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時(shí)間:2023-06-18 09:56:34
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苯酚俗名石炭酸,是有機(jī)合成的重要原料,多用于制造塑料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料等,苯酚及其類似物可制做殺菌防腐劑。如果作業(yè)人員在接觸苯酚的作業(yè)中不注意防護(hù),一旦發(fā)生泄漏事故,經(jīng)呼吸道吸入、誤食或皮膚吸收,均可引起急性中毒,導(dǎo)致昏迷等神經(jīng)癥狀和腎損傷。其中的腎損傷,就是指因生產(chǎn)勞動(dòng)過程中直接接觸化學(xué)物質(zhì)(包括原料、試劑、產(chǎn)品、副產(chǎn)品、中間物質(zhì)、半成品、工業(yè)廢料等)所引起的腎臟功能及結(jié)構(gòu)損害,稱為“職業(yè)性腎損傷”或職業(yè)性腎病。
2002年6月1日實(shí)施的“GBZ79-2002《職業(yè)性急性中毒性腎病國(guó)家診斷標(biāo)準(zhǔn)》,使得職業(yè)性急性中毒性腎病的診斷有了法定依據(jù)。
職業(yè)性中毒性腎病產(chǎn)生原因
人體腎臟解剖圖
腎臟(見腎臟解剖圖)屬于人體的泌尿系統(tǒng),是人體的重要器官,它的基本功能是生成尿液,借以清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物及某些廢物、毒物,同時(shí)經(jīng)重吸收功能保留水分及其他有用物質(zhì),以調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)平衡及維護(hù)酸堿平衡。腎臟同時(shí)還有內(nèi)分泌功能,生成腎素、促紅細(xì)胞生成素等,又為機(jī)體部分內(nèi)分泌激素的降解場(chǎng)所和腎外激素的靶器官。腎臟正常的生理功能,保證了機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,使新陳代謝得以正常進(jìn)行;如腎臟功能及結(jié)構(gòu)受到損害,輕則會(huì)嚴(yán)重影響人體健康;重則會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭甚至死亡。引起職業(yè)性中毒性腎病的主要原因與機(jī)制如下:
主要原因
因生產(chǎn)環(huán)境不良、防護(hù)措施不力、突發(fā)性生產(chǎn)事故或違章操作致使勞動(dòng)者在短時(shí)間吸入對(duì)腎臟具有毒性的化學(xué)物質(zhì),是引起職業(yè)性中毒性腎病的主要原因。具有腎臟毒性作用的生產(chǎn)性化學(xué)物質(zhì)約二三百種,有的具有直接腎臟毒性;有的則通過溶血、橫紋肌溶解、免疫反應(yīng)腎小管內(nèi)形成結(jié)晶等途徑,間接造成腎臟損傷。具有生產(chǎn)性腎臟毒性作用的主要有重金屬、有機(jī)溶劑、農(nóng)藥、合成染料、酚類、醇類、酮類、有機(jī)酸類、硫醇、酰胺、腈化物、氮雜環(huán)等;生活中常見的有腎臟毒性作用的主要由藥物、生物毒素等引起。
發(fā)病機(jī)制
腎臟是體內(nèi)代謝廢物、藥物和外來(lái)化學(xué)物質(zhì)的主要排泄器官,其生理及解剖特點(diǎn)是容易受到化學(xué)性損傷,如由于其血流量豐富,以及濃縮尿液及主動(dòng)重吸收功能、排泄功能、豐富的血管內(nèi)皮網(wǎng)等,為中毒性和免疫性損傷提供了結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)?;瘜W(xué)物質(zhì)引起的腎臟損害的機(jī)制可大致歸納為如下3方面:
中毒。中毒為化學(xué)物質(zhì)的直接損傷作用,與暴露強(qiáng)度(劑量×?xí)r間)有密切關(guān)系。低強(qiáng)度暴露可能只引起受累細(xì)胞功能障礙,高強(qiáng)度暴露則可能造成受累細(xì)胞發(fā)生結(jié)構(gòu)損害甚至壞死。
血液循環(huán)障礙。化學(xué)物質(zhì)引起腎臟血液循環(huán)障礙,其具體環(huán)節(jié)有:血中出現(xiàn)大量外源性化學(xué)物質(zhì)或溶血、腎小管內(nèi)出現(xiàn)細(xì)胞潰解物、腎間質(zhì)炎癥,過敏性血管炎等,均可反射性引起血管痙攣,使腎血流驟減。管型、結(jié)晶型、細(xì)胞潰解物等堵塞腎小管,引起間質(zhì)水腫、血管受壓、血液循環(huán)障礙。中毒造成腎小管重吸收功能障礙,通過管―球反饋機(jī)制,引起腎動(dòng)脈收縮、腎組織缺血缺氧,引發(fā)腎臟脂質(zhì)過氧化損傷。此種缺血機(jī)制在化學(xué)性腎臟損傷中具有重要地位,因?yàn)閹缀跛兄虏∫蛩亟阅芡ㄟ^直接或間接途徑,造成腎血循環(huán)障礙。
機(jī)械性壓迫。某些化學(xué)物質(zhì)本身或其代謝物可在腎小管內(nèi)形成結(jié)晶;有些化學(xué)物質(zhì)可直接引起血管內(nèi)溶血,生成血紅蛋白管型;還有些化學(xué)毒物可引起橫紋肌溶解,生成肌紅蛋白管型,堵塞腎小管。腎小管的酸性環(huán)境會(huì)使色素蛋白荷有正電,而與管腔中荷負(fù)電的蛋白聚合成沉淀,加重腎小管堵塞;有的堵塞物本身的理化特性,可直接引起腎小管壞死。
免疫反應(yīng)。不少化學(xué)物質(zhì)可引起腎臟的免疫性反應(yīng),如引發(fā)急性腎小球腎炎、急性間質(zhì)性腎炎等,造成腎臟損害。
職業(yè)性中毒性腎病的臨床表現(xiàn)
臨床分類
根據(jù)上述致病機(jī)制,結(jié)合不同毒物引起的腎臟損害的發(fā)生部位、發(fā)病過程及病理特點(diǎn),可大致將職業(yè)性中毒性腎損傷分為如下幾類:
職業(yè)性急性中毒性腎病。主要指化學(xué)性毒物過量侵入機(jī)體,引起以急性腎功能衰竭為最嚴(yán)重臨床結(jié)局的腎臟急障礙和結(jié)構(gòu)損傷。根據(jù)發(fā)病機(jī)制及臨床特點(diǎn),又可分為3種,即:急性腎小管壞死(ATN);急性過敏性腎炎(AAN),如急性間質(zhì)性腎炎、急性腎小球腎炎、過敏性血管炎綜合征、溶血性尿毒癥綜合征等均屬于此類損傷;急性腎小管堵塞 (ATO)。
職業(yè)性慢性中毒性腎病。主要指長(zhǎng)期攝入較低劑量化學(xué)毒物所引起的腎臟功能障礙和結(jié)構(gòu)損傷。根據(jù)發(fā)病機(jī)制及臨床特點(diǎn),可分為腎小管功能障礙 (RTD)、無(wú)癥狀性蛋白尿 (ASP)和慢性間質(zhì)性腎炎 (CIN) 3種。
臨床特點(diǎn)
急性腎小管壞死 (ATN)。主要病因?yàn)橹亟饘?、鹵代烴等有機(jī)溶劑、農(nóng)藥,以及酚、醇、酮、醚、肼等有機(jī)化合物,藥物及某些生物毒素亦為常見病因。輕度或早期病人,僅在電子顯微鏡下見有腎臟形態(tài)學(xué)改變。較重病例可在光學(xué)顯微鏡下見到腎小管上皮變性、壞死,腎間質(zhì)不同程度的炎癥細(xì)胞侵潤(rùn)及水腫,腎小球多無(wú)累及;肉眼下受累腎臟腫大,腎皮質(zhì)蒼白、腫脹,腎髓質(zhì)則明顯充血,色澤暗紅。中毒性急性腎小管壞死的腎小管上皮細(xì)胞基膜多可保持完整,一周左右壞死的腎小管上皮開始再生,二周左右可大致復(fù)原;中毒后若未注意防治腎缺血,損傷仍可彌散并累及腎小管各段,修復(fù)亦會(huì)明顯影響。
無(wú)獨(dú)有偶,查詢之前曝光的沈陽(yáng)、濟(jì)南等地的“毒豆芽”事件,筆者發(fā)現(xiàn)其“毒”均是“保險(xiǎn)粉”、“AB粉”等之類的化學(xué)添加物?!俺L(zhǎng)劑”、“保險(xiǎn)粉”、“AB粉”和“獸用消毒靈”到底是什么物質(zhì)?其對(duì)人體又有哪些危害呢?
