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時(shí)間：2023-12-18 09:53:48
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中圖分類號：G632.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2013）24-0101
當(dāng)中國學(xué)生在英語學(xué)習(xí)的過程中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，教師們會(huì)花費(fèi)大量精力去幫助他們加以更正，但效果往往并不十分理想。因?yàn)橛袝r(shí)教師只是幫助學(xué)生改正了表層的語言錯(cuò)誤，而未從深層的文化思維模式方面加以分析和引導(dǎo)，而相當(dāng)大的一部分語言學(xué)習(xí)的錯(cuò)誤恰恰是源自文化層面的。一般地講，學(xué)生習(xí)慣于用母語思維方式來代替目的語思維，這就形成了負(fù)遷移，同一信息用目的語表達(dá)與母語表達(dá)可能存在較大的出入。事實(shí)上，目的語表達(dá)能力的提高只有與其語言思維方式直接聯(lián)系才能真正進(jìn)入達(dá)意傳神的境界。本文擬從中西文化思維差異對學(xué)習(xí)語言產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)的角度，來探討由此引發(fā)的問題，通過分析問題發(fā)掘有效的措施以指導(dǎo)學(xué)生盡量避免由于思維差異而引發(fā)的錯(cuò)誤。
一、大相徑庭的東西方文化思維方式
東西方社會(huì)的自然地理?xiàng)l件對各自民族思維方式的形成起著關(guān)鍵性的作用。繁衍于地大物博得東亞大陸的中國人做事講究天時(shí)、地利、人和，沒有人與自然地明顯對立，習(xí)慣于從總體方面認(rèn)識事物，把世界看成本質(zhì)上是一個(gè)不可分割的有機(jī)體，并用這種理念去解釋一切事物和現(xiàn)象。而生活在深受海洋氣候影響的大西洋島國上的英國人卻把宇宙分成兩個(gè)截然不同的世界，天人相分，二者對立，認(rèn)為世界上萬物都是對立的。
不同的生活環(huán)境造就了不同類型的思維方式，而不同的思維又塑造了不同的文化，漢民族以直覺感性為主的思維模式和西方民族分析性邏輯思維模式，直覺思維的特點(diǎn)是從整體上把握事物，直覺思維的結(jié)果是強(qiáng)調(diào)整體，忽視個(gè)性，相反，西方民族對外部事物的反映不是靠直覺感性的認(rèn)識，而是依賴抽象理性的表述，西方思維方式是把事物分解為各個(gè)組成的部分，進(jìn)行細(xì)致入微的分析，分析思維的結(jié)果是將個(gè)體與部分置于首位，蓋言之，東方人的思維特點(diǎn)是綜合的，整體化的，主觀的獨(dú)特的，非體系的而西方則是分析的，個(gè)體的，客觀的，概念化的，體系的人們以本文化思維的模式來解釋和評價(jià)另一種文化的現(xiàn)象，事物和他人的行為，用本文化的語言規(guī)則去套用另外一種文化中的語言，這種因語用遷移造成的交際障礙屢見不鮮。語言使用規(guī)則因文化不同而不同，某一文化的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范只能在自身中按其特定條件加以解釋，也就是說不能用不同文化的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范來描述某一特定的文化，否則必然會(huì)導(dǎo)致交際失敗。不同的民族之間必然存在著文化差異，在有的情況下，這一差異表現(xiàn)得并不十分明顯，但某些情況下，這一差異又會(huì)非常突出，有文化差異就可能會(huì)造成交際障礙。其產(chǎn)生的后果要比語法使用不當(dāng)造成的錯(cuò)誤嚴(yán)重得多。語法錯(cuò)誤，在受話者一方，往往是可以被原諒的，而語用或文化失誤造成的后果卻比較嚴(yán)重，有時(shí)受話者會(huì)將其歸咎于對方的人格問題，甚至看成是一種冒犯。
二、文化思維差異對英語學(xué)習(xí)的影響
下面的幾個(gè)方面討論了中國學(xué)生運(yùn)用英語表達(dá)時(shí)常出現(xiàn)的比較典型的并帶有一定普遍性錯(cuò)誤。
1. 篇章陳述傾向迂回和委婉
母語為漢語的學(xué)生，盡管他們當(dāng)中的許多人對于英語句法結(jié)構(gòu)已經(jīng)掌握的相當(dāng)嫻熟，但是由于受文化思維的影響，他們的作文顯得過多地繞彎子，學(xué)生在段落篇章發(fā)展上過于迂回，不能直截了當(dāng)?shù)奶岢鲎约旱挠^點(diǎn)并加以評述，其語篇的發(fā)展模式呈“S”形或稱螺線型。英語篇章的組織多以一個(gè)主題句開頭，然后再按照一條直線展開，在以后各句中發(fā)展這一中心意思。人們常說英語的語言結(jié)構(gòu)式英語文章的縮影，因此，英文篇章結(jié)構(gòu)的思維模式與段落一樣也呈直線型。由于西方思維形式傾向個(gè)體性，慣常采用直截了當(dāng)?shù)膽B(tài)度對待別人，故英語段落往往在語篇的開始就直接點(diǎn)題，態(tài)度明確。漢語篇章的螺線型與漢語文化整體的具象思維有很大關(guān)系，故而漢語的語篇的歷史往往從很遠(yuǎn)的相關(guān)人手，陳述觀點(diǎn)的手法委婉曲折。中國的文化的走向特征是模糊，朦朧；然而準(zhǔn)確，具體則是西方文化的走向特點(diǎn)。思維方式和文化取向必然會(huì)影響到語言。
2. 句法結(jié)構(gòu)上傾向于先整體后局部
中國學(xué)生常常在比較簡單的英語語言的表達(dá)上犯低級的錯(cuò)誤。例如，在感知時(shí)間（如年、月、日），地理位置，在表達(dá)組織系統(tǒng)，介紹人物身份，書寫公函，信頭，信尾等方面錯(cuò)誤屢改屢犯，學(xué)生也很無奈。歸根到底，問題在于英語句子未按照時(shí)間順序排列，而是著眼于句子的修飾關(guān)系和連接緊湊，而漢語語句則是按照時(shí)間順序進(jìn)行表述的。
由于西方的個(gè)體思維特點(diǎn)，習(xí)慣從個(gè)體上把握對象，通過邏輯分析達(dá)到對事物的認(rèn)識和了解。表現(xiàn)在論證上英文往往習(xí)慣于由面到點(diǎn)，由個(gè)體到整體的傾向；而漢語的思維習(xí)慣從整體類推出個(gè)體，語言往往慣于由面到點(diǎn)，由個(gè)體到整體的表達(dá)傾向。
3.句中省略主語
學(xué)生用英語表達(dá)時(shí)，特別在口語中時(shí)常犯忽略主語的語法錯(cuò)誤，我們知道意合的漢語是主題顯著的語言，其主題往往就是句子的主語，而形合的英語則是主語顯著的語言，主題常常就是句子的主語，英語是“主語――謂語”的語法結(jié)構(gòu)框架，他是以句為本，以詞為句法結(jié)構(gòu)的基本單位。漢語語法通則是凡主語顯然可知的，以不用為常，故沒有主語卻是常例，是隱去，不是省略。另外，形合的英語句子的人稱、數(shù)量、時(shí)態(tài)、語態(tài)、情態(tài)均受制于時(shí)空，要求形式一致，以免產(chǎn)生理解混亂問題。而漢語語言形式要求并不嚴(yán)謹(jǐn)。這些差異導(dǎo)致中國人在學(xué)習(xí)英語時(shí)人稱、數(shù)量、時(shí)態(tài)、語態(tài)方面錯(cuò)誤較多。由此可見，如果英語教師僅忙于糾正語法與用詞方面的錯(cuò)誤，是無法從根本上提高學(xué)生的英文水平的。
4.句間缺少接詞
中國人寫文章以語義為中心，只要語義相關(guān)，篇章就會(huì)自然流動(dòng)，句子之間不像英語篇章有那么多連詞，而是靠思維的連貫，寓意的自然銜接，前后呼應(yīng)來表達(dá)一個(gè)完整的意思這體現(xiàn)了整體思維，因?yàn)檩^多的信息是蘊(yùn)涵在環(huán)境中的；而解析式思維的英語在句子之間使用大量的連接詞，這些連接詞起了銜接各類邏輯語義的功能，呈現(xiàn)出亞里士多德式的邏輯推理模式。如果中國學(xué)生只從整體影響的角度，按照語義的自然銜接，不注意句與句間的銜接，就會(huì)給文章造成跳躍和不流暢感，從而產(chǎn)生信息傳遞不暢的效果。
5. 人稱作主語傾向較普遍
學(xué)生習(xí)慣用一定概念的人做主語，“I，we”等指人代詞出現(xiàn)頻率高，少用“It is said/ reported that”。
三、應(yīng)對策略
1茶文化與哲學(xué)的嫁接
傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容經(jīng)過時(shí)間的發(fā)酵，雖然體系比較龐大，所含的內(nèi)容也較多，但是畢竟是由茶葉這一種事物所產(chǎn)生出來的文化體系。在內(nèi)容上與哲學(xué)體系無法正面匹敵。哲學(xué)體系涵蓋方方面面。我們遇到的大多數(shù)事情基本都可以在這個(gè)領(lǐng)域找到答案。二者的結(jié)合嫁接并不是偶然為之，而是哲學(xué)體系的全面性將茶文化吸納入內(nèi)。1.1茶文化的開放性與包容性茶文化與開放性、包容性等屬性的關(guān)系，是必要不充分條件的關(guān)系。即，正是由于開放性和包容性，才形成了今天的茶文化，而并不是先有茶文化才有其他的屬性。圍繞種茶、采茶、加工、銷售、品茶的主要線索，逐步向其他領(lǐng)域擴(kuò)展，才誕生了豐富的茶文化體系。古人總是在感官的追求上要求極致。不但要有味蕾上的滿足，還要有視覺、聽覺的互動(dòng)以及心情上的愉悅感。因此在品茶的過程中，一方面要求茶葉本身具有色香味等出色的基本屬性；另一方面，要求在品茶時(shí)有一定的環(huán)境要求。這樣的環(huán)境創(chuàng)造，就是茶文化與其他文化內(nèi)容相融合的產(chǎn)物。例如：古代的達(dá)官顯貴具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和條件，在品茶時(shí)，偶爾會(huì)要求視覺或聽覺上的享受，有舞美的編排，有樂器的演奏，也有外出游玩的美麗風(fēng)景。這里面就包含了茶文化對歌舞藝術(shù)、音樂藝術(shù)、園林景觀藝術(shù)的融合。古代的文人雅士則有精神上的更高追求，在品茶的同時(shí)喜歡賦詩作畫，體現(xiàn)的是茶文化對于書法藝術(shù)、繪畫藝術(shù)、詩歌文學(xué)藝術(shù)的吸收融合。