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時(shí)間:2023-11-30 11:18:14
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一、法國(guó)咖啡文化以及茶文化的歷史發(fā)展
咖啡在1643年被引入法國(guó),然而當(dāng)時(shí)并不被法國(guó)民眾所接受??Х仍诙嗄旰蟮?669年才開(kāi)始盛行起來(lái)。當(dāng)時(shí)的太陽(yáng)王路易十四被咖啡迷住,自此喝咖啡在法國(guó)盛行。隨后出現(xiàn)了許多因?yàn)榭Х榷纬傻奈乃嚿除垺F章蹇筛Х瑞^是巴黎第一家開(kāi)張的咖啡館。思想家伏爾泰、盧梭、狄德羅等都是這家咖啡館的???。一些著名的咖啡館里長(zhǎng)期聚居著來(lái)自四面八方的藝術(shù)家,他們?cè)谶@里構(gòu)建了全世界作家和藝術(shù)家心目中的圣地和精神家園。正是在這些沙龍和咖啡館中,法國(guó)歷史上的一些重要政治、社會(huì)、歷史事件被推向整個(gè)社會(huì)。另外,咖啡的價(jià)格非常平民化。這使得咖啡不僅在文人、思想家當(dāng)中流行,也使咖啡走進(jìn)了普通民眾,成為一種舉國(guó)飲品??Х纫苍诜▏?guó)發(fā)展出了多種制作工藝??Х确N類(lèi)多、制作方法多樣而精良,使咖啡愈加受到法國(guó)人的喜愛(ài),逐漸發(fā)展出了法國(guó)獨(dú)特的咖啡文化。
1636年,荷蘭商人把中國(guó)的茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)至法國(guó)巴黎。茶葉傳入法國(guó)初期,飲茶是否有利健康使醫(yī)藥界人士爭(zhēng)論不休。1685年,菲利普?杜福爾出版了《關(guān)于咖啡、茶與巧克力的新奇論文》,這是在法國(guó)最早論述有關(guān)茶葉的書(shū)籍之一。書(shū)中稱(chēng)贊茶葉是醫(yī)治頭痛及幫助消化的妙葉,它甚至可以當(dāng)作處方箋來(lái)開(kāi)。飲茶有利于健康的觀點(diǎn)取得了勝利。在法國(guó),在茶葉剛剛輸入之際,由于價(jià)格昂貴,茶葉被視為奢侈品,飲茶只在貴族之間流行?;适屹F族一般也是將茶視為醫(yī)治疾病的良藥。據(jù)說(shuō),法國(guó)國(guó)王路易十四的祖父馬薩林樞機(jī)主教患有痛風(fēng)病,他堅(jiān)信經(jīng)常喝茶可以減輕他的病痛。進(jìn)入18世紀(jì),飲茶有利于防病、治病的觀念在法國(guó)上層社會(huì)中仍盛行不衰。茶葉在巴黎及凡爾賽逐漸贏得了許多熱情的支持者。法國(guó)大革命后,隨著貴族階級(jí)的消失,茶葉也不再被人們視為貴族飲料,飲茶之風(fēng)在廣大民眾中逐漸推廣。但直到20世紀(jì)60年代之前,普通法國(guó)人仍很少飲茶。飲茶者大多是資產(chǎn)階級(jí)及英、美、蘇諸國(guó)的僑民。在普通法國(guó)人的眼中,茶和保健藥劑大致可以劃上等號(hào),它只適宜于感冒或者消化不良時(shí)飲用,或是女士們?yōu)楸3置鐥l身材而飲用的減肥飲料。
二、法國(guó)咖啡文化以及茶文化現(xiàn)狀
如今普通法國(guó)人的日常生活離不開(kāi)咖啡。咖啡對(duì)他們來(lái)說(shuō)不只是一種飲品,它還隱含著豐富的文化內(nèi)涵。遍布城市與鄉(xiāng)村的咖啡館是法國(guó)生活方式的一種標(biāo)志。本世紀(jì)以來(lái),咖啡館成了社會(huì)活動(dòng)的中心。法國(guó)的咖啡館遍布大街小巷,成為法國(guó)人每天生活中不可或缺的一部分。人們可以在咖啡館里聊天、休息、學(xué)習(xí)或者與朋友聚會(huì),學(xué)者或藝術(shù)家也常在一起邊喝咖啡邊探討學(xué)問(wèn)。偉大的藝術(shù)靈感往往就是在這種環(huán)境中誕生。咖啡文化被法蘭西民族帶到一個(gè)近乎脫俗的境界,成了一種精神象征。在法國(guó),咖啡的價(jià)格也很低廉。一杯咖啡通常是三歐元左右,這對(duì)于平均月薪約一千多歐元的法國(guó)人來(lái)說(shuō)實(shí)在不算什么。即使到了深夜,星羅棋布的咖啡館里還是燈火通明、高朋滿(mǎn)座,演繹著其獨(dú)有的咖啡文化。
20世紀(jì)60年代以來(lái),法國(guó)的人均茶葉消費(fèi)實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng),一股茶文化熱在法國(guó)悄然興起??梢哉f(shuō),在法國(guó),茶文化從沒(méi)有像現(xiàn)在這樣流行、這樣具有吸引力。法國(guó)人認(rèn)為,茶是一種最富有詩(shī)意的飲料。飲茶也是一種文化和一種人人都可以從中受到熏陶的禮儀。法國(guó)人飲茶一般習(xí)慣飲下午茶,分為清飲和調(diào)飲兩種。其中清飲和我國(guó)目前飲茶方式相似;調(diào)飲則加方糖或新鮮薄荷葉,使茶味甘甜。法國(guó)人以飲用紅茶的人口最多,飲法與英國(guó)人類(lèi)似,取茶一小撮或一小包,沖入沸水后,配以糖或牛奶。沱茶因?yàn)榫哂刑厥獾乃幚砉δ埽砸采钍芊▏?guó)注重養(yǎng)生的中老年消費(fèi)者的青睞。除飲用外,法國(guó)人還大力開(kāi)發(fā)茶葉的其他用途。如不少法國(guó)廚師制作菜肴或點(diǎn)心時(shí),習(xí)慣使用茶葉作為烹飪調(diào)料。如今法國(guó)人已開(kāi)發(fā)出了各式茶葉餅干、茶糖、茶凍等食品。法國(guó)人甚至還把茶葉添加到蠟燭、香水、洗發(fā)香波、牙膏、奶油、巧克力甚至酒中。法國(guó)人還喜歡洗茶葉澡,認(rèn)為茶有美容護(hù)膚、減肥的功效。
三、兩種文化在法國(guó)發(fā)展不同的原因分析
咖啡和茶作為17世紀(jì)同時(shí)傳入法國(guó)的飲品,法國(guó)咖啡文化成為法國(guó)文化的象征,見(jiàn)證了法國(guó)文藝的復(fù)興,和法國(guó)人民的日常生活息息相關(guān),不可或缺。然而相比咖啡,作為同時(shí)期傳入到法國(guó)的飲品,茶的歷史顯得略為暗淡,茶在初傳到法國(guó)的時(shí)候,基本上只在貴族等社會(huì)上層中流行,在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,普通法國(guó)人仍很少飲茶,只在最近幾十年,茶文化才悄然在少部分法國(guó)人中間興起。而探究起茶文化在法國(guó)發(fā)展落后于咖啡文化的原因,要從以下幾個(gè)方面說(shuō)起。
(一)飲用體驗(yàn)上不同
咖啡由于含有較高的卡路里,在傳播過(guò)程的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),是可以用來(lái)當(dāng)“飯”吃的,可以說(shuō),咖啡不僅是一種飲料,而且是餐桌上必不可少的一道佐餐飲品。早飯時(shí),吃著香噴噴的羊角面包,配上一杯香甜的牛奶咖啡;中午休息時(shí),工作之余,課間休息,來(lái)一杯咖啡提提神兒,填填肚子,才能精神振奮地繼續(xù)工作或?qū)W習(xí)。并且西方人對(duì)咖啡的飲用方式多種多樣:加奶,加糖,打碎粉末飲用等等都豐富了咖啡的可飲用性。而喝過(guò)茶的人都知道,喝茶后不但感覺(jué)沒(méi)有能量補(bǔ)充,喝完還很快就會(huì)感到饑餓。這跟茶葉有去脂去膩,健胃消食的作用有關(guān)。所以在滿(mǎn)足人的基本生理需求方面,茶落后于咖啡。
(二)文化認(rèn)同方面
由于茶來(lái)自中國(guó),中國(guó)的茶文化中包含著一種獨(dú)特的精神。茶入口時(shí)比較苦澀,品完后會(huì)感覺(jué)醇香,回味無(wú)窮,品一杯茶的過(guò)程就蘊(yùn)含著先苦后甜的生活哲理。法國(guó)文化則截然不同。法國(guó)是一個(gè)會(huì)享受的民族,他們哀嘆人生苦短,宣揚(yáng)及時(shí)行樂(lè),而這與茶文化中包含的中國(guó)文化中有些忍辱負(fù)重終能守得云開(kāi)見(jiàn)月明是相違背的。
(三)內(nèi)含成分比例不同。
我們比較每100克咖啡豆和干茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分表,其中茶以鐵觀音為例:
從上表我們可以看出,同等重量的干茶葉和咖啡豆相比,干茶葉要含有更多的咖啡因。但一杯普通的咖啡,其咖啡因含量往往是一杯普通茶水的3倍――因?yàn)榕葜仆瑯拥囊槐Х刃枰嗟目Х榷???Х纫蚴且环N黃嘌呤生物堿化合物,是一種中樞神經(jīng)興奮劑,能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。因此,在提神醒腦方面,喝咖啡要比喝茶更有效果。另外,由于咖啡因含量較高,經(jīng)常喝咖啡,身體可對(duì)其產(chǎn)生輕度依賴(lài),產(chǎn)生類(lèi)似“上癮”的感覺(jué),一旦停止,可能會(huì)有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑郁和注意力無(wú)法集中等癥狀的出現(xiàn),雖然這些癥狀只會(huì)持續(xù)幾天,但足可以使人養(yǎng)成喝咖啡的習(xí)慣了。
四、在法國(guó)推廣茶文化的策略
通過(guò)上文對(duì)于茶文化和咖啡文化在法國(guó)發(fā)展的對(duì)比分析,可以使我們今后在法國(guó)大力發(fā)展茶文化得到一些啟示。
(一)飲用方式豐富化
法國(guó)是一個(gè)熱愛(ài)美食的民族,他們的味蕾更喜歡有豐富味道的飲品,而不是像傳統(tǒng)的茶葉一樣的清淡式飲品,這從法國(guó)人更喜歡去掉了大量苦、澀味的紅茶就可見(jiàn)一斑。像法國(guó)本土就已經(jīng)出現(xiàn)了改良過(guò)的茶飲法,比如將茶經(jīng)過(guò)烹調(diào)改造,添加了大量糖,奶,形成了受更多人歡迎的英式紅茶,以及更后來(lái),更香甜厚重的奶茶的出現(xiàn)給我們指出了一個(gè)茶飲方式在法國(guó)改良的方向?;ú璧那熬耙差H為看好。餐前、餐后喝杯帶花香的茶,去除油膩、齒頰留香,神清氣爽極了,本來(lái)就愛(ài)花喜香的法國(guó)人,定會(huì)對(duì)花茶產(chǎn)生濃厚的興趣。總之,就是在我國(guó)直接沖飲清茶的方式上稍作變幻,添加些類(lèi)似方糖、薄荷葉、花瓣、蜂蜜等配料,應(yīng)會(huì)更易被法國(guó)人接受。
(二)茶品牌化
世界10大咖啡連鎖都是在二戰(zhàn)后建立的,而茶葉連鎖還在發(fā)展中,至少比咖啡要晚了50年。西方立頓公司一年的產(chǎn)值比中國(guó)所有的茶廠的總和都要多。這說(shuō)明茶葉品牌化,規(guī)范化發(fā)展是以后茶文化發(fā)展的方向。我國(guó)的茶葉企業(yè)應(yīng)該擴(kuò)大市場(chǎng)份額、成立聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)、打造知名品牌、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),以品牌化運(yùn)作,規(guī)?;?jīng)營(yíng)來(lái)贏得市場(chǎng)。西方已經(jīng)進(jìn)入熱量過(guò)剩,普遍肥胖的后工業(yè)時(shí)代,而不含糖、低脂肪低熱量的茶葉會(huì)大有作為的。
一、充分發(fā)揮檢察技術(shù)載體功能,保障檢察文化功能發(fā)揮
南明區(qū)檢察院黨組一直以來(lái)高度重視檢察技術(shù)力量的培養(yǎng)。
首先,在硬件上,高度保障檢察技術(shù)力量的充分配備。尤其是抓住“兩房”建設(shè)的重要契機(jī),申請(qǐng)了科技專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)400余萬(wàn)元用于大樓信息化建設(shè)。不僅在辦案辦公設(shè)備中按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),“實(shí)用、急需”的配置了審訊指揮系統(tǒng)、控告申訴遠(yuǎn)程視頻接訪系統(tǒng)、三級(jí)檢察專(zhuān)線網(wǎng)絡(luò)、看守所一級(jí)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)裝備,更在鞏固提高上大做文章,添置了大樓安全門(mén)禁系統(tǒng)、80余個(gè)攝像頭的全天候監(jiān)控系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、電梯實(shí)時(shí)新聞資訊播放、干警影院、網(wǎng)絡(luò)打印機(jī)等。技術(shù)硬件設(shè)施的迅速裝備到位,使檢察技術(shù)載體更好的發(fā)揮作用、更加有效的服務(wù)檢察業(yè)務(wù)工作和檢察文化氛圍培養(yǎng)。
其次,在軟件上,南明區(qū)檢察院黨組統(tǒng)一制定實(shí)施了一系列信息化實(shí)施方案和管理舉措,規(guī)范、有序的推進(jìn)信息化建設(shè)。在人員配備上,技術(shù)科現(xiàn)有正式干警5名、行政輔助人員2名,人員結(jié)構(gòu)涵蓋法律專(zhuān)業(yè)、計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)、法醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)、省攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員等,同時(shí)還有在業(yè)務(wù)科室輪崗的專(zhuān)業(yè)痕跡鑒定人員,力爭(zhēng)在工作實(shí)踐中培養(yǎng)復(fù)合型人才,適應(yīng)檢察技術(shù)參與辦案的敏銳性和綜合性,實(shí)現(xiàn)人力資源的優(yōu)化組合。
二、借現(xiàn)有檢察技術(shù)力量,多樣化推進(jìn)檢察文化建設(shè)
在檢察文化的建設(shè)中,不僅要多形式、多舉措,更要經(jīng)濟(jì)、高效,以促進(jìn)檢察業(yè)務(wù)工作開(kāi)展為出發(fā)點(diǎn),以創(chuàng)新模式為工作思路,依托現(xiàn)有技術(shù)力量,深挖亮點(diǎn),找準(zhǔn)突破口,多樣化整體推進(jìn)檢察文化建設(shè)工作。
1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),提升檢察官榮譽(yù)感和凝聚力
檢察人員不僅是法律人,更應(yīng)當(dāng)是“文化人”,檢察文化建設(shè)要努力發(fā)揮每一個(gè)檢察人作為“文化人”的功能。要做到“人人樹(shù)檢察形象,處處是宣傳陣地”,“以院為家,以崗為職”。檢察干警身份的特殊性要求檢察人員不僅僅是八小時(shí)工作內(nèi),還應(yīng)在二十四小時(shí)內(nèi)都符合檢察官職業(yè)操守。無(wú)論在工作中還是生活中,都要樹(shù)立忠誠(chéng)、公正、清廉、為民的形象,給公眾一個(gè)良好的形象感知。
南明區(qū)檢察院從隊(duì)伍建設(shè)上入手,近年來(lái)開(kāi)展了一系列隊(duì)伍建設(shè)主題活動(dòng)。檢察官宣誓儀式、檢察官禮儀禮貌培訓(xùn)、檢察官榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)骂C獎(jiǎng)、檢察官心理指導(dǎo)講座、戶(hù)外拓展訓(xùn)練、崗位練兵、各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、軍訓(xùn)列隊(duì)訓(xùn)練、野外實(shí)彈槍支射擊訓(xùn)練、院體育運(yùn)動(dòng)會(huì)等等主題活動(dòng)的開(kāi)展極大的提升了檢察官的榮譽(yù)感和凝聚力,給檢察文化烙下深刻的隊(duì)伍印記。檢察技術(shù)力量的發(fā)揮在這些主題活動(dòng)中起到了重要的技術(shù)保障支持。在多次主題活動(dòng)中,技術(shù)科收集大量照片、影視歷史資料,制作了豐富多彩的宣傳視頻,回放時(shí)引起干警強(qiáng)烈感觸。尤其是在紀(jì)念檢察機(jī)關(guān)恢復(fù)建院三十周年暨老檢察官榮譽(yù)勛章頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng),精心收集制作的80至90年代老南檢人的影視資料,更是引起現(xiàn)場(chǎng)老同志的內(nèi)心激揚(yáng)和強(qiáng)烈榮譽(yù)感。
同時(shí),隊(duì)伍建設(shè)更是政治思想和紀(jì)律建設(shè)。在多次開(kāi)展的社會(huì)主義法治理念主題學(xué)習(xí)、干部學(xué)法用法考試、組織收看十七大會(huì)議、收看省黨代會(huì)實(shí)況、傳達(dá)重要紀(jì)律文件精神活動(dòng)中,技術(shù)科均提早做準(zhǔn)備、提前做調(diào)試,保障了每一次活動(dòng)的順利開(kāi)展。在院新大樓會(huì)議室啟用后,引用雙屏顯示模塊,實(shí)時(shí)演示主題標(biāo)題、內(nèi)容和會(huì)議議程,較好的完成了技術(shù)保障工作任務(wù)。與紀(jì)檢部門(mén)協(xié)同工作,安裝干警用車(chē)安全提示裝置,在8小時(shí)外對(duì)干警開(kāi)展警示教育。
2、“以人為本”的文化氛圍,提升干警文化修養(yǎng)
南明區(qū)檢察院經(jīng)過(guò)多年工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié),提出了“高點(diǎn)定位、自加壓力、務(wù)實(shí)創(chuàng)新、負(fù)重奮進(jìn)、追求卓越”的南檢精神。在把貴陽(yáng)市南明區(qū)建設(shè)成為“首善之區(qū)、魅力之都、幸福之城”的過(guò)程中,主動(dòng)創(chuàng)新工作理念,在干警文化建設(shè)的高度尋找突破口,培育“以人為本”的文化氛圍,
新大樓的建成給南明區(qū)檢察院文化氛圍的提升提供了重要契機(jī)。該院主體建筑七層樓中,每個(gè)走道、每個(gè)會(huì)議室都掛著省、市、區(qū)著名藝術(shù)家的題詞和書(shū)畫(huà)作品,潛移默化的提升著干警的文化修養(yǎng)。剛剛結(jié)束的攝影比賽邀請(qǐng)了省攝影家協(xié)會(huì)副主席親臨指導(dǎo)點(diǎn)評(píng),干警獲獎(jiǎng)作品也被精致的畫(huà)框固定在食堂、洗衣房、洗澡間旁,讓干警生活區(qū)充滿(mǎn)生活趣味和集體認(rèn)同。檢察技術(shù)干警每周1、3、5放棄午休時(shí)間,在干警影院播放健康向上的影片。讀書(shū)會(huì)、車(chē)友會(huì)、攝影協(xié)會(huì)等干警協(xié)會(huì)的活動(dòng)也如火如荼開(kāi)展,從整體上培育了“愛(ài)崗愛(ài)院、以院為家”的工作氛圍,提升了干警的文化修養(yǎng)。
3、要向科技要效率,走科技強(qiáng)檢之路。
在信息化洶涌發(fā)展的宏大歷史背景下,檢察工作也正面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),在政治立檢、業(yè)務(wù)樹(shù)檢、改革興檢的同時(shí),科技強(qiáng)檢之路是新世紀(jì)發(fā)展的必然要求,也是檢察文化建設(shè)新的課題。
近年來(lái),全市各級(jí)文化主管部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十六大精神和中央、省上的方針政策,以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照市委、市政府“主攻三大目標(biāo),建設(shè)四大基地,推進(jìn)六大新跨越”的總體思路,緊緊圍繞中心工作,立足于實(shí)現(xiàn)和保障廣大人民群眾基本文化權(quán)益,以建設(shè)文化名市為統(tǒng)攬,有力促進(jìn)了我市文化事業(yè)健康、協(xié)調(diào)、穩(wěn)步發(fā)展,為全市經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展?fàn)I造了良好的文化氛圍。
文化事業(yè)的發(fā)展為文化產(chǎn)業(yè)注入了新的生機(jī)和活力,全市上下在促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面進(jìn)行了積極探索和大膽實(shí)踐,取得了明顯成效。截至2006年底,全市文化經(jīng)營(yíng)單位發(fā)展到1356家,其中:國(guó)營(yíng)和集體、個(gè)體演藝單位30多家,音像業(yè)經(jīng)營(yíng)單位193家,娛樂(lè)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位619家,藝術(shù)培訓(xùn)單位39家,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)單位93家,印刷(復(fù)印)經(jīng)營(yíng)單位140家,藝術(shù)品經(jīng)營(yíng)單位93家。實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值12285萬(wàn)元,占全市GDP的1.17%,年上繳稅金735萬(wàn)元。文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員7780余人??偟膩?lái)說(shuō),全市文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成效顯著,主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面:
1.市委政府高度重視,文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐進(jìn)一步加快。市委、市政府對(duì)文化產(chǎn)業(yè)高度重視,切實(shí)做到“思想到位、領(lǐng)導(dǎo)到位、政策到位、措施到位”。特別是2004年省政府《關(guān)于加強(qiáng)和促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》(甘政發(fā)〔2004〕65號(hào))下發(fā)后,市上召開(kāi)會(huì)議,研究討論了貫徹落實(shí)意見(jiàn),提出了我市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和工作重點(diǎn),并制定下發(fā)了《平?jīng)鍪腥嗣裾P(guān)于加強(qiáng)和促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,使全市文化產(chǎn)業(yè)思路更加清晰、方向更加明確,為發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)提供了有力的支持。
2.打造文化品牌,極力發(fā)展特色文化。我市把打造地域特色產(chǎn)業(yè)作為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容,通過(guò)舉辦崆峒文化旅游節(jié)、成立崆峒武術(shù)學(xué)院、開(kāi)發(fā)崆峒山主題文化產(chǎn)品、舉辦中醫(yī)針灸(國(guó)際)學(xué)術(shù)交流大會(huì)及皇甫謐文化節(jié)、建設(shè)皇甫謐陵園、西王母祭祀活動(dòng)、開(kāi)發(fā)西王母剪紙系列文化產(chǎn)品,維修靜寧界石鋪紀(jì)念館和涇川縣吳煥先樓,舉辦勝利紀(jì)念大會(huì)等一系列慶?;顒?dòng),逐步打造和形成了獨(dú)具地域特色的崆峒文化、皇甫謐文化、西王母文化、成紀(jì)文化。我市紙織畫(huà)、烙畫(huà)、剪紙、掛毯、木雕、高抬、皮影等具有深厚歷史文化底蘊(yùn)、極富鮮明地方民俗風(fēng)格的藝術(shù)瑰寶,已經(jīng)成為我市獨(dú)具特色的文化。