“除根生長(zhǎng)劑”又叫無(wú)根素(包含4-氯苯氧乙酸鈉等),是一種能使豆芽細(xì)胞快速分裂的激素類農(nóng)藥,具有催發(fā)豆芽促進(jìn)生長(zhǎng)的作用,使用這種添加劑的豆芽胚軸會(huì)長(zhǎng)得又長(zhǎng)、又白、又嫩,極少有胚根的生發(fā),賣相較好,因而在“毒豆芽”事件曝光之前很受消費(fèi)者青睞。不法商販把這種激素農(nóng)藥添加到豆芽的生產(chǎn)中,會(huì)對(duì)人體腸胃和肝臟造成損傷。國(guó)家《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)明確規(guī)定,4-氯苯氧乙酸鈉已不再作為食品添加劑和食品用加工助劑使用。
“保險(xiǎn)粉”,學(xué)名叫連二亞硫酸鈉?!氨kU(xiǎn)粉”其實(shí)并不“保險(xiǎn)”,連二亞硫酸鈉是一種工業(yè)酸,含有硫磺成分,可以起到漂白與殺菌的作用?!氨kU(xiǎn)粉”被用于豆芽中常見的做法是在水中加入工業(yè)原料——連二亞硫酸鈉或低亞硫酸鈉,用來(lái)浸泡豆芽,使其色澤白亮,并能延長(zhǎng)保存期?!氨kU(xiǎn)粉”在人體內(nèi)長(zhǎng)期積淀成量時(shí)會(huì)有致癌作用。2006年,北京市質(zhì)監(jiān)局了北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《豆芽安全衛(wèi)生要求》,明令禁止“保險(xiǎn)粉”“發(fā)”豆芽。
“AB粉”,(A粉含6-芐基腺嘌呤,B粉含赤霉素等化學(xué)物質(zhì)),是一種廣泛使用的添加于植物生長(zhǎng)培養(yǎng)基的細(xì)胞分裂素,這種激素能抑制植物正常生長(zhǎng),促使植物畸變,如只長(zhǎng)莖,不長(zhǎng)根和頭,并且會(huì)破壞蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素,一般限用于作物種植。而豆芽不同于其他作物植物,而是被直接食用,人們長(zhǎng)期食用含有這種激素的豆芽,殘留的毒性化學(xué)物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)積蓄,當(dāng)超過肝臟解毒功能極限時(shí),就會(huì)抑制細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育并產(chǎn)生組織變異,從而誘發(fā)多種疾病。依據(jù)國(guó)家《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定,目前6-芐基腺嘌呤也已不再作為食品添加劑和食品用加工助劑使用。
綠色化學(xué)理念是指,在化工生產(chǎn)活動(dòng)中和化學(xué)反應(yīng)階段,盡可能少地使用有害化學(xué)物質(zhì),并且最好不要或者盡量減少有害物質(zhì)的生成的一種思想.近年來(lái),綠色化學(xué)已經(jīng)成為高中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)之一,在高考中也有綠色化學(xué)思想的體現(xiàn).正確滲透綠色化學(xué)思想是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分.化學(xué)與我們的生活息息相關(guān),我們每天呼吸的空氣里有哪些氣體,PM2.5中包含哪些物質(zhì),我們每天吃的食物里面添加了哪些化學(xué)成分,比如防腐劑、色素之類,我們生活的土地在被哪些化學(xué)物質(zhì)污染,比如廢舊電池里的重金屬.化學(xué)與我們的生活密切相關(guān),然而化學(xué)總是與環(huán)境污染聯(lián)系在一起.高中化學(xué)教學(xué)的任務(wù)是,學(xué)生不僅要了解化學(xué)知識(shí),還要樹立綠色化學(xué)理念.綠色化學(xué)不僅是一種教學(xué)理念,還是我國(guó)化工技術(shù)發(fā)展的方向,在高中階段對(duì)學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)思想的滲透,將會(huì)對(duì)我國(guó)未來(lái)化工發(fā)展產(chǎn)生很大的影響.
二、在高中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)思想存在的問題
盡管在高中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)思想的重要性已經(jīng)成為共識(shí),但是具體實(shí)施時(shí)仍然存在很多不盡人意的地方.首先是有些教師的思想還未轉(zhuǎn)變過來(lái),對(duì)綠色化學(xué)的理解不夠深入,只是膚淺地理解了字面意思,在教學(xué)中往往忽視滲透綠色化學(xué)思想.在教學(xué)過程中,有些教師沒有注意教授學(xué)生如何進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)才更加科學(xué)、合理.學(xué)生為了完成實(shí)驗(yàn)任務(wù),沒有意識(shí)到實(shí)驗(yàn)過程中要遵循的綠色、安全、節(jié)省的理念,過量地使用化學(xué)試劑,對(duì)實(shí)驗(yàn)器材不愛惜.即使在理論上有了綠色化學(xué)概念,但是在實(shí)踐中學(xué)生忘卻了綠色化學(xué)思想.在實(shí)驗(yàn)過程中,常常使用有毒的化學(xué)物質(zhì),因?yàn)榻處煕]有細(xì)致地演示實(shí)驗(yàn)過程,導(dǎo)致學(xué)生因?yàn)椴僮鞑划?dāng)而進(jìn)行反復(fù)實(shí)驗(yàn),造成藥品的浪費(fèi).在處理廢棄藥品時(shí),因?yàn)椴僮鞑划?dāng),造成環(huán)境污染.這些都違背了綠色化學(xué)理念,給綠色化學(xué)思想的滲透帶來(lái)了障礙.
三、在高中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)思想的策略
“化學(xué)與生活”模塊是在必修課程基礎(chǔ)之上六個(gè)選修模塊之一,該模塊是以具有STS教育價(jià)值的內(nèi)容和學(xué)習(xí)素材作為學(xué)習(xí)的內(nèi)容,以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),課程內(nèi)容貼近學(xué)生,貼近生活。該模塊圍繞“環(huán)境”“健康”“材料”三大生活熱點(diǎn)問題展開內(nèi)容,側(cè)重體現(xiàn)化學(xué)在生活中的廣泛應(yīng)用,融入化學(xué)知識(shí)并以此解釋更多的生活現(xiàn)象。讓學(xué)生了解與化學(xué)有關(guān)的環(huán)境、能源、健康等社會(huì)問題,對(duì)提高學(xué)生的公民科學(xué)素養(yǎng)具有重要價(jià)值,是高中化學(xué)新課程的重要組成部分。
一、課程開設(shè)的意義
“化學(xué)和生活”這一課程的開設(shè)將化學(xué)與生活、化學(xué)與社會(huì)緊密地結(jié)合起來(lái),從生活走進(jìn)化學(xué),然后再走向社會(huì),從自然走向化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,然后再走到應(yīng)用。在教學(xué)中教師應(yīng)滲透日常生活中常見物質(zhì)的性質(zhì),與學(xué)生一起探討生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象,以彌補(bǔ)舊教材與生活需求的差距,滿足學(xué)生希望化學(xué)學(xué)習(xí)更有實(shí)用性的愿望。同時(shí),本模塊融合了科學(xué)素養(yǎng)所包含的“知識(shí)與技能”“過程與方法”“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”三個(gè)方面,以貼近學(xué)生的環(huán)境、飲食、日常生活用品、材料、能源等生活中的問題作為學(xué)習(xí)背景,高度重視增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,有益于學(xué)生綜合素養(yǎng)的提高。
二、課程的特色
1.能緊密聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)
