實踐相結(jié)合，應(yīng)該增加實踐教學(xué)課程。植物學(xué)課程實習(xí)應(yīng)分三步進(jìn)行：首先，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行校園參觀，認(rèn)識校園植物。校園擁有上千種植物，是一個很好的植物學(xué)習(xí)場所，掌握校園植物的名稱及特點是學(xué)生必不可少的專業(yè)技能。其次，學(xué)生應(yīng)去植物園進(jìn)行學(xué)習(xí)參觀，這是對知識點進(jìn)行補充的過程。最后，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行霸王嶺等地區(qū)的野外實習(xí)，既可進(jìn)行知識點的復(fù)習(xí)概括，又可對知識點進(jìn)行查缺補漏，做到溫故知新。“三步走”的計劃將會讓學(xué)生在不斷的實踐中掌握植物學(xué)知識點，將理論與實踐進(jìn)行良好的對接?！队^賞園藝綜合實習(xí)》課程的開展可放置于大三學(xué)年。由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行不同園藝工作園的參觀及考察[4]。學(xué)生在與基層人員的討論交流中了解現(xiàn)代園藝的發(fā)展情況、人員的需求狀況，同時了解如何更好地將所學(xué)所想付諸于實踐，為學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件[5]。具體開展形式可采用“大組套小組”，分組分工的形式[6]。每個小組5～6人，專門負(fù)責(zé)實習(xí)內(nèi)容的其中一項，進(jìn)行組間的學(xué)習(xí)、討論、整理及總結(jié)，最后進(jìn)行大組之間的成果分享討論。這樣，既可以調(diào)動每名學(xué)生的積極性，又可以集思廣益，實現(xiàn)“1+1>2”的效果。
4 結(jié)語
以上對于教學(xué)體系改良的建議及意見是基于海南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代園藝的發(fā)展情況以及相關(guān)用人單位的需求狀況，并結(jié)合海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)體系現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研及分析討論得出，以期能對現(xiàn)有園藝專業(yè)課程有一個進(jìn)一步的優(yōu)化，為培養(yǎng)掌握牢固理論知識及很好的實踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才提供一個良好的平臺。同時，應(yīng)根據(jù)海南當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及現(xiàn)代園藝專業(yè)企業(yè)用人需求，結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，總體上采用理論結(jié)合實踐的授課方式。理論課的教授以班級為單位，采取小班教學(xué)，使教師可以更好地掌握每個學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況進(jìn)而進(jìn)行相應(yīng)輔導(dǎo)，使學(xué)生可以更好地掌握課堂知識，夯實基礎(chǔ)，從而實現(xiàn)師生間良好的互動與溝通。實踐課的教授以組為單位，采用進(jìn)入實踐基地及農(nóng)場進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)的方法。授課方式為教師進(jìn)行統(tǒng)一操作講解，班級成員以組為單位，首先進(jìn)行組內(nèi)的探討學(xué)習(xí)，然后進(jìn)行各組間的討論及評比，讓學(xué)生在實踐、交流及競爭中更好地對知識進(jìn)行把握，以期培養(yǎng)更加適應(yīng)當(dāng)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域崗位需求，能夠掌握牢固理知識及很好的實踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才；培養(yǎng)具有較強創(chuàng)業(yè)精神及能力的創(chuàng)新型人才。為學(xué)生的學(xué)習(xí)及就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展創(chuàng)造良好的條件及打下堅實的基礎(chǔ)。
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考察組先后赴遼寧省葫蘆島市、朝陽市、沈陽市、鞍山市、遼陽市、撫順市對生產(chǎn)性溫室和溫室制造企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，遼寧省的設(shè)施農(nóng)業(yè)取得了長足的發(fā)展，先進(jìn)適用技術(shù)得到大范圍的推廣和應(yīng)用。例如，在喀左，一個溫室集成了17項溫室新技術(shù)，如采用了嫁接、半自動放風(fēng)、小滑車運輸、半自動落秧機構(gòu)、全膜覆蓋、膜下滴灌、人工補光、電動卷簾機、秸稈生物反應(yīng)堆、黃藍(lán)粘蟲板、半地下結(jié)構(gòu)、厚后墻保溫蓄熱、大跨度采光、大壟雙行栽培、后墻墻根栽培利用等多項技術(shù)。歸納遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展特點，大致有以下幾點。
設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模實現(xiàn)跨越發(fā)展