而中下層普通群眾，勞動(dòng)強(qiáng)度相對較大，品茶的片刻意味著短暫的休息。在怡然自得的閑暇時(shí)光中，得到的是心情上的愉悅，與健康角度和心理學(xué)角度等有了必要的聯(lián)系。1.2哲學(xué)的基本領(lǐng)域哲學(xué)從萬物的存在規(guī)律中抽絲剝繭而來，并且能夠?qū)θf物的存在提供指導(dǎo)。其內(nèi)容之廣泛，以至于當(dāng)下的學(xué)術(shù)范圍內(nèi)仍然沒有相關(guān)的準(zhǔn)確定義。但基本領(lǐng)域卻涵蓋了生活中的大部。大到治國方略，有治國哲學(xué)。例如：古代就有“遠(yuǎn)交近攻”之說。這代表了國家統(tǒng)治者的哲學(xué)理念，雖然在當(dāng)時(shí)來看是形勢的需要，但是發(fā)展到現(xiàn)在來看已經(jīng)不再適用。“睦鄰友好”才是適應(yīng)現(xiàn)展形勢下的治國理政新哲學(xué)。小到個(gè)人的為人處事，也有哲學(xué)領(lǐng)域的體現(xiàn)。高校學(xué)生一般都會(huì)被教師提醒，在參加考試的過程中應(yīng)當(dāng)遵循先易后難的思路。這種哲學(xué)的做題思維其實(shí)包含一定的科學(xué)道理。如果一開始就被難題羈絆，浪費(fèi)時(shí)間和精力，還有可能因?yàn)樽⒁饬Ω叨燃泻途o張導(dǎo)致思維速度變慢，因?yàn)殡y題遇阻導(dǎo)致心情變差，進(jìn)而影響后面題目的正常發(fā)揮。這是從縱向方向上來看，從宏觀方面到微觀方面的基本領(lǐng)域。在橫向方向上來看，同樣是對于國家的治理，在政治方向、外交方向、經(jīng)濟(jì)發(fā)展治理方式、生態(tài)治理模式等方面，同樣有各自的哲學(xué)領(lǐng)域。1.3茶文化在哲學(xué)基本領(lǐng)域的融合在哲學(xué)的基本領(lǐng)域，茶文化總是與其相互交融。茶文化可以作為哲學(xué)思想體系的具象化產(chǎn)物。在西漢統(tǒng)治者發(fā)展文化、經(jīng)濟(jì)交流的治國哲學(xué)下，“絲綢之路”應(yīng)運(yùn)而生。充當(dāng)“絲綢之路”的具象化產(chǎn)物，其中就有中國的傳統(tǒng)作物———茶葉。當(dāng)然，茶文化與哲學(xué)的嫁接，更為直接的體現(xiàn)還是在品茶過程中產(chǎn)生的哲學(xué)思想和哲學(xué)理念?！翱思簭?fù)禮”是傳統(tǒng)儒家的思想哲學(xué)，有了規(guī)矩就應(yīng)當(dāng)執(zhí)行，并把它作為程序固定下來，這就奠定了茶藝誕生的思想基礎(chǔ)。通過在沏茶、濾茶、泡茶以及品茶等方面的程式的固定，形成茶文化多姿多彩的特色一面。品茶過程中，飲茶者對于大自然的融入，是傳統(tǒng)的天人合一、道法自然的道家哲學(xué)思想的融合。這些都構(gòu)成了包括高校體育課堂在內(nèi)的諸多事物的深刻影響。
2茶文化哲學(xué)嫁接高校體育課程改觀的對比分析
哲學(xué)的開放性，使其沒有一成不變的明確性發(fā)展法則。茶文化在哲學(xué)方面的嫁接同樣也需要在不斷的認(rèn)識變化中更加趨于合理。中國高校的體育課程在設(shè)置之初，也受到來自茶文化哲學(xué)方面的影響。但是發(fā)展到現(xiàn)在，情況出現(xiàn)了改觀。2.1茶文化哲學(xué)嫁接對中國高校體育課堂的傳統(tǒng)影響中國的傳統(tǒng)茶文化所體現(xiàn)出來的哲學(xué)思想，突出一個(gè)“穩(wěn)”字。雖然茶葉的種類千變?nèi)f化，但是總體在種植方式、加工方式、形態(tài)外觀、口味等方面差距不是特別懸殊。在茶葉的口感品質(zhì)上，雖然有略微的變化，但卻是在較長的歷史時(shí)間內(nèi)才形成的。大多數(shù)的品茶者也在舒緩的飲茶節(jié)奏中贊同穩(wěn)中求勝、靜觀其變的哲學(xué)思維。這就限制住了高校體育教學(xué)的改革進(jìn)程。大部分高校在設(shè)置體育課程之初就將其定位為文化課程的輔助、閑暇之余的娛樂，以及筋骨肌肉的偶爾活動(dòng)。受到茶文化哲學(xué)嫁接后求穩(wěn)的態(tài)勢影響，高校中的體育課程就一直秉持著這種落后的觀念被保留到至今。大部分高校中體育教學(xué)缺乏變革精神，就是與過于求穩(wěn)甚至安于現(xiàn)狀的所謂哲學(xué)思維存在必然聯(lián)系。2.2茶文化哲學(xué)嫁接對中國高校體育課堂的現(xiàn)代改觀茶文化與哲學(xué)的嫁接思想開始科學(xué)地對中國高校體育課程進(jìn)行認(rèn)識改觀。對于高校內(nèi)體育專業(yè)的課程設(shè)置，提倡合理把握訓(xùn)練強(qiáng)度。現(xiàn)代部分高校的體育專業(yè)將培養(yǎng)比賽機(jī)器作為目標(biāo)，不顧客觀實(shí)際加大對學(xué)生的訓(xùn)練量。在茶文化的哲學(xué)思想中，沖泡茶葉特別是綠茶時(shí)，過熱的水會(huì)破壞茶葉的營養(yǎng)成分和口感，溫度不夠的水則泡不出茶葉應(yīng)有的香味。即凡事都有個(gè)度，體育課程設(shè)置和訓(xùn)練同樣要尋求平衡點(diǎn)，才能培養(yǎng)出訓(xùn)練更得法、運(yùn)動(dòng)方式更合理的專業(yè)學(xué)生。對于其他專業(yè)的體育課程設(shè)置，不應(yīng)把體育課程當(dāng)做是“雞肋”。在飲茶的過程中，茶杯、茶碗、杯蓋、茶壺等用品，雖然分類繁瑣，但是每一樣都有存在的必要性。其嫁接的哲學(xué)思想是“存在即合理”。其他專業(yè)的體育課程并不無用，而是對于提高學(xué)生身心健康素質(zhì)，保障課業(yè)學(xué)習(xí)起到基礎(chǔ)作用。
3茶文化哲學(xué)嫁接對中國高校體育課堂的融合路徑
茶文化嫁接哲學(xué)思想對高校體育教學(xué)有了改觀之后，應(yīng)當(dāng)將這些科學(xué)的改觀認(rèn)識變?yōu)轶w育教學(xué)改革的指導(dǎo)，完善高校體育課程體系。3.1革新體育教學(xué)觀念茶文化的重要哲學(xué)思想之一就是人們通過飲茶，達(dá)到天人合一的精神狀態(tài)和品味自然的精神理念。其中的重要前提就是人是主觀感受的主體。在高校的體育教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)將學(xué)生作為教學(xué)的根本。針對男女學(xué)生的生理、體質(zhì)和承受能力，以及伴隨年級的升高等，體育教學(xué)的內(nèi)容和強(qiáng)度不應(yīng)是一成不變。其應(yīng)當(dāng)根據(jù)前述因素進(jìn)行合理的搭配和逐步的拔高。例如，有的學(xué)生從小身體的協(xié)調(diào)能力就較好，擅長游泳。而有的學(xué)生則在這方面欠缺。如果不加以區(qū)分，統(tǒng)一開設(shè)游泳一門課程，不僅在考試和學(xué)分的修習(xí)等方面有失公允，二者之間的教育資源也存在著浪費(fèi)和不足的問題。正確的觀念應(yīng)當(dāng)是同時(shí)設(shè)置游泳、籃球、長跑等多個(gè)項(xiàng)目，根據(jù)培訓(xùn)的對象和個(gè)人意愿，自主選擇修習(xí)課程內(nèi)容。3.2完善體育教學(xué)體系茶葉的品種雖然繁多，但哲學(xué)思維卻是雜而不亂。每一種茶葉都有自己所屬的種類，有專業(yè)的種植和加工體系，栽種的時(shí)間固定，需要的水分量固定。高校體育教學(xué)也應(yīng)當(dāng)具備完善的體系。在縱向上，高校應(yīng)當(dāng)設(shè)立體育教學(xué)教研室，作為研究課程方式和內(nèi)容的專門機(jī)構(gòu)；體育教學(xué)教師應(yīng)當(dāng)術(shù)業(yè)有專攻，專業(yè)搭配合理；設(shè)置專門的教學(xué)成果測評或者糾正機(jī)構(gòu)，對于學(xué)生體質(zhì)的檢測、體育運(yùn)動(dòng)中的意外等進(jìn)行研究。在橫向上，除了應(yīng)當(dāng)增加體育運(yùn)動(dòng)的種類，還應(yīng)當(dāng)注重將運(yùn)動(dòng)和體育理論相配套。在學(xué)生體驗(yàn)籃球運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)對于籃球的歷史和發(fā)展、起源，規(guī)范性動(dòng)作等進(jìn)行同步授課培訓(xùn)。3.3充實(shí)體育教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施好的結(jié)果必然起源于好的開頭和過程。在茶文化的類似哲學(xué)嫁接思想，體現(xiàn)在茶葉取得好的品質(zhì)產(chǎn)品的前提，是需要在栽種、管理和采摘加工等方面優(yōu)化。體育教學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施同樣應(yīng)當(dāng)受到重視。在部分高校中大量缺乏專業(yè)的體育教師，為了彌補(bǔ)不足，只好將多個(gè)班級的學(xué)生合并進(jìn)行授課。在龐大的學(xué)生群體中，師生比必然下降，學(xué)生們得到的體育教學(xué)資源也十分有限。應(yīng)當(dāng)增加體育教師的數(shù)量。同時(shí)，高校應(yīng)當(dāng)加大資金撥付，用于購買各類體育教學(xué)設(shè)施，或者建設(shè)體育教學(xué)場館。
4結(jié)論
傳統(tǒng)茶文化的開放包容，使其在哲學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域都進(jìn)行了滲透結(jié)合。二者的嫁接產(chǎn)生于品茶者在品飲過程中，產(chǎn)生的對人生以及宇宙的哲學(xué)性思考。茶文化在哲學(xué)領(lǐng)域的嫁接，對于中國高校體育課堂有了新的改觀，開始重視學(xué)生的人本位地位，以及課堂中教學(xué)體系和內(nèi)容的創(chuàng)新完善。在實(shí)踐中應(yīng)當(dāng)從觀念、體系和基礎(chǔ)設(shè)施的角度加以落實(shí)。
參考文獻(xiàn)
[1]李靖.從茶文化看中國人的人生哲學(xué)[J].人民論壇,2013(11):202-203.