本模塊是以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),其重要特點(diǎn)就是“取之于生活,用之于生活”。在日常生活中,可以說無(wú)處不化學(xué),因?yàn)榛瘜W(xué)物質(zhì)構(gòu)成了現(xiàn)在的五彩世界,能量充斥社會(huì)各個(gè)角落。新課改下的化學(xué),正是讓學(xué)生從生活的實(shí)際去發(fā)現(xiàn)化學(xué)問題,感悟化學(xué)的無(wú)處不在,感悟化學(xué)造物的偉大,認(rèn)識(shí)到化學(xué)的作用,而且從現(xiàn)在課程標(biāo)準(zhǔn)以及教材中體現(xiàn)來(lái)看,很多都是從社會(huì)生活生產(chǎn)引入的,真正開始強(qiáng)調(diào)化學(xué)在社會(huì)發(fā)展中的作用。
2.能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性
新課改的化學(xué)中,很深刻地體現(xiàn)出一種人文精神,這就要求教師對(duì)與化學(xué)有關(guān)的所謂“雜事”知道很多,這樣可以帶動(dòng)學(xué)生的興趣,讓教師成為學(xué)生的朋友,讓大家懂得可以以正確的態(tài)度去學(xué)習(xí)化學(xué),熱愛化學(xué)。本模塊內(nèi)容直接來(lái)源于生活,采取主題式的呈現(xiàn)方式,各主題之間保持一定的獨(dú)立性,便于學(xué)生選擇學(xué)習(xí)。教學(xué)時(shí)應(yīng)緊密聯(lián)系生活實(shí)際,努力創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問題情景,用問題驅(qū)動(dòng),以豐富的活動(dòng)引導(dǎo)展開,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,改變學(xué)生以往被動(dòng)接受的學(xué)習(xí)狀態(tài),促使學(xué)生深刻地思考生活中的化學(xué)現(xiàn)象,主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)問題,真正地面對(duì)并學(xué)習(xí)科學(xué)地解決生活中的有關(guān)問題。不停留在讓學(xué)生知道,而且通過讓學(xué)生親自去做,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,使學(xué)生養(yǎng)成探究的意識(shí)、提高探究的能力。
三、教學(xué)的目標(biāo)
1.重視培養(yǎng)學(xué)生正確的生活態(tài)度
“化學(xué)與生活”模塊的教學(xué),不僅要引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地理解和認(rèn)識(shí)生活中的化學(xué)現(xiàn)象,運(yùn)用科學(xué)的方法解決生活中的化學(xué)問題,還應(yīng)努力將科學(xué)精神和人文精神的教育融合統(tǒng)一起來(lái),倡導(dǎo)科學(xué)合理的生活方式、積極并富有責(zé)任心的生活態(tài)度。
學(xué)化學(xué),可以擴(kuò)大知識(shí)面,獲知自然的奧秘,從而體會(huì)生活,在生活中應(yīng)用化學(xué)原理,做到學(xué)以致用。同時(shí),復(fù)習(xí)不要死做題,應(yīng)該在生活中處處留心、想著化學(xué),生活的記憶要比書本所給予的強(qiáng)。
2.重視培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感
我們?cè)诮虒W(xué)過程中除了向?qū)W生傳授知識(shí)以外,更重要的是在教學(xué)過程中向?qū)W生講做人的道理,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,在“化學(xué)與生活”模塊中就有很多很好的素材。如,在講人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素――蛋白質(zhì)時(shí),書本上有新聞鏈接:嬰兒由于長(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉而引起的“大頭娃娃”事件,于是教師就可以和曾經(jīng)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的三鹿奶粉事件聯(lián)系起來(lái),讓學(xué)生展開討論,討論他們對(duì)此事件的看法,在討論過程中學(xué)生都表現(xiàn)得特別義憤填膺。
四、教學(xué)措施和策略
1.充分利用多媒體培養(yǎng)學(xué)生的興趣
要想使學(xué)生能喜歡“化學(xué)與生活”這個(gè)模塊,對(duì)這個(gè)模塊產(chǎn)生興趣,教師需要花很多的時(shí)間備課,充分搜集和挖掘生活中的素材,幫助學(xué)生提高對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。例如,講到空氣質(zhì)量報(bào)告時(shí),教師可以通過給學(xué)生看天氣預(yù)報(bào)的視頻,讓學(xué)生了解空氣質(zhì)量報(bào)告包含的內(nèi)容,了解我們浙江省各個(gè)地區(qū)的空氣污染情況,以及首要污染物是什么,從而認(rèn)識(shí)到空氣質(zhì)量對(duì)人體健康的影響。
2.充分利用“活動(dòng)與探究”,培養(yǎng)學(xué)生的興趣,促進(jìn)學(xué)生探究學(xué)習(xí)
“化學(xué)與生活”模塊在內(nèi)容的選擇和構(gòu)建中非常重視以問題探究為線索,通過多種學(xué)習(xí)方式相結(jié)合,來(lái)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)生活中常見的化學(xué)物質(zhì)及現(xiàn)象。化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科,探究教學(xué)可以提高和發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐探究技能。在探究的過程中,使學(xué)生能夠充分體驗(yàn)認(rèn)識(shí)科學(xué)的過程,學(xué)習(xí)科學(xué)的方法,通過學(xué)生積極參與探究活動(dòng)來(lái)提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
我國(guó)著名教育家陶行知先生指出:“生活即教育”。他認(rèn)為生活是教育的中心,教育不能脫離生活。知識(shí)來(lái)源于生活,生活是知識(shí)的源泉,學(xué)生對(duì)于貼近生活、貼近社會(huì)的知識(shí)更易接受,而“化學(xué)與生活”模塊正是重點(diǎn)以“潔凈安全的生存環(huán)境”“營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康”“豐富多彩的生活材料”等方面的內(nèi)容為載體,闡述了化學(xué)與人類生活的密切聯(lián)系。
參考文獻(xiàn):
[1]袁艷.談新課程中開設(shè)“化學(xué)與生活”的教學(xué)體會(huì).中學(xué)化學(xué),2007(01).
目前世界上大約有800萬(wàn)種化學(xué)物質(zhì),其中常用的化學(xué)品就有7萬(wàn)多種,每年還有上千種新的化學(xué)品問世。在自然界品種繁多的化學(xué)品中,有很多有毒有害物質(zhì)與我們?nèi)粘I铌P(guān)系較密切,在生產(chǎn)、使用、貯存和運(yùn)輸過程中有可能對(duì)人體產(chǎn)生危害,甚至危及人的生命,造成巨大災(zāi)難性事故。因此,了解和掌握有毒化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體危害的基本知識(shí),對(duì)于加強(qiáng)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,防止其對(duì)人體的危害和中毒事故的發(fā)生,無(wú)論是對(duì)管理人員還是一線工人,都是非常必要的。
有毒物質(zhì)對(duì)人體的危害主要為引起中毒。中毒分為急性、亞急性和慢性。毒物一次短時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)入人體后可引起急性中毒;小量毒物長(zhǎng)期進(jìn)入人體所引起的中毒稱為慢性中毒;介于兩者之間者,稱之為亞急性中毒。接觸毒物不同,中毒后的病狀不一樣,下面介紹了常見的有毒化學(xué)物質(zhì)。
1.金屬和類金屬中毒。常見的金屬和類金屬毒物有鉛、汞、鈹、鎘、錳、鎳、砷、磷及其化合物等。其中鉛和汞及其化合物為主要污染物。