1985年遼寧省的蔬菜播種面積僅5.594萬公頃，而到2003年全省蔬菜播種面積已經(jīng)達(dá)到65.33萬公頃，蔬菜播種面積每年以2.67萬公頃的速度在增長。1985年以大小棚為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)面積只有0.27萬公頃，到2003年，以節(jié)能日光溫室為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)面積已經(jīng)達(dá)到19萬公頃，日光溫室比重超過58％，達(dá)到11萬公頃。到2010年底，遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積突破53.33萬公頃，計劃2012年突破66.67萬公頃，發(fā)展規(guī)模居全國之最。
政策強力支撐設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展
在土地整理和流轉(zhuǎn)上，遼寧本著“依法、自愿、有償”的原則進(jìn)行土地調(diào)整，通過調(diào)地、換段、低產(chǎn)田改造等形式，通過村民之間相互換地、土地租賃等形式實現(xiàn)土地的高效流轉(zhuǎn)。通過一系列土地流轉(zhuǎn)方式解決了設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)用地問題。
為了解決設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)資金的困局，在資金支持上，各級政府大力投入。為了解決朝陽市十年九旱、靠天吃飯的被動局面，遼寧省2010年拿出10億元，對朝陽市的設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)給予大力支持，建設(shè)6.67萬公頃設(shè)施農(nóng)業(yè)，朝陽市實現(xiàn)戶均一棟溫室。此外，還采取了財政直接補助、無息貸款、擔(dān)保貸款、以獎代補等多種形式支持農(nóng)民、企業(yè)、合作社組織進(jìn)行日光溫室和冷棚建設(shè)。對日光溫室每棟的補貼0.2萬元～2萬元不等。在協(xié)助貸款上，如葫蘆島市、本溪縣村干部等給農(nóng)戶提供貸款擔(dān)保，盤錦市對1個150m延長的溫室貸款4萬元，并由當(dāng)?shù)卣畠赡曩N息。為了消除農(nóng)民的后顧之憂，綏中縣還開展了設(shè)施保險業(yè)務(wù)，每100m的溫室保費160元(政府補貼100元，農(nóng)戶負(fù)擔(dān)60元)，最高賠付8000元。此外，在水、電、路等問題上通過墊資、政府借款的形式全力配合解決。
日光溫室結(jié)構(gòu)趨于大型化
遼寧省的設(shè)施生產(chǎn)以日光溫室為主要形式。其中，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)先后開發(fā)了遼沈I型、ц型、Ⅲ型和IV型系列溫室，鞍山市專門為北緯40°―42°開發(fā)了8m跨、10m跨鋼結(jié)構(gòu)日光溫室。遼沈ц型、ш型日光溫室已經(jīng)成為遼寧省生產(chǎn)的主體結(jié)構(gòu)，遼沈IV型成為育苗溫室的首選?？傮w而言，遼寧省的目光溫室結(jié)構(gòu)正朝著“厚墻體、高舉架、大跨度、機械化”的趨勢發(fā)展。一方面可以提高了溫室內(nèi)的溫度，室內(nèi)溫度也變得均勻、波動小。另外，溫室空間增大后，作業(yè)空間大，作業(yè)機具可以方便地出入，便于實現(xiàn)機械化。此外，溫室的長度也越來越長，在遼西、新民等地，日光溫室單棟的長度多達(dá)150m～300m。機械化設(shè)備應(yīng)用日漸增多
卷簾機已成為溫室的標(biāo)準(zhǔn)配置，極大地節(jié)省了作業(yè)的勞動強度。另外，為了便于農(nóng)資、蔬菜的運輸，在后墻下面懸掛一小滑車，實現(xiàn)了物料運輸?shù)臋C械化。另外，半自動落秧機構(gòu)、拉鏈?zhǔn)桨胱詣泳砟C等機械化手段都不同程度地減輕了農(nóng)戶的工作強度。
病蟲害總體較輕
由于遼寧省緯度高不利病蟲害的發(fā)生和傳播，且溫室標(biāo)準(zhǔn)高、空間大，溫濕度變化較緩，防治工作也比較到位，病蟲害總體上比北京市以南輕。除了充電式機動噴霧器使用不廣泛，一些防治病蟲的新裝備，如硫磺熏蒸器、藍(lán)色黃色粘蟲板、嫁接換根、生物反應(yīng)堆都已被廣泛的應(yīng)用。
“黃瓜采摘機器人關(guān)鍵技術(shù)研究”通過教育部成果鑒定
2011年3月7日，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院李偉教授主持的國家“863”課題成果“黃瓜采摘機器人關(guān)鍵技術(shù)研究”通過教育部的成果鑒定。
鑒定委員會主任由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)羅錫文院士擔(dān)任，哈爾濱工業(yè)大學(xué)機器人技術(shù)與系統(tǒng)國家重點實驗室副主任、國家“863”計劃先進(jìn)制造技術(shù)領(lǐng)域?qū)＜覍O立寧教授，國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)中心主任趙春江研究員，科技部高技術(shù)研究發(fā)展中心劉進(jìn)長研究員，上海交通大學(xué)機電控制研究所所長劉成良教授，中科院沈陽自動化研究所機器人學(xué)國家重點實驗室副主任韓建達(dá)研究員，北京京鵬環(huán)球科技股份有限公司周增產(chǎn)總工程師等7位專家組成鑒定委員會。