前言
茶文化是人們在對茶的認(rèn)識、應(yīng)用過程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的豐富知識，人們進(jìn)一步認(rèn)識了茶性，了解了自然；另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過飲茶，明心凈性，增強(qiáng)修養(yǎng)，提高審美情趣，完善人生價(jià)值取向，形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉(zhuǎn)化為生活情趣與精神追求，不僅體現(xiàn)出人與人、人與茶及人與自然的關(guān)系，而且也完美地展現(xiàn)了人的人生價(jià)值觀。
中國茶文化的人生價(jià)值觀，包括人生的目的，怎樣做人以及怎樣實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值等方面的看法。這種價(jià)值觀，是人們通過茶事活動(dòng)，在認(rèn)識自然、了解社會(huì)的生產(chǎn)與生活中所形成的觀點(diǎn)和態(tài)度。它既反映出了人的本質(zhì)，又揭示出了人與自然、與社會(huì)諸方面的關(guān)系。具體地說，包括了人與自我的關(guān)系，與他人的關(guān)系，與民族和國家的關(guān)系，與自然環(huán)境的關(guān)系。中國茶文化的人生價(jià)值觀的思想，與生產(chǎn)生活實(shí)踐相依托，與自然環(huán)境相結(jié)合，與人文和歷史相伴隨，貫穿于茶文化發(fā)展的歷程，形成中國茶文化博大精深的思想內(nèi)涵，分析和研究中國茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的思想，對我們進(jìn)一步了解茶文化的歷史，理解茶文化的精髓，發(fā)揚(yáng)光大中國茶道精神，有著十分重要的作用。
中國茶文化的人生價(jià)值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來講，主要有以下四個(gè)方面。
一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則
重德，是中國茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹立，既是茶的自然特性的顯現(xiàn)，又是茶人精神的流露，同時(shí)又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。
首先，茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們在對茶的認(rèn)識中提煉出來的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也?！辈璞环Q為嘉木，是因?yàn)椴璧纳L、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹生長在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深；茶葉凝聚陽光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無喧囂之形，也無激揚(yáng)之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域，表現(xiàn)在人對生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。
其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國茶道的精神所在。到了后來，唐代劉貞亮對茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為，茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見，茶德的樹立和推崇，不僅為中國茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。
第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國茶道，很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對茶道的論述，各執(zhí)己見。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過茶的品飲來修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。中國茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長于佛門，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨(dú)行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實(shí)踐和對理想的追求，寫下了世界上第一部茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》，為推動(dòng)人類的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風(fēng)沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類的奉獻(xiàn)精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。
第一，“和”是中國茶文化哲學(xué)思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。雖然三教對“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學(xué)思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也。”指出了“和”與“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當(dāng)相敬愛，無相憎嫉”，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見性。禪茶是僧侶們通過品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛生命、追求真善美的理念?？傊?、釋、道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴于尊人貴生的精神等。
第二，“和”是人們認(rèn)識茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點(diǎn)，已被人們在長期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)，風(fēng)爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實(shí)際上是金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡的過程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對采茶的時(shí)間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡以及品茶環(huán)境的自然等論述，無一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。
第三，“和”是規(guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國茶文化對于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來敬茶，以禮待人，和誠處世，互敬互重，互助互勉等。通過飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會(huì)、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達(dá)到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。
客來敬茶，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗，也是一種禮節(jié)。人們通過敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此之間的友情。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關(guān)系的處理上，誠信、寬厚、仁愛待人是為了“和”；遇到矛盾時(shí)，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競爭中，堅(jiān)持平等、公開、公正的原則，也是一種“和”；對待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。
總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向，對于建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠相處、和諧一致的人倫和人際關(guān)系，有著十分重要的意義。
三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國家關(guān)系的基礎(chǔ)
崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。
茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名。桓溫以茶示儉，宴客只用七盤茶和果來招待。齊武帝在遺詔中說他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無論貴賤，都按照這種方式去做。如果說這些以茶崇儉的例子只是對廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國憂民的赤誠之心。
陸羽對煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風(fēng)爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國家所調(diào)之羹，來說明修身、養(yǎng)性、齊家、治國、平天下的道理。至于風(fēng)爐的鑄造時(shí)間，標(biāo)明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對國家興亡的關(guān)注，同時(shí)也寄托了茶人積極入世，以身許國的高尚情懷。
陸羽一生勤奮好學(xué)，儉樸處世，他不求仕進(jìn)，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠(yuǎn)亦憂其民。在安史之亂時(shí)，他寫的《四悲詩》，就是對人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫成的。
以茶崇儉，以儉育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛國憂民的情結(jié)的載體?！班鄤?lì)志，咽甘報(bào)國”代表了茶人以愛國主義為人生價(jià)值的崇高品格。
四、貴真——溝通人與自然關(guān)系的要求
貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時(shí)也是茶人對人生價(jià)值的最終追求。
真，是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。
第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性儉”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！碧拼娙隧f應(yīng)物在《喜園中茶生》的詩中寫下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見，人們對茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導(dǎo)和的精神作用，由自然的茶品到社會(huì)的人品，這種漸進(jìn)的認(rèn)識、升化過程，不僅表現(xiàn)出了人對自然的認(rèn)識歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過程，同時(shí)也彰顯出人類對真善美的追求過程。
首先，茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們在對茶的認(rèn)識中提煉出來的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也?！辈璞环Q為嘉木，是因?yàn)椴璧纳L、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹生長在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深；茶葉凝聚陽光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無喧囂之形，也無激揚(yáng)之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域，表現(xiàn)在人對生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。
其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國茶道的精神所在。到了后來，唐代劉貞亮對茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為，茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見，茶德的樹立和推崇，不僅為中國茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。
第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國茶道，很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對茶道的論述，各執(zhí)己見。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過茶的品飲來修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。
中國茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長于佛門，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨(dú)行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實(shí)踐和對理想的追求，寫下了世界上第一部茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》，為推動(dòng)人類的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風(fēng)沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類的奉獻(xiàn)精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。
第一，“和”是中國茶文化哲學(xué)思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。雖然三教對“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學(xué)思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！敝赋隽恕昂汀迸c“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當(dāng)相敬愛，無相憎嫉”，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見性。禪茶是僧侶們通過品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛生命、追求真善美的理念。總之，儒、釋、道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴于尊人貴生的精神等。