1.1 鉛及其化合物是指存在于總懸浮顆粒物中的鉛及其化合物。主要來(lái)源于汽車排出的廢氣。鉛進(jìn)入人體,可大部分蓄積于人的骨骼中,損害骨骼造血系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)男性的生殖腺也有一定的損害。引起臨床癥狀為貧血、末梢神經(jīng)炎,出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)和感覺異常。過量攝入鉛有可能導(dǎo)致大腦損傷、器官功能障礙、甚至是死亡。
1.2 汞及其化合物屬于劇毒物質(zhì),可在體內(nèi)蓄積。水體中的汞主要來(lái)源于貴金屬冶煉、儀器儀表制造、食鹽電解、化工、農(nóng)藥、塑料等工業(yè)廢水,其次是空氣、土壤中的汞經(jīng)雨水淋溶沖刷而遷入水體。水體中汞對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)為頭痛、頭暈、肢體麻木和疼痛等。總汞中的甲基汞在人體內(nèi)極易被肝和腎吸收,其中只有15%被腦吸收,但首先受損是腦組織,并且難以治療,往往促使死亡或遺患終生。
1953和1956年水俁病事件,日本熊本縣水俁鎮(zhèn)一家氮肥公司排放的廢水中含有汞,這些廢水排入海灣后經(jīng)過某些生物的轉(zhuǎn)化,形成甲基汞。這些汞在海水、底泥和魚類中富集,又經(jīng)過食物鏈?zhǔn)谷酥卸?。?dāng)時(shí),最先發(fā)病的是愛吃魚的貓。中毒后的貓發(fā)瘋痙攣,紛紛跳海自殺。沒有幾年,水俁地區(qū)連貓的蹤影都不見了。1956年,出現(xiàn)了與貓的癥狀相似的病人。因?yàn)殚_始病因不清,所以用當(dāng)?shù)氐孛?991年,日本環(huán)境廳公布的中毒病人仍有2248人,其中1004人死亡。
1986年11月1日,瑞士巴塞爾市桑多茲化工廠倉(cāng)庫(kù)失火,近30噸劇毒的硫化物、磷化物與含有水銀的化工產(chǎn)品隨滅火劑和水流入萊茵河。順流而下150公里內(nèi),60多萬(wàn)條魚被毒死,500公里以內(nèi)河岸兩側(cè)的井水不能飲用,靠近河邊的自來(lái)水廠關(guān)閉,啤酒廠停產(chǎn)。有毒物沉積在河底,將使萊茵河因此而“死亡”20年。
1.3 慢性鈹中毒常伴有尿路結(jié)石,重金屬都可能受對(duì)泌尿系統(tǒng)各部位產(chǎn)生損害。經(jīng)腎隨尿排出是有毒物質(zhì)排出體外的最重要的途徑,加之腎血流量豐富,所以易對(duì)腎損害。
1.4 鎘是人體不需要的元素。在1955、1972年日本富山縣的一些鉛鋅礦在采礦和冶煉中排放廢水,廢水在河流中積累了重金屬“鎘”。人長(zhǎng)期飲用這樣的河水,食用澆灌含鎘河水生產(chǎn)的稻谷,就會(huì)得“骨痛病”。病人骨骼嚴(yán)重畸形、劇痛,身長(zhǎng)縮短,骨脆易折。
2.刺激性毒物中毒。刺激性氣體是指對(duì)眼和呼吸道粘膜有刺激作用的氣體,它是化學(xué)工業(yè)常遇到的有毒氣體。刺激性氣體的種類甚多,最常見的有二氧化硫、氮氧化物、氨、氟化物、氯、光氣、三氧化硫和硫酸二甲酯等。
2.1 二氧化硫。二氧化硫主要由燃煤及燃料油等含硫物質(zhì)燃燒產(chǎn)生,其次是來(lái)自自然界,如火山爆發(fā)、森林起火等產(chǎn)生。
二氧化硫?qū)θ梭w的結(jié)膜和上呼吸道粘膜有強(qiáng)烈刺激性,可損傷呼吸氣管可致支氣管炎、肺炎,甚至肺水腫呼吸麻痹。短期接觸二氧化硫濃度為0.5毫克,立方米空氣的老年或慢性病人死亡率增高,濃度高于0.25毫克/立方米,可使呼吸道疾病患者病情惡化。長(zhǎng)期接觸濃度為0.1毫克/立方米空氣的人群呼吸系統(tǒng)病癥增加。另外,二氧化硫?qū)饘俨牧?、房屋建筑、棉紡化纖織品、皮革紙張等制品容易引起腐蝕,剝落、褪色而損壞。還可使植物葉片變黃甚至枯死。煤炭燃燒排放的二氧化硫和機(jī)動(dòng)車排放的氮氧化物是形成酸雨的主要因素。
1952年12月的倫敦?zé)熿F事件,5天內(nèi)有4000多人死亡,兩個(gè)月內(nèi)又有8000多人死去。
2.2 氮氧化物??諝庵泻难趸镉幸谎趸?N20)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(N02)、三氧化二氮(N202)等,其中占主要成分的是一氧化氮和二氧化氮,以NOx(氮氧化物)表示。NOx污染主要來(lái)源于生產(chǎn)、生活中所用的煤、石油等燃料燃燒的產(chǎn)物(包括汽車及一切內(nèi)燃機(jī)燃燒排放的NOx);其次是來(lái)自生產(chǎn)或使用硝酸的工廠排放的尾氣。當(dāng)NOx與碳?xì)浠锕泊嬗诳諝庵袝r(shí),經(jīng)陽(yáng)光紫外線照射,發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生一種光化學(xué)煙霧,它是一種有毒性的二次污染物。
N02比NO的毒性高4倍,可引起肺損害,甚至造成肺水腫。慢性中毒可致氣管、肺病變。吸入NO,可引起變性血紅蛋白的形成并對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響。NOx對(duì)動(dòng)物的影響濃度大致為1.0毫克/立方米,對(duì)患者的影響濃度大致為0.2毫克,立方米。
2.3氨。氨是指以氨或銨離子形式存在的化合氨。氨主要來(lái)源于人和動(dòng)物的排泄物,生活污水中平均含氨量每人每年可達(dá)2.5~4.5公斤。雨水徑流以及農(nóng)用化肥的流失也是氨的重要來(lái)源。另外,氨還來(lái)自化工、冶金、石油化工、油漆顏料、煤氣、煉焦、鞣革、化肥等工業(yè)廢水中。當(dāng)氨溶于水時(shí),其中一部分氨與水反應(yīng)生成銨離子,一部分形成水合氨,也稱非離子氨。非離子氨是引起水生生物毒害的主要因子,而氨離子相對(duì)基本無(wú)毒。
2.4 氟化物。氟化物指以氣態(tài)與顆粒態(tài)形成存在的無(wú)機(jī)氟化物。主要來(lái)源于含氟產(chǎn)品的生產(chǎn)、磷肥廠、鋼鐵廠、冶鋁廠等工業(yè)生產(chǎn)過程。氟化物對(duì)眼睛及呼吸器官有強(qiáng)烈刺激,吸入高濃度的氟化物氣體時(shí),可引起肺水腫和支氣管炎。長(zhǎng)期吸入低濃度的氟化物氣體會(huì)引起慢性中毒和氟骨癥,使骨骼中的鈣質(zhì)減少,導(dǎo)致骨質(zhì)硬化和骨質(zhì)疏松。
2.5 光氣。光氣是窒息性毒劑的一種,學(xué)名二氯化碳酰,又稱碳酰氯,是一種毒性很強(qiáng)的氣體。常溫下為無(wú)色氣體,有爛干草或爛蘋果氣味,但濃度較高時(shí)氣味辛辣。在工
業(yè)上主要用于塑料、制革、制藥等。據(jù)專家介紹,光氣遇水會(huì)分解成為一氧化碳和鹽酸。因?yàn)槿说姆尾繚駶?rùn),吸入光氣后相當(dāng)于遇水分解。一氧化碳能使人窒息,而鹽酸會(huì)腐蝕人的肺部。因此,光氣中毒主要是傷害呼吸器官。人吸入光氣后,一般有2~24小時(shí)的潛伏期。吸入量越多,則潛伏期越短,病情越嚴(yán)重。人吸入濃度較低的光氣時(shí),局部刺激癥狀可不明顯,但經(jīng)過一段潛伏期后,則可直接損害毛細(xì)血管內(nèi)膜,出現(xiàn)肺水腫。當(dāng)吸入較高濃度光氣時(shí),中毒者可發(fā)生支氣管痙攣,有些中毒者可在肺水腫出現(xiàn)之前即出現(xiàn)窒息癥狀。
3.窒息性毒物中毒。窒息性毒物主要是:一氧化碳、氰化氫、甲烷、乙烷、乙烯、丙烯腈、硝基苯的蒸氣、硫化氫等。
3.1 一氧化碳是無(wú)色、無(wú)味的氣體。主要來(lái)源于含碳燃料、卷煙的不完全燃燒,其次是煉焦、煉鋼、煉鐵等工業(yè)生產(chǎn)過程所產(chǎn)生的。人體吸入一氧化碳易與血紅蛋白相結(jié)合生成碳氧血紅蛋白,而降低血流載氧能力,導(dǎo)致意識(shí)力減弱,中樞神經(jīng)功能減弱,心臟和肺呼吸功能減弱;受害人感到頭昏、頭痛、惡心、乏力,甚至昏迷死亡。長(zhǎng)期接觸一氧化碳可促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化。
3.2 氰化氫。氰化物包括無(wú)機(jī)氰化物、有機(jī)氰化物和絡(luò)合狀氰化物。水體中氰化物主要來(lái)源于冶金、化工、電鍍、焦化、石油煉制、石油化工、染料、藥品生產(chǎn)以及化纖等工業(yè)廢水。氰化物具有劇毒。氰化氫對(duì)人的致死量平均為50微克;氰化鈉約100微克;氰化鉀約120微克。氰化物經(jīng)口、呼吸道或皮膚進(jìn)入人體,極易被人體吸收。急性中毒癥狀表現(xiàn)為呼吸困難、痙攣、呼吸衰竭,導(dǎo)致死亡。
4.農(nóng)藥。農(nóng)藥包括殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑、除草劑等,農(nóng)藥的使用對(duì)保證農(nóng)作物的增產(chǎn)起著重要作用,但如生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存過程中未采取有效的預(yù)防措施,可引起中毒。