鑒定委員會聽取了課題組負(fù)責(zé)人李偉教授的工作和技術(shù)匯報，審查了有關(guān)技術(shù)資料，觀看了現(xiàn)場演示，經(jīng)質(zhì)詢和討論后一致認(rèn)為該成果作為國內(nèi)第一臺黃瓜采摘機器人，達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，其中“基于多光譜段融合的非結(jié)構(gòu)環(huán)境下果實信息獲取與感知關(guān)鍵技術(shù)”達(dá)到國際先進(jìn)水平。該成果申報發(fā)明專利10項、授權(quán)軟件著作權(quán)5項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文18篇，其中12篇被SCl／EI檢索，完成了國內(nèi)多個實際溫室環(huán)境的試驗與示范。
黃瓜采摘機器人是利用機器人的多傳感器融合功能，對采摘對象進(jìn)行信息獲取、成熟度判別，并確定采摘對象的空間位置，實現(xiàn)機器人末端執(zhí)行器的控制與操作的智能化系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)在非結(jié)構(gòu)環(huán)境下的自主導(dǎo)航運動、區(qū)域視野快速搜索、局部視野內(nèi)果實成熟度特征識別、及果實空間定位、末端執(zhí)行器控制與操作，最終實現(xiàn)黃瓜果實的采摘收獲。該成果打破了傳統(tǒng)機器人工作在結(jié)構(gòu)化環(huán)境的技術(shù)屏障，是對傳統(tǒng)機器人工作模式的挑戰(zhàn)，為農(nóng)業(yè)機器人走出實驗室、進(jìn)入自然環(huán)境的農(nóng)田作業(yè)提供了重要的理論與技術(shù)支撐。
黃瓜采摘機器人曾受邀參加2010信息與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會，反響熱烈。全國政協(xié)副主席羅富和、農(nóng)業(yè)部部長韓長賦等人親赴展臺觀看演示，給予高度評價。
會議由我?？蒲性撼晒汗芾硖幪庨L蘇洲主持，工學(xué)院院長韓魯佳、副院長張東興、科研成果管理處主任白玉華、課題組部分成員及農(nóng)業(yè)機器人實驗室全體成員參會。
沈陽將打造有機蔬菜生產(chǎn)基地
一個是從外地運來、成本偏高的蔬菜，一個是沈陽本地自產(chǎn)自銷、價格便宜又新鮮的蔬菜，您會選擇哪一個?相信大部分市民都會選擇后者。2011年3月1日，記者從遼寧省沈陽市光輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)召開的新 聞會上了解到，未來幾年，這里將建成占地233 3公頃的有機蔬菜生產(chǎn)基地和占地133.3公頃的設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，屆時，沈陽市百姓的蔬菜供應(yīng)需求將有望自給自足。
沈陽光輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)位于沈陽市西北郊，規(guī)劃面積2200公頃，距離市區(qū)僅15km。“我們這里現(xiàn)轄7個農(nóng)場，擁有國有土地0.6萬公頃，土壤集中連片，適宜發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?！鄙蜿柺泄廨x現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)黨工委書記、管委會主任陳雙偉向記者介紹說，“近期農(nóng)科院將與我們合作，投資2億元建設(shè)科技示范基地，此外，沈陽副食集團(tuán)也將投資3億元建設(shè)20公頃有機蔬菜生產(chǎn)基地，并建設(shè)1000棟日光溫室，打造沈陽市最大的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。此外，一份33.3公頃有機蔬菜生產(chǎn)基地的建設(shè)計劃也在制定過程中。”
據(jù)介紹，目前北京一家公司也與光輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)達(dá)成了初步的合作意向，準(zhǔn)備投資2億元建設(shè)1333公頃設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和700棟日光溫室。預(yù)計這些項目建成投產(chǎn)后，將可滿足沈城及周邊部分城市的蔬菜供應(yīng)需求。
工廠化育苗俏銷蘇南各地
2011年2月21日是“禾豐種業(yè)”春節(jié)后首批秧苗出大棚的日子，當(dāng)記者走進(jìn)這幢3000m2的玻璃大棚時，只見溫暖如春的大棚里到處是忙碌的身影。有人在清點苗床上青翠欲滴的秧苗，有人在將草炭、珍珠巖裝進(jìn)穴盤準(zhǔn)備新一輪催芽播種，也有人在小心翼翼地將秧苗搬運裝車，運往各地。
現(xiàn)場負(fù)責(zé)人說，首批秧苗共20萬株，是春節(jié)前根據(jù)農(nóng)民下達(dá)的訂單培育的，主要品種有西瓜、黃瓜、春白菜，其中部分西瓜苗是嫁接苗，根部葫蘆，頂部西瓜，兩者相差10天催芽播種，等葫蘆苗長出兩片真葉，及時掐去頂端尖頭，然后將西瓜芽嫁接上去，這種嫁接苗成活后根系發(fā)達(dá)，可抗御枯萎病、能在大棚內(nèi)連茬種植，因此深受農(nóng)民朋友歡迎。
記者從穴盤里隨意拔出一株西瓜秧苗，只見基質(zhì)外部布滿了白色的小根須?！伴L滿白色小根須的秧苗移栽進(jìn)大田幾乎沒有緩苗期，定植后就能成活，吸取營養(yǎng)，正常生長?！?/p>
說起“禾豐種業(yè)”給農(nóng)民帶來的實惠，正在現(xiàn)場裝運秧苗的鹿河蔬菜合作社主任張金元稱贊，工廠化育苗將輕基質(zhì)培育、機械化播種、農(nóng)莊化管理技術(shù)融為一體，這種方式與此前農(nóng)民常用的營養(yǎng)缽育苗相比，成本沒有增加，工效提高了一倍，能耗減少了一半，非常適合遠(yuǎn)距離運輸，移栽成活率高達(dá)100％，種植效益也因此而大大提高了。