第二，“和”是人們認(rèn)識茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點(diǎn)，已被人們在長期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)，風(fēng)爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實(shí)際上是金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡的過程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對采茶的時(shí)間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡以及品茶環(huán)境的自然等論述，無一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。
第三，“和”是規(guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國茶文化對于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來敬茶，以禮待人，和誠處世，互敬互重，互助互勉等。通過飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會(huì)、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達(dá)到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。
客來敬茶，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗，也是一種禮節(jié)。人們通過敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此之間的友情。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關(guān)系的處理上，誠信、寬厚、仁愛待人是為了“和”；遇到矛盾時(shí)，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競爭中，堅(jiān)持平等、公開、公正的原則，也是一種“和”；對待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。
總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向，對于建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠相處、和諧一致的人倫和人際關(guān)系，有著十分重要的意義。
三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國家關(guān)系的基礎(chǔ)
崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。
茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名?；笢匾圆枋緝€，宴客只用七盤茶和果來招待。齊武帝在遺詔中說他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無論貴賤，都按照這種方式去做。如果說這些以茶崇儉的例子只是對廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國憂民的赤誠之心。
陸羽對煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風(fēng)爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國家所調(diào)之羹，來說明修身、養(yǎng)性、齊家、治國、平天下的道理。至于風(fēng)爐的鑄造時(shí)間，標(biāo)明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對國家興亡的關(guān)注，同時(shí)也寄托了茶人積極入世，以身許國的高尚情懷。
陸羽一生勤奮好學(xué)，儉樸處世，他不求仕進(jìn)，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠(yuǎn)亦憂其民。在安史之亂時(shí)，他寫的《四悲詩》，就是對人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫成的。
以茶崇儉，以儉育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛國憂民的情結(jié)的載體。“啜苦勵(lì)志，咽甘報(bào)國”代表了茶人以愛國主義為人生價(jià)值的崇高品格。
四、貴真——溝通人與自然關(guān)系的要求
貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時(shí)也是茶人對人生價(jià)值的最終追求。
真，是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。
第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性儉”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！碧拼娙隧f應(yīng)物在《喜園中茶生》的詩中寫下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見，人們對茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導(dǎo)和的精神作用，由自然的茶品到社會(huì)的人品，這種漸進(jìn)的認(rèn)識、升化過程，不僅表現(xiàn)出了人對自然的認(rèn)識歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過程，同時(shí)也彰顯出人類對真善美的追求過程。
第二，品茶的環(huán)境之真。人們品茶，還須要有適宜的環(huán)境、氛圍和時(shí)間，“天趣悉備，可謂盡茶之真矣?！碧烊t是指自然天成的環(huán)境?！缎煳拈L秘集》稱“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環(huán)境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時(shí)候：“心手閑適，披詠疲倦，意緒紛亂，聽歌拍曲。歌罷曲終，杜門避事。鼓琴看畫，夜深共話。明窗凈幾，佳客小姬。訪友初歸，風(fēng)日晴和。輕陰微雨，小橋畫舫。茂林修竹，酒闌人散。兒輩齋館，清幽寺觀，名泉怪石”等，此外，歷代文人雅士選擇茶境時(shí)，離不開松、竹、梅、蘭與琴、棋、書、畫等，這些即是人與自然溝通時(shí)，對“真”的追求，也是人文精神與自然精神交相涵攝時(shí)，對美的感悟。
關(guān)鍵詞：
中西；茶文化；比較；大學(xué)英語
在當(dāng)前茶葉經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展背景下，中西方茶文化之間的接觸和交流更加頻繁，這不僅引起了當(dāng)代社會(huì)對跨文化交際的重視，更對當(dāng)代大學(xué)英語跨文化教學(xué)提出了更高的質(zhì)量要求。但是當(dāng)前很多英語學(xué)習(xí)者在英語語境中以中國思維理解、判斷西方茶文化現(xiàn)象，出現(xiàn)很多文化誤解和矛盾。鑒于此，如何以中西茶文化對比充實(shí)大學(xué)英語跨文化教學(xué)內(nèi)容；如何以茶文化對比為基點(diǎn)，吸引英語學(xué)習(xí)者跨文化學(xué)習(xí)興趣，提高英語的應(yīng)用能力和跨文化交際能力，已經(jīng)成為當(dāng)代大學(xué)教育亟待解決的重要問題。
1中西茶文化內(nèi)涵比較
1.1中西方茶文化物質(zhì)內(nèi)涵對比
物質(zhì)文化是異質(zhì)文化進(jìn)行比較最直觀、最客觀的外在形式，而在中西茶文化的物質(zhì)形態(tài)方面，中西方在茶葉選擇、茶具選擇等各方面存在明顯的差異。首先，茶葉選擇的差異。中國作為典型茶葉出產(chǎn)國，茶葉種類繁多，無論是紅茶、綠茶還是白茶、黑茶、黃茶都深受我國社會(huì)青睞，尤其綠茶更是在我國茶文化中以其自然、未發(fā)酵的特點(diǎn)，自古以來受到一致好評和推崇。然而西方很多國家，例如英國受制于海洋氣候，無法產(chǎn)茶，在茶葉選擇上更青睞發(fā)酵性、易儲(chǔ)藏的紅茶。其次，茶具選擇的差異。我國茶文化在茶具上受到儒家、道家哲學(xué)思想影響，崇尚自然淳樸，以瓷器為主。同時(shí)無論茶壺、茶托、茶盅、還是水方等輔茶具都講究“雅趣”二字。而西方茶文化中茶具多以西方宮廷貴族元素為特點(diǎn)，盡顯奢華和高貴。無論茶杯、茶碟還是糖罐或點(diǎn)心盤都凸顯物質(zhì)品味及貴族氣質(zhì)。
1.2中西方茶文化行為內(nèi)涵對比
中西方在茶葉飲用中飲茶習(xí)慣、禮儀等方面受到不同文化的影響，也存在著明顯的差異。首先，飲茶習(xí)慣的差異。中國茶文化受到“天人合一”、“道法自然”等思想的影響，重視飲茶中對茶葉自然味道的保持，注重茶味的單純，提倡“清飲”的飲用方式。而西方茶葉消費(fèi)者崇尚口感與個(gè)性，在茶葉飲用中摻雜各種材料，如:牛奶、糖等，推崇“混飲”的多重生理感受。其次，飲茶時(shí)間差異。我國茶文化中沒有飲茶時(shí)間的固定要求，而西方茶葉消費(fèi)者根據(jù)其生活習(xí)慣形成了“早茶、午茶、下午茶”的社交和飲用習(xí)慣。除此之外，中西方在飲茶上存在很多行為差異，但是都講究飲茶的禮儀，只是因?yàn)樯缃欢Y儀的不同認(rèn)識，在禮儀表現(xiàn)上兩者略有不同。
1.3中西方茶文化精神內(nèi)涵對比
茶文化在我國封建社會(huì)經(jīng)歷了數(shù)千年發(fā)展，已經(jīng)將我國傳統(tǒng)哲學(xué)思想融于其中，可以說茶文化在我國已經(jīng)升華為更高的價(jià)值觀層面的思想內(nèi)容。其中儒家、道家哲學(xué)中具有代表性的“天人合一、中庸、自然”觀念讓茶飲超越了物質(zhì)層面，讓飲茶者在茶俗及茶事中獲得更高的精神領(lǐng)悟或道德感受。相比之下，西方茶文化因時(shí)間較短，與西方傳統(tǒng)價(jià)值觀及哲學(xué)思想發(fā)展不同步，導(dǎo)致在精神層面上西方茶文化更傾向于物質(zhì)文化方向，茶被視作解決消費(fèi)者生理需求的物質(zhì)象征。西方文化中，茶具有典型的實(shí)用主義色彩，茶、茶具、茶俗成為代表財(cái)富和修養(yǎng)的重要內(nèi)容，茶飲活動(dòng)也更多被賦予社交意蘊(yùn)。
1.4中西方茶文化語言應(yīng)用對比
語言作為文化的重要載體，反映出不同的文化內(nèi)涵，而中西方茶文化在語言方面也存在明顯的不同。一方面，語言含義不同。我國茶文化中語言多立足茶俗及茶相關(guān)活動(dòng)，含義質(zhì)樸簡單，指向性較強(qiáng)。而西方茶文化中語言的含義被極大的拓展，多具有隱喻性和暗示性社會(huì)含義。例如，英國茶語中出現(xiàn)了大量“隱喻、轉(zhuǎn)義”的詞匯，將茶的詞性和詞擺脫了中國茶文化的底蘊(yùn)，形成了個(gè)性化語言結(jié)構(gòu)。例如“Blacktea”（紅茶）與中國茶文化中的“黑茶”完全不同。另一方面，西方茶文化中語言交際范圍較窄。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西方常用茶語如“teaparty、teafight”等僅有不到200個(gè)，與我國茶文化中茶語言的詞匯數(shù)量難以同日而語。
2中西茶文化比較對大學(xué)英語跨文化教學(xué)的影響
對中西茶文化內(nèi)涵進(jìn)行比較，正確理解中西茶文化差異，能為當(dāng)代大學(xué)英語跨文化教學(xué)提供重要的視角或教學(xué)資源，可以極大提高大學(xué)英語跨文化教育的文化性，培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化交際意識。
2.1培養(yǎng)大學(xué)生西方文化思維
中西方茶文化的比較可以讓大學(xué)生在英語課程中形成對本土文化與西方文化的比較思維，尤其在跨文化交際方面讓學(xué)生能以西方思維審視西方人群的行為選擇，進(jìn)而在語言應(yīng)用中注重自身語言習(xí)慣的規(guī)范和實(shí)用性。例如通過中英茶文化對比，學(xué)生可以認(rèn)識到英語的印歐語系本質(zhì)，在歷史文化、社會(huì)文化方面與我國漢語存在著明顯的不同。在茶文化的引導(dǎo)下，大學(xué)生可以西方文化視角和內(nèi)涵理解西方茶俗、禮儀及其他行為，形成英語思維和英語行為習(xí)慣。
2.2豐富大學(xué)英語跨文化教學(xué)內(nèi)容
通過中西方茶文化之間的比較，學(xué)生和英語教師都能充實(shí)西方文化認(rèn)知，例如可以對中西方茶葉歷史、飲茶習(xí)慣、飲茶風(fēng)俗中涉及的物質(zhì)文化、語言文化元素形成直觀認(rèn)識。英語教師在課堂中對中西茶文化的比較，豐富了跨文化教材的教學(xué)內(nèi)容，讓課堂跨文化案例更加形象具體，有助于學(xué)習(xí)形成對西方文化的辯證性認(rèn)識。大學(xué)生可以在中西方茶文化元素的沖突和矛盾中，正確認(rèn)識、理解英語國家文化選擇，將英語語言內(nèi)容與文化內(nèi)容結(jié)合在一起，提高自己對文化現(xiàn)象的理解力和接受能力。
2.3創(chuàng)新大學(xué)英語跨文化教學(xué)方法
茶文化蘊(yùn)含豐富的趣味性文化元素，能以形象、生動(dòng)、具體的案例吸引大學(xué)生對文化實(shí)踐及語言學(xué)習(xí)的興趣，在實(shí)踐活動(dòng)中提高自身跨文化交際意識和能力。茶文化比較讓大學(xué)跨文化教學(xué)擺脫了傳統(tǒng)的書本教學(xué)模式，形成了較為現(xiàn)代的體驗(yàn)式教學(xué)方法，以文化體驗(yàn)、參與激發(fā)大學(xué)生對中西方文化、語言的感受和判斷積極性。同時(shí)這種文化比較解決了純文化灌輸?shù)目菰镄员锥耍髮W(xué)生活潑、好動(dòng)的天性得以解放。同時(shí)中西茶文化中很多文化元素相較傳統(tǒng)書本知識，更容易和多媒體、互動(dòng)教學(xué)、任務(wù)式教學(xué)模式結(jié)合，提高大學(xué)生英語跨文化興趣及實(shí)踐能力。
3大學(xué)英語跨文化教學(xué)與茶文化比較的接軌
大學(xué)英語要想將中西茶文化對比納入日常跨文化教學(xué)，就必須從培養(yǎng)大學(xué)生交際能力出發(fā)，開發(fā)茶文化與大學(xué)英語結(jié)合的校本教材、教學(xué)方法、教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語與中西茶文化的接軌，提高跨文化教學(xué)的質(zhì)量。
3.1開發(fā)中西茶文化跨文化校本教材
當(dāng)前，大學(xué)英語跨文化教學(xué)應(yīng)該將茶文化、茶語言文化、跨文化交際理論知識結(jié)合在一起，形成以中西茶文化為基礎(chǔ)的校本跨文化交際教材。首先，學(xué)校應(yīng)組織跨文化專家、茶文化專家、英語教師共同編寫相關(guān)教材，教材的茶文化比較內(nèi)容既要符合跨文化理論，又要滿足英語學(xué)習(xí)和實(shí)際交際需求。其次，校本教材不僅要介紹中西方茶葉文化的理論知識，更要組織豐富對比性元素全方位展示西方文化與我國文化的區(qū)別和相似之處。最后，校本教材必須立足真實(shí)的、實(shí)用的文化語境，教學(xué)內(nèi)容必須具有可操作性，能與學(xué)生日常英語應(yīng)用形成呼應(yīng)。如茶葉名稱英、漢區(qū)別對比、茶葉飲用習(xí)慣對比，應(yīng)該予以重視。
3.2構(gòu)建茶文化主題的英語跨文化教學(xué)活動(dòng)
中西茶文化差異性元素為教師開展跨文化交際活動(dòng)提供了豐富的素材，因此英語教師應(yīng)該根據(jù)中西茶文化對比選取代表性內(nèi)容，進(jìn)行案例教學(xué)、任務(wù)式教學(xué)、情景教學(xué)等現(xiàn)代化教學(xué)方法。例如：英語跨文化教學(xué)中，教師可以針對中西茶文化中“Darktea”的含義區(qū)別，采取案例教學(xué)，讓學(xué)生分組討論“黑茶”在中西文化中的不同含義，進(jìn)而歸納中西茶文化在語言、歷史文化、社會(huì)認(rèn)知心理上的差異，培養(yǎng)大學(xué)生思維能力和文化對比能力。另外，教師可以根據(jù)茶文化設(shè)置情景，例如“西方茶飲禮儀”活動(dòng)可以讓學(xué)生在異域文化體驗(yàn)中，將英語語言、西方禮儀和茶俗知識結(jié)合在一起，在文化體驗(yàn)中增強(qiáng)跨文化交際能力。