人們進(jìn)食殘留有農(nóng)藥的食物后是否會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀及出現(xiàn)癥狀的輕重程度要依農(nóng)藥的種類及進(jìn)入體內(nèi)農(nóng)藥的量來(lái)定。并不是所有農(nóng)藥污染的食品都引起中毒,如果污染較輕,人吃入的量較小時(shí)可不出現(xiàn)明顯的癥狀,但往往有頭痛、頭昏、無(wú)力、惡心、精神差等一般性表現(xiàn),當(dāng)農(nóng)藥污染較重,進(jìn)入體內(nèi)的農(nóng)藥量較多時(shí)可出現(xiàn)明顯的不適,如乏力、嘔吐、腹瀉、肌顫、心慌等表現(xiàn)。嚴(yán)重者可出現(xiàn)全身抽搐、昏迷、心力衰竭等表現(xiàn),可引起死亡。中毒的表現(xiàn)也依賴于毒物的種類,殘留農(nóng)藥引起中毒的主要品種有:甲胺磷、對(duì)硫磷(1605)、甲基對(duì)硫磷、甲拌磷、氧化樂果、呋喃丹等。
5.有毒有機(jī)化合物。有機(jī)化合物大多數(shù)屬有毒有害物質(zhì),例如應(yīng)用廣泛的有機(jī)化合物中的苯、二甲苯、二硫化碳、汽油、甲醇、丙酮、甲醛、酚等,苯的氨基和硝基化合物,如苯胺、硝基苯等。
5.1 苯能引起貧血,苯、巰基乙酸等能引起粒細(xì)胞減少癥;苯的氨基和硝基化合物(如苯胺、硝基苯)可引起高鐵血紅蛋白血癥,患者突出的表現(xiàn)為皮膚、粘膜青紫;氧化砷可破壞紅細(xì)胞,引起溶血;苯、三硝基甲苯、砷化合物、四氯化碳等可抑制造血機(jī)能,引起血液中紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板減少,發(fā)生再生障礙性貧血;苯可致白血癥已得到公認(rèn),其發(fā)病率為14/10萬(wàn)。苯中毒需要治療的時(shí)間很長(zhǎng),往往花費(fèi)大筆醫(yī)療費(fèi)還難以治愈。
5.2 甲醛是一種無(wú)色易溶的刺激性氣體,在居家的天花板,墻壁貼面使用的塑料,隔熱材料及塑料家具和油漆涂料中一般都含甲醛,甲醛為細(xì)胞原漿毒,可經(jīng)呼吸道,消化道及皮膚吸收,對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的刺激作用,可引起組織蛋白的凝固壞死,長(zhǎng)期接觸低劑量甲醛還可引起呼吸道疾病,引起新生兒體質(zhì)降低,染色體異常,甚至引起鼻咽癌。
5.3 揮發(fā)酚。水體中的酚類化合物主要來(lái)源于含酚廢水,如焦化廠、煤氣廠、煤氣發(fā)生站、石油煉廠、木材千餾、合成樹脂、合成纖維、染料、醫(yī)藥、香料、農(nóng)藥、玻璃纖維、油漆、消毒劑、化學(xué)試劑等工業(yè)廢水。酚類屬有毒污染物,但其毒性較低。酚類化合物對(duì)魚類有毒害作用,魚肉中帶有煤油味就是受酚污染的結(jié)果。
1968年,日本米糠油事件,先是幾十萬(wàn)只雞吃了有毒飼料后死亡。人們沒深究毒的來(lái)源,繼而在北九州一帶有13000多人受害。這些雞和人都是吃了含有多氯聯(lián)苯的米糠油而遭難的。病人開始眼皮發(fā)腫,手掌出汗,全身起紅疙瘩,接著肝功能下降,全身肌肉疼痛,咳嗽不止。
目標(biāo)教學(xué)法是美國(guó)著名教育心理學(xué)家布盧姆研究總結(jié)的一種大面積提高教學(xué)質(zhì)量的教學(xué)方法。他認(rèn)為“有效的教學(xué)始于知道達(dá)到的目標(biāo)是什么?”“只要給學(xué)生提供適合于其特點(diǎn)的幫助,大多數(shù)學(xué)生都能掌握水平?!辈急R姆的方法和理論為教學(xué)電影票的制定提供了科學(xué)依據(jù),為我們指出了常規(guī)教學(xué)的框架大面積提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。在化學(xué)教學(xué)中,我對(duì)目標(biāo)教學(xué)法進(jìn)行了嘗試,收到了良好的效果。
根據(jù)“目標(biāo)教學(xué)法”的特點(diǎn),一般課堂教學(xué)模式分為五個(gè)基本步驟:一、前置補(bǔ)償;二、認(rèn)定目標(biāo);三、目標(biāo)導(dǎo)學(xué);四、信息反饋;五、矯正回授。
一、前置補(bǔ)償
不管教師的工作多么有效,在課時(shí)或?qū)W期的每一階段里,群體教學(xué)不可避免地出現(xiàn)教學(xué)誤差。前置補(bǔ)償?shù)淖饔镁褪菍?duì)已產(chǎn)生,但又未消除的誤差進(jìn)行矯正,為新課學(xué)習(xí)掃清障礙。例如,在講“氯氣”時(shí),教師應(yīng)首先讓學(xué)生“體驗(yàn)”什么是氯氣.氯氣在生活中不是常見的物質(zhì),如果直接給學(xué)生講解氯氣的化學(xué)式和主要特征,那么留在學(xué)生腦海中的只有那些生硬的文字而已.考慮到這個(gè)層面,教師最好是準(zhǔn)備一瓶氯氣,引導(dǎo)學(xué)生從氣味、顏色、可燃性方面來(lái)總結(jié)氯氣的主要物理特征.然后,教師結(jié)合實(shí)際情況,讓學(xué)生了解這種化學(xué)物質(zhì)一般都會(huì)用在生活的哪些方面.如用氯氣來(lái)給自來(lái)水消毒是學(xué)生在生活中可以接觸到的一種情況.針對(duì)這種情況,教師可以準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器械,來(lái)為學(xué)生演示消毒過程,增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加深學(xué)生對(duì)這種化學(xué)物質(zhì)的了解.通過氯氣有強(qiáng)烈刺激性氣味這一點(diǎn),讓學(xué)生了解在氯氣消毒之外,過量的攝入,也會(huì)成為一種有毒物質(zhì),危害大家的生命.
這樣,不僅可以讓學(xué)生了解氯氣的作用和性質(zhì),還可以讓學(xué)生明白,化學(xué)物品在我們的生活中常常具有兩面性,要合理正確地運(yùn)用,提高效益。
二、認(rèn)定目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)是師生共同確認(rèn)的教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,認(rèn)定的時(shí)機(jī)和方式有一定的靈活性。在講授“質(zhì)量守恒定律”時(shí),最適宜的時(shí)機(jī)是導(dǎo)入新課這一個(gè)過程中,用投影的方法,展現(xiàn)目標(biāo),讓學(xué)生獲得這一課教學(xué)目標(biāo)是理解質(zhì)量守恒定律,培養(yǎng)唯物主義觀點(diǎn)以及認(rèn)識(shí)在化學(xué)反應(yīng)中,各反應(yīng)物質(zhì)量總和與各生成物質(zhì)量總和相等的原因,培養(yǎng)研究問題的能力和分析推理能力。
三、目標(biāo)導(dǎo)學(xué)
目標(biāo)導(dǎo)學(xué)是教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)開展新課講授,要突出教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用,注意雙向交流,學(xué)法指導(dǎo)和能力指導(dǎo),防止單向傳輸。
四、信息反饋
信息反饋是通過課堂觀察、提問、質(zhì)疑、達(dá)標(biāo)檢測(cè)或單元檢測(cè)等方法獲取教學(xué)進(jìn)展和存在問題的手段,發(fā)現(xiàn)誤差并分析產(chǎn)生的原因,為矯正作準(zhǔn)備。例如,在講“鐵”后,教師可以布置課題:鐵的性質(zhì)有哪些?讓學(xué)生分成小組,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程,選擇合適的實(shí)驗(yàn)儀器,并且寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告.在這個(gè)過程中,教師變成實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)者,讓學(xué)生設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)步驟,增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力,學(xué)生都參與其中、交換意見,可以達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果.