另據(jù)“禾豐種業(yè)”負(fù)責(zé)人姜利農(nóng)介紹，圍繞“綠色、生態(tài)、高效、富民”的發(fā)展目標(biāo)，這里的工廠化育苗正在不斷擴大規(guī)模、提升檔次，完善增溫降溫系統(tǒng)、灌溉噴淋系統(tǒng)以及給光補光系統(tǒng)等現(xiàn)代化育苗設(shè)施，并加強與相關(guān)科研機構(gòu)合作，加大瓜果蔬菜的新品引進(jìn)力度，目前年育苗能力已達(dá)到3000萬株，可帶動設(shè)施栽培面積0.13萬公頃。
LED光源在農(nóng)業(yè)照明領(lǐng)域的市場潛力大
LED光源在農(nóng)業(yè)照明領(lǐng)域的市場潛力是非常巨大的。龐大的農(nóng)業(yè)照明需求
以溫室補光為例，補光設(shè)施是現(xiàn)代玻璃溫室的基本必備組成，目前中國有玻璃溫室0.35萬公頃，而整個世界的玻璃溫室總面積則達(dá)到了4.9萬公頃，若考慮到世界上總面積達(dá)到283萬公頃的塑料溫室大棚，則溫室補光的市場需求將更龐大。電光源也是組培育苗的必需品和易耗品，所以，LED組培專用光源具有廣闊持久的消費市場。我國是全球工廠化植物組培育苗的生產(chǎn)基地和出口基地，也是全球最大的組培苗消費市場。自上世紀(jì)90年代中期以來，中國大陸承接了全球工廠化組培育苗的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，現(xiàn)在這一產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移過程已經(jīng)完成。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，截止2007年底，年產(chǎn)量大于1000萬株的組培企業(yè)，全國有300多家，植物組培的總面積在2000萬m2以上，年產(chǎn)值200億元左右。另外，植物工廠特別是人工光植物工廠對LED光源也有巨大的需求。目前，商業(yè)化的植物工廠主要分布于日本，其總數(shù)達(dá)到了50家，其中35家是完全采用人工光照明，隨著植物工廠技術(shù)的日益成熟，植物工廠應(yīng)用也必將是LED應(yīng)用的一個重要市場。
除了光合照明之外，LED在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域其它方面也存在著很大的應(yīng)用空間，如對于農(nóng)業(yè)害蟲的物理防治來說，可以采用特定波長的LED光源，引誘并滅殺害蟲，減少農(nóng)藥施用量，做到安全綠色生產(chǎn)：對于動物養(yǎng)殖來說，可以根據(jù)不同的養(yǎng)殖目的(如產(chǎn)肉、產(chǎn)蛋、產(chǎn)奶等)，采用特定波長的LED實施光照促進(jìn)動物生產(chǎn)率，減少飼料添加劑及激素的使用，實現(xiàn)高效綠色生產(chǎn)：對于海洋捕撈來說，可以應(yīng)用特定波長的LED光源。進(jìn)行海產(chǎn)品的誘導(dǎo)，提高捕撈量；對于微生物來說，可以采用促進(jìn)有益微生物繁殖增殖的特定波長的LED實施光照，實現(xiàn)高效率、密集產(chǎn)量的微生物反應(yīng)過程。相比起來，傳統(tǒng)的光源很難或者不能勝任這些特殊應(yīng)用的要求，因此充分開拓LED在這些領(lǐng)域的應(yīng)用，也將給LED的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用帶來相當(dāng)大的市場需求。
相比傳統(tǒng)光源LED印在農(nóng)業(yè)照明領(lǐng)域優(yōu)勢明顯
LED具有光效高、發(fā)熱低、體積小、壽命長等諸多優(yōu)點。在農(nóng)業(yè)照明領(lǐng)域，相比傳統(tǒng)光源，其優(yōu)勢更突出體現(xiàn)在以下三個方面：
(1)生物能效高。研究表明，植物光合作用主要是利用波長為610―720nm(波峰為660nm)的紅橙光，吸收的光能約占其生理輻射的55％左右；其次是波長為400―510nm(波峰為450nm)的藍(lán)紫光，吸收的光能約占其生理輻射的8％左右。而傳統(tǒng)光源的輻射光譜中除了紅藍(lán)光之外，往往還存在著大量的綠光及紅外光成分，這些光譜成分對植物光合作用的效益不大：另一方面，傳統(tǒng)光源的輻射光譜對植物需求而言往往不平衡；譬如熒光燈就存在著藍(lán)光成分過多的問題，這些都降低了植物對傳統(tǒng)光源輻射能量的利用率。相比之下，利用LED作為植物光源，則可以控制其輻射光譜全部為紅藍(lán)光波段。而且可以根據(jù)不同植物的不同需求精確調(diào)整其紅藍(lán)光質(zhì)比，使其輻射能量可完全為植物吸收利用，相比傳統(tǒng)光源，大大提高了其生物能效。
(2)可大大提高植物栽培密度。一方面，由于LED光源緊湊，相比傳統(tǒng)光源其體積大大減?。毫硪环矫?，由于傳統(tǒng)光源會輻射大暈的熱量到植物表面，因此在使用其作為植物補光光源時.必須保持其與植物表明有一定的間隔，譬如高壓鈉燈在使用時，一般要求其至少與植物間隔1m，而LED屬于冷光源，其輻射光譜對植物的熱效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)光源，即使近距離照射也不會造成植物灼傷，因此可實現(xiàn)對植物的近距離照射，這樣，在植物工廠或組培中就可以大大縮短栽培層架之間的距離，提高空間利用效率，大大提高植物的單位空間栽培密度。
(3)LED農(nóng)業(yè)照明應(yīng)用產(chǎn)生的節(jié)能效果顯著。照明是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要能耗去向之一。據(jù)統(tǒng)計，在熒光燈組培生產(chǎn)中，照明能耗占運行能耗的30％～40％，而在熒光燈植物苗工廠中，這一份額更是高達(dá)82％。利用LED替代傳統(tǒng)的照明光源可以大大減少這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的照明能耗。如荷蘭在溫室中利用LED的補光實驗表明，與傳統(tǒng)的高壓鈉燈和 金屬鹵素?zé)舻认啾萀ED可節(jié)能50％～80％，在植物工廠里，使用傳統(tǒng)光源每平方米需要配備0.5千瓦的光源，而LED僅需要0.27千瓦，這樣就可以使耗電量下降約一半。在組培領(lǐng)域，全國組培總面積在2000萬m2以上，如果一年按組培每天的光照時間為16h／d，每年300天的生產(chǎn)日計算，則由熒光燈引起的年耗電總量在1075億kw?h以上.采用LED后，其年耗電總量在518億kw?h左右，年節(jié)電總量在560億kW?h以上，節(jié)能效果顯著。