3.3形成茶文化多媒體直觀教學(xué)手段
大學(xué)跨文化課程應(yīng)該充分利用中西方茶文化中豐富的比較資源，以將其與多媒體結(jié)合在一起，直觀生動(dòng)的吸引學(xué)生在英語環(huán)境內(nèi)理解中西文化差異，增加跨文化交際的感性認(rèn)知和娛樂性，為培養(yǎng)跨文化意識奠定基礎(chǔ)。例如：教師可根據(jù)西方“早茶、午茶、下午茶”過程中不同茶、茶點(diǎn)、茶室的圖片、視頻，甚至電影讓學(xué)生在直觀的音像世界中感受茶的魅力及西方文化魅力。同時(shí)教師可以制作中西茶文化對比的PPT動(dòng)畫情景展示，讓學(xué)生了解茶詞匯、茶飲禮儀及用具的差別，了解特定茶葉詞語意義及文化特殊性。例如通過“taketeawithsomebody”一詞的PPT情景展示，學(xué)生直觀了解到其真正含義表述“與某人發(fā)生沖突”?？梢哉f，視頻、圖片、PPT可以讓中西方茶文化生動(dòng)直觀展示出來，讓學(xué)生在英語氛圍下了解西方文化的特定內(nèi)涵。
4結(jié)語
中西茶文化在物質(zhì)、行為、精神、語言層面的差異，為我國大學(xué)英語開展跨文化教學(xué)提供了豐富有益的文化元素，對當(dāng)代大學(xué)英語教學(xué)具有非常積極的影響和作用。大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)從培養(yǎng)大學(xué)生跨文化交際能力的認(rèn)識高度，在日常教學(xué)實(shí)踐中，將中西茶文化與教材、教學(xué)方法、教學(xué)手段密切結(jié)合，讓茶文化比較真正融于跨文化教學(xué)體系中，培養(yǎng)大學(xué)生英語跨文化的應(yīng)用能力。
作者：肖少華 王立賓 單位：河北工程技術(shù)學(xué)院人文學(xué)院
參考文獻(xiàn)
茶在中國擁有幾千年的發(fā)展歷史。在中華民族這一片文化繁茂的土地上，茶文化結(jié)合了中國傳統(tǒng)佛、道、儒三家思想，形成了自己獨(dú)特的文化涵養(yǎng)，孕育出自己獨(dú)特的文化內(nèi)涵。茶文化的本質(zhì)是一種“中介”文化，以茶為載體，以能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)思想道德、人文精神為宗旨。它的內(nèi)涵極其廣泛，主要包括有關(guān)茶的禮儀、風(fēng)俗、茶規(guī)、茶藝、歷史典故、民間傳說以及文學(xué)藝術(shù)、辭曲歌賦等。它是中國人傳統(tǒng)的飲品，也是人們所追求精神高度的和諧統(tǒng)一。高校培養(yǎng)的是先進(jìn)的學(xué)生群體，學(xué)生需要完成“學(xué)校人”向“社會(huì)人”的過渡，就必須提高自身素質(zhì)來適應(yīng)以及引領(lǐng)高速變化發(fā)展的社會(huì)。就目前來說，人文茶道在高校素質(zhì)教育中的應(yīng)用已經(jīng)十分廣泛，受到的教育界許多專家學(xué)者的一致認(rèn)可。
1茶與茶道
茶被稱之為國飲，是國人饋贈(zèng)親友的良品。它在漫長的歷史過程中，已經(jīng)滲透到社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域。它包含著自然與人文的和諧結(jié)合，由此生出的便是茶道。茶道是一種藝術(shù)，一種禮儀，一種生活方式。飲茶之人多注重于養(yǎng)生，注重于提升自我的精神高度。人們在品茶的同時(shí)，體驗(yàn)茶道，品味人生百態(tài)。
1.1茶的概念
茶起源于中國，在我國已經(jīng)擁有了很長時(shí)間的歷史，受到了大眾的喜愛。大家普遍認(rèn)為，飲茶就是中國人首創(chuàng)的，也是從中國流傳至世界。茶的起源并不明確，但可以確定的是，唐代陸羽所作《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最全面的茶學(xué)專著。這說明自唐代起，我國就已經(jīng)擁有了較為系統(tǒng)的歷史和文化。茶除了具有觀賞、品鑒的價(jià)值，還具有其他多種功能，例如提高免疫力、消除疲勞等等。茶的這些功效都在國際醫(yī)學(xué)藥理上得到了證明。
1.2茶文化的意義
說到茶文化，就不得不提中國的歷史。茶文化的發(fā)展歷史實(shí)際上也是中華民族不斷發(fā)展進(jìn)步的一個(gè)過程，更是中國特色文化的具體表現(xiàn)。人們通過將賞茶、品茶、飲茶等等這一系列活動(dòng)和中華民族的禮儀、哲學(xué)文化等相結(jié)合，創(chuàng)造出了茶的特色精神內(nèi)涵，從而將其升華為一種精神活動(dòng)。因此，茶文化對人的發(fā)展、現(xiàn)代社會(huì)都具有重要的意義和借鑒作用。
1.3茶道的內(nèi)涵
茶道精神是茶文化的核心。中國茶道的發(fā)展經(jīng)歷了從煎茶、點(diǎn)茶以及泡茶等多個(gè)階段。茶道主要講究五境之美，分別為茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。茶道的本質(zhì)是品嘗茶的美感。它的美感一方面來源于茶本身的形態(tài)、顏色，另一方面也來源于茶道中所蘊(yùn)含的禮儀。人們通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等環(huán)節(jié)，不僅可以學(xué)習(xí)它的禮法規(guī)章，也可以領(lǐng)悟中華民族傳統(tǒng)美德，進(jìn)而提升自我修養(yǎng)、陶冶情操。常言道：茶如人生，第一道，茶苦如生命；第二道，茶香如愛情；第三道，茶淡如清風(fēng)。人生就如茶葉，苦香淡皆是人生。人生百味，就蘊(yùn)含在一杯清茶中。
2人文茶道概述
人文茶道四字，字如其名，是從茶道中所孕育出的人文精神，人文茶道重點(diǎn)在于人本。它是基于茶本身，加之以各種文化氛圍結(jié)合而成的。自古以來，文人墨客們都喜歡將琴、棋、書、畫與茶結(jié)合。人們以茶為媒介，修身養(yǎng)性，品位人生。茶相比于咖啡，在提神的同時(shí)更能給人以一種靜下心來的力量。這就是人文茶道中所蘊(yùn)含的淡泊與寧靜。簡單來說，人文茶道是將藝術(shù)與精神高度完美結(jié)合。茶道有“四諦”：和、靜、怡、真。這也體現(xiàn)在以人為本的理念上?！昂汀贝碇伺c人相處需要和諧，做事要恰到好處。人具備和氣的品性才能與他人友善交往，廣交善友。同時(shí)，“和”也代表著天人合一的道家哲學(xué)思想。“靜”就在于告訴人們要有一種平靜淡泊的心態(tài)。人們飲茶時(shí)的環(huán)境，需要安靜，這樣人們的心才能安靜下來體會(huì)茶的真諦，這是一種忘我的精神高度?！扳敝v究的是一種身心愉悅。人們在飲茶的過程中必定是愉快的，以一種輕松暢快的心情去品味它。喝茶不論貴賤，重要的是喝茶人的心態(tài)?！罢妗贝碇貧w本真。人們在飲茶中體悟人生，回歸自我。人來源于自然，生活于社會(huì)，難免會(huì)沾染上世俗的紛紛擾擾。因此，人更要以一顆真心來體悟茶道，才能回歸自我，找尋真我。佛道儒三家對中國人文茶道的影響最深。人文茶道也正是集合了佛、道、儒三家為主體的中國優(yōu)秀哲學(xué)思想，才成為我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一。老子的《道德經(jīng)》就有提出：“故道大，天大、地大、人大，城中有四大，而人居其一焉?！边@正好體現(xiàn)了人文茶道的人本精神。道家強(qiáng)調(diào)天人合一，人與自然應(yīng)當(dāng)和諧統(tǒng)一，人應(yīng)該追求自然的本真，借以提升自我。道家所主張的道法自然，主要包含物質(zhì)、行為、精神三個(gè)層次。佛家主張禪味，中國僧人認(rèn)為茶有三德：第一，坐禪時(shí)，通夜不眠；第二，滿腹時(shí)，幫助消化；第三茶為不發(fā)之藥。這很好地體現(xiàn)了茶文化與佛家思想的融合。儒家核心思想為“中庸”，即做人做事恰到好處，不偏袒維護(hù)任何一方。做人必須講究禮儀，正如當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生所說：“君子愛茶，因?yàn)椴栊詿o邪。”飲茶的過程就是提升自我修養(yǎng)、凈化靈魂的過程。
3加強(qiáng)高校素質(zhì)教育的必要性
高校學(xué)生在接受知識教育的同時(shí)，越來越重視素質(zhì)教育。學(xué)生在經(jīng)歷了幾年高校教育后，必將步入社會(huì)，而要成為一個(gè)完整的社會(huì)人，光有技術(shù)知識并不足夠，更重要的是要提升自我的素質(zhì)，要學(xué)會(huì)與人交往，正確樹立自己的價(jià)值觀念。當(dāng)代的許多高校學(xué)生只注重于知識的獲取，并不善于與人交往也不注重于禮儀。在平時(shí)的生活中表現(xiàn)浮躁，忙忙碌碌不知所謂。許多人都沒有自己的人生目標(biāo)，也不能學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒狀態(tài)。高校學(xué)生要想未來進(jìn)入社會(huì)，成為一個(gè)可以引領(lǐng)時(shí)代的人，就應(yīng)當(dāng)從提升自我修養(yǎng)開始。高校學(xué)生只有提升了自我修養(yǎng)，才不至于誤入歧途，從而讓自己朝有利的方向發(fā)展。在高校學(xué)生的個(gè)人生活中，許多人喜歡獨(dú)來獨(dú)往。他們不善于與人交往也不懂得如何調(diào)節(jié)自己的情緒，遇到問題也不懂得訴說和尋求幫助。我們必須要知道的是，作為高校生，走出學(xué)校就會(huì)進(jìn)入社會(huì)。任何人都逃不開與人交際。哪怕是親朋好友，同事同學(xué)之間都存在一種禮尚往來的關(guān)系。由此可見，學(xué)會(huì)禮儀是一件非常必要的事。然而，目前高校素質(zhì)教育還存在許多問題。因此，高校素質(zhì)教育需要一種更有力的方式來直接或間接地促進(jìn)其質(zhì)量的提高。
4人文茶道對高校素質(zhì)教育的影響
宣傳人文茶道精神對提高高校素質(zhì)教育質(zhì)量而言是一種非?？尚械呐e措。茶道是中華茶文化中蘊(yùn)含的獨(dú)特的人本精神。張岱年先生曾指出，中國的文化不是以神為本，而在一定意義上可以說是以人為本，即將人的問題作為中心問題。世界上所有的群體社會(huì)，都是由一個(gè)個(gè)人組成的。人是基本，只有從各個(gè)學(xué)生個(gè)體著手，才能從根本上加強(qiáng)高校素質(zhì)教育?？偟膩碚f，人文茶道對高校素質(zhì)教育具有有利的影響。4.1人文茶道能夠促使學(xué)生進(jìn)行知識面的拓寬，傳承民族文化人文茶道始于茶文化，茶文化是中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的一朵奇葩。它在漫長的歷史發(fā)展過程中，融合了佛、道、儒多家的哲學(xué)思想。正是由于它這種博采眾長的特性，它的文化內(nèi)涵才顯得愈來愈豐富多彩。人文茶道精神的學(xué)習(xí)能夠使大學(xué)生拓寬視野、增加其知識儲(chǔ)備，從而完成自我素質(zhì)提升。同時(shí)，茶道精神的學(xué)習(xí)也能讓學(xué)生了解到中華文化的博大精深，從而增強(qiáng)民族自豪感。4.2人文茶道能夠促使學(xué)生培養(yǎng)高尚的情操茶首先作為一門藝術(shù)，本身就是具有一定的高尚情操。在一個(gè)人的成長過程中，藝術(shù)的熏陶不可缺少。人們在這種藝術(shù)的熏陶中學(xué)會(huì)了欣賞，找尋到了自我興趣，從而培養(yǎng)出高尚的情操。人一旦有了藝術(shù)的熏陶，整個(gè)人的氣質(zhì)就會(huì)與眾不同。而人們通過學(xué)習(xí)茶道，可以了解到有關(guān)于茶藝、環(huán)境、詩詞、歷史等多種文化藝術(shù)。高校學(xué)生如果持續(xù)受這種有利環(huán)境的熏陶，自然就會(huì)以“茶人”為榜樣，努力提升自我修養(yǎng)。4.3人文茶道能夠促使學(xué)生學(xué)會(huì)釋放自我壓力高校學(xué)生的課業(yè)普遍壓力較大，節(jié)奏較快。在這個(gè)階段，不僅要學(xué)習(xí)自身的專業(yè)知識，也需要盡快地了解到社會(huì)人才需求，融入社會(huì)大環(huán)境。品茶是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，從人文茶道中，學(xué)生們可以學(xué)習(xí)如何從繁忙的生活中抽出一片空閑，體悟人生的真諦。從品茶中感悟到“人生如茶，茶如人生”的哲理，從而轉(zhuǎn)化成動(dòng)力，讓自我的素質(zhì)得到一個(gè)更高層次的升華。4.4人文茶道能夠促使學(xué)生樹立正確的人生態(tài)度茶道精神的主體就是茶人精神?！安枞司瘛笔清X梁教授在上世紀(jì)80年代提出的觀點(diǎn)，其認(rèn)為茶人應(yīng)該“默默地?zé)o私奉獻(xiàn)，為人類造?！?。高校生活學(xué)習(xí)階段正是培養(yǎng)大學(xué)生心理素質(zhì)的一個(gè)好時(shí)機(jī)，大學(xué)生在這個(gè)階段會(huì)遇到許多挫折但也會(huì)有許多成長。因此，高校階段是完善自我的一個(gè)好階段。大學(xué)生通過學(xué)習(xí)人文茶道，可以領(lǐng)悟茶道中的思想內(nèi)涵，有利于清楚地認(rèn)知自我和正確地處理人際關(guān)系。
5結(jié)語
人文茶道在提高高校素質(zhì)教育質(zhì)量中的作用已經(jīng)得到了廣泛的認(rèn)可。越來越多的高校將人文茶道的教育提上日程。人文茶道只是茶文化中最精華的一部分，但并不是其全部內(nèi)容。茶文化中所蘊(yùn)含的內(nèi)容是豐富多彩的，只要學(xué)生有所接觸，必定會(huì)被茶文化所包含的深刻內(nèi)涵所吸引。我們所應(yīng)當(dāng)做的就是讓人文茶道更廣泛地融入高校素質(zhì)教育中，從而讓更多的高校學(xué)生接觸到它。
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1 前言
初期的紫砂，出自何人之手，已不可考。但紫砂器真正興起是在明代中期，這些不但有實(shí)物遺存，而且還有較可靠的文字記載。紫砂陶諸多器皿中的紫砂壺，作為宜興陶器中至為重要和具有代表性的產(chǎn)品，隨著茶文化蒸騰的發(fā)展勢態(tài)，它不僅僅以其優(yōu)良的實(shí)用功能（所謂“用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊(yùn)”）受到人們的普遍歡迎，還以其渾樸精雋的審美功能，為陶冶人們的性靈和激發(fā)人們的藝術(shù)情趣作出可貴的奉獻(xiàn)。
2 紫砂在茶文化發(fā)展中的推動(dòng)作用
紫砂器興起于宜興不是偶然的，它是中國茶文化大環(huán)境陶冶下的突出成果，同時(shí)也是中國茶文化發(fā)展變革的必然產(chǎn)物。宜興是中國古代名茶產(chǎn)地之一，所產(chǎn)“國山茶”始于三國孫吳時(shí)期，著稱于江南。另外，飲茶須好水，宜興金沙泉在唐代就是與貢茶同時(shí)上貢的煎茶良泉。正是這種“絕無僅有”的茶環(huán)境和“得天獨(dú)厚”的紫砂資源，造就出紫砂技藝，隨著明代茶飲之風(fēng)的變革，又掀開了中國茶文化新的篇章，賦予茶飲藝術(shù)新的文化情趣。
中國傳統(tǒng)文化對茶飲的滲透，幾乎涉及茶文化的各個(gè)領(lǐng)域，尤其是各種哲學(xué)思想和美學(xué)思想的融會(huì)，給茶文化注入了蓬勃的生命力。九流十派，百家爭鳴，儒道釋三家并存，不但深刻影響了中國歷史的整個(gè)進(jìn)程，也給茶文化的發(fā)展起著原動(dòng)力的影響。明代中期以后，社會(huì)矛盾極為復(fù)雜，社會(huì)問題急趨尖銳，難以解決，促使文化人開始從自己的思想上尋求自我完善和解脫。茶文化的柔靜思想恰好與這種推崇中庸沿簡、崇尚平樸自然、提倡內(nèi)斂喜平的時(shí)代思潮不謀而合。表現(xiàn)在對茶器具的追求上，紫砂器的自然古樸形象正好能夠體現(xiàn)時(shí)代思潮與茶飲形式的融合。因此，大量文人參與紫砂器的創(chuàng)作活動(dòng)，推動(dòng)了士人的購藏風(fēng)尚，引導(dǎo)了紫砂技藝在藝術(shù)典雅情趣上的豐富與提高。