化學(xué)這門學(xué)科與人類的生活息息相關(guān),生活中處處有化學(xué)。身邊的化學(xué)現(xiàn)象比比皆是,如液化氣燃燒、食物腐敗、鐵釘生銹等,它們都是化學(xué)啟蒙教育的素材。為了激發(fā)學(xué)生的求知欲,編者首先密切聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活,大量選取生活中常見的物質(zhì),來(lái)引出化學(xué)知識(shí),讓化學(xué)與生活牽手,在學(xué)生固有經(jīng)驗(yàn)與新知識(shí)之間建立起一座溝通的橋梁,讓學(xué)生愉快地步入學(xué)習(xí)化學(xué)的天地。如第2章談到了空氣、氧氣、二氧化碳、水等身邊司空見慣的物質(zhì);第4章談到了煤與石油兩種重要燃料;第5章列舉了鐵、鋁、銅、石灰石、生石灰、熟石灰等金屬材料及礦物質(zhì);第6章講到了蔗糖水、食鹽水、石灰水等溶液;第7章講到了酸堿鹽中的食醋、小蘇打和化學(xué)肥料、胃液中的鹽酸;第8章涉及了淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等人體需要的有機(jī)化合物,林林總總,種類繁多,皆與生活息息相關(guān)。這些化學(xué)物質(zhì)客觀、真實(shí)地存在著,在學(xué)生的心目中留有一定的印象。從這些身邊的事物入手,提示其奧秘,能夠讓學(xué)生體驗(yàn)到生活中處處有化學(xué),時(shí)時(shí)有化學(xué),化學(xué)反應(yīng)就在自己身邊不斷進(jìn)行著,進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。濃厚的興趣和強(qiáng)烈的求知欲如同化學(xué)反應(yīng)中的催化劑,能快速引領(lǐng)學(xué)生步入化學(xué)學(xué)習(xí)的快車道———誠(chéng)如大科學(xué)家愛因斯坦所言:“興趣是最好的老師。”
切實(shí)開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>
《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》在“課程性質(zhì)”一欄中指出:“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動(dòng),有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣,引導(dǎo)學(xué)生在觀察、實(shí)驗(yàn)和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),提高學(xué)生的科學(xué)探究能力?!笨梢?,化學(xué)實(shí)驗(yàn)既是教師開展教學(xué)的重要手段,又是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要方法,還是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱愛化學(xué)、學(xué)好化學(xué)的源泉所在?,F(xiàn)行滬教版化學(xué)教材根據(jù)教學(xué)的需要,在“活動(dòng)與探究”中設(shè)置了許多實(shí)驗(yàn),為學(xué)生動(dòng)手操作提供了機(jī)會(huì),搭建了平臺(tái),其宗旨是讓學(xué)生親歷探究過程,親自“做科學(xué)”并體會(huì)其中樂趣,鍛煉學(xué)生的觀察和思維能力,以期掌握科學(xué)的研究方法,培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)。如第1章中“銅綠”性質(zhì)的實(shí)驗(yàn);第2章中“高錳酸鉀分解制取氧氣”、“二氧化碳與水反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn);第4章“質(zhì)量守恒定律”的探究性實(shí)驗(yàn);第7章中探究“酸堿鹽”性質(zhì)的實(shí)驗(yàn),等等。面對(duì)這些實(shí)驗(yàn),筆者總是在課前做好充分的準(zhǔn)備,運(yùn)用不同的形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程中給予學(xué)生耐心的指導(dǎo),鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作,讓學(xué)生在課堂上平等分享教學(xué)資源。這些生動(dòng)有趣的探究性實(shí)驗(yàn),引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)奇妙的化學(xué)世界,讓學(xué)生充分享受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣,感受到化學(xué)的魅力,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力。
1.對(duì)課題的解讀
化學(xué)反應(yīng)速率概念在必修2中已學(xué)過,學(xué)生能夠從定性上描述化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的快慢,要想準(zhǔn)確表達(dá)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的快慢,就必須建立起一套行之有效的方法:確定起點(diǎn),確定時(shí)間單位,找出易于測(cè)量的某種量或性質(zhì)的變化。將上課主題聚焦于怎樣從定性走向定量,然后引導(dǎo)學(xué)生掌握化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法。
2.對(duì)學(xué)生的分析
一中是一所重點(diǎn)中學(xué),生源較好,但學(xué)生對(duì)必修2的知識(shí)已經(jīng)有些遺忘。
3.對(duì)教學(xué)目標(biāo)的界定
能從定性描述化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的快慢,并能從定量上表示化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行快慢,知道化學(xué)反應(yīng)速率的概念及表示方法。通過討論交流,發(fā)現(xiàn)表示化學(xué)反應(yīng)速率的方法有多種,可以通過多種實(shí)驗(yàn)來(lái)測(cè)定某些化學(xué)反應(yīng)的速率。
二、教學(xué)設(shè)計(jì)
1.板塊1――引出問題,界定概念
[引言]請(qǐng)看圖片,生活中兩個(gè)常見的反應(yīng):節(jié)日的焰火、煤和石油的形成。
[問題]上述兩個(gè)反應(yīng)是化學(xué)變化還是物理變化?你認(rèn)為它們進(jìn)行得快還是慢?在日常生活中你希望它們快還是慢?(學(xué)生回答。)
[師]從同學(xué)們的回答中我們發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)問題:一是我們研究化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的快慢是從定性上描述快還是慢;二是研究化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的快慢是為了控制化學(xué)反應(yīng)。帶著這兩個(gè)問題我們?cè)賮?lái)看一個(gè)生活中常見的化學(xué)反應(yīng):牛奶的變質(zhì),這個(gè)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行得快還是慢,你希望它快一點(diǎn)還是慢一點(diǎn)?(學(xué)生回答。)
[師]從學(xué)生的回答中就產(chǎn)生了矛盾,當(dāng)從定性上描述化學(xué)反應(yīng)的快慢時(shí)似乎有些矛盾,因此必須從定量上來(lái)描述一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的快慢。引出化學(xué)反應(yīng)速率的定義。
[ppt展示]回憶必修2有關(guān)化學(xué)反應(yīng)速率的概念、表示方法、表達(dá)式及單位。
設(shè)計(jì)意圖:以生活中常見的化學(xué)反應(yīng),引出定量描述化學(xué)反應(yīng)速率的必要性,同時(shí)強(qiáng)調(diào)研究化學(xué)反應(yīng)速率是為了更好地控制化學(xué)反應(yīng)。
2.板塊2――活動(dòng)探究,加深概念
[師]結(jié)合化學(xué)反應(yīng)速率的表式方法,請(qǐng)同學(xué)們完成下題。
[ppt展示]向一個(gè)容積為2L的密閉容器中放入2 mol SO2和1 mol O2,在一定的條件下,5s末測(cè)得容器內(nèi)有0.8 mol SO2,求5s內(nèi)SO2,O2,SO3的平均反應(yīng)速率和反應(yīng)速率比。(學(xué)生思考,練習(xí)。)
問題1:化學(xué)反應(yīng)速率為什么為正值?上述反應(yīng)的速率屬于瞬時(shí)速率還是平均速率?
問題2:用不同的物質(zhì)表示化學(xué)反應(yīng)的速率數(shù)值是否相同?它們表示的意義是否相同?
問題3:請(qǐng)你們找出各物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)速率之間的關(guān)系?