LED被認(rèn)為是21世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最有前途的人工光源.對解決環(huán)境污染，提高空間利用率，減少溫室效應(yīng)都具有十分重要的意義，所以加快LED節(jié)能光源在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的推廣應(yīng)用步伐也備受關(guān)注。
云南建立面向東南亞南亞科技合作示范平臺
“昆明錦苑花卉有限公司的鮮切花在新加坡、馬來西亞和泰國市場的占有率分別為20％、30％和50％?！苹ā笠?guī)模進(jìn)入東盟國家市場主要得益于‘云花’科技含量的提升和品質(zhì)、品牌影響力的擴大。目前，南亞、東南亞各國已成為‘云花’主要的目標(biāo)市場之一?！庇浾邚脑颇鲜】萍冀锟萍夹麄鹘逃行墨@悉，云南積極推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地建設(shè)。共育成花卉新品種100余個，其中獲授權(quán)54個，占全國授權(quán)總數(shù)的85％以上，花卉新品種數(shù)和種類居全國第一，已成為全國最大的花卉新品種研發(fā)基地。
“云花”新品種研發(fā)基地僅是云南打造的眾多國際科技合作與交流的平臺之一?！笆濉币潦迹】萍紡d便提出了“推進(jìn)中國向西南開放的國家科技創(chuàng)新與技術(shù)轉(zhuǎn)移基地建設(shè)”的思路。
據(jù)介紹.加快與東南亞、南亞及印度洋周邊國家的科技合作與交流，是云南打造中國面向西南開放橋頭堡建設(shè)的一個重要舉措，省科技廳抓住國家把云南建成我國面向西南開放橋頭堡的歷史機遇，以正在籌建中的云南科技創(chuàng)新園等創(chuàng)新基地為依托，針對東南亞、南亞乃至印度洋周邊國家的技術(shù)需求和廣闊市場，利用和提升云南現(xiàn)有的科技基礎(chǔ)條件，聚集國際、國內(nèi)科技資源，把云南建設(shè)成為承接我國東部地區(qū)技術(shù)轉(zhuǎn)移和面向東南亞、南亞及印度洋周邊國家的重要科技合作交流基地。
近年來，云南大打“科技牌”助推經(jīng)濟發(fā)展。“十一五”期間，云南共引進(jìn)和開發(fā)新產(chǎn)品141項，新工藝80項，實現(xiàn)新增產(chǎn)值33.8億元人民幣。僅2010年，云南就先后組織并成功舉辦了亞太太陽能建筑系統(tǒng)技術(shù)研究應(yīng)用研討會、中國一東盟太陽能開發(fā)利用國際科技合作論壇、2010年度“沼氣技術(shù)國際培訓(xùn)班”、2010年發(fā)展中國家遠(yuǎn)程醫(yī)療構(gòu)建、發(fā)展與應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)班、中國一東盟農(nóng)業(yè)新品種與種業(yè)國際科技合作論壇等一系列國際科技論壇及研討會，為云南加快與東南亞、南亞地區(qū)科技合作提供了必要的信息支撐。云南還與泰國、尼泊爾、菲律賓、印度、蒙古、緬甸、越南共同提出建立“亞太可再生能源促進(jìn)組織”的構(gòu)想，這一擬建立的國際組織將通過建立各國間信息網(wǎng)絡(luò)，應(yīng)對氣候變化，圍繞可再生能源技術(shù)與產(chǎn)品信息和需求，推動相關(guān)技術(shù)轉(zhuǎn)移工作。
據(jù)悉，“十二五”期間，云南將依托云南科技創(chuàng)新園、高新區(qū)、經(jīng)開區(qū)、工業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等創(chuàng)新載體，積極開展科技創(chuàng)新合作與技術(shù)轉(zhuǎn)移，提高產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力與核心競爭力；充分利用好國內(nèi)外兩種資源兩個市場，圍繞云南省“橋頭堡”戰(zhàn)略的實施和連接?xùn)|南亞、南亞太通道建設(shè)，建立面向東南亞、南亞的國際科技合作及技術(shù)轉(zhuǎn)移示范平臺(基地)，進(jìn)一步拓寬云南省國際科技合作與交流領(lǐng)域：通過制度創(chuàng)新和環(huán)境營造，吸引國內(nèi)外知名研發(fā)機構(gòu)以多種方式，與云南省科研機構(gòu)共建平臺、共享資源，從單一的項目合作上升到平臺合作，使云南省成為面向西南開放的科技合作、技術(shù)交流、成果展示交易、人才集聚的橋頭堡、創(chuàng)新高地和輻射源。
昆明泛亞蘭花產(chǎn)業(yè)園項目啟動
云南省昆明市委副書記、市長張祖林在2011年2月18日開幕的第二十一屆中國(昆明泛亞)蘭花博覽會上宣布：以打造立足云南、面向西部、服務(wù)全國、輻射泛亞的區(qū)域性國際一流蘭花產(chǎn)業(yè)園為目標(biāo)，由昆明市林業(yè)局和深圳云投資有限公司共同打造的昆明泛亞蘭花產(chǎn)業(yè)園項目正式啟動。該項目總投資100億元，如按規(guī)劃如期完成后將成為中國乃至世界的蘭花交易中心、優(yōu)勢產(chǎn)地和文化中心。