1998年我國已開始高校教育改革，隨著高校擴(kuò)招，高校教育改革也進(jìn)一步深化，2010年國家相關(guān)部門了《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》（2010-2020年）（以下簡稱綱要）明確將素質(zhì)教育，重視人的全面發(fā)展作為教育事業(yè)改革與發(fā)展的重點(diǎn)，綱要指出：“堅(jiān)持以人為本，推進(jìn)素質(zhì)教育是教育改革的發(fā)展戰(zhàn)略，[1]但當(dāng)前我國高校過于注重專業(yè)教育，素質(zhì)教育開展差強(qiáng)人意，其中傳統(tǒng)文化的缺失、大學(xué)生道德情操水平不高等問題較為突出，2014年教育部《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導(dǎo)綱要》，明確要求高校要將民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化納入教育課程和教材體系之中。茶文化作為我國民族傳統(tǒng)文化的代表之一，對培養(yǎng)其人文素質(zhì)、道德素養(yǎng)、思想政治素質(zhì)創(chuàng)新思維等方面都有重要的指導(dǎo)作用，因此，本文旨在研究茶文化思想對我國高校素質(zhì)教育的重要性以及影響。
1茶文化思想的內(nèi)涵
我國茶文化是東方智慧與傳統(tǒng)哲學(xué)思想的結(jié)晶，融合了儒釋道三家思想之精華，歷代都被文人雅士視為精神追求的目標(biāo)，也正因?yàn)樗麄兊南蛲?，將茶文化從物質(zhì)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移到文化領(lǐng)域，賦予了其博大精深的精神內(nèi)涵。
1.1傳統(tǒng)文化之內(nèi)涵
中國哲學(xué)思想自古以來就強(qiáng)調(diào)“和”，即是指萬事萬物和諧、統(tǒng)一，和而不同，相滋相長，儒家“致中和”、中庸之道，道家的“天人合一”都有此意，因此“和”思想自然也成為茶文化精神的內(nèi)核。茶性淡泊、平和，生長于大自然之中，汲取天地之精華凝結(jié)而成，其中蘊(yùn)藏著豐富的人生哲學(xué)，體現(xiàn)了儒家“中和之美”、道家“天人合一”之思想。由飲茶發(fā)展而來的茶禮也體現(xiàn)著人與人、人與萬物的和諧相處，以及以禮待人、和敬為人的思想內(nèi)涵。當(dāng)然在烹茶、點(diǎn)茶或沖茶的過程中同樣包含著人與自然和諧相處之大思想。
1.2個(gè)人道德修養(yǎng)
茶文化思想另一個(gè)重要方面就是修身養(yǎng)性，提升飲茶者的道德修養(yǎng)，古人從茶之自然品行與德行中概括出君子應(yīng)當(dāng)具備的價(jià)值觀、人生觀、生活觀以及生活的態(tài)度，總體來說就是：精行儉德、積極入世、仁民愛物。中國傳統(tǒng)文化重禮修德，這也是茶文化價(jià)值觀中重要的內(nèi)容，“精行”即當(dāng)代強(qiáng)調(diào)的誠信、至真之人性品德，“儉德”就是“樸素”的德行，也就是老子強(qiáng)調(diào)的“樸素天下莫能與之媲美”，追求一種自然、純樸、不浮夸、不奢華之品行。因而茶文化一直是古往今來用來塑造高尚人格，完善自我的重要方式。茶文化中包含著積極入世之觀，雖然詩歌歌賦中記載著很多有識之士因仕途不得意，回歸自然，沉醉于飲茶中消極避世。但實(shí)際上陸羽《茶經(jīng)》中承載其對國家興旺，社會(huì)發(fā)展的關(guān)注，體現(xiàn)為一種積極入世的生活態(tài)度與人生情懷?！叭拭駩畚铩斌w現(xiàn)出人與人，人與萬物之間相互關(guān)愛，其與儒家的“仁者愛人”、佛家的“無緣大悲，同體大悲”、道家的“蓋天地萬物本吾一體”思想一致。
1.3審美教育
茶文化中包含著博大精深的人生哲理，同時(shí)也蘊(yùn)藏著豐富的審美文化。儒家的“仁愛”，道家的“自在”、“天人合一”、佛家的“明心見性”等引申出傳統(tǒng)美學(xué)“澄懷味象”、“氣韻生動(dòng)”等美學(xué)思想，賦予茶文化追求清美、祥和的精神意境。茶文化審美文化不僅作用于茶具、茶藝表演、飲茶環(huán)境等視覺化的形象，如千姿百態(tài)的茶形，茶藝表演的雅致，茶具的精美等，而且融入飲茶意境、飲茶者精神追求等之中，如茶香之美，茶情之濃，飲茶者的精神追求等等，這些內(nèi)容都從不同的方面陶冶飲茶者的心靈。茶形之奇特，需要飲茶者凝神靜思，將心與茶融為一體，感悟茶葉在水中侵泡、綻放、升華的生命過程。茶文化之審美感悟促使了歷代文人雅士追求在清泉、松下、云林……中飲茶暢談，即使在室內(nèi)也離不開梅蘭竹菊、琴棋書畫的渲染。因此，可以說茶文化是一種審美文化的教育，是美心修德的審美之道。
2茶文化思想對我國高校素質(zhì)教育中的影響
隨著高校擴(kuò)招的發(fā)展，高校素質(zhì)教育顯得越發(fā)重要，根據(jù)《發(fā)展綱要》內(nèi)容要求，我們很清楚地高校素質(zhì)教育的核心與重點(diǎn)，文化素質(zhì)教育與思想政治教育為其核心，創(chuàng)新思維培養(yǎng)為其重點(diǎn)，而茶文化思想對高校素質(zhì)教育的核心與重點(diǎn)都有著重要的影響，本節(jié)將重點(diǎn)分析茶文化思想對于培養(yǎng)大學(xué)生文化素養(yǎng)、思想政治教育以及創(chuàng)新思維的重要作用。
2.1茶文化思想有利于提升大學(xué)生文化素質(zhì)與道德素養(yǎng)
大眾文化、互聯(lián)網(wǎng)以及智能手機(jī)的發(fā)展為當(dāng)代大學(xué)生提供更加多元而豐富的娛樂內(nèi)容與消遣方式，與此同時(shí)，削弱其傳統(tǒng)知識的傳承與文化素質(zhì)的提升。將茶文化思想融入高校素質(zhì)教育中，通過開展講座、課程教學(xué)等方式引導(dǎo)大學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化思想，了解茶道、茶禮、茶藝以及其中蘊(yùn)藏的人生哲理、生活態(tài)度、道德精神等內(nèi)涵，不僅有助于茶文化思想的傳承，傳統(tǒng)文化的發(fā)揚(yáng)光大，更可以幫助大學(xué)生樹立正確的三觀；在當(dāng)代物欲橫流的消費(fèi)社會(huì)中，對茶道、茶德的學(xué)習(xí)，幫助樹立大學(xué)生調(diào)節(jié)心態(tài)，培養(yǎng)和諧健康的人際關(guān)系以及“精行儉德、積極入世”品德與生活態(tài)度。當(dāng)前已有不少高校開展茶文化課程教學(xué)，西北農(nóng)林科技大學(xué)本科生開設(shè)了公共選修課《茶文化》吸引了近6000名學(xué)生選修，課程開設(shè)的成功得益于任課教師不斷地完善、豐富課程教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方式、優(yōu)化教學(xué)手段等等，擴(kuò)大該課程的影響力，[3]有力地促進(jìn)了大學(xué)生人文素質(zhì)和道德素養(yǎng)的提升。
2.2茶文化思想有利于促進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的有效開展
改革開放帶來經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步，同時(shí)也帶來多元的社會(huì)文化與觀念，以及日益更新的現(xiàn)代文明，這些猶如洪水般沖擊了大學(xué)生的思想，因此高校的思想政治教育在當(dāng)代顯得尤為重要。茶文化思想中的“中和之美”、“中庸之道”、“天人合一”等等思想、茶文化中的審美教育蘊(yùn)藏著當(dāng)代社會(huì)主義核心價(jià)值觀，與社會(huì)主義提倡樸素、勤儉、和美等傳統(tǒng)美德息息相關(guān)。因此，高校開拓茶文化課程，茶文化文藝、講座活動(dòng)，將其與思想政治教育相結(jié)合，可以將枯燥的思想政治教育更加鮮活的表現(xiàn)出來，也更利于大學(xué)生的接納與吸收，從而堅(jiān)定大學(xué)生積極踐行黨的路線、政策，增強(qiáng)民族自豪感，更加積極主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)、生活之中。
2.3茶文化思想有利于培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新思維
創(chuàng)新是民族發(fā)展的不竭動(dòng)力，那么怎樣培養(yǎng)創(chuàng)新思維？可能有諸多種方式，但有一種是任何一個(gè)人都應(yīng)具備的能力，基于傳統(tǒng)文化之上的思維創(chuàng)新。當(dāng)代大學(xué)生對傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化有著諸多的不了解和不喜歡，殊不知以茶文化為代表的傳統(tǒng)文化蘊(yùn)藏著博大精深的精神內(nèi)涵，為人們學(xué)習(xí)、生活、乃至創(chuàng)作提供了靈感源泉，老舍、魯迅借助茶館意象寫成的小說，更具有深刻的象征意味。在高校素質(zhì)教育中融入茶文化思想，在提升大學(xué)生人文素質(zhì)、思想政治素質(zhì)的同時(shí)，也為他們積累傳統(tǒng)知識與思維方式，進(jìn)而有助于培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維。
3小結(jié)
茶文化思想對高校素質(zhì)教育的影響可謂十分深遠(yuǎn)，但如何更有效地開展，仍需要高校根據(jù)實(shí)際情況，開設(shè)茶文化相關(guān)課程、講座，完成茶文化德育功能的重要使命。
參考文獻(xiàn)
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茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，室內(nèi)空間設(shè)計(jì)是人類發(fā)展進(jìn)步的重要體現(xiàn)，從最初滿足人們防風(fēng)保暖的物質(zhì)需求逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樘嵘藗兊木裥枨?，室?nèi)空間的功能也越來越豐富，是歷史發(fā)展和人類進(jìn)步的重要體現(xiàn)。隨著茶文化的不斷發(fā)展變化，茶文化與藝術(shù)的結(jié)合越來越緊密，茶文化的藝術(shù)審美價(jià)值也得以體現(xiàn)。在現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)者希望通過各種室內(nèi)裝飾和造型傳達(dá)出對美好生活的無限向往，這種設(shè)計(jì)理念主要源自中國傳統(tǒng)文化，將科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，充分展現(xiàn)出極具民族特色的藝術(shù)風(fēng)格。室內(nèi)空間設(shè)計(jì)文化在不斷的發(fā)展和演變過程中，集中反映了中華民族的文化風(fēng)貌，使傳統(tǒng)的文化元素扎根于人們的審美意識當(dāng)中，使人們的生活更加豐富多彩。
1茶文化是現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的代表，也是現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)和依托。茶文化有著豐富的表現(xiàn)形式和藝術(shù)內(nèi)涵。室內(nèi)設(shè)計(jì)同樣是藝術(shù)的設(shè)計(jì)，是審美價(jià)值的體現(xiàn)。因此，茶文化與室內(nèi)設(shè)計(jì)是彼此融合和相互滲透的。室內(nèi)空間設(shè)計(jì)是社會(huì)文化的體現(xiàn)，無論從何種角度來看，任何室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)風(fēng)格都體現(xiàn)了不同的文化精神內(nèi)涵，有特定的文化語境，也反映了不同的審美價(jià)值和價(jià)值觀念，是時(shí)代特色的展現(xiàn)。從另一個(gè)側(cè)面來說，任何設(shè)計(jì)都與文化密不可分，沒有文化，設(shè)計(jì)無從談起。設(shè)計(jì)來自于人們在歷史發(fā)展過程中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和印象，從設(shè)計(jì)中可以看到歷史文化的印記，從歷史文化中可以獲得設(shè)計(jì)的靈感。可以說，設(shè)計(jì)就是文化的體現(xiàn)，文化是設(shè)計(jì)的基石。在現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，盡管出現(xiàn)了一些新奇的設(shè)計(jì)作品和設(shè)計(jì)理念，一些設(shè)計(jì)者也認(rèn)為要拋棄傳統(tǒng)而采用全新的設(shè)計(jì)理念，并聲稱自己的設(shè)計(jì)毫無傳統(tǒng)元素。但是，不可否認(rèn)，這種說法是不現(xiàn)實(shí)的，脫離了文化的設(shè)計(jì)便沒有了存在的可能性。如果說設(shè)計(jì)完全拋棄傳統(tǒng)，那必須要以傳統(tǒng)作為衡量標(biāo)尺，以此作為設(shè)計(jì)的參照，設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)文化還是無法分割的，從設(shè)計(jì)語言和手法等方面都會(huì)對設(shè)計(jì)者產(chǎn)生一定影響，而傳統(tǒng)的審美模式和思維方式都會(huì)影響設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)心態(tài)，使他們的設(shè)計(jì)作品無形中滲透了傳統(tǒng)文化的元素與內(nèi)涵。因此，傳統(tǒng)文化與空間設(shè)計(jì)是完全融合在一起的整體，文化的發(fā)展變遷與設(shè)計(jì)理念是同步存在的，二者彼此影響，相互促進(jìn)，任何文化都是設(shè)計(jì)的延伸，任何設(shè)計(jì)也都是文化的展現(xiàn)。傳統(tǒng)文化對室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的影響無處不在，任何設(shè)計(jì)作品都離不開傳統(tǒng)文化，更無法完全脫離于傳統(tǒng)文化而獨(dú)立存在。
2茶文化在現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)
中國傳統(tǒng)茶文化經(jīng)過幾千年的發(fā)展歷程，先后融入了儒家、道家和佛家的哲學(xué)思想，使中國茶文化更具深厚的思想內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)。茶文化與三大宗教的思想融合，也推動(dòng)了中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展和進(jìn)步，而現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)也離不開傳統(tǒng)文化的影響和滲透。茶文化作為傳統(tǒng)文化的代表，在與哲學(xué)思想的不斷融合中也體現(xiàn)出更為豐富的思想內(nèi)涵和文化價(jià)值，在現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中發(fā)揮了積極的指導(dǎo)作用。
2.1儒家思想融合在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
儒家思想的核心理念是仁和，講究人與自然的和諧統(tǒng)一，因此，儒家思想的這一理念也被廣泛地應(yīng)用到各種設(shè)計(jì)中。在現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，儒家思想被充分地融入其中，尤其是茶室的空間設(shè)計(jì)，將儒家思想運(yùn)用得十分到位。茶室是茶文化傳播與發(fā)展的重要空間，也是人們休閑娛樂的好去處，在這里不僅能夠品茶交談，也能感受茶文化的深厚內(nèi)涵，獲得精神的享受。茶室空間主要是通過設(shè)計(jì)模仿自然山水，經(jīng)過加工修飾，營造了一種自然和諧之美，使人們在飲茶中感受人與自然相統(tǒng)一的完美境界。此外，儒家的思想理念也在室內(nèi)空間的裝飾中發(fā)揮了重要作用。例如茶室內(nèi)的裝飾陳設(shè)等，如果以書法字畫等進(jìn)行裝飾，并配以極具茶文化特色的陳設(shè)進(jìn)行裝飾，能夠提升茶室的文化氣息，令人賞心悅目，同時(shí)也能夠使客人的身心獲得放松，景物相融，使人產(chǎn)生更強(qiáng)烈的情感共鳴，以獲得精神的升華。
2.2道家思想融合在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)