設(shè)計(jì)意圖:使學(xué)生從起始量的某時(shí)刻量找出變化的量,引導(dǎo)學(xué)生理解掌握化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法。并設(shè)計(jì)問題鏈,引導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)速率的注意事項(xiàng),掌握在同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中以不同的物質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)時(shí),速率值可能不同,反應(yīng)速率之比等于其計(jì)量數(shù)之比。
同時(shí)設(shè)計(jì)活學(xué)活用環(huán)節(jié),讓學(xué)生靈活運(yùn)用。
3.板塊3――深化知識(shí),探究化學(xué)反應(yīng)速率測(cè)定
過渡:同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)在不同條件下有不同的反應(yīng)速率,那么怎樣定量測(cè)定化學(xué)反應(yīng)速率呢?我們今天的第二個(gè)問題:化學(xué)反應(yīng)速率的測(cè)定。下面請(qǐng)同學(xué)們思考,并小組討論。
[ppt展示]以鋅與硫酸反應(yīng)為例,對(duì)于鋅和不同濃度的稀硫酸的實(shí)驗(yàn),你準(zhǔn)備如何比較反應(yīng)速率的快慢?從反應(yīng)速率定義和反應(yīng)提供H+、Zn2+、Zn、H2四個(gè)變量考慮,選取什么變量測(cè)量?(理論)(學(xué)生思考并討論。得出方案。)
師生總結(jié):化學(xué)反應(yīng)速率是通過實(shí)驗(yàn)測(cè)定的。因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)中發(fā)生變化的是體系內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)(包括反應(yīng)物和生成物),所以與其中任何一種化學(xué)物質(zhì)的濃度(或質(zhì)量)相關(guān)的性質(zhì)在測(cè)量反應(yīng)速率時(shí)都可以加以利用。表示化學(xué)反應(yīng)速率的方法有多種,因此可以通過多種實(shí)驗(yàn)來(lái)測(cè)定某些化學(xué)反應(yīng)速率。顯然該反應(yīng)以測(cè)量H2的體積最為簡(jiǎn)便易行。
學(xué)生設(shè)計(jì)的方案有多種,教師進(jìn)行評(píng)價(jià)。
[師]同學(xué)們的設(shè)計(jì)與化學(xué)研究者的設(shè)計(jì)基本一致,下面我們通過實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證一下。
設(shè)計(jì)意圖:通過學(xué)生的思考、討論,讓學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率概念的理解,同時(shí)知道化學(xué)反應(yīng)速率測(cè)定的方法。通過教師演示實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)自己實(shí)驗(yàn)方案的可行性。讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的快樂,由感性認(rèn)識(shí)逐步上升為理性認(rèn)識(shí)。
4.板塊4――課堂小結(jié),解決問題
課堂小結(jié),并進(jìn)行知識(shí)運(yùn)用,設(shè)計(jì)如下兩題:
(1)反應(yīng)4NH3+5O2=4NO+6H2O在5L的密閉容器中進(jìn)行,30s后恢復(fù)到室溫時(shí),NO的物質(zhì)的量增加了0.3mol,則此反應(yīng)的平均速率可表示為 。
(2)某溫度下,濃度都是1mol/L的兩種氣體X2和Y2,在密閉容器中反應(yīng)生成氣體Z,經(jīng)過tmin后,測(cè)得物質(zhì)的量的濃度分別為:c(X2)=0.4mol/L,c(Y2)=0.8mol/L,c(Z)=0.4mol/L,則該反應(yīng)的反應(yīng)方程式可表示為 。
設(shè)計(jì)意圖:通過課堂小結(jié),形成知識(shí)體系,通過兩個(gè)習(xí)題檢驗(yàn)學(xué)生的課堂掌握情況,進(jìn)一步強(qiáng)化化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法,并加以運(yùn)用。
三、教學(xué)反思
高中化學(xué)是一門探索性和實(shí)驗(yàn)性極強(qiáng)的學(xué)科,學(xué)生只有擁有了問題意識(shí),才能發(fā)現(xiàn)問題、提出問題,從而更好地掌握所學(xué)知識(shí)來(lái)解決問題。如何培養(yǎng)學(xué)生在高中化學(xué)中的問題意識(shí),是當(dāng)今高中化學(xué)教學(xué)中一項(xiàng)非常重要的研究?jī)?nèi)容。
一、引導(dǎo)學(xué)生表達(dá)自己的問題意識(shí)
在高中化學(xué)教學(xué)中很多學(xué)生因?yàn)椴簧朴谔釂柡筒桓姨釂枌?dǎo)致缺乏問題意識(shí)。因此,教師應(yīng)當(dāng)多引導(dǎo),多鼓勵(lì)學(xué)生提出問題,無(wú)論學(xué)生提出的問題是否正確,是否對(duì)教學(xué)有幫助,教師都應(yīng)表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)學(xué)生。這樣才能使學(xué)生逐漸善于、敢于提出問題,逐漸有了問題意識(shí)。我們以高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書的《元素周期表》一章為例,教師可以向性格靦腆的學(xué)生提問元素周期表當(dāng)中的化學(xué)元素,不管學(xué)生的回答正確與否都要鼓勵(lì)學(xué)生,讓學(xué)生逐漸產(chǎn)生自信和榮耀感,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)。
二、在課堂上為學(xué)生留足發(fā)現(xiàn)問題的空間
高中化學(xué)教學(xué)過程當(dāng)中,教師在講課時(shí)學(xué)生也許會(huì)想到問題,但是由于教師講課的速度過快,學(xué)生沒有提問的時(shí)間,許多問題便不了了之,這使學(xué)生失去了培養(yǎng)問題意識(shí)的機(jī)會(huì)。在教學(xué)中,教師應(yīng)當(dāng)為學(xué)生留足思考和提出問題的時(shí)間。以高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書的《物質(zhì)的分類》一章為例,教師在為學(xué)生講解完物質(zhì)分類的原理之后不要著急趕進(jìn)度,繼續(xù)講下面的內(nèi)容,可以先讓學(xué)生自行將一些生活中常見物品如肥皂、味精等按照酸堿性或是否溶于水等類別分類,讓學(xué)生從中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并解決問題。
三、在生活中培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)
化學(xué)源于生活,將化學(xué)與生活結(jié)合起來(lái),通過生活中常見的現(xiàn)象為學(xué)生教授化學(xué)知識(shí),可以使學(xué)生有身臨其境的感覺,對(duì)化學(xué)的理解更加透徹。這樣可以使那些不善于發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)生通過生活當(dāng)中遇到的困惑發(fā)現(xiàn)更多的問題,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,從而更好地培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)。以高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書的《化學(xué)物質(zhì)及其變化》一章為例,教師可以結(jié)合一些生活中常見的化學(xué)物品,如小蘇打、酒精等,問學(xué)生這些化學(xué)物品在生活應(yīng)用過程中的變化,讓學(xué)生可以從生活中體驗(yàn)到化學(xué)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)。
四、在解決問題中培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)
發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題,這是問題意識(shí)的核心內(nèi)容,在高中化學(xué)課堂上,除了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題之外,教師還要鼓勵(lì)學(xué)生努力解決問題,讓學(xué)生在解決問題的過程中獲得成就感,從而培養(yǎng)學(xué)生在高中化學(xué)中的問題意識(shí)。在解決問題的過程中,教師應(yīng)當(dāng)積極地引導(dǎo)學(xué)生,幫助學(xué)生解決問題,防止學(xué)生走彎路。只有學(xué)生不斷地解決問題,在解決問題中獲得成就感,才能促使學(xué)生發(fā)現(xiàn)、提出新問題,培養(yǎng)學(xué)生在高中化學(xué)課堂上的問題意識(shí)。例如,一些學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng)的學(xué)生提出問題后,教師可以逐步引導(dǎo)學(xué)生,一步一步地幫助學(xué)生分析問題,讓學(xué)生獨(dú)立思考,從而自己想出問題的答案。
五、提高高中化學(xué)教育的趣味性
興趣是最好的老師,只有讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)產(chǎn)生興趣,才能使學(xué)生更加愿意學(xué)習(xí)。只有學(xué)生愿意學(xué)習(xí),才能對(duì)所學(xué)的知識(shí)產(chǎn)生疑問。增加高中化學(xué)教育的趣味性,是讓學(xué)生對(duì)高中化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣的重要途徑。增加高中化學(xué)教學(xué)的趣味性有很多種方法,例如增加教學(xué)中的實(shí)驗(yàn),引用多媒體教學(xué)等等,通過這些有趣的教育方法,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,從而讓學(xué)生熱愛學(xué)習(xí),養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的意識(shí)。一旦學(xué)生真正熱愛學(xué)習(xí),就會(huì)主動(dòng)地思考其中的奧妙,在思考中學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)問題,從而提出問題。以高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書的《硫和氮的氧化物》一章為例,如果教師一味地照搬課本為學(xué)生講解知識(shí)點(diǎn),會(huì)讓學(xué)生覺得教學(xué)很枯燥,不能直觀地觀察到硫和氮氧化的過程,理解不透徹,難以產(chǎn)生興趣。如果教師在講課時(shí)利用多媒體手段,將硫與氮氧化的過程通過視頻短片等形式播放出來(lái),不僅可以讓學(xué)生直觀地觀察到所要學(xué)習(xí)的知識(shí),還能吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,從而讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題。