3.突出地域特點(diǎn),文化支柱產(chǎn)業(yè)初步形成。通過(guò)挖掘崆峒山、王母宮、紫荊山、龍泉寺、云崖寺、蓮花臺(tái)等景區(qū)文化內(nèi)涵,提升了旅游景區(qū)的文化品位。截至10月底,我市共接待國(guó)內(nèi)外旅游者136.3萬(wàn)人(次),實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入4.1億元,均居全省第二位。全市廣播、電視覆蓋率分別達(dá)到97.77%、90.72%。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)單位發(fā)展到91家,年產(chǎn)值達(dá)1862萬(wàn)元。出版發(fā)行事業(yè)快速發(fā)展,全市已有出版印刷機(jī)構(gòu)426家,從業(yè)人員2900多人,年產(chǎn)值達(dá)9194萬(wàn)元。全市書(shū)畫(huà)、文藝演出、藝術(shù)培訓(xùn)業(yè)及各類(lèi)歌舞廳、KTV量販、音樂(lè)茶座等娛樂(lè)場(chǎng)所年收入達(dá)2000多萬(wàn)元。78名民間作者制作的840多件彩燈、木雕、面塑、剪紙等工藝品在2004年首屆甘肅民族民間文化藝術(shù)節(jié)展出后深受好評(píng)。
4.文化產(chǎn)業(yè)投入逐年加大,經(jīng)濟(jì)效益明顯增強(qiáng)。十五以來(lái),全市共完成文化建設(shè)資金3.76億元。其中:廣播電視局在“村村通”等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)投資1000多萬(wàn)元,圓滿(mǎn)完成了廣播電視節(jié)目光纜傳輸。平?jīng)鋈請(qǐng)?bào)社累計(jì)投資130萬(wàn)元,完成了《平?jīng)鋈請(qǐng)?bào)》彩印工作。投資1??3億元先后實(shí)施了靜寧成紀(jì)文化城后續(xù)工程建設(shè),寶塔博物園環(huán)境改造及人民會(huì)堂維修改造工程,平?jīng)鍪胁┪镳^館藏文物保存環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)試點(diǎn)等重大項(xiàng)目。新建“三館”及其他文化設(shè)施16個(gè),改擴(kuò)建“三館”13個(gè),使多數(shù)縣(區(qū))“三館”建設(shè)基本達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)要求。旅游業(yè)投資2.36億元,完成景區(qū)建設(shè)、景點(diǎn)維修工程15項(xiàng),新修景區(qū)道路120多公里,開(kāi)發(fā)旅游新線路5條,進(jìn)一步提高了我市旅游產(chǎn)品的知名度,全市旅游綜合收入和接待人數(shù)躍居全省第二位。
文化產(chǎn)業(yè)是在文化事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上所形成的一種新型產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。全市文化事業(yè)在市委、市政府的高度重視和市委宣傳部的協(xié)調(diào)指導(dǎo)下發(fā)展較快,主要以基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、文藝創(chuàng)作和演出、完善公共文化服務(wù)體系、人才隊(duì)伍建設(shè)和民族民間文化保護(hù)為重點(diǎn)。一是加大項(xiàng)目建設(shè)力度,全市文化基礎(chǔ)設(shè)施投資3.75億元,其中:縣、鄉(xiāng)文化館(站)建設(shè)1.3億元。新建、改擴(kuò)建文化“三館”等設(shè)施29個(gè),建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站99個(gè),村級(jí)文化室1220個(gè)。二是文藝創(chuàng)作精品疊出。近年來(lái),先后創(chuàng)作大型劇本14個(gè),小戲小品42個(gè),歌曲69首,舞蹈47個(gè),書(shū)籍30多本,受到觀眾好評(píng)。三是群眾文化生活進(jìn)一步活躍。為滿(mǎn)足廣大人民群眾文化生活需求,先后舉辦各類(lèi)大型演唱會(huì)、燈展及大型節(jié)會(huì)48次,展演196場(chǎng)次。鄉(xiāng)村集會(huì)、體育比賽、春節(jié)社火、春官賽詩(shī)會(huì)等活動(dòng),全面展示了我市農(nóng)村文化藝術(shù),為促進(jìn)農(nóng)村文化工作和社會(huì)主義精神文明建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。四是創(chuàng)建達(dá)標(biāo)工作進(jìn)展順利,先后創(chuàng)建全國(guó)文化模范縣、全國(guó)文化先進(jìn)縣、全國(guó)文物工作先進(jìn)縣各一個(gè),全省文化先進(jìn)縣區(qū)3個(gè),省級(jí)歷史文化名城1個(gè),省級(jí)示范性文化站、達(dá)標(biāo)文化站、示范書(shū)庫(kù)31個(gè),市級(jí)文化先進(jìn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、達(dá)標(biāo)文化站、民間藝術(shù)之鄉(xiāng)、達(dá)標(biāo)村文化室212個(gè),基本建成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)公共文化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。五是重視人才,加大人才培養(yǎng)、引進(jìn)力度,逐步壯大文化隊(duì)伍。隨著文化事業(yè)的發(fā)展,全市文化事業(yè)從業(yè)人員增至937人。六是深入挖掘保護(hù)民族民間文化資源。市上成立了民族民間文化保護(hù)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)家委員會(huì),建立了民族民間文化資源項(xiàng)目名錄。爭(zhēng)取省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目7個(gè)(華亭縣曲子戲、靈臺(tái)縣燈盞頭戲、靈臺(tái)縣皇甫謐針灸術(shù)、平?jīng)龃汗俑柩莩?、莊浪縣高抬、莊浪縣馬尾荷包、平?jīng)黾艏垼?,其中華亭縣曲子戲被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,確定市級(jí)重點(diǎn)保護(hù)項(xiàng)目45個(gè)??傊?,通過(guò)視察我們認(rèn)為,全市文化事業(yè)在基礎(chǔ)薄弱,資金、人才缺乏的情況下,市文化出版局開(kāi)拓創(chuàng)新、想方設(shè)法,做了大量艱苦、細(xì)致的工作,取得了一定成效。
總之,全市文化產(chǎn)業(yè)的初步形成是市委、市政府高度重視的結(jié)果,也是市委宣傳部協(xié)調(diào)指導(dǎo)的結(jié)果,更是市文化出版局、廣電局、旅游局、平?jīng)鋈請(qǐng)?bào)社和市文聯(lián)辛勤工作的結(jié)果。
二、存在的困難和問(wèn)題
我市文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展雖然取得了一定的成績(jī),但總體處于起步、培育的初級(jí)階段,在重視程度、管理體制、資金投入和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)方面都無(wú)法與其它產(chǎn)業(yè)相提并論,主要反映在以下四個(gè)方面。
一是認(rèn)識(shí)上存在差距,文化產(chǎn)業(yè)缺乏整體規(guī)劃。由于重視程度和認(rèn)識(shí)上的問(wèn)題,很難在文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上有大的突破。此外,由于缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃,致使當(dāng)前文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體不明確,重點(diǎn)不突出。
二是投資主體單一,產(chǎn)業(yè)投入嚴(yán)重不足。目前,市、縣、鄉(xiāng)文化建設(shè)投資基本上靠政府,但財(cái)政用于扶持文化建設(shè)的資金相對(duì)較少,用于文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金更是微乎其微。加之受體制影響,民營(yíng)文化企業(yè)尚處于觀望階段,投入少、規(guī)模小,難以形成強(qiáng)勢(shì)。市場(chǎng)對(duì)人才、資金、信息、項(xiàng)目等文化資源配置功能較弱,文化資源得不到有效整合和利用。
三是文化體制改革相對(duì)滯后,產(chǎn)業(yè)管理機(jī)制不完善。文化體制改革滯后于經(jīng)濟(jì)體制改革,存在政事不分、政企不分,導(dǎo)致文化經(jīng)營(yíng)單位、個(gè)人不能真正成為市場(chǎng)主體。在管理方面存在部門(mén)分割、條塊分割、上下分割的現(xiàn)象,使文化資源難以整合、優(yōu)化。又缺乏扶持民營(yíng)資本進(jìn)入文化市場(chǎng)的優(yōu)惠政策,致使非公經(jīng)濟(jì)進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域存在一定障礙,嚴(yán)重影響了文化生產(chǎn)力的發(fā)展。
四是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不明顯。文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,缺乏合作,依然是各自為政,孤立發(fā)展。使得文化產(chǎn)業(yè)不成體系,不能形成完整的文化產(chǎn)業(yè)鏈,不能形成滾動(dòng)發(fā)展的良性循環(huán)機(jī)制,還沒(méi)有建立起占領(lǐng)市場(chǎng)、優(yōu)勢(shì)明顯、特色突出、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
三、主要對(duì)策和建議
1、進(jìn)一步解放思想、更新觀念,不斷完善文化產(chǎn)業(yè)政策。當(dāng)前影響文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最根本的問(wèn)題還是思想觀念問(wèn)題。我們過(guò)去往往習(xí)慣于把文化單純地作為宣傳工具,重視其意識(shí)形態(tài)屬性,而忽視其經(jīng)濟(jì)屬性和產(chǎn)品屬性。隨著發(fā)展和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善,文化產(chǎn)品和文化服務(wù)的雙重屬性日益顯現(xiàn)出來(lái)。必須堅(jiān)持用黨的十六大和十六屆五中、六中全會(huì)精神統(tǒng)領(lǐng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,從解放和發(fā)展文化生產(chǎn)力、滿(mǎn)足群眾精神文化需求、構(gòu)建和諧社會(huì)的高度,深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的重要性、必要性和緊迫感。明確認(rèn)識(shí)抓文化產(chǎn)業(yè)就是抓經(jīng)濟(jì)建設(shè)的思想,不斷統(tǒng)一思想,提高發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的自覺(jué)性,堅(jiān)持一手抓公益性文化事業(yè),一手抓經(jīng)營(yíng)性文化產(chǎn)業(yè),積極貫徹落實(shí)省委辦公廳印發(fā)的關(guān)于全省文化體制改革方案和全省“十一五”文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的有關(guān)要求,進(jìn)一步完善文化產(chǎn)業(yè)政策,建議制定出臺(tái)支持鼓勵(lì)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,從財(cái)政、稅務(wù)、信貸、土地等各個(gè)方面加大對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的扶持力度。用政策推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不斷提升文化產(chǎn)業(yè)的科技含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、打響四大文化品牌,提升平?jīng)鲋取kS著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善和全面建設(shè)小康社會(huì)的不斷推進(jìn),文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。要通過(guò)邀請(qǐng)文化界知名人士、專(zhuān)家、學(xué)者、教授,召開(kāi)崆峒、西王母、皇甫謐、古成紀(jì)四大品牌文化研討會(huì),進(jìn)一步提高四大文化品牌知名度,提升平?jīng)龀鞘衅肺弧T诖罅Υ蛟灬轻?、西王母、皇甫謐和古成紀(jì)文化內(nèi)涵的同時(shí),進(jìn)一步挖掘、宣傳公劉文化、秦皇祭祖等文化內(nèi)涵。
崆峒文化憑借“天下道教第一山”的稱(chēng)譽(yù),依托距今4600多年的軒轅黃帝三臨崆峒,問(wèn)道廣成子的歷史文化積淀,樹(shù)立崆峒山道源圣地品牌,抓緊崆峒古鎮(zhèn)?問(wèn)道驛站等項(xiàng)目建設(shè),既展示崆峒文化的博大精深,又能帶動(dòng)以崆峒山為龍頭的旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)步伐。
皇甫謐文化要加大力度開(kāi)發(fā)保護(hù)和研究,充分利用珍貴的歷史文化遺產(chǎn),弘揚(yáng)先進(jìn)文化。主抓皇甫謐中醫(yī)醫(yī)院、皇甫謐制藥公司及皇甫謐故里旅游等重點(diǎn)項(xiàng)目,盡快申請(qǐng)國(guó)家文物局將皇甫謐相關(guān)遺址列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,將“皇甫謐針灸術(shù)”列入國(guó)家以至聯(lián)合國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目、建立皇甫謐紀(jì)念館,進(jìn)一步擴(kuò)大世界歷史文化名人皇甫謐的國(guó)際影響力。
西王母文化在國(guó)內(nèi)及海外的傳播日益廣泛,西王母文化既是我市寶貴的文化旅游資源,也是拉動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展重要因素,尤其是西王母文化對(duì)祖國(guó)統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)海峽兩岸民間交流的重要橋梁作用日益凸顯,對(duì)于祖國(guó)優(yōu)秀文化的傳承和實(shí)現(xiàn)兩岸早日和平統(tǒng)一都有不可估量的作用。抓緊建設(shè)王母宮石窟、瑤池等重點(diǎn)項(xiàng)目的同時(shí),加大西王母文化的宣傳力度,在投資上能給予重點(diǎn)扶持,結(jié)合大云寺博物館的開(kāi)發(fā)建設(shè),使西王母景區(qū)早日建成,成為推動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的一大亮點(diǎn)。
3.發(fā)展五大特色產(chǎn)品,提升文化城市品味。一是紙織畫(huà)和烙畫(huà)。平?jīng)黾埧棶?huà)做工精細(xì),有隔簾觀月,霧里看花的美感,年銷(xiāo)售收入100多萬(wàn)元。烙畫(huà)則以烙鐵為筆,高溫為墨,其色彩自然天成,畫(huà)面細(xì)膩,賦有極高的藝術(shù)表現(xiàn)力,是我市特色文化中具有代表性的工藝。二是草編。莊浪草編工藝品主要以我市富有的谷草、麥桿為原料,可編制出草籃、草簾、草席、草扇等產(chǎn)品,獨(dú)具藝術(shù)魅力,市場(chǎng)前景好。按照“戶(hù)戶(hù)是工廠,人人是工人”的生產(chǎn)模式,實(shí)行集中技術(shù)培訓(xùn),分散加工,統(tǒng)一銷(xiāo)售,走集約化發(fā)展的路子。在深加工上做文章,在延伸產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫。三是剪紙和掛毯。剪紙藝術(shù)技巧獨(dú)特,深受廣大群眾歡迎。靜寧掛毯做工精美、圖案鮮活,現(xiàn)有從業(yè)人員70余人,年產(chǎn)值達(dá)100萬(wàn)元。四是木雕。莊浪木雕工藝精美,仿古制作市場(chǎng)前景較好,但規(guī)模較小,發(fā)展緩慢。五是高抬和皮影。莊浪高抬和皮影歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名。寧夏、青海等鄰省每逢節(jié)慶、集會(huì)都來(lái)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)厮嚾酥谱?、演出助興??梢猿闪⒏咛е谱骱推び把莩龉?,通過(guò)宣傳推介走出去,打開(kāi)省內(nèi)外市場(chǎng)。
恩施地處湖北西南部,神秘的北緯30°穿越而過(guò)。這里氣候宜人,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,全年平均氣溫16℃,森林覆蓋率達(dá)67%,是最適宜人類(lèi)居住的地區(qū)之一。這里自然風(fēng)光秀麗,獨(dú)特的喀斯特地貌造就了許多自然奇觀。有“亞洲第一洞”―騰龍洞、可以和美國(guó)科羅拉多大峽谷媲美的恩施大峽谷、延綿八百里的清江畫(huà)廊、“世界第一奧陶紀(jì)石林”―梭布埡石林、集“幽、險(xiǎn)、奇、秀、古”于一體的建始石門(mén)河和風(fēng)景如畫(huà)的野三河。恩施州是湖北唯一的一個(gè)少數(shù)民族自治州,這里聚居了土家族、苗族、侗族等二十幾個(gè)少數(shù)民族,獨(dú)特的民風(fēng)民俗造就了土家吊腳樓、侗族風(fēng)雨橋、土家女兒會(huì)等民俗文化旅游資源,土司王城、大水井、魚(yú)木寨見(jiàn)證了恩施的歷史變遷。恩施憑借著優(yōu)越的氣候資源、奇特秀麗的自然風(fēng)光、燦爛的歷史民俗文化吸引著周邊地區(qū)的游客,特別是繼高速公路、鐵路的相繼開(kāi)通,恩施這個(gè)養(yǎng)在深閨的美人被人熟知,眾多旅游者紛至沓來(lái),使里成為了休閑勝地。
在恩施旅游發(fā)展迅猛的同時(shí)也呈現(xiàn)出一些問(wèn)題,恩施的景點(diǎn)開(kāi)發(fā)更多的是依靠?jī)?yōu)美的自然風(fēng)光做文章,沒(méi)有很好的融入文化資源,恩施旅游還僅僅只是停留在觀光旅游的階段,使得恩施旅游發(fā)展的瓶頸開(kāi)始凸顯出來(lái)。據(jù)調(diào)查,很多來(lái)過(guò)恩施的旅游者表示沒(méi)有第二次來(lái)的愿望。這就要求恩施的旅游業(yè)需要在發(fā)展中不斷轉(zhuǎn)型,要實(shí)現(xiàn)從觀光休閑游向文化體驗(yàn)游的轉(zhuǎn)變。
二、恩施淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化
恩施位于武陵山區(qū),擁有眾多盆地、丘陵、山地,海拔高差懸殊近3000米,最低60多米,最高3000多米。氣候溫暖濕潤(rùn)、雨量充沛、常年霧繞山野,土壤富含鐵元素,適宜茶葉生長(zhǎng)。恩施現(xiàn)有100萬(wàn)余畝的優(yōu)質(zhì)茶園,茶葉年產(chǎn)量月100萬(wàn)擔(dān),是湖北省重要的茶葉生產(chǎn)出口基地。
恩施地區(qū)種茶、制茶、飲茶歷史悠久,很早之前茶葉就已經(jīng)成為了貢品。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)活動(dòng)中,恩施獨(dú)特的茶文化逐漸形成,具有濃厚的地域特色和民族特色。
(一)灌灌茶和油茶湯是恩施人特有的飲茶方式
恩施地區(qū)山地多,高山地區(qū)氣溫較低,人們就習(xí)慣于在閑暇之余圍坐在火塘旁聊天。久而久之,就習(xí)慣于在火塘上用土制的陶罐泡茶喝。將茶葉放在陶罐里炙烤,烤到茶葉焦而不糊、香氣溢出時(shí)用沸水沖泡,這就是恩施土家灌灌茶。有時(shí)還會(huì)加入姜片一起沖泡,成為姜茶,有抵御風(fēng)寒之功效。恩施人淳樸好客,若有貴客登門(mén),必定以茶迎客。這里的茶即為油茶湯。油茶湯制作簡(jiǎn)單,鍋內(nèi)放油燒熱,置茶炸焦,加水燒開(kāi),放入鹽和事先炸好的黃豆、豆腐干、花生米等輔料即可。恩施人祖輩多從事漁獵農(nóng)耕生活,農(nóng)耕之余喝了油茶湯有提神醒腦、解渴充饑之功效。
(二)容美四道茶是恩施獨(dú)特的茶禮
云南白族招待貴客時(shí)有三道茶,而恩施土家族有四道茶。
第一道叫“白鶴茶”,即當(dāng)貴客臨門(mén)時(shí),取當(dāng)?shù)匕Q井的井水泡茶,為貴客接風(fēng)洗塵。
第二道叫“泡兒茶”,這道茶用沸水沖泡的不是茶葉而是“泡兒”。“泡兒”是用糯米蒸熟曬干后制成“陰米”,再炒制而成的“糯米泡”。糯米在恩施山區(qū)是稀有之物,用稀有之物招待貴客更能體現(xiàn)出土家人的熱情好客。
第三道即為“油茶湯”,一般貴客到來(lái),恩施土家人會(huì)用大桌宴席款待,但制作宴席時(shí)間較長(zhǎng),擔(dān)心客人餓,就在正式吃飯前奉上一碗油茶湯墊墊肚子,土家人稱(chēng)為“點(diǎn)心”。
第四道叫“雞蛋茶”,是用煮熟后的雞蛋加上紅糖、蜂蜜用沸水沖泡而成。土家婚禮第二天,男方長(zhǎng)輩依次而坐,女方則依次為長(zhǎng)輩奉上雞蛋茶,長(zhǎng)輩們用完茶后在碗中放上回贈(zèng)給新娘的“茶錢(qián)”,表示對(duì)新人的祝福。這就是土家婚禮中的“拜茶”。
(三)優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的茶歌是恩施茶文化的重要表現(xiàn)形式
茶歌體現(xiàn)了恩施茶農(nóng)的生活、情感,在勞動(dòng)人民用辛勤的雙手創(chuàng)造豐富的物質(zhì)生活的同時(shí)也不忘為豐富精神生活。茶歌是山歌的一種,通過(guò)世代的口口相傳留傳于世?!读诓琛肥遣韪枥锏牡湫痛?,這首歌輕松明快的節(jié)奏、郎朗上口的歌詞、一問(wèn)一答的形式被大家熟知。在不管是來(lái)過(guò)恩施的還是沒(méi)來(lái)過(guò)恩施的,都能跟著旋律哼上一兩句,這首歌無(wú)疑已經(jīng)成為了恩施旅游的宣傳廣告。除了《六口茶》,恩施還有很多優(yōu)秀的茶歌,比如《茶山姑娘》、《姐妹采茶》、《荷包采茶》、《橈夫子采茶》等。
(四)恩施擁有歷史悠久的制茶文化
恩施擁有許多歷史文化名茶:霧洞綠茶―早在盛唐時(shí)期就已成為貢茶;伍家臺(tái)貢茶―乾隆題詞“皇恩寵賜”;容美貢茶―康熙品過(guò)后賜名“容美貢茶”。除此之外,發(fā)源于恩施芭蕉一帶的恩施玉露茶更是歷史悠久、美名遠(yuǎn)揚(yáng)。早在清朝時(shí)期,就與“黃山毛峰”、“西湖龍井”一起被列為清代名茶;1945年,就已經(jīng)走向國(guó)際市場(chǎng),外銷(xiāo)日本;上世紀(jì)60年代被列為“中國(guó)十大名茶”;1983年,被評(píng)為“湖北省十大名茶”。恩施玉露采用的是蒸汽殺青工藝制作而成,這種工藝和制作工具歷史悠久,早于炒青工藝。目前,仍采用蒸青制做綠茶的地區(qū)只有恩施。