道家思想的核心理念是道法自然，即萬物皆空，是超出人類感覺之外的意象符號，不是通過語言和邏輯等方式可以傳達(dá)的，具有一定的抽象性特點(diǎn)。道家思想的抽象性在空間設(shè)計(jì)中運(yùn)用的較為廣泛，空間設(shè)計(jì)特點(diǎn)之一就是其抽象性，是將各種視覺符號進(jìn)行重新的組合，形成更具空間感和藝術(shù)性的設(shè)計(jì)作品。這些設(shè)計(jì)作品不僅具有較強(qiáng)的視覺體驗(yàn)，而且也融入了設(shè)計(jì)者豐富的思想情感。作品被賦予的思想情感具有較強(qiáng)的抽象性，也是道家思想的形象體現(xiàn)。在中國許多建筑的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)上，都融入了設(shè)計(jì)者豐富的思想內(nèi)涵，形成各元素之間的交錯(cuò)、共享，例如將室外的自然風(fēng)景引入室內(nèi)，在室內(nèi)不同的房間引入不同的景致，或者在室內(nèi)打出隔斷，營造更加豐富的風(fēng)格特色，室內(nèi)空間更具靈動(dòng)感，這也是傳統(tǒng)道家思想在空間設(shè)計(jì)上的運(yùn)用體現(xiàn)。此外，道家思想講究心境高雅平和，這一理念也被運(yùn)用到了室內(nèi)空間設(shè)計(jì)當(dāng)中，尤其是在茶館的室內(nèi)設(shè)計(jì)中，整個(gè)空間都流露出一種詩情畫意的意境，使人心平氣和，舒適閑靜。這種空間的設(shè)計(jì)能使動(dòng)靜、虛實(shí)相結(jié)合，更強(qiáng)調(diào)了自然規(guī)律，同時(shí)也蘊(yùn)含著豐富的生命力。茶文化是傳統(tǒng)文化的代表，從根本上來說是一種意象的文化形態(tài)，是集抽象與具象于一體的設(shè)計(jì)，例如在茶室的設(shè)計(jì)中經(jīng)常會(huì)用到屏風(fēng)和竹簾等裝飾，這種飾物能夠?qū)⒖臻g隔斷，創(chuàng)設(shè)了不同的景色效果，但是又沒有完全隔開，有一種半透明的狀態(tài)，給人以朦朧的意境之美。從傳統(tǒng)的茶室設(shè)計(jì)來看，屏風(fēng)設(shè)計(jì)把茶室的不同功能充分體現(xiàn)出來，巧妙地實(shí)現(xiàn)了室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)理念，也充分展現(xiàn)了茶文化的內(nèi)涵和審美價(jià)值。茶文化在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中的運(yùn)用，充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化元素的傳承與沿襲，運(yùn)用傳統(tǒng)的手法配以質(zhì)樸的茶文化裝飾，引領(lǐng)人們進(jìn)入一個(gè)濃厚的茶室氛圍中，品味香茶，感受寧靜與愉悅，體會(huì)中國傳統(tǒng)茶文化的悠遠(yuǎn)意境。
3茶文化元素在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用分析
在現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，茶文化元素的運(yùn)用豐富了設(shè)計(jì)理念，使傳統(tǒng)文化得到更形象地展示，使空間呈現(xiàn)出簡約的意境之美。在空間設(shè)計(jì)中，除了一些審美價(jià)值因素外，還有一些因素也被運(yùn)用到設(shè)計(jì)當(dāng)中，例如生活需求、科學(xué)知識等，這些因素經(jīng)過不斷的融合，使室內(nèi)空間設(shè)計(jì)更具有理性色彩，通過理性需求和情感色彩的融合，最終形成了文化。在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品并不是對傳統(tǒng)文化的抄襲和模仿，而是運(yùn)用豐富的文化元素和形式，采用一些夸張和隱喻的手法激活傳統(tǒng)文化的生命力，使他們從靜態(tài)向動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)變，使室內(nèi)空間更具靈動(dòng)性和感染力。首先，可以將傳統(tǒng)茶文化直接在現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中加以運(yùn)用，這種方式更加直觀簡約，但是并不代表只是將傳統(tǒng)文化照搬過來。在現(xiàn)代茶室等空間設(shè)計(jì)中，可以充分運(yùn)用書畫作品、屏風(fēng)隔斷、古典家具、門窗等進(jìn)行室內(nèi)裝飾和空間劃分，不僅能夠增加室內(nèi)空間的層次感，提升厚重感，而且也能夠充分體現(xiàn)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵和審美價(jià)值。當(dāng)然，室內(nèi)空間設(shè)計(jì)并不是將這些陳設(shè)完全堆砌在一起，而要需要根據(jù)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的風(fēng)格和理念，進(jìn)行有選擇性地裝飾，例如，將書畫飾于墻面，將茶具、茶器等裝飾在立體的造型上面，從燈、門、窗等處體現(xiàn)茶文化的古韻古香，形成一種濃厚的傳統(tǒng)茶文化氣息，在這樣的環(huán)境中品茶，能夠使人身臨其境，給人豐富的思考與想象，提升人的文化熏陶和精神品質(zhì)。其次，可以通過對傳統(tǒng)茶文化的夸張、抽象和變形等方式，提煉出更具審美價(jià)值的設(shè)計(jì)語言融入到室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，使傳統(tǒng)茶文化元素得到新的突破和應(yīng)用?，F(xiàn)代空間設(shè)計(jì)是將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代元素相互融合滲透，以適應(yīng)現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)需要。茶文化內(nèi)容豐富，茶文化元素運(yùn)用到室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中的方式也較多，只有找到傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化之間的融合點(diǎn)，才能真正營造出茶文化的藝術(shù)氛圍，使室內(nèi)空間設(shè)計(jì)更具文化內(nèi)涵和審美價(jià)值?？傊栉幕鳛橹袊鴤鹘y(tǒng)文化的重要內(nèi)容，在現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的應(yīng)用中，并不是簡單的元素和符號的堆砌，而是深層的精神體現(xiàn)，是文化內(nèi)涵的延伸。中國有著幾千年的文化傳統(tǒng)，文化歷史是中華民族的寶貴財(cái)富，只有充分發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)特點(diǎn)，在現(xiàn)代空間設(shè)計(jì)中得到合理應(yīng)用，才能真正發(fā)揮傳統(tǒng)文化特色，彰顯民族風(fēng)貌。從傳統(tǒng)茶文化的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值來說，隨著人們對傳統(tǒng)文化的關(guān)注，茶文化元素已經(jīng)成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可忽視的文化價(jià)值，既反映了中國人對傳統(tǒng)文化的回歸，同時(shí)也吸引了更多世界的關(guān)注，茶文化已經(jīng)成為中國文化的代表，是東方文明的精髓，有著不可估量的價(jià)值。因此，我們要充分發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵特色，結(jié)合時(shí)展背景，使茶文化與現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)理念相互融合，設(shè)計(jì)出更具生命力和感染力的空間作品，不僅要積極深入地研究中國傳統(tǒng)茶文化的特征與內(nèi)涵，而且通過不同文化之間的對比，找到傳統(tǒng)茶文化發(fā)展和傳承的切入點(diǎn)，在學(xué)習(xí)國外文化的同時(shí)，使自己的民族特色更加突出矚目，使中國的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)更具中國特色，傳達(dá)出更具中國特色的設(shè)計(jì)文化。
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中圖分類號：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
文章編號：1005-5312（2012）26-0033-01
宜興紫砂器，是絢麗的中國茶文化中的一朵奇葩。它不但是中華民族物質(zhì)文明發(fā)展的燦爛成果，也是華夏文化進(jìn)步的綜合結(jié)晶。它的創(chuàng)始與興盛，即是茶文化歷史演變的必然，同時(shí)也對茶藝形式、品位、情趣的提高有著極大的推動(dòng)力。
中國傳統(tǒng)文化對茶飲的滲透，幾乎涉及茶文化的各個(gè)領(lǐng)域，尤其是各種哲學(xué)思想和美學(xué)思想的融會(huì)，給茶文化注入了蓬勃的生命力。九流十派，百家爭鳴，儒道釋三家并存，不但深刻影響了中國歷史的整個(gè)進(jìn)程，也給茶文化的發(fā)展起著原動(dòng)力的影響。
光從陸羽《茶經(jīng)》匯錄的茶史人物來看，也幾乎全是儒道釋三家的代表人物。但在三家思想對茶文化的影響中，又以道家思想影響最大，并在茶文化體系建構(gòu)中占主導(dǎo)地位，尤以柔靜形成茶文化的主體思想特征。明代中期以后，社會(huì)矛盾極為復(fù)雜，社會(huì)問題急趨尖銳，難以解決，促使文化人開始從自己的思想上尋求自我完善和解脫。同時(shí)，程朱理學(xué)進(jìn)一步發(fā)展，王陽明倡導(dǎo)“心學(xué)”，反釋家禪宗與道家清靜溶于儒學(xué)之中，形成新儒學(xué)，強(qiáng)調(diào)個(gè)人內(nèi)心修養(yǎng)。茶文化的柔靜思想恰好與這種推崇中庸沿簡、崇尚平樸自然、提倡內(nèi)斂喜平的時(shí)代思潮不謀而合，表現(xiàn)在對茶器具的追求上，紫砂器的自然古樸形象能夠體現(xiàn)時(shí)代思潮與茶飲形式的融合。因此，大量文人參與紫砂器的創(chuàng)作活動(dòng)，推動(dòng)了士人的購藏風(fēng)尚，引導(dǎo)了紫砂技藝在藝術(shù)典雅情趣上的豐富與提高。
作為新時(shí)代的藝人首先必須要有創(chuàng)新意識，古人云：“方非一式，圓不一相?！彼囆g(shù)的創(chuàng)新是指作者以自己特有的創(chuàng)作語言來表達(dá)作品的內(nèi)涵，且涵蓋的是前人或傳統(tǒng)藝術(shù)品中所沒有出現(xiàn)過的東西，它包括作品的創(chuàng)作理念、制作技巧、表現(xiàn)手法以及所使用的材質(zhì)、工具等。創(chuàng)新不僅可使作者從普遍性中脫胎而生，而且這種獨(dú)創(chuàng)性能是藝術(shù)發(fā)展的生命和動(dòng)力。每個(gè)紫砂藝人在他的壺藝創(chuàng)作活動(dòng)中都具備傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)。但如果完全依賴傳統(tǒng)模式，至多只能重復(fù)以往的經(jīng)驗(yàn)，也易于被別人重復(fù)，從而淹沒在普遍性中，完全失掉自己的特點(diǎn)。
縱觀紫砂壺的發(fā)展史，就是一部繼承與創(chuàng)新的交融史，如果沒有歷代藝人不懈的探索，不斷的創(chuàng)新，也就沒有紫砂的今天。明代的時(shí)大彬把當(dāng)時(shí)常用的粗糙大壺改變成既實(shí)用，又具觀賞性的精巧工藝壺，真是前所未有。這一變化，也改變了紫砂壺的歷史，把它單一的使用功能，演化為具有使用性和觀賞性的雙重功能，讓紫砂壺進(jìn)入了藝術(shù)的殿堂。清代的陳鳴遠(yuǎn)用“物為我用”的觀點(diǎn)對自然界的物品創(chuàng)造性地進(jìn)行仿生，創(chuàng)造出許多珍品。這些作品不僅僅是對自然形態(tài)形似的仿照，而是作者通過自己對事物的感悟、體驗(yàn)，把自己的思想、語言、感情以及制作技藝融化到作品中去，賦予作品新的思想和生命，創(chuàng)造出形神兼?zhèn)洹⒕哂絮r活生命力的作品，開創(chuàng)了紫砂藝術(shù)的歷史新篇章。
文人參與紫砂器的制作活動(dòng)，有著多種的形式，除了邀請名家藝匠特別制作外，大多文人是自己親自設(shè)計(jì)外形，題刻書畫，運(yùn)用詩書畫印相結(jié)合的形式，從藝術(shù)審美的角度追求紫砂器的外在鑒賞價(jià)值。這樣，也就使一些具有相當(dāng)文化底蘊(yùn)的藝匠同時(shí)成為制作紫砂精器的大家，象時(shí)大彬、徐友泉、陳鳴遠(yuǎn)、陳鴻壽、楊彭年等都是兼具文人藝匠雙重身份的紫砂制作大師。文人對紫創(chuàng)作的參與，同時(shí)促進(jìn)了茶文化與文學(xué)的交流，這種交流不是湊合附加，而是氣血相容多方面的思想意識的交融。紫砂器外在形制的古樸典雅，凝著茶文化的深厚的自然氣韻，文人在沖泡品飲的意境中尋求到了天地間神逸的心靈感受。
紫砂制作中的藝術(shù)化變革，不但擴(kuò)大了茶文化的思想內(nèi)涵，而且豐富了茶精神的外延空間。中國茶文化本身追求樸拙高尚的人生態(tài)度，但唐宋時(shí)期繁瑣的茶飲禮儀形式擠掉了茶人的精神思想，留下的只是茶被扭曲的程式形態(tài)，喝茶是在“行禮”，品茗是在“玩茶”。而紫砂器的風(fēng)行，打掉了繁復(fù)的茶飲程式，一壺在手自泡自飲，文人在簡單而樸實(shí)的品飲中，可以盡心發(fā)揮思想，體驗(yàn)紫砂自然的生命氣息帶給人的溫和、敦厚、靜穆、端莊、平淡、閑雅的精神韻律。
紫砂器的風(fēng)行和推廣，也帶給壺藝以變革。自時(shí)大彬起，一反舊制，制作紫砂小壺。周高起《陽羨名壺系》說：“壺供真茶，正是新泉話火，旋瀹旋啜，以盡色聲香味之蘊(yùn)，故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砥，湯力茗香，俾得團(tuán)結(jié)氤氳?！瘪T可賓也在《茶箋》中對紫砂小壺的盛行趨勢作了說明：“茶壺以陶器為上，又以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。壺小則香不渙散，味不耽擱?！弊仙靶氐木?，帶給人 不光是茶的真味，而且融匯著天、地、人、茶的統(tǒng)一意念。
在我國社會(huì)人民日常生活中發(fā)揮著較為重要的作用，儼然成為社會(huì)民眾不可或缺的重要部分。自古以來我國都是產(chǎn)茶與飲茶大國，通過物質(zhì)形式和人文科學(xué)相互結(jié)合，從而形成深厚底蘊(yùn)的茶文化。伴隨著茶文化的快速發(fā)展，茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場所獲得不斷完善，但是當(dāng)前許多茶室空間設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)大部分都是娛樂休閑的風(fēng)格，設(shè)計(jì)風(fēng)格過于平庸和乏味，無法真正體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵?；诖?，深入研究茶文化和茶室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，對于傳揚(yáng)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化有著重要的作用。為了推進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展就需要充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點(diǎn)，促使現(xiàn)代文化和傳統(tǒng)文化相互融合，不僅能繼承和傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗(yàn)。
1探究茶文化的精神內(nèi)涵