工作人員在該項目沙盤模型前告訴記者：該項目由占地66.7公頃的世界蘭花生物谷(產(chǎn)業(yè)核心區(qū))、266.7公頃的中國蘭花小鎮(zhèn)和1.3萬公頃的蘭花產(chǎn)業(yè)示范基地構(gòu)成。其中產(chǎn)業(yè)核心區(qū)將整合產(chǎn)業(yè)的交易、信息、會展、文化、科技、教育等資源平臺，塑造產(chǎn)業(yè)化核心功能，創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)和市場流通體系，呈現(xiàn)永不落幕的蘭花“世界博覽會”：中國蘭花小鎮(zhèn)將構(gòu)建蘭花企業(yè)、蘭苑、蘭界精英的集合式陣營。是融匯觀光、休閑文化的蘭花“花市”。蘭花產(chǎn)業(yè)示范基地將通過規(guī)模達(dá)1.3萬公頃的種植園區(qū)建設(shè)，打造世界首位的蘭花產(chǎn)業(yè)化集群，使蘭花產(chǎn)業(yè)成為云南省繼鮮切花之后的又一令人矚目的特色生態(tài)經(jīng)濟帶。云南省昆明市林業(yè)局副局長、本屆蘭花博覽會組委會負(fù)責(zé)人劉德欽說：該蘭花產(chǎn)業(yè)園地處距昆明新機場3km的地方，是云南省第一個綠色產(chǎn)業(yè)主題園區(qū)。“該項目將整合產(chǎn)業(yè)亮點，打造蘭花之都，發(fā)揮基地優(yōu)勢，成就規(guī)模產(chǎn)業(yè)，弘揚蘭花文化，培育蘭德精神，以產(chǎn)業(yè)亮點占據(jù)世界蘭花經(jīng)濟的制高點。建成后將是國際一流、規(guī)模最大、層次最高、功能最全的蘭花特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，成為蘭花產(chǎn)業(yè)最具權(quán)威性的風(fēng)向標(biāo)和以點帶面，規(guī)范、高科技、國際化的大型蘭花種植、貿(mào)易、研發(fā)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)?！眲⒌職J說。
中國花卉協(xié)會蘭花分會副會長、云南省蘭花協(xié)會會長潘光華教授表示：云南的蘭花資源全世界最豐富，昆明的海拔和氣候是發(fā)展蘭花產(chǎn)業(yè)最為理想的地方。該協(xié)會將全力支持產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)。
據(jù)悉，該項目計劃2013年和2014年年底分別完成世界蘭花生物谷和中國蘭花小鎮(zhèn)建設(shè)投入使用，2016年完成園區(qū)總體建成并全面營運，蘭花產(chǎn)業(yè)示范基地在2012年完成1666.7公頃建設(shè)并投入營運.2013年～2016年分別擴展到0.3萬公頃、0. 7萬公頃和1.3萬公頃。
國內(nèi)最大郁金香花展綻放湖南
世界名花爭相斗艷
“春之歌”2011年湖南世界名花生態(tài)文化節(jié)于3月12日拉開“最美的春季花園”序幕，國內(nèi)游客不出國門就可以飽覽日本的櫻花、荷蘭的郁金香等世界名花。主辦方湖南省森林植物園透露，從荷蘭引進(jìn)的200多個品種、150萬個種球、種植面積33.3公頃的郁金香，是目前國內(nèi)最大的郁僉香花展。
湖南省林業(yè)廳總工程師文振軍介紹，此屆名花生態(tài)文化節(jié)體現(xiàn)“最美的春節(jié)花園”主題，花展以櫻花、郁金香、杜鵑花、牡丹、風(fēng)信子、珙桐花和時令草花7種花卉為主，參展花卉達(dá)140種、650個品種、310萬株(盆)；借鑒和應(yīng)用了荷蘭、洛陽、云南、廣東等地的花卉布展理念，“一線三帶多點”布局體現(xiàn)了國內(nèi)最新的主題花卉布局。
據(jù)了解，此次活動從3月12日啟動，歷時2個月。期間將舉辦櫻花、 風(fēng)信子、郁金香、珙桐樹、杜鵑、牡丹、百種花草等七大特色主題花卉展覽，2011年國際森林年科普活動、“怒放的春天”文化系列活動、萬人種植郁金香、櫻花樹認(rèn)領(lǐng)、99對新人集體婚禮等主題活動。
為滿足廣大市民和游客不斷增長的文化需求，湖南省自2006年舉行首屆櫻花生態(tài)文化節(jié)后，2010年將櫻花節(jié)升級為湖南世界名花生態(tài)文化節(jié)，根據(jù)春夏秋冬四季氣候變化和花卉的生長特性，用世界名花及其文化內(nèi)涵演繹“春之歌、夏之戀、秋之色、冬之韻”四部花曲，力爭將節(jié)會打造成湖南乃至中南地區(qū)最有影響力的花展活動，推進(jìn)長沙城市國際化進(jìn)程。
成立于1985年的湖南省森林植物園森林覆蓋率高達(dá)90％，園內(nèi)現(xiàn)收集保存的植物有208科900屬2328個品種，珍稀瀕危植物有珙桐、鵝掌楸、金錢松、銀杉、銀鵲樹等54科95屬118種.園內(nèi)野生動物救護(hù)繁殖中心成功救護(hù)馴養(yǎng)丹頂鶴、黃腹角雉、麇鹿等國家一級保護(hù)動物在內(nèi)的野生動物110多種8萬多頭(只)。
我國出口花卉質(zhì)量不斷提高
1990年以前，我國花卉產(chǎn)品出口每年不到700萬美元，1999年度為3500萬美元，2005年度為1.3億美元，到2009年度我國各類花卉產(chǎn)品出口達(dá)4.06億美元。隨著我國各類花卉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的逐漸建立，花卉產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，其出口呈逐年上升發(fā)展趨勢。
我國主要出口花卉產(chǎn)品可分為種子、種球、宿根、種苗、盆花、鮮切花、干花、觀賞苗木類別。出口花卉產(chǎn)品的質(zhì)量與其各質(zhì)量要素相關(guān)，各質(zhì)量要素應(yīng)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，才能成為合格的或高質(zhì)量的產(chǎn)品。因此明確各類花卉產(chǎn)品的質(zhì)量要素，對認(rèn)識各類花卉產(chǎn)品的質(zhì)量等級十分重要。例如，種子類出口產(chǎn)品的質(zhì)量要素包括發(fā)芽率、凈度、千粒重、壯苗率(發(fā)育健壯的種苗占所播種數(shù)量的百分?jǐn)?shù))，種球類的質(zhì)量要素是圍徑、飽滿度、均勻度、病蟲害、機械損傷，鮮切花產(chǎn)品的質(zhì)量要素是預(yù)處理、新鮮度、成熟度、整齊度、病蟲害、機械損傷。