(五)恩施得天獨(dú)厚的硒茶文化
硒元素是一種多功能的部分地區(qū)都缺硒,世界上也有四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒。而恩施有“世界硒都”之稱(chēng),硒礦蘊(yùn)藏量居世界第一,是世界上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的第一個(gè)富硒地區(qū)。故恩施所產(chǎn)茶葉富含人體必需的硒元素,平均含硒量1.068ppm。據(jù)調(diào)查研究,長(zhǎng)期飲用富硒茶,是人體補(bǔ)充有機(jī)硒的最佳途徑,具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。
三、恩施茶文化旅游發(fā)展對(duì)策
在恩施旅游業(yè)發(fā)展亟待轉(zhuǎn)型、恩施茶文化底蘊(yùn)深厚的背景下,恩施旅游要尋求新的亮點(diǎn),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就應(yīng)該開(kāi)發(fā)茶文化旅游,以此開(kāi)拓更寬的旅游市場(chǎng),挖掘更大的發(fā)展?jié)摿?。發(fā)展茶文化旅游可以從以下幾個(gè)方面著手:
(一)深度整合茶文化旅游資源
恩施已有楓香坡和伍家臺(tái)兩個(gè)景點(diǎn)依托當(dāng)?shù)貎?yōu)美的茶園風(fēng)光開(kāi)發(fā)了觀光休閑游,以此吸引著絡(luò)繹不絕的游客。但是,這些景點(diǎn)在發(fā)展中存在著短板,旅游資源單一、茶文化融入不夠深,更多的還只是停留在茶園觀光游的層面。故恩施茶文化旅游資源還需整合,要將觀光、休閑、保健、飲食、購(gòu)物等融為一體。不僅僅要讓游客來(lái)了之后帶走茶園美麗的照片,還要帶走快樂(lè)、健康、美味、文化等。要讓游客看到茶園的美景、聽(tīng)到優(yōu)美的茶歌、喝到醇香的茶湯、吃到美味的茶食、了解制茶的工藝,還能學(xué)習(xí)到茶藝,開(kāi)拓創(chuàng)新、要素整合,開(kāi)發(fā)一批特色的茶文化旅游產(chǎn)品。
(二)優(yōu)化設(shè)計(jì)茶文化旅游項(xiàng)目
1、茶園觀光游。茶葉生長(zhǎng)的地方一般自然風(fēng)光優(yōu)美、氣候宜人,再加上茶園的獨(dú)特景致,是眾多觀光游客們的優(yōu)先選擇。在自然的生態(tài)茶園里修幾條簡(jiǎn)單的游步道,造幾個(gè)歇腳的涼亭,再建幾個(gè)微景觀,就可打造成游客流連忘返的觀光茶園。
2、茶館休閑游。建造各具特色的休閑茶館,主要以品茶和觀賞茶藝表演為主,讓游客獲得物質(zhì)和精神上的雙重享受。當(dāng)然還要結(jié)合地方特色,把恩施的“灌灌茶”、“油茶湯”、“四道茶”搬進(jìn)休閑茶館。讓茶藝表演人員在游客中穿梭敬獻(xiàn)“四道茶”,并在每道茶之間穿插茶歌等文藝表演。
3、健康保健游。茶的藥用價(jià)值和保健價(jià)值眾所周知。茶葉里的維生素、茶多酚、氨基酸、礦物質(zhì)等成分對(duì)人體有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用,長(zhǎng)期飲茶可以強(qiáng)身健體、延年益壽。再加上恩施地區(qū)所產(chǎn)的富硒茶,對(duì)提高免疫力和預(yù)防癌癥都有重要作用。在恩施開(kāi)發(fā)以硒茶為基礎(chǔ)的健康保健游,普及硒茶知識(shí)、倡導(dǎo)健康養(yǎng)生、推介恩施硒茶。
4、茶區(qū)文化游。邀請(qǐng)各地茶文化愛(ài)好者,舉辦茶文化交流活動(dòng),暢談茶史、茶食、茶事、茶具、茶俗等;興建茶博館,將恩施茶文化具象化;邀請(qǐng)茶文化專(zhuān)家、學(xué)者進(jìn)行講座,營(yíng)造濃厚的茶文化氛圍,培養(yǎng)高素質(zhì)的茶人,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
5、制茶體驗(yàn)游。建立開(kāi)放化的制茶工廠,將采茶、制茶、泡茶、品茶等工藝和技術(shù)展示給游客,讓游客看到茶葉加工的全過(guò)程;建立茶葉展示區(qū),將成品茶葉展示在游客面前,通過(guò)標(biāo)簽、視頻、卡片等方式讓游客了解每種茶葉的品質(zhì);建立游客體驗(yàn)區(qū),設(shè)立簡(jiǎn)單的手工制茶工具、茶具,讓游客親身體驗(yàn)做茶、泡茶、品茶,增加游覽的趣味性。
(三)宣傳促銷(xiāo)茶文化旅游產(chǎn)品
恩施茶文化旅游的開(kāi)發(fā)與發(fā)展需要立足于本地土家茶文化特色,將獨(dú)特的茶文化旅游資源建成旅游品牌,推向市場(chǎng)。
1、可以通過(guò)舉辦大型節(jié)慶活動(dòng)提高知名度和影響力,如茶文化旅游節(jié)、土家茶俗節(jié)等,將土家茶文化包裝宣傳,推向市場(chǎng),刺激茶文化旅游的發(fā)展。
2、以茶或茶文化為主題,以?xún)?yōu)美的茶園風(fēng)光為場(chǎng)景,拍攝一兩部電影投放市場(chǎng),通過(guò)電影自身的宣傳力量來(lái)擴(kuò)大影響。
3、要擴(kuò)寬宣傳渠道,匯聚信息溝通媒介宣傳等多方力量來(lái)加大宣傳營(yíng)銷(xiāo)力度,如廣播、網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊、微信、宣傳手冊(cè)等,吸引更多潛在客戶(hù)。
(四)培養(yǎng)高質(zhì)量茶文化旅游人才隊(duì)伍
*市、*市具有海岸風(fēng)情、港口城市的共同特點(diǎn),但又以各自不同的特色吸引國(guó)內(nèi)外游客。
(一)*市東部華僑城文化旅游特色
東部華僑城由華僑城集團(tuán)投資35億元人民幣精心打造,座落于*市大梅沙,占地面積近9平方公里,是以“讓都市人回歸自然”為宗旨、以文化旅游為特色的國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)。東部華僑城在山海間巧妙規(guī)劃了大俠谷生態(tài)公園、茶溪谷休閑公園、云海谷體育公園、華興寺、主題酒店群、天麓大宅等六大精品板塊,集生態(tài)動(dòng)感、休閑度假、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)等多項(xiàng)文化旅游功能于一體,體現(xiàn)了人與自然的和諧共處。
生態(tài)動(dòng)感--大俠谷:俯瞰*市東部黃金海岸線,以“森林、陽(yáng)光、大地、河流、太空”為主題元素,以人類(lèi)對(duì)自然界廣袤未知領(lǐng)域的全方位探索為主線,集山地郊野公園和都市主題公園特色于一體,分為峽灣森林、紅酒小鎮(zhèn)、中心廣場(chǎng)、發(fā)現(xiàn)之旅、地心之旅、未來(lái)之旅、海洋之旅和云中部落等主題區(qū)域,帶給游人新奇刺激的體驗(yàn)。
休閑度假--茶溪谷:體現(xiàn)中西文化交融并兼有“茶、禪、花、竹”等主要元素,包括茵特拉根小鎮(zhèn)、茶翁古鎮(zhèn)、三洲茶園和濕地花園四個(gè)游覽區(qū),體現(xiàn)了西方山地小鎮(zhèn)的風(fēng)情、茶禪文化的融合、嶺南茶田的幽雅和濕地花海的浪漫,讓都市人遠(yuǎn)離喧囂,從容享受自然。
戶(hù)外運(yùn)動(dòng)--云海谷:依托東部華僑城獨(dú)有的湖光山色、云海奇觀、懸崖飛瀑,以休閑健身、生態(tài)探險(xiǎn)、時(shí)尚運(yùn)動(dòng)、休閑娛樂(lè)、奧運(yùn)軍體運(yùn)動(dòng)為主線,體現(xiàn)最具特色的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)旅游文化,是一個(gè)以高爾夫運(yùn)動(dòng)為中心,包含戶(hù)外奧林匹克運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練基地和野外拓展訓(xùn)練基地的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)休閑勝地。
文化風(fēng)情--主題生態(tài)小鎮(zhèn):茵特拉根通過(guò)引入瑞士阿爾卑斯山畔的茵特拉根題材,將中歐山地建筑風(fēng)格與茶溪谷優(yōu)美的自然景觀進(jìn)行了完美結(jié)合,規(guī)劃了主題街區(qū)、spa中心、度假酒店、劇場(chǎng)等多種形式產(chǎn)品,在山谷間創(chuàng)造出一個(gè)童話世界般的山地小鎮(zhèn)。茶翁古鎮(zhèn)則選擇了“以古鎮(zhèn)承載文化,以茶園昭示理念”的表現(xiàn)手法,游客在此可以欣賞茶田風(fēng)光,品嘗美茶美食,親自動(dòng)手采茶制茶,透過(guò)禪茶禮儀品味回歸自然的生活態(tài)度。
度假體驗(yàn)—茵特拉根酒店:以瑞士文化為主題的山地度假酒店,擁有國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的花園式大堂和城堡式總統(tǒng)套房,中餐、日餐、意大利餐等特色餐飲以及酒吧、商務(wù)宴會(huì)、浪漫婚宴和健康會(huì)所等配套設(shè)施。酒店將中歐文化融入音樂(lè)、鮮花、雕塑、湖光山色的細(xì)節(jié)與環(huán)境之中,讓游客充分享受歐式古典尊貴的禮遇,是華僑城國(guó)際酒店管理公司自主管理的第一所準(zhǔn)五星級(jí)主題酒店。
(二)*市海島文化旅游特色
*市作為中國(guó)唯一的熱帶海島省會(huì)城市,熱帶、濱海、都市資源兼而有之且特色鮮明,被世界衛(wèi)生組織確定為全國(guó)唯一的世界健康城市試點(diǎn)。*市充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),大力打造“陽(yáng)光*·娛樂(lè)之都·品位之城”,使*逐步成為集觀光游覽、度假休閑、療養(yǎng)健身、商務(wù)會(huì)展、購(gòu)物娛樂(lè)為一體的旅游集散中心。主要具有以下資源特色:
一是自然資源。有中國(guó)雷瓊*火山群世界地質(zhì)公園、東寨港國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國(guó)內(nèi)唯一陸陷成海的地震廢墟海底村莊。海岸與溫泉并存,沿海岸、海灣興建的海岸溫泉度假酒店、海岸高爾夫、火山奇觀和海上森林是最重要的三大自然資源特色。
二是人文資源。有南洋文化的百年騎樓老街、火山文化的古村落、貶官文化的五公祠、廉政文化的海瑞墓等人文古跡,還有剛剛推出的創(chuàng)意文化項(xiàng)目—張藝謀執(zhí)導(dǎo)的“印象·海南島”大型實(shí)景演出。
三是生態(tài)特色。*生態(tài)環(huán)境世界一流,四季亦宜旅游,空氣質(zhì)量在全世界158個(gè)大中城市中名列第五,被譽(yù)為“天然氧吧”,是中國(guó)最適宜人類(lèi)居住的城市之一。*市充分利用生態(tài)特色開(kāi)發(fā)各種旅游產(chǎn)品,優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境吸引了越來(lái)越多的會(huì)展和賽事,如環(huán)島國(guó)際自行車(chē)公路賽、鐵人三項(xiàng)賽、輪滑大賽、lpga世界女子職業(yè)高爾夫巡回賽、城市之間、熱氣球挑戰(zhàn)賽、旅游商品交易會(huì)等,既帶來(lái)了人氣也帶旺了旅游經(jīng)濟(jì)。
二、主要做法
考察團(tuán)通過(guò)聽(tīng)介紹、問(wèn)情況、參觀景區(qū)景點(diǎn)、查資料、座談等形式,對(duì)考察地區(qū)開(kāi)展文化旅游工作情況進(jìn)行了深入細(xì)致的了解。
(一)統(tǒng)籌規(guī)劃文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展
所到考察地區(qū)在規(guī)劃布局文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí),都站在全局的戰(zhàn)略高度,把文化和旅游產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及中心工作來(lái)抓,根據(jù)自身資源優(yōu)勢(shì)和地區(qū)特點(diǎn),準(zhǔn)確進(jìn)行產(chǎn)業(yè)定位,提出明確的發(fā)展目標(biāo)。華僑城集團(tuán)提出要把華僑城開(kāi)發(fā)區(qū)建成城市環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)功能齊全,社會(huì)風(fēng)尚健康,管理先進(jìn),信息化程度較高,富有文化內(nèi)涵的文明社區(qū)。東部華僑城之所以取得驕人的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,其核心價(jià)值在于“生態(tài)環(huán)保大于天”的開(kāi)發(fā)理念,不僅規(guī)劃營(yíng)造了一個(gè)全方位自然體驗(yàn)的生態(tài)之旅,更以高度的社會(huì)責(zé)任感和寓教于樂(lè)的方式向游客推廣環(huán)保知識(shí),啟發(fā)游客熱愛(ài)、保護(hù)大自然的意識(shí),在旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的理論和實(shí)踐上實(shí)現(xiàn)了戰(zhàn)略性突破,項(xiàng)目性質(zhì)上,從做單個(gè)項(xiàng)目向打造旅游聚集區(qū)突破;項(xiàng)目空間上,從城市中心向郊野地帶突破;項(xiàng)目類(lèi)型上,從觀光旅游向休閑度假突破。*市提出未來(lái)五年的工作思路:以“兩個(gè)加強(qiáng)、兩個(gè)促進(jìn)、五個(gè)改造”為工作抓手,加強(qiáng)旅游宣傳促銷(xiāo)、加強(qiáng)旅游市場(chǎng)監(jiān)管,促進(jìn)旅游項(xiàng)目建設(shè)、促進(jìn)旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,對(duì)城市進(jìn)行改造、對(duì)旅游景區(qū)進(jìn)行精品化改造、對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造、對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)型改造、對(duì)旅游通道的客源地改造,確立了文化旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)地位。同時(shí),強(qiáng)化文化旅游管理部門(mén)綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查、行業(yè)管理和指導(dǎo)服務(wù)職能,形成部門(mén)之間、行業(yè)之間、地區(qū)之間的聯(lián)動(dòng)機(jī)制,各部門(mén)都在圍繞文化旅游產(chǎn)業(yè)做文章。政府政策性引導(dǎo)拉動(dòng)、多元化投資文化旅游產(chǎn)業(yè)的大格局已經(jīng)形成。
(二)精心打造文化旅游產(chǎn)業(yè)品牌
*市和*市始終堅(jiān)持實(shí)施精品戰(zhàn)略,突出抓好生態(tài)和民族文化特色旅游資源的有機(jī)結(jié)合和綜合開(kāi)發(fā),打造了華僑城大俠谷、茶溪谷、云海谷和*市海岸高爾夫、火山奇觀和海上森林等文化旅游品牌。華僑城集團(tuán)在資源配置上向重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品牌傾斜,在10余年時(shí)間內(nèi)培育出康佳、錦繡中華、世界之窗、中國(guó)民俗文化村、歡樂(lè)谷、華僑城地產(chǎn)等著名產(chǎn)品品牌以及“康佳a(bǔ)”、“華僑城a”等著名國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)品牌,為民族工業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展增添了光彩。*市圍繞文化發(fā)展旅游,加快精品文化旅游產(chǎn)品的培育和建設(shè),開(kāi)發(fā)特色多元化民族旅游文化產(chǎn)品,打造文化旅游名市。
(三)引導(dǎo)推動(dòng)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展
發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)首先需要投入,沒(méi)有有效投入就難以形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。*市在實(shí)施政府主導(dǎo)型的文化旅游產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的同時(shí),注重通過(guò)政策引導(dǎo)和市場(chǎng)化運(yùn)作的方式,大力改善投資環(huán)境。2007年,海南省委、省政府作出建設(shè)國(guó)際旅游島的決策。2008年3月,國(guó)家同意海南省在旅游業(yè)對(duì)外開(kāi)放和體制機(jī)制改革方面積極探索,先行先試。*市委、市政府為進(jìn)一步促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,先后頒布了《*市鼓勵(lì)航空客運(yùn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)暫行辦法》和《*市獎(jiǎng)勵(lì)旅行社暫行辦法》,相繼出臺(tái)了關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的意見(jiàn),提出把旅游業(yè)打造成現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭。各級(jí)黨委、政府的重視以及政策法規(guī)的頒布實(shí)施,為*市旅游業(yè)的發(fā)展提供了有力支持。2007年度對(duì)符合條件的12家航空公司和13家旅行社獎(jiǎng)勵(lì)1060萬(wàn)元,其中,航空公司所獲獎(jiǎng)勵(lì)金比2006年度增加660萬(wàn)元,表明受獎(jiǎng)勵(lì)政策的激勵(lì),航空公司、旅行社把客源引進(jìn)*的工作力度不斷加大。
(四)著力提升文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵
在考察期間,我們處處感受到濃郁的文化氛圍,對(duì)“文化是旅游的靈魂,旅游是文化的重要載體,沒(méi)有文化的旅游沒(méi)有魅力,沒(méi)有旅游的文化沒(méi)有活力”這一論述有了切身感受。*市有南洋文化的百年騎樓老街、火山文化的古村落、貶官文化的五公祠、廉政文化的海瑞墓等人文古跡,還有剛剛推出的創(chuàng)意文化項(xiàng)目—張藝謀執(zhí)導(dǎo)的“印象·海南島”大型實(shí)景演出。華僑城集團(tuán)注重對(duì)企業(yè)文化的深度開(kāi)發(fā),提出“集團(tuán)將企業(yè)文化作為吸引人才的重要機(jī)制。為優(yōu)秀人才尤其是企業(yè)家人才提供豐富的企業(yè)文化營(yíng)養(yǎng)和優(yōu)良的企業(yè)文化環(huán)境,使之在成長(zhǎng)過(guò)程中擺脫滯后的文化理念的制約,不斷開(kāi)闊視野,提高境界”。企業(yè)文化作為思想意識(shí)和精神力量,不僅是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力,也是吸引人才的重要因素。華僑城人(其中包括歸國(guó)華僑)來(lái)自五湖四海,既有中華民族優(yōu)秀文化的淵源,又有國(guó)際文化背景,在經(jīng)濟(jì)特區(qū)的環(huán)境里,在艱苦創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐中,產(chǎn)生了充滿(mǎn)創(chuàng)造力和活力的華僑城文化。開(kāi)放意識(shí),創(chuàng)新精神,包容心態(tài),變革勇氣,是華僑城之魂;主題公園等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)首創(chuàng),是華僑城創(chuàng)新文化的結(jié)晶和象征。
(五)注重文化旅游產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)
人才是發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的第一資源。一個(gè)企業(yè)并不是工資高、待遇好就能吸引人才,還必須為人才的成長(zhǎng)和理想的實(shí)現(xiàn)提供優(yōu)良的人文環(huán)境。華僑城集團(tuán)做到了這一點(diǎn),能夠根據(jù)需要不斷為員工提供積極向上的學(xué)習(xí)氛圍,以新的文化理念開(kāi)闊員工的眼界和視野,提高員工的思想境界,為員工不斷更新知識(shí),不斷提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和文化素養(yǎng)提供必要的條件。同時(shí)把企業(yè)文化作為企業(yè)員工成長(zhǎng)的沃土,把人才作為種子,使各類(lèi)人才在華僑城的各個(gè)崗位上茁壯成長(zhǎng)。*市高度重視旅游人才隊(duì)伍建設(shè),通過(guò)用好本地人才、引進(jìn)緊缺人才和加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)等方式,全面提高旅游人才隊(duì)伍素質(zhì),為當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展提供了可靠的人才保障和智力支撐,先后開(kāi)展了*“五十佳”導(dǎo)游評(píng)選,評(píng)選優(yōu)秀導(dǎo)游;舉辦旅游飯店服務(wù)技能大賽,發(fā)掘酒店行業(yè)技術(shù)能手。通過(guò)大力開(kāi)展評(píng)優(yōu)創(chuàng)優(yōu)活動(dòng),有效促進(jìn)了旅游行業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量的全面提高。
三、主要經(jīng)驗(yàn)
這次考察,對(duì)考察地旅游工作的總體感受是旅游氣氛“濃”,旅游經(jīng)濟(jì)“重”,旅游商品“豐”,旅游品位“高”,旅游管理“順”,發(fā)展思維“寬”,發(fā)展力度“大”。
(一)樹(shù)立精品意識(shí),高起點(diǎn)定位旅游業(yè)
*市、*市都以培育旅游精品為重點(diǎn),高起點(diǎn)定位旅游業(yè),大力發(fā)揮旅游業(yè)在當(dāng)?shù)貒?guó)民經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的巨大作用。