傳統(tǒng)茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內(nèi)涵。自古以來，我國都是產(chǎn)茶和飲茶大國。唐朝時(shí)期，寺廟周邊都種植有大量的茶樹，同時(shí)還通過人工培植各種野生茶樹，由此可見，茶文化對我國發(fā)展起著較為重要的作用。當(dāng)寺廟僧侶在禪悟佛道時(shí)，必須要始終保持穩(wěn)定和平和的心態(tài)，而通過飲茶能夠提神醒腦，茶葉飄散的清香入口甘甜，使人內(nèi)心寧清而平和，正符合參禪悟道的環(huán)境和心態(tài)。我國茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展歷程，蘊(yùn)含著我國深厚的傳統(tǒng)民族文化精髓。道教始祖老子曾經(jīng)說過，所有事物都向著至善至美發(fā)展時(shí)就會(huì)逐漸形成道，萬物發(fā)展都蘊(yùn)含著道家的哲學(xué)思想。其中茶文化中就蘊(yùn)藏著道家的無常、空、無等哲學(xué)思想，并成為茶文化發(fā)展的理論指導(dǎo)思想。道教注重“人法地，地法天，天法道，道法自然”，受到道家思想理論的影響，茶文化逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，通過品茶能夠提高自身修養(yǎng)，并全面實(shí)現(xiàn)肉體和精神的相互結(jié)合。茶道是我國傳統(tǒng)茶文化的重要核心，是經(jīng)過長期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀，并能達(dá)到修身養(yǎng)性的效果，這是傳統(tǒng)茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化，經(jīng)過飲茶提高實(shí)現(xiàn)精神修養(yǎng)和思想覺悟即可稱為茶道。我國茶道中重視對飲茶意境的深入體會(huì)，而茶室空間設(shè)計(jì)直接影響著飲茶境界，因此在茶道中茶室空間設(shè)計(jì)發(fā)揮著較為重要的作用。所以，在對茶室進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)要充分重視茶道主題，使得茶室空間設(shè)計(jì)蘊(yùn)含著傳統(tǒng)茶文化和茶道精神。
2對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)
2.1茶室空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
在對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要先設(shè)計(jì)其總體結(jié)構(gòu)和框架，其中空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲(chǔ)物室、庭院、水池、藝術(shù)長廊、展示廳等。在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要注重茶室空間的獨(dú)特性，嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)尺寸規(guī)定茶室空間大小。借助幾何形體方式來劃分茶室布局結(jié)構(gòu)，并在平整的空間布局中體現(xiàn)各種不穩(wěn)定因素，構(gòu)成整體協(xié)調(diào)的茶室空間結(jié)構(gòu)。結(jié)合飲茶者的個(gè)性化喜好與茶室的功能，區(qū)分不同的飲茶環(huán)境，主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區(qū)域。譬如西南地區(qū)的社會(huì)民眾喜好露天飲茶，特別是露天庭院和回廊等場所受到廣泛喜愛。所以，在西南地區(qū)設(shè)計(jì)茶室空間結(jié)構(gòu)時(shí)，可以在以上位置設(shè)置茶亭，迎合地方民眾的喜好。
2.2茶室的功能設(shè)計(jì)
在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要結(jié)合飲茶功能特點(diǎn)來設(shè)計(jì)相應(yīng)的飲茶環(huán)境，主要涵蓋有品茗區(qū)和煮茶區(qū)等。其中品茗區(qū)大多位于室內(nèi)茶室，主要表現(xiàn)茶道文化精神的熱切追求。同時(shí)，在設(shè)計(jì)茶室時(shí)還要將品茶、烹茶以及制茶的樂趣充分體現(xiàn)出來。通常情況下，煮茶區(qū)主要位于長廊和大廳位置，部分茶室還會(huì)在大廳設(shè)置茶藝表演和古琴表演等節(jié)目，主要是為了增加品茶樂趣。此外，顧客在品茶時(shí)不僅可以讓專業(yè)茶藝人士表演制茶茶藝，還可以自行烹茶和制茶。
2.3茶室空間的交通設(shè)計(jì)
在進(jìn)行茶室交通結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)當(dāng)要對功能區(qū)位置關(guān)系進(jìn)行綜合考慮，合理布置墻面、步道、扶梯以及無障礙設(shè)施等位置。在設(shè)計(jì)茶室空間時(shí)，應(yīng)重視不同形態(tài)空間結(jié)構(gòu)的結(jié)合，以免出現(xiàn)重復(fù)空間結(jié)合的現(xiàn)象，形成獨(dú)特的組合效果，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。譬如，可以使用竹山格頂棚的結(jié)構(gòu)來設(shè)計(jì)茶室大廳頂部和走廊通道，使得茶室具備自然氣息和現(xiàn)代力度感。使用開敞空間的設(shè)計(jì)方式來設(shè)計(jì)茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置，并使用自動(dòng)開關(guān)門窗處理開洞。完成開敞空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)后，還要使用圍合處理側(cè)界面，從而有效保持茶室的密實(shí)性。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)要注重和周邊環(huán)境相互融合，達(dá)到借景和對景的目的。其中開敞空間實(shí)現(xiàn)了室內(nèi)外的相互轉(zhuǎn)換，所以，可以增添些許趣味設(shè)計(jì)，促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態(tài)或者封閉的茶室，這些茶室具有較強(qiáng)的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過于沉悶，可以采取開窗采光設(shè)計(jì)方式來增添茶室的韻味。同時(shí)，所有靜態(tài)空間必須按照設(shè)計(jì)比例進(jìn)行設(shè)計(jì)。此外，茶室空間整體應(yīng)盡量采取柔和光線和淡雅色彩，實(shí)現(xiàn)清雅與和諧的效果。
2.4茶室空間的服務(wù)設(shè)計(jì)
絕大多數(shù)現(xiàn)代茶室功能區(qū)域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務(wù)設(shè)計(jì)主要是指功能區(qū)域的附屬設(shè)施的設(shè)計(jì)，譬如儲(chǔ)物室、衛(wèi)生間、經(jīng)理室以及職員室等。在進(jìn)行附屬設(shè)施設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)避免與茶室功能產(chǎn)生重復(fù)或者沖突，附屬設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)要注重和茶室整體格調(diào)的相互融合。同時(shí)，附屬設(shè)施不能影響顧客。
3通過茶室空間設(shè)計(jì)繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化
3.1體現(xiàn)文化價(jià)值
在禪宗文化中茶占據(jù)著重要的作用，通過制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化，還能提高精神修養(yǎng)和思想領(lǐng)悟。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快，利用茶室空間設(shè)計(jì)和禪宗以及茶文化等元素共同創(chuàng)造出慢節(jié)奏的空間，在這個(gè)空間中人們可以放慢腳步，通過飲茶體會(huì)出茶室空間設(shè)計(jì)的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養(yǎng)，還能夠繼承和發(fā)揚(yáng)我國傳統(tǒng)茶文化精髓。對現(xiàn)代茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合，利用現(xiàn)代化先進(jìn)的高新技術(shù)來傳承傳統(tǒng)民族文化，促使現(xiàn)代化和傳統(tǒng)茶文化的相互結(jié)合，不但能夠傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的精髓，而且還能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)需要對傳統(tǒng)文化傳承和現(xiàn)代社會(huì)需求進(jìn)行綜合考慮，結(jié)合現(xiàn)代社會(huì)的精神傾向設(shè)計(jì)現(xiàn)代茶室，同時(shí)還要在茶室空間中體現(xiàn)茶文化價(jià)值。所以，在設(shè)計(jì)茶室空間過程中，可以使用軟質(zhì)生態(tài)建材與硬質(zhì)建筑材料，塑造出良好的茶文化空間，給予品茶者豐富多樣的審美層次。營造寧靜而平和的品茶環(huán)境，讓品茶者充分領(lǐng)悟到茶文化的精髓和內(nèi)涵，從而提高精神境界。
3.2傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化
對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，必須要以傳統(tǒng)茶文化作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)和傳統(tǒng)民族文化的有效融合，這樣不僅使得茶室空間具有現(xiàn)代化科技特點(diǎn)，還能保留傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，對于傳承和發(fā)展茶文化發(fā)揮著較為重要的作用。近年來人們生活水平質(zhì)量不斷提高，對于傳統(tǒng)民族文化和傳統(tǒng)藝術(shù)越來越重視，現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)廣泛應(yīng)用傳統(tǒng)民族文化元素，儼然成為現(xiàn)代社會(huì)的創(chuàng)新審美元素，通過室內(nèi)空間設(shè)計(jì)不但能夠提高品茶者的精神內(nèi)涵，還能夠發(fā)展傳統(tǒng)民族文化?，F(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)民族文化的相互結(jié)合，能有效滿足現(xiàn)代民眾日益增長的精神需求。其中，茶室空間設(shè)計(jì)質(zhì)量和室內(nèi)設(shè)計(jì)師的理念和文化層次有著密切的影響，同時(shí)，室內(nèi)設(shè)計(jì)師對于傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的理解也直接影響著其設(shè)計(jì)風(fēng)格。伴隨著室內(nèi)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念不斷創(chuàng)新，設(shè)計(jì)師已經(jīng)逐漸開始認(rèn)識到傳統(tǒng)茶文化審美元素的重要性。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，可以利用傳統(tǒng)茶文化元素和精神內(nèi)涵，并結(jié)合現(xiàn)代化發(fā)展特點(diǎn)，創(chuàng)造出傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化相互結(jié)合的文化環(huán)境，同時(shí)，還可以通過合理搭配空間色彩和造型，確保室內(nèi)空間設(shè)計(jì)具備著傳統(tǒng)民族文化特色和精神內(nèi)涵，傳承和發(fā)揚(yáng)我國優(yōu)秀的茶文化。其中，茶室空間設(shè)計(jì)不僅能夠繼承和傳揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗(yàn)，從而提升品茶者的精神內(nèi)涵和文化修養(yǎng)。伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和國際政治文化沖擊，我國室內(nèi)空間設(shè)計(jì)逐漸失去本土特色，同時(shí)，傳統(tǒng)茶文化獨(dú)特的意識已經(jīng)逐漸邊緣化，從某種程度上說，嚴(yán)重影響著我國室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的獨(dú)特性和本土性，設(shè)計(jì)的作品逐漸喪失文化差異性，阻礙我國優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化的繼承和傳揚(yáng)，威脅我國傳統(tǒng)文化的獨(dú)特性和本土性。當(dāng)前來說，現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)主要面臨著傳統(tǒng)茶文化傳揚(yáng)和創(chuàng)新問題，伴隨著時(shí)代的快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，所有傳統(tǒng)文化只有充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新，才能夠立足于社會(huì)中。在傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化過程中，應(yīng)當(dāng)要充分考慮現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展方向，利用現(xiàn)代化先進(jìn)的技術(shù)來創(chuàng)新茶室空間設(shè)計(jì)模式，促使茶文化和現(xiàn)代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發(fā)揮出我國傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，同時(shí)采用現(xiàn)代化創(chuàng)新的設(shè)計(jì)模式還能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神需求，只有這樣才能夠繼承和傳揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。
4結(jié)束語
茶文化是我國傳統(tǒng)民族文化中的重要組成部分，而茶室是體現(xiàn)茶文化的重要載體。在對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)將我國傳統(tǒng)茶文化作為茶室空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，通過空間設(shè)計(jì)展現(xiàn)出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。所以，茶室空間設(shè)計(jì)和傳統(tǒng)茶文化有著較為緊密的聯(lián)系。伴隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和社會(huì)不斷進(jìn)步，當(dāng)前大多數(shù)的茶室商業(yè)化越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致品茶者在茶室中無法體味出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。因此，在進(jìn)行現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)當(dāng)要充分結(jié)合我國傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代文化，只有這樣才能傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化，從而滿足現(xiàn)代社會(huì)民眾日益增長的精神需求。
參考文獻(xiàn)
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