幾乎每一種農(nóng)作物都有某些特定的對自然條件的選擇習(xí)性 ，根據(jù)作物特有的習(xí)性來進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分區(qū)，無疑是最經(jīng)濟、最科學(xué)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)劃分的依據(jù)。農(nóng)業(yè)資源的自然屬性，最客觀反映了農(nóng)業(yè)區(qū)劃的自 然屬性。農(nóng)業(yè)資源特征 ，既是作物分區(qū)特征與依據(jù) ，也是農(nóng)業(yè)區(qū)劃的依據(jù)。另外 ，農(nóng)產(chǎn)品的一些生產(chǎn)與銷售特征 ，也反映出對農(nóng)業(yè)區(qū)劃的明顯依附關(guān)系。首先 ，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的滯后性 ，使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)難以與瞬息萬變的市場融合。其次 ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對象是動植物 ，它既受生物規(guī)律控 制 ，又受經(jīng)濟規(guī)律的影響和自然條件的制約 ，預(yù)期收益具有較大的風(fēng)險性。再次 ，農(nóng)產(chǎn)品多屬于供、求彈 性系數(shù) < 1 的商品 ，其中一些用途又屬派生需求 ，產(chǎn)品銷售活動范圍小。上述農(nóng)產(chǎn)品的這些生產(chǎn)與銷售特性說明 ：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)該反映依存農(nóng)業(yè)區(qū)劃的自然和經(jīng)濟屬性 ，以減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險損失。
一 、面對經(jīng)濟全球化農(nóng)業(yè)區(qū)劃對發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用
經(jīng)濟全球化主要是貿(mào)易全球化 ，隨著貿(mào)易全球化進(jìn)展的加速 ，我國未來的農(nóng)產(chǎn)品市場將主要是國際市 場 ，特別是我國于 2001 年 11 月 10 日加入 W TO 后 ，隨著農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅的不斷降低和非關(guān)稅壁壘的逐步取 消 ，國外低成本、高科技農(nóng)產(chǎn)品將對我國農(nóng)產(chǎn)品市場產(chǎn)生巨大的沖擊和威脅 ，國際農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭將更 加激烈。面對新的經(jīng)濟形勢 ，重新審視農(nóng)業(yè)區(qū)劃對發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用顯得更為重要。經(jīng)濟全球化 ，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)資源在全球范圍的廣泛流動 ，進(jìn)而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源最優(yōu)配置。貿(mào)易全球化的特 點是 ：（1）農(nóng)產(chǎn)品銷售影響半徑擴大 ，跨國經(jīng)濟活動與農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)絡(luò)的組織結(jié)構(gòu)得以形成。（2）農(nóng)產(chǎn)品市場相互依存關(guān)系密切 ，受國際農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)控的程度加深 ，力度增強。（3）國外農(nóng)產(chǎn)品對中國農(nóng)產(chǎn)品市 場沖擊的品種及范圍擴大 ，風(fēng)險增大 ，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求也不斷提高。基于上述特點 ，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須 依據(jù)國家宏觀決策和區(qū)域特點 ，進(jìn)行農(nóng)業(yè)區(qū)劃 ，避免無序競爭 ，減少風(fēng)險 ，增強競爭能力。運用比較優(yōu)勢理論 ，進(jìn)行合理區(qū)域分工 ，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品。運用“比較優(yōu)勢”原則 ，獲取貿(mào)易利益 ，同 樣也適于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原則。利用我國豐富的勞力資源 ，加強合理區(qū)域分工 ，增加勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) ；增加有競爭優(yōu)勢的作物生產(chǎn) ，大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品附加產(chǎn)值 ，增強競爭優(yōu)勢。例如減少糧食作物的生產(chǎn) ，增 加花卉、蔬菜等有競爭優(yōu)勢的作物生產(chǎn)。