華僑城集團(tuán)將旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)定位為“華僑城·旅游城”,成為中國(guó)主題公園旅游景區(qū)第一品牌,與境外同類(lèi)景區(qū)交映生輝。*市委、市政府把文化旅游發(fā)展目標(biāo)新定位為“將*建設(shè)成為中國(guó)最佳旅游城市乃至世界旅游名城”。*市基于其豐富的旅游資源,未來(lái)五年將著力發(fā)展會(huì)展業(yè)、戶(hù)外有氧運(yùn)動(dòng)、康體保健產(chǎn)品、歷史文化口牌、主題公園、餐飲購(gòu)物、娛樂(lè)活動(dòng)、酒店業(yè)、港航業(yè)、全省游客到訪中心和自駕車(chē)營(yíng)地十大旅游平臺(tái),努力將*市建設(shè)成為國(guó)際性熱帶濱海度假休閑觀光旅游目的地,并確立了要建設(shè)成亞洲一流、世界知名的旅游目的地和國(guó)際最佳人居環(huán)境城市的目標(biāo)。先后榮獲“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”、“國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市”、“中國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)”和“國(guó)家歷史文化名城”等10多個(gè)稱(chēng)號(hào),被世界衛(wèi)生組織確定為全國(guó)唯一的世界健康城市試點(diǎn)。
(二)樹(shù)立融合意識(shí),文化與旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展
*市、*市得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì),為旅游業(yè)帶來(lái)了旅游商機(jī),為本地區(qū)文化發(fā)展與融合創(chuàng)造了條件,提供了平臺(tái)。
東部華僑城擷取歐洲阿爾卑斯山麓茵特拉根小鎮(zhèn)建筑,實(shí)現(xiàn)了中歐山地建筑風(fēng)格與優(yōu)美自然景觀的完美結(jié)合;以瑞士文化為主題的山地度假酒店,將中歐文化融入音樂(lè)、鮮花、湖光山色的細(xì)節(jié)與環(huán)境之中;華興寺佛家賓舍體驗(yàn),促進(jìn)佛教旅游文化的融合;榮獲首屆亞洲青年藝術(shù)節(jié)金獎(jiǎng)的《天禪》,以禪茶文化為主題融合了多種藝術(shù)手段;茶翁古鎮(zhèn)、三洲茶園作為茶文化鑒賞區(qū)和了解茶知識(shí)的綠色學(xué)院,更是集多民族茶藝、陶藝文化于一身。*市地處中國(guó)華南經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)帶的前沿,毗鄰港澳臺(tái)、東南亞,是連接大陸本土和東南亞的樞紐,以獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)吸引著來(lái)自韓國(guó)、新加坡、日本、馬來(lái)西亞、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣等國(guó)家及地區(qū)的客源,同時(shí)與環(huán)北部灣地區(qū)、泛珠三角地區(qū)、東亞、東盟各國(guó)的聯(lián)系緊密,促進(jìn)了國(guó)內(nèi)外旅游文化的大融合。
(三)樹(shù)立大宣傳觀念,客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)豐富
充足的宣傳經(jīng)費(fèi),大手筆的宣傳,使*市、*市旅游業(yè)在全國(guó)及世界都具有相當(dāng)高的知名度和影響力。
*市以“國(guó)際花園城市”和“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”為主題,加強(qiáng)宣傳促銷(xiāo),樹(shù)立*文化旅游業(yè)的整體形象。針對(duì)旅游開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域、項(xiàng)目和專(zhuān)題節(jié)慶活動(dòng),在每個(gè)年度或在一個(gè)時(shí)期內(nèi)集中推出一個(gè)促銷(xiāo)口號(hào);編制多種文字的高質(zhì)量旅游宣傳品,設(shè)計(jì)有特色的、統(tǒng)一的旅游標(biāo)志;在世界和國(guó)內(nèi)主要旅游客源城市開(kāi)設(shè)旅游窗口,在主要口岸設(shè)立宣傳欄,發(fā)放宣傳資料;組織參加各類(lèi)國(guó)際旅游展覽會(huì)、博覽會(huì)、交易會(huì)和促銷(xiāo)活動(dòng);建立高效的旅游信息系統(tǒng)和旅游宣傳推銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),增強(qiáng)市民旅游促銷(xiāo)意識(shí)。*市以?xún)?yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境吸引著越來(lái)越多的會(huì)展和賽事,組織參加馬來(lái)西亞旅游展、俄羅斯莫斯科國(guó)際旅游交易會(huì)、韓國(guó)首爾國(guó)際旅游展、海南經(jīng)貿(mào)招商等活動(dòng),重點(diǎn)推介高爾夫游,目前*高爾夫產(chǎn)品已成為促進(jìn)入境旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Γ藖?lái)自韓國(guó)、日本等國(guó)家的高爾夫球愛(ài)好者,*高爾夫在韓日、東南亞等國(guó)家和地區(qū)已具有相當(dāng)?shù)闹?利用新聞媒體及有影響力的《商務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)旅行》、《南方都市報(bào)》等刊物進(jìn)行宣傳,通過(guò)不斷的宣傳促銷(xiāo),*市在國(guó)內(nèi)外的知名度逐年上升,樹(shù)立了良好的旅游新形象。
四、主要啟示
*市、*市文化旅游的成功發(fā)展對(duì)考察組的觸動(dòng)較大。截止2008年底,東部華僑城項(xiàng)目一期接待國(guó)內(nèi)外游客300多萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)稅收5.1億元人民幣;*市接待國(guó)內(nèi)外過(guò)夜游客數(shù)637.9萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游總收入60億元人民幣。主要啟示有三個(gè)方面:
(一)科學(xué)發(fā)展,提高對(duì)文化旅游產(chǎn)業(yè)重要性的認(rèn)識(shí)
要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,充分認(rèn)識(shí)到文化旅游“規(guī)劃就是財(cái)富,環(huán)境就是效益,結(jié)構(gòu)就是優(yōu)勢(shì)”的重要意義,圍繞資源優(yōu)勢(shì)做好文化旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。堅(jiān)持泉鄉(xiāng)品牌建設(shè)戰(zhàn)略不動(dòng)搖,提高各級(jí)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),尤其是黨政主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)發(fā)展壯大文化旅游產(chǎn)業(yè)重大意義的認(rèn)識(shí),結(jié)合××文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀,研究出臺(tái)發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的硬措施,確保泉鄉(xiāng)品牌建設(shè)戰(zhàn)略得到有效落實(shí)。增強(qiáng)相關(guān)部門(mén)及旅游行業(yè)內(nèi)部的“大旅游”意識(shí),通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、教育等方式,提高全縣人民群眾的文化旅游服務(wù)意識(shí),形成“人人都是旅游形象,處處都是旅游環(huán)境”的良好氛圍。理順景區(qū)管理體制,整合各種行政管理資源,以利于景區(qū)整體開(kāi)發(fā)建設(shè)和宣傳營(yíng)銷(xiāo),實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展。
(二)轉(zhuǎn)變觀念,全面提高文化旅游產(chǎn)業(yè)品質(zhì)
一是樹(shù)立文化與旅游結(jié)合的觀念。文化是人類(lèi)勞動(dòng)和智慧的結(jié)晶,是人類(lèi)精神追求的歸宿,是旅游業(yè)發(fā)展的靈魂。在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、城市建設(shè)和旅游服務(wù)中,要充分體現(xiàn)文化元素,發(fā)揮文化的持久魅力。要將適合旅游業(yè)開(kāi)發(fā)的文化資源直接轉(zhuǎn)化為具有市場(chǎng)效益的文化旅游產(chǎn)品。例如書(shū)畫(huà)作品,反映泉鄉(xiāng)文化、歷史名人、民俗文化的文藝演出和歌曲等。
二是樹(shù)立打造旅游精品的觀念。文物來(lái)源于歷史和文化的沉淀,××縣也要用打造未來(lái)文物的理念,以對(duì)歷史負(fù)責(zé)的態(tài)度開(kāi)發(fā)建設(shè)旅游景區(qū),讓今天的每一個(gè)建筑符號(hào)、打造痕跡都能成為以后人們欣賞、保護(hù)的文物,堅(jiān)決杜絕浮躁和急功近利的開(kāi)發(fā)建設(shè)心理。特別是撫仙湖東岸旅游區(qū)、華盤(pán)公路沿線旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)建設(shè),要圍繞旅客吃、住、行、游、購(gòu)、娛的需要,既重視景區(qū)整體開(kāi)發(fā)思路合理,又要注重景區(qū)細(xì)節(jié)的精細(xì)化、情感化設(shè)計(jì),讓景區(qū)從開(kāi)發(fā)理念到具體的建設(shè)都能經(jīng)受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和歷史檢驗(yàn)。
三是樹(shù)立景城合一的觀念??h城是游客的集散中心,是旅游景區(qū)的有效載體??h城區(qū)與旅游區(qū)建設(shè)都應(yīng)該在統(tǒng)一的形象和主題下進(jìn)行,讓城市與景區(qū)融合,協(xié)調(diào)發(fā)展,體現(xiàn)鮮明的、統(tǒng)一的城市與景區(qū)特色和個(gè)性。
四是樹(shù)立民族文化與旅游開(kāi)發(fā)有機(jī)結(jié)合的觀念。民族文化是××縣旅游開(kāi)發(fā)的重要資源。民族文化可以開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂袕V泛參與性和較強(qiáng)吸引力的文化旅游產(chǎn)品,但同時(shí)在開(kāi)發(fā)民族文化過(guò)程中,又應(yīng)注重保護(hù)民族自身特色和民族氛圍,杜絕違背民族精神,世俗化、浮躁的過(guò)度商業(yè)開(kāi)發(fā),最終實(shí)現(xiàn)民族文化與旅游業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
(三)強(qiáng)化措施,推進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階
縣委明確提出2009年要“著力提升文化軟實(shí)力,著力培育旅游產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)任務(wù),進(jìn)一步豐富和完善“中國(guó)泉鄉(xiāng)”文化內(nèi)涵,提升“中國(guó)泉鄉(xiāng)”文化品牌影響力;積極做好全縣旅游業(yè)總體規(guī)劃,全力打造高品質(zhì)的文化休閑旅游區(qū)。圍繞這個(gè)奮斗目標(biāo),××縣文化旅游業(yè)重點(diǎn)要抓好以下幾個(gè)方面的工作:
1.實(shí)施旅游精品戰(zhàn)略,打造以撫仙湖東岸、華盤(pán)公路沿線為重點(diǎn)的旅游精品。要以撫仙湖—星云湖生態(tài)建設(shè)與旅游改革發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)為契機(jī),堅(jiān)持高水平規(guī)劃、高水平建設(shè)的原則,積極做好全縣旅游業(yè)總體規(guī)劃,關(guān)鍵做到“三個(gè)圍繞”:即圍繞市場(chǎng)定目標(biāo),圍繞資源定方向,圍繞市場(chǎng)定賣(mài)點(diǎn)。依托華溪、盤(pán)溪萬(wàn)畝桔園,在曲江、南盤(pán)江一線開(kāi)發(fā)一批桔園生態(tài)旅游景區(qū)、景點(diǎn),全力打造重生態(tài)、重文化、重體驗(yàn)的鄉(xiāng)村旅游。依托象鼻溫泉優(yōu)質(zhì)的水資源,加快度假村改制和開(kāi)發(fā)建設(shè)步伐,全力打造以高端旅游服務(wù)產(chǎn)品為核心的康體休閑中心。依托撫仙湖東岸秀麗的自然風(fēng)光,加快撫仙湖沿岸旅游文化集群項(xiàng)目推進(jìn)力度,全力打造高品質(zhì)的文化休閑旅游區(qū)。同時(shí)要通過(guò)引進(jìn)大項(xiàng)目的帶動(dòng),大集團(tuán)的進(jìn)駐,集群化的推動(dòng),達(dá)到系列化的成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)向市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)化,全力打造××旅游精品。
2.以打造優(yōu)秀旅游縣城為目標(biāo),推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。近年來(lái),××縣高度重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),搶抓機(jī)遇,加大投入,從根本上改善縣城設(shè)施,為我縣旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部條件。今后,我們要以打造優(yōu)秀旅游縣城為目標(biāo),將旅游產(chǎn)業(yè)要素納入城鎮(zhèn)和景區(qū)建設(shè)的總體規(guī)劃,不斷完善城鎮(zhèn)旅游功能,提高文化品位,全面提升旅游城市的品牌形象。要加強(qiáng)旅游配套設(shè)施建設(shè),積極推動(dòng)旅游與文化娛樂(lè)、餐飲服務(wù)、農(nóng)業(yè)、工業(yè)的結(jié)合,把旅游業(yè)培育成為拉動(dòng)××經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新興產(chǎn)業(yè)。
三峽茶文化作為中華茶文化的重要組成部分,在發(fā)展中不僅形成了始源性特點(diǎn),還形成了區(qū)域性、多樣性以及經(jīng)典性等特點(diǎn)。
1.始源性
自神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶,在以后近4000年的歷史里,三峽茶文化充分展示了中華茶文化系列演進(jìn)的軌跡,不僅沒(méi)有發(fā)生過(guò)斷裂,而且出現(xiàn)了許多中華茶文化的“最早現(xiàn)象”。如對(duì)“茶”字的研究、茶的植物學(xué)研究、最先成熟的茶制作技術(shù)、沿襲最早至今盛行民間的煎茶風(fēng)習(xí),以及中國(guó)最早的涉茶歌謠、竹枝詞、以名茶為題的名人名詩(shī)等,出現(xiàn)了早期的茶及茶文化繁榮景象。
2.區(qū)域性
三峽地區(qū)大多地勢(shì)險(xiǎn)要、崇山峻嶺,典型的垂直氣候分布,長(zhǎng)江三峽更是如此。由于特殊的地理、氣候,不僅形成了豐富的茶種、茶類(lèi)以及工藝技術(shù)資源,也形成了特殊的茶文化表現(xiàn)形式。如發(fā)達(dá)的長(zhǎng)江三峽碼頭文化與“吊腳樓”里的“歇腳茶”;山民們勞動(dòng)別給力的“苞米飯、懶豆腐、油茶湯”;峽江人樸實(shí)、大方的待客之道,“砣砣肉、毛把煙、‘膏子茶’”;高荒地區(qū)人們離不開(kāi)的“火垅屋”與“罐罐茶”,還有與茶密切相關(guān)的山水文化、名人文化等,極具地域特色。
3.多樣性
三峽地處茶樹(shù)原產(chǎn)地及次生中心地帶,是人類(lèi)茶生活的起源與茶文化的發(fā)祥地,三峽地區(qū)名茶輩出,茶葉市場(chǎng)發(fā)育較早,茶鄉(xiāng)茶俗豐富多彩,以至于各種以典型的文化形態(tài)表現(xiàn)的茶詩(shī)詞、茶散文、茶歌舞、茶諺語(yǔ)、茶謎語(yǔ)、茶典故等應(yīng)有盡有。在被稱(chēng)為漢族首部創(chuàng)世史詩(shī),并于三峽東部地區(qū)廣泛傳唱的《黑暗傳》中,匯集了混沌、游蕩子、、女?huà)z、伏羲、神農(nóng)以及黃帝軒轅等許多歷史神話人物事件,而圍繞神農(nóng)生平、神農(nóng)采藥實(shí)踐的唱述多達(dá)150行(句)。不僅如此,人們還取材《黑暗傳》,創(chuàng)作出了《神農(nóng)茶歌》。
4.經(jīng)典性
經(jīng)典性是指具有豐富的高品位茶文化,三峽茶文化的高品位,首先體現(xiàn)在三峽地區(qū)的茶文化發(fā)展,不僅有勞動(dòng)人民的創(chuàng)造性成果,更有歷代文化名人的參與推動(dòng);其次體現(xiàn)在三峽地區(qū)的茶文化發(fā)揮了經(jīng)久不衰的普遍影響力。以陸羽《茶經(jīng)》為例,作者通過(guò)考察,對(duì)三峽的茶、水、境、事不僅有記載,而且大多評(píng)價(jià)很高。又如歷史上文人墨客常來(lái)三峽,李白、韋處厚、歐陽(yáng)修、陸游等許多著名詩(shī)人都曾寫(xiě)過(guò)三峽茶詩(shī),這些詩(shī)詞不僅膾炙人口,有的甚至具有“蓋棺定論”的意義。
二、當(dāng)代的三峽茶文化創(chuàng)新發(fā)展及其特征
隨著20世紀(jì)90年代以來(lái)中華茶文化的一再升溫,當(dāng)代三峽茶文化的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)期,這種創(chuàng)新發(fā)展主要從理論與實(shí)踐兩個(gè)方面予以體現(xiàn)。
(一)當(dāng)代三峽茶文化發(fā)展的理論創(chuàng)新
1.確立了三峽茶文化的歷史地位通過(guò)人們對(duì)三峽地區(qū)的考證研究,三峽應(yīng)屬于茶樹(shù)原產(chǎn)地、茶生活起源地以及茶文化發(fā)祥地“三地”統(tǒng)一的地區(qū),因而作為茶文化發(fā)祥地以及早期出現(xiàn)的茶文化繁榮景象,對(duì)于中華茶文化的發(fā)展起到了奠基的作用。巴人原為“長(zhǎng)陽(yáng)人”,“長(zhǎng)陽(yáng)人”發(fā)源于三峽地區(qū)清江流域,且先于蜀人進(jìn)入茶生活,早期的巴人祖先曾有過(guò)長(zhǎng)期的向西遷徙經(jīng)歷,直至蜀地,所以在將茶及茶文化向東向西傳播的過(guò)程中,三峽地區(qū)發(fā)揮了“雙向”的傳承作用。還有,三峽不僅產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn),更因茶與名山、名水、名人、名作緊密聯(lián)系,形成了底蘊(yùn)深厚、大氣磅礴的三峽茶文化,也展示了中華茶文化的歷史風(fēng)采。
2.加強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)文化的建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)文化是以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),呈現(xiàn)出的與之相關(guān)的文化現(xiàn)象。這樣的文化現(xiàn)象一般為兩部分組成,一部分是在茶產(chǎn)業(yè)文化的發(fā)展進(jìn)程中,形成的如茶樹(shù)良種、生產(chǎn)茶園、肥料農(nóng)藥、加工廠房、茶葉機(jī)具、各類(lèi)茶產(chǎn)品等有形的、物質(zhì)的產(chǎn)業(yè)文化;另一部分則是以茶樹(shù)良種選育技術(shù)、茶園種植制度與管理技術(shù)、全年茶事活動(dòng)、茶區(qū)特有的生產(chǎn)諺語(yǔ)、謎語(yǔ)、歌舞以及理論總結(jié)等無(wú)形的、非物質(zhì)的產(chǎn)業(yè)文化。從層次上分析,主要體現(xiàn)在地區(qū)、企業(yè)以及品牌三個(gè)層面上。在地區(qū)產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)上,在20世紀(jì)培育出宜昌種、宜紅早國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種的基礎(chǔ)上,相繼育出五峰鄂茶7號(hào)、鄧村鄂茶9號(hào)、清江鄂茶13號(hào)、五峰310、212以及平湖早等,大量引入外地優(yōu)良茶樹(shù)品種,對(duì)三峽地區(qū)主要茶樹(shù)栽培品牌比較研究,創(chuàng)造出穴盤(pán)快速育苗技術(shù),開(kāi)展三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)密植試驗(yàn)研究、“三峽庫(kù)區(qū)無(wú)公害生態(tài)茶園模式研究”、三峽庫(kù)區(qū)早市茶研究、三峽庫(kù)區(qū)茶葉加工“柴改煤”研究、庫(kù)區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展研究、對(duì)三峽茶產(chǎn)業(yè)諺語(yǔ)、謎語(yǔ)及其特征進(jìn)行研究等,通過(guò)大量的研究活動(dòng),促進(jìn)三峽茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),推動(dòng)產(chǎn)茶大市向茶葉經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的跨越等。在企業(yè)產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)上,以鄧村綠茶集團(tuán)、蕭氏集團(tuán)、采花毛尖、宜紅工夫以及部分茶葉專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社為主,開(kāi)展產(chǎn)業(yè)文化研究,特別是有關(guān)這些企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力問(wèn)題,總結(jié)打造三峽名企業(yè)的路徑與措施。在品牌產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)方面,圍繞馳(著)名茶葉品牌的形成與發(fā)展、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社品牌建設(shè)進(jìn)行研究,為品牌發(fā)展提供理論指導(dǎo),提出產(chǎn)品文化語(yǔ)境下的企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略等。