在高中化學(xué)教育當(dāng)中,問題意識(shí)的作用已經(jīng)日益明顯。培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí),讓學(xué)生通過不斷地發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題這一途徑提升自己的學(xué)習(xí)能力,鍛煉自己的創(chuàng)新意識(shí)是提升高中化學(xué)教學(xué)效率的重要途健W魑高中化學(xué)教師,我們應(yīng)當(dāng)努力探索培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)的策略,以學(xué)生為本,從實(shí)際教學(xué)出發(fā),讓學(xué)生可以在一個(gè)有趣味的課堂上收獲更多知識(shí),善于發(fā)現(xiàn)問題,敢于提出問題,努力解決問題,全面提升學(xué)生的各項(xiàng)能力。
(1)形成科學(xué)的課程意識(shí)。
課程意識(shí)是科學(xué)課程觀所反映的思想意識(shí),支配著教育工作者在教學(xué)活動(dòng)過程中的行為方式。課程意識(shí)是教師在履行教育教學(xué)職責(zé)的過程中,對(duì)國(guó)家、地方、學(xué)校課程有目的、有意義的放映及有方向、有層次的追求與探索,是教師執(zhí)行課程標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)課程方案的內(nèi)驅(qū)力。教師只有形成了課程意識(shí)才能對(duì)學(xué)科課程內(nèi)容體系有正確的認(rèn)知。
(2)學(xué)習(xí)用發(fā)展的眼光看問題。
義務(wù)教育課程包括學(xué)科課程、綜合課程、綜合實(shí)踐活動(dòng)課程和地方課程。學(xué)科課程是整個(gè)課程體系的一部分,學(xué)科課程目標(biāo)必須服從于整體的課程目標(biāo);宏觀地看,教師、學(xué)生、學(xué)校、教科書、教育教學(xué)資源、教育教學(xué)環(huán)境等都應(yīng)屬于大課程的范疇。
知識(shí)、技能是不斷發(fā)展的,教材也要發(fā)展;教育教學(xué)資源不斷豐富和發(fā)展,教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式也正在不斷更新和發(fā)展著;學(xué)生在成長(zhǎng)社會(huì)在發(fā)展,教師也在發(fā)展。為此,必須學(xué)習(xí)用發(fā)展的眼光看問題。
2.九年級(jí)化學(xué)課程內(nèi)容體系的梳理方法
(1)從課程標(biāo)準(zhǔn)界定的課程內(nèi)容著手。
九年級(jí)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)界定的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn),所反映的非知識(shí)內(nèi)容體系。梳理方法可以從科學(xué)探究入手,抓住理解概念、發(fā)展探究能力、學(xué)習(xí)基本實(shí)驗(yàn)技能等三個(gè)方面。特別要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的過程體驗(yàn);強(qiáng)調(diào)增進(jìn)對(duì)科學(xué)探究的理解,發(fā)展科學(xué)探究能力,學(xué)習(xí)基本的實(shí)驗(yàn)技能;強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)與生產(chǎn)、生活實(shí)際及環(huán)境保護(hù)等方面的聯(lián)系。
所反映的知識(shí)內(nèi)容體系。梳理方法可以從身邊的化學(xué)物質(zhì),離我們最近與人類關(guān)系最密切的空氣、水,金屬,以及生活中常見化合物,即一些酸、堿、鹽開始,再到認(rèn)識(shí)物質(zhì)構(gòu)成的奧秘,包括狀態(tài)、分類,以及組成元素和構(gòu)成粒子等。到探究物質(zhì)的化學(xué)變化規(guī)律,進(jìn)而聯(lián)系到化學(xué)與人類社會(huì)發(fā)展的關(guān)系,諸如能源、資源的利用,化學(xué)合成材料、化學(xué)物質(zhì)與健康、化學(xué)物質(zhì)與環(huán)境等。
(2)從課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)在教科書中的體現(xiàn)著手。
教科書是以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)編寫的,是學(xué)科課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的具體體現(xiàn)。應(yīng)著重從課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)在教科書中的體現(xiàn)方面著手梳理。教科書內(nèi)容編排符合學(xué)生的思維發(fā)展水平。教學(xué)內(nèi)容的組織體現(xiàn)科學(xué)方法的具體運(yùn)用。對(duì)科學(xué)探究的一般方法,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、現(xiàn)象的觀察、記錄與描述,對(duì)調(diào)查研究中調(diào)查項(xiàng)目設(shè)計(jì)等,都在適當(dāng)時(shí)機(jī)給出示例,給學(xué)生留有思考空間。
人教版九年級(jí)化學(xué)教科書對(duì)課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)有以下幾個(gè)特點(diǎn)。①?gòu)膶W(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)中取材。教科書中出現(xiàn)的第一個(gè)活動(dòng)與探究是從觀察并描述蠟燭的燃燒開始的,教科書有一個(gè)提示,但也表明可以增加或更改實(shí)驗(yàn)觀察的內(nèi)容;身邊的空氣和水,化石燃料,鋁、鐵、合金等金屬材料;常見酸堿,化肥,人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等都取材于生活經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)發(fā)展現(xiàn)實(shí)。②從單元內(nèi)容編排順序符合學(xué)生的思維發(fā)展水平。選取適當(dāng)?shù)念}材和方式,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感。教科書始終注重與社會(huì)生產(chǎn)、生活及環(huán)境保護(hù)緊密聯(lián)系。③提供多樣化的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。九年級(jí)化學(xué)教科書全書實(shí)驗(yàn)探究就有26個(gè),家庭小實(shí)驗(yàn)10個(gè),基本實(shí)驗(yàn)操作專題1個(gè)。④教學(xué)內(nèi)容的組織體現(xiàn)科學(xué)方法的具體運(yùn)用。體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)探究的方法,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、觀察、記錄與分析。體現(xiàn)在提出問題、假設(shè)推理、搜集數(shù)據(jù)信息、分析處理數(shù)據(jù)信息、得出結(jié)論,等等。具體的方法還有觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、分類、歸納、概括等。⑤教科書編寫中注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的一般方法,對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、現(xiàn)象的觀察、記錄與描述,對(duì)調(diào)查研究中調(diào)查項(xiàng)目等都注意在適當(dāng)時(shí)機(jī)給出示例,給學(xué)生留有思考空間。⑥化學(xué)概念具體體現(xiàn)直觀性、關(guān)聯(lián)性和發(fā)展性的特點(diǎn)。元素、原子序數(shù)、化合價(jià)、酸和堿等化學(xué)概念剛出現(xiàn)時(shí)教材并沒有明確給出,示意教學(xué)中不宜過分強(qiáng)調(diào)定義的嚴(yán)密性。
3.關(guān)于教學(xué)策略的幾點(diǎn)思考
(1)以課程內(nèi)容體系為線索開展教學(xué)。
打破原有的知識(shí)體系,以新的課程內(nèi)容體系為線索開展教學(xué)。教學(xué)中不刻意從新教材中去找過去知識(shí)體系的影子,而是逐步認(rèn)識(shí)和建立新的符合課程標(biāo)準(zhǔn)和新教材編排意圖的課程內(nèi)容體系。
(2)準(zhǔn)確把握具體教學(xué)目標(biāo)定位。
教學(xué)中,對(duì)知識(shí)與技能目標(biāo)要根據(jù)教材分層次確定具體的內(nèi)容目標(biāo)。
科學(xué)方法,情感、態(tài)度和價(jià)值觀則應(yīng)與具體的教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來(lái)。教學(xué)中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn),運(yùn)用多種媒體輔助教學(xué),積極開發(fā)利用各種教學(xué)資源更新教學(xué)方法,優(yōu)化課堂教學(xué),合理安排學(xué)生訓(xùn)練,提高學(xué)習(xí)效率。這樣,才能較好地落實(shí)九年級(jí)化學(xué)課程目標(biāo)。
如,筆者就以“你所不知道的火柴”作為課堂導(dǎo)入,讓學(xué)生從“火柴”這一生活中常見的事物,去了解化學(xué)知識(shí):三百多年前,一位瑞士人發(fā)現(xiàn),把濃硫酸滴到氯酸鉀和白糖的混合物里會(huì)有火焰發(fā)生,這是最早用化學(xué)方法得到的火種。后來(lái),人們加以改進(jìn),在木片上蘸上硫磺,再蘸上硫酸,用它與糖和氯酸鉀的混合物接觸,產(chǎn)生的火焰立即把木片引著,這是火柴的雛形。
今天我們使用的火柴是1855年一個(gè)瑞典人發(fā)明的。他在之前的基礎(chǔ)之上,對(duì)火柴進(jìn)行了改進(jìn),用紅磷作為火柴頭藥里的引燃劑,單獨(dú)涂在火柴盒上,頭藥里只有易燃物和氧化劑,當(dāng)火柴在盒邊磷藥紙上摩擦的時(shí)候,頭藥和盒邊的磷藥碰在一起,產(chǎn)生摩擦使紅磷產(chǎn)生小火星,進(jìn)而把頭藥里的易燃物引燃。
在完成背景闡述之后,筆者順勢(shì)提問:同學(xué)們知道小小的火柴頭里,含有多少種化學(xué)物質(zhì)嗎?在學(xué)生進(jìn)行討論之后,再引導(dǎo)學(xué)生去逐一認(rèn)識(shí)。
火柴的頭藥和磷藥的主要成分:
頭藥———氧化劑:氯酸鉀、重鉻酸鉀、四氧化三鉛、二氧化錳
易燃物:硫磺、硫化銻、松香
粘合劑:皮膠
摩擦劑:玻璃
磷藥———引火劑:紅磷,另加皮膠、玻璃粉、炭黑等。
通過這樣的背景闡述,讓學(xué)生意識(shí)到生活中的化學(xué),讓學(xué)生明白小小的火柴頭,有著復(fù)雜的化學(xué)成分,也讓學(xué)生能夠意識(shí)到化學(xué)的實(shí)用性,激發(fā)學(xué)生“學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)熱情。
解決上述化學(xué)問題,能夠讓學(xué)生意識(shí)到,題目中涉及到的現(xiàn)象蘊(yùn)藏的化學(xué)知識(shí),以此增進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)的了解,進(jìn)而提高學(xué)生解決問題的能力。