我國是一個人口大國 ，減少糧食作物生產(chǎn) ，進(jìn)口部分糧食補充缺 口 ，勢必引起國際市場糧價波動 ，根據(jù)國際市場糧價波動情況 ，再調(diào)整國內(nèi)糧食作物產(chǎn)量 ，以實現(xiàn)新的平 衡 ， 這樣才能使我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保持長久的競爭優(yōu)勢 ，獲取最大的經(jīng)濟效益。要實現(xiàn)這一目標(biāo) ，若不在國家宏觀現(xiàn)決策指導(dǎo)下 ，進(jìn)行合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分工 ，是無法完成的。在“經(jīng)濟全球化”環(huán)境下 ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沿用資源導(dǎo)向的生產(chǎn)決策 ，已不再適應(yīng)新的形勢 ，主要因為 ： （1）市場機制復(fù)雜程度大為提高 ；（2）農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外市場需求變化的頻度加大 ；（3）人們對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 與數(shù)量 （品種與供應(yīng)量）要求不斷提高 ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由資源導(dǎo)向轉(zhuǎn)向市場導(dǎo)向、科技導(dǎo)向是形勢發(fā)展的必然趨勢。因此 ，進(jìn)行合理的農(nóng)業(yè)區(qū)域分工 ，更顯得重要 ，否則必然出現(xiàn)無序競爭 ，反而增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險 ，削弱了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。
二 、農(nóng)業(yè)區(qū)劃在農(nóng)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新系統(tǒng)中的地位和應(yīng)用
農(nóng)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新 ，是國家創(chuàng)新體系的重要組成部分 ，農(nóng)業(yè)區(qū)劃是農(nóng)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新的基礎(chǔ)。
（一）農(nóng)業(yè)區(qū)劃使不同區(qū)域農(nóng)業(yè)創(chuàng)新協(xié)調(diào)發(fā)展
由于不同區(qū)域之間區(qū)域創(chuàng)新能力和創(chuàng)新效率及其他因素的差異 ，導(dǎo)致區(qū)域之間經(jīng)濟發(fā)展與創(chuàng)新水平的 差異 ，通過農(nóng)業(yè)區(qū)劃 ，劃分若干水平高低不同的區(qū)域 ，進(jìn)而可以學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外先進(jìn)發(fā)達(dá)地區(qū)成功經(jīng)驗 ， 引進(jìn)先進(jìn)技術(shù) ，利用低廉的勞動力 ，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)價廉商品 ，形成一定的比較優(yōu)勢 ，實現(xiàn) “跳躍式發(fā)展戰(zhàn) 略”，避免跟隨先進(jìn)國家或地區(qū)之后亦步亦趨的緩慢發(fā)展方式 ，以較快的速度趕上并超過先進(jìn)國家或地區(qū)。
（二）農(nóng)業(yè)區(qū)劃推動區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級
農(nóng)業(yè)區(qū)劃使各創(chuàng)新區(qū) ，根據(jù)各區(qū)的特點 ，加快創(chuàng)新擴散 ，加速區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)整體升級。（1）農(nóng)業(yè) 區(qū)劃可使各區(qū)根據(jù)自身的特點 ，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ，增強創(chuàng)新意識 ，推出新興產(chǎn)業(yè)的同時 ，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也可引進(jìn) 新技術(shù)、新工藝 ，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)更新面貌 ，或創(chuàng)造更新的產(chǎn)品 ，使整個區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整建立在新技 術(shù)的基礎(chǔ)上 ，并賦予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)新的內(nèi)涵。（2）農(nóng)業(yè)區(qū)劃可使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與社會需求更好的結(jié)合 起來 ，創(chuàng)造更適合區(qū)域特征與社會需求的產(chǎn)品 ，提高產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。（ 3）農(nóng)業(yè)區(qū)劃是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級、 農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新的必然途徑。
（三）農(nóng)業(yè)區(qū)劃有助于建立不同的創(chuàng)新模式