3.開(kāi)展了茶文化產(chǎn)業(yè)的研究三峽地區(qū)在全國(guó)率先提出茶文化產(chǎn)業(yè),將茶文化產(chǎn)業(yè)定義為“富于文化內(nèi)涵的茶產(chǎn)品和以茶文化服務(wù)為主的產(chǎn)業(yè)集合。泛指茶文化產(chǎn)品和茶文化服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)直接相關(guān)的行業(yè)以及其它能夠較多體現(xiàn)茶文化特征的行業(yè)。”根據(jù)“相同、相似”的原則,把茶館業(yè)、茶包裝業(yè)、茶傳媒業(yè)、茶旅游業(yè)、茶培訓(xùn)業(yè)、茶設(shè)計(jì)業(yè)、茶文化產(chǎn)品以及茶文化活動(dòng)納入茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)范疇。以名茶及其名茶審美和茶鄉(xiāng)旅游作為茶文化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)研究和重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容,開(kāi)展了三峽茶文化“產(chǎn)業(yè)化模式”、“教育模式”研究,提出了“三峽茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)的研究報(bào)告”、“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”,強(qiáng)調(diào)“弘揚(yáng)茶文化、推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)”等,在指導(dǎo)茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)實(shí)踐上發(fā)揮了重大作用,同時(shí)也豐富了三峽茶文化內(nèi)涵。
(二)當(dāng)代三峽茶文化發(fā)展的實(shí)踐創(chuàng)新
1.逐步建立多種茶文化與茶產(chǎn)業(yè)互動(dòng)模式在產(chǎn)業(yè)的宣傳定位上,有“茶葉大縣”、“茶葉經(jīng)濟(jì)大市到茶葉經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市”、“橘都茶鄉(xiāng)”、“魅力茶鄉(xiāng)”、“中國(guó)名茶茶鄉(xiāng)”等;在茶文化活動(dòng)的內(nèi)涵賦予上,組織“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、“三峽地區(qū)名優(yōu)茶發(fā)展研討”、“中國(guó)三峽茶文化藝術(shù)節(jié)”、“三峽斗茶大賽”等;在推廣茶藝,發(fā)揮其在產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品宣傳的作用上,特別是本世紀(jì)以來(lái),隨著茶藝培訓(xùn)、普及茶藝力度的加大,茶藝在產(chǎn)品推介方面發(fā)揮著重要作用,茶藝不僅直接提升了企業(yè)、產(chǎn)品的形象,而且加強(qiáng)了生產(chǎn)者與消費(fèi)者溝通、培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度;在申報(bào)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等方面,采花毛尖綠茶制作工藝為第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),遠(yuǎn)安鹿苑茶生產(chǎn)技術(shù)和當(dāng)陽(yáng)玉泉仙人掌茶加工工藝為第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2.應(yīng)勢(shì)而興的三峽茶文化旅游三峽地區(qū)的茶文化旅游近年來(lái)迅速興起,三峽茶文化旅游是利用一些基礎(chǔ)條件較好的茶鄉(xiāng),如以鄧村、采花、九畹溪、都鎮(zhèn)灣等為代表的地處旅游景區(qū)周邊,利用茶鄉(xiāng)豐富的茶資源、先進(jìn)的廠房設(shè)備與技術(shù)、深厚的茶鄉(xiāng)人文積淀以及影響力,以發(fā)展茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游為主,開(kāi)展茶文化旅游的創(chuàng)建活動(dòng)。從而延長(zhǎng)了茶產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)融合、帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為推動(dòng)茶鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、增加農(nóng)民收入、加強(qiáng)文明建設(shè)、促進(jìn)文化傳承作出了貢獻(xiàn)。
3.持續(xù)規(guī)范的茶文化教育與培訓(xùn)2001年,三峽地區(qū)籌辦了三峽茶文化研究會(huì),隨后這一地區(qū)的茶文化教育與培訓(xùn)便廣泛開(kāi)展起來(lái)。首先在部分高校開(kāi)辦了從事專(zhuān)門(mén)的茶文化教學(xué)的專(zhuān)業(yè),開(kāi)設(shè)茶文化、茶藝等課程,組建了以茶藝表演為主的高校群團(tuán)組織,以高校為依托建立起茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),通過(guò)短期培訓(xùn)以及技能鑒定,培養(yǎng)了大批茶文化專(zhuān)業(yè)性人才。三峽茶文化研究會(huì)還通過(guò)各種會(huì)議的形式,會(huì)同高校師生送茶文化下鄉(xiāng),組織茶文化宣傳和茶藝表演,增強(qiáng)廣大愛(ài)茶人的茶文化意識(shí);組織各種民間組織和組織間的學(xué)術(shù)研討與交流;企業(yè)在茶文化組織的指導(dǎo)下,采取企業(yè)選送學(xué)習(xí)和師傅帶徒弟模式,掌握相關(guān)的茶文化知識(shí)和茶藝技能,促進(jìn)茶文化水平和茶文化服務(wù)上檔次。
4.正在興起的茶文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)隨著產(chǎn)業(yè)文化化、文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,在政府的支持和引導(dǎo)下,以企業(yè)開(kāi)發(fā)為主的三峽地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)園以及茶文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)進(jìn)程加快。如宜昌蕭氏茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)、霧渡河茶產(chǎn)業(yè)園;三峽國(guó)際旅游茶城舉多個(gè)名企業(yè)之力,建成集文化、休閑、旅游、購(gòu)物為一體的茶業(yè)綜合體;湖北五峰采花毛尖集團(tuán)在該縣東大門(mén)漁洋關(guān)建成“采花茶葉科技園”,并設(shè)置了“湖北茶葉博物館”。還有如宜紅文化產(chǎn)業(yè)園、三峽黑茶產(chǎn)業(yè)園等一批以體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品特色,以旅游為載體的茶文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)處于建設(shè)之中。
5.獨(dú)具特色的茶文化產(chǎn)品生產(chǎn)近年來(lái),三峽茶文化在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí),文化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也呈現(xiàn)良好的態(tài)勢(shì)。這種態(tài)勢(shì),一方面表現(xiàn)在各地茶文化活動(dòng)此起彼伏,富于特色;另一方面以茶區(qū)歷史、茶鄉(xiāng)生產(chǎn)、人民生活、民俗文化為素材的茶文化產(chǎn)品也在大量涌現(xiàn),如以鄧村、五峰茶區(qū)為素材創(chuàng)作的采茶歌、采茶舞,描述長(zhǎng)陽(yáng)土家族茶鄉(xiāng)生活的《清江茶緣》,以興山圍鼓為表現(xiàn)形式的《傳說(shuō)中的昭君白茶》等。在第三屆中國(guó)三峽茶文化藝術(shù)節(jié)閉幕式上,大型劇目《峽州茶韻》,更是體現(xiàn)歷史與現(xiàn)實(shí)的完美結(jié)合,堪稱(chēng)三峽地區(qū)茶文化之精品。
(三)當(dāng)代三峽茶文化的創(chuàng)新特征
與傳統(tǒng)的三峽茶文化發(fā)展比較,當(dāng)代三峽茶文化的創(chuàng)新發(fā)展,具有鮮明的主動(dòng)性、針對(duì)性、時(shí)代性以及發(fā)展性特征。主動(dòng)性是指無(wú)論是理論上或是實(shí)踐上,三峽茶文化的當(dāng)展,表現(xiàn)出推動(dòng)三峽茶文化發(fā)展的主體更加自覺(jué)、積極主動(dòng)、富于激情。針對(duì)性主要是指當(dāng)代三峽茶文化的發(fā)展有更加明確的目的,是為了滿(mǎn)足更多的區(qū)域、更多的人群對(duì)三峽茶文化的需求,它的發(fā)展也更加貼近人們的生產(chǎn)、生活實(shí)際;時(shí)代性是指當(dāng)代三峽茶文化的理論與實(shí)踐,始終與時(shí)展的要求同步,體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)文化化、文化產(chǎn)業(yè)化的走向,特別是在更加注重茶文化與茶產(chǎn)業(yè)互動(dòng)、更加注重產(chǎn)業(yè)內(nèi)和產(chǎn)業(yè)間的融合發(fā)展;當(dāng)代三峽茶文化由于主動(dòng)性、針對(duì)性以及時(shí)代性的增強(qiáng),因而也就更具可持續(xù)性,這不僅體現(xiàn)在三峽茶文化的進(jìn)一步積累上,也體現(xiàn)在形式、內(nèi)容的極大豐富上,并在更廣闊的領(lǐng)域里發(fā)揮其功能或作用。
(四)當(dāng)代三峽茶文化的創(chuàng)新效果
三峽茶文化的理論研究與積極實(shí)踐,不僅推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),而且也營(yíng)造出三峽地區(qū)境內(nèi)五個(gè)“越來(lái)越”的茶文化氛圍與進(jìn)一步發(fā)展的格局:一是各級(jí)黨委和政府越來(lái)越重視茶文化建設(shè),并用于指導(dǎo)本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展和引領(lǐng)茶文化活動(dòng)的開(kāi)展;二是企業(yè)越來(lái)越主動(dòng)、自覺(jué)地利用茶文化,努力把自己培養(yǎng)成三峽茶文化繼承和創(chuàng)新的載體;三是三峽茶文化越來(lái)越成為推動(dòng)境內(nèi)產(chǎn)業(yè)融合、加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主要?jiǎng)恿?;四是三峽茶文化的消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越廣闊,特別是在產(chǎn)、加、銷(xiāo)上發(fā)揮著重要作用;五是理論與實(shí)踐的結(jié)合越來(lái)越緊密,茶文化成果不斷豐富,三峽茶文化品牌逐步形成。
三、未來(lái)的三峽茶文化走勢(shì)預(yù)測(cè)
對(duì)未來(lái)走勢(shì)作出預(yù)測(cè),是進(jìn)一步推動(dòng)三峽茶文化發(fā)展的前提。通過(guò)以上對(duì)三峽茶文化當(dāng)代創(chuàng)新發(fā)展的總結(jié)與分析,置身于中華茶文化發(fā)展的背景,未來(lái)的三峽茶文化將呈現(xiàn)四種明顯走勢(shì)。
(一)人本化走勢(shì)
當(dāng)前,隨著人們收入的增加以及生活水平的提高,我們已經(jīng)進(jìn)入物質(zhì)需求與精神并重,物質(zhì)需求增長(zhǎng)逐步趨緩,精神文化需求增長(zhǎng)加快的歷史時(shí)期,以人為本,就是要適應(yīng)這樣的發(fā)展要求,為滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的文化消費(fèi)需求服務(wù)。三峽茶文化的人本化發(fā)展走勢(shì),一是將進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,豐富產(chǎn)業(yè)建設(shè)內(nèi)容;二是推動(dòng)三峽茶文化條件建設(shè),促進(jìn)三峽地區(qū)茶文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)以及茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè),特別是茶文化產(chǎn)業(yè)園、茶博園、茶館業(yè)將得到進(jìn)一步提升和完善;三是三峽茶文化生產(chǎn)和消費(fèi)氛圍更加濃厚,特別是茶人與文人、茶界與各界的攜手,將創(chuàng)造出更多的為廣大人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的茶文化產(chǎn)品,促進(jìn)茶區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)主義精神文明發(fā)展。
(二)市場(chǎng)化走勢(shì)
文化市場(chǎng)化走勢(shì)基于人們對(duì)文化的消費(fèi),這種消費(fèi)一方面體現(xiàn)文化通過(guò)滲透,使人們?cè)卺槍?duì)文化的解讀過(guò)程中發(fā)生的間接消費(fèi),這種消費(fèi)有利于擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)知名度,提高產(chǎn)品附加值并獲得更多的產(chǎn)品以外的收益。另一方面,人們也會(huì)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,將茶文化資源積極轉(zhuǎn)化為文化資本,進(jìn)一步創(chuàng)造出茶文化產(chǎn)品投放市場(chǎng),滿(mǎn)足人們直接消費(fèi)的需求。顯然,我們已經(jīng)進(jìn)入了這樣一個(gè)時(shí)期,這使得三峽茶文化消費(fèi)有了更加廣闊的市場(chǎng)。毫無(wú)疑問(wèn),隨著三峽茶文化的市場(chǎng)化運(yùn)作與市場(chǎng)化發(fā)展,這樣的消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)進(jìn)一步拓展和鞏固,而且三峽茶文化在滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,為企業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力的同時(shí),強(qiáng)大的市場(chǎng)和強(qiáng)大的企業(yè)也將支撐三峽茶文化的進(jìn)一步發(fā)展,為三峽茶文化品牌建設(shè)提供強(qiáng)大的后盾。
(三)品牌化走勢(shì)
品牌化發(fā)展不僅有利于提高企業(yè)、地區(qū)的知名度、信譽(yù)度,產(chǎn)生巨大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益,而且有利于增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)推動(dòng)力,打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。中國(guó)是“茶的祖國(guó)”,相對(duì)于世界各國(guó),中華茶文化已經(jīng)是一個(gè)響亮的品牌。三峽茶文化通過(guò)歷史的積淀和當(dāng)代的創(chuàng)新發(fā)展,不僅正在成長(zhǎng)為一個(gè)品牌,而且這種品牌化走勢(shì)也越來(lái)越明顯。就近期而言,三峽茶文化的品牌化走勢(shì)首先體現(xiàn)在對(duì)三峽茶文化品牌的核心價(jià)值體系構(gòu)建以及品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造上。其次,進(jìn)一步體現(xiàn)在促進(jìn)三峽茶文化品牌的廣泛滲透上,包括行業(yè)內(nèi)和行業(yè)間的滲透,前者是指針對(duì)茶行業(yè)及其三次產(chǎn)業(yè);后者是指隨著產(chǎn)業(yè)間的不斷融合與發(fā)展,三峽茶文化向其他產(chǎn)業(yè)以及更寬廣領(lǐng)域的滲透,如旅游業(yè)、新興工業(yè)等。第三,品牌化最直接的走勢(shì),是三峽茶文化真正成為境內(nèi)各種節(jié)慶活動(dòng)的品牌標(biāo)簽,在進(jìn)一步整合境內(nèi)茶文化資源、鑄造統(tǒng)一的品牌形象發(fā)揮重要作用。
近年來(lái),縣委、縣政府高瞻遠(yuǎn)矚,站在文化強(qiáng)縣的戰(zhàn)略高度,于*年提出了創(chuàng)建“文化先進(jìn)縣”的目標(biāo),出臺(tái)了《關(guān)于開(kāi)展創(chuàng)建文化先進(jìn)縣活動(dòng)的意見(jiàn)》(桃發(fā)〔*〕4號(hào));*年,縣委、縣政府提高創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),出臺(tái)了《關(guān)于開(kāi)展創(chuàng)建文化先進(jìn)縣活動(dòng)的補(bǔ)充意見(jiàn)》(桃發(fā)〔*〕10號(hào)),明確提出了縣城“六有”、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“五有”、村“三有”等具體目標(biāo),要求全縣各級(jí)各部門(mén)切實(shí)做好文化“五納入”工作,并將創(chuàng)建工作作為考核內(nèi)容納入單位目標(biāo)管理責(zé)任制。*年,縣委又提出了“一園一節(jié)三基地”的“一三一”工程(文藝園、桃花江美人窩風(fēng)情文化節(jié)、竹文化基地、舉重培訓(xùn)基地、民俗文化基地)。“文化先進(jìn)縣”及“一三一”工程為全縣文化工作規(guī)劃了發(fā)展藍(lán)圖,指明了前進(jìn)方向。通過(guò)不斷努力,目前,全縣文化工作取得了較好成績(jī)。一是規(guī)劃藍(lán)圖部分實(shí)現(xiàn)??h城“六有”已具備“四有”,即文化館、圖書(shū)館、劇院、電影院(尚無(wú)博物館與民間職業(yè)劇團(tuán)),鄉(xiāng)鎮(zhèn)“五有”在灰山港鎮(zhèn)、松木塘鎮(zhèn)基本實(shí)現(xiàn)。在“一三一”工程中,竹文化基地以桃花江竹海為基礎(chǔ),已基本建成;舉重培訓(xùn)基地于去年通過(guò)驗(yàn)收合格(但該項(xiàng)驗(yàn)收是一年一次);文化節(jié)定于今年9月舉行,目前正在開(kāi)展各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,可望能順利舉辦;文藝園建設(shè)處于前期準(zhǔn)備階段。二是文化活動(dòng)開(kāi)展較為頻繁。*年,文化部門(mén)圍繞“縣慶”等中心工作共開(kāi)展廣場(chǎng)文化活動(dòng)、文藝招待演出、文化下鄉(xiāng)等大中型文化活動(dòng)8次,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開(kāi)展活動(dòng)100多次;*年文化部門(mén)組織開(kāi)展元旦廣場(chǎng)文藝演出、九運(yùn)會(huì)文藝招待會(huì)等大中型文化活動(dòng)32次,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織活動(dòng)108次;*年盡管受到“非典”等因素的影響,文化部門(mén)仍然組織了元宵文藝晚會(huì)、“紅藝之光”金秋音樂(lè)晚會(huì)等文化活動(dòng)13次,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開(kāi)展活動(dòng)91次。尤其是*年10月初組織的“心連心”杯精英歌手挑戰(zhàn)賽有120名歌手參加,參賽及觀看人數(shù)之多為歷史上罕見(jiàn)。這些活動(dòng)的開(kāi)展,大大地豐富了城鄉(xiāng)群眾的文化生活。三是文藝事業(yè)走向繁榮?!短一ń瓐?bào)》(現(xiàn)更名為《桃花江通訊》)自開(kāi)辦以來(lái)廣受各界好評(píng),至今已出版69期;全縣廣大文藝愛(ài)好者從*年至*年在市級(jí)以上刊物發(fā)表作品2800多件;桃花江藝術(shù)團(tuán)等5個(gè)較大的民辦劇團(tuán)及一些小型民間劇團(tuán),長(zhǎng)期活躍在廣大農(nóng)村,每年演出在1000場(chǎng)以上,每年創(chuàng)收60萬(wàn)元,*年文化局曾給予獎(jiǎng)勵(lì)4萬(wàn)多元;*年,由文化館組織參加湖南省第二屆“三湘蒲公英獎(jiǎng)”大獎(jiǎng)賽,獲金獎(jiǎng)1個(gè)、銅獎(jiǎng)4個(gè),居全市之首。四是文化市場(chǎng)整治初見(jiàn)成效。隨著改革開(kāi)放的深入與縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,全縣文化市場(chǎng)近年快速發(fā)展,形成了網(wǎng)絡(luò)文化、音像、印刷、歌舞、娛樂(lè)、文物等10大市場(chǎng),但經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,良莠不齊。從*年開(kāi)始,文化部門(mén)加大了“掃黃打非”力度,對(duì)十大市場(chǎng)的500多家文化經(jīng)營(yíng)單位(戶(hù))進(jìn)行了多次集中整治,查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為120多次,有效地凈化和規(guī)范了文化市場(chǎng)。五是文化系統(tǒng)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)化初露曙光。*年下半年,投入近200萬(wàn)元的電影院服裝超市開(kāi)業(yè),除安排10個(gè)職工就業(yè)外,電影公司每年可收取場(chǎng)租17萬(wàn)多元;投入上百萬(wàn)元的灰山港電影院改造工程正在進(jìn)行,其建成不僅能提高灰山港鎮(zhèn)的文化品位,還將成為全縣文化產(chǎn)業(yè)的一大亮點(diǎn);影劇院“南大門(mén)”以200萬(wàn)元整體出讓?zhuān)T(mén)面樓綜合開(kāi)發(fā)正在緊鑼密鼓地進(jìn)行;縣電影公司與影劇院聯(lián)姻,開(kāi)展電影放映合作,可實(shí)現(xiàn)資源共享與捆綁發(fā)展,將對(duì)解決兩家內(nèi)部困難、維護(hù)內(nèi)部穩(wěn)定發(fā)揮出積極作用。對(duì)上述成績(jī),上級(jí)有關(guān)部門(mén)給予了充分肯定,從*年開(kāi)始,我縣連續(xù)3年被評(píng)為全市文化工作目標(biāo)管理先進(jìn)單位,從*年開(kāi)始連續(xù)2年被評(píng)為全省文化市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)治理和“掃黃打非”先進(jìn)集體,*年列為全省縣域文化建設(shè)基地縣、“湖南省文化信息資源共享工程”基層網(wǎng)點(diǎn)。
從總體上看,全縣文化工作在近幾年之內(nèi)已取得長(zhǎng)足進(jìn)步,但要把縣委、縣政府規(guī)劃的美好藍(lán)圖全部變成現(xiàn)實(shí),要把桃江建成一個(gè)事業(yè)繁榮、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文化強(qiáng)縣尚任重而道遠(yuǎn)。那么,到底是一些什么問(wèn)題在阻礙著文化工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)呢?
(一)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后,缺少必需的工作場(chǎng)地。我縣文化基礎(chǔ)設(shè)施大多建于上世紀(jì)70至80年代,現(xiàn)在不是整體喪失就是破舊不堪,文化事業(yè)缺少必需的工作平臺(tái)。從縣城“四有”來(lái)看,為了生存,電影院被改建成服裝超市,圖書(shū)館也偏居一隅,目前能開(kāi)展室內(nèi)文化活動(dòng)的只剩影劇院一家。對(duì)場(chǎng)地需求最迫切的是文化館和文管所。文化館館舍建于1972年,為五層磚混結(jié)構(gòu),共計(jì)1250平方米,30多年來(lái)未進(jìn)行過(guò)大的維修,近年來(lái)因桃花路改造后增高,館舍第一樓360平方米場(chǎng)地低于臨街路面1.5米,成了陰暗潮濕的地下室,失去實(shí)用價(jià)值;1995年開(kāi)始,縣城幾次被淹,館舍基礎(chǔ)出現(xiàn)不均勻沉降,部分承重梁柱出現(xiàn)裂縫,*年被鑒定為危房;*年,為了通過(guò)國(guó)家二級(jí)館驗(yàn)收,文化館只得謊稱(chēng)正在更換房產(chǎn)證,館舍面積不達(dá)標(biāo)亦由房產(chǎn)局開(kāi)個(gè)假證明蒙混過(guò)關(guān);現(xiàn)在第六層圈梁及天花板出現(xiàn)裂縫,一到下雨,五樓排練室就水滴不止,加上桃花路車(chē)水馬龍,噪聲太大,文化館內(nèi)已找不出一個(gè)適宜的培訓(xùn)輔導(dǎo)場(chǎng)所。全縣有館藏文物3000余件,其中93件是國(guó)家級(jí)珍貴文物(國(guó)家
一、
二、三級(jí)),無(wú)論數(shù)量還是質(zhì)量,均居益陽(yáng)市之首,從全省來(lái)看也是文物大縣,卻沒(méi)有展列文物的必要場(chǎng)所。沅江、南縣有博物館,資陽(yáng)、赫山有博物館,安化正在建,桃江沒(méi)有,反映我縣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史與深厚底蘊(yùn)的文物只能躺在柜子里睡大覺(jué),不能發(fā)揮任何作用。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)來(lái)看,目前,全縣有10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)無(wú)文化工作辦公地點(diǎn),23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)無(wú)文化活動(dòng)中心,80年代建起的13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)影劇院(場(chǎng))只剩2個(gè),6個(gè)萬(wàn)冊(cè)圖書(shū)館及幾個(gè)千冊(cè)圖書(shū)館只剩7個(gè),共計(jì)圖書(shū)18400冊(cè),且全部塵封。全縣770多個(gè)村只有59個(gè)村級(jí)文化室,鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化工作的檔案、資料早已蕩然無(wú)存??梢哉f(shuō),鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化工作陣地幾乎整體丟失。
(二)專(zhuān)業(yè)人才青黃不接。文化工作對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的要求特別高,文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、舞蹈、音樂(lè)等各方面來(lái)不得半點(diǎn)虛假。在其他部門(mén)無(wú)一技之長(zhǎng)者可以干工作,在文化部門(mén)則萬(wàn)萬(wàn)不行。文化局及其二級(jí)機(jī)構(gòu)共有207人在職,其中大專(zhuān)以上學(xué)歷的66人,高中以下的114人,有專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)的僅38人。如文化館23人中,有一技之長(zhǎng)者約9人,9人中能獨(dú)當(dāng)一面完成上級(jí)任務(wù)的只有4人,這4人中有3個(gè)接近內(nèi)退年齡,另1個(gè)今年將辦退休手續(xù)。文化館作為全縣群文工作的組織者,即將出現(xiàn)無(wú)懂行者的局面,這不能不引起我們深深的憂慮。在59名鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化專(zhuān)干中,接受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的只有31人,余下者對(duì)文化工作深感陌生,出現(xiàn)了文化專(zhuān)干無(wú)文化專(zhuān)長(zhǎng)的不正?,F(xiàn)象。59人中,有中專(zhuān)以上學(xué)歷的32人;目前在文化崗位的僅15人,其余44人有9人抽調(diào)擔(dān)任鄉(xiāng)鎮(zhèn)臨時(shí)工作,35人下?;蚋善渌氯チ?,致使9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化專(zhuān)干出現(xiàn)空缺,文化工作職能已不復(fù)存在。
(三)經(jīng)費(fèi)投入相對(duì)不足。資金投入是開(kāi)展文化工作的必要條件之一。近年來(lái),隨著縣財(cái)政收入的增長(zhǎng),縣委、縣政府加大了對(duì)文化工作的投入(見(jiàn)下表),對(duì)照〔*〕7號(hào)文件規(guī)定的“文化事業(yè)經(jīng)費(fèi)的增長(zhǎng)不低于當(dāng)年財(cái)政收入的增長(zhǎng)幅度”的要求,我縣還是做得很不錯(cuò)的。*年、*年、*年全縣財(cái)政的增長(zhǎng)速度分別是1.7%、9.9%、10.5%,但對(duì)文化工作的投入增長(zhǎng)分別達(dá)到了15.7%、18.8%、14.6%??梢?jiàn),文化投入不僅呈兩位數(shù)增長(zhǎng),而且增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了財(cái)政收入的增長(zhǎng)速度。但文化事業(yè)對(duì)資金的剛性需求是十分巨大的,文藝園、博物館或其他任何一項(xiàng)稍大一點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)就可用完文化系統(tǒng)幾年的財(cái)政撥款,不斷增長(zhǎng)的財(cái)政投入無(wú)法滿(mǎn)足這種客觀需求,因而出現(xiàn)了資金投入的相對(duì)不足,致使文化局的部分二級(jí)機(jī)構(gòu)要靠爭(zhēng)取資金或“乞討”才能開(kāi)展工作。*年文管所從文化館遷入原民政局三樓,因改造維修場(chǎng)地、添置報(bào)警防盜等配套設(shè)施,左借右賒,負(fù)債10萬(wàn)元,*年該所在省財(cái)政爭(zhēng)取到3萬(wàn)元維修資金,*年又爭(zhēng)得部分資金,加上縣財(cái)政的增撥款,才勉強(qiáng)還清欠賬,但要開(kāi)展其他工作就困難重重了。近年來(lái),全縣開(kāi)展的文化活動(dòng)較多,而每次活動(dòng)的必需經(jīng)費(fèi)都要上萬(wàn)或數(shù)萬(wàn)元,事實(shí)上文化館對(duì)開(kāi)展群文活動(dòng)力不從心,經(jīng)常要去有關(guān)單位拉贊助,拉不到贊助就只能自己先背著,致使*年負(fù)債11萬(wàn)元,*年情況稍好仍負(fù)債8萬(wàn)多元,*年是否能還清債務(wù)尚不得而知。鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站情況比局直二級(jí)機(jī)構(gòu)更糟。*年縣委、縣政府作出決定,鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站與廣播站合并,并實(shí)行整體分流,1995年以前參加工作的文化專(zhuān)干定為全額撥款編制,1995年以后參加工作的定為差額撥款編制。在現(xiàn)有的59名文化專(zhuān)干中,有28人為差額撥款,財(cái)政每年只發(fā)給3780元基本工資,所以生存成了部分文化專(zhuān)干的第一要?jiǎng)?wù)。某鄉(xiāng)文化輔導(dǎo)員*年拿了7個(gè)月工資,*年拿了9個(gè)月工資,*年拿了基本工資的80%,*年、*年只拿了“工資”。生存都沒(méi)有保障,誰(shuí)還有精力去干事業(yè)?現(xiàn)在鄉(xiāng)級(jí)財(cái)政十分困難,*年僅有灰山港、牛潭河、馬跡塘、修山等小部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)投入了合計(jì)不超過(guò)10萬(wàn)元的文化事業(yè)資金,支持了一些公益活動(dòng)的開(kāi)展,大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)年初未將文化事業(yè)納入整體規(guī)劃,更無(wú)經(jīng)費(fèi)預(yù)算,因而大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的文化工作萎靡不振或基本癱瘓就勢(shì)所必然了。
(四)文化保護(hù)工作亟待加強(qiáng)。在中國(guó)數(shù)千年的歷史中,由于山水阻隔及民族習(xí)俗、語(yǔ)言、審美等各方面的差異,形成了異彩紛呈的區(qū)域文化。這些文化資源是縣域文化中的寶貴資產(chǎn),一旦遭破壞或滅絕,其損失是不可估量的。文化資源就我縣而言,主要是兩大類(lèi)。第一類(lèi)是民間文化??h境的民間藝術(shù)形式,分屬文學(xué)、美術(shù)、戲曲、音樂(lè)、舞蹈等不同范疇,最保守的估計(jì)不下30種,極其重要的有故事、諺語(yǔ)、歌謠、功德畫(huà)、竹雕、剪紙、地花鼓、三棒鼓、獅舞、道舞、貓舞、秧歌、腰鼓舞、蚌舞、燈舞、彈詞、高腔山歌等,其中馬跡塘故事與大栗港山歌(胡吶喊)是我縣最具地方特色的民間藝術(shù)形式,故事還是全省唯一的高臺(tái)藝術(shù)形式。但令人焦慮不安的是,這些民間藝術(shù)瀕臨失傳,究其原因,一是民間技藝的傳承屬父子相傳,師徒相授,藝人們沒(méi)有普及技藝的愿望,許多技藝是代代單傳,口傳身授,無(wú)文字記錄,很不可靠;二是由于商業(yè)文化的沖擊,年輕人認(rèn)為民間技藝不賺錢(qián),不愿學(xué)習(xí),加上許多民間藝人不是已經(jīng)作古就是年事已高,民間藝人隊(duì)伍嚴(yán)重萎縮,民間技藝傳承處于風(fēng)雨飄搖之中;三是已有的民間文藝資料已毀于一旦,上世紀(jì)八十年代,文化部門(mén)花了近十年的心血整理了一套較為完整的民間文藝檔案資料,卻不幸于1995年徹底毀于洪災(zāi),因此拯救和保護(hù)民間藝術(shù)已刻不容緩。第二類(lèi)是文物及文物保護(hù)單位??h境歷史非常悠久,從新石器時(shí)代起,桃江就有先民居住,3000多件文物真實(shí)地再現(xiàn)了桃江一脈相承的歷史淵源。文物是不可再生的。全縣珍貴文物中,東漢的漆木器及古籍、絲織品等一部分珍貴文物對(duì)保管條件要求苛刻,稍有不慎便會(huì)遭氧化或變質(zhì)損毀,但因保管條件太差,連最基本的恒溫干濕設(shè)備都沒(méi)有,無(wú)法達(dá)到行業(yè)要求,文管所整天在擔(dān)心著這些文物的生死存亡。全縣有浮邱寺等縣級(jí)文物保護(hù)單位31處,省級(jí)文物保護(hù)單位1處(熊亨瀚墓),這些場(chǎng)所的維修保護(hù)每年需要資金約8萬(wàn)元,*年縣財(cái)政下?lián)艿奈奈锉Wo(hù)費(fèi)是0.55萬(wàn)元,*年是1.5萬(wàn)元,*年是2.5萬(wàn)元,與需求相差太大,因而文物保護(hù)單位的維持工作形勢(shì)嚴(yán)峻。
二、思考:如何突破五大瓶頸
認(rèn)為,人是生產(chǎn)力中最活躍的因素,所以從某種角度看,解放生產(chǎn)力就是解決“人”的問(wèn)題。從實(shí)踐層面來(lái)看,推動(dòng)縣域文化發(fā)展,重點(diǎn)在于突破觀念、人才、投入、產(chǎn)業(yè)化及管理五大瓶頸。
(一)觀念瓶頸。文化是什么?它是具有濃厚地域色彩的價(jià)值觀念、思維方式、人文精神、民族藝術(shù)、行為方式、道德規(guī)范等方面的總和,其核心作用是教化,其最大目的就是為統(tǒng)治階級(jí)服務(wù),因而我們的文化必須是先進(jìn)文化,必然是為人民群眾服務(wù)的。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,文化逐步滲入經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域,形成了今天我們津津樂(lè)道的文化產(chǎn)業(yè)。因而文化既有事業(yè)屬性,又有產(chǎn)業(yè)屬性;縣域文化既是社會(huì)主義文化的基礎(chǔ),又是精神文明建設(shè)的重要環(huán)節(jié);既是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?,又是推?dòng)社會(huì)全面進(jìn)步的催化劑。文化可以改變社會(huì)的精神面貌,可以提高民族素質(zhì),同時(shí)先進(jìn)文化還可激發(fā)人民群眾的首創(chuàng)精神和創(chuàng)新能力。許多同志考察過(guò)沿海發(fā)達(dá)地區(qū),總認(rèn)為他們文化工作搞得好是經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好、財(cái)力雄厚使然,但他們?yōu)槭裁匆彦X(qián)投在文化工作上呢?投在其他地方不行嗎?這是因?yàn)樗麄兛吹搅宋幕ぷ鞯臉O其重要性,投入資金是非常值得的。而我們?cè)S多同志卻認(rèn)為文化工作是可有可無(wú)的。認(rèn)識(shí)是行動(dòng)的先導(dǎo),思想是行動(dòng)的指南。一件事干好干歹,首先是觀念上的差異。有的同志認(rèn)為文化是宣傳理論部門(mén)的事,只看到事業(yè)屬性,看不到其產(chǎn)業(yè)屬性;有的認(rèn)為文化工作投入多、產(chǎn)出少,太不值;有的存在就經(jīng)濟(jì)抓經(jīng)濟(jì)、就文化抓文化或先經(jīng)濟(jì)后文化的兩張“皮”現(xiàn)象;有人仍在用一種計(jì)劃經(jīng)濟(jì)或行政管理思維來(lái)看待文化工作,政事不分,企事不辨。凡此種種,致使一些地方文化建設(shè)擺不上應(yīng)有位置,文化資源得不到合理保護(hù)與開(kāi)發(fā),甚至文化工作真空化。任何人都具有一定的思想看法,但這些思想看法則是后天形成的,正確觀念不占據(jù)其頭腦,錯(cuò)誤觀念必然占據(jù)其頭腦。因此文化工作真空化的不良后果是先進(jìn)文化不占領(lǐng),落后文化必然乘虛而入,一些地方黃賭毒等丑惡現(xiàn)象沉渣泛起,犯罪行為日益增多,社會(huì)不穩(wěn)定因素屢屢出現(xiàn),給縣域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)面影響。
(二)人才瓶頸。誰(shuí)來(lái)辦文化?他為什么要辦?事業(yè)要繁榮,產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵在人才。長(zhǎng)期的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)形成的僵化體制既不利于人才的培養(yǎng)發(fā)展成長(zhǎng)又不利于人才的自由流動(dòng),現(xiàn)在的狀況依然是作“繭”自縛。其表現(xiàn):一是外面的人才進(jìn)不來(lái)。隨著我國(guó)事業(yè)單位改革的深入與規(guī)范,編制政策一直執(zhí)行得較好,但編制政策是一把雙刃劍,一方面確能控制機(jī)構(gòu)臃腫,另一方面因編制所限許多應(yīng)當(dāng)進(jìn)來(lái)的人進(jìn)不來(lái),所以一些單位出現(xiàn)了借用、借調(diào)人員現(xiàn)象;二是進(jìn)來(lái)的不一定是人才。編制政策雖然能控制人員數(shù)量的無(wú)節(jié)制增長(zhǎng),卻無(wú)法保障進(jìn)來(lái)的一定是必需的人才,在59名鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化專(zhuān)干中,大多屬非文化專(zhuān)業(yè)人才,其中有5名是學(xué)農(nóng)技的、6名是學(xué)機(jī)械制造的、有8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的專(zhuān)干是城鎮(zhèn)退伍兵,文化局二級(jí)機(jī)構(gòu)的狀況也大體如此。原因是什么?核心是文化部門(mén)對(duì)所進(jìn)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)無(wú)把關(guān)權(quán)。1995年撤區(qū)并鄉(xiāng)后,文化站人、財(cái)、物、事四權(quán)下放到鄉(xiāng)鎮(zhèn),文化站成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府興辦的公益事業(yè)單位(湘辦發(fā)〔*〕29號(hào)),與文化主管部門(mén)只存在業(yè)務(wù)上的指導(dǎo)關(guān)系,對(duì)專(zhuān)干能否勝任文化工作主管部門(mén)無(wú)權(quán)把關(guān);三是進(jìn)來(lái)了共吃大鍋飯。做多做少一個(gè)樣,干好干壞一個(gè)樣,我為什么要盡心盡力去干?所以大鍋飯?bào)w制極大地挫傷了專(zhuān)業(yè)人才的積極性,而現(xiàn)在許多企業(yè)或民辦社團(tuán)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才十分青睞,不僅尊重人才,而且聘以高薪,許多有一技之長(zhǎng)者辭職下海就理所當(dāng)然了。面對(duì)這種令人痛心的狀況,我們?nèi)绾无k?其一,加大培訓(xùn)力度。對(duì)已經(jīng)進(jìn)入文化部門(mén)者,不能把人家一腳踹開(kāi),一腳踏死,而應(yīng)在提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)上狠下功夫。在文化工作人員中,有相當(dāng)一部分人還很年輕,處在可塑期。鄉(xiāng)鎮(zhèn)59人中,50歲以上者只有5人,40歲以上者14人,其余40人都在40歲以下,完全可以通過(guò)系統(tǒng)的多批次的培訓(xùn),使盡可能多的人擁有一技之長(zhǎng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,我們應(yīng)從基礎(chǔ)抓起,可在縣職業(yè)中專(zhuān)增開(kāi)適當(dāng)數(shù)量的文藝班,確保文藝工作能新人輩出。其二,明確文化部門(mén)進(jìn)人的業(yè)務(wù)素質(zhì)把關(guān)權(quán)。對(duì)此,文化部門(mén)應(yīng)分門(mén)別類(lèi)根據(jù)不同的業(yè)務(wù)要求制定出相應(yīng)細(xì)則,對(duì)外公布,一視同仁。招考人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)面試以文化部門(mén)為主進(jìn)行。其三,建立人才流動(dòng)機(jī)制。可由“兩辦”牽頭,組織有關(guān)部門(mén)完善文化人才流動(dòng)與引進(jìn)政策,開(kāi)辟人才進(jìn)出“綠色通道”,做到“不求所有,但求所用”。其四,深化事業(yè)單位分配改革。這主要指文化局二級(jí)機(jī)構(gòu),改革的核心是“三定三不定”:1、定基本撥款,不定專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。這主要是針對(duì)縣財(cái)政而言,可將某年度某單位的財(cái)政撥款額定為該單位基本撥款,如遇縣委、縣政府要求舉辦活動(dòng)再行追加。2、定崗不定編,競(jìng)聘上崗。單位取消編制,只定崗位,除負(fù)責(zé)人崗位由主管部門(mén)主持競(jìng)聘外,其他崗位定人由單位自行確定。實(shí)行全員優(yōu)化組合,競(jìng)聘上崗,競(jìng)聘上崗每三年進(jìn)行一次。3、定基本工資,不定福利津貼。所有人員均按國(guó)家人事部門(mén)規(guī)定確定基本工資;對(duì)福利津貼,上崗者有(以完成崗位目標(biāo)考核任務(wù)為前提),待崗者無(wú);福利津貼按崗位性質(zhì)劃分不同等次,崗位內(nèi)部亦適當(dāng)拉開(kāi)分配距離。如此改革的實(shí)質(zhì)在于不增加財(cái)政額外負(fù)擔(dān)的情況下,打破大鍋飯?bào)w制,激化單位內(nèi)部潛力與活力,達(dá)到真正搞好文化工作的目的。但改革須注意:一是要對(duì)特殊人員(如年齡較大)的利益予以適當(dāng)考慮;二是要基本穩(wěn)定??蛇x擇條件適宜的單位先行試點(diǎn),待取得成功經(jīng)驗(yàn)后再鋪開(kāi),不能冒進(jìn)。
不同區(qū)域、不同民族有著不同的體育文化,世界上影響最大,差異最明顯的是中西方體育文化。隨著時(shí)代的發(fā)展,世界的政治經(jīng)濟(jì)聯(lián)系越來(lái)越緊密,越來(lái)越呈現(xiàn)出世界性的色彩,體育文化也呈現(xiàn)出民族性和世界性相統(tǒng)一的形式。但是中西方體育文化的差異和發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的呢?
1中西方文化的對(duì)比
1.1地理位置的差異
中國(guó)古文明的地理位置位于東亞大陸,被太平洋、熱帶雨林、喜馬拉雅山和帕米爾高原,從東、南、西三面包圍,形成與外界隔離的天然屏障,只有北面的古代游牧部落常常威脅中原地區(qū),但由于中原經(jīng)濟(jì)文化處于優(yōu)勢(shì),中國(guó)的古文明發(fā)展始終沒(méi)有被打斷。長(zhǎng)達(dá)幾千年的封建專(zhuān)制主義給中國(guó)人的思想打下了深深的烙印, 造就了中國(guó)傳統(tǒng)文化多順從少抗?fàn)?、多保守少?chuàng)造;重人性、講人治;強(qiáng)調(diào)貴賤、等級(jí)制度的民族性特征。
西方文化產(chǎn)生于歐洲,歐洲位于歐亞大陸的西部,西臨大西洋,南瀕地中海,東南是黑海、里海,北臨波羅的海、北冰洋,東部以烏拉爾山脈與亞洲相接。歐洲海岸線曲折,多天然優(yōu)良港灣,適于發(fā)展海洋貿(mào)易和海洋運(yùn)輸。歐洲土地面積狹小,平原少、山地丘陵多,土地貧瘠,不宜于農(nóng)業(yè),只好向大海求生存,進(jìn)行海外冒險(xiǎn)掠奪。這就鑄造了西方的進(jìn)取精神和主體意識(shí)。
受西方地理文化背景的影響,西方民族的個(gè)性特征呈現(xiàn)出與東方民族截然不同的特點(diǎn),它重視個(gè)體的力量,強(qiáng)調(diào)對(duì)個(gè)體發(fā)展的尊重和宣揚(yáng),對(duì)外來(lái)世界存在天生的征服與探索欲望,對(duì)不斷突破人類(lèi)自我未知的極限有著不可思議的向往與追求。
1.2心理基礎(chǔ)的不同
原始農(nóng)業(yè)在中國(guó)是以女性為主的原始采集生活過(guò)渡而來(lái)。他們靠天吃飯,越是古代越是這樣。因此,中華民族多感恩、依附心理?!爸袊?guó)古文明是本地區(qū)居民創(chuàng)造的。古文明建立發(fā)展的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)?!薄?〕中華文化認(rèn)為人是自然界長(zhǎng)期發(fā)展的產(chǎn)物,是自然界的一部分甚至是不可缺少的要素之一,強(qiáng)調(diào)人應(yīng)與自然融為一體。中國(guó)古代競(jìng)技體育多以個(gè)體的、娛樂(lè)性的、技藝性的、表演性的項(xiàng)目為主,如投壺、戲球、禮射等,而對(duì)抗性強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)、身體接觸較多的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,在中國(guó)開(kāi)展很少,也難以流行。這不能不說(shuō)與傳統(tǒng)文化所主張的“心欲寧,志欲逸,氣欲平,體欲安,貌欲泰,言欲訥”有關(guān)。這種形態(tài)的競(jìng)技體育與現(xiàn)代競(jìng)技體育相比,缺乏競(jìng)爭(zhēng)性和開(kāi)放性,反映出了中國(guó)封建社會(huì)的超穩(wěn)定結(jié)構(gòu),符合中國(guó)古代哲學(xué)意識(shí)的內(nèi)傾性,與東方長(zhǎng)期以來(lái)自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生活節(jié)奏和思維方式相同步。
在古希臘代表的西方,人們?cè)谂c大自然的搏斗中,強(qiáng)調(diào)對(duì)自然的征服與改造,而不是直接依賴(lài)于自然。長(zhǎng)期狩獵為主的游牧生活使希臘男性充滿(mǎn)了勇武剛強(qiáng),尊重個(gè)人的文明。他們認(rèn)為戰(zhàn)勝自然才能求得自身的生存與發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)是西方體育運(yùn)動(dòng)的靈魂,他們強(qiáng)調(diào)超越自然、超越極限,其體育中表現(xiàn)出了“更高、更快、更強(qiáng)”的色彩。我們從古代西方比較盛行的單程賽跑、角力、拳擊、賽車(chē)、賽馬等競(jìng)技活動(dòng)中就會(huì)感覺(jué)到西方體育的外向型性格的氣息。西方大多體育項(xiàng)目都對(duì)規(guī)則、場(chǎng)地、器材做出嚴(yán)格規(guī)定,注重對(duì)人體解剖結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能的研究,并逐漸形成了一套較為獨(dú)立的、科學(xué)的、規(guī)范的體育理論體系。這些方面分別形成了中國(guó)人“內(nèi)向情感型”和西方人“外向情感型”的民族性格和心理基礎(chǔ)。
1.3信仰的區(qū)別
中國(guó)古代的先祖?zhèn)円恢背绨輬D騰神,認(rèn)為圖騰是氏族人的祖先,人倫準(zhǔn)則也以血緣關(guān)系辨親疏,識(shí)遠(yuǎn)近。后來(lái)中國(guó)的體育文化受傳統(tǒng)儒家文化的影響極大,儒家思想的學(xué)說(shuō)滲透到社會(huì)各個(gè)階層、各個(gè)領(lǐng)域。儒家思想提倡 “仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”, 強(qiáng)調(diào) “禮”的規(guī)范, 把以競(jìng)技為主的體育也限制在禮的范圍內(nèi), 這對(duì)后來(lái)的體育影響很大, 限制了體育思想的發(fā)展。后來(lái)程朱理學(xué)把儒家中的“仁”、“禮”學(xué)說(shuō)進(jìn)一步發(fā)展衍變成為“明人倫”的思想,而一直發(fā)展的養(yǎng)生活動(dòng)中,醫(yī)家與道家結(jié)合,道家與佛家融會(huì),使養(yǎng)生思想與術(shù)士方法的結(jié)合越來(lái)越緊密,越來(lái)越神秘莫測(cè)。正是因?yàn)橹袊?guó)倫理文化的日漸成熟,禮儀禁忌的越來(lái)越多,人們才愈加不敢表現(xiàn),整個(gè)民族的精神氣象朝著內(nèi)斂、文弱一面發(fā)展。
古希臘在圖騰崇拜以后,創(chuàng)造了以宙斯為主神的奧林匹克諸神,他們重視人的尊嚴(yán),尊重人的個(gè)性。他們的關(guān)系不是從屬的,而是平等的。他們視人為神圣,視人世為人生的娛樂(lè)場(chǎng)、競(jìng)技場(chǎng)。西方價(jià)值觀認(rèn)為“人是宇宙的中心,是宇宙的主宰”,人與自然界處于對(duì)立和斗爭(zhēng)的狀態(tài)。他們將自然界作為人的認(rèn)識(shí)對(duì)象和改造對(duì)象,主張發(fā)揮人的主體能動(dòng)作用,重視人對(duì)自然的支配和抗?fàn)帯T隗w育運(yùn)動(dòng)中強(qiáng)調(diào)勇敢、頑強(qiáng)、拼搏和向上的精神。
1.4文化的差別
中國(guó)體育文化在漢代初步形成一種崇尚陽(yáng)剛之美、大氣磅薄的英雄主義精神,并在唐代得以發(fā)揚(yáng)光大。但是隨著專(zhuān)制統(tǒng)治的不斷加深,與之配套的意識(shí)形態(tài)不斷加強(qiáng)對(duì)人們的禁錮,使人們追求內(nèi)在的修煉,以及身體與自然的氣息溝通,不重競(jìng)技重欣賞,再加上傳統(tǒng)儒、道、佛三家的中庸、和諧、平心等哲學(xué)理念的影響,根本不可能出現(xiàn)“更快、更高、更強(qiáng)”的體育精神,另外,雅、俗文化的長(zhǎng)期分流,文人士大夫尚雅輕俗絕不與民間藝人合作,結(jié)果民間技藝只能口傳身授,宮廷或官府的體育多數(shù)由皇帝欽定,因?yàn)榄h(huán)境氛圍的嚴(yán)肅和上層社會(huì)保守觀念的限制,也不可能形成多種技藝高度融合的體育形式〔2〕。因此中國(guó)一直未能產(chǎn)生廣泛、普遍的形體審美觀念,沒(méi)有對(duì)身體形象的深入追求,因而中國(guó)歷史上也就沒(méi)有奧林匹克那樣的推崇個(gè)性、以民為尊的競(jìng)技角逐,更沒(méi)有出現(xiàn)浸泡著“平等”和“競(jìng)爭(zhēng)”這一核心思想的體育觀。
古希臘主流文化是一種身體化的文化,追求身體的“力”與“美”,身體鍛煉注重體育競(jìng)技運(yùn)動(dòng)。古希臘、斯巴達(dá)、羅馬對(duì)兒童自小就進(jìn)行身體和軍事訓(xùn)練,重視身體的健美勻稱(chēng),追求體育競(jìng)技的價(jià)值。西方傳統(tǒng)體育主要著眼于力量、速度、靈敏等素質(zhì)的提高,追求肌肉、骨骼、韌帶等的外觀強(qiáng)大及功能提高,參加賽跑、體操、標(biāo)槍、拳擊等極具競(jìng)爭(zhēng)性的項(xiàng)目。西方文化所具有的競(jìng)爭(zhēng)精神, 勇于冒險(xiǎn)的性格, 崇尚精英至上、騎士精神。在競(jìng)爭(zhēng)中求生存, 在競(jìng)爭(zhēng)中求提高,在競(jìng)爭(zhēng)中求完善,成為人們的普遍心理,競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制成為西方體育文化的靈魂和核心。其項(xiàng)目設(shè)置理念上也體現(xiàn)出速度、高度、遠(yuǎn)度和重量等物理特征和追求個(gè)性極限潛能,充分展現(xiàn)的是生命的運(yùn)動(dòng)能力, 挑戰(zhàn)生理極限的思維方式〔3〕。
2中西體育文化的交流
中華文化與西方文化的交流融合由來(lái)已久,據(jù)考古發(fā)現(xiàn),殷商甲骨文就有來(lái)自外國(guó)的龜甲,從兩漢開(kāi)始,中西文化交流日益頻繁,特別是漢唐盛世,使中華文化不斷充實(shí)新鮮活潑、豐富多彩的有益營(yíng)養(yǎng)。據(jù)史料記載,公元前1052年,齊國(guó)都城臨淄曾開(kāi)展盛大體育運(yùn)動(dòng)會(huì),項(xiàng)目有蹴鞠、射箭、武術(shù)技擊、角力、擊劍、投石、超距、圍棋等,其聲勢(shì)極為壯觀,不亞于古希臘奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)?!?〕公元600年,隋楊帝在絲綢之路的古都張掖舉辦了來(lái)自世界27國(guó)的商貿(mào)盛會(huì),并進(jìn)行了百戲、角抵、馬術(shù)、樂(lè)舞等比賽。和唐代有通商交往的國(guó)家多達(dá)70余個(gè),僅長(zhǎng)安就居住和匯集國(guó)內(nèi)外百萬(wàn)余人,是當(dāng)時(shí)的國(guó)際大都會(huì)。明末清初,“西學(xué)東漸”,西方一批傳教士在中國(guó)進(jìn)行傳教活動(dòng),使中西文化交流掀起了新的。
隨著世界全球化、信息化進(jìn)程的不斷加快與深入, 世界一體化的趨勢(shì)愈加明顯。世界各國(guó)間文化的交流、影響、互動(dòng)日益加強(qiáng)。各個(gè)國(guó)家、民族的傳統(tǒng)文化在這種沖擊中都向統(tǒng)一的方向發(fā)展。體育文化也在這一同化過(guò)程中呈現(xiàn)出交會(huì)融合的發(fā)展趨勢(shì)。
3現(xiàn)代社會(huì)存在的問(wèn)題
在現(xiàn)今社會(huì),人們已進(jìn)入激烈的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,快節(jié)奏、高頻率的生活,使個(gè)體包括未成年的學(xué)生都因此而承受巨大的壓力,即使物質(zhì)生活再豐富和優(yōu)越,如果缺乏必要的調(diào)整和足夠的承受能力,仍會(huì)對(duì)人造成身心損害。西方體育方式多為對(duì)抗性的,運(yùn)動(dòng)本身可以調(diào)節(jié)人的精神,但過(guò)分的勝負(fù)追求不符合工作緊張之后的放松要求,尤其不適合全民健身人群中的中年人和老年人。
西方競(jìng)技體育過(guò)分地追求超越極限,高強(qiáng)度、超負(fù)荷的訓(xùn)練給人帶來(lái)的不僅是局部的發(fā)展,一時(shí)的成績(jī),還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響,如許多運(yùn)動(dòng)員雖然身強(qiáng)力壯,退役后卻疾病纏身,還帶來(lái)了濫用興奮劑、賄賂等等,對(duì)人的身體和精神都帶來(lái)了不利的影響,所以說(shuō)西方的競(jìng)技體育在健身這一方面是有缺陷的,有悖于全民健身的宗旨。
中國(guó)傳統(tǒng)體育中很少有激烈的競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)和對(duì)抗性項(xiàng)目, 也很少提供發(fā)揮人體創(chuàng)造性及能動(dòng)性的機(jī)會(huì), 造成人們?nèi)狈Ψe極探索自然和征服自然的精神, 弱化了人積極進(jìn)取性格的培養(yǎng)。中國(guó)傳統(tǒng)體育還有許多不合理的地方,特別是封建社會(huì)傳下來(lái)的、帶有一些迷信色彩的民間活動(dòng)等。但是我們不能因此而否定傳統(tǒng)健身,只應(yīng)是摒棄傳統(tǒng)健身思想中落后的觀念,杜絕利用封建迷信惑眾的現(xiàn)象,不斷地去粗取精,去偽存真,由經(jīng)驗(yàn)上升到科學(xué)才是當(dāng)前的主要任務(wù)。
4中西方體育文化的發(fā)展趨勢(shì)
在當(dāng)今的政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,中國(guó)面臨日益嚴(yán)重的能源危機(jī)等,這促使人們把眼光投向世界,隨著科技的發(fā)展進(jìn)步,人們逐漸向海洋發(fā)展,中國(guó)有漫長(zhǎng)的海岸線,有很多天然優(yōu)良的港口,可以向大海深處前進(jìn)。人們前進(jìn)的步伐逐步增大,人們的發(fā)展模式也有了新的內(nèi)涵,這就逐步帶動(dòng)了人們各方面的進(jìn)步。傳統(tǒng)體育文化已經(jīng)不能滿(mǎn)足日新月異發(fā)展的需要,中國(guó)傳統(tǒng)體育文化需要不斷增加新鮮血液,西方的競(jìng)爭(zhēng)觀念、自我價(jià)值觀念也逐漸融入中國(guó)體育文化。
籃球、足球、排球、乒乓球、田徑等奧運(yùn)會(huì)項(xiàng)目已深入中國(guó)各民族人們的心中,獲得大家的喜愛(ài)。在第28屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)上,中國(guó)突破性地獲得金牌32枚,其中射擊4枚、跳水6枚、柔道1枚、舉重5枚、游泳1枚、羽毛球3枚、乒乓球3枚、網(wǎng)球1枚、體操1枚、摔跤1枚、田徑2枚、皮劃艇1枚、跆拳道2枚、女排1枚。從中國(guó)獲得的獎(jiǎng)牌看,直接對(duì)抗性項(xiàng)目有4枚,隔網(wǎng)對(duì)抗性項(xiàng)目有8枚,完全不與對(duì)手接觸項(xiàng)目有20枚。說(shuō)明在中西方體育文化的融合下,中國(guó)體育在騰飛,競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)在增強(qiáng),競(jìng)技能力在提高。
中國(guó)傳統(tǒng)健身不僅進(jìn)行外形肢體運(yùn)動(dòng),還善于養(yǎng)內(nèi),典型項(xiàng)目是導(dǎo)引、氣功、武術(shù)、太極拳等,它對(duì)不同性別、年齡、職業(yè)的人具有更強(qiáng)的適應(yīng)性。當(dāng)世界走向老年化的時(shí)代,它理應(yīng)受到老年體育的青睞,在講究健康和休閑的今天,它的體育價(jià)值更是不言而喻的。
西方社會(huì)雖然物質(zhì)文明高速發(fā)展,但是精神頹廢的生活讓人們感到失望和厭倦,西方體育競(jìng)技對(duì)人體產(chǎn)生很大的運(yùn)動(dòng)損傷,使人們感到不滿(mǎn),西方人對(duì)東方體育中強(qiáng)調(diào)練養(yǎng)結(jié)合,動(dòng)靜平衡的體育思想很感興趣,為緩解高科技帶給人類(lèi)的不良影響,滿(mǎn)足人類(lèi)精神需求,促進(jìn)人類(lèi)身心健康,西方一些知識(shí)分子也開(kāi)始致力于東方體育文化精神的研究,試圖從東方的處世之道和養(yǎng)生方法中尋求解脫。例如普拉提(Pilates)訓(xùn)練法就是由德國(guó)的約瑟夫?普拉提于1926年創(chuàng)立并推廣的一種運(yùn)動(dòng)健身體系,它吸取了東西方文化,兼容了生理與心理的相關(guān)研究成果,融入了瑜珈、太極拳、芭蕾形體的一些理念,是針對(duì)肌肉形態(tài)、關(guān)節(jié)等外在的一種訓(xùn)練。
氣功、武術(shù)、龍舟競(jìng)渡、踏青、放風(fēng)箏、蕩秋千等,開(kāi)始向西方移植,沖破了西方競(jìng)技一統(tǒng)天下的局面。世界眾多學(xué)者都對(duì)中國(guó)文化寄予希望,英國(guó)羅素先生在《中國(guó)的問(wèn)題》一書(shū)中曾說(shuō):“中國(guó)人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一種生活方式,并且已經(jīng)實(shí)踐了不少世紀(jì),如果它能夠被全世界采用,它將會(huì)造福于全世界。”西方體育觀念在強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)勝自我、戰(zhàn)勝自然等體育精神、對(duì)于激勵(lì)人們的斗志,積極進(jìn)取方面有可取之處,對(duì)于局部系統(tǒng)器官有突出鍛煉作用,競(jìng)技體育項(xiàng)目在弱化競(jìng)爭(zhēng)性,降低難度的前提下也可用作健身運(yùn)動(dòng)的手段和方法。
從哲學(xué)意義上講,以?shī)W林匹克為核心的西方體育文化努力追求的是人類(lèi)的可能性,而東方體育文化則要說(shuō)明人類(lèi)的必然性。西方體育主張“永無(wú)止境”、“超越極限”,東方體育強(qiáng)調(diào)“適可而止”、“點(diǎn)到為止”,這兩方面對(duì)于人類(lèi)都是不可或缺的。
5結(jié)論
通過(guò)對(duì)古代中西體育文化的對(duì)比分析,我們不難發(fā)現(xiàn)中西方的體育文化雖然差異明顯,但是互補(bǔ)性很強(qiáng),而且對(duì)人的身體和心理都有著重要作用,中國(guó)體育文化可以平衡西方體育的偏頗,西方體育文化可以改變中國(guó)體育的柔弱,具有互補(bǔ)作用。中西方體育文化的繼承、融合和發(fā)展對(duì)中國(guó)和世界都有非常重要的意義。
參考文獻(xiàn)
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〔2〕蘭州理工大學(xué)絲綢之路文史研究所.絲綢之路體
維果茨基的“最近發(fā)展區(qū)理論”認(rèn)為,學(xué)生的發(fā)展有兩種水平:一種是學(xué)生的現(xiàn)有水平即獨(dú)立活動(dòng)時(shí)所能達(dá)到的解決問(wèn)題的水平;另一種是學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)可能的發(fā)展水平,也就是通過(guò)教學(xué)所獲得的潛力。兩者之間的差異就是最近發(fā)展區(qū)。同一時(shí)期,不同學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)不同。同一學(xué)生在不同時(shí)期的最近發(fā)展區(qū)也不同。所以在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)為不同的學(xué)生提供帶有難度但通過(guò)思考可以解決的問(wèn)題,以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,發(fā)揮其潛能,跨越其最近發(fā)展區(qū),達(dá)到下一發(fā)展層次。
“世界上沒(méi)有完全相同的兩片樹(shù)葉”,學(xué)生之間也不存在完全相同的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。學(xué)生在小學(xué)階段,學(xué)習(xí)上已經(jīng)出現(xiàn)了極大的分化現(xiàn)象。在初中階段如果繼續(xù)實(shí)行班級(jí)整體一個(gè)目標(biāo)的大一統(tǒng)教學(xué)方式,則只會(huì)進(jìn)一步分化學(xué)生的學(xué)習(xí)層次,讓“優(yōu)者錦上添花,難者雪上加霜”。教育給我們一雙眼睛,我們用它發(fā)現(xiàn)自我,尋找“真、善、美”。但現(xiàn)實(shí)中的這種“馬太效應(yīng)”式的結(jié)果顯然與教育的宗旨是背道而馳的。
二、實(shí)施語(yǔ)文學(xué)科差別化教學(xué)探索
我把七年級(jí)一個(gè)班37名學(xué)生進(jìn)行分組測(cè)試,測(cè)試項(xiàng)目為語(yǔ)音及漢字書(shū)寫(xiě)、詞語(yǔ)運(yùn)用、句子仿寫(xiě)等。具體情況如下:
第一階段:按知識(shí)水平層次分組,進(jìn)行差別化教學(xué)。
孔子提出“因材施教”,但在班級(jí)授課制下,不可能單獨(dú)教授,只能進(jìn)行有限度的因勢(shì)利導(dǎo)。故把37位同學(xué)按語(yǔ)文知識(shí)水平強(qiáng)弱分成4組。前三組各9人,第四組10人。其中第四組10人,據(jù)調(diào)查其中有6人在小學(xué)時(shí)已經(jīng)被定義為“弱智”或者“頑劣”學(xué)生,基本游離于正常的課堂教學(xué)之外,語(yǔ)文知識(shí)水平非常弱。比如“ng、eng、ing、ong、un、ün”之類(lèi)的韻母都經(jīng)常區(qū)分不清,書(shū)寫(xiě)上基本處于臨摹階段,很難進(jìn)行正常的語(yǔ)文學(xué)習(xí)。第三組與第四組類(lèi)似,只能進(jìn)行基本的語(yǔ)文學(xué)習(xí)活動(dòng),但比第四組稍強(qiáng)一些,但該組與正常的語(yǔ)文學(xué)習(xí)還有一些距離。第二組基本能進(jìn)行正常的語(yǔ)文學(xué)習(xí)活動(dòng),第一組與第二組區(qū)別不是太大,相對(duì)地更加能勝任學(xué)習(xí)活動(dòng),并能較好的進(jìn)行自學(xué)和交流。
通過(guò)兩周的分組教學(xué),進(jìn)行差別化引導(dǎo),第四、三兩組在語(yǔ)音及詞語(yǔ)的領(lǐng)會(huì)、運(yùn)用上進(jìn)步比較明顯。第二、一兩組自學(xué)與指導(dǎo)相結(jié)合,學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)展比較穩(wěn)定、有序。不同組別學(xué)習(xí)的內(nèi)容、方式均不完全相同。通過(guò)四周的分組教學(xué),同組別中有差別地進(jìn)行分別指導(dǎo),第四、三兩組有很大進(jìn)步,在語(yǔ)音、語(yǔ)義的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用,書(shū)寫(xiě)與閱讀速度等方面基本達(dá)標(biāo)。第二、一兩組自學(xué)與指導(dǎo)相結(jié)合,學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)展比較穩(wěn)定、有序。通過(guò)這一周期的差別化教學(xué),學(xué)生在總體上基本達(dá)到接受七年級(jí)課程的水平,原來(lái)比較優(yōu)秀的學(xué)生在自學(xué)能力及合作精神上也有一定的提高。
第二階段:打亂知識(shí)水平層次分組,進(jìn)行差別化教學(xué)。
義務(wù)教育語(yǔ)境下,應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo)素質(zhì)教育而非精英選拔教育,應(yīng)當(dāng)全面發(fā)展學(xué)生的智力、人格等方面的綜合素質(zhì)。教育是教學(xué)生做人、教學(xué)生合作、教學(xué)生相助的相處之道?;诖耍褜W(xué)生分成7組。第一組與第七組為6人,其余5組各5人。原分組中第一組9位成員進(jìn)入7個(gè)組別,擔(dān)任組長(zhǎng)。每組成員均有學(xué)習(xí)能力高低者。在前一周期的分組學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上,學(xué)生已經(jīng)初步具備了學(xué)習(xí)七年級(jí)語(yǔ)文課程的條件,在此周期內(nèi)主要開(kāi)展以小組為單位進(jìn)行比賽的學(xué)習(xí)活動(dòng)。
1.實(shí)行小組捆綁式評(píng)比
組長(zhǎng)不僅要分工還要負(fù)責(zé)整體任務(wù)的最后把關(guān),這對(duì)于訓(xùn)練學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力起著重要的作用。由于小組對(duì)外是整體參與積分評(píng)定的,每個(gè)成員的工作都會(huì)最終影響到整體的成績(jī),所以每個(gè)成員的積極性也“被迫”地被調(diào)動(dòng)起來(lái)。組長(zhǎng)有時(shí)變成教師的角色,主動(dòng)幫助任務(wù)落后的同學(xué),這不僅僅是學(xué)習(xí)的事情,更有利于培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。
2.讓優(yōu)秀的學(xué)生更優(yōu)秀
對(duì)于出色的學(xué)生而言,他們的知識(shí)、智力水平已經(jīng)超過(guò)平均水準(zhǔn)。教科書(shū)上的東西有時(shí)過(guò)于簡(jiǎn)單,而對(duì)全體學(xué)生的要求在他們看來(lái)有些低。老師應(yīng)當(dāng)對(duì)這部分學(xué)生鼓勵(lì)、誘導(dǎo),讓他們?cè)谂d趣所在的方向和領(lǐng)域內(nèi)自己去探索,并定期通過(guò)板報(bào)、墻報(bào)等向大家展示、宣傳自己的研究成果。
三、對(duì)分組差別化教學(xué)探索的分析及
思考
遺跡、茶書(shū)、茶詩(shī)、茶詞、茶賦、茶小說(shuō)、茶散文、茶楹聯(lián)、茶曲、茶歌、茶舞、茶藝、茶俗、茶禮、茶書(shū)法、茶繪畫(huà)等均可納入茶文化遺產(chǎn)行列。邢窯白瓷作為一種傳統(tǒng)茶具,亦屬于我國(guó)茶文化遺產(chǎn)的重要組成部分。因此,筆者擬從茶文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承的視角對(duì)邢窯白瓷及其茶具的歷史發(fā)展概況展開(kāi)全面論述,并對(duì)其歷史影響及當(dāng)代價(jià)值加以簡(jiǎn)要評(píng)析。
1 邢窯白瓷的歷史沿革
1.1 興起階段—北齊白瓷的創(chuàng)燒源于青瓷,最初興起于南北朝后期的北齊時(shí)期。瓷器的瓷胎中鐵元索的含量,尤其是氧化鐵的含量決定了瓷器的成色,含鐵量越多,瓷器成色越深。白瓷瓷胎中的呈色元索氧化鐵的含量極低,在1%以下,因此,白瓷對(duì)瓷器燒制技術(shù)要求較高。由此可見(jiàn),北朝時(shí)期在制瓷技術(shù)上較前代已然有了較大的突破和發(fā)展。
我國(guó)歷史上先后出現(xiàn)了多次諸侯爭(zhēng)霸、南北方分裂割據(jù)的局面。南北朝時(shí)期正處于我國(guó)南方和北方分裂對(duì)峙階段,中原地區(qū)連年戰(zhàn)亂、民不聊生,百姓大舉南遷。北魏孝文帝改革后,遷都中原,南遷居民得以回歸中原,同時(shí)將南方先進(jìn)的制瓷技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)帶到了北方,并在河北一帶興建邢窯,在青瓷的基礎(chǔ)上創(chuàng)燒了白瓷,邢窯白瓷由此產(chǎn)生,這可謂是當(dāng)時(shí)制瓷技術(shù)的一個(gè)重大突破。
1.2 發(fā)展階段—北朝至隋邢窯是我國(guó)白瓷生產(chǎn)最早的窯口之一,在北齊至隋朝這一時(shí)期發(fā)展迅速。無(wú)論是產(chǎn)量還是質(zhì)量,白瓷均較前期有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。考古資料表明,隋朝白瓷的燒造數(shù)量與當(dāng)時(shí)青瓷的產(chǎn)量相當(dāng),二者平分秋色,勢(shì)均力敵。在白瓷的燒制原料上開(kāi)始大量使用化妝土,并燒制出化妝白瓷,精致細(xì)膩、釉色均勻穩(wěn)定、質(zhì)感舒適,具有較強(qiáng)的藝術(shù)性。隨著考古工作的推進(jìn),隋朝高檔細(xì)白瓷標(biāo)本被發(fā)現(xiàn),這是邢窯考古研究的一個(gè)重大發(fā)現(xiàn),可惜具體的高檔細(xì)白瓷器物并未被發(fā)現(xiàn),雖說(shuō)遺憾,但也足以說(shuō)明隋朝白瓷燒制的工藝水平之高、功夫之深。也有專(zhuān)家根據(jù)隋朝白瓷精致細(xì)膩等相關(guān)特點(diǎn),尤其是從近期考古發(fā)掘的白瓷杯殘片來(lái)推測(cè)邢窯作為貢品的年代可能出現(xiàn)在隋朝,早于現(xiàn)在公認(rèn)的唐朝??梢?jiàn)隋朝時(shí)期邢窯白瓷的工藝水平與燒制技術(shù)已經(jīng)到達(dá)了相當(dāng)?shù)母叨龋@也為唐代邢窯白瓷達(dá)到頂峰水平提供了條件。
1.3 興盛時(shí)期—唐朝經(jīng)過(guò)北齊、隋、唐初幾十年的發(fā)展,邢窯白瓷燒制技術(shù)日趨成熟,燒制工藝與精度進(jìn)一步提高,加之唐朝政治穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)繁榮,為邢窯白瓷的大發(fā)展與大繁榮提供了前所未有的條件。
唐代邢窯白瓷獨(dú)具特色,陸羽《茶經(jīng)》評(píng)價(jià)其具有“類(lèi)銀、類(lèi)雪”的特點(diǎn),與南方越窯“類(lèi)玉、類(lèi)冰”的青瓷交相輝映,逐步開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)陶瓷史上“南青北白”的新局面,對(duì)越窯青瓷“天下獨(dú)尊”的地位提出了挑戰(zhàn)。這一時(shí)期,邢窯白瓷在制作工藝和產(chǎn)量上均達(dá)到了鼎盛時(shí)期。《新唐書(shū)》載:“邢州貢瓷”。初唐時(shí)期邢州地區(qū)所產(chǎn)白瓷已作為貢品,說(shuō)明此時(shí)邢窯白瓷的工藝水平已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)?shù)母叨?。唐·李肇《?guó)史補(bǔ)》說(shuō):“內(nèi)丘白瓷阪,端溪紫石硯,天下無(wú)貴賤,通用之?!笨梢?jiàn)其規(guī)模之大,影響之廣,受眾之多。據(jù)資料顯示,唐代除邢窯生產(chǎn)白瓷之外,曲陽(yáng)窯、鞏縣窯、鶴壁窯、密縣窯、登封窯、部縣窯、安陽(yáng)窯、渾源窯、平定窯、耀州窯、蕭窯等眾多名窯均燒制白瓷。唐代四川大邑也出產(chǎn)白瓷,杜甫在《又于韋處乞大邑瓷碗》一詩(shī)中寫(xiě)道:“大邑?zé)奢p且堅(jiān),扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐。”川杜甫對(duì)大邑白瓷的描寫(xiě)頗為細(xì)致:“輕且堅(jiān)”,即重量輕,質(zhì)地堅(jiān)硬,說(shuō)明大邑白瓷胎質(zhì)薄,所用材質(zhì)好;“扣如哀玉”、“勝霜雪”,白瓷如玉如雪一般,說(shuō)明其燒制工藝水平很高,釉質(zhì)細(xì)致;“錦城傳”,即在四川成都一代廣為流傳,風(fēng)靡一時(shí),從中也表現(xiàn)了杜甫對(duì)大邑白瓷的喜愛(ài),如獲至寶的心情自然流露。
與邢窯白瓷處于同時(shí)期的其他窯口也多處于繁榮期,各地瓷器競(jìng)爭(zhēng)激烈,其中聲望最高、名氣最大的無(wú)疑是南方越窯的青瓷,其名望大有蓋過(guò)邢窯白瓷之勢(shì)。中唐時(shí)期的茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中提出了“邢不如越”的論斷,使得后世“越窯勝過(guò)邢窯”這一觀點(diǎn)深入人心,但也不乏有人對(duì)此提出反對(duì)。唐·皮日休《茶阪》詩(shī)中寫(xiě)道:“邢人與越人,皆能造茲器。圓似月魂墮,輕如云魄起。棗花勢(shì)旋眼,萍沫香沾齒,松下時(shí)一看,支公亦如此?!盵z]皮詩(shī)將邢窯與越窯放在了同一高度,對(duì)邢窯白瓷大加贊賞。唐代詩(shī)人元棋也曾作詩(shī)贊美邢窯白瓷:“雕鐫荊玉盞,烘透內(nèi)邱瓶”,贊其造型之規(guī)整、器體之瑩薄。段安節(jié)《樂(lè)府雜錄》中“以越阪、邢阪共十二只,旋加減水于其中,以筋擊之,其音妙于方響也。”一句記載了唐代樂(lè)師郭道源用筷子敲擊越窯、邢窯瓷器所發(fā)出的金石之聲,說(shuō)明了邢窯白瓷質(zhì)量好,工藝高,胎骨堅(jiān)實(shí)致密,可與越窯瓷器一并作為樂(lè)器使用。明代周高起《陽(yáng)羨茗壺系》載:“品茶用阪,白瓷為良,所謂‘索瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M(mǎn)閑軒’也?!标?yáng)羨指的是今江蘇省宜興市,該書(shū)是第一部論述紫砂壺藝的專(zhuān)著,倡導(dǎo)品茶以白瓷為宜。
文人七件事“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”,生活七件事“柴米油鹽醬醋茶”,“上至帝王將相,下至平民百姓,皆好飲之”,無(wú)不昭示著古人飲茶的盛況。在唐宋乃至清朝,飲茶更是受到帝王將相、文人士大夫的大力倡導(dǎo),李白、杜甫、皎然、白居易、顏真卿、蔡襄、蘇軾、黃庭堅(jiān)、唐寅、宋徽宗、清乾隆皇帝皆是愛(ài)茶、懂茶之人。例如唐代大書(shū)法家顏真卿喜歡用白瓷茶具飲茶,陸士修的《五言月夜吸茶聯(lián)句》便寫(xiě)道:“索瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M(mǎn)閑軒?!逼渲小八鞔伞奔窗状桑鑼?xiě)了顏真卿和他的幾位朋友在一個(gè)月夜相聚,用白瓷碗品茶的情境,悠然閑適,一團(tuán)和氣,飽含“和、敬、清、寂”之大道。詩(shī)人白居易也喜好白瓷茶具,他深知白瓷茶具的妙處:“白瓷阪甚潔,紅爐炭方熾。……盛來(lái)有佳色,咽罷余芳?xì)狻!卑淄雱偎?,盛茶有佳色,道出了白瓷茶具的兩大?yōu)點(diǎn)。何況白瓷比青瓷更具包容性,不論什么茶,它都能很好地映襯茶湯色澤之美。中唐詩(shī)人皎然描述白瓷:“索瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{?!别ㄈ粣?ài)用邢窯所產(chǎn)白瓷碗,認(rèn)為索瓷盛綠茶更增雅致。這除了與白瓷茶具本身“輕清高潔”“精致美觀”的品質(zhì)有關(guān)以外,更與文人的價(jià)值追求和審美情趣息息相關(guān)。從中也可看出,唐代邢窯白瓷的繁榮已經(jīng)受到了文人士大夫的大力推崇,邢窯白瓷工藝水平之高、器形之精美皆為文人們所津津樂(lè)道。
1.4 衰落階段—唐末五代唐朝末期,藩鎮(zhèn)割據(jù),戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁,政局動(dòng)蕩,吏治腐敗,百姓陷入水深火熱之中,極大地阻礙了邢窯的進(jìn)一步發(fā)展,成為邢窯白瓷由盛轉(zhuǎn)衰的轉(zhuǎn)折?!缎绿茣?shū)》記載了會(huì)呂三年(843年)至光化元年(898年)邢州地區(qū)發(fā)生的7次規(guī)模較大的戰(zhàn)爭(zhēng),戰(zhàn)爭(zhēng)期間民不聊生,邢窯的發(fā)展也因此中斷。
至五代,唐朝大一統(tǒng)的盛世局面徹底崩潰,戰(zhàn)爭(zhēng)不斷,百姓被迫服役參與戰(zhàn)事,手工業(yè)者流離失所,從而加速了邢窯的衰敗。這一時(shí)期,邢窯多燒制粗白瓷,胎體粗松,做工粗糙,細(xì)白瓷甚少。邢窯白瓷由此逐漸衰落,走向低迷,并很快被迅速崛起的定窯所取代。至此,邢窯白瓷及其茶具的輝煌歷史也就永遠(yuǎn)被定格在了唐五代時(shí)期。
2 邢窯白瓷的時(shí)代價(jià)值
邢窯白瓷雖僅有短短數(shù)百年的歷史,猶如曇花一現(xiàn),但其歷史地位和影響仍可折射當(dāng)代,是當(dāng)之無(wú)愧的“無(wú)價(jià)之寶”。
由于白瓷具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值、品飲價(jià)值、審美功能和實(shí)用功能,至今仍被廣泛運(yùn)用于日常茶事活動(dòng)中,這一點(diǎn)在茶葉審評(píng)中的體現(xiàn)尤為明顯。茶葉審評(píng)所用器具一般都是白瓷茶具,既便于觀看茶湯顏色,又便于形成對(duì)比,方便審評(píng)。另外,同樣是為了便于“觀色”,白瓷茶具還被廣泛應(yīng)用于各種茶藝表演和品茗活動(dòng)中,這當(dāng)然也與其自身的藝術(shù)欣賞價(jià)值和實(shí)用功能密不可分。
注:2012年度衡水市社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究課題,課題編號(hào)為:2012003A
作為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)正逐步成為一個(gè)國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Γ涌觳?shí)現(xiàn)我市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展已變得更為緊迫和重要。
一、我市發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
衡水市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)近年來(lái)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,具有良好的基礎(chǔ),但總體上發(fā)展比較緩慢,相比還處在起步階段,還是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè),發(fā)展中仍存在一系列問(wèn)題。
(一)衡水發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)分析:
1.發(fā)展基礎(chǔ)良好
衡水市民間藝術(shù)與民間工藝品資源優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)明顯。武強(qiáng)木版年畫(huà)、衡水內(nèi)畫(huà)、衡水法帖分別被列為國(guó)家級(jí)和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),宮廷金魚(yú)、侯店毛筆、武強(qiáng)和饒陽(yáng)樂(lè)器、深州黑陶、武邑和饒陽(yáng)雕刻也都在國(guó)內(nèi)外久享盛名。
2.基礎(chǔ)設(shè)施完善
衡水市的交通設(shè)施完備,已形成具有較強(qiáng)運(yùn)輸能力的立體交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),尤其是大廣高速開(kāi)通,衡水已經(jīng)融入環(huán)京津2小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈,為發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)設(shè)施。
3.政府政策支持
衡水市政府對(duì)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了高度的重視。政府從稅收、人才、資金等各方面對(duì)文化創(chuàng)意企業(yè)實(shí)行政策扶持,突出特色,整合資源,完善規(guī)劃,培育龍頭,這些有利于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
(二)衡水市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題:
1.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)理論研究相對(duì)滯后
衡水市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有了較大發(fā)展,但是,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的理論研究卻明顯滯后,成果供給不足。
2.政府層面缺乏有效的協(xié)調(diào)管理
目前從中央到地方都沒(méi)有明確文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的主管機(jī)構(gòu)或部門(mén),在文化資源整合方面,缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)和總體規(guī)劃。文化單位擁有的各種資源和市場(chǎng)范圍還處于行政分割狀態(tài)。
3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境有待進(jìn)一步優(yōu)化
政策環(huán)境:與一些發(fā)達(dá)城市相比,衡水文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、專(zhuān)項(xiàng)資金、重點(diǎn)企業(yè)等方面尚需專(zhuān)門(mén)的政策。市場(chǎng)環(huán)境:缺乏行業(yè)自律,中介服務(wù)不足。知識(shí)產(chǎn)權(quán)觀念較為淡薄,創(chuàng)意、創(chuàng)新價(jià)值得不到合理體現(xiàn)。
4.大部分文化創(chuàng)意企業(yè)規(guī)模小并且競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)
衡水市從事文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的大部分企業(yè)處于規(guī)模小、水平低的初步產(chǎn)業(yè)化階段,缺乏國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拓展能力,這成為衡水文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“軟肋”。
5.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展中創(chuàng)意復(fù)合型人才匱乏。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì).衡水文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員占總就業(yè)人口的比例還不到千分之一。相對(duì)于快速發(fā)展的市場(chǎng)需求和日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)講,人才缺口依然較大。
二、加快我市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
(一)以點(diǎn)帶面,發(fā)展縣域文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園
建設(shè)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園要注意處理局部與整體的關(guān)系。衡水市文化產(chǎn)業(yè)具有濃郁的地域特色,在文化產(chǎn)業(yè)布局較為分散的情況下,依靠?jī)?yōu)勢(shì)企業(yè),培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)龍頭。內(nèi)畫(huà)博物館、金音樂(lè)器、生態(tài)農(nóng)業(yè)采摘園、武強(qiáng)年畫(huà)等項(xiàng)目都具有進(jìn)一步發(fā)展為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的潛力。鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)企業(yè)深挖文化因子和產(chǎn)業(yè)特色,引入創(chuàng)意思維,建立完整文化產(chǎn)業(yè)鏈,大力發(fā)展文化衍生品,增強(qiáng)文化集聚能力,采用與國(guó)內(nèi)外創(chuàng)意、出版企業(yè)合作的方式引入文化項(xiàng)目、文化團(tuán)隊(duì)、增加與國(guó)內(nèi)外同行的文化交流,構(gòu)建以企業(yè)文化為核心的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。
(二)多元經(jīng)營(yíng),發(fā)展功能齊全、內(nèi)容豐富的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)文化項(xiàng)目
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園是文化產(chǎn)業(yè)的集群,從現(xiàn)有的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園來(lái)說(shuō),文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園也存在高端與低端的類(lèi)別設(shè)定。不管是哪類(lèi)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園都存在改革、升級(jí)的問(wèn)題。衡水文化產(chǎn)業(yè)也存在升級(jí)的問(wèn)題,應(yīng)整合各類(lèi)資源,積極尋找發(fā)展機(jī)會(huì),擴(kuò)充文化內(nèi)涵與產(chǎn)業(yè)內(nèi)容,推動(dòng)衡水文化產(chǎn)業(yè)整體實(shí)力的提升。
(三)集思廣益,用創(chuàng)意凸顯衡水特色
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是“腦子”,缺少創(chuàng)意人才是制約衡水市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素。創(chuàng)意人才的缺乏導(dǎo)致國(guó)內(nèi)很多文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新力不夠,運(yùn)營(yíng)形式相似、內(nèi)容單一。
(四)立足自身優(yōu)勢(shì),打造產(chǎn)業(yè)集團(tuán)
在衡水推行文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園要著眼市場(chǎng)、研究消費(fèi)者,不斷從市場(chǎng)需求的角度出發(fā)來(lái)建設(shè)和發(fā)展園區(qū),努力形成自身特色和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。在衡水,老白干、鼻煙壺內(nèi)畫(huà)在國(guó)內(nèi)外名聲最響,衡水湖生態(tài)資源、旅游資源最豐富,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)和發(fā)展要圍繞這三種關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)做文章。
(五)實(shí)施人才支撐戰(zhàn)略,強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)智力支持
加強(qiáng)人才培養(yǎng)。有效利用衡水市內(nèi)的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源,加強(qiáng)對(duì)文化創(chuàng)意人員的培養(yǎng),鼓勵(lì)企業(yè)與學(xué)校之間建立產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái);加強(qiáng)與國(guó)外的人才交流與合作,培養(yǎng)具有國(guó)際視野、能適應(yīng)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的人才。優(yōu)化人才成長(zhǎng)的體制機(jī)制,不斷發(fā)現(xiàn)和儲(chǔ)備高素質(zhì)后備人才,通過(guò)舉辦以文化創(chuàng)意為主題的創(chuàng)意文化節(jié)、博覽會(huì),開(kāi)展“優(yōu)秀文化產(chǎn)業(yè)園(企業(yè))”、“優(yōu)秀文化產(chǎn)品”評(píng)選活動(dòng)等,激發(fā)創(chuàng)意人才的激情和動(dòng